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最新學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案(通用20篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-18 16:48:38 頁碼:8
最新學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案(通用20篇)
2023-11-18 16:48:38    小編:ZTFB

對于每一個人來說,心得體會都是一種寶貴的財富,可以指導(dǎo)我們更好地面對未來的挑戰(zhàn)。在寫心得體會時,要注重主題的突出和觀點的獨特性,力求具有個人思考和對問題的獨特見解。讀完這些心得體會范文,你可以嘗試運用你學(xué)到的東西來寫一篇屬于自己的心得體會。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇一

從小到大一直在喝茶,卻都是基于簡單的生理需求,就像餓了就要吃飯、冷了就要添衣一樣,雖然對于茶道一直心向往之,對茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒有了解,這學(xué)期的茶道課為我提供了一個很好的機(jī)會。由于報名的人太多,我沒有機(jī)會親身實踐,但是現(xiàn)場觀摩也讓我有了很多的體會。

在上課開始時,老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識,包括茶的由來、分布、種類、文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學(xué)、植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等,豐富了我們對茶的認(rèn)識。老師還親自示范泡了一壺茶,并讓同學(xué)們也嘗試了一下,最后讓我們一起品他們泡的茶,讓我們體會有什么區(qū)別。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無論是色澤還是香味都要更加濃郁,續(xù)水后茶的味道也沒有減少多少,而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們,茶道與養(yǎng)生一樣,強(qiáng)調(diào)眼耳鼻舌身的協(xié)調(diào),泡茶就像為人處世,不能太過急躁,茶葉也是有靈氣的,在加水的時候不能直接加到茶葉上,而應(yīng)該沿著杯壁加進(jìn)去,讓茶葉在水里翻滾、發(fā)散,只有這樣才能讓茶葉充分“激活”,而同學(xué)們往往倒水的時候比較急躁,直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細(xì)胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過茶道向我們闡述,同學(xué)們都受到了觸動,明白了泡茶同時也是一個修身養(yǎng)性的過程,而接下來的親身實踐更讓同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟到這個道理。

泡茶時需要跪坐、凈手、小心動手,這些都強(qiáng)調(diào)泡茶時一絲不茍的態(tài)度。在現(xiàn)在這個快速的網(wǎng)絡(luò)社會,每天接受數(shù)不盡的信息,受到各種事物的干擾,我們已經(jīng)很難完全靜下心來認(rèn)真做一件事情,而茶道就可以為我們提供一個很好的機(jī)會。拋開網(wǎng)絡(luò),放下手機(jī),和老師、同學(xué)一起坐好,互相注視,頓時就有了濃濃的人情味,傳統(tǒng)的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花、焚香、鼻吸口呼,排除一切的雜念,身心也回復(fù)到空靈的狀態(tài),讓我們可以好好體會茶道的深刻內(nèi)涵。

茶者,飲也;茶道者,飲食處世之道也。為人處世的道理就體現(xiàn)在茶道的每一個細(xì)節(jié)當(dāng)中。傳遞點火器時點火口朝向自己,愛護(hù)也;奉茶時放低身子,謙遜也。正襟危坐,一絲不茍,本來就體現(xiàn)著對客人、對朋友的尊重,在看到對方喝到自己親手泡制的茶時,心情一下好了很多。贈人玫瑰,手有余香;奉人香茶,心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過程中一下子就拉近了。泡茶的過程不僅是一個修身養(yǎng)性的過程,也是加深情誼的過程,茶道與中國傳統(tǒng)文化中的熱情、謙遜、友愛完美的結(jié)合在了一起,也許這就是幾千年來茶道源遠(yuǎn)流長的秘密之所在吧。

上課的時間很短,只有不到兩個小時,而我們學(xué)到的東西卻很多。心神不定時,泡上一壺好茶,品茶思人,感受情誼的溫暖。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇二

茶,是一種古老而獨特的飲品,有著豐富的文化內(nèi)涵和深遠(yuǎn)的歷史底蘊。學(xué)習(xí)茶藝,并不僅僅是學(xué)習(xí)泡茶的技巧,更是一種修身養(yǎng)性、傳承文化的方式。在茶藝的學(xué)習(xí)中,我深刻體會到了茶的韻味,感受到了茶文化的獨特之處,也進(jìn)一步增加了自身的修養(yǎng)。

首先,茶藝學(xué)習(xí)讓我明白了茶的溫度和時間的重要性。泡茶的水溫和時間是影響茶湯的味道的關(guān)鍵因素。太燙的水會使茶葉的嫩芽焦糊,茶湯帶來苦澀的味道;而溫度過低,則難以充分釋放茶葉的香氣。同時,泡茶的時間也非常重要,時間過長或者過短都會影響到茶的味道。通過不斷的實踐和觀察,在茶藝學(xué)習(xí)中,我學(xué)會了調(diào)整水溫和時間,使其恰到好處,帶來一杯品味純正的茶。

其次,茶藝學(xué)習(xí)讓我了解到了茶葉的種類和獨特之處。茶葉有著豐富的品種,每一種茶都有其獨特的韻味和特點。例如,清香型的龍井茶清新怡人,鮮爽回甜;鐵觀音則馥郁濃郁,口感醇厚。通過學(xué)習(xí)茶葉的種類和品味,我深入了解了不同茶葉的特點,從而可以根據(jù)自己的喜好來選擇泡茶。這讓我更加懂得欣賞茶的美味,也培養(yǎng)了我的品茶眼光。

再次,茶藝學(xué)習(xí)讓我懂得了茶藝師的修養(yǎng)和素養(yǎng)。茶藝,不僅僅是一門技術(shù),更是一種修身養(yǎng)性的方式。茶藝師在泡茶的過程中,需要做到心無旁騖,全神貫注,將自己融入到泡茶的過程中。通過沉靜下來,專注于每一次的動作,我能夠感受到泡茶的樂趣和茶藝師的專業(yè)。這樣的修養(yǎng)和素養(yǎng),不僅在泡茶的過程中能夠得到體現(xiàn),更是灌注到生活中的點點滴滴。

另外,茶藝學(xué)習(xí)還讓我了解到了茶文化的博大精深。茶文化源遠(yuǎn)流長,涵蓋了中國幾千年的歷史和文化。茶作為一種獨特的飲品,早已經(jīng)走進(jìn)了人們的生活,并與中國的思想、藝術(shù)等各個方面密切相關(guān)。通過了解茶文化的來歷和發(fā)展,我深深感受到了茶的博大精深。在茶藝學(xué)習(xí)中,我通過觀賞名家的茶藝表演、品嘗名茶,更進(jìn)一步感受到了茶的文化內(nèi)涵和人文精神。

總之,茶藝學(xué)習(xí)給我?guī)砹撕芏嗟氖斋@,不僅讓我更好地品味了茶的美味,更是提升了我的修養(yǎng)和素養(yǎng)。通過調(diào)整水溫和時間,我能夠泡出一杯品味純正的茶;了解茶葉的特點,讓我更加懂得欣賞茶的美味;茶藝師的修養(yǎng)和素養(yǎng),讓我懂得專注與沉靜;茶文化的博大精深,讓我領(lǐng)略到了茶的文化內(nèi)涵。茶藝的學(xué)習(xí),是一次修身養(yǎng)性的過程,也是一次追尋卓越品質(zhì)的旅程。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇三

葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。

不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。

茶道,烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。

茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。

茶道,通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風(fēng)。

這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認(rèn)識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。

而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí),很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認(rèn)知和體會。

一、綠茶綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓(xùn)中,我擔(dān)任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。

我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習(xí)。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

一直以來,我都很喜歡喝茶,只是對茶文化不是特別了解,所以在公選課的時候我選擇了《茶文化》這一課,我很慶幸自己選擇了這門課,雖然課程不多,卻學(xué)會了不少茶文化的知識。

中國是茶的故鄉(xiāng)。茶葉在我們中國按原料和采摘季節(jié)可以分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶;按加工度可以分為初加工茶、精加工茶、在加工茶及深加工茶等;按加工時茶葉是否經(jīng)過酶性氧化以及酶性氧化程度可以分為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶(青茶)、紅茶。不同類型的茶葉的加工方式又不盡相同。如我們最熟悉的綠茶,是經(jīng)過先讓鮮葉處理,水分散失,葉色由翠綠變暗綠,葉質(zhì)變軟,葉片體積變小等物理性狀。然后是殺青,在經(jīng)過揉捏干燥等工序。而紅茶的加工卻是在綠茶加工的基礎(chǔ)上插入了發(fā)酵工序。黃茶、黑茶等的加工程序也是同種有異,異中有同。

學(xué)習(xí)《茶文化》這門課程,讓我學(xué)到的不僅僅是茶,還有禮。老師課前課后那真誠的鞠躬禮、坐姿、站姿等深深的影響了我,這禮仿佛彌合了老師和學(xué)生之間的鴻溝,表面了我們不是單方面的傳授知識,而是在做思想上的交流。老師的這份恭敬之心,使我學(xué)會了恭敬和謙卑。在此,我深深的感謝我的老師,能作為您的其中一名學(xué)生,能和您做思想上的交流,我倍感榮幸!

這門課真真切切地改變了我,讓我學(xué)會了很多為人處世的道理,使我在人生的道路上能夠走的更加燦爛!

泡茶時的每一個動作,每一個心態(tài),都是與我們的生活息息相關(guān)的,只要用心去體會,便會收獲很多。

茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶,在整個過程中,我們對所有茶具的尊敬,也反映出了生活中的為人之道:彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學(xué)會尊重它,理解它。上天賦予了世間萬物生命與靈性,若給予它們尊重和理解,那么它們也會給予你一樣的回應(yīng)。你愛戴生命,生命也會回饋你。

“酒滿敬人,茶滿欺人。

”倒茶要倒七分滿是茶道的基本,也是告訴我們做人要學(xué)會保留和謙虛,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,對人或事。這能讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺到我們平和、與人為善的態(tài)度。

茶道有四個境界:清、和、敬、寂。

“清”指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;。

“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;。

“寂”是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒有被摘采的時候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來之后,還要修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時候,要經(jīng)得起評價和回味。

從小到大一直在喝茶,卻都是基于簡單的生理需求,就像餓了就要吃飯、冷了就要添衣一樣,雖然對于茶道一直心向往之,對茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒有了解,這學(xué)期的茶道課為我提供了一個很好的機(jī)會。由于報名的人太多,我沒有機(jī)會親身實踐,但是現(xiàn)場觀摩也讓我有了很多的體會。

在上課開始時,老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識,包括茶的由來、分布、種類、文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學(xué)、植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等,豐富了我們對茶的認(rèn)識。老師還親自示范泡了一壺茶,并讓同學(xué)們也嘗試了一下,最后讓我們一起品他們泡的茶,讓我們體會有什么區(qū)別。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無論是色澤還是香味都要更加濃郁,續(xù)水后茶的味道也沒有減少多少,而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們,茶道與養(yǎng)生一樣,強(qiáng)調(diào)眼耳鼻舌身的協(xié)調(diào),泡茶就像為人處世,不能太過急躁,茶葉也是有靈氣的,在加水的時候不能直接加到茶葉上,而應(yīng)該沿著杯壁加進(jìn)去,讓茶葉在水里翻滾、發(fā)散,只有這樣才能讓茶葉充分“激活”,而同學(xué)們往往倒水的時候比較急躁,直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細(xì)胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過茶道向我們闡述,同學(xué)們都受到了觸動,明白了泡茶同時也是一個修身養(yǎng)性的過程,而接下來的親身實踐更讓同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟到這個道理。

泡茶時需要跪坐、凈手、小心動手,這些都強(qiáng)調(diào)泡茶時一絲不茍的態(tài)度。在現(xiàn)在這個快速的網(wǎng)絡(luò)社會,每天接受數(shù)不盡的信息,受到各種事物的干擾,我們已經(jīng)很難完全靜下心來認(rèn)真做一件事情,而茶道就可以為我們提供一個很好的機(jī)會。拋開網(wǎng)絡(luò),放下手機(jī),和老師、同學(xué)一起坐好,互相注視,頓時就有了濃濃的人情味,傳統(tǒng)的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花、焚香、鼻吸口呼,排除一切的雜念,身心也回復(fù)到空靈的狀態(tài),讓我們可以好好體會茶道的深刻內(nèi)涵。

茶者,飲也;茶道者,飲食處世之道也。為人處世的道理就體現(xiàn)在茶道的每一個細(xì)節(jié)當(dāng)中。傳遞點火器時點火口朝向自己,愛護(hù)也;奉茶時放低身子,謙遜也。正襟危坐,一絲不茍,本來就體現(xiàn)著對客人、對朋友的尊重,在看到對方喝到自己親手泡制的茶時,心情一下好了很多。贈人玫瑰,手有余香;奉人香茶,心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過程中一下子就拉近了。泡茶的過程不僅是一個修身養(yǎng)性的過程,也是加深情誼的過程,茶道與中國傳統(tǒng)文化中的熱情、謙遜、友愛完美的結(jié)合在了一起,也許這就是幾千年來茶道源遠(yuǎn)流長的秘密之所在吧。

上課的時間很短,只有不到兩個小時,而我們學(xué)到的東西卻很多。心神不定時,泡上一壺好茶,品茶思人,感受情誼的溫暖。

1.茶道--飲茶之道。

中國茶道約成于中唐之際,陸羽是中國茶道的鼻祖。陸羽《茶經(jīng)》所倡導(dǎo)的"飲茶之道"實際上是一種藝術(shù)性的飲茶,它包括鑒茶、選水、賞器、取火、炙茶、碾末、燒水、煎茶、酌茶、品飲等一系列的程序、禮法、規(guī)則。中國的"飲茶之道",除《茶經(jīng)》所載之外,宋代蔡襄的《茶錄》、宋徽宗趙佶的《大觀茶論》、明代朱權(quán)的《茶譜》、錢椿年的《茶譜》、張源的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等茶書都有許多記載。今天廣東潮汕地區(qū)、福建武夷地區(qū)的"工夫茶"則是中國古代"飲茶之道"的繼承和代表。

中國茶道即"飲茶之道",即是飲茶藝術(shù)。而飲茶之道又以泡茶的技藝為主體,因為只有泡好茶之后才談得上品茶。而泡茶又不僅僅是一個技術(shù)問題,正如丁文先生所說,技術(shù)達(dá)到爐火純青的地步便成為一門藝術(shù)。因此,我們不但要科學(xué)地泡好一壺茶,還要藝術(shù)地泡好一壺茶。也就是說,不但要掌握茶葉鑒別、火候、水溫、沖泡時間,動作規(guī)范等等技術(shù)問題,還要注意沖泡者在整個操作過程中的藝術(shù)美感問題,“欣賞茶道的沏泡技藝,應(yīng)該給人以一種美的享受,包括境美、水美、器美、茶美和藝美。”“茶的沏泡藝術(shù)之美表現(xiàn)為儀表的美與心靈的美。儀表的沏泡者的外表,包括容貌、姿態(tài)、風(fēng)度等;心靈是指沏泡者的內(nèi)心、精神、思想等,通過沏泡者的外表,包括容貌姿態(tài)、風(fēng)度等;心靈是指沏泡者的內(nèi)心、精神、思想等,通過沏泡者的設(shè)計、動作和眼神表達(dá)出來?!?童啟慶:《習(xí)茶》110頁,浙江攝影出版社出版)誠如蔡榮章先生所說,茶葉沖泡過程“本身也是一促發(fā)展表演藝術(shù)。

2.茶道--飲茶修道。

禪悟道,間性成佛。道家講茶道,重在“茶之功”,意在品茗養(yǎng)生,保生盡年,羽化成仙。普通老百姓講茶道,重在“茶之味”,意在去腥除膩,滌煩解渴,享受人生。無論什么人都可以在茶事活動中取得生理上的快感和精神上的暢適。參與中國茶道,可撫琴歌舞,可吟詩作畫,可觀月賞花,可論經(jīng)對弈,可獨對山水,亦可以翠娥捧甌,可潛心讀《易》,亦可置酒助興。儒生可“怡情悅性”,羽士可“怡情養(yǎng)生”,僧人可“怡然自得”。中國茶道的這種怡悅性,使得它有極廣泛的群眾基礎(chǔ),這種怡悅性也正是中國茶道區(qū)別于強(qiáng)調(diào)“清寂”的日本茶道的根本標(biāo)志之一。

唐末劉貞亮倡茶有"十德"之說,"以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶可行道,以茶可雅志。"飲茶使人恭敬,有禮、仁愛、志雅,可行大道。

飲茶能恭敬有禮、仁愛雅志、致清導(dǎo)和、塵心洗盡、得道全真、探虛玄而參造化??傊?,飲茶可資修道,中國茶道即是"飲茶修道"。

3.茶道--飲茶即道。

老子認(rèn)為:"道法自然"。莊子認(rèn)為"道"普遍地內(nèi)化于一切物,"無所不在","無逃乎物"。馬祖道一禪師主張"平常心是道",道一的三傳弟子、臨濟(jì)宗開山祖義玄禪師說:"佛法無用功處,只是平常無事。屙屎送尿,著衣吃飯,困來即眠"。道不離于日常生活:修道不必于日用平常之事外用功夫,只須于日常生活中無心而為,順任自然。自然地生活,自然地作事,運水搬柴,著衣吃飯,滌器煮水,煎茶飲茶,道在其中,不修而修。

不如吃茶去。"。

道法自然,修道在飲茶。大道至簡,燒水煎茶,無非是道。飲茶即道,是修道的結(jié)果,是悟道后的智慧,是人生的最高境界,是中國茶道的終極追求。順其自然,無心而為,要飲則飲,從心所欲。不要拘泥于飲茶的程序、禮法、規(guī)則,貴在樸素、簡單,于自然的飲茶之中默契天真,妙合大道。

4.茶道是“藝、修、道”的結(jié)合。

綜上所說,中國茶道有三義:飲茶之遭、飲茶修道、飲茶即道。飲茶之道是飲茶的藝術(shù),且是一門綜合性的藝術(shù)。它與詩文、書畫、建筑、自然環(huán)境相結(jié)合,把飲茶從日常的物質(zhì)生活上升到精神文化層次;飲茶修道是把修行落實于飲茶的藝術(shù)形式之中,重在修煉身心、了悟大道;飲茶即道是中國茶道的最高追求和最高境界,煮水烹茶,無非妙道。

在中國茶道中,飲茶之道是基礎(chǔ),飲茶修道是目的,飲茶即道是根本。飲茶之道,重在審美藝術(shù)性;飲茶修道,重在道德實踐性;飲茶即道,重在宗教哲理性。

中國茶道集宗教、哲學(xué)、美學(xué)、道德、藝術(shù)于一體,是藝術(shù)、修行、達(dá)道的結(jié)合。在茶道中,飲茶的藝術(shù)形式的設(shè)定是以修行得道為目的的,飲茶藝術(shù)與修道合二而一,不知藝之為道,道之為藝。

中國茶道既是飲茶的藝術(shù),也是生活的藝術(shù),更是人生的藝術(shù)!

我常常喝茶,但只是把它當(dāng)做飲料而已。雖然有時會仔細(xì)品味一番,略能感覺不同茶湯之間的些許差異,但終因?qū)Σ枇私馍跎俣坏靡I(lǐng)。因此,也不存在真正意義上的品茶,茶道就更不必說了。在聽了羅蒙老師的講座之后,我學(xué)到了很多東西,也激發(fā)了我對茶文化的興趣。

對于品茶,分為三種境界。最初級的為識茶,即認(rèn)識茶,是與“制茶”、“泡茶”相對應(yīng)的名稱。識茶除了用眼識,還要用口嘗、用鼻嗅、用觸感。而這些對茶的認(rèn)識除了用于市場上的買賣之外,重要的還在于享用,所以“識茶”尚包括了“評茶”、“賞茶”的內(nèi)容在里面。第二個境界為茶藝。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。最高的境界乃茶道。茶道是在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。茶道是一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶,來增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。在烹茶品茗的過程中,老師特別提醒要心靜(禪靜)。老師還引用老子的話“人法地,地法天,天法道,道法自然”一語中的地道出了茶道修身養(yǎng)性之作用。

通過飲茶使人能夠得到一種精神的享受和愉悅,從而完成個性品德修養(yǎng),在剎那間體會到廉、美、和、敬之真諦和永久,正所謂“道由心悟”當(dāng)然意境很重要,有一個很好的意境,再加上人們用心靈去體悟茶道的玄妙感受,正好比是:“月印千江水,千江月不同?!庇械摹案」廛S金”,有的“靜影沉壁”;有的“江清月近人”,有的“水淺魚讀月”;有的“月穿江底水無痕”;有的“江云有影月含羞”;有的“冷月無聲蛙自語”;有的“清江明月露禪心”。有的“疏枝橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏”,有的則“雨暗蒼江晚來晴,白云明月露全真”。月只一輪,映像各異。茶道如月,人心如江,各個茶人由于個人的經(jīng)歷和所處的環(huán)境不同,從而在心中對茶道自有不同的感悟,但有一點值得肯定,那就是返璞歸真,和誠處世,敬愛為人,珍愛人生。

第一次聽茶道的講座,不僅了解了很多關(guān)于茶道的知識,而且還喝到了老師親自泡的珍貴的茶,也很有幸得到老板的贈茶。茶,不僅需要懂,更需要品,需要體悟。在以后的生活中,我想我肯定會不斷地了解茶,學(xué)會做一個懂茶、會喝茶的人,并以茶道悟人道。

因為個人對茶的喜愛,我報名學(xué)習(xí)了茶藝。

在7天的學(xué)習(xí)過程中,我對茶有了進(jìn)一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。7天的學(xué)習(xí)即將結(jié)束,雖然當(dāng)前我只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶,讓自己融入茶的美妙世界。

茶藝培訓(xùn)學(xué)習(xí)開設(shè)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程,不僅僅為我們學(xué)員教授了茶文化,也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當(dāng)代社會,能有機(jī)會以茶會友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

源于對“茶”的喜愛,懷著對中國傳統(tǒng)文化的敬仰,終于將學(xué)習(xí)茶道的小夢想付諸于行了。

如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習(xí)慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。

短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式?jīng)_泡四款茶藝表演。因為原本對茶的喜愛,淺閱過茶藝相關(guān)的書籍,學(xué)習(xí)中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,有時因為課時的原因,未能更為詳盡,我想學(xué)習(xí)是個循序漸進(jìn)的過程。

茶藝學(xué)習(xí),對我來說,才是剛剛開始。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇四

學(xué)茶藝之前,我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識,僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個人的心由原來的急躁變?yōu)槠届o時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質(zhì)的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的根本常識,同時也是寓意我們做人要學(xué)會保存和謙虛,做人做事,保存一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。

例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它表達(dá)的是一個人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒有被摘采的時候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時候,要經(jīng)得起評價和回味。茶的.一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能到達(dá)人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。

成長是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中,我不只感悟了人生,也有歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。茶業(yè)有限的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠(yuǎn)熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇五

因為個人對茶的喜愛以及今后要從事茶銷售這一行業(yè),報名學(xué)習(xí)了茶藝。

學(xué)習(xí)過程中,我對茶有了進(jìn)一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。現(xiàn)在是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶,讓自己融入茶的美妙世界。

在當(dāng)代社會,能有機(jī)會以茶會友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習(xí)慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。

短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因為原本對茶的喜愛,淺閱過茶藝相關(guān)的書籍,學(xué)習(xí)中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,我想學(xué)習(xí)是個循序漸進(jìn)的過程。

茶藝學(xué)習(xí),對我來說,才是剛剛開始。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇六

這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認(rèn)識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí),很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點缺乏,使我對茶、對茶藝有了新的認(rèn)知和體會。現(xiàn)就我個人的茶藝心得如下:

綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的`一類。而在烏龍茶的實訓(xùn)中,我擔(dān)任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比擬繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,急躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇七

這個核心就是唐代陸羽提出的“精行儉德”。以后宋代徽宗趙佶又提出了“清和澹靜”。到明代喻政又提出了“淡遠(yuǎn)清真”。中國茶道傳到日本,千利休提出了“和敬清寂”。傳到韓國,韓國人提出了“和敬儉真”。傳到新加坡,新加坡人提出了“和愛謙靜”。中國當(dāng)代茶學(xué)專家莊曉芳提出了“廉美和敬”。

這些茶道四字令就是茶道、茶藝的核心。雖然都有時代性和地域性,但它的核心都是道德修養(yǎng)。不論是茶道還是茶藝。最根本的兩個基礎(chǔ)是“茶”和“藝”,故稱茶藝。物質(zhì)與精神兩個方面是茶藝的根本。茶就是科學(xué)泡茶,科學(xué)飲茶,使人們充分吸收茶葉的營養(yǎng)保健物質(zhì)達(dá)到強(qiáng)身健體。藝就是把泡茶飲茶藝術(shù)化、人輕松愉快,達(dá)到精神上的養(yǎng)生。綜合茶道、茶藝的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四種形態(tài)。

陶:是指陶器。是我國最古老的茶具。今天用起來,古樸典雅,返樸歸真,回歸自然,別有韻味。

砂:是指紫砂,有著名的宜興紫砂。它起源于明,興盛于清。有形美、神韻,氣質(zhì)高雅形態(tài)各異的特點。

瓷:是指瓷器,有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“白如玉,明如鏡,薄如紙、聲如罄”的美稱。

透:是指玻璃等透明茶具。玲瓏剔透、泡茶可觀賞杯中的茶湯和茶芽,特別是看到茶芽直立、起舞的姿態(tài)。

無論是茶道還是茶藝表演必須具備六個條件,它們是茶、水、器、人、靜、雅。茶:這是最基本的一個條件。茶,不一定是最好的茶,但一定是客人最滿意的茶。

水:它不一定是名泉水,但一定要符合飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)定無異味,無雜質(zhì)。

器:是泡茶的工具,不一定是名壺金杯但一定要適合所表演的茶藝,要以茶定器。

人:是茶藝的主體,工農(nóng)商學(xué)兵,三教九流,都能與茶融合,搞茶藝一定要文明、雅靜。

靜:品茶的環(huán)境要靜,這是進(jìn)入茶藝境界的前提,茶道修養(yǎng)的環(huán)境。

雅:是茶室的環(huán)境布置,是精神愉快的條件。

茶藝表演的好壞,通常有七條標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量和評判。

表演:表演要自然、規(guī)范、熟練、優(yōu)美。韻律舒展流暢與音樂相符。

解說:解說詞與表演配合恰到好處,詞語使用恰當(dāng)。聲音流暢、語言簡煉優(yōu)美嫻熟,要用普通話。

茶湯:所泡茶湯符合所用茶的茶湯標(biāo)準(zhǔn)。如紅茶紅艷透明,綠茶清澈碧綠等。

搭配:服裝、服飾、發(fā)型搭配是否合理美觀。茶具組合是否合理,與所表演的茶藝是否配套。

交流:表演人員之間相互配合、協(xié)調(diào),反映出整體的美感。

音樂:所配的音樂要同表演的茶藝相協(xié)調(diào)。音量大小適中,要優(yōu)美動聽。

程序編排:整個表演自始至終的程序編排要科學(xué)合理,時間25分左右。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇八

茶藝,作為中國傳統(tǒng)文化的一部分,已有悠久歷史。自古以來,茶葉就是人們生活中不可或缺的一部分,而茶藝就是將飲茶過程中的技巧和禮儀達(dá)到藝術(shù)的境界。茶藝作為一門獨特的技藝,不僅僅只是滿足人們的口感,更重要的是通過品茶的過程體悟生活的哲學(xué)。因此,學(xué)習(xí)茶藝并領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵,對于現(xiàn)代人來說具有深遠(yuǎn)的意義。

第二段:學(xué)習(xí)茶藝的目的與方法。

在茶藝的學(xué)習(xí)過程中,首先需要明確學(xué)習(xí)茶藝的目的。對于一些人來說,是為了增加自身的專業(yè)技能,或是為了在社交場合中展現(xiàn)自我優(yōu)雅的氣質(zhì);而對于另一些人而言,學(xué)習(xí)茶藝更多的是一種修身養(yǎng)性的方式。無論是哪種目的,都需要從基礎(chǔ)開始,通過學(xué)習(xí)相關(guān)的課程和書籍系統(tǒng)地掌握茶藝的技巧和知識。此外,還可以參加茶藝交流會或茶藝表演等活動,與他人交流學(xué)習(xí),豐富自己的茶藝視野。

茶藝學(xué)習(xí)雖然充滿了細(xì)節(jié)和技巧,但這并不是一蹴而就的事情。需要耐心和時間去積累經(jīng)驗和磨練技藝。在學(xué)習(xí)過程中,最重要的是保持專注和耐心。沖泡茶水時,要注意火候和水溫的掌握,遵循一定的沖泡程序和步驟。同時,還要學(xué)會辨別茶葉的質(zhì)量和品味,體驗茶葉的氣息和滋味,慢慢領(lǐng)悟其中的韻味。通過不斷的嘗試和實踐,才能真正掌握茶藝的精髓。

在茶藝學(xué)習(xí)的過程中,我不僅學(xué)到了沖泡茶水的技巧,還更深刻地領(lǐng)悟到茶文化的內(nèi)涵。茶藝是一門細(xì)致入微的藝術(shù),它教會我如何靜心和沉下心來去感受茶的美好。在沖泡茶的過程中,需要專注于細(xì)節(jié),面對忙碌的生活,這讓我學(xué)會了如何遠(yuǎn)離喧囂,用心去品味生活中的美好。茶藝也是一門獨特的交流方式,當(dāng)我與他人共同品茶時,茶水作為媒介,可以拉近彼此之間的距離,增進(jìn)交流與了解。

第五段:茶藝的意義與發(fā)展前景。

茶藝作為傳統(tǒng)文化的一部分,具有深厚的歷史和文化底蘊。它不僅在多方面影響了中國文人墨客的情操與修養(yǎng),也逐漸走向世界,成為人們追求優(yōu)雅生活的方式。茶藝的發(fā)展前景廣闊,它將與時俱進(jìn),結(jié)合現(xiàn)代的需求和審美,形成新的風(fēng)格和體系。同時,茶藝也需要更多的推廣和傳承,讓更多的人了解和喜愛茶文化,從而讓茶藝這門古老而美妙的藝術(shù)得以傳承與延續(xù)。

總結(jié):茶藝心得體會學(xué)習(xí)過程雖然需花費時間和耐心,但通過學(xué)習(xí)茶藝,我們可以感受到茶文化的深度以及品味生活的樂趣。茶藝不僅僅是沖泡茶水的技術(shù),更是一門修身養(yǎng)性的方式。茶藝的傳承和發(fā)展對于我們來說是一項重要的任務(wù),只有將茶藝的藝術(shù)與文化傳遞給更多的人,才能讓茶藝在現(xiàn)代社會中煥發(fā)新的活力。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇九

沒有錯過這一次茶藝培訓(xùn),我感到很慶幸,剛開始擔(dān)心沒有充足的時間,一直沒有報名,直到第一次見面會過后,下定決心,和小伙伴門開始了學(xué)習(xí)茶藝之旅。

為什么要學(xué)習(xí)茶藝?有很多原因。有人說是為了多掌握一門技術(shù),有人說學(xué)習(xí)茶藝可以和初識之人開啟一個嶄新的交流話題,有人說學(xué)習(xí)茶藝可以提升氣質(zhì)、修身養(yǎng)性……在各種原因中,我更多的是為了提升氣質(zhì)、修身養(yǎng)性。因為在印象之中,泡茶之人都具有獨特的氣質(zhì),動作優(yōu)雅,講話斯文,待人接物都很有禮貌。果然,上課沒多久,就完全被老師的氣質(zhì)所折服,溫文爾雅、秀麗端莊,講課使人如和友人聊天,整個思緒都被抓住了。也更相信學(xué)習(xí)茶藝可以“清洗我們浮躁的內(nèi)心”。

第一堂課老師為我們介紹了茶文化歷史,至此才得知我們飲茶始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了?!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”茶葉剛開始是作為藥用,后面慢慢把茶作為飲料、作為一種精神享受。唐代陸羽寫作《茶徑》,總結(jié)了唐代及以前的茶葉生產(chǎn)、飲用的經(jīng)驗,也提出了精行儉德的茶道精神,由此茶道、茶藝開始產(chǎn)生。以前就聽過周杰倫的《爺爺泡的茶》:“陸羽泡的茶,聽說名和利都不拿”,現(xiàn)在才恍然大悟,原來是他。然后茶葉文化慢慢發(fā)展到了現(xiàn)在。

之后的課程中,老師為我們介紹了各種茶葉的分類,制作工藝,泡茶工具,泡茶實操等。在學(xué)習(xí)之前,對于茶葉的了解很少,雖然知道有綠茶、茉莉花茶、紅茶、普洱茶,卻不太能分辨,也不知道各自的特點和沖泡方法。現(xiàn)在知道了各種茶的`出現(xiàn)時期、加工方法,也了解了茶中的內(nèi)涵和其中蘊藏的高尚品質(zhì)。還學(xué)習(xí)了泡好一壺茶的技藝有三大要素:第一是投茶量,第二是泡茶用水的溫度,第三是浸泡的時間。后面我還需要更多的練習(xí)來掌握這些要素。

說起來,里面的課程中,我很喜歡茶藝禮儀課程。站姿、坐姿、走姿、微笑,做好這些整個人感覺都變了。還知道了很多寓意:鳳凰三點頭、來來來、三叩首、退一步海闊天空等,感覺茶藝禮儀也是很博大精深,值得我們好好學(xué)習(xí)。

這些天,我慢慢體會到茶的美妙,在學(xué)習(xí)過程中獲得了寧靜。泡茶時,每一個動作,每一個心態(tài),都與我們的生活息息相關(guān),只有用心去體會,才會收獲。以后在緊張的學(xué)習(xí)、工作之余,泡上一杯茶,聞一聞它的香、品一品它的味,是何等讓人心靈沉靜。

以上是我對這些天茶藝培訓(xùn)的心得體會,很感謝各位老師的精彩講解,特別是陪伴我們最長時間的許老師,讓我們學(xué)到了很多知識,我將會好好運用這些所學(xué)到的知識,讓茶藝豐富我的人生。

20xx年6月8日。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇十

〝半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。〞今天,我們來到xx勞技中心學(xué)習(xí)茶藝。伴隨著音箱中的悠悠古琴聲,我們走進(jìn)了茶藝課堂。

老師的桌子上也擺了一套茶具,我們六個組長先和老師一起學(xué)習(xí)。第一項工作是暖杯。只見老師輕輕拿起壺蓋繞開茶盤放在固定的茶墊上,接著拿起隨手泡高高的向茶壺由里至外沖水,稱為〝高沖〞,最后把蓋子繞原路蓋回。左手持茶巾,右手托茶壺,將聞香杯與茶杯用壺自內(nèi)向外倒上七分滿的水,10秒后用竹夾將杯里的水一一倒進(jìn)茶盂。雖然我們都很認(rèn)真地學(xué),但終究是第一次接觸它,錯誤接二連三的出現(xiàn):〝咣當(dāng)〞!第三組的茶杯沒夾好掉在桌子上了,幸好沒有碎。我正拿起隨手泡想要倒水。〝你還沒拿開壺蓋!〞我的組員著急地說。我吐了一下舌頭,放下隨手泡,打開壺蓋,正當(dāng)我又一次想往茶杯里倒水時,〝茶巾!茶巾!左手持茶巾!〞我的`組員又一次提醒我。我只好再一次放下隨手泡,拿起茶巾。心里想:〝真麻煩!〞其他組也沒有好到哪里去,要不就是這一步忘記,或者是那一步出錯。老師一切看在眼里,微笑不語。

接下來是泡茶與敬茶。我們動作越來越熟練,錯誤也越來越少。六個組員輪著來,每個人都有了一次嘗試的機(jī)會。喝到自己親手泡的茶,似乎鐵觀音那一絲絲苦味也被心中成功的甜蜜所代替了。

喝到茶的那一瞬間,我的眼前仿佛出現(xiàn)了古時文雅居士們品茶的情景:三次泡茶,唯有最后一次最醇香,最甜美,最入味。輕輕拿起托盤,夾起茶杯與聞香杯,由外至內(nèi),由友人至自已,何不體現(xiàn)了〝謙讓〞這一品質(zhì)?一桌的人靜靜地嗅香,靜靜的品味。他們臉上的那種平靜,恬適,超然而滿足的感覺,穿越了時空,重新體現(xiàn)在了我們的臉上。前時那種不耐煩和失敗帶來的陰霾心理一下子被悠悠茶香掃清了。原來之前的種。種努力就是為了現(xiàn)在這杯至香至醇的清茶!茶分三品,一品茶香,二品茶味,三品如茶般的人生。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇十一

茶藝是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶之一,它不僅是一門技藝,更是一種生活方式。學(xué)習(xí)茶藝不僅可以欣賞茶的香氣和美味,更能感受到內(nèi)心的寧靜和平和。在我的茶藝學(xué)習(xí)中,我獲得了許多寶貴的體驗和感悟,從中汲取了許多人生的智慧。

首先,茶藝教會了我如何平衡生活。在學(xué)習(xí)茶藝之前,我的生活總是忙忙碌碌,忽略了心靈的撫慰和情感的交流。然而,通過泡茶的過程,我學(xué)會了停下腳步,聆聽自己內(nèi)心深處的聲音。每當(dāng)我看到清新的茶葉悄悄舞動在水中,散發(fā)出令人陶醉的香氣時,我會感到一種特別的平靜和滿足。茶藝教會了我如何平衡工作與生活,使我更加關(guān)心自己的內(nèi)心世界。

其次,茶藝讓我體會到細(xì)節(jié)的重要性。泡茶不僅需要選擇合適的茶葉和水溫,還需要注意泡茶的時間和技巧。一旦失去了其中一個環(huán)節(jié),整個茶藝的過程將受到影響。茶藝教會了我如何注重細(xì)節(jié),從而在生活中更加注重細(xì)節(jié)。我發(fā)現(xiàn),只有在注重細(xì)節(jié)的情況下,才能真正領(lǐng)略到生活的美好和精致。

另外,茶藝教會我尊重他人。在茶藝學(xué)習(xí)的過程中,我和其他茶藝愛好者互相交流,分享自己的體驗和心得。每個人都有自己的獨特之處,我學(xué)會了尊重每個人的觀點和個性。在茶藝的世界里,沒有對錯之分,只有個人的體驗和感受。茶藝教會了我如何尊重不同的意見和觀點,使我在生活中更具包容性。

另一方面,茶藝讓我明白了“靜”與“動”的關(guān)系。在我學(xué)習(xí)泡茶的過程中,我發(fā)現(xiàn)只有內(nèi)心平靜時,才能真正欣賞到茶葉的香氣和茶的味道。平靜的內(nèi)心可以帶來寧靜和內(nèi)心的平和。茶藝教會了我如何減少對外界噪音的關(guān)注,專注于內(nèi)心的情感。只有靜心面對生活中的壓力和挑戰(zhàn),才能找到解決問題的方法。

最后,茶藝教會了我如何享受孤獨。泡茶是一個獨立的過程,在這個過程中,我可以沉浸在自己的世界里,與自己對話。茶藝教會了我如何面對孤獨,從而更好地享受獨處的時間。我發(fā)現(xiàn),在孤獨的時刻,我可以在自己的想法和情感中尋找到更大的自我。

總之,茶藝是一門讓我受益匪淺的學(xué)問。通過茶藝,我學(xué)會了平衡生活,注重細(xì)節(jié),尊重他人,追求內(nèi)心的平靜和享受孤獨。茶藝的學(xué)習(xí)不僅教會了我如何泡茶,更重要的是提醒我如何過好自己的人生。茶藝中的智慧可以更好地指導(dǎo)我應(yīng)對生活中的問題,并追求更高的境界。茶藝是一扇通往內(nèi)心平靜和快樂的門,我會繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索茶藝,以獲得更多的智慧和滿足。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇十二

茶的韻味,是由心的味道打算的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處拘束的深處,經(jīng)常帶我走入青燈古寺的安靜。

我常常會在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的吵鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的悅耳,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。

當(dāng)年學(xué)習(xí)茶文化,是由于生命里一位摯愛的親人喜愛,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的滿意與美妙,卻牽著我漸漸走近茶的深邃。

有人說飲茶時,茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是打算茶道凹凸的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶,茶是最一般的,教師的教育是真誠的,朋友的陪伴是最真實的,陪著自己漸漸的品,淺淺的.嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。

如今,學(xué)會了這份學(xué)問豐富了我的人生顏色,更讓我摸清了這個難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會到一點點物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打攪的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇十三

茶藝與茶道,是中國茶文化的核心。我們這里所說的‘藝’,是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說的‘道’,是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,節(jié)則無精、無神。茶藝,有名,有形,是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道,就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì),它經(jīng)常是看不見、摸不著的,但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。

茶藝茶道我已學(xué)習(xí)了2個學(xué)期,在學(xué)習(xí)了這門課程之后,我對茶具、茶的種類,泡茶的基本流程都有了一定的認(rèn)識。這門課和其他科目不同,它是一門實踐性課程,更注重的是我們的實際操作能力。老師先是對一些基本理論知識的講解,接著讓我們看視頻,然后親自給我們做示范。最后讓我們帶著問題和懸念進(jìn)行學(xué)習(xí)和表演。因為是第一次接觸這門課,所以我們對這些茶具都特別感興趣。老師激發(fā)了我們積極思考、主動探索中國茶文化的興趣,感受求知帶來的快樂。另外,江老師教學(xué)方法在我看來也是非常有創(chuàng)意的。她讓我們4人一組,通過每個同學(xué)都擔(dān)任一次主泡、副泡、解說,來活躍課堂上的氣氛,提高我們的積極性和信心,讓我們都切身體會到在不同的場合下所產(chǎn)生的心理活動和感受。這樣,不僅僅加深了我們對這些知識的理解,更提高了我們各方面的能力。

這學(xué)期,我們主要學(xué)習(xí)了三種茶的泡法——綠茶、烏龍茶、花茶。

記得第一次綠茶實訓(xùn)表演的時候,大家都很緊張,有些主泡同學(xué)的手都在發(fā)抖,畢竟以前從來沒有做過。我第一次是擔(dān)任主泡,的卻有些緊張。第二次烏龍茶,我擔(dān)任的還是主泡。雖然泡茶的時候,大家的目光都集中在我的身上,但我已經(jīng)沒有那么緊張了,更多表演出安然自若,全身心都投入在了泡茶的過程當(dāng)中,非常享受這個過程。茶藝表演,令我的心靈更加純凈,令我的心態(tài)更加平和,令我浮躁的心情漸漸平靜下來。從第一次綠茶的生疏,到第二次烏龍茶的從容,再到第三次花茶的得心應(yīng)手,我經(jīng)歷了一個成長的過程。第三次的花茶由我講解,沒上場的時候還很緊張,不知為什么,一上臺,反而鎮(zhèn)定自如了。泡茶,就是在我們熟悉的環(huán)境中展示優(yōu)雅!

通過一個學(xué)期的茶藝茶道學(xué)習(xí)和表演,我對如何將茶藝表演做得更好也有了自己的心得體會。首先,準(zhǔn)備工作必須到位,要準(zhǔn)備好一切表演所需的茶具。其次,衣著應(yīng)得體、端莊、大方,展現(xiàn)優(yōu)美的儀容儀表和姿態(tài)。然后,表演環(huán)境應(yīng)無嘈雜之聲,干凈、清潔,所選音樂應(yīng)該與泡茶主題相符合。最后就是適時精辟的解說詞。解說人員要聲音適中,語調(diào)柔和,口吃清晰。茶藝表演過程中,古典清幽的傳統(tǒng)音樂,悅耳動聽的茶藝解說,加上主泡的精彩表演,副泡的密切配合,使茶藝表演到達(dá)了一個完美的境界。

一樣,真正放松自己,放飛自己的`心靈,放牧自己的天性,體會一份純真,收獲一份屬于自己的勞動成果。最后,非常感謝江老師一學(xué)期來對我的教導(dǎo),謝謝您!

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇十四

“半壁山房待明月,一盞清茗酬知音?!苯裉欤覀儊淼酱筮B市沙河口區(qū)中學(xué)生勞技中心學(xué)習(xí)茶藝。伴隨著音箱中的悠悠古琴聲,我們走進(jìn)了茶藝課堂。

桌子上擺著全套茶具,各種茶具大小不一,形狀各異?!敖裉煳覀兊氖滓蝿?wù)就是來認(rèn)識茶具”老師的聲音不緊不慢。接著,她向我們介紹了各種茶具的名稱及用法,我們的臉上漸漸露出難色,不時有同學(xué)悄悄的說:“真麻煩!”

老師的桌子上也擺了一套茶具,我們六個組長先和老師一起學(xué)習(xí)。

第一項工作是暖杯。只見老師輕輕拿起壺蓋繞開茶盤放在固定的茶墊上,接著拿起隨手泡高高的向茶壺由里至外沖水,稱為“高沖”,最后把蓋子繞原路蓋回。左手持茶巾,右手托茶壺,將聞香杯與茶杯用壺自內(nèi)向外倒上七分滿的水,10~15秒后用竹夾將杯里的水一一倒進(jìn)茶盂。雖然我們都很認(rèn)真地學(xué),但終究是第一次接觸它,錯誤接二連三的出現(xiàn):“咣當(dāng)”!第三組的茶杯沒夾好掉在桌子上了,幸好沒有碎。我正拿起隨手泡想要倒水?!澳氵€沒拿開壺蓋!”我的組員著急地說。我吐了一下舌頭,放下隨手泡,打開壺蓋,正當(dāng)我又一次想往茶杯里倒水時,“茶巾!茶巾!左手持茶巾!”我的組員又一次提醒我。我只好再一次放下隨手泡,拿起茶巾。心里想:“真麻煩!”其他組也沒有好到哪里去,要不就是這一步忘記,或者是那一步出錯。老師一切看在眼里,微笑不語。

接下來是泡茶與敬茶。我們動作越來越熟練,錯誤也越來越少。六個組員輪著來,每個人都有了一次嘗試的機(jī)會。喝到自己親手泡的茶,似乎鐵觀音那一絲絲苦味也被心中成功的甜蜜所代替了。

喝到茶的那一瞬間,我的眼前仿佛出現(xiàn)了古時文雅居士們品茶的情景:三次泡茶,唯有最后一次最醇香,最甜美,最入味。輕輕拿起托盤,夾起茶杯與聞香杯,由外至內(nèi),由友人至自已,何不體現(xiàn)了“謙讓”這一品質(zhì)?一桌的人靜靜地嗅香,靜靜的品味。他們臉上的那種平靜,恬適,超然而滿足的感覺,穿越了時空,重新體現(xiàn)在了我們的臉上。前時那種不耐煩和失敗帶來的陰霾心理一下子被悠悠茶香掃清了。原來之前的種種努力就是為了現(xiàn)在這杯至香至醇的清茶!

茶分三品,一品茶香,二品茶味,三品如茶般的人生。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇十五

“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的`收獲——泡茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習(xí)。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇十六

沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識,僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質(zhì)的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。

茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學(xué)會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。?例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬,對茶具的.尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒有被摘采的時候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時候,要經(jīng)得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能達(dá)到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。

成長是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。

天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠(yuǎn)熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。

感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個展現(xiàn)自己的平臺!

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇十七

泡茶的每一個動作,每一個心態(tài),都是與我們的生活息息相關(guān)的。只要用心去體會,便會收獲很多。

茶的種類各式各樣,茶樹適合生長在熱帶或亞熱帶,屬氣候溫和,雨量充沛,濕度高,光照適中,土壤肥沃的地方。中國茶葉產(chǎn)量很多,產(chǎn)地覆蓋20個省區(qū)。茶葉采集后必須進(jìn)行的特定加工,包括揉捻、發(fā)酵、干燥等,這些步驟決定了各類茶葉在色、香、味、形的質(zhì)量。由于產(chǎn)地品種和制作方法的不同,各地出產(chǎn)了許多茶葉品種。依據(jù)制造方法和質(zhì)量,大概將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶類。

泡茶是一門技藝,品茶則是一種精神和物質(zhì)的雙重享受,先說泡茶。泡茶看似簡單.其實大有講究。曹雪芹在(紅樓夢)中對泡茶有一段十分生動的描寫:賈母、寶玉、黛玉等一行來到櫳翠庵,妙玉親手泡茶待客,她為賈母用舊年積存的雨水泡了“老君眉”,盛在五彩小蓋盅里;而對寶玉、黛玉、寶釵更是另眼相待.泡茶用的水竟是“五年前收的梅花上的雪,裝入甕中埋入地下,今夏才開的”。茶具則全是古代的珍玩,其講究的程度真是令人大開眼界。茶葉,是確保沖泡好茶的物質(zhì)基礎(chǔ)。不同的茶葉具有不同的滋味和功效,因此每人可根據(jù)自身的喜好與具體情況,選擇適當(dāng)?shù)牟枞~。茶葉的用量與用水要有一定的比例,否則沖泡出來的茶湯過濃過淡都不相宜。水,是茶葉滋味和內(nèi)含有益成分的載體。茶的色、香、味和各種營養(yǎng)保健物質(zhì),都要溶于水后,才能供人享用。清人在(梅花草堂筆談)中說:‘茶情必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,遇十分之茶,茶只八分耳。’因此好茶必須配以好水。茶具,能保持茶葉的香與味,襯托出茶葉的`色與形,而且其本身往往還有藝術(shù)欣賞價值,因此是泡茶時不容忽視的一個環(huán)節(jié)。尤其是用茶待客時,就更必須精心挑選茶具,以體現(xiàn)對客人的熱情和尊重。茶具的種類很多、特點各異,常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。瓷器茶具有白瓷和青瓷等品種,它不吸水,傳熱、保溫性適中,白瓷茶具還能準(zhǔn)確地反映出茶湯的色澤,其外觀常繪有各種色彩的圖案和紋飾。無論是白瓷還是青瓷,都極有觀賞價值。紫砂茶具質(zhì)地致密堅硬,但有一定的透氣性,因此能保持茶的本色,夏天也不易變質(zhì),紫砂茶具傳熱緩慢,既不會燙手,又利于保溫;尤其是造型千姿百態(tài),藝術(shù)價值極高,近年來成了茶人和收藏者的新寵。玻璃茶具價廉、透明,用來沖泡銀針、碧螺春等名優(yōu)茶,茶葉經(jīng)浸泡后,在水中舒展、翻滾的情景,可一覽無遺,極具觀賞性。

說品茶?!捌贰弊职吩u、鑒賞、仔細(xì)體驗茶給人帶來的精神和物質(zhì)享受的意思。唐人寫的的“七碗茶詩”說:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗壯骨輕,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩眼習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。”對飲茶的體驗可以說達(dá)到極致。除了第一碗是生理體驗外,其余的均是心理感受,七碗茶喝過,他已經(jīng)飄飄欲仙了。

品茶大致包括聞香、辨形、觀色、品味四個環(huán)節(jié)。

聞香分為干嗅、熱嗅和冷嗅。即先嗅干茶,干茶有的清香,有的甜香,有的焦香,應(yīng)在沖泡前進(jìn)行。熱嗅是沖泡后嗅茶湯的香氣,花茶除了茶香外,還有不同的天然花香。冷嗅則在茶場冷卻后進(jìn)行,這時可以嗅到原來被芳香物掩蓋著的其他氣味。

辨形是觀察茶葉在沖泡后的形狀變化,茶經(jīng)水浸泡。逐漸恢復(fù)了鮮葉的原始形狀,一些原料細(xì)嫩的名優(yōu)茶,芽葉在茶湯中亭亭玉立,婀娜多姿,有的茶沖泡后,芽葉在杯中沉浮起降,上下翻滾,煞是好看。

觀色主要是欣賞茶湯的顏色。茶湯隨著茶葉內(nèi)含物質(zhì)的滲出,會不斷改變顏色,常是由淺入深;不同的茶類又會形成不同的顏色。有的黃綠,有的橙黃,有的淺紅,有的暗紅等等。同一種茶葉,由于使用不同的茶具和沖飽用水,茶湯也會出現(xiàn)色澤上的差異。宋代貴白茶,使用黑色茶盞,以襯托茶色,這種因茶擇具的做法,也推動了茶具生產(chǎn)和制作工藝的發(fā)展。

品味是通過舌的味覺器官來感受茶的美妙趣味。不同的茶類有不同的滋味,如有的濃烈,有的清和,有的鮮爽,有的醇厚,都會給人帶來不同的感受。

總而言之,我想說的是,茶道學(xué)習(xí)讓我可以相信美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇十八

自從學(xué)習(xí),從事茶文化以來,雖然只有短短的兩年時間,但我已深深愛上茶,每天都會泡上幾泡和朋友們分享,以茶會友。

茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同,在于東方文化往往沒有一個科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義,而要靠個人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。

中國人崇尚自然,樸實謙和,不重形式。飲茶就是最好的體現(xiàn),不像日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩,但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國飲茶分為兩類,一類是“混飲”,即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗,根據(jù)個人的口味嗜好,愛怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”,即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料,單單用水泡茶來喝?!安栾嫛庇挚煞譃樗膫€層次:將茶當(dāng)飲料解渴,大碗海喝,稱之為“喝茶”;如果注重茶的色香味,講究水質(zhì)差距,喝的時候又能細(xì)細(xì)品味,可稱之為“品茶”,如果講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等,可稱之為“茶藝”,而在茶事活動中融入這里、倫理、道德,通過品茗來修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道,達(dá)到精神上的享受和人格上的洗禮,這是中國飲茶的最高境界—茶道。

茶道不同于茶藝,它不但講求表現(xiàn)形式,而且注重精神內(nèi)涵。

中國茶道在從事茶事時所講究的“真”,不僅包括茶是真茶、真香、真味;環(huán)境最好是真山真水;掛的字畫最好是名家名人的真跡;用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,還包括了對人要真心,顧客要真情,說話要真誠,心境要真閑。茶事活動的每一個環(huán)節(jié)都要認(rèn)真,每一個環(huán)節(jié)都要求真。而中國茶道追求的“真”有三重含義:

1、追求道之真,即通過茶事活動追求對“道”的真切體悟,達(dá)到修身養(yǎng)性,品味人生的目的。

2、追求情之真。即通過品茗述懷,使茶友之間的真情得以發(fā)展,達(dá)到茶人之間互見真心的境界。

3、追求性之真,即在品茗過程中,真正放松自己,在無我的境界中區(qū)放飛自己的心靈,放牧自己的天性,達(dá)到“全性葆真”。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇十九

花藝茶道中茶文化是必要的,茶文化包括茶葉品評技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。全世界有一百多個國家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來推廣。各國的飲茶方法相同,各有千秋。中國人民歷來就有“客來敬茶”的習(xí)慣,這充分反映出中華民族的文明和禮貌。

茶的種類各式各樣,茶樹適合生長在熱帶或亞熱帶,屬氣候溫和,雨量充沛,濕度高,光照適中,土壤肥沃的地方。中國茶葉產(chǎn)量很多,產(chǎn)地覆蓋20個省區(qū)。茶葉采集后必須進(jìn)行的特定加工,包括揉捻、發(fā)酵、干燥等,這些步驟決定了各類茶葉在色、香、味、形的質(zhì)量。由于產(chǎn)地品種和制作方法的不同,各地出產(chǎn)了許多茶葉品種。依據(jù)制造方法和質(zhì)量,大概將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶類。

泡茶是一門技藝,品茶則是一種精神和物質(zhì)的雙重享受,先說泡茶。泡茶看似簡單.其實大有講究。曹雪芹在(紅樓夢)中對泡茶有一段十分生動的描寫:賈母、寶玉、黛玉等一行來到櫳翠庵,妙玉親手泡茶待客,她為賈母用舊年積存的雨水泡了“老君眉”,盛在五彩小蓋盅里;而對寶玉、黛玉、寶釵更是另眼相待.泡茶用的水竟是“五年前收的梅花上的雪,裝入甕中埋入地下,今夏才開的”。茶具則全是古代的珍玩,其講究的程度真是令人大開眼界。茶葉,是確保沖泡好茶的物質(zhì)基礎(chǔ)。不同的茶葉具有不同的滋味和功效,因此每人可根據(jù)自身的喜好與具體情況,選擇適當(dāng)?shù)牟枞~。茶葉的用量與用水要有一定的比例,否則沖泡出來的茶湯過濃過淡都不相宜。水,是茶葉滋味和內(nèi)含有益成分的載體。茶的色、香、味和各種營養(yǎng)保健物質(zhì),都要溶于水后,才能供人享用。清人在(梅花草堂筆談)中說:‘茶情必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,遇十分之茶,茶只八分耳。’因此好茶必須配以好水。茶具,能保持茶葉的香與味,襯托出茶葉的色與形,而且其本身往往還有藝術(shù)欣賞價值,因此是泡茶時不容忽視的一個環(huán)節(jié)。尤其是用茶待客時,就更必須精心挑選茶具,以體現(xiàn)對客人的熱情和尊重。茶具的種類很多、特點各異,常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。瓷器茶具有白瓷和青瓷等品種,它不吸水,傳熱、保溫性適中,白瓷茶具還能準(zhǔn)確地反映出茶湯的色澤,其外觀常繪有各種色彩的圖案和紋飾。無論是白瓷還是青瓷,都極有觀賞價值。紫砂茶具質(zhì)地致密堅硬,但有一定的透氣性,因此能保持茶的本色,夏天也不易變質(zhì),紫砂茶具傳熱緩慢,既不會燙手,又利于保溫;尤其是造型千姿百態(tài),藝術(shù)價值極高,近年來成了茶人和收藏者的新寵。玻璃茶具價廉、透明,用來沖泡銀針、碧螺春等名優(yōu)茶,茶葉經(jīng)浸泡后,在水中舒展、翻滾的情景,可一覽無遺,極具觀賞性。

說品茶?!捌贰弊职吩u、鑒賞、仔細(xì)體驗茶給人帶來的精神和物質(zhì)享受的意思。唐人寫的的“七碗茶詩”說:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗壯骨輕,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩眼習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去?!睂︼嫴璧捏w驗可以說達(dá)到極致。除了第一碗是生理體驗外,其余的均是心理感受,七碗茶喝過,他已經(jīng)飄飄欲仙了。

品茶大致包括聞香、辨形、觀色、品味四個環(huán)節(jié)。

聞香分為干嗅、熱嗅和冷嗅。即先嗅干茶,干茶有的清香,有的甜香,有的焦香,應(yīng)在沖泡前進(jìn)行。熱嗅是沖泡后嗅茶湯的香氣,花茶除了茶香外,還有不同的天然花香。冷嗅則在茶場冷卻后進(jìn)行,這時可以嗅到原來被芳香物掩蓋著的其他氣味。

辨形是觀察茶葉在沖泡后的形狀變化,茶經(jīng)水浸泡。逐漸恢復(fù)了鮮葉的原始形狀,一些原料細(xì)嫩的名優(yōu)茶,芽葉在茶湯中亭亭玉立,婀娜多姿,有的茶沖泡后,芽葉在杯中沉浮起降,上下翻滾,煞是好看。

觀色主要是欣賞茶湯的顏色。茶湯隨著茶葉內(nèi)含物質(zhì)的滲出,會不斷改變顏色,常是由淺入深;不同的茶類又會形成不同的顏色。有的黃綠,有的橙黃,有的淺紅,有的暗紅等等。同一種茶葉,由于使用不同的茶具和沖飽用水,茶湯也會出現(xiàn)色澤上的差異。宋代貴白茶,使用黑色茶盞,以襯托茶色,這種因茶擇具的做法,也推動了茶具生產(chǎn)和制作工藝的發(fā)展。

品味是通過舌的味覺器官來感受茶的美妙趣味。不同的茶類有不同的滋味,如有的濃烈,有的清和,有的鮮爽,有的醇厚,都會給人帶來不同的感受。

總而言之,我想說的是,花藝與茶道學(xué)習(xí)讓我可以相信美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。

學(xué)習(xí)茶藝的心得體會文案篇二十

自從學(xué)習(xí)、從事茶文化以來,雖然只有短短的兩年時間,但我已深深愛上茶,每天都會泡上幾泡和朋友們分享,以茶會友。茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同,在于東方文化往往沒有一個科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義,而要靠個人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。

中國人崇尚自然,樸實謙和,不重形式。飲茶就是最好的表達(dá),不像日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩,但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國飲茶分為兩類,一類是“混飲”,即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗,根據(jù)個人的口味嗜好,愛怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”,即在茶中不參加任何有損茶本味與真香的配料,單單用水泡茶來喝?!安栾嫛庇挚煞譃樗膫€層次:將茶當(dāng)飲料解渴,大碗海喝,稱之為“喝茶”;如果注重茶的色香味,講究水質(zhì)差距,喝的'時候又能細(xì)細(xì)品味,可稱之為“品茶”,如果講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等,可稱之為“茶藝”,而在茶事活動中融入這里、倫理、道德,通過品茗來修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道,到達(dá)精神上的享受和人格上的洗禮,這是中國飲茶的最高境界—茶道。茶道不同于茶藝,它不但講求表現(xiàn)形式,而且注重精神內(nèi)涵。中國茶道在從事茶事時所講究的“真”,不僅包括茶是真茶、真香、真味;環(huán)境最好是真山真水;掛的字畫最好是名家名人的真跡;用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,還包括了對人要真心,顧客要真情,說話要真誠,心境要真閑。茶事活動的每一個環(huán)節(jié)都要認(rèn)真,每一個環(huán)節(jié)都要求真。而中國茶道追求的“真”有三重含義:

1、追求道之真,即通過茶事活動追求對“道”的真切體悟,到達(dá)修身養(yǎng)性,品味人生的目的。

2、追求情之真。即通過品茗述懷,使茶友之間的真情得以開展,到達(dá)茶人之間互見真心的境界。

3、追求性之真,即在品茗過程中,真正放松自己,在無我的境界中區(qū)放飛自己的心靈,放牧自己的天性,到達(dá)“全性葆真”。因為個人對茶的喜愛以及今后要從事茶銷售這一行業(yè),報名學(xué)習(xí)了茶藝。

學(xué)習(xí)過程中,我對茶有了進(jìn)一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的?,F(xiàn)在是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶,讓自己融入茶的美妙世界。

在當(dāng)代社會,能有時機(jī)以茶會友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把翻開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習(xí)慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因為原本對茶的喜愛,淺閱過茶藝相關(guān)的書籍,學(xué)習(xí)中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,我想學(xué)習(xí)是個循序漸進(jìn)的過程。

茶藝學(xué)習(xí),對我來說,才是剛剛開始。

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