日本文學概論的心得體會報告 日本文學的感想(七篇)

我們得到了一些心得體會以后，應(yīng)該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，這樣能夠給人努力向前的動力。那么你知道心得體會如何寫嗎？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會范文，我們一起來了解一下吧。

主題日本文學概論的心得體會報告一

摘要：中國茶道是日本茶道的祖先，但是日本茶道卻擁有自己的特色。它擁有自己的的發(fā)展過程及獨特內(nèi)涵。日本茶道必須按照一整套規(guī)定程序來進行，它不只是一般的是社交手法，更是通過品茶和茶道來達到陶冶情操，抒發(fā)情感的目的。

本文從日本茶道的創(chuàng)立及形成入手，通過對日本茶道中茶具及茶室布置等方面的分析，來簡單探討日本茶道中所體現(xiàn)的日本人傳統(tǒng)審美意識以及其蘊含的禪宗精神。

關(guān)鍵詞：日本茶道、審美意識、茶具、茶室、和敬清寂

一、日本茶道的建立和發(fā)展過程

日本茶道是日本文化中十分重要的一環(huán)。中國茶道是日本茶道的源頭，茶道由中國傳入日本后，經(jīng)過發(fā)展、變化、融合形成了具備大和民族韻味的日本茶道。

唐代中期，派遣來中國的日本僧人最澄將中國的茶葉盒種子帶回日本，并種植在大阪一帶。茶葉剛剛出現(xiàn)在日本的時候?qū)儆谫F族用品，只有權(quán)貴、少數(shù)高級僧侶才可以享用茶葉。茶道被當作一種特殊的有品位的文化活動僅局限在權(quán)貴的身邊。

但到了鐮倉時代，受《吃茶養(yǎng)生記》的影響，茶道有權(quán)貴和僧侶發(fā)展到了平民中間。等到了室町時代，以種茶為生的茶農(nóng)開始對茶葉進行品評和開辦品茶會，逐漸的這樣的集會變成了平民的娛樂活動，并由此發(fā)展成為了日本最早的茶道。

對于“茶道”這個名詞，最早則是由和尚村田提出來的。他把對佛法中的領(lǐng)悟融匯到了茶道之中，它起源于“佛法存于茶湯”的道理，并借由此發(fā)展成為了最具自然氣息和樸素的茶風。

日本戰(zhàn)國時代的千利休則把日本茶道進行改進并提高到了藝術(shù)層次。千利休把室內(nèi)富麗堂皇的的裝飾簡化到了非常樸素的程度，讓日本茶道脫離了物質(zhì)因素的糾纏，讓日本茶道更易于被大眾所接受。與此同時千利休還特別要求“本心”的重要，并提出簡化茶道的特殊動作，要隨意的品茶并放棄外界的形式操縱，來達到用心體會茶道的高深意境。

二、傳統(tǒng)日本茶道中的審美觀念

在伊藤古鑒所著的《茶與禪》中，把日本的傳統(tǒng)茶道分為了三個層次：品茶技巧、品茶禮儀、茶“道”。

日本人的審美觀和品茶觀完美的體現(xiàn)在其中。品茶技巧就是茶人怎么挑選合適的茶具、怎么放置屋內(nèi)的盆景和裝飾品、怎么點茶、怎么調(diào)配茶后甜點；品茶禮儀就是主人和賓客間的禮貌問題。主要方面就是主人對房屋的打掃和茶會上的表演節(jié)目；第三點茶道，就是品茶人在喝茶的過程中對人生的領(lǐng)悟、最終達到天人合一的境界。下面我們就分別從這幾個方面來深入的走進日本茶道文化，領(lǐng)悟其精髓，感受其文化。

（一） 茶具和裝飾品

在日本的茶道文化當中，我們要深入的了解下其茶道文化的精髓，就要首先了解下其茶道文化中的重要的一個方面，即：茶具和裝飾品。

日本茶道中的品茶工具、書畫文字、盆景等飾物，體現(xiàn)了日本人對大自然的熱愛。從日本傳統(tǒng)茶道的祖先村田珠光開始，日本人在查到中找到了寂靜和質(zhì)樸，來探索平淡生活中的點滴趣味。

在日本的名流中，也不乏在茶具和裝飾品中有自己特有要求的，他們中具有代表意義的是：茶道鼻祖村田珠光。村田珠光追求的是質(zhì)樸，村田珠光自己就經(jīng)常選擇質(zhì)樸的茶具，反對鋪張浪費，提倡節(jié)約簡樸。他認為大和民族的黑色陶器顏色暗淡，但卻擁有有簡譜、寂靜的美麗。使用這樣的簡約茶具，情真意切地待客，既有品茶的樂趣，對道德情操養(yǎng)成和鍛煉也大有用處。

再挑選和物的基礎(chǔ)上，應(yīng)當多多選擇用淡色系的朽葉色、淡青色茶具和適應(yīng)寂靜分為的茶具。茶道鼻祖村田珠光說‘正是這種以嚴峻、淡然、悠閑寂靜為美的審美觀點，才能讓人把握到生活的樂趣，來達到靈魂上的追求。

自主獨立的品茶地點、露天場所、石頭燈籠等的設(shè)立都是千立休提出來的。品茶地點雖然簡約淡然，喝茶的人卻讓茶具茶室干凈整潔。只有喝茶周圍的環(huán)境干凈整潔才能“進入自悟之道的境界，和美、寂靜有佛家的氣氛才是最正宗的茶道。對于茶道的鑒賞千利休有著自己獨到的見解，也正好是日本人對傳統(tǒng)審美觀的具體表現(xiàn)。

（二） 茶室周圍的布置

在布置品茶地點周圍的環(huán)境方面，品茶的人所看重的就是喝茶時的虔誠心情，對周圍大自然的美特殊的重視。插花對于日本茶道來說是非常重要的，必須選用應(yīng)季的花草樹木，必須看重大自然之美，順應(yīng)花朵枝干的自然之勢，不要求奢華，只需要簡約自然，讓人怦然心動，讓他們所呈現(xiàn)的大自然的魅力，要和茶室中與季節(jié)、書畫遙遙響應(yīng)，真正意義上的靠近生命的本質(zhì)。

從這里看出，這就是日本人傳統(tǒng)的和大自然和諧相處的自然理念。《茶之書》中也提到“花瓶滴落的清水其實并不需要加以抹去，因為它暗示著露水一般的純凈與清爽”。同樣體現(xiàn)了日本茶道中的人當與自然相融合，在茶道環(huán)境的布置與高深技術(shù)中，重視大自然，輕慢人人之間的鎖事，注重生命最本真的和諧。

（三）和敬清寂

17世紀前期，16世紀末期，千利休用“和敬清寂”四字囊括了日本傳統(tǒng)茶道的精神理念，建立了日本最正統(tǒng)的茶道?！昂途础敝饕淼氖侨巳酥g的和睦相處用心交流，萬萬不能妄自尊大；“清寂”指的是冷靜嚴肅、淡然、悠閑的審美觀點。

在舉辦品茶聚會之前，品茶人必須先打掃周圍的環(huán)境，保持室內(nèi)整潔，茶具的干凈，茶葉必須經(jīng)過精心的加工碾碎，茶具要反復清洗干凈一塵不染，插花也要根據(jù)賓客的不同和季節(jié)的變換來選擇。

茶人品茶時的動作符合規(guī)范迅速敏捷，“既要讓人產(chǎn)生舞蹈時的節(jié)奏感和飄逸感，又要精確規(guī)范”。因為這樣賓客才能感覺到主人的重視和尊重，展現(xiàn)了主人待客的真誠。在茶會上，賓客們的穿著也非常重要，因為要與茶會的背景相互協(xié)調(diào)，身份再崇高的貴族都必須爬跪進入。入座之后也不能喧嘩保持安靜，并需要向著主人放置在王床間的畫行禮致敬。這樣才能體現(xiàn)出人與人交流的“和敬”氣氛。

到了室町時代中期，伴隨著時代和經(jīng)濟的發(fā)展，城市慢慢變的奢華和喧鬧。很多人開始厭倦了這種喧鬧的生活，把寂靜、淡然、悠閑為美，他們期待著過上隱居的生活，來達到心靈上的安慰。茶道之茶稱為“佗茶”，“佗”有是幽遠寂靜”、“閑適”的含義。一邊喝茶一邊和朋友談天說地，不問世事，修養(yǎng)身心?！扒寮拧敝缽倪@個時期得到廣泛的流傳。 (四)禪茶之緣

日本的傳統(tǒng)茶道是必須按照一定的流程規(guī)范來完成的一種藝術(shù)。并且日本茶道的根本精神，正是包含在這些看似復雜繁多的程序中。而這些繁雜的工序

并不是要讓品茶人的注意力從茶本身上移走，而是要茶客細心體會整個品茶的過程，從而把品茶人從世俗的喧囂、和生活的瑣碎中解脫出來。

茶道中禪的意義，就是通過繁瑣的品茶程序和規(guī)則來鍛煉人們的本心，當這些繁文縟節(jié)不再使品茶者苦惱，當飲茶人隨意之間就能表現(xiàn)出茶道的禮儀規(guī)范，才算領(lǐng)悟了茶道本身的真諦。

茶道的最高境界就是把精神修養(yǎng)融入我們的日常生活中，通過茶會本身的形式，賓客和主人之間的相互配合，在寂靜淡然的品茶環(huán)境中，以喝茶、欣賞茶具、賓主間天天說地的形式，以此來達到修身養(yǎng)心的目的、還能讓我們潔身自好，擁有更加的完美意識和品質(zhì)。這也就是禪宗里的“勿使染塵?！焙汀氨緛頍o一物”的兩個境界。

在整理中，我們發(fā)現(xiàn)：人們只有通過不停的反問自己的內(nèi)心，才能最終令塵埃無可染之處。日本茶道，是用一種儀式來向人講述禪的思想，是日本文化的結(jié)晶，是融佛教、道教、儒家學說為一體的一種精神文化。領(lǐng)悟了這些方面才能更好的領(lǐng)悟日本茶道文化的內(nèi)涵。

三、結(jié)語

日本茶道其基本精神被日本學者概括為“和、敬、清、寂”四個字，主張通過在茶室中舉行茶會的方式來了悟禪法，參透本心。日本茶道推崇樸素的“閑寂”茶風，“在不引人注目的外表之下暗含著無價的寶物，在貧困之中深藏著難以言盡的恬靜的喜悅”，這種意境被日本茶人奉為美的極致?！伴e寂”的美學理念不僅顯現(xiàn)于茶具、茶室、茶儀等諸多外在形式之中，更深深滲入了茶人的內(nèi)心世界，成為日本茶道藝術(shù)最為鮮明的個性特征之一，對整個日本民族的審美情趣構(gòu)成了廣泛而深遠的影響。

以上所說的，日本茶道不僅僅是單純的娛樂、和業(yè)余活動，它讓人們在謹慎的品茶過程中養(yǎng)成認真、并遵守社會公德的習慣。同時，其實茶道本身已經(jīng)成為了大和民族對對大自然和生活的熱愛，并將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動。

參考文獻

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[8]趙天相?！床瓒U一味〉尋蹤有感[j]。農(nóng)業(yè)考古，2000(58)：126.

主題日本文學概論的心得體會報告二

各位老師、各位同學：

本周我們即將迎來我國傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)，今年的清明節(jié)也是新假期制度實行后的第一個傳統(tǒng)節(jié)日。

清明既是節(jié)日也是節(jié)氣之一，這是唯一一個與二十四節(jié)氣重合的節(jié)日。每年4月5日前后，我國黃河中下游及其以南地區(qū)平均氣溫一般在10℃以上。這時我們大部分地區(qū)氣候溫暖、草木萌茂，改變冬季寒冷枯黃的景象。清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節(jié)，故有“清明前后，點瓜種豆”、“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺，可見這個節(jié)氣與農(nóng)業(yè)有著密切的關(guān)系。

而清明節(jié)祭掃的起源，來源于中國傳統(tǒng)的土葬，由于土葬后的水土流失，因此每年定在清明節(jié)時祭掃祖先的墓地。同時結(jié)合清明節(jié)時的氣候特點又可以進行踏青活動，放風箏等等，可以說是一個既肅穆又輕松的節(jié)日。

而隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，清明節(jié)這類產(chǎn)生于農(nóng)耕文化下的傳統(tǒng)節(jié)日逐漸失去了產(chǎn)生時的文化背景，在現(xiàn)在的年輕人眼中可能只是一種形式而已。

其實，清明節(jié)在古時有眾多的傳說和活動。比如古時清明前一天為“寒食節(jié)”，相傳春秋時期晉文公悼念介子推“割股充饑”一事，后逐漸清明節(jié)寒食節(jié)合而為一。唐代掃墓日期一般在寒食節(jié)，宋代后才移到清明。清明節(jié)時的活動也有掃墓、踏青、蕩秋千、蹴鞠、植樹、放風箏等。尤其是放風箏，傳統(tǒng)清明節(jié)時期，人們不僅白天放，夜間也放。夜里的風箏上掛上一串串彩色的小燈籠，被稱為“神燈”。有些人還把風箏放上天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角。

現(xiàn)代的清明節(jié)也頗有特色。在上海，每年3月份就開始了大規(guī)模的掃墓踏青活動并且將一直持續(xù)到4月份。上海清明節(jié)時有吃青團的風俗。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。

不但我國有清明節(jié)，世界上其他國家也有類似于“清明節(jié)”的節(jié)日，例如日本的盂蘭盆節(jié)，機關(guān)企事業(yè)放假三天，讓遠離家鄉(xiāng)的人能夠回鄉(xiāng)祭祀。波蘭的“亡人節(jié)”更是全家出動，長者點燭，孩子敬獻，以教育后代不忘祖先。

今年的清明節(jié)放假，說明國家開始重視我國傳統(tǒng)節(jié)日了，不久前，清明節(jié)被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。從20xx年開始我們不僅能在清明節(jié)享受到假期，新的假期制度更是加入了端午節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日。在享受假期的同時，我們必須思考，傳統(tǒng)節(jié)日對于我們究竟意義何在?每個國家、每個民族都有他們特定的傳統(tǒng)文化，這是這個國家和民族的象征，也是凝聚這個國家和民族必不可少的重要因素。我們不能將這些傳統(tǒng)節(jié)日局限于一個狹小的范圍內(nèi)，如端午節(jié)只是吃一個棕子、中秋節(jié)只是吃一個月餅等，如果那樣，就失去了這個節(jié)日的意義，失去了中國上下幾千年的歷史，失去了我們國家和民族的靈魂。

主題日本文學概論的心得體會報告三

甲方：（派遣單位）

乙方：（研修人員）

甲方與乙方就派遣乙方赴日本研修一事，經(jīng)友好協(xié)商，簽訂合同如下：

第一條?派遣國家、地區(qū)、企業(yè)名稱

一、派遣國家：日本?

二、派遣地區(qū)：?

三、接收企業(yè)名稱：?

第二條?研修內(nèi)容?（從事工作工種）?

第三條?派遣時間?合同期為?年，自乙方離開大連之日起。?

第四條?乙方待遇?

一、在日本期間，乙方每月應(yīng)得研修津貼?萬日元，其中?萬日元?由日方企業(yè)直接付給乙方，余額和加班費則由日方企業(yè)存入乙方銀行賬戶，歸國前一次性發(fā)放。?

二、乙方赴日本企業(yè)的國際間旅費由甲方承擔，圓滿完成合同后回國旅費由?承擔。如因乙方個人原因提前回國，回國路費由乙方負擔。?

三、由日方企業(yè)按照其與甲方簽訂的合同向乙方無償提供勞動保護用品、住宿、炊事用具和一定的文化生活條件。?

四、由日方企業(yè)依其本國政府的規(guī)定為乙方辦理研修生綜合保險（慢性病、牙病治療費、妊娠治療費不予承保，乙方自行負擔，休息期間無工資），稅金、上下班交通費均由日方或甲方負擔。?乙方在合同期間因工作致病、殘、亡所發(fā)生的醫(yī)療費、補償費、回國的國際旅費、喪葬費及撫恤金由日方企業(yè)依保險合同的規(guī)定及日本國相關(guān)的法律法規(guī)的規(guī)辦理，甲方對此不承擔任何經(jīng)濟責任和其它責任，但甲方負責與有關(guān)部門交涉救治傷者并負責將因工死亡者的遺物運回國內(nèi)，連同賠償金或撫恤金一并付給乙方家屬。乙方非因工所致病、殘、亡，如在承保范圍內(nèi)，由保險公司依保險科目賠付醫(yī)療費、賠償金；如不在承保范圍內(nèi)，其醫(yī)療費等費用由乙方自行負擔，甲方對此不承擔任何經(jīng)濟責任和其它責任，但甲方負責與有關(guān)部門交涉救治傷者并負責將死亡者的遺物運回國內(nèi)交付乙方家屬，由此產(chǎn)生的費用由乙方或其家屬支付。如因個人原因致病、殘，乙方需提前回國，其旅費由乙方自行負擔。乙方在合同期內(nèi)，若發(fā)生自傷、自殺，保險公司（含日方企業(yè)）不予賠付時，由此發(fā)生的醫(yī)療費、提前回國旅費、喪葬費、運費等均由乙方或其家屬自行負擔，甲方對此不承擔任何經(jīng)濟責任和其它責任。（如甲方為協(xié)助乙方和外國有關(guān)方面先行墊付了上述有關(guān)費用，甲方有權(quán)通過日方從乙方的研修津貼中直接抵扣。）?

第五條?各方責任?

一、甲方責任?

1、負責對外簽訂勞務(wù)合同，并向乙方如實介紹勞務(wù)項目的有關(guān)情況。?

2、辦理乙方出國前的培訓和各項出國手續(xù)。?

3、落實日方接收企業(yè)，在乙方抵達日本時的接站、住宿和工作安排等。?

4、負責乙方在國外期間的管理工作，隨時與日方企業(yè)聯(lián)系，保障乙方的?合法權(quán)益。?

5、處理乙方在國外期間傷亡的善后事宜。?

6、負責乙方行為擔保交付的房屋產(chǎn)權(quán)證或繳納的行為保證金的管理和返還。如乙方圓滿完成研修任務(wù)，甲方應(yīng)在一周內(nèi)將行為保證金本息全額返還?給乙方。?

二、乙方責任?

1、出國前?（1）乙方應(yīng)如實向甲方提供個人簡歷、政審材料及與所在工作單位簽署?的合同。（2）到指定部門進行出國前體檢，費用自負。（3）向甲方交付辦理出國護照、簽證手續(xù)費、培訓費及其它甲方為乙方?出國先行墊付的費用，此費包含在25%的管理費中。（4）向甲方繳納行為保證金1萬元人民幣或提供履約抵押保證有效的房屋?產(chǎn)權(quán)證。?（5）負擔出入境的行李超重費。?

主題日本文學概論的心得體會報告四

茶是世界三大飲料之一，我國是茶的故鄉(xiāng)，是茶樹的原產(chǎn)地，也是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家。而第一位確定茶樹學名是一由瑞典科學家林奈和德國植物學家孔采。1950年我國植物學家錢崇澍根據(jù)國際命名和茶樹特性研究，確定茶樹學名為[camellia sinensis（l.）]。

:中國，茶文化，傳播

茶是世界三大飲料之一，我國是茶的故鄉(xiāng)，是茶樹的原產(chǎn)地，也是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家。而第一位確定茶樹學名是一由瑞典科學家林奈和德國植物學家孔采。1950年我國植物學家錢崇澍根據(jù)國際命名和茶樹特性研究，確定茶樹學名為[camellia sinensis（l.）]。

最早發(fā)現(xiàn)茶樹是在100萬年前，在我國西南部云貴高原和四川一帶的深山密林中，由不少的原始型的野生大茶樹。人類發(fā)現(xiàn)茶樹和廣泛利用茶樹經(jīng)過了相當長的時間，據(jù)文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。這充分的表明，茶出自中國，源于中國，中國是茶的原產(chǎn)地。

（一）茶在國內(nèi)的傳播

中國茶葉的發(fā)展和傳播是一個漫長的過程，在戰(zhàn)國時期，巴蜀一帶已形成一定規(guī)模的茶區(qū)，隨著地質(zhì)變遷及人為栽培，經(jīng)過代代相傳，飲茶慢慢從局部地區(qū)開始逐步普及全國。西漢時，不僅飲茶成風，而且出現(xiàn)了專門用具，茶葉已經(jīng)商品化；三國時期，崇茶之風進一步發(fā)展，長江中游或華中地區(qū)逐漸取代巴蜀地位；到了魏晉南北朝，長江下游和東南沿海茶業(yè)的發(fā)展，茶已成為日常飲料；唐代是茶業(yè)大發(fā)展的時期，由于貢茶設(shè)置在江南，促進了江南制茶技術(shù)的提高，也帶動了全國各茶區(qū)的生產(chǎn)和發(fā)展；宋代茶葉生產(chǎn)空前發(fā)展，飲茶之風非常盛行，茶已傳播到全國各地，基本上已與當代茶區(qū)范圍相符；明清，飲茶之風達到高峰，清代后期，茶葉生產(chǎn)由盛而衰；當代，茶葉再現(xiàn)輝煌，茶葉消費開始向多元化和健康方向發(fā)展。

（二）茶在國外的傳播

茶在國內(nèi)傳播的同時，也不斷向周邊國家和世界傳播。隨著商業(yè)貿(mào)易和中外文化的交流，在南北朝時，我國的茶葉就開始陸續(xù)輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區(qū)，種茶、制茶和飲茶習俗，開始由國內(nèi)傳至國外。

唐代日本高僧最澄回國時從中國攜帶茶籽種植，宋代日本榮西禪師又從我國傳入茶籽至日本種植。這些文化交流使者將從中國學到的飲茶習俗帶回日本，在此基礎(chǔ)上進行發(fā)揚廣大，推動了日本飲茶習俗的發(fā)展。后又經(jīng)日僧南浦昭明將學得中國徑山寺茶宴、斗茶等飲茶習俗帶回日本，在此基礎(chǔ)上改造后逐漸形成了日本自己的茶道。

約在1610年中國茶葉作為商品輸往歐州的荷蘭和葡萄牙，后傳至東歐，再傳至俄、法等國。印度雖有野生茶樹，但是印度人不知種茶和飲茶，1780年印度引種中國茶籽，之后傳播到斯里蘭、非洲、南美等地。茶在傳播中，“茶”字的音、形、義也隨之流傳，世界各國對茶的稱謂起源于中國，如茶在英語中寫成“tea”，是從福建話“茶”字的念法而生?？梢哉f，中國給了世界茶的名字，茶的知識，茶的栽培加工技術(shù)，世界各國的茶葉，直接或間接，與我國茶葉有千絲萬縷的聯(lián)系。

目前，我國生產(chǎn)茶葉三分之一銷往世界各地上百個國家和地區(qū)，有50多個國家引種了我國的茶籽、茶樹，世界飲茶人口已達20多億。

我國的茶葉的品種和類別繁多，有各式各樣數(shù)百種茶葉，為世界茶葉命名和種類最多的國家，這些各色各樣的茶類以及再加工茶類是以如下方法命名和分類的。

（一）茶的命名

茶葉命名是茶葉分類的重要程序之一，命名與分類可以聯(lián)系一起，茶葉的命名和分類有不同的標準和角度。我們走進茶店時，會被不同形狀、不同顏色的茶所吸引，茶葉也被賦予了無花八門的名稱，茶葉名稱通常是帶有描寫性的，名稱文雅也是其它商品所不及的。一般講，茶葉命名的依據(jù)，是以茶的形狀，色香味和茶樹品種、生產(chǎn)地區(qū)、采摘時期、制作工藝和茶水顏色不同而命名。其基本原則為：

1、 以茶葉的形狀命名。如 “碧螺春”、“雀舌”、“珠茶”、 “竹葉茶”、“六安瓜片”等茶的名字都是根據(jù)茶的形狀特征為其命名的。

2、 以茶葉色香味命名。如“銀毫”、“雪芽”、“雪蓮”、“苦茶”、“蘭花茶”等茶的名字是取自茶葉色香味而命名的。

3、 以茶樹品種命名。如“白毫”、“烏龍”、“水仙”、“毛蟹”等茶名字都是由以茶樹品種而命名的。

4、 以產(chǎn)地命名。如 “黃山毛峰”、“西湖龍井”、“廬山云霧”等茶名字都是由茶生產(chǎn)地區(qū)名勝山川的特點和地理位置差異為之命名。

5、 以采摘時期命名。如“明前”、“雨前”、“冬片”等茶名字都是根據(jù)采摘季節(jié)不同而命名的。

6、 以制作技術(shù)和茶水顏色而命名，如“炒青”、“烘青”、“蒸青”、“綠茶”、“紅茶”等茶的名字是由加工工藝不同和茶葉沖泡成湯后的色澤命名的。。

（二）茶的分類

茶的分類是以制茶的工藝方法為基礎(chǔ)，現(xiàn)在茶葉的分類標準也各不相同，難以統(tǒng)一。茶學界對于茶的劃分采取了一種綜合的辦法，將中國茶分為兩大類，即基本條類和再加工條類。

1、 茶的基本條類

基本條類，包括綠茶，紅茶，青茶，白茶，黃茶，黑茶6大類。

⑴綠茶

綠茶屬不發(fā)酵茶類。它是采取茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成，成品干茶呈綠色。沖泡之后清湯綠葉，芽葉舒展，滋味清新爽口，充滿了春天的氣息。著名的有：“碧螺春”、“西湖龍井”、“六安瓜片”、“信陽毛尖”、“太平猴魁”、“黃山毛峰”等。

⑵紅茶

紅茶屬發(fā)酵茶類。它是新鮮的茶葉經(jīng)過萎凋，揉捻，發(fā)酵，干燥工藝制作而成。沖泡之后紅湯紅葉，茶湯香氣高長，滋味醇厚。著名的有：“祁門工夫”、“正山小種”、“滇紅工夫”、“宜紅工夫”、“寧紅工夫”、“川紅工夫”等。

⑶青茶（烏龍茶）

烏龍茶亦稱青茶，屬半發(fā)酵茶。它是新鮮的茶葉經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制作而成。沖泡之后綠葉紅邊，既有綠茶的鮮香濃郁，又有紅茶的甜醇。著名的有：“安溪鐵觀音”、“武夷巖茶”、“鳳凰水仙”、“凍頂烏龍”等。

⑷白茶

白茶屬輕微發(fā)酵茶。它是經(jīng)過包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復火等工序制作而成，萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序，成茶外表滿披白毫。沖泡之后綠葉紅筋，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘。著名的有：“白毫銀針”、“白牡丹”、“貢眉（壽眉）”等。

⑸黃茶

黃茶屬屬于輕發(fā)酵茶類是我國特產(chǎn)。它的制作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。成品干茶呈黃或黃綠色，沖泡之后黃葉黃湯、香氣清悅、味厚爽口。著名的有：“蒙頂黃芽”、“君山銀針”、“霍山黃芽”、“莫干黃芽”等。

⑹黑茶

黑茶屬全發(fā)酵茶。它采用的原料較粗老，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序制作而成，成品茶的外觀呈黑色。沖泡黑茶應(yīng)水溫要高煮沸其滋味更佳，沖泡后茶葉黑褐油潤，湯色橙黃或橙紅、茶味醇厚。著名的有：“云南普洱茶”、“廣西六堡茶”、“湖南黑茶”、“湖北佬扁茶”、“四川邊茶”、“云南磚茶”等。

2、再加工茶條類

再加工茶類就是用基本茶類中的茶作為原料，進行再加工而成的茶葉。主要包括花茶、緊壓茶、工藝茶、非茶之茶。

⑴花茶

花茶是以六大茶類為基礎(chǔ)加以各類鮮花窨制而成。所用的花有茉莉花、玫瑰花、桂花等。花茶加工是利用了鮮花吐香和茶葉吸香，茶味和花香融于一體，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，香味濃郁，茶湯色深，甘芳滿口，令人心曠神怡?；ú杵贩N有茉莉花茶、珠蘭花茶、玉蘭花茶、玳玳花茶、玫瑰花茶、柚子花茶等，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。花茶既有茶的功效，花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康。

⑵緊壓茶

緊壓茶一般以黑茶、綠茶、紅茶的散茶為原料，經(jīng)再加工蒸壓成一定形狀而制成的茶葉。它是為了長途運輸和長時間保存方便，將茶壓縮干燥成為各種形狀（方磚狀、圓餅狀、塊狀等形狀），防止途中變質(zhì)。緊壓茶的多數(shù)品種比較粗老，干茶色澤黑褐，湯色澄黃或澄紅，茶味醇厚。緊壓茶種類有沱茶、竹筒香茶、普洱方茶、米磚茶、黑磚茶、茯磚茶、康磚、圓茶、餅茶等。

⑶工藝茶

工藝茶又名茶工藝品，是選用上等基本條類茶為原料與脫水鮮花經(jīng)獨特的手工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合精制而成。隨著人民生活水平提高，飲茶不再完全為了解渴，出于保健和精神享受的需要，形態(tài)美觀，有一定的欣賞性工藝茶脫穎而出受到人們歡迎。各種富有詩意和美感的工藝茶不斷涌現(xiàn)，讓現(xiàn)代氣息撲面而來。如“牡丹繡球”、“出水芙蓉”、“玉衣金蓮”、“金葫蘆”等工藝茶。

⑷非茶之茶

非茶之茶是指不用茶樹葉子制作，但可以像茶一樣飲用的各種飲料。市場上非茶之茶非常多，均不屬于茶葉的范疇，但它卻以保健茶或藥用茶的形態(tài)出現(xiàn)。我們習慣把當茶飲用的都稱為“茶”，不一定非得有茶的成份，它是“茶”概念的一種延申。如菊花茶、羅布麻茶、人參茶、杜仲茶、枸杞芽茶等，它們雖不是茶，但又不能稱為假茶，把這些植物葉或莖葉加工成干品后當茶泡飲，這些非茶制品在廣義上便成了茶家族中的成員。

主題日本文學概論的心得體會報告五

日本某公司向中國某公司購買電石.此時.是他們間交易的第五個年頭，年談價時，日方壓了中方30萬美元/噸，今年又要壓20美元/噸，即從410美元壓到390美元/噸。據(jù)日方講，他已拿到多家報價，有430美元/噸，有370美元/噸，也有390美元/噸。據(jù)中方了解，370美元/噸是個體戶報的價，430美元/是生產(chǎn)能力較小的工廠供的貨，供貨廠的廠長與中方公司的代表共4人組成了談判小組，由中方公司代表為主談。

談前，工廠廠長與中方公司代表達成了價格共同的意見，工廠可以在390美元成交，因為工廠需定單連續(xù)生產(chǎn)。公司代表講，對外不能說，價格水平我會掌握。公司代表又向其主管領(lǐng)導匯報，分析價格形勢;主管領(lǐng)導認為價格不取最低，因為我們是大公司，講質(zhì)量，講服務(wù)。談判中可以靈活，但步子要小.若在400美元以上拿下則可成交，拿不下時把價格定在405-410美元之間，然后主管領(lǐng)導再出面談。請工廠配合。中力公司代表將此意見向工廠廠長轉(zhuǎn)達，并達成共識和工廠廠長—起在談判桌爭取該條件。中方公司代表為主談。經(jīng)過交鋒，價格僅降了l0美元/噸，在400美元成交，比工廠廠長的成交價高了10美元/噸。工廠代表十分滿意.日方也滿意。

問題：

1怎么評價該談判結(jié)果?

2.該談判中方組織與主持上有何經(jīng)驗?

分析：

1.談判結(jié)果基本上應(yīng)肯定，因為仍處在中高檔的價格水平。

2，中方組織上基本成功，主要原因：市場調(diào)查較好一—有量有性;分工明確——價格由公司代表談;準備方案到位——有線，有審，有防。

主題日本文學概論的心得體會報告六

983年日本某電機公司出口其高壓硅堆的全套生產(chǎn)線，其中技術(shù)轉(zhuǎn)讓費報價2.4億日元，設(shè)備費12.5億日元.包括了備件、技術(shù)服務(wù)(培訓與技術(shù)指導)費0.09億日元。談判開始后，營業(yè)部長松本先生解釋：技術(shù)費是按中方工廠獲得技術(shù)后，產(chǎn)的獲利提成計算出的。取數(shù)是生產(chǎn)3000萬支產(chǎn)品，20xx年生產(chǎn)提成是10%，平均每支產(chǎn)品銷價4日元。設(shè)備費按工序報價，清洗工序1.9億日元;燒結(jié)工序3.5億日元;切割分選工序3.7億日元;封裝工序2.1億日元;打印包裝工序0.8億日元;技術(shù)服務(wù)贊助和培訓費，培訓12人/月，250萬日元;技術(shù)指導人員費用l0人/月，650萬元日元。

背景介紹

(1)日本公司技術(shù)有特點.但不是唯一公司，是積極推銷者，該公司首次進入中國市場.也適合中方需要。

(2)清選工序主要為塑料槽、抽風機一類器物.燒結(jié)工序主要為燒結(jié)爐及輔助設(shè)備、切割分選工序，主要為切割機，測試分選設(shè)備。封裝工序，主要為管芯和包裝殼的封結(jié)設(shè)備和控制儀器。打印包裝工序主要為打印機及包裝成品的設(shè)備。此外，有些輔助工裝夾具。

(3)技術(shù)有一定先進性、穩(wěn)定性，日本成品率可達85%，而中方僅為40%左右。

問題：

1.賣方解釋得如何?屬什么類型的解釋?

2.買方如何評論?

分析：

1.賣方解釋做得較好，講出了報價計算方法和取數(shù)，給買方評論提供了依據(jù)使買方滿意。由于細中有粗，給自己談判仍留了余地，符合解釋的要求。賣方采用的是分項報價，逐項解釋的方式。

2.買方面對賣方的分項報價和逐項的解釋，應(yīng)采用“梳蓖式”的方式進行評論，也就是按拄術(shù)、設(shè)備、技術(shù)服務(wù)三大類來進行評論。

評論點較多：

其一，技術(shù)價。針對賣方取數(shù)——年產(chǎn)量、產(chǎn)品單價和提成率以及年數(shù)的合理性進行評論;

其二，設(shè)備價。針對各工序設(shè)備構(gòu)成按工序總價值或工序單機進行評論，如清洗工序的設(shè)備價值;

其三，技術(shù)服務(wù)。可分為技術(shù)指導和技術(shù)培訓兩大類，各類又可分出時間、單價、人員水平、輔助條件(吃、住、行)等點進行評論。

主題日本文學概論的心得體會報告七

1983年日本某電機公司出口其高壓硅堆的全套生產(chǎn)線，其中技術(shù)轉(zhuǎn)讓費報價2.4億日元，設(shè)備費12.5億日元.包括了備件、技術(shù)服務(wù)(培訓與技術(shù)指導)費0.09億日元。談判開始后，營業(yè)部長松本先生解釋：技術(shù)費是按中方工廠獲得技術(shù)后，產(chǎn)的獲利提成計算出的。取數(shù)是生產(chǎn)3000萬支產(chǎn)品，20xx年生產(chǎn)提成是10%，平均每支產(chǎn)品銷價4日元。設(shè)備費按工序報價，清洗工序1.9億日元;燒結(jié)工序3.5億日元;切割分選工序3.7億日元;封裝工序2.1億日元;打印包裝工序0.8億日元;技術(shù)服務(wù)贊助和培訓費，培訓12人/月，250萬日元;技術(shù)指導人員費用l0人/月，650萬元日元。

背景介紹

(1)日本公司技術(shù)有特點.但不是唯一公司，是積極推銷者，該公司首次進入中國市場.也適合中方需要。

(2)清選工序主要為塑料槽、抽風機一類器物.燒結(jié)工序主要為燒結(jié)爐及輔助設(shè)備、切割分選工序，主要為切割機，測試分選設(shè)備。封裝工序，主要為管芯和包裝殼的封結(jié)設(shè)備和控制儀器。打印包裝工序主要為打印機及包裝成品的設(shè)備。此外，有些輔助工裝夾具。

(3)技術(shù)有一定先進性、穩(wěn)定性，日本成品率可達85%，而中方僅為40%左右。

問題：

1.賣方解釋得如何?屬什么類型的解釋?

2.買方如何評論?

分析：

1.賣方解釋做得較好，講出了報價計算方法和取數(shù)，給買方評論提供了依據(jù)使買方滿意。由于細中有粗，給自己談判仍留了余地，符合解釋的要求。賣方采用的是分項報價，逐項解釋的方式。

2.買方面對賣方的分項報價和逐項的解釋，應(yīng)采用“梳蓖式”的方式進行評論，也就是按拄術(shù)、設(shè)備、技術(shù)服務(wù)三大類來進行評論。

評論點較多：

其一，技術(shù)價。針對賣方取數(shù)——年產(chǎn)量、產(chǎn)品單價和提成率以及年數(shù)的合理性進行評論;

其二，設(shè)備價。針對各工序設(shè)備構(gòu)成按工序總價值或工序單機進行評論，如清洗工序的設(shè)備價值;

其三，技術(shù)服務(wù)?？煞譃榧夹g(shù)指導和技術(shù)培訓兩大類，各類又可分出時間、單價、人員水平、輔助條件(吃、住、行)等點進行評論。