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最新酒店團(tuán)建心得體會(大全10篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-18 09:52:22 頁碼:11
最新酒店團(tuán)建心得體會(大全10篇)
2023-11-18 09:52:22    小編:ZTFB

心得體會的寫作不僅能夠加深我們對學(xué)習(xí)和工作的理解,還可以促進(jìn)我們的內(nèi)心成長和提升。寫心得體會時,要注重文字的精準(zhǔn)和準(zhǔn)確,避免模棱兩可和含糊其辭。這里收集了一些世界名人的名言警句,或許能激發(fā)我們的思考和積極向上的態(tài)度。

酒店團(tuán)建心得體會篇一

隨著現(xiàn)代社會的快速發(fā)展,各種各樣的企業(yè)在日益激烈的市場競爭中生存著。在這樣的背景下,企業(yè)需要發(fā)展自身的特色和優(yōu)勢,吸引更多的客戶和人才。因此,人力資源管理成為了企業(yè)非常重要的一部分。作為人力資源管理的一項重要方式,酒店團(tuán)建在近年來越來越受到企業(yè)的重視。酒店團(tuán)建可以有效地提升企業(yè)和員工的凝聚力和團(tuán)隊意識,促進(jìn)員工之間的交流和溝通,同時也讓員工釋放工作壓力,增強身心健康。本文將結(jié)合自身的經(jīng)驗,簡述酒店團(tuán)建的心得和體會。

第二段:發(fā)揮團(tuán)隊合作的力量。

酒店團(tuán)建的一個重要目的就是促進(jìn)員工之間的互動和合作,尤其是能夠提升團(tuán)隊合作的精神和能力。在團(tuán)隊合作的過程中,組員們互相支持、互相鼓勵,找到自己的位置和角色,迅速地融入團(tuán)隊,并且可以通過合作互相發(fā)現(xiàn)對方的長處和優(yōu)點,共同完成任務(wù)。這種過程是很有意義的,可以讓我們更好地理解團(tuán)隊合作的力量,并將其運用在日常的工作中。我所參加的酒店團(tuán)建活動中,最讓我印象深刻的就是團(tuán)隊合作的環(huán)節(jié),它不僅展現(xiàn)了每個人的優(yōu)點和長處,也讓我們認(rèn)識到了團(tuán)隊合作的重要性。

第三段:重視團(tuán)隊建設(shè)中的領(lǐng)導(dǎo)力。

團(tuán)隊建設(shè)不僅需要大家齊心協(xié)力,更需要有較好的領(lǐng)導(dǎo)力。好的領(lǐng)導(dǎo)者不僅能夠讓隊員聽從指揮,還能在危機(jī)關(guān)頭起到及時的引導(dǎo)和作用。而酒店團(tuán)建為大家提供了一個鍛煉和發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)才能的機(jī)會。作為團(tuán)隊領(lǐng)袖,不但要具備領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)勢,還需要具備親和力和同理心。在我們的酒店團(tuán)建活動中,有一個關(guān)于解密的項目,我們被分為小組,每個小組中都需要一名領(lǐng)袖,在進(jìn)行解密的過程中,領(lǐng)袖需要敏銳地發(fā)現(xiàn)問題,及時地提出自己的意見,也要保證團(tuán)隊的整體性。通過這樣的鍛煉,我們對于領(lǐng)袖和團(tuán)隊之間的關(guān)系有了更深刻的認(rèn)識,也意識到了領(lǐng)導(dǎo)在團(tuán)隊建設(shè)中的重要作用。

第四段:切實提高個人綜合素質(zhì)。

團(tuán)隊建設(shè)不僅是一種集體活動,也是充分展示個人素質(zhì)的機(jī)會。在酒店團(tuán)建中,我們需要充分發(fā)揮個人的能力,比如:組織能力、判斷力、溝通能力等等。在我參加的酒店團(tuán)建中,有一個球隊游戲,很考驗個人的協(xié)調(diào)能力。在這個過程中,我深深地意識到了這方面的不足,并下定決心在以后的工作和生活中不斷提高自己的綜合素質(zhì),以更好地適應(yīng)和發(fā)揮自己的能力。

第五段:總結(jié)心得和體會,提高自我認(rèn)知。

總之,酒店團(tuán)建是一次非常有意義的活動,可以讓我更好地認(rèn)識自己、了解團(tuán)隊成員之間的優(yōu)缺點,提高自己的綜合素質(zhì),同時建立一種強烈的團(tuán)隊意識和凝聚力,能夠更好地開展工作。團(tuán)隊建設(shè)是一種積極向上、生動形象的培訓(xùn)方式,可以調(diào)高個人和團(tuán)隊的認(rèn)知水平,提升團(tuán)隊士氣,增強參與者的自信心、自覺性和創(chuàng)造性。因此,在以后的工作和學(xué)習(xí)過程中,我們應(yīng)當(dāng)在酒店團(tuán)建等各種特殊以及平常的活動中,不斷鍛煉和學(xué)習(xí),以更好地適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的需要。

酒店團(tuán)建心得體會篇二

“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。

年七月份我來到了xx酒店參加實訓(xùn),它位于xx市,是剛開業(yè)的一家四星級酒店。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。

服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的'注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。

在這次實習(xí)中,培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。

酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!

酒店團(tuán)建心得體會篇三

第一段:酒店風(fēng)格的定義和重要性(200字)。

酒店風(fēng)格是指酒店建筑、裝修和服務(wù)的整體風(fēng)格和風(fēng)貌。酒店風(fēng)格不僅僅是為了滿足賓客的基本住宿需求,更是一種表現(xiàn)酒店品牌形象、吸引不同消費群體的重要手段。無論是豪華型酒店、主題酒店還是經(jīng)濟(jì)型酒店,都應(yīng)該具備獨特而合理的風(fēng)格,給人以舒適、浪漫或溫馨的感受。

第二段:豪華型酒店風(fēng)格的特點和魅力(200字)。

豪華型酒店的風(fēng)格往往給人一種奢華和高貴的感覺。豪華型酒店通常采用精致的裝飾,注重細(xì)節(jié)的完美呈現(xiàn)。大堂寬敞明亮,裝飾藝術(shù)品擺設(shè)考究,給人一種高品質(zhì)的氛圍,讓人感到尊貴??头康脑O(shè)計也力求舒適和個性化,通過精心布置和高質(zhì)量的家具設(shè)施,讓賓客享受到極致的舒適體驗。豪華型酒店的服務(wù)也非常貼心,員工經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),能夠提供高效、熱情的服務(wù)。這些特點使得豪華型酒店成為賓客尋求高品質(zhì)住宿體驗的首選。

第三段:主題酒店風(fēng)格的創(chuàng)新和吸引力(200字)。

主題酒店是近年來興起的一種酒店形式,其獨特的風(fēng)格和主題吸引了大批年輕人的關(guān)注和參觀。主題酒店的裝修設(shè)計通常圍繞特定主題展開,例如海洋、森林、鄉(xiāng)村等,通過獨特的裝飾手法和配色方案,為賓客營造出夢幻般的氛圍。此外,主題酒店的配套設(shè)施和服務(wù)也都與主題相契合,從而進(jìn)一步提升賓客的入住體驗。主題酒店的創(chuàng)新和吸引力使得其成為年輕人聚集的場所,也通過特色風(fēng)格成功吸引了更多的消費者。

第四段:經(jīng)濟(jì)型酒店風(fēng)格的簡約和實用性(200字)。

相對于豪華型酒店和主題酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店以簡約和實用為主打風(fēng)格。經(jīng)濟(jì)型酒店的設(shè)計注重實用性,能夠提供賓客基本的住宿需求,但不會過度追求裝修豪華與裝飾繁復(fù)。經(jīng)濟(jì)型酒店通常設(shè)計緊湊,布局簡單明了,既能滿足工作和休閑需求,又能提供舒適的睡眠環(huán)境。另外,經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)也非常高效,可以提供24小時入住服務(wù)和簡單而便捷的結(jié)賬程序。經(jīng)濟(jì)型酒店以實惠的價格和便利的服務(wù)吸引了更多追求簡約和實用的賓客。

第五段:酒店風(fēng)格的經(jīng)營挑戰(zhàn)和影響(200字)。

酒店風(fēng)格的選擇和維持面臨著許多經(jīng)營挑戰(zhàn)。領(lǐng)先的豪華型酒店必須保持與時俱進(jìn)的裝修風(fēng)格和服務(wù)水平,不斷創(chuàng)新以吸引更多賓客的注意。主題酒店則需保證主題的獨特性和創(chuàng)新性,以及相關(guān)配套設(shè)施的升級和改進(jìn)。同時,經(jīng)濟(jì)型酒店則需要不斷調(diào)整產(chǎn)品和服務(wù)的定位,以滿足不同消費群體的需求。酒店風(fēng)格的選擇和運營不僅對商業(yè)利益有直接影響,還對提升行業(yè)形象和從業(yè)人員的敬業(yè)精神起到了重要的推動作用。

總結(jié)(100字)。

酒店的風(fēng)格是營造獨特住宿體驗的關(guān)鍵因素,豪華型酒店通過奢華和高貴展現(xiàn)品牌形象,主題酒店通過獨特主題吸引年輕人,而經(jīng)濟(jì)型酒店則以實用和簡約迎合追求簡單舒適的賓客。酒店風(fēng)格的選擇和運營需要根據(jù)市場需求和消費者偏好不斷調(diào)整,以提供更好的住宿體驗,獲得更高的滿意度和回頭客率。

酒店團(tuán)建心得體會篇四

團(tuán)建活動在現(xiàn)代企業(yè)中越來越受到重視,不僅能夠提高員工之間的凝聚力和協(xié)作能力,還能夠激發(fā)員工的潛能和積極性。近日,我們公司進(jìn)行了一次酒店團(tuán)建活動,其中蘊含了許多值得分享的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中,我將會細(xì)致地描述這個過程,并總結(jié)出一些關(guān)鍵點,希望能夠為其他企業(yè)的團(tuán)建活動提供一些啟示。

第二段:準(zhǔn)備工作。

酒店團(tuán)建活動其實是一個相對簡單的活動,主要是以住宿為主體,輔以各種息閑活動和團(tuán)隊建設(shè)小游戲。在我們的活動中,首先要做的是選擇合適的酒店。我們公司選擇了一個環(huán)境優(yōu)雅、設(shè)施齊備的度假酒店,酒店內(nèi)有游泳池、健身房等休閑設(shè)施,餐食也十分美味、豐盛。除此之外,酒店還提供了各種團(tuán)建小游戲和指導(dǎo)人員,確保整個團(tuán)建活動的順利進(jìn)行。

第三段:活動內(nèi)容。

對于酒店團(tuán)建活動來說,最重要的當(dāng)然是活動內(nèi)容了。大家可以結(jié)合酒店的資源,進(jìn)行各種團(tuán)隊建設(shè)、休閑、娛樂等活動。在我們的活動中,主要包括了以下幾個環(huán)節(jié):

1.團(tuán)隊建設(shè)。我們設(shè)置了一些小游戲和挑戰(zhàn),讓小組之間進(jìn)行互動,以增進(jìn)彼此之間的溝通與默契。

2.休閑放松。酒店的設(shè)施和環(huán)境使得員工們得以更好地放松身心,放下繁重的工作壓力。

3.共同吃飯。我們設(shè)置了一個晚宴環(huán)節(jié),大家在開心用餐的同時也可以加深彼此之間的關(guān)系。

4.知識分享。我們在酒店會議室設(shè)立了一個分享環(huán)節(jié),讓員工們可以分享自己的工作經(jīng)驗和成功案例,以促進(jìn)團(tuán)隊成員之間的交流和學(xué)習(xí)。

第四段:達(dá)成效果。

經(jīng)過酒店團(tuán)建活動的一天,參與其中的員工們都感覺到收獲頗豐。他們在活動中不僅放松了身心,認(rèn)識了彼此,還增強了團(tuán)隊協(xié)作意識和目標(biāo)共識。聚集在一起,進(jìn)行團(tuán)隊活動也讓員工們感受到企業(yè)的溫度,讓他們更有歸屬感和歸屬責(zé)任感。這對于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展是非常有益的。

第五段:總結(jié)。

綜上所述,酒店團(tuán)建活動是一項非常有價值的活動。通過這種方式,能夠有效地提高員工之間的凝聚力,加強同事之間的交流和信任度,也能夠提高企業(yè)的競爭力和凝聚力。在活動方面,我們還應(yīng)該注意活動內(nèi)容的設(shè)置和策劃,以及團(tuán)隊建設(shè)和休閑放松之間的協(xié)調(diào)。相信只要做好這些,酒店團(tuán)建活動一定能夠給企業(yè)帶來更多的驚喜和收獲。

酒店團(tuán)建心得體會篇五

近年來,隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店業(yè)成為國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。在我的多次旅行中,我也有幸入住了不少酒店,無論是高檔豪華的五星級酒店,還是經(jīng)濟(jì)實惠的三星級酒店,每一次的入住都給我留下了深刻的印象。通過這些經(jīng)歷,我深深體會到了酒店的重要性以及對于游客的服務(wù)至關(guān)重要。以下是我對于酒店的一些心得體會。

首先,一個好的酒店應(yīng)該注重細(xì)節(jié)。在我入住的多家酒店中,我發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)往往體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。比如,酒店前臺接待人員的禮貌和陽光笑容,總給人一種賓至如歸的感覺;房間里整潔干凈的床品和用品,能夠讓客人放松身心;酒店提供的各種設(shè)施設(shè)備的方便性和質(zhì)量也是客人非??粗氐摹R粋€好的酒店,不僅僅是提供舒適的環(huán)境,更要注重每個細(xì)節(jié)的完美,從而提高客人的入住體驗。

其次,酒店的服務(wù)質(zhì)量非常重要。我曾入住過一家五星級酒店,從到達(dá)酒店一直到離開,無論是酒店服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度還是效率,都給了我很大的滿意度。例如,當(dāng)我找不到房間的時候,酒店服務(wù)員主動帶領(lǐng)我去房間,并向我詳細(xì)介紹房間設(shè)備和周邊環(huán)境;每天清晨的叫醒服務(wù),以及酒店提供的24小時客房服務(wù)等,都充分展現(xiàn)了酒店服務(wù)的質(zhì)量和周到細(xì)致。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量能夠讓客人感受到酒店的誠意和關(guān)懷,從而使客人對酒店留下深刻的印象,增加回頭率。

再次,酒店的安全與衛(wèi)生是保障客人舒適心情的基礎(chǔ)。作為一個住客,我最重要的要求之一就是酒店的安全與衛(wèi)生。一次我入住的酒店,房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有排水管堵塞的情況,立即向前臺報告,酒店方立刻派人維修,并給我更換了房間。這樣的及時處理讓我對酒店的衛(wèi)生管理有了更高的評價。此外,酒店也要注意保護(hù)客人的隱私權(quán),保證客房的安全設(shè)施完善,如門鎖、防盜門等,讓客人在酒店住宿期間感到安心,才能真正做到“家外之家”。

最后,酒店的位置和周邊環(huán)境對客人的吸引也非常重要。一個好的酒店應(yīng)當(dāng)坐落在交通便利、環(huán)境優(yōu)美的地方,方便客人出行和觀光。我記得入住過一家位于海邊的酒店,每天早上推開窗戶就能看到無垠的大海和金色的沙灘,這種寧靜和美麗的環(huán)境給我?guī)砹藷o限的愉悅。此外,酒店周邊的設(shè)施和便利條件也是客人選擇酒店的重要因素,例如購物中心、景點以及交通樞紐等。只有將酒店與周邊環(huán)境相結(jié)合,才能打造一個完美的住宿體驗。

總之,一個好的酒店應(yīng)該注重細(xì)節(jié),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),保障客人的安全與衛(wèi)生,并與周邊環(huán)境相結(jié)合。這些方面的綜合考慮,才能真正讓客人滿意,并成為客人推薦的住宿選擇。希望未來的酒店業(yè)能夠在這些方面不斷努力,為更多的游客提供更好的服務(wù)與體驗。

酒店團(tuán)建心得體會篇六

近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店已經(jīng)成為旅行中不可或缺的一部分。作為旅行者的我,我有幸入住了無數(shù)家酒店,并且積累了許多關(guān)于酒店的心得和體會。其中一家令我印象深刻的酒店是位于海灘邊的豪華度假村。當(dāng)我走進(jìn)酒店大堂時,我被它獨特的設(shè)計和華麗的裝飾所震撼。工作人員的熱情服務(wù)使我感到賓至如歸。我決定在這篇文章中分享一下我的入住經(jīng)歷以及對酒店的感受。

第二段:談?wù)摼频甑脑O(shè)施和服務(wù)。

這家度假村的設(shè)施非常齊全,幾乎涵蓋了我在度假期間可能需要的一切。從寬敞舒適的客房到多樣化的餐廳和酒吧、豪華的游泳池和spa中心,無不展現(xiàn)了酒店對于客戶需求的細(xì)致關(guān)懷。值得一提的是,酒店還設(shè)有一家專門為兒童而設(shè)的游樂區(qū),讓整個家庭都能夠享受到愉快的度假時光。此外,酒店的工作人員非常專業(yè)和友好,他們隨時為客人提供幫助和建議,讓客人感到賓至如歸。

第三段:講述對酒店的用心設(shè)計和環(huán)境的評價。

這家度假村無疑在酒店的設(shè)計上下了很大的功夫。無論是大堂的巨大吊燈還是客房的細(xì)節(jié)布置,都體現(xiàn)了酒店的獨特風(fēng)格和高品質(zhì)。此外,度假村的環(huán)境也令人贊嘆不已。海灘的白沙和蔚藍(lán)的大海與酒店的建筑相得益彰,為度假者創(chuàng)造了一個舒適而優(yōu)雅的環(huán)境。我在這里度過的每一天,都仿佛置身于一個難以置信的夢境中。

第四段:探討酒店的價格和性價比。

然而,作為一家豪華度假村,這家酒店的價格相對較高。對于預(yù)算有限的旅客來說,這可能會成為一大障礙。然而,考慮到酒店提供的一流設(shè)施和服務(wù),以及它所處的絕佳環(huán)境,我認(rèn)為這家酒店的性價比仍然很高。對于那些希望在度假期間享受一些奢華的旅客來說,這家酒店絕對是一個不錯的選擇。

第五段:總結(jié)自己對于這家酒店的體會和心得。

總的來說,這家海灘度假村給了我一個難以忘懷的入住體驗。酒店的設(shè)施和服務(wù)非常出色,工作人員的熱情服務(wù)讓我感到賓至如歸。酒店的用心設(shè)計和優(yōu)雅環(huán)境為我?guī)砹藷o盡的享受。雖然價格略高,但考慮到它所提供的一切,我認(rèn)為它的性價比仍然非常高。如果有機(jī)會再次入住這家酒店,我一定會毫不猶豫地選擇它。我希望更多的人能夠像我一樣,體會到這家酒店所帶來的獨特魅力和美好體驗。

酒店團(tuán)建心得體會篇七

4.21,是我和我的團(tuán)隊從隔離酒店“抗疫”歸來的第一天。單位領(lǐng)導(dǎo)在醫(yī)院門前歡迎我們的歸來并為我們送上鮮花。我懷著一顆謙卑感恩的心,感謝醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)和同事們。短短80天的分別,好像度過了漫長的時光。我眼里含著淚,又見到了朝夕相處的同事們,我們平安地回來了。

作為惠陽區(qū)中醫(yī)院一名普通醫(yī)生,我愿腳踏實地做好醫(yī)生,盡我所能造福一方。疫情的發(fā)生,使平靜的日子泛起波瀾,心中那股醫(yī)者之心悠然而起。在自愿寫下“請戰(zhàn)書”的那一刻起,我便知道,無論面對怎樣的情況,我都將義無反顧,逆行者上。

2022年一月的最后一天,我接到了醫(yī)院防控領(lǐng)導(dǎo)小組的通知,確定讓我參加惠陽區(qū)一線“抗疫”行動,在按照規(guī)范進(jìn)行了培訓(xùn)后,與醫(yī)院護(hù)士黃嘉靖一同入駐密切接觸者集中醫(yī)學(xué)觀察駐點。2月10日起,為更好地為隔離人員進(jìn)行醫(yī)療保障,確保疫情防控工作,醫(yī)院增派賀年醫(yī)生和黃幸濤護(hù)士共同承擔(dān)隔離人員醫(yī)療保障工作。

為讓遠(yuǎn)在4000公里外的黑龍江的父母安心,出發(fā)前我只在電話里簡單地交代自己出外勤。懷惴著忐忑,心擔(dān)著使命與責(zé)任?!皣摺碑?dāng)前,當(dāng)為逆行者,不退縮。六十多個日日夜夜,我們每天24小時輪值,按照嚴(yán)格的醫(yī)務(wù)工作流程,測量體溫、必要的問診以及體格檢查、處理垃圾。醫(yī)學(xué)觀察者入住一段時間后,我們會為他們進(jìn)行相關(guān)的`心理測評,通過電話、微信等方式進(jìn)行心理疏導(dǎo),采用耳穴壓豆、中藥方劑治療等各種中醫(yī)技術(shù)緩解隔離者的壓力,解決問題。在這里,生命是崇高的,職責(zé)是神圣的,我們感受到了作為醫(yī)生的天職。當(dāng)隔離者離開隔離集中點的時候,我們會拍一張健康照,希望可以記錄下他們?nèi)玑屩刎?fù)的笑臉。

一線抗疫,我們感到榮幸和自豪,也讓父母和親人們感到驕傲。作為醫(yī)者,我們將繼續(xù)以一顆謙遜的心,感恩的心,加倍地工作,為人民的健康盡職盡責(zé),守護(hù)人民的生命健康。

醫(yī)者仁心,以身踐行“敬佑生命、救死扶傷,甘于奉獻(xiàn)、大愛無疆”的初心,在疫情面前齊心協(xié)力,眾志成城,勇?lián)姑?/p>

酒店團(tuán)建心得體會篇八

選擇這個行業(yè)有些悲情。填報高考自愿時只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負(fù)責(zé)。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動機(jī)不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌,不知道酒店人會做什么,只知道找個酒店行業(yè)工作好找,大學(xué)畢業(yè)了去洗碗總有人會要。帶著對縣城那些大酒樓的印象,我走進(jìn)了這個專業(yè)。

剛?cè)氪髮W(xué),不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點讓自己丟掉了對酒店的僅有依戀。機(jī)械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個神秘面紗。對于這個行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無準(zhǔn)備。

時間飛逝,轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個看似簡單,其間錯綜的酒店聳立在我的面前。進(jìn)入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn),通過培訓(xùn)層層剝開來企業(yè)的文化,讓我了解這個企業(yè)認(rèn)同這個企業(yè)的文化。讓我對酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識。培訓(xùn)的幾天,感覺自己像個熱血少年,大有為酒店行業(yè)獻(xiàn)身的豪氣。那個時候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當(dāng)企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時候,我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時候,培訓(xùn)老師說我由于性格有些內(nèi)向,不能分配到前臺實習(xí),給我推薦的實習(xí)崗位是:財務(wù)收銀員。

記得第一次穿上工作服的時候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達(dá)崗位的時候心里只有“怕”,怕自己服務(wù)的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。

培訓(xùn)老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài),轉(zhuǎn)變不了角色,于是經(jīng)常對我們進(jìn)行開導(dǎo)。自己覺得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開學(xué)校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒有了回頭路’。很多同學(xué)還在想,實習(xí)結(jié)束后還有機(jī)會去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學(xué)。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費的!抱怨酒店?——它是一個工作的平臺!能抱怨的只能是自己,因為選擇這個專業(yè)進(jìn)入到這個行業(yè)沒有人逼,完全是自己自愿。

抱怨,大多時候是感覺“不公平”。這個世界上也許只有相對的公平、法律上的公平,但是絕對沒有絕對上的公平??腿嘶ㄥX來消費的,在某種意義上來說他們的地位是要高點,如果客人消費到一半的時候停下來為服務(wù)員服務(wù),這樣看看是很公平,但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關(guān)系存在,那么公平就會隨之消失。難道你做錯事情了,管理人員還有征得你的同意才對你進(jìn)行相應(yīng)處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習(xí)。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認(rèn)可,臨近結(jié)束的時候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當(dāng)時很興奮,因為那個時候酒店少人員充足且穩(wěn)定,實習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實習(xí)過程中我開創(chuàng)了幾項實習(xí)生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實習(xí)生們口頭上傳誦的話題。

結(jié)束短暫的實習(xí)生活后,我真正成為了一名企業(yè)的在冊員工,開始了自己在社會的人生旅程。因為把實習(xí)就當(dāng)成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準(zhǔn)備好之后許多事情都會“水到渠成”,以前的同事、領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了自己的下屬,一年的時間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機(jī)的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當(dāng)一切歸于平靜的時候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。

感受酒店迷茫。

很多同仁覺得在對酒店的追求上,我的目標(biāo)是明確而堅定,幾年均是一步一個腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實我沒有他們想象的那么堅強,因為我迷茫過,而且這種迷茫在我這一路走來的時候會偶爾出現(xiàn)。

酒店工作的終點在哪里?很多時候別人會覺得前途一片光明的時候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因為覺得自己在做著一個永遠(yuǎn)都沒有終點的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點的方向目標(biāo)也隨之消失了。

更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃,為其分析職業(yè)生涯切入口的時候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個大舞臺,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!

幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個大舞臺。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。

酒店團(tuán)建心得體會篇九

酒店管理,全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是帶來的酒店管理學(xué)習(xí)心得體會,歡送大家閱讀。

首先非常感謝公司給我一個良好的學(xué)習(xí)時機(jī),20xx年7月24日懷著夢想踏上了人生的新“旅程”,緊張而又短暫的學(xué)習(xí)時間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅信自己,讓我對自己的未來更有信心,讓我對錦江之星、對這份事業(yè)有了全新的認(rèn)識,經(jīng)過一個月的學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點:

經(jīng)過一個月的學(xué)習(xí),讓我深深的知道作為一個管理者應(yīng)該將眼觀從“點”到“面”的轉(zhuǎn)化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠(yuǎn)。我時刻記住《錦江之星管理團(tuán)隊共識》,時刻在反省自己。

我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費者。

員工是我們企業(yè)的財富,大家五福四海因為有緣我們相聚在錦江之星這個大家庭,我們?yōu)闋I造溫馨的家、和諧的家、平安的家讓我們五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要員工的工作狀態(tài),也時刻要著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人效勞。我們要給員工晉升的時機(jī),讓員工與企業(yè)的開展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現(xiàn)自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。

沒有的個人,只有的團(tuán)隊。團(tuán)隊中每個人都有自己獨特的個性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習(xí),不斷提升,管理好自己。

我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關(guān)心和指導(dǎo)、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關(guān)心下級,這樣才有助于提高工作績效。在錦江之星這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊利益放在首要位置,我們要有強大地一直團(tuán)隊才能面朝大海,春暖花開。

作為一名管理者,處理會管理還要會做生意。在市場競爭劇烈的今天,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭劇烈中眾多經(jīng)濟(jì)型酒店中脫穎而出,我始終認(rèn)為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想一定會有奇跡的'出現(xiàn)。

以上是我對這次學(xué)習(xí)的總結(jié),經(jīng)過了一個月的學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)自己也存在在很多缺乏之處,自身知識的薄弱特別是后臺的管理和財務(wù)的知識,這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學(xué)習(xí),不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負(fù)對我的培養(yǎng)和期望。

酒店團(tuán)建心得體會篇十

酒店工程節(jié)能降耗心得體會提要:抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損酒店的工程設(shè)備維修費用及能源消耗是酒店重要開支項目,國際上一般酒店用于能源消耗上的費用,約占總營業(yè)額的11%左右。工程設(shè)備的運行維護(hù)保養(yǎng),能源消耗費用的節(jié)約,直接使成本降低,即純利潤增加。如何在保證服務(wù)質(zhì)量的同時降低能耗、減少成本是工程部面臨的重大難題。我們工程部在工作實踐中科學(xué)地進(jìn)行管理,證明降低能耗,降低成本是可以做到的。

抓好用電管理。充分發(fā)揮配電工的積極性,科學(xué)用電,合理運行,我們酒店兩路供電,兩臺變壓器。合理調(diào)配兩路供電的運行,在滿足負(fù)荷供電的情況下,盡可能使用一臺變壓器,減少變壓器本身的能耗。通常變壓器在80%至90%時的負(fù)荷工作效率最高。如果一臺變壓器負(fù)荷不足50%時完全可以停用一臺作為備用,這將大大節(jié)約電力。變壓器滿負(fù)荷工作效率最高,節(jié)能最好。

抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損,減少能源浪費;定期清洗空調(diào)濾網(wǎng),保持通風(fēng)良好,提高交換效率;每年定期更換冷媒水,提高冷媒水交換效果。酒店的熱水供應(yīng)也是飯店能耗中的大項,據(jù)統(tǒng)計,熱水耗能約占酒店店總能源的17%左右。酒店熱水的`溫度控制在最佳標(biāo)準(zhǔn),出水點溫度為四十幾度最合適。冬季設(shè)定48度左右最理想。夏季生活熱水溫度可適當(dāng)?shù)鸵恍?3度左右就可以了,看上去水溫只降下幾度,但節(jié)約的能耗很明顯。為了防止熱量的浪費,安裝了自動溫控調(diào)節(jié)器來控制水溫,這樣還提高了工作效率。抓好設(shè)備經(jīng)濟(jì)運行。在保證酒店正常供冷、供熱的情況下,對酒店新風(fēng)機(jī)的運行時間進(jìn)行合理調(diào)整和控制。在三月、四月、十月、十一月份過渡季節(jié),提醒各部門多開新風(fēng)和窗戶,可以既滿足室內(nèi)溫度的需求,又節(jié)省大量的能源。

不斷采用新的節(jié)能技術(shù),中央空調(diào)系統(tǒng)是目前酒店第一大耗電能設(shè)備,對酒店空調(diào)冷凍泵,自已設(shè)計安裝了變頻系統(tǒng),通過運行工的對室外氣溫和客情的分析控制了水泵電機(jī)的轉(zhuǎn)速,解決水泵的節(jié)能問題??晒?jié)省電能20%至30%。此套控制系統(tǒng)還減少了設(shè)備在啟動時電流過大對設(shè)備的磨損,使設(shè)備壽命也得到提高。

抓好設(shè)備的日常維修和計劃檢修。及時維修也能減少損失。俗話說“小洞不補,大洞吃苦”,所以工程部員工做到了嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé),發(fā)現(xiàn)問題及時修理,使酒店設(shè)備時刻處于良好狀態(tài)運行。

工程部的主要職責(zé)就是加強設(shè)備的維修、保養(yǎng),使其保持良好狀態(tài)。過去工作的程序是對講機(jī)報修,工程部被報修部門牽著鼻子走,有時報了也不不及及時修好,部門間常發(fā)生扯皮現(xiàn)象。有時為了搶修,部門例行計劃維修不能實施,導(dǎo)致設(shè)備損耗較大,降低使用效率,并且維修費用增加。一般來說保養(yǎng)維修與損耗成反比關(guān)系。因此,工程部根據(jù)及時改變工作方向,報修部門的報修必須經(jīng)過工程部主管統(tǒng)一安排,以保證工程部的計劃保養(yǎng)得以實施,堅持了一段時間,臨時故障就明顯減少。

工程部不單純是費用中心,同時也是利潤中心,必須充分發(fā)揮工程部的職能作用,在運行中節(jié)能,維修中節(jié)約,才能出效益。

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