餐飲生產經營心得體會總結及感悟 餐飲銷售心得體會總結(8篇)

心中有不少心得體會時，不如來好好地做個總結，寫一篇心得體會，如此可以一直更新迭代自己的想法。我們如何才能寫得一篇優(yōu)質的心得體會呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

2022餐飲生產經營心得體會總結及感悟一

乙方： (以下簡稱乙方)

乙方身份證號：

第1條 宗旨

1.1甲方將自己享有的麻辣空間商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營的方式授權許可乙方在一定范圍內有償使用，乙方自愿接受甲方的特許并按合同的規(guī)定，在甲方統一的經營模式下從事規(guī)定范圍的經營活動，并向甲方支付相應的費用。

1.2甲方已明確告知受許人，項目投資有風險，選擇項目須謹慎，乙方完全同意接受上述內容，并同意全額投資加盟店，愿意獨立承擔加盟店的投資風險，維護并提升四川麻辣空間餐飲有限公司品牌的形象。

第2條 加盟條件

2.1乙方應具有良好的商業(yè)信譽、社會關系、無不良嗜好(嫖、賭、毒、酗酒等)，并能全職、專注經營甲方的特許項目。

2.2乙方應為獨立經濟實體(私營企業(yè)或個體工商戶)，能夠獨立承擔民事責任和刑事責任。

2.3具有直接或間接的餐飲經營管理經驗，有長期經營本合同約定的餐飲事業(yè)并將其發(fā)展壯大的意愿。

2.4乙方應具備交通便利，停車方便，面積500m2以上，可用于餐廳經營的場所(具有自有場地或在五年或以上租期的租賃場地)。

2.5乙方擁有經營本項目足夠的資金，能夠獨立承擔民事責任和經營風險。

2.6乙方能嚴格執(zhí)行甲方的經營模式，在經營過程中乙方必須遵守甲方對經營項目的統一規(guī)范、統一定價、統一品質要求，乙方須向甲方統一采購專用配方底料及主要調輔料;乙方能理解和接受甲方的經營理念，支持和尊重甲方的業(yè)務指導和經營督導管理，維護甲方的品牌形象。

2.7乙方必須保證其在加盟經營過程中，一直符合加盟條件，遵守加盟規(guī)則，如有不符事項，愿接受甲方指導直至無條件取消其加盟資格收回本合同中1.1所述的使用權。

第3條 特許區(qū)域范圍及期限

3.1甲方特許乙方在 省 市 區(qū)(縣) 開辦特許經營店壹家。

3.2經營項目：麻辣空間火鍋。

3.3乙方需要擴建或增建新店，必須書面向甲方提出申請，甲方審查、調研后經書面審批，甲方同意乙方擴建或增建新店時，乙方須按甲方審批要求執(zhí)行。

3.4特許經營期限為：自 年 月 日起至 年 月 日止共 年。

第4條 款項

4.1乙方在簽訂加盟合同的同時向甲方支付 元特許加盟費用。

(大寫： 萬 仟 佰 拾 元)

4.2乙方應每年向甲方一次性繳納權益金 元/年。

(大寫： 萬 仟 佰 拾 元/年)

4.3乙方應交保證金 元(大寫： 萬 仟 佰 拾 元)待合同期滿乙方退還全部物品、資料且無拖欠甲方任何款項后，甲方一次性退還。

4.3.1保證金不計息。

4.4甲方按以下價格標準及配送方法向乙方供應麻辣空間品牌專用配方底料及相關輔料;

4.4.1火鍋底料價格 元/公斤。(大寫： 拾 元 角 分/公斤)

火鍋清油價格 元/公斤。(大寫： 拾 元 角 分/公斤)

4.4.2麻辣空間品牌專用配方底料及相關原輔材料供應實行先款后貨原則，乙方根據需求向甲方物流配送中心提前15天申報品種及數量，一次性支付所需貨款及運費，甲方查收貨款后應在72小時內(不可抗力造成延誤除外)發(fā)送到 火車站貨運部或長途車站或零擔貨運處或航空貨運處發(fā)運。

4.3根據市場原材料價格變化情況，麻辣空間品牌專用配方底料及相關輔料價格可在原材料價格浮動范圍內作適當調整。

4.4員工技術人員、管理人員培訓費用收取方式另議。

4.5乙方員工在甲方培訓期間：

4.5.1.1經理以下人員培訓費 元/天/人;食宿費 元/天/人。

4.5.1.2經理級以上人員(含經理)培訓費 元/天/人;食宿費 元/天/人。

4.5.1.3總經理(含店經理)人員培訓費 元/天/人;食宿由甲方安排費用自理。

4.6本合同中所涉及之費用、金額均為人民幣。

第5條 組織類型

5.1本合同當事雙方為各自獨立的事業(yè)者，雙方之間不存在任何共同投資、代理、雇用、承包關系，也不存在任何隸屬關系。

5.1.1乙方及乙方員工不具有代行甲方行為的權利，也不是甲方的代理人，甲方對乙方的行為和勞動關系不承擔任何責任。

5.1.2乙方獨立申請辦理工商登記，采取自主經營、獨立核算、自負盈虧的經營模式，是獨立承擔民事責任的經濟實體。

5.1.3若乙方或乙方員工的故意或過失，違法或侵害他人權利者，乙方須自行負擔其民事責任，與甲方無關，如因此而損害了甲方的任何利益，乙方必須對甲方負全部賠償責任。

5.2依本合同約定，乙方應接受甲方統一的規(guī)范管理。

第6條 法律責任

6.1乙方不得將甲方特許提供使用的商標、標識、專有技術經營模式特許權轉讓給他人使用，不得更改、污損甲方的商號、商標、標識、招牌、徽匾等。

6.2乙方使用甲方的商號、商標、服務標識，因自己的經營而損害了第三方利益時，由乙方自行承擔賠償損失的責任，甲方不承擔任何責任。

6.3甲方如因乙方的擅自行為而被牽涉承擔民事責任的，除有向乙方追償的權力外，乙方還須承擔甲方為此所受到的損失(包括為解決糾紛所花費用、訴訟費、律師代理費、交通費、名譽損失費等)。

第7條 甲方的權利與義務

7.1甲方的權利

7.1.1甲方在特許乙方加盟后，仍擁有該商標和圖案的全部權利，可允許本區(qū)域之外、本區(qū)域特許期外的其它人使用。

7.1.2甲方擁有麻辣空間品牌專用配方火鍋底料、專有技術、經營管理模式及鍋底配方的全部權利。

7.1.3乙方在合同期內擅自停業(yè)經營特許項目(擅自停業(yè)7天以上即視為停止經營)，甲方有權無條件收回乙方的特許加盟權，不退還其所交費用。乙方欲轉讓其店鋪時，在同等條件下，甲方享有優(yōu)先受讓權。

7.1.4甲方向乙方提供經營操作、財務審計、成本控制、廣告宣傳操作、營銷策劃相關指導。

7.1.5對乙方不執(zhí)行標識規(guī)范，不執(zhí)行統一經營策略、質量標準、項目專一者，甲方有權批評、責令整改、處以罰金、中止支持，直至終止合同和收回特許權。

7.1.6若乙方的經營給甲方品牌造成不良影響，甲方有權無條件取消乙方加盟資格，并追究乙方賠償相應經濟損失。

7.1.7甲方有權按合同約定條款，監(jiān)督乙方經營行為。

7.2甲方的義務

7.2.1維護品牌、保護品牌。

7.2.2負責本特許項目技術的成熟性、穩(wěn)定性和創(chuàng)新開發(fā)，提供督導、技術支持和技術服務。

7.2.3確保麻辣空間品牌專用配方底料及時供應，提供相應售后服務。

7.2.4提供本特許項目有期限的商標、服務標記及其它商業(yè)符號的合法使用權。

7.2.5提供麻辣空間專用火鍋底料、麻辣空間專用火鍋清油、袋裝清油火鍋調料、魚調料和菌湯調味料、企業(yè)文化、企業(yè)榮譽銅牌、專用鍋具、餐用具、服裝、專用調味品及相關輔料物品的配送。

7.2.6提供經營管理人員、技術人員和服務人員的培訓、考核評估。

7.2.7提供統一的店面裝修平面規(guī)劃示意參考圖。

7.2.8保守乙方經營、人事、經濟等商業(yè)秘密。

第8條 乙方的權利和義務

8.1乙方的權利

8.1.1有權在特許期內、特許范圍內經營甲方授權的項目，使用相應的特許商標、圖案、專用配方底料及原輔料、廣告宣傳及營運手冊、員工手冊、培訓手冊、人事管理手冊、成本控制手冊等保密資料。

8.1.2有權向甲方進行技術咨詢和請求技術支持，若乙方邀請甲方人員到乙方現場進行技術指導和技術服務，甲方免收服務費;但乙方應現金支付甲方人員往返交通費(實報實銷)，并負責免費安排甲方人員食宿。并對甲方人員進行工資補助( 元/天/人)。(公司老總、技術總監(jiān)、行政總廚、調味師傅及經理級人員按硬臥報銷，特殊情況例外)

8.1.3甲方派往乙方工作人員工資：前期籌備經理 元/天/人、前期籌備總廚 元/天/人。

8.1.4甲方代乙方招聘人員工資：外派經理 元/月、前廳主管 元/月、前廳領班 元/月、服務員 元/月、調味師傅 元/月、墩子組長(兼特色菜師傅) 元/月、墩子師傅 元/月、小吃師傅 元/月、涼菜師傅 元/月。乙方應和上述人員簽定勞動用工合同。

8.2乙方的義務

8.2.1嚴格執(zhí)行甲方制定的統一的經營模式，質量標準和各項規(guī)章制度，接受甲方督導支持，并積極配合甲方進行整改。

8.2.2乙方應在正式營業(yè)之前辦妥所有營業(yè)所必需的證照。

8.2.3乙方必須在每月10日前將前一月經營報表上報公司財務部審計。

8.2.4乙方必須在 年 月 日以前準備好場地，并開始營業(yè)。

8.2.5不在特許期外、特許范圍外使用特許模式、商標、圖案和專用配方底料和專有技術。

8.2.6有關勞動報酬、工商、治安、稅收、衛(wèi)生、行政性收費、稅務及行政處罰等事項均由乙方獨自承擔。

8.2.7有關勞動保護、工傷、事故、疾病、意外傷殘、安全等問題，由乙方獨自承擔。

8.2.8嚴格執(zhí)行甲方規(guī)范的質量標準，不得改變鍋底配制標準，只能使用甲方提供的專用配方底料及相應配制標準，確保鍋底及菜品品質。

8.2.9維護甲方商品、商標形象，不得非法利用甲方商標及相關技術，否則甲方有權取消乙方特許加盟權，所造成的一切法律責任、經濟損失由乙方承擔。

8.3合同期滿或經甲乙雙方協商終止合同，乙方應交清欠甲方的一切費用，歸還所有手冊、機密文件及相關資料，且須保守甲方產品、策略、經營等商業(yè)秘密。

第9條 合同的終止和延續(xù)

9.1未經甲方書面許可，乙方擅自停業(yè)7天以上(含7天)即視為乙方不再經營，甲方有權終止合同。

9.2合同期滿或因不可抗力因素造成停止經營，乙方交納清甲方一切費用后，合同自然終止。

9.3合同期滿乙方需續(xù)簽本合同的，必須在合同期滿前30天內書面向甲方提出申請，甲方批準后，雙方需重新簽訂加盟合同。

9.4乙方如有下列行為之一，甲方有權單方提前解除本合同;

9.4.1乙方仿冒、濫用麻辣空間火鍋商標;

9.4.2乙方在加盟店內自行銷售假冒偽劣產品而影響甲方聲譽;

9.4.3乙方違反本合同，侵犯甲方合法權益，破壞營運體系;

9.4.4乙方因違法經營，被政府部門下令停業(yè)整頓或吊銷營業(yè)執(zhí)照;

甲方解除本合同的書面(或傳真)通知送達乙方之時，即為本合同解除之日。

9.5 本合同終止或解除后，乙方不得繼續(xù)使用麻辣空間火鍋商標，必須拆除乙方帶有麻辣空間火鍋的商號、標識、商標、服務標志等一切含甲方標識的裝飾用具、店面裝修、燈箱、宣傳品等。

第10條 違約與違約責任

10.1甲方有以下行為的視為違約：

10.1.1甲方提供給乙方使用的商標、標識等如侵害他人權力的，視甲方違約。

10.1.2甲方在全額收到乙方底料款(以乙方以前不欠甲方任何費用為前提)72小時內，將底料發(fā)運出，否則視為甲方違約。

10.1.3甲方未提供必要的技術支持和相應的售后服務的，視為違約。

10.2乙方有以下行為的視為違約：

10.2.1乙方加盟條件不具備而隱瞞過關的，視為違約且后果自負。

10.2.2乙方應嚴格執(zhí)行甲方提供的經營模式、質量標準、制度并接受督導與支持，否則視為乙方違約。

10.2.3乙方應按8.2.4條在 年 月 日以前準備好場地，并開始營業(yè)，否則視為乙方自動放棄特許權或視為乙方違約。

10.2.4乙方在經營場地內經營項目應為麻辣空間火鍋唯一，在特許區(qū)域內不得經營其他競爭性項目，否則視為乙方違約。

10.2.5乙方需連續(xù)停業(yè)7天以上的，應書面向甲方申請，經甲方書面批準后方可停業(yè)，否則視為乙方違約。

10.2.6乙方需在本區(qū)域內開設第二、第三個相同項目的店，應向甲方書面申請，經甲方同意后，簽訂特許合同、交納加盟費并辦理相關手續(xù)，否則所開設的第二、第三家店為侵權店，甲方有權追究其侵權行為，并視為乙方違約。

10.2.7乙方不向甲方申購底料或用其它渠道底料代替的，視為乙方違約。

10.2.8乙方在任何情況下不使用、未全部使用甲方底料或使用過期底料的，均視為乙方違約。

10.2.9乙方應支付給甲方的各項費用在5日內未付清的，視為乙方違約。

10.2.10乙方不執(zhí)行甲方統一的vi規(guī)范，不接受甲方督導支持，不服從甲方整體安排，不配合甲方活動的，視為乙方違約。

10.2.11未經其它加盟店總經理書面許可，乙方不得聘用該加盟店員工;未經甲方總裁書面許可，乙方不得聘用公司員工。否則，視為乙方違約。

10.3違約責任

10.3.1任何一方違約，另一方均可根據過錯及損害程度提出拾萬元違約金，并享有單方解除合同的權利。

第11條 糾紛的解決

11.1本合同經甲乙雙方簽字蓋章后生效。若發(fā)生爭議，可由雙方協商解決;若協商不成，交由重慶仲裁委員會裁決。

第12條其它

12.1甲方享有本合同的最終解釋權。

12.2本合同一式貳份，甲乙雙方各持壹份，具有同等的法律效力。

甲方(簽章)：四川麻辣空間餐飲有限公司 乙方(簽章)：

法定代表人： 身份證號：

委托代理人： 乙方現居住地址：

電話：

乙方住宅電話：

乙方辦公電話：

乙方手機：

2022餐飲生產經營心得體會總結及感悟二

甲方：四川麻辣空間餐飲有限公司(以下簡稱甲方)

乙方： (以下簡稱乙方)

乙方身份證號：

第1條 宗旨

1.1甲方將自己享有的“麻辣空間”商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營的方式授權許可乙方在一定范圍內有償使用，乙方自愿接受甲方的特許并按合同的規(guī)定，在甲方統一的經營模式下從事規(guī)定范圍的經營活動，并向甲方支付相應的費用。

1.2甲方已明確告知受許人，項目投資有風險，選擇項目須謹慎，乙方完全同意接受上述內容，并同意全額投資加盟店，愿意獨立承擔加盟店的投資風險，維護并提升四川麻辣空間餐飲有限公司品牌的形象。

第2條 加盟條件

2.1乙方應具有良好的商業(yè)信譽、社會關系、無不良嗜好(嫖、賭、毒、酗酒等)，并能全職、專注經營甲方的特許項目。

2.2乙方應為獨立經濟實體(私營企業(yè)或個體工商戶)，能夠獨立承擔民事責任和刑事責任。

2.3具有直接或間接的餐飲經營管理經驗，有長期經營本合同約定的餐飲事業(yè)并將其發(fā)展壯大的意愿。

2.4乙方應具備交通便利，停車方便，面積500m2以上，可用于餐廳經營的場所(具有自有場地或在五年或以上租期的租賃場地)。

2.5乙方擁有經營本項目足夠的資金，能夠獨立承擔民事責任和經營風險。

2.6乙方能嚴格執(zhí)行甲方的經營模式，在經營過程中乙方必須遵守甲方對經營項目的統一規(guī)范、統一定價、統一品質要求，乙方須向甲方統一采購專用配方底料及主要調輔料;乙方能理解和接受甲方的經營理念，支持和尊重甲方的業(yè)務指導和經營督導管理，維護甲方的品牌形象。

2.7乙方必須保證其在加盟經營過程中，一直符合加盟條件，遵守加盟規(guī)則，如有不符事項，愿接受甲方指導直至無條件取消其加盟資格收回本合同中1.1所述的使用權。

第3條 特許區(qū)域范圍及期限

3.1甲方特許乙方在 省 市 區(qū)(縣) 開辦特許經營店壹家。

3.2經營項目：麻辣空間火鍋。

3.3乙方需要擴建或增建新店，必須書面向甲方提出申請，甲方審查、調研后經書面審批，甲方同意乙方擴建或增建新店時，乙方須按甲方審批要求執(zhí)行。

3.4特許經營期限為：自 年 月 日起至 年 月 日止共 年。

第4條 款項

4.1乙方在簽訂加盟合同的同時向甲方支付 元特許加盟費用。

(大寫： 萬 仟 佰 拾 元)

4.2乙方應每年向甲方一次性繳納權益金 元/年。

(大寫： 萬 仟 佰 拾 元/年)

4.3乙方應交保證金 元(大寫： 萬 仟 佰 拾 元)待合同期滿乙方退還全部物品、資料且無拖欠甲方任何款項后，甲方一次性退還。

4.3.1保證金不計息。

4.4甲方按以下價格標準及配送方法向乙方供應麻辣空間品牌專用配方底料及相關輔料;

4.4.1火鍋底料價格 元/公斤。(大寫： 拾 元 角 分/公斤)

火鍋清油價格 元/公斤。(大寫： 拾 元 角 分/公斤)

4.4.2麻辣空間品牌專用配方底料及相關原輔材料供應實行先款后貨原則，乙方根據需求向甲方物流配送中心提前15天申報品種及數量，一次性支付所需貨款及運費，甲方查收貨款后應在72小時內(不可抗力造成延誤除外)發(fā)送到 火車站貨運部或長途車站或零擔貨運處或航空貨運處發(fā)運。

4.3根據市場原材料價格變化情況，麻辣空間品牌專用配方底料及相關輔料價格可在原材料價格浮動范圍內作適當調整。

4.4員工技術人員、管理人員培訓費用收取方式另議。

4.5乙方員工在甲方培訓期間：

4.5.1.1經理以下人員培訓費 元/天/人;食宿費 元/天/人。

4.5.1.2經理級以上人員(含經理)培訓費 元/天/人;食宿費 元/天/人。

4.5.1.3總經理(含店經理)人員培訓費 元/天/人;食宿由甲方安排費用自理。

4.6本合同中所涉及之費用、金額均為人民幣。

第5條 組織類型

5.1本合同當事雙方為各自獨立的事業(yè)者，雙方之間不存在任何共同投資、代理、雇用、承包關系，也不存在任何隸屬關系。

5.1.1乙方及乙方員工不具有代行甲方行為的權利，也不是甲方的代理人，甲方對乙方的行為和勞動關系不承擔任何責任。

5.1.2乙方獨立申請辦理工商登記，采取自主經營、獨立核算、自負盈虧的經營模式，是獨立承擔民事責任的經濟實體。

5.1.3若乙方或乙方員工的故意或過失，違法或侵害他人權利者，乙方須自行負擔其民事責任，與甲方無關，如因此而損害了甲方的任何利益，乙方必須對甲方負全部賠償責任。

5.2依本合同約定，乙方應接受甲方統一的規(guī)范管理。

第6條 法律責任

6.1乙方不得將甲方特許提供使用的商標、標識、專有技術經營模式特許權轉讓給他人使用，不得更改、污損甲方的商號、商標、標識、招牌、徽匾等。

6.2乙方使用甲方的商號、商標、服務標識，因自己的經營而損害了第三方利益時，由乙方自行承擔賠償損失的責任，甲方不承擔任何責任。

6.3甲方如因乙方的擅自行為而被牽涉承擔民事責任的，除有向乙方追償的權力外，乙方還須承擔甲方為此所受到的損失(包括為解決糾紛所花費用、訴訟費、律師代理費、交通費、名譽損失費等)。

第7條 甲方的權利與義務

7.1甲方的權利

7.1.1甲方在特許乙方加盟后，仍擁有該商標和圖案的全部權利，可允許本區(qū)域之外、本區(qū)域特許期外的其它人使用。

7.1.2甲方擁有麻辣空間品牌專用配方火鍋底料、專有技術、經營管理模式及鍋底配方的全部權利。

7.1.3乙方在合同期內擅自停業(yè)經營特許項目(擅自停業(yè)7天以上即視為停止經營)，甲方有權無條件收回乙方的特許加盟權，不退還其所交費用。乙方欲轉讓其店鋪時，在同等條件下，甲方享有優(yōu)先受讓權。

7.1.4甲方向乙方提供經營操作、財務審計、成本控制、廣告宣傳操作、營銷策劃相關指導。

7.1.5對乙方不執(zhí)行標識規(guī)范，不執(zhí)行統一經營策略、質量標準、項目專一者，甲方有權批評、責令整改、處以罰金、中止支持，直至終止合同和收回特許權。

7.1.6若乙方的經營給甲方品牌造成不良影響，甲方有權無條件取消乙方加盟資格，并追究乙方賠償相應經濟損失。

7.1.7甲方有權按合同約定條款，監(jiān)督乙方經營行為。

7.2甲方的義務

7.2.1維護品牌、保護品牌。

7.2.2負責本特許項目技術的成熟性、穩(wěn)定性和創(chuàng)新開發(fā)，提供督導、技術支持和技術服務。

7.2.3確保麻辣空間品牌專用配方底料及時供應，提供相應售后服務。

7.2.4提供本特許項目有期限的商標、服務標記及其它商業(yè)符號的合法使用權。

7.2.5提供麻辣空間專用火鍋底料、麻辣空間專用火鍋清油、袋裝清油火鍋調料、魚調料和菌湯調味料、企業(yè)文化、企業(yè)榮譽銅牌、專用鍋具、餐用具、服裝、專用調味品及相關輔料物品的配送。

7.2.6提供經營管理人員、技術人員和服務人員的培訓、考核評估。

7.2.7提供統一的店面裝修平面規(guī)劃示意參考圖。

7.2.8保守乙方經營、人事、經濟等商業(yè)秘密。

第8條 乙方的權利和義務

8.1乙方的權利

8.1.1有權在特許期內、特許范圍內經營甲方授權的項目，使用相應的特許商標、圖案、專用配方底料及原輔料、廣告宣傳及營運手冊、員工手冊、培訓手冊、人事管理手冊、成本控制手冊等保密資料。

8.1.2有權向甲方進行技術咨詢和請求技術支持，若乙方邀請甲方人員到乙方現場進行技術指導和技術服務，甲方免收服務費;但乙方應現金支付甲方人員往返交通費(實報實銷)，并負責免費安排甲方人員食宿。并對甲方人員進行工資補助( 元/天/人)。(公司老總、技術總監(jiān)、行政總廚、調味師傅及經理級人員按硬臥報銷，特殊情況例外)

8.1.3甲方派往乙方工作人員工資：前期籌備經理 元/天/人、前期籌備總廚 元/天/人。

8.1.4甲方代乙方招聘人員工資：外派經理 元/月、前廳主管 元/月、前廳領班 元/月、服務員 元/月、調味師傅 元/月、墩子組長(兼特色菜師傅) 元/月、墩子師傅 元/月、小吃師傅 元/月、涼菜師傅 元/月。乙方應和上述人員簽定勞動用工合同。

8.2乙方的義務

8.2.1嚴格執(zhí)行甲方制定的統一的經營模式，質量標準和各項規(guī)章制度，接受甲方督導支持，并積極配合甲方進行整改。

8.2.2乙方應在正式營業(yè)之前辦妥所有營業(yè)所必需的證照。

8.2.3乙方必須在每月10日前將前一月經營報表上報公司財務部審計。

8.2.4乙方必須在 年 月 日以前準備好場地，并開始營業(yè)。

8.2.5不在特許期外、特許范圍外使用特許模式、商標、圖案和專用配方底料和專有技術。

8.2.6有關勞動報酬、工商、治安、稅收、衛(wèi)生、行政性收費、稅務及行政處罰等事項均由乙方獨自承擔。

8.2.7有關勞動保護、工傷、事故、疾病、意外傷殘、安全等問題，由乙方獨自承擔。

8.2.8嚴格執(zhí)行甲方規(guī)范的質量標準，不得改變鍋底配制標準，只能使用甲方提供的專用配方底料及相應配制標準，確保鍋底及菜品品質。

8.2.9維護甲方商品、商標形象，不得非法利用甲方商標及相關技術，否則甲方有權取消乙方特許加盟權，所造成的一切法律責任、經濟損失由乙方承擔。

8.3合同期滿或經甲乙雙方協商終止合同，乙方應交清欠甲方的一切費用，歸還所有手冊、機密文件及相關資料，且須保守甲方產品、策略、經營等商業(yè)秘密。

第9條 合同的終止和延續(xù)

9.1未經甲方書面許可，乙方擅自停業(yè)7天以上(含7天)即視為乙方不再經營，甲方有權終止合同。

9.2合同期滿或因不可抗力因素造成停止經營，乙方交納清甲方一切費用后，合同自然終止。

9.3合同期滿乙方需續(xù)簽本合同的，必須在合同期滿前30天內書面向甲方提出申請，甲方批準后，雙方需重新簽訂加盟合同。

9.4乙方如有下列行為之一，甲方有權單方提前解除本合同;

9.4.1乙方仿冒、濫用“麻辣空間火鍋”商標;

9.4.2乙方在加盟店內自行銷售假冒偽劣產品而影響甲方聲譽;

9.4.3乙方違反本合同，侵犯甲方合法權益，破壞營運體系;

9.4.4乙方因違法經營，被政府部門下令停業(yè)整頓或吊銷營業(yè)執(zhí)照;

甲方解除本合同的書面(或傳真)通知送達乙方之時，即為本合同解除之日。

9.5 本合同終止或解除后，乙方不得繼續(xù)使用“麻辣空間火鍋”商標，必須拆除乙方帶有“麻辣空間火鍋”的商號、標識、商標、服務標志等一切含甲方標識的裝飾用具、店面裝修、燈箱、宣傳品等。

第10條 違約與違約責任

10.1甲方有以下行為的視為違約：

10.1.1甲方提供給乙方使用的商標、標識等如侵害他人權力的，視甲方違約。

10.1.2甲方在全額收到乙方底料款(以乙方以前不欠甲方任何費用為前提)72小時內，將底料發(fā)運出，否則視為甲方違約。

10.1.3甲方未提供必要的技術支持和相應的售后服務的，視為違約。

10.2乙方有以下行為的視為違約：

10.2.1乙方加盟條件不具備而隱瞞過關的，視為違約且后果自負。

10.2.2乙方應嚴格執(zhí)行甲方提供的經營模式、質量標準、制度并接受督導與支持，否則視為乙方違約。

10.2.3乙方應按8.2.4條在 年 月 日以前準備好場地，并開始營業(yè)，否則視為乙方自動放棄特許權或視為乙方違約。

10.2.4乙方在經營場地內經營項目應為“麻辣空間火鍋”唯一，在特許區(qū)域內不得經營其他競爭性項目，否則視為乙方違約。

10.2.5乙方需連續(xù)停業(yè)7天以上的，應書面向甲方申請，經甲方書面批準后方可停業(yè)，否則視為乙方違約。

10.2.6乙方需在本區(qū)域內開設第二、第三個相同項目的店，應向甲方書面申請，經甲方同意后，簽訂特許合同、交納加盟費并辦理相關手續(xù)，否則所開設的第二、第三家店為侵權店，甲方有權追究其侵權行為，并視為乙方違約。

10.2.7乙方不向甲方申購底料或用其它渠道底料代替的，視為乙方違約。

10.2.8乙方在任何情況下不使用、未全部使用甲方底料或使用過期底料的，均視為乙方違約。

10.2.9乙方應支付給甲方的各項費用在5日內未付清的，視為乙方違約。

10.2.10乙方不執(zhí)行甲方統一的vi規(guī)范，不接受甲方督導支持，不服從甲方整體安排，不配合甲方活動的，視為乙方違約。

10.2.11未經其它加盟店總經理書面許可，乙方不得聘用該加盟店員工;未經甲方總裁書面許可，乙方不得聘用公司員工。否則，視為乙方違約。

10.3違約責任

10.3.1任何一方違約，另一方均可根據過錯及損害程度提出拾萬元違約金，并享有單方解除合同的權利。

第11條 糾紛的解決

11.1本合同經甲乙雙方簽字蓋章后生效。若發(fā)生爭議，可由雙方協商解決;若協商不成，交由重慶仲裁委員會裁決。

第12條其它

12.1甲方享有本合同的最終解釋權。

12.2本合同一式貳份，甲乙雙方各持壹份，具有同等的法律效力。

甲方(簽章)：四川麻辣空間餐飲有限公司 乙方(簽章)：

法定代表人： 身份證號：

委托代理人： 乙方現居住地址：

電話：

乙方住宅電話：

乙方辦公電話：

乙方手機：

2022餐飲生產經營心得體會總結及感悟三

轉眼間一個月的時間就這樣匆匆忙忙的過去了，在這短短而又忙碌的一個月里，也付出了不少汗水，淚水，在領導的關懷和指導下，也收獲了很多的經驗和小小的成績。說去這一個月的感觸恐怕也只有那兩個字可以形容：'努力'。就像自己在月初說的只有努力我呢不才能做到更好，下面對本月工作深刻做以總結。

在本月由于人員陸陸續(xù)續(xù)的增加，在服務意識上沒有的得到什么培訓，所以在服務質量上沒有很好的提高，而且本月有新提升一名經理，對餐飲部還不是很了解，一些工作還需要在本人的知道下來一桶煮好餐廳的服務，爭取調整培訓內容及方式，相信能有所提高，讓員工在服務意識上能夠明顯的體現細節(jié)服務和主動服務，讓客人高興而來滿意而歸。

本月餐廳業(yè)績不管是從酒水外賣到會員卡均沒有完成任務，本人深刻慚愧，身為部門第一負責人，為企業(yè)創(chuàng)作不出一定的效益就是打了敗仗的兵一樣，只有為隊伍創(chuàng)造出好的效益才能證明個人存在的價值。針對業(yè)績，本人想領導保證在下個月完成好總經辦下發(fā)的任務指標，不忘領導的培養(yǎng)。

針對衛(wèi)生問題，每天帶領部長和員工在收完餐后對衛(wèi)生檢查一遍，并把衛(wèi)生的指標告訴員工要達到什么樣的標準。上個月人員緊缺未能達到衛(wèi)生標準，如今人員得以補充，本人吧衛(wèi)生任務下發(fā)到個人身上，每天定點檢查，如有不合格的現象給予整改，本人還要繼續(xù)跟進部門存在的死角衛(wèi)生給予一一做好。

由于本月開展了一年一度的金秋美食節(jié)，客流量有所上升，再加上新員工的加入，造成指標的成本有所浪費，在此方面本人將拿出一定的培訓方案及針對性的解決方法，努力做到為公司節(jié)省不必要的浪費并且將愛店如家的優(yōu)良傳統傳播到每一個員工身上。

1、之前有很多各部門的員工到本部門偷吃的現象，在本月本人要求部長及員工對各部門的監(jiān)督，避免在餐廳出現此行為，如果發(fā)現第一時間通知各部門第一負責人給予處理。

2、對本部門的員工崗上紀律要求，在崗期間不得出現玩手機，大腦的行為，已經發(fā)現給予罰款警告。

3、要求員工從攪拌發(fā)哦上崗見到同事 管理人員都主動問號，做到本部門的亮點式。

下月工作計劃：

1、抓好員工的心態(tài)，了解員工動向，為年底做好人員在崗的工作狀態(tài)，并且繼續(xù)補充新的人員加入。

2、業(yè)績方面，發(fā)動員工的力量，把本月初放月末過，做好會員卡和酒水的業(yè)績，挖掘老客戶，開發(fā)新會員，用服務和優(yōu)勢打動客戶，創(chuàng)造好的業(yè)績。

3、服務方面，培訓員工要拿客人當自己的親人一樣服務，能正確看待自己的行業(yè)，樂于為客人服務，爭取做到細節(jié)化，人性化，亮點化，主動化的服務，做到客人在餐廳的零投訴。

4、衛(wèi)生方面，做出每日衛(wèi)生清理計劃交代部長抬頭去清理，本人每日監(jiān)督檢查，發(fā)現不合格的地方立即整改，并對寶雞的衛(wèi)生做好監(jiān)督和檢查，部拖泥帶水。

5、紀律方面，要求員工在崗紀律的行為規(guī)范，并要求部長做好監(jiān)督，本人也從下月起一個星期去宿舍檢查一下員工的宿舍，看看是否有吸煙喝酒的現象，確保安全，避免一些不良行為。

以上是本人的10魚粉工作總結及11月份的工作計劃，還有一些地方做的不是很好，王領導批評指導，本人必將虛心接受改進。

2022餐飲生產經營心得體會總結及感悟四

甲方：

乙方：

家庭住址：

根據《中華人民共和國勞動法》和有關法律的規(guī)定，甲乙雙方本著自 愿、互利、協商一致的原則，達成如下協議：

一、合同期限和工作崗位

本合同適用餐飲，期限 止;雇傭期 年。從 年 月 日起至 年 月 日 法人代表： 聯系電話： 身份證號碼：

二、工資待遇 乙方的工資：每月為人民幣： 元。

三、1甲方須按月以貨幣形式支付給乙方，不得 拖欠，否則，乙方有權要求甲方按國家有關規(guī)定支付經濟補償金。

2、乙方正確履行本合同并遵守了甲方規(guī)章制度，無違約行為的，工資依合 同約定發(fā)放。

四、勞動保護和勞動條件 甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動防 護用品。

五、勞動紀律 乙方在合同期內應當做到：

1、遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度;

2、嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產;

3、按時按質量完成甲方規(guī)定的工作任務;

4、愛護甲方的財產，保守甲方的商業(yè)機密;

六、合同的變更、解除、重新訂立和終止

(一)經甲、乙雙方協商同意可以依法變更本合同

(二)有下列情形之一的，甲方可以隨時解除勞動合同，不用支付乙方經 濟補償金

1、甲方發(fā)現乙方不能夠勝任本職工作;

2、乙方嚴重違反甲勞動紀律或甲方規(guī)章制度;

3、乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方造成利益重大損失的;

4、乙方被依法追究刑事責任的;

5、法律、法規(guī)規(guī)定的其它情形。

(三)有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同：

1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;

2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強勞動的;

3、 乙方有特殊原因解除勞動合同需提前15日告知甲方，否則甲方扣除乙 方一月工資。

七、本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字之日起生效，雙方各執(zhí)一份，均具 有同等法律效力。

甲方簽名： 乙方簽名：

年 月 日

2022餐飲生產經營心得體會總結及感悟五

甲方：________________

身份證號碼：_________

乙方：________________

身份證號碼：_________

丙方：________________

身份證號碼：_________

經多方合伙人共同協商，就經營餐飲店，明確各方的權利、義務，本著自愿、平等、公平、互利的原則訂立如下合伙協議：

第一條出資方式及投資金額

1、甲方出資方式：

投資金額：___________________________元(大寫______________)

繳付期限：____________________年____月____日之前。

2、乙方出資方式：________________

投資金額：___________________________元(大寫______________)

繳付期限：____________________年____月____日之前。

3、在合伙期間合伙人出資的為共有財產，不得隨意分割。合伙企業(yè)依法或法定事由終止時，企業(yè)盈虧按照本協議書相關條款規(guī)定的比例承擔。

第二條合伙企業(yè)基本情況

本合伙依法組成合伙企業(yè)。

1、企業(yè)名稱：________________________________________________________

2、企業(yè)主要經營地：__________________________________________________

3、法人代表：_________________________________________________________

第三條合伙企業(yè)管理方式

1、自協議簽訂生效之日起，全體合伙人委托甲方管理和經營合伙企業(yè)，其他合伙人享有法律規(guī)定的合伙人權利。

2、財務管理由乙方負責，甲方需要資金時，提前通知乙方準備，金額所用途徑甲方必須留有做賬憑證，賬目條例清晰。

第四條合同期限

本合同有效期限自甲乙雙方簽字生效之日起計算，即從____年____月____日起，至____年____月____日。

第五條收益分配

合伙人執(zhí)行合伙事務所產生的收益歸全體合伙人，所產生的虧損或民事責任由全體合伙人承擔，企業(yè)虧盈由甲乙雙方共同享有承擔。

第六條合同終止

本協議到期后，雙方均未提出終止協議要求的，視作均同意繼續(xù)本協議，本協議繼續(xù)有效，如果不再繼續(xù)合作的，退出方應提前_____個月向另一方提交退出的書面文書，并將己方的有關本合同項目的資料及客戶資源都應交給另一方。

第七條爭議處理

對于執(zhí)行本合同發(fā)生的與本合同有關的爭議應本著友好協商的原則解決;如果雙方通過協商不能達成一致，則依法向__________人民法院起訴。

第八條違約處理

1、如果一方違反合同的任何條款，非違約方有權終止本合同的執(zhí)行，并依法要求違約方賠償損失。

2、如果一方做出有損合伙企業(yè)發(fā)展的行為，或因重大過失或違反國家法律法規(guī)而造成合伙企業(yè)解散，非違約方有權終止本合同的執(zhí)行，并依法要求違約方賠償損失。

第九條協議解除

1、一方合伙人有違反本合作協議的，另一方有權解除合作協議。

2、合作協議期滿。

3、雙方同意終止協議。

4、一方合伙人出現法律上問題及做出對企業(yè)有損害的行為，另一方有權解除合作協議。

第十條合伙終止財務清算

1、合伙終止后應當進行財務清算，并通知債權人。

2、合伙財產在支付清算費用后，返回合伙人的出資。

3、剩余財產按照以下順序清償：合伙人所欠聘用職工工資、合伙所欠稅款、合伙債務。

4、清償后如有剩余，按出資份額比例進行分配。

第十一條其他

1、本協議未盡事宜，雙方可再協商補充協議，經全體合伙人一致同意的補充協議同等本協議具有同等法律效力。

2、本協議一式_____份，合伙人各執(zhí)_____份，具有相同的法律效力。

3、本協議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。

甲方(簽字)：________________

合同簽訂地點：________________

合同簽訂日期：________________

乙方(簽字)：________________

合同簽訂地點：________________

合同簽訂日期：________________

丙方(簽字)：________________

合同簽訂地點：________________

合同簽訂日期：________________

2022餐飲生產經營心得體會總結及感悟六

甲方(發(fā)包方)：_____________________________________

統一社會信用代碼：____________________________________

地址：________________________________________________

聯系方式：____________________________________________

乙方(承包方)：_____________________________________

身份證號碼：__________________________________________

地址：________________________________________________

聯系方式：____________________________________________

根據《中華人民共和國民法典》及相關法律、法規(guī)的規(guī)定，就甲方廚房(餐飲)勞務承包事宜，經甲乙雙方友好協商，達成如下協議：___________

一、廚房基本情況

1.廚房所在地：__________________________________ 。

2.廚房區(qū)域范圍：________________________________。

3.廚房現有設備，具體見本合同附件《廚房設備交接確認清單》。在乙方開始進場前，須與甲方辦理相關設備的使用交接手續(xù)，交接確認單雙方簽字/蓋章確認。

4.因經營需要，在本合同履行期間若再需添置新設備時，在新設備安裝調試完成后，由雙方另行辦理書面交接手續(xù)。

二、勞務事項

1.勞務事項范圍包括不限于廚房內與餐飲服務有關的勞務事項(包括餐飲制作、飲食設計等各種事項)及相關事項(如裝卸廚房使用的食材、物品，相關保潔服務等)。

2.餐飲服務及產品價格，由甲方制訂，按照甲方制訂的產品價格體系執(zhí)行。

3.原材料采購由甲方負責，乙方提供協助。

4.甲方與乙方不構成勞動關系、勞務派遣關系或類似關系，而是構成勞務關系。

三、勞務期限

自______年___月___日起至______年___月___日止，共計_____個月。

四、勞務服務費及支付方式

1.雙方商定，甲方向乙方支付的勞務服務費為每月人民幣(大寫)___________(￥_________元)。

2.本合同勞務服務費價格已包括全部費用(包括但不限于乙方的工資、員工餐、各種福利費、加班費、過節(jié)費、補貼、防暑降溫補貼、冬季采暖補貼、獎金、利潤、稅費、保險費、管理費等)。甲方不再向乙方支付其他任何費用。

3.若在本合同履行期間，因經營需要，甲方需增加或減少勞務人員時，服務費用標準，由雙方協商確定。

4.本合同實行按月付款方式支付每月服務費。即在乙方提供滿一個月的服務后，次月的5-10個工作日內由，甲方在扣除相關費用的基礎上(含罰款、賠償、扣減服務費、違約金等各種款項)，支付上月剩余服務費。

5.就乙方應承擔的賠償、罰款、違約金等各種款項，甲方有權在應付未付款項中做相應扣除。

五、乙方要求

1.乙方統一認同__________(身份證號：_______________________，手機號：_______________________)為廚師長，負責全面工作;未經甲方同意，乙方不得更換廚師長。

2.乙方應當遵守甲方的工作時限要求，嚴格執(zhí)行甲方的考勤制度及其他各項規(guī)章制度(含相關住宿制度)。對于遲到、提前擅自離崗、缺崗等違反甲方考勤制度的行為或者有其他違反甲方規(guī)章制度的違紀行為，甲方有權對違反紀律的人員進行罰款處理。所罰款項，在當月應付服務費中作相應扣除。情節(jié)嚴重時，甲方有權要求乙方對相關責任進行調崗或置換。

6.乙方保證自己無違法犯罪前科。乙方應當遵守國家法律、法規(guī)。如乙方在社會上出現違法亂紀的行為，與甲方無關，后果由乙方當事人本人承擔。乙方應向甲方提供身份證復印件、照片等基礎信息給甲方備檔。

7.對于廚師長、熱菜、涼菜、西點及炒鍋等各廚師崗位的人員，因工作能力等原因進行人員調整，需以書面形式通知甲方并征得甲方同意方可調整。

8.乙方的社會保障關系，全部由乙方自行負責并支付相關費用，與甲方無任何關系。如是合法公民、身體狀況合格，沒有相關疾病等，需提供健康證明。

9.乙方保證自身符合國家餐飲從業(yè)的相關規(guī)定。乙方須提供自身真實準確的身份信息和健康證明。

六、甲方權利義務

1.甲方的各項規(guī)章制度對乙方具有同等約束效力。

2.若乙方的技術能力和服務水平無法達到甲方要求或標準或乙方違反工作制度，甲方有權要求辭退乙方。

3.在本合同履行期間，甲方有義務向乙方提供必要的工作條件。

4.本合同履行期間，由于不可抗力原因發(fā)生，導致本合同不能繼續(xù)履行的，本合同即時解除，雙方結算至服務當月。不可抗力情形參照《中華人民共和國民法典》規(guī)定的情形。

5.本合同履行期間，對于違反甲方規(guī)章制度的乙方，甲方有處罰的權利。

6.甲方根據市場的變化及發(fā)展，可給乙方增加相關的工作要求，以便協助甲方完成包括菜品質量、營銷、成本控制、安全等各方面工作。

7.甲方須向乙方提供日常運營完整的廚房用具設備、器皿等。

8.甲方負責廚房工程設備的保養(yǎng)和維修。

七、乙方的權利義務

1.乙方必須按照甲方規(guī)定的崗位職責，按時，按質，按量完成工作任務，每季調整菜單，保證品種更新。乙方應按甲方營銷要求，做好原材料加工、配菜、烹制、菜品創(chuàng)新與開發(fā)工作，保證每月開發(fā)___個新菜品，以給甲方營銷提供良好的支持，滿足客人需求，確保菜品質量和開餐時間，保證甲方營銷的靈活性及實際需要。

2.乙方不得做出有損甲方形象的事情及言論。

3.乙方應保證自身遵守甲方保密規(guī)定，依法保守甲方商業(yè)秘密。

4.乙方應遵守和執(zhí)行甲方制定的各項指標和規(guī)章制度的義務，否則按規(guī)定接受處罰。

5.乙方在保證飯店正常運轉的情況下可自行安排輪崗休息。但乙方不得違反甲方有關考勤制度的規(guī)定。

6.乙方每月末前應提交下月工作計劃，如有人事變動，應把人員變動的資料及時提交給甲方。

8.乙方應保證使用的食材、添加劑符合法律法規(guī)的規(guī)定，不得使用任何有毒有害物質。乙方應對所提供的食品、菜品的安全負全責。對由此給客戶造成的損失，承擔賠償責任。由于甲方采購物品不符合法律法規(guī)的規(guī)定，或采購任何有毒有害物質所發(fā)生的事故與乙方無關。

9.乙方應保證依法行事，在工作中嚴格遵守各種安全規(guī)范、消防規(guī)范要求，對于因違法或者因違反安全、消防規(guī)定，給甲方或者第三方造成人身或者財產損失的，由乙方自身承擔賠償責任。

10.乙方應根據甲方的要求在勞務廚房工作中，實行數字及系統化管理，其中包括按照主料、輔料、調料、菜品等等進行數量登記，并配合酒店財務部、庫房認真填寫《材料使用登記單》，乙方按月配合財務進行盤點合賬。

11、乙方工作中有義務做到節(jié)約資源，保障燃氣、水、電、保潔用品、低值易耗用品等的合理使用;否則，甲方有權要求乙方賠償。

12.乙方有義務對廚房內的設備設施進行運營維護與保養(yǎng)。

八、違約責任

1.若本合同履行期間，乙方拒不按本合同約定標準履行本合同約定義務超過15日或者乙方未經甲方同意擅自離崗或者乙方撤離甲方飯店時，甲方有權扣留應付未付全部款項，作為乙方違約應向甲方支付的違約金。若給甲方造成其他損失的，甲方有權另行向乙方追償。

2.若本合同履行期間，因乙方原因發(fā)生食品、菜品安全事故(包括但不限于食品中毒、使用違法食材等情形)，甲方有權立即終止本合同且不支付任何賠償，并有權扣留應付未付全部款項，作為乙方違約應向甲方支付的違約金。若給甲方造成其他損失的(含政府處罰損失)，甲方有權另行向乙方追償。

3.因乙方菜品質量問題(變質、出現異味、雜物、蟲、蠅等)，導致客人退菜的，由乙方承擔全部責任。

九、合同的解除和終止

1、除乙方嚴重違約情形外，合同期未滿甲方提出解除合同時，必須提前30日向乙方發(fā)送解除合同通知，并須結算剩余的服務費。

2、除甲方嚴重違約情形外，合同期未滿乙方提出解除合同時，必須提前30日向甲方發(fā)出解除合同通知，并須向甲方申請結算剩余的服務費。

3、合同期滿前，若雙方有意向繼續(xù)合作，雙方應提前一個月商定續(xù)簽合同事宜。

十、爭議解決

1.本合同的簽訂、解釋及其在履行過程中出現的、或與本合同有關的糾紛之解決，受中華人民共和國現行有效的法律約束。

2.因本合同引起的或與本合同有關的任何爭議，由合同各方協商解決，也可由有關部門調解。協商或調解不成的，按下列第 種方式解決：___________

提交位于___________(地點)的___________仲裁委員會仲裁。仲裁裁決是終局的，對各方均有約束力;

依法向甲方所在地有管轄權的人民法院起訴。

十一、合同聯系方式

為更好的履行本合同，雙方提供如下聯系方式：___________

甲方聯系方式

郵寄地址：___________________________________

聯系人：___________________________________

電話：___________________________________

乙方聯系方式

郵寄地址：___________________________________

聯系人：___________________________________

電話：___________ ________________________

雙方通過上述聯系方式之任何一種(包括電子郵箱)，就本合同有關事項向對方發(fā)送相關通知等，均視為有效送達與告知對方，無論對方是否實際查閱。上述郵寄送達地址同時作為有效司法送達地址。

一方變更通知或通訊地址，應自變更之日起三日內，以書面形式通知對方;否則，由未通知方承擔由此而引起的相關責任。

十二、附則

1.本合同自雙方簽署之日起生效。

2.本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

3.本合同附件：___________《廚房設備交接確認清單》、《出品部消防、安全、衛(wèi)生責任書》、《食品安全責任書》

簽署時間：__________________年____月____日

甲方(簽字或捺印)：___________

乙方(簽字或捺印)：___________

2022餐飲生產經營心得體會總結及感悟七

甲方： 乙方：____________

法人代表： 法人代表：

公司蓋章 公司蓋章

日期： 日期：

以下稱：“加盟者”或“加盟店”)贊成_貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店 主導的連鎖理想，協約遵守其運營規(guī)章中的各條款，并申請加盟， 貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店亦承認其加盟。兩者就有關加盟事項締結如下合同：

第一條：組織

1、貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店(以下稱“總部”)主導本事業(yè)，并所有“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”登記商標。

2、總部適應需要，可在每個加盟者的地區(qū)集團設“地區(qū)總部”或直轄的“分部”(與前款一樣，統稱“總部”)。

3、總部在沒有設地區(qū)總部或直轄分部的地區(qū)，可將總部事業(yè)的一部分委托給第三者，并稱作委托業(yè)務的“支部”(以下稱“支部”)。

第二條：加盟

1、加盟金。每個店鋪為_壹_萬元每年，在締結加盟合同時向總部支付。并自雙方在相互確認書上簽字時起，此加盟金即充作委托保管的加盟申請保證金。此加盟金不返還。

2、加盟者是位于(餐飲店住所)的“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的經營者，本店作為貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店公司連鎖的加盟店，具備以下條件，并決心遵守本合同，誠實地從事經營。

(1)依照總部的標準化計劃，保持餐飲店的結構

(2)維持不接受第三者制約的經營體制

(3)加盟者是由自身或適合法律規(guī)定資格的代理者專門從事經營，或者要使從業(yè)者具有統一的連鎖意識

(4)在積極地協助連鎖活動的同時，努力提高改善經營

(5)要認識作為 貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店連鎖餐飲店的社會使命，忠實地為顧客服務。

第三條：加盟特權

加盟者要具備以下基本的特權：

(1)依靠使用“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”徽記進行營業(yè)，能享受“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的知名度和信用

(2)進貨“貴州龍里縣鄧氏食品有限責任公司”商標的商品，才能使用“貴州貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的商標進行經營活動同時享受貴州龍里縣鄧氏食品有限責任公司所有產品一級經銷商進貨價。(各產品規(guī)格和價格見附表)

(3)在餐飲店的新設或裝修方面，按照總部(支部)規(guī)定的標準化計劃，爭取餐飲店的統一化

(4)加盟店的產品種類，價格計劃，按照總部(支部)制定的標準化計劃，也可根據加盟店的實際情況和總部協商完成

(5)被選定的商品，能以較穩(wěn)定的價格進貨，因此可以獲取進貨的合理化、精簡化，另外，還可得到適時的特價商品

(6)可以參加總部(支部)策劃并進行的特賣促銷、廣告宣傳、集會活動以及其他共同活動

(7)有關加盟店的全面經營，可利用總部(支部)的各專門職能，接受正確的指導援助

(8)加盟者及從業(yè)人員可以接受教育培訓

(9)可以適時地得到餐飲店經營所必需的信息。

(10)加盟店財務上完全獨立，自負盈虧，自行承擔法律責任和義務，總部(支部)只負責技術上的指導。

第四條：登記商標的使用

1、總部承認加盟者使用“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的徽記和商標，以及為銷售商品和作為促銷、廣告手段使用“貴州龍里縣鄧氏食品有限責任公司”徽記及商標

2、有關“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”徽記及商標的使用有如下規(guī)定：

(1)在加盟店的店頭及其他地方使用徽記，僅限于由總部提供或指定的徽記。其使用方法，要按照總部(支部)的指定進行。

(2)帶有貴州龍里縣鄧氏食品有限責任公司商標商品及徽記的物品類，均從總部進貨。

(3)欲做有關“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”或貴州龍里縣鄧氏食品有限責任公司的對外廣告時，要使用由總部提供，或承認的資料，并按總部的指定進行。

3、登記的商標，僅限本合同以內使用，不得在合同以外使用。

第五條：進貨商品

1、加盟店按照總部(支部)規(guī)定的標準化計劃，確定產品種類和價格。加盟店經營的產品及設計用到的主輔料，原則上由總部(支部)進貨，但非總部規(guī)定的其他原材料可由加盟店自行采購。

2、加盟店在經營第1條以外的商品時，要征得總部(支部)的承認。

3、總部(支部)與加盟店均采取貨到付款的方式來進行商品結算。

第六條：商品運輸費用

總部(支部)在原則上，是將其所在地區(qū)作為單位，對所有加盟店以同等的條件進貨商品。商品的運輸費用均由各加盟店自行承擔。

第七條：保密義務

加盟者不得隨意將有關貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店的計劃及運營活動等內容向第三者泄漏。尤其對以下事項要作為重要的機密加以保守，若有違反，并給總部(支部)以及有關者造成損害時，必須根據其要求予以賠償。

(1)有關交易商品及物品類的品種、價格、條件以及進貨對象的事項

(2)有關加盟店經營的計劃以及實際業(yè)績和進貨、銷售、盈虧、資金等的具體計算及內容

(3)其他由總部(支部)指定的事項。

第八條：禁止事項

加盟者不得有以下行為。若認為有必要時，必須以書面形式，征得總部(支部)的承認。

(1)向其他業(yè)者轉讓或提供經營的商品及物品類

(2)向他人轉讓或轉用配發(fā)的物品、文件以及情報等，或復制復印

(3)不管以本人名義還是以他人名義，加入實質性的同業(yè)種的其他連鎖，或有連鎖關系

(4)向他人轉讓或擔保抵押只有締結本合同才享有權利及加盟店的營業(yè)權、租借權和與營業(yè)有關系的動產、不動產或債權等

(5)其他由總部(支部)等禁止的事項。

第九條：更改勸告

當加盟者沒有充分實行本合同的條文及總部(支部)的指示，或缺少誠意時，或者因加盟者自身經營管理不妥，或被認為不具備加盟條件時，總部(支部)要以書面形式勸告更改。加盟者對此勸告必須予以確實的答復并加以實行。

第十條：不可抵抗的免責

在由于天災，災害及沒有任何爭議的原因給商品進貨及其他總部(支部)活動造成障礙時，加盟者應承認是不可抵抗的，不得提出異議。

第十一條：加盟者的解除權

加盟者根據自己的意愿，可以隨時解除本合同。在此情況下，應在6個月前以書面形式向總部(支部)提出預告。

第十二條：總部的解除權

1、當加盟者適合以下各項之一時，總部(支部)有權解除本合同：

(1)缺少本合同第二條規(guī)定的加盟條件時，或者對本合同、運營規(guī)章因故意或過失而出現重大違反時

(2)不堅持向總部(支部)集中進貨的原則，在規(guī)定外進貨，或者不遵照總部(支部)的指導與其他業(yè)者進行連續(xù)性的交易時

(3)不遵照總部(支部)的更改勸告，或不予以確實的答復時

(4)滯付商品貨款、技術指導費、手續(xù)費、負擔金以及其他債務返還，或不遵守支付期限及規(guī)定的支付方法時

(5)當總部(支部)判斷加盟店的全部或部分不能使用，或財務狀況明顯惡化，或營業(yè)陷入不景氣等不能繼續(xù)進行正常的經營時

(6)接受破產禁治產的通告、準禁治產的申述或抵押、臨時抵押，或者與犯罪有關系等，總部9支部判斷其作為連鎖店不合格時

(7)加盟店廢止營業(yè)時

(8)有損害作為連鎖信用的言行，或有妨礙連鎖活動的行為。

(9)因法人的組織、代表者、干部、股東、社員等的變更或合并，使法人實體發(fā)生變更，總部(支部)認為其內容不合適時，或者因繼承給財產狀況帶來變化，總部(支部)認為不合適時或者繼承人不是親自經營在沒有得到總部(支部)的承諾將經營委托給第三者的情況時

2、當加盟者適合前款第(4)項或第(9)項時，總部不須任何預告就可以解除本合同。

第十三條：終結合同的處理

1、解除本合同時，加盟者必須履行以下事項：

(1)立即停止使用“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的徽記以及因合同所行使的權利

(2)立即撤掉或取消總部指定的商店的內外裝修、招牌標志、廣告特等，還要將總部提供或許可的徽記、標志、廣告特等上交總部(支部)，所需費用由加盟者負擔。另外，不得索要其購買設備時所需的費用等

(3)立即返還訂貨簿、商品目錄、價格表，以及其他由總部(支部)配備的文件及一切物品類等

(4)立即清算對總部(支部)及其他關系者的債務。

2、當加盟者未撤掉取消“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的徽記及標志等時，總部可自行執(zhí)行，在此情況下，撤掉、取消這些所需要的費用由加盟者負擔。另外，對建筑物等損傷補修等由加盟者進行并負擔費用。

3、加盟者即使在解除合同以后，也要嚴守本合同第十六條規(guī)定的保密義務的條款。另外，要保證不得有對貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店 不利的言行。

第十四條：合同時間

本合同的期限為締結之日起的1年。以后在期滿時兩者都沒有表示任何反對意見時，本合同就視為再連續(xù)一年而自動延長，以后也是同樣。

第十五條：合同糾紛

有關本合同發(fā)生糾紛時的訴訟，要將管轄總部(支部)所在地的法院作為第一審法院。

依據上述加盟合同書的內容，需正式簽訂如下加盟締約書：

年 月 日(以下稱“甲方”或“總部”)和(以下稱“乙方”或“加盟店”)依據貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店加盟合同書，締結以下合同：

1、加盟店的名稱

加盟店的名稱為：貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店甕安分店

2、所屬

加盟店的運營管理歸屬貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店甕安分店。甲方依據合同規(guī)則開展商品進貨以及指導援助等業(yè)務。

3、加盟金

乙方于年月日向甲方支付加盟金_人民幣壹萬_元，甲方收到________元。

4、技術指導費

乙方向甲方支付一次性加盟技術指導費_兩千_元。

5、指定銀行

雙方依據實際情況，就乙方的交易銀行規(guī)定如下：

銀行名稱：

存款種類：

戶頭帳號：

戶頭名義人：

7、加入損害保險

乙方依照甲方的指定，加入以下損害保險：

火災保險：

機動車保險：

其它保險：

以上作為貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店甕安分店加盟合同以及依據，由加盟者和總部署名、蓋章的正本兩套，由甲乙雙方各持一套。

2022餐飲生產經營心得體會總結及感悟八

新的一年開啟新的希望，新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班，根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。

一、廳面現場管.

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發(fā)現儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務.體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管.及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管.

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調.好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調.新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點，使新員工在心.上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管.更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和.解，在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合.，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通|方|案范|文.=..%^，常常是出了事以后才發(fā)現問題的存在。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力

四、20xx年工作計劃

1、做好內部人員管.，在管.上做到制度嚴明，分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通|方|案范|文.=..%^平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發(fā)思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

4、在物品管.上責任到人，有章可循，有據可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳.體管.經營的策劃

1、嚴格管.制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合.用水用電等，發(fā)現浪費現象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管.。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。