中式面點(diǎn)師教案范文 中式面點(diǎn)技藝教案(3篇)

作為一位杰出的老師，編寫教案是必不可少的，教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動(dòng)。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的教案呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的教案范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

中式面點(diǎn)師教案范文(推薦)一

在這里我也要代表一對(duì)新人和他們的雙方家長(zhǎng)，對(duì)各位來賓的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!祝各位來賓朋友們，在今后的工作、生活中生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)，心想事成，萬事如意，抬頭見喜，低頭見錢。謝謝!(響樂)

現(xiàn)在良辰吉時(shí)己到，我宣布曹先生邢小姐新婚慶典現(xiàn)在開始——。有勞嘉賓大架，全體起身。這正是“新人到堂前，賓主站兩邊，才子配佳人，鼓樂響連天。”有請(qǐng)新人入花堂拉-------!(響樂)

“借來天上火，燃成火一盆，新人火上過，日子過的紅紅火火啦!” (響樂)

“一塊檀香木，雕成玉馬鞍，新人邁過去，步步保平安?！?(響樂)

"一撒金，二撒銀，三撒新人上臺(tái)轉(zhuǎn)過身"。(響樂)

有請(qǐng)新郎官在自己新婚慶典的舞臺(tái)上三箭定乾坤：

一箭射天，天賜良緣，新人喜臨門啦!

二箭射地，地配一雙，新人百年好和。

三箭定乾坤，先射天，后射地，天長(zhǎng)地久，地久天長(zhǎng)。(響樂)

一對(duì)新人在大家的掌聲祝福下，已經(jīng)來到了花堂上，有請(qǐng)來賓落座。

各位來賓，各位貴友，按照咱老祖宗的規(guī)矩，新娘的蓋頭是到了洞房新郎才挑開了，但是，今天來了這么多的客人，這么多的朋友，這么多的嘉賓，大家是不是想早一點(diǎn)看看新娘的花容呀!(想)。那好!今兒咱們就來個(gè)“與時(shí)俱進(jìn)”，提前在這里讓新郎揭開蓋頭，好不好?(好)(然后拿一稱桿，問?)大家知道這是什么呀?(稱桿)對(duì)，這是稱桿，稱桿這上面的是什么?(稱星)這秤桿也叫“喜竿”，咱們讓新郎官，拿這個(gè)“喜竿”挑開新娘的蓋頭，新郎官“稱心如意”啦!(響樂)

這正是“芙蓉出綠水，新人露花容”。大家掌聲祝福啦!(響樂)

介紹新人

朋友們，下面請(qǐng)?jiān)试S我向大家介紹以下這兩位新人：這位英俊瀟灑，精明干練，滿臉沾沾自喜，又有一點(diǎn)洋洋得意的先生，就是新郎 先生;掌聲祝賀------。(響樂)站在新郎旁邊的這位美麗大方，滿臉甜蜜的就是新娘 小姐。掌聲祝福他們!(響樂)

三拜九叩大禮

下面請(qǐng)新人行大禮，行三拜九叩之禮。

一拜天地

一拜天地日月星，請(qǐng)一對(duì)新人轉(zhuǎn)過身，整衣冠，拱手作揖，拜。

風(fēng)調(diào)雨順，一鞠躬，

五谷豐登，再鞠躬，

家業(yè)興旺，(響樂)三鞠躬，起身。

再拜高堂，老祖宗。

有請(qǐng)雙方家長(zhǎng)上臺(tái)入座，依次為女方家長(zhǎng)，男方家長(zhǎng)。

整衣冠，拜。(響樂)

祝父母多福多壽，一鞠躬。

愿高堂幸福安康，再鞠躬。

愿父母雙親，壽比南山，三鞠躬。請(qǐng)新人起。(響樂)

在這里我也代表一對(duì)新人，祝愿雙方老人“福如東海常流水;壽比南山不老松，。愿你們來年的此時(shí)共享三世同堂的天倫之樂。

夫妻對(duì)拜

請(qǐng)新人面向北，相對(duì)而立——互相整衣官——拱手作揖——拜(響樂)

夫妻恩愛，一鞠躬。

百年好和，再鞠躬。

早生貴子，三鞠躬。請(qǐng)新人起。(響樂)

改口敬茶、給紅包

雙方家長(zhǎng)握手合影，“天上牛郎會(huì)織女，地上才子配成雙，今日兩家結(jié)秦晉，榮華富貴萬年長(zhǎng)。” (響樂)

早生貴子

拿桌上準(zhǔn)備好的四喜果(棗、栗子、花生、核桃)，問新郎、新郎什么意思?

核桃———白頭偕老

花生———花搭著生

棗、栗子———早生貴子

吃子孫餃子

子孫餃子有七個(gè)———五男二女，新娘咬一口餃子，問新娘生不生。、

感謝來賓

謝儀詞

牽馬的，抬轎的，敲鑼打鼓放炮的;

接客的，嘹哨的，還有招呼不到的;

梳頭的，扶女的，親朋好友知己的;

看客的，送禮的，四面八方賀喜的;

燒火的，做飯的，挑水切菜撈面的;

掃地的，看院的，提茶到水抹案的;

還有門口立站的;扒到窗臺(tái)偷看的;

新郎、新娘咱們一起行禮，啦!

以上是天津一位老師的傳統(tǒng)司儀詞，也是目前我在網(wǎng)上找到的一套最完整的中式婚禮詞。也是一套典型的拼湊詞。司儀詞是婚慶人最關(guān)心的東西，所以我就斗膽借這套詞，來說一說傳統(tǒng)婚禮的司儀詞。其開場(chǎng)詞是現(xiàn)代詞自不必說。

其引場(chǎng)詞：新人到堂前，賓主站兩邊，才子配佳人，鼓樂響連天?！庇姓?qǐng)新人入花堂拉!引用的是陜西臨潼民國(guó)中葉時(shí)流行的迎轎詞。用詞作了恰當(dāng)?shù)男薷?，詞句工整押韻，詞義應(yīng)時(shí)應(yīng)景，是目前筆者見到的比較好的引場(chǎng)詞或迎轎詞。

其邁火盆、跨馬安、撒谷豆，

“借來天上火，燃成火一盆，新人火上過，日子過的紅紅火火啦!”

“一塊檀香木，雕成玉馬鞍，新人邁過去，步步保平安?！?/p>

"一撒金，二撒銀，三撒新人上臺(tái)轉(zhuǎn)過身"。

是典型的北京竹板喜歌，又借用了臧鴻老先生的叫賣吆喝調(diào)，婚禮現(xiàn)場(chǎng)我無緣親見，不知道吆喝出來是什么效果，但是就竹板詞的節(jié)奏和臧先生吆喝叫賣的韻味來說，感覺有些拿茶水沖咖啡，不如單純些好。但是，其中有一個(gè)明顯的錯(cuò)誤，邁火盆只能是新娘邁，新郎是決不能邁的。因?yàn)樗鼰檬切履锷砩系幕逇?。筆者不知現(xiàn)場(chǎng)如何?但詞中稱“新人火上過”不妥。

其射三煞明顯用了藏老爺子的衣缽，無可厚非。

“有請(qǐng)新郎官在自己新婚慶典的舞臺(tái)上三箭定乾坤：

一箭射天，天賜良緣，新人喜臨門啦!

二箭射地，地配一雙，新人百年好和。

三箭定乾坤，先射天，后射地，天長(zhǎng)地久，地久天長(zhǎng)?！?/p>

但對(duì)于射三煞這個(gè)環(huán)節(jié)來講筆者不敢茍同。因?yàn)?，射三煞原是清朝婚禮上滿族旗人特有的婚俗，其內(nèi)容是下轎之前新郎拿著弓箭朝新娘頭頂虛射三箭以射殺新娘身上的煞氣和晦氣,同時(shí)也是希望新娘的到來能給新郎家?guī)砗眠\(yùn)，免除新郎家的禍?zhǔn)?。其原名不是射三煞，而是“桃花女破周公”。因?yàn)橹袊?guó)傳統(tǒng)文化中的三煞是指：青牛、青羊、烏雞之神。我們前面說的撒谷豆就是為了避這三煞。意思是說，三煞忙著去吃谷豆，就危害不到新人了?，F(xiàn)在的撒花紙片、噴彩條就是由此演變而來。后來到了晚清和民國(guó)，職業(yè)的娶親太太和喊轎師傅為了保住飯碗，故弄玄虛把類似的一些環(huán)節(jié)神秘化，就成了現(xiàn)在這個(gè)樣子。所以，筆者認(rèn)為無論從內(nèi)容上還是邏輯上都講不通，所以筆者主持的傳統(tǒng)婚禮中從不設(shè)置此環(huán)節(jié)。

注：周公、桃花女的說法，源于元明戲曲和小說。桃花女故事在民間流傳久遠(yuǎn)，元代已有《桃花女破嫁周公》雜劇。戲的情節(jié)是：算命人周公開業(yè)30年，從無錯(cuò)差，百算百準(zhǔn)。某日有石婆婆算命，周公算定好兒子石留柱在外必遭橫死，石婆婆回家途中遇到桃花女，桃花女教了她化解之法，救了石留柱。石婆婆找周公退卦錢，說他卦不靈，周公大驚失色。周公又給彭祖算卦，斷定他必死，彭祖遇桃花女，桃花女教他祭拜北斗星，得以延長(zhǎng)壽命，彭祖見周公，周公知其原因，忌妒桃花女破卦法術(shù)，請(qǐng)彭宜為媒，娶桃花女為妻。

桃花女進(jìn)門后，周公費(fèi)盡心機(jī)要害死她，但都被她的法術(shù)所破。一次他想害死桃花女，反而險(xiǎn)些害死自己的親生女兒。其后，周公仍設(shè)計(jì)害死桃花女，桃花女法術(shù)高明，恰厄運(yùn)落在周公家中，幸虧玉帝恩賜，周公一家死而得生。其后真武大帝出場(chǎng)，說明周公與桃花女是金童玉女轉(zhuǎn)世，世緣已滿，應(yīng)復(fù)歸天位。

其挑蓋頭基本像而今市面上的大部分傳統(tǒng)婚禮一樣只有一句：稱心如意。比較干癟。其稱秤桿為“喜桿”，把稱星與稱心擰到一塊，筆者沒查到具體依據(jù)和緣由，不知從何而來。但是，挑蓋頭前的鋪墊和解釋，我個(gè)人之見沒有必要。

其中間穿插介紹新郎新娘，有些不倫不類，筆者感覺不妥

其三拜九叩用詞比較寒酸，看得出有些話短詞窮，程序連接上也牽強(qiáng)人意。但用鞠躬替代叩首，和添加改口敬茶、給紅包，雙方家長(zhǎng)握手合影，應(yīng)該是因?yàn)樵诰频昊蚴切氯艘蟮那闆r下一種身不由己的選擇。

其問喜果、吃餃子是如今把鬧洞房搬到婚禮上的流行做法，無可厚非。但是感覺跟三拜九叩中間插上家長(zhǎng)握手合影，連接上很是個(gè)難題。

其最后的謝儀詞和前面的夫妻交拜詞“天上牛郎會(huì)織女，地上才子配成雙，今日兩家結(jié)秦晉，榮華富貴萬年長(zhǎng)?！?又回到了先前的那套陜西臨潼民國(guó)詞。這里生搬陜西臨潼謝儀詞過于生硬，于情于景都不太合時(shí)宜，來賓們也未必聽得明白。另外陜西地方詞是基于陜西方言和秦腔編寫的，用其它地方的方言或普通話發(fā)音，很難做出應(yīng)有的味道。希望其它的朋友一定注意。

點(diǎn)評(píng)

從這套幾乎是滴水不漏的主持詞來看，這是主持人把新娘從下轎起的大花轎婚禮給壓縮到一個(gè)不是很大的宴會(huì)廳里面了，本來的程序無形中改變了很多。

比如說，沒有了花轎，就不要再三箭定乾坤了，本來結(jié)婚是謝天謝地的事情，但是要去射天射地就不太好了，還是在轎門前射除三煞比較合適。

在比如說象挑蓋頭，這應(yīng)該是中式婚禮里面比較有意思的環(huán)節(jié)，如果平淡的來說(稱心如意)，喜慶的味道則要淡許多。不妨加大一下力度(秤桿子新，秤桿子亮，它一頭挑美人，一頭挑江山，叫一聲新郎接秤桿。你瞅仔細(xì)，慢慢來，輕下手來莫著慌。左一挑，保你喜笑顏開樂成花，又一挑，保你稱心如意美滋滋。中間一挑，這才叫美貌新娘娶到家，新郎心里樂開了花。良辰吉時(shí)金早到，夫妻雙雙入洞房)。

以上的話，也都是老祖宗傳下來了，我只是把它不倫不類的按照我們這里的語言習(xí)慣組合起來。

社會(huì)發(fā)展到今天，作為婚慶人來說，適應(yīng)和改變創(chuàng)新應(yīng)該是當(dāng)務(wù)之急，堅(jiān)守傳統(tǒng)文化陣地固然應(yīng)該?？赏脐惓鲂乱彩种匾Ｖ腥A婚禮文化各省，各民族大有不同，如果把它們?nèi)诤显谝黄鸬脑?，又有何不可?就像我一直堅(jiān)持的認(rèn)為不應(yīng)該把滿族算成少數(shù)民族一樣，在我們的生活，工作。更多的是在婚禮習(xí)俗中，到處可以見到滿人的風(fēng)俗習(xí)慣。如果可以認(rèn)同中西式婚禮一起做的話，那么就無需強(qiáng)求在婚禮上說何種風(fēng)格的主持詞了，原則是，說出來好聽，大家聽得懂，自己說的通順就好。

中式面點(diǎn)師教案范文(推薦)二

掌聲有請(qǐng)新郎新娘的父母榮登喜點(diǎn)龍鳳喜燭堂。請(qǐng)兩位母親為一對(duì)新人點(diǎn)燃龍鳳喜燭。讓兩位母親來點(diǎn)這龍鳳喜燭，象征著家族血脈的一個(gè)延續(xù)和傳承，同時(shí)，也是象征母愛之光將永遠(yuǎn)照亮一對(duì)新人幸福美滿的婚姻生活。

洞房花燭夜是人新郎出場(chǎng)（射箭）生三大幸事之一，我想新郎官現(xiàn)在是迫不及待的想要入洞房了吧。那我們就掌聲有請(qǐng)新郎官兒出場(chǎng)吧（調(diào)侃新（此時(shí)此刻，你激不激動(dòng)？郎——穿越歷史）新郎官兒，——穿越歷史）穿越歷史。緊不緊張？我知道你激動(dòng)，我也知道你緊張，我還知道你巴不得這天兒快黑了好入洞房。有請(qǐng)新郎官兒三箭定乾坤：一箭射天，天賜良緣合家歡！二箭射地，地久天長(zhǎng)永如意！三箭射遠(yuǎn)，前程似錦好姻緣！新郎官兒，快到華蓋下去迎接你的新娘吧。掌聲有請(qǐng)新娘就位。

新人到堂前，賓客站兩邊，才子配佳人，鼓樂響云天。男左女右，新人入喜堂啰！一條大紅綢，一人牽一頭，月老定三生，前程似錦繡！紅紅火盆熊熊燒，跨過火盆煩惱消。新娘跨火盆啰！婚后的日子紅紅火火；玉馬鞍前迎新娘，富貴安康又吉祥。新娘跨馬鞍啰，一生相伴平平安安。

聽說新娘長(zhǎng)得如花似玉，諸位想不想先睹為快。新郎官兒，這是什么？（稱桿）稱桿上有什么？（稱星）稱、星，稱心，稱心如意的意思。來新郎，用這根秤桿挑開新娘的花容月貌。秤桿秤星閃閃亮，新郎想看美嬌娘，莫怪司儀來作梗，故意逗你心發(fā)慌。莫生氣啊。好，現(xiàn)在正式開始，記住要挑三下。新郎挑紅蓋頭啰！左一挑稱心如意，右一挑富貴吉祥，中間一挑挑出個(gè)羞答答、嬌滴滴、水靈靈、白嫩嫩、如花似玉的美嬌娘！

天圓地方，人海茫茫；梧桐鳳凰，兒女情長(zhǎng)！有請(qǐng)張公子攜新婚娘子，懷虔誠之心，行恭敬之禮。先參拜天地謝雙親，夫妻對(duì)拜定終身！有請(qǐng)新人行三拜九叩大禮一拜天地，一拜天地，一拜天地新人跪，一拜，風(fēng)調(diào)雨順，再拜，五谷豐登，三拜家業(yè)興旺。新人起！二拜高堂：新人跪，一拜，祈高堂幸二拜高堂：福安康，再拜，愿雙親天倫永享，三拜，祝父母大人萬壽無疆。新人起！夫妻對(duì)拜：鸞鳳和鳴在良辰，夫妻對(duì)夫妻對(duì)拜：拜定終身。現(xiàn)在行夫妻對(duì)拜禮。新人跪，一拜，白頭偕老夫妻恩愛！再拜，早生貴子幸福康泰；三拜，比翼齊飛事業(yè)添彩；禮畢，新人起！良緣必有宿命，大禮本自天成，掌聲恭賀一對(duì)有情人終成眷屬?。ㄕ{(diào)侃新人：互調(diào)侃新人調(diào)侃新人叫“相公”、“娘子”）

新娘要新人改口、甜甜叫上三聲媽，媳婦叫一聲“媽”婆婆答一聲，“哎”，媳婦再叫一聲“媽”，婆婆再答一聲“哎”，三遍過后，紅包就到手了，就這么簡(jiǎn)單。我們這是中式婚禮，為了體現(xiàn)傳統(tǒng)特色，這媽得改叫娘，古人有講究，以后夫家的財(cái)源旺不旺，就看婚禮儀式上婆媳叫答的聲音響不響。開始……哎啥呀，快給賞錢吧。孝順媳婦娶到家，婆婆心里樂開花。再請(qǐng)新娘恭恭敬敬的叫聲爸，不過我們這是中式婚禮，不能叫爸要叫爹……親親熱熱叫聲媽，甜甜蜜蜜叫聲爸，美壞了爸來樂壞了媽，孝順兒媳今兒個(gè)娶進(jìn)門兒，相親相愛是一家。新娘嘴甜叫聲媽，就有一個(gè)紅包拿，問一下新郎官兒有沒有受到什么啟發(fā)。來，咱也改口叫聲媽，同樣也會(huì)有錢花。

有請(qǐng)新人共飲交杯酒！臂挽臂手牽手，柔情蜜意在心頭，夫妻共飲交杯酒，相濡以沫到白頭。朋友們，讓我們用掌聲恭祝一對(duì)新人相親相愛永相守，幸福無邊到永久。

新郎致答交換信物、謝辭。

撒出吉祥、撒出安康、撒出一生幸福的時(shí)光。新郎來撒個(gè)龍鳳呈祥，新娘撒個(gè)比翼鴛鴦，新人一起來，撒出個(gè)地老天荒。

洞房、禮成梧桐引來金鳳凰，花開并蒂日月長(zhǎng)，締結(jié)良緣天地鑒，新郎新娘入洞房。請(qǐng)新郎背起新娘，新人入洞房啰！諸位，現(xiàn)在，我宣布，李府李波李公子和張府千金張平小姐緣定今生，情牽一世，新婚大典到此禮成！十一、結(jié)束語讓我們?cè)僖淮斡米顭崃业恼坡曌ＹR。

合二為一，一往無前，前程似錦，錦上添花，花好月圓，圓圓滿滿，滿意合歡，歡天喜地，地久天長(zhǎng)，長(zhǎng)命百歲，歲歲平安！謝謝大家！

中式面點(diǎn)師教案范文(推薦)三

在春回大地之時(shí)，在希望的田野上，在這濃香彌漫的西街口，天降吉祥，各位嘉賓，歡聚一堂。見證一對(duì)新人的完美結(jié)合，謳歌純真愛情，訴說美好姻緣，展示新人風(fēng)采，留下難忘瞬間。吉時(shí)已到，現(xiàn)在我宣布：朱亞鵬---李會(huì)英結(jié)婚典禮正式開始。請(qǐng)新郎新娘閃亮登場(chǎng)。

①為新郎新娘佩戴結(jié)婚禮花 (對(duì)新郎)哇!西服一穿花一戴，要說多帥有多帥!但據(jù)我所知，今日的新郎有人在罵------因?yàn)樗猿謳洑猓猿植湃A，甩掉了那么多追他的姑娘，一月前卻做了會(huì)英的俘虜。對(duì)俘虜，我知道會(huì)英不會(huì)去虐待，有可能溫柔去懲罰，你可要小點(diǎn)心喲(對(duì)新娘)哎，新娘子，我簡(jiǎn)直懷疑你不是人----就像是天上的仙女下凡塵。你看嘛，新娘今日好打扮，又紅又白真體面，比西施，賽貂嬋，心中只有朱亞鵬，把那么多小伙甩一邊。

②檢查結(jié)婚證書 你們結(jié)婚有執(zhí)照沒有?沒有?噢，有證無證并不重要，希望你們默契配合，認(rèn)真地播種愛情，經(jīng)營(yíng)愛情，收獲愛情，(對(duì)新娘)明年發(fā)了財(cái)，掙的錢有他的一半，也有你的一半。(對(duì)新郎)明年喜得貴子，同樣有她的一半，也有你的一半。

③要飲交杯酒 ，倆人先握手 愛情就像這杯酒，即辛辣，有醇厚，許多人已經(jīng)擁有，許多人正在追求，結(jié)了婚的要珍惜，沒結(jié)婚的要加油。喝了這杯酒，渾身是膽雄赳赳，筵席上，千杯萬盞能應(yīng)酬。

④拜天地 在這大千世界，茫茫人海，幾度風(fēng)雨，幾度春秋，各自找到了真愛，你們的完美結(jié)合，天地可鑒。供奉天地神位，奏樂上香

一拜天地：咋拜呢? 新社會(huì)，新風(fēng)尚，磕頭鞠躬都一樣。你們是天生的一對(duì)拜天一鞠躬。你們是地造的一雙拜地再鞠躬。謝天謝地，天地同拜三鞠躬。

再拜高堂： 你爸忠厚勤勞，賣燈籠，種莊稼，打樓板，遠(yuǎn)離家，天還沒亮就起床，十二點(diǎn)以后才睡下。你爸累不?

你爸累，端茶水，------甜不?把苦說成甜，再累都不嫌，你就外人。

二十年前，你哇哇墜地，是你媽扶你走路，教你說話，含辛茹苦，養(yǎng)你長(zhǎng)大。供你上學(xué)，又為你的婚事跑上跑下。你媽忙不?

你媽忙，剝顆糖，------甜不?到底是媳婦的嘴甜?還是婆婆的嘴甜?

作為司儀的你，是否想好了你即將要主持婚禮的主持詞呢?如果你也想調(diào)動(dòng)一下婚禮現(xiàn)場(chǎng)的活躍氣氛，那就快來看看上面小編為大家?guī)淼母阈χ惺交槎Y主持詞范文吧。