快餐行業(yè)運(yùn)營(yíng)分析報(bào)告范文 快餐行業(yè)調(diào)研報(bào)告(二篇)

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2023年快餐行業(yè)運(yùn)營(yíng)分析報(bào)告范文一

乙方：

甲乙雙方本著平等互利的原則，根據(jù)《_____》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，為促進(jìn)雙方共同發(fā)展，甲乙雙方經(jīng)認(rèn)真協(xié)商，現(xiàn)就甲方_____連鎖餐廳特許經(jīng)營(yíng)權(quán)授權(quán)乙方一事達(dá)成如下一致協(xié)議，以供雙方共同遵守。

第一條：本合同文本名詞釋義

2、合同所涉及的所有_____、服務(wù)標(biāo)志及其相關(guān)權(quán)利的所有權(quán)均歸屬于甲方；

3、_____餐廳產(chǎn)品：含甲方自行設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)的_____系列產(chǎn)品及甲方取得全國(guó)連鎖銷售代理的其它相關(guān)產(chǎn)品。

第二條：連鎖專賣特許授權(quán)

1、甲方特許乙方在_______省_______市______(縣)區(qū)，開(kāi)設(shè)_______連鎖餐廳。

2、在合同執(zhí)行期間，連鎖加盟店經(jīng)許可后可使用甲方_____、服務(wù)標(biāo)志及表達(dá)這些標(biāo)志、記號(hào)、樣式的標(biāo)簽和招牌，乙方須按本合同的規(guī)定，遵循甲方統(tǒng)一的營(yíng)銷模式，服從甲方統(tǒng)一的規(guī)范管理。

3、乙方未經(jīng)甲方許可，不得擅自將甲方授予的連鎖特許權(quán)以任何形式轉(zhuǎn)讓給第三方。

4、本合同雙方之間不存在任何共同投資、雇傭、承包關(guān)系，加盟店員工由乙方自行招聘，甲方對(duì)其勞動(dòng)關(guān)系，及員工行為不承擔(dān)任何民事法律責(zé)任。

第三條：連鎖經(jīng)營(yíng)方式

1、乙方必須在本合同簽訂之日起30個(gè)工作日內(nèi)，在當(dāng)?shù)毓ど?、稅?wù)部門辦理合法的登記手續(xù)，開(kāi)辦_____的快餐店。乙方自籌資金，自負(fù)盈虧，自主經(jīng)營(yíng)，承擔(dān)一切經(jīng)營(yíng)債務(wù)。

2、乙方連鎖店在未經(jīng)甲方同意的情況下，不得擅自銷售非甲方的產(chǎn)品和更改甲方制定的全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格。銷售過(guò)程中，部分產(chǎn)品零售價(jià)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)狀況需要下調(diào)的，可報(bào)甲方總部，批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。

第四條：甲方的權(quán)利和義務(wù)

甲方權(quán)利

1、甲方有權(quán)根據(jù)全國(guó)各地市場(chǎng)發(fā)展變化情況對(duì)乙方的貨物品種配備方案提供建設(shè)性、參考性意見(jiàn)；

2、甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)狀況、貨品銷售、庫(kù)存、執(zhí)行價(jià)格等情況隨時(shí)進(jìn)行檢查核對(duì)；

3、乙方如果違反合同規(guī)定的自身權(quán)利與義務(wù)，造成甲方企業(yè)形象嚴(yán)重受損，甲方有權(quán)單方面提前終止合同，并有權(quán)要求乙方賠償相關(guān)經(jīng)濟(jì)及名譽(yù)損失；

4、乙方不交納后期服務(wù)、宣傳、咨詢等費(fèi)用的，甲方有權(quán)從乙方保證金中扣除；且乙方需在30日內(nèi)補(bǔ)交完畢，否則視同違約，甲方有權(quán)單方面提前終止合同；并取消乙方在本合同規(guī)定區(qū)域內(nèi)的特許專賣權(quán)。

甲方的義務(wù)

1、嚴(yán)格執(zhí)行“區(qū)域限制發(fā)展加盟店”的總原則。乙方加盟所在一定區(qū)域范圍內(nèi)(2公里范圍內(nèi),校區(qū)范圍除外)，未經(jīng)乙方同意甲方不得再授權(quán)于第二者同樣的經(jīng)營(yíng)權(quán)；甲方必須保證貨源充足，提供乙方辦店所需相應(yīng)的文件、資料等；

2、負(fù)責(zé)隨時(shí)提供系列產(chǎn)品供給乙方，并不斷設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)系列新產(chǎn)品；

3、全程向乙方提供定期或不定期的專業(yè)培訓(xùn)，包括加盟店實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理。

第五條：乙方的權(quán)利和義務(wù)

乙方的權(quán)利

1、有權(quán)依合同之規(guī)定經(jīng)營(yíng)專賣甲方_____系列產(chǎn)品，并在合同約定之地開(kāi)展系列經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)；

2、有權(quán)擁有加盟店對(duì)外經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所產(chǎn)生的一切合法權(quán)益；

3、負(fù)責(zé)加盟店的人員招聘、業(yè)務(wù)管理及對(duì)外銷售、促銷等；

4、有權(quán)享有參加甲方舉辦的全國(guó)性或區(qū)域性的培訓(xùn)、交流等活動(dòng)，其車旅，住宿、就餐等費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)；

5、有權(quán)依合同之規(guī)定維護(hù)自己的合法權(quán)益。

乙方的義務(wù)

1、遵循甲方制定的全國(guó)統(tǒng)一營(yíng)運(yùn)操作規(guī)程，努力做好加盟店銷售與服務(wù)工作；

2、為維護(hù)加盟店售出商品質(zhì)量和服務(wù)的均一性，提高公司形象，加盟店的營(yíng)業(yè)方法必須遵守甲方提供的培訓(xùn)手冊(cè)及培訓(xùn)規(guī)定的要求和標(biāo)準(zhǔn)；

3、按時(shí)向甲方提供營(yíng)業(yè)報(bào)告書(shū)及財(cái)務(wù)、貨品庫(kù)存報(bào)表等，與甲方保持經(jīng)常性的商務(wù)溝通聯(lián)系；否則視為乙方自動(dòng)放棄權(quán)益；

4、乙方按餐廳的統(tǒng)一形象要求，按甲方提供的統(tǒng)一裝修設(shè)計(jì)方案施工，自行承擔(dān)裝修費(fèi)用；

5、乙方自行辦理相關(guān)經(jīng)營(yíng)手續(xù)，合法經(jīng)營(yíng)，自主承擔(dān)期間的一切民事法律責(zé)任；

6、為保證產(chǎn)品質(zhì)量，乙方必須在公司統(tǒng)一采購(gòu)原材料，甲方有權(quán)定期檢查；對(duì)損害品牌形象、違反進(jìn)貨規(guī)定的行為，將扣除乙方合同保證金。

第六條：連鎖加盟合作方式

1、甲方實(shí)行低門檻加盟政策，加盟費(fèi)______元整（大寫(xiě)：____________），及支付后期服務(wù)咨詢與宣傳費(fèi)用每年______元整（大寫(xiě)：____________），后期服務(wù)咨詢與宣傳費(fèi)用每年需提前1個(gè)月交納，如15天內(nèi)未提前交納后期服務(wù)咨詢與宣傳費(fèi)用，甲方有權(quán)對(duì)乙方的“區(qū)域限制發(fā)展加盟店”的原則取消區(qū)域保護(hù)。

2、乙方在本合同簽訂時(shí)，一次性向甲方支付合同權(quán)益保證金____元整（大寫(xiě)_______）。此保證金主要是為了保護(hù)總部的知識(shí)產(chǎn)權(quán)不被濫用，同時(shí)避免加盟店之間產(chǎn)生惡性競(jìng)爭(zhēng)，以規(guī)范完善整個(gè)連鎖體系，達(dá)成全國(guó)所有加盟店共同發(fā)展之目的。保證金在乙方合同期滿無(wú)息退還。

3、零風(fēng)險(xiǎn)退出機(jī)制：甲方全程指導(dǎo)服務(wù)乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)于確實(shí)難于改善經(jīng)營(yíng)的加盟店有確保加盟商切身利益的前提下，甲方總部可根據(jù)乙方申請(qǐng)，制定完善的退出方案?；蜿P(guān)閉或轉(zhuǎn)讓。其庫(kù)存貨品在不影響第二次銷售的前提下，可全部退還甲方貨品在驗(yàn)收后7個(gè)工作日內(nèi)將全部貨款退還給乙方。

第八條：合同違約責(zé)任

1、為維護(hù)____餐廳的全國(guó)統(tǒng)一形象，保證售出商品質(zhì)量，乙方不得擅自銷售其它產(chǎn)品；合同簽訂日起，乙方必須到甲方處進(jìn)貨（注：部分冷凍貨除外），否則視為違約，甲方有權(quán)單方面提前終止合同，并取消乙方許專賣權(quán)。解約后，甲方可在該區(qū)域重新設(shè)立加盟店。

2、乙方店址及代表人變更須書(shū)面通知甲方，獲準(zhǔn)甲方同意;如私自出讓經(jīng)營(yíng)權(quán)則視為乙方違約。

3、合同執(zhí)行期間，甲方須嚴(yán)格按合同條款履行義務(wù);否則視為違約，乙方有權(quán)要求賠償相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失。

4、甲乙雙方任何一方因不可抗拒的非人為因素影響合同的執(zhí)行，須在12小時(shí)內(nèi)通知對(duì)方，并在事件發(fā)生的3日內(nèi)，向另一方提交合同無(wú)法履行的書(shū)面報(bào)告。

第九條：合同期限、終止、爭(zhēng)議解決

1、本合同期限為_(kāi)______年，從_______年_______月_______日起至_______年_______月______日止；合同期滿，乙方在該區(qū)域擁有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。

2、合同期滿，如乙方不再繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，則應(yīng)全部歸還甲方各種操作手冊(cè)及所有商務(wù)機(jī)密文件等資料，并歸還所有帶有甲方_____、標(biāo)識(shí)等商業(yè)標(biāo)志的招牌和材料。

3、本合同雙方代表簽字即可生效，如有爭(zhēng)議可協(xié)商解決，無(wú)法協(xié)商解決的情況下，任何一方可向甲方所在地法院提起訴訟。

4、本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方（蓋章）：

法定代表人（簽字）：

簽訂日期：____年____月____日

乙方（蓋章）：

法定代表人（簽字）：

簽訂日期：____年____月____日

2023年快餐行業(yè)運(yùn)營(yíng)分析報(bào)告范文二

一、xx縣的概況

祿豐由原祿豐、羅次、廣通、鹽興4縣合并而成，是久負(fù)盛名的“恐龍之鄉(xiāng)，化石之倉(cāng)”。位于云南省中部，楚雄州東部。地處北緯24°51′~25°30′、東經(jīng)101°38′~102°25′之間。東西最寬76千米，南北最長(zhǎng)68千米。總面積3536平方千米。東鄰xx市的xx縣、xx市和xx區(qū)，南接易門、雙柏，西依牟定、楚雄，北連武定、元謀，縣人民政府駐金山鎮(zhèn)。全縣國(guó)土面積3536平方公里，轄4鄉(xiāng)10鎮(zhèn)163個(gè)村委會(huì)(社區(qū))，居住著漢、彝、苗、回、傈僳等25個(gè)民族，20xx年末總?cè)丝?2.3534萬(wàn)。祿豐自古以來(lái)就是昆明通往滇西各地的交通要沖，古有"扼九郡之咽喉，實(shí)西迤之鎖鑰"之譽(yù)。有成(都)昆(明)鐵路、昆(明)畹(町)公路(原滇緬公路)橫貫境內(nèi)，縣城所在地金山鎮(zhèn)東距省會(huì)昆明97公里，西離州府楚雄85公里，是昆明通往滇西方向的必經(jīng)之地。

縣境內(nèi)鐵路、公路縱橫交錯(cuò)，路網(wǎng)密集。云南經(jīng)濟(jì)大動(dòng)脈——成昆鐵路橫貫祿豐153公里，途經(jīng)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設(shè)有17個(gè)站點(diǎn)，其中廣通站是連接滇西8地州的樞紐，是成昆線上重要的物流、人流周轉(zhuǎn)中心，也是廣大鐵路的起始站;公路路網(wǎng)主要干道有安楚高速公路、老320國(guó)道、楚廣公路、安武公路、祿武公路，其中安楚高速公路途經(jīng)祿豐4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)57公里，設(shè)有三合邑、長(zhǎng)田、彩云3個(gè)接口;祿武公路連接著320國(guó)道和108國(guó)道。

祿豐在長(zhǎng)江、紅河兩大水系上游分水嶺地段，烏蒙、云嶺余脈延綿，海拔1309～ 2754米 (縣城所在地海拔 1560米 )，年均氣溫 16.2℃ ，年平均降雨量930～950毫米，年無(wú)霜期322天，處于滇中濕潤(rùn)區(qū)與半濕潤(rùn)區(qū)的交匯地帶，水分充足，森林覆率達(dá)70%。海拔的高差造就祿豐明顯的立體氣候特征，既有高峰等高寒冷涼地區(qū)，也有羅川、川街等低熱河谷，充足的日照、溫潤(rùn)的氣候，適宜栽種的農(nóng)作物眾多。縣境內(nèi)2平方公里以上的壩子25個(gè)，壩區(qū)面積占國(guó)土面積的8%，其中羅次壩子面積103平方公里，羅川壩子是離昆明最近的熱壩;全縣總耕地面積43.87萬(wàn)畝，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有較好基礎(chǔ)。

境內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富，現(xiàn)已查明的礦產(chǎn)有鹽、煤、銅、鐵、硭硝等29種，其中鹽、煤、鐵儲(chǔ)量較大，發(fā)展前景廣闊，一平浪鹽礦、一平浪煤礦和羅次鐵礦等企業(yè)至今仍然是全省鹽、煤、鋼鐵產(chǎn)業(yè)中的骨干企業(yè);水利資源充足，祿豐水流分屬長(zhǎng)江水系和紅河水系，境內(nèi)河流縱橫，水源充足，水庫(kù)壩塘星羅棋布，現(xiàn)有中型水庫(kù)2座、小(一)型水庫(kù)42座，小(二)型190座、小壩塘2105件，總蓄水庫(kù)容2.18億立方米，水利化程度70%;水能資源理論蘊(yùn)藏量達(dá)12萬(wàn)億千瓦，建有一平浪小窩電站和妥安安樂(lè)電站。

祿豐既處在昆明的重要經(jīng)濟(jì)板塊，又處在昆明國(guó)際旅游城市的文化旅游產(chǎn)業(yè)圈內(nèi)，獨(dú)具特色的古生物資源和歷史民族文化資源富集，現(xiàn)有不可移動(dòng)文物100多處，其中全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位1處，省重點(diǎn)文物保護(hù)單位3處，另留有王錫袞、張經(jīng)辰、張沖、朱培德等歷史名人軼事，是楚雄州乃至云南省“古”、“彝”文化的重要展示基地。其中，億萬(wàn)年前的恐龍化石以數(shù)量眾多、種類齊全、密集度高、保存完整、跨年代長(zhǎng)等特點(diǎn)成為世界頂級(jí)資源，也讓祿豐進(jìn)入國(guó)家地質(zhì)公園之列;距今800多萬(wàn)年的臘瑪古猿化石印證了從猿到人的發(fā)展歷史，使祿豐盆地享有“人類童年時(shí)代的搖籃”的美譽(yù);千年鹽都——黑井古鎮(zhèn)承載著4000多年的鹽文化底蘊(yùn)，古民居民俗保存完整，名勝古跡眾多，被譽(yù)為“明清建筑的活化石”，列入國(guó)家級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)之一;途經(jīng)祿豐的古代南方絲綢之路及茶馬古道留下了煉象關(guān)、響水關(guān)、星宿橋等一大批歷史文化遺產(chǎn);城區(qū)附近五臺(tái)山、石門水庫(kù)等景區(qū)風(fēng)光秀麗，景色迷人、奇觀勝景讓人留連忘返;羅次溫泉、石灰壩溫泉、南沖溫泉等一批地?zé)豳Y源已得到初步開(kāi)發(fā)。此外，多民族習(xí)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，形成鑼鼓經(jīng)、大刀舞、三跺腳等絢麗多姿的民族優(yōu)秀文化，恐龍文化節(jié)、彝族情人節(jié)、彝族火把節(jié)、苗族花山節(jié)等民族節(jié)慶活動(dòng)不斷展示出民族風(fēng)情，其中尤以高峰彝族火把節(jié)以最原始、最古老、最系統(tǒng)、最完整的傳統(tǒng)祭祀活動(dòng)，被譽(yù)為是“最正宗的彝族火把節(jié)”。應(yīng)該說(shuō)從xx縣的歷史、人口、民族、旅游、工農(nóng)業(yè)等經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展來(lái)說(shuō)，城鄉(xiāng)餐飲業(yè)的發(fā)展要相適應(yīng)才對(duì)，可是通過(guò)我們的調(diào)查得到的答案是xx縣的城鄉(xiāng)餐飲業(yè)的發(fā)展層次、檔次太低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)與xx縣的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展不相適應(yīng)。

二、xx縣城鄉(xiāng)餐飲業(yè)的基本情況

隨著世界恐龍谷的開(kāi)發(fā)建設(shè)，餐飲業(yè)已成為我縣旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展必不可少的行業(yè)之一，衣食住行是人們賴以生存的基本條件，而“吃”首當(dāng)其中。在物質(zhì)條件優(yōu)越、旅游業(yè)發(fā)展愈旺的今天，住得舒適、吃出韻味、品出文化是現(xiàn)代時(shí)尚和人們追求的目標(biāo)。

(一)現(xiàn)有餐飲企業(yè)情況

1、全縣餐飲業(yè)均屬個(gè)體經(jīng)濟(jì)性質(zhì)。其中以漢族經(jīng)營(yíng)滇菜、川菜風(fēng)味飲食的最多，其次是經(jīng)營(yíng)回族風(fēng)味飲食的，次之是經(jīng)營(yíng)彝族和苗族風(fēng)味飲食的。

2、全縣14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共有一定規(guī)模的餐飲業(yè)466 家，經(jīng)營(yíng)面積為86762 平方米，總投資5912.07萬(wàn)元，其中銀行貸款投資608.5萬(wàn)元，從業(yè)人員共有 1789人，20xx年?duì)I業(yè)總額達(dá)3587.0 萬(wàn)元，20xx年?duì)I業(yè)總額達(dá)5377.02 萬(wàn)元，20xx實(shí)現(xiàn)年利潤(rùn)達(dá)928.5 萬(wàn)元，年上繳稅金300.16萬(wàn)元。

全縣有一定規(guī)模的餐飲業(yè)466 家餐飲服務(wù)企業(yè)中，年?duì)I業(yè)總額較高的有是信合酒店，經(jīng)營(yíng)面積1300平方米，總投資550萬(wàn)元，年?duì)I業(yè)額630萬(wàn)元。云南祿豐恒宇溫泉旅游開(kāi)發(fā)公司，經(jīng)營(yíng)面積7500平方米，總投資1000萬(wàn)元，年?duì)I業(yè)額150萬(wàn)元。龍發(fā)酒店實(shí)業(yè)有限公司(石門山莊)，經(jīng)營(yíng)面積13320平方米，總投資500萬(wàn)元，年?duì)I業(yè)額250萬(wàn)元。川街鄉(xiāng)魚(yú)跳樓生態(tài)山莊投資總額達(dá)180萬(wàn)元，占地面積1400平方米，年?duì)I業(yè)額達(dá)90萬(wàn)元，已成為全縣乃至全州享有名氣的旅游度假山莊。

3、全縣名企名店有43個(gè)，名菜有75個(gè)，名廚名師有60名。

三、存在的問(wèn)題

調(diào)查結(jié)果表明，xx縣餐飲業(yè)主要存在的問(wèn)題是：

1、餐飲業(yè)的主管部門不清。餐飲業(yè)屬于個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)，止前統(tǒng)計(jì)工作由經(jīng)委下屬的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局在統(tǒng)計(jì)，理當(dāng)經(jīng)委在管。從商務(wù)局的職能來(lái)看，好象雙由商務(wù)局管理，但商務(wù)局，與縣供銷社合署辦公，實(shí)行兩塊牌子，一套人馬，目前有13人能管得過(guò)來(lái)嗎?

2、我縣餐飲業(yè)的發(fā)展水平與人民群眾消費(fèi)需求，仍然存在較大差距，與建設(shè)旅游大縣、工業(yè)強(qiáng)縣的要求還不相適應(yīng)。

一是品牌建設(shè)滯后。我縣具有發(fā)展綠色餐飲的優(yōu)勢(shì)，但菜品制作較為粗放，文化內(nèi)涵不夠豐富，餐飲企業(yè)缺乏創(chuàng)新，。

二是我縣加快餐飲業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境還不夠完善，扶持措施還不夠有力，餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展環(huán)境有待改善。

三是餐飲人才和特色菜研發(fā)工作創(chuàng)新不夠。從業(yè)人員素質(zhì)普遍不高，菜品單調(diào)粗糙，多年一貫制。

3、個(gè)體小餐飲企業(yè)，經(jīng)營(yíng)滿足消費(fèi)需求大眾化的正餐、小吃服務(wù)為主，缺乏特色菜品和規(guī)范的服務(wù)，經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)散、雜，沒(méi)有特色正餐、地方小吃、團(tuán)體供膳、外賣送餐、食街排檔等多樣化經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展，沒(méi)有上規(guī)模、上檔次的酒店企業(yè)支撐，餐飲業(yè)發(fā)展不具有地方特色和規(guī)?；€(gè)體經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀缺乏穩(wěn)定性和規(guī)?；?，經(jīng)營(yíng)業(yè)主經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)等變化比較頻繁，規(guī)模偏小，使得營(yíng)業(yè)額和盈利率不夠理想。

4、經(jīng)營(yíng)者發(fā)展意識(shí)較淡薄。尤其是小餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)主意識(shí)不強(qiáng)，只注重效益，不重視發(fā)展。大多數(shù)食品從業(yè)人員受教育程度有限，文化基礎(chǔ)水平較低，缺乏必要的食品安全知識(shí)和技能，管理也不夠規(guī)范，食品安全責(zé)任意識(shí)和發(fā)展意識(shí)淡薄，一定程度限制了餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模。

四、下一步餐飲業(yè)發(fā)展思路

當(dāng)前，隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，人民群眾更加追求科學(xué)膳食、文化美食和綠色飲食，現(xiàn)代飲食也更加注重科技含量、文化含量，提倡健康飲食、平衡膳食和文化美食。而鄉(xiāng)村特色菜餐飲美食具有濃郁的綠色餐飲色彩，非常符合現(xiàn)代人的飲食需求，因而，大力推動(dòng)xx縣餐飲業(yè)發(fā)展意義重大，影響深遠(yuǎn)：一是作為我縣服務(wù)業(yè)中的支柱性行業(yè)，餐飲業(yè)的發(fā)展水平在很大程度上決定著服務(wù)業(yè)發(fā)展的水平;二是餐飲業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)，吸納就業(yè)能力強(qiáng)，對(duì)于緩解我縣日益突出的就業(yè)矛盾具有重要的現(xiàn)實(shí)意義;三是餐飲業(yè)是旅游文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，直接影響著旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)于我縣建設(shè)旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣和民族文化大縣意義重大;四是餐飲企業(yè)基本上屬于非公有制經(jīng)濟(jì)，而支持非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展是省委、省政府一直以來(lái)著力推進(jìn)的工作;五是餐飲業(yè)屬休閑消費(fèi)和旅游消費(fèi)范疇，在當(dāng)前擴(kuò)大內(nèi)需、應(yīng)對(duì)金融危機(jī)的大背景下，在促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長(zhǎng)、擴(kuò)大和繁榮城鄉(xiāng)消費(fèi)市場(chǎng)方面，發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是制約服務(wù)業(yè)發(fā)展的重要因素，決定著餐飲需求與供給乃至餐飲市場(chǎng)與餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度和規(guī)模。近年來(lái)，xx縣綜合實(shí)力的增強(qiáng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改善、生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)、產(chǎn)業(yè)體系的完善、對(duì)外交往的擴(kuò)大和居民收入的穩(wěn)步增加，不僅為全面加快經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也孕育了大旅游產(chǎn)業(yè)、餐飲美食文化產(chǎn)業(yè)以及休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大潛力。