從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。那么你知道心得體會如何寫嗎？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

對于食品品管心得體會和方法一

2、保障食品安全，建設(shè)經(jīng)濟強省。

3、美麗余姚我的家，食品安全靠大家。

4、欲食天下鮮，安全記心間。

5、想要健康到老，食品安全不能少。

6、首件檢驗不可免，制程穩(wěn)定五錯誤。

7、學(xué)生利益無小事，食品安全是大事。

8、普及食品科學(xué)知識，提高安全防范能力。

9、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。

10、食品安全齊監(jiān)督，食品安全靠大家。

11、食品安全從嚴(yán)把關(guān)，關(guān)愛生命責(zé)任如山。

12、開口吃個爽，莫把安全忘。

13、一人疏忽百人忙，做好檢驗更舒暢。

14、關(guān)注食品安全，關(guān)愛健康人生。

15、蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營養(yǎng)好。

16、食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨。

17、嚴(yán)謹(jǐn)思考，嚴(yán)格操作，嚴(yán)格檢查，嚴(yán)肅驗證。

18、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門。

19、食品安全，百姓安康。

20、食品安全有保障，綠色消費享健康。

21、對食品安全多一點關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)。

22、加強食品監(jiān)管，確保食品安全。

23、想要產(chǎn)品零缺點，做好檢驗不可免。

24、落實企業(yè)主體責(zé)任，保障食品安全。

25、手牽手維護食品安全，心連心構(gòu)筑和諧家園。

26、關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會。

27、積一分公德拒黑心，買一份食品求放心。

28、加強食品監(jiān)督檢驗，把好食品質(zhì)量關(guān)。

29、加強監(jiān)測、降低風(fēng)險、食之有味、品之安全。

30、共建幸福誠信家園，同鑄食品安全防線。

31、群策群力共筑食品安全，同心同德共享健康生活。

32、深入貫徹食品安全法，保障公眾飲食安全。

33、培養(yǎng)食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。

34、學(xué)好食品安全法，保證健康你我他。

35、食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑。

36、深入開展食品安全大檢查，隱患大排查，問題大整改活動。

37、普及食品安全常識，建立科學(xué)飲食文化。

38、留意多一點，問題少一點。

39、實施食品放心工程，促進經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展。

40、食品安全關(guān)乎生命，安全重于泰山。

對于食品品管心得體會和方法二

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《_____關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，為保障食品安全，保護消費者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，明確食品供貨和采購雙方的責(zé)任，在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就食品的供貨、采購衛(wèi)生質(zhì)量事宜，訂立本合同。

一、食品供貨方的責(zé)任

(一)具有證照齊全合法生產(chǎn)、經(jīng)營的資質(zhì)證明，并提供有效的營業(yè)執(zhí)照、流通許可證等復(fù)印件(供貨方應(yīng)蓋章、采購方應(yīng)查驗原件)。

(二)保證銷售的食品質(zhì)量符合《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和國家或行業(yè)規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

(三)批量銷售食品時應(yīng)提供按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次由符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗合格報告或者由供貨商簽字(蓋章)的檢驗報告復(fù)印件供采購方查驗。

(四)因供貨方提供的食品本身存在的衛(wèi)生質(zhì)量問題，供貨方應(yīng)無條件包退包換，并對因衛(wèi)生質(zhì)量問題引起的一切后果承擔(dān)責(zé)任。

二、食品采購方的責(zé)任

(一)采購食品時，應(yīng)索取供貨方出具的購物憑證并留存?zhèn)洳椤?/p>

(二)批量采購食品時，應(yīng)同時查驗食品按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次由符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗合格報告或者由供貨商簽字(蓋章)的檢驗報告復(fù)印件。不能提供檢驗報告或者檢驗報

告復(fù)印件的產(chǎn)品，不得采購。

(三)采購生豬肉應(yīng)查驗定點屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品檢疫合格證明;采購其他肉類應(yīng)查驗檢疫合格證明。不得采購沒有檢疫合格證明的肉類。

(四)應(yīng)建立食品供貨方檔案，保管好供貨商提交的各種證照復(fù)印件和供貨憑證。對購進的食品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格落實進貨檢查驗收制度。

(五)因食品保管以及其它自身原因造成的質(zhì)量責(zé)任由食品采購方承擔(dān)。

三、說明

簽訂本采購供貨合同后，食品采購方應(yīng)留存每筆供貨清單，可不再重新登記臺帳。并妥善保管索證的相關(guān)資料和驗收記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于食品使用完畢后6個月。本合同僅對食品供應(yīng)和采購雙方在保證食品安全衛(wèi)生質(zhì)量方面的責(zé)任進行約定，其它事宜應(yīng)另行簽訂合同。

四、本合同書有效期?年，自?年?月?日至?年?月?日，雙方蓋章、簽字即生效。

五、本合同書一式二份，雙方各一份。

甲方(公章)：_________?乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________?法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日?_________年____月____日

對于食品品管心得體會和方法三

實習(xí)是大學(xué)教育最后一個極為重要的實踐性教育環(huán)節(jié)。通過實習(xí)，是我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實際結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。

畢業(yè)后實習(xí)是本專業(yè)學(xué)生的一門主要實習(xí)課程，是我們講理論知識同生產(chǎn)實際相結(jié)合的有效途徑，是增強我們?nèi)罕娦杂^點、勞動觀點、工程觀點和建設(shè)有中國特色社會主義事業(yè)的責(zé)任心和使命感的過程。通過幾天的參觀實習(xí)，對所參觀的工廠和企業(yè)的生產(chǎn)過程有所了解，為今后學(xué)習(xí)專業(yè)知識打下深厚的理性認(rèn)識基礎(chǔ)：學(xué)會應(yīng)用所學(xué)的基本知識分析實習(xí)中遇到的問題，初步提高處理問題和分析問題的能力；在對生產(chǎn)過程有所了解的基礎(chǔ)上，對今后的就業(yè)意向有一個初步的考慮。學(xué)會和了解食品生產(chǎn)從原材料到成品的加工工藝過程以及生產(chǎn)組織管理等知識，在生產(chǎn)現(xiàn)場將科學(xué)的理論知識加以驗證、深化、鞏固和充實。同時，拓寬相關(guān)專業(yè)的知識面，增加感性認(rèn)識，把所學(xué)的知識條理化系統(tǒng)化，為今后的的專業(yè)課學(xué)習(xí)、課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計打下堅實的基礎(chǔ)。

首先通過在xx單位實習(xí)，讓我對在食品的加工、生產(chǎn)中的關(guān)鍵控制點的控制與管理、廠區(qū)的合理布局有了比較全面的感性認(rèn)識，進一步理解接受了課堂上的知識，將所學(xué)月所看結(jié)合起來使理論在實際中得到應(yīng)用。讓我在影響最深的就是員工在在進入生產(chǎn)車間之前的準(zhǔn)備工作，如穿衣戴帽及口罩、消毒及時間的掌控、身上毛發(fā)的粘粘，落地產(chǎn)品有專人清理打掃等這些細(xì)微之處，看似很不起眼，但是一旦做不好對產(chǎn)品質(zhì)量的威脅將是致命的。

在xx單位工作的過程給我最深的感觸還是提高員工的綜合素質(zhì)、衛(wèi)生意識對工作的幫助更有效，因為員工在工作期間一個簡單的搔首等動作在沒人監(jiān)督的情況下很可能就被沒有衛(wèi)生意識的員工所忽略，以至于產(chǎn)品的質(zhì)量受到威脅，所以我還是建議單位能加強員工衛(wèi)生意識的培訓(xùn)。

在xx期間，我的工作雖然跟加工沒什么關(guān)系，但是讓我對人員的分工及管理還有員工工作效率等有了特別深的感觸，我真的體會到了一個真正強大而且具有強勁的競爭力的大公司是怎樣進行對員工、工作進行管理和安排的、對新入職的員工是如何培訓(xùn)的，使我認(rèn)識到這樣的一個集體進步的必然性。在我進入到工作環(huán)境中后，進入廠區(qū)，如果不知道這是一個加工飲料類快速消費的產(chǎn)品廠區(qū)的人他肯定不會說這是一個加工廠，說真的，從廠區(qū)及樓道里走上一圈根本看不出來這是個食品單位，簡直就是一個辦公樓?；蛟S，可口可樂這樣的大公司很能國內(nèi)這些小企業(yè)一步的就是從上級到下級的意識問題了，他們總會同行業(yè)一步，不管是管理還是別的。隨著人民群眾生活水平的提高，以及人們對于食品安全意識的提高，使得其比同行業(yè)更先于意識到這點，所以各種環(huán)節(jié)都十分的規(guī)范。這對于我們食品專業(yè)的學(xué)生來說，既是一個機遇，也是一個挑戰(zhàn)。而作為即將走出學(xué)校的學(xué)生來說，更應(yīng)該在有限的時間里，掌握更多的專業(yè)知識，加強實踐和設(shè)計檢驗?zāi)芰?，這樣更有利于將來的發(fā)展，使自己在此領(lǐng)域內(nèi)也有所作為。

在實習(xí)過程中的收獲主要有以下三個方面：

（1）、通過在xx的車間生產(chǎn)實習(xí)，學(xué)到了實踐知識，同時進一步加深了食品安全關(guān)鍵的控制點和生產(chǎn)管理的理解，是理論和實際知識相結(jié)合著提高的一個重要階段，對以后的工作有很大的幫助。

（2）、在xx實習(xí)的過程中讓我對員工的管理、培訓(xùn)、工作績效有了很新的認(rèn)識和感悟，對我以后時機工作和就業(yè)應(yīng)該是很寶貴的一筆經(jīng)驗財富。

（3）、了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀，為畢業(yè)后正式工作做好工作準(zhǔn)備。首先感謝老師給我們聯(lián)系單位到我們學(xué)校招聘，我有幸很早的就進入了實習(xí)期，也很感謝實習(xí)中各個單位對我們實習(xí)的支持！生產(chǎn)車間的工作雖然很辛苦但是也給了我一個很好的平臺去熟悉各種生產(chǎn)操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎(chǔ)。廠區(qū)外的辦公地點的實習(xí)讓我對如何提高一個人單位時間的工作績效有了很深的認(rèn)識，對我即將步入社會工作的新人提了個醒，為以后更好的工作打下了基礎(chǔ)。在以后的學(xué)習(xí)工作中，我都會嚴(yán)格要求自己，虛心向他人學(xué)習(xí)，切實提高自己的實踐能力。而現(xiàn)在的我，只有把他們寫下來，再重新審視與思考，并獲得進步！

對于食品品管心得體會和方法四

甲方：（以下簡稱甲方）______________

乙方：（以下簡稱乙方）______________

為了確保我校師生食品衛(wèi)生安全，保證我校食堂大米、面粉的需求，明確雙方權(quán)責(zé)，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特簽訂以下協(xié)議：

1、甲方向乙方提出供貨需求，乙方保質(zhì)保量及時供貨。

2、乙方向甲方提供有效營業(yè)執(zhí)照、身份證、食品衛(wèi)生許可證等資質(zhì)證明材料。

3、乙方向甲方提供的大米、面粉必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)，有合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，加貼有質(zhì)量安全0s認(rèn)證標(biāo)識。

4、乙方所提供的大米、面粉經(jīng)甲方驗貨后，方能入庫，不得缺斤少兩。價格必須低于市場批發(fā)價，否則甲方有權(quán)拒絕收貨。并同時終止合同，另找他家。

5、乙方不得向甲方提供過期、變質(zhì)大米、面粉。發(fā)現(xiàn)一次，查證屬實，罰款_____元。若因大米、面粉造成了師生生病中毒，乙方承擔(dān)一切責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的將承擔(dān)相應(yīng)的刑事責(zé)任。

7、相關(guān)證件及資質(zhì)材料每六個月交相關(guān)部門審核一次，并交復(fù)印件到學(xué)校。

8、交風(fēng)險抵押金_____元到學(xué)校，無事故發(fā)生協(xié)議到期后退還。

9、甲乙雙方中某一方若要改變供需協(xié)議，必須提前一個月通知對方，否則將付給對方_____元違約金（不可抗力除外）。

此協(xié)議未盡之宜，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商解決。自雙方簽字之日生效，至本學(xué)期期末結(jié)束止。

此協(xié)議一式_____份甲、乙雙方各執(zhí)_____份。簽字之同起生效。

甲方：（簽字）_________________乙方：（簽字）_________________

聯(lián)系電話：_________________聯(lián)系電話：_________________

_________年_____月_____日_________年_____月_____日

對于食品品管心得體會和方法五

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《_____關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，為保障食品安全，保護消費者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，明確食品供貨和采購雙方的責(zé)任，在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就食品的供貨、采購衛(wèi)生質(zhì)量事宜，訂立本合同。

一、食品供貨方的責(zé)任

(一)具有證照齊全合法生產(chǎn)、經(jīng)營的資質(zhì)證明，并提供有效的營業(yè)執(zhí)照、流通許可證等復(fù)印件(供貨方應(yīng)蓋章、采購方應(yīng)查驗原件)。

(二)保證銷售的食品質(zhì)量符合《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和國家或行業(yè)規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

(三)批量銷售食品時應(yīng)提供按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次由符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗合格報告或者由供貨商簽字(蓋章)的檢驗報告復(fù)印件供采購方查驗。

(四)因供貨方提供的食品本身存在的衛(wèi)生質(zhì)量問題，供貨方應(yīng)無條件包退包換，并對因衛(wèi)生質(zhì)量問題引起的一切后果承擔(dān)責(zé)任。

二、食品采購方的責(zé)任

(一)采購食品時，應(yīng)索取供貨方出具的購物憑證并留存?zhèn)洳椤?/p>

(二)批量采購食品時，應(yīng)同時查驗食品按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次由符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗合格報告或者由供貨商簽字(蓋章)的檢驗報告復(fù)印件。不能提供檢驗報告或者檢驗報

告復(fù)印件的產(chǎn)品，不得采購。

(三)采購生豬肉應(yīng)查驗定點屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品檢疫合格證明;采購其他肉類應(yīng)查驗檢疫合格證明。不得采購沒有檢疫合格證明的肉類。

(四)應(yīng)建立食品供貨方檔案，保管好供貨商提交的各種證照復(fù)印件和供貨憑證。對購進的食品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格落實進貨檢查驗收制度。

(五)因食品保管以及其它自身原因造成的質(zhì)量責(zé)任由食品采購方承擔(dān)。

三、說明

簽訂本采購供貨合同后，食品采購方應(yīng)留存每筆供貨清單，可不再重新登記臺帳。并妥善保管索證的相關(guān)資料和驗收記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于食品使用完畢后6個月。本合同僅對食品供應(yīng)和采購雙方在保證食品安全衛(wèi)生質(zhì)量方面的責(zé)任進行約定，其它事宜應(yīng)另行簽訂合同。

四、本合同書有效期?年，自?年?月?日至?年?月?日，雙方蓋章、簽字即生效。

五、本合同書一式二份，雙方各一份。

甲方(公章)：_________?乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________?法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日?_________年____月____日

對于食品品管心得體會和方法六

合同號 _____________

甲方(托運方)：____________地址：___________ 法定代表人：__________電話：__________

乙方(承運方)：______________地址：____________ 法定代表人：__________電話：____________

根據(jù)國家有關(guān)運輸規(guī)定，經(jīng)過雙方充分協(xié)商，特訂立本合同，以便雙方共同遵守。

一、貨物名稱、規(guī)格

貨物名稱：速凍食品。(速凍肉制品及速凍其他食品)規(guī)格：根據(jù)甲方要求

二、包裝要求

紙箱包裝或泡沫箱包裝。

三、貨物起運點、到達點

起運點：_____________到達點：_____________

四、運輸質(zhì)量及安全要求

運輸過程中，保證冷藏車溫度在零下18攝氏度以下。運輸車輛在裝貨前清洗，消毒。并經(jīng)甲方品保人員驗收合格才可裝貨。裝貨時車內(nèi)溫度要進行預(yù)冷到0℃以下。在室外溫度超過8℃時，裝卸貨物進進行制冷，制冷時由裝卸地點提供電力。

五、收貨人領(lǐng)取貨物及驗收辦法

收貨方憑送貨單收取貨物，前檢測產(chǎn)品中心溫度，如果中心溫度大于—16℃，收貨地點可以拒收，并通知甲方。乙方必須承擔(dān)受損貨物的怕有損失。在驗收合格后方可簽字。

六、運輸費用、結(jié)算方式

運輸費用：經(jīng)雙方協(xié)商，此次運輸費用為元結(jié)款方式：貨到驗收合格后支付。(客戶支付運費)

七、各方的權(quán)利義務(wù)

1.托運方的權(quán)利義務(wù)

(1)托運方的權(quán)利：要求承運方按照合同規(guī)定的時間、地點、把貨物運輸?shù)侥康牡亍Ｘ浳锿羞\后，托運方需要變更到貨地點或收貨人，或者取消托運時，有權(quán)向承運方提出變更合同的內(nèi)容或解除合同的要求。但必須在貨物未運到目的地之前通知承運方，并應(yīng)按有關(guān)規(guī)定付給承運方所需費用。

(2)托運方的義務(wù)：按約定向承運方交付運雜費。否則，承運方有權(quán)停止運輸，并要求對方支付違約金。托運方對托運的貨物，應(yīng)按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進行包裝，遵守有關(guān)危險品運輸?shù)囊?guī)定，按照合同中規(guī)定的時間和數(shù)量交付托運貨物。

2.承運方的權(quán)利義務(wù)

(1)承運方的權(quán)利：向托運方、收貨方收取運雜費用。如果收貨方不交或不按時交納規(guī)定的各種運雜費用，承運方對其貨物有扣壓權(quán)。查不到收貨人或收貨人拒絕提取貨物，承運方應(yīng)及時與托運方聯(lián)系，在規(guī)定期限內(nèi)負(fù)責(zé)保管并有權(quán)收取保管費用，對于超過規(guī)定期限仍無法交付的貨物，承運方有權(quán)按有關(guān)規(guī)定予以處理。

(2)承運方的義務(wù)：在合同規(guī)定的期限內(nèi)，將貨物運到指定的地點，按時向收貨人發(fā)出貨物到達的通知。對托運的貨物要負(fù)責(zé)安全，保證貨物無短缺，無損壞，無人為的變質(zhì)(例如在運輸過程中冷藏溫度未達到零下導(dǎo)致貨物變質(zhì)等)，如有上述問題，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)損失的賠償。在貨物到達以后，按規(guī)定的期限，負(fù)責(zé)保管。

3.收貨人的權(quán)利義務(wù)

(1)收貨人的權(quán)利：在貨物運到指定地點后有以憑證領(lǐng)取貨物的權(quán)利。必要時，收貨人有權(quán)向到站，或中途貨物所在站提出變更到站或變更收貨人的要求，簽訂變更協(xié)議。

(2)收貨人的義務(wù)：在接到提貨通知后，按時提取貨物，繳清應(yīng)付費用。超過規(guī)定提貨時應(yīng)向承運人交付保管費。八、違約責(zé)任

1.托運方責(zé)任

(1)由于在普通貨物中夾帶、匿報危險貨物，錯報笨重貨物重量等招致吊具斷裂、貨物摔損、吊機傾翻、爆炸、腐燭等事故，托運方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

(2)在托運方專用線或在港、站公用線、專用線自裝的貨物，在到站卸貨時，發(fā)現(xiàn)貨物損壞、缺少，在車輛施封完好或無異狀的情況下，托運方應(yīng)賠償收貨人的損失。

2.承運方責(zé)任：

(1)在無特殊情況下，不按合同規(guī)定的時間和要求配車、發(fā)運的，承運方應(yīng)償付甲方違約金(總運輸費用的10%)。(2)承運方如將貨物錯運到貨地點或接貨人，應(yīng)無償運至合同規(guī)定的到貨地點或接貨人。如果貨物逾期達到、承運方應(yīng)償付逾期交貨的違約金。

(3)運輸過程中貨物滅失、短少、變質(zhì)、污染、損壞，承運方應(yīng)按貨物的實際損失(包括裝費、運雜費)賠償托運方。

(4)聯(lián)運的貨物發(fā)生滅失、短少、變質(zhì)、污染、損壞，應(yīng)由承運方承擔(dān)賠償責(zé)任的，由終點階段的承運方向負(fù)有責(zé)任的其他承運方追償。

(5)在符合法律和合同規(guī)定條件下的運輸，由于下列原因造成貨物滅失、短少、變質(zhì)、污染、損壞的，承運方不承擔(dān)違約責(zé)任：

①不可抗力;

②貨物本身的自然屬性;

③貨物的合理損耗;

④托運方或收貨方本身的過錯。

本合同正本一式二份，合同雙方各執(zhí)一份。本合同自簽訂之日起生效。

甲方名稱：________乙方名稱：___________

代理人：___________代理人：___________

地址________________地址：__________

電話：________電話___________

傳真：_________傳真：_________

開戶行：________開戶行________

賬號：_________賬號：____________

對于食品品管心得體會和方法七

一、留樣食品范圍為每日經(jīng)廚房加工后的所有主副食品，不得缺樣。

二、餐飲單位須購置與留樣食品數(shù)量相適應(yīng)的冷藏設(shè)施及留樣工具，留樣容器要大小適宜，便于盛放與清洗消毒。冷藏設(shè)備要貼有明顯的“食品留樣專用”標(biāo)識。

三、留樣主副食品冷卻后,必須用保鮮膜密封好，放入專用器皿中加蓋,并在外面貼上標(biāo)簽，標(biāo)明編號、留樣時間、餐別、餐名、留樣量、消毒時間、銷毀時間、留樣人等，并按早、中、晚餐的順序分類保存。

每種主副食品留樣量不少于100g,并分別盛放在己清洗消毒的專用留樣容器內(nèi)。冷藏溫度為0-10c，留樣時間48小時以上。

四、留樣的主副食品取樣后必須立即放入完好的食品罩內(nèi)避免污染。七、建立完整的留樣記錄，由餐飲負(fù)責(zé)人或留樣負(fù)責(zé)人保管。留樣記錄至少應(yīng)保存12個月，以備查驗。

五、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件，或根據(jù)其它情況需要，衛(wèi)生部門將依法對留樣食品進行衛(wèi)生學(xué)檢驗。

六、留樣柜內(nèi)嚴(yán)禁存放與所留樣品無關(guān)食品或物品，留樣食品不得混入用餐食品中。

對于食品品管心得體會和方法八

食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。下面是小編搜集的食品供貨合同范本大全5篇，希望對你有所幫助。

食品供貨合同范本大全

(一)

供方： 住所： 郵編：

營業(yè)執(zhí)照號碼： 電話：

法定代表人： 傳真：

需方： 住所： 郵編：

營業(yè)執(zhí)照號碼： 電話：

法定代表人： 傳真：

供需雙方依據(jù)《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》及其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就原輔材料的采購事宜，訂立本合同。

第一條 產(chǎn)品名稱、商標(biāo)或品牌、規(guī)格、計量單位、單價及數(shù)量、金額(含稅價)交貨(時間)和地點

產(chǎn)品 商標(biāo) 計量 單價 金額 交貨 交貨 規(guī)格 數(shù)量 名稱或品牌 單位(元)

(含稅價) 時間 地點

第二條 產(chǎn)品質(zhì)量要求

1.產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按下列第項履行：

1.1 按國家標(biāo)準(zhǔn)履行。

1.2 按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)履行。

1.3 按供需雙方約定的質(zhì)量要求履行，但衛(wèi)生要求不能低于國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(可另寫附件)

2.保質(zhì)期限：

供方所提供的產(chǎn)品，保質(zhì)期限不少于個月(自產(chǎn)品出廠之日起計算)

第三條 產(chǎn)品包裝

1.包裝要求：

在外包裝上應(yīng)注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、配料、產(chǎn)品批準(zhǔn)號、生產(chǎn)廠名、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、貯藏要求等。

2.包裝物由方提供，費用由方承擔(dān)。

3.包裝物處理按下列第項執(zhí)行。

3.1 包裝物不回收。

3.2 包裝物由供方回收。

第四條 交提貨方式 交提貨方式，按下列第項履行。

1.供方送貨：產(chǎn)品運輸由供方負(fù)責(zé)辦理，供方送至 ，運費由供方承擔(dān)。

2.供方代辦運輸：供方根據(jù)雙方約定的協(xié)議代辦運輸，運費由需方承擔(dān)(代辦運輸協(xié)議另訂附件)

3.需方自提：需方前往供方指定地點自行提貨、自行運輸。

第五條 驗收方法

1.供方提供的每一批產(chǎn)品都須附隨根據(jù)雙方確認(rèn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗的檢驗合格報告，但若有下列情況之一，必須附隨計量認(rèn)證合格的檢驗機構(gòu)出具的檢驗合格報告。

1.1 供方首次向需方所銷售的產(chǎn)品(不包括同品牌不同規(guī)格的產(chǎn)品);

1.2 供方停產(chǎn)一個生產(chǎn)周期又恢復(fù)生產(chǎn)的產(chǎn)品(一個生產(chǎn)周期為月);

1.3 供方所供產(chǎn)品，在生產(chǎn)制造時工藝及原輔材料(有較大)改變的;

1.4 其他 .

2.產(chǎn)品到達目的地后，需方應(yīng)指定專人按雙方約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(應(yīng)包括主要衛(wèi)生指標(biāo)、內(nèi)外包裝、保質(zhì)期、標(biāo)識感官等)及時進行抽樣檢驗，完成驗收程序。如有質(zhì)量問題，需方應(yīng)在收貨后天內(nèi)書面通知供方，共同協(xié)商處理辦法。如對產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)定發(fā)生異議，由(以)方所在地供需雙方共同認(rèn)可的經(jīng)計量認(rèn)證的機構(gòu)檢驗報告為準(zhǔn)。

3.需方根據(jù)合同規(guī)定或要貨通知單及供方送貨單做好收貨工作，并及時通知質(zhì)量驗收員驗收產(chǎn)品。

第六條 付款方式

需方選擇下述第種方式付款，并按該方式所定時間如期足額將貨款支付給供方。

1.一次性付款方式：

________年____月____日支付全部貨款，計人民幣元，大寫。

2.分期付款方式：

2.1 簽署本合同時，支付貨款全部的%，計人民幣元，大寫。

x年____月____日前支付貨款全部的%， 計人民幣元，大寫。

x年____月____日前支付貨款全部的%， 計人民幣元，大寫。

3.預(yù)付款條款：。(如無此項請劃去。)

4.其他約定的付款方式：

第七條 違約責(zé)任

1.供方如未履行本合同約定的義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償由此給需方造成的經(jīng)濟損失。需方要求繼續(xù)履行本合同的，供方應(yīng)繼續(xù)履行本合同。

2.需方若未按

第六條第2 款在規(guī)定時間內(nèi)付款，須承擔(dān)下列第 項違約責(zé)任。

2.1 向供方支付違約金人民幣元。

2.2 自延期之日起至實際付款日止，按銀行同期貸款利率向供方支付違約金。

3.供方應(yīng)承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問題造成需方的直接經(jīng)濟損失。

4.需方違約拒收產(chǎn)品或在驗收期間保管不妥造成產(chǎn)品損失的，需方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)由此所造成的相應(yīng)的損失。

第八條 不可抗力

任何一方由于不可抗力且自身無過錯造成的不能履行或部分不能履行本合同的義務(wù)將不視為違約，但應(yīng)在條件允許下采取必要的補救措施，以減少不可抗力造成的損失。遇有不可抗力的一方，應(yīng)在日內(nèi)將事件的情況以書面形式通知對方，并在事件發(fā)生后日內(nèi)，提交不能履行或者部分不能履行本合同以及需要延期履行的理由的證明。

第九條 解決爭議的方法

1.供需雙方在履行本合同過程中發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成，選定下面 種方式解決：

a、申請仲裁。

b、依法起訴。

2.雙方選擇仲裁方式的，約定向下列其中之一的仲裁機構(gòu)申請仲裁：

a、上海仲裁委員會。

b、中國國際經(jīng)濟貿(mào)易仲裁委員會上海分會。

c、仲裁委員會。

3.雙方選擇訴訟方式的，約定向下列其中之一的人民法院依法起訴：

a、本合同簽訂地人民法院。

b、供方住所地人民法院。

c、需方住所地人民法院。

d、交貨地人民法院。

e、人民法院。

第十條 其他

1.供方應(yīng)向需方提供如下文件的復(fù)印件，并承諾保證復(fù)印件與原件一致，否則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任：(選定的打a;adc;，不選的打。)

1.1 營業(yè)執(zhí)照

1.2 稅務(wù)登記證

1.3 衛(wèi)生許可證(保健食品生產(chǎn)企業(yè)須符合g 要求)

1.4 印刷許可證

1.5 檢疫證明

1.6 產(chǎn)地證明

1.7 每批產(chǎn)品的檢驗合格報告

1.8 有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證證書

1.

8.1 綠色食品認(rèn)證書

1.

8.2 有機食品認(rèn)證書

1.

8.3 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文本

1.

8.4 保健食品批準(zhǔn)證書

1.

8.5 危害分析與關(guān)鍵控制點認(rèn)證書

1.

8.6 質(zhì)量安全認(rèn)證書

1.

8.7 供需雙方約定的其他

2.需方應(yīng)向供方提供如下文件的復(fù)印件，并承諾保證復(fù)印件與原件一致，否則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任：(選定的打a;adc;，不選的打。)

2.1 營業(yè)執(zhí)照

2.2 稅務(wù)登記證

2.3 組織機構(gòu)代碼證

2.4 其他

3.本合同有效期自________年____月____日起至________年____月____日止。

合同履行期內(nèi)，雙方不得隨意變更或解除合同。合同若有未盡事宜，須經(jīng)雙方共同協(xié)商，簽訂補充協(xié)議;補充協(xié)議與合同具有同等效力。

4.雙方約定的其他條款。

5.本合同一式兩份，供需雙方各執(zhí)一份。自雙方簽字或蓋章之日起生效。

購貨單位(需方)

(公章)

委托代理人：(簽字)

地址：

開戶銀行：

帳號：

電話：

合同簽訂地：

供貨單位(供方)

(公章)

委托代理人：(簽字)

地址：

開戶銀行：

帳號：

電話：

食品供貨合同范本大全

(二)

甲方：___________________。

乙方：__________________。

根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他有關(guān)法律的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎(chǔ)上，本著互惠互利、共同發(fā)展原則，在平等自愿的基礎(chǔ)上，為建立起長期友好的合作關(guān)系，特簽訂本合同，就供貨的有關(guān)事宜達成如下協(xié)議。

一、供貨的品種名稱：___________________ 。

二、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

1、符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或國家相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)要求。

2、符合乙方對貨品的要求及標(biāo)準(zhǔn)。

三、甲方保證：依照國家相關(guān)準(zhǔn)入條件，持有有效的食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照合法經(jīng)營。

四、供貨方式：乙方對所需食品需提前____日通知甲方，并告知相關(guān)產(chǎn)品名稱、要求。甲方根據(jù)乙方的訂單及時按規(guī)定的名稱、數(shù)量、時間準(zhǔn)時送貨至乙方指定地點。

五、貨物驗收：乙方對甲方所供的每批貨品應(yīng)進行驗收，對交付的貨品不符合乙方質(zhì)量要求、衛(wèi)生要求或來自不具備合法資質(zhì)企業(yè)的，乙方有權(quán)拒收。因質(zhì)量問題嚴(yán)重或被相關(guān)監(jiān)管部門查處，乙方有權(quán)解除合同，造成的損失，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。但是若無正當(dāng)理由，乙方不得拒絕接受。

六、供貨期限：為________年____月____日至________年____月____日。

七、付款方式：

甲方按乙方要求向指定地點供貨后，經(jīng)乙方驗收合格后。每月30號結(jié)賬，次月10號付款。

八、違約責(zé)任：

1.若發(fā)生特殊情況，致使乙方不再需要甲方送貨的，或甲方無足夠貨物提供給乙方的，均應(yīng)提前____日告知對方，雙方可解除合同;未及時通知的，應(yīng)

賠償由此給對方造成的損失。

2.一方遲延交貨或遲延支付貨款的，應(yīng)每日按照遲延部分貨款 %的標(biāo)準(zhǔn)向?qū)Ψ街Ц哆`約金。遲延超過____日的，對方有權(quán)解除合同并要求遲延方賠償損失。

3.一方無正當(dāng)理由中止履行或單方變更、解除合同的，應(yīng)賠償由此給e8

6.c對方造成的損失。

爭議解決方式：本合同下發(fā)生的爭議，由當(dāng)事人雙方協(xié)商或申請調(diào)解解決;協(xié)商或調(diào)解解決不成的，依法向甲方人民法院提起訴訟解決。

九、生效條件：合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，如雙方最后一筆業(yè)務(wù)交易完成后______個月內(nèi)雙方再無任何業(yè)務(wù)往來，合同自動中止失效;本合同除填寫必需的合同簽約主體、簽約人、簽約時間外，任何涂改、刪除增添均無效。

十、其他約定：本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商并進行補充。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。本合同執(zhí)行時間：自________年____月____日起至________年____月____日止，合同期滿另行續(xù)訂。

甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

單位： 單位：

地址： 地址：

法定代表人： 法定代表人：

電話： 電話：

________年____月____日________年____月____日

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(三)

供貨方： (以下簡稱甲方)

購買方： (以下簡稱乙方)

甲方與乙方進行商品交易的任何相關(guān)程序為達到雙方平等、互利、合法、公平的交易原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽署如下協(xié)議：

一、 合作關(guān)系

甲、乙雙方自協(xié)議簽訂之日起形成供需合作伙伴關(guān)系：

1. 甲方所供產(chǎn)品，必須符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，甲方無條件退貨或換貨;

2.甲方按乙方所需產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量及時送達乙方，響應(yīng)時間不超過12小時;

3.乙方在協(xié)議期內(nèi)不得使用其它同類品牌;

4.乙方月均計劃消化甲方產(chǎn)品 件，全年消化甲方產(chǎn)品 件;

5.甲方根據(jù)乙方全年實際消化產(chǎn)品數(shù)量及貨款結(jié)算方式的不同給予乙方下列獎勵：

二、供貨品種及價格

1.大眾號(400克22袋件)1

10.00元(每件人民幣壹佰壹拾元正 );

2.精壹級 (400克22袋件)15

4.00元(每件人民幣壹佰伍拾肆元正)。

在本合作協(xié)議書有效期內(nèi)，如甲方調(diào)整產(chǎn)品價格，應(yīng)及時通知乙方，雙方均按調(diào)整之日起的新價格執(zhí)行，若甲方降價則由甲方補償乙方當(dāng)日鎖定庫存(甲乙雙方各派代表清點當(dāng)日庫存)之進貨金額與以新價格計算之金額的差價(下次發(fā)貨中以貨抵款補足)。

三、貨款結(jié)算方式

甲、乙雙方根據(jù)實際情況及獎勵的不同采用如下貨款結(jié)算方式之一：

1.現(xiàn)款現(xiàn)貨結(jié)算(□是;□不是);

2.批結(jié)(□是;□不是)，甲方按每批 件為一送貨單位向乙方供貨，次批貨到時乙方無條件向甲方支付前批貨款;

3.期結(jié)(□是;□不是)，甲乙雙方按 天為一貨款結(jié)算期，乙方應(yīng)予當(dāng)期的最后一天無條件支付甲方當(dāng)期所供產(chǎn)品全部價款。

乙方必須按時結(jié)算貨款，不得延遲。本協(xié)議結(jié)束之日，乙方應(yīng)結(jié)清所欠甲方所有貨款。

四、違約責(zé)任

甲方違反以上協(xié)議，應(yīng)向乙方支付違約金 元;乙方違反以上協(xié)議，除結(jié)清所欠貨款外，并向甲方支付違約金 元。

五、協(xié)議期限

本合作期限自________年____月____日至________年____月____日止有效，有效期屆滿,雙方本著真誠合作的態(tài)度及供需平衡的情況，在本協(xié)議結(jié)束前,再行簽定新協(xié)議書。

六、其它

本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份備查，如有未盡事宜，協(xié)商解決。

甲方： 乙方：

食品廠(蓋章) _________ _________(蓋章)

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(四)

甲方：公司 乙方：重慶小天鵝火鍋食府

經(jīng)雙方領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，簽字協(xié)議如下：

一、 甲方為乙方的專供商，供貨期限________年____月____日至________年____月____日止。合同期間甲方單獨為乙方提供，乙方不再從其它渠道進貨，如發(fā)現(xiàn)從其他渠道進貨的問題。乙方應(yīng)承擔(dān)甲方的經(jīng)濟損失。甲方單獨與乙方配送貨物，如甲方違反規(guī)定乙方追究甲方經(jīng)濟責(zé)任并承擔(dān)乙方全部損失。

二、 甲方為乙方提供的商品，應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求，如有質(zhì)量問題，乙方可退貨，由甲方承擔(dān)商品損失。

三、 甲方按乙方約定的時間，數(shù)量送貨，不得拖延。

四、 乙方每月號給甲方結(jié)帳。乙方不得拖欠甲方貨款。

五、 甲方提供乙方完善的售后服務(wù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量、送貨時間。如甲方價格不合理，質(zhì)量出現(xiàn)問題，服務(wù)違反乙方規(guī)定，乙方可以從其它渠道進貨，并要求甲方賠償乙方一切經(jīng)濟損失

六、 為保證雙方的誠信合作，甲方需為乙方質(zhì)押一定金額的保證 金，金額為元。如因甲方的過失給乙方造成的經(jīng)濟損失，乙方直接可從甲方的保證金中扣除。

七、 以上雙方如違反者，可到當(dāng)?shù)胤ㄔ浩鹪V解決。

甲方蓋章： 乙方蓋章： 負(fù)責(zé)人簽字：

負(fù)責(zé)人簽字：________年____月____日________年____月____日

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(五)

為雙方相互之間發(fā)生財務(wù)糾紛問題，為明確食品供貨商和經(jīng)營者雙方的食品質(zhì)量責(zé)任，避免和減少各類食品質(zhì)量違法違章行為的發(fā)生，保障食品安全，保護消費者的合法權(quán)益，特制定本協(xié)議。

一、食品供貨商的責(zé)任

1. 保證食品質(zhì)量，應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》保證食品質(zhì)量。

2. 提供衛(wèi)生生產(chǎn)許可證、標(biāo)識、營業(yè)執(zhí)照等證照復(fù)印件。

3. 提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定或國家或行業(yè)規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

4. 提供食品的質(zhì)量檢驗報告書。

5. 若因供貨商提供的食品本身存在問題、應(yīng)及時處理。

6. 積極協(xié)助銷售商(使用方)處理食品質(zhì)量方面的消費投訴或糾紛。

二、食品銷售(使用)者的責(zé)任

1. 在用貨日得前一天與供貨方電話訂購計劃，時間為用貨日前一天的上午八點到十一點半，下午一點半到四點之間。

2. 明送貨時間與送貨數(shù)量。贊定送貨時間為用貨日上午十點之前，數(shù)量為用貨日前一天告知供貨方數(shù)量。

3. 收貨及時簽字，并留好對賬聯(lián)。

4. 及時全額結(jié)清貨款，結(jié)款時間為送貨日次日。

5. 幫助供貨方檢查、驗收食品質(zhì)量，如出現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)積極幫助處理。

6. 因食品保管以及其他自身原因造成的質(zhì)量責(zé)任由食品銷售者承擔(dān)。

三、本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效。

四、合同書一式兩份，雙方各持一份。

供貨商(章) 銷售(使用)商(章)

負(fù)責(zé)人 負(fù)責(zé)人

或簽約代表(憑委托書)： 或簽約代表(憑委托書)：

聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：

________年____月____日________年____月____日