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酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短(優(yōu)秀18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-18 20:12:00 頁碼:9
酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短(優(yōu)秀18篇)
2023-11-18 20:12:00    小編:ZTFB

心得體會是對一段時間內(nèi)學習、工作或生活等方面的經(jīng)驗和感悟的總結(jié)與概括,它不僅可以讓我們回顧所經(jīng)歷的事情,更能促使我們思考和成長。每次總結(jié)后,我都能清楚地認識到自己的不足和進步,這讓我深感總結(jié)的重要性??偨Y(jié)是對過去的反思和總結(jié),也是對未來的規(guī)劃和展望??傊牡皿w會對個人的成長和進步有著重要的促進作用。寫心得體會時,要注意用詞精準、語句簡練,避免冗長和重復。寫心得體會的目的在于促進個人的成長和進步,以下是一些寫作的技巧和心得分享。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇一

與菜單設(shè)計和餐廚聯(lián)合。餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù),并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動。但要做好餐飲營銷關(guān)鍵是正確的進行市場定位,達到形成自己的特色,重視口碑效應,提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略,結(jié)合現(xiàn)實工作,我們每個人都是企業(yè)的主人翁,應該督導員工向顧客營銷,達到共同雙贏。菜單主要是內(nèi)部營銷和銷售工具,作為設(shè)計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價值及一定的藝術(shù)修養(yǎng),對菜品的'色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構(gòu)思技巧,知曉市場營銷知識,善于了解目標顧客的需要,能為顧客著想,不能根據(jù)自己的喜好設(shè)計菜單,要根據(jù)目標顧客的需求設(shè)計。一份好的菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品,能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁。作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時,要以顧客的需求為導向,體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力,結(jié)合當?shù)仫L俗富有的藝術(shù)性,在一份精心編制的菜單上,各種菜品編制的位置和強調(diào)的程度合理特色,才能吸引顧客購買的欲望,達到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭,菜品是核心,酒店餐飲應提倡季節(jié)性的菜單,根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品,來滿足顧客的需求。作為前廳人員,我們要提高散點服務(wù)、包房宴請服務(wù)及大型宴會策劃與實施,預計目標市場和顧客需求,設(shè)計顧客滿意的菜單,培訓指導服務(wù)人員使之具備滿足顧客需求的技能,從而帶動市場銷售,建立顧客檔案,保留顧客菜單,制定客人用餐信息反饋表。廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求,不斷更新菜品的內(nèi)容,確保菜品適應需求,根據(jù)經(jīng)營需求,綜合廚房各個生產(chǎn)檔口,為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過技術(shù)督導、質(zhì)量監(jiān)控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制。

前廳與廚房相互溝通、相互支持,對設(shè)計新菜單,開發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進行溝通,共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質(zhì)量,對成本進行聯(lián)合控制。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇二

俗話說:“不吃飯則饑,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要持續(xù)的更新知識,增長學問,提升自身的管理水平,以適合企業(yè)發(fā)展的需要。

20xx年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。相關(guān)領(lǐng)導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。

“我們賣的是服務(wù),其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務(wù)營銷,所謂服務(wù)營銷是企業(yè)在充分理解滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務(wù)營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,服務(wù)營銷是一種營銷理念,企業(yè)營銷的是服務(wù),而傳統(tǒng)的營銷方式僅僅一種銷售手段,企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,消費者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),但那僅僅一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營銷觀點理解,消費者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束,企業(yè)關(guān)心的不但是產(chǎn)品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受。這個點也能夠從馬斯洛的需求層次理論上理解:人的需求是尊重需求和自我實現(xiàn)需求,服務(wù)營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統(tǒng)的營銷方式僅僅提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提升,消費者需要的不但僅是一個產(chǎn)品,更需要的.是這種產(chǎn)品帶來的特定或個性化的服務(wù),從而有一種被尊重和自我價值實現(xiàn)的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務(wù)營銷不但僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產(chǎn)物。

當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營銷的鮮明寫照。把它落實使用到實際服務(wù)工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。

xxxx老師以故事貫穿整個培訓課程,帶我們實行了一次難忘的“芳香之旅”。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細微服務(wù)、真情回訪、真誠送行、信函問候等。

生活就是服務(wù),只有給予人們更多一點,更好一點服務(wù)的人,才能持續(xù)前進。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質(zhì)和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經(jīng)營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠實守信既是做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟的今天,我們注重“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中,存有著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務(wù)行業(yè)的工作人員,應該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務(wù)工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于因為堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去補充而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,一定要限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。

xxx從自我溝通、提升成熟度、使用溝通技術(shù)三個方面實行了講解,并呈上了經(jīng)典案例。我們僅僅研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人實行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你僅僅在發(fā)表意見,根本不是在實行溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘I町斨校穗H溝通是不可或缺的活動,必須養(yǎng)成小心應對、用心體會、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通水平持續(xù)提升,一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當?shù)氖虑檗k理妥當,則是我們共同努力的目標。

作為一個管理者,要善于溝通,學會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關(guān)系,共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,使用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇三

通過于海教師生動、幽默的酒店禮儀培訓課,讓我回味無窮,他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關(guān)于對這節(jié)培訓課的幾點心得體會。

語言是一門藝術(shù),嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最根本的就是語言行為的標準。如:“您好、請進、歡送光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起肯定作用,于教師在臺上也給我們做示范了,語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!

1.敬重的原則;只有敬重自己才能敬重別人,敬重在我們酒店禮儀中是多么重要,當客人感受到被酒店敬重,才會在這里消費的舒心,才會常常關(guān)顧你的酒店。

2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度,才能使酒店的進展越來越好,酒店業(yè)績好,員工的福利也好。

3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。

4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關(guān)系。

2、布滿愛心和責任心。

3、品德高尚。

4、吸取閱歷。

5、敏捷運用。

這些要求都是我們在日常工作中必需留意的,通過教師的培訓讓我對自己在酒店禮儀效勞中有一個更深的認知,在以后的工作中我要時刻根據(jù)上述幾點要求自己。

思路翻開了。出路就好了,效勞要點要明確,爭當金牌效勞員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競爭劇烈的今日,作為收銀員的我們是不是更應當多學習、多思索來處理我們面對各種工作問題。總之通過于教師的培訓,讓我對酒店禮儀有了更多的認知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的進展中盡一點微薄之力。感謝會館領(lǐng)導安排這次培訓課。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇四

第一段:引言(100字)。

在酒店行業(yè)中,財務(wù)管理扮演著至關(guān)重要的角色。為了提高酒店管理者的財務(wù)素養(yǎng)和能力,最近我有幸參加了一次關(guān)于酒店財務(wù)管理的培訓課程。通過這次培訓,我不僅增加了對財務(wù)管理的理解,還學到了一些實用的技巧和方法。以下是我對這次培訓的心得體會。

第二段:財務(wù)管理的重要性(250字)。

在培訓的開始,我們首先深入了解了財務(wù)管理在酒店業(yè)中的重要性。一家酒店的財務(wù)管理直接關(guān)系到其經(jīng)營狀況和利潤率。通過良好的財務(wù)管理,酒店能夠準確掌握收入、支出和利潤的情況,有效預測和控制風險,并根據(jù)市場需求做出相應的調(diào)整。此外,財務(wù)管理還能幫助酒店制定預算和目標,并監(jiān)控其實現(xiàn)過程,從而實現(xiàn)經(jīng)營效益的最大化。經(jīng)過培訓,我意識到只有具備良好的財務(wù)管理能力,酒店才能在激烈的競爭中立于不敗之地。

在培訓過程中,我們系統(tǒng)學習了酒店財務(wù)管理的基本原則。首先,準確和透明的財務(wù)信息是財務(wù)管理的基礎(chǔ)。了解酒店的資產(chǎn)、負債和所有者權(quán)益結(jié)構(gòu)對于有效的決策非常重要。其次,財務(wù)管理需要根據(jù)酒店的經(jīng)濟特點和經(jīng)營環(huán)境制定相應的管理策略,充分利用財務(wù)數(shù)據(jù)和指標進行決策。最重要的是,財務(wù)管理需要與酒店的經(jīng)營目標和戰(zhàn)略緊密結(jié)合,確保財務(wù)目標和經(jīng)營目標的一致性。培訓課程使我更加明確了財務(wù)管理的基本原則,為將來在工作中的實踐提供了指導。

第四段:財務(wù)分析和投資決策(300字)。

除了了解財務(wù)管理原則,我們還學習了如何進行財務(wù)分析和投資決策。財務(wù)分析可以通過比較不同酒店的財務(wù)指標來評估其經(jīng)營狀況和盈利能力。我們學習了各種財務(wù)比率和指標的計算方法,并如何根據(jù)這些指標判斷一個酒店的財務(wù)狀況是否良好。此外,我們還學習了投資決策的基本方法,例如如何評估投資項目的可行性、如何計算回收期和資本成本等。這些知識和技巧對于幫助酒店管理者做出明智的財務(wù)決策非常重要。

第五段:總結(jié)與展望(250字)。

通過這次酒店財務(wù)管理培訓,我不僅擴展了對財務(wù)管理的認識,還學到了實用的財務(wù)分析和投資決策技巧。這些知識和技能對于酒店管理者來說至關(guān)重要,它們將幫助我們更好地理解和應用財務(wù)數(shù)據(jù),提升酒店經(jīng)營效益。未來,我會繼續(xù)努力學習財務(wù)管理知識,提高自己在這個領(lǐng)域的能力。相信我所學的知識和培訓經(jīng)歷將在我的職業(yè)生涯中發(fā)揮重要作用,并為我在酒店行業(yè)的發(fā)展開啟更廣闊的道路。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇五

酒店管理,全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是本站帶來的酒店管理。

希望對大家有幫助。

轉(zhuǎn)眼間,我進入xx酒店培訓已經(jīng)一個星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導,同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓才經(jīng)歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。

讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!

首先感謝集團領(lǐng)導及本店領(lǐng)導組織給我一個良好的學習機會,于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。

在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。

一、企業(yè)環(huán)境的營造。

學習期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內(nèi)布置,一應俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。

裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務(wù),定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,輔以細致入微的專業(yè)服務(wù),定能為賓客的下榻帶來全新體驗。

二、企業(yè)的精神文化。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節(jié),提升服務(wù)。加強鞏固,提升服務(wù)”。萬獅的員工熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)了酒店宗旨,管理注重細節(jié),體現(xiàn)了一種獨特的經(jīng)營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。

三、企業(yè)的管理。

企業(yè)管理要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學習,我有所領(lǐng)悟:

1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。

就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,足以營造出良好的消費環(huán)境。

2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。

四、企業(yè)信譽的提升。

“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

通過這次學習,讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學到了萬獅的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的服務(wù)理念,在今后的工作當中,我將通過此次學習所得進一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

俗話說:“不吃飯則饑,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學問,提高自身的管理水平,以適應企業(yè)發(fā)展的需要。

20xx年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。相關(guān)領(lǐng)導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。

一、王成慧老師——《酒店營銷思想、戰(zhàn)略與策略》。

“我們賣的是服務(wù),其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務(wù)營銷,所謂服務(wù)營銷是企業(yè)在充分認識滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務(wù)營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,服務(wù)營銷是一種營銷理念,企業(yè)營銷的是服務(wù),而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段,企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,消費者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。

而從服務(wù)營銷觀念理解,消費者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束,企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實現(xiàn)需求,服務(wù)營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個產(chǎn)品,更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個性化的服務(wù),從而有一種被尊重和自我價值實現(xiàn)的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務(wù)營銷不僅僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產(chǎn)物。

當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務(wù)工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。

二、趙莉敏老師——《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》。

趙老師以故事貫穿整個培訓課程,帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細微服務(wù)、真情回訪、真誠送行、信函問候等。

生活就是服務(wù),只有給予人們更多一點,更好一點服務(wù)的人,才能不斷前進。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質(zhì)和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經(jīng)營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠實守信既是做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟的今天,我們關(guān)注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中,存在著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務(wù)行業(yè)的工作人員,應該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行。

規(guī)章制度。

之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務(wù)工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。

三、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務(wù)實與藝術(shù)》。

付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術(shù)三個方面進行了講解,并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見,根本不是在進行溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘I町斨校穗H溝通是不可或缺的活動,必須養(yǎng)成小心應對、用心體會、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當?shù)氖虑檗k理妥當,則是我們共同努力的目標。

作為一個管理者,要善于溝通,學會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關(guān)系,共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇六

第一段:引言(200字)。

在當今競爭激烈的酒店行業(yè)中,科學高效的財務(wù)管理至關(guān)重要。作為一名財務(wù)管理人員,我有幸參加了一次由行業(yè)權(quán)威機構(gòu)舉辦的酒店財務(wù)管理培訓。通過這次培訓,我對酒店財務(wù)管理有了更深入的了解,積累了許多寶貴的心得體會。本文將分享我在培訓中所獲得的經(jīng)驗和感悟。

第二段:培訓內(nèi)容(200字)。

酒店財務(wù)管理培訓內(nèi)容涵蓋了財務(wù)基礎(chǔ)知識、財務(wù)分析、成本控制、預算編制等方面。在課堂上,我們系統(tǒng)地學習了財務(wù)報表的編制和分析方法,了解了財務(wù)指標的計算和解讀。同時,通過案例分析和小組討論,我們深入研究了如何進行成本控制和預算編制,以及如何應對不同財務(wù)風險。這些培訓內(nèi)容使我掌握了酒店財務(wù)管理的基本原理和方法,并為我以后的工作提供了很多有益的參考。

第三段:實踐應用(300字)。

培訓中的理論知識并不僅僅停留在課堂上,我們還進行了實際應用的演練和模擬。通過與導師的互動交流,在模擬的財務(wù)決策中,我學會了如何進行風險評估和利潤最大化。同時,也通過實際案例的演練,學習了如何分析和解決實際中會遇到的財務(wù)問題。這種實踐應用的培訓方式,幫助我更好地理解和掌握了財務(wù)管理的要點,并培養(yǎng)了我的解決問題的能力。

第四段:團隊合作(200字)。

培訓過程中,我們組成小組進行了多次團隊合作。在解決實際案例問題的過程中,我們相互協(xié)作,共同商討解決方案。通過與其他同事的互動,我不僅學到了很多新的思路和方法,也感受到了團隊合作的重要性。在酒店財務(wù)管理中,財務(wù)人員不僅需具備專業(yè)知識,更需要與其他部門密切合作,共同為酒店的財務(wù)目標而努力。這次團隊合作的經(jīng)驗對我在工作中更好地與其他部門合作提供了很好的參考。

第五段:總結(jié)(300字)。

通過這次酒店財務(wù)管理培訓,我對財務(wù)管理有了更深入的了解。我深刻體會到財務(wù)管理在酒店運營中的重要性,財務(wù)目標的實現(xiàn)離不開財務(wù)人員的精細管理。同時,這次培訓也讓我意識到學習永無止境,財務(wù)知識的不斷更新與學習對于我個人的職業(yè)成長至關(guān)重要。作為酒店財務(wù)人員,我將繼續(xù)學習和提升自己,為酒店的財務(wù)目標和業(yè)績增長做出更大的貢獻。

結(jié)語:通過這次酒店財務(wù)管理培訓,我對酒店財務(wù)管理有了更深入的了解和實踐。這次培訓不僅提供了專業(yè)知識和實踐機會,更培養(yǎng)了我們的團隊合作精神。我相信,通過持續(xù)的學習和實踐,我將能夠更好地應對酒店財務(wù)管理的挑戰(zhàn),為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇七

作為公司財務(wù)隊伍中的一員我很榮幸地參加了公司在__組織的業(yè)務(wù)培訓,特別是聽了__老師的關(guān)于全面預算財務(wù)分析,現(xiàn)金流管理的授課,受益良多。總的來說除了學習到業(yè)務(wù)知識外,同時也開闊了我的眼界,洗禮了我的思想,使我對財務(wù)工作又有了更進一步的認識。這次培訓使我從平時繁雜瑣碎的工作中暫時脫離出來,停下腳步,靜下心來加強理論學習和實踐思考,更深刻地去認識財務(wù)工作的實質(zhì),去弄清楚數(shù)字背后所隱含的真實。

__老師從企業(yè)風險管理入手,從企業(yè)戰(zhàn)略角度出發(fā),來解釋了什么是全面預算和全面預算對企業(yè)發(fā)展的作用,其中貫穿著財務(wù)分析和現(xiàn)金流管理。講解了運用全面預算模式來整合資源的效用,將資本模式、商業(yè)模式和管理模式相結(jié)合來實現(xiàn)企業(yè)價值。我們財務(wù)作為這三方面的關(guān)鍵執(zhí)行機構(gòu)之一,在其中起著至關(guān)重要的作用。

平時我們項目財務(wù)所做的預算工作只是零敲碎打的一部分,通過這次全面預算的學習使我站在更高的角度去看待預算的重要性,全面的了解預算的流程,更好的執(zhí)行公司財務(wù)下達預算的編制。

讓我最有感觸的是財務(wù)分析這塊,通過這次的學習,我深深的感到平時工作的不足。報表數(shù)字背后隱含了什么?作為基層的財務(wù)人員,平時都埋頭于零碎的基礎(chǔ)工作,報表也是按部就班的填列,很少去好好的去做財務(wù)分析,更別說是通過財務(wù)分析來給企業(yè)發(fā)展出謀劃策,經(jīng)過這次培訓的醍醐灌頂,我也會加強這方面的業(yè)務(wù)學習。讓我非常感興趣的是資本運作這方面,__老師通過兩個經(jīng)典的例子完美的詮釋了資本運作的效用,深深地震撼了我,一直以為財務(wù)是一個管理和服務(wù)的后勤部門,然而通過資本的運作可以直接給企業(yè)帶來價值,使我思想上深受啟發(fā)。

現(xiàn)金為王,這是__老師對企業(yè)資金的一個概括,現(xiàn)金作為企業(yè)的血液,直接影響著企業(yè)的發(fā)展,所以現(xiàn)金流管理任重道遠。__老師的講解大都是從企業(yè)高度出發(fā)通過現(xiàn)金流管理來確保企業(yè)的資金安全。這也是和我工作最密切相關(guān)的,現(xiàn)在作為出納的我,更加明白要注意支付手續(xù)的完善和真實性的審核以及審批流程的健全,做到每筆支付有據(jù)可尋,把好企業(yè)資金出入關(guān)口。

雖然有些知識現(xiàn)在離我的具體工作很遠,但是就像__老師說的知識是需要提前儲備的,一個人必須慢慢囤積能量才能厚積薄發(fā),逐步實現(xiàn)自己的人身價值。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇八

酒店在新的領(lǐng)導班子李總的帶領(lǐng)下,全體動員,加強學習,開展了酒店的學習活動,通過這次學習,酒店各級人員提高了業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)使每個人都受益匪淺,下面結(jié)合本崗位工作淺談一下心得體會。

在酒店管理上,我們常說客人永遠是對的,但實事并非如此,當有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務(wù)產(chǎn)品的突破口,把問題解決掉,記得11月份有這樣一個案例,有一個質(zhì)檢問題,連續(xù)反應多次,筷子擺放不明顯,客人找不到,每次服務(wù)上都填寫整改措施并更換擺放位置,但還是出現(xiàn)客人投訴,有的督導級和員工認為是客人和質(zhì)檢部門有問題,甚至把整改單都扔到地上,但通過引用以客人永遠是對的,換位思考,質(zhì)檢部門也是站到客人角度看問題,重新分析筷子問題,我們終于找到問題所在,并解決了筷子問題。

在管理體會100條中多次提到怎樣培訓教育督導檢查婆婆嘴等!無疑告訴我們培訓教育不等于實踐訓練、培訓教育只能告訴怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查婆婆嘴告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓教育只能改變觀念,通過實踐訓練督導檢查婆婆嘴規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!

記得八月為了自助餐提檔提價,領(lǐng)導為了發(fā)揮各個督導的特長,進行調(diào)崗!我有幸調(diào)到明檔!直接面客的一線,在這個崗位不但要做好產(chǎn)品也要做好服務(wù)!更重要是為了自助餐提檔提價,需對明檔邊經(jīng)營邊改造,我做為明檔領(lǐng)班使我深深的感到任務(wù)的艱巨以及責任的重大!同時也包含了領(lǐng)導對我的認可、對我的信任、促使我具有更強烈的責任感和使命感!上班時間研究菜品,下班時間配合施工人員安裝蒸檔·電源·大鍋·鐵板燒·天燃氣管道等的改造!雖然連續(xù)二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提價后客人的滿意度,領(lǐng)導笑容,我感到我沒有辜負領(lǐng)導對我的期望!同時內(nèi)心有自豪感和成就感!特別在員工食堂李總一句:‘賈子你瘦了’關(guān)愛話語更是讓我感動!我感動的同時認定做為一名老員工一名督導級就應該在關(guān)鍵的時候,出現(xiàn)在關(guān)鍵的部位,抓住關(guān)鍵的問題!這是我的職責!也是所應具備“:扎實、落實、老實的工作作風。也更是工作以完成為準,而不是以小時計算的工作態(tài)度。

我更堅信效率應體現(xiàn)在一點一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的變化,卻能實現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產(chǎn)品,要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細微之處見精神,做小事的精神,才能產(chǎn)生做大事的氣魄。

以上是我對酒店管理100條的深切體會,希望與領(lǐng)導、同事們共勉。

一、怎樣才能使我們企業(yè)在當今飲食行業(yè)機制競爭中站穩(wěn)腳步,經(jīng)營取勝創(chuàng)造效益呢?

通過近期學習管理00條結(jié)合當今飲食業(yè)發(fā)展情況,對酒店經(jīng)營與管理談一點看法。二十一世紀是餐飲業(yè)發(fā)展比較兇猛年代,也是競爭進入你死我活年代。這對我們酒店來說也是嚴重的考驗,所以要通過成功的接待人大會總結(jié)經(jīng)驗,在不足中總結(jié)教訓,找出適宜市場經(jīng)營的品種,迅速投入拳頭產(chǎn)品,形成名牌菜肴,使我們酒店以飲食業(yè)龍頭出現(xiàn),領(lǐng)導本地飲食業(yè)發(fā)展,這樣我們比較好做了。首先,要了解當?shù)厝藗兩盍晳T,填補當?shù)夭惋嫎I(yè)市場空白,劃定經(jīng)營范圍。

決策決定了經(jīng)營菜肴的菜式、品種及菜式口味,所以從決策上應該慎重、再慎重。從經(jīng)營決策上本人認為要在按酒店報告中指出的,在繼續(xù)堅持“綠色、營養(yǎng)、健康”的前提下,以客戶的要求出發(fā),開發(fā)低油、低糖、低鹽、低脂肪的菜品,打造中豪餐飲強勢產(chǎn)品,拳頭產(chǎn)品,實施餐后看菜,根據(jù)臺面情況,及時調(diào)整菜單、菜品。還應在個性化、標準化、風格化中找出自己經(jīng)營路子,形成獨特的經(jīng)營方式和經(jīng)營模式,就濟南可以看出:現(xiàn)在為什么許多星際酒店自助餐廳開業(yè)以來都是生意興隆,就是在經(jīng)營中做到"個性化、標準化、風格化、特色化"。

我們中豪酒店具體結(jié)構(gòu)上:自助形式還有些欠缺,還應在經(jīng)營品種以個性化、標準化、風格化、特色化推出自己的經(jīng)營品種,并以各地地方風味為主,選擇有幾個有特色的拿手菜,做為主菜龍頭等。突出重點,形成套路,以標準化的經(jīng)營方式來適應千變?nèi)f化的顧客,這樣經(jīng)營符合當今餐飲業(yè)市場需求,定能填補地方這塊餐飲空缺。從人和分析。當今餐飲的競爭,其本質(zhì)是人才的競爭,現(xiàn)代化酒店經(jīng)營管理的成敗主要取決于員工素質(zhì)的高低。

餐飲行業(yè)是一種復雜性經(jīng)營結(jié)構(gòu):制作一個菜式有選料、粗加工、細加工、加熱成熟、調(diào)味、出鍋、盛裝等繁雜工序。餐飲是依靠傳統(tǒng)的手藝為消費者服務(wù),工種多、分工細、要求高、技術(shù)性強。每個環(huán)節(jié)配合十分重要,每個崗位都要合理安排,合理分工,所以選拔廚師隊伍,選拔中層管理人員都應特別慎重下面對酒店管理談?wù)劚救丝捶ǎ撼Q哉f:"三分技術(shù),七分管理"。就管理來說,又何其為重要,在管理中要強調(diào)結(jié)果,強調(diào)效率,強調(diào)質(zhì)量。生存就在于管理,管理不好效益就不會好,為搞好我們酒店根據(jù)管理00條總結(jié)以下經(jīng)營管理經(jīng)驗。

(1)搞好員工的自身素質(zhì)。遵守職業(yè)道德,嚴明勞動紀律,明確管理章程,制定各項管理制度和生產(chǎn)標準,抓好每個環(huán)節(jié)的組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié)。服務(wù)人員必須培訓后上崗,獎勤罰懶,促使員工上進,每天利用班前班后會,總結(jié)缺點,發(fā)揚優(yōu)點。

(2)落刀成才,物盡其用。不論經(jīng)營什么菜式都要把浪費率壓低到最低層,把成本的起貨率提高到最高層。成本原料是菜式的基礎(chǔ),成本大小決定利潤高低,所以選料上壓低成本,讓利給消費者,以便售價讓顧客更好的接收。菜式品種建立標準卡,規(guī)定其所用原料品種,規(guī)格和數(shù)量,精確核算成本,一切出品率按規(guī)格標準操作,這樣即控制了成本,又保證了出品質(zhì)量一致性,做到標準化,對保持飯菜質(zhì)量十分有利。

(3)以龍頭菜式帶動經(jīng)營主動權(quán)。從中檔菜式中不斷推出本店的特色菜,并以成本稍高價售出,來刺激客人消費,活躍酒店氣氛,而且還要使其適應各檔次消費者的需求,以便抓住飲食業(yè)經(jīng)營主動權(quán)。

(4)食無定味,適口而擇。不論經(jīng)營什么菜肴,都要入鄉(xiāng)隨俗,把當?shù)厝丝谖犊紤]到前邊,適應地方口味變化,能讓消費者接受,顧客認為好吃那就"萬歲"。再說粵菜、港式粵菜、湘菜、川菜等結(jié)合當?shù)厣盍晳T,在突出保持其特點、物色的基礎(chǔ)上,一定要適應當?shù)厝说目谖逗蜕盍晳T。

(5)要安全生產(chǎn),各部門把握好自己責任區(qū)(包括原材料、衛(wèi)生等等)。采購、倉庫、生產(chǎn)必須建立帳面流水帳;服務(wù)、生產(chǎn)、收銀也必須建立良好財務(wù)制度。實行分片包干制,定期檢查各部門衛(wèi)生、生產(chǎn)情況,形成一個良好的工作環(huán)境。本人認為,若想搞好我們酒店,應了解了大環(huán)境、大趨勢,掌握我們顧客群體心理、口味,做到知已知彼,科學決策,找到經(jīng)營路子。傳統(tǒng)的菜式與改良引進的西餐和創(chuàng)新菜三路齊頭并進。只有拓寬思路,才能適應當今飲食業(yè)市場經(jīng)濟社會的消費需求,才能在激烈競爭中站穩(wěn)腳,領(lǐng)導餐飲的朝流。

二、廚房廚師技術(shù)力量組合和管理在管理上不僅采取軍隊式的垂直管理模式,以"以人為本,"的管理理念,使全體員工明確整個目標、自己職責、工作意義、相互關(guān)系等,從而能夠主動地、積極地、創(chuàng)造性地去完成自己的崗位職責。

三、全國各地的餐飲業(yè)早已銷煙彌漫,你死我活地競爭著。做為濟南的星級酒店中豪,我想,20xx年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務(wù)、菜品、特色等方面成為地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€方面談幾點看法。

1、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內(nèi),不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動;贊助一些事業(yè),來擴大自己的知名度??雌饋硎琴M些人力財力,但只要組織得力,安排恰當,一定能收到效益和影響的。

2、員工的整體形象與素質(zhì);員工在紀律、條件、環(huán)境的約束下,盡心盡責地工作。經(jīng)過一段時間適應后,會開始工作懶散、紀律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀律與心理素質(zhì)上還要加強培訓,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說"我是中豪大酒店的"。這樣我們酒店的形象會更好!

3、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量:一少部分服務(wù)員是來上班做一翻事業(yè),一大部分是來掙錢的。怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性,這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務(wù)員的檔次拉開,使每個人都有危機感,同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。

4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時能夠感覺到溫馨的氣氛,使人覺得物有所值。例如,花卉品種定期更換、維修及時。

5、美食節(jié):廚房可根據(jù)季節(jié),推出美食節(jié),明檔每周推出具有沖擊力的大菜,以此吸引或刺激顧客的消費。

6、挖掘地方小吃、特色、類似人大期間我們上的拉面、把子肉、單縣羊湯·中豪豆腐、濟南甜沫、單縣羊湯、濟寧糊粥、臨沂羊糝、濰坊朝天鍋等,我們要讓這些地方特色亮起來,必須要進行包裝、推銷。并把特色做精做細,做出文化氛圍。

7、活動互動·讓客人參與進來,象年三十包水餃活動和正月十五包元宵互動活動,即豐富產(chǎn)品內(nèi)函,又打造了輕松愉悅的用餐氛圍,帶給客人意想不到的驚喜。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇九

二十多天的培訓就要完畢了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益匪淺的東西,做人的道理,社交學問及工作閱歷,讓我這個無知的孩子開頭已經(jīng)漸漸長大。通過這次培訓,我熟悉到作為酒店效勞員,在酒店工作中熱忱當然重要,但還需要具備良好的效勞力量。例如遇到突發(fā)大事,客人心肌堵塞突然昏厥,假如等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命唯恐會有危急。效勞人員這時假如沒有一點急救常識,縱有滿腔熱忱也無濟于事,由于其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面的效勞力量。

一、語言力量語言是效勞員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象身體語言。依據(jù)相關(guān)學者的討論,身體語言在內(nèi)容的表達中起著特別重要的作用。效勞員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)?手勢、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于承受和滿足的表達氣氛。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇十

作為一名企業(yè)經(jīng)營管理人員,要能夠基本看懂三張財務(wù)報表,即資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表。這三張報表是企業(yè)經(jīng)營的晴雨表,企業(yè)經(jīng)營的好壞基本反映在這三張財務(wù)報表上。財務(wù)報表是財務(wù)人員編報的,企業(yè)經(jīng)營管理人員無須像財務(wù)人員一樣精通報表上每個指標數(shù)據(jù)的來龍去脈,但是一定要知道關(guān)鍵點,知道哪是應重點關(guān)注的地方,以避免在企業(yè)經(jīng)營管理過程中做出偏離經(jīng)營目標的決策。此外,管理人員還可以要求財務(wù)人員定期對財務(wù)報表有關(guān)指標進行分析、對比,提出有關(guān)管理建議。

1、資產(chǎn)=負債+所有者權(quán)益。

這是恒等式,意思是說公司的資產(chǎn)是由負債部分和經(jīng)營積累部分共同形成的,負債、經(jīng)營積累用于購買或形成公司資產(chǎn)中的貨幣資金、存貨、固定資產(chǎn)等等等所有資產(chǎn)。換個角度可能更好理解,若一個家庭的資產(chǎn)是一套房子,且這套房子是由貸款(或向親朋借款)加上自身積蓄共同購買的,那么這個家庭的資產(chǎn)價值就是這套房子的購買價款(含稅費等,不考慮房產(chǎn)增值或貶值),其價值由貸款和自己出資的儲蓄兩部分共同形成,即家庭資產(chǎn)=貸款+儲蓄。家庭理財和企業(yè)經(jīng)營的基本道理是相通的,由這個等式可以看出,在具有一定的盈利能力和償債能力,并能夠確保企業(yè)信譽和持續(xù)經(jīng)營的前提下,可以適度負債,這就涉及到專業(yè)的財務(wù)指標分析,比如資產(chǎn)負債率等。

2、應收賬款。

應收賬款形成的因素復雜,情況各異,主要是根據(jù)合同約定賒銷、銷售貨款結(jié)算周期或?qū)Ψ讲蛔袷睾贤?、不守信譽形成的。資產(chǎn)負債表中應收賬款余額越大,則資金占壓成本越大,回收風險越大,企業(yè)經(jīng)營風險也越大。因此,我們要在市場營銷、日常管理、財務(wù)管理等方面多管齊下,以系統(tǒng)化、規(guī)范化、制度化的措施,達到降低應收賬款的目的。

要看公司利潤表中的營業(yè)收入是否能彌補公司成本、費用、稅金等的開支,這是企業(yè)生存和發(fā)展的底線。公司要采取措施,提高銷售收入,降低成本費用開支。

一個企業(yè)不能虧損,最起碼不能連年虧損或出現(xiàn)大額虧損,否則就不能持續(xù)經(jīng)營、更別說持續(xù)發(fā)展和做大做強做優(yōu)。一旦發(fā)現(xiàn)有虧損的跡象,就要采取措施止損。所以,利潤表不僅財務(wù)人員要關(guān)注,所有經(jīng)營管理人員都要關(guān)注。就好比一個家庭,若收不抵支的現(xiàn)象不能得到改善,就會進入貧困、赤貧甚至出現(xiàn)生存危機。因此,我們必須時刻關(guān)注利潤表,時刻關(guān)注每一筆業(yè)務(wù)的中標價格以及其會發(fā)生的成本,預測其是否盈利。要定期分析毛利率、成本費用利潤率、銷售凈利率等,并進行不同期間的對比,分析出現(xiàn)差異或不同趨勢的原因,采取措施,將功課做在前面,提高公司盈利水平。

在現(xiàn)金流量表中,經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額需是正數(shù),且越大越好,這是根本?,F(xiàn)金為王。一個企業(yè)有利潤,但是可能會出現(xiàn)資金緊張,就是沒有管理好現(xiàn)金,存在應收賬款管理、存貨管理或應付賬款管理等方面的問題。

資金就是企業(yè)運行的血液,資金能否正常循環(huán)流通,決定企業(yè)的生存和發(fā)展。如果資金流量不足,流通不暢,資金斷鏈,企業(yè)就會出現(xiàn)財務(wù)危機,正常的生產(chǎn)經(jīng)營秩序就會被破壞。如果資金鏈斷裂,就好像一個生命體,血液停止流動,生命就岌岌可危了。

毛中明教授在培訓中所講:寧當債務(wù)人,不當債權(quán)人。從財務(wù)角度和財務(wù)報表上來看,這樣是最理想的。在機物公司,銷售貨款是公司資金運營的主渠道,這部分資金的周轉(zhuǎn)速度,資金回籠的及時性、有效性,決定著機物公司的有效供血量,必須加以高度重視。我們一定要做好資金收支預算,采取全方位的、強有力的措施回收銷售貨款。

在實際經(jīng)營過程中,一定要在法律法規(guī)規(guī)定和合同約定的范圍內(nèi),并在確保企業(yè)信用和信譽的前提下,延遲支付有關(guān)款項,獲得資金時間價值,加速資金周轉(zhuǎn),確保資金流健康。包括確保有限公司的承兌匯票不逾期,這些都是企業(yè)信用和信譽的保證。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇十一

首先我覺得自己還是存在很多問題的,這是一個比較嚴重的事情,在這個過程當中確實還是應該認真去做好的,應該端正好心態(tài),對自己各方面有正確的認識,工作方面還是缺少一些經(jīng)驗的,這是我應該要對自己有的態(tài)度,我也一定會對自己做出更多的努力,工作方面認真的去做好相關(guān)的本職工作,這是我需要去做出調(diào)整的,在實習期間我一點點的積累工作經(jīng)驗,對自身各方面都是有著比較客觀的認識,也是應該要認真的去做好相關(guān)的本職工作,希望接下來可以做的更好一點,這是我應該去維持好的狀態(tài),現(xiàn)在包括以后這些都是我應該去做出調(diào)整的,接下來我也應該往這方面努力,總之在這次的實習當中,我覺得自己做出的努力還是比較多的,確實感覺很充實,我現(xiàn)在也是認識到了自己很多不足的地方。

學習酒店管理這個專業(yè),我一直都認為自己還是學習到了很多東西,但是確實在這個方面我是做的不夠好的,在學校所學習一套理論的,運用到實際的工作當中確實還是稍顯吃力,這不是我想要看大情況,所以我馬上就調(diào)整過來了,還是希望能夠掌握更多的知識,這也是我需要去認真思考的,感激在__酒店這里的這段實習經(jīng)歷,給了我非常多的經(jīng)驗,讓我現(xiàn)在對今后正式步入工作當中,有了的一個準備,所以接下來還是需要對自己要求更高一點才是,在這個過程當中我也應該做熬主動的去充實好自己,現(xiàn)在我也是對此深有體會的,在這樣的環(huán)境下面我還是應該要去做出一些調(diào)整的。

當然這次的實習當中,我也是察覺了自己很多不足之處,這些是接下來需要去調(diào)整好的,我對此也是做好了很多準備的,我希望自己可以在這樣的環(huán)境下面,做的更好一點,希望做出更好的成績來,在__酒店這里,我也是保持了好的狀態(tài),這次的實習經(jīng)歷,讓我對自己有了新的認識,在很多方面我都還需要做出進一步的改變,要去接觸更多的`知識,在專業(yè)知識上面還需進一步的磨合。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇十二

財務(wù)管理作為基本構(gòu)架,將財務(wù)管理學的基本理論,如資本資產(chǎn)定價理論、資產(chǎn)組合理論、代理理論、有效市場理論等與企業(yè)的財務(wù)管理聯(lián)系起來,闡述企業(yè)在投資和籌資時應遵循的原則和采用的分析方法,組成一個完整的財務(wù)管理理論方法體系。使受培訓對象在掌握基本內(nèi)容后,能進一步把這些原則和方法推廣到我國企業(yè)的財務(wù)管理實踐中;通過研讀實例,能很快找到解決實際問題的途徑?;緝?nèi)容分以下幾個專題:

包括資金的時間價值、債券和股票的估值等。

分析和判斷企業(yè)的長期資產(chǎn)是否應該購置;舊的資產(chǎn)是否應該更新。計算新購置資產(chǎn)的成本支出及其對企業(yè)價值的貢獻,資產(chǎn)的風險如何,最終做出長期投資決策:企業(yè)新建和擴建項目,以及更新改造項目應該接受還是舍棄。在財務(wù)管理中這部分內(nèi)容稱為資本預算決策。

企業(yè)財務(wù)決策作為企業(yè)全部決策中的一部分,不可能逃避風險,這些風險將影響企業(yè)資產(chǎn)的價值及收益水平,對風險的度量,成為企業(yè)決策者判斷風險和規(guī)避風險的重要手段。

企業(yè)短期流動資產(chǎn)包括現(xiàn)全和有價證券、應收賬款及存貨。提高短期資產(chǎn)的運轉(zhuǎn)效率,合理控制流動資產(chǎn)和流動負債的數(shù)量及其搭配,可增加資產(chǎn)的流動性,使短期資本得到有效利用,同時使企業(yè)的風險降低。

企業(yè)的經(jīng)營績效及財務(wù)狀況可通過分析企業(yè)的財務(wù)報表進行考核。采用與同行業(yè)平均水平相比和考察本企業(yè)歷年財務(wù)報表的變化趨勢等方式,向股東和債權(quán)人報告企業(yè)的盈利水平及債務(wù)償還能力,收益和利潤分配狀況。使與企業(yè)利益有關(guān)的各方對企業(yè)的現(xiàn)狀和將來的發(fā)展有一定量的.估計,以便進一步判斷上述因素對企業(yè)股票價格的影響。同時考核企業(yè)經(jīng)營者的業(yè)績,以便決定如何對經(jīng)營者進行獎懲。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇十三

透過我們對財務(wù)管理基本理論與基本方法的運用和對基本技能的訓練,有效地提高我們的綜合分析潛力。同時透過對本次實訓的學習,能夠?qū)ξ覀兯鶎W的專業(yè)知識的掌握程度以及運用潛力進行綜合考察,為我們即將從事的財務(wù)管理工作打下堅實的基礎(chǔ)。從一開始,拿到實訓材料,看著一道道的題目,不知所措,甚至想過要放棄,到之后自己拿出財務(wù)管理的書,一個個知識點的查閱,理解,再運用到具體的題目,到最后完成每個案例的問題,以及完成這篇實訓報告。實訓只是一種形式,但這次實訓培養(yǎng)了我自主學習的潛力,給我上了很好的一課。

在完成實訓資料的同時,我也在實訓過程中發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。在此總結(jié)了以下幾點:首先,作為一名未來從業(yè)者就應具備扎實的專業(yè)知識和良好的專業(yè)思維潛力,這是每個工作崗位對員工最基本的要求。其次,作為一名未來人員要有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,財務(wù)管理工作是一門很精準的工作,要求準確的核算每一項指標,正確使用每一個公式。我們都明白,理論和實踐是不同的。或許你的學業(yè)成績很不錯,但是工作潛力未必很強;也可能你是成績馬馬虎虎,但工作潛力很出色。我們所學習的理論知識,對什么事情都想象的比較完善,但現(xiàn)實與理論有較大的差距,在實踐中,有許多預料不到的問題,可能在許多時候能夠運用所學的理論知識解決,但是在許多時候并沒有想象的那么簡單和順利。理論需要假設(shè),但是現(xiàn)實中這些假設(shè)不存在,因此許多問題,沒有實際經(jīng)驗的我們是解決不了的。

現(xiàn)代社會是講究速度的,生活節(jié)奏快,工作節(jié)奏更快。企業(yè)當然期望自己的員工是能將理論與實踐相結(jié)合的,說白了,既要有經(jīng)驗又要有高學歷。如何將所學的理論知識較好的運用到實踐中去,怎樣完成從理論到實踐的過渡是極其重要的。因此實訓是我們大學生活的一個重要部分。這一次的實訓雖然時間短暫,只是在校內(nèi)自主實訓,但是依然讓我學到了許多知識和經(jīng)驗,這些都是書本上無法得來的。透過財務(wù)管理綜合實訓,使我們能夠更好的了解自己的.不足,了解財務(wù)管理工作的本質(zhì)。

實訓是每一個大學畢業(yè)生務(wù)必擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實訓又是對每一位大學畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多課堂之外的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。透過這次的實訓,不僅僅從中發(fā)現(xiàn)了自身的不足,還鞏固了所學的知識,對于我一個即將畢業(yè)的大學生來說,這次實訓能夠說是對大學四年知識的再次溫習,同時也學會了獨立思考、分析問題、解決問題以及在遇到難題時需要互幫互助。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇十四

首先感謝集團領(lǐng)導及本店領(lǐng)導組織給我一個良好的學習機會,于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。

一、企業(yè)環(huán)境的營造。

學習期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內(nèi)布置,一應俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務(wù),定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,輔以細致入微的專業(yè)服務(wù),定能為賓客的下榻帶來全新體驗。

二、企業(yè)的精神文化。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節(jié),提升服務(wù)。加強鞏固,提升服務(wù)”。萬獅的員工熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)了酒店宗旨,管理注重細節(jié),體現(xiàn)了一種獨特的經(jīng)營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。

三、企業(yè)的管理。

企業(yè)管理要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學習,我有所領(lǐng)悟:

1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,足以營造出良好的消費環(huán)境。

2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。

四、企業(yè)信譽的提升。

“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

酒店服務(wù)人員管理培訓心得體會:3個月的培訓就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經(jīng)驗,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。

通過這次培訓,我認識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

一、語言能力。

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。

人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力。

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力。

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務(wù)員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

四、記憶能力。

在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

六、應變能力。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

七、營銷能力。

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務(wù)員應當對各項服務(wù)有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇十五

近來,蘇州酒店業(yè)發(fā)展的勢頭十分迅猛,是全省學習的典范,其中蘇州亞致酒店就是一家具有鮮明特色的精致性酒店。為全面學習借鑒他們的好經(jīng)驗,尤其是學習他們內(nèi)部精細化管理和科學發(fā)展的好做法,根據(jù)總經(jīng)理室工作部署和要求,酒店由副總經(jīng)理徐東華帶隊,總經(jīng)理助理沈緯以及前廳營銷部、客房部、工程部、安保部等管理人員一行八人于2月13日至14日赴蘇州亞致酒店進行了學習考察,雖然時間很短,但收獲很大,既親眼目睹了蘇州酒店業(yè)的快速發(fā)展和變化,更切身感受到蘇州亞致酒店的成功經(jīng)驗和實干精神,其成功經(jīng)驗也為我店的管理和發(fā)展提供了重要實例參考。

蘇州亞致精品酒店位于蘇州市高新區(qū)長江路379號,與蘇州樂園毗鄰,是麗致酒店集團旗下一個創(chuàng)新品牌。酒店占地3500平方米,酒店主體建筑共四層,擁有時尚精品房139間,酒店秉持“體貼入心,更甚于家”的企業(yè)理念。

亞致酒店全年入住率為60%左右,全年平均房價為530元,在蘇州酒店業(yè)十分發(fā)達的地區(qū),擁有如此好的效益我認為有以下幾點值得學習借鑒:

一、酒店設(shè)計時尚,處處體現(xiàn)魔術(shù)細節(jié)。

亞致精致酒店于20xx年3月開業(yè),就目前來看,酒店的設(shè)計也很新穎時尚。酒店大堂面積不大,但布置卻很個性,各類裝飾物根據(jù)場地的大小不同,形態(tài)各異,將酒店的企業(yè)文化滲透到每一個角落,處處彰顯酒店特色。

魔術(shù)細節(jié)設(shè)計隨處可見:酒店多功能咖啡廳天花上的燈不但閃亮,而且可以變顏色,就如同滿天的繁星閃爍;午餐或晚餐時,咖啡廳周圍的舞臺幕布可以圍成一個圓形,讓您感覺身處戲劇舞臺,自己正在臺上扮演一個角色,感覺很微妙;多功能工作臺配備的人體工學可調(diào)節(jié)座椅,賓客可根據(jù)自己的身高、習慣、喜好自行調(diào)整座椅的舒適度,或高或低、或傾斜或直立,總之感覺達到最佳就好;房內(nèi)提供的魔術(shù)功能沙發(fā),賓客可根據(jù)自身需求做適當調(diào)節(jié),沙發(fā)前的靠板,既可做臨時加床處理,也可當賓客休閑小憩時的茶幾使用,真是一物多用;另酒店提供衣物換洗的無聲服務(wù),充分考慮到商務(wù)客人的特性,賓客只要把衣服放在房內(nèi)的衣柜內(nèi),輕輕按一個按鈕,樓層服務(wù)員看見提示燈后會立刻將客人的衣物送洗,衣物洗完后,服務(wù)員無需進房只要將衣物放在指定位置,賓客回店后可自行在房間內(nèi)收取衣物。

俗話說:“細節(jié)決定成敗”,把細節(jié)做得如此到位,這點確實值得我們思考和學習。

二、酒店設(shè)施齊全,處處體現(xiàn)商務(wù)化設(shè)計。

酒店的定位是接待商務(wù)客人,因此酒店設(shè)施配備在為商務(wù)客人提供服務(wù)上大做文章。如健身房、游泳池、公共區(qū)域免費上網(wǎng),應有盡有,每個客房還配備一部手機,24小時秘書服務(wù),賓客只需播“0”,就可撥打到總臺,如果房內(nèi)的電話三聲振鈴后仍無人接聽,便會自動接入客人手機,發(fā)揮移動電話便捷通訊的特點,提供給賓客無微不至的服務(wù)。

特別值得推薦的是酒店首推的workstation概念客房,網(wǎng)絡(luò)、37寸液晶寬屏幕、5.1聲道環(huán)繞音響、激光打印機、迷你吧、dvd播放機、個人文具整合于一體,在多功能工作臺上方留有許多插座和網(wǎng)線插口,24小時不間斷電源,滿足不同商務(wù)人士使用。在多功能工作臺的左手邊抽屜內(nèi)放置了咖啡、茶、零食等物品,右手邊抽屜內(nèi)放置各類文具用品,在工作臺的頂部有一盞專門為商務(wù)賓客工作時開啟的專用燈,保證足夠的燈光供賓客使用;客人在工作時,無需來回走動,物品就可信手拈來,如此合理的設(shè)計理念竟來源于嚴先生的兒子。有一次,嚴先生發(fā)現(xiàn)他的兒子在寫作業(yè)時總是走來走去,一會兒拿這個,一會兒拿那個,既浪費了時間,學習又不專心,因為這件事給了嚴先生一個靈感,因此在亞致酒店設(shè)計時,嚴先生把這些理念放到酒店內(nèi),推出了workstation概念客房,這一舉措贏得了許多商務(wù)客人的好評。

可見,生活中只要多注意觀察,多注重細節(jié),那距離成功就更近了一步。

三、酒店特色鮮明,處處體現(xiàn)服務(wù)。

蘇州的酒店都有自己的獨到之處,他們運用各種形式力求創(chuàng)造一種文化特色,使人感受到一種高雅的氛圍,蘇州亞致酒店也做到了。酒店的游泳池是免費為客人開放的,周二、周四酒店都有“happyhours”歡樂時光,賓客可免費享用美食和葡萄酒,每天14:00—18:00賓客都可以免費享用咖啡、茶、甜點等,酒店還提供免費班車接送賓客。

酒店房內(nèi)的服務(wù)指南內(nèi)容詳細全面,圖文并茂,大到空調(diào)、電視的開啟方式,小到線路的接口,都做了一一說明,真正起到了“萬能鑰匙”的功能。當我詢問酒店成功的秘訣是什么?亞致酒店張總介紹說:“服務(wù)是酒店的致勝法寶,提供優(yōu)質(zhì)且全面化服務(wù),堅守榮譽重于利益,深信服務(wù)創(chuàng)造利潤?!?/p>

四、酒店注重設(shè)備保養(yǎng)維護,體現(xiàn)在每時每刻。

亞致酒店至今年3月已開業(yè)五周年,酒店非常重視設(shè)備的保養(yǎng)和維護。我們在酒店沒有發(fā)現(xiàn)一處衛(wèi)生死角或破損部位,所有設(shè)備皆光亮如初,給人的感覺是酒店才開業(yè)。我請教管理人員有什么秘訣?回答是:“開業(yè)之初就是維修保養(yǎng)之日,維修保養(yǎng)體現(xiàn)在酒店運營的每天、每時、每分鐘,任何設(shè)施和部位都不能給客人敷衍湊合的感覺?!?/p>

五、酒店銷售不斷創(chuàng)新,迎合市場需求。

亞致酒店的客源主要是網(wǎng)絡(luò)、散客、協(xié)議單位和少量的中國臺灣旅行社,目前其主要的宣傳是依靠網(wǎng)絡(luò)和微博,因此營銷成本極低,只占整個營收的1%~2%。由于市場競爭激烈,根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計并對數(shù)據(jù)進行嚴格分析后,酒店將原日式、泰式餐廳改成小型餐廳和會議室,提高它的利用率;針對接待的日本客人較多,房間內(nèi)又特別增加了便捷寶,這些改變主要是酒店為了適應市場和賓客需求,保證營收的完成。

用心的服務(wù),細致的管理,結(jié)合市場準確定位,打破成規(guī)不斷創(chuàng)新,這是亞致酒店成功的秘訣。也是我在這次參觀學習中的收獲,我想,成功的道路對每一個人,每一家企業(yè)都是一樣的,但是區(qū)分成功和失敗的往往就是這些。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇十六

為了提高教育系統(tǒng)財務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),璧山縣教委計財科于20xx年4月23日至25日開展了兩天的財務(wù)基建管理培訓活動。我作為參訓人員,深感榮幸。這次財務(wù)培訓的內(nèi)容以事業(yè)單位財務(wù)為主要內(nèi)容。通過這次培訓,我的收獲頗多,不僅豐富了專業(yè)知識技能,而且提升了自身的職業(yè)道德素養(yǎng),真是受益匪淺。具體來說有以下體會:

我雖然從事財務(wù)工作多年,但隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,教育系統(tǒng)的財務(wù)工作也發(fā)生了很多變化。尤其是對法律法規(guī)知識的普及和監(jiān)督的管理,以及財務(wù)管理的業(yè)務(wù)水平都應該學習和加強。學校財務(wù)工作并不是那么簡單,會計涉及到的事情很多,如我校有中職、教師培訓、電大教育等,而且我作為學校的會計,還擔任了勞資、統(tǒng)計、電大班主任等工作,工作量大,也很繁瑣,責任性大。這次培訓學習,我在專業(yè)技能上有很大收獲,雖然我不是專業(yè)的會計,但是只要做了這個工作,就應當有較強的專業(yè)知識,不然就不符合財務(wù)要求。

因此,在財務(wù)工作中,我應當熱愛本職工作,努力鉆研業(yè)務(wù),使自己的知識和技能適應所從事工作的要求;應當熟悉財經(jīng)法律、法規(guī)、規(guī)章和國家統(tǒng)一的會計制度,并結(jié)合會計工作進行廣泛宣傳;應當按照會計法規(guī)和國家統(tǒng)一會計制度規(guī)定的程序和要求進行會計工作,保證所提供的會計信息合法、真實、準確、及時、完整。

我認為做好財務(wù)工作,不光要有精湛的專業(yè)技術(shù)和技能,而且更重要的是要有良好的職業(yè)道德和職業(yè)榮譽。特別對于我一個才開始財務(wù)工作的人來說,在會計工作中一定要嚴格遵守職業(yè)道德,樹立良好的職業(yè)品質(zhì)、嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,嚴守工作紀律,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。嚴格按照法律法規(guī)辦事,做好本單位的預算、決算工作,政府采購按照縣財政局的操作流程辦理,當好學校的家,管好學校的錢、物,為領(lǐng)導出謀劃策,當好參謀。

作為一名財務(wù)工作人員,在今后的工作和生活中,我會不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),樹立正確的人生觀,做到依法辦事、愛崗敬業(yè)、搞好服務(wù),正確處理好國家、集體和個人的利益。

時刻自重、自警、自勵,在是非面前堅持正確的立場和態(tài)度,端正思想作風,提升思想境界,淡泊名利,廉潔自律清白做人,為學校的財務(wù)管理做出應有的貢獻。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇十七

首先感謝集團領(lǐng)導及本店領(lǐng)導組織給我一個良好的學習時機,于5月7日參與了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。

在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺的確是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增加了信念,以下是本人的體會和心得。

學習期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶著我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬闊舒適的客房,品嘗出眾的室內(nèi)布置,一應俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)心的效勞必為來賓的居停制造完善效果。

裝飾講究、雅致謐靜的行政樓層,供應了來賓所需求的共性化效勞。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及風格清幽的散座大廳,高雅清爽的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)愛護的效勞,定能為來賓供應時尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑消遣設(shè)施,輔以細致入微的專業(yè)效勞,定能為來賓的下榻帶來全新體驗。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿足、效勞與微笑、速度、誠意是他們的理念,特殊是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注意細節(jié),提升效勞。加強穩(wěn)固,提升效勞”。萬獅的員工喜愛酒店,關(guān)愛客人,表達了酒店宗旨,治理注意細節(jié),表達了一種獨特的經(jīng)營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化表達的淋漓盡致。

企業(yè)治理要滿意顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必需從目標市場需求和營銷環(huán)境特點動身。通過與各位同仁的'溝通學習,我有所領(lǐng)悟:

1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。

就像萬獅的員工餐廳治理,每天處理、每天清掃、每天標準、每天檢查、每天改良,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)視、催促,這種嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,足以營造出良好的消費環(huán)境。

2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更寬闊的客戶市場。

“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)勝利的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和效勞呈現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

通過這次學習,讓我對酒店治理培訓有了更深刻的熟悉,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學到了萬獅的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的效勞理念,在今后的工作當中,我將通過此次學習所得進一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

酒店財務(wù)管理培訓心得體會簡短篇十八

在白酒店工作是我一直以來的夢想,經(jīng)過多年的努力,我終于有機會加入了一家著名的白酒店集團,成為了一名普通的服務(wù)員。但是隨著時間的推移,我意識到要想在這個行業(yè)上獲得更大的成功和認可,就必須要接受專業(yè)的培訓和學習。

在這家白酒店,我們每月都會接受一次管理培訓。這些培訓內(nèi)容非常豐富,包括從餐飲衛(wèi)生到服務(wù)流程,從人際溝通到團隊協(xié)作等等。每個培訓都范圍廣、深度大,更重要的是,這些培訓內(nèi)容都非常實用,對我們的日常工作有很大的幫助。

首先,我學到了關(guān)于餐飲衛(wèi)生的知識。作為一名服務(wù)員,我們的一個重要職責就是保證餐桌、廚房、餐具等的衛(wèi)生,以確保食品安全。在培訓中,我們學習了如何正確清洗和消毒餐具、如何合理使用清潔劑以及如何做好罩菜等工作。通過這些培訓,我更加了解了餐飲衛(wèi)生的相關(guān)知識,也提高了服務(wù)質(zhì)量,讓客人對我們更加信賴。

其次,服務(wù)流程也是很重要的一部分。在培訓中,我們學習了標準的服務(wù)流程、禮儀等等。比如,我們被要求要按照一定的程序接待客人,包括引導客人入座、為客人遞上餐巾、介紹菜單和特色菜等等。通過學習這些表面上看起來不起眼的細節(jié),我們可以提高每道菜、每杯酒的上菜服務(wù)效率,提升客人的用餐體驗和滿意度。

另外,在服務(wù)過程中,人際溝通也非常重要。尤其是在應對一些客人投訴和糾紛時,學會與客人善意溝通、了解客人需求、耐心解決問題是非常關(guān)鍵的。在培訓中,我們學習了如何正確處理客人投訴,尤其是針對客人質(zhì)疑菜品質(zhì)量、調(diào)料濃淡度時,我們必須要掌握專業(yè)知識并耐心說明。通過日常的練習,我已經(jīng)成為了一名出色的溝通者,并且能夠愉快的與客人打交道。

最后,團隊協(xié)作對于整個酒店的發(fā)展也非常關(guān)鍵。在服務(wù)行業(yè)中,無論是服務(wù)員、廚師還是后勤人員,我們都必須依靠團隊協(xié)作才能完成工作。在培訓中,我們學習了如何組織團隊工作、如何分配任務(wù)以及如何協(xié)調(diào)各部門合作。通過這些團隊活動,我們增進了彼此的信任和理解,更好地完成了自己的工作。

總的來說,白酒店管理培訓對我的職業(yè)生涯帶來了非常大的幫助。通過這些培訓,我不僅在職業(yè)上更加專業(yè)和有信心,而且在生活中也更加自信。我相信,通過不斷學習和實踐,我一定能夠在這個行業(yè)中獲得更大的成就和更多的進步。

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