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校園超市運(yùn)行模式報告范文匯總 校園超市總結(jié)報告(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-16 18:21:46 頁碼:9
校園超市運(yùn)行模式報告范文匯總 校園超市總結(jié)報告(4篇)
2023-01-16 18:21:46    小編:ZTFB

隨著社會一步步向前發(fā)展,報告不再是罕見的東西,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。寫報告的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

如何寫校園超市運(yùn)行模式報告范文匯總一

俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能 改變。 要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):

我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機(jī)帶在身上”,這個規(guī)定看似嚴(yán)格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒人看著貨物。所以,后來經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。

不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期 一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨, 然后順便結(jié)帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨 物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點(diǎn),我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時, 睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!

如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點(diǎn), 就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的。當(dāng)然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆,還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補(bǔ),在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí),抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時,可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。

現(xiàn)在,我們這里的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。 在這里我也終于明白了我們這些沒有工作經(jīng)念的菜鳥是多么的遜色,而得到這份工作是多么的幸運(yùn)!

操作是蠻簡單的,但我剛接手時真的很手忙腳亂,因?yàn)槊Φ臅r候真的很忙,很多事情都做錯!這份工作沒有什么時間觀念,閑的時候很閑,忙的時候又會到好晚。剛參加工作的我一開始真的受不了,忙的時候好累,出了差錯還會挨罵,也不能和老板頂嘴,要不就要被炒魷魚了。還有很多的客人也很煩人,總與我們這些服務(wù)生過不去,而我卻不能發(fā)脾氣,也不能與他們吵鬧,畢竟我們的原則就是:顧客就是上帝。這樣使得我覺得真是委屈,不過老板有時也安慰我,說做生意就是這樣,什么人都有,不要和他們太較真,你習(xí)慣了就會好的,受點(diǎn)委屈也沒什么大不了的,現(xiàn)在他們醉了,但你的服務(wù)態(tài)度卻決定他們下次是否下次還會來這里消費(fèi),下次來了也會真心的感謝你的服務(wù)態(tài)度的。而且我們也不會讓我們的員工在這里吃虧!聽完這些我心里就會寬慰很多當(dāng)然也在其中學(xué)到了不少的知識,也學(xué)會了不少為人處事的不少原則!

打工受氣是難免的,許多事情都要忍著,不能發(fā)脾氣,畢竟自己是在給別人打工。想起在家的待遇和脾氣,很多時候真想就此放棄,不過最后還是撐過來了。在家要想接觸這個社會,想融入這個社會,那么這么一點(diǎn)點(diǎn)辛苦還是一定要的。一個月的暑期實(shí)踐過得很快,自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,犯的錯誤也越來越少了,老板也夸獎我適應(yīng)性很強(qiáng),工作能力也錯,以后要是暑期還想實(shí)踐就到我這來。那時離開時還真有點(diǎn)舍不得呢。一個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng),也不是終于結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結(jié)果和回報,自己的實(shí)踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。在工作結(jié)束后,我做了如下的總結(jié):

1.要善于溝通:碰到那些心情比較壞的人,真的要學(xué)會和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,每當(dāng)看到他們最后都滿意我的服務(wù)時,我心里真的很有成就;當(dāng)然和老板也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通,并及時的解決,這樣工作才會有動力,才不會想不干了。

2.要有耐心和熱情:在工作的時候要經(jīng)常微笑,這樣會讓那些客人感覺很舒心,別人上門消費(fèi)不就是要耍開心嘛;他們有些人是第一次來消費(fèi),對我們這里 消費(fèi)不是很明白,這時,你就要熱心的告訴他們各類商品的價格,并通過觀察客人消費(fèi)水準(zhǔn)介紹適合客人的消費(fèi)類型,這樣就不會使客人感到太貴或者太低使自己在朋友面前沒面子!

3. 要勤勞:有時候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,看到少貨了要主動補(bǔ)齊,什么地方臟了要主動打掃。老板就夸獎過我勤勞,有付出就真的有回報的。

當(dāng)然有總結(jié)就說明同時我也意識到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,例如能夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識去做;社會經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,經(jīng)常會做一些錯事,有些熟悉的客人上門也不認(rèn)識,也不熟悉客人的愛好,使得客人不高興;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),它們都將成為我以后參加工作和社會實(shí)踐的教訓(xùn),我要力爭在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤

在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西?,F(xiàn)在,超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”,我還總結(jié)了一個經(jīng)驗(yàn):要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。話說回來,商家的惡性競爭對消費(fèi)者來說是絕對有好處的,但是作為經(jīng)營者,我們是不愿意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的啊!

現(xiàn)在的我們賺錢不是主要的,作為學(xué)生,應(yīng)該以一種學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)來看待工作,不管是什么工作總會有值得我們學(xué)習(xí)的地方,這種學(xué)習(xí)和實(shí)踐社會的機(jī)會是很珍貴的。也是我們以后自己找工作,實(shí)踐社會的資本。8月22號,短暫的實(shí)踐生活就這樣結(jié)束了,除了收獲,還有很多值得我思考的問題。

這次的社會實(shí)踐,雖然時間不長,但讓我從中領(lǐng)悟到了許多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學(xué)會全力以赴,不要太計(jì)較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績,這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。不管做么事情,就算是一件小事,也要認(rèn)真仔細(xì),絕不能敷衍了事??赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾?,所謂細(xì)節(jié)決定成敗。打工應(yīng)該選擇適合自己的職業(yè),并注意把自己所學(xué)的專業(yè)知識運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中去,1要善于與別人溝通,2要有自信,3要克服自己膽怯的心態(tài),4在工作中不斷地豐富知識。社會實(shí)踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,融入到社會中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時社會時間中有很多我們在學(xué)校里無法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會實(shí)踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓了視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機(jī)會,讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。以上就是我的暑假的經(jīng)歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實(shí)的,給我或多或少的帶來的對于人生感受和一定的影響的。

大學(xué)是一個教育、培養(yǎng)的圣地,而社會是一個很好的鍛煉基地,能將學(xué)校學(xué)的知識聯(lián)系于社會是一個需要不斷磨練的過程,也是一個不斷升華的過程,實(shí)踐活動是學(xué)生接觸社會,了解社會,運(yùn)用所學(xué)知識實(shí)踐的最好途徑與方式。親身實(shí)踐,而不是閉門造車,認(rèn)識社會,了解社會,為步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。

人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境, 需要更多的磨礪,這樣你才會不斷走向社會,逐步適應(yīng)社會的步伐。

如何寫校園超市運(yùn)行模式報告范文匯總二

一 前言

當(dāng)今社會,失業(yè)率居高不下,就業(yè)問題愈發(fā)突出。為了更好地適應(yīng)未來的發(fā)展,我們當(dāng)代大學(xué)生更應(yīng)該未雨綢繆規(guī)劃自己的未來。而時下在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)不僅已成為大學(xué)生自我發(fā)展,積累經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢,更成為展現(xiàn)大學(xué)生自力更生,自強(qiáng)不息精神的標(biāo)志。眾所周知,自主創(chuàng)業(yè)不僅可以鍛煉自我,磨練意志,而且還能通過自己的努力為父母減輕些負(fù)擔(dān)。因此,我們應(yīng)順著這種趨勢不斷探求摸索,在總結(jié)他人優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn)。因此,我們打算創(chuàng)辦一家校園自助超市,既服務(wù)他人又方便自己,與時代同行豐富我們的大學(xué)生活。同時,這也是我們政府所倡導(dǎo)的。

二 創(chuàng)業(yè)背景

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及大學(xué)的日益普及,在校大學(xué)生數(shù)量日益增加。大學(xué)校園是潛力較大的消費(fèi)市場,因?yàn)檫@里有一群會消費(fèi)的大學(xué)生群體。顯然,大學(xué)校園消費(fèi)已成為推動經(jīng)濟(jì)增長的重要推動力。

然而,當(dāng)前各大高校內(nèi)超市及賣場的商品價格卻普遍高于正常市場價格數(shù)倍,這讓大部分并不富足的大學(xué)生們很是苦惱。同時,大部分校內(nèi)超市及賣場的營業(yè)時間都有限制,這給我們的生活帶來了很大的不便,給我們的生活平添了不少煩惱。

三 創(chuàng)業(yè)目的

1 大學(xué)不僅是我們接受知識,提升自我的地方,更是我們與社會接觸的平臺,進(jìn)入大學(xué)的目的就是為了以后能更好地融入社會,而自主創(chuàng)業(yè)就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)此目地而能進(jìn)行的有益嘗試。

2 上大學(xué)需要大量的花費(fèi),這對于大部分家長來說都有一定的壓力,而風(fēng)華正茂的我們也都想通過自己的努力來減輕些家人的負(fù)擔(dān)來證明自己。這對我們來說也是一個絕好的機(jī)會。

3 目前各大高校內(nèi)的超市和賣場的商品價格,特別是我們學(xué)校的,都讓我們感到失望。為了讓同學(xué)們能花更少的錢享受到更好的服務(wù),同時也能讓同學(xué)們?nèi)祀S時購物,我們決定來創(chuàng)辦這樣一家店。

四 經(jīng)營項(xiàng)目及內(nèi)容

1 經(jīng)營內(nèi)容

以經(jīng)營學(xué)生所需的各種商品為主,從小飾品到食品文具,凡是學(xué)生所需的吃的用的一應(yīng)俱全而且所有商品均以成本價出售,另外代賣如德克士、華萊士等快餐食品。

2 主要項(xiàng)目

(1) 該校園自助超市超市全天不間斷營業(yè)。

(2) 該校園自助超市的售貨方式有別于傳統(tǒng)的超市:白天及晚上正常上課時間側(cè)重于出售中型商品(需要人工指導(dǎo)的)而且設(shè)有人工和無人自動窗口,夜間(其他店鋪休業(yè)期間)全部為無人自動售貨。

(3) 顧客支付方式:人工窗口可以以現(xiàn)金和校園卡及銀行卡支付,無人自動窗口僅以校園卡支付。

(4) 創(chuàng)新方式:本店免費(fèi)為每位顧客發(fā)放會員卡,享受各種超值優(yōu)惠。

(5) 售后服務(wù):本店為每位顧客做好消費(fèi)記錄以方便售后服務(wù)。

(6) 更多服務(wù):本店免費(fèi)為所需顧客發(fā)放循環(huán)購物袋(用后需還,有會員卡記錄),本店長期在店內(nèi)設(shè)有應(yīng)急物品(雨具等)使用處等等

五 經(jīng)營原則

1 誠信原則:堅(jiān)持誠信第一,絕不欺騙顧客,絕對保證商品質(zhì)量,絕對與市場價格同步,甚至低于市價。

2 互利共贏原則:在真誠的基礎(chǔ)上,定期將部分利潤以多種方式返還給顧客,讓他們感受到切實(shí)的實(shí)惠,做到主顧互利共贏。

3 自省及包容原則:定期向顧客征集意見并及時吸收利用,對于建議提供者給予一定的獎勵。

六 服務(wù)群體

所有在校大學(xué)生及校內(nèi)人員

七 市場分析

當(dāng)前在各大高校內(nèi),特別是我們學(xué)校內(nèi),還沒有類似的中型店鋪,因此在市場競爭上我們有較大的優(yōu)勢。但當(dāng)前各大高校內(nèi)超市林立,店鋪滿地,這無疑給我們這種經(jīng)營及銷售方式增加了一些挑戰(zhàn)。但我們學(xué)生往往對于新事物有強(qiáng)烈的好奇心及探索情結(jié),這又是我們的優(yōu)勢。

八 經(jīng)營策略

1 人力上:吸納有一定管理經(jīng)驗(yàn)及負(fù)責(zé)任的人員加入并采取高效的管理模式。

2 宣傳上:開業(yè)期間在資金允許的基礎(chǔ)上,

(1)在學(xué)校申請公開場所舉行各種商品展銷會

(2)通過學(xué)校宣傳媒介如校網(wǎng)站、宣傳欄、社團(tuán)聯(lián)合會及社團(tuán)等等

(3)通過即時通訊工具如qq、人人網(wǎng)、微博等等

3 經(jīng)營上:根據(jù)銷售業(yè)績及盈虧狀況來調(diào)整

4 策略上:

(1)開業(yè)期間開展各種商品秒殺活動,甚至免費(fèi)部分商品

(2)以后定期開展各種類型的優(yōu)惠活動

5 店鋪布置上:店鋪設(shè)計(jì)及內(nèi)部布置上要盡可能的符合學(xué)生的審美需求,要講求新穎、個性并且凸顯青春氣息。

6 設(shè)備上:收款機(jī),無人自動售貨終端,電腦及各種設(shè)備(設(shè)備可以是二手的)

九 經(jīng)費(fèi)來源及分配

1 來源:采取入股制,尋找零售業(yè)務(wù)贊助商來投資贊助,以后再適時調(diào)整

2 分配

(1)采用績效與基本保障工資復(fù)合分配標(biāo)準(zhǔn):每月月底將收益按照相應(yīng)比例結(jié)合銷售業(yè)績發(fā)放薪酬以提高員工積極性。

(2)同時采用年終業(yè)績綜合評估法來評估員工的全年表現(xiàn),再根據(jù)評估結(jié)果相應(yīng)追加薪酬

十 預(yù)想風(fēng)險問題分析及解決方案

在銷售及服務(wù)過程中,可能會出現(xiàn)涉及商品質(zhì)量或售后服務(wù)缺失問題。為此,我們將堅(jiān)持誠信原則給予顧客以最滿意的處理方案。

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創(chuàng)業(yè)原因:

1、xx學(xué)校是一所全封閉式寄宿制的學(xué)校,有很大一部分同學(xué)一個星期都住在學(xué)校里,這些學(xué)生盡管零花錢不多,但是在零食方面,他們的支出都快超出主食品的支出。而學(xué)校超市的零食很長一段時間都不會更新,導(dǎo)致有很大一部分學(xué)生對學(xué)校的零食感到厭倦。

2、我們學(xué)校的特點(diǎn)是住宿生偏多,而且女生是主要的群體,他們對零食的需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過主食,并且90后的我們對于單一常見的小零嘴不能滿足需求,所以我們校園里應(yīng)該需要一種新穎、獨(dú)特又符合學(xué)生潮流的小零嘴。

人們產(chǎn)生的需求:

廣大師生希望能購買到更多學(xué)校超市里面買不到的零嘴小吃,希望這些小吃健康營養(yǎng)花色豐富且實(shí)惠。

“xx”是一家零食鋪,它位于xx學(xué)校創(chuàng)業(yè)一條街,它的宗旨是:打造最潮的零嘴。

為了進(jìn)一步了解零嘴小吃在校園里的發(fā)展前景,制定有效的市場營銷方案。我們針對零嘴商品設(shè)計(jì)了問卷調(diào)查,對校園內(nèi)的學(xué)生進(jìn)行校園隨訪。根據(jù)市場報告顯示,學(xué)校里的學(xué)生在零嘴上大都傾向于干果、話梅類,在所有消費(fèi)中的比例最高,有34.8%。

還有一些同學(xué)喜歡糕點(diǎn)類和肉類零嘴(例如麻薯、松塔千層酥、豬脯肉、醬鴨脖子)在消費(fèi)中的比例也挺多的,分別占26.1%和28.3%。

而且據(jù)調(diào)查顯示,校內(nèi)學(xué)生每周至少去創(chuàng)業(yè)一條街的次數(shù)為一次,大多平均每次在創(chuàng)業(yè)一條街的消費(fèi)在0~5元之間,也有許多學(xué)生在創(chuàng)業(yè)一條街的次數(shù)在每周兩次到三次之間,更有學(xué)生在每周三次以上。

開始創(chuàng)業(yè)還應(yīng)該注重營銷策略,只有足夠吸引消費(fèi)者的營銷手段,才能使店鋪生意興隆。我店還通過分析市場營銷環(huán)境,運(yùn)用swot分析等方式來了解市場情況,并有針對性的提出各種營銷策略,運(yùn)用各種營銷手段開辟校園零嘴市場,在提高店鋪業(yè)績的同時為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。

我店鋪人員總7人,依據(jù)各自的特長,我們進(jìn)行了明確的分工,其中有店長、副店長、銷售員、采購員、定價員、財務(wù)員。

店長——xx:在班中擔(dān)任副班長的職位,做事認(rèn)真仔細(xì),有很強(qiáng)的管理能力和協(xié)調(diào)能力。

副店長——xx:是我們寢室的寢室長,她為人熱心大方得體,有良好的交際能力。

銷售員——xx:此兩人性格活潑大膽,有很好的交際能力。

采購員——xx:此人有淘寶賬號,而且對小零嘴方面有比較深入的了解,自己又是貪嘴之人。

定價員——xx:此人對小零嘴的市場價位比較了解。

財務(wù)員——xx:此人性格較為細(xì)心而且算數(shù)能力好。

(一) 宏觀環(huán)境分析

寧xx學(xué)校是一所全封閉式寄宿制的學(xué)校,面積共共5萬5千余平方米,學(xué)校現(xiàn)有專職教師126人,在校生2679人。

近年來寧波經(jīng)濟(jì)水平急速上升,人們收入水平不斷提高,在自身經(jīng)濟(jì)能力得到滿足的同時,人們更加注重飲食的健康,更加喜愛健康營養(yǎng)美味實(shí)惠的零嘴小吃,而這些有利條件對哦證實(shí)著我們擁有著大量的潛在消費(fèi)者,特別是把零嘴當(dāng)主食的青年。

(二) 微觀環(huán)境分析:

本店的消費(fèi)是廣大師生,他們追求健康、營養(yǎng)、實(shí)惠、新穎又符合潮流的小零嘴。通過分析我們發(fā)現(xiàn),他們正隨著學(xué)校創(chuàng)業(yè)一條街的開辦,對零食的需求也大幅增長。

swot分析

本店通過對本店所面臨的外部環(huán)境和自身煩人優(yōu)劣勢進(jìn)行了詳細(xì)的分析得出以下分析結(jié)果:

優(yōu)勢

“xx”的食品具有新穎、獨(dú)特、健康、美味、實(shí)惠等特點(diǎn);

本店定期一季度換一些新品種,不斷根據(jù)消費(fèi)者需要創(chuàng)新,及時滿足消費(fèi)者需要;

xx在人員、資金運(yùn)作上具有較強(qiáng)的規(guī)模,擁有一批優(yōu)秀的員工。

劣勢

營銷經(jīng)驗(yàn)不足;

商品單項(xiàng)運(yùn)輸成本較高,風(fēng)險較大;

店鋪知名度不足,感染力不足。

機(jī)會

校內(nèi)學(xué)生屬于內(nèi)封閉狀態(tài),長期吃住在學(xué)校,已經(jīng)厭倦學(xué)校超市里的零食;

校內(nèi)學(xué)生越來越喜歡那些沒有吃過的地方特色小零嘴,對其他一些小零嘴的要求也越來越高,不但要好吃,還要有營養(yǎng),價格也不能太高;

學(xué)校開設(shè)了創(chuàng)業(yè)一條街可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)夢想。

威脅

學(xué)校超市經(jīng)常模仿創(chuàng)業(yè)一條街的產(chǎn)品,資金雄厚的他們經(jīng)常以低廉的價格搶走創(chuàng)業(yè)一條街的客源;

創(chuàng)業(yè)一條街開設(shè)有一段時間了,在校學(xué)生對創(chuàng)業(yè)一條街里的商品也有些厭倦,如果本店現(xiàn)在開設(shè),剛開始開設(shè)時客源不會很多。

(一)產(chǎn)品策略分析:

零嘴小吃點(diǎn)包括糖果、糕點(diǎn)、肉類、魚類、干果、話梅類等,主要分為糖果梅子類、糕點(diǎn)、肉類和地方特色小吃四大類。本店所有食品大多都是散包裝類,每種產(chǎn)品都有自己的包裝,各種時節(jié)性強(qiáng)的食品在特定的日子里我們會免費(fèi)提供方特定的包裝。

具體方案:

每季度推出主打產(chǎn)品:

除了一些比較收歡迎的小零嘴,本店還根據(jù)不同的時節(jié)、不同的節(jié)日推出相應(yīng)的食品,及時滿足孤苦需要,為顧客提供服務(wù),及時把握市場行情并做出真確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了,本點(diǎn)會提供一些圣誕食品,如圣誕蘋果,本店還會免費(fèi)為那些食品進(jìn)行包裝。

第一季度主打產(chǎn)品進(jìn)貨清單如下:

我們會在推出產(chǎn)品的第二周統(tǒng)計(jì)出第一周同學(xué)們最喜愛的小零嘴作為周明星產(chǎn)品和周銷售冠軍,更好的給同學(xué)們做出選擇。

我們會在定期的時候(節(jié)假日等)推出節(jié)日特色產(chǎn)品。

我們通過第一季度同學(xué)們對小零嘴的喜愛程度在第一季度的基礎(chǔ)上做出相對應(yīng)的調(diào)節(jié)更換,對一些銷售不是特別理想的小零嘴進(jìn)行促銷活動,對熱銷的一些小零嘴進(jìn)行及時的補(bǔ)貨。

1.每周五推出優(yōu)惠服務(wù):

每到周五,為了使更多新的食品上架,這時候就不得不使一些食品快速下架,這時本店推出每周優(yōu)惠策略,不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。

2.節(jié)假日優(yōu)惠活動:

節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶。

(二)分銷、進(jìn)貨渠道策略:

1.本店采取網(wǎng)上購物,通過到門戶網(wǎng)站訂購物品,獲得來自各地的食品,然后在校內(nèi)的直銷,以減少庫存降低商品成本。本店還有一個特色,所有的包裝袋都采用報紙做成的紙袋(環(huán)保袋),提倡環(huán)保。

2.進(jìn)貨渠道:

由專門的采購人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產(chǎn)品,保證購進(jìn)的食品新穎、齊全且多樣性,充分滿足同學(xué)們的需求,且保證食品供應(yīng)的及時性。我們承諾所進(jìn)購的是通過采購員貨比三家,選擇最低價格的食品。

(三)定價策略分析:

由于食品價格高低不等,價格參差不齊,且食品是在校內(nèi)出售,價格不可以定的過高或過低,過高的價格會令消費(fèi)者望而卻步,而過低的價格商家無法產(chǎn)生利潤。

因此,我們決定個別產(chǎn)品(如熒光棒棒糖)會適當(dāng)提高一些價格,但是我們所賺取的利潤絕對不會太多,我們承諾把同學(xué)的利益放在第一位。

而有些進(jìn)貨成本高的食品(如魷魚絲、豬肉脯),我們確定的價格只會高于成本的5%~10%。保證店鋪的客戶回頭率,又不會讓同學(xué)們有太大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

(四)促銷組合策略分析:

促銷它作為店鋪擴(kuò)大銷售,增長業(yè)績一種不可或缺的方式,是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段,促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以,擁有一個好的促銷策略就相當(dāng)于擁有一個成功的開始。

本店開設(shè)周五促銷,節(jié)假日贈禮品,多買多送等優(yōu)惠服務(wù)。每周推出一系列主打產(chǎn)品,通過在創(chuàng)業(yè)一條街貼海報等方式為這些商品宣傳。

銷售促進(jìn)節(jié)假日在本店購買商品的顧客給予小禮品贈送。

1、融資方式:

本店鋪由我們志同道合的7位室友投資,預(yù)計(jì)總額2000元,學(xué)校出自提供場所和水電等以入股的形式加入店里,以分紅的方式獲利。

2、創(chuàng)業(yè)成本:

固定資產(chǎn):電子秤 100~200元

預(yù)期宣傳費(fèi):宣傳單、廣告50~150元

預(yù)期進(jìn)貨費(fèi):購買小零食1000元

其他費(fèi)用:牛皮紙袋(環(huán)保袋)100元

不可預(yù)見費(fèi)應(yīng)付緊急情況1050元

創(chuàng)辦成本總計(jì)2300~2500元

3、運(yùn)營成本:

水電和房租由學(xué)校提供

4、單位成本的經(jīng)濟(jì)價值:

5、年度銷售預(yù)測:

我們通過制作表格得出以下結(jié)論:我們將銷售出店鋪所有商品的70%,預(yù)計(jì)凈利潤為5398.5元。

6、利潤預(yù)測——年度:

年總收入27200元減:銷售成本21801.5元毛利潤5398.5元減去營運(yùn)成本600元利潤5398.5元稅金0元

凈利潤5398.5元

投資回報率=凈利潤/創(chuàng)業(yè)成本×100%=5398.5/2400×100%=199.7%

回收期=創(chuàng)辦成本/凈利潤=2400/5398.5=0.50年

1、成本較高的風(fēng)險。

成本較高的風(fēng)險主要有采購成本和運(yùn)營成本的風(fēng)險。采購成本的風(fēng)險主要與銷售量有關(guān),但是在創(chuàng)業(yè)之初,由于不清楚顧客是否喜歡此類食品,我們的采購成本不會太大,而且只要有良好的社會關(guān)系,這個問題就能夠迎刃而解。

我們的采購渠道來自網(wǎng)上,由于我們寢室里很多人都有淘寶上的帳號,而且有一個人是鉆石三級,所以我們零嘴點(diǎn)在采購上就有一定的優(yōu)勢,運(yùn)營成本的風(fēng)險來自于商品的價格,因?yàn)槲覀兿硎艿綄W(xué)校的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策,房租、水電、裝修和家具都以學(xué)校入股的形式提供,加上我們的工作人員都是在校學(xué)生,所以運(yùn)營成本較低,因此我們商品的價格就要比外面便宜。

2、開業(yè)初期無人購買的風(fēng)險。我們將通過向全校班級和辦公室發(fā)傳單,并在學(xué)校人員集中的地方張貼宣傳海報的形式來進(jìn)行宣傳,并通過多種優(yōu)惠活動,盡快吸引廣大師生來店內(nèi)消費(fèi)。

3、食品如果口味不好,有賣不出去的風(fēng)險,所以我們決定會適時的進(jìn)行促銷,來減少商品囤積,較少庫存。我們采取削價出售,或者買一送一、贈送小禮品這樣的方式使商品滯留量減少,或者把它們進(jìn)行流通加工降價銷售,降低風(fēng)險指數(shù)。

我們的零食店成立受到了來自學(xué)校的大力支持,所以為了回饋學(xué)校,感謝學(xué)校給我們了一次鍛煉的機(jī)會。本店將把每年收入的5%捐給寧波經(jīng)貿(mào)學(xué)校,并不定期在學(xué)校里開展送溫暖服務(wù),幫助那些品學(xué)兼優(yōu),但家庭困難的同學(xué)。并在一學(xué)期內(nèi)定期開展一次“零食送孤寡”活動,將聯(lián)合班級團(tuán)活動,將各種美味的零嘴送到老師手中。

綜合以上分析,我們認(rèn)為我們選取的開家零食店的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不僅具有投資少、風(fēng)險小、成本低、利潤回報率高、市場前景廣闊等優(yōu)勢,在使顧客感受到美味、健康、營養(yǎng)、實(shí)惠的零嘴的同時,并保持營養(yǎng)健康的身體,是一項(xiàng)既簡單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目,很適合沒有經(jīng)驗(yàn)卻熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的!

“xx”作為一家零食點(diǎn),在校園競爭中,積極的去改變自己,站在市場前沿。在以后的歲月里,我們會一起目睹這個具有高瞻遠(yuǎn)矚的決策。未來就如那絢爛的煙花一樣,錦上添花,魅力無限!

如何寫校園超市運(yùn)行模式報告范文匯總四

供貨商:(以下簡稱甲方) 需貨方:(以下簡稱乙方)

為了保證校園超市食品的衛(wèi)生安全,根據(jù)衛(wèi)生部、教育部關(guān)于《學(xué)校食 物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》精神,經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商,本著互 惠互利,依法經(jīng)營的原則,特訂此供貨安全協(xié)議。

一、甲方必須遵守中華人民共和國頒布的《食品衛(wèi)生

二、甲方所供商品的價格,必須按本地同期一級

三、甲方提供的商品,必須有正當(dāng)?shù)那纴碓?,能如?shí)提供正規(guī)生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)檢報告、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等資料。

四、甲方在供貨期間必須向乙方提示保質(zhì)期短的商品,并指導(dǎo)其儲存、銷售等管理方法。

五、甲方在供貨期間,因運(yùn)輸?shù)仍?,?dǎo)致商品破損,加工導(dǎo)致的不合格商品,校園超市在保質(zhì)期內(nèi)不能完全售出的商品。甲方必須無條件接受乙 方的退貨。

六、若甲方提供的食品、副食品,造成乙方師生的食物中毒,甲方必須承擔(dān)全部責(zé)任,即法律責(zé)任、經(jīng)濟(jì)責(zé)任、醫(yī)療責(zé)任等。

七、乙方接受甲方供貨后,有義務(wù)妥善管理甲方提供的商品,有義務(wù)告之甲方臨近保質(zhì)期的商品,以便甲方及時退貨處理。若因乙方管理不善導(dǎo)致商品過期、變質(zhì)、損壞而造成的食物中毒,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

八、乙方在力所能及的情況下,積極配合甲方的銷售,為甲方搞好售后服務(wù)工作。

九、此合同一式貳份,甲乙雙方各執(zhí)一份。如果在履行合同過程中發(fā)生 爭議,則根據(jù)《合同法》以及相關(guān)法律解決 。

十、本合同未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商后解決。

十一、本合同雙方簽字蓋章后生效。

甲方:(蓋章) 乙方 :(蓋章)

代表: 代表:

身份證號碼:身份證號碼:

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