食品生產(chǎn)管理崗位心得體會(huì)總結(jié) 食品公司工作心得體會(huì)(9篇)

心中有不少心得體會(huì)時(shí)，不如來好好地做個(gè)總結(jié)，寫一篇心得體會(huì)，如此可以一直更新迭代自己的想法。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會(huì)嗎？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會(huì)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

對(duì)于食品生產(chǎn)管理崗位心得體會(huì)總結(jié)一

經(jīng)雙方領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，簽字協(xié)議如下：

一、 甲方為乙方的——專供商，供貨期限x年x月x日至年月日止。合同期間甲方單獨(dú)為乙方提供，乙方不再從其它渠道進(jìn)貨，如發(fā)現(xiàn)從其他渠道進(jìn)貨的問題。乙方應(yīng)承擔(dān)甲方的經(jīng)濟(jì)損失。甲方單獨(dú)與乙方配送貨物，如甲方違反規(guī)定乙方追究甲方經(jīng)濟(jì)責(zé)任并承擔(dān)乙方全部損失。

二、 甲方為乙方提供的商品，應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求，如有質(zhì)量問題，乙方可退貨，由甲方承擔(dān)商品損失。

三、 甲方按乙方約定的時(shí)間，數(shù)量送貨，不得拖延。

四、 乙方每月x號(hào)給甲方結(jié)帳。乙方不得拖欠甲方貨款。

五、 甲方提供乙方完善的售后服務(wù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量、送貨時(shí)間。如甲方價(jià)格不合理，質(zhì)量出現(xiàn)問題，服務(wù)違反乙方規(guī)定，乙方可以從其它渠道進(jìn)貨，并要求甲方賠償乙方一切經(jīng)濟(jì)損失

六、 為保證雙方的誠信合作，甲方需為乙方質(zhì)押一定金額的保證 金，金額為——元。如因甲方的過失給乙方造成的經(jīng)濟(jì)損失，乙方直接可從甲方的保證金中扣除。

七、 以上雙方如違反者，可到當(dāng)?shù)胤ㄔ浩鹪V解決。

甲方蓋章： 乙方蓋章： 負(fù)責(zé)人簽字：

負(fù)責(zé)人簽字： 年 月 日 年 月 日

食品長(zhǎng)期供貨合同(三)

供貨方： (以下簡(jiǎn)稱甲方)

購買方： (以下簡(jiǎn)稱乙方)

甲方與乙方進(jìn)行商品交易的任何相關(guān)程序?yàn)檫_(dá)到雙方平等、互利、合法、公平的交易原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽署如下協(xié)議：

一、 合作關(guān)系

甲、乙雙方自協(xié)議簽訂之日起形成供需合作伙伴關(guān)系：

1. 甲方所供產(chǎn)品，必須符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，甲方無條件退貨或換貨;

2.甲方按乙方所需產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量及時(shí)送達(dá)乙方，響應(yīng)時(shí)間不超過12小時(shí);

3.乙方在協(xié)議期內(nèi)不得使用其它同類品牌;

4.乙方月均計(jì)劃消化甲方產(chǎn)品 件，全年消化甲方產(chǎn)品 件;

5.甲方根據(jù)乙方全年實(shí)際消化產(chǎn)品數(shù)量及貨款結(jié)算方式的不同給予乙方下列獎(jiǎng)勵(lì)：

二、供貨品種及價(jià)格

大眾號(hào)(400克×22袋/件)110.00元(每件人民幣壹佰壹拾元正 );

2.精壹級(jí) (400克×22袋/件)154.00元(每件人民幣壹佰伍拾肆元正)。

在本合作協(xié)議書有效期內(nèi)，如甲方調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格，應(yīng)及時(shí)通知乙方，雙方均按調(diào)整之日起的新價(jià)格執(zhí)行，若甲方降價(jià)則由甲方補(bǔ)償乙方當(dāng)日鎖定庫存(甲乙雙方各派代表清點(diǎn)當(dāng)日庫存)之進(jìn)貨金額與以新價(jià)格計(jì)算之金額的差價(jià)(下次發(fā)貨中以貨抵款補(bǔ)足)。

三、貨款結(jié)算方式

甲、乙雙方根據(jù)實(shí)際情況及獎(jiǎng)勵(lì)的不同采用如下貨款結(jié)算方式之一：

1.現(xiàn)款現(xiàn)貨結(jié)算(□是;□不是);

2.批結(jié)(□是;□不是)，甲方按每批 件為一送貨單位向乙方供貨，次批貨到時(shí)乙方無條件向甲方支付前批貨款;

3.期結(jié)(□是;□不是)，甲乙雙方按 天為一貨款結(jié)算期，乙方應(yīng)予當(dāng)期的最后一天無條件支付甲方當(dāng)期所供產(chǎn)品全部?jī)r(jià)款。

乙方必須按時(shí)結(jié)算貨款，不得延遲。本協(xié)議結(jié)束之日，乙方應(yīng)結(jié)清所欠甲方所有貨款。

四、違約責(zé)任

甲方違反以上協(xié)議，應(yīng)向乙方支付違約金 元;乙方違反以上協(xié)議，除結(jié)清所欠貨款外，并向甲方支付違約金 元。

五、協(xié)議期限

本合作期限自 年____月____日至 年____月____日止有效，有效期屆滿,雙方本著真誠合作的態(tài)度及供需平衡的情況，在本協(xié)議結(jié)束前,再行簽定新協(xié)議書。

六、其它

本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份備查，如有未盡事宜，協(xié)商解決。

甲方： 乙方：

zz食品廠(蓋章) _________ _________(蓋章)

對(duì)于食品生產(chǎn)管理崗位心得體會(huì)總結(jié)二

甲方：

乙方：名稱/字號(hào)：，經(jīng)營(yíng)地址：，負(fù)責(zé)人/法人姓名：，姓別：，出生：年月日，聯(lián)系電話：，手機(jī)：，家庭地址：，身份證號(hào)：。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)沐川縣利店小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理，切實(shí)保障本沐川縣利店小學(xué)的身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督法》等法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合本本店的實(shí)際，特與乙方簽訂協(xié)議如下：

一、乙方必須持有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、有效衛(wèi)生許可證和技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的有效證件，乙方負(fù)責(zé)向甲方提供的米、面、油等主要食品，必須是正規(guī)廠家通過qs質(zhì)量認(rèn)證的產(chǎn)品。

二、甲方采購員在采購原料時(shí)按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證，乙方必須如實(shí)提供產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，嚴(yán)禁“三無”產(chǎn)品或腐敗變質(zhì)、生蟲、污穢不潔、有毒有害、超過保質(zhì)期等不符合食品衛(wèi)生要求的食品進(jìn)入甲方本店。

三、乙方要有充足的貨源，同等產(chǎn)品的價(jià)格必須低于市場(chǎng)價(jià)，保證向甲方提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品。

四、乙方要樹立服務(wù)意識(shí)，虛心聽取甲方意見，自覺接受甲方監(jiān)督，保證本店食品衛(wèi)生安全。如因乙方提供食品質(zhì)量問題出現(xiàn)安全事故，乙方要承擔(dān)全部責(zé)任。

五、甲方管理部門定期組織人員對(duì)乙方食品質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，如乙方不履行協(xié)議或有違反上述幾點(diǎn)協(xié)議的情況出現(xiàn)，本店有權(quán)立即終止本協(xié)議。

六、本協(xié)議自年月日至年月日止有效。本協(xié)議一式三份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方財(cái)務(wù)一份。

甲方代表：乙方代表：

（簽名或蓋章）（簽名或蓋章）

簽訂日期：年月日

對(duì)于食品生產(chǎn)管理崗位心得體會(huì)總結(jié)三

甲方：____________聯(lián)系方式：____________________

乙方：____________聯(lián)系方式：____________________

為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品采購行為，確保食品采購做到公平、公正、公開和采購食品質(zhì)量衛(wèi)生安全，價(jià)格合理，根據(jù)平等自愿和誠實(shí)信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商簽訂大米、食用油購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。

一、供貨數(shù)量與時(shí)間

?供貨數(shù)量視甲方每月就餐學(xué)生人數(shù)的加工、烹飪需求而定，每周供貨一次，寒暑假除外。 采購時(shí)，甲方提前______天通知乙方。 乙方如不能及時(shí)供貨，須提前______天告知對(duì)方。?

二、供貨價(jià)格

1.乙方所供糧、油價(jià)格應(yīng)每周報(bào)價(jià)一次，但價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)格的百分之一十，并以報(bào)價(jià)當(dāng)周價(jià)格為準(zhǔn)，同時(shí)不得高于本街道(社區(qū))中餐學(xué)校食堂所購?fù)愅燃Z、油食品價(jià)格。

2.乙方應(yīng)于前一周周五以前報(bào)價(jià)。

三、供貨質(zhì)量與數(shù)量保證

?1.乙方所供糧、油食品必須經(jīng)國家食品衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)并具同批糧、油產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告或合格證。 并向甲方提供由國家工商、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫部門頒發(fā)的產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售有關(guān)《生產(chǎn)許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》及經(jīng)營(yíng)者年度健康體檢合格證復(fù)印件及交驗(yàn)原件。?

?2.乙方向甲方承諾所供糧、油產(chǎn)品不摻假、不過期、不變質(zhì)、不變味、無雜質(zhì)、無毒無害，符合國家食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定。 否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)，并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。?

3.乙方供糧、油食品，甲、乙雙方過稱，凈重?cái)?shù)量誤差上限每袋/桶不得超過3‰。

四、供貨交付與驗(yàn)收

1.供貨時(shí)間：乙方按甲方指定時(shí)間送貨。

2.交貨地點(diǎn)：乙方將供貨糧油食品送至學(xué)校食堂食品庫房。

3.供貨驗(yàn)收：乙方送交的糧、油食品必須是定量包裝，貨物凈重量必須與包裝袋/桶上標(biāo)明的重量一致;甲方驗(yàn)收時(shí)，大米按供應(yīng)袋數(shù)的______%抽驗(yàn)數(shù)量與質(zhì)量，油逐桶驗(yàn)收數(shù)量和質(zhì)量。

(1)如發(fā)現(xiàn)有不足秤的(偏差______‰視為正常誤差)，則當(dāng)批貨物按抽樣平均重量計(jì)算;

(2)如有摻假、變質(zhì)，乙方自行收回。

五、貨款結(jié)算支付

乙方供貨送交甲方食堂，經(jīng)驗(yàn)貨人對(duì)數(shù)量與質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收后，由乙方出具兩聯(lián)制銷售發(fā)票或單據(jù)，同時(shí)甲方支付購貨現(xiàn)金，錢貨兩清。

六、相關(guān)責(zé)任賠償

1.甲方就餐師生如因食用乙方所供糧、油食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹?shí)后，乙方除承擔(dān)全部醫(yī)藥費(fèi)、賠償費(fèi)用，同時(shí)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并放棄先訴抗辯權(quán)。

2.乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任，不受本合同期限制約。

七、合同生效與終止

1. 本合同一式______份，甲、乙雙方各執(zhí)______份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

2.本合同至___________年________月________日止。

3.如乙方送貨不符合質(zhì)量要求或三次不按時(shí)送貨，雙方合同自然解除。

甲方(簽章)：________________乙方(簽字)：_________________

?_________年_月_?

食品采購合同范本簡(jiǎn)單(二)

甲方：____________聯(lián)系方式：____________________

乙方：____________聯(lián)系方式：____________________

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后，甲方向乙方訂購以下商品，經(jīng)雙方的協(xié)商訂制本合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，以便甲乙雙方共同遵守;

一、品名、數(shù)量、價(jià)款

?1、產(chǎn)品名稱：_?

2、數(shù)量、價(jià)格：訂購數(shù)量_________箱，每箱單價(jià)_________元。

3、總計(jì)價(jià)款：人民幣_(tái)________元。

二、乙方必須按甲方指定的食品品名、規(guī)格、數(shù)量等要求及時(shí)供貨，乙方供貨不符合要求的，甲方有權(quán)立即退貨。

三、乙方所供食品的衛(wèi)生、質(zhì)量及包裝等必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，如因食品本身質(zhì)量問題引起甲方出現(xiàn)食物中毒等食品安全事故，由乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

四、乙方有義務(wù)向甲方提供甲方所需的有關(guān)食品資料，食品生產(chǎn)廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證復(fù)印件及食品檢測(cè)報(bào)告等。

五、交貨方式、交貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)：

由甲方提出用量計(jì)劃交于乙方，乙方在接到甲方供貨通知十天內(nèi)，必須按計(jì)劃指定的品名、數(shù)量送達(dá)甲方指定的交貨地點(diǎn)。

六、結(jié)算方式：甲方應(yīng)在乙方貨到之日，驗(yàn)收合格后一次付清全款。

七、本合同一式_________份，由甲乙雙方各持_________份，該合同經(jīng)雙方當(dāng)事人簽字蓋章后生效。

甲方(簽章)：________________乙方(簽字)：_________________

?_________年__________月_?_________日

對(duì)于食品生產(chǎn)管理崗位心得體會(huì)總結(jié)四

甲方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）______________

乙方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）______________

為了確保我校師生食品衛(wèi)生安全，保證我校食堂大米、面粉的需求，明確雙方權(quán)責(zé)，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特簽訂以下協(xié)議：

1、甲方向乙方提出供貨需求，乙方保質(zhì)保量及時(shí)供貨。

2、乙方向甲方提供有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照、身份證、食品衛(wèi)生許可證等資質(zhì)證明材料。

3、乙方向甲方提供的大米、面粉必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)，有合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，加貼有質(zhì)量安全0s認(rèn)證標(biāo)識(shí)。

4、乙方所提供的大米、面粉經(jīng)甲方驗(yàn)貨后，方能入庫，不得缺斤少兩。價(jià)格必須低于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)，否則甲方有權(quán)拒絕收貨。并同時(shí)終止合同，另找他家。

5、乙方不得向甲方提供過期、變質(zhì)大米、面粉。發(fā)現(xiàn)一次，查證屬實(shí)，罰款_____元。若因大米、面粉造成了師生生病中毒，乙方承擔(dān)一切責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的將承擔(dān)相應(yīng)的刑事責(zé)任。

7、相關(guān)證件及資質(zhì)材料每六個(gè)月交相關(guān)部門審核一次，并交復(fù)印件到學(xué)校。

8、交風(fēng)險(xiǎn)抵押金_____元到學(xué)校，無事故發(fā)生協(xié)議到期后退還。

9、甲乙雙方中某一方若要改變供需協(xié)議，必須提前一個(gè)月通知對(duì)方，否則將付給對(duì)方_____元違約金（不可抗力除外）。

此協(xié)議未盡之宜，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商解決。自雙方簽字之日生效，至本學(xué)期期末結(jié)束止。

此協(xié)議一式_____份甲、乙雙方各執(zhí)_____份。簽字之同起生效。

甲方：（簽字）_________________乙方：（簽字）_________________

聯(lián)系電話：_________________聯(lián)系電話：_________________

_________年_____月_____日_________年_____月_____日

對(duì)于食品生產(chǎn)管理崗位心得體會(huì)總結(jié)五

甲方：____________________________________________ 地址：_______________________________________________ 法定代表人：_________________ 聯(lián)系電話：____________________ 傳真：____________________________

乙方：________________________________________________ 地址：_______________________________________________ 法定代表人：_____________________ 聯(lián)系電話：_________________________ 傳真：______________________

甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，就甲方采購乙方生產(chǎn)或經(jīng)銷的【 】(下稱“產(chǎn)品”)的相關(guān)事宜，達(dá)成如下條款，以資共同遵守。

一、證照資料

1.1乙方需在本合同簽署之日向甲方提供各種有效證照的復(fù)印件(需加蓋乙方公章)，包括但不限于：

1.1.1營(yíng)業(yè)執(zhí)照;

1.1.2稅務(wù)登記證;

1.1.3組織機(jī)構(gòu)代碼證;

1.1.4產(chǎn)品生產(chǎn)許可證;

1.1.5食品衛(wèi)生許可證;

1.1.6產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告;

1.1.7產(chǎn)品準(zhǔn)許經(jīng)銷證明;

1.1.8與產(chǎn)品生產(chǎn)或經(jīng)銷有關(guān)的其他資質(zhì)證明。

1.2在本合同有效期內(nèi)，乙方必須保證上述各類證照始終處于合法、有效狀態(tài)。若相關(guān)證照發(fā)生更新、更換或變更的，乙方應(yīng)在辦妥相關(guān)手續(xù)后15個(gè)工作日內(nèi)

向甲方提供新的證照。若因乙方提供虛假、偽造或過期的證照給甲方造成損失的，乙方應(yīng)當(dāng)全額賠償。

二、合同標(biāo)的

2.1乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定及甲方的要求向甲方銷售產(chǎn)品。產(chǎn)品種類、價(jià)格、規(guī)格及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)信息詳見附件1。

三、產(chǎn)品價(jià)格

3.1附件1中所列明的產(chǎn)品單價(jià)為綜合固定包干單價(jià)，包括但不限于產(chǎn)品采購、產(chǎn)品運(yùn)輸并裝卸至甲方指定地點(diǎn)、因更換存在質(zhì)量問題或臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品而產(chǎn)生的換貨費(fèi)用、保險(xiǎn)、稅費(fèi)、利潤(rùn)等一切費(fèi)用，在本合同有效期內(nèi)不因市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)、工資、費(fèi)率、稅率、匯率的變動(dòng)或政府頒發(fā)的任何調(diào)價(jià)文件，以及乙方漏算、少算等任何原因而調(diào)增。

3.2如雙方確需對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、種類等進(jìn)行調(diào)整，雙方應(yīng)經(jīng)協(xié)商一致后簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。

四、訂貨及交貨

4.1在本合同有效期內(nèi)，甲方有權(quán)按照附件1所列明的產(chǎn)品種類、規(guī)格、價(jià)格及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等向乙方采購產(chǎn)品，乙方不得拒絕。

4.2甲方每次向乙方采購產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)通過傳真或其他雙方認(rèn)可的方式向乙方發(fā)送《產(chǎn)品訂貨單》(具體樣式詳見附件2，下稱“訂單”)，乙方收到訂單后應(yīng)及時(shí)蓋章確認(rèn)并回復(fù)甲方。有關(guān)產(chǎn)品的種類、規(guī)格及數(shù)量等具體要求以甲方訂單為準(zhǔn)。乙方應(yīng)在收到訂單后1小時(shí)之內(nèi)向甲方回復(fù)確認(rèn)，如乙方未在前述時(shí)間內(nèi)予以確認(rèn)的，視為乙方已收到并確認(rèn)該訂單內(nèi)容。

4.3乙方保證在收到甲方訂單之日起5個(gè)工作日之內(nèi)，將符合訂單要求和本合同約定的產(chǎn)品送至甲方指定的交貨地點(diǎn)。 4.4乙方訂貨聯(lián)系方式： 聯(lián) 系 人：【 】 聯(lián)系電話：【 】

訂貨傳真：【 】

訂貨電子郵箱：【 】

4.5乙方所交付產(chǎn)品的數(shù)量、品種、規(guī)格或質(zhì)量等不符合甲方訂單要求及本合同約定的，乙方應(yīng)立即按照甲方要求無條件采取補(bǔ)充、換貨或退貨等措施，并承擔(dān)因此發(fā)生的運(yùn)輸費(fèi)等全部費(fèi)用，如因此造成交付時(shí)間逾期的，乙方應(yīng)按照本合同第7.1條的約定承擔(dān)違約責(zé)任。

4.6乙方交貨地點(diǎn)：【 】。

4.7在本合同履行期間，甲方應(yīng)將其授權(quán)的訂貨人、收貨人的信息書面通知乙方，若該等信息發(fā)生變更，甲方應(yīng)及時(shí)書面通知乙方;乙方應(yīng)將甲方所訂購的產(chǎn)品交付給甲方授權(quán)的收貨人。如非甲方授權(quán)的訂貨人訂貨的，乙方有權(quán)拒絕接受。

五、驗(yàn)收方式

5.1乙方應(yīng)對(duì)其所提供的各批次產(chǎn)品向甲方提供與產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生等相關(guān)的證明文件，包括但不限于：

5.1.1食品類產(chǎn)品：包括但不限于衛(wèi)生檢驗(yàn)證明等;進(jìn)口產(chǎn)品必須提供海關(guān)出具的《進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫證明》，且該證明中產(chǎn)品的批次與乙方所送產(chǎn)品批次必須保持一致;國產(chǎn)產(chǎn)品必須出具官方檢驗(yàn)報(bào)告。

5.1.2包裝材料：包括但不限于檢測(cè)報(bào)告等。食品類包裝材料必須符合國家食品級(jí)使用標(biāo)準(zhǔn)。

5.1.3其他類產(chǎn)品：產(chǎn)品說明書、使用手冊(cè)、裝箱單、圖紙，以及由具有合法資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)報(bào)告。以上證明材料或檢測(cè)報(bào)告如為復(fù)印件的，均需加蓋乙方公章，并由乙方隨產(chǎn)品一同提供給甲方，且每批次均要提供。

5.2乙方保證其所提供各項(xiàng)產(chǎn)品的剩余保質(zhì)期間不少于產(chǎn)品保質(zhì)期的50%(自產(chǎn)品交付給甲方并經(jīng)甲方驗(yàn)收合格之日起算)。否則，甲方有權(quán)拒絕接收乙方的產(chǎn)品，乙方應(yīng)立即無條件換貨，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部費(fèi)用，如因此造成交付時(shí)間逾期的，乙方應(yīng)按照本合同第7.1條的約定承擔(dān)違約責(zé)任。

5.3甲方應(yīng)在乙方產(chǎn)品保質(zhì)期屆滿前通知乙方，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)無償更換同等種類、數(shù)量和規(guī)格的新產(chǎn)品，且該等新產(chǎn)品的剩余保質(zhì)期不得少于三個(gè)月(自產(chǎn)品交付給甲方并經(jīng)甲方驗(yàn)收合格之日起算)。

5.4乙方保證對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量承擔(dān)全部責(zé)任。凡因產(chǎn)品質(zhì)量問題或者其他因乙方原因引起的一切糾紛和責(zé)任(包括與第三方的糾紛和對(duì)第三方承擔(dān)的責(zé)任)，均由乙方負(fù)責(zé)處理及承擔(dān);如甲方因此遭受任何損失的，乙方應(yīng)全額賠償。

5.5乙方在交付產(chǎn)品時(shí)應(yīng)提供與甲方訂單一致的送貨單，雙方對(duì)產(chǎn)品品種、數(shù)量、外包裝及質(zhì)量等驗(yàn)收合格后，需在送貨單上簽字或蓋章確認(rèn)。甲方簽字或蓋章確認(rèn)的，并不減輕或免除乙方對(duì)產(chǎn)品應(yīng)承擔(dān)的質(zhì)量保證責(zé)任。

六、乙方義務(wù)

6.1乙方所提供產(chǎn)品的外包裝上必須明確標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)商名稱、地址、電話、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等依據(jù)法律規(guī)定必須標(biāo)明的與產(chǎn)品相關(guān)的信息;乙方在交貨時(shí)應(yīng)向甲方提供產(chǎn)品的生產(chǎn)合格證或檢測(cè)報(bào)告等資料。 6.2由于乙方的產(chǎn)品容易受溫度、濕度和環(huán)境的影響，故乙方在運(yùn)輸前應(yīng)對(duì)甲方所在地或運(yùn)輸必經(jīng)之地的溫度、濕度、環(huán)境和交通等情況進(jìn)行充分了解，以便采取妥善、完好的包裝及運(yùn)輸方式，保證產(chǎn)品不受溫度、濕度等因素的影響。 6.3乙方對(duì)其提供的產(chǎn)品應(yīng)一律采用生產(chǎn)商的原廠包裝，并根據(jù)產(chǎn)品特性、規(guī)格等要求按適合長(zhǎng)途運(yùn)輸及多次搬運(yùn)的要求進(jìn)行包裝和裝運(yùn)，如防潮、防銹、防塵、防碎、防震及防霉等，以確保產(chǎn)品安全完好的抵達(dá)交付地點(diǎn)。由于包裝不當(dāng)造成產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中有任何隨壞或丟失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任和損失。乙方應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的不同屬性，在每件包裝上注明“小心輕放”、“防潮向上”、“保持干燥”等字樣標(biāo)識(shí)，以及其他運(yùn)輸標(biāo)志。

6.4乙方保證對(duì)其銷售給甲方的產(chǎn)品享有合法和完整的所有權(quán)，產(chǎn)品不存在任何權(quán)屬爭(zhēng)議，亦未設(shè)定任何抵押、質(zhì)押、擔(dān)保或任何其他權(quán)利負(fù)擔(dān)，并且不存在依法被禁止或限制銷售等情況，否則，甲方有權(quán)解除本合同，屆時(shí)，乙方應(yīng)立即退還甲方已付的全部款項(xiàng)，并賠償甲方因此遭受的一切損失。

6.5乙方保證其所提供的產(chǎn)品未侵犯任何第三方的著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)、專有技術(shù)及其他合法權(quán)利。否則，甲方有權(quán)解除本合同，屆時(shí)，乙方應(yīng)立即退還甲方已付的全部款項(xiàng)，并賠償甲方因此遭受的一切損失。

6.6乙方保證甲方不會(huì)因銷售或使用乙方產(chǎn)品而遭受任何第三方的權(quán)利主張及承擔(dān)不利的法律責(zé)任，否則，甲方有權(quán)解除本合同，屆時(shí)，乙方應(yīng)立即退還甲方已付的全部款項(xiàng)，并賠償甲方因此遭受的一切損失。

6.7本合同項(xiàng)下產(chǎn)品如存在需安裝、調(diào)試或維護(hù)等工作內(nèi)容，均由乙方承擔(dān)。 6.8乙方應(yīng)保證參與本合同履行的相關(guān)工作人員具有相應(yīng)資質(zhì)，乙方應(yīng)為相關(guān)工作人員及設(shè)備購買全部所需保險(xiǎn)，并提供足夠的安全保證措施，確保本合同的正常履行。

七、違約責(zé)任

7.1乙方未按約定時(shí)間交付產(chǎn)品的，每逾期1日，乙方應(yīng)按該筆訂單產(chǎn)品總價(jià)值的1%向甲方支付違約金;逾期達(dá)10日的，甲方有權(quán)取消該筆訂單，乙方應(yīng)向甲方支付該筆訂單產(chǎn)品總價(jià)值30%的違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失(包括甲方因向其他供應(yīng)商采購?fù)N產(chǎn)品而多支出的費(fèi)用)。

7.2如乙方有下列情形之一的，甲方有權(quán)解除本合同，乙方應(yīng)該賠償甲方因此遭受的全部損失。

7.2.1乙方所供產(chǎn)品質(zhì)量存在問題，經(jīng)更換后仍不符合本合同約定及甲方訂單要求的;或者該等產(chǎn)品質(zhì)量存在問題，還未經(jīng)更換即給甲方造成損失的。 7.2.2乙方逾期供貨的情形累計(jì)達(dá)3次的。

7.2.3乙方違反其他合同義務(wù)，且在甲方指定期限內(nèi)仍未妥善糾正的。 7.3甲方逾期付款的，每逾期一日，應(yīng)按應(yīng)付未付款項(xiàng)的1‰向乙方支付違約金;如違約金不足以彌補(bǔ)乙方損失的，甲方還應(yīng)繼續(xù)承擔(dān)賠償責(zé)任。

7.4若因乙方產(chǎn)品質(zhì)量問題或其他因乙方原因造成甲方及第三方損失的，乙方應(yīng)賠償全部經(jīng)濟(jì)損失，包括直接損失及間接損失。

八、培訓(xùn)支持

8.1針對(duì)乙方所供應(yīng)的貨品。乙方承諾將針對(duì)乙方所供應(yīng)的產(chǎn)品，對(duì)甲方的相關(guān)人員免費(fèi)進(jìn)行不定期的培訓(xùn)，培訓(xùn)材料由乙方免費(fèi)提供。具體培訓(xùn)內(nèi)容及時(shí)間、人數(shù)遵照甲方要求。

九、貨款結(jié)算及發(fā)票要求

9.1甲方以月結(jié)貨款的方式向乙方支付采購貨款，當(dāng)月15至25日與乙方進(jìn)行上月的進(jìn)貨結(jié)算并在此時(shí)間節(jié)點(diǎn)內(nèi)向乙方支付貨款。

9.2乙方指定如下收款銀行賬戶：

戶 名：

開戶行：【 】 賬 號(hào)：

9.3發(fā)票要求：只提供送貨單憑證。

十、爭(zhēng)議解決

10.1因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭(zhēng)議，均提請(qǐng)北京仲裁委員會(huì)按照該會(huì)仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均有約束力。

十一、其他約定

11.1本合同的有效期限為：自_____ 年__月__日起至 _____年__ 月__ 日止。 11.2本合同自雙方蓋章后生效;一式貳份，甲方執(zhí)壹分、乙方執(zhí)壹份，均具有同等法律效力。

十二、合同附件

12.1如下附件為本合同的有效組成部分，與本合同正文具有同等法律效力： 附件1：《產(chǎn)品名稱、價(jià)格、規(guī)格及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》; 附件2：《產(chǎn)品訂貨單(樣本)》。

甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

簽訂日期： 年 月 日

對(duì)于食品生產(chǎn)管理崗位心得體會(huì)總結(jié)六

甲方(需方)：@@食品有限公司

乙方(供方)：@@食品有限公司

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后，甲方向乙方訂購以下商品，經(jīng)雙方的協(xié)商訂制本合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，以便甲乙雙方共同遵守;

一、 品名、數(shù)量、價(jià)款：

1、 品名：福州英成食品有限公司生產(chǎn)的 開心果 。

2、 數(shù)量、價(jià)格：訂購數(shù)量 200 箱，每箱單價(jià) 780 元。

3、 總計(jì)價(jià)款：人民幣 156000 元。

二、 乙方必須按甲方指定的食品品名、規(guī)格、數(shù)量等要求及時(shí)供貨，乙方供貨不符合要求的，甲方有權(quán)立即退貨 。

三、 乙方所供食品的衛(wèi)生、質(zhì)量及包裝等必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，如因食品本身質(zhì)量問題引起甲方出現(xiàn)食物中毒等食品安全事故，由乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

四、 乙方有義務(wù)向甲方提供甲方所需的有關(guān)食品資料，食品生產(chǎn)廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證復(fù)印件及食品檢測(cè)報(bào)告等。

五、 交貨方式、交貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)：

由甲方提出用量計(jì)劃交于乙方，乙方在接到甲方供貨通知十天內(nèi)，必須按計(jì)劃指定的品名、數(shù)量送達(dá)甲方指定的交貨地點(diǎn)。

六、 結(jié)算方式：甲方應(yīng)在乙方貨到之日，驗(yàn)收合格后一次付清全款。

七、 本合同一式兩份，由甲乙雙方各持一份，該合同經(jīng)雙方當(dāng)事人簽

字蓋章后生效。

甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

甲方代表： 乙方代表：

年 月 日

對(duì)于食品生產(chǎn)管理崗位心得體會(huì)總結(jié)七

甲方： (以下簡(jiǎn)稱“甲方”)

乙方： (以下簡(jiǎn)稱“乙方”)

第一條 經(jīng)購銷雙方協(xié)商交易活動(dòng)，必須履行本合同條款。具體品類(種)，需簽訂要貨成交單，并作為本購銷合同的附件;本合同中的未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商需補(bǔ)充的條款可另附協(xié)議書，亦視為合同附件。合同附件與本合同具有同等效力。經(jīng)雙方確認(rèn)的往來信函、傳真、電子郵件等，將作為本合同的組成部分，具有合同的效力。簽訂成交單，除上級(jí)規(guī)定按計(jì)劃分配成交外，其余商品一律采取自由選購，看樣成交的方式。

第二條 合同簽訂后，不得擅自變更和解除。如甲方遇不可抗拒的原因，確實(shí)無法履行合同;乙方因銷售或不能防止的原因，經(jīng)雙方協(xié)商同意后，可予變更或解除合同。但提出方應(yīng)提前通知對(duì)方，并將“合同變更通知單”寄給對(duì)方，辦理變更或解除合同的手續(xù)。按乙方指定品種、規(guī)格、數(shù)量安排交貨，在交貨后，雙方都需嚴(yán)格執(zhí)行合同。如需變更，由此而產(chǎn)生的損失，乙方負(fù)擔(dān);如甲方不能按期、按質(zhì)、按指定要求履行合同，其損失，甲方負(fù)擔(dān)。

第三條 成交單中的商品供貨價(jià)格，由雙方當(dāng)事人商議決定，零售價(jià)以甲方規(guī)定的執(zhí)行， 在合同規(guī)定的交(提)貨期限內(nèi)，如遇廠家調(diào)整價(jià)格，按交貨(指運(yùn)出)時(shí)的價(jià)格執(zhí)行。逾期交貨的，如遇價(jià)格上調(diào)時(shí)，按原價(jià)執(zhí)行;遇價(jià)格下調(diào)時(shí)，按新價(jià)執(zhí)行。逾期提貨的，遇價(jià)格上調(diào)時(shí)，按新價(jià)執(zhí)行，遇價(jià)格下調(diào)時(shí)，按原價(jià)執(zhí)行。由于調(diào)整價(jià)格而發(fā)生的差價(jià)，購銷雙方另行結(jié)算。

第四條 運(yùn)輸方式及運(yùn)輸費(fèi)用等費(fèi)用，由雙方當(dāng)事人協(xié)商決定。

第五條 各類商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甲方嚴(yán)格執(zhí)行合同規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證商品質(zhì)量。

第六條 商品包裝，甲方嚴(yán)格按進(jìn)口食品的規(guī)定執(zhí)行。乙方對(duì)商品包裝有特殊要求，雙方應(yīng)具體合同中注明，增加的包裝費(fèi)用，由乙方負(fù)擔(dān)。

第七條 貨物調(diào)換問題，應(yīng)根據(jù)雙方協(xié)商規(guī)定按每次送貨的 %進(jìn)行執(zhí)行。

第八條 對(duì)有有效期限的商品，其有效期在_________以上的，甲方可以發(fā)貨;有效期在_________以下的，甲方應(yīng)征得乙方同意后才能發(fā)貨。

第九條 甲方應(yīng)按乙方確定的合理運(yùn)輸路線、工具、到達(dá)站(港)委托承運(yùn)單位發(fā)運(yùn)，力求簡(jiǎn)便快捷，以節(jié)約費(fèi)用。如一方需要變更運(yùn)輸路線、工具、到達(dá)站時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并進(jìn)行協(xié)商，取得一致意見后，再辦理發(fā)運(yùn)，由此而影響合同期限，不以違約處理。

第十條 商品從到達(dá)承運(yùn)部門時(shí)起，所有權(quán)即屬乙方。在運(yùn)輸途中發(fā)生的丟失、缺少、殘損等責(zé)任事故，由乙方負(fù)責(zé)向承運(yùn)部門交涉賠償，需要甲方協(xié)助時(shí)，甲方應(yīng)積極提供有關(guān)資料。乙方在接收商品時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)向承運(yùn)部門索取規(guī)定的記錄和證明并立即詳細(xì)檢查，及時(shí)向有關(guān)責(zé)任方提出索賠;若因有關(guān)單據(jù)未能隨貨同行，貨到后，乙方可先向承運(yùn)部門具結(jié)接收，同時(shí)立即通知甲方，甲方在接到通知后_________日內(nèi)答復(fù);屬于多發(fā)、錯(cuò)運(yùn)商品，乙方應(yīng)做好詳細(xì)記錄，妥為保管，收貨后_________日內(nèi)通知甲方，不能自行動(dòng)用，因此而發(fā)生的一切費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。

第十一條 商品的外包裝完整，發(fā)現(xiàn)溢缺、殘損串錯(cuò)和商品質(zhì)量等問題，在貨到乙方時(shí)，責(zé)任確屬甲方的，乙方可向甲方提出查詢。發(fā)現(xiàn)商品霉?fàn)€變質(zhì)，應(yīng)在_________天內(nèi)通知甲方，經(jīng)雙方共同研究，明確責(zé)任，損失由責(zé)任方負(fù)擔(dān)。乙方向甲方提出查詢時(shí)，應(yīng)填寫“查詢單”，一貨一單，不要混列。查詢單的內(nèi)容應(yīng)包括、品名、規(guī)格、單價(jià)、裝箱單、開單日期、到貨日期、溢缺數(shù)量、殘損程度，并保留實(shí)物;甲方接到“查詢單”后，_________日內(nèi)作出答復(fù)，要在_________天內(nèi)處理完畢。

第十二條 商品貨款、運(yùn)雜費(fèi)等款項(xiàng)的結(jié)算，購銷雙方應(yīng)按執(zhí)行，商定適宜的結(jié)算方式，及時(shí)妥善辦理。

第十三條 甲、乙雙方的任何一方有違約行為的，應(yīng)負(fù)違約責(zé)任并向?qū)Ψ街Ц哆`約金。因違約使對(duì)方遭受損失的，如違約金不足以抵補(bǔ)損失時(shí)，還應(yīng)支付賠償金以補(bǔ)償其差額。如違約金過分高于或者低于造成的損失的，當(dāng)事人可以請(qǐng)求人民法院或者仲裁機(jī)構(gòu)予以適當(dāng)減少或者增加。

.甲、乙兩方所簽訂的具體合同要求，一方未能履行或未能完全履行合同時(shí)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約合同貨款總值_________%的違約金。但遇雙方協(xié)商辦理變更或解除合同手續(xù)的，不按違約處理。

2.甲方多交、錯(cuò)發(fā)貨而造成的乙方在代保管期內(nèi)實(shí)際支付的費(fèi)用，應(yīng)由甲方負(fù)擔(dān)，乙方逾期付款的，應(yīng)按貨款的 規(guī)定，向甲方償付逾期付款違約金。

3.對(duì)應(yīng)償付的違約金，賠償金，保管、保養(yǎng)費(fèi)用和各種經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)在明確責(zé)任后，_________天內(nèi)主動(dòng)匯給對(duì)方，否則，按逾期付款處理，但任何一方不得自行用扣發(fā)貨物或扣付貨款充抵。

第十四條 甲、乙兩方履行合同，發(fā)生糾紛時(shí)，應(yīng)及時(shí)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，任何一方均可向仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁或向人民法院起訴。(兩者選一)

第十五條 本合同一式_________份，甲、乙兩方各執(zhí)_________份，并送交當(dāng)?shù)厝嗣胥y行及有關(guān)部門，監(jiān)督執(zhí)行。

第十六條 本合同(協(xié)議)雙方簽章，依法生效，有效期為_________年，期滿雙方如無異議，合同自動(dòng)延長(zhǎng)。凡涉及日期的，按收件人簽收日期和郵局戳記日期為準(zhǔn)。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

食品供銷合同范文2

供貨方： (以下簡(jiǎn)稱甲方)

購買方： (以下簡(jiǎn)稱乙方)

甲方與乙方進(jìn)行友好協(xié)商達(dá)到雙方平等、互利、合法、公平的交易原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽署如下協(xié)議：

一、 合作關(guān)系

甲、乙雙方自協(xié)議簽訂之日起形成供需合作伙伴關(guān)系：

1. 甲方所供產(chǎn)品食品(冷凍牛胴體肉、牛窩骨、牛尾骨、牛排骨、羊胴體肉等)

必須符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，甲方無條件退貨或換貨;

2.甲方按乙方所需產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量及時(shí)送達(dá)乙方，響應(yīng)時(shí)間不超過 2小時(shí);

3.甲方在協(xié)議期內(nèi)不得替代其它同類牛羊肉(如：母羊不能替代贍養(yǎng))，否則，乙方有權(quán)拒收;

4.乙方月均計(jì)劃消化甲方產(chǎn)品 50件，全年消化甲方產(chǎn)品3500 件;

5.甲方根據(jù)乙方全年實(shí)際消化產(chǎn)品數(shù)量及貨款結(jié)算方式的不同給予乙方下列獎(jiǎng)勵(lì)：

1.銷售產(chǎn)品累計(jì)金額達(dá)30萬元以上，甲方獎(jiǎng)勵(lì)給乙方 000元人民幣。

2. 銷售產(chǎn)品累計(jì)金額達(dá) 0萬元以上，甲方獎(jiǎng)勵(lì)給乙方500元人民幣。

二、供貨品種及價(jià)格

1. 牛胴體肉供應(yīng)價(jià)每市斤22元，牛窩骨26元斤，牛尾骨23元斤，牛排22元斤。

2.贍養(yǎng)胴體肉26元斤，母羊胴體肉25元斤。

在本合作協(xié)議書有效期內(nèi)，如甲方調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格，應(yīng)及時(shí)通知乙方，雙方均按調(diào)整之日起的新價(jià)格執(zhí)行，若甲方降價(jià)則由甲方補(bǔ)償乙方當(dāng)日鎖定庫存(甲乙雙方各派代表清點(diǎn)當(dāng)日庫存)之進(jìn)貨金額與以新價(jià)格計(jì)算之金額的差價(jià)(下次發(fā)貨中以貨抵款補(bǔ)足)。

三、貨款結(jié)算方式

甲、乙雙方根據(jù)實(shí)際情況及獎(jiǎng)勵(lì)的不同采用如下貨款結(jié)算方式之一：

1.現(xiàn)款現(xiàn)貨結(jié)算(□是;□不是);

2.批結(jié)(□是;□不是)，甲方按每批 0件為一送貨單位向乙方供貨，次批貨到時(shí)乙方無條件向甲方支付前批貨款;

3.期結(jié)(□是;□不是)，甲乙雙方按30 天為一貨款結(jié)算期，乙方應(yīng)予當(dāng)期的最后一天無條件支付甲方當(dāng)期所供產(chǎn)品全部?jī)r(jià)款。

乙方必須按時(shí)結(jié)算貨款，不得延遲。本協(xié)議結(jié)束之日，乙方應(yīng)結(jié)清所欠甲方所有貨款。

四、違約責(zé)任

甲方違反以上協(xié)議，應(yīng)向乙方支付違約金5% ;乙方違反以上協(xié)議，除結(jié)清所欠貨款外，并向甲方支付違約金 5%。

五、協(xié)議期限

本合作期限自 年____月____日至 年____月____日止有效，有效期屆滿,雙方本著真誠合作的態(tài)度及供需平衡的情況，在本協(xié)議結(jié)束前,再行簽定新協(xié)議書。

六、其它：未盡事宜則另行商量。

本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字后生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

對(duì)于食品生產(chǎn)管理崗位心得體會(huì)總結(jié)八

xxxx

年 月 日

對(duì)xx食品廠實(shí)地實(shí)踐認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)，現(xiàn)代工業(yè)設(shè)備以及xx罐頭的制作工藝認(rèn)識(shí)。

xx位于xx省北部，處于四省交界的位置。xx營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的抗氧化劑α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素c,抗自由基等，膳食纖維，鈣鐵及多種微量元素，硒，鋅等含量明顯高于其他水果，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃，是果中之王。xx是中國xx罐頭品質(zhì)最好的地區(qū)。xxxx食品有限公司是xxxx食品有限公司、美國果的公司，xx永州信億發(fā)有限公司，三家合資創(chuàng)辦的以加工酸性水果罐頭及蔬菜系列產(chǎn)品為主的合資企業(yè)，注冊(cè)資金20xx萬元公司位于xx省xx縣關(guān)帝廟鎮(zhèn)。占地9萬平方米，建筑面積四萬平方米。按照現(xiàn)代化食品加工的要求進(jìn)行規(guī)劃、布局，總投資1.5億元，分二期工程建設(shè)。第一期工程投資6000萬元， 06年11月9日動(dòng)工，07年6月竣工，7月投產(chǎn)。公司主要產(chǎn)品有糖水xx、洋梨、桔片、杏、葡萄、草莓等酸性水果;蘑菇、蘆筍、青豆等蔬菜罐頭。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、歐洲、日本等國。07年8月底前，公司通過衛(wèi)生注冊(cè)、qs、iso900、haccp、國內(nèi)官方認(rèn)證通過美國fpa、英國brc、德國ifs認(rèn)證。成為xx省省級(jí)龍頭企業(yè)，國家級(jí)龍頭企業(yè)。xx公司的xx罐頭深受海外人士的喜愛。此次去xxxx食品企業(yè)參觀實(shí)踐，近一步的了解了xx罐頭的生產(chǎn)加工工藝，同時(shí)對(duì)食品企業(yè)的整體狀況也有了大致的了解。

1：xx工藝流程：原料選擇—切半，挖核—堿法去皮，漂洗—修整，裝罐—排氣，封罐——?dú)⒕?，冷卻—成品。

操作要點(diǎn)：

1：xx公司對(duì)原料的選擇整體以7成熟的xx為主，通過傳輸帶不斷將xx送到切半裝置處。

2：切半分機(jī)器切半和人工切半兩種，工人挑選大小合適，形狀規(guī)則的優(yōu)質(zhì)xx進(jìn)行機(jī)器切半;其余繼續(xù)傳輸進(jìn)行人工切半。

3：堿法去皮，堿含量為14%，為鉀液，過堿液時(shí)分已去核和未去核兩種半桃，每個(gè)淋堿裝置前都有6名人員負(fù)責(zé)將半桃核向下擺放。

4：去核，修整，挑選：質(zhì)量最好的做半桃，次之切條，最差的進(jìn)行切丁，裝罐。

5：加糖水，排氣，補(bǔ)加糖水，最后封罐，殺菌。

整個(gè)生產(chǎn)工藝中，最重要的為淋堿步驟，去皮是否徹底，對(duì)xx的損害程度直接影響后面的感官評(píng)定。生產(chǎn)一頓xx需要20到40 公斤堿液，對(duì)于淋堿產(chǎn)生的污水處理是一個(gè)棘手的問題，車間的污水直接通過小道外流，在相隔不遠(yuǎn)處設(shè)有簡(jiǎn)易的過濾裝置，其余的水進(jìn)入污水處理處進(jìn)行分級(jí)處理。整個(gè)公司員工約有1000多人，其中大部分集中在修整和切半，切條兩個(gè)地方，屬于典型的勞動(dòng)密集型企業(yè)。人員多，加大管理的難度。因?yàn)閤x屬于季節(jié)性水果，主要生產(chǎn)期集中在每年的7月至9月，很多員工都是當(dāng)?shù)貏?wù)農(nóng)的農(nóng)民或是兼職的學(xué)生，其中不乏偷工減料者，在車間中，有部分人對(duì)掉在地上的半桃直接拾起放入罐中，而對(duì)于衛(wèi)生條件要求很高的食品行業(yè)，這勢(shì)必帶來了隱患，下午跟著研發(fā)部的小張從頭至尾將xx罐頭制作的生產(chǎn)流程走了一遍，在車間短短的2個(gè)小時(shí)，汗一直往外冒，他們的員工需要在這樣的環(huán)境中連續(xù)工作10多個(gè)小時(shí)，非常艱辛，同時(shí)也側(cè)面的反應(yīng)了食品廠生產(chǎn)條件惡劣。

2 ：xx基地參觀

xx被譽(yù)為果海，梨和xx果樹連片成海，其中，xx公司的xx園面積達(dá)到200畝，樹齡有幾十年以上，品種繁多，結(jié)實(shí)率高，品質(zhì)較好，為xx罐頭提供了優(yōu)質(zhì)可靠的原料來源，同時(shí)也避免了原材料運(yùn)輸引起的成本增加。

在xx公司參觀實(shí)踐過程中，我置身于企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解了xx罐頭生產(chǎn)工藝，通過上午的生產(chǎn)流程講解和下午的實(shí)際操作過程，使我對(duì)食品廠有了更深入的理解。也看到了

常用的工藝設(shè)備：切片機(jī)，傳送裝置，淋堿裝置，滅菌設(shè)備，封口機(jī)等。切半過程分為人工切半和機(jī)器切半，機(jī)器切半的人數(shù)約為人工切半處的1/20.很好的提高了工作效率和減少相應(yīng)的勞動(dòng)成本，但與人工切半相比，機(jī)器切半去核的效果不佳，很多外商對(duì)此不太滿意。所以在兩者結(jié)合的基礎(chǔ)上，不斷調(diào)整設(shè)備參數(shù)，改進(jìn)生產(chǎn)工藝是企業(yè)不斷前進(jìn)的方法。從另一方面，間接的對(duì)勞動(dòng)密集型食品企業(yè)的生產(chǎn)模式也有了大致的了解，它對(duì)機(jī)器的依賴程度不高，設(shè)備的選購秉承了利潤(rùn)最大化的原則，從生產(chǎn)成本考慮采用最常見的堿法去皮的方法，xx皮去除的效果很好，但耗水量大，如果算上污水處理的成本以及從環(huán)保程度考慮的話，采用堿法去皮并不一定是最好的選擇，酶法去皮在此方面則具備明顯的優(yōu)勢(shì)。第2天參觀的xx基地，見到了不同品種的xx，初步了解了xx的各項(xiàng)指標(biāo)，形成了從原料到餐桌的整體概念。

非常感謝xx省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和xxxx有限公司為我們提供了此次機(jī)會(huì)，讓我們進(jìn)一步的將理論和實(shí)踐相結(jié)合，了解到企業(yè)的思考角度，為我們今后的科研提供了現(xiàn)實(shí)參考依據(jù)，也更有利于產(chǎn)學(xué)研三者的更好的有機(jī)結(jié)合。

對(duì)于食品生產(chǎn)管理崗位心得體會(huì)總結(jié)九

秋季正值學(xué)校食品安全事故高發(fā)季節(jié)，為進(jìn)一步做好我區(qū)學(xué)校食堂食品安全工作，強(qiáng)化學(xué)校依法治理的意識(shí)，牢固樹立健康第一的指導(dǎo)思想，促進(jìn)學(xué)校改善衛(wèi)生條件，完善食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，防止食品中毒事故的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全，根據(jù)市食藥監(jiān)局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》要求，我區(qū)食藥監(jiān)局和教育局于8、9月份聯(lián)合開展了加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)工作，堅(jiān)持“預(yù)防為主、科學(xué)治理、明確責(zé)任、綜合治理”的工作方針，依據(jù)《食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，把日常監(jiān)管與集中整治、食堂自律與部分監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機(jī)結(jié)合起來，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：

1、認(rèn)真開展學(xué)校食堂食品安全檢查

區(qū)食品安全監(jiān)管部分對(duì)我區(qū)學(xué)校食堂開展了專項(xiàng)檢查，共檢查中學(xué)食堂1家，小學(xué)食堂3家，幼兒園食堂22家，檢查采取查看資料和現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)的方式，依據(jù)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)監(jiān)視檢查表的內(nèi)容，仔細(xì)檢查學(xué)校食堂環(huán)境、許可情況、從業(yè)職員健康狀況、餐飲具消毒、索證索票制度、食品加工制作治理和食用油、食品添加劑的治理使用等環(huán)節(jié)，檢查總體情況良好，各學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人高度重視學(xué)校食品安全工作，衛(wèi)生條件符合要求，各項(xiàng)制度落實(shí)比較到位，但檢查中也發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況不理想，食品留樣不規(guī)范，臺(tái)賬登記不全，針對(duì)存在的題目，檢查組出具衛(wèi)生監(jiān)視意見書，責(zé)令限期整改。

2、全面落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任制度

各學(xué)校都建立健全食品安全責(zé)任制度，明確每個(gè)環(huán)節(jié)每個(gè)崗位職員的責(zé)任，確保治理責(zé)任到人，校長(zhǎng)(園長(zhǎng))作為第一責(zé)任人，總攬全校食品安全工作，分管領(lǐng)導(dǎo)作為直接責(zé)任人親身檢查督促，協(xié)調(diào)解決治理工作中的題目，專職食品衛(wèi)生治理職員認(rèn)真履行職責(zé)，按照衛(wèi)生監(jiān)視部分的要求，狠抓各項(xiàng)衛(wèi)生安全措施的落實(shí)，學(xué)校食堂從業(yè)職員和廣大師生食品安全意識(shí)普遍進(jìn)步。同時(shí)我區(qū)各學(xué)校認(rèn)真完善食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案和食堂食品安全長(zhǎng)效治理制度，積極開展應(yīng)急演練，確保食品安全工作常抓不懈。

3、大力開展宣傳教育培訓(xùn)

檢查中，大部分學(xué)校通過開設(shè)健康教育課、專題講座，利用板報(bào)、宣傳欄、校園廣播、發(fā)放宣傳單等多種形式宣傳普及食品安全知識(shí)，進(jìn)步廣大師生的法律知識(shí)和維權(quán)意識(shí)，做到人人知曉，廣泛參與。同時(shí)我區(qū)加大對(duì)食堂從業(yè)職員培訓(xùn)，9月30日下午，區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)我區(qū)30余家幼兒園開展了一次食品安全知識(shí)培訓(xùn)，重點(diǎn)講解了《食品安全法》、學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生要求和突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處理，有效進(jìn)步了食堂從業(yè)職員的安全意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。

此次學(xué)校食品安全工作，針對(duì)性強(qiáng)、重點(diǎn)突出、目的明確、檢查范圍廣，全區(qū)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作總體水平有了較大進(jìn)步，學(xué)校食品安全工作步進(jìn)了制度化、規(guī)范化、科學(xué)化治理的軌道，有效的消除了食品安全隱患，為預(yù)防食品中毒事件的發(fā)生打下了良好基礎(chǔ)，今后，我局將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)視檢查力度，切實(shí)保障廣大師生的身體健康和飲食安全。