體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去,通過(guò)實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來(lái)的文字,近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫(xiě)心得體會(huì)呢?以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧。
主題擺放桌椅心得體會(huì)及感悟一
首先,主菜盤(pán)dinner plate疊在湯底盤(pán)soup plate上并放在餐位中間,折疊規(guī)整的餐巾napkin放于主菜盤(pán)上。其次,刀knife與湯匙soup spoon放在食盤(pán)右側(cè),叉fork放在食盤(pán)左側(cè),刀叉的數(shù)量是與菜式的數(shù)量是相等的,并按上菜的順序由外向內(nèi)排列,所以擺在最外側(cè)的刀叉或湯匙用于前菜,中間的刀叉fish knife and fish fork用于吃魚(yú),最靠近食盤(pán)的刀叉dinner knife and dinner fork用于肉類主菜。但有時(shí)會(huì)遇到左右擺著不同件數(shù)的刀叉,通常是叉的數(shù)量多余刀的數(shù)量,這表示多出來(lái)的叉是單獨(dú)使用的。
接著,在食盤(pán)的上方排放的是甜點(diǎn)餐具dessert setting???jī)?nèi)的是點(diǎn)心叉cake fork,用于食用蛋糕,叉齒朝右,叉柄朝左。靠外的是點(diǎn)心匙dessert spoon,用于食用冰淇淋,勺頭朝左,勺柄朝右。然后在餐位的左上方是面包盤(pán)bread plate與黃油刀butter knife,黃油刀放于面包盤(pán)上方,刀刃朝左,刀柄朝右。在餐位的右上方至少有三種玻璃杯,從左到右依次是水杯water glass丶紅酒杯red wine glass丶白酒杯white wine glass。
最后,在甜點(diǎn)餐具的上方可能放有黃油盤(pán)butter plate丶調(diào)料salt and pepper shaker及面包籃bread basket。餐具中所有的刀刃blade都朝里擺放,叉齒tines和匙心向上擺放。越高級(jí)的餐廳,這些餐具的擺放越齊全。
西餐刀叉使用禮儀
1.右手持刀或湯匙,左手拿叉。
2.兩把以上,應(yīng)由最外依次向內(nèi)取用。
3.刀叉輕握尾端,食指按在柄上。
4.湯匙則用握筆的方式拿。
5.如果覺(jué)不方便,可換右手拿叉,但更換頻繁則顯粗野。
6.吃較大的蔬菜,可用刀叉來(lái)折疊、分切。
7.軟食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下
主題擺放桌椅心得體會(huì)及感悟二
一、佛像擺放時(shí)千萬(wàn)不能對(duì)著門墻,最好是正對(duì)著大門的位置;
二、擺放佛像時(shí),必須要配一鼎比例適中的香爐,還有一個(gè)供水杯、蠟燭等供品;
三、不要在佛像的前面擺放經(jīng)常吃飯的桌子,不要在佛像前吃飯;
四、必要時(shí),請(qǐng)一個(gè)佛龕用來(lái)擺放佛像,以免佛像受到不必要的損壞。
1、佛像擺放時(shí)千萬(wàn)不能對(duì)著門墻,最好是正對(duì)著大門的位置;
2、擺放佛像時(shí),必須要配一鼎比例適中的香爐,還有一個(gè)供水杯、蠟燭等供品;
3、不要在佛像的前面擺放經(jīng)常吃飯的桌子,不要在佛像前吃飯;
4、必要時(shí),請(qǐng)一個(gè)佛龕用來(lái)擺放佛像,以免佛像受到不必要的損壞。
5、佛像的擺放位置前,不要堆放其他雜物,也不要在佛像面前吃飯。
6、佛像的安放處不要選在臥室,否則會(huì)使人晚上多夢(mèng)。
7、佛像不要隨便丟棄于不潔凈的地方,以免招災(zāi)。
8、佛像請(qǐng)回家后千萬(wàn)不可如貴重古董般地鎖在保險(xiǎn)柜里,這一做法最不恭敬也最不吉利,會(huì)使家里大小不平安。
9、佛像不要見(jiàn)一個(gè)請(qǐng)一個(gè),因?yàn)榉鹣裨蕉?,家人的心也?huì)越多。
10、小佛像如要放在佛堂桌上,應(yīng)用小盤(pán)子墊紅紙以作底座。
1、需請(qǐng)一個(gè)佛龕,之后需擇良辰吉日安置神像,并剪一張7寸直徑的紅紙,墊于佛座下。
2、佛像的擺放位置最好是正對(duì)著大門的位置,要是能背南面西則為最佳,光線需明亮。
3、佛像的擺放位置前,不要堆放其他雜物,也不要在佛像面前吃飯。
4、佛像的擺放位置前,需配備相應(yīng)比例的香爐,供水杯等供品。”聽(tīng)著姐姐徐徐道來(lái),我算是搞明白了這佛像的擺放位置居然這么有講究。心中盤(pán)算,這首先,我要設(shè)計(jì)一下這佛桌應(yīng)放在哪里為最佳。之后,我還要去看看黃歷,哪天是吉日,何時(shí)是吉時(shí)。等一切都準(zhǔn)備妥當(dāng),再恭敬的請(qǐng)佛像上位。
主題擺放桌椅心得體會(huì)及感悟三
1、刀叉并攏、刀刃朝內(nèi)
刀叉的擺法是個(gè)信號(hào),藉此告訴侍者什么時(shí)候收走盤(pán)子。若刀叉置于盤(pán)子兩側(cè)時(shí),表示仍在進(jìn)行飲食中,相反地,刀叉平行擺放時(shí),表示用餐完畢。另外一種擺法,在大眾化的餐廳用餐時(shí),從頭到尾只用一副刀叉,盤(pán)子收走了,用過(guò)的刀叉還會(huì)留在桌上繼續(xù)吃下一道菜。這時(shí),不要把刀叉直接貼放在桌上,而是將刀口放在叉齒間,并且刀刃朝下。
當(dāng)你用餐完畢后,可順手將盤(pán)上的刀叉并攏,并且保持刀刃的方向是朝內(nèi)狀態(tài),不僅能使你的桌面變得更為整潔,也讓服務(wù)生可以方便收拾餐具。
2、雙手用,更優(yōu)雅
當(dāng)你在餐廳用餐時(shí),會(huì)碰到有些菜不做一人份或是食物可相互share的情況下,如:西班牙海鮮飯或大盤(pán)色拉等,這種供多人食用的菜,會(huì)附上公叉和母匙。
若在取菜時(shí)只用一只手操作匙與叉,其實(shí)并不雅。那是職業(yè)服務(wù)生的技巧,一般人不需要會(huì)。用雙手反而較雅:右手匙在下,左手叉在上。食物盛在匙上,用叉背按壓著,再放到自己的盤(pán)子里。食用時(shí),匙和叉的面向下蓋,匙蓋在叉上。用畢后,匙和叉的面朝上,匙在下面。
每拿完一次,切記將盤(pán)里的食物聚集在中間,把叉和匙的握柄朝向同伴,這樣不僅保持盤(pán)相美觀,同時(shí)也方便別人拿取。
3.餐巾的用法
餐巾是進(jìn)餐時(shí)重要的用品,不但是你坐下來(lái)之后第一個(gè)會(huì)接觸到的用品,也是離席時(shí)最后的用品。因此從餐巾用法可以看出你的餐桌文化造詣。
餐巾本來(lái)就是拭臟的用品,別舍不得用臟它。
餐巾正確的用法為,攤開(kāi)在腿上,往前摺三分之一到二分之一。用餐巾擦拭嘴巴時(shí),只要單手拿起餐巾的一角,輕輕的按壓嘴角就行。
喝酒前,用餐巾按一下嘴唇,免得油污和口紅在酒杯上留下印子。
不小心吃到小骨頭時(shí),也用餐巾掩著再取出來(lái)。
忍不住咳嗽、打噴嚏時(shí),將臉側(cè)一邊,用餐巾遮掩一下。
除了擦臉、擦汗之外,餐廳一切都要用餐巾。餐巾不可以像圍兜兜似的掛在胸前。
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