2023年粽子的來歷及傳說如何寫(優(yōu)質(zhì)11篇)

教育的目的是培養(yǎng)學(xué)生的全面發(fā)展，那么我們應(yīng)該怎樣評價一個學(xué)生的全面發(fā)展呢？總結(jié)要包含自己的思考和感悟，不應(yīng)只是簡單羅列事實和經(jīng)驗。以下是一些情感表達的實踐建議，供大家參考和實踐。

粽子的來歷及傳說如何寫篇一

粽子的歷史非常悠久，最早是一種祭祀用食品。粽子用作祭祀，并不自祭祀原屈原。粽子最初用作祭祖及神靈。東晉范注《祠制》說：“仲夏薦角黍。”說明當(dāng)時有夏至以角黍祭祀祖先神靈的習(xí)俗。角黍，即角形的粽子。所謂“角”，是指古代祭祀時最高級的供品為牛，粽子的形狀代表牛角;“黍”就是一種黃黏米。用谷物制成的“角黍”代表“陽”;包角黍用的“菰葉”(粽葉)為“陰”，陰陽結(jié)合，有驅(qū)邪納福、祈求平安的意思。

據(jù)唐沈亞之《屈原外傳》記載，屈原投江后，人們非常思念他，每到五月初五，就用竹筒裝上食物，投向水中祭祀。到了東漢建武年間(公年22-55年)，長沙有個各叫區(qū)回的`人，大白天忽然看見了三閭大夫屈原顯靈，說到祭祀食物被蛟龍竊走，并告訴他以后再投，須裹上蓼葉，再纏上五色線，這些東西，蛟龍害怕，就不會吃了。區(qū)回把這次奇遇告訴了鄉(xiāng)民，鄉(xiāng)民們便按屈原吩咐精心制作粽子。這個習(xí)俗一直沿襲至今。這個神奇的傳說，最先被梁朝文學(xué)家吳均寫成一篇志怪小說，收在《續(xù)齊諧記》里。說明粽子是人們紀(jì)念屈原的祭祀食品，后來又成為端午節(jié)最主要的節(jié)日食品，至于為什么把它投向水中，一種說法是給屈原吃的，另一種說法作此投江，以飼蛟龍。也就是說專門用粽子來喂蛟龍，以免它傷害屈原的身體。

為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。于是，人們便以菰葉裹黍，做成角黍，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。

山西民俗學(xué)家認(rèn)為，粽子的來歷和古時三晉先民治水的故事有關(guān)。臺駘，作為遠(yuǎn)古歷史人物，據(jù)山西省歷史學(xué)者考證，臺駘治水從年代上要早于大禹治水，是顓頊帝時代治水官員。當(dāng)時臺駘為治水患，奔波南北，疏導(dǎo)汾水，一路導(dǎo)水至靈石山頭被阻，臺駘帶領(lǐng)百姓奮戰(zhàn)在靈石山頭，開山泄水工程異常艱難，人們?nèi)找故┕こ宰《荚谏缴希谏讲恢埂?/p>

當(dāng)時水滿為患又無路可通，也沒有船只，(禹王治水時也是徒步上下，才有三過家門而不進的故事，據(jù)考證臺駘治水要早于大禹，臺駘治水以汾水為主，是以治水的歷史和傳說只在山西流傳，而大禹治的是黃河，所以大禹的治水足跡和功績要大于臺駘)臺駘和他帶領(lǐng)的開山百姓每天的飲食來源就成了問題，汾河兩岸每家都有勞力在隨臺駘治水，為了保證糧食的按時運送到工地，不耽誤和影響人們的飲食保障，人們想出了以水送食的辦法，用竹桶和蘆葉等包裹食物，以木筏相乘順流而下，把食物送給下游的治水的人們，途中也有不少食品被水中的魚蝦吃掉。隨著人口的流動，很快(粽子的最早原形)這種食品就傳遍了整個漢民族。

鐘馗捉鬼的傳說。

在我國江淮一帶地區(qū)，曾有家家都懸鐘馗像，用以打鬼除祟、鎮(zhèn)宅驅(qū)邪的舊俗。這一習(xí)俗始自唐代。傳說唐玄宗自驪山講武回宮，瘧疾大發(fā)，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼穿藍袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。玄宗問他是誰，大鬼自稱名鐘馗，生前曾應(yīng)武舉，不中，愿為皇上除天下妖魔。玄宗醒后，瘧疾痊愈，于是命畫家吳道子照夢中所見，畫成鐘馗捉鬼之圖像，通令天下于端午時張貼，以驅(qū)邪魔。

黃巢與端午節(jié)插菖蒲艾草的習(xí)俗。

傳說唐末農(nóng)民起義軍黃巢在行軍中遇到一位逃難的婦女，此女人抱著大的孩子，領(lǐng)著小的孩子，黃巢問她為何不抱小的孩子?女人答：“懷里抱的，是大伯家的活口。手里牽的才是我親生的兒子。萬一情況危急時，我寧可丟掉自己的兒子，也得為大伯家留下一支根苗?！秉S巢感嘆，命她在端午日家門前掛菖蒲、艾葉，可避兵災(zāi)。該婦女將此做法傳告了鄉(xiāng)親，于是全村平安，以至成俗。

關(guān)于端午節(jié)的傳說，最家喻戶曉的莫過于“白蛇傳”的故事了。一年端午，好事之人悄悄對許仙說：“你若想看到白娘子的原形，趁今天端陽佳節(jié)，把雄黃酒讓她喝下去，準(zhǔn)有好戲看!”半信半疑的許仙為弄清真相決定一試。于是借口端陽節(jié)習(xí)俗，給白娘子滿斟一杯雄黃酒。

無可奈何的白娘子一杯雄黃酒下肚便昏昏欲睡，慢慢露出蛇的形狀。許仙看到一條白蛇躺在床上，嚇得魂飛魄散，栽倒在床下。為救愛人，白娘子前往昆侖山南極仙翁處求得仙草，將許仙從鬼門關(guān)拉了回來。

粽子的來歷及傳說如何寫篇二

粽子，又叫"角黍"、"筒粽"。其由來已久，花樣繁多。

歷史上關(guān)于粽子的記載，最早見于漢代許慎的《說文解字》。"粽"字本作"糉"，《說文新附？米部》謂"糉，蘆葉裹米也。從米，葼聲。"《說文？夂》："葼，斂足也。"意為鳥飛時收斂腿爪?！都?？送韻》："糉，角黍也?；蜃黥?。"。

粽子又名"角黍"，最早記載見西晉周處的《風(fēng)土記》："仲夏端五，方伯協(xié)極。享用角黍，龜鱗順德。注云：端，始也，謂五月初五也。四仲為方伯。俗重五月五日，與夏至同。春孚雛，到夏至月，皆任啖也。先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟，二節(jié)日所尚啖也。……裹黏米一名"糉"，一名"角黍"，蓋取陰陽尚相苞裹未分散之象也。"明代李時珍《本草綱目》中，清楚說明用菰葉裹黍米，煮成尖角或棕櫚葉形狀食物，所以稱"角黍"或"粽"。明清以后，粽子多用糯米制作，這時就不叫角黍，而稱粽子了。

粽子的來歷及傳說如何寫篇三

粽子的歷史非常悠久，最早是一種祭祀用食品。粽子用作祭祀，并不自祭祀原屈原。粽子最初用作祭祖及神靈。東晉范注《祠制》說：“仲夏薦角黍?！闭f明當(dāng)時有夏至以角黍祭祀祖先神靈的習(xí)俗。角黍，即角形的粽子。所謂“角”，是指古代祭祀時最高級的供品為牛，粽子的形狀代表牛角;“黍”就是一種黃黏米。用谷物制成的“角黍”代表“陽”;包角黍用的“菰葉”(粽葉)為“陰”，陰陽結(jié)合，有驅(qū)邪納福、祈求平安的意思。

據(jù)唐沈亞之《屈原外傳》記載，屈原投江后，人們非常思念他，每到五月初五，就用竹筒裝上食物，投向水中祭祀。到了東漢建武年間(公年22-55年)，長沙有個各叫區(qū)回的人，大白天忽然看見了三閭大夫屈原顯靈，說到祭祀食物被蛟龍竊走，并告訴他以后再投，須裹上蓼葉，再纏上五色線，這些東西，蛟龍害怕，就不會吃了。區(qū)回把這次奇遇告訴了鄉(xiāng)民，鄉(xiāng)民們便按屈原吩咐精心制作粽子。這個習(xí)俗一直沿襲至今。這個神奇的傳說，最先被梁朝文學(xué)家吳均寫成一篇志怪小說，收在《續(xù)齊諧記》里。說明粽子是人們紀(jì)念屈原的祭祀食品，后來又成為端午節(jié)最主要的節(jié)日食品，至于為什么把它投向水中，一種說法是給屈原吃的，另一種說法作此投江，以飼蛟龍。也就是說專門用粽子來喂蛟龍，以免它傷害屈原的身體。

為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。于是，人們便以菰葉裹黍，做成角黍，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。

山西民俗學(xué)家認(rèn)為，粽子的來歷和古時三晉先民治水的故事有關(guān)。臺駘，作為遠(yuǎn)古歷史人物，據(jù)山西省歷史學(xué)者考證，臺駘治水從年代上要早于大禹治水，是顓頊帝時代治水官員。當(dāng)時臺駘為治水患，奔波南北，疏導(dǎo)汾水，一路導(dǎo)水至靈石山頭被阻，臺駘帶領(lǐng)百姓奮戰(zhàn)在靈石山頭，開山泄水工程異常艱難，人們?nèi)找故┕こ宰《荚谏缴?，挖山不止?/p>

當(dāng)時水滿為患又無路可通，也沒有船只，(禹王治水時也是徒步上下，才有三過家門而不進的故事，據(jù)考證臺駘治水要早于大禹，臺駘治水以汾水為主，是以治水的歷史和傳說只在山西流傳，而大禹治的是黃河，所以大禹的治水足跡和功績要大于臺駘)臺駘和他帶領(lǐng)的開山百姓每天的飲食來源就成了問題，汾河兩岸每家都有勞力在隨臺駘治水，為了保證糧食的按時運送到工地，不耽誤和影響人們的飲食保障，人們想出了以水送食的辦法，用竹桶和蘆葉等包裹食物，以木筏相乘順流而下，把食物送給下游的治水的人們，途中也有不少食品被水中的魚蝦吃掉。隨著人口的流動，很快(粽子的最早原形)這種食品就傳遍了整個漢民族。

春秋時期：用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。

東漢末年：草木灰水浸黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟就成廣東堿水粽。

晉代：粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝：出現(xiàn)雜粽。品種增多，米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆，裹成的粽子還用作交往的禮品。

唐代：粽子用米已“白瑩如玉”，粽的形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。

宋代：有“以艾葉浸米裹之”的“艾香粽”，還有“蜜餞粽”，見蘇東坡“時于粽里見楊梅”的詩名。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣，木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。

元代：粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破菰葉的季節(jié)局限。

明代：出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃，品種更加豐富多彩。

清代：出現(xiàn)“火腿粽子”。

如今粽子更是千品百種，璀璨紛呈?，F(xiàn)今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內(nèi)涵花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

粽子的來歷及傳說如何寫篇四

公元時期關(guān)于粽子的來歷。公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中，引魚蝦來食。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國最早的粽子——"筒粽"的由來。

為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢？《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫（屈原的官名），對他說："你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。"于是，人們便以"菰葉裹黍"，做成"角黍"。世代相傳，逐漸發(fā)展為我國端午節(jié)食品。

清代乾隆皇帝，端午節(jié)在宮中吃了九子粽后，龍顏大喜，贊不絕口，欣然賦詩一首："四時花竟巧，九子粽爭新。"九子粽：是粽子的一種，即為九只粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。并且九種顏色的絲線扎成，形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因為"粽子"諧音"中子"，民間有吃了"粽子"能得兒子的風(fēng)俗，故"九子粽"便是多子多福的象征。清代詩人吳曼云，也寫有一首贊美九子粽的詩篇："裹就連筒米宿春，九子彩縷扎重重，青菰褪盡云膚白，笑說廚娘藕復(fù)松。

粽子的來歷及傳說如何寫篇五

公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。

為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢？《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西?！庇谑?，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。

清代乾隆皇帝，端午節(jié)在宮中吃了九子粽后，龍顏大喜，贊不絕口，欣然賦詩一首：“四時花竟巧，九子粽爭新?！?/p>

九子粽是粽子的一種，即為九只粽子連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看，并且用九種顏色的絲線扎成，五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚兒媳的禮物等。因為“粽子”諧音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的說法。

清代詩人吳曼云也寫有一首贊美九子粽的詩：“裹就連筒米宿春，九子彩縷扎重重，青菰褪盡云膚白，笑說廚娘藕復(fù)松?！?/p>

粽子不僅形狀很多，品種各異，而且各地的風(fēng)味也各不相同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。另外還有南國風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族異彩紛呈。

由于飲食文化的傳播，早在古代時，我國制作粽子的技術(shù)就傳到了國外，因而世界上許多國家也都有吃粽子的習(xí)俗。

秘魯人是在圣誕節(jié)吃粽子的，全家人圍坐在一起，一邊歡慶圣誕節(jié)，一邊吃粽子，甚至連一些已經(jīng)出嫁的女兒，在這天也要趕回娘家，再來嘗嘗母親親手制作的粽子。

緬甸人也愛吃粽子。在端午節(jié)，他們用糯米作主料，用熟香蕉和椰蓉作餡，這種粽子香氣誘人，軟軟的，甜甜的，別有風(fēng)味。

日本的端午節(jié)是在陽歷的五月五日，他們包粽子的.主料是米粉，其形狀酷似鐘形。

馬來西亞人包的粽子，形狀很像我國廣東的粽子，其特點是個頭較大，除鮮肉粽、火腿粽外，還有豆沙粽和椰蓉粽，食之非常可口。

粽子的來歷及傳說如何寫篇六

山西民俗學(xué)家認(rèn)為，粽子的來歷和古時三晉先民治水的故事有關(guān)。臺駘，作為遠(yuǎn)古歷史人物，據(jù)山西省歷史學(xué)者考證，臺駘治水從年代上要早于大禹治水，是顓頊帝時代治水官員。當(dāng)時臺駘為治水患，奔波南北，疏導(dǎo)汾水，一路導(dǎo)水至靈石山頭被阻，臺駘帶領(lǐng)百姓奮戰(zhàn)在靈石山頭，開山泄水工程異常艱難，人們?nèi)找故┕こ宰《荚谏缴?，挖山不止?/p>

當(dāng)時水滿為患又無路可通，也沒有船只，（禹王治水時也是徒步上下，才有三過家門而不進的故事，據(jù)考證臺駘治水要早于大禹，臺駘治水以汾水為主，是以治水的歷史和傳說只在山西流傳，而大禹治的是黃河，所以大禹的治水足跡和功績要大于臺駘）臺駘和他帶領(lǐng)的開山百姓每天的飲食來源就成了問題，汾河兩岸每家都有勞力在隨臺駘治水，為了保證糧食的按時運送到工地，不耽誤和影響人們的飲食保障，人們想出了以水送食的辦法，用竹桶和蘆葉等包裹食物，以木筏相乘順流而下，把食物送給下游的治水的人們，途中也有不少食品被水中的魚蝦吃掉。隨著人口的流動，很快（粽子的最早原形）這種食品就傳遍了整個漢民族。

粽子的來歷及傳說如何寫篇七

據(jù)唐沈亞之《屈原外傳》記載，屈原投江后，人們非常思念他，每到五月初五，就用竹筒裝上食物，投向水中祭祀。到了東漢建武年間(公年22-55年)，長沙有個各叫區(qū)回的人，大白天忽然看見了三閭大夫屈原顯靈，說到祭祀食物被蛟龍竊走，并告訴他以后再投，須裹上蓼葉，再纏上五色線，這些東西，蛟龍害怕，就不會吃了。區(qū)回把這次奇遇告訴了鄉(xiāng)民，鄉(xiāng)民們便按屈原吩咐精心制作粽子。這個習(xí)俗一直沿襲至今。這個神奇的傳說，最先被梁朝文學(xué)家吳均寫成一篇志怪小說，收在《續(xù)齊諧記》里。說明粽子是人們紀(jì)念屈原的祭祀食品，后來又成為端午節(jié)最主要的節(jié)日食品，至于為什么把它投向水中，一種說法是給屈原吃的，另一種說法作此投江，以飼蛟龍。也就是說專門用粽子來喂蛟龍，以免它傷害屈原的身體。

為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。于是，人們便以菰葉裹黍，做成角黍，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。

山西民俗學(xué)家認(rèn)為，粽子的來歷和古時三晉先民治水的故事有關(guān)。臺駘，作為遠(yuǎn)古歷史人物，據(jù)山西省歷史學(xué)者考證，臺駘治水從年代上要早于大禹治水，是顓頊帝時代治水官員。當(dāng)時臺駘為治水患，奔波南北，疏導(dǎo)汾水，一路導(dǎo)水至靈石山頭被阻，臺駘帶領(lǐng)百姓奮戰(zhàn)在靈石山頭，開山泄水工程異常艱難，人們?nèi)找故┕こ宰《荚谏缴?，挖山不止?/p>

當(dāng)時水滿為患又無路可通，也沒有船只，(禹王治水時也是徒步上下，才有三過家門而不進的'故事，據(jù)考證臺駘治水要早于大禹，臺駘治水以汾水為主，是以治水的歷史和傳說只在山西流傳，而大禹治的是黃河，所以大禹的治水足跡和功績要大于臺駘)臺駘和他帶領(lǐng)的開山百姓每天的飲食來源就成了問題，汾河兩岸每家都有勞力在隨臺駘治水，為了保證糧食的按時運送到工地，不耽誤和影響人們的飲食保障，人們想出了以水送食的辦法，用竹桶和蘆葉等包裹食物，以木筏相乘順流而下，把食物送給下游的治水的人們，途中也有不少食品被水中的魚蝦吃掉。隨著人口的流動，很快(粽子的最早原形)這種食品就傳遍了整個漢民族。

粽子的來歷及傳說如何寫篇八

粽子的歷史非常悠久，最早是一種祭祀用食品。粽子用作祭祀，并不自祭祀原屈原。粽子最初用作祭祖及神靈。東晉范注《祠制》說：“仲夏薦角黍?！闭f明當(dāng)時有夏至以角黍祭祀祖先神靈的習(xí)俗。角黍，即角形的粽子。所謂“角”，是指古代祭祀時最高級的供品為牛，粽子的形狀代表牛角；“黍”就是一種黃黏米。用谷物制成的“角黍”代表“陽”；包角黍用的“菰葉”（粽葉）為“陰”，陰陽結(jié)合，有驅(qū)邪納福、祈求平安的意思。

粽子的來歷及傳說如何寫篇九

山西民俗學(xué)家認(rèn)為，粽子的來歷和古時三晉先民治水的故事有關(guān)。臺駘，作為遠(yuǎn)古歷史人物，據(jù)山西省歷史學(xué)者考證，臺駘治水從年代上要早于大禹治水，是顓頊帝時代治水官員。當(dāng)時臺駘為治水患，奔波南北，疏導(dǎo)汾水，一路導(dǎo)水至靈石山頭被阻，臺駘帶領(lǐng)百姓奮戰(zhàn)在靈石山頭，開山泄水工程異常艱難，人們?nèi)找故┕こ宰《荚谏缴?，挖山不止?/p>

當(dāng)時水滿為患又無路可通，也沒有船只，(禹王治水時也是徒步上下，才有三過家門而不進的故事，據(jù)考證臺駘治水要早于大禹，臺駘治水以汾水為主，是以治水的歷史和傳說只在山西流傳，而大禹治的是黃河，所以大禹的治水足跡和功績要大于臺駘)臺駘和他帶領(lǐng)的開山百姓每天的飲食來源就成了問題，汾河兩岸每家都有勞力在隨臺駘治水，為了保證糧食的按時運送到工地，不耽誤和影響人們的飲食保障，人們想出了以水送食的辦法，用竹桶和蘆葉等包裹食物，以木筏相乘順流而下，把食物送給下游的治水的人們，途中也有不少食品被水中的魚蝦吃掉。隨著人口的流動，很快(粽子的最早原形)這種食品就傳遍了整個漢民族。

春秋時期：用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。

東漢末年：草木灰水浸黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟就成廣東堿水粽。

晉代：粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝：出現(xiàn)雜粽。品種增多，米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆，裹成的粽子還用作交往的禮品。

唐代：粽子用米已“白瑩如玉”，粽的形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。

宋代：有“以艾葉浸米裹之”的“艾香粽”，還有“蜜餞粽”，見蘇東坡“時于粽里見楊梅”的詩名。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣，木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。

元代：粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破菰葉的季節(jié)局限。

明代：出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃，品種更加豐富多彩。

清代：出現(xiàn)“火腿粽子”。

如今粽子更是千品百種，璀璨紛呈?，F(xiàn)今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內(nèi)涵花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

粽子的來歷及傳說如何寫篇十

在我國江淮一帶地區(qū)，曾有家家都懸鐘馗像，用以打鬼除祟、鎮(zhèn)宅驅(qū)邪的舊俗。這一習(xí)俗始自唐代。傳說唐玄宗自驪山講武回宮，瘧疾大發(fā)，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼穿藍袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。玄宗問他是誰，大鬼自稱名鐘馗，生前曾應(yīng)武舉，不中，愿為皇上除天下妖魔。玄宗醒后，瘧疾痊愈，于是命畫家吳道子照夢中所見，畫成鐘馗捉鬼之圖像，通令天下于端午時張貼，以驅(qū)邪魔。

黃巢與端午節(jié)插菖蒲艾草的習(xí)俗。

傳說唐末農(nóng)民起義軍黃巢在行軍中遇到一位逃難的婦女，此女人抱著大的孩子，領(lǐng)著小的孩子，黃巢問她為何不抱小的孩子？女人答：“懷里抱的，是大伯家的活口。手里牽的才是我親生的兒子。萬一情況危急時，我寧可丟掉自己的兒子，也得為大伯家留下一支根苗。”黃巢感嘆，命她在端午日家門前掛菖蒲、艾葉，可避兵災(zāi)。該婦女將此做法傳告了鄉(xiāng)親，于是全村平安，以至成俗。

關(guān)于端午節(jié)的傳說，最家喻戶曉的莫過于“白蛇傳”的故事了。一年端午，好事之人悄悄對許仙說：“你若想看到白娘子的原形，趁今天端陽佳節(jié)，把雄黃酒讓她喝下去，準(zhǔn)有好戲看！”半信半疑的許仙為弄清真相決定一試。于是借口端陽節(jié)習(xí)俗，給白娘子滿斟一杯雄黃酒。

無可奈何的白娘子一杯雄黃酒下肚便昏昏欲睡，慢慢露出蛇的形狀。許仙看到一條白蛇躺在床上，嚇得魂飛魄散，栽倒在床下。為救愛人，白娘子前往昆侖山南極仙翁處求得仙草，將許仙從鬼門關(guān)拉了回來。

粽子的來歷及傳說如何寫篇十一

粽子的歷史非常悠久，最早是一種祭祀用食品。粽子用作祭祀，并不自祭祀原屈原。粽子最初用作祭祖及神靈。東晉范注《祠制》說：“仲夏薦角黍。”說明當(dāng)時有夏至以角黍祭祀祖先神靈的習(xí)俗。角黍，即角形的粽子。所謂“角”，是指古代祭祀時最高級的供品為牛，粽子的形狀代表牛角;“黍”就是一種黃黏米。用谷物制成的“角黍”代表“陽”;包角黍用的“菰葉”(粽葉)為“陰”，陰陽結(jié)合，有驅(qū)邪納福、祈求平安的意思。

據(jù)唐沈亞之《屈原外傳》記載，屈原投江后，人們非常思念他，每到五月初五，就用竹筒裝上食物，投向水中祭祀。到了東漢建武年間(公年22-55年)，長沙有個各叫區(qū)回的人，大白天忽然看見了三閭大夫屈原顯靈，說到祭祀食物被蛟龍竊走，并告訴他以后再投，須裹上蓼葉，再纏上五色線，這些東西，蛟龍害怕，就不會吃了。區(qū)回把這次奇遇告訴了鄉(xiāng)民，鄉(xiāng)民們便按屈原吩咐精心制作粽子。這個習(xí)俗一直沿襲至今。這個神奇的傳說，最先被梁朝文學(xué)家吳均寫成一篇志怪小說，收在《續(xù)齊諧記》里。說明粽子是人們紀(jì)念屈原的祭祀食品，后來又成為端午節(jié)最主要的節(jié)日食品，至于為什么把它投向水中，一種說法是給屈原吃的，另一種說法作此投江，以飼蛟龍。也就是說專門用粽子來喂蛟龍，以免它傷害屈原的身體。

為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。于是，人們便以菰葉裹黍，做成角黍，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。

山西民俗學(xué)家認(rèn)為，粽子的來歷和古時三晉先民治水的故事有關(guān)。臺駘，作為遠(yuǎn)古歷史人物，據(jù)山西省歷史學(xué)者考證，臺駘治水從年代上要早于大禹治水，是顓頊帝時代治水官員。當(dāng)時臺駘為治水患，奔波南北，疏導(dǎo)汾水，一路導(dǎo)水至靈石山頭被阻，臺駘帶領(lǐng)百姓奮戰(zhàn)在靈石山頭，開山泄水工程異常艱難，人們?nèi)找故┕こ宰《荚谏缴希谏讲恢埂?/p>

當(dāng)時水滿為患又無路可通，也沒有船只，(禹王治水時也是徒步上下，才有三過家門而不進的故事，據(jù)考證臺駘治水要早于大禹，臺駘治水以汾水為主，是以治水的歷史和傳說只在山西流傳，而大禹治的是黃河，所以大禹的治水足跡和功績要大于臺駘)臺駘和他帶領(lǐng)的開山百姓每天的飲食來源就成了問題，汾河兩岸每家都有勞力在隨臺駘治水，為了保證糧食的按時運送到工地，不耽誤和影響人們的飲食保障，人們想出了以水送食的辦法，用竹桶和蘆葉等包裹食物，以木筏相乘順流而下，把食物送給下游的治水的人們，途中也有不少食品被水中的魚蝦吃掉。隨著人口的流動，很快(粽子的最早原形)這種食品就傳遍了整個漢民族。