市場監(jiān)管局所長心得體會和方法 市場監(jiān)管局工作心得體會(五篇)

心得體會是指一種讀書、實踐后所寫的感受性文字。那么你知道心得體會如何寫嗎？以下我給大家整理了一些優(yōu)質的心得體會范文，希望對大家能夠有所幫助。

推薦市場監(jiān)管局所長心得體會和方法一

產品k/a價零售價酒店價備注

52度珍品黃鶴樓118120－125168—188外盒黃鶴樓為銀

42度珍品黃鶴樓108105－110148—158外盒黃鶴樓為銅色，進價88

十五年白云邊158155－16018842度，500ml

兼香型

九年白云邊6259－6088—98

五年白云邊2825—27“再來一瓶”

五年口子窖81.885－88118—13846度，400ml

御尊口子窖128/168—188

珍品口子坊58/88－98

迎駕金星//148推廣半年，暫只做酒店，很一般

迎駕銀星//88

枝江王2826—294839度，500ml，流通量特大

金版枝江王4440—4358

二.市場消費特征

1.主流產品及其主流價位（酒店價）

188—288特制黃鶴樓、二十年白云邊、十年口子窖、五星迎駕

148—188珍品黃鶴樓、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云邊

108—138五年口子窖、迎駕金星

88—98九年白云邊、迎駕銀星、珍品口子坊

48—68金版枝江王、五年白云邊

2.武漢市區(qū)常駐人口850萬（含郊區(qū)），流動人口200萬左右，白酒消費量大。市場容量估計在20－25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億，枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億，黃鶴樓銷售額接近1個億。

3.武漢白酒市場整體以湖北地產酒為主，比重達60％—70％，單價在60元以內的主流白酒主要為枝江、九年白云邊；百元以上從xx年起發(fā)展較快，珍品黃鶴樓占得該價位優(yōu)勢。

4.中檔白酒以42度—46度為主，高檔酒以50度—52度為主，半斤裝白酒占據白酒銷量得35％左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念，市場反映較好。濃香、兼香為主流香型，對包裝、顏色講究不多，幾乎都是紙盒包裝，內瓶以玻璃瓶為主。

5.武漢白酒消費水平較高，朋友家庭之間得宴請以88—98價位居多，九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間，憑借建香型得口感和較好得酒質，占據該價位80％左右得市場份額。政務、商務宴請以168—188居多，該價位近兩年發(fā)展勢頭較好。

6.武漢三鎮(zhèn)經濟發(fā)展不平衡，使得白酒消費呈現不同得消費特點。漢陽經濟發(fā)展水平最低，以汽車制造、橋梁設施、現代機械等重工業(yè)為主，人口構成比例中以工人為主，因此在該區(qū)以低檔桶裝酒、枝江、稻花香、醇品古琴臺銷售最多，九年白云邊以上價位白酒銷量很少。武昌以科研院校、黨政機關為主，因此白酒消費地產色彩和行政色彩比較濃厚，珍品黃鶴樓、九年白云邊、十五年白云邊銷售最多；而且在該區(qū)消費者對價格關注小一些，主流產品價格都比其它區(qū)域多10—20元。漢口以商業(yè)為主，流動人口外來人口比較多，地產壁壘比其它兩鎮(zhèn)低一些，因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。

7.武漢10—30元白酒，比重在40％左右；40—60元白酒比重在30左右，88—108比重在20％左右（渠道價）。

8.武漢市民占便宜消費心理嚴重，對促銷活動興趣高，易受廣告影響。各種廣告形式，電視廣告喜歡，車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業(yè)采用（據調研，一輛出租車廣告費用大概在100，其中給出租車司機20元，管理局40元，出租車公司20—30元，其它費用10元）。

9.因為武漢占便宜心理嚴重，白酒盒內促銷幾乎沒有，各品牌都是在盒外進行促銷，送現金、小禮品等。

三.市場渠道特征

a.漢口武昌主要渠道為酒店、大型賣場、便利店；漢陽二批所占比重大一些。白云邊專賣店、名煙名酒店開始興起。

b.家樂福、易初蓮花、沃爾瑪等國際性賣場中高檔酒銷售較好；但相對于本地超市，其量不可相提并論。武漢如中百倉儲、中百超市、武商、中商平價等本地超市擁有280多家門店，60元以下價位的鄂酒在本地超市中銷量極大。今年11月。武漢中百倉儲超市與白云邊、稻花香、枝江達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，以集中展示、開設專柜、直供銷售等形式，幫助鄂酒擴大市場占有率。

c.武漢餐飲渠道發(fā)達，大型酒店300多家，中型酒店1500多家，其它酒店4000多家，而且大型酒店都是以連鎖經營為主，

d.大型賣場進場費在1.5—3萬/店，堆頭費在1萬左右每月。各品牌都是長期上促銷員，促銷員平均工資在800—900。

e.新興起的名煙名酒店、便利店對利潤要求較高，零數108左右的利潤要求在12元左右；零售60的的利潤要求在8元左右。

f.批發(fā)市場主要有漢正街市場、何濱批發(fā)市場；其中河濱市場有100多家酒水批發(fā)商，以中低檔白酒為主，主要輻射武漢市郊河周邊縣區(qū)，也有部分回流市區(qū)銷售。

g.雪花啤酒、百威啤酒代理商今年（xx年）年初開始在百歲魚莊、鍋加鍋等火鍋店嘗試酒水大包，陪送中低檔酒，但不是很成功。

四.品牌分析

枝江系列

1997年進入武漢市場，前期鋪貨幾乎是免費贈送，通過車體廣告、動力車、飛艇等多樣的廣告形式，在1999年年初成為武漢市場第一品牌。枝江系列主要以中低檔為主，再加上進入成熟期，利潤空間很小。xx年，隨著宜昌一批高官調任湖北省省委書記等，對枝江關愛有加，枝江酒業(yè)開發(fā)五星枝江、四星枝江。但是由于枝江系列的優(yōu)勢太多的集中在中低檔10—30元價位，向高端的延伸并沒有取得實質性成功。xx年下半年，大力推廣金版枝江王和百年老字號枝江，這兩款產品開發(fā)非常成功。xx年初，枝江又開發(fā)初謙泰吉枝江（239元/瓶）和二十年陳枝江（158元/瓶）。xx年下半年枝江加大廣告力度，在《武漢晚報》刊登系列整版廣告，宣傳企業(yè)社會價值、生產工藝等?？偠灾盗袃?yōu)勢集中在10—30元價位，量大利潤薄，問題多。

白云邊

主打產品為定位于中高端的九年白云邊、三年和五年白云邊定位于中低端。而市場真正表現出眾的只有九年白云邊。九年白云邊的優(yōu)勢在于零售60的價格定位和當時該價位競爭較小、通過長期的品牌積累塑造的產品美譽度及其兼香型的口感帶來特殊的消費體驗。九年白云邊暢銷八年而不衰，但是面臨假酒、竄貨、利潤小等問題，而且隨著消費升級。60的價位比較尷尬。十五年白云邊在中高檔酒店動銷情況也不錯。

xx年，白云邊為解決產品進入成熟后期的弊病和占有濃香型市場份額，開發(fā)金二星到金五星四個產品，五星158元/瓶，四星60元/瓶，三星38元（45度，500ml，濃香型），該款產品為年份酒出產品線補充產品產品線，通過大力度讓利，買贈等活動彌補了渠道利潤不足，同時豐富了香型，比較成功。但是仍然沒有解決消費升級代理的產品比較尷尬的局面。總體而言：白云邊老當益壯不可能。

黃鶴樓

xx年下半年重新崛起，其價格定位在白云邊和劍南春之間的價位空間，先期進入市場的三個品種為特制黃鶴樓、珍品黃鶴樓、精品黃鶴樓。52度黃鶴樓商超價268元，為形象產品，珍品黃鶴樓（52度和42度兩個產品）為主打產品，精品黃鶴樓定位在流通產品。xx年在武漢銷售額為7800萬，xx年估計為1個億。黃鶴樓暢銷產品主要是52度產品，42度產品銷量很少。

黃鶴樓成功原因分析如下：

a：對a,b類酒店老板大力度公關，終端對消費者促銷，開創(chuàng)了一個先例；

b：價格定位比較號，回避了激烈的競爭，在新的價位空間進行市場推廣，通過高價格高開瓶費的形式，得到了服務員的大力支持；

c：通過贊助“武漢旅游節(jié)”開展“喝黃鶴樓酒送旅游節(jié)門票”，打火機等，而且與天龍黃鶴樓足球隊互動等互動性的公關活動，打開了知名度；

d：當地政府的支持與保護作用非常大：如黃鶴樓鋪市初期，武漢商務局出面協(xié)助與當地核心連鎖賣場談進場、餐飲協(xié)會用行政力量幫助其進入a,b類生意火爆酒店；

f：對權力機關公關力度大，而且黃鶴樓本身就是行政干預下的產物。

黃鶴樓在取得比較大的成功背后，，面臨嚴重的竄貨、假酒、團購酒回流市場銷售、公司動蕩等因素困惑?？偠灾?，黃鶴樓取得了短期成功，后期如何發(fā)展還需要時間的檢驗。

五年口子窖

運作武漢市場五六年，主要做酒店終端，對外地酒來說還算成功，但沒有辦法取得突破性增長。其中原因個人分析如下：

a：118—138價位層銷量偏小，仍需要較長的時間來引導和迎合當地的消費升級現象的到來；

b：400ml裝在武漢水土不服，這里對容量講究比較多，低于450ml的白酒接受程度比較

低；

c：廣告力度和酒店投入比較??；

其它品牌

古琴臺在漢陽銷售還行，但是在武漢整體銷售還沒有形成氣候；洋河集團貼牌生長的“漢酒”，擁有5個產品，主要渠道為商超，在商超進行大力度買贈促銷。因為與洋河偏離太大，沒有辦法分享洋河的品牌資源，市場推廣比較失敗。

湖北白酒產業(yè)經過多年的發(fā)展，如今整個市場的容量在60億元以上，其中武漢市場約有20多億的容量，巨大的市場容量吸引了諸多白酒品牌到湖北市場淘金，湖北白酒市場的競爭重點依然集中在稻花香和枝江、白云邊三個白酒企業(yè)之間。

從湖北的主要市場來看，武漢作為省會城市，消費能力較強，白酒競爭最為激烈；宜昌作為省內重要產酒區(qū)，主流品牌是枝江、稻花香、金六福；十堰是湖北西北地區(qū)門戶城市，主流品牌為枝江、金六福；東部的黃石位于安徽、江西與湖北的交界處，主流品牌是白云邊等。從消費格局來看，中低檔白酒占據湖北市場消費的主流，消費習性和總體特征趨于保守。一般商務應酬以酒店價30-80元左右的地產為主；一般聚飲主要以10-30元之間的地產品牌為主，表現出追求實惠的消費心理；比較重要的應酬則以酒店價160元以上全國性名酒為主。

近幾年河北白酒產業(yè)發(fā)展迅速，湖北白酒“走出去”戰(zhàn)略取得明顯成績，白云邊在江西、河南等地取得銷售佳績，省外銷售首次突破億元。枝江酒業(yè)借助央視等宣傳渠道，成功打向全國市場，在安徽、江蘇等地落地開花。稻花香則很早就開拓了廣東市場，在當地占據一席之地。

湖北不僅是白酒消費大省，也是生產大省，白酒正在成為全省重點打造的支柱產業(yè)之一。湖北省白酒生產集中在宜昌、荊州、襄樊等地區(qū)，稻花香、白云邊、枝江大曲等的白酒產量占全省的70%以上，而白酒消費則以武漢市場為主，四川、貴州等地知名白酒不斷搶占湖北白酒市場。

面對湖北白酒現狀，湖北白酒廠家與管理行業(yè)應當樹立意識，發(fā)揮自身優(yōu)勢，走民族特色之路：力推獨具特色的具有不同風味和風格的民族酒中珍品；走規(guī)?；?、多元化、集團化的酒業(yè)之路。這樣，湖北酒業(yè)才能在激烈的市場競爭中發(fā)展壯大起來。

推薦市場監(jiān)管局所長心得體會和方法二

20__年對于整個公司的發(fā)展至關重要，對我個人而言，這一年充滿著挑戰(zhàn)，機遇與壓力并存，在這一年里我學習了很多、成長了很多，不但使自己的業(yè)務水平走上一個新臺階，同時在應變能力和處事方法上也有很大進步，現就將我個人在20__的收獲和體會進行總結，敬請領導批評指正。

一、做好前期調查，做到有備無患

1、做好調研，充分了解市場情況。

通過在公司幾年工作的積累，我認識到要想在一個地方拓展業(yè)務、設立公司，必須對當地市場有一個全面的了解。這樣我在被公司調往調兵山公司工作后，我下了很大的功夫對當地燃氣情況進行了細致的了解。通過調研，我發(fā)現目前東北地區(qū)燃氣市場非?；靵y，競爭也異常的激烈，不但有一些老牌大型燃氣公司，也有一些集團公司新近轉型到新能源行業(yè)隊伍中，更是充斥著房地產、供暖和土建等小老板，可謂“全民皆燃氣”，競爭的激烈程度是我始料未及的，我公司想要在這樣的市場環(huán)境下“分一杯羹”絕非易事。

2、分析自身優(yōu)勢，找準工作切入點。

在對整個東北燃氣市場進行詳細的了解后，我又對本公司的優(yōu)勢進行了分析，首先，我公司屬于民營企業(yè)，雖比不上中石油、中石化等大型國有企業(yè)實力雄厚，但是我們的決策機制相當完善，在對事情的決策上，不像大型國企那樣需要很長一個過程;其次，我們公司雖說名氣沒有那些大型的國有企業(yè)那么響亮，但是我公司也屬于正規(guī)的燃氣企業(yè)，在外也有一定的知名度，不像當地這些房地產、土建和供暖公司老板那么業(yè)余，對于一些中小城市來說我們公司是一個不錯的選擇;第三，我們公司的業(yè)務面很廣，項目的合作方式靈活多樣，一些大型國企和當地企業(yè)不能完成的，我公司可以獨立或分項承包，這樣可以和那些個人、小老板找到不少合作機會。

二、開展工作，認真完成各項工作任務

1、工作中，我始終秉承著一種“想要了解市場，就必須深入市場”的思想，在20__年調入市場一線工作崗位后，我通過實地調查和細致了解后，在領導和同事的幫助下，完成了實地調研項目18個，編寫項目報告7篇、項目建議書15篇，不但讓我對整個燃氣市場有了更深的認識，而且也給公司今后的發(fā)展提供了第一手寶貴的資料。

2、市場開發(fā)工作離不開信息，及時準確的獲取有價值的信息是市場開發(fā)工作的根本保證。我經常網上查詢，查看網上信息，爭取不遺漏任何一條有價值的信息，時刻掌握燃氣市場的動態(tài)，為公司在投資決策上提供了一定的基礎資料。

3、20__年我全程參與了遼寧恒泰利民節(jié)能減排有限公司的收購工作，從初期的公司市場調查，到各種審計，最后到順利接收，雖然是剛剛接觸這些工作，但是我在其中也起到了一定作用，更重要的是這樣的一次經歷將對我今后的工作產生重要的影響。

4、在對現有工作的深入了解和調研后，我編寫了遼寧恒泰利民節(jié)能減排有限公司、松原廣燃燃氣有限公司的相關體系文件，讓我對母站、子站的具體運行規(guī)則、管理方式等增強了了解。

5、工作中，注重發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極配合公司領導和相關部門完成相應工作。如參與康平項目時，我發(fā)揮了以前在辦公室工作時的特長，編制招商合同并順利與政府部門簽訂，確保公司項目順利進行，并完成康平項目前期注冊工作。

6、在孫吳項目中，我吸取以前的經驗，“少說、多記、少問、多聽”，注意收集對公司有利的信息，并及時匯總編寫項目報告向股東匯報;在領導和同事的共同努力下，歷經兩個多月的調研、協(xié)商、可研、盡職調查、談判，孫吳項目最終順利簽約。

三、加強學習，注重提升個人素質

一直以來我主要從事管理工作及行政、人事工作，在20__年開始接觸市場開發(fā)、區(qū)域經營工作。對于新從事的崗位，這一年我積極的從基礎學習，了解公司運營模式，了解市場開發(fā)工作流程，摸索有效的工作模式，在公司領導的支持下在同事的幫助下，我取得了長足的進步。

我將實踐工作做為了解市場開發(fā)和提高個人素質的學習機會，從實踐中去學習理論知識，再將學到的理論知識，應用到實踐中來。不斷改進學習方法，講求學習效果，“在工作中學習，在學習中工作”。

通過一年的工作實踐，我現在不僅能有效的從事管理工作，更可進行市場的相關業(yè)務，同時我也有信心做好區(qū)域公司的經營管理工作，我正在努力將自己向多方面人才發(fā)展自己，將自己打造成適合公司未來平臺的人才而努力。

四、工作收獲分享

通過近幾年的工作學習，通過業(yè)務實踐，通過取得的工作成績，我在20__年有一定的工作收獲，主要有六個方面。

(一)有效分析業(yè)務信息，對市場業(yè)務敏感

在剛剛到一線工作后，對相關業(yè)務信息十分敏感，總想盡快做出成績，不辜負公司領導對自己的期望，一旦聽到相關燃氣信息，我就馬上去做調查，總覺得這些項目都能夠大有作為，可是連著跑了幾趟才知道，大部分道聽途說來的信息都不夠準確，不但自己的信心受到打擊，還浪費了公司的資源，這也讓我更明白了業(yè)務工作的不容易。工作一段時間后，我學會了對收集到的信息進行合理的篩選，自己先通過網絡進行信息整理，再與公司同事進行交流，把收集到的信息進行一次次的篩選，最后將那些合理的、可信的信息在進行匯總和上報，這樣不但節(jié)省公司的資源，也讓我在信息篩選過程中增長經驗，為今后的工作打下堅實的基礎。

(二)信息收集渠道靈活廣泛，信息收集準確

在調研過程中，我注意為公司節(jié)省成本，在實地調查前，先了解清楚相關部門情況，應該到哪個部門了解什么情況，避免出現“重復跑路、跑重復路”的情況。不僅要到政府部門了解詳細的地區(qū)規(guī)劃及建設情況，還在打車過程中，多于當地出租車司機進行溝通，從側面了解市場信息及當地民眾對燃氣行業(yè)的看法，同時，在當地與居民住戶了解情況，與工業(yè)、餐飲業(yè)用戶溝通，了解信息，保證了信息了解途徑全面和信息準確。

(三)虛心學習，能聽取不同意見

在工作中，我始終注意工作的積累，遇到不懂的事多聽、多想、多問，少發(fā)表意見、多與領導同事學習，注意每個成功的項目中，哪些步驟是重點，哪些環(huán)節(jié)是關鍵，多聽取別人的意見，使自己少走彎路，避免在其他同志身上發(fā)生的問題在自己身上再次發(fā)生，為自己今后的工作理清思路。

(四)注重發(fā)現不足，注重細節(jié)

因為從事行政、人事工作的緣故，使我有注重查找不足，關注細節(jié)的工作習慣。在每個項目中，我所負責的工作不盡一樣，在每個項目完成后，我都會提前思考自己在工作中應注意那些問題，應關注的工作細節(jié)，并詳細分析。工作后我會對項目過程中發(fā)生的問題，以及工作細節(jié)進行回顧與分析，爭取在以后的工作中避免發(fā)生類似的錯誤。

(五)熟悉項目流程，能夠串聯(lián)團隊通力合作

通過一年的工作，使我感受到想要成功完成一個項目的簽約，并不像我當初想想的那么簡單，其中涉及到項目分工要明確，流程要清晰，每個人在整個項目的過程中都扮演著不同的角色，只有大家通力合作，齊心協(xié)力才能夠成功的完成一個項目。在我所完成的項目工作中，我不論扮演什么工作角色，都能夠積極的去考慮其他團隊成員所負責的工作任務是否能夠與我有交集，我應當如何去配合他們的工作，因為如此的思考，我能夠很好的去串聯(lián)項目中其他成員的工作，達到配合默契的目的。這也是我們市場部所獨有的工作方式及工作優(yōu)勢。

(六)能夠揣摩談判對象思維，提高談判水平

在參與談判項目前，我總能想清楚先與對方談什么，怎么談，如何把公司的損失降到最低，怎么把公司的利潤化，雖然不一定領導會采取自己的意見，但是我也總能夠給領導提供不同的思路，為順利談判保駕護航。

五、工作中的不足

通過工作，我也客觀認識到自己在工作中的不足。

(一)過于關注細節(jié)，思維高度有待提高

因為自己多年從事管理工作，因此工作習慣于關注工作的細節(jié)，習慣做事情關注具體問題。通過20__年的工作，我發(fā)現了自己的這個問題，這在做為具體工作執(zhí)行者時必須具備的能力，而做為區(qū)域經營管理以及對市場項目宏觀考慮時，我的思維高度不夠，這在2020__作中收到了領導的指正。因此做為希望能夠跟隨公司共同發(fā)展的我，在未來，我將努力提高自己的格局，提高自我的思維高度，從一個全局者去看待項目，從一個主要管理者角度去管理區(qū)域公司，這是我未來需要改進的重點問題。

(二)能夠在團隊主動提出自己的想法

做為市場部新人，我在項目討論中，我有學習和聆聽的習慣，但是有時不能積極的發(fā)表自己對項目的思路與對問題的觀點，這在我們這個提倡溝通積極分享的市場部中，還是存在不足的，主要問題來自于我認為自己是新人，怕發(fā)表的意見與觀點過于膚淺所致，但通過公司組織的管理人員培訓及下半年的市場部工作，我在不斷的改變自己的這種行為習慣，從開始的沉默到后來的參與我希望我能夠逐步成長為市場部最為積極的業(yè)務骨干。因此在未來的市場部工作中，我要更為主動的提出自己想法，加強團隊協(xié)作與互助，把自己在團隊中的優(yōu)勢更有效地發(fā)揮，達到市場部成員協(xié)作1+1+1=111的放大效應。

20__年，對于我來說注定是個不平凡的一年，注定是變化的一年，注定是讓我成長提高的一年!這一年我的工作性質發(fā)生的飛躍性轉變，從后勤直接轉戰(zhàn)至市場，從辦公室走到項目一線，使我達到了自我的蛻變與自我實現的目的，在這里就我工作的轉變我再次感謝公司領導對我的信任與工作的委任，使我有了長足進步。

這一年也是我收獲的一年，從一個初出茅廬的懵懂少年，逐漸成長為現如今公司的業(yè)務骨干，這巨大的收獲，離不開公司領導的關心和身邊同事的幫助。在新的一年里，我將繼續(xù)努力，增強自身業(yè)務素質，以積極、主動、自信、充滿激情的心態(tài)去工作。我愿意為了實現大地燃氣的企業(yè)目標、企業(yè)遠景而奮斗終身!

推薦市場監(jiān)管局所長心得體會和方法三

為了加強我辦農貿市場的管理，確保源頭食品安全，按照＜渭城區(qū)食品安全委員會辦公室關于印發(fā)《渭城區(qū)農貿市場規(guī)范管理建設活動實施方案》的通知＞文件，我辦決定全面開展農貿市場規(guī)范管理建設活動，特制訂本實施方案。

農貿市場實施食品安全規(guī)范管理，落實市場主體責任、經營者第一責任人責任，有序建立和推進“準入指導把關、強化主體責任、流向追溯可控、典型示范帶動”的農貿市場食品安全長效監(jiān)管模式，打造事前、事中、事后全程監(jiān)管，努力推動農貿市場食品安全監(jiān)管工作上新層次，實現農貿市場源頭“保安全”的民生保障功能。

（一）市場主體責任：市場主體責任、準入制度、索證索票溯源制度的落實；市場規(guī)劃合理布局，劃區(qū)歸類經營，信息公布。

（二）重點整治范圍：我辦范圍內農貿市場、農村集貿市場（包括自發(fā)的自由貿易市場）以及市場經營戶，特別是市場中的流動散戶。

（三）重點整治品種：糧食、食用油、肉及肉制品蔬菜、果品、鹵制品、奶制品、豆制品、水產品飲料、酒、散裝食品等各類食品，調味品等各類食品添加劑，市場經營戶自制食品，冷凍冷藏的禽、畜肉及其制品。

（四）重點環(huán)節(jié)：市場中小作坊加工。

（一）清查經營主體資格。對市場內經營主體進行一次拉網式清查，嚴格按照《食品安全法》的有關規(guī)定，檢查市場主體在準入資格審核把關，農民自產食用農產品貿易和流動攤販嚴格檢查其身份證明，確?？勺匪菪灾贫鹊穆鋵崱?/p>

（二）嚴格查處制售假冒偽劣食品和有毒有害食品行為。嚴格檢查上市食品質量，重點查處銷售無生產許可證、無經營許可證、無生產日期和保質期、無產品批準文號、未標示生產廠名、無質量合格證和以不合格食品冒充合格食品、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的食品、國家命令禁止上市銷售的食品、腐爛變質過期失效食品、超標食用或非法食用添加劑的食品、禁用限用農獸藥的食品、非食品原料加工的食品；重點查處與消費者日常生活密切相關的假冒偽劣食品，依法查處食品銷售中摻雜使假，以假充真，假冒或偽造他人廠名、廠址等違法違規(guī)行為；重點查處未按規(guī)定執(zhí)行進貨查驗、索證索票、臺賬記錄制度等行為。

（三）嚴格查處小作坊加工等環(huán)節(jié)。嚴禁無登記備案、從業(yè)人員無健康證開展熟食、熟食等加工經營活動。

（一）強化巡查力度，落實監(jiān)管責任。加強對農貿市場及其食品經營者日常巡查監(jiān)管力度。一查食品經營者入市資格，主要檢查流通許可證是否符合要求，食品從業(yè)人員是否具有有效的健康證明，是否有不符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定食品經營要求的形式。二查進貨查驗制度、臺賬制度落實，主要檢查食品的來源是否從具有合法資質的供貨方購進，批發(fā)企業(yè)是否建立臺賬，向零售商提供完整的單據作為零售商的臺賬，并建立相關檔案；是否按照食品標簽標注的條件貯存食品，是否及時清理變質或者超過保質期的食品。三查食品包裝標識，主要檢查預包裝食品標簽標明的事項是否符合法律、標準的規(guī)定；散裝食品在儲存位置、容器、外包裝上是否標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯(lián)系方式等內容。四查食品質量狀況，主要檢查食品是否存在發(fā)霉變質、超過保質期，食品周圍是否存在污染源，食品貯存環(huán)境是否符合要求，經營場所是否符合渭城要求。五查食品經營者的管理制度，主要檢查食品經營者的質量承諾，退市召回等制度；市場開辦者是否履行食品安全管理法定義務，是否落實食品安全管理責任。六查活禽販售與屠宰市場是否分離，動物檢疫日票、禽類檢疫票是否明示。

（二）強化上市食品質量檢測與監(jiān)控。采取定期、不定期抽樣檢測等性質，強化對農貿市場上市食品質量安全監(jiān)控。主要檢測項目：

1、水產品及其加工制品是否浸泡甲醛；

2、米、面、豆制品等是否添加吊白塊；

3、食品中二氧化硫的含量是否超過國家標準；

4、食品中亞硝酸鹽的含量是否超過國家標準；

5、肉制品是否添加硼砂；

6、干鮮水產品、肉類產品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡雙氧水；

7、新鮮肉是否注水；

8、檢測蔬菜、瓜果中農藥殘留是否超標；

9、饅頭、油條等是否添加明礬；

10、市場中騎車游動的散戶，特別是打著陜北羊肉招牌的流動攤販。

（三）強化嚴厲查處工作力度。一是對需取得許可證而未取得許可證擅自從事食品經營行為的，要立案查處；二是對制售假冒偽劣食品和有毒有害食品行為的，要立案查處；三是對經營來源不明、應當檢疫而未經檢疫的肉類食品的，要立案查處；四是對未履行進貨查驗、索票索證的，要依法進行立案查處；五是對市場經營者未履行食品安全管理責任的，要依法嚴處。對于情節(jié)嚴重構成犯罪的，依法移交司法機關處理，絕不以罰代刑。

（四）強化經營者主體責任意識，督促食品經營者建立健全各項自律制度。積極引導和督促食品經營者建立健全十項自律制度，即食品進貨查驗制度，食品進貨查驗記錄制度，食品質量承諾制度，食品協(xié)議掛鉤制度，食品安全責任制度，食品安全管理制度，食品退市和銷毀制度，食品運輸、貯存及銷售安全管理制度，食品經營從業(yè)人員健康管理制度，食品安全事故應急處置管理制度等。

(五)強化消費者自我保護和參與意識，落實食品安全舉報有獎制度。全面落實《渭城區(qū)食品安全違法行為舉報獎勵辦法》，充分調動群眾的積極性，發(fā)揮公眾力量，保持對食品違法經營行為的高壓態(tài)勢，及時消除食品安全隱患和危害因素，維護食品市場秩序，保障群眾食品消費安全。

農貿市場規(guī)范管理建設活動分三個階段進行。

第一階段，安排部署階段（20xx年3月12日到3月29日）。制訂渭城街道辦事處農貿市場規(guī)范管理建設活動實施方案，召開市場主辦單位負責人動員會議，進行宣傳發(fā)動，安排開展市場自查自糾工作。

第二階段，組織實施階段（20xx年3月30至7月29日）。按照區(qū)級部門統(tǒng)一部署，對重點品種、重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)進行全面深入、細致的拉網式檢查監(jiān)督，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品和有毒有害食品的違法犯罪行為，堅決取締無證生產經營行為；同時健全農貿市場食品安全長效監(jiān)管機制，確保群眾“菜籃子”安全。

第三階段，總結驗收階段（20xx年7月30日至8月12）。對農貿市場規(guī)范管理建設活動進行認真總結。

（一）加強監(jiān)管，完善制度。完善監(jiān)督管理制度，進一步建立健全農貿市場日常巡查制度，經營主體不良行為和良好行為激勵檔案制度、公示制度、不合格食品科追溯制度、問題食品下柜制度，引導、督促各類市場經營主體加強自律，認真做好進貨登記臺賬、索證索票管理工作，對有條件的農貿市場要實施食品安全臺賬電子管理，做到檔案記錄齊全、亮證經營、誠信守法。

（二）加強宣傳，營造氛圍。在檢查過程中加大宣傳力度，大力宣傳食品安全管理優(yōu)秀農貿市場經營戶，樹立標兵；宣傳此活動，提高市場主辦者和市場經營戶的自律意識；及時曝光農貿市場銷售假冒偽劣食品的典型案例，使違法犯罪分子無處藏身，人人喊打；宣傳食品安全知識和舉報獎勵政策，提高人民群眾的自我保護能力和食品安全意識，營造人人關注、人人重視、人人參與食品安全監(jiān)管的社會共同氛圍。

推薦市場監(jiān)管局所長心得體會和方法四

為全面了解卷煙社會庫存、市場價格情況、品牌動銷情況，及時把握卷煙消費需求及變化，為營銷決策和市場調控提供參考依據。安城縣局根據市營銷中心下達的《卷煙市場調查工作方案》結合安城市場實際情況制定《安城縣局（分公司）卷煙市場調查工作方案》。調查組共分為五個小組，按照相關要求，統(tǒng)籌安排，分工明確，加強協(xié)作。在規(guī)定時間內完成了對全縣277名卷煙零售戶進行實地走訪調查。

此次調查,重點突出調查問卷、卷煙庫存、價格走勢等內容，采取座談填寫調查問卷及實物盤庫的形式,277名客戶涉及全縣大部門區(qū)域，從客戶組合來看，覆蓋率達到90%，最高為30檔，最低為1檔。從客戶業(yè)態(tài)來看，主要集中在食雜店，其他類、便利店、超市、煙酒店五大業(yè)態(tài)，沒有商場與娛樂服務類。從經營規(guī)模與市場類型來看，達到了覆蓋城鄉(xiāng)與大中小戶，具有較強的代表性。

從本次調查的情況來分析，卷煙銷售的主力軍核心客戶和重點客戶，在春節(jié)期間的卷煙庫存消化情況較好，其中銷售較多的是南京（硬紅）、南京（硬金砂）、南京（軟五星紅彬樹）、中華（軟紅）、中華（硬紅）等品牌卷煙。而其他四、五類卷煙消化較慢。在春節(jié)后的訂貨過程中，由于節(jié)后消費者手中存有余煙，再加上外出打工人較多，生意較為清淡，所以這兩類客戶只愿訂緊俏煙，其他順銷卷煙不愿再多訂?？蛻舴从?，春節(jié)期間主要以消化中高檔卷煙為主，春節(jié)后四、五類開始逐漸動銷，但速度較慢。

在調查時發(fā)現，普通客戶和小規(guī)?？蛻綦m然庫存量不大，但庫存大都集中在南京（硬金砂）、南京（硬紅）等緊俏品牌，并且數量相對充足。春節(jié)后，這兩類客戶的訂貨意愿不強，結合調查情況分析，主要是生意清淡和緊俏煙充足兩個因素所致，導致訂貨意愿不強，有不少客戶在客戶經理的多次動員下，都不愿訂煙。

從價位段需求變化來看。五類煙需求明顯下降，基本無人問津，這其中紅金龍、雄獅(硬紅)走勢較差。隨著消費水平的不斷發(fā)展，三、四類煙已不作為農村做事首選，已經提升到小蘇煙、特長梅，紅南京用量都在下降。目前市場短缺的規(guī)格主要是小蘇煙、淡黃梅、前門幾個牌號。

從卷煙市場的整條流通價格來看，我們對調查的品種進行了分類比對，主要分為緊俏品牌、順銷品牌。從緊俏品牌來看，主要表現在硬中華、小蘇煙、特長梅、紅南京等品牌，流通價格分別在395-415元/條左右、190-200元/條左右、135-142元/條左右、105-110元/條左右，同比價格有所下滑，零售價格都未能執(zhí)行到位。目前市場上唯一價格較好的是前門煙，流通價在34-45元/條左右，主要原因是長期沒有投放市場。順銷品牌的整條流通價格也執(zhí)行不到位，如大蘇煙425-450元/條左右，紫一品梅276-290元/條左右，淡黃一品梅29-31元/條左右，有的市場甚至出現低于批發(fā)價現象，主要是受周邊市場影響以及一些個別大戶的傾銷行為。

通過市場調查數據匯總分析來看，大多數核心客戶的毛利率3%至5%左右，重點客戶和普通客戶在4%至7%左右，少數集體單位或小客戶，他們的卷煙全按零售價銷售，毛利率達到10%。調查反映，客戶利潤明顯降低，盈利水平明顯下降。

卷煙社會庫存量參差不齊，因地理區(qū)域、經濟水平、經營能力、客戶類別等因素導致差距較為明顯。從調查情況來看，從不同類別的客戶來看,27檔到30檔客戶庫存較大，大多數在1000-1800條左右。中小戶庫存較為適中,在50-200條左右。從不同價位段來看，卷煙庫存主要集中在2元到7元的卷煙,五類煙主要集中在雄師與紅金龍，還有以前歷史庫存品牌，紅三環(huán)，散花、大豐收等品牌。從不同品牌來看,緊俏品牌庫存一改往年，均不同程度有存量，最多的表現為紅南京，特長梅，軟中華、小蘇煙。

我們通過庫存調查表，對各類煙的庫存情況進行統(tǒng)計，具體情況如下：

一類煙，在本次調查中客戶普遍反映，高價位卷煙銷售情況較差，南京（九五）、黃鶴樓（1916）等高價位卷煙賣不動，不少客戶預感形勢不好，目前高價位卷煙庫存不多，貴煙（國酒香）和黃金葉（天葉）投放量較少，高類別客戶對這類利潤較高的高價位卷煙的需求呼聲很高，這兩個品牌卷煙也是高類別客戶保級升級的動力，因投放量較少，客戶的滿意度不高。軟中華和硬中華總體銷售形勢較好，特別是硬中華的銷售出現比往年更加旺盛的趨勢，主要的原因是目前農村消費者做事用煙，大多數選擇硬中華，去年還有不少農村消費者做事用煙選擇南京（硬臻品），今年情況大不相同，農村核心客戶紛紛反映今年南京（硬臻品）的銷量下降，庫存較多。

二類煙，由于前期投放量充足，南京（硬金砂）在各檔級客戶中庫存比較合理，春節(jié)期間銷售情況較好，二類煙中其他品牌銷售情況較差，但客戶訂貨量不大，所以庫存不多。

三類煙，南京（硬紅）春節(jié)前供應量充足，春節(jié)期間及節(jié)后銷售情況較好，從目前庫存來看，相對合理，在農村市場，消費者做白事用煙多選擇這個品牌規(guī)格，因此消費量不減。

在三類煙中云煙(硬特制精品)、嬌子(硬綠時代陽光)也是較為暢銷的品牌，但利潤比較低，其他品牌如好貓、七匹狼、黃鶴樓、雙喜（軟國際）等銷售速度較慢。

四類煙，目前四類煙在客戶的庫存中占比較大，這類卷煙日常銷售情況較好，但由于受春節(jié)期間消費檔次提升影響的原因，客戶并沒有銷售多少，不少客戶反映，在春節(jié)后這類卷煙才開始逐漸動銷。但受提稅順價的影響，市場零售價格難到位，客戶經營利潤比較低。

五類煙，從本次調查的庫存來看，部分核心客戶的五類煙庫存較多，中小客戶的庫存較少，分析主要原因有兩方面：一是隨著消費檔次的提升，低檔煙消化較慢，二是高類別客戶為了保級升級，多訂占用資金較少的低檔煙，增加類別測評分數比例。目前五類煙市場銷售低迷，少數客戶急于回籠資金，還出現低于批發(fā)價銷售的情況。

1、推進市場化取向改革，調控投放節(jié)奏，調整市場狀態(tài)。

針對目前市場實際情況，有針對性的對一些重點品牌，尤其是緊俏品牌以及低檔煙要加強投放調控，降低社會存銷比，消化庫存。以市場為導向，加快市場化取向改革，切實掌握卷煙銷售主動權。

2、加強價格監(jiān)管，使零售價格到位，維護客戶利益。在貨源調控投放的基礎上，要在價格到位上做文章，發(fā)現問題直接與客戶級別以及貨源供應掛購。也可以直接以零售價的形式向零售客戶供貨，每月或每季度與客戶結算批零差價，讓客戶自身規(guī)范價格行為，讓客戶恢復盈利水平，維護客戶利益。

推薦市場監(jiān)管局所長心得體會和方法五

隨著我國經濟的持續(xù)發(fā)展，我國居民的實際收入將大幅度提高，人們的購買力也將逐步提高，水果也將在人民的生活中扮演著越來越重要的作用。有助于廣大市民水果消費，提高水果銷量。

一、調查基本總況

本次調查由我們小組7個組員共同完成。調查內容涉及每月生活費、每次水果消費額、水果購買地點、購買水果的頻率以及對水果的各類要求等項目。調查采取由調查人員網上發(fā)放調查問卷的方式進行，共發(fā)放調查問卷100份，回收100份，有效問卷100份，問卷有效率為100%。本小組最后對調查資料進行匯總和分析，得出了一系列調查結果。

二、調查數據分析

1、對被調查者性別的分析

在100份有效問卷中，被調查者中男性有22名，女性有78名，很明顯女性比較喜歡水果，這也是符合客觀實際的。

2、對被調查者喜歡吃水果的程度的分析

我們可以看出喜歡吃水果的人居多，所以水果市場的前景還是一片大好的。

3、對被調查者購買水果的最佳季節(jié)的分析

對被調查者購買水果的最佳季節(jié)的條形統(tǒng)計

在調查中，有32%的消費者會選擇在夏季購買水果，但這并不是表示在其他三季不買任何水果，也有21%表示無所謂。這說明也有一部分人不會因為季節(jié)的轉化，從而影響對水果的購買。況且，各個季節(jié)都有特色水果，而且現在科技發(fā)達，反季節(jié)水果已經見怪不怪了。隨著消費者的經濟水平的提高，水果已經成為日常生活的必備品。

4、對被調查者經常購買的水果的分析

對被調查者經常購買的水果的柱狀

消費者對水果的消費基本以常見產品為主，24%的消費者選擇蘋果，12%的消費者選擇香蕉，14%的消費者選擇橘子和菠蘿，8%的消費者選擇芒果，10%的消費者選擇梨子，剩余18%的消費者選擇其他。這表明越常見的水果越能被消費者接受，在新鮮度、價格方面有一定的優(yōu)勢，因而在當地有較大的市場份額。

5、對調查者每周用于購買水果的生活費的分析

對調查者每周用于購買水果的生活費的柱狀

從中我們可以看出不同的工作人群的購買程度都不一樣，消費水平較高的相對于水果這一欄花費較多。50%的消費者回答每周水果消費在10-20元，34%的消費者回答每周的水果消費在20-40元，

這可以看出：這一人群經濟收入較好，對生活質量要求較高;其余的兩項所占比例較小。

6、對周圍水果店的價格的分析

對周圍水果店的價格的餅狀

從中可以看出，48%的消費者認為價格一般，47%的消費者認為價格偏高，只有少數消費者認為偏低。而其中認為價格偏高的將近一半，這可能跟季節(jié)還有我們水果店的客戶群有關。

7、對被調查者購買水果時，最看重的因素的分析

從中可知，有50%的消費者最看重水果的新鮮度，35%的消費者看重價格，13%的消費者看重環(huán)境，2%的消費者看重服務態(tài)度。從中可以看出，新鮮度是消費者購買水果首先考慮的因素，其次是價格和環(huán)境。

8、對被調查者一般會選擇在哪購買水果的分析

表明有41%的消費者選擇超市，24%的消費者選擇水果店，18%的消費者選擇水果市場，17%的消費者選擇水果攤。大多數消費者選擇到超市和水果店購買，這主要是超市和水果店環(huán)境好，水果種類比較多且全，選擇余地大，進貨渠道正規(guī)，水果質量能得到保證。而選擇在水果攤購買的主要是因為消費者下班時或買菜時順便購買一些水果，比較方便。

同時從這份問卷調查中我們還了解到吸引消費者購買水果中水果的質量占52%，價格占25%。普遍的消費者認為水果的價格太高了，價格低點較能被消費者接受。還有在購買水果的是，消費者發(fā)現水果的質量存在問題，例如：大部分的水果不能保證新鮮，可能是當天沒有賣完，或者保鮮措施沒有做到位等;有些水果店為了提高利潤，進購帶有急速的反季節(jié)水果，這對消費者身體是大大不利的。

還有，從調查問卷中可知，問及“如果在你周圍開設一間配送上門的水果店”，40%和37%的消費者會經常性或偶爾的光顧，只有2%的消費者不會去，21%的消費者無所謂。從中可以看出，如果可以的

話消費者希望水果店可以提供上門送貨這一服務。這也是一個商機。

三、總結與建議

總結

從我們的問卷調查圖表中的數據可以知道，有超過一半的消費者都會購買水果且頻率還很頻繁。且大都中意一些常見的，價格適當的，質量好的，新鮮的水果，因此，商家可以從這幾個方面來考慮，或許可以增加銷售量。并且，現在多數消費者經常食用各類水果，半數以上的消費者認為水果是人體必須的營養(yǎng)品。因此，水果的市場銷售前景是很好的。

建議

一、 調節(jié)同類水果的結構，合理發(fā)展早熟、晚熟品種，避免果成熟期的集中導致了水果上市的高度集中，使得水果季節(jié)性供大于求非常嚴重，果品銷售不暢。

二、 大力發(fā)展水果加工工業(yè)，提高水果的附加值，從而增加水果的銷路，減少市場上鮮果的過剩，增加農民收入。

三、 發(fā)展水果貯藏業(yè)，調節(jié)水果的季節(jié)供求變化，提高果農的收入。

四、 加快國內市場的信息靈敏度，調節(jié)國內各地的水果疏通，減 少水果的地區(qū)價格差，使買賣雙方都受益。

調查基本情況

調查人員： 李林雪、陳潔、于云進、賈淑清、張晴、胡定潔、蔡思瑤

報告撰寫人：陳潔、于云進 調查時間：20xx年3月 發(fā)放問卷分數：100 回收問卷分數：100 回收率：100%

水果市場調查報告范文三

為促進全縣水果流通工作，解決全縣水果銷售問題，特別是橙類水果銷售難的問題，及時掌握外地水果銷售市場情況，暢通我縣橙子銷路，學習借鑒外地先進的銷售經驗及做法，20xx年4月14日～19日，縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內水果銷售大戶代表等一行人赴長沙、武漢、鄭州、岳陽四城市進行水果銷售市場調查和學習?，F將調查、學習活動情況匯報如下：

一、調查學習目的

這次調查學習的目的是在我縣水果習慣于銷售南方城市的基礎上，尚未打開北方城市銷售市場，為此對北方四城市的水果銷售市場作一個調查。同時掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前，我縣水果銷售已面臨嚴峻形勢，特別是橙子銷售，全縣還有4萬2千多噸未售出，習慣銷售的南方城市現在市場不盡人意，很有必要拓開北方市場。鑒于此，縣委、政府果斷決策，派出以水果流通辦劉崇卿為組長，以縣流通辦人員和縣內水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調查小組，赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調查水果銷售情況，及時掌握外面水果市場行情，針對我縣具體情況，提出對我縣水果銷售的建議，解決全縣水果(尤其是橙子)銷售困難問題，確保農業(yè)增效、農民增產增收，推動果農種植的積極性，促進全縣經濟健康發(fā)展。

二、調查活動的基本情況

這次活動，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城，歷時6天，到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(長沙、武漢、鄭州、岳陽)，行程近萬里。對四城市7個水果大批發(fā)市場的銷售行情進行了調查。我們的調查方式主要是通過對當地市場的銷售批發(fā)門面老板經營情況進行實地查看、詢問;二是與當地銷售大戶座談，請他們介紹情況;三是向當地攤位經銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對當地果商宣傳我們的優(yōu)質果品;四是請當地果商品嘗我們恭城的橙子樣品果，針對銷售大戶，我們還贈送橙子給他們做銷售樣品，在當地進行宣傳;五是請當地市場管理部門人員、銷售果商代表為我們提建議。

(一)4月14日下午，我們到達長沙市，找到當地市工商行政管理局，得到他們的支持，當日下午看了4個臨時攤點。15日上午，在市工商局市場分局殷副局長的陪同下，對長沙市2個最大批發(fā)市場——馬王堆果品批發(fā)市場、紅星果品批發(fā)市場進行調查。馬王堆市場位于市中心地段，紅星市場位于市南部。我們在馬王堆市場走訪了31個攤點，在紅星市場走訪了22個攤點。這兩大市場水果品種繁多，尤以時鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多，當地臍橙量大，胡柚多，還有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。兩個批發(fā)市場尚未見新會橙銷售攤位。當地臍橙批發(fā)價為0.5～0.7元/斤，胡柚批發(fā)價為0.4元/斤，而時鮮水果西瓜達2.0元/斤。當地果商品嘗了我們的新會橙后，一致認為口感、甜度都不錯，就是果太小，不是品牌果，沒有市場競爭力。

(二)16日上午至下午三時對武漢市的二大果品批發(fā)市場——漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市場、武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場進行調查。兩個市場上的水果品種基本與長沙情況類似，不同的是在這兩大市場中潮州柑、胡柚好賣，銷售量大。潮州柑價格達1.3元/斤，胡柚價格達到0.5元/斤，市場主導果品仍是蘋果，西瓜。西瓜的價格已達2。1元/斤。在沙湖果品市場上有恭城椪柑銷售，但品牌標明為永春蘆柑，價格1.0元/斤，市場上也出現了恭城柿餅，價格1.3元/斤左右，但市面上仍未見新會橙銷售。當地果商品嘗了我們的樣品果后，一樣認為口味不錯，就是果子沒有看相，上不了檔次，同時果皮難剝。建議我們要分級包裝，并進行打臘裝扮，同時他們愿意幫我們試銷果品，余輝老板準備叫他弟弟過恭城購一車20噸樣果回武漢試著賣，看能不能讓市民接受，打開市場。

(三)16日晚上到達鄭州。17日上午在當地市場管理部門張建東所長陪同下，對鄭州市華中物流中心水果市場進行了調查。該市場由于是淡季，水果品種明顯不如長沙、武漢市市場豐富。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主，芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領了半個市場。市面上未見有新會橙銷售。通過向當地最大的銷售商師建華老板了解情況。我們的新會橙品味不錯，就是果型太小，包裝太差，沒有市場吸引力。師老板建議在分級包裝，用不同類型的紙箱包裝，不能太大箱，同時要進行打臘包裝，提升水果的檔次。近期，他準備派人到恭城看果，試裝車回去銷售。

(四)17日晚到岳陽市。18日上午對岳陽市花果山水果批發(fā)市場調查，該市場與長沙馬王堆市場果品情況相似，品種價格不相上下。在這個市場見到了恭城新會橙，但標名為冰糖橙銷售，是栗木上枧潘平友老板運過去的。賣價為0.5～0.75元/斤，剛進入市場，銷量不是很大。當地的老板還準備到恭城采購水果，想打開岳陽市場。

從四城市七大水果批發(fā)市場調查情況可以看出，我縣新會橙水果在北方城市還沒有打開市場。由于市場上臍橙量大，胡柚、冰糖橙水果豐產，且這類外地水果個頭大、包裝好，易于市民接受，加上時鮮水果(如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等)沖擊著橙類市場，我縣新會橙失去了占領市場的先機。面對現在市場情況，必須多方位銷售橙子，既要鞏固已開發(fā)的南方市場，同時也要努力開發(fā)北方市場，拉動東、西部市場，形成全面開花的銷售局面，推動全縣的水果銷售。

三、建議

水果的銷售與種植是是相輔相成的，種得好了才能賣得好，但關鍵還在于市場的需求，有了市場才能帶來效益，才能提高果農種植的積極性。針對當前我縣的水果銷售形勢，現提出以下幾點建議：

(一)轉變思想、提高認識，要有銷售的緊迫感，認識銷售形勢的嚴峻性。

當前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售，果子保鮮期越來越短，天氣一變化，果子質量會受影響，時下新鮮水果沖擊市場最大，對我縣新會橙銷售也帶來了很多不利因素。因此，我們各級管理部門都應提高認識，要有銷售緊迫感，要正確認識到售不出的水果會給果農帶來巨大的損失，會打擊果農的種植積極性，會造成社會的不穩(wěn)定。因此一定要在最短時間內群策群力、想方設法，把我縣的水果銷售出去。

(二)不要有惜售思想。政府和有關部門要通過多種途徑加強宣傳，引導果農克服低價格不售的觀念，不要死咬定一個價格不賣，只要有合適的價格(根據質量定價)即可銷售，售出總比不售為好。同時要清楚現在市民對橙子的需求是可有可無，并不是唯一需要的水果，不銷售，橙子就會變成垃圾。

(三)注重包裝效果、分級售果。一定要從打扮上下功夫(以紅色包裝最好看)，最好能將果進行認真精選、分級、清洗、打臘、精細包裝、綠色包裝。這樣，價位可以上升，也可以促進銷售。政府和有關業(yè)務部門要及時提供信息，加強技術指導，正確引導群眾分級包裝售果。

(四)通過多種途徑吸引老板。一定要大力發(fā)揮銷售協(xié)會、銷售大戶的作用，做到“走出去，請進來”，加強老板間的聯(lián)系，不要在家等人來買果。

(五)品牌問題。建議政府組織有關部門搞好商標注冊、搞水果打蠟生產，同時組織各位老板去搞水果展銷，以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨特品牌，放在同一攤檔上，一般消費者都只會感性地從價格、形狀上去決定是否購買，很少有消費者能夠分清果品品質的優(yōu)劣。傳統(tǒng)的新會橙市場不好，可以打別人的品牌(如冰糖橙)銷售。

(六)加大招商引資力度，發(fā)展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷售不出時，果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資，發(fā)展龍頭企業(yè)，實現生產、加工、銷售一體化。

(七)加強科技管護力度，提高果品質量，增強市場競爭力，增強綠色食品消費觀念。為促進銷售，保證果品質量，一定要在種植管護環(huán)節(jié)上下功夫，從花期開始就要進行合理的疏花疏果工作，在使用農藥化肥時應按照標準化、無公害以及綠色食品要求進行施肥、用藥，多使用農家肥和有機生態(tài)肥，保證果子質量。