每天做一件家務(wù)心得體會(huì)實(shí)用 家務(wù)天天做心得體會(huì)(4篇)

心中有不少心得體會(huì)時(shí)，不如來(lái)好好地做個(gè)總結(jié)，寫一篇心得體會(huì)，如此可以一直更新迭代自己的想法。好的心得體會(huì)對(duì)于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會(huì)以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

有關(guān)每天做一件家務(wù)心得體會(huì)實(shí)用一

銷售人才是最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。在以后的工作中建立一個(gè)和-諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有的導(dǎo)購(gòu)員的主要目標(biāo)。

第二、熱忱服務(wù)，面帶微笑。

要以飽滿的熱情面對(duì)每位顧客。注意與客戶的溝通技巧，抓住客戶的購(gòu)買心理，全心全意為顧客服務(wù)。

第三、熟悉服裝，提高審美，幫助顧客選擇商品。

了解我們商店每款服飾的特點(diǎn)，對(duì)于衣服的款型，模型，顏色，價(jià)格，面料，適合人群做充分了解。具體應(yīng)該怎么做呢?

營(yíng)業(yè)員除了將服裝展示給顧客，并加以說(shuō)明之外，還要向顧客推薦服裝，以引起顧客的購(gòu)買的興趣。推薦服裝我將運(yùn)用以下方法：

1、推薦時(shí)要有信心，向顧客推薦服裝時(shí)，營(yíng)業(yè)員本身要有信心，才能讓顧客對(duì)服裝有信任感。

2、適合于顧客的推薦。對(duì)顧客提示商品和進(jìn)行說(shuō)明時(shí)，應(yīng)根據(jù)顧客的實(shí)際客觀條件，推薦適合的服裝。

3、配合手勢(shì)向顧客推薦，將給消費(fèi)者帶來(lái)想象。

4、配合商品的特征。每類服裝有不同的特征，如功能、設(shè)計(jì)、品質(zhì)等方面的特征，向顧客推薦服裝時(shí)，要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征。

5、把話題集中在商品上。向顧客推薦服裝時(shí)，要想方設(shè)法把話題引到服裝上，同時(shí)注意觀察顧客對(duì)服裝的反映，以便適時(shí)地促成銷售。

6、準(zhǔn)確地說(shuō)出各類服裝的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)顧客進(jìn)行服裝的說(shuō)明與推薦時(shí)，要比較各類服裝的不同，準(zhǔn)確地說(shuō)出各類服裝的優(yōu)點(diǎn)。

第四、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷自我批評(píng)和提高的習(xí)慣：

養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?zāi)康脑谟谔岣呶易陨淼木C合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并能提出自己的看法和建議，把我的銷售能力提高到一個(gè)新的檔次。

第五、根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù)，堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的__萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額任務(wù)：

和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周、每日，這樣每天都有一個(gè)明確的目標(biāo)，做事也比較會(huì)有條理;以每周、每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個(gè)導(dǎo)購(gòu)員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并爭(zhēng)取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。

進(jìn)入一個(gè)新的行業(yè)，每個(gè)人都要熟悉該行業(yè)產(chǎn)品的知識(shí)，熟悉公司的操作模式和建立客戶關(guān)系群。在銷售的過(guò)程中，學(xué)要學(xué)習(xí)的東西真的很多很多，貨品的知識(shí)，衣服的搭配，還要去了解顧客的需要，滿足顧客的需要等等。

有關(guān)每天做一件家務(wù)心得體會(huì)實(shí)用二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、朋友們：

下午好!

護(hù)士，是一個(gè)大家耳熟能詳?shù)穆殬I(yè)。聽(tīng)到護(hù)士這個(gè)詞，大家首先想到的是白衣天使。誠(chéng)如護(hù)理界的鼻祖南丁格爾所說(shuō)：“護(hù)士其實(shí)是沒(méi)有翅膀的天使，是真善美的化身。”若要配得上、配得起這個(gè)稱號(hào)，那我們就要做一番努力，時(shí)刻為成為一名優(yōu)秀的護(hù)士而準(zhǔn)備著。

想成為一名優(yōu)秀的護(hù)士，并不是一件簡(jiǎn)單的事。你需要具備相當(dāng)多的技能、素質(zhì)、條件。

護(hù)士做的工作中，最常見(jiàn)的是各種事務(wù)性操作，那就要求我們首先必須熟練掌握各項(xiàng)操作技能，比如配藥、靜脈輸液、導(dǎo)尿等。要做到“熟練”，就必須苦練基本功，對(duì)每一項(xiàng)操作進(jìn)行n+1次的重復(fù)，達(dá)到熟能生巧的境界。這樣做，一方面能提高護(hù)士工作技能，獲得患者認(rèn)可和信任，建立良好的護(hù)患關(guān)系;另一方面，也能減少因護(hù)士操作水平低下給患者帶來(lái)的危害，比如：穿刺失敗帶來(lái)的二次穿刺疼痛和心理壓力、導(dǎo)尿時(shí)污染導(dǎo)致相關(guān)感染和額外醫(yī)療費(fèi)用等。

護(hù)理作為一門專業(yè)，一門一級(jí)學(xué)科，必定有與之相匹配的理論知識(shí)。我們作為從事護(hù)理行業(yè)的“專業(yè)人員”，必須要體現(xiàn)出我們的“專”，我們的與眾不同。這就要求我們必須加強(qiáng)護(hù)理基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，夯實(shí)基礎(chǔ)，扎好基本功，在遇到實(shí)際的臨床問(wèn)題時(shí)，不慌亂，用相應(yīng)的知識(shí)儲(chǔ)備去應(yīng)對(duì)它。比如：一位休克患者，為其床頭抬高15-20cm，床尾抬高20-30cm，這樣做有利于改善患者呼吸狀況，增加下肢靜脈血回心量，在一定程度上緩解休克癥狀。明白休克的病理基礎(chǔ)是機(jī)體有效循環(huán)血量銳減，使得組織臟器供血不足，導(dǎo)致嚴(yán)重缺血缺氧、代謝障礙。因?yàn)槲覀儗?duì)這個(gè)病理知識(shí)有足夠的了解，所以就可以采取針對(duì)性的治療措施，如補(bǔ)充血容量、吸氧等。這些都?xì)w功于我們對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。

護(hù)理工作的性質(zhì)需要護(hù)士每天面對(duì)各種各樣的患者。大家常常會(huì)聽(tīng)到這樣一句話，“世界上最難的工作就是與人打交道的工作”?？上攵?，我們的工作不是那么容易的。那么，要做好這項(xiàng)工作，就要求我們具備一定的應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力、良好服務(wù)態(tài)度和較強(qiáng)的溝通能力。所謂天有不測(cè)風(fēng)云，人有旦夕禍福，誰(shuí)都不知道下一秒會(huì)發(fā)生什么，也許前一秒還平靜的夜班，下一秒就被因地震，車禍等意外送來(lái)的病人打破。護(hù)士此時(shí)就需要迅速轉(zhuǎn)變狀態(tài)，開(kāi)啟急救模式，緊張而不慌亂的處理病人。你可能會(huì)遇到各種病例，多發(fā)傷，復(fù)合傷，但不要驚訝，不要害怕，更不要八卦，迅速聯(lián)系醫(yī)生，給患者建液路，吸氧，測(cè)生命體征等，爭(zhēng)分奪秒的與死神賽跑，盡最大努力挽救生命。如果病人搶救無(wú)效死亡，家屬接受不了這個(gè)事實(shí)。護(hù)士也要心平氣和，耐心的解釋。俗話說(shuō)：“巴掌不打笑臉人?！敝t和的服務(wù)態(tài)度，溫柔的語(yǔ)調(diào)，適宜的表情，不僅能夠拉近雙方的距離，去除陌生感、減少對(duì)抗性，而且有利于彼此尊重，互相理解，從而建立良好的護(hù)患關(guān)系。護(hù)士運(yùn)用一定的溝通技巧，使患方能夠理解病人是因?yàn)椴∏橥蝗磺覈?yán)重，醫(yī)護(hù)的緊急處理得當(dāng)，盡了最大的努力，但仍無(wú)法改變結(jié)局而死亡的。而護(hù)士也應(yīng)該理解患方是因?yàn)橛H人突然離世，情緒比較激動(dòng)，心情異常悲傷而有一些非常態(tài)行為。

護(hù)士工作的完成依賴于團(tuán)隊(duì)合作，良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也是必不可少的。她們經(jīng)常要與其他醫(yī)務(wù)工作人員合作，如醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師、藥師、技師、后勤人員等。這就需要護(hù)士以全局為重，患者為中心，團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事，避免以個(gè)人為中心，必要時(shí)舍棄自己的得失，以集體為重，協(xié)調(diào)好與其他工作人員的關(guān)系，共同促進(jìn)團(tuán)隊(duì)和諧。

護(hù)理行業(yè)在與時(shí)俱進(jìn)，不斷發(fā)展，護(hù)士也要與時(shí)俱進(jìn)，要樹立終身自我教育，自我完善，不斷學(xué)習(xí)，更新知識(shí)的意識(shí)。否則，有可能以陳舊的知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐。比如：之前cpr步驟為“abc”現(xiàn)在改為“cab”，成人胸骨按壓深度由原來(lái)的4-5cm，變?yōu)楝F(xiàn)在的5cm。另外要養(yǎng)成閱讀文獻(xiàn)的習(xí)慣，學(xué)習(xí)新方法、新知識(shí)，但要具有批判性。這樣才能對(duì)研究方法有更準(zhǔn)確的理解，獲得的知識(shí)也更可靠，才能提高科研水平。

護(hù)士作為一種職業(yè)，需要我們投入一百二十分的熱情去工作。干一行，愛(ài)一行。要如克魯普斯卡婭所言：“一個(gè)人一旦愛(ài)上他所從事的事業(yè)，他就能從事業(yè)的奮斗和成功中獲得最大的快樂(lè)和滿足。”融入工作激情，保持積極樂(lè)觀心態(tài)，把工作做好，做出成績(jī)，做出價(jià)值。同時(shí)要本著要立世，先做人的原則，遵守職業(yè)道德，嚴(yán)格踐行慎獨(dú)要求。不求達(dá)于天下，但能獨(dú)善其身。

如果做到上述這些，我相信你距離成為一名合格的護(hù)士不遠(yuǎn)了!

有關(guān)每天做一件家務(wù)心得體會(huì)實(shí)用三

伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的x年，滿懷熱情和期待的迎來(lái)了光明燦爛、充滿希望和激情的x年。

一轉(zhuǎn)眼 ，一年馬上就過(guò)去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過(guò)好成績(jī)。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對(duì)與每個(gè)月的斷品種更是非常的關(guān)注，每個(gè)月都能完成任務(wù)。對(duì)與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng)，平均都在公司工作了一年以上了，對(duì)公司也是比較認(rèn)可的。

但還是沒(méi)有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來(lái)說(shuō)店面業(yè)績(jī)沒(méi)有完成30%，銷售單價(jià)雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。

回顧這一年以來(lái)所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過(guò)去的時(shí)間里，首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái)，和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì)，感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí)，讓自己更加的成熟。

通過(guò)今年來(lái)不斷與公司銷售 管理 模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識(shí)到了，一個(gè)做銷售店長(zhǎng)的知識(shí)面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)店長(zhǎng)及銷售人員的銷售能力。為此，通過(guò)這么久的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長(zhǎng)處。現(xiàn)將全年來(lái)的工作和感受總結(jié)如下：

客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：

1) 銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個(gè)，其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒(méi)消費(fèi)過(guò) ，加上辦過(guò)貴賓就來(lái)消費(fèi)一次的概括為100個(gè)，從上面的數(shù)上看我們基本的維護(hù)工作沒(méi)有做好。沒(méi)能及時(shí)的了解貴賓不來(lái)的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。

2) 溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過(guò)程中，沒(méi)能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升，沒(méi)能說(shuō)出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒(méi)了解顧客的真正想法和購(gòu)買意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒(méi)能及時(shí)給予完美的解答。

3) 工作每天/每月沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理，工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。

4)對(duì)店面要求也不嚴(yán)格，特別是門崗這塊，站崗不及時(shí)， 在員工面前缺少說(shuō)服力，沒(méi)有起到號(hào)召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng)，這些問(wèn)題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。

5)因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒(méi)有嚴(yán)格要求自己，所以沒(méi)有好好的關(guān)注庫(kù)存銷量。22店從5.1開(kāi)業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來(lái)意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結(jié)果在這后來(lái)的幾個(gè)月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降，這是自己不關(guān)注庫(kù)存銷售導(dǎo)致的，現(xiàn)在就開(kāi)始改進(jìn)這一系列的問(wèn)題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問(wèn)題，望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督，幫助和提寶貴意見(jiàn)。

一、x年年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析：

x年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足，到x年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是，在門店員工的共同努力下，從x年下半年開(kāi)始，大學(xué)城開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒(méi)有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)x萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)x年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過(guò)程中，蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后，自x年9月份開(kāi)始，得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過(guò)多分析。

二、企業(yè)發(fā)展方面

x年年度原計(jì)劃開(kāi)發(fā)便利店10家，標(biāo)超2-3家。

在便利店開(kāi)發(fā)過(guò)程中，在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊，暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。

在x年年，我們開(kāi)發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于x年年年底開(kāi)業(yè)，從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，會(huì)略有贏利，但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。

三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在x年3月或者4月開(kāi)業(yè)。

雖然x年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超，但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來(lái)看，顯然兩家的標(biāo)超目前的( )規(guī)模，還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。

在這一過(guò)程中，我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對(duì)選址及開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開(kāi)拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃，因?yàn)閷?shí)踐證明，在溫州標(biāo)超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市，方法有多種，相信x年在企業(yè)開(kāi)發(fā)方面，會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。

三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理

x年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對(duì)門店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。

x年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個(gè)過(guò)程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(x年銷售x萬(wàn)，較x年x萬(wàn)的銷售提升了42%)。

在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下，加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制，各項(xiàng)成本支出較x年有了明顯的改善，無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店，這也是相同門店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。

x年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多，將在x年的工作計(jì)劃中，提出改善意見(jiàn)。

五、采購(gòu)部

采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求：

x年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象，是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^(guò)與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購(gòu)，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想，所以采購(gòu)部一定要改變思維，主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。

餐飲店長(zhǎng)年終總結(jié)我是一滴水，一滴水，只有溶入大海，它才能永不干涸。一個(gè)人，只有踏在時(shí)代的潮頭，他才能不被歲月淹沒(méi)。一滴水，要用心汲取海的力量，善于折射陽(yáng)光的七色，敢于做浪花中最晶瑩璀璨的一顆。一滴水的價(jià)值要反映浪花的生命、海的價(jià)值，一滴水的存在要折射海的偉大、深沉及其真善美的力量和方向。

我是一滴水。 我在承載我的浪花中極盡跳躍;我在容納我的大海中奮力拼搏。 x酒店是我事業(yè)的沃土，在這里，我用自己的經(jīng)驗(yàn)、智慧、才能以及不懈的努力實(shí)現(xiàn)著人生的價(jià)值。作為餐飲部的經(jīng)理，我深知自己肩上擔(dān)子的重量，更了解我所背負(fù)的期望和信任有多大。

面對(duì)我的上級(jí)，我希望自己是一個(gè)工作得力的勤奮員工;面對(duì)我的同事，我希望自己是一個(gè)為人謙遜的合作伙伴;面對(duì)我的屬下，我希望自己是一個(gè)公私分明的領(lǐng)導(dǎo);面對(duì)我的客戶，我希望自己是一個(gè)沉穩(wěn)誠(chéng)信的朋友。

在一個(gè)頗具規(guī)模的酒店中，餐廳的作用無(wú)疑舉足輕重。它是酒店的窗口，每天都會(huì)接待形形色色的消費(fèi)人群;它更是酒店的招牌，只有餐廳的檔次和口碑名揚(yáng)在外，酒店才會(huì)有滾滾客源和長(zhǎng)久的發(fā)展。

在過(guò)去的一年中，我身居餐廳經(jīng)理的要職，能夠做到恪盡職守，為x的發(fā)展出謀獻(xiàn)策、兢兢業(yè)業(yè)。

(一)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。 1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充 分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。 2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。 3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原來(lái)每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。 4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問(wèn)題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。 5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

(二)開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。 過(guò)去的一年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,我經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營(yíng)分析,不斷探索,大膽嘗試,走自己的經(jīng)營(yíng)路子。開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),餐飲部與客房部、洗浴中心等相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng)。營(yíng)業(yè)部與出品部,根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)。酒店通過(guò)一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 (三)全員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客。 我把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見(jiàn)。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問(wèn)候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過(guò)大家的努力，去年餐飲部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。 (四)增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。 我經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依靠制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開(kāi)支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。如今全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,我還會(huì)定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。

(五)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。 餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。 通過(guò)廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽、田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽、文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉ok等技能文娛活動(dòng),使員工形成了一個(gè)熱愛(ài)酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動(dòng)量校 (六)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。 1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),我還會(huì)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,通過(guò)反復(fù)考察,全年提拔領(lǐng)班x人。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對(duì)屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工x人。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。 2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,我首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開(kāi)展"推銷手冊(cè)"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語(yǔ)50句"、"禮貌用語(yǔ)"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)達(dá)200多次。

(七)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。 1.重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度,開(kāi)展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過(guò)省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國(guó)檢。 2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過(guò)有效的措施,確保了餐飲部各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展和財(cái)產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。 (八)按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。 全年增加設(shè)施總投資300多萬(wàn)元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,設(shè)備購(gòu)置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。

1、員工之間遇事莫不關(guān)心，經(jīng)常跟她們聊聊家常，講企業(yè)重視的是人品其次是能力，再以身作則，小事也關(guān)心的了解問(wèn)問(wèn)，引領(lǐng)她們，逐漸提高員工之間的親和力2、團(tuán)隊(duì)之前欠缺配合力，什么事情都沒(méi)有主動(dòng)得意識(shí)，而且依賴感強(qiáng)，把各項(xiàng)工作都依能力分配到個(gè)人，讓員工知道是家庭的一員，有自身的重要性，提高員工的責(zé)任感，把心思放到團(tuán)隊(duì)3、有新員工，團(tuán)隊(duì)一定要起到連幫帶得作用、鼓勵(lì)老員工主動(dòng)帶新員工，互幫互助，增加員工自信心4、成單要先引領(lǐng)到吧臺(tái)交款、然后在開(kāi)票辦會(huì)員卡掃二維碼，如果沒(méi)交錢就提出辦理會(huì)員卡、顧客得第一反應(yīng)是想跟你講價(jià)，會(huì)引起不必要得麻煩，5要求員工特備一本專記會(huì)員，把本分十二份，生日是哪天的就記哪份上，像現(xiàn)在是6月，每天就是看下第6份上記載的會(huì)員是哪天的生日，一定提前一天發(fā)祝福信息，提醒購(gòu)物可以優(yōu)惠，以便留住會(huì)員

三，工作心得

團(tuán)隊(duì)打造:

1工作中，要讓店員感覺(jué)到我是這個(gè)家的一份子，不是被迫的去完成工作，而是自主的承擔(dān)工作。平時(shí)多分享張總思想和有啟發(fā)的故事。

2，學(xué)習(xí)上，不要當(dāng)?shù)陠T是店員，要把她們當(dāng)成店長(zhǎng)看。段姐要求我們分享弟子規(guī)，我就要求她們分享弟子規(guī)，段姐要求我們讀序，我也要求她們讀序，現(xiàn)在我們家員工都有會(huì)背序的。現(xiàn)在我們又開(kāi)始集體誦讀了凡四訓(xùn)。員工感覺(jué)到受重視，增加自我學(xué)習(xí)意愿度。

3生活中，當(dāng)員工就是家人姐妹。大事小情都要為她操心，她的心就留在團(tuán)隊(duì)了。

4思想上，時(shí)時(shí)強(qiáng)調(diào)德行和善行，每天詢問(wèn)家人們的善行情況。

總結(jié)，只有根樹正了，才能枝繁葉茂。

四，工作心得

團(tuán)隊(duì)打造:

1、工作中，要讓店員感覺(jué)到我是這個(gè)家的一份子，不是被迫的去完成工作，而是自主的承擔(dān)工作。平時(shí)多分享張總思想和有啟發(fā)的故事。

2、學(xué)習(xí)上，不要當(dāng)?shù)陠T是店員，要把她們當(dāng)成店長(zhǎng)看。段姐要求我們分享弟子規(guī)，我就要求她們分享弟子規(guī)，段姐要求我們讀序，我也要求她們讀序，現(xiàn)在我們家員工都有會(huì)背序的?，F(xiàn)在我們又開(kāi)始集體誦讀了凡四訓(xùn)。員工感覺(jué)到受重視，增加自我學(xué)習(xí)意愿度。

3、生活中，當(dāng)員工就是家人姐妹。大事小情都要為她操心，她的心就留在團(tuán)隊(duì)了。

4、思想上，時(shí)時(shí)強(qiáng)調(diào)德行和善行，每天詢問(wèn)家人們的善行情況。

總結(jié)，只有根樹正了，才能枝繁葉茂。

五， 工作心得

1、在銷售中，給顧客介紹貨品試穿時(shí)，要說(shuō)出衣服的賣點(diǎn)!

2、給顧客介紹貨品時(shí)，不要說(shuō)碼數(shù)，只說(shuō)大，中，小號(hào)!

3、銷售時(shí)顧客往往要講價(jià)，說(shuō)了企業(yè)連鎖實(shí)價(jià)店，還是要講價(jià)，可以說(shuō)女士，一流的產(chǎn)品不打折，我們的企業(yè)是行業(yè)第一，省級(jí)誠(chéng)信業(yè)戶，而且我們承諾商品保持原樣，三天包退，七天包換!

4、在銷售時(shí)，要訓(xùn)練員工專業(yè)性，員工要有眼力，給顧客拿貨要準(zhǔn)，切記不要問(wèn)顧客穿多大碼的，員工三勤：手勤，嘴勤，腿勤!

5、在銷售時(shí)顧客對(duì)兩款商品試穿，反復(fù)試，不停的照鏡子，不要過(guò)早給顧客下結(jié)論，顧客有可能兩款都相中了，你可告知顧客兩款是不同風(fēng)格，很適合您的氣質(zhì)!

六，工作心得:

一貨品:貨品廠家要定位，廠家不要太多

二和廠家建立好的關(guān)系，就要賣出量，返貨少，能賣出去的就不返，先給廠家留下好的印象，不補(bǔ)單廠家沒(méi)什么，要是總返貨，廠家就會(huì)記住，有好使的貨品和爆版廠家不愿意第一時(shí)間給貨，這樣就耽誤搶季

三跟進(jìn)銷售:在跟進(jìn)員工銷售時(shí)不要輕易發(fā)言，要觀察，看員工介紹的貨品顧客不滿意時(shí)幫助員工介紹貨品。

四貨品展示:模特要穿店內(nèi)爆版放在門口，吸引顧客

七，工作心得：

貨品展示：

1、首先是店外模特。模特穿的衣服要鮮艷，同色撞色都可以，主要吸引眼球，只有顧客進(jìn)入店面才能有接下來(lái)的銷售。否則都是空談。顧客不進(jìn)店先看貨品有無(wú)問(wèn)題，員工有無(wú)問(wèn)題，如果這兩樣都沒(méi)問(wèn)題那一定是模特穿的有問(wèn)題。要盡快調(diào)整。隨時(shí)保持模特衣服更新。2。店內(nèi)掛貨一定要整齊，大眾貨品的分時(shí)尚區(qū)和中老年區(qū)，褲子區(qū)和小衫區(qū)離的要近以方便成套搭配。店面中心點(diǎn)，也就是顧客進(jìn)入店面一眼能看到的地方。這個(gè)位置很重要，主要放置應(yīng)季主打商品，但不要只放置一件，一般是同色系小衫+外衣+褲子成套搭配。因?yàn)橐患路@得的價(jià)值無(wú)論如何也沒(méi)有1+1+1=3件獲得的價(jià)值高。不用擔(dān)心顧客的消費(fèi)能力，也不要怕麻煩，成套給顧客試穿。即使當(dāng)時(shí)只是成交一件，也會(huì)讓她心里惦記另外兩件。并可以避免顧客只是在我店里買一件衣服卻上別人家搭配兩件成了一套的問(wèn)題。減少業(yè)績(jī)流失。

3、店面次點(diǎn)的主要位置。放置應(yīng)季貨品，在隨手可觸的地方放可搭配衣物?？蓳缴贤編?kù)存。方便拿貨時(shí)隨時(shí)搭配推出庫(kù)存。

4、墻面掛貨。色彩展示。靜色+靜色+一件花色。靜色+花色+深色。避免圓點(diǎn)，格子，花色衣服出現(xiàn)在一處。貨架上衣服排碼方便查找。

5、品牌幾乎都是成系列來(lái)貨，同色系小衫外衣裙子褲子放在一起既可。以方便搭配。

6、庫(kù)存。庫(kù)存衣物穿插放在新貨區(qū)。顏色相近搭配一起，我們眼里的庫(kù)存在顧客眼里沒(méi)有新舊之分。

7、店內(nèi)各個(gè)過(guò)道是放庫(kù)存的好地方。需隨行員工配合介紹，告知現(xiàn)在價(jià)位優(yōu)惠，方便清理庫(kù)存。

8、燈光打不到的角落位置用衣物色彩調(diào)節(jié)，顏色以亮色為主。最后我覺(jué)得現(xiàn)在每個(gè)店面費(fèi)用越來(lái)越高，應(yīng)該盡量合理利用店里空間。不要過(guò)多空余。比如店內(nèi)屏風(fēng)上可以掛絲巾、飾品或者按屏風(fēng)大小掛時(shí)尚小衫都可以。當(dāng)然這些都只是我個(gè)人的小建議。僅供參考。

八，工作心得

現(xiàn)在是旗袍銷售高峰期、當(dāng)顧客購(gòu)單猶豫時(shí)告知顧客、旗袍的拿褶部分有很大的余付空間、可以適當(dāng)修改拿褶部位、這樣能穿的常久一些而且不影響穿著的效果、

還有有的衣服上有亮星、顧客試衣服、出汗時(shí)會(huì)粘到臉上、顧客會(huì)有疑問(wèn)告知顧客掉的是表面沒(méi)掛住的、不會(huì)掉光更不會(huì)影響衣服的穿著效果

九，工作心得

店面有轉(zhuǎn)角深且長(zhǎng)，基本都是死角，貨品不好展示，針對(duì)我自己店面情況，分享如下

一正面蘭光墻，先從視覺(jué)上縮短轉(zhuǎn)角深度

1，用隔斷斷開(kāi)墻面長(zhǎng)度，分兩區(qū)域

2，深度隔斷打坐模，單打，間隔打，貨品呈現(xiàn)高端，鮮明感，便于顧客一目了然

2，淺隔斷，正掛大衫，或上打坐模，下站模打長(zhǎng)衫，貨品以亮色為主

二，背面墻(最不明顯墻面，貨品多，需利用時(shí))

1，根據(jù)墻面模式，淺面隔斷掛版，擴(kuò)張視覺(jué)開(kāi)口度

2，深面墻面斷開(kāi)，四到五檔為一主，打坐模

有關(guān)每天做一件家務(wù)心得體會(huì)實(shí)用四

20xx年上半年已經(jīng)過(guò)去，到家在所有家人的共同努力下，每個(gè)月都能完成規(guī)定的營(yíng)業(yè)總額，同事之間關(guān)系融洽，管理水平也有所提升，而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，也在心態(tài)調(diào)整、服務(wù)技能、人際交往等方面的能力都有很大提高?，F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下：

一、上半年工作總結(jié)

(一)自身能力的提高

1、心態(tài)的調(diào)整。來(lái)東路基四個(gè)半月的時(shí)間，我的心態(tài)有了很大的改變，因?yàn)樨?zé)任和壓力，我學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)，學(xué)會(huì)了穩(wěn)定自己的情緒，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是的收獲。

2、服務(wù)技能的提高。在幾個(gè)月的時(shí)間里，我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度，向店里每一個(gè)人學(xué)習(xí)，服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長(zhǎng)，從基本的操作流程、注意事項(xiàng)到專業(yè)的服務(wù)技能，在這里我也真心的感謝所有家人們對(duì)我的幫助和照顧。

3、人際交往能力的提升。通過(guò)與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學(xué)習(xí)，我學(xué)到了更多人際交往的能力，根據(jù)場(chǎng)合說(shuō)話，什么時(shí)候需要沉默傾聽(tīng)，我知道只要真心付出、用心服務(wù)，同事們會(huì)認(rèn)可你，顧客也會(huì)信任你，成為你的朋友。

4、管理意識(shí)的提高。身為一個(gè)管理者要讓自己融入角色去考慮問(wèn)題，我開(kāi)始去關(guān)注每天的營(yíng)業(yè)額、人均消費(fèi)，關(guān)注廚房和樓面的工作準(zhǔn)備和安排，要有大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，才能得到員工們的認(rèn)可和尊重。

5、各方面知識(shí)的吸收。每個(gè)人身上都有閃光點(diǎn)，在工作和生活中，我經(jīng)常反省自己，不斷的學(xué)他人之長(zhǎng)，補(bǔ)自己之短，不斷提高自己各方面的知識(shí)儲(chǔ)備。

(二)例會(huì)模式的補(bǔ)充和完善

1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見(jiàn)，我們?cè)诶龝?huì)中不斷加入一些娛樂(lè)身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié)，并跟蹤補(bǔ)充、完善，不斷提高例會(huì)的質(zhì)量與效率，如：儀容儀表的檢查、知識(shí)分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價(jià)格等。

(三)豐富培訓(xùn)方式，提高服務(wù)質(zhì)量

1、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。

一是三月份參加龍泉優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。

二是內(nèi)部培訓(xùn)，主要是例會(huì)中的及時(shí)培訓(xùn)，應(yīng)對(duì)一些需要及時(shí)解決的問(wèn)題和反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題。

三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能，今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。

2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì)，客用的餐具要保證完整，無(wú)破損，并保證客人需求，因此在工作中要加強(qiáng)對(duì)破損餐具的跟蹤、及時(shí)處理和及時(shí)補(bǔ)充。

(四)分工明確，獎(jiǎng)懲分明明確每個(gè)人的職責(zé)，責(zé)任到人，加強(qiáng)了員工的責(zé)任心，獎(jiǎng)懲分明，使他們開(kāi)始權(quán)衡責(zé)任與榮譽(yù)的分量，對(duì)于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻(xiàn)的員工，公司會(huì)及時(shí)給予鼓舞與獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于因個(gè)人失誤及不負(fù)責(zé)任給公司帶來(lái)?yè)p失的，公司也會(huì)通報(bào)批評(píng)，給予相應(yīng)的懲罰，有獎(jiǎng)有罰，才會(huì)調(diào)動(dòng)員工積極性，提高他們的責(zé)任意識(shí)。

(五)規(guī)范新員工入職管理制度

1、檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內(nèi)，必須提交入職表、身份證復(fù)印件、一寸照片，以便公司及時(shí)錄入新員工檔案，領(lǐng)取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表，以便庫(kù)房存檔管理。

2、培訓(xùn)方式的改變。開(kāi)始采用一對(duì)一的培訓(xùn)方式，責(zé)任到人，提高“師傅們”的責(zé)任心，同時(shí)也使“徒弟們”更加用心學(xué)習(xí)。

(六)維護(hù)客人，積累人脈

我始終相信，用心服務(wù)，客人會(huì)感覺(jué)得到。我每天都會(huì)帶著一顆感恩的心去工作，去對(duì)待同事和客人，因?yàn)橹挥羞@樣的微笑才是發(fā)自內(nèi)心的，別人會(huì)感覺(jué)的到，所以短短幾個(gè)月我就得到了很多老顧客的認(rèn)可，同時(shí)一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐，閑暇時(shí)和我談?wù)摴ぷ髋c生活，我覺(jué)得是他們豐富了我的人生，我應(yīng)該感恩，是到家這個(gè)平臺(tái)讓我結(jié)識(shí)了這么多有緣的朋友和活潑可愛(ài)的同事，這是我的財(cái)富。二、工作中存在的問(wèn)題

在整個(gè)上半年的工作中，我們的工作雖然有很大進(jìn)步，但也存在很多問(wèn)題與不足，主要有以下幾方面，一是例會(huì)模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒(méi)有書面上明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制;三是新員工培訓(xùn)沒(méi)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求;四是管理人員之間溝通不足，交接工作不夠順暢;五是服務(wù)細(xì)節(jié)上的工作還需加強(qiáng)。

二、下半年工作計(jì)劃

(一)工作重點(diǎn)

1、強(qiáng)化員工培訓(xùn)，嚴(yán)抓執(zhí)行力，提高服務(wù)水平。

和所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作，保證在旺季來(lái)臨之前，新店?duì)I業(yè)步入正常軌道。

2、加強(qiáng)制度建設(shè)，提高管理水平。

和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度，應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況修改、完善，保證營(yíng)業(yè)正常。

3、節(jié)能減耗，節(jié)省開(kāi)支，降低運(yùn)營(yíng)成本。

和所有員工一起努力，在工作中注重節(jié)能減耗，節(jié)省不必要的開(kāi)支，保證每月完成規(guī)定的總營(yíng)業(yè)額，并爭(zhēng)取拿超額獎(jiǎng)、創(chuàng)新高獎(jiǎng)，提高公司的營(yíng)業(yè)額和員工的薪酬待遇。

4、旺季來(lái)臨，調(diào)整工作重點(diǎn)，不斷加強(qiáng)廚房和樓面的溝通，及時(shí)跟蹤解決客人意見(jiàn)及投訴，提高服務(wù)質(zhì)量。

5、和管理人員溝通，一起做好員工生日會(huì)、節(jié)日活動(dòng)和各項(xiàng)娛樂(lè)項(xiàng)目，讓員工感受到家的溫馨，提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力，要時(shí)刻記得，員工才是我們最重要的顧客。

6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難，統(tǒng)一管理思想和意見(jiàn)，不斷提高工作默契與管理效率。

7、認(rèn)真按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

(二)需跟進(jìn)完成的工作

1、例會(huì)模式還需加強(qiáng)鞏固，通過(guò)不斷地演練，使所有人員都熟練掌握。

2、建立系統(tǒng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，使內(nèi)部員工都清楚了解獎(jiǎng)懲依據(jù)，心服口服，有利公平。3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié)，整理出到家系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。

4、新員工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識(shí)和技能，提高培訓(xùn)效果，并跟蹤培訓(xùn)成果。

5、管理人員之間的工作交接不夠順暢，會(huì)導(dǎo)致工作的延誤，通過(guò)加強(qiáng)溝通和使用交接本等方式改善這種情況。

6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細(xì)節(jié)及感動(dòng)服務(wù)工作。