管理者的禁忌十忌心得體會和方法 管理者的五大忌諱(3篇)

學(xué)習(xí)中的快樂，產(chǎn)生于對學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的，只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已。那么心得體會怎么寫才恰當(dāng)呢？接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧，我們一起來看一看吧。

推薦管理者的禁忌十忌心得體會和方法一

目的：降低餐具破損率，提高酒店服務(wù)檔，將餐具管理制度責(zé)任到人。 原則：誰打破誰負(fù)責(zé)，無人負(fù)責(zé)再平攤;員工打破損按餐具原價賠償。

餐具損耗控制在千分之二范圍以內(nèi)的，為正常損耗。如果破損金額超出酒店規(guī)定的破損率2‰時，將按要求直接找到責(zé)任人。(自然損耗不包括客賠)。

平攤比例：洗碗間、傳菜1‰;樓面部0.4‰，廚房部0.6‰

三個環(huán)節(jié)：廚房部;傳菜、洗碗;樓面部

1廚房出品不用破損餐具。

2 傳菜生不傳破損餐具。

3服務(wù)員破損餐具不上桌。

監(jiān)督的機制：

菜肴從廚房出品后會先經(jīng)過傳菜間，在傳菜間，跑菜的服務(wù)員如果發(fā)現(xiàn)盤碗有破損，原菜退回廚房換餐具，此破損餐具由指定人員登記(一般是當(dāng)日廚房間的領(lǐng)班)，其破損就歸廚房。

而只要菜一上桌，破損責(zé)任就由樓面部承擔(dān)(服務(wù)該桌的服務(wù)員)。

洗碗組清洗后的餐具進入消毒間，每天晚餐結(jié)束后，廚房的安全檢查組負(fù)責(zé)清點洗好的餐具，如有破損，要歸洗碗組。

責(zé)任化分：

監(jiān)督檢查：總經(jīng)理負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督責(zé)任，財務(wù)部負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查責(zé)任;質(zhì)檢部負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查責(zé)任;

樓面部經(jīng)理、廚房廚師長、傳菜部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)登記和直接管理責(zé)任;

酒店所有員工都有監(jiān)督權(quán)利。

整體流程：

洗碗間、傳菜部

1.餐具分類擺放、按次序清洗。

2.大小分類。

3.在員工清洗餐具時，領(lǐng)班要監(jiān)督有無破損。

4.洗碗部領(lǐng)班要經(jīng)常到后廚查看是否有餐具破損，對破損登記表進行檢查。

5.撤餐具用筐撤，不要超載。

6.餐中隨時撤走空盤(根據(jù)工作情況)。

7.傳菜員若打破餐具，未仔細(xì)驗收餐具有無破損者，責(zé)任分到個人。

8.傳菜員監(jiān)督服務(wù)員。

9. 破損餐具有傳菜主管負(fù)責(zé)登記。

樓面部

1.嚴(yán)格按碼筐標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

2.若打破餐具，未仔細(xì)驗收餐具有無破損，服務(wù)員承擔(dān)責(zé)任。

3.員工之間互相監(jiān)督。

4.破損餐具有樓面部經(jīng)理負(fù)責(zé)登記。

廚房

1.餐具要求人工搬運，要輕拿輕放。

2.嚴(yán)格驗收盤子有無破損，責(zé)任到個人頭。

3.廚房人員相互監(jiān)督。

4.破損餐具有廚師長負(fù)責(zé)登記。

門衛(wèi)、保安

仔細(xì)清理、檢查垃圾筒，垃圾場有無破損餐具，如發(fā)現(xiàn)卻找不到責(zé)任人，責(zé)任由門衛(wèi)保安承擔(dān)

做好監(jiān)督工。

控制破損管理

傳菜部負(fù)責(zé)人：真實記錄每日破損情況，破損餐具，詳細(xì)登記破損地點、時間和責(zé)任人，統(tǒng)一放入破碎桶內(nèi)，月底由財務(wù)部核準(zhǔn)并監(jiān)督處理。

激勵措施：

1.對私藏餐具，私自處理破損餐具隱瞞不報的員工給予開除，工資、押金一律作為破損餐具的賠償。

2.門衛(wèi).保安若發(fā)現(xiàn)有破損餐具但未找到責(zé)任人的，對此門衛(wèi).保安處以100元罰款,并原價賠償餐具

3.舉報有私藏破損餐具者，酒店對舉報者按餐具賠償價若干倍進行先進獎勵。

4.部門的破損餐具當(dāng)天未能及時登記的，給予部門負(fù)責(zé)人50元處罰。

5.不按操作要求使用而造成的破損需賠償2倍。

6.對故意損壞需賠償5-10倍。

推薦管理者的禁忌十忌心得體會和方法二

一、總則

員工工服和工號牌是本公司向各工作崗位提供的工作服裝。為樹立和保持公司良好的公眾形象，進一步規(guī)范化管理，提高公司整體形象及員工素質(zhì)，由公司統(tǒng)一為員工訂制工服，并制定本規(guī)章制度。

二、適用范圍

本規(guī)章制度適用于本公司的全體員工。

三、工作時間著裝及儀表要求

1、穿著工作服即代表公司之形象，所有員工必須按照公司規(guī)定著裝，保持工服的干凈、整潔，保持良好的精神風(fēng)貌，樹立良好的公司形象，如有臟亂、破損等情況一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)根據(jù)規(guī)定予以處罰;

2、工作時間須注意儀容儀表，穿著整潔、得體、大方;

3、工作裝應(yīng)經(jīng)常換洗，不得出現(xiàn)掉扣、錯扣、脫線現(xiàn)象;

4、工作時間必須佩戴公司統(tǒng)一發(fā)放的工號牌;

5、工服樣式、工號牌為公司統(tǒng)一制定，各部門、各單位和個人不得隨意更改，違規(guī)者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將視情節(jié)予以處罰。

四、工服的發(fā)放

人事部負(fù)責(zé)公司工作服和工號牌的統(tǒng)一發(fā)放管理工作，辦理員工工服領(lǐng)用手續(xù)，包括押金或身份證的抵押、領(lǐng)用核簽、檢查考核等工作，員工領(lǐng)用時在確認(rèn)相關(guān)信息后在工服發(fā)放登記表上登記簽字。

五、員工工服的管理

1、員工入職后領(lǐng)取工服及工號牌;

2、員工所領(lǐng)取的工服和工號牌要注意愛護、保管，應(yīng)盡量減少工作服在非工作時間的損耗，不得任意修改、損壞或者將各種顏色灑于工服上，如果違反此管理制度，員工必須要承擔(dān)工服制作的所有費用并且需要再購買新工服

3、員工因工作原因發(fā)生意外導(dǎo)致工服和工號牌損壞或者其他特殊情況需要換發(fā)時，由本人填寫申請表，寫明情況，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)核實后，準(zhǔn)予換發(fā);如因個人原因，造成工服或工號牌丟失、失竊或未到期破損，須按要求提前換發(fā)，并由本人補繳相應(yīng)的費用;

4、員工不得擅自修改工服式樣;

5、工服或工號牌丟失者，按原價格賠償;

6、員工的工服和工號牌不得借給其他人使用，如果因為借給他人使用，造成的損壞需要個人承擔(dān)費用并且要給予罰款處理;

7、工作服應(yīng)保持整潔，如有污損，員工應(yīng)自費進行清洗或修補;

8、部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對以上行為進行不定期抽查，對不按規(guī)定著裝及佩戴工號牌者，每發(fā)現(xiàn)1次予以30元的處罰，并計入當(dāng)月績效考核;

9、主管上級有指導(dǎo)與監(jiān)督員工穿用工作服和工號牌的責(zé)任。

10、員工離職時應(yīng)將其工作服事先洗干凈疊好和工號牌一起交還;員工離職時必須退還工作服及所有配件，如有遺失、損壞照價或折價賠償。

五、處罰措施

1、員工未按要求穿著工作服，按照公司相關(guān)規(guī)定進行處罰30元/次;

2、員工人為損壞、丟失工作服(洗滌、保存方法不當(dāng))，按工作服制作費2倍進行賠償處罰;

3、員工穿著工作服和儀容儀表的情況，將作為個人績效考核的依據(jù)之一。

推薦管理者的禁忌十忌心得體會和方法三

為進一步加強專業(yè)綜合實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的部分，培養(yǎng)和提高學(xué)生綜合運用所學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能分析和解決實際問題的潛力，為學(xué)生后順利的走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)，我來到xx公司進行財務(wù)管理實習(xí)。

手工財務(wù)管理實習(xí)，根據(jù)一個企業(yè)的歷史報表數(shù)據(jù)以及一些以往的數(shù)據(jù)，對該公司的報表進行分析比較以及財務(wù)分析、銷售預(yù)測、籌資還款分析、投資可行性分析和最佳訂貨批量的預(yù)定等工作。手工財務(wù)管理實習(xí)是建立在我們對會計、財務(wù)管理專業(yè)知識充分學(xué)習(xí)和認(rèn)識后的實踐工作。該實習(xí)歷時兩周時間，分為以下幾個部分：

1、財務(wù)分析報告

在財務(wù)分析報告中，包括三方面資料：水平分析、垂直分析和財務(wù)效率指標(biāo)分析。水平分析是對連續(xù)兩年的報表歷史數(shù)據(jù)進行分析，進行橫向數(shù)據(jù)比較，通過差異額及差異率對企業(yè)經(jīng)營的變化作出分析。垂直分析是對連續(xù)兩年的報表歷史數(shù)據(jù)進行分析，通過縱向的相對指標(biāo)看出各項目對總資產(chǎn)的影響，再通過差額比較出兩年數(shù)據(jù)間的不同而得到企業(yè)經(jīng)營狀況的差異及趨勢。財務(wù)效率指標(biāo)，通過對企業(yè)兩年的償債潛力分析、營運潛力分析、盈利潛力分析和增長潛力分析得到企業(yè)在各個方面的潛力，盡管這些指標(biāo)存在必須的誤區(qū)，但也能從必須程度上了解到企業(yè)的很多實際狀況。

2、預(yù)算報表

預(yù)算報表是全面預(yù)算管理的一部分資料，根據(jù)經(jīng)驗數(shù)據(jù)(銷售量、單價)，先計算出銷售總額得出了預(yù)計的首先計劃;再憑借著以銷定產(chǎn)的思路，拋出庫存量，計算得到生產(chǎn)量及需要采購的量，而得到費用支出計劃表;然后再依次算出預(yù)計直接人工、預(yù)計制造費用、預(yù)計銷售及管理費用，從而可填列現(xiàn)金預(yù)算表。通過上述工作，我們就能夠計算得到預(yù)計的資產(chǎn)負(fù)債表和利潤表。

3、還款及籌資計劃表

根據(jù)實驗資料的要求，企業(yè)預(yù)計的借款及還款金額和時間，我們能夠填制還款計劃表：由資金的總需求量減去利潤留用和折舊(非付現(xiàn)成本)剩下的就需要外部融資，正如該公司向銀行舉債。

4、投資財務(wù)可行性分析報告

該報告是假設(shè)企業(yè)投資一條新生產(chǎn)線，而在未來五年生產(chǎn)經(jīng)營而取得收益。同樣我們用以銷定產(chǎn)的思路，先根據(jù)銷售量估算出現(xiàn)金收入估算表，然后在估算出直接材料、直接人工、制造費用銷售及管理費用，再得出現(xiàn)金流量估算表，最后根據(jù)上述數(shù)據(jù)就能夠計算得到凈現(xiàn)值、獲利指數(shù)、內(nèi)含報酬率和投資回收期這些財務(wù)指標(biāo)。再通過這些財務(wù)指標(biāo)的數(shù)據(jù)來分析得出此投資是否可行。

5、流動資產(chǎn)運營分析報告

該分析報告先測算出現(xiàn)金的最佳持有量，運用了兩種不同的分析模式：存活模式和成本分析模式。然后計算最佳經(jīng)濟訂貨批量，假設(shè)了兩種不同狀況：不存在數(shù)量折扣和尊在數(shù)量折扣。最后填列信用條件評價表，同樣也是兩個方面：存在現(xiàn)金折扣和不存在現(xiàn)金折扣。

6、預(yù)計利潤分配表

根據(jù)預(yù)測的凈利潤進行加減調(diào)整得到未分配利潤預(yù)測數(shù)。

財務(wù)管理計算機實習(xí)，是運用計算機操作，以excel軟件為處理平臺，實驗資料與手工財務(wù)管理實習(xí)相同。以初始數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，對表格進行修改公式、表間取數(shù)、直接拖動獲取公式定義等操作，從而最終完成最后的分析過程。財務(wù)管理計算機實習(xí)是建立在財務(wù)和必須的計算機知識，excel表格的應(yīng)用基礎(chǔ)上的一項實習(xí)工作。歷時四天時間、資料和手工財務(wù)管理實習(xí)相同，那里主要闡述幾點與手工相比其不同之處或是特點：

1、填列數(shù)據(jù)：使用excel對數(shù)據(jù)進行操作，同樣也需要填列一些原始數(shù)據(jù)，這時候我們能夠用tab和回車鍵或是方向鍵來移動光標(biāo)使輸入更加快捷。

2、表間或表外取數(shù)：在填寫原始數(shù)據(jù)的時候，一些值屬于變量，我們就需進行表間或表外取數(shù)，具作是：選中要填寫的單元格鍵入“=”，然后打開數(shù)據(jù)所在表，直接選取回車即可獲取。

3、拖動取數(shù)：在我們填入一個數(shù)據(jù)之后，在光標(biāo)變?yōu)楹谑謺r拖動鼠標(biāo)即可獲取與原數(shù)據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)，若原數(shù)據(jù)只是數(shù)字，則拖動取到的數(shù)據(jù)也為數(shù)字;若原數(shù)據(jù)為公式，所得的新數(shù)據(jù)是同理公式定義下的數(shù)據(jù)。

4、公式定義：有的數(shù)據(jù)需要我們進行超多復(fù)雜繁瑣的計算才能得到，有的甚至是手工無法完成的。這時我們就能夠用函數(shù)來定義公式，excel帶給了多種函數(shù)：數(shù)學(xué)、統(tǒng)計、財務(wù)等等。

5、綜合上述資料，我們不難看出使用excel進行財務(wù)管理實驗的很多優(yōu)點：方便、快捷、準(zhǔn)確等。因此，我們除了學(xué)好專業(yè)課外，像計算機這樣的輔助型的工具我們也就應(yīng)學(xué)好、會用，以提高我們的學(xué)習(xí)、工作效率。

1、通過手工財務(wù)管理實習(xí)，讓我認(rèn)識到了作為一個企業(yè)，財務(wù)管理的決策占據(jù)十分重要的地位。主要表此刻以下幾個方面：

(1)通過對財務(wù)報表、財務(wù)指標(biāo)的分析，我們能夠看到企業(yè)歷史的經(jīng)營狀況和發(fā)展趨勢，以找到更好的管理決策改善原有的經(jīng)營管理模式，提高企業(yè)的發(fā)展?jié)摿吧鐣闹取?/p>

(2)通過科學(xué)的預(yù)算管理，我們能夠早一步明白企業(yè)未來的經(jīng)營狀況，如有不足之處即可盡快進行調(diào)整，盡早彌補損失。

(3)通過投資可行性分析，我們就不會出現(xiàn)盲目上項目的狀況，只有充分可行的項目，在思考了各種風(fēng)險的基礎(chǔ)上，我們才能予以思考項目可行。

(4)通過流動資產(chǎn)運營分析，我們能夠掌握更好的現(xiàn)金持有量、最佳訂貨批量，選取適當(dāng)?shù)默F(xiàn)金折扣條件。

(5)總之，財務(wù)管理能讓公司更加科學(xué)的管理和決策。

2、財務(wù)管理計算機實習(xí)同樣是運用了計算機的快捷、方便和準(zhǔn)確，讓我們的工作變得更加簡單、簡單。其優(yōu)點在上述實驗過程和資料中已作闡述，那里不再累贅。但其優(yōu)點背后也存在不少弊端：

(1)加密系統(tǒng)不夠完善，可簡單破譯;

(2)操作人員無權(quán)限控制，可任意進行操作;

(3)操作人員能夠無痕跡修改數(shù)據(jù)，破壞財務(wù)工作的真實性;

(4)數(shù)據(jù)易丟失，難恢復(fù)。

通過此次財務(wù)管理專業(yè)實習(xí)，讓我們第一次接觸到了真實的會計、財務(wù)管理實務(wù)，讓我們感受到了會計、財務(wù)工作的資料及其性質(zhì)，為我們將來的學(xué)習(xí)、就業(yè)、工作都有很大的幫忙。雖然我們只是參加了短短的兩個星期的實習(xí)，但在這實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺。做財務(wù)管理工作，如果僅僅是學(xué)書本上的知識是遠遠不夠的，工作的經(jīng)驗是及其重要的。實際工作過程中的各種問題不是書本就能夠解答的，它需要靈活的應(yīng)用潛力，把所學(xué)知識應(yīng)用到實踐當(dāng)中去。能夠說沒有實踐的學(xué)習(xí)是十分狹隘的，也是不利于財務(wù)管理工作的。同時，還使我深刻的認(rèn)識到：

1、做一個合格的財務(wù)管理人員，不僅僅需要專業(yè)的知識，還需要個性的耐心和細(xì)心。在實習(xí)的過程中我們了解到財務(wù)管理人員一整天不厭其煩的坐在辦公室里，重復(fù)做著一些相同的工作，這就需要耐心了。雖然做財務(wù)管理工作有很多相同的重復(fù)工作，但是卻是容不得一點馬虎的，因為一個小小的錯誤也會造成重大的財務(wù)損失。所以更需要個性的細(xì)心了?？赡茇攧?wù)管理工作會相對其他的工作枯燥點，但是認(rèn)真作好這份工作，你會發(fā)現(xiàn)其實也挺有味道的。就象實習(xí)單位的會計主管說的“做了十年的財務(wù)工作，雖然乏味了點，但是我還是喜歡”。雖然目前我們還不具備專業(yè)的知識和潛力，但是我們能夠讓自己鍛煉成一個有耐心和細(xì)心的人，為以后的工作作好準(zhǔn)備。

2、感受到實踐與理論的差距，讓我從新開始思考，我以后的職業(yè)生涯與職業(yè)技能.實際操作的差異讓我倍覺能動潛力的重要性，同時溝通也是人生的一大課題：作為一名會計不但要與本公司本部門溝通好關(guān)系，還要溝通好與各個部門的關(guān)系，更重要的是要與銀行溝通好關(guān)系，如此更加方便平日的業(yè)務(wù)順利流轉(zhuǎn)，做通每一個環(huán)節(jié)的溝通工作實屬必要。因此成為一名專業(yè)的會計人員不但要專業(yè)技能強還要溝通潛力強，更重要的是要對平日的工作做到一絲不茍，嚴(yán)謹(jǐn)以待。

3、要根據(jù)社會需求及專業(yè)發(fā)展、自我定位?，F(xiàn)今社會處于經(jīng)濟低迷的影響下，全民企業(yè)開始新一輪的企業(yè)規(guī)劃與調(diào)整工作，當(dāng)然財務(wù)部門做好財務(wù)管理，及時帶給有效地報表與數(shù)據(jù)分析是至關(guān)重要的。由此會計的工作也開始變得更加得重要和得到公司高層的重視與關(guān)注。這也對會計人員的本身專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)產(chǎn)生了更大的挑戰(zhàn)。當(dāng)然作為一名會計從業(yè)人員不但要做好本職工作還要不斷地充實自己，提高職業(yè)素養(yǎng)與個人品質(zhì)。