最新酒店五星好評(píng)的范文(優(yōu)秀8篇)

時(shí)間的分配常常決定了一個(gè)人的成功與否。寫總結(jié)時(shí)要注重圍繞主題進(jìn)行，避免過多的細(xì)節(jié)和無關(guān)內(nèi)容。接下來我們一起來閱讀一些鮮活的總結(jié)案例，體會(huì)優(yōu)秀總結(jié)的特點(diǎn)。

酒店五星好評(píng)的篇一

給高檔酒店“找茬”

小區(qū)會(huì)所和酒店式高檔公寓服務(wù)與星級(jí)酒店服務(wù)有異曲同工之處。本文作者喬裝“神秘客戶”前往五星級(jí)酒店暗訪檢查，將服務(wù)中細(xì)節(jié)的紕漏悉數(shù)點(diǎn)出，提醒服務(wù)業(yè)同仁哪些不經(jīng)意之處常被客服忽略，卻被客戶牢記在心。

受青島某五星級(jí)酒店邀請，我前往體驗(yàn)高星級(jí)酒店的服務(wù)，充當(dāng)一名“神秘客戶”，給酒店管理者提意見。五年前我曾在這家酒店工作，當(dāng)時(shí)酒店的服務(wù)已非常出名，被稱為著名的“土包子”。很多管理方法、服務(wù)方式，連同酒店的設(shè)施設(shè)備都非?！巴痢?。而五年后，我以一位“客戶”的身份正式體驗(yàn)這家酒店的服務(wù)，感受今非昔比?，F(xiàn)將暗訪心得作一介紹：1、2010年3月9日我打電話到酒店預(yù)訂部，一位小姐接電話，整體非常好，能為顧客著想，對(duì)業(yè)務(wù)非常熟悉，問題在于欠缺些生活常識(shí)。我告訴她我朋友帶一位三、四歲的孩子來用餐，問孩子收費(fèi)不收費(fèi)。她說1.2米以上收半價(jià)。我說這幾年我也沒見過孩子，不知道長多高了，你覺得正常情況下一個(gè)三、四歲的孩子會(huì)超過1.2米嗎？她表示沒概念。我想大多數(shù)服務(wù)人員甚至管理人員都可能沒有概念，但做優(yōu)秀的服務(wù)，一個(gè)服務(wù)人的生活常識(shí)、社會(huì)常識(shí)應(yīng)該超過常人2—3倍，否則就無法提供讓人驚喜的服務(wù)。

2、在與預(yù)訂部的小姐溝通訂房的過程中，我嗓子突然不舒服，就順勢多次咳嗽，但預(yù)訂小姐一門心思都在業(yè)務(wù)介紹上，根本沒有關(guān)注我的異常。這是服務(wù)人員應(yīng)該引起注意的，沒有對(duì)人的關(guān)注和關(guān)心，就沒有成功的服務(wù)和客人的認(rèn)可。

4、走進(jìn)大堂，有兩位服務(wù)人員向我們鞠躬、問好，其中一位指引我們到前臺(tái)辦理入住手續(xù)，有香港金皇酒店的服務(wù)氣質(zhì)和親切感。前臺(tái)服務(wù)人員問答得體，手續(xù)辦理簡捷，為我們服務(wù)的員工親自把我們送到客房，按門鈴、介紹房間設(shè)施等程序干脆利索，訓(xùn)練有素。

5、客房服務(wù)員為我們送來歡迎茶，擺放規(guī)范。喝茶第一口吃到一個(gè)茶葉梗，茶水味道一般，感覺還不如路邊的茶館里的茶水，像用高檔的金器呈送了一份變了味的葡萄酒，與酒店的服務(wù)和檔次不匹配。

6、客房服務(wù)員的服務(wù)親切、體貼、規(guī)范，沒有多余動(dòng)作。我由衷地感謝她們的服務(wù)，給服務(wù)員20元小費(fèi)。服務(wù)員婉拒，回答非常得體：“您的房費(fèi)里已經(jīng)包含了給我們的服務(wù)費(fèi)，謝謝！”

7、客房服務(wù)員為我們上了水果，蘋果好吃；橙子皮很厚，瓤水分少，不甜，難吃。

8、看見房間內(nèi)放有酒店里的文化書，收費(fèi)卻沒有標(biāo)價(jià)。打電話到總機(jī)詢問，總機(jī)服務(wù)員不知道價(jià)格，稍后回復(fù)了價(jià)格。我詢問有沒有優(yōu)惠，打電話再次請示，客房服務(wù)員回復(fù)。我再打電話到總機(jī)詢問，泳池有沒有泳褲賣，多少錢，總機(jī)不知道，詢問泳池服務(wù)員，泳池服務(wù)員電話回復(fù)?？倷C(jī)“一問三不知”，又無謂地給業(yè)務(wù)部門造成很多工作量，并且多次回復(fù)電話打攪客人?？倷C(jī)應(yīng)該是一個(gè)信息中心，像114、10086那樣，應(yīng)該避免很多麻煩才對(duì)。

9、用房間里地秤稱體重，實(shí)重70多公斤，發(fā)現(xiàn)秤上顯示只有65公斤左右。從秤上下來，發(fā)現(xiàn)沒有稱重的情況下，指針也無法回到0的位置。打電話給總機(jī)，服務(wù)員又送來一個(gè)地秤，還沒使用就同樣發(fā)現(xiàn)指針沒有指向0的位置。

10、傳真機(jī)旁的不銹鋼墻圍上、床頭靠背上有輕微毛絮。

11、床下有個(gè)小圓筐，墊著發(fā)黃發(fā)烏的報(bào)紙，上面放有黑乎乎的東西，不知是做什么的。打電話到總機(jī)詢問，服務(wù)員說是去味劑。去味劑簡單地用報(bào)紙墊放，粗劣，與整個(gè)酒店、客房的精細(xì)化服務(wù)配置不匹配，而且沒有名稱標(biāo)示，引發(fā)不必要的詢問和誤解。

12、在房間開著門等服務(wù)員上迎客茶的過程中，有一個(gè)穿著銷售或者管理人員制服的女員工，來到門前按門鈴，往里看了一眼，又倉皇道歉離開，給客人的感覺不好。

13、衛(wèi)生間洗漱用品里有三個(gè)剃須刀。

14、在房間里打電話詢問泳池營業(yè)到幾點(diǎn)鐘，服務(wù)生告訴我從早十點(diǎn)到晚十點(diǎn)。我一看表快到晚十點(diǎn)了，詢問我們還能不能去游泳，服務(wù)生非常熱情地告訴我，酒店為客人提供延時(shí)服務(wù)，而且他們還要做衛(wèi)生，不會(huì)很早下班，很為客人著想，很讓我感動(dòng)。

15、同來的朋友告訴我，房間里打開電視時(shí)看見“歡迎劉先生到來”的語句。其實(shí)是我為我的朋友訂房間，在前臺(tái)時(shí)沒有人問是誰入住，簡單地認(rèn)為誰辦理入住手續(xù)就歡迎誰那是不對(duì)的。很多客人都是為自己的朋友或者領(lǐng)導(dǎo)開房間的，我和朋友一起來，如果看到的是歡迎朋友某某入住，效果會(huì)更好。

16、在服務(wù)員為我們上水果時(shí)，我問服務(wù)員如何再讓電視顯示剛才的歡迎語，服務(wù)員不置可否，再后來就沒有下文了。

17、在房間里磨蹭到22：10左右，準(zhǔn)備去游泳。在庭院里碰到一名維修人員，詢問到泳池如何走。維修師傅非常熱情地為我們帶路，他準(zhǔn)備從室外燒烤場旁的小門走近路帶我們過去，我表示這里不好走，維修師傅馬上修正路線把我們帶到正門口，并告訴門口服務(wù)生我們要去泳池，然后向我們告別。門口服務(wù)生提示我們進(jìn)門注意臺(tái)階，就沒有其他服務(wù)表示了。進(jìn)門后看見女服務(wù)人員，詢問如何去泳池，女服務(wù)人員指引我們下樓梯，之后就不管了。下到西餐廳，服務(wù)員正在忙收檔，詢問如何去泳池，服務(wù)員熱情地給我們指引帶路，到樓梯口交給另一個(gè)服務(wù)生后離開，康樂部門的服務(wù)人員熱情地把我們帶到泳池。

18、泳池服務(wù)生詢問我們的房號(hào)。我拿出房卡，說我也不知道房號(hào)，服務(wù)生有點(diǎn)不知道該如何確認(rèn)我們的身份。旁邊的收銀員拿出一張用過的帳單，讓我在上面寫下姓名，我就順勢把房號(hào)也寫下來了。我問收銀員，用別人的帳單寫我的名字行不行得通，收銀員告訴我?guī)问且粡垙U紙，沒事。真的沒事嗎？這點(diǎn)不規(guī)范。你是沒有事，但我覺得怎么能讓我在別人的帳單上寫我的房號(hào)和姓名呢，盡管是免費(fèi)的，盡管是廢紙！

19、泳池的服務(wù)生很勤快，協(xié)助我們換衣服，拿鑰匙柜鑰匙，介紹如何使用。我說地面這么潮濕，我們換衣服容易把衣服也弄濕。服務(wù)生應(yīng)答說有客人剛用過淋浴，還沒干，隨后去忙著幫我們換泳褲的號(hào)碼。如果能幫我們在換衣服時(shí)，在地上鋪張地巾就好了。我們游泳后回來，發(fā)現(xiàn)服務(wù)生放上了地巾，期間服務(wù)生還不停地拖地上的水。我發(fā)現(xiàn)即便在擦拭之后地上仍有水跡，再來客人換衣服放在地上仍然會(huì)把衣服弄濕——尤其是在冬天，很多人都不想把衣服弄濕。

20、從泳池出來本想到桑拿去體驗(yàn)一下，同來的朋友看見正對(duì)門的墻上有一幅美女出浴圖，不好意思進(jìn)去了，心里沒底，這是什么地方呀？21、23：00左右，在回客房的路上，我們看見岔路口附近的地面上有一個(gè)白色的垃圾紙巾團(tuán)。其實(shí)在我們?nèi)ビ境氐穆飞暇涂匆娏耍南牖貋頃r(shí)看看有沒有人清理，結(jié)果還是沒有人清理?；氐椒块g拿了房卡去前臺(tái)辦理退房手續(xù)，然后去另外一棟樓，再次經(jīng)過紙團(tuán)，仍然沒有人清理。其實(shí)在長達(dá)半個(gè)多小時(shí)的時(shí)間里，前前后后我們碰到過很多人從這條路上經(jīng)過，綜合樓服務(wù)生、維修人員、穿管理制服的人員等等，當(dāng)然這期間可能還有我們沒有碰到的人從這里經(jīng)過。既然在營業(yè)中，現(xiàn)場的衛(wèi)生應(yīng)該有人能夠保證。

22、我們回到客房，大堂臺(tái)班服務(wù)員抱歉地向我們說明出去的時(shí)候沒有留意，沒有安排服務(wù)員到房間小整，態(tài)度真誠懇切。

23、房間內(nèi)的床我們在入住時(shí)并沒有動(dòng)，而是故意在床頭放了兩根男士的頭發(fā)，看收拾房間的服務(wù)員能不能夠發(fā)現(xiàn)。按照一般人的思維習(xí)慣和惰性，對(duì)于沒有使用過的東西都不會(huì)去整理。

24、整個(gè)暗訪過程中，最讓我不舒服的應(yīng)該就是出租車服務(wù)了，甚至都想投訴。在我們要離開時(shí)，臺(tái)班服務(wù)員為我們提前叫好了出租車。我們乘車離開，沒有人記出租車牌號(hào)碼給我們。本來我們回去，沿途要去三個(gè)地方，第一站杭州路立交橋下，第二站南昌路，第三站長沙路。服務(wù)員為我們叫的出租車是10元起步價(jià)，2.95元/公里。從酒店出來后出租車司機(jī)走單行道繞道走東西快速路，到杭州路立交橋走了7.5公里，計(jì)價(jià)24元，我們明顯感到“被宰”了（來時(shí)從南昌路到酒店只走了8.1公里共計(jì)21元錢）。所以我們在第一個(gè)同事下車的同時(shí)決定換車。在我付費(fèi)的時(shí)候，這位出租車司機(jī)非常蔑視地說，不要告訴別人你是從我的車上下來的！

我們又坐了輛出租車，走最近的路到南昌路花費(fèi)15元。相當(dāng)于在酒店打車花費(fèi)24元只走了其他出租車6—7元所走的路程（起步價(jià)）。酒店需要對(duì)酒店為客人提供的出租車服務(wù)進(jìn)行管理，避免把酒店留給客戶的美好印象，在最后的環(huán)節(jié)上給“蹂躪”了，讓人懷疑是酒店與出租車合謀“宰”客戶。何況我們是在當(dāng)?shù)毓ぷ?，了解路況；外地客戶不知道必定要吃啞巴虧，不知道還有多少客人會(huì)有與我們一樣的經(jīng)歷。

當(dāng)然從整體上感覺，在酒店消費(fèi)的整個(gè)過程中，我們所接觸到的服務(wù)人員與五年前相比，精氣神里仍然有對(duì)客人的敬畏，但少了畏畏縮縮，多了自信與從容；少了怨憤疲憊，多了到位而不繁瑣的親切。

本篇文章來源于《現(xiàn)代物業(yè)》雜志(http://=物管實(shí)務(wù)。

酒店五星好評(píng)的篇二

世界上的酒店相當(dāng)繁多，為了向外推銷和方便旅游選擇酒店，各國政府或旅游業(yè)的團(tuán)體機(jī)構(gòu)根據(jù)酒店的設(shè)施等條件，將酒店劃分為不同的等級(jí)。

目前，國際上在劃分酒店的等級(jí)上還沒有正式的規(guī)定，但有些標(biāo)準(zhǔn)是眾供認(rèn)的。如清潔、設(shè)施水平、家具品質(zhì)、服務(wù)與豪華程度等。各國和地區(qū)在劃分酒店的等級(jí)方面也都有自己的標(biāo)準(zhǔn)。

我國采用瑞士酒店協(xié)會(huì)的五星等級(jí)制度。五星、四星為高檔酒店；武漢三菱星為中檔酒店；二星、一星為低檔酒店。一家酒店應(yīng)該屬于什么等級(jí)，需經(jīng)過自報(bào)申請，而后有政府主宇航局部門和旅游業(yè)代表聯(lián)席會(huì)議，廣泛征求旅客意見加以評(píng)定。

五星等級(jí)制度的標(biāo)準(zhǔn)：

一星：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠economy。

設(shè)備簡單，具備食宿兩個(gè)最基本的功能，提高最基本的服務(wù)。能滿足旅游最簡單的施行需要，符合經(jīng)濟(jì)能力較低的客人的需求，客房面積一般有13平方米，可放置兩張單人床或一張雙人床。

二星：較為舒適somecomfort。

除具備食宿功能外，還有小賣部、郵電、理發(fā)店等簡單的綜合服務(wù)設(shè)施。服務(wù)質(zhì)量較好，主要滿足中等消費(fèi)水平客人的需求。

三星：水平的舒適averagecomfort。

設(shè)備齊全，有會(huì)議室、游藝廳、酒吧、咖啡廳、美容廳等多種綜合服務(wù)設(shè)施?？头勘容^寬大，并有彩電和迷你吧。服務(wù)質(zhì)量比較高，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也比較高，能滿足中等消費(fèi)水平的客人的需要。所以，目前這些類酒店最受歡迎，數(shù)量也最多。

四星：高度舒適highcomfort。

屬豪華酒店。這一級(jí)酒店設(shè)備考究，布置優(yōu)雅，服務(wù)完善，質(zhì)量優(yōu)良?？头肯到y(tǒng)包括總統(tǒng)套房，貴賓套房，標(biāo)準(zhǔn)房等?？偨y(tǒng)套房并非一定要總統(tǒng)才能入住，只不過表示此類酒店已具備了接待總統(tǒng)的資格和條件。貴賓套房可以接待政府部長級(jí)官員。這一級(jí)酒店已使用了電腦自動(dòng)化管理，通訊設(shè)備先進(jìn)，公用設(shè)施齊全豪華，四星級(jí)酒店適用于消費(fèi)水平高的上層旅游者和高級(jí)公務(wù)旅行者的需求。

五星：城中之城acitywithinacity。

五星級(jí)酒店應(yīng)盡量滿足客人的各種需求。環(huán)境幽雅，餐食精美，具備舉行國際大型會(huì)議的多功能大要，兼可舉辦大開支的宴會(huì)，舞會(huì)，往往是該城和地區(qū)高層人物社交、購物、娛樂保健的活動(dòng)中心。

應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是，酒店評(píng)定星級(jí)是不受規(guī)模的影響的。有關(guān)設(shè)備的服務(wù)項(xiàng)目方面（硬件），任何酒店只要經(jīng)過更新改造就可以達(dá)到的。但只有提供優(yōu)良的服務(wù)（軟件），以及高水準(zhǔn)的飲食，美好的環(huán)境，才有可能進(jìn)入世界優(yōu)秀酒店的行列。

酒店五星好評(píng)的篇三

有人曾說過：實(shí)習(xí)是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著幸運(yùn)和幸福的感受我們開始我們大學(xué)必要走的路程----實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)，不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個(gè)強(qiáng)者，不論從工作還是學(xué)習(xí)。

實(shí)習(xí)目的：通過這次實(shí)習(xí)能夠了解到飯店餐飲部的任務(wù)、地位與作用，了解餐飲部管理人員崗位職責(zé)，餐飲部工作程序，餐廳分類以及餐廳簡介等，努力實(shí)踐自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于檢點(diǎn)管理方面的理論和基本知識(shí)，以便在實(shí)際中提高自己對(duì)管理的理解和感悟。最重要的是建立自己的個(gè)人關(guān)系我那個(gè)羅，學(xué)會(huì)如何做人，提高自己的人際交往能力，提高自己的服務(wù)意識(shí)，為以后的工作大好基礎(chǔ)。

飯店介紹：青島藍(lán)海大飯店(嶗山)是山東藍(lán)海集團(tuán)在青島建立的品牌之一，它于2007年9月19日正式開業(yè)。山東藍(lán)海集團(tuán)耗資1.6億在蓬勃發(fā)展、充滿商機(jī)的青島市嶗山區(qū)興建了這座五星級(jí)的飯店，青島藍(lán)海大飯店是青島國際會(huì)展中心三期工程的一部分。它緊鄰嶗山區(qū)政府，南依石老人旅游度假區(qū)。目前的青島城區(qū)建設(shè)日益繁華，嶗山旅游日趨提升，海爾路商貿(mào)大道日漸崛起，還有各類會(huì)展經(jīng)貿(mào)活動(dòng)、青島國際啤酒節(jié)等大型節(jié)慶活動(dòng)大量舉行，可謂是商機(jī)不斷。

青島藍(lán)海大飯店是一家按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的豪華型商務(wù)酒店，它集商務(wù)、餐飲、娛樂、會(huì)議多功能于一體，不論是商務(wù)公干或是度假旅游均為入住首選。飯店可容納約1100人同時(shí)就餐，共有78個(gè)宴會(huì)包間，融合了山東藍(lán)海集團(tuán)的五個(gè)餐飲牌子：高貴、典雅的鐘鼎樓餐廳，特色、高雅的土雞坊風(fēng)味餐廳，溫馨舒適、風(fēng)味獨(dú)特的漁歌舫餐廳，健康時(shí)尚的四季港式火鍋廳，還有一自助餐廳——愛情海西餐廳。飯店擁有2個(gè)多功能廳及4個(gè)不同形式的中小型會(huì)議室，可承接15人-400人的各類規(guī)模形式的會(huì)議或宴會(huì)活動(dòng)。

我于2018年2月份在網(wǎng)上投簡歷來到了這家五星級(jí)酒店，開始了我的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活。在經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的奔波之后，終于來到了實(shí)習(xí)的目的地——青島藍(lán)海大飯店(嶗山),它位于石老人度假風(fēng)景區(qū)，交通非常的便利。酒店的布置相當(dāng)?shù)暮廊A，酒店的各個(gè)階層都布置得井井有條，站在飯店的高層，可以遠(yuǎn)眺石老人度假風(fēng)景區(qū)，是有一種難得的享受。

實(shí)習(xí)過程:對(duì)于一個(gè)剛從學(xué)校走出來的學(xué)生來說，社會(huì)上的一切都是新奇的，我?guī)е活w新奇的心，希望自己能很快的融入到這個(gè)新的環(huán)境中。在正式工作之前，飯店要進(jìn)行崗前培訓(xùn)。崗前培訓(xùn)主要分為三大塊：一是人事部門的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概括，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及飯店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了一個(gè)大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部門的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們的實(shí)習(xí)，由部門負(fù)責(zé)人為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

培訓(xùn)結(jié)束以后就是我正式上崗的時(shí)候了，我的工作部門是中餐廳的漁家舫，身穿飯店餐飲的工作服，我突然有了一些責(zé)任感在身，也許工作的人都這樣吧!不知道我的感覺是否是對(duì)的，我感覺中餐廳是飯店餐飲部門最為辛苦的部門，因因?yàn)轱埖瓴]有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我就像無頭蒼蠅似的完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程與要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排。剛開始的我做什么都是小心翼翼的，因?yàn)樽约涸谶@樣的環(huán)境里已經(jīng)有了夠多的挫敗感，不想再想多加一些了。這里的員工還算不錯(cuò)，雖然很難避免被人有些容納挖苦，但是我當(dāng)那些是我在這次實(shí)習(xí)的`一種難得的經(jīng)驗(yàn)。

在飯店員工的幫助下以及自己的刻苦努力下，在后面的日子里，我基本上都能熟練各項(xiàng)工作。我們餐飲部的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職雜工，拿桌子椅子，鋪地毯等一些列的臟活與重活。我們的上班時(shí)間規(guī)定是八個(gè)小時(shí)，每個(gè)月輪休，一般的工作時(shí)間是上午是三個(gè)小時(shí)，下午五個(gè)小時(shí)，我們中午有休息的時(shí)間。但是由于飯店的每天的工作量不能確定，所以每天的具體的工作時(shí)間也是不確定的，我們經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班，我們的加班都有時(shí)間記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休。

剛開始一個(gè)人單獨(dú)服務(wù)的時(shí)候，自己還是會(huì)緊張的，不敢看客人的眼睛，上菜時(shí)時(shí)候也經(jīng)常忘記按要求報(bào)菜名，幾乎都是無聲服務(wù)。后來漸漸對(duì)一切都熟悉起來做服務(wù)時(shí)的膽子也變大了，可以回答客人用餐過程中遇到的問題了，在同事忙的時(shí)候也能抽時(shí)間去幫忙，有幾次去西餐廳那邊去幫忙，還讓我學(xué)到了很多東西。其實(shí)看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐，二自己可以游刃有余的應(yīng)付的確是一件快樂的事情。在服務(wù)過程中我接觸到了形形色色的客人，在工作中受過客人的表揚(yáng)，自然我也受過客人的批評(píng)，但是我不后悔，只有嘗試過才會(huì)知道其中滋味。

實(shí)習(xí)看法：在飯店實(shí)習(xí)的這段時(shí)間了，雖然時(shí)間不是很長，但是我還是通過自己的接觸發(fā)現(xiàn)，處于成長發(fā)展時(shí)期的飯店存在一些問題。

首先是員工的服務(wù)能力有待遇加強(qiáng)。現(xiàn)在的青島經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，沒念接待的外國客人并不少，但是飯店里員工的外語水平有點(diǎn)補(bǔ)盡人意，這樣會(huì)導(dǎo)致低效的服務(wù)進(jìn)而影響飯店的盈利。

其次，飯店有必要規(guī)范管理與服務(wù)。餐廳服務(wù)已經(jīng)有一套服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)流程，但是有一些特殊的擺位，經(jīng)理只是做一下示范，并未規(guī)定下來，導(dǎo)致有些員工不能及時(shí)得到及時(shí)準(zhǔn)確的信息，造成工作失誤或是重復(fù)。因此，我建議任何工作實(shí)務(wù)和流程都應(yīng)該系統(tǒng)詳盡的記錄成冊，以供員工學(xué)習(xí)和參閱，做好規(guī)范服務(wù)，避免低效勞作。

再者，就是飯店應(yīng)該增加人文關(guān)懷，營造和諧融洽的工作氛圍?！爸挥袧M意的員工，才會(huì)有滿意的顧客”，在實(shí)習(xí)期間我對(duì)這句話有著很深的感觸。在實(shí)習(xí)的時(shí)候，飯店提供住宿，但是可能飯店的住宿的很緊張，我和很多同事在那春暖乍寒的日子里住的是地下室，我們可以諒解飯店的難處，但是飯店可以在以段時(shí)間了看看員工的住宿情況，畢竟住地下室對(duì)身體是很不好的。飯店還要重視與現(xiàn)有員工的溝通，增加員工的凝聚力。此外還要重視與“跳槽”員工的溝通，飯員工的流動(dòng)性很大，這是很多人的都知道的，飯店的負(fù)責(zé)人應(yīng)加強(qiáng)與“跳槽‘人員的溝通，了解他們的想法，想法盡量的完善，以降低飯店的損失。

實(shí)習(xí)心得：實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，回憶自己的收獲和心得，知道自己不管在這段實(shí)習(xí)過程里經(jīng)歷了什么但還是有所得的。首先就是要樹立良好的心態(tài)。服務(wù)員的工作是重復(fù)的，也是不斷變化的，它有時(shí)讓你枯燥無味，又是會(huì)讓你難以招架。它時(shí)刻挑戰(zhàn)著我的耐心與忍耐力。在實(shí)習(xí)的過程中，我曾幾度心灰意冷過，煩心過。其實(shí)我明白心生煩意并不是外界環(huán)境，惹事自己的心態(tài)在作祟。我們往往在第一天的時(shí)候充滿激情而慢慢的當(dāng)這種熱情冷下來的時(shí)候，我們就煩了。在實(shí)習(xí)的時(shí)間了，我受過委屈，受過責(zé)備，我努力讓自己看得開，我知道自己做的不是很好，但是我在努力著。我用著這種心態(tài)學(xué)著做人，學(xué)著與那些難相處的客人與有特殊要求的客人相處，學(xué)著察言觀色，學(xué)著心平氣和。

其次是高效有趣的學(xué)習(xí)，不放棄學(xué)習(xí)?！皶接脮r(shí)方恨少”，我的英語雖然在學(xué)校里已經(jīng)過了六級(jí)，但是當(dāng)真正用的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)我連平時(shí)不起眼的簡單對(duì)話可能都會(huì)有一時(shí)記不起來的時(shí)候，很多的菜名不能用恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式，常規(guī)的酒水和菜肴制作過程不能用流暢表達(dá)。在學(xué)校里的時(shí)候，我們經(jīng)常說知識(shí)就是力量，但是在接觸社會(huì)的這段日子里，我發(fā)現(xiàn)不是這樣的，當(dāng)不正確的學(xué)習(xí)時(shí)候，知識(shí)是沒用的，實(shí)踐讓我改觀了自己的學(xué)習(xí)，能夠熟練的運(yùn)用。

最后就是做最好的自己。當(dāng)我看到酒店的低效的管理消磨人的青春、壓抑人的發(fā)展時(shí)，我突然感覺我不能像他們那樣生活下去。我們是國家、社會(huì)和家庭重點(diǎn)培養(yǎng)的本科生，我們占用先天的優(yōu)勢資源，肩負(fù)著創(chuàng)造價(jià)值、改善人類生活得歷史使命，我們理應(yīng)扎扎實(shí)實(shí)的學(xué)習(xí)先進(jìn)的知識(shí)，對(duì)自己負(fù)責(zé)，更是對(duì)他人、對(duì)社會(huì)、對(duì)國家的負(fù)責(zé)。

幸福來之不易，我從小就知道這句話，知道今天我才真正深刻地體會(huì)到它的涵義。實(shí)習(xí)間，我看到了周圍的許多員工為著生活苦苦掙扎，未來掌握在我們的手里，我們可以改變的。我知道美好的明天并不容易創(chuàng)造，但是我會(huì)努力的。最后，感謝這次為我提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的飯店，也感謝在實(shí)習(xí)過程中支持我的老師與同學(xué)!

酒店五星好評(píng)的篇四

2.親愛的顧客，您的信任就是小店最大的欣慰，希望小店能給您帶來一份驚喜與快樂！

3.盡力為您服務(wù)，這是小店應(yīng)當(dāng)做的，謝謝親的認(rèn)可，和您合作非常愉快。

4.感謝您對(duì)深圳xxx手機(jī)的支持，坦誠相待！交易愉快！謝謝關(guān)照！

7.感謝光臨，期待以后有機(jī)會(huì)我們能有幸繼續(xù)為您提供更多的驚喜！有不滿意或者建議請您直接與我們聯(lián)系哦。

8.很高興您能喜歡，小店的一件寶貝能換來親們的開心，就是小店最大的成功。

9.好買家，和您合作真的很愉快，累計(jì)滿300元可以享受9.5折，

10.我們滿懷信心地向您保證，您所給予我們?nèi)魏蔚臉I(yè)務(wù)，我們都會(huì)以完全使您滿意的方式去執(zhí)行。

11.感謝親的光臨，期待再次合作啦！請相信我們，沒有解決不了的問題，只要有一顆寬容的心。我們無法做到萬無一失，如果我們有失誤，我們定當(dāng)負(fù)責(zé)并努力讓您滿意，服務(wù)無極限，真誠每一天！

12.小店會(huì)更加努力做好.

13.只要有一顆寬容的心。

14.再一次感謝親對(duì)小店的支持，希望親永遠(yuǎn)記得有“”陪伴在你的身邊，小店時(shí)刻準(zhǔn)備著再次為親服務(wù)。

15.如果對(duì)我們的寶貝滿意，請給五分支持哦！

16.感謝您購買本店的商品，親是個(gè)很好的買家哦！收到商品若有任何問題請您立即與小店的售后工作人員聯(lián)絡(luò)，我們一定會(huì)真誠為您服務(wù)，也別忘了給小店一個(gè)好評(píng)價(jià)?。?！，互相加油鼓勵(lì)一下期待您再次光臨！

17.親愛的顧客，一心感謝您選擇信任了我們?yōu)槟?wù)，加我們的聯(lián)系方式(暗號(hào)：淘寶)均可享受二次購買免郵服務(wù)，謝謝您的支持！

18.如果有失誤，我們定當(dāng)負(fù)責(zé)并努力讓您滿意。

19.感謝您的到來，祝您初夏快樂，靜享時(shí)光~~。

20.一波三折，最后發(fā)現(xiàn)您就是值得交的朋友，可有榮幸認(rèn)識(shí)您?

酒店五星好評(píng)的篇五

1.感謝您給予我們中肯的評(píng)價(jià)，您的滿意是我們的不懈追求，我們會(huì)再接再厲，保證我們的服務(wù)品質(zhì)，期待您的再次光臨！祝您生活愉快！

2.非常感謝您選擇下榻并推薦深圳小梅沙大酒店，您的滿意是我們小梅沙人不懈的追求，我們將再接再厲，為您提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，祝您生活愉快！期待您的再次光臨！

3.尊敬的賓客：非常感謝您選擇下榻深圳小梅沙大酒店！您的滿意是我們不懈的追求，對(duì)您提出的寶貴建議，我們已提交至總經(jīng)理。如有個(gè)性化需求，請及時(shí)致電管家部。小梅沙大酒店獨(dú)特的建筑風(fēng)格，仿若海濱的一葉風(fēng)帆，海濱浴場和海洋世界近在咫尺，美食街也僅僅是一步之遙，漫步海濱棧道是最愜意的放松......期待您的再次光臨！

4.尊敬的賓客：感謝您選擇深圳小梅沙大酒店并且在百忙之中抽空為我們做出用心點(diǎn)評(píng)，您的贊許是我們前行的最大動(dòng)力！空氣清新怡人的海濱，精彩紛呈的海洋世界和我們小梅沙人非常期待您的再次光臨！

5.尊敬的賓客：非常感謝您選擇下榻深圳小梅沙大酒店，同時(shí)也感謝您為其他有意向預(yù)訂本酒店的賓客做出了關(guān)于洗漱品的提醒。關(guān)于有償使用一次性用品一事，我們酒店也是及時(shí)響應(yīng)旅游局號(hào)召，并且在合作網(wǎng)站都有溫馨提示，相信您和其他大部分具有環(huán)保意識(shí)的賓客都能了解并支持！“綠色出行，感謝有你”！期待您的再次光臨！

6.尊敬的賓客：感謝您選擇下榻深圳市小梅沙大酒店，您提出的兩個(gè)問題，我們都到相關(guān)部門進(jìn)行了調(diào)查了解。不知您入住的是哪種房型，據(jù)了解，所有房間都配備有靠背椅，管家部同時(shí)還備有方凳以備客人不時(shí)之需，入住期間有任何特殊需求可以致電前臺(tái)或客服中心，我們一定會(huì)提供熱忱服務(wù)的。您說的帶殼雞蛋，我們城市廚子中餐廳的價(jià)格是9元一份，每份兩個(gè)，您說的15元有可能是包括茶位費(fèi)在內(nèi)哦。讓您的美好假期出現(xiàn)瑕疵，我們深表遺憾。期待您的再次光臨，一定會(huì)有更好的體驗(yàn)！

7.尊敬的賓客：感謝您選擇下榻深圳小梅沙大酒店并提出了中肯而具有價(jià)值的評(píng)價(jià)。酒店將有計(jì)劃地逐步更新，在服務(wù)方面我們將更加關(guān)注細(xì)節(jié)，令服務(wù)品質(zhì)日臻完美。碧海藍(lán)天梅沙灣，期待和您的再次邂逅！

8.這位客官，感謝您的用心評(píng)價(jià)哦。您的贊美就是我們酒店人前行的最大動(dòng)力！期待再次光臨，也祝福您以及家人工作順利，生活愉快，幸福安康！尊敬的賓客：您好，非常感謝您對(duì)我們酒店的選擇，同時(shí)很感謝您提出的寶貴意見和建議，我們會(huì)努力改進(jìn)。由于我們的失誤為您出行帶來的不佳體驗(yàn)，我們深表歉意！經(jīng)了解，當(dāng)時(shí)當(dāng)班人員為新入職的收銀員，對(duì)業(yè)務(wù)熟悉程度有待提高，我們已經(jīng)安排再次培訓(xùn)。如果您對(duì)海洋世界感興趣，我們有一款自助游套票是含兩位成年人的海洋世界入園券的哦，在攜程也有重點(diǎn)推廣的呢。再次感謝您的反饋，期待您的再次光臨，我們會(huì)為您提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)!

9.尊敬的賓客：非常感謝您選擇下榻深圳小梅沙大酒店！您的滿意是我們不懈的追求，對(duì)您提出的寶貴建議，我們已提交至總經(jīng)理。酒店將進(jìn)行有計(jì)劃的逐步更新改造，早餐的品種也已和城市廚子中餐廳提出建議，未來將會(huì)更加多元化，滿足賓客的不同需求，如有個(gè)性化需求，還請及時(shí)致電管家部，我們盡最大努力交付滿意的答卷。小梅沙大酒店地理位置得天獨(dú)厚，交通便利，空氣清新，獨(dú)特的建筑風(fēng)格，仿若海濱的一葉風(fēng)帆，海濱浴場和海洋世界近在咫尺，美食街也僅僅是一步之遙，漫步海濱棧道是最愜意的放松......期待您的再次光臨，也期待您的慧眼發(fā)現(xiàn)更多的美好！

10.親，感謝您選擇小梅沙大酒店。您的贊譽(yù)讓我們再次滿血前行，注重細(xì)節(jié)，讓服務(wù)日臻完美是我們孜孜不倦的追求！期待與您在藍(lán)色梅沙灣再次邂逅！

酒店五星好評(píng)的篇六

1、最豪華的飯店也不見得多花錢。

2、情深江城北，聚散心依依。

3、山上美如畫，山下曖如家。

4、提供您貼心的服務(wù)，身臨其境，溫馨如家。

5、下榻中興，猶如到家!

6、享福之道，藏龍致逸。

7、想想還是家最好，江城藏龍致逸。

8、遙望誘人月色，品嘗華亭藥膳。

酒店五星好評(píng)的篇七

1.該員工平時(shí)工作仔細(xì)、認(rèn)真、負(fù)責(zé)，不但執(zhí)行力強(qiáng)，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動(dòng)協(xié)助其他同事工作，并且能按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的相關(guān)工作!

2.該員工平時(shí)工作認(rèn)真，有高速度、高效率、高質(zhì)量的工作表現(xiàn)，且在日常生活中能與其他同事團(tuán)結(jié)友愛，互助進(jìn)取!

3.工作認(rèn)真，很多客人提名表揚(yáng)。干活麻利，對(duì)待同事很友好，去年幾乎每月都是微笑天使，服務(wù)標(biāo)兵。

4.作為宿舍管理員，責(zé)任心特別強(qiáng)，協(xié)作意識(shí)強(qiáng)，在忙時(shí)總是主動(dòng)到店里來幫忙.工作雖然很辛苦，但是從來沒有說過什么，一直任勞任怨。

5.雖然剛來半年多，工作特別認(rèn)真，每月都是服務(wù)標(biāo)兵。對(duì)待客人如同親人一樣。百拿不厭，百問不煩，和同事之間相處融洽。

6.作為剛提上來的主管，責(zé)任心強(qiáng)。能起帶頭作用，在要求別人的同時(shí)，能嚴(yán)格要求自己，對(duì)員工很關(guān)心。

7.產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，上進(jìn)心強(qiáng)，愛學(xué)習(xí)，能吃苦耐勞。

8.作為基層管理者，能以身作則,凡事能起帶頭作用，工作優(yōu)秀，責(zé)任心強(qiáng)，組織能力強(qiáng)。敢說敢做。

9.與同事關(guān)系好，有很強(qiáng)的凝聚力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

10.作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動(dòng)幫助其他崗位,責(zé)任心強(qiáng),工作踏實(shí),從無怨言。

11.對(duì)工作負(fù)責(zé)，吃苦耐勞。在人手緊張的情況下，經(jīng)常一個(gè)人做燉品，除了做好本崗位的工作，還主動(dòng)協(xié)助炸鍋。

12.雖做蒸菜時(shí)間不長，但上進(jìn)心強(qiáng)，肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個(gè)人做兩個(gè)人的工作,卻毫無怨言。

13.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。配合意識(shí)佳，微笑服務(wù)好，待客熱情度高，團(tuán)結(jié)同事。

14.工作表現(xiàn)突出，作為爐灶組長能起到帶頭作用，技術(shù)較穩(wěn)定。

15.該員工工作表現(xiàn)、為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞，任勞任怨，進(jìn)取心強(qiáng)。

16.作為特色組組長，工作認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能起帶頭作用。從不計(jì)較個(gè)人得失。對(duì)工作負(fù)責(zé)，對(duì)同事熱心。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工。

17.平時(shí)工作敢說敢管，工作效率高。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工。

18.作為一名主管，在管理方面有很大的進(jìn)步，起到了很好的榜樣作用。

19.作為一名保潔工，從不看輕自己的崗位。工作勤勤懇懇，一絲不茍，對(duì)晚輩非常關(guān)心和照顧。

20.不管是做服務(wù)員還是當(dāng)領(lǐng)班，只要分給她工作，她會(huì)完成得很好。工作總是帶頭干，從不計(jì)較個(gè)人得失。

21.在餐廳曾多次被評(píng)為最佳領(lǐng)班，為人不錯(cuò)，與同事相處融洽。

22.工作有經(jīng)驗(yàn)，處事有方寸，考慮周全，凡事身體力行。

23.作為一名傳菜員每次都是做好自己的工作又去協(xié)助別人，尤其是收廢品這一塊，總是起早貪黑，從無怨言。作為爐灶組一名師傅，每天堅(jiān)持完成本職工作外，始終如一的堅(jiān)守崗位，帶領(lǐng)初加工組的人員作好一切準(zhǔn)備工作，菜肴質(zhì)量很好。

24.作為一名老員工，在爐灶組能夠主動(dòng)協(xié)助別的崗位，起到了一名老員工的帶頭作用。作為一名老員工，不但炒菜水平進(jìn)步很快，而且菜肴質(zhì)量很穩(wěn)定。

25.作為配份的主力，對(duì)本職工作完成的很好，經(jīng)常在做完本職工作之余又主動(dòng)去協(xié)助其他崗位的工作。

26.進(jìn)店時(shí)間不長,但工作表現(xiàn)很好,對(duì)工作熱情,尤其是微笑服務(wù)一直受到顧客的稱贊,現(xiàn)在已經(jīng)被大家推選為領(lǐng)班,工作很努力。

27.自從擔(dān)任迎賓工作以來，工作井井有條。能積極地幫助新來的員工，很熱愛自己的工作崗位。

28.作為一名服務(wù)員,工作上進(jìn),各方面的業(yè)務(wù)能力強(qiáng),不論服務(wù)還是工作技巧都是全店員工學(xué)習(xí)的榜樣。

29.擔(dān)任主管工作以來，工作盡職盡責(zé)，能力較強(qiáng)，積極配合分店工作。

30.工作積極主動(dòng)，團(tuán)結(jié)員工，吃苦耐勞。

酒店五星好評(píng)的篇八

華光大酒店，是懷化餐飲老品牌華光食府的新店，于____年12月17日正式開張營業(yè)。華光大酒店位于紅星路上，交通十分便利，地理環(huán)境較好，人流量也比較多。

據(jù)了解，華光食府以宴會(huì)招待的突出，而冠名于懷化餐飲界，而新的華光大酒店，作為其名下的旗艦店，第一感覺確實(shí)讓人眼前一亮。進(jìn)門的感覺確有豪華富麗的味道。只是感覺大廳有些狹隘。大堂向前，是可觀賞的海鮮池，里面品種繁多，在每種海產(chǎn)品的玻璃板上都有簡單的介紹，魚的名稱，做法及進(jìn)單制作的編號(hào)，制作者考慮十分周到。再靠左，是一個(gè)能夠容納120個(gè)餐位的美食街。美食街的明檔很窄，長度不過十五米，菜品并不是很豐富，僅僅只是較為突出或者是比較有特點(diǎn)，又或者說是檔次比較高價(jià)的菜擺顯在明檔玻璃櫥窗下的位置，并用保鮮膜很嚴(yán)實(shí)的封好，旁邊加上菜價(jià)牌，看上去簡單、舒適且明了。明檔靠右有一組約莫“4m_4m”的燈箱，上面均以大約為“40cm_40cm”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價(jià)，我想，這樣做可能就是為了節(jié)約成本，但同時(shí)又讓客人能夠較為直觀的了解，這一點(diǎn)在我們實(shí)際的工作中是值得借鑒和使用的。

在迎賓員的引領(lǐng)下，我們五人乘客梯來到了四樓包廂。據(jù)了解，這所酒店大小總共17個(gè)包廂，而這是一個(gè)最小的包廂，是八人位用餐。但進(jìn)門的感覺舒適，典雅，有溫馨的感覺，但又不乏浪漫的藝術(shù)氣息。頓時(shí)讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢和寬闊，但確有一番古典的回味。

讓我感覺很吃驚的事情發(fā)生了。服務(wù)員輕聲的提醒我點(diǎn)菜，并將位于包廂進(jìn)門口左側(cè)的電腦打開，并順勢移開座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業(yè)里，居然也有和長沙一樣可以媲美的電子點(diǎn)菜系統(tǒng)。于是，在服務(wù)員的指導(dǎo)下，我們開始了點(diǎn)菜的程序。隨后服務(wù)員總是不斷的推薦，從海鮮類開始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時(shí)有刁難，但她并反復(fù)耐心的介紹各種烹調(diào)方式及基本做法，專業(yè)的程度另我瞠目結(jié)舌，確是另眼相看。

利用還未上菜的空隙，我們一行幾人分頭參觀的這所酒店的各個(gè)營業(yè)區(qū)域。在前臺(tái)經(jīng)理畢經(jīng)理的引領(lǐng)下，我來到了三樓和二樓，在她的介紹下，得知華光二樓和三樓都為宴會(huì)接待區(qū)域，分別可以接待___桌和---___桌。隨后乘客梯回到四樓，觀看了最大的一個(gè)包廂，有16人位的這個(gè)包廂裝修確實(shí)是精致，而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發(fā)現(xiàn)，原來他們包廂的每個(gè)備餐間的地面，都是采用防滑的地飯，設(shè)計(jì)者煞費(fèi)苦心。

回到包廂，菜已陸陸續(xù)續(xù)上得差不多了。服務(wù)員也慢條斯理，溫文爾雅的向我們介紹每一道菜肴的名稱。而陡然間出現(xiàn)的另一位服務(wù)員卻在為我們上香巾、換煙缸了。我清楚的記得，靠我右手邊的煙缸剛剛兩個(gè)煙頭，而熱騰騰的香巾卻把眼睛糊弄的云霧繚繞。

一盤翠綠的芥藍(lán)上桌，卻被黃助理攔了回去。因?yàn)槲覀儾]有點(diǎn)這份菜，服務(wù)員查看菜單后確定確實(shí)是我們所點(diǎn)。而我們開始所點(diǎn)的“清炒板藍(lán)根葉”卻莫名其妙的消失了。于是我們要求服務(wù)員去廚房換回來。她面帶尷尬，卻有一番羞澀，一個(gè)勁的道歉，并開始介紹芥藍(lán)的食用好善。在她的一再懇求下，我們將芥藍(lán)收下，并重新點(diǎn)了一份“清炒板藍(lán)根葉”。這位服務(wù)員隨后在我們的要求下，在廚房拿出了一些板藍(lán)根葉子，給了我們看了個(gè)新奇。

結(jié)賬的時(shí)候，并不是很順利。由于包廂設(shè)有最低消費(fèi)580元，而我們的消費(fèi)并沒有達(dá)到，所以并沒有享受開業(yè)活動(dòng)期間的優(yōu)惠。服務(wù)員深表歉意的同時(shí)，卻用最體貼的笑容將我們送至電梯口。

在整個(gè)學(xué)習(xí)考察的過程當(dāng)中，我的感受頗深，具體學(xué)習(xí)新得如下:。

一、酒店裝修豪華，整個(gè)營業(yè)區(qū)域干凈且整潔;。

二、酒店格局布置緊密，各個(gè)區(qū)域結(jié)合較為連貫;。

三、包廂格調(diào)高雅，感覺舒適，自然愜意，很有哦檔次;。

五、設(shè)計(jì)者別具匠心，細(xì)致入微，備餐間的地飯采用防滑，以防操作失誤;。

六、實(shí)行現(xiàn)代化餐飲經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ剑瑢?shí)行電子打單系統(tǒng)。方便快捷，提高工作效率;。

八、菜品質(zhì)量一般，沒有多大留戀，只是“清炒板藍(lán)根葉”有一絲新穎;。

十、看到別人的優(yōu)勢，發(fā)現(xiàn)自己的不足。深挖根源，抓住重點(diǎn)，認(rèn)真體會(huì)，加強(qiáng)管理。

以上這就是我們一行華光大酒店實(shí)地考察學(xué)習(xí)的全部過程，以及心得體會(huì)。特此與各位同仁交流探討、切磋學(xué)習(xí)。若有不明，敬請各位同事指導(dǎo)，我們將虛心接受。