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酒店前廳的新變化心得體會和方法 酒店前廳服務(wù)質(zhì)量提升(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-07 09:57:03 頁碼:10
酒店前廳的新變化心得體會和方法 酒店前廳服務(wù)質(zhì)量提升(3篇)
2023-01-07 09:57:03    小編:ZTFB

體會是指將學(xué)習(xí)的東西運用到實踐中去,通過實踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來的文字,近似于經(jīng)驗總結(jié)。心得體會對于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫心得體會呢?以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

關(guān)于酒店前廳的新變化心得體會和方法一

佛山電子賓館,作為改革開放最先成立的一部分酒店,擁有在當(dāng)時比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市,佛山,擁有足夠的商務(wù)客人,從電子賓館的統(tǒng)計來看,80%的客人都是在佛山公干的企業(yè)或商業(yè)集團代表,其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為電子賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,出租車外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點,在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來。

電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。但是,問題也是顯而易見的。

由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個人的職責(zé)很不清楚,職責(zé)不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是透過教育培訓(xùn)能解決的?;ハ嗤普?,本來就是人的天性。

所以,務(wù)必解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看,這樣是能夠有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且能夠給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學(xué)的相關(guān)資料,我們明白,有秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

另外,電子賓館已經(jīng)存在了比較適宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應(yīng)用。

對于這個問題,我做了一個簡單的分析。

問題:

在房間退房之后,一般狀況客房服務(wù)員需要20—30分鐘時間做房,這個速度是具有必須的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。

但是在由于此刻的操作流程是:客人退房房間查酒水房態(tài)置ok房準(zhǔn)備新客入住。

在很多狀況下,客人的選取是具有集中性的,這主要是由于客人的選取具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高,這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。

在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的狀況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。

因此,我提出,必須要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點。

1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和職責(zé)分工。

2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否能夠置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。

另外,由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定

這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又能夠提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

關(guān)于酒店前廳的新變化心得體會和方法二

尊敬公司領(lǐng)導(dǎo):

我是某某部見習(xí)溫泉總監(jiān)朱蓮芝,轉(zhuǎn)眼間我在某某部度假酒店即將度過三個月時光,三個月快樂的工作、生活經(jīng)歷已經(jīng)成為我難忘的一段回憶,在那里我被公司的所感召,被公司良好工作氛圍所感染,并且結(jié)識了很多誠心做事的同事朋友,衷心感謝某某部溫泉度假酒店及團隊給我的幫忙。

因個人原因并在經(jīng)過深思熟慮后,我不得不懷著沉痛的情緒向公司提出離職申請,雖然在某某部工作的時光只有三個月,但是我對某某部的感情是深厚的,無法用言語來表達(dá)的,在今后的工作中我也必須會謹(jǐn)記某某部的優(yōu)良傳統(tǒng),時刻維護某某部的形象,并把某某部的點點滴滴作為我人生一段完美的經(jīng)歷珍藏。

在個人提出離職期間我會盡自我最大潛力把未完和待辦事項對公司制定的接手人進(jìn)行全面交接,保證溫泉中心的工作正常開展不受影響。我相信某某部溫泉中心在潘總分管帶領(lǐng)下,有韓姝研經(jīng)理及幾名得力主管的全力配合,某某部溫泉中心的明天必須會更好。最后再次祝福某某部生意蒸蒸日上,祝福董事長身體健康、事業(yè)輝煌,祝福潘總及各位領(lǐng)導(dǎo)同事身體健康、工作順利!

此致

敬禮!

申請人:xx

日期:

關(guān)于酒店前廳的新變化心得體會和方法三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

十分感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在那里工作的機會以及在這兩年多時刻里給我的幫忙和關(guān)懷!因xx月底需返校進(jìn)行為期一年的xx培訓(xùn),這天我在那里提出正式辭職申請。來到xx已兩載有余,正是在那里我步入了社會,完成了自我從一個學(xué)生到社會人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時刻里,有過歡笑,有過收獲,也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)聯(lián),能使我在那里安心的工作、開心的領(lǐng)悟,然而隨著時刻的推移,一切微妙的變化著,工作上的不成熟感、應(yīng)對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自我焦躁不安。

記得有人曾這么說過,工作上如果兩年沒有起色就該往自我身上找原因了?;蛟S這真是對的,當(dāng)然我也只能這么或許著,由此我開始了思考,認(rèn)真的思考。然而我的每一次思考,都會讓上帝發(fā)笑,且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自我害怕,每次思考的結(jié)果連自我都感到驚訝或許腹中所學(xué)真的太少,或許自我并不適合那里,并不適合這個工作環(huán)境。還記得xx年來的時候一大群,而今屈指,寥寥無幾,或許走有走的原因,留有留的理由,細(xì)想我的原由,還真不知道是什么:或許這個地方是我第一次由學(xué)校踏入社會的紐帶;或許這個地方以前讓我細(xì)細(xì)品味過酸甜苦辣;或許這個地方有那么多幫忙過我的同事,關(guān)心過我的領(lǐng)導(dǎo);或許這個地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的完美;或許這個地方只是我人生旅途的一個小小站臺。

人總是要應(yīng)對現(xiàn)實的,以前一連串的問號:自我的興趣是什么,自我鐘愛什么,自我適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號,是到該做點什么的時候了,家人給我爭取的機會是該好好珍惜了,故而確定了辭職的念頭,若執(zhí)著于根本,或為原因者四:

1。有言道,父母在,不遠(yuǎn)游,期或近之,此為其一也;2。近三載,困守一崗,雖智不逮,未能盡善,然疲乏之心滿矣,竊或離之,亦不可得,然境不合,登大雅難也,余生亦不想混跡于碌碌無為中矣,此為其二;3。不敢言辭勞苦,但凡瑣碎之事,東奔西顧,未曾少安,績或無表。然至而立不久矣,其崗雖無憂于溫飽,然念及日后,祿俸單薄,又何希冀于家之擔(dān)當(dāng),是為其三;4?;燠E現(xiàn)世三載,沌淆求生,然覺腹墨甚少,無從大展,顧需返校求知,此為其四,也為首要矣?;蛟S只有重新跑入社會去遭遇挫折,在不斷打拼中去尋找屬于自我的定位,才是我人生的下一步選取。從小到大一向過得很順心,這曾讓我驕傲,如今卻讓自我悶憤不已,如再不破釜,或?qū)S入另一無法自拔,也許人真的要學(xué)習(xí)并領(lǐng)悟慢慢長大。能為酒店效力的日子不多了,我會站好自我最后一班崗,做好本職工作,盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡,不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

在xx的這段時刻里,受益實多,在此無以復(fù)言,唯多作感謝,徒表我心!愿xx興旺發(fā)達(dá),終開天下!

此致

敬禮!

辭職人:xxx

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