食品攤販申請書模板(匯總12篇)

學習是人類進步的一種方式，總結是對學習成果的反思和總結?？偨Y不僅要注意結果，還要關注過程，分析原因和產(chǎn)生的影響。總結是一個全面概括和思考的過程，以下是一些總結范文供大家參考和借鑒。

食品攤販申請書模板篇一

(20xx年12月2日湖南省第十二屆人民代表大會常務委員會第二十六次會議通過)。

第一章總則。

第一條為了規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和其他有關法律、行政法規(guī)，結合本省實際，制定本條例。

食品小作坊、小餐飲和食品攤販的具體認定標準，由省人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門制定，并向社會公布。

第三條縣級以上人民政府統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調本行政區(qū)域的食品小作坊、小餐飲和食品攤販食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全生產(chǎn)經(jīng)營者自律、社會監(jiān)督、行政監(jiān)管相結合的食品安全監(jiān)督管理工作機制;組織應對食品小作坊、小餐飲和食品攤販食品安全突發(fā)事件;完善、落實食品安全監(jiān)督管理責任制度和評議考核機制，加強食品安全宣傳，為食品安全監(jiān)督管理工作提供保障。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處按照本條例規(guī)定的職責，做好食品小作坊、小餐飲和食品攤販食品安全監(jiān)督管理相關工作。

村(居)民委員會協(xié)助有關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處做好食品安全監(jiān)督管理相關工作，可以通過村規(guī)民約等方式加強食品安全管理和宣傳，提高村(居)民食品安全意識。

第四條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門按照本級人民政府確定的職責，對本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小餐飲和食品攤販的食品安全實施監(jiān)督管理。

縣級以上人民政府衛(wèi)生和計生、工商行政管理、質量技術監(jiān)督、城市管理等部門按照各自職責，負責本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小餐飲和食品攤販監(jiān)督管理的相關工作。

第五條縣級以上人民政府應當采取措施，扶持生產(chǎn)經(jīng)營本地傳統(tǒng)、優(yōu)質特色食品的食品小作坊、小餐飲和食品攤販的健康發(fā)展。

設區(qū)的市、自治州、縣(市、區(qū))人民政府應當統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，鼓勵、支持食品小作坊和食品攤販改進生產(chǎn)經(jīng)營條件，進入集中生產(chǎn)經(jīng)營場所生產(chǎn)經(jīng)營。

第六條食品小作坊、小餐飲和食品攤販從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，應當遵守食品安全法律法規(guī)，誠信自律，保證生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

第七條鼓勵食品小作坊、小餐飲和食品攤販加入相關食品行業(yè)協(xié)會。食品行業(yè)協(xié)會應當加強行業(yè)自律，按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎懲機制，推動行業(yè)誠信建設，引導合法生產(chǎn)經(jīng)營，宣傳、普及食品安全知識。

消費者協(xié)會和其他消費者組織對違反本條例規(guī)定、損害消費者合法權益的行為，依法進行社會監(jiān)督。

第二章食品小作坊。

第八條設立食品小作坊應當具備下列條件：

(四)具有保證食品安全的管理制度;。

(五)試制的食品檢驗合格。

第九條設立食品小作坊應當向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品小作坊許可證，并提供下列材料：

(一)申請書;。

(二)申請人的身份證明復印件;。

(三)營業(yè)執(zhí)照復印件;。

(四)生產(chǎn)經(jīng)營場地設備布局和衛(wèi)生設施說明;。

(五)食品生產(chǎn)經(jīng)營主要設備、設施清單和工藝流程說明;。

(七)自行檢驗或者委托具有資質的法定檢驗機構檢驗后出具的試制食品合格的證明材料。

第十條縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當自收到申請材料之日起十個工作日內(nèi)對申請人提交的材料進行審核，必要時進行現(xiàn)場核查。對符合條件的依法予以許可，并將許可信息書面告知所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處;對不符合條件的不予許可并書面說明理由。

第十一條食品小作坊許可證有效期為三年。有效期屆滿需要延續(xù)的，應當在有效期屆滿三十日前向發(fā)證機關提出申請。發(fā)證機關應當在有效期屆滿前作出是否準予延續(xù)的決定;逾期未作決定的，視為準予延續(xù)。

食品小作坊許可證載明的信息發(fā)生變更時，應當在十日內(nèi)向發(fā)證機關提出變更申請;生產(chǎn)經(jīng)營場所遷出原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門管轄范圍的，應當重新申請食品小作坊許可證。

辦理食品小作坊許可證，不得收取任何費用。

(一)食品原料、食品相關產(chǎn)品符合食品安全標準;。

(二)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;。

(三)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;。

(四)保持食品加工經(jīng)營場所環(huán)境整潔，有密閉的廢棄物收集設施;。

(五)食品包裝材料無毒、無害、清潔;。

(七)食品添加劑專區(qū)(柜)存放，并按照國家標準和規(guī)定使用;。

(十)經(jīng)營者知曉食品安全法律法規(guī)和相關知識;。

(十一)法律法規(guī)規(guī)定的其他要求。

第十三條禁止食品小作坊從事下列行為：

(五)使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品生產(chǎn)加工食品;。

(八)生產(chǎn)經(jīng)營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品;。

(九)標注虛假生產(chǎn)日期、保質期;

(十二)法律法規(guī)禁止的其他行為。

(一)乳制品、罐頭制品、果凍;。

(二)聲稱具有保健功能的食品;。

(三)專供嬰幼兒、孕產(chǎn)婦和其他特定人群的主輔食品;。

(四)采用傳統(tǒng)釀制工藝以外的其他方法生產(chǎn)的酒類、醬油和醋;。

(五)食品添加劑;。

設區(qū)的市、自治州人民政府可以制定、公布前款規(guī)定以外禁止食品小作坊生產(chǎn)加工的食品目錄，并報省人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

第十五條食品小作坊生產(chǎn)的預包裝食品應當符合預包裝食品標簽標識相關規(guī)定。

食品小作坊生產(chǎn)的散裝食品應當在容器、外包裝上清晰標明食品的名稱、原料、添加劑、生產(chǎn)日期、保質期以及食品小作坊的名稱、地址及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

第十六條食品小作坊應當建立進貨查驗記錄制度，如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

食品小作坊應當建立生產(chǎn)、批發(fā)臺賬，如實記錄生產(chǎn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、添加劑的使用情況、生產(chǎn)日期以及批發(fā)購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

進貨查驗記錄和生產(chǎn)、批發(fā)臺賬以及相關憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質期滿后六個月;沒有明確產(chǎn)品保質期的，保存期限不得少于二年。

第三章小餐飲。

第十七條設立小餐飲應當具備下列條件：

(三)各功能區(qū)布局合理，能有效防止食品存放、操作過程中產(chǎn)生交叉污染;。

(四)具有專用餐飲具清洗消毒設施或者有符合規(guī)定的消毒措施;。

(五)具有保證食品安全的管理制度。

第十八條設立小餐飲應當向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門申請小餐飲經(jīng)營許可證，并提供本條例第九條第一項至第四項規(guī)定的材料以及包含進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

第十九條小餐飲經(jīng)營許可程序、經(jīng)營許可證有效期、續(xù)期和信息變更等依照本條例第十條、第十一條的規(guī)定執(zhí)行。

辦理小餐飲經(jīng)營許可證，不得收取任何費用。

第二十條小餐飲應當遵守下列規(guī)定：

(一)本條例第十二條第一項至第四項、第十項的規(guī)定;。

(四)貯存食品原料的場所、設備應當保持清潔，禁止存放有毒、有害物品;。

(五)全部從業(yè)人員具有有效健康證明，保持個人衛(wèi)生;。

(七)法律法規(guī)規(guī)定的其他要求。

第二十一條禁止小餐飲經(jīng)營自制裱花蛋糕、生食水(海)產(chǎn)品、乳制品(發(fā)酵乳、奶酪除外)以及法律法規(guī)禁止經(jīng)營的其他食品。

小餐飲不得從事本條例第十三條規(guī)定的行為。

第二十二條小餐飲進貨查驗記錄制度以及相關憑證保存期限依照本條例第十六條第一款、第三款的規(guī)定執(zhí)行。

第四章食品攤販。

第二十三條縣級人民政府和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當根據(jù)實際需要，按照方便群眾、合理布局的原則，在征求社會公眾意見后，劃定食品攤販經(jīng)營區(qū)域、確定經(jīng)營時段，并向社會公布。食品攤販應當在規(guī)定的地點和時段經(jīng)營。中、小學校校門外道路兩側一百米范圍內(nèi)不得劃定為食品攤販經(jīng)營區(qū)域。

在劃定區(qū)域外，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處根據(jù)群眾需求，在不影響安全、交通、市容環(huán)保等情況下，可以在城市非主干道兩側臨時指定一定路段、時段供食品攤販經(jīng)營，并向社會公布。

第二十四條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當按照規(guī)定對本行政區(qū)域內(nèi)的食品攤販予以登記，記錄經(jīng)營者的姓名、住址、經(jīng)營范圍、經(jīng)營地點等信息，發(fā)放食品攤販登記證，并將登記信息書面告知縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門。發(fā)放食品攤販登記證不得收取任何費用。

第二十五條食品攤販應當遵守下列規(guī)定：

(一)本條例第十二條第一項、第五項、第十項的規(guī)定;。

(三)售賣散裝直接入口食品的，配有防塵、防蠅等設施;。

(四)在醒目位置擺放或者懸掛食品攤販登記證和有效健康證明;。

(五)法律法規(guī)規(guī)定的其他要求。

第二十六條食品攤販提供餐飲服務的，應當遵守本條例第十二條第二項至第四項和第二十條第二項的規(guī)定。

第二十七條禁止食品攤販經(jīng)營自制裱花蛋糕、生食水(海)產(chǎn)品、現(xiàn)制乳制品、散裝白酒、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品以及國家禁止經(jīng)營的其他食品。

食品攤販不得從事本條例第十三條規(guī)定的行為。

第二十八條食品攤販進貨應當索取票據(jù)或者相關憑證。票據(jù)或者相關憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質期限;沒有明確保質期限的，保存期限不得少于三個月。

第五章監(jiān)督管理。

第二十九條縣級以上人民政府應當組織食品藥品監(jiān)督管理等有關部門制定食品小作坊、小餐飲和食品攤販的食品安全年度監(jiān)督管理計劃，對存在的區(qū)域性、普遍性食品安全問題組織專項檢查，開展綜合治理。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當開展食品小作坊、小餐飲和食品攤販食品安全隱患排查，可以在村或者社區(qū)確定食品安全信息員，協(xié)助開展安全隱患排查和信息報告等工作。

縣級以上人民政府應當建立健全食品安全舉報獎勵制度，食品藥品監(jiān)督管理部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當公布本單位的食品安全舉報電話、網(wǎng)絡平臺、電子郵箱。

第三十條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立健全食品小作坊、小餐飲和食品攤販的監(jiān)督檢查制度，通過日常巡查、定期檢查和抽樣檢驗等方式加強日常監(jiān)督檢查。對安全風險隱患較高的食品應當進行重點監(jiān)管，加大抽檢頻次。

抽樣檢驗應當購買抽取的樣品，不得向生產(chǎn)經(jīng)營者收取檢驗費和其他費用，所需經(jīng)費列入財政預算。

第三十一條縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立食品小作坊、小餐飲和食品攤販食品安全信用檔案，記錄許可和登記信息、檢查檢驗結果、違法行為查處等情況，在本級政府網(wǎng)站或者本部門網(wǎng)站等媒體公布并實時更新。

第三十二條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門對食品小作坊、小餐飲和食品攤販履行食品安全監(jiān)督管理職責時，有權采取下列措施：

(一)進入生產(chǎn)經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查;。

(二)對生產(chǎn)經(jīng)營者的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品等進行抽樣檢驗;。

(三)查閱、復制有關合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關資料;。

(五)查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的場所。

第三十三條集中交易市場的開辦者、食品柜臺的出租者、展銷會的舉辦者等應當查驗進入本市場生產(chǎn)經(jīng)營的食品小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營許可證、食品攤販登記證和從業(yè)人員的有效健康證明，定期檢查生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境和條件，發(fā)現(xiàn)違法行為的，立即予以制止并報告食品藥品監(jiān)督管理部門。

第三十四條食品小作坊、小餐飲和食品攤販發(fā)生食品安全事故時，應當立即停止生產(chǎn)經(jīng)營，封存有關食品及原料、工具、設備，采取措施防止事故擴大，并向當?shù)厝嗣裾称匪幤繁O(jiān)督管理部門報告。食品藥品監(jiān)督管理部門接到報告后，應當根據(jù)食品安全事故應急預案進行處理，防止或者減輕社會危害。

任何單位和個人不得隱瞞、謊報、緩報食品安全事故，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據(jù)。

第六章法律責任。

第三十五條違反本條例第九條規(guī)定，未取得食品小作坊許可證從事食品生產(chǎn)加工活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，沒收違法所得和違法生產(chǎn)加工的食品;違法生產(chǎn)加工食品的貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上三萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額三倍以上五倍以下罰款;逾期不改正的，可以并處沒收用于違法生產(chǎn)加工的工具、設備、原料等物品。

明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處三千元以上二萬元以下罰款;致使消費者的合法權益受到損害的，依法與食品小作坊承擔連帶責任。

第三十六條違反本條例第十二條、第二十條規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;逾期不改正的，對食品小作坊處五百元以上三千元以下罰款，對小餐飲處三百元以上一千元以下罰款;情節(jié)嚴重的，由發(fā)證機關責令停產(chǎn)停業(yè)或者吊銷許可證。

違反本條例第二十五條、第二十六條規(guī)定的經(jīng)營規(guī)范的，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門委托的街道辦事處責令改正，給予警告;逾期不改正的，對食品攤販處一百元以上五百元以下罰款。

第三十七條違反本條例第十三條、第十四條、第二十一條第二款、第二十七條第二款規(guī)定，從事禁止的違法行為或者生產(chǎn)經(jīng)營禁止的產(chǎn)品的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)的產(chǎn)品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)的工具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)的產(chǎn)品貨值金額不足五千元的，并處五千元以上三萬元以下罰款;貨值金額五千元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。

明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處五千元以上三萬元以下罰款;致使消費者的合法權益受到損害的，依法與食品小作坊承擔連帶責任。

第三十八條違反本條例第十五條規(guī)定，食品小作坊未按照要求在食品包裝上標明相關信息的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;情節(jié)嚴重的，處一千元以上五千元以下罰款;逾期不改正的，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并吊銷許可證。

第三十九條違反本條例第十六條、第二十二條規(guī)定，未按照要求建立進貨查驗記錄和生產(chǎn)、批發(fā)臺賬或者未按照要求保存憑證的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;逾期不改正的，對食品小作坊處一千元以上五千元以下罰款，對小餐飲處五百元以上一千元以下罰款;情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，或者由發(fā)證機關吊銷許可證。

違反本條例第二十八條規(guī)定，食品攤販未按照要求保存進貨票據(jù)或者相關憑證的，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門委托的街道辦事處責令改正，給予警告;逾期不改正的，處一百元以上三百元以下罰款。

第四十條違反本條例第十八條規(guī)定，未取得小餐飲經(jīng)營許可證從事小餐飲經(jīng)營活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令限期改正;逾期不改正的，沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品，并處一千元以上五千元以下罰款。

第四十一條違反本條例第二十一條第一款規(guī)定，小餐飲經(jīng)營禁止經(jīng)營的食品的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;逾期不改正的，沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法經(jīng)營的工具、設備、原料等物品，處一千元以上一萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，由發(fā)證機關吊銷許可證。

違反本條例第二十七條第一款規(guī)定，食品攤販經(jīng)營禁止經(jīng)營的食品的，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門委托的街道辦事處責令改正，給予警告;逾期不改正的，沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法經(jīng)營的工具、設備、原料等物品，處三百元以上一千元以下罰款。

第四十二條違反本條例第三十三條規(guī)定，集中交易市場的開辦者、食品柜臺的出租者、展銷會的舉辦者允許未取得食品小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營許可證、食品攤販登記證的生產(chǎn)經(jīng)營者進入市場生產(chǎn)經(jīng)營食品，或者未履行檢查、報告等義務的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，沒收違法所得，并處一千元以上一萬元以下罰款;致使消費者合法權益受到損害的，依法與食品小作坊、小餐飲、食品攤販承擔連帶責任。

第四十三條違反本條例第三十四條規(guī)定，事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進行處置、報告的，由有關主管部門依法責令改正，給予警告;隱匿、偽造、毀滅有關證據(jù)的，責令停產(chǎn)停業(yè)，并處一千元以上二萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，由發(fā)證機關吊銷許可證。

第四十四條被吊銷食品小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營許可證的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營。

第四十五條食品小作坊、小餐飲和食品攤販違反其他法律法規(guī)規(guī)定應當給予處罰的，由有關主管部門依法給予處罰。

第四十六條食品小作坊、小餐飲和食品攤販違反本條例規(guī)定，造成他人人身、財產(chǎn)損害的，依法承擔民事責任;構成違反治安管理行為的，由公安機關依法給予治安管理處罰;構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第四十七條有下列情形之一的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予處分;構成犯罪的，依法追究刑事責任：

(三)疏于監(jiān)管或者不履行食品安全監(jiān)督管理職責，導致發(fā)生食品安全事故的;。

(五)其他玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的行為。

第七章附則。

食品攤販申請書模板篇二

文物是人類在歷史發(fā)展過程中遺留下來的遺物、遺跡。各類文物從不同的側面反映了各個歷史時期人類的社會活動、社會關系、意識形態(tài)以及利用自然、改造自然和當時生態(tài)環(huán)境的狀況，是人類寶貴的歷史文化遺產(chǎn)。文物的保護管理和科學研究，對于人們認識自己的歷史和創(chuàng)造力量，揭示人類社會發(fā)展的客觀規(guī)律，認識并促進當代和未來社會的發(fā)展，具有重要的意義。學科。保護管理和科學研究是相互聯(lián)系、相互促進、相輔相成的，是一項系統(tǒng)的綜合性科學。

在中國，“文物”二字聯(lián)系在一起使用，始見于《左傳》?！蹲髠鳌せ腹辍酚涊d：“夫德，儉而有度，登降有數(shù)，文物以紀之，聲明以發(fā)之;以臨照百官，百官于是乎戒懼而不敢易紀律?！敝?，《后漢書·南匈奴傳》有：“制衣裳，備文物?！币陨纤f的“文、物”原是指當時的禮樂典章制度，與現(xiàn)代所指文物的涵義不同。到唐代，駱賓王詩：“文物俄遷謝，英靈有盛衰”，杜牧詩：“六朝文物草連天，天淡云閑今古同”。這里所指的“文物”，其涵義已接近于現(xiàn)代所指文物的涵義，所指已是前代遺物了。北宋中葉(11世紀)，以青銅器、石刻為主要研究對象的金石學興起，以后又逐漸擴大到研究其他各種古代器物，把這些器物統(tǒng)稱之為“古器物”或“古物”。在明代和清初比較普遍使用的名稱是“古董”或“骨董”。到清乾隆年間(18世紀)又開始使用“古玩”一詞。這些不同的名稱，涵義基相同，但在很多場合，古董、骨董和古玩，是指書畫、碑帖以外的古器物。

中華民國時期，古物的概念和包括的內(nèi)容比過去廣泛。1930年(民國十九年)國民政府頒布的《古物保存法》明確規(guī)定：“本法所稱古物是指與考古學歷史學古生物學及其他與文化有關之一切古物而言?！闭f明其概念已遠遠超出過去所稱“古物”、“古董”的范圍。

20世紀30年代中，“文物”一詞又重被使用。1935年北平市政府編輯出版了《舊都文物略》，同年成立了專門負責研究、修整古代建筑的“北平文物整理委員會”。這里“文物”的概念已包括了不可移動的文物。

目前，各個國家對文物的稱謂并不一致，其所指涵義和范圍也不盡相同，因而迄今尚未形成一個對文物共同確認的統(tǒng)一定義。

食品攤販申請書模板篇三

第二十四條食品經(jīng)營許可證編號由jy(“經(jīng)營”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數(shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：1位主體業(yè)態(tài)代碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、6位順序碼、1位校驗碼。

第二十五條日常監(jiān)督管理人員為負責對食品經(jīng)營活動進行日常監(jiān)督管理的工作人員。日常監(jiān)督管理人員發(fā)生變化的，可以通過簽章的方式在許可證上變更。

第二十六條食品經(jīng)營者應當妥善保管食品經(jīng)營許可證，不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓。

食品經(jīng)營者應當在經(jīng)營場所的顯著位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證正本。

第五章變更、延續(xù)、補辦與注銷。

第二十七條食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應當在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經(jīng)營許可。

經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應當重新申請食品經(jīng)營許可。外設倉庫地址發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應當在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報告。

第二十八條申請變更食品經(jīng)營許可的，應當提交下列申請材料：

(三)與變更食品經(jīng)營許可事項有關的其他材料。

第二十九條食品經(jīng)營者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營許可的有效期的，應當在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿30個工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。

第三十條食品經(jīng)營者申請延續(xù)食品經(jīng)營許可，應當提交下列材料：

(三)與延續(xù)食品經(jīng)營許可事項有關的其他材料。

第三十一條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當根據(jù)被許可人的延續(xù)申請，在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿前作出是否準予延續(xù)的決定。

第三十二條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當對變更或者延續(xù)食品經(jīng)營許可的申請材料進行審查。

申請人聲明經(jīng)營條件未發(fā)生變化的，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門可以不再進行現(xiàn)場核查。

申請人的經(jīng)營條件發(fā)生變化，可能影響食品安全的，食品藥品監(jiān)督管理部門應當就變化情況進行現(xiàn)場核查。

第三十三條原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門決定準予變更的，應當向申請人頒發(fā)新的食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證編號不變，發(fā)證日期為食品藥品監(jiān)督管理部門作出變更許可決定的日期，有效期與原證書一致。

第三十四條原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門決定準予延續(xù)的，應當向申請人頒發(fā)新的食品經(jīng)營許可證，許可證編號不變，有效期自食品藥品監(jiān)督管理部門作出延續(xù)許可決定之日起計算。

不符合許可條件的，原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門應當作出不予延續(xù)食品經(jīng)營許可的書面決定，并說明理由。

第三十五條食品經(jīng)營許可證遺失、損壞的，應當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請補辦，并提交下列材料：

(二)食品經(jīng)營許可證遺失的，申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料;食品經(jīng)營許可證損壞的，應當提交損壞的食品經(jīng)營許可證原件。

材料符合要求的，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當在受理后20個工作日內(nèi)予以補發(fā)。

因遺失、損壞補發(fā)的食品經(jīng)營許可證，許可證編號不變，發(fā)證日期和有效期與原證書保持一致。

第三十六條食品經(jīng)營者終止食品經(jīng)營，食品經(jīng)營許可被撤回、撤銷或者食品經(jīng)營許可證被吊銷的，應當在30個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理注銷手續(xù)。

食品經(jīng)營者申請注銷食品經(jīng)營許可的，應當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

第三十七條有下列情形之一，食品經(jīng)營者未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)的，原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門應當依法辦理食品經(jīng)營許可注銷手續(xù)：

(一)食品經(jīng)營許可有效期屆滿未申請延續(xù)的;。

(二)食品經(jīng)營者主體資格依法終止的;。

(三)食品經(jīng)營許可依法被撤回、撤銷或者食品經(jīng)營許可證依法被吊銷的;。

(四)因不可抗力導致食品經(jīng)營許可事項無法實施的;。

(五)法律法規(guī)規(guī)定的應當注銷食品經(jīng)營許可的其他情形。

食品經(jīng)營許可被注銷的，許可證編號不得再次使用。

第三十八條食品經(jīng)營許可證變更、延續(xù)、補辦與注銷的有關程序參照本辦法第二章和第三章的有關規(guī)定執(zhí)行。

第六章監(jiān)督檢查。

第三十九條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當依據(jù)法律法規(guī)規(guī)定的職責，對食品經(jīng)營者的許可事項進行監(jiān)督檢查。

第四十條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立食品許可管理信息平臺，便于公民、法人和其他社會組織查詢。

縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當將食品經(jīng)營許可頒發(fā)、許可事項檢查、日常監(jiān)督檢查、許可違法行為查處等情況記入食品經(jīng)營者食品安全信用檔案，并依法向社會公布;對有不良信用記錄的食品經(jīng)營者應當增加監(jiān)督檢查頻次。

第四十一條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門日常監(jiān)督管理人員負責所管轄食品經(jīng)營者許可事項的監(jiān)督檢查，必要時，應當依法對相關食品倉儲、物流企業(yè)進行檢查。

日常監(jiān)督管理人員應當按照規(guī)定的頻次對所管轄的食品經(jīng)營者實施全覆蓋檢查。

第四十二條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門及其工作人員履行食品經(jīng)營許可管理職責，應當自覺接受食品經(jīng)營者和社會監(jiān)督。

接到有關工作人員在食品經(jīng)營許可管理過程中存在違法行為的舉報，食品藥品監(jiān)督管理部門應當及時進行調查核實。情況屬實的，應當立即糾正。

第四十三條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立食品經(jīng)營許可檔案管理制度，將辦理食品經(jīng)營許可的有關材料、發(fā)證情況及時歸檔。

第四十四條國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以定期或者不定期組織對全國食品經(jīng)營許可工作進行監(jiān)督檢查;省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以定期或者不定期組織對本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可工作進行監(jiān)督檢查。

第七章法律責任。

第四十五條未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動的，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定給予處罰。

第四十六條許可申請人隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品經(jīng)營許可的，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告。申請人在1年內(nèi)不得再次申請食品經(jīng)營許可。

第四十七條被許可人以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品經(jīng)營許可的，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門撤銷許可，并處1萬元以上3萬元以下罰款。被許可人在3年內(nèi)不得再次申請食品經(jīng)營許可。

第四十八條違反本辦法第二十六條第一款規(guī)定，食品經(jīng)營者偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓食品經(jīng)營許可證的，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告，并處1萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，處1萬元以上3萬元以下罰款。

違反本辦法第二十六條第二款規(guī)定，食品經(jīng)營者未按規(guī)定在經(jīng)營場所的顯著位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證的，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正;拒不改正的，給予警告。

第四十九條違反本辦法第二十七條第一款規(guī)定，食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化，食品經(jīng)營者未按規(guī)定申請變更經(jīng)營許可的，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，處元以上1萬元以下罰款。

違反本辦法第二十七條第二款規(guī)定或者第三十六條第一款規(guī)定，食品經(jīng)營者外設倉庫地址發(fā)生變化，未按規(guī)定報告的，或者食品經(jīng)營者終止食品經(jīng)營，食品經(jīng)營許可被撤回、撤銷或者食品經(jīng)營許可證被吊銷，未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)的，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正;拒不改正的，給予警告，并處2000元以下罰款。

第五十條被吊銷經(jīng)營許可證的食品經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。

第五十一條食品藥品監(jiān)督管理部門對不符合條件的申請人準予許可，或者超越法定職權準予許可的，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百四十四條的規(guī)定給予處分。

第八章附則。

第五十二條本辦法下列用語的含義：

(六)生食類食品，一般特指生食水產(chǎn)品;。

(八)自制飲品，指經(jīng)營者現(xiàn)場制作的各種飲料，含冰淇淋等;。

(十一)其他類食品，指區(qū)域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

本辦法所稱的特殊醫(yī)學用途配方食品，是指國家食品藥品監(jiān)督管理總局按照分類管理原則確定的可以在商場、超市等食品銷售場所銷售的特殊醫(yī)學用途配方食品。

第五十三條對食品攤販等的監(jiān)督管理，按照省、自治區(qū)、直轄市制定的具體管理辦法執(zhí)行。

第五十四條食品經(jīng)營者在本辦法施行前已經(jīng)取得的許可證在有效期內(nèi)繼續(xù)有效。

第五十五條各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域實際情況，制定有關食品經(jīng)營許可管理的具體實施辦法。

第五十六條本辦法自10月1日起施行。

食品攤販申請書模板篇四

第一條為規(guī)范食品經(jīng)營許可活動，加強食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī)，制定本辦法。

第二條在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經(jīng)營許可。

食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。

第三條食品經(jīng)營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

第四條食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應當取得一個食品經(jīng)營許可證。

第五條食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目的風險程度對食品經(jīng)營實施分類許可。

第六條國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責監(jiān)督指導全國食品經(jīng)營許可管理工作。

縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可管理工作。

省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風險狀況，確定市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可管理權限。

第七條國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責制定食品經(jīng)營許可審查通則。

縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門實施食品經(jīng)營許可審查，應當遵守食品經(jīng)營許可審查通則。

第八條縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門應當加快信息化建設，在行政機關的網(wǎng)站上公布經(jīng)營許可事項，方便申請人采取數(shù)據(jù)電文等方式提出經(jīng)營許可申請，提高辦事效率。

第二章申請與受理。

第九條申請食品經(jīng)營許可，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。

企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。

機關、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機關或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。

第十條申請食品經(jīng)營許可，應當按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。

食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。

食品經(jīng)營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。

列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準后執(zhí)行，并明確標注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形,難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品經(jīng)營項目類別進行調整。

第十一條申請食品經(jīng)營許可，應當符合下列條件：

(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;。

(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

第十二條申請食品經(jīng)營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

(二)營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件;。

(三)與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;。

(四)食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。

申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

第十三條申請人應當如實向食品藥品監(jiān)督管理部門提交有關材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。

第十四條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品經(jīng)營許可申請，應當根據(jù)下列情況分別作出處理：

(一)申請事項依法不需要取得食品經(jīng)營許可的，應當即時告知申請人不受理。

(二)申請事項依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權范圍的，應當即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關行政機關申請。

(三)申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正，由申請人在更正處簽名或者蓋章，注明更正日期。

(四)申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者在5個工作日內(nèi)一次告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。當場告知的，應當將申請材料退回申請人;在5個工作日內(nèi)告知的，應當收取申請材料并出具收到申請材料的憑據(jù)。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。

(五)申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，應當受理食品經(jīng)營許可申請。

第十五條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對申請人提出的申請決定予以受理的，應當出具受理通知書;決定不予受理的，應當出具不予受理通知書，說明不予受理的理由，并告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。

第三章審查與決定。

第十六條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當對申請人提交的許可申請材料進行審查。需要對申請材料的實質內(nèi)容進行核實的`，應當進行現(xiàn)場核查。僅申請預包裝食品銷售(不含冷藏冷凍食品)的，以及食品經(jīng)營許可變更不改變設施和布局的，可以不進行現(xiàn)場核查。

現(xiàn)場核查應當由符合要求的核查人員進行。核查人員不得少于2人。核查人員應當出示有效證件，填寫食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查表，制作現(xiàn)場核查記錄，經(jīng)申請人核對無誤后，由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應當注明情況。

食品藥品監(jiān)督管理部門可以委托下級食品藥品監(jiān)督管理部門，對受理的食品經(jīng)營許可申請進行現(xiàn)場核查。

核查人員應當自接受現(xiàn)場核查任務之日起10個工作日內(nèi)，完成對經(jīng)營場所的現(xiàn)場核查。

第十七條除可以當場作出行政許可決定的外，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當自受理申請之日起20個工作日內(nèi)作出是否準予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的，經(jīng)本行政機關負責人批準，可以延長10個工作日，并應當將延長期限的理由告知申請人。

第十八條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況，對符合條件的，作出準予經(jīng)營許可的決定，并自作出決定之日起10個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證;對不符合條件的，應當及時作出不予許可的書面決定并說明理由，同時告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。

第十九條食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。

第二十條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門認為食品經(jīng)營許可申請涉及公共利益的重大事項，需要聽證的，應當向社會公告并舉行聽證。

第二十一條食品經(jīng)營許可直接涉及申請人與他人之間重大利益關系的，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門在作出行政許可決定前，應當告知申請人、利害關系人享有要求聽證的權利。

申請人、利害關系人在被告知聽證權利之日起5個工作日內(nèi)提出聽證申請的，食品藥品監(jiān)督管理部門應當在20個工作日內(nèi)組織聽證。聽證期限不計算在行政許可審查期限之內(nèi)。

第四章許可證管理。

第二十二條食品經(jīng)營許可證分為正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責制定食品經(jīng)營許可證正本、副本式樣。省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域食品經(jīng)營許可證的印制、發(fā)放等管理工作。

第二十三條食品經(jīng)營許可證應當載明：經(jīng)營者名稱、社會信用代碼(個體經(jīng)營者為身份證號碼)、法定代表人(負責人)、住所、經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目、許可證編號、有效期、日常監(jiān)督管理機構、日常監(jiān)督管理人員、投訴舉報電話、發(fā)證機關、簽發(fā)人、發(fā)證日期和二維碼。

在經(jīng)營場所外設置倉庫(包括自有和租賃)的，還應當在副本中載明倉庫具體地址。

第二十四條食品經(jīng)營許可證編號由jy(“經(jīng)營”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數(shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：1位主體業(yè)態(tài)代碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、6位順序碼、1位校驗碼。

第二十五條日常監(jiān)督管理人員為負責對食品經(jīng)營活動進行日常監(jiān)督管理的工作人員。日常監(jiān)督管理人員發(fā)生變化的，可以通過簽章的方式在許可證上變更。

第二十六條食品經(jīng)營者應當妥善保管食品經(jīng)營許可證，不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓。

食品經(jīng)營者應當在經(jīng)營場所的顯著位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證正本。

第五章變更、延續(xù)、補辦與注銷。

第二十七條食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應當在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經(jīng)營許可。

經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應當重新申請食品經(jīng)營許可。外設倉庫地址發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應當在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報告。

第二十八條申請變更食品經(jīng)營許可的，應當提交下列申請材料：

(三)與變更食品經(jīng)營許可事項有關的其他材料。

第二十九條食品經(jīng)營者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營許可的有效期的，應當在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿30個工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。

第三十條食品經(jīng)營者申請延續(xù)食品經(jīng)營許可，應當提交下列材料：

(三)與延續(xù)食品經(jīng)營許可事項有關的其他材料。

第三十一條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當根據(jù)被許可人的延續(xù)申請，在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿前作出是否準予延續(xù)的決定。

第三十二條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當對變更或者延續(xù)食品經(jīng)營許可的申請材料進行審查。

申請人聲明經(jīng)營條件未發(fā)生變化的，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門可以不再進行現(xiàn)場核查。

申請人的經(jīng)營條件發(fā)生變化，可能影響食品安全的，食品藥品監(jiān)督管理部門應當就變化情況進行現(xiàn)場核查。

第三十三條原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門決定準予變更的，應當向申請人頒發(fā)新的食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證編號不變，發(fā)證日期為食品藥品監(jiān)督管理部門作出變更許可決定的日期，有效期與原證書一致。

第三十四條原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門決定準予延續(xù)的，應當向申請人頒發(fā)新的食品經(jīng)營許可證，許可證編號不變，有效期自食品藥品監(jiān)督管理部門作出延續(xù)許可決定之日起計算。

不符合許可條件的，原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門應當作出不予延續(xù)食品經(jīng)營許可的書面決定，并說明理由。

第三十五條食品經(jīng)營許可證遺失、損壞的，應當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請補辦，并提交下列材料：

(二)食品經(jīng)營許可證遺失的，申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料;食品經(jīng)營許可證損壞的，應當提交損壞的食品經(jīng)營許可證原件。

材料符合要求的，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當在受理后20個工作日內(nèi)予以補發(fā)。

因遺失、損壞補發(fā)的食品經(jīng)營許可證，許可證編號不變，發(fā)證日期和有效期與原證書保持一致。

第三十六條食品經(jīng)營者終止食品經(jīng)營，食品經(jīng)營許可被撤回、撤銷或者食品經(jīng)營許可證被吊銷的，應當在30個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理注銷手續(xù)。

食品經(jīng)營者申請注銷食品經(jīng)營許可的，應當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

第三十七條有下列情形之一，食品經(jīng)營者未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)的，原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門應當依法辦理食品經(jīng)營許可注銷手續(xù)：

(一)食品經(jīng)營許可有效期屆滿未申請延續(xù)的;。

(二)食品經(jīng)營者主體資格依法終止的;。

(三)食品經(jīng)營許可依法被撤回、撤銷或者食品經(jīng)營許可證依法被吊銷的;。

(四)因不可抗力導致食品經(jīng)營許可事項無法實施的;。

(五)法律法規(guī)規(guī)定的應當注銷食品經(jīng)營許可的其他情形。

食品經(jīng)營許可被注銷的，許可證編號不得再次使用。

第三十八條食品經(jīng)營許可證變更、延續(xù)、補辦與注銷的有關程序參照本辦法第二章和第三章的有關規(guī)定執(zhí)行。

第六章監(jiān)督檢查。

第三十九條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當依據(jù)法律法規(guī)規(guī)定的職責，對食品經(jīng)營者的許可事項進行監(jiān)督檢查。

第四十條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立食品許可管理信息平臺，便于公民、法人和其他社會組織查詢。

縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當將食品經(jīng)營許可頒發(fā)、許可事項檢查、日常監(jiān)督檢查、許可違法行為查處等情況記入食品經(jīng)營者食品安全信用檔案，并依法向社會公布;對有不良信用記錄的食品經(jīng)營者應當增加監(jiān)督檢查頻次。

第四十一條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門日常監(jiān)督管理人員負責所管轄食品經(jīng)營者許可事項的監(jiān)督檢查，必要時，應當依法對相關食品倉儲、物流企業(yè)進行檢查。

日常監(jiān)督管理人員應當按照規(guī)定的頻次對所管轄的食品經(jīng)營者實施全覆蓋檢查。

第四十二條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門及其工作人員履行食品經(jīng)營許可管理職責，應當自覺接受食品經(jīng)營者和社會監(jiān)督。

接到有關工作人員在食品經(jīng)營許可管理過程中存在違法行為的舉報，食品藥品監(jiān)督管理部門應當及時進行調查核實。情況屬實的，應當立即糾正。

第四十三條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立食品經(jīng)營許可檔案管理制度，將辦理食品經(jīng)營許可的有關材料、發(fā)證情況及時歸檔。

第四十四條國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以定期或者不定期組織對全國食品經(jīng)營許可工作進行監(jiān)督檢查;省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以定期或者不定期組織對本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可工作進行監(jiān)督檢查。

第七章法律責任。

第四十五條未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動的，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定給予處罰。

第四十六條許可申請人隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品經(jīng)營許可的，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告。申請人在1年內(nèi)不得再次申請食品經(jīng)營許可。

第四十七條被許可人以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品經(jīng)營許可的，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門撤銷許可，并處1萬元以上3萬元以下罰款。被許可人在3年內(nèi)不得再次申請食品經(jīng)營許可。

第四十八條違反本辦法第二十六條第一款規(guī)定，食品經(jīng)營者偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓食品經(jīng)營許可證的，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告，并處1萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，處1萬元以上3萬元以下罰款。

違反本辦法第二十六條第二款規(guī)定，食品經(jīng)營者未按規(guī)定在經(jīng)營場所的顯著位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證的，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正;拒不改正的，給予警告。

第四十九條違反本辦法第二十七條第一款規(guī)定，食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化，食品經(jīng)營者未按規(guī)定申請變更經(jīng)營許可的，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，處2000元以上1萬元以下罰款。

違反本辦法第二十七條第二款規(guī)定或者第三十六條第一款規(guī)定，食品經(jīng)營者外設倉庫地址發(fā)生變化，未按規(guī)定報告的，或者食品經(jīng)營者終止食品經(jīng)營，食品經(jīng)營許可被撤回、撤銷或者食品經(jīng)營許可證被吊銷，未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)的，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正;拒不改正的，給予警告，并處2000元以下罰款。

第五十條被吊銷經(jīng)營許可證的食品經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。

第五十一條食品藥品監(jiān)督管理部門對不符合條件的申請人準予許可，或者超越法定職權準予許可的，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百四十四條的規(guī)定給予處分。

第八章附則。

第五十二條本辦法下列用語的含義：

(六)生食類食品，一般特指生食水產(chǎn)品;。

(八)自制飲品，指經(jīng)營者現(xiàn)場制作的各種飲料，含冰淇淋等;。

(十一)其他類食品，指區(qū)域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

本辦法所稱的特殊醫(yī)學用途配方食品，是指國家食品藥品監(jiān)督管理總局按照分類管理原則確定的可以在商場、超市等食品銷售場所銷售的特殊醫(yī)學用途配方食品。

第五十三條對食品攤販等的監(jiān)督管理，按照省、自治區(qū)、直轄市制定的具體管理辦法執(zhí)行。

第五十四條食品經(jīng)營者在本辦法施行前已經(jīng)取得的許可證在有效期內(nèi)繼續(xù)有效。

第五十五條各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域實際情況，制定有關食品經(jīng)營許可管理的具體實施辦法。

第五十六條本辦法自月1日起施行。

食品攤販申請書模板篇五

為了規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為，制定了青海省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例，下面是條例的詳細內(nèi)容。

第一條為了規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為，加強食品安全監(jiān)督管理，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律、行政法規(guī)，結合本省實際，制定本條例。

本條例所稱食品小作坊，是指有固定生產(chǎn)加工場所、從業(yè)人員較少、生產(chǎn)條件和工藝技術簡單、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模小，從事食品生產(chǎn)加工活動的經(jīng)營者。

本條例所稱食品攤販，是指無固定經(jīng)營場所或者在相對固定區(qū)域，銷售食品或者現(xiàn)場制售食品的經(jīng)營者。

第三條縣級以上人民政府統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊和食品攤販的監(jiān)督管理工作，落實食品安全工作責任。

縣級以上人民政府承擔食品藥品監(jiān)督管理職能的部門(以下簡稱食品藥品監(jiān)管部門)，負責本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊和食品攤販食品安全監(jiān)督管理工作。

縣級以上人民政府工商行政管理、質量監(jiān)督、衛(wèi)生計生、城市管理、公安、教育等部門按照各自職責，負責本行政區(qū)域內(nèi)的食品小作坊和食品攤販監(jiān)督管理與服務的相關工作。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當協(xié)助食品藥品監(jiān)管等部門，做好本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊和食品攤販食品安全監(jiān)督管理的有關工作。

第四條縣級以上人民政府應當統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，建設或者改造適合食品小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營的交易市場、街區(qū)、店鋪等固定生產(chǎn)經(jīng)營場所，完善基礎設施以及配套設施，改善生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，提高食品安全保障水平。

縣級以上人民政府應當規(guī)范食品小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為，鼓勵和支持其改進生產(chǎn)經(jīng)營條件，提高食品安全生產(chǎn)經(jīng)營水平。

第五條食品小作坊和食品攤販應當依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，遵守食品安全標準和監(jiān)督管理制度，誠信自律，接受社會監(jiān)督，對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責，不得生產(chǎn)銷售危害人體健康和生命安全的食品。

第六條鼓勵食品小作坊、食品攤販組建行業(yè)協(xié)會或者加入相關食品行業(yè)協(xié)會。

食品行業(yè)協(xié)會應當加強行業(yè)自律，引導督促食品小作坊和食品攤販依法誠信生產(chǎn)經(jīng)營，宣傳、普及食品安全知識。

第七條廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡等媒體應當開展食品安全知識公益宣傳，客觀公正地報道食品安全信息，加強食品安全輿論監(jiān)督。

鼓勵消費者協(xié)會等社會組織、村(居)民委員會、學校宣傳食品安全相關知識，倡導健康飲食方式，增強公眾食品安全意識和自我保護能力。

第八條任何組織或者個人有權舉報食品小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營活動中的違法行為。

食品藥品監(jiān)管部門應當建立健全食品小作坊和食品攤販投訴舉報和獎勵制度，公布投訴舉報電話、網(wǎng)址、電子郵箱，受理公眾投訴舉報。受理投訴舉報的部門應當為投訴舉報人保密。

食品小作坊許可證應當載明食品小作坊名稱、生產(chǎn)經(jīng)營者、生產(chǎn)加工場所、生產(chǎn)經(jīng)營食品的品種以及許可證編號、有效期限等事項。

第十條申請食品小作坊許可應當具備下列條件：

(三)具有保證食品安全的工藝技術和管理制度;。

(四)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

第十一條食品小作坊應當在取得營業(yè)執(zhí)照之日起三十日內(nèi)，向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門申請食品小作坊許可，并提交下列材料：

(一)。

申請書。

(二)營業(yè)執(zhí)照復印件;。

(三)申請人身份證復印件;。

(四)從業(yè)人員健康證明;。

(五)生產(chǎn)經(jīng)營食品的工藝技術、食品品種、食品原料、食品添加劑清單;。

(六)生產(chǎn)加工場所的有權使用證明;。

(七)保證食品安全的管理制度。

第十二條縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門受理申請后，應當審查申請材料，進行現(xiàn)場核查，并根據(jù)審查、核查結果，自受理之日起十五個工作日內(nèi)作出是否準予許可的決定。準予許可的，頒發(fā)食品小作坊許可證，并向社會公布;不予許可的，應當書面告知申請人并說明理由。

第十三條申請人不得以隱瞞有關情況或者提供虛假材料等不正當手段取得食品小作坊許可證。

食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造、變造、出租、出借食品小作坊許可證。

第十四條食品小作坊許可證有效期為三年。有效期屆滿需繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營的，食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者應當在有效期屆滿三十日前，持延續(xù)申請書、食品小作坊許可證到原許可部門提出申請。許可部門收到申請后，應當依照本條例第十二條規(guī)定,作出是否延續(xù)許可的決定。

食品小作坊許可證有效期屆滿后，食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者未申請延續(xù)的，由發(fā)證部門依法注銷其食品小作坊許可證。

第十五條食品小作坊許可證載明的事項需要變更的，食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者應當持變更申請書、食品小作坊許可證等材料，向原許可部門提出申請，許可部門應當依法辦理。

第十六條食品小作坊應當在生產(chǎn)經(jīng)營場所醒目位置懸掛營業(yè)執(zhí)照、食品小作坊許可證、食品安全。

承諾書。

從業(yè)人員健康證明和使用的食品添加劑目錄。

第十七條食品小作坊從事生產(chǎn)經(jīng)營活動應當遵守下列規(guī)定：

(一)生產(chǎn)經(jīng)營食品小作坊許可證載明的品種范圍以內(nèi)的食品;。

(二)生產(chǎn)加工場所與生活區(qū)域分離，待加工食品與直接入口食品、原料與成品分開存放;。

(八)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;。

(九)使用的洗滌劑、消毒劑等清洗消毒產(chǎn)品符合國家標準;。

(十一)符合國家和本省規(guī)定的其他食品安全規(guī)范要求。

(一)專供嬰幼兒、孕產(chǎn)婦和其他特定人群的食品;。

(二)聲稱具有特定保健功能的食品;。

(三)冷凍飲品、速凍食品、罐頭制品、果凍食品;。

(四)采用傳統(tǒng)工藝以外的其他方法生產(chǎn)的乳制品、醬油和醋;。

(五)使用酒精勾兌的酒類;。

(六)接受委托生產(chǎn)加工或者分裝食品;。

前款規(guī)定以外禁止生產(chǎn)加工的食品目錄，由市、州人民政府食品藥品監(jiān)管部門制定，經(jīng)同級人民政府批準后報省人民政府食品藥品監(jiān)管部門備案，并向社會公布。

市、州人民政府食品藥品監(jiān)管部門可以根據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢結果、食品安全風險評估結果，對本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品目錄進行調整，并按前款規(guī)定的程序備案、公布。

第十九條食品小作坊發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準的，應當報告食品藥品監(jiān)管部門，立即停止生產(chǎn)經(jīng)營，采取通知或者公告的方式告知相關食品經(jīng)營者停止經(jīng)營、消費者停止食用，召回已經(jīng)上市銷售的食品，并如實記錄通知和召回情況。

食品藥品監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)食品小作坊生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準，應當責令其立即停止生產(chǎn)和銷售、告知相關食品經(jīng)營者停止經(jīng)營、消費者停止食用，召回已經(jīng)售出的食品。

食品小作坊應當對召回的食品采取補救措施或者無害化處理、銷毀。食品藥品監(jiān)管部門應當對召回食品的無害化處理或者銷毀全過程進行現(xiàn)場監(jiān)督，并詳細記錄相關情況。

第二十條縣級人民政府或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當綜合考慮安全、交通、市容以及方便群眾生活等因素，劃定食品攤販臨時經(jīng)營區(qū)域，確定經(jīng)營時段，并向社會公布。

托幼機構、中小學門外道路兩側一百米范圍內(nèi)，不得劃定為食品攤販經(jīng)營區(qū)域。

食品攤販經(jīng)營地點不得劃定在易受污染的區(qū)域，應當與化糞池、污水池、旱廁、暴露垃圾場等污染源保持二十五米以上直線距離。

第二十一條食品攤販實行登記管理制度。取得食品攤販登記卡的，無需辦理營業(yè)執(zhí)照即可從事食品經(jīng)營活動。

食品攤販登記卡由縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門負責辦理;邊遠、交通不便的農(nóng)村牧區(qū)，按照方便群眾的原則，可以委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府辦理。

申請辦理食品攤販登記卡應當如實提供經(jīng)營食品品種和身份證、有效健康證明、住址、聯(lián)系方式等信息。

縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門、受委托的鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府應當根據(jù)劃定經(jīng)營區(qū)域的攤位實際可容納數(shù)，按照公開、公平、公正的原則，依申請先后順序辦理登記，頒發(fā)食品攤販登記卡，并向社會公布。

縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門應當及時將食品攤販登記信息通報同級城市管理主管部門。

第二十二條食品攤販登記卡有效期為一年，有效期屆滿需繼續(xù)經(jīng)營的，應當?shù)降怯洸块T重新辦理登記。

食品攤販登記卡應當載明食品攤販的姓名、住址、聯(lián)系方式、經(jīng)營品種以及經(jīng)營地點、時段等信息。

食品攤販應當在醒目位置懸掛或者擺放食品攤販登記卡和從業(yè)人員健康證明。

第二十三條食品攤販從事經(jīng)營活動應當遵守下列規(guī)定：

(一)按照登記的食品經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動;。

(三)貯存、運輸和裝卸食品的器具和設備無毒、無害，清潔衛(wèi)生;。

(五)生熟食品隔離，生熟食品加工器具區(qū)分使用;。

(六)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;。

(七)使用無毒、無害、清潔的材料包裝制售食品;。

(八)從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生，每年進行健康檢查，持有效健康證明;。

(九)索取和保留原料進貨票據(jù)，保存期限不少于九十日;。

(十)法律、法規(guī)有關食品安全的其他規(guī)定。

第二十四條食品攤販不得經(jīng)營散裝白酒、裱花蛋糕、生食水產(chǎn)品、涼菜以及其他不符合食品安全標準的食品。

第二十五條食品攤販應當在劃定的臨時經(jīng)營地點、確定的經(jīng)營時段內(nèi)從事經(jīng)營活動，遵守市容環(huán)境衛(wèi)生管理等相關規(guī)定。

因規(guī)劃變更或者城鄉(xiāng)建設需要，劃定的臨時經(jīng)營地點不再用于食品攤販經(jīng)營活動的，食品攤販應當配合登記部門注銷食品攤販登記卡，并退出臨時經(jīng)營地點。

第二十六條縣級以上人民政府應當組織本級食品藥品監(jiān)管、質量監(jiān)督等部門制定本行政區(qū)域的食品小作坊和食品攤販食品安全年度監(jiān)督管理計劃，向社會公布并組織實施。

第二十七條縣級以上人民政府應當針對食品小作坊和食品攤販存在的區(qū)域性、普遍性的食品安全問題，組織食品藥品監(jiān)管和其他有關部門以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處，對本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營活動開展綜合治理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。

第二十八條縣級以上人民政府衛(wèi)生計生行政主管部門應當按照國家、本省食品安全風險監(jiān)測計劃，做好食品小作坊和食品攤販食品安全風險監(jiān)測及風險評估工作。

省人民政府衛(wèi)生計生行政主管部門應當對沒有食品安全國家標準的地方特色食品，依法制定并公布食品安全地方標準。

第二十九條食品藥品監(jiān)管部門應當健全食品小作坊和食品攤販監(jiān)管巡查機制，重點對托幼機構和中小學周邊、車站、醫(yī)院、景區(qū)景點、城鄉(xiāng)結合部、建筑工地等人員密集區(qū)域的食品安全實施監(jiān)管，防范食品安全風險。

(一)進入生產(chǎn)經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查;。

(二)對生產(chǎn)經(jīng)營的食品進行抽樣檢驗檢測;。

(五)查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的場所。

第三十一條食品藥品監(jiān)管部門應當對食品小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營的食品定期或者不定期抽樣檢驗，對流通范圍廣、消費量大或者消費者反映問題多的食品，應當重點抽樣檢驗。抽樣檢驗結果依據(jù)有關規(guī)定向社會公布。

抽樣檢驗樣品應當委托有資質的食品檢驗機構進行檢驗。當事人對檢驗結果有異議的，可以在收到檢驗結論之日起七個工作日內(nèi)向組織抽樣檢驗的部門申請復檢。復檢機構不得為初檢機構，復檢結論為最終檢驗結論。

抽樣檢驗時應當購買樣品，不得收取檢驗費用和其他費用。

食品藥品監(jiān)管部門采用國家規(guī)定的快速檢測方法實施抽查檢測，確定有關食品不符合食品安全標準的，檢測結果可以作為行政處罰和采取管理措施的依據(jù)。

第三十二條食品藥品監(jiān)管部門應當建立食品小作坊和食品攤販食品安全信用檔案，完整記錄許可和登記信息、監(jiān)督檢查檢驗檢測結果、違法行為查處情況等信用事項，并向社會公布。

食品藥品監(jiān)管部門應當將有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，列為重點監(jiān)管對象，增加監(jiān)督檢查和抽檢頻次，加強整改指導，督促其履行食品安全責任。

第三十三條食品藥品監(jiān)管部門應當開展執(zhí)法人員法律、法規(guī)和食品安全標準、專業(yè)知識與執(zhí)法能力等方面的培訓教育，加強執(zhí)法隊伍建設，規(guī)范行政執(zhí)法行為，實行執(zhí)法全過程記錄。

食品藥品監(jiān)管部門應當采取免費業(yè)務培訓、行政指導、示范引導等方式，對食品小作坊和食品攤販從業(yè)人員進行食品安全法律、法規(guī)和相關知識、技術培訓，引導其規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，保障食品安全。

第三十四條有下列情形之一的，食品藥品監(jiān)管部門應當采用公告或者通知的方式，向社會發(fā)布食品安全風險提示，防范食品安全事故發(fā)生：

(一)食品安全風險監(jiān)測及風險評估結果表明可能存在食品安全隱患的;。

(二)日常監(jiān)管巡查中發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的;。

(三)本轄區(qū)消費者投訴舉報較多,可能存在食品安全隱患的。

第三十五條食品藥品監(jiān)管部門應當建立完善網(wǎng)上信息服務公開平臺，公開食品安全監(jiān)管、食品小作坊和食品攤販食品安全信用記錄等內(nèi)容，推行網(wǎng)上申報、審批、登記工作，方便公眾辦理許可、登記、咨詢等事項。

食品藥品監(jiān)管部門應當按照公開透明、便民高效的原則，簡化審批辦證等程序，提高辦事效率;從法律、政策、技術、安全、信息等方面，對食品小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營者提供咨詢和相關指導服務。

第三十六條食品藥品監(jiān)管部門的派出機構履行下列職責：

(二)辦理食品攤販登記申請或者注銷、撤銷食品攤販登記卡;。

(三)實施本條例規(guī)定的警告、罰款、沒收違法所得、沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及直接用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的物品的行政處罰。

第三十七條在劃定的臨時經(jīng)營地點、確定的經(jīng)營時段外占用城市道路和戶外公共場所從事經(jīng)營活動的食品攤販，由城市管理主管部門依據(jù)市容環(huán)境衛(wèi)生管理的有關規(guī)定進行處理。

第三十八條食品藥品監(jiān)管、工商行政管理、質量監(jiān)督、城市管理、衛(wèi)生計生、公安等部門應當配合協(xié)作、共享信息，依法查處食品小作坊和食品攤販的食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為。

第三十九條商場、超市、集貿(mào)市場、早(夜)市、集中經(jīng)營區(qū)、展銷會、美食節(jié)等開辦者、組織者應當監(jiān)控市場內(nèi)的食品安全狀況，并履行下列食品安全管理責任：

(三)建立食品攤販檔案，記載食品攤販的基本情況、經(jīng)營項目、商品信息，指導并督促食品攤販建立生產(chǎn)經(jīng)營記錄、進貨查驗等與保障食品安全有關的制度。

第四十條食品小作坊和食品攤販發(fā)生食品安全事故的，經(jīng)營者應當立即予以處置，及時救治食物中毒人員，封存可能導致食物中毒的食品及其原料，防止事故擴大，并報告縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門。

縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門接到食品安全事故報告后，應當立即采取相應措施，減輕事故危害，并及時通報衛(wèi)生計生行政主管部門。

任何組織或者個人不得隱瞞、謊報、緩報食品安全事故，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據(jù)。

第四十一條違反本條例規(guī)定的行為，法律、行政法規(guī)已規(guī)定法律責任的，從其規(guī)定。

第四十二條違反本條例規(guī)定，食品小作坊有下列情形之一，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，以及直接用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的器具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)加工的食品貨值金額不足一萬元的，并處以二千元以上一萬元以下的罰款;貨值金額超過一萬元的，并處貨值金額一倍以上五倍以下的罰款：

(一)未取得食品小作坊許可證;。

(二)以隱瞞有關情況或者提供虛假材料等不正當手段取得食品小作坊許可證;。

(三)使用偽造、變造、出租、出借的食品小作坊許可證。

明知未取得食品小作坊許可證，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得，并處以一千元以上五千元以下的罰款。

第四十三條違反本條例規(guī)定，出租、出借或者以其他形式轉讓食品小作坊許可證的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得，并處以五百元以上三千元以下罰款，由原發(fā)證部門吊銷其食品小作坊許可證。

對通過騙取、變造、租借等方式取得的食品小作坊許可證，由食品藥品監(jiān)管部門依法予以撤銷。

第四十四條違反本條例規(guī)定，食品小作坊不按要求履行許可證變更手續(xù)的，或者不按要求在生產(chǎn)經(jīng)營場所醒目位置懸掛營業(yè)執(zhí)照等應當明示的內(nèi)容的，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，處以五百元的罰款。

第四十五條違反本條例第十七條規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，處以一千元以上五千元以下的罰款;情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷食品小作坊許可證。

第四十六條違反本條例規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營禁止食品小作坊生產(chǎn)加工的食品的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和直接用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的器具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)加工的食品貨值金額不足一萬元的，并處以五千元以上五萬元以下的罰款;貨值金額超過一萬元的，并處貨值金額五倍以上十倍以下的罰款;情節(jié)嚴重的，吊銷食品小作坊許可證;構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第四十七條違反本條例規(guī)定，食品小作坊發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準時，不立即停止生產(chǎn)經(jīng)營、不主動召回、不履行報告義務或者不按照規(guī)定處置不符合食品安全標準食品的，由食品藥品監(jiān)管部門責令改正，并處以一萬元以上五萬元以下的罰款;情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷食品小作坊許可證。

第四十八條違反本條例規(guī)定，未取得食品攤販登記卡擅自從事食品經(jīng)營活動的，由食品藥品監(jiān)管部門責令限期改正;逾期未改正的，沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品，并處以二百元以上一千元以下的罰款。

第四十九條違反本條例規(guī)定，食品攤販登記卡有效期屆滿后未按要求重新辦理登記繼續(xù)經(jīng)營的，或者未按要求懸掛、擺放食品攤販登記卡、健康證明的，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，處以二百元的罰款。

第五十條違反本條例第二十三條規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品及其原料，并處以二百元以上一千元以下的罰款;情節(jié)嚴重的，撤銷食品攤販登記卡。

第五十一條違反本條例規(guī)定，食品攤販經(jīng)營散裝白酒、裱花蛋糕、生食水產(chǎn)品、涼菜以及其他不符合食品安全標準的食品的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品及其原料，并處以三百元以上一千五百元以下的罰款;情節(jié)嚴重的，撤銷食品攤販登記卡。

第五十二條被撤銷、吊銷食品小作坊許可證、被撤銷食品攤販登記卡的，三年內(nèi)不得再次申請食品小作坊許可、食品攤販登記。

第五十三條商場、超市、集貿(mào)市場、早(夜)市、集中經(jīng)營區(qū)、展銷會、美食節(jié)等開辦者、組織者不履行本條例規(guī)定的義務，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，處以二千元以上一萬元以下的罰款;發(fā)生食品安全事故的，處以一萬元以上三萬元以下的罰款;使消費者合法權益受到損害的，依法承擔民事責任。

第五十四條各級人民政府和食品藥品監(jiān)管部門及其他有關部門不履行本條例和相關法律法規(guī)規(guī)定的職責，有下列情形之一的，由其上級機關、行政監(jiān)察機關責令改正;對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予處分;構成犯罪的，依法追究刑事責任:。

(二)泄露投訴舉報人信息或者投訴舉報內(nèi)容的;。

(五)實施監(jiān)督檢查、巡查時違反法律法規(guī)規(guī)定的;。

(六)其他玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的行為。

第五十六條本條例自20xx年1月1日起施行。

食品攤販申請書模板篇六

(12月2日湖南省第十二屆人民代表大會常務委員會第二十六次會議通過)。

第一章總則。

第一條為了規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和其他有關法律、行政法規(guī)，結合本省實際，制定本條例。

食品小作坊、小餐飲和食品攤販的具體認定標準，由省人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門制定，并向社會公布。

第三條縣級以上人民政府統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調本行政區(qū)域的食品小作坊、小餐飲和食品攤販食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全生產(chǎn)經(jīng)營者自律、社會監(jiān)督、行政監(jiān)管相結合的食品安全監(jiān)督管理工作機制;組織應對食品小作坊、小餐飲和食品攤販食品安全突發(fā)事件;完善、落實食品安全監(jiān)督管理責任制度和評議考核機制，加強食品安全宣傳，為食品安全監(jiān)督管理工作提供保障。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處按照本條例規(guī)定的職責，做好食品小作坊、小餐飲和食品攤販食品安全監(jiān)督管理相關工作。

村(居)民委員會協(xié)助有關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處做好食品安全監(jiān)督管理相關工作，可以通過村規(guī)民約等方式加強食品安全管理和宣傳，提高村(居)民食品安全意識。

第四條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門按照本級人民政府確定的職責，對本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小餐飲和食品攤販的食品安全實施監(jiān)督管理。

縣級以上人民政府衛(wèi)生和計生、工商行政管理、質量技術監(jiān)督、城市管理等部門按照各自職責，負責本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小餐飲和食品攤販監(jiān)督管理的相關工作。

第五條縣級以上人民政府應當采取措施，扶持生產(chǎn)經(jīng)營本地傳統(tǒng)、優(yōu)質特色食品的食品小作坊、小餐飲和食品攤販的健康發(fā)展。

設區(qū)的市、自治州、縣(市、區(qū))人民政府應當統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，鼓勵、支持食品小作坊和食品攤販改進生產(chǎn)經(jīng)營條件，進入集中生產(chǎn)經(jīng)營場所生產(chǎn)經(jīng)營。

第六條食品小作坊、小餐飲和食品攤販從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，應當遵守食品安全法律法規(guī)，誠信自律，保證生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

第七條鼓勵食品小作坊、小餐飲和食品攤販加入相關食品行業(yè)協(xié)會。食品行業(yè)協(xié)會應當加強行業(yè)自律，按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎懲機制，推動行業(yè)誠信建設，引導合法生產(chǎn)經(jīng)營，宣傳、普及食品安全知識。

消費者協(xié)會和其他消費者組織對違反本條例規(guī)定、損害消費者合法權益的行為，依法進行社會監(jiān)督。

第二章食品小作坊。

第八條設立食品小作坊應當具備下列條件：

(四)具有保證食品安全的管理制度;。

(五)試制的食品檢驗合格。

第九條設立食品小作坊應當向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品小作坊許可證，并提供下列材料：

(一)申請書;。

(二)申請人的身份證明復印件;。

(三)營業(yè)執(zhí)照復印件;。

(四)生產(chǎn)經(jīng)營場地設備布局和衛(wèi)生設施說明;。

(五)食品生產(chǎn)經(jīng)營主要設備、設施清單和工藝流程說明;。

(七)自行檢驗或者委托具有資質的法定檢驗機構檢驗后出具的試制食品合格的證明材料。

第十條縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當自收到申請材料之日起十個工作日內(nèi)對申請人提交的材料進行審核，必要時進行現(xiàn)場核查。對符合條件的依法予以許可，并將許可信息書面告知所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處;對不符合條件的不予許可并書面說明理由。

第十一條食品小作坊許可證有效期為三年。有效期屆滿需要延續(xù)的，應當在有效期屆滿三十日前向發(fā)證機關提出申請。發(fā)證機關應當在有效期屆滿前作出是否準予延續(xù)的決定;逾期未作決定的，視為準予延續(xù)。

食品小作坊許可證載明的信息發(fā)生變更時，應當在十日內(nèi)向發(fā)證機關提出變更申請;生產(chǎn)經(jīng)營場所遷出原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門管轄范圍的，應當重新申請食品小作坊許可證。

辦理食品小作坊許可證，不得收取任何費用。

(一)食品原料、食品相關產(chǎn)品符合食品安全標準;。

(二)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;。

(三)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;。

(四)保持食品加工經(jīng)營場所環(huán)境整潔，有密閉的廢棄物收集設施;。

(五)食品包裝材料無毒、無害、清潔;。

(七)食品添加劑專區(qū)(柜)存放，并按照國家標準和規(guī)定使用;。

(十)經(jīng)營者知曉食品安全法律法規(guī)和相關知識;。

(十一)法律法規(guī)規(guī)定的其他要求。

第十三條禁止食品小作坊從事下列行為：

(五)使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品生產(chǎn)加工食品;。

(八)生產(chǎn)經(jīng)營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品;。

(九)標注虛假生產(chǎn)日期、保質期;

(十二)法律法規(guī)禁止的其他行為。

(一)乳制品、罐頭制品、果凍;。

(二)聲稱具有保健功能的食品;。

(三)專供嬰幼兒、孕產(chǎn)婦和其他特定人群的主輔食品;。

(四)采用傳統(tǒng)釀制工藝以外的其他方法生產(chǎn)的酒類、醬油和醋;。

(五)食品添加劑;。

設區(qū)的市、自治州人民政府可以制定、公布前款規(guī)定以外禁止食品小作坊生產(chǎn)加工的食品目錄，并報省人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

第十五條食品小作坊生產(chǎn)的預包裝食品應當符合預包裝食品標簽標識相關規(guī)定。

食品小作坊生產(chǎn)的散裝食品應當在容器、外包裝上清晰標明食品的名稱、原料、添加劑、生產(chǎn)日期、保質期以及食品小作坊的名稱、地址及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

第十六條食品小作坊應當建立進貨查驗記錄制度，如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

食品小作坊應當建立生產(chǎn)、批發(fā)臺賬，如實記錄生產(chǎn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、添加劑的使用情況、生產(chǎn)日期以及批發(fā)購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

進貨查驗記錄和生產(chǎn)、批發(fā)臺賬以及相關憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質期滿后六個月;沒有明確產(chǎn)品保質期的，保存期限不得少于二年。

食品攤販申請書模板篇七

我省將從1月1日起施行《陜西省食品攤販管理辦法》。該《辦法》鼓勵食品攤販采用傳統(tǒng)工藝加工食品，在現(xiàn)場制售過程中不得使用食品添加劑，同時規(guī)定小作坊不得生產(chǎn)配制醬油食醋。

食品攤販是安全第一責任人。

《辦法》指出，食品攤販是制售食品安全的第一責任人，經(jīng)營食品應當符合食品衛(wèi)生和安全要求，食品攤販應向消費者作出食品安全責任承諾。

《辦法》規(guī)定，食品攤販從事經(jīng)營活動必須在顯著位置懸掛有效食品攤販登記卡;從業(yè)人員必須取得有效健康證明;具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和銷售的亭、棚、車、臺以及密閉的廢棄物收集設施;食品原料、接觸食品的器具、包裝材料、工作臺面等食品相關產(chǎn)品應當符合國家規(guī)定和食品安全要求;銷售散裝直接入口食品的`，應當具有防雨、防塵、防蠅等設施;餐具按規(guī)定清洗、消毒;經(jīng)營過程中應當保持生熟隔離，防止原輔材料、半成品、成品交叉污染;鼓勵食品攤販采用傳統(tǒng)工藝加工食品，在現(xiàn)場制售過程中不得使用食品添加劑。

【相關閱讀】。

陜西省食品安全領域三項新規(guī)明年1月1日起施行。

從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，根據(jù)國家和我省相關法律法規(guī)，該局近期相繼制定出臺《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》《陜西省小餐飲管理辦法》《陜西省食品攤販管理辦法》三項新規(guī)，并統(tǒng)一將于201月1日正式施行。

省食藥監(jiān)局有關負責人表示，這三部《辦法》的出臺進一步完善了我省“三小”管理制度，我省將以零容忍的態(tài)度嚴厲打擊食品安全違法行為。

據(jù)介紹，《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》明確，食品小作坊生產(chǎn)許可證有效期為3年，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦食品藥品監(jiān)督管理機構具體負責日常監(jiān)管，對食品小作坊每季度應不少于1次現(xiàn)場巡查。其中強調小作坊不得生產(chǎn)專供嬰幼兒、孕產(chǎn)婦和其他特定人群的食品;聲稱具有特定保健功能的食品;乳制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、罐頭制品、果凍食品;采用傳統(tǒng)釀制工藝以外的其他方法生產(chǎn)酒類、醬油和醋;接受委托生產(chǎn)加工或者分裝食品;國家和省人民政府禁止生產(chǎn)加工的其他食品。

《陜西省小餐飲管理辦法》明確，小餐飲經(jīng)營許可證有效期為2年，任何單位和個人不得偽造、變造、冒用、出租、出借或者以其他形式轉讓小餐飲經(jīng)營許可證。被吊銷許可證者，直接負責人和直接責任人自處罰之日起5年內(nèi)不得從事餐飲經(jīng)營工作。小餐飲經(jīng)營者不得經(jīng)營裱花蛋糕、生食水產(chǎn)品以及其他法律、法規(guī)規(guī)定的不得經(jīng)營的食品。

《陜西省食品攤販管理辦法》明確，食品攤販必須在明顯位置懸置食品攤販登記卡、從業(yè)人員健康證明和食品安全責任承諾書。具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和銷售的亭、棚、車、臺以及密閉的廢棄物收集設施;食品原料、接觸食品的器具、包裝材料、工作臺面等食品相關產(chǎn)品應當符合國家規(guī)定和食品安全要求;銷售散裝直接入口食品的，應當具有防雨、防塵、防蠅等設施;餐具按規(guī)定清洗、消毒，不具備清洗、消毒條件的，應當使用符合規(guī)定的一次性餐飲具或者采用集中式消毒餐飲具;經(jīng)營過程中應當保持生熟隔離，防止原輔材料、半成品、成品交叉污染等。舉辦臨時性食品展銷活動，應當提前5日向所在地縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

食品攤販申請書模板篇八

第一條為了規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的生產(chǎn)經(jīng)營活動，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等有關法律、法規(guī)規(guī)定，結合本市實際，制定本辦法。

第二條在本市行政區(qū)域內(nèi)，食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的生產(chǎn)經(jīng)營活動及對其監(jiān)督管理活動，應當遵守本辦法。

第三條本辦法所稱食品生產(chǎn)加工小作坊(以下簡稱食品小作坊)，是指有固定生產(chǎn)場所，生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝技術簡單，生產(chǎn)加工傳統(tǒng)、特色食品的生產(chǎn)經(jīng)營者。

本辦法所稱食品攤販，是指從事食品現(xiàn)場制售或者擺攤設點從事預包裝食品、散裝食品銷售的食品經(jīng)營者。食品攤販分為有固定經(jīng)營場所的食品攤販和流動經(jīng)營的食品攤販。

第四條食品小作坊和食品攤販等生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責任人，應當誠信自律，守法經(jīng)營，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

食品小作坊和食品攤販等生產(chǎn)經(jīng)營者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應當符合國家法律和相關的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害。

第五條市和區(qū)縣人民政府對本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊和食品攤販等的食品安全監(jiān)督管理工作負責，統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處接到舉報或者發(fā)現(xiàn)本區(qū)域內(nèi)的食品小作坊和食品攤販等存在食品安全違法行為的，應當及時制止，并通報市場和質量監(jiān)督管理部門依法進行查處。

上級人民政府對下級人民政府及其有關部門的食品安全監(jiān)督管理工作進行評議、考核。

第六條市場和質量監(jiān)督管理部門負責對食品小作坊和食品攤販等的食品安全實施監(jiān)督管理。

農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、檢驗檢疫、環(huán)保等有關部門應當按照各自職責，負責食品小作坊和食品攤販等的相關管理工作。

第七條食品行業(yè)協(xié)會應當加強行業(yè)自律，按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎懲機制，提供食品安全信息、技術等服務，引導和督促食品小作坊和食品攤販等食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設，宣傳、普及食品安全知識。

第八條各級人民政府應當采取措施，鼓勵和支持食品小作坊和食品攤販等改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，提高食品安全水平。

鼓勵食品小作坊和食品攤販等參加食品安全公眾責任保險，保障自身與消費者的合法權益。

第九條任何單位或者個人有權對食品小作坊、食品攤販等在生產(chǎn)經(jīng)營中違反食品安全要求的行為進行投訴和舉報。

市場和質量監(jiān)督管理部門應當及時處理投訴、舉報，對查證屬實的案件依據(jù)相關規(guī)定對舉報人給予獎勵。

第十條本市對食品小作坊所生產(chǎn)加工食品品種實行目錄管理。各區(qū)縣市場和質量監(jiān)督管理部門根據(jù)本行政區(qū)域的實際情況制定生產(chǎn)加工食品品種目錄，經(jīng)區(qū)縣人民政府同意后報市市場和質量監(jiān)督管理部門備案，并向社會公布。

第十一條本市禁止食品小作坊生產(chǎn)加工下列食品：

(一)乳制品、罐頭制品等國家和本市禁止食品小作坊生產(chǎn)的食品;。

(二)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的特殊食品;。

(三)非本地區(qū)傳統(tǒng)特色的食品。

第十二條區(qū)縣人民政府可以根據(jù)實際需要統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，建設適合食品小作坊從事食品生產(chǎn)加工活動的集中區(qū)域。鼓勵食品小作坊進入集中區(qū)域從事食品生產(chǎn)加工活動。

區(qū)縣人民政府應當在集中區(qū)域建設食品檢測站，為食品小作坊提供服務。

第十三條食品小作坊從事食品生產(chǎn)加工活動應當符合國家有關標準，并具備下列條件：

(一)生產(chǎn)加工場所應當與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;。

(二)生活區(qū)與生產(chǎn)加工區(qū)應當有效分隔;。

(三)具有相應的生產(chǎn)設備、設施以及衛(wèi)生防護設施;。

(四)具有食品從業(yè)人員管理和保證食品安全的規(guī)章制度。

第十四條本市對食品小作坊實行登記管理。

食品小作坊在生產(chǎn)加工前應當向所在地的區(qū)縣市場和質量監(jiān)督管理部門申請食品小作坊登記證，并提供下列材料：

(一)登記申請書、業(yè)主身份證明;。

(二)生產(chǎn)加工場所所有權證明材料或者與生產(chǎn)加工場所所有權人簽訂的場所租賃合同;。

(三)擬生產(chǎn)加工的食品品種以及所使用的食品添加劑說明;。

(四)生產(chǎn)加工場所的衛(wèi)生與安全情況承諾書。

第十五條區(qū)縣市場和質量監(jiān)督管理部門審查食品小作坊登記材料，應當自受理登記申請之日起5個工作日內(nèi)審查完畢。

區(qū)縣市場和質量監(jiān)督管理部門應當就生產(chǎn)加工場所的真實性、合法性及生產(chǎn)條件進行現(xiàn)場核查，必要時征求所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處的意見。

符合相關要求的，頒發(fā)食品小作坊登記證。

第十六條食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營活動除符合國家法律和本市有關規(guī)定外，還應當主動作出食品安全承諾，并向社會公示。

第十七條食品小作坊在生產(chǎn)過程中禁止下列行為：

(一)超出登記品種范圍生產(chǎn)加工食品;。

(二)分裝、委托和受委托生產(chǎn)加工食品;。

(三)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他禁止性行為。

第十八條食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止生產(chǎn)經(jīng)營，按照國家有關規(guī)定召回已經(jīng)上市銷售的食品，并記錄召回情況。

食品小作坊應當對召回的食品采取補救、無害化處理、銷毀等措施，并將食品召回和處理情況向市場和質量監(jiān)督管理部門報告。

第十九條食品小作坊的生產(chǎn)加工場所出租者在租賃期限內(nèi)，發(fā)現(xiàn)出租的房屋內(nèi)有涉嫌食品生產(chǎn)經(jīng)營違法活動的`，應當及時向有關部門報告。

第二十條食品小作坊生產(chǎn)加工的食品在包裝上應當標注食品名稱、使用的食品添加劑通用名稱、生產(chǎn)日期、保質期、貯存條件、生產(chǎn)者名稱、食品小作坊登記編號、生產(chǎn)地址和聯(lián)系方式等基本信息。

第二十一條區(qū)縣人民政府按照方便群眾、合理布局的原則，劃定流動經(jīng)營的食品攤販臨時經(jīng)營區(qū)域、確定經(jīng)營時段。

劃定的臨時經(jīng)營區(qū)域應當符合國家和本市有關市容市貌、環(huán)境衛(wèi)生、交通安全的規(guī)定，禁止在幼兒園、中小學校周邊100米范圍內(nèi)及占用橋梁、過街天橋、地下通道擺攤設點。

流動經(jīng)營的食品攤販不得在劃定的臨時經(jīng)營區(qū)域和規(guī)定時段外經(jīng)營。

第二十二條食品攤販實行備案管理，取得備案證明的，方可從事食品經(jīng)營活動。

食品攤販向所在地的區(qū)縣市場和質量監(jiān)督管理部門申請發(fā)放備案證明。

區(qū)縣市場和質量監(jiān)督管理部門應當將流動經(jīng)營的食品攤販備案信息通報所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處。

第二十三條申請食品攤販備案證明，應當提交下列材料：

(一)申請人的居民身份證復印件及聯(lián)系方式;。

(二)擬經(jīng)營項目和衛(wèi)生條件的說明;。

(三)食品從業(yè)人員的有效健康證明;。

(四)食品安全責任書面承諾。

其中，申請在固定經(jīng)營場所經(jīng)營的食品攤販還應當提供房屋產(chǎn)權證明或者租賃協(xié)議。

第二十四條食品攤販從事食品經(jīng)營活動，應當遵守下列規(guī)定：

(二)從業(yè)人員應當取得健康證明，銷售直接入口食品時，穿戴清潔的工作衣帽、口罩;。

(三)建立進貨查驗和采購記錄制度，有進貨記錄臺賬，相關記錄和憑證保存期限不得少于6個月。

第二十五條從事食品現(xiàn)場制售經(jīng)營活動的食品攤販，除符合前條規(guī)定外，還應當遵守下列規(guī)定：

(二)接觸直接入口食品的工具、容器、餐飲具，應當無毒、無害、清洗消毒和保潔，符合食品安全要求。

第二十六條食品攤販不得經(jīng)營下列種類的食品：

(一)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;。

(二)保健食品;。

(三)國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;。

(四)生食水產(chǎn)品、裱花蛋糕等食品;。

(五)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品。

食品攤販不得銷售食品添加劑。

第二十七條市和區(qū)縣人民政府應當加強對食品小作坊和食品攤販等食品安全監(jiān)督管理工作的領導，并將食品小作坊和食品攤販等的監(jiān)督管理納入食品安全年度監(jiān)督管理計劃。

市場和質量監(jiān)督管理部門應當建立健全食品小作坊和食品攤販等的監(jiān)督檢查制度，通過巡查、抽查、抽檢等方式加強食品安全日常監(jiān)督管理，及時查處食品安全違法行為。

市衛(wèi)生部門應當將食品小作坊和食品攤販等生產(chǎn)經(jīng)營的食品納入年度食品安全風險監(jiān)測計劃。

食品監(jiān)督抽檢和食品風險監(jiān)測經(jīng)費應當納入同級財政預算。

第二十八條區(qū)縣市場和質量監(jiān)督管理部門應當定期會同其他有關部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處對本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊和食品攤販等的生產(chǎn)經(jīng)營活動開展專項整治，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。

第二十九條市場和質量監(jiān)督管理部門應當對食品小作坊和食品攤販等生產(chǎn)經(jīng)營的食品進行抽樣檢驗。對消費者反映較多和本地區(qū)消費量大的食品，應當重點抽樣檢驗。

第三十條市場和質量監(jiān)督管理部門與相關行政執(zhí)法部門應當按照各自職責依法查處食品小作坊和食品攤販等的違法行為，并互相通報處罰信息。

食品小作坊和食品攤販等違法行為情節(jié)嚴重的，由市場和質量監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》有關規(guī)定吊銷登記證或者備案證明。

對食品小作坊和食品攤販等的無證經(jīng)營行為，由市場和質量監(jiān)督管理部門及相關部門按照有關規(guī)定予以處理。

第三十一條發(fā)生食品安全事故時，食品小作坊、食品攤販等應當立即處置，封存可能導致食物中毒的食品及原料，防止事故擴大，同時立即向市場和質量監(jiān)督管理、衛(wèi)生部門報告。

任何單位和個人不得隱瞞、謊報、緩報食品安全事故，不得毀滅有關證據(jù)。

第三十二條食品小作坊和食品攤販等在生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的廢棄物應當按照國家和本市有關規(guī)定處理，不得回流入食品加工、經(jīng)營等環(huán)節(jié)。

第三十三條區(qū)縣市場和質量監(jiān)督管理部門應當按照一戶一檔的原則建立食品小作坊和食品攤販等的食品安全監(jiān)管檔案，結合日常監(jiān)督檢查、違法行為查處等情況，實施風險分級分類管理。

第三十四條市場和質量監(jiān)督管理部門應當組織對食品小作坊、食品攤販等從業(yè)人員進行免費食品安全培訓，督促食品小作坊、食品攤販等生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守食品安全法律、法規(guī)。

第五章法律責任。

第三十五條食品小作坊未進行登記的，由市場和質量監(jiān)督管理部門限期責令改正，逾期拒不改正的，處1000元以上1萬元以下罰款。

食品攤販未進行備案的，由市場和質量監(jiān)督管理部門限期責令改正，逾期拒不改正的，處200元以上2000元以下罰款。

第三十六條食品小作坊在生產(chǎn)經(jīng)營活動中不符合國家和本市所規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營條件的，由市場和質量監(jiān)督管理部門責令限期改正，給予警告;逾期拒不改正的，處3000元以上3萬元以下罰款。

第三十七條食品攤販在經(jīng)營活動中有下列違法行為的，由市場和質量監(jiān)督管理部門責令限期改正，給予警告;逾期拒不改正的，處100元以上1000元以下罰款：

(一)未建立進貨記錄臺賬并保留相關記錄和憑證的;。

(二)經(jīng)營用水不符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準的;。

(三)向消費者提供不符合食品安全要求的餐飲具的;。

(四)從業(yè)人員未取得健康證明的。

第三十八條食品小作坊生產(chǎn)食品品種目錄以外食品的，由市場和質量監(jiān)督管理部門責令限期改正，并處2000元以上2萬元以下罰款。

第三十九條食品攤販經(jīng)營本辦法禁止經(jīng)營的食品品種的，由市場和質量監(jiān)督管理部門責令限期改正，并處200元以上2000元以下罰款。

第四十條對于食品小作坊和食品攤販等的違法行為，本辦法未作規(guī)定的，依照《中華人民共和國食品安全法》及其他法律、法規(guī)、規(guī)章實施處罰。

第六章附則。

第四十一條食品小作坊登記證和食品攤販備案證明由市市場和質量監(jiān)督管理部門統(tǒng)一印制。

核發(fā)食品小作坊登記證和食品攤販備案證明，不得收取或者變相收取費用。

第四十二條小餐飲單位、農(nóng)民自家開辦經(jīng)營的“農(nóng)家樂”參照本辦法食品攤販管理相關規(guī)定執(zhí)行。

第四十三條本辦法自2016年11月1日起施行。

文檔為doc格式。

食品攤販申請書模板篇九

第一條(目的和依據(jù))。

為了加強本市文物經(jīng)營的管理，保護國家歷史文化遺產(chǎn)，根據(jù)《中華人民共和國文物保護法》(以下簡稱《文物保護法》)及其實施細則等法律、法規(guī)，結合本市實際情況，制定本辦法。

第二條(適用范圍)。

本辦法適用于本市范圍內(nèi)文物的經(jīng)營及其管理活動。

第三條(管理部門)。

上海市文物管理委員會(以下簡稱市文管委)負責本市文物經(jīng)營的管理工作。

各級公安、海關、工商、物價、稅務、商業(yè)等行政管理部門應當按照各自的職責，配合做好文物經(jīng)營管理工作。

第四條(許可制度)。

本市對文物經(jīng)營活動實行許可制度。

未經(jīng)市文管委許可，任何單位和個人不得從事文物的經(jīng)營活動。

第五條(經(jīng)營許可證)。

需要從事文物經(jīng)營的，應當向市文管委申領《文物經(jīng)營許可證》?！段奈锝?jīng)營許可證》分為甲、乙兩類。

甲類《文物經(jīng)營許可證》的經(jīng)營范圍為國家規(guī)定可以經(jīng)營的各個時期的文物;乙類《文物經(jīng)營許可證》的經(jīng)營范圍為國家規(guī)定可以經(jīng)營的19以后的文物，但國家文物局確定的具有重要歷史、文化、藝術價值的除外。

第六條(文物經(jīng)營條件)。

申請甲類《文物經(jīng)營許可證》的單位，應當具備下列條件：

(二)有固定的并符合市文管委規(guī)定面積的營業(yè)場所。

申請乙類《文物經(jīng)營許可證》的單位和個體工商戶，應當具備下列條件：

(一)有1名以上取得市文管委頒發(fā)的《文物經(jīng)營資格證》的從業(yè)人員;。

(二)有固定的并符合市文管委規(guī)定面積的營業(yè)場所。

第七條(文物交易市場的設立條件)。

申請設立文物交易市場的，應當具備下列條件：

(一)申請人為企業(yè);。

(二)有固定的與交易活動相適應的經(jīng)營場地;。

(三)有3名以上取得市文管委頒發(fā)的《文物經(jīng)營資格證》的管理人員。

第八條(文物拍賣、典當企業(yè)的條件)。

拍賣、典當?shù)钠髽I(yè)在向有關主管部門申請從事文物拍賣、典當前，其從業(yè)人員應當經(jīng)市文管委考核，并取得《文物經(jīng)營資格證》。其中，經(jīng)營文物拍賣企業(yè)應當具有3名以上持有《文物經(jīng)營資格證》的從業(yè)人員;經(jīng)營文物典當企業(yè)應當具有1名以上持有《文物經(jīng)營資格證》的從業(yè)人員。

第九條(申請經(jīng)營文物提供的材料)。

申請《文物經(jīng)營許可證》時，應當提供下列材料：

(一)文物經(jīng)營申請登記表，內(nèi)容由市文管委規(guī)定;。

(二)從業(yè)人員的資格證明;。

(三)營業(yè)場所的房屋產(chǎn)權證明或者租賃合同備案登記證明。

第十條(申請設立文物交易市場提供的材料)。

申請設立文物交易市場時，應當提供下列材料：

(一)文物交易市場申請登記表，內(nèi)容由市文管委規(guī)定;。

(二)申請人的證明文件;。

(三)經(jīng)營場地的證明材料;。

(四)管理人員的資格證明;。

(五)文物交易市場的章程。

第十一條(審批程序)。

市文管委應當在接到申請材料之日起15個工作日內(nèi)審批完畢。對符合條件的，頒發(fā)《文物經(jīng)營許可證》或者文物交易市場批準文件;不符合條件的，書面告知申請人。

申請人憑《文物經(jīng)營許可證》或者文物交易市場批準文件，向所在地區(qū)、縣公安部門申領《特種行業(yè)許可證》，然后到所在地的工商行政管理部門辦理登記注冊，領取營業(yè)執(zhí)照后方可經(jīng)營。

第十二條(變更與終止)。

文物經(jīng)營者變更《文物經(jīng)營許可證》核定的經(jīng)營范圍的，應當經(jīng)市文管委審核批準后，到所在地區(qū)、縣公安部門和工商行政管理部門辦理變更登記。

文物經(jīng)營者變更名稱、法定代表人、地址的，應當?shù)剿诘貐^(qū)、縣公安部門和工商行政管理部門辦理相應的變更登記，并在登記之日起30日內(nèi)向市文管委備案。

文物經(jīng)營者終止經(jīng)營的，應當向市文管委、所在地區(qū)、縣公安部門和工商行政管理部門辦理注銷手續(xù)，并向市文管委繳回《文物經(jīng)營許可證》。

第十三條(亮證經(jīng)營)。

文物經(jīng)營者必須在經(jīng)營場所的顯著位置，懸掛《文物經(jīng)營許可證》。

第十四條(禁止行為)。

文物經(jīng)營者應當遵守國家和本市有關法律、法規(guī)和規(guī)章，不得經(jīng)營國家明令禁止經(jīng)營的文物;文物經(jīng)營禁止轉承包。

文物經(jīng)營者應當按照《文物經(jīng)營許可證》核準的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動，禁止超越范圍經(jīng)營。

第十五條(文物銷售要求)。

文物經(jīng)營者在銷售文物時，應當真實提供文物的名稱、年代、瑕疵等基本情況。

第十六條(文物收購、寄售、典當?shù)囊?。

文物經(jīng)營者在收購或者接受寄售、典當文物時，應當要求出售、寄售、典當者出示單位證明或者個人身份證明，并予以登記。

典當文物成為死當物品時，應當經(jīng)市文管委鑒定、許可后，方可處理。

前款所稱的死當物品是指，依法或者按照雙方當事人約定的典當期滿后，典當者既不贖當又不續(xù)當?shù)漠斘铩?/p>

第十七條(交易市場要求)。

文物交易市場應當建立場所內(nèi)部管理制度，負責對入場經(jīng)營者的管理;禁止無《文物經(jīng)營許可證》的經(jīng)營者進入交易場所從事文物經(jīng)營活動。

第十八條(文物拍賣要求)。

拍賣人應當在發(fā)布拍賣公告日15日前，其中拍賣的文物在500件以上的，應當在發(fā)布拍賣公告日30日前，向市文管委報送《文物拍賣標的申請鑒定表》和《文物拍賣標的申請鑒定清冊》，經(jīng)市文管委鑒定、許可后，文物方可拍賣。

拍賣企業(yè)不得從事文物的收購、銷售活動。

第十九條(經(jīng)營允許出境文物的要求)。

取得甲類《文物經(jīng)營許可證》的經(jīng)營者，可以向稅務部門申請印制文物古籍外銷統(tǒng)一發(fā)票。銷售允許出境的文物，在銷售前應當經(jīng)國家指定的文物出境鑒定機構鑒定、許可，并鈐蓋允許出境的標識后，方可銷售。

銷售、拍賣沒有鈐蓋允許出境標識的文物，文物銷售者或者拍賣人應當在銷售或者拍賣前向購買者或者買受人告知下列內(nèi)容：

(一)所購或者所拍得的文物可以或者不可以出境;。

(二)可以出境的文物需要出境的，應當按有關規(guī)定向國家指定的文物出境鑒定機構辦理出境鑒定、許可手續(xù)。

第二十條(優(yōu)先收購權)。

國有文物收藏單位在征集文物藏品時需要行使優(yōu)先收購權的，應當經(jīng)市文管委審核批準。文物經(jīng)營者在同等條件下應當優(yōu)先供應。

第二十一條(無館藏價值文物的處理)。

國有文物收藏單位保存的文物中，屬于無館藏價值需要處理的，應當經(jīng)市文管委審核批準后，進行公布出售或者拍賣。

國有文物收藏單位對接受捐贈的文物不得擅自處理;特殊情況需要處理的，應當由受贈單位組織專家鑒定、論證后，報市文管委審核批準，但捐贈雙方已有約定的除外。

第二十二條(許可證年審)。

《文物經(jīng)營許可證》每年驗審一次。未經(jīng)年審或者年審不合格的，不得繼續(xù)從事文物經(jīng)營活動。

第二十三條(處罰)。

對于違反本辦法規(guī)定的單位和個人，《文物保護法》及其實施細則有處罰規(guī)定的，從其規(guī)定;沒有規(guī)定的，按照下列規(guī)定給予處罰：

(一)有下列行為之一的，由市文管委責令限期改正;逾期未改正的，處以元以上1萬元以下的罰款：

1、經(jīng)營者未真實提供文物的名稱、年代、瑕疵等基本情況的;。

2、典當?shù)奈奈镄纬伤喇斘锲泛?，未?jīng)市文管委鑒定、許可，典當企業(yè)自行處理的;。

3、文物經(jīng)營轉承包的。

(二)國有文物收藏單位未經(jīng)批準處理無館藏價值文物的，由市文管委給予警告，責令其追回處理的文物，并可處以1萬元以上3萬元以下的罰款;同時由其單位或者上級主管部門對主要責任人給予行政處分。

(三)文物經(jīng)營者未經(jīng)年審的，市文管委應當責令其限期改正，逾期不年審的或者年審不合格而繼續(xù)從事文物經(jīng)營活動的，由市文管委給予警告，并可處以5000元以上2萬元以下的罰款。

第二十四條(強制鑒定)。

拍賣人拍賣的文物未經(jīng)鑒定、許可的，市文管委可以對拍賣的文物進行強制鑒定，并在5個工作日內(nèi)作出鑒定結論。

市文管委在調查或者檢查過程中，收集證據(jù)時，可以對涉嫌違法經(jīng)營的文物進行強制鑒定，并在5個工作日內(nèi)作出鑒定結論。

第二十五條(依法罰沒財物的處理)。

罰沒款按規(guī)定上繳國庫。依法沒收的文物，經(jīng)鑒定符合國家規(guī)定館藏標準的，無償移交國有文物收藏單位收藏;不符合國家規(guī)定館藏標準的，由市文管委指定的拍賣企業(yè)拍賣，所得款項按規(guī)定上繳國庫。

第二十六條(復議和訴訟)。

當事人對行政管理部門作出的具體行政行為不服的，可以按照《中華人民共和國行政復議法》和《中華人民共和國行政訴訟法》的有關規(guī)定，申請行政復議或者提起行政訴訟。

當事人在法定期限內(nèi)不申請復議，不提起訴訟，又不履行具體行政行為的，市文管委可以依法申請人民法院強制執(zhí)行。

第二十七條(不可移動文物的適用)。

不可移動文物的經(jīng)營及其管理，按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。

第二十八條(應用解釋部門)。

市文管委可以對本辦法的具體應用問題進行解釋。

第二十九條(施行日期)

本辦法自4月1日起施行。1995年2月6日上海市人民政府發(fā)布的《上海市文物市場管理辦法》同時廢止。

食品攤販申請書模板篇十

（2015年7月31日廣東省第十二屆人民代表大會常務委員會第十九次會議通過)。

第一章總則。

第一條為了加強食品安全管理，規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等有關法律法規(guī)規(guī)定，結合本省實際，制定本條例。

本條例所稱食品生產(chǎn)加工小作坊(以下簡稱食品小作坊)，是指有固定生產(chǎn)場所，從業(yè)人員較少、生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝技術簡單，生產(chǎn)加工傳統(tǒng)、特色食品的生產(chǎn)經(jīng)營者。

本條例所稱食品攤販，是指商品交易市場或者固定店鋪以外，在劃定或者臨時指定區(qū)域內(nèi)擺攤設點，銷售預包裝食品、散裝食品或者現(xiàn)場制售食品的經(jīng)營者。

第三條食品小作坊和食品攤販應當依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，自覺遵守食品安全管理制度，保證食品安全。

食品小作坊和食品攤販對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責，生產(chǎn)的食品應當符合相關食品安全標準，不得生產(chǎn)銷售危害人體健康和生命安全的食品。

第四條縣級以上人民政府統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調本行政區(qū)域的食品小作坊和食品攤販的綜合治理和監(jiān)督管理工作。

縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門對本行政區(qū)域的食品小作坊和食品攤販實施監(jiān)督管理，其他有關部門應當依法按照各自職責負責本行政區(qū)域的食品小作坊和食品攤販的相關工作。

第五條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門監(jiān)督管理本行政區(qū)域的食品小作坊和食品攤販的食品安全。

第六條各級人民政府通過獎勵、資金資助、場地租金優(yōu)惠等措施，鼓勵和支持食品小作坊、食品攤販改善生產(chǎn)經(jīng)營條件和工藝技術，提高食品安全水平。

縣級以上人民政府可以統(tǒng)一規(guī)劃建設食品小作坊集中加工區(qū)，對本行政區(qū)域的食品小作坊實行集中管理。

第七條鼓勵食品小作坊、食品攤販組建行業(yè)協(xié)會或者加入相關食品行業(yè)協(xié)會，發(fā)揮行業(yè)自律、維護會員合法權益的作用。

第二章食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營。

第八條食品小作坊實行登記管理。食品小作坊在生產(chǎn)加工前應當向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品小作坊登記證。申請登記證應當具備下列條件：

(二)具有相應的生產(chǎn)設備、設施以及衛(wèi)生防護設施;。

(三)有食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;。

(四)具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

申請人應當向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

(一)申請書;。

(二)申請人的身份證復印件及聯(lián)系方式;。

(三)主要食品原料清單和生產(chǎn)工藝流程;。

(四)擬生產(chǎn)的食品品種說明;。

(五)生產(chǎn)加工場所的衛(wèi)生與安全情況說明。

第九條食品藥品監(jiān)督管理部門應當自受理登記申請之日起五個工作日內(nèi)審查完畢，必要時可進行現(xiàn)場核查。符合條件的，應當在發(fā)證前予以公示，公示時間不少于五個工作日。公示期間，任何單位和個人對被公示的申請人和食品小作坊有異議的，可以向食品藥品監(jiān)督管理部門提出異議，食品藥品監(jiān)督管理部門應當在收到異議之日起三個工作日內(nèi)核實有關情況，對于異議成立的不予登記;異議不成立或者無異議的，應當自受理申請之日起二十日內(nèi)核發(fā)食品小作坊登記證。

對不符合規(guī)定條件不予核發(fā)食品小作坊登記證的，食品藥品監(jiān)督管理部門應當以書面形式告知并說明理由。

食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證被吊銷的，其生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員，自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請辦理食品小作坊登記證。

第十條食品小作坊登記證應當載明食品小作坊名稱、地址、經(jīng)營者姓名、生產(chǎn)經(jīng)營食品的種類等信息。

食品小作坊登記證有效期為三年，有效期屆滿三十日前向登記部門提出延續(xù)申請;逾期提出延續(xù)申請的，按照新申請登記證辦理。

登記部門應當根據(jù)申請，在食品小作坊登記證有效期屆滿前作出是否準予延續(xù)的決定;逾期未作決定的，視為準予延續(xù)。

第十一條食品小作坊登記信息發(fā)生變更時，應當在三個工作日內(nèi)向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。食品藥品監(jiān)督管理部門應當在收到變更申請后三個工作日內(nèi)辦理變更手續(xù)。

食品小作坊停業(yè)時，應當在停業(yè)五日前向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門報告，由食品藥品監(jiān)督管理部門辦理注銷手續(xù)。

第十二條食品小作坊不得生產(chǎn)登記證載明的品種范圍外的食品。

食品小作坊應當在明顯位置張掛食品小作坊登記證;不得轉讓、出租、出借食品小作坊登記證。

食品小作坊向商場超市、集體食堂和大型餐飲服務企業(yè)銷售生產(chǎn)的食品，應當提供登記證和食品檢驗合格證明文件。

第十三條食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營活動應當符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，并符合下列要求：

(一)食品原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品來源明確、符合有關食品安全標準;。

(二)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;。

(三)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;。

(四)食品添加劑使用符合有關食品安全標準;。

(七)從事接觸直接入口食品生產(chǎn)加工的人員持有有效的健康證明，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動時穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。

(一)乳制品、罐頭制品等食品;。

(二)嬰幼兒配方食品和其他專供特定人群的主輔食品;。

(三)聲稱具有保健功能的食品;。

(四)不符合食品安全標準的土榨花生油等食用油;。

(五)使用酒精勾兌的酒類;。

(六)國家和省規(guī)定的禁止生產(chǎn)的其他食品。

前款規(guī)定以外禁止生產(chǎn)加工的食品目錄，由地級以上市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門制定，經(jīng)同級人民政府批準后報省人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案，并向社會公布。地級以上市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢結果、食品安全風險評估結果對本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品目錄進行調整。

(一)超過保質期食品、腐敗變質或者其他感官性狀異常的食品原料;。

(二)廢棄食用油脂及其制品;。

(三)非食品原料、不符合標準和要求的食品添加劑;。

(四)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;。

(六)非食品級原輔料、助劑以及含有毒、有害化學物質或者其他可能危害人體健康物質;。

(七)其他不符合食品安全標準或者要求的食品原料、食品添加劑。

第十六條食品小作坊應當建立進貨(原輔材料)、銷售臺賬，食品召回和銷毀記錄。相關記錄、票據(jù)的保存期不得少于食品保質期滿后六個月;沒有明確保質期的，保存期限不得少于一年。

第十七條食品小作坊生產(chǎn)的食品應當有包裝和標簽，標簽應當包括：食品名稱、生產(chǎn)日期、保質期、成分表或者配料表，食品小作坊名稱、地址、登記證號碼、聯(lián)系方式及其他需要標示的內(nèi)容。

對難以包裝和標識的食品，應當在食品小作坊登記證中予以明確。

銷售食品小作坊生產(chǎn)的散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上清晰標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期，食品小作坊的名稱或者標志及聯(lián)系方式等。

第三章食品攤販經(jīng)營。

第十八條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當按照方便群眾生活、合理布局的原則，統(tǒng)籌規(guī)劃，劃定食品攤販經(jīng)營區(qū)域和確定經(jīng)營時段。劃定的區(qū)域應當符合城市或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃的要求。

幼兒園、中小學校周邊不得劃定為食品攤販經(jīng)營活動區(qū)域。

第十九條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處可以在劃定區(qū)域外，根據(jù)食品攤販就地發(fā)展和集中管理的需求，在不影響安全、交通、市容環(huán)保等情況下，在城市非主干道兩側臨時指定一定路段、時段供食品攤販經(jīng)營。

第二十條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當將食品攤販集中經(jīng)營區(qū)域、路段和時段的規(guī)劃設置、攤位數(shù)量等信息向社會公開。

第二十一條食品攤販實行登記管理。取得食品攤販登記卡的，無需向工商行政管理部門申請辦理登記手續(xù)，即可從事食品經(jīng)營活動。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處負責食品攤販登記工作，并將登記的食品攤販信息告知食品藥品監(jiān)督管理部門。

申請食品攤販登記卡，應當提交下列材料：

(一)申請人的身份證復印件及聯(lián)系方式;。

(二)擬經(jīng)營食品類別以及食品原料來源的說明;。

(三)從事直接接觸入口食品工作的人員的有效健康證明。

食品攤販登記卡的有效期不超過一年，有效期屆滿三十日前向原登記部門提出延續(xù)申請。逾期提出延續(xù)申請的，按照新申請登記卡辦理。

原登記部門應當根據(jù)申請，在食品攤販登記卡有效期屆滿前作出是否準予延續(xù)的決定;逾期未作決定的，視為準予延續(xù)。

第二十二條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處在收到劃定區(qū)域攤販、臨時指定區(qū)域攤販登記申請時，根據(jù)劃定區(qū)域的攤位實際可容納數(shù)，按照公開、公平、公正的原則，通過抽簽、搖號等方式予以安排，并向社會公布。

食品攤販登記卡不得轉讓、出租、出借。

第二十四條食品攤販從事生產(chǎn)經(jīng)營活動應當符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，并遵守下列規(guī)定：

(一)具備相應的制售食品的設備、設施以及防塵、防蠅等衛(wèi)生防護設施;。

(二)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;。

(三)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;。

(六)提供即食食品的，應當根據(jù)食品的種類設置相應的加熱、保溫或者冷藏設備;。

(八)遵守城市市容管理的相關規(guī)定，及時清理場地，保持環(huán)境整潔、衛(wèi)生。

第二十五條食品攤販不得經(jīng)營下列食品：

(一)冷葷涼菜、生食海產(chǎn)品、發(fā)酵酒以外的散裝酒;。

(二)不經(jīng)復熱處理的改刀熟食、現(xiàn)制乳制品、冷加工食品;。

(三)國家和省規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其他食品。

前款所稱“改刀熟食”，是指燒鹵熟肉產(chǎn)品再行切開銷售的食品。

第二十六條食品攤販應當履行下列食品安全責任：

(一)不得經(jīng)營來源不明的食品;。

(二)不得使用不符合食品安全標準或者要求的食品原料制作食品;。

(四)配合食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查和抽樣檢驗。

第二十七條食品攤販應當保存所采購的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品的票據(jù)憑證，保存期限不得少于三十日。

第二十八條食品攤販經(jīng)營不得擅自擴大面積、變更經(jīng)營種類、時間、地點。

攤販經(jīng)營不得影響道路暢通和交通安全、居民正常生活、教學和單位工作秩序，并遵守所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處的管理規(guī)定。

第二十九條縣級以上人民政府應當加強食品攤販劃定、臨時指定區(qū)域建設，完善配套設施，引導食品攤販逐步進入商品交易市場、店鋪等固定場所經(jīng)營。

食品藥品監(jiān)督管理部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當簡化辦證程序，提高辦事效率，為食品攤販提供便利服務。

第四章監(jiān)督管理。

第三十條縣級以上人民政府應當組織制定食品小作坊和食品攤販的食品安全年度監(jiān)督管理計劃和具體實施方案。食品小作坊和食品攤販的食品安全年度監(jiān)督管理計劃應當包括食品的抽樣檢驗內(nèi)容。

縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當按照年度監(jiān)督管理計劃和實施方案組織開展監(jiān)督檢查工作。

第三十一條縣級以上人民政府應當定期組織食品藥品監(jiān)督管理和其他有關部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處對本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營活動開展綜合治理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。

食品藥品監(jiān)督管理部門應當加強跨地區(qū)食品安全執(zhí)法協(xié)作，及時通報信息，實施案件協(xié)查和證據(jù)互認，對重點、疑難案件可以實施聯(lián)合執(zhí)法。

第三十二條食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立健全食品小作坊和食品攤販的監(jiān)督檢查制度，通過巡查、抽查等方式加強日常監(jiān)督，及時查處食品安全違法行為。

第三十三條食品藥品監(jiān)督管理部門應當將食品小作坊和食品攤販食品安全日常監(jiān)督管理動態(tài)信息和食品安全信息及時向社會公布。

第三十四條食品藥品監(jiān)督管理部門應當對食品小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營的食品進行抽樣檢驗。對消費者反映較多和本地區(qū)消費量大的食品，應當重點抽樣檢驗。

進行抽樣檢驗，應當購買抽取的樣品，委托符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的食品檢驗機構進行檢驗，并支付相關費用;不得向食品小作坊和食品攤販收取檢驗費和其他費用。

第三十五條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門加強對食品小作坊、食品攤販監(jiān)督管理工作，確定食品安全信息員，發(fā)現(xiàn)食品小作坊、食品攤販違法行為的，應當及時制止，通報食品藥品監(jiān)督管理部門并配合處理。

第三十六條食品藥品監(jiān)督管理部門應當組織對食品小作坊、食品攤販從業(yè)人員進行免費食品安全培訓，督促食品小作坊、食品攤販自覺遵守食品安全法律、法規(guī)。

第三十七條食品經(jīng)營者應當向食品小作坊查驗、索取有效證照及相關食品合格的證明文件。

集中商品交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者的食品安全管理要求依照《中華人民共和國食品安全法》有關規(guī)定執(zhí)行。

第三十八條食品小作坊的生產(chǎn)場地出租者發(fā)現(xiàn)無證生產(chǎn)或者生產(chǎn)行為與食品小作坊登記證不符，以及有涉嫌生產(chǎn)加工假冒偽劣食品、使用非食品原料生產(chǎn)食品的違法活動的，應當及時向有關部門和單位報告。

第三十九條食品小作坊發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止生產(chǎn)經(jīng)營，按照國家有關規(guī)定召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄召回和通知情況。

食品攤販發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準的，應當立即停止生產(chǎn)經(jīng)營，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止生產(chǎn)經(jīng)營和通知情況。

食品小作坊發(fā)現(xiàn)食品或者食品原料有安全隱患，應當及時向鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處或者食品藥品監(jiān)督管理部門報告，并配合調查和抽樣檢驗。

第四十條食品小作坊和食品攤販發(fā)生食品安全事故時，應當立即處置，及時救治，并封存可能導致食品安全事故的`食品及原料，防止事故擴大，并配合相關部門開展食品安全事故調查。

食品小作坊和食品攤販不得隱瞞、謊報、緩報食品安全事故，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據(jù)，不得阻撓、干涉食品安全事故的調查處理。

第四十一條食品小作坊和食品攤販在生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的廢棄物應當按照國家和省有關規(guī)定處理，不得回流入食品加工、經(jīng)營等環(huán)節(jié)。

第四十二條縣級以上人民政府應當建立食品小作坊和食品攤販食品安全社會監(jiān)督員制度，聘請公眾代表對食品小作坊和食品攤販的食品安全進行監(jiān)督并提出建議。

第四十三條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當公布本部門的電子郵箱地址、單位地址或者舉報電話等，接受咨詢、投訴、舉報。

對咨詢、投訴、舉報的核實和處理情況應當予以記錄并保存。受理投訴、舉報的部門應當為投訴人、舉報人保密，維護其合法權益。

第四十四條食品藥品監(jiān)督管理部門應當依據(jù)省或者本地區(qū)食品安全舉報獎勵管理辦法的相關規(guī)定對查證屬實的舉報人給予獎勵。

第四十五條食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立健全食品小作坊和食品攤販信用記錄制度，記錄內(nèi)容包括證照頒發(fā)和場地使用情況、依法經(jīng)營情況、執(zhí)法檢查中違法行為的查處、食品監(jiān)督檢驗檢測合格與不合格等信用事項。

第四十六條食品藥品監(jiān)督管理部門應當根據(jù)食品小作坊、食品攤販的信用記錄等情況，實行誠信分類分級管理。

食品小作坊、食品攤販多次違法或者違法行為情節(jié)惡劣的，食品藥品監(jiān)督管理部門應當將其列入重點監(jiān)管對象名單，增加對其監(jiān)督檢查和抽檢頻次，并可以責令其定期報告食品安全質量管理情況。

第四十七條縣級以上人民政府應當建立和完善信息系統(tǒng)，實現(xiàn)食品安全信息公開和信息資源共享。

第五章法律責任。

第四十八條違反本條例第八條和第十二條第一款規(guī)定，未取得食品小作坊登記證或者生產(chǎn)食品小作坊登記證載明的品種范圍外食品的，由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)的工具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)的食品貨值不足一萬元的，并處五千元以上三萬元以下罰款，貨值超過一萬元的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)場所或者其他條件的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處一千元以上五千元以下罰款;使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品小作坊承擔連帶責任。

第四十九條違反本條例第十三條規(guī)定，食品小作坊生產(chǎn)活動不符合生產(chǎn)規(guī)范要求的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)或者吊銷食品小作坊登記證。

第五十條違反本條例第十四條和第十五條規(guī)定，食品小作坊生產(chǎn)加工禁止生產(chǎn)加工食品的，由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)的食品以及用于違法生產(chǎn)的工具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)的食品貨值不足一萬元的，并處一萬元以上十萬元以下罰款;貨值一萬元以上的，并處金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴重的，吊銷食品小作坊登記證;構成犯罪的，依法追究刑事責任。

明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)場所或者其他條件的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處一萬元以上十萬元以下罰款;使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品小作坊承擔連帶責任。

第五十一條違反本條例第十二條第二款、第十六條、第十七條規(guī)定，食品小作坊未建立生產(chǎn)臺賬記錄，或者違反包裝要求，或者違反有關義務性規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令限期改正，給予警告;逾期不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)或者吊銷食品小作坊登記證。

食品小作坊生產(chǎn)的食品的包裝、標識存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費者產(chǎn)生誤導的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正;拒不改正的，處二千元以下罰款。

第五十二條違反本條例第二十三條、第二十四條規(guī)定，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，由登記部門吊銷食品攤販登記卡。

第五十三條違反本條例第二十五條規(guī)定，食品攤販經(jīng)營禁止經(jīng)營的食品的，由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品以及用于違法經(jīng)營的工具、設備、原料等物品，并處二百元以上二千元以下罰款;情節(jié)嚴重的，由登記部門吊銷食品攤販登記卡。

第五十四條違反本條例第二十六條規(guī)定，食品攤販不履行食品安全責任的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，沒收用于違法經(jīng)營的食品、工具、設備、原料等物品，并處五百元以上五千元以下罰款;情節(jié)嚴重的，由登記部門吊銷食品攤販登記卡。

第五十五條違反本條例第三十九條規(guī)定，食品小作坊和食品攤販未按照規(guī)定停止經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令其停止經(jīng)營;拒不停止經(jīng)營的，沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品;對違法生產(chǎn)的食品小作坊處五千元以上五萬元以下罰款，對違法經(jīng)營的食品攤販處一千元以上一萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，由登記部門吊銷食品小作坊登記證或者食品攤販登記卡。

第五十六條違反本條例第四十一條規(guī)定，食品小作坊和食品攤販未按照國家和省的有關規(guī)定處理廢棄物的，按照有關規(guī)定處罰;廢棄物回流入食品加工、經(jīng)營等環(huán)節(jié)，情節(jié)嚴重的，由登記部門吊銷食品小作坊登記證或者食品攤販登記卡。

第五十七條違反本條例規(guī)定，食品小作坊被吊銷食品小作坊登記證或者食品攤販被吊銷食品攤販登記卡的，其負責人以及直接責任人五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

食品小作坊或者食品攤販在一年內(nèi)累計三次因違反本條例規(guī)定受到責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷食品小作坊登記證或者食品攤販登記卡以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷食品小作坊登記證或者食品攤販登記卡。

第五十八條違反本條例規(guī)定，食品小作坊或者食品攤販拒絕、阻撓、干涉食品藥品監(jiān)督管理部門及其工作人員依法開展食品安全監(jiān)督檢查、事故調查處理的，由有關主管部門按照各自職責分工責令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上二萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，由登記部門吊銷食品小作坊登記證或者食品攤販登記卡;構成違反治安管理行為的，由公安機關依法給予治安管理處罰。

第五十九條食品藥品監(jiān)督管理部門有下列情形之一的，責令改正;對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予處分;構成犯罪的，依法追究刑事責任：

(一)不按照本條例和相關法律法規(guī)規(guī)定履行職責的;。

(二)實施監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查時違反規(guī)定的;。

(四)監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查時違法收取費用，索取、收受財物，或者獲取其他利益的;。

(五)其他玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的行為。

第六十條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處不按照本條例規(guī)定履行職責的，對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予處分;構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第六章附則。

第六十一條本條例自2015年10月1日起施行。

文檔為doc格式。

食品攤販申請書模板篇十一

第一章總則。

第一條為了加強食品安全管理，規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等有關法律法規(guī)規(guī)定，結合本省實際，制定本條例。

本條例所稱食品生產(chǎn)加工小作坊(以下簡稱食品小作坊)，是指有固定生產(chǎn)場所，從業(yè)人員較少、生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝技術簡單，生產(chǎn)加工傳統(tǒng)、特色食品的生產(chǎn)經(jīng)營者。

本條例所稱食品攤販，是指商品交易市場或者固定店鋪以外，在劃定或者臨時指定區(qū)域內(nèi)擺攤設點，銷售預包裝食品、散裝食品或者現(xiàn)場制售食品的經(jīng)營者。

第三條食品小作坊和食品攤販應當依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，自覺遵守食品安全管理制度，保證食品安全。

食品小作坊和食品攤販對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責，生產(chǎn)的食品應當符合相關食品安全標準，不得生產(chǎn)銷售危害人體健康和生命安全的食品。

縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門對本行政區(qū)域的食品小作坊和食品攤販實施監(jiān)督管理，其他有關部門應當依法按照各自職責負責本行政區(qū)域的食品小作坊和食品攤販的相關工作。

第五條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門監(jiān)督管理本行政區(qū)域的食品小作坊和食品攤販的食品安全。

第六條各級人民政府通過獎勵、資金資助、場地租金優(yōu)惠等措施，鼓勵和支持食品小作坊、食品攤販改善生產(chǎn)經(jīng)營條件和工藝技術，提高食品安全水平。

縣級以上人民政府可以統(tǒng)一規(guī)劃建設食品小作坊集中加工區(qū)，對本行政區(qū)域的食品小作坊實行集中管理。

第七條鼓勵食品小作坊、食品攤販組建行業(yè)協(xié)會或者加入相關食品行業(yè)協(xié)會，發(fā)揮行業(yè)自律、維護會員合法權益的作用。

第二章食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營。

第八條食品小作坊實行登記管理。食品小作坊在生產(chǎn)加工前應當向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品小作坊登記證。申請登記證應當具備下列條件：

(二)具有相應的生產(chǎn)設備、設施以及衛(wèi)生防護設施;。

(三)有食品安全管理人員和保證食品安全的。

規(guī)章制度。

(四)具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

申請人應當向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

(一)。

申請書。

(二)申請人的身份證復印件及聯(lián)系方式;。

(三)主要食品原料清單和生產(chǎn)工藝流程;。

(四)擬生產(chǎn)的食品品種說明;。

(五)生產(chǎn)加工場所的衛(wèi)生與安全情況說明。

第九條食品藥品監(jiān)督管理部門應當自受理登記申請之日起五個工作日內(nèi)審查完畢，必要時可進行現(xiàn)場核查。符合條件的，應當在發(fā)證前予以公示，公示時間不少于五個工作日。公示期間，任何單位和個人對被公示的申請人和食品小作坊有異議的，可以向食品藥品監(jiān)督管理部門提出異議，食品藥品監(jiān)督管理部門應當在收到異議之日起三個工作日內(nèi)核實有關情況，對于異議成立的不予登記;異議不成立或者無異議的，應當自受理申請之日起二十日內(nèi)核發(fā)食品小作坊登記證。

對不符合規(guī)定條件不予核發(fā)食品小作坊登記證的，食品藥品監(jiān)督管理部門應當以書面形式告知并說明理由。

食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證被吊銷的，其生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員，自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請辦理食品小作坊登記證。

第十條食品小作坊登記證應當載明食品小作坊名稱、地址、經(jīng)營者姓名、生產(chǎn)經(jīng)營食品的種類等信息。

食品小作坊登記證有效期為三年，有效期屆滿三十日前向登記部門提出延續(xù)申請;逾期提出延續(xù)申請的，按照新申請登記證辦理。

登記部門應當根據(jù)申請，在食品小作坊登記證有效期屆滿前作出是否準予延續(xù)的決定;逾期未作決定的，視為準予延續(xù)。

第十一條食品小作坊登記信息發(fā)生變更時，應當在三個工作日內(nèi)向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。食品藥品監(jiān)督管理部門應當在收到變更申請后三個工作日內(nèi)辦理變更手續(xù)。

食品小作坊停業(yè)時，應當在停業(yè)五日前向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門報告，由食品藥品監(jiān)督管理部門辦理注銷手續(xù)。

第十二條食品小作坊不得生產(chǎn)登記證載明的品種范圍外的食品。

食品小作坊應當在明顯位置張掛食品小作坊登記證;不得轉讓、出租、出借食品小作坊登記證。

食品小作坊向商場超市、集體食堂和大型餐飲服務企業(yè)銷售生產(chǎn)的食品，應當提供登記證和食品檢驗合格證明文件。

第十三條食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營活動應當符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，并符合下列要求：

(一)食品原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品來源明確、符合有關食品安全標準;。

(二)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;。

(三)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;。

(四)食品添加劑使用符合有關食品安全標準;。

(七)從事接觸直接入口食品生產(chǎn)加工的人員持有有效的健康證明，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動時穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。

(一)乳制品、罐頭制品等食品;。

(二)嬰幼兒配方食品和其他專供特定人群的主輔食品;。

(三)聲稱具有保健功能的食品;。

(四)不符合食品安全標準的土榨花生油等食用油;。

(五)使用酒精勾兌的酒類;。

(六)國家和省規(guī)定的禁止生產(chǎn)的其他食品。

前款規(guī)定以外禁止生產(chǎn)加工的食品目錄，由地級以上市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門制定，經(jīng)同級人民政府批準后報省人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案，并向社會公布。地級以上市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢結果、食品安全風險評估結果對本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品目錄進行調整。

(一)超過保質期食品、腐敗變質或者其他感官性狀異常的食品原料;。

(二)廢棄食用油脂及其制品;。

(三)非食品原料、不符合標準和要求的食品添加劑;。

(四)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;。

(六)非食品級原輔料、助劑以及含有毒、有害化學物質或者其他可能危害人體健康物質;。

(七)其他不符合食品安全標準或者要求的食品原料、食品添加劑。

第十六條食品小作坊應當建立進貨(原輔材料)、銷售臺賬，食品召回和銷毀記錄。相關記錄、票據(jù)的保存期不得少于食品保質期滿后六個月;沒有明確保質期的，保存期限不得少于一年。

第十七條食品小作坊生產(chǎn)的食品應當有包裝和標簽，標簽應當包括：食品名稱、生產(chǎn)日期、保質期、成分表或者配料表，食品小作坊名稱、地址、登記證號碼、聯(lián)系方式及其他需要標示的內(nèi)容。

對難以包裝和標識的食品，應當在食品小作坊登記證中予以明確。

銷售食品小作坊生產(chǎn)的散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上清晰標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期，小作坊的名稱或者標志及聯(lián)系方式等。

第三章食品攤販經(jīng)營。

第十八條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當按照方便群眾生活、合理布局的原則，統(tǒng)籌規(guī)劃，劃定食品攤販經(jīng)營區(qū)域和確定經(jīng)營時段。劃定的區(qū)域應當符合城市或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃的要求。

幼兒園、中小學校周邊不得劃定為食品攤販經(jīng)營活動區(qū)域。

第十九條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處可以在劃定區(qū)域外，根據(jù)食品攤販就地發(fā)展和集中管理的需求，在不影響安全、交通、市容環(huán)保等情況下，在城市非主干道兩側臨時指定一定路段、時段供食品攤販經(jīng)營。

第二十條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當將食品攤販集中經(jīng)營區(qū)域、路段和時段的規(guī)劃設置、攤位數(shù)量等信息向社會公開。

第二十一條食品攤販實行登記管理。取得食品攤販登記卡的，無需向工商行政管理部門申請辦理登記手續(xù)，即可從事食品經(jīng)營活動。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處負責食品攤販登記工作，并將登記的食品攤販信息告知食品藥品監(jiān)督管理部門。

申請食品攤販登記卡，應當提交下列材料：

(一)申請人的身份證復印件及聯(lián)系方式;。

(二)擬經(jīng)營食品類別以及食品原料來源的說明;。

(三)從事直接接觸入口食品工作的人員的有效健康證明。

食品攤販登記卡的有效期不超過一年，有效期屆滿三十日前向原登記部門提出延續(xù)申請。逾期提出延續(xù)申請的，按照新申請登記卡辦理。

原登記部門應當根據(jù)申請，在食品攤販登記卡有效期屆滿前作出是否準予延續(xù)的決定;逾期未作決定的，視為準予延續(xù)。

第二十二條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處在收到劃定區(qū)域攤販、臨時指定區(qū)域攤販登記申請時，根據(jù)劃定區(qū)域的攤位實際可容納數(shù)，按照公開、公平、公正的原則，通過抽簽、搖號等方式予以安排，并向社會公布。

食品攤販登記卡不得轉讓、出租、出借。

第二十四條食品攤販從事生產(chǎn)經(jīng)營活動應當符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，并遵守下列規(guī)定：

(一)具備相應的制售食品的設備、設施以及防塵、防蠅等衛(wèi)生防護設施;。

(二)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;。

(三)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;。

(六)提供即食食品的，應當根據(jù)食品的種類設置相應的加熱、保溫或者冷藏設備;。

(八)遵守城市市容管理的相關規(guī)定，及時清理場地，保持環(huán)境整潔、衛(wèi)生。

第二十五條食品攤販不得經(jīng)營下列食品：

(一)冷葷涼菜、生食海產(chǎn)品、發(fā)酵酒以外的散裝酒;。

(二)不經(jīng)復熱處理的改刀熟食、現(xiàn)制乳制品、冷加工食品;。

(三)國家和省規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其他食品。

前款所稱“改刀熟食”，是指燒鹵熟肉產(chǎn)品再行切開銷售的食品。

第二十六條食品攤販應當履行下列食品安全責任：

(一)不得經(jīng)營來源不明的食品;。

(二)不得使用不符合食品安全標準或者要求的食品原料制作食品;。

(四)配合食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查和抽樣檢驗。

第二十七條食品攤販應當保存所采購的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品的票據(jù)憑證，保存期限不得少于三十日。

第二十八條食品攤販經(jīng)營不得擅自擴大面積、變更經(jīng)營種類、時間、地點。

攤販經(jīng)營不得影響道路暢通和交通安全、居民正常生活、教學和單位工作秩序，并遵守所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處的管理規(guī)定。

第二十九條縣級以上人民政府應當加強食品攤販劃定、臨時指定區(qū)域建設，完善配套設施，引導食品攤販逐步進入商品交易市場、店鋪等固定場所經(jīng)營。

食品藥品監(jiān)督管理部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當簡化辦證程序，提高辦事效率，為食品攤販提供便利服務。

第四章監(jiān)督管理。

第三十條縣級以上人民政府應當組織制定食品小作坊和食品攤販的食品安全年度監(jiān)督管理計劃和具體實施方案。食品小作坊和食品攤販的食品安全年度監(jiān)督管理計劃應當包括食品的抽樣檢驗內(nèi)容。

縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當按照年度監(jiān)督管理計劃和實施方案組織開展監(jiān)督檢查工作。

第三十一條縣級以上人民政府應當定期組織食品藥品監(jiān)督管理和其他有關部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處對本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營活動開展綜合治理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。

食品藥品監(jiān)督管理部門應當加強跨地區(qū)食品安全執(zhí)法協(xié)作，及時通報信息，實施案件協(xié)查和證據(jù)互認，對重點、疑難案件可以實施聯(lián)合執(zhí)法。

第三十二條食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立健全食品小作坊和食品攤販的監(jiān)督檢查制度，通過巡查、抽查等方式加強日常監(jiān)督，及時查處食品安全違法行為。

第三十三條食品藥品監(jiān)督管理部門應當將食品小作坊和食品攤販食品安全日常監(jiān)督管理動態(tài)信息和食品安全信息及時向社會公布。

第三十四條食品藥品監(jiān)督管理部門應當對食品小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營的食品進行抽樣檢驗。對消費者反映較多和本地區(qū)消費量大的食品，應當重點抽樣檢驗。

進行抽樣檢驗，應當購買抽取的樣品，委托符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的食品檢驗機構進行檢驗，并支付相關費用;不得向食品小作坊和食品攤販收取檢驗費和其他費用。

第三十五條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門加強對食品小作坊、食品攤販監(jiān)督管理工作，確定食品安全信息員，發(fā)現(xiàn)食品小作坊、食品攤販違法行為的，應當及時制止，通報食品藥品監(jiān)督管理部門并配合處理。

第三十六條食品藥品監(jiān)督管理部門應當組織對食品小作坊、食品攤販從業(yè)人員進行免費食品安全培訓，督促食品小作坊、食品攤販自覺遵守食品安全法律、法規(guī)。

第三十七條食品經(jīng)營者應當向食品小作坊查驗、索取有效證照及相關食品合格的證明文件。

集中商品交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者的食品安全管理要求依照《中華人民共和國食品安全法》有關規(guī)定執(zhí)行。

第三十八條食品小作坊的生產(chǎn)場地出租者發(fā)現(xiàn)無證生產(chǎn)或者生產(chǎn)行為與食品小作坊登記證不符，以及有涉嫌生產(chǎn)加工假冒偽劣食品、使用非食品原料生產(chǎn)食品的違法活動的，應當及時向有關部門和單位報告。

第三十九條食品小作坊發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止生產(chǎn)經(jīng)營，按照國家有關規(guī)定召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄召回和通知情況。

食品攤販發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準的，應當立即停止生產(chǎn)經(jīng)營，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止生產(chǎn)經(jīng)營和通知情況。

食品小作坊發(fā)現(xiàn)食品或者食品原料有安全隱患，應當及時向鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處或者食品藥品監(jiān)督管理部門報告，并配合調查和抽樣檢驗。

第四十條食品小作坊和食品攤販發(fā)生食品安全事故時，應當立即處置，及時救治，并封存可能導致食品安全事故的食品及原料，防止事故擴大，并配合相關部門開展食品安全事故調查。

食品小作坊和食品攤販不得隱瞞、謊報、緩報食品安全事故，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據(jù)，不得阻撓、干涉食品安全事故的調查處理。

第四十一條食品小作坊和食品攤販在生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的廢棄物應當按照國家和省有關規(guī)定處理，不得回流入食品加工、經(jīng)營等環(huán)節(jié)。

第四十二條縣級以上人民政府應當建立食品小作坊和食品攤販食品安全社會監(jiān)督員制度，聘請公眾代表對食品小作坊和食品攤販的食品安全進行監(jiān)督并提出建議。

第四十三條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當公布本部門的電子郵箱地址、單位地址或者舉報電話等，接受咨詢、投訴、舉報。

對咨詢、投訴、舉報的核實和處理情況應當予以記錄并保存。受理投訴、舉報的部門應當為投訴人、舉報人保密，維護其合法權益。

第四十四條食品藥品監(jiān)督管理部門應當依據(jù)省或者本地區(qū)食品安全舉報獎勵管理辦法的相關規(guī)定對查證屬實的舉報人給予獎勵。

第四十五條食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立健全食品小作坊和食品攤販信用記錄制度，記錄內(nèi)容包括證照頒發(fā)和場地使用情況、依法經(jīng)營情況、執(zhí)法檢查中違法行為的查處、食品監(jiān)督檢驗檢測合格與不合格等信用事項。

第四十六條食品藥品監(jiān)督管理部門應當根據(jù)食品小作坊、食品攤販的信用記錄等情況，實行誠信分類分級管理。

食品小作坊、食品攤販多次違法或者違法行為情節(jié)惡劣的，食品藥品監(jiān)督管理部門應當將其列入重點監(jiān)管對象名單，增加對其監(jiān)督檢查和抽檢頻次，并可以責令其定期報告食品安全質量管理情況。

第四十七條縣級以上人民政府應當建立和完善信息系統(tǒng)，實現(xiàn)食品安全信息公開和信息資源共享。

第五章法律責任。

第四十八條違反本條例第八條和第十二條第一款規(guī)定，未取得食品小作坊登記證或者生產(chǎn)食品小作坊登記證載明的品種范圍外食品的，由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)的工具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)的食品貨值不足一萬元的，并處五千元以上三萬元以下罰款，貨值超過一萬元的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)場所或者其他條件的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處一千元以上五千元以下罰款;使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品小作坊承擔連帶責任。

第四十九條食品小作坊違反本條例第十三條規(guī)定，食品小作坊生產(chǎn)活動不符合生產(chǎn)規(guī)范要求的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)或者吊銷食品小作坊登記證。

第五十條違反本條例第十四條和第十五條規(guī)定，食品小作坊生產(chǎn)加工禁止生產(chǎn)加工食品的，由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)的食品以及用于違法生產(chǎn)的工具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)的食品貨值不足一萬元的，并處一萬元以上十萬元以下罰款;貨值一萬元以上的，并處金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴重的，吊銷食品小作坊登記證;構成犯罪的，依法追究刑事責任。

明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)場所或者其他條件的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處一萬元以上十萬元以下罰款;使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品小作坊承擔連帶責任。

第五十一條違反本條例第十二條第二款、第十六條、第十七條規(guī)定，食品小作坊未建立生產(chǎn)臺賬記錄，或者違反包裝要求，或者違反有關義務性規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令限期改正，給予警告;逾期不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)或者吊銷食品小作坊登記證。

食品小作坊生產(chǎn)的食品的包裝、標識存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費者產(chǎn)生誤導的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正;拒不改正的，處二千元以下罰款。

第五十二條違反本條例第二十三條、第二十四條規(guī)定，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，由登記部門吊銷食品攤販登記卡。

第五十三條違反本條例第二十五條規(guī)定，食品攤販經(jīng)營禁止經(jīng)營的食品的，由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品以及用于違法經(jīng)營的工具、設備、原料等物品，并處二百元以上二千元以下罰款;情節(jié)嚴重的，由登記部門吊銷食品攤販登記卡。

第五十四條違反本條例第二十六條規(guī)定，食品攤販不履行食品安全責任的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，沒收用于違法經(jīng)營的食品、工具、設備、原料等物品，并處五百元以上五千元以下罰款;情節(jié)嚴重的，由登記部門吊銷食品攤販登記卡。

第五十五條違反本條例第三十九條規(guī)定，食品小作坊和食品攤販未按照規(guī)定停止經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令其停止經(jīng)營;拒不停止經(jīng)營的，沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品;對違法生產(chǎn)的食品小作坊處五千元以上五萬元以下罰款，對違法經(jīng)營的食品攤販處一千元以上一萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，由登記部門吊銷食品小作坊登記證或者食品攤販登記卡。

第五十六條違反本條例第四十一條規(guī)定，食品小作坊和食品攤販未按照國家和省的有關規(guī)定處理廢棄物的，按照有關規(guī)定處罰;廢棄物回流入食品加工、經(jīng)營等環(huán)節(jié)，情節(jié)嚴重的，由登記部門吊銷食品小作坊登記證或者食品攤販登記卡。

第五十七條違反本條例規(guī)定，食品小作坊被吊銷食品小作坊登記證或者食品攤販被吊銷食品攤販登記卡的，其負責人以及直接責任人五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

食品小作坊或者食品攤販在一年內(nèi)累計三次因違反本條例規(guī)定受到責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷食品小作坊登記證或者食品攤販登記卡以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷食品小作坊登記證或者食品攤販登記卡。

第五十八條違反本條例規(guī)定，食品小作坊或者食品攤販拒絕、阻撓、干涉食品藥品監(jiān)督管理部門及其工作人員依法開展食品安全監(jiān)督檢查、事故調查處理的，由有關主管部門按照各自職責分工責令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上二萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，由登記部門吊銷食品小作坊登記證或者食品攤販登記卡;構成違反治安管理行為的，由公安機關依法給予治安管理處罰。

第五十九條食品藥品監(jiān)督管理部門有下列情形之一的，責令改正;對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予處分;構成犯罪的，依法追究刑事責任：

(一)不按照本條例和相關法律法規(guī)規(guī)定履行職責的;。

(二)實施監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查時違反規(guī)定的;。

(四)監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查時違法收取費用，索取、收受財物，或者獲取其他利益的;。

(五)其他玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的行為。

第六十條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處不按照本條例規(guī)定履行職責的，對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予處分;構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第六章附則。

第六十一條本條例自20xx年10月1日起施行。

一、平穩(wěn)緩慢的增長這個階段我國的食品工業(yè)處于“進口型“的狀態(tài)。

這個階段我國的食品工業(yè)發(fā)展比較緩慢，整個行業(yè)的勞動率比較低，技術生產(chǎn)水平嚴重依賴國外進口，而且對引進的技術吸收水平也很低。另一方面也受到國家發(fā)展政策的影響，重視重工業(yè)而輕視輕工業(yè)，對食品工業(yè)的發(fā)展不夠重視。

二、食品工業(yè)的覺醒階段。

1978年，我國實行了改革開放，經(jīng)濟呈現(xiàn)全面振興之勢。改革開放為食品工業(yè)的發(fā)展帶來了機遇，為先進技術的引進提供了便利條件，但是由于食品工業(yè)有“久病積重難返”的困難，因而在開放之年沒有爆發(fā)出迅猛的發(fā)展勢頭。在兩年之后，食品行業(yè)的技術引進以及新增投資開發(fā)揮作用，即從20世紀90年代開始，我國食品工業(yè)呈現(xiàn)出了覺醒之勢，整體發(fā)展水平突然邁上了一個新臺階。

三、食品工業(yè)的飛速發(fā)展階段。

進入21世紀，我國在政策上逐漸重視食品工業(yè)的發(fā)展，特別是在“十五”中加大了對食品工業(yè)科技研發(fā)的政策支持和資金支持力度，使得我國食品工業(yè)的發(fā)展表現(xiàn)出平穩(wěn)、快速的發(fā)展態(tài)勢。20xx年以來我國的食品工業(yè)發(fā)展速度又明顯高于上一階段，年均增長速度達到20?44%。在已有的基數(shù)之上，每年的產(chǎn)值增長都在4000億元以上。從食品工業(yè)總產(chǎn)值的增長額來看，我國食品工業(yè)的發(fā)展又上了一個新臺階。

食品攤販申請書模板篇十二

為加強食品安全管理，規(guī)范食品攤販經(jīng)營行為，制定了《海南省食品攤販監(jiān)督管理辦法》，下面是辦法的詳細內(nèi)容，歡迎大家閱讀。

第一條為加強食品安全管理，規(guī)范食品攤販經(jīng)營行為，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等有關法律法規(guī)規(guī)定，結合本省實際，制定本辦法。

本辦法所稱食品攤販，是指在固定店鋪以外設攤銷售食品(含現(xiàn)場制售即食食品和提供餐飲服務)但未取得《食品經(jīng)營許可證》的食品經(jīng)營者。

第三條食品攤販應當依照食品安全法律、法規(guī)和食品安全標準從事食品經(jīng)營活動，遵守城市市容管理及相關規(guī)定，保證經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害。

第四條市縣人民政府統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調本行政區(qū)域的食品攤販的綜合治理和監(jiān)督管理工作。

市縣人民政府應當根據(jù)方便群眾生活、促進經(jīng)濟發(fā)展和社會就業(yè)以及國際旅游島建設發(fā)展的需要，統(tǒng)籌規(guī)劃，建設、改造適宜食品攤販經(jīng)營的集中場所和街區(qū)，并完善供水供電等相關配套設施，改善食品攤販經(jīng)營條件，提高經(jīng)營水平，保障食品安全。

第五條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處根據(jù)城鎮(zhèn)規(guī)劃設定并向社會公布食品攤販可以從事食品經(jīng)營的區(qū)域和時段，負責食品攤位信息登記和管理、食品攤販信息公示卡發(fā)放，并協(xié)助有關部門做好轄區(qū)內(nèi)食品攤販的監(jiān)督管理工作。

村(居)民委員會應當協(xié)助有關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處做好食品攤販管理工作。

第六條食品藥品監(jiān)督管理部門負責對劃定或者指定區(qū)域內(nèi)食品攤販的食品安全實施監(jiān)督管理。縣級食品藥品監(jiān)督管理部門設立的食品藥品監(jiān)督管理所具體承擔食品攤販食品安全的日常監(jiān)督檢查、行政執(zhí)法和宣傳教育等職責。

第七條城市管理行政執(zhí)法部門負責對劃定或者指定區(qū)域以外，占用道路及其他公共場所設攤經(jīng)營食品、影響市容市貌的行為依法查處。

城市管理行政執(zhí)法、環(huán)境衛(wèi)生管理部門負責對劃定或者指定食品攤販經(jīng)營區(qū)域的餐廚垃圾收運、處置以及環(huán)境衛(wèi)生實施監(jiān)督管理。

衛(wèi)生、工商、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等部門依照各自職責，依法對食品攤販實施監(jiān)督管理。

第八條鼓勵信用記錄良好的食品經(jīng)營企業(yè)或社會專業(yè)機構積極參與食品攤販的管理，開展食品攤販集中經(jīng)營場所和街區(qū)建設，為食品攤販提供集中配送等食品安全保障服務，引導食品攤販進入集中區(qū)域、固定場所、店鋪經(jīng)營。

鼓勵食品攤販業(yè)者成立行業(yè)協(xié)會加強行業(yè)自律，引導食品攤販依法經(jīng)營。

第九條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處會同有關部門，根據(jù)當?shù)厥称窋傌溄?jīng)營區(qū)域規(guī)劃，統(tǒng)籌考慮交通、噪聲、市容等因素，劃定或指定食品攤販經(jīng)營區(qū)域，確定經(jīng)營時段。

幼兒園、中小學校門口周邊200米范圍內(nèi)不得劃定或指定食品攤販經(jīng)營區(qū)域。

第十條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當將食品攤販經(jīng)營區(qū)域、時段、攤位數(shù)量等信息向社會公開，并根據(jù)劃定區(qū)域的攤位實際可容納數(shù)，按照公開、公平、公正的原則，對攤位予以分配，并向社會公布。

第十一條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處可以在劃定區(qū)域外，根據(jù)食品攤販就地發(fā)展和集中管理的需求，在不影響安全、交通、市容環(huán)境等情況下，指定一定路段、時段供食品攤販經(jīng)營。

第十二條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當在劃定的食品攤販集中經(jīng)營場所設置標志牌，明確場地管理者。

場地管理者應當指導入場的食品攤販依法經(jīng)營，制定食品攤販規(guī)范經(jīng)營的管理制度，加強對經(jīng)營品種和經(jīng)營方式的管理，并為食品攤販經(jīng)營場地提供必要的基本衛(wèi)生設施。

第十三條食品攤販從事食品經(jīng)營活動，應當向集中經(jīng)營場地的管理者提供以下材料:。

(1)食品攤販經(jīng)營信息登記表;。

(2)攤主身份證明;。

(3)從事接觸直接入口食品工作的經(jīng)營人員的健康證明;。

(4)依法經(jīng)營書面。

承諾書。

食品攤販集中經(jīng)營場地的管理者對食品攤販提交的信息予以登記，發(fā)放食品攤販信息公示卡，并將登記的信息報鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處。

無場地管理者的，食品攤販按照本條第一款規(guī)定直接向鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處進行信息登記，領取食品攤販信息公示卡。

食品攤販經(jīng)營信息登記表、食品攤販信息公示卡和依法經(jīng)營承諾書樣式由市縣食品藥品監(jiān)督管理部門會同城市管理行政執(zhí)法、工商行政管理等有關部門制定。

第十四條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當及時將食品攤販登記的信息通報所在地食品藥品監(jiān)督管理、城市管理行政執(zhí)法、環(huán)境衛(wèi)生管理等部門。

第十五條在農(nóng)貿(mào)市場、公園、景區(qū)等場所設攤銷售食品(不含租用固定店鋪從事食品經(jīng)營活動)的，由場地管理者依照本辦法第十三條規(guī)定，對場內(nèi)食品攤販信息進行登記，發(fā)放食品攤販信息公示卡，并將登記的信息報所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處。

第十六條食品攤販信息公示卡記載的食品品種、經(jīng)營者聯(lián)系方式等信息發(fā)生變化的，食品攤販應當及時向原食品攤販信息公示卡登記單位辦理變更登記。

第十七條食品攤販應當在其攤位明顯位置張掛食品攤信息公示卡。食品攤販信息公示卡不得轉讓、出租、出借。

第十八條食品攤販應當在政府劃定或指定的區(qū)域和時段內(nèi)從事食品經(jīng)營活動，并實名經(jīng)營。

第十九條食品攤販從事食品經(jīng)營應當遵守下列規(guī)定：

(二)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;。

(四)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;。

(六)提供即食食品的，應當具備食品安全要求的加熱、保溫或者冷藏條件;。

(七)從事直接接觸入口食品工作的人員應當持有有效的健康證明，患有國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事直接接觸入口食品的工作;從事食品經(jīng)營活動時應穿戴整潔，保持個人衛(wèi)生。

第二十條食品攤販不得經(jīng)營下列食品：

(一)來源不明的食品和使用來源不明的食品原料制作的食品;。

(二)使用不符合食品安全標準的食品原料制作的食品;。

(三)超范圍、超限量添加食品添加劑或使用食品添加劑以外的化學物質制作的食品;。

(四)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;。

(五)涼拌菜、生食類食品、現(xiàn)制乳制品、裱花蛋糕等高風險食品;。

(六)過期、霉變、腐敗變質以及其他不符合食品安全標準的食品;。

(七)國家或本省規(guī)定禁止經(jīng)營的其他食品。

第二十一條食品攤販應當履行下列經(jīng)營義務：

(二)配合食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查和抽樣檢驗;。

(四)參加政府有關部門組織的食品安全教育培訓活動。

第二十二條食品攤販經(jīng)營不得影響道路暢通和交通安全，不得干擾周邊居民、學校和單位的正常生活和工作秩序，并遵守所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處的管理規(guī)定。

第二十三條食品攤販應當遵守市容環(huán)境衛(wèi)生管理的相關規(guī)定，及時收集清理餐廚廢棄物等垃圾，保持經(jīng)營場所及周邊環(huán)境衛(wèi)生、整潔。

第二十四條食品攤販不得隱瞞、謊報、緩報食品安全事故，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據(jù)，不得阻撓、干涉食品安全事故的調查處理。

第二十五條在國家和本省有關規(guī)定出臺前，小食店、小餐飲店的經(jīng)營和監(jiān)督管理參照本辦法執(zhí)行。小食店、小餐飲店從事食品經(jīng)營活動應當符合本辦法規(guī)定的有關要求，并由食品藥品監(jiān)督管理部門實施監(jiān)督管理。

本辦法所稱小食店是指有固定經(jīng)營場所，食品經(jīng)營(含倉儲)面積在二十平方米以下(含二十平方米)，為方便本地居民生活為主的食品銷售經(jīng)營者，包括主營或兼營食品的小食品店、食雜店、小賣部、報刊亭、市場內(nèi)固定攤位等經(jīng)營者。

本辦法所稱小餐飲店是指有固定經(jīng)營場所，加工經(jīng)營面積五十平方米以內(nèi)(含五十平方米)，從業(yè)人員少且多為家庭成員、條件簡單，從事餐飲服務的小餐館、小吃店等經(jīng)營者(不含從事外賣、網(wǎng)絡訂餐服務的餐飲服務者)。

第二十六條市縣人民政府應當將食品攤販納入本行政區(qū)域食品安全年度監(jiān)督管理計劃并組織實施。對食品攤販存在的區(qū)域性、普遍性食品安全問題，應當組織食品藥品監(jiān)督管理、城市管理行政執(zhí)法、工商行政管理和環(huán)境衛(wèi)生管理等相關部門定期進行綜合執(zhí)法檢查。

第二十七條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當協(xié)助食品攤販監(jiān)督管理部門，開展食品攤販的日常管理，利用社區(qū)網(wǎng)格員等管理資源對食品攤販開展經(jīng)常性巡查，對食品攤販的違法違規(guī)行為應當及時制止，并通報相關行政部門依法進行查處。

村(居)民委員會應當協(xié)助有關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處做好食品攤販管理工作，對在指定區(qū)域外經(jīng)營的食品攤販進行勸誡，引導食品攤販進入集中場所經(jīng)營，對食品攤販的違法違規(guī)行為應當及時制止，并通報相關行政部門依法進行查處。

第二十八條食品攤販集中經(jīng)營的場地管理者應當配合食品藥品監(jiān)督管理、城市管理行政執(zhí)法和環(huán)境衛(wèi)生管理等部門對在其場內(nèi)的食品攤販進行管理，發(fā)現(xiàn)食品攤販有違法違規(guī)行為的，應當及時制止并報告有關行政部門依法進行查處。

第二十九條城市管理行政執(zhí)法部門按照本辦法和市容市貌管理法律法規(guī)的規(guī)定，加強對食品攤販的監(jiān)督管理，依法查處違法行為。

第三十條環(huán)境衛(wèi)生管理部門按照有關規(guī)定，及時組織對食品攤販集中經(jīng)營區(qū)域生活垃圾的收集、清掃和轉運，維持環(huán)境衛(wèi)生清潔。

第三十一條食品藥品監(jiān)督管理部門應當將食品攤販納入年度食品抽樣計劃，對消費者反映較多和本地區(qū)消費量大的食品，應當重點抽樣檢驗。抽樣檢驗結果和食品經(jīng)營違法違規(guī)信息應及時向社會公布。

第三十二條食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立健全食品攤販的監(jiān)督檢查制度，確定重點監(jiān)管區(qū)域和監(jiān)管對象，通過隨機抽查、抽樣檢驗等方式加強日常監(jiān)督，及時查處食品安全違法行為。

第三十三條食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立食品攤販的誠信檔案，詳細記錄食品攤販登記信息、日常監(jiān)督檢查、違法行為查處以及食品抽檢結果等信息;對有不良信用記錄的食品攤販增加監(jiān)督檢查頻次，同時將其名單及時向社會公告或者以其他形式曝光。

第三十四條食品藥品監(jiān)督管理部門應當對食品攤販從業(yè)人員加強食品安全的教育和宣傳，督促其自覺遵守食品安全法律、法規(guī)。

第三十五條發(fā)生食品安全事故的，市縣人民政府及其有關部門應當按照法律、法規(guī)以及食品安全事故。

應急預案。

的規(guī)定進行調查、處理。

第三十六條工商行政管理、環(huán)保、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理、城市管理行政執(zhí)法等部門應當公布舉報投訴電話或者電子郵件地址，接受咨詢、投訴和舉報。屬于本部門職責范圍的，應當在法定期限內(nèi)及時核實、處理并予以答復;不屬于本部門職責范圍的，應當及時通知并移交有權處理的部門，有權處理的部門應當在法定期限內(nèi)及時處理，不得推諉和再次移交。

鼓勵任何單位和個人投訴舉報食品攤販違法經(jīng)營食品行為。食品藥品監(jiān)督管理部門應當依據(jù)省食品安全舉報獎勵管理辦法的相關規(guī)定對查證屬實的舉報人給予獎勵，并負責對舉報者保密。

第三十七條任何單位和個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據(jù)。

第三十八條各級人民政府及食品攤販管理的有關部門應當依法行政、文明執(zhí)法，堅持管理與服務相結合，引導食品攤販合法經(jīng)營，并為其從事經(jīng)營活動提供便利條件，不得違規(guī)收取任何費用。

任何組織或者個人發(fā)現(xiàn)執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中有違反法律、法規(guī)規(guī)定的行為以及不規(guī)范執(zhí)法行為的，可以向其主管部門或者監(jiān)察機關投訴、舉報。接到投訴、舉報的部門或者機關應當進行核實，涉嫌違法違紀的，按照國家有關規(guī)定處理，處理結果及時向投訴、舉報者反饋。

第三十九條違反本辦法規(guī)定的行為，法律、法規(guī)有處罰規(guī)定的，從其規(guī)定。

第四十條違反本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告，責令改正;拒不改正的，處五百元以上二千元以下罰款：

(一)未按規(guī)定張掛食品攤販信息公示卡或公示卡所記載的信息與實際不符的;。

(三)從事直接接觸入口食品工作的人員個人衛(wèi)生不符合本辦法規(guī)定或無有效健康證明的;。

(四)不參加政府有關部門組織的食品安全教育培訓活動的。

第四十一條違反本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，并處二百元以上二千元以下罰款;拒不改正的，處二千元以上五千元以下罰款：

(一)從事食品經(jīng)營活動未按規(guī)定向有關部門登記并取得食品攤販信息公示卡的;。

(三)未按要求保存所采購的食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品的票據(jù)和憑證的;。

(四)不配合食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查和食品抽樣檢驗的。

第四十二條違反本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，并處五百元以上二千元以下罰款;拒不改正的，處二千元以上一萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，處一萬元以上三萬元以下罰款，并由原食品攤販信息公示卡登記單位收回其公示卡：

(一)將食品攤販信息公示卡轉讓、出租、出借的;。

(二)經(jīng)營禁止經(jīng)營的食品的;。

(四)發(fā)生食品安全事故，未履行本辦法規(guī)定的義務的。

食品攤販履行了本辦法規(guī)定的進貨索要憑證等義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰。

第四十三條食品攤販在一年內(nèi)累計三次因違反本辦法規(guī)定受到責令改正，或警告、罰款等行政處罰的，由原食品攤販信息公示卡登記單位收回其公示卡。

第四十四條食品攤販違反本辦法規(guī)定，不遵守市容環(huán)境衛(wèi)生管理要求的，由城市管理行政執(zhí)法和環(huán)境衛(wèi)生管理等部門按相關規(guī)定處罰。

第四十五條食品攤販拒絕、阻撓、干涉食品藥品監(jiān)督管理部門及其工作人員依法開展食品安全監(jiān)督檢查、事故調查處理的，由食品藥品監(jiān)管部門責令改正，并處五千元以上二萬以下罰款;情節(jié)嚴重的，處二萬元以上三萬元以下罰款，并由原食品攤販信息公示卡登記單位收回其公示卡。

第四十六條食品攤販場地管理者違反本辦法規(guī)定，未對在其場內(nèi)的食品攤販進行登記，或者未履行報告義務的，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令改正;拒不改正的，處五千元以上三萬以下罰款。

第四十七條各級人民政府和有關部門及其工作人員不履行食品安全監(jiān)督管理職責，在監(jiān)督管理工作中有玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊等行為的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依照《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)處理。構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第四十八條本辦法自年月日起施行。