浙江名菜創(chuàng)新心得體會簡短 浙江名菜創(chuàng)新心得體會簡短總結(8篇)

在平日里，心中難免會有一些新的想法，往往會寫一篇心得體會，從而不斷地豐富我們的思想。好的心得體會對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會下面小編給大家?guī)黻P于學習心得體會范文，希望會對大家的工作與學習有所幫助。

主題浙江名菜創(chuàng)新心得體會簡短一

杭州旅游資源豐富，除了西湖以外，還有一個湖——千島湖。千島湖是一個人工湖泊，位于杭州淳安縣境內。淳安縣境內有一條江叫做新安江，解放以前，淳安的溪水全部都白白流入了新安江，沒有加以利用。五十年代，這里建造了一個大型的水庫——新安江水庫，用來灌溉農田和發(fā)電，水庫的大壩把溪水圍起來形成了一個很大的湖泊，面積有一個新加坡那么大，湖中有1000多個島嶼，因此得名千島湖。千島湖風光秀麗，是國家4a級景區(qū)，它的湖水來源于周圍森林流入的山泉水，水質優(yōu)良，被稱為“天下第一秀水”，中國第一礦泉水品牌農夫山泉的取水處就位于千島湖五十米深處，大家還記得它的廣告詞么——農夫山泉有點甜。

古人說“上有天堂,下有蘇杭?！比绻烟K州比喻成是一個小家碧玉的話，那么杭州就是一個氣質嫻雅的大家閨秀了。杭州的魅力不僅讓我們在座的各位嘉賓不遠千里而來，也讓那么多的老外慕名而至。元朝時期，意大利旅行家馬可波羅來到杭州，可能那時的中國人還很少看到老外，覺得新鮮，于是上到皇帝，下到平民百姓都把這個老外給奉為座上賓，把他感動得逢人就說杭州怎么怎么好。以至于他在回到意大利后寫的回憶錄《馬可波羅游記》中，對同樣是天堂的蘇州介紹只用了一頁紙，而對杭州的介紹則用了16頁紙，把杭州比做是“世界上最美麗華貴的天城”。

杭州雖然是天堂，但是在最早的時候卻是蠻夷之地，朋友們可能覺得奇怪，杭州怎么會是蠻夷之地呢?因為中華文化是發(fā)源于黃河流域的，比如說今天的河南和山東一帶。當時江浙一帶河流眾多，古代交通又不發(fā)達，導致經濟文化落后于中原地區(qū)，因此這里被稱為“蠻夷之地”，這里的老百姓民風野蠻、彪悍，也被稱為“南蠻”。我們看這個繁體的“蠻”字是怎么寫的，下面是一個蟲字，是指當時祖先的養(yǎng)殖業(yè)——養(yǎng)蠶;上面的中間是個“言”字，是指挑著蠶繭的人;言字兩邊各有一個絞絲，就是兩擔蠶絲。這個“蠻”字是一個象形字，描繪了我們祖先挑著一擔蠶絲下山的場景。所以當時的蠻人就是指種蠶、養(yǎng)蠶的人，其實我們的祖先是非常聰明和勤勞的，把他們叫做蠻人是委屈他們了。

大家看看浙江人的房子，和我們在蘇州看到的房子完全不一樣。浙江人建的都是這種歐式風格的小洋樓，而蘇州人的房子是粉墻黛瓦，外表樸實。我們看每家每戶的屋頂都裝了一根球狀的鋼針，這個是做什么的呢?對了，避雷針。因為浙江靠近海邊，經常會有臺風過來形成雷雨，裝避雷針是為了遭受雷擊時把雷電導入地下保護房子不受損壞。大家再仔細觀察，會發(fā)現每家的房子最上面那一層都有一個小房間，這個又是做什么的呢?其實很簡單，大家只要看看田里種的什么就知道了。田地里種的都是一些桑樹，這種桑樹很矮，叫做矮角桑。這邊的農民基本是不種水稻的，為什么呢?這和浙江的地形有關。浙江的地形多種多樣，以丘陵山地為主，占到了七成，水域面積占到了一成，平原占到了二成，所以浙江有“七山一水二分田”的說法。丘陵多了，可供種植的田地就少了，有限的田地如果拿來種植水稻就只能填飽肚子，所以浙江人都種植經濟價值更高的桑樹，發(fā)展蠶絲養(yǎng)殖業(yè)，因此杭州自古以來就是絲綢之府。

我們知道杭州歷史悠久，和北京，南京等城市一起都被稱為中國的七朝古都，那么杭州這個名字怎么來的呢?相傳4000多年前大禹治水，他的父親也是治水專家?？墒撬母赣H是用水來土擋的方法，時間長了大水還是會把堤壩給沖倒。而大禹他采用的是開溝挖渠的方法把洪水引進長江，再由長江流入大海。在此地舍杭登陸，“杭”在當時是“方舟”的意思。后人把大禹登陸之地稱為“禹杭”，“禹杭”后來又改寫成了“余杭”，“多余”的“余”，現在杭州還有一個余杭區(qū);秦始皇統(tǒng)一天下后，在杭州設立縣治，當時稱為“錢塘”;隋朝時候正式稱為“杭州”一直到現在。隋朝時候隋煬帝開鑿了京杭大運河，京杭大運河北起北京，南至杭州，溝通了長江、錢塘江等五大水系，全長1794千米，是世界最長的運河，與萬里長城并稱為中國古代最偉大兩項工程。大運河極大地促進了江南地區(qū)經濟的發(fā)展，為杭州的發(fā)展奠定了基礎。

杭州從被稱為蠻夷之地到被人稱為天堂般的城市，南宋在杭州的階段起到了最重要的作用。宋朝在中國歷史上中是一個相對弱小的王朝，一直邊患不斷。1120_年，金兵南侵，首都開封被攻占，宋徽宗和宋欽宗被俘，北宋滅亡，史稱靖康之恥?？赡茉谧母魑粚@段歷史沒有什么感性的認識，但我相信大家肯定都看過電視連續(xù)劇《射雕英雄傳》，里面的背景就是北宋遭受金兵入侵的這么一段歷史，二位主角郭靖和楊康二人的名字就是從靖康之恥來的，作者金庸先生為了讓大家記住這段屈辱的歷史而故意起了這么一個名字。北宋滅亡以后，宋徽宗第九個兒子，康王趙構南逃到了杭州，定都臨安，史稱南宋。臨安現在是杭州的一個縣級市，在杭州的西邊。臨安什么意思啊，寓意為臨時安置，希望有朝一日能還都開封。但是很遺憾，宋高宗定都杭州后，發(fā)現杭州怎么樣啊?山美水美美女更美，于是天天在西湖邊花天酒地，鶯歌燕舞，早把還都開封的事忘到九宵云外去了，結果南宋在杭州一待就待了150多年，使杭州成為了當時世界上最大最繁華的城市。

宋高宗趙構是個昏庸無能的皇帝，他聽信奸臣秦儈的讒言，連頒12道金牌把在前線打仗捷報頻傳的岳飛召回，以“莫須有”的罪名把岳飛和他的兒子岳云殺害于風波亭，釀成了千古奇冤。現在西湖邊還有岳墳，奸臣秦儈和他的老婆王氏，還有陷害岳飛的張俊和萬俟(讀莫齊)都被鑄成了反綁著手對著岳飛墓跪著的四尊鐵像，世代受人唾罵。當時有位詩人叫林升敬仰岳飛，對于岳飛的被害感到非常憤怒，為了表達自己的不滿，在西湖邊的一家酒店的墻壁上題了一首詩：山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休;暖風熏得游人醉，直把杭州作汴州。

說完了杭州的歷史，我們再來說說杭州的經濟。在中國人的印象中，杭州和蘇州都是位于物產豐富，經濟發(fā)達的地區(qū)，那么杭州蘇州這兩個城市的老百姓哪個更富裕呢?看外表是看不出來的，這里有一個數據供大家參考。20_年蘇州市國民生產總值120_億，內地排名第6，而杭州的話為7803億，內地排名第10位(無錫7568億，排第11位)。那這樣說來，是不是說蘇州人比杭州人富裕啊?如果這樣說就錯了，我們必須從江蘇和浙江的經濟結構來分析。我們知道蘇州有兩個工業(yè)園，世界五百強很多企業(yè)有在里面投資，比如：sony，panasonic，hitachi，sharp，philips，samsung，lg等等，這些工業(yè)產值是很大的，但是利潤的大頭都被跨國企業(yè)拿去了，中國人只拿少部分的稅收，房租，工資，所以說江蘇是外向型經濟，出口型經濟，這個和廣東很相似。而浙江的主體經濟是民營經濟，公司都是自己的公司，企業(yè)都是自己的企業(yè)，賺的錢都在自己兜里，錢都留在了浙江，所以我們說浙江是藏富于民。因此盡管蘇州的國民生產總值比杭州高，但是杭州人卻比蘇州人更富裕，大家只要看看他們的房子就知道了，房子那是修得金碧輝煌，生怕別人家的房子比自己家修得更漂亮更高大，里面裝修豪華，更夸張的是有的人家里還裝了電梯，從這一點也可以看出浙江人是愛炫耀的。

說到浙江人會做生意，最厲害的還不是杭州人，哪里人呀?對了，溫州人。溫州人現在把生意做到了全世界，全世界只要有人的地方就有中國人，而有中國人的地方必定會有溫州人。溫州人當年是靠著三把刀創(chuàng)天下的，哪三把刀?菜刀，剪刀，皮刀。

菜刀代表了餐飲業(yè)，溫州人開的中餐館是遍布全世界，即使是在戰(zhàn)火紛飛的伊拉克也可以看到溫州人忙碌的影子。

剪刀代表了服裝業(yè)，溫州著名的服裝品牌：西服有報喜鳥——報喜鳥西裝，天高任我飛;

莊吉——莊重一身，吉祥一生;休閑服裝品牌有森馬——穿什么就是什么，森馬休閑服;還有郭富城、周杰倫等做代言的美特斯邦威。

皮刀代表了皮鞋業(yè)，溫州著名的皮鞋品牌：奧康——穿奧康，走四方;康奈——擁有康奈，舒適自在。

走出去，到義烏去，到北京去，到昆明去，到拉薩去，到莫斯科去，到巴黎去;到這家各部委去，到全國各地大國營商場去。干什么?推銷溫州的產品。

80年代，溫州有100萬人在全國各地以及海外當“游商”，從事銷售工作。哪里有生意，哪里就有溫州人。教育部要給教師頒發(fā)教師證，訂單被溫州人拿走了;郵電部門要印特快專遞信封，訂單被溫州人拿走了;香港回歸要給警察換警徽，訂單被溫州人拿走了;美國海陸空三軍要在軍服上做軍徽，訂單被溫州人拿走了。

溫州人被稱為中國的猶太人，做生意是最厲害的;那我們杭州也出了一位很了不起的商人，誰呢?黃巧靈。不知道大家有沒有去過海南，如果在海南旅游的時候問海南當地人，沒有哪個不知道他的大名的。海南人是很感謝黃巧靈的，因為他是海南旅游事業(yè)的先驅者，天涯海角這個景區(qū)就是他投資開發(fā)的。后來，他回到了家鄉(xiāng)杭州，作為一個對西湖有著深厚感情的老杭州人，他每天早上都會在西湖逛上一圈。

黃巧靈在自己的日記中感慨的寫道：看著募名而來西湖全國各地的游客，此時，我的心情是沉重的。我在想：為什么我走在西湖邊上只看到了西湖，而感受不到西湖的傳說?斷橋還在，卻感受不到許仙與白娘子第一次相會在斷橋的浪漫;長橋還在，卻感受不到梁山伯與祝英臺當年同窗共載3年，最后化成蝴蝶成雙成對的凄美愛情故事;岳廟里面當年岳母在岳飛背上刺的“精忠報國” 四個大字還在，卻感受不到當年岳飛率領的岳家軍是如何的為了恢復中原大好河山而奮勇殺敵……為什么這么多美麗的故事走在西子湖畔卻無法感受到呢，旅游不就是要靠心去體會嗎?黃巧靈在徘徊中思考著，最終他決定了，他要建造一個讓每一個到杭州來旅游的游客都可以感受到杭州歷史，感受到西湖美麗傳說的地方!于是，經過幾年的籌劃，他在錢塘江邊建造了一座古代城市——宋城。宋城的口號就是：你給我一天，我還你千年。

宋城的建造

宋城建造的時候，并沒有現成的藍圖可以參考。宋朝距今已經一千多年了，誰也不知道當時的杭州城是什么樣子的啊，怎么樣才能把南宋那種古城的布局建造的原汁原味呢?宋城集團的老板黃巧靈是個見多識廣的浙江商人，這時候也犯了難。有一次，他去北京辦事，閑下來的時候去參觀了故宮博物院，在博物院里看到了一副畫，他眼前一亮，一拍大腿，這不就是現成的設計圖嗎，真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫啊，想不到古人都給我畫好了。這究竟是副什么畫呢，有這么大的力量?這副畫是北宋時期一位著名的畫家張擇端畫的，我們中學的歷史書中都有提到過，是我們中國的國寶——清明上河圖。所以后來宋城的建造就是以《清明上河圖》為圖紙的，建造費用達到了6000萬。宋城現在是作為一個旅游景點對外開放的，到了杭州的游客不論中國的還是外國的，到杭州必到宋城。

宋城演出之——拋繡球

一進入宋城，一千年以前的裝扮成古人的老百姓，一千年以前的市井街道就映入我們的眼簾。如果我們在座的男同胞們有沒結婚的話，那就要注意了，你們的機會來了，怎么說呢?因為里面有場拋繡球的活動，只要你夠幸運，就有可能搶到王家小姐拋的繡球。那個王家小姐是長得很漂亮的，真正的江南美女，身材苗條，皮膚雪白，兩只眼睛大大的，看人的眼神特別是對著男士們中的帥哥都是含情脈脈的，我都被她電好幾回了。如果我們在座的哪位男士有幸接到繡球，不管你結沒結過婚，當天晚上就可以王家小姐拜堂成親，喝過交杯酒以后再進洞房。(俗話說，人生有兩大喜事：洞房花燭夜，金榜題名時。這個王家小姐有點花心，因為她每天要拋三次繡球，因此每天晚上都要和三個不同的男人進洞房。但是我去這么多次都沒有搶到繡球了，后來還是別人告訴我我才知道為什么搶不到，因為王家小姐從來不把繡球拋給舉著旗子，拿著喇叭的人——導游)除此以外，還可以看到一些其它的表演，比如燕青打擂，征兵，古代的釀酒等等表演。

宋城千古情

剛才介紹的宋城還只說了一半，還有一半更精彩的沒有介紹。除了古城以外，它里面還有一場表演更精彩，也是宋城最吸引人的最核心的賣點，這場表演時間為一個小時，演出的名字叫做——宋城千古情。宋城千古情這臺晚會投資達到了5000萬人民幣，差不多每分鐘的價值是83萬人民幣。里面的舞臺設備都是超一流的，有國內劇院絕無僅有的全彩色激光燈，世界頂級的搖頭電腦燈，英國進口的專業(yè)音響設備，整個舞臺是可以移動和升降的，就像中央電視臺春節(jié)聯歡晚會中那種舞臺一樣，連同水幕、魔幻燈陣、煙霧制造、多媒體投影等高科技手段，使得整臺晚會流光溢彩，令人嘆為觀止。

這個價格的話是每人280元，包括游覽古代宋城和觀看宋城千古情表演兩部分。來杭州旅游的游客來自幾十個國家，每天最少都有一萬多人，而宋城平均每天演出三場，每場只有20_多個位子，所以導致有4000多的門票缺口，因此這個票是非常緊張的，我們導游經常要為客人搶票。我現在就需要為大家預定座位，遲了的話就沒有座位了。來到杭州，其實大家待的時間很短，只有短短的一天時間，而且這一天的時間白天游玩西湖以后，晚上回到賓館就什么都干不了了，除了在賓館看電視。如果想用這僅僅一天的時間去完全感受杭州的美，杭州的情，去了解杭州那深厚的歷史文化是不太現實的?，F在有了這么一個好的機會，希望大家不要錯過。

宋城千古情簡介

《宋城千古情》，是杭州宋城旅游發(fā)展股份有限公司傾力打造的一臺立體全景式大型歌舞，20_年獲得國家五個一工程獎、舞蹈最高獎荷花獎。該劇以杭州的歷史典故、神話傳說為基點，融合世界歌舞、雜技藝術于一體，運用了現代高科技手段營造如夢似幻的意境，給人以強烈的視覺震撼。大型歌舞《宋城千古情》推出至今累計演出15000余場，接待觀眾4300萬人次，每年600萬游客爭相觀看;是目前世界上年演出場次最多和觀眾接待量最大的劇場演出，被海外媒體譽為與拉斯維加斯“o”秀、法國“紅磨坊”比肩的“世界三大名秀”之一。其總導演黃巧靈被業(yè)界譽為“中國文化演藝導演”第一人。

找準市場定位填補“夜游”消費空白

《宋城千古情》贏得市場的重要原因就在于找準了市場定位，把握住了市場脈搏。首先演出依托宋城景區(qū)，采用購票即可看戲的配套營銷理念，提高了景區(qū)游覽的附加值;其次，集團營銷中心、藝術團針對目標消費群開展市場調研，細分市場，根據觀眾群及審美需求的不同，及時對節(jié)目進行適當調整。

“白天看廟，晚上睡覺”，盡管杭州是全國著名的旅游城市，但在《宋城千古情》問世之前，夜間旅游消費卻非常貧乏。看到了“夜游”這一巨大的市場空白，宋城景區(qū)決定在白天演出的基礎上，增加夜間演出，使該表演增加到了每天5場左右。于是，來杭州的游客白天在各景點能感受到靜態(tài)的歷史人文積淀，而到了晚上，《宋城千古情》又能以新穎生動的形式如夢如幻地加以表現，給人以強烈的藝術視聽享受。

《宋城千古情》很快就改變了杭州原來單一的觀光旅游格局。依托杭州龐大旅游市場規(guī)模，《宋城千古情》徹底改變了杭州夜游市場的格局，帶動了600萬游客量的杭州夜游市場消費，創(chuàng)造直接經濟效益40多億元。還拉動了相關服務行業(yè)的產生。

分幕介紹

序《良渚之光》

杭州自古以來就是一片十分適合人類棲息、繁衍的樂土。早在八千到五千年前的新石器時代，“斷發(fā)紋身”的先民們就已在古越大地上創(chuàng)造了無比燦爛的史前文明。從跨湖橋文化到良渚文化，形成了一個又一個舉世聞名的文化高峰。它們是蒙昧與文明的最初分野，也是后起的夏、商、周文明的主要構成要素，是古老東方悠久文明的前奏和第一道曙光。

第一場《宋宮宴舞》

歷史的背影剛剛遠去，一個新的偉大的時代——南宋王朝已經向我們走來。南宋是中國封建經濟走向鼎盛的時期，無論在經濟、科技、還是文化藝術都取得了巨大的成就。都市經濟和對外貿易的發(fā)展水平更是大大超越前代，居當時世界的前列。南宋時的杭州人口多達百萬，是四方輻湊、萬物所聚的著名大都市。市內街衢縱橫，茶樓酒肆、藝場教坊林立，處處笙歌管弦，一派歌舞升平的景象。

第二場《金戈鐵馬》

“東南形勝，三吳都會，錢塘自古繁華。煙柳畫橋，風簾翠幕，參差十萬人家。”杭州的繁華使北方的金國皇帝為之心動，公元1120_年正月，金兵攻入汴京，俘徽欽二帝，史稱“靖康之難”，宋氏被迫南渡。宋徽宗第九個兒子康王趙構，史稱宋高宗，建立南宋王朝，最后定都杭州。從此黃河兩岸、江淮之間的人民紛紛起兵反抗，掀起了波瀾壯闊的民族戰(zhàn)爭的巨浪。岳飛，就是這時涌現出來的民族英雄。岳飛一生曾四次從軍，一直奮戰(zhàn)沙場，他率領的岳家軍身經百戰(zhàn)，收復了建康和中原的大片土地，直抵汴京!

第三場《西子傳說》

杭州為我國著名古都之一，有東海明珠之稱，早在920_年前就已被宋仁宗皇帝譽為“東南第一州”。悠久的歷史給杭州留下了極為豐盛的名勝古跡，“淡妝濃抹總相宜”的西子湖更使杭州享有“人間天堂”的美譽。杭州，你給我們留下了多少神奇的故事、美麗的傳說。

第四場《魅力杭州》

今天，勤勞智慧的杭州人民，書寫了杭州歷史上最輝煌的篇章.每年數百萬游客相聚在宋城，體驗杭州“東方休閑之都，生活品質之城”的無窮魅力。目前，杭州正形成西湖觀光，宋城懷古，休博園杭州樂園休閑度假游的主流旅游線路。讓美麗的西子姑娘們，以曼妙的舞姿，輕盈的腳步，捧出沁人心脾的龍井茶，迎接來自五湖四海的賓朋。

演員能進能出的選人育人用人機制

為了把《宋城千古情》打造成一臺高水平的文化演出，1996年，宋城成立了宋城藝術團。目前，藝術團已擁有自聘的專業(yè)舞蹈、雜技、模特演員400多位，成為目前國內最大的民營劇團。不少藝術院團，尤其是國辦藝術院團由于人員只進不出，自身負擔越來越重，這也是文化體制改革的難題之一。宋城藝術團在選人、育人、用人上實行優(yōu)勝劣汰、能進能出的機制。

一方面藝術團每年都要對演員進行考核，考核與獎金掛鉤，并實行末位淘汰制。另一方面，為了能留住優(yōu)秀演員，集團不惜成本，與浙江大學等聯合多方位培訓藝術團演員，培養(yǎng)演員藝術素質和修養(yǎng)，提高演員對角色的理解和感悟能力。同時，從演員職業(yè)生涯考慮，給他們培養(yǎng)文化知識，多掌握一門技藝，等演員吃完了青春飯，還可以到別的崗位。這樣，就給演員們吃了一顆“定心丸”。

此外，藝術團還給演員作藝術等級評定，與薪酬、待遇掛鉤,集團為全體演員都繳納了“五險一金”。400多名演員中有10%是一級演員，他們的底薪達到每月5000元以上。由于事業(yè)留人、待遇留人、感情留人，極大地激發(fā)了演員的積極性。

溫馨提示：

1、門票包含宋城景區(qū)入園票、《宋城千古情》演出票。

2、1.2米以下的兒童免票。

3、1.2米--1.5米(不含1.5米)的兒童、現役軍人、殘疾人、30年教齡持有榮譽證書的教師、70周歲以上的老人憑本人有效證件可購買優(yōu)惠票。

4、為確保安全，公園可能遇惡劣天氣、特殊活動、游客過多、設備故障、日常檢修等原因調整部分設備和表演的時間或閉園，以當天公告為準。

宋城景區(qū)導游詞

杭州宋城旅游景區(qū)位于西湖風景區(qū)西南，北依五云山、南瀕錢塘江，是中國最大的宋文化主題公園，由杭州宋城集團有限公司投資興建。宋代“公元960至1279”是中國封建社會發(fā)展成熟的朝代，其經濟、科技、文化的發(fā)展在當時居世界領先地位。宋城就是反映兩宋文化內涵的杭州第一個主題公園，它主要分為：“清明上河圖”再現區(qū)、九龍廣場區(qū)、宋城廣場區(qū)、仙山瓊閣區(qū)及南宋皇宮區(qū)、南宋風情苑區(qū)等部分。

宋城是兩宋文化在西子湖畔的自然浴合，也使杭州宋文化旅游得到了定位。宋城旅游景區(qū)的建設運用了現實主義、浪漫主義、功能主義相結合的造園手法，源于歷史、高于歷史。依據宋代杰出畫家張擇端的“清明上河圖”畫卷，嚴格按照宋代“營造法式”再現了宋代都市的繁華景象。在景觀上創(chuàng)造了一個有層次、有韻味、有節(jié)奏、有歷史深沉感的游歷空間。在中國傳統(tǒng)山水園林藝術手法基礎上，吸取了西方主題公園的開朗、飄逸、注重功能的藝術處理手法，使之既有“清明上河圖”再現區(qū)的古樸、凝重、嚴謹，和九龍廣場、城樓廣場、宋城廣場軸線式大人流的集散功能，又有大景觀的包容性和沖擊力。斗拱飛檐，車水馬龍，滲透出一幅濃郁的古宋風情。規(guī)模宏大的瀛州飛瀑，營造出一個凝幻似真的傳奇氛圍，使悠古的宋城溶進了一股生命的動感。構成了一幅宋城之水天上來的奇景。

文化是宋城的靈魂，它在表現自然山水美、園林建筑美、民俗風情美、社會人文美、文化藝術美上作出了自己的探索。它模糊了時空概念，縮短了時空距離。宋城是我們對中國古代文化的一種追憶與表述，它應該成為一座寓教于樂的歷史之城?！o我一天，還你千年。

導游內容：宋城概況→九龍廣場→歷代柱→月老祠→財神殿→城門樓→南宋官窯小作坊→釀酒作坊→孫家正店→王員外家→織布作坊→四眼井→刺繡作坊→海上仙山“瀛洲”→宋城藝術廣場→四大發(fā)明雕像

宋城是杭州第一個宋文化主題公園，也是中國目前規(guī)模最大最完整的仿宋建筑群。自1996年5月開業(yè)以來，宋城已先后被評為浙江十佳美景，杭州十大新景觀，并加入了國際娛樂與主題公園協(xié)會。

我們首先來到宋城門外的九龍廣場。矗立在門前廣場上的是九龍柱群。因為中華民族是龍的傳人，所以也可以這樣說，幾千所的華夏文化，是龍的文化;幾千年的中國歷史，是龍的歷史。九龍廣場的九龍柱群是宋城的一大奇觀。九龍柱高10米，直徑1米，在上面雕刻著龍生九子的傳說。每根柱子上刻著一大一小的母子盤龍。龍柱取材自山東曲阜九龍山，和山東孔府的龍柱為同一石材。每一座城池都有鎮(zhèn)城的寶物，九龍柱就是宋城的鎮(zhèn)城之寶。大家也許已經看到大門前的兩只麒麟。麒麟在中國古代傳說中是噴火吃鐵的神獸。龍部、總是和水聯系在一起，麒麟則代表了火，所以設計者讓龍和麒麟一起守衛(wèi)宋城的大門。

進入宋城，我們來到了《清明上河圖》畫卷的中部---城樓廣場。整個宋城的主體就是《清明上河圖》再現區(qū)。它依照《清明上河圖》所表現的畫面，再現了當時京都的繁華景象，表現了當時市井、飲食、文化、航運等社會生活的方方面面的內容。在后面的行程中，我將一一為大家介紹。

我們現在看到的是歷代柱，這里總共排列了22根柱子，從兩漢、南北朝、兩廣兩宋直至清代，包括大家最熟悉的華表。眾所周知，柱子是建筑的重要標志，也是文化的象征。

現在大家到的是月老祠。月老祠并不少見，但中有建在宋城，才算名副其實。根據馬書田所著《全像中國三百神》等書的記載，月下老人就是在宋朝才正式成為青年男女虔信膜拜的婚姻之神。相傳曾幫助一個名叫韋固的孤兒成婚，系紅線的婚俗也是因這個傳說才逐漸流傳開來的。大家請看這邊的證婚墻，每一個在這里結婚的新人都可以把自已的名字刻在墻上，我們在每年的結婚紀念日寄上紀念品，給他們送上宋城的祝福。

再請看這邊。這是宋代詩人李清照，她的詩詞端麗柔婉，感人到深。這是與李清照同為婉約詞大家的柳永。他是流才子，據主為此還耽誤了科舉功名，以至于一生坎坷，所以，在他的詞中，不僅有對“紅顏薄命”的深切同情，同時也有對自身命運多艱的感慨。

大家腳上的這塊土地本身了具有相應的靈氣。這兒本是一座香火旺盛的廟宇，因為雷火而毀于一旦，從此荒廢，再也沒有重建。這棵千年古樟也同時燒死，只留下枯焦的枝干。到了宋城開工興建，原本打算把它挖去，結果就在月老祠開如做基礎的時候，枯樹發(fā)芽，很快長得郁郁蔥蔥，于是我們把它保留下來。那塊巨石名為“海誓山盟”，下面那一塊為“永結同心”。這也是宋城對所有有情人的美好祝愿。大家請看這位眉目慈祥、和藹可親的老人，他就是月老。如果是情侶，不妨請月老賜福，為你們系一條無形的紅線。這副對聯貼切地道出了月老的心聲：“愿天下有情人終成了眷屬，是前生注定事莫錯過姻緣”這是和合二仙的塑像，代表著和睦安詳。與他們相對的是劉海戲金蟾，步步吊金錢。兩邊的壁畫分別是《白蛇傳》中的許仙和白娘子、《西廂記》里的張生和崔鶯鶯、《紅樓夢》中的賈寶玉、林黛玉，還有李清照吟詞和嫦娥奔月的場面，均取材于我國古代的愛情故事。

在宋城中，財神殿和月老神祠相對而建，可謂是獨具匠心。財神的出現本來就迎合了世人對金錢的追求，因此財神在歷朝歷代都是最受崇拜的偶像，也在情理之中。

這就是富有傳奇色彩的宋樟，它植于宋代。野史記載，當年喜好出游的宋高宗趙構，就經常攜帶妃嬪來到此處，依樹踞石，享受野趣。

現在我們看到的是宋城的城門樓，我們右側的塑像就是張擇端先生。800多年前就是他，懷著對往劃繁華都市的追思之情，懷著“國破山河在”的無限感慨，創(chuàng)作了《清明上河圖》。張擇端為創(chuàng)作此畫，曾經三到杭州，第一次是北宋時，杭州正是“錢塘自古繁華”的景象，而原稿在靖康之亂時不幸遺落。后來他又隨皇室南遷臨安，此時的張擇端眼見的景物，自然不可避免地揉進了他對故都的思念。大家都知道，金兵入侵之后，隨著皇室南遷的還有數以萬計的文士，工匠、藝人，因而它在客觀上促成了南北文化的交融。直到今天，杭州的語言，飲食，文化及市民心態(tài)都多少都留下了樣文化的特征。

城門樓高20米，完全按照原畫上的樣式建造，因而不同于單純的外形上的仿古，而是內在的得現，具有很高的價值。比如方形城門，據專家考證，國內僅有福建漳州和杭州宋城兩處，其余的古城門都是我們常見的圍棋形。進入城門，就走上千年古道。我們腳下的石板，是特地從杭州宋皇宮遺址，復興街一帶地下挖掘物中收集的，都有上千年的歷史，走在千年前就已鑿成的石板鋪就的古道上，您是否會有時光倒流的奇異感覺，仿佛真正回到了千年之前的大宋王朝呢?

穿過千年古道，我們就行走在宋城的“城區(qū)”。這里就是南宋官窯的小作坊，原址在杭州鳳凰山，其所有的產品原來都是宮廷專用的，所以才有“官窯”的稱謂。而今在宋城重建，其產品自然可以進入“尋常百姓家”了。南宋官窯出產的瓷品有以下同幾個特點：胎薄，造型簡練，端莊，釉彩晶瑩凝厚，表面經過燒制有不規(guī)則的紋片。官窯瓷以粉青色最為珍貴，質感如玉，歷來被更為我國古代瓷器的珍品。游客可以現場參與，制作小動物，小器具，留作紀念。

和瓷器一樣，酒也可以算是中國傳統(tǒng)文明的代表，現在我們看到的就是釀酒的作坊。技師們用精選的大米和取自宋城四眼井的優(yōu)質泉水作為原料，經20多天的發(fā)酵，再用這架古老的榨酒機榨，然后放在蒸缸中蒸熟，成品酒就釀好了。這樣釀制的酒清醇可口，沒有任何添加成分，適量飲用，對身體健康有積極作用。這也可以說是宋城的特色產品，平日喜歡小酌幾杯的朋友不妨一試，同時也歡迎參與，不知道您釀的酒是否會風味獨特?

前面我閃就到了孫家正店。宋代的酒樓，如果稱為正店，就說明是高檔的酒樓，通常只為達官貴人服務。據文獻記載，北宋都城開封人口多達百萬，商業(yè)繁榮，是當時北方的經濟中心，而正店也只有72家。大家請看孫家正店的彩樓。彩樓就像現在的霓虹標牌，是招徠顧客的一種手段，也只在宋代流行。這種彩樓也同樣按照《清明上河圖》制作。孫家正店現在已經推出一系列宋菜，歡迎大家品嘗。

對面就是王員外家，從《清明上河圖》可以看出，王員外家與孫家正店同是全圖中最華美的建筑之一。它建有兩層的彩樓，雕梁畫柱，與后面簡陋的店鋪形成鮮明的對比。古代仕子的人生得意不外時的婚嫁習俗。宋代的婚齡一般是男15、女13以上，婚嫁禮儀相當完備，有時甚至近于繁瑣，但出因此具備了獨特的魅力。它分為定親，迎娶，拜門等三大步驟，其中就有我們熟知的換貼，相親，送聘，拜堂等內容。有的流傳至今。這里不這有許多喜慶用具和俗規(guī)的展示，表演。如果各位有興趣也可以參與這項活動。

主題浙江名菜創(chuàng)新心得體會簡短二

本次游程全長1.5公里，約需一個半小時。

(我們荷花山風景區(qū)位于安吉縣天荒坪余村，余村是一座神奇的村落，為什么我們說他神奇呢?首先，整個余村就是一個以太極八卦為形的村落;其次從進村開始到村尾，綿延2500米的銀杏古樹，第三也是最重要的是這里擁有一座風水奇特的千年古庵——隆慶庵。在這里，一定會讓你體會一種別于其它景點的神奇，我相信，在我們的游覽過程中，大家一定能身臨其境地感受到。)

進入我們荷花山景區(qū)的大門，首先映入大家眼簾的是滿目的竹林，大家看到這竹子分布在左、中、右的山苞苞里，從我們現在的位置向中間的山脈看去，大家是否發(fā)現這竹浪層層疊疊，似連非連的感覺，請再仔細看看這座山脈的形狀像什么呢?對!明眼人一下子就能看出，這座山脈就像一朵盛開的荷花，葉瓣間你挨著我，我擠著你，在微風的吹拂下輕輕的擺動著，真是美妙極了。很多人都知道荷花是文人墨客筆下常寫之物，佛教傳入中國后，把荷花列為佛教的圣潔之花，觀音菩薩就手持此花，在佛教教派中甚至演化出了白蓮宗，這無不顯示荷花在人們心目中的地位;就因為這里連綿的群山像極了圣潔的荷花，特別是在煙霧籠罩的時候，這山體的荷花形狀會襯托的極為明顯，而這里南低北高的山體走勢又恰恰符合風水寶地的要求，從風水理論上說，他符合左青龍右白虎前朱雀后玄武這樣一個原理，在中國古，青龍、白虎、朱雀、玄武是鎮(zhèn)守天庭的四大神獸，也象征著東西南北四方和春夏秋冬四季。所以在公元920xx年，吳越國國王錢镠在此親手操辦建成了隆慶庵。大家快看，距今已有1千多年歷史的古庵，現在正歡迎各位朋友的到來呢。

現在請大家隨我從逍遙橋這邊走過，逍遙橋走一遭，逍遙橋上樂逍遙，請大家在娛樂時請一定注意安全，逍遙橋每次限載10人，請大家慢慢來，過了逍遙橋，請大家往右邊看，這里有一塊非常珍貴的金錢石，為什么叫金錢石呢?請大家注意，這一個個小圓圈像不像古的銅錢，這塊石上布滿密密麻麻的銅錢，大家摸一摸，定會保佑你財源滾滾。請大家再往這邊看，這個水塘邊的石龜叫神龜聽禪，傳說達摩祖師當年從廣東北上的時候，路經此地，見這里大好的風水，便在這里授臺講經，發(fā)揚佛法，但這個地方原來有條大河，所以每次都由這只烏龜馱達摩祖師過河，久而久之，這只烏龜也參悟了佛法的真諦，化成了一尊石龜，在這里安家落戶了，請大家隨著我慢慢往這里走，我們現在看到的是我們荷花山的第一塊寶石，這是一塊靈石，為什么說這是塊靈石呢?請大家仔細看，首先這塊靈石是完全天然的一塊石頭，沒有經過一點點人工雕飾，請大家再仔細看看有沒有發(fā)現什么?對，這塊石頭就像一幅寫意的山水畫，在這里大家可以找到很多東西，比如老壽星、魚家女等等?？赐炅遂`石現在請大家往左邊看，大家有沒有看到一個石龕，在這個石龕中放著我們荷花山景區(qū)的第二塊寶石——“達摩影石”。

請大家隨我到達摩影石參觀。菩提達摩：中國禪宗初祖;南天竺婆羅門人，是南天竺香玉王第三子，師從禪宗二十七至祖般若多羅，習大乘教教義。達摩意譯為道法，是達摩已通達到法的意思。梁武帝年間，達摩從印度到達了中國南方(廣州)，后北上嵩山少林寺，并在少林寺修禪并以禪法教人。達摩從廣州到河南嵩山少林寺期間，留下了很多傳說，其中折蘆渡江的故事，在民間廣為流傳，更有影響的是達摩面壁九年，因達摩面壁時間長久，他的面影身形攝入了石壁中，并且連衣服的褶皺都有，這就是著名的達摩面壁的傳說。而他面對的那塊石壁就叫“面壁石”又叫“影石”。這塊達摩影石是我們荷花山景區(qū)在開發(fā)過程中發(fā)現的，影石重1.5噸，高2米，大家看，這塊石頭是不是蘊涵無窮的奧秘呀，我們站遠點看，就能發(fā)現當年達摩參佛理禪的虔誠，請再仔細看這里，在達摩的腹中，還有一尊佛像(像手搖蒲扇的濟公活佛)，這就叫“事事隨風過，佛祖胸中留”，請大家也不妨細細揣摩，您能在此參悟點什么呢?

看完這塊奇石，我們到前面的茶室里去參觀一下，這個茶室很有我們竹鄉(xiāng)的特色，你們看，整個茶室全部是用竹子建造而成的，并且吸收了日本榻榻米建筑風格，在這里品一碗我們竹鄉(xiāng)特有的白茶，是不是別有一番風味呢!

請大家隨我來，在這個茶室里還有一件寶貝，請大家往這里看，在這里是不是能看見一個青磚堆砌的拱形物，這個就是古炒茶用的茶窯，據專家考證，這個磚窯已經有幾百年的歷史了，是當地山民在這里烤茶制茶時留下的，綠茶的制作分三大工序：殺青，揉捻，干燥。在唐朝有一種不同的制茶工藝就是蒸茶，采用快速，高溫的方法將青葉中的茶堿去除而保留茶葉的色香味，但這種先進的制茶工藝目前在我國已很少用到(原因是工藝煩瑣，產量低)，該茶窯即為蒸青所用，現在日本人廣泛運用，大家知道日本的茶道可是非常有名的。(山里的茶葉，生長在生態(tài)綠色的自然環(huán)境中，吸收天地日月的精x，所以，不僅味道清香，青翠碧綠，而且富含各種營養(yǎng)物質，尤其是我們這里產的白茶，更是遠近聞名，在北京一杯高檔的安吉白茶賣到了999元，大家游完景點后就可以到我們茶室去品嘗一下，當然，在這里我們可以品嘗到價廉物美的安吉白茶。)

現在我們看到的這塊大石頭就像一個巨大的聚寶盆，這塊石頭總共有80噸重，石頭的中間部位向下凹，據說當年吳越王錢镠小時候曾和小伙伴在此玩耍，比賽如果誰能爬到上面，大家就稱他為王，大家都想做大王，于是就拼命往上爬，可是石頭太大，最后只有錢镠一個人爬了上去，在他爬上去之后，發(fā)生了一個奇跡，在錢镠的身上竟然隱隱出現龍袍，這可把小伙伴嚇壞了，大家一致推舉錢镠為大王，后來錢镠果然做到了龍袍加身，建立了吳越王國。(可請大家試著往上爬)好了，現在請大家跟我繼續(xù)往前走，現在我們看到的是富有我們竹鄉(xiāng)特色的游樂場有秋千，爬竹竿等(可鼓動大家積極參與)。

現在在我們的右手邊又能看到一棵古樹，它就是被我們稱為活化石的銀杏樹，銀杏樹是我們湖州市的市樹，并即將成為中國的國樹，銀杏樹在我們這個地球上已經存在了2億7千萬年，在1億7千萬年前，它和恐龍一樣遍布世界各地，但在遭遇氣候突變等原因后，恐龍滅亡，而銀杏樹卻奇跡般的活了下來，在我們這個景區(qū)中就存活著距今千年的古銀杏樹，大家可不要小看它，銀杏樹全身可都是寶，它的枝桿是千年不變形的優(yōu)質木材，樹葉可用與治療心血管硬化，銀杏果具有極高的營養(yǎng)價值，同時還是美容的佳品，這三棵銀杏樹并排生長著，就像一家三和睦相處在一起，所以叫銀杏世家，其中最大的這棵銀杏已經有110歲高齡了，在他旁邊還有一塊奇石，大家可以看出什么嗎?

相傳王母娘娘在天上舉行蟠桃盛宴，東海龍王也接到了邀請，但是送什么禮物呢?龍王可傷透了腦筋，送金銀財寶太俗氣、送翡翠瑪瑙太平常，于是龍王想到了一個絕妙的主意——送健康長壽，銀杏樹的果實叫白果，也叫長壽果，(指給游客看)大家可以和這位長壽老人合影留念，祈禱我們的生命越來越長壽?，F在請大家往左邊看，這里有田螺姑娘石刻，為什么要在這里雕刻田螺姑娘呢，因為我們荷花山風景區(qū)是以福祿壽喜為主題的景區(qū)，而田螺姑娘就是因這樣一個美麗的傳說而刻在這里的，這個故事說的是一個勤勞善良的年輕人在田間勞動的時候，發(fā)現了一個田螺，他呢不忍心傷害這個田螺，而是把她養(yǎng)在自已家的水缸里，所謂善有善報，由于他的不忍心、他的勤勞和善良，他的命運從此轉變，他從此過上了豐衣足食，幸福美滿的生活，因為這個田螺姑娘原來是天上美麗的仙女。這個故事告訴我們，在我們人生的旅途中一定要多做好事，要勤勞，與人為善，只有這樣我們的生活才會變得精彩美麗。

前面躍入我們眼前的是隆慶園牌樓，它是我們荷花山標志性建筑，整個牌樓是四欄三間五層樓閣式，仿清，高12.5米，寬10米，整個牌樓采用浙江景寧優(yōu)質大理石建成，左右兩邊石獅分距，即古樸，又莊嚴，正中匾內“龍慶園”三個字，是中國書法家協(xié)會主席朱關田手書，請大家仔細看這龍慶園三個字，以前叫隆慶園，在清朝乾隆年間，為避諱皇帝的名諱，將興隆的“隆”改成了“龍”字，兩旁對聯由錢江印社社長秦天孫所題，他在題這副對聯的時候已經是90歲高齡的老人了，由于身體原因，這副對聯前后花了半年的時間才分別完成，大家可以仔細看，上聯的字體蒼勁有力，而下聯則絹細清秀，中國的書法藝術在這副對聯里發(fā)揮的淋漓盡致，這也是我們書法藝術的魅力所在。前面是放生池，放生意為普度一切眾生的意思，相傳每年農歷的9月19日是觀音菩薩的出家日，這天，香客們就會來這里放生，尊重生命，回歸自然，無疑這也是我們現人的生活準則。

現在請大家隨我走過大覺橋，大家可以仔細數一下，橋的兩頭各有兩個獅子，表了一年四季，而兩旁的蓮花各有12個一共是24個表一年當中有24個節(jié)氣，走過大覺橋，您在這一年里就會順順當當，平平安安(在佛教里走過大覺橋，便步入清涼佛國世界)現在讓我們去看看我們荷花山的第三寶——百年娃娃魚，請大家隨我來到這池邊，在這池中有條大型的娃娃魚，它已經有百歲高齡，娃娃魚是俗稱，它的學名叫大鯢，是我國特有的珍稀野生動物，長有四肢，夜間會發(fā)出“娃娃”的叫聲，如嬰兒啼哭般的叫聲，生長緩慢，壽命特長，我們景區(qū)內的這條娃娃魚是1998年6月在天荒坪風景區(qū)中抓到的野生娃娃魚，體長1.2米，體重250kg，這在國內也是罕見的，所以叫娃娃魚王，景區(qū)在20xx年時也曾給它配對，但習慣了單身生活的百歲老人，竟然將和它作伴的另一條娃娃魚攻擊致死，因而這位百歲老人至今只能孤單的守護他的領地。參觀完百歲老人的娃娃魚，我們沿著這條古道拾階而上，前往我們的第四寶——隆慶庵。大家都知道，自古名山僧占多，荷花山這塊風水寶地早被佛家看中，相傳吳越王錢镠為感謝觀音指點千年古剎隆慶庵，在公元920xx年親手操辦建造而成。

錢镠，五十國時期的吳越國王，浙江臨安人，從普通士兵做起，在消滅黃巢起義的戰(zhàn)爭中步步高升，直至建立吳越王國，隆慶庵是以供奉觀音為主，這座寺院也是我們整個湖州市僅存的兩座尼姑庵之一，因而顯得格外珍貴。因庵所處風水特別，佛光時有降臨，因而安吉當地的老百姓非常信奉，甚至周邊的臨安及安徽的百姓也常常來此燒香許愿，香火極盛;隆慶庵在最盛的時候有殿、堂、樓、房60余間，以廊相連，建筑別具一格，有碑記載：在光緒二十四年至三十四年有先后重新修建隆慶禪院，覺照、顯明等十余位知名佛教大師曾赴此助建庵院。此后文革期間被拆除，于1997年新修建。隆慶庵歷經千年滄桑，香火不絕。自1997年重新修建至今，已經恢復了天王殿、大雄寶殿、圓通殿等建筑，在天王殿里供奉的有彌勒的化身，有副對聯就是生動描寫彌勒佛的，那就是：大肚能容，容天下難容之事;笑口常開，笑天下可笑之人。彌勒背后的韋馱菩薩，是增長天王的八大神將之一，居四大天王手下三十二將之首;傳說佛祖舍利(佛牙)被捷疾鬼盜取后，是韋馱奮勇追回，故獎勵他可一直立在面對佛祖的位置。

天王殿的這尊韋馱像，面容作年輕英俊形象，表示對佛祖有耿耿赤子之心。殿兩旁的四大天王為佛教的護法神，中國歷來是以農業(yè)為主的國家，民間就將四大天王說成象征“風調雨順”，分別將天王手上的法物用偕音來注釋，即持劍者風、持琵琶者調、持傘者雨、持龍者順。正殿大雄寶殿，是供奉佛教締造者和最高領導者——佛祖的大殿，大雄是對釋迦牟尼的尊稱，意思是說佛有大智力，一切無畏。而在圓通殿里供奉的是千手千眼觀音菩薩，千手表示遍護眾生?？傊纫磺斜娚瑥V大圓滿而無礙，是大慈大悲、救苦救難的表現;供千手千眼觀音，則被認為可以得到息災、增益、敬愛、降伏四種成就法。

大家許好了愿，現在請大家隨我往山上走，參觀一下我們竹鄉(xiāng)的萬頃竹海，我簡單向各位介紹一下我們安吉概況：安吉縣位于浙江省西北部，是長江三角洲經濟區(qū)迅速崛起的一個對外開放縣，北靠天目山，面向滬寧杭。全縣轄16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(開發(fā)區(qū))，人口45萬，面積1886平方公里，建縣于東漢中平二年，也就是公元185年，至今已有1800多年歷史，這年，在中國大地上發(fā)生了一起非常有名的農民起義黃巾起義，在全國各地飽受戰(zhàn)亂之苦時，而生活在這里的人民卻過著祥和豐裕的生活，于是漢靈帝賜名“安吉”取之《詩經》“安且吉兮”之意;安吉是中國著名的竹子之鄉(xiāng)，李鵬總理曾親筆題寫“中國竹鄉(xiāng)”四個大字。同時安吉還是世界聞名的轉椅之鄉(xiāng)(世界上每七把轉椅就有一把出在安吉)，白茶之鄉(xiāng)和全國生態(tài)示范縣。

(沿著這條曲折的山路我們來到這里，其實我們現在腳下的這座山也是一座名山，在我們天荒坪鎮(zhèn)曾經出過一名神童，自小就在此讀書，渴了就喝這里的山泉，累了就在這塊平地上休息，天熱的時候就在下面的天然石穹里學習，久而久之，學業(yè)日進，最后終于考取了進士，光宗耀祖，各位朋友，如果你們希望自己的孩子也像他一樣成為一名神童，不妨也品嘗一下這里的神童泉，這里的泉水即清洌又甘甜，富含各種礦物質，是天然的礦泉水啊。)現在請大家往這里看，在這里生長著一支國家一級保護植物——紅豆杉，被譽為植物中的黃金的它是第四紀冰川后遺留下來的物種，被稱為植物王國的“活化石”。是世界珍稀瀕危植物，一級保護植物。紅豆杉內含物質中檢測出的紫杉醇具有獨特的抗腫瘤機制和顯著的抑制腫瘤作用，被認為是當今最有開發(fā)前途的抗癌藥物。

請大家隨我往這邊走，大家仔細看我們這里的毛竹有什么特別嗎?對了，我們風景區(qū)叫竹海桃源，是安吉最新的竹海新景，那為什么把這里定為新竹海呢?請大家仔細看，這里的毛竹在我們安吉是最好的，無論是產量還是質量，這里的竹子是又大又均勻，竹節(jié)間距比其他地方都要更加的好。竹子具有生長快、成材早、產量高的特點，是林業(yè)生產的重要組成部分。由于竹子在人類的生產、生活及文化活動等方面有著廣泛的用途，因此世界各國都較為重視。我國是產竹大國，自古以來就把竹子作為重要的資源。特別是作為中國五千年歷史的文化載體，竹子有著舉足輕重的地位，比如說竹簡，在造紙還沒有發(fā)明之前，中國很多的歷史文化就是靠竹簡傳承下來的。就是在現社會發(fā)達的今天，竹子仍然和人們的生活休戚相關，在社會經濟建設中發(fā)揮著重要的作用。

在建筑業(yè)、造紙業(yè)和農業(yè)及其他領域中都有廣泛的應用，在日常生活中，竹子也得到廣泛應用，如竹筷、竹椅、竹榻、竹席等。有一個傳說：相傳，古時凡間是沒有竹子的，竹子只生長在王母娘娘的御花園中。而且，竹子受仙霖甘露，長得俊秀挺拔，但要一年才能長成。神仙們都十分喜愛仙竹，特別是王母娘娘，更是寵愛有加。她命侍女朝霞仙子照料仙竹，朝霞對仙竹也喜歡萬分，每天都悉心呵護。仙竹仿佛也懂了她的心思，只要朝霞從旁經過，便招展身姿，向她致意問好。天上雖好，可朝霞卻向往人間有死有生，有淚有笑的生活。當她和女友們談起人間生活的時候，總說：“要是能在人間活一天，我連神仙也不要做了!”可女友們都笑她癡人說夢，仙女下凡是犯天規(guī)的。說到夢，還真的來了。王母娘娘在蟠桃會上乘興多喝了幾杯百花仙子釀的百花露，醉了。這百花露喝上一杯，神仙也得醉三天，更何況多喝了好幾杯呢?朝霞明白這一醉少也要十天半個月，真是千載難逢的好機會!要下凡，只有乘此機會了。便悄悄地帶了一些仙竹從南天門溜到了人間。

朝霞下凡的第一個地方就是今天的竹鄉(xiāng)安吉?？僧敃r，什么竹鄉(xiāng)，連竹筍的影子都沒有，到處是光禿禿的荒山，老百姓生活缺水缺糧，十分艱難。朝霞在半空中看見一個年輕后生在挖山種樹，覺得很奇怪：山上既沒水又沒土，樹怎么活呢?她滿腹疑問，便按下云頭，化做一個村姑上前打聽：“大哥，你在這干嗎呀?”后生抹了一把汗，答道：“我在種樹呢!”“可這種地怎么種啊?”“是啊，這土地養(yǎng)不住水，種不了糧食，也種不了樹?！薄澳悄銥樯哆€要種呢?”朝霞好奇地問?！胺N一棵樹可能會死，種一百棵一千棵，總能活幾棵的?！焙笊鸬?，一臉堅毅，“只可惜樹種下去，活了，也要好幾年才能長大，太慢了。”朝霞被少年的精神感動了，決定留下來幫助他。他們結成了夫妻，朝霞把從天上帶來的竹種全撒在了山上，一年后，整座山都是一片翠綠，老百姓的生活也好了起來，朝霞和少年也有了一兒一女。每天，看著丈夫、兒女在竹林中穿行嬉戲，她才感到什么是真正的幸福!可是幸福的日子卻不長久。天上一天，人間一年，五天后，王母娘娘酒醒了，發(fā)現朝霞失蹤，人間還多了一處竹林，雷霆大怒，命天兵天將前去捉拿。朝霞寡不敵眾，被縛于天庭，就在王母娘娘要對朝霞施以重責之時，那些與朝霞平日交好的仙女紛紛跪下求情，王母娘娘最后答應饒恕朝霞，但有一個條件：在50天之內種成竹子，并讓竹梢觸到天庭，否則的話，就要把朝霞困在冰川，永世不得超生，而朝霞的丈夫、子女也要被打入十八層地獄，還要毀掉人間的竹子。

朝霞接到這個難題，忍辱負重來到人間，一家大小精心照顧竹子，竹子也好像通了靈性，長得飛快，一個時辰一個模樣，朝霞一家滿心歡喜。時間一天天過去，期限也慢慢近了。到了第49天的晚上，竹梢已觸到了天庭，朝霞一家這一晚就守在竹林旁等待天明，等待天明既將到來的幸福?？墒?，狠心的王母娘娘并沒有真心原諒他們，她施法將竹子劈去一大截，這樣，一晚工夫，竹子怎么也長不夠高。為了丈夫、孩子，為了竹子、百姓，無奈之下，朝霞將千年修行溶入血液，再將血滲入土壤，竹子受到她精血的滋潤，一陣猛長，天明時分，竹梢已越過天庭，而朝霞卻化為一碧清泉，永遠守衛(wèi)這一片竹林。不信?現在的毛竹都是五十天長成。到山上去，有竹的地方，定有一碧清泉環(huán)繞，那便是朝霞的精魂守衛(wèi)著這片竹林!

各位朋友，我們現在來到的地方是這里的名山——木魚山，為什么叫木魚山呢?因為這座山就像寺廟里的木魚，更為奇特的是山下的泉水撞擊山體發(fā)出“篤篤”的木魚聲，所以叫木魚山，這里的山民“靠山吃山，靠竹吃筍”，每當江南三、四月，山里的人們就紛紛拿著香燭及祭供物品來拜“竹娘”，并在竹子上貼一些“竹娘多養(yǎng)育，春筍長滿山”等祈禱語，祈求竹子多出筍;山民們早就知道竹子是良林，因為從竹筍破土而出到長成毛竹只需要40——50天，竹筍一天一夜一般能長10-30cm，在天氣相對溫暖、濕度適宜的時候，一天最高可長1米，其生長速度在植物界也是少有的;各位朋友，愿你們參觀完景區(qū)后，生活、事業(yè)如這山里的竹子日長夜大，節(jié)節(jié)高升。

在木魚山上還有一個傳說，請大家看這里的泉水，這眼泉水叫龍眼，相傳隆慶庵建成后，香火盛極一時，加上觀音娘娘多次顯圣于隆慶庵，此事被東海龍王的小兒子聽到了，他為了親眼目睹觀音娘娘的風采，也為了看一下隆慶庵究竟有什么玄妙，于是從東海龍宮用水遁來到了木魚山，從山上鉆出龍頭一探究竟。沒想到他的舉動，驚動了庵里的女尼，女尼們紛紛跑上山來一探小龍，小龍被驚動，遁水而去。如今，來到此山，龍是看不到了，但龍眼尚存，很多老年人說：龍眼是這木魚山的風水眼，如果此眼儲水減少，就知道天將大旱;還有，此眼水通東海，長年水不干涸，大家可以在龍眼撅一捧甘冽的泉水，感受一下山風竹韻，呼吸大自然賜予我們的財富，這里是青獅守門，青獅是文殊菩薩的坐騎，表著威猛和忠誠，相傳在建造龍慶庵的時候，為防止孤魂野鬼破壞，這頭獅子就守護在這里(指給游客看)。

現在我們又回到了石牌樓，請大家到我們的茶室休息一下，喝杯安吉的白搽 ，有照相機的朋友可以在這里拍照留念。

主題浙江名菜創(chuàng)新心得體會簡短三

各位貴賓，歡迎您來太湖，來到美麗的游客中心。太湖，位于江蘇省南部，與浙江省相連，長江三角洲的南部。它是中國東部近海區(qū)域最大的湖泊，也是中國的第二大淡水湖(洞庭湖多年來隨著湖面縮減已退為第三大湖)，是中國著名的風景名勝區(qū)。太湖橫跨蘇州市(吳中區(qū)、相城區(qū)、虎丘區(qū)、吳江區(qū))、無錫市濱湖區(qū)、常州市武進區(qū)、宜興市，其中大部分水域位于蘇州市，分別由蘇州、無錫、常州三市管轄。

太湖是長江和錢塘江下游泥沙淤塞了古海灣而成的湖泊。周圍則群星捧月一般分布著淀泖湖群、陽澄湖群、洮滆湖群等?？v橫交織的江、河、溪、瀆，把太湖與周圍的大小湖蕩串連起來，形成了極富特色的江南水鄉(xiāng)。

太湖周邊主要景點：武進太湖灣旅游度假區(qū)(常州市)、太湖灣廣場、環(huán)球動漫嬉戲谷、中華孝道園、萬澤太湖莊園、竺山湖小鎮(zhèn)、太湖灣度假村、國家龍舟競賽基地;蘇州園林、永慧寺、統(tǒng)一嘉園、玄陽洞、碧云洞、禹王廟、白馬廟、羅漢寺、圣恩寺、東西山風景區(qū)、三元文化遺址;無錫影視城、靈山大佛、黿頭渚、自然公園、太湖仙島、萬佛塔、五女墓、小王山摩崖石刻、蠡園。

北臨無錫，南瀕湖州，西接宜興，東林蘇州，太湖八百里，融淡雅清秀與雄奇壯闊于一體，碧水遼闊，煙波浩淼，峰巒隱現，氣象萬千。

太湖橫跨江蘇、浙江兩省，但作為風景區(qū)，最精華的部分則在距離無錫市區(qū)18公里處的黿頭渚。1994年10月25日，我國內湖第一長橋——太湖大橋正式通車。

蘇州太湖濕地公園和周邊擁有多家三、四星級的農家樂餐廳，游客不僅可以飽嘗吳地傳統(tǒng)的農家菜肴，還可品嘗到鎮(zhèn)湖地方特有的漁家菜系，如紅燒野生甲魚、太湖雜魚和各式野味家鄉(xiāng)菜，如果再喝上一壺農家自釀的花酒，那更是人生一大愜意之事。在景區(qū)內，您還能品嘗到具有濃郁田園特色的農家菜飯、土雞湯、魚頭湯，或者親手烹制您從湖中釣上來的魚蝦和下田采摘到的新鮮蔬菜。

您還可以登上青云號畫舫，與親朋好友一起游湖賞景、品嘗一頓味道鮮美的太湖船宴。

太湖蟹，生長于太湖水域，亦稱螃蟹，其背殼堅隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團，內有硬毛。蟹系洄游性生物，每年秋冬，二齡蟹性腺成熟，便成群結隊順流東下，至江海交匯處的淺海中，繁殖而后終生。次年初夏，孵化后的蟹苗又逆流而上，返回至太湖水域落戶，經多次蛻殼，逐漸長大，次年便成大蟹。1949年以后，因沿江建閘，蟹苗難以洄游，1966年起以人工流放蟹苗，1公斤蟹苗可出成蟹3—4噸。

太湖三白：白魚、銀魚和白蝦，構成了太湖標志性的味覺體驗。最愜意的方式是在太湖湖畔的船餐廳品嘗“太湖三白”，一湖水色，秀色同樣可餐。

醬排骨：守著一條歷經滄桑的古運河，品嘗這道最經典的錫幫菜，排骨的濃香與歷史的沉淀滋味同樣讓人回味。

鮮筍：太湖西岸不僅有百畝茶園，還有千頃竹海。鮮嫩的竹筍不僅是可口的菜肴，還有奇妙的藥用功能。

繡花錦：一個雍容華貴的菜名背后實際卻是一道相貌清秀、口味清爽的家常青菜，不過這道青菜的鮮嫩可不是在哪里都能嘗到的，要不它也不會成為南潯。

蓮子：隨手買一只翠綠的蓮蓬，剝開嫩綠的蓮子，取出乳白的蓮仁——那滿口的清香便是最新鮮的太湖之味。

主題浙江名菜創(chuàng)新心得體會簡短四

烏鎮(zhèn)地處浙江北端，與江蘇省相鄰，曾經是兩省三府七縣交界之處。春秋時期，烏鎮(zhèn)是吳疆越界，吳國曾駐兵于此以防越國，當時稱烏戌?！盀蹑?zhèn)”的稱呼，首次出現是在唐咸通十三年。南宋嘉定年間，以市河為界分為烏青二鎮(zhèn)，河西為烏鎮(zhèn)，河東為青鎮(zhèn)，解放后，統(tǒng)稱烏鎮(zhèn)。

關于“烏鎮(zhèn)”一詞的由來，還有一個典故。據說在唐憲宗元和年間，浙江刺史李琦妄想割據稱王，舉兵叛亂，朝廷命烏贊將軍率兵討伐。烏將軍武藝高強，英勇善戰(zhàn)，打得叛軍節(jié)節(jié)敗退。李琦突然在市河河畔掛牌休戰(zhàn)，正當烏將軍就地扎營伺機再戰(zhàn)時，李琦卻于當日深夜偷襲營地。烏將軍倉促應戰(zhàn)，最后連人帶馬跌入李琦設下的陷阱，被叛軍亂箭射死。雖說仗是打輸了，但是烏贊將軍那種正直、忠誠、愛國的表現，讓老百姓十分欽佩。大家為了紀念他，就把鎮(zhèn)名以他的姓氏為名，改稱“烏鎮(zhèn)”。

烏鎮(zhèn)二期的西柵景區(qū)毗鄰古老的京杭大運河河畔，占地三平方公里，由12個碧水環(huán)繞的島嶼和72座形態(tài)各異的古石橋組成，需坐渡船才可以進入景區(qū)。相對一期東柵景區(qū)而言，二期的保護和開發(fā)更加完善徹底，人和環(huán)境、自然、建筑更為和諧。橫貫景區(qū)東西的西柵老街長1.8公里，兩岸臨河水閣綿延1.8公里有余，整個景區(qū)內保存有精美的明清建筑25萬平方米，真正成為了觀光、休閑、度假、商務活動的最佳旅游目的地。

草木本色染坊

整個工坊占地2500平方米，地面是青磚鋪就的，上面豎立著密密麻麻的高桿和階梯式曬布架，規(guī)模相當龐大。這里除了制作藍印花布外，還有獨特的彩烤工藝流程，而且當時的彩烤色彩也十分豐富，都是從當地的草木原料中提取出來的，像茶葉啊，桑樹皮啊，杭白菊啊，都是提取色素的原料。紅茶可以染成淺紅色，綠茶可以染成淺綠色，杭白菊可以染成淺黃色，桑樹皮可以染成淺褚色，因此，這個染坊在當地被叫做草木本色坊。

敘昌醬園

中國是醬油生產起源最早的國家，距今已經有兩千多年的歷史了，而敘昌醬園是烏鎮(zhèn)有歷史記載以來最早的醬園，它是鎮(zhèn)人陶敘昌于清咸豐九年創(chuàng)立的。

醬園前店后坊，自產自銷，現在我們看到的就是它曬醬的地方。滿院子都是青灰色的醬缸，我們從缸身上，斗笠上都可以看到“敘昌醬園”的字樣。大晴天的時候，工人們就把斗笠取下，露出蓋著蠶絲棉的醬缸，讓里面的豆瓣醬盡情的吸收陽光?；蛟S大家要問，為什么要蓋一層蠶絲棉呢?首先這是因為要防灰防蚊蟲，另外一方面，蠶絲有很好透氣性，讓豆瓣醬可以在烈日下更好的呼吸發(fā)酵。曬的時間大概要3—4個月，直到變成黑褐色為止。

這里是陶家的一個會客廳，旁邊還有一些照片，上面是做醬的工藝流程。做醬的工藝比較復雜，要先浸泡黃豆、蠶豆、小麥等原料，再利用竹匾制曲，再發(fā)酵，發(fā)酵好了加鹽水放到外面暴曬，而暴曬的時間是最久的。以前江南一帶的人家?guī)缀醵际亲约鹤鲠u的。

亦昌冶坊

亦昌冶坊也是前店后坊的性質，大家現在看到的這口鍋被稱為“天下第一鍋”。明代嘉靖年間，湖州鐵匠沈濟帶著一身熟練的冶煉技術來到烏鎮(zhèn)開了個小作坊，當時它是浙西唯一的一家冶鐵作坊，因此生意興隆，發(fā)展的很快。這口大鐵鍋就是同治五年家族生意最鼎盛的時候做出來的，既展示了自家冶煉的高超技能，也展現了他家的經濟實力。旁邊墻上的照片有關于這口大鐵鍋的資料記載，我們面前的這一口鐵鍋，也是根據資料仿制的，并不是真品。

往左走上樓是一個體驗區(qū)，每個禮拜的二、四、六下午2點到4點，這里會有專門的師傅給大家展示鐵鍋的制作過程。這個屋子的建筑結構也非常特別，所有立柱都是用石料雕鑿而成，因此有“石腳屋”之稱，其實這也是為了防止冶煉過程中四處飛濺的火花引燃木料，釀成火災。這面墻上描繪了冶煉鐵鍋的所有制作步驟，其中最耗時間，也最難的一步就是給爐子升溫，因為要鐵水熔化，溫度一定要達到1400度以上才行。我們身邊這個就是給爐子鼓風的風箱，大家可以在這里繞一圈參觀一下。

昭明書院

昭明書院得名于曾在此地讀書的南朝梁昭明太子蕭統(tǒng)。蕭統(tǒng)編輯整理的《文選》是我國第一半詩歌散文選集。在很長一段時間里，《文選》和《古文觀止》、《唐宋八大家文鈔》都是古代讀書人案頭必備的文學讀本，影響深遠。

前方庭院中有四眼水池，四周古木參天，正門入口有明朝萬歷年間建立的一座石牌坊，上題“六朝遺勝”，龍鳳板上有“梁昭明太子同沈尚書讀書處”的字樣，在文革期間，被有心人涂上了石灰，才得以幸存。

書院的后冊是茅盾文學獎獲獎作家及作品展覽館。烏鎮(zhèn)是文學巨匠茅盾的故鄉(xiāng)，自第五屆開始烏鎮(zhèn)已經成為茅盾文學獎的永久頒獎地，第五屆是在烏鎮(zhèn)一期東柵，第二期是在我們西柵。

三寸金蓮館

中國封建歷史里的纏足現象存在了上千年，對于這段纏足歷史，歷來都是褒貶不一。這個三寸金蓮館用大量珍貴的實物和圖片給大家講述中國歷史上的纏足文化，如此系統(tǒng)全面的介紹，，在世界上也是第一家。

我們現在進的是當初西柵大街大戶人家的房子，這里很多景點包括客棧都是把幾個大戶人家的房子打通建成的。我們現在第一進的地方是做商店用的，主要賣一些工藝品。第二進是蠟像區(qū)，讓游客了解一下當時裹小腳的場景。這邊是我們的女孩到了一定年紀，長輩給她裹小腳的場景。裹腳一般都是在女孩5—8歲的時候，如果年齡太小，腳還很軟，可能會裹的不到位，落下終身殘疾，沒辦法走路，如果年齡太大，腳掌就定型了，裹起來更痛苦，而且也裹不漂亮?，F在我們到里面的展覽館去看一下。

那個時候就已經有高跟鞋、坡跟鞋了，為的是讓腳顯的更小些。大家看他們的鞋子都是尖頭鞋，那我們現在穿尖頭鞋是為了漂亮，為了時髦，那時候他們的腳本來就被綁成了尖形，所以鞋子都是尖頭的。當時她們只有大腳趾是不動的，其他四個腳趾都被折斷壓在腳底板下面，同時還要把腳面骨折斷，從而把腳裹成一個彎弓的形狀。

大家過來看一下這邊的兩雙鞋子。這是一雙富貴高筒靴，是富家小姐或有錢人家的小姐穿的，平常的鞋子都是自己做，做靴子的話就要請專門的鞋匠來訂做。這靴子上的花卉是牡丹花，也表示大富大貴的意思。這邊這雙是專門給古時的歌舞妓跳舞時穿的，腳后跟這個抽屜是放花粉用的，下面還有個鏤空的蓮花形狀圖案。跳舞的時候，隨著腳步的移動，會有一朵朵的蓮花印在地板上，因此這被稱為步步生蓮鞋。

往里面進去，這些都是小孩子的童鞋，有虎頭鞋、十二生肖鞋等等。再進去就可以看見更多的鞋子，這里的鞋子有按種類分，按地區(qū)分的。像這幾雙鞋子普遍要偏大點，因為是民國初年的時候的鞋子，那時候纏腳不是很講究，所以腳還是比較大的?，F在我們看看這些小的，這幾雙單個的鞋子很有特色，它們都是單個的，叫做訂婚鞋。因為當時男婚女嫁都是靠媒婆做媒的，媒婆會把女孩子的繡花鞋其中一只拿到男方家給女孩做媒，而男方的父母就看著這鞋子來選媳婦。他們主要看兩方面，一方面看大小，因為當時以小腳為美，另一方面是看鞋的做工，也就是鞋面上的繡花。因為女孩子裹了小腳之后，干不了重活了，只能在家里做些家務活，女工方面當然也是非常看重的，因此挑媳婦主要就是看鞋子的大小和做工這兩個方面。

這里還有一雙睡鞋，顧名思義是睡覺時穿的鞋子。這鞋的底是軟的，睡覺前套在腳上，出門的時候在這雙鞋子外面再套一雙硬底的鞋子就可以了。

這邊有四個地區(qū)的鞋，南方的，北方的，中原地區(qū)的，江南地區(qū)的。其中中原地區(qū)的腳型是最漂亮的，像湖南湖北這一帶，而且那里做的鞋大多是坡跟鞋。大家都知道，相同長度的鞋子，做成坡跟和做成平跟效果會有很大的差別，做成坡跟后看上去明顯更小些。中原地區(qū)的女孩有纖骨的稱號，她們骨骼長的比北方女孩要小，因此腳也相對小些。而纏腳是要按比例的，纏的過小了會影響女孩子的正常行走，所以北方的鞋子要相對的大一些。

這邊是72雙精品鞋，這些大一點的是民國時期的，這些有點少數民族味道的是青海地區(qū)的，都是從山區(qū)農戶家收集回來的。

這邊還有兩雙鎮(zhèn)館之寶—兩雙出土文物。這里是故意放著一大一小兩雙，做一個對比。這雙是北宋年間的，到現在已經有1000多年的歷史。當時還沒有廣泛流行纏腳，當時沒有纏過的腳是跟我們現在一樣，自然生長的，那這個鞋子也是蠻大的，按現在的標準來說有39碼的樣子。那旁邊這雙就明顯小很多，這是明朝的鞋子，也是從烏鎮(zhèn)近郊出土的一雙三寸金蓮鞋。因為明朝是纏腳最鼎盛的時期，那個時候如果女孩子不纏腳是嫁不出去的。

剛開始流行纏腳是在南朝的時候，李后祖有個宮女叫媚娘，她本身腳比較小，經常在跳舞的時候不穿鞋子，用布把腳綁一下，在棉花上面跳舞，李后祖就贊譽她是“凌云之態(tài)”。那時候開始就以小腳為美，到了宋代的時候開始有了三寸金蓮的說法。它從宮廷傳到一些富貴家庭，再傳到妓院，慢慢的開始廣泛流行。那時候民間老百姓還不怎么會纏，特別是在農村，農村里的女孩子是家里勞動力的一部分，纏腳后就意味著不能下地干活了。那到了明朝的時候，如果說女孩子不纏腳肯定是嫁不出去的?；实壑煸叭⒘笋R皇后，因為上轎時一陣風吹來，把轎簾吹開，露出了馬皇后的一雙大腳而被人恥笑，于是就有了露馬腳之說。

清朝的宮廷里面是不纏腳的，因為滿人認為江山是從馬背上打來的，纏了腳還怎么騎馬呢?康熙皇帝在康熙三年的時候下了一個禁纏令，就是說凡是我康熙元年出生的女孩一律不準裹小腳，可是漢族的老百姓太多了，而且纏足的思想也根深蒂固了，他們還是在偷偷給自己家里的女孩子裹小腳。于是在康熙七年的時候，朝廷就索性不管了，也把這個禁纏令罷免了。真正沒有裹小腳是在民國的時候。

這個腳是我們?yōu)蹑?zhèn)90多歲的老人家的腳，她這個腳已經不是三寸金蓮的小腳了，而是有點畸形。因為這位老人家10的時候父母給她裹了一段時間的小腳，后來又不裹了，但是腳始終長不好，就變成這樣畸形的了。

主題浙江名菜創(chuàng)新心得體會簡短五

各位朋友，現在我們車子已經過了嘉興進入杭州區(qū)域了，從這里到杭州市區(qū)大概需要一個小時，我先給大家介紹一下杭州的基本情況。

杭州是浙江省的省會，位于浙江省北部，地理位置優(yōu)越。它的北面是上海，距離杭州200多公里，走高速的話3個多小時；西面是蘇州，開車走高速的話2個多小時。這三個城市之間聯系緊密，交通方便，物流發(fā)達，在地圖上的位置剛好形成了一個三角形，是長三角經濟中心的基礎和核心部分。杭州旅游資源豐富，除了西湖以外，還有一個湖千島湖。千島湖是一個人工湖泊，位于杭州淳安縣境內。淳安縣境內有一條江叫做新安江，解放以前，淳安的溪水全部都白白流入了新安江，沒有加以利用。五十年代，這里建造了一個大型的水庫新安江水庫，用來灌溉農田和發(fā)電，水庫的大壩把溪水圍起來形成了一個很大的湖泊，面積有一個新加坡那么大，湖中有1000多個島嶼，因此得名千島湖。千島湖風光秀麗，是國家4a級景區(qū)，它的湖水來源于周圍森林流入的山泉水，水質優(yōu)良，被稱為天下第一秀水，中國第一礦泉水品牌農夫山泉的取水處就位于千島湖五十米深處，大家還記得它的廣告詞么農夫山泉有點甜。

古人說上有天堂，下有蘇杭。如果把蘇州比喻成是一個小家碧玉的話，那么杭州就是一個氣質嫻雅的大家閨秀了。杭州的魅力不僅讓我們在座的各位嘉賓不遠千里而來，也讓那么多的老外慕名而至。元朝的意大利旅行家馬可波羅來到杭州，可能那時的中國人還很少看到老外，覺得新鮮，于是上到皇帝，下到平民百姓都把這個老外給奉為坐上賓，把他感動得逢人就說杭州怎么怎么好。以至于他在回到意大利后寫的回憶錄《馬可波羅游記》中，對同樣是天堂的蘇州介紹只用了一頁紙，而對杭州的介紹則用了16頁紙，把杭州比做是世界上最美麗華貴的天城。

杭州雖然是天堂，但是在最早的時候卻是蠻夷之地，朋友們可能覺得奇怪，杭州怎么會是蠻夷之地呢？因為中華文化是發(fā)源于黃河流域的，比如說今天的河南和山東一帶。當時江浙一帶河流眾多，古代交通又不發(fā)達，導致經濟文化落后于中原地區(qū)，因此這里被稱為蠻夷之地，這里的老百姓民風野蠻、彪悍，也被稱為南蠻。我們看這個繁體的蠻字是怎么寫的，下面是一個蟲字，是指當時祖先的養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)蠶；上面的中間是個言字，是指挑著蠶繭的人；言字兩邊各有一個絞絲，就是兩擔蠶絲。這個蠻字是一個象形字，描繪了我們祖先挑著一擔蠶絲下山的場景。所以當時的蠻人就是指種蠶、養(yǎng)蠶的人，其實我們的祖先是非常聰明和勤勞的，把他們叫做蠻人是委屈他們了。

大家看看浙江人的房子，和我們在蘇州看到的房子完全不一樣。浙江人建的都是這種歐式風格的小洋樓，而蘇州人的房子是粉墻黛瓦，外表樸實。我們看每家每戶的屋頂都裝了一根球狀的鋼針，這個是做什么的呢？對了，避雷針。因為浙江靠近海邊，經常會有臺風過來形成雷雨，裝避雷針是為了遭受雷擊時把雷電導入地下保護房子不受損壞。大家再仔細觀察，會發(fā)現每家的房子最上面那一層都有一個小房間，這個又是做什么的呢？其實很簡單，大家只要看看田里種的什么就知道了。田地里種的都是一些桑樹，這種桑樹很矮，叫做矮角桑。這邊的農民基本是不種水稻的，為什么呢？這和浙江的地形有關。浙江的地形多種多樣，以丘陵山地為主，占到了七成，水域面積占到了一成，平原占到了二成，所以浙江有七山一水二分田的說法。丘陵多了，可供種植的田地就少了，有限的田地如果拿來種植水稻就只能填飽肚子，所以浙江人都種植經濟價值更高的桑樹，發(fā)展蠶絲養(yǎng)殖業(yè)，因此杭州自古以來就是絲綢之府。

我們知道杭州歷史悠久，和北京，南京等城市一起都被稱為中國的七朝古都，那么杭州這個名字怎么來的呢？相傳4000多年前大禹治水，在此地舍杭登陸，杭在當時是方舟的意思。后人把大禹登陸之地稱為禹杭，禹杭后來又改寫成了余杭，多余的余，現在杭州還有一個余杭區(qū)；秦始皇統(tǒng)一天下后，在杭州設立縣治，當時稱為錢塘；隋朝時候正式稱為杭州一直到現在。隋朝時候隋煬帝開鑿了京杭大運河，京杭大運河北起北京，南至杭州，溝通了長江、錢塘江等五大水系，全長1794千米，是世界最長的運河，與萬里長城并稱為中國古代最偉大兩項工程。大運河極大地促進了江南地區(qū)經濟的發(fā)展，為杭州的發(fā)展奠定了基礎。

杭州從被稱為蠻夷之地到被人稱為天堂般的城市，南宋在杭州的階段起到了最重要的作用。宋朝在中國里上中是一個相對弱小的王朝，一直邊患不斷。1120_年，金兵南侵，首都開封被攻占，宋徽宗和宋欽宗被俘，北宋滅亡，史稱靖康之恥?？赡茉谧母魑粚@段歷史沒有什么感性的認識，但我相信大家肯定都看過電視連續(xù)劇《射雕英雄傳》，里面的背景就是北宋遭受金兵入侵的這么一段歷史，二位主角郭靖和楊康二人的名字就是從靖康之恥來的，作者金庸先生為了讓大家記住這段屈辱的歷史而故意起了這么一個名字。北宋滅亡以后，宋徽宗第九個兒子，康王趙構南逃到了杭州，定都臨安，史稱南宋。臨安現在是杭州的一個縣級市，在杭州的西邊。臨安什么意思啊，寓意為臨時安置，希望有朝一日能還都開封。但是很遺憾，宋高宗定都杭州后，發(fā)現杭州怎么樣?。可矫浪烂琅?，于是天天在西湖邊花天酒地，鶯歌燕舞，早把還都開封的事忘到九宵云外去了，結果南宋在杭州一待就待了150多年，使杭州成為了當時世界上最大最繁華的城市。

宋高宗是個昏庸無能的皇帝，他聽信奸臣秦儈的讒言，連頒12道金牌把在前線打仗捷報頻傳的岳飛召回，以莫須有的罪名把岳飛和他的兒子岳云殺害于風波亭，釀成了千古奇冤?，F在西湖邊還有岳墳，奸臣秦儈和他的老婆王氏，還有陷害岳飛的張俊和萬俟（讀莫齊）都被鑄成了反綁著手對著岳飛墓跪著的四尊鐵像，世代受人唾罵。當時有位詩人叫林森敬仰岳飛，對于岳飛的被害感到非常憤怒，為了表達自己的不滿，在西湖邊的一家酒店的墻壁上題了一首詩：山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休；暖風熏得游人醉，直把杭州作汴洲。經濟：說完了杭州的歷史，我們再來說說杭州的經濟。在中國人的印象中，杭州和蘇州都是位于物產豐富，經濟發(fā)達的地區(qū)，那么杭州蘇州這兩個城市的老百姓哪個更富裕呢？看外表是看不出來的，這里有一個數據供大家參考。20_年蘇州市國民生產總值4820億，全國排名第五，而杭州的話為3440億，全國排名第八。那這樣說來，是不是說蘇州人比杭州人富裕??？如果這樣說就錯了，我們必須從江蘇和浙江的經濟結構來分析。我們知道蘇州有兩個工業(yè)園，世界五百強很多企業(yè)有在里面投資，比如：sony，panasonic，hitachi，sharp，philips，samsung，lg等等，這個工業(yè)產值是很大的，但是利潤的打頭都被跨國企業(yè)拿去了，中國人只拿少部分的稅收，房租，工資，所以說江蘇是外向型經濟，出口型經濟，這個和廣東和相似。而浙江的主體經濟是民營經濟，公司都是自己的公司，企業(yè)都是自己的企業(yè)，賺的錢都在自己兜里，錢都留在了浙江，所以我們說浙江是藏富于民。因此盡管蘇州的國民生產總值比杭州高，但是杭州人卻比蘇州人更富裕，大家只要看看他們的房子就知道了，房子那是修得金碧輝煌，生怕別人家的房子比自己家修得更漂亮更高大，里面裝修豪華，更夸張的是有的人家里還裝了電梯，從這一點也可以看出浙江人是愛炫耀的。

說道浙江人會做生意，最厲害的還不是杭州人，哪里人呀？對了，溫州人。溫州人現在把生意做到了全世界，全世界只要有人的地方就有中國人，而有中國人的地方必定會有溫州人。溫州人當年是靠著三把刀創(chuàng)天下的，哪三把刀？菜刀，剪刀，皮刀。

菜刀代表了餐飲業(yè)，溫州人開的中餐館是遍布全世界，即使是在戰(zhàn)火紛飛的伊拉克也可以看到溫州人忙碌的影子剪刀代表了服裝業(yè)，溫州著名的服裝品牌：西服有報喜鳥報喜鳥西裝，天高任我飛；莊吉莊重一身，吉祥一生；休閑服裝品牌有森馬穿什么就是什么，森馬休閑服；還有郭富城做代言的美特斯邦威皮刀代表了皮鞋業(yè)，溫州著名的皮鞋品牌：奧康穿奧康，走四方；康奈擁有康奈，舒適自在溫州人被稱為中國的猶太人，做生意是最厲害的，那我們杭州呢也出了一位很不得了的商人，誰呢？黃巧靈。不知道大家有沒有去過海南，如果在海南旅游的時候問海南當地人，沒有哪個不知道他的大名的。海南人是很感謝黃巧靈的，因為他是海南旅游事業(yè)的先驅者，天涯海角這個景區(qū)就是他投資開發(fā)的。后來，他回到了家鄉(xiāng)杭州，作為一個對西湖有著深厚感情的老杭州人，他每天早上都會在西湖逛上一圈。黃巧靈在自己的日子中感慨的寫道：看著募名而來西湖全國各地的游客，此時，我的心情是沉重的。我在想：為什么我走在西湖邊上只看到了西湖，而感受不到西湖的傳說？斷橋還在，卻感受不到許仙與白娘子第一次相會在斷橋的浪漫；長橋還在，卻感受不到梁山伯與祝英臺當年同窗共載3年，最后化成蝴蝶成雙成對的凄美愛情故事；岳廟里面當年岳母在岳飛背上刺的精忠報國四個大字還在，卻感受不到當年岳飛率領的岳家軍是如何的為了恢復中原大好河山而奮勇殺敵。為什么這么多美麗的故事走在西子湖畔卻無法感受到呢，旅游不就是要靠心去體會嗎？黃巧靈在徘徊中思考著，最終他決定了，他要建造一個讓每一個到杭州來旅游的游客都可以感受到杭州歷史，感受到西湖美麗傳說的地方！于是，經過幾年的籌劃，他在錢塘江邊建造了一座古代城市宋城。宋城的口號就是：你給我一天，我還你千年。宋城的建造：宋城建造的時候，并沒有現成的藍圖可以參考。宋朝距今已經一千多年了，誰也不知道當時的杭州城是什么樣子的啊，怎么樣才能把南宋那種古城的布局建造的原汁原味呢？宋城集團的老板黃巧靈是個見多識廣的浙江商人，這時候也犯了難。有一次，他去北京辦事，閑下來的時候去參觀了故宮博物院，在博物院里看到了一副畫，他眼前一亮，一拍大腿，這不就是現成的設計圖嗎，真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫啊，想不到古人都給我畫好了。這究竟是副什么畫呢，有這么大的力量？這副畫是北宋時期一位著名的畫家張擇端畫的，我們中學的歷史書中都有提到過，是我們中國的國寶清明上河圖。所以后來宋城的建造就是以《清明上河圖》為圖紙的，建造費用達到了6000萬。宋城現在是作為一個旅游景點對外開放的，到了杭州的游客不論中國的還是外國的，到杭州必到宋城。拋繡球：一進入宋城，一千年以前的裝扮成古人的老百姓，一千年以前的市井街道就映入我們的眼簾。如果我們在座的男同胞們有沒結婚的話，那就要注意了，你們的機會來了，怎么說呢？因為里面有場拋繡球的活動，只要你夠幸運，就有可能搶到王家小姐拋的繡球。那個王家小姐是長得很漂亮的，真正的江南美女，身材苗條，皮膚雪白，兩只眼睛大大的，看人的眼神特別是對著男士們中的帥哥都是含情脈脈的，我都被她電好幾回了。如果我們在座的哪位男士有幸接到繡球，不管你結沒結過婚，當天晚上就可以王家小姐拜堂成親，喝過交杯酒以后再進洞房。（俗話說，人生有兩大喜事：洞房花燭夜，金榜題名時。這個王家小姐有點花心，因為她每天要拋三次繡球，因此每天晚上都要和三個不同的男人進洞房。但是我去這么多次都沒有搶到繡球了，后來還是別人告訴我我才知道為什么搶不到，因為王家小姐從來不把繡球拋給舉著旗子，拿著喇叭的人導游。）除此以外，還可以看到一些其它的表演，比如燕青打擂，征兵，古代的釀酒等等表演。宋城千古情：剛才介紹的宋城還只說了一半，還有一半更精彩的沒有介紹。除了古城以外，它里面還有一場表演更精彩，也是宋城最吸引人的最核心的賣點，這場表演時間為一個小時，演出的名字叫做宋城千古情。宋城千古情這臺晚會投資達到了5000萬人民幣，差不多每分鐘的價值是83萬人民幣。里面的舞臺設備都是超一流的，有國內劇院絕無僅有的全彩色激光燈，世界頂級的搖頭電腦燈，英國進口的專業(yè)音響設備，整個舞臺是可以移動和升降的，就像中央電視臺春節(jié)聯歡晚會中那種舞臺一樣，連同水幕、魔幻燈陣、煙霧制造、多媒體投影等高科技手段，使得整臺晚會流光溢彩，令人嘆為觀止。它的表演分為四個部分。第一場：宋宮宴舞這里展現的是南宋故都的風采，反映了南宋皇帝偏安杭州，不思進取，朝中一片歌舞升平，山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休的場景第二場：金戈鐵馬岳飛是南宋時期的民族英雄，他率領岳家軍出生入死，身經百戰(zhàn)，志在收復中原的戰(zhàn)爭場景在這里得以體現第三場：西湖美麗的傳說這一幕展現了杭州做為一個愛情之都西湖邊那些美麗的愛情傳說。比如梁祝的化蝶，白素貞和許仙的斷橋相會，水漫金山，以及荷花仙子等等第四場：世界在這里相聚來宋城游覽的`客人除了中國人外，來自日本，韓國，美國，新加坡等幾十個國家的國外游客也占到了一半，所以也會表演一些異國風情的節(jié)目，比如說韓國的阿里郎啊，美國的鄉(xiāng)村音樂啊等等。一般來說當天哪個國家來的客人多就會演這個國家的節(jié)目，大家只要看演什么節(jié)目就知道今天哪個國家來的人多了。這個價格的話是每人160塊，包括游覽古代宋城和觀看宋城千古情表演兩部分。來杭州旅游的游客來自幾十個國家，每天最少都有一萬多人，而宋城每天演出三場，每場只有20_多個位子，所以導致有4000多的門票缺口，因此這個票是非常緊張的，我們導游經常要為客人搶票。我現在就需要為大家預定座位，遲了的話就沒有座位了。來到杭州，其實大家待的時間很短，只有短短的一天時間，而且這一天的時間白天游玩西湖以后，晚上回到賓館就什么都干不了了，除了在賓館看電視。如果想用這僅僅一天的時間去完全感受杭州的美，杭州的情，去了解杭州那深厚的歷史文化是不太現實的?，F在有了這么一個好的機會，希望大家不要錯過。

主題浙江名菜創(chuàng)新心得體會簡短六

太湖旅游度假區(qū)位于太湖南岸，距湖州市區(qū)8公里，有38米寬的大道與市區(qū)相連，為省內唯一依托太湖資源優(yōu)勢而開發(fā)的省級旅游度假區(qū)?，F為國家aaaa級旅游區(qū)和國家級水利風景區(qū)。

太湖古稱震澤，又名五湖，為我國第三大淡水湖，湖面2750平方公里，有大小島嶼48個，山峰72座。太湖東、北、西沿岸和湖中諸島，為吳越文化發(fā)源地。

太湖流域行政區(qū)劃分屬江蘇、浙江、上海、安徽三省一市，其中江蘇19399平方公里，占52.6%;浙江12093平方公里，占32.8%;上海5178平方公里，占14%;安徽225平方公里，占0.6%。流域內分布有上海市，江蘇省的蘇州、無錫、常州、鎮(zhèn)江4個地級市，浙江省的杭州、嘉興、湖州3個地級市，共有30縣(市)。流域內有耕地2266萬畝，主要用于建設用地。其中水田1856萬畝，旱地410萬畝，復種指數200%。流域用地狀況，耕地占41%，水域15%，建設用地18%，其他用地26%。

太湖流域地勢西南高，東北低，四周略高，中間略低，形似碟子。其中山區(qū)丘陵占16%，河湖水面占16%，平原占68%。太湖不僅位于全流域的中心，而且是全流域的水利中樞。太湖西南部上游來水，主要有來自浙江天目山脈的東、西苕溪和來自蘇皖界山和茅山山脈的荊溪。東、西苕溪在湖州匯合后，主流由長兜港、小梅口注入太湖，其余分散由吳興、長興“七十二溇港”入太湖，另有一部分通過塘水路直接東泄。荊溪正流由宜興大浦口注入太湖，洮湖、滆湖地區(qū)來水則由宜興百瀆流入太湖，另有一部分經京杭大運河直接東泄。吳興、長興沿湖諸溇港和宜興百瀆均有橫塘連接，水量可以互相調節(jié)。太湖東北面出水也有上百條溇港(已湮廢不少)，其中主要的有梁溪口、沙墩口、胥口、鲇魚口、瓜涇口、南厙等，越過京杭大運河入陽澄、淀泖湖群，再通過黃浦江、吳淞江和太倉、常熟間眾多港浦入長江、入海，其中以黃浦江泄量最大。京杭大運河縱貫太湖北、東、南三面，溝通了眾多東西向的排水河道，起著相互調節(jié)的作用。

太湖是一個天然的巨大水庫。太湖在水位2.99米時的庫容為44.23億立方米，平均水深1.89米，在水位4.65米時的庫容約83億立方米。太湖不僅接納上游水，下游地區(qū)或遇暴雨，水也會倒流入湖。當長江水位高漲而通江港口無水閘控制時，江水也會分流入湖。由于湖面大，每上漲1厘米，可蓄水2300多萬立方米，故洪枯水位變幅小。一般每年4 月雨季開始水位上漲，7月中下旬達到高峰，到11月進入枯水期，2～3月水位最低。一般洪枯變幅在1～1.5米之間。1991年太湖平均水位4.79米，為歷史最高;1934年瓜涇口1.87米，為歷史最低。由于太湖的調蓄，其下游平原雖然地勢比較低洼，一般年份仍可免受洪水威脅。

太湖流域不僅下游地區(qū)依賴太湖水灌溉，上游大部分地區(qū)也依賴太湖水灌溉，太湖水可一直灌到西部山腳邊。一般年份，灌溉水源都可滿足，特殊干旱年份水源不足時，需從長江引水?，F已在通江河口陸續(xù)增建翻水站，引江入湖，使水源更為豐盈。

太湖不僅對全流域灌溉有很大作用，而且對流域城鄉(xiāng)供水有重要作用。一湖好水，不僅沿湖無錫、蘇州等城市可直接取用，黃浦江以太湖為源，清水長流，對沖淤、沖污、沖咸和上海城市用水有著重要意義。不幸的是，目前黃浦江每天要接納大量工業(yè)廢水。據有關單位分析，每當上游來水與接納污水的比例小于8∶1時，就會發(fā)生黑臭。如1992年太湖流域大旱，黃浦江水黑臭長達268天，嚴重影響人民身體健康。近年來太湖已受到了嚴重污染，整個地區(qū)的水質下降，保護太湖已提到議事日程，并列為國家重點治理項目。兩省一市聯手采取行動，對重點排污單位限期治理，達標排放，否則就勒令停產，禁止使用含磷洗滌劑等?，F第一階段目標已初見成效。自古以來，太湖流域航運事業(yè)就十分發(fā)達。目前全區(qū)有干支航線900余條，通航里程1.2萬公里，形成了一個江河湖海直達、干支相連、四通八達的航運網。據不完全統(tǒng)計，全流域有各類船舶4.7萬艘、134萬噸。上海港通過內河集疏的貨物約占70%，蘇州、無錫、常州三市水運量占江蘇全省水運量的44% 。

太湖寬淺的水域有魚蝦多達30多種，其中以銀魚、白殼蝦、鱭魚為水產珍品。太湖流域是我國重點淡水漁業(yè)基地，淡水魚產量約占全國的10%。

太湖范圍大，景點多，人文古跡多，有極好的風景旅游資源。目前著名風景點有無錫蠡園、黿頭渚和蘇州洞庭東山、洞庭西山等。從總體上說，太湖與“人間天堂”蘇州、杭州兩個風景游覽城市及整個錦繡江南聯系在一起。近年來，隨著我國“四大名著”電視劇的拍攝，無錫相繼建成了“三國城”、“水滸城”等，成了新的旅游熱點。目前，蘇州至洞庭西山已架起了跨湖長橋，西山不再是“孤島”，從蘇州、無錫到湖州已開有旅游客班，穿越太湖。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，太湖的旅游效益是不可估量的。

新中國成立以后，蘇、浙、滬兩省一市在太湖流域做了大量的水利工作，建了不少水利工程。1984年12月成立太湖流域管理局，歸水利電力部和國務院長江口及太湖流域綜合治理領導小組雙重領導。現由水利部直接領導。

1991年，太湖流域發(fā)生了暴雨洪水，太湖出現了有實測記錄以來的最高水位4.79米，災害造成的損失上百億元，全國震驚。災后，在國務院的統(tǒng)一部署下，兩省一市人民攜手合作，加快了太浦河、望虞河、杭嘉湖南排、環(huán)湖大堤等太湖治理“十大骨干工程”建設。20xx年左右基本完成了10項重點骨干工程及黃浦江上游干流防洪工程建設，使太湖流域防洪標準達到50年一遇;最后一批工程于20xx年基本完成。目前，太湖洪水的主要通道已基本暢通，治太工程總體框架已經形成，初步改善了流域防洪除澇條件。

太湖旅游度假區(qū)1995年開始開發(fā)建設，1996年對外開放。度假區(qū)的開發(fā)根據可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，以南太湖山水文化為標志，以水上活動、會議度假為主、實現經濟、社會、環(huán)境效益的統(tǒng)一，以帶動整個湖州市域旅游經濟的發(fā)展。度假區(qū)以回歸自然為形象主題，體現真山真水的自然風貌、悠久的歷史文化積淀和濃郁的水鄉(xiāng)民俗文化，形成以湖山覓勝、尋古探幽、石林野趣、夢里水鄉(xiāng)為鮮明特色的、四季皆宜的南太湖康樂度假區(qū)，并塑造太湖旅游度假區(qū)“湖、農、山、水、古”的總體旅游形象。太湖旅游度假區(qū)將建設發(fā)展成為湖州中心城市以度假休閑為主的重要功能區(qū)和長江三角洲及環(huán)太湖旅游圈內的重要旅游基地。

太湖旅游度假區(qū)的邱城遺址，位于湖州城北9公里的白雀鄉(xiāng)小梅口，它是春秋時吳國所修筑的三城之一。邱城依山而建，周長1.5公里。由于城址東南和西南分布著一處新石器時代的遺址，所以叫“邱城遺址”。遺址總面積約3萬平方米，分上、中、下三個文化層，下層距今約6020xx年，屬馬家浜文化;中層距今約5020xx年，屬崧澤文化;上層距今約2520xx年左右?，F為省級重點文物保護單位。

太湖旅游度假區(qū)里的紀念碑是“湖州軍民治太湖紀念碑”。整個碑體象三張鼓滿的風帆，帆高21米，三帆中間鑲著一個大圓球。紀念碑標志著湖州軍民堅持走建設、管理、開發(fā)一體化道路，同心同德邁向21世紀。碑基周圍有四個臺階，表示從91年以來，湖州軍民經過四次大會戰(zhàn)，終于完成了治理太湖的工程。

主題浙江名菜創(chuàng)新心得體會簡短七

各位游客：

你們好!杭州是全國歷史文化名城，七大古都之一，歷史上素有“東南佛國”之稱。那“南朝四百八十寺，多少樓臺煙雨中”的意境今天在杭州仍能感受到?，F在我們已經到了靈隱景區(qū)。靈隱景區(qū)不僅有聞名全國的千年古剎靈隱寺，還有古代石窟藝術瑰寶飛來峰造像。這里名山名水、名人逸事、名泉名亭、名寺名佛融為一體，形成了一個幽雅、秀麗、文化氛圍濃郁的仙山佛國。

請看這里寫有“咫尺西天”的照壁?！板搿笔俏覈艽嬎汩L度的單位，約八寸，“咫尺”是距離很近的意思，意思是說，從這里只要再往前邁一步就是佛國世界靈隱寺了?，F在就請各位游客隨我進入景區(qū)游覽。

“溪山處處皆可廬，最愛靈隱飛來孤”。我們眼前這座海拔 168米奇秀的小山峰，就是蘇東坡詩句中所提到的飛來峰了。相傳再1600多年前，印度高僧慧理來到杭州，看到這里奇峰怪石，風景絕異，驚奇的說：“此乃中天竺國靈鷲之小嶺，不知何時飛來”?因此后人命此山為飛來峰，又名靈鷲峰。還有人說，飛來峰是從峨眉山飛來，并流傳著濟公活佛搶新娘救生靈的故事。這真是“山不在高有仙則靈”。

其實飛來峰形成于地質史上的二疊紀時期，已有2億年歷史，是一座石灰?guī)r山峰。它的主要成分是碳酸鈣，質地松軟，易受水蝕和分化，長年累月就形成很多形狀迥異的巖洞，大自然造就了“無石不奇、無水不清、無洞不幽、無樹不古”的飛來峰。特別珍貴的是，在天然巖洞里和山崖上，布滿了五代至宋、元時期的大批石刻造像，保存較為完整的就有338尊，這些精湛的雕刻藝術品不僅給奇峰秀石增添了神秘色彩，而且使飛來峰成為我國石窟造像中的藝術寶庫。

青林洞

好，現在我們來到了飛來峰東南側最大的一個洞，叫“青林洞”。又稱“老虎洞”，因洞口形似虎嘴。請大家抬頭觀看位于青林洞口上方的三尊大型佛像就是“華嚴三圣”：中間是“毗盧遮那佛”，是佛教密宗中最高的神;左邊是文殊菩薩;右邊是普賢菩薩，這龕佛像建于公元1282年，是元代作品中最早的一龕。

在華嚴三圣旁有3尊小佛像，人稱“西方三圣”，它雕刻于五代后周廣順元年，即公元951年，這是飛來峰所有雕刻中年代最早的作品。中間那尊叫阿彌陀佛，他是西方極樂世界的教主，又稱無量壽佛、接引佛;兩側分別是他的左右脅侍大勢至菩薩和觀音菩薩。這件作品雖然已經風化，但仍可以看出五代時期的藝術風格，其制作是相當工整、精湛的。

讓我們再看那洞口右邊的崖壁上，刻著是佛教故事《盧舍遮那佛會》浮雕，這是飛來峰中雕刻最為精湛的作品。石龕里，正中坐在蓮花座上的是盧舍那佛，他是佛教密宗的最高神。文意光明普照眾生，故名大日如來佛。盧舍那佛頭戴寶冠，身披袈裟，雙臂上舉，做說法狀，左右兩側騎在獅、象之上的是文殊菩薩和普賢菩薩，還有四大天王和四菩薩像，再加上隨身供養(yǎng)一共15尊。龕外還有兩個“飛天”浮雕，都是北宋乾興元年1020xx年的作品。這造像手法精煉、靈巧細致、富有裝飾趣味。

洞內除了古代石刻外，還有不少濟公傳說中的遺跡。我們前方這塊酷似石床的巖石就是“濟公床”。傳說濟公常在洞內喝酒吃狗肉，吃飽喝足了便在床上呼呼而睡?，F在請大家沿左邊小洞貓腰進去找一找，濟公的“手印”?？?這巨大的手印就是濟公為救被飛來峰壓住的小孩，用力頂開倒塌的石塊而留下的，下方還留下一頂濟公常戴的宋代船型“帽子”。

請看這洞壁上還有雷公和鳳凰浮雕，雷公肩生雙翅，似在空中怒目俯視，在濃云急雨中布雷吐電，驅除妖魔，那嘴銜花朵引頸展翅的鳳凰，則在風雨中飛翔，栩栩如生。這些都是北宋的作品，北宋期間雕塑的羅漢像多數面形方圓，表情呆板，服飾線條生硬，身軀高大。當然也有精品，等一下我們看到的大肚彌勒就會讓你大開眼界，驚嘆不已。

理公塔、寶藏神大夜叉王、金剛手菩薩像、龍泓洞

各位朋友，現在我們看到的是“理公塔”，這座“理公塔”是為了紀念靈隱寺開山祖師慧理和尚而建的。據說，慧理圓寂后他的遺骨就存放在塔下，現在的塔是明代萬歷十八年重建的，塔為實心，七層六面，一層為塔基，二層刻塔銘，三層刻《金剛經》，四層以上是佛像，古樸滄桑的理公塔見證了一個印度和尚不遠千山萬水來到中國弘揚佛法的艱辛。

塔旁這兩尊石刻都是為元代作品。左邊這尊大腹便便、面帶微笑的就是西藏喇嘛教中的財神，全稱“寶藏神大夜叉王”。它身上披掛著用鮮花串成的瓔珞，戴著金銀珠寶串成的項圈、腳鐲，全身珠光寶氣，右手執(zhí)一顆大寶珠左手握著口吐串串珠寶的銀鼠，右腳還踩著一只大海螺。據說他掌管天下無盡珠寶，據佛經上講，只要按照上面的這種樣式繪制刻出“寶藏神大夜叉王”那么想要什么就有什么。

右下方這尊為金剛手菩薩。金剛手就是夜叉神，按喇嘛教密宗的形象應該是十分兇惡的，可這里我們看到的金剛手卻頭戴寶冠，右手舉金剛杵，身圍飛舞飄帶，一臉孩童的天真雅氣，完全打破了密宗儀式。它是唐宋傳統(tǒng)風格同藏、蒙民族藝術結合的一件藝術品。

各位游客，我們面前這個洞叫龍泓洞。龍泓洞洞口右側有一組結構完整，形象逼真的反映佛教歷史題材的浮雕，長約6.6米，高1米。描述了《白馬馱經》、《唐僧取經》以及《朱士行取經》的故事。唐三藏十分虔誠地雙手合十，緩緩前進。這組浮雕說的是唐代高僧玄奘于貞觀三年從京都長安出發(fā)西行，跋山涉水，克服了許多困難，終于到達北天竺摩揭陀國，拜見戒賢法師的故事。第二組是曹魏僧《朱士行取經》的故事。朱士行左手提棍棒，右手牽匹馬，大步前進。第三組是《白馬馱經》的故事，說的是東漢永平十年，漢明帝派遣蔡諳等人去西域求佛法，在月氏國遇到來自天竺的僧人攝摩騰、竺法蘭，便請他們到北都洛陽傳教。這些雕刻結構完善，形象生動地講述了中國歷史上內地僧人到國外去，外國僧人到中國來的宗教文化交流活動，具有寫實風格。

大肚彌勒：

各位游客，整個飛來峰最引人注目的要數前方對面崖壁間那尊袒腹露背，笑臉相迎的大肚彌勒佛了。它是整個飛來峰造像中最大的一龕，長9.9米，高3.6米。您瞧，他慈眉善目，安然坦坐，一手按布袋，一手拿念珠，在兩旁十八羅漢的擁簇下，他“開口便笑笑世間可笑之人，大肚能容容天下難容之事”。這尊雕刻于公元1020xx年宋代杰作已成為飛來峰造像的標志性作品。佛經說，彌勒佛是釋迦牟尼的接班人，在釋迦牟尼涅盤后再過56億七千萬年，彌勒佛才能夠來接班，被稱為未來世佛。那么，前面這尊“大肚彌勒”是不是佛主的接班人呢?不是的，據佛經記述彌勒和釋迦牟尼一樣，是位印度僧人，身披袈裟，面容端正.如今我們看到的彌勒佛是根據五代后梁時浙江奉化契此和尚的形象鑿刻的，因為他肚皮極大，又整天樂呵呵地背著布袋游街竄巷，濟樂好施，總是“行也布袋，坐也布袋放下布袋，多少自在”。人們總是叫他“布袋和尚”。他在奉化岳林寺圓寂時口中念到:“彌勒真彌勒，分身千百億，時時示世人，世人自不識”。后來人們都認為布袋和尚是彌勒的化身，重降人間救助眾生，就有了中國式的大肚彌勒。大家知道大肚彌勒為什么如此開心嗎?因為“眼前都是有緣人，相親相近，怎不滿腔歡喜?”所以大家有緣相聚一游，人生煩事當一笑了之。

大家請看，那騎著青獅的雕像就是四大天王之一的北方多聞天王，他既有護國護法之任，也兼有財神之責，別名“施財天”，因而有“佛教財神”的稱號。造像高2米，身披盔甲，腳蹬武靴，手持寶幢，形象威武，是古代武士的再現。這尊飛來峰造像是五代時期的代表作品，體現了元代密宗造像的特點。根據龕內題記推斷，極有可能是忽必烈的寵臣楊璉真伽雇工所刻。元代僧官楊璉真伽在任江南釋教總統(tǒng)十余年間欺壓百姓，強取民財，盜挖南宋皇陵，后被朝廷追究查辦，但元世祖忽必烈將其赦免。他為了感謝元朝朝廷的恩典，祈求自己世壽延長，而組織人員在飛來峰刻下大批石雕造像。請看，在多聞天王像的左側有三尊僧像，居中的和尚頭披葛巾，圓臉寬鼻濃眉細眼的可能就是楊璉真伽像。

自到唐代我國佛雕藝術主要集中在北方，自晚唐以后趨向衰落，而飛來峰的五代、宋、元造像正好彌補了這個空白，起到承上啟下的作用，五代杭州是吳越國的都城所在地，當時的國王寵信佛教，大規(guī)模的建造寺院。有據可查的就有200余所。石窟造像也盛極一時。飛來峰是浙江省內最大的一座摩崖造像群。1982年被國務院列入第二批全國重點文物保護單位。

壑雷亭、冷泉亭

各位游客，我們現在看到的這個黛瓦丹柱的亭子稱：壑雷亭。相傳是北宋開國皇帝趙匡胤第十世孫趙與擔任臨安知府時所建，取名來自蘇東坡的詩句：“不知水從何處來，跳波赴壑如奔雷?！?/p>

與壑雷亭相鄰的便是有名的冷泉亭了，冷泉亭由唐朝杭州刺史元興所建。最初建于冷泉溪流中，后被山洪沖毀，明萬歷年間又在岸上重建，白居易曾說：“東南山水應唯杭州為最，杭州尤以靈隱為佳，而靈隱又以冷泉亭為首”。一直以來冷泉亭以“山樹為蓋，巖石為屏”一直是人們流連聚會休憩賞景的地方。亭內原有一塊“冷泉亭”匾額，唐代白居易書“冷泉”二字，200多年后，宋代蘇軾又補了一個“亭”字，二公書法風格不同，朝代不同，而其墨跡能同處一匾，堪稱古今一絕。但這塊亭匾早在明朝時就已經不見了，現在我們所見匾額上“冷泉亭”三字為郭華若將軍所書。

主題浙江名菜創(chuàng)新心得體會簡短八

沈園在宋朝面積有70多畝，園內景致怡人，是江南著名的私家園林。因為主人家姓沈，而據今也不知道名什么，所以稱為“沈氏園”。

大家都知道，南方的氣候比較的潮濕多雨，而古建筑又大多以木結構為主，所以，在紹興古建筑所保存的時間也比較短，宋代沈園的建筑早已經不復存在了。1963年沈園被列為浙江省重點文物保護單位。1985年，在浙江省考古所的主持下，紹興的文物部門對沈園的遺址進行了考古探測，出了不少的六朝、唐、宋、明、清時期的遺物和遺跡，查實了原先沈園的布局和范圍。我們結合沈氏后人所提供的清代沈園平面圖，精心設計了修復方案。經過1987和1994年的兩次擴建，沈園由原來殘存的4.6畝擴展到了18.5畝，并恢復了宋代園林建筑。20xx年啟動了沈園的三期擴建程，使沈園的面積擴展到了57畝。

沈園距今有800多年的歷史了?為什么沈園歷經820xx年而不衰呢?下面請各位游客帶著這個問題，跟我一起參觀這個越中的仿宋園林，整個景區(qū)由三大部分組成：沈園古跡區(qū)、東苑、南苑。

下面首先請大家隨我參觀古跡區(qū)?，F在大家所看到的這個園子，叫“詩境園”，是為了紀念詩人陸游所建，其中在這個園子里有一塊形狀奇怪的石頭，取名為“詩境石”。上面的“詩境”兩字便取自陸游的手跡。這塊石頭是一塊太湖石，它具有五個特點：瘦、透、漏、皺、丑。“瘦”，是因為它看上去上大下小，給人一種高高瘦瘦的感覺;“透”，是因為大家如果有興趣可以點一只煙，對準其中的一個孔，那么煙霧就會從各個孔中冒出來;“漏”也是這個原因，一到下雨天雨水就會從上面的孔滲以下面的孔，而且各小孔都是不相連的?！鞍櫋?，是因為這塊石頭摸上去就好像是人額上的皺紋，人信大家可以上前去摸一下。這第五個特點“丑”，也是這五個特點中最重要的，人是以美自稱的，而石頭卻是以丑為美的，越丑就越加顯示出它的欣賞價值。下面請隨我往這邊走。

現在我們所站的是一個仿宋建筑，形狀古樸，取名“問梅檻”，這三個字是由紹興書法協(xié)會會長沈定庵老先生所寫的?！皢枴笔窃儐柼角蟮囊馑?“梅”是指陸游生平最喜愛的梅花，而我們沈園內種植最多的植物也是梅花，冬天的沈園梅香滿園，尤其是到了下雪天更是沈園最美麗的時候。據說，陸游是中國歷史上留下詩文最多的作家之一，至今保存下來的只有9300多首。其中描寫梅花的就有200多首，可見陸游對梅花的情有獨鐘了。“檻”是像這種建筑在水上的一種建筑名稱。所以“問梅檻”三個字便由此而來。下面我們往這邊走。

我們紹興有“石鄉(xiāng)”的美稱，那么我們現在所走的這痤古樸的小石橋叫做“傷心橋”。為什么取這名字呢?因為陸游曾在老年重游沈園時，觸景生情，在沈園《二絕》中有這樣一句話：“傷心橋下春波綠，曾是驚鴻照影來”。

走過傷心橋我們現在來到的是六朝井亭，那么亭中的這口井是在1985年考古發(fā)掘時所發(fā)現的，井身是用繩紋平磚錯縫砌成的，從井內出土的漢至六朝的陶瓷器殘片可以確定它屬于六朝的遺物。這六朝分別為：三國的吳、東晉、南朝的宋、齊、梁、陳，所以這個亭稱為“六朝井亭”。但是由于取土困難，為防止井身坍塌，整個發(fā)掘深度僅只有1米。緦的游客可能會發(fā)現這個亭子的頂有一個六角形的缺口，這個缺口一共有三個作用，有哪三個作用，大家不防猜一下：這第一個作用就是方便取水，因為在古代的時候，人產提水都用竹竿，大家都知道竹竿比較的長，所以開了一個孔后竹不可以從上面伸出去而方便取水;第二個作用是利用太陽光的紫外線可以殺菌而防止水的腐朽;第三是賞朋和集水，在每朋的農歷十五晚上，到沈園散散步，看看月亮，會讓你的心情更加舒暢。

沈園的建筑布局是以“孤鶴軒”為中心，這三個字是由著名畫家謝稚柳和金右學家康殷所分別題寫的。那么為什么取名為孤鶴軒呢?大家都知道陸游是南宋時期偉大的愛國詩人，字務觀，號放翁。越州山陰(浙江紹興)人，出身于“書香門弟”，出生后不久，北宋便滅亡了，由于金兵南侵，使他從小經歷了一段逃難生涯。陸12游歲的時候就能詩文，國家垂危的現實，使他20歲就立下了“上馬擊狂胡，下馬草軍書”的壯志。22歲那年，到臨安參加鄉(xiāng)士考試，因為當時名列奸臣秦檜的孫子之前，又因為他不忘記國恥，主張北征，收復失地，受到了秦檜的忌恨，竟在復試時把陸游的名字給除掉了，直到秦檜死后，他才被錄用。但因為他力主抗戰(zhàn)，多次受到投降派的排擠打擊，命運坎坷不平，幾次罷職回快鄉(xiāng)。由于在朝庭里沒有志同道合的朋友，被一些人排次，在晚年過著閉支野般的生活，并在82歲時寫有《城南》詩一首，在詩中，詩人以”孤鶴“自喻，所以，我們就把這處建筑取名為”孤鶴軒“，以紀念這位偉大的愛國詩人。在軒中還有一幅對聯”宮墻柳一片柔情付與東風飛白絮，六曲欄幾多倚思頻拋細雨送黃昏“。由蕭挺撰文，錢君匋手書。其中的宮墻柳和細送黃昏分別取自陸游和唐婉的《釵頭鳳》的一句詞。下面的這塊石頭也是一塊太湖石，1985年考古發(fā)掘得，經考證是明朝的遺物。

現在我們來到的便是千古絕唱的《釵頭鳳》碑，在欣賞這兩首詞前，先聽我講一下陸游和唐婉那凄美的愛情故事吧。據史書記載，陸游在20歲左右的時候表妹唐婉為妻，陸游英俊豪爽，才華過人，唐婉才貌雙全，通曉詩詞，和陸游可謂是情趣相投。但兩年后陸母竟逼迫陸游休妻。為什么她要這么做呢?主要原因有兩個：第一，在當時的社會中，他們結婚兩年了，卻一直沒有生育子女，而古代人們非?？粗剡@一點，為認女子不孝有三，無后為大，由于唐婉與陸游的情趣相投，兩人整天在閨房內飲酒作詩，在陸母眼里就是不誤正業(yè)，所以作為媳婦的唐婉一直沒有得到婆婆的歡心。在封建社會中，母命難違，陸唐兩人只得忍淚吞聲，依依分別，各自娶嫁。在紹興二十五年的春天，沈園按例對外開放，當時的小說筆記《東京夢華錄》記載，宋朝慣例，每年的農歷三用初一至四月初七，私家花園都要對外開放，包括皇帝的御花園。每到此時，也是游人最多的時候，因此作為越中名園的沈園，每年到此時當然會吸引很多游客來此游玩。陸游與唐婉在這里不期而遇了,唐婉對陸游非常殷勤，派家人給陸游送去了酒菜。陸游回憶起往事，感慨成千，即興在沈園的園壁上題寫了《釵頭鳳》詞：“紅酥手，黃滕酒，滿城春色宮墻柳。東風惡，歡情薄，一懷愁緒，幾年離索，錯、錯、錯。春如舊，人空瘦，淚痕紅邑鮫綃透。桃花落，閑池閣，山盟雖在，綿書難托，莫、莫、莫。”當時，陸游已經另娶了四川王氏為妻，而唐婉也改嫁了紹興名士趙士程。所以，當年的山盟海誓好像還在耳邊回響，但兩人之間已經不能夠再通書信了，此時的陸游不管有多少悔恨多少遺憾，卻只能無奈地說一聲“莫、莫、莫”了。相傳，唐婉看了這首詞之后十分傷感，回到家里也和了一首《釵頭鳳》“世情薄，人情，雨送黃昏花易落。曉風干，淚痕殘，欲箋心事，獨語斜欄，難、難、難。人成各，今非昨，病魂常追認秋千索。角聲寒，夜闌珊，怕人嬙，咽淚妝歡，瞞、瞞、瞞?！睆纳驁@回家后，唐婉一夜沒睡，獨自依闌垂淚。但是，這種刻古銘心的思念卻是無法向人訴說的。所以，她只能“咽淚妝歡”，這種過分壓抑使她不久便而死，大約是30歲左右。這是封建禮教所造成的愛情悲劇，唐婉的死給陸游造成了很大的創(chuàng)傷，使他終身難以釋情。在他晚年每當重游沈園，都會作詩來表達他對前妻唐婉的思念。正因為如此，800多年來，人們總是將沈園與陸游聯系在一起，使它成為人們追思這份至死不渝的真摯愛情的千古名園。可是經過了那么多年，宋代沉默的地表建筑已經都不存在了，陸游當年題寫《釵頭鳳》的墻也已經無法找到。現在這堵《釵頭鳳》碑是我們用陸游的手跡，重新組合而成的。

下面我們看到的是又一口古井，它是宋朝留下來的遺物，所以取名為“宋井亭”，那么這塊匾額中的井字中間為何多一橫呢?跟我走進來，大家就可以迎紉而解了。大家可以看到，這口井的形狀看上去好像人的眼睛，所以又稱為“雙眼井”，從而有這樣一種說法，一個眼睛代表陸母，另一個眼睛就代表唐婉，當中一橫就代表陸游的母親將他們給分開了，但是大家可以看到井中的水是相連的，可見陸游與唐婉的心始終連在一起。那么這口井的形狀呢原來不是這樣的，當中原來是有一堵墻，是兩戶人家合用的一口井，沈園重建時把這堵墻給拆除后就形成了現在我們所看到的形狀。

現在我們看到的這口池原名為“荷花池”，由于它的形狀好像葫蘆，民間把它稱為“葫蘆池”。我們在1985年考古發(fā)掘時，在這里發(fā)現了一條葫蘆池的排水溝，這是沈園唯一的原物。在排水的同一地層又發(fā)現了典型的宋代遺物。這個亭子叫“如故”亭，有一見如故之意，相傳這里是唐婉宴請陸游的地方，原來的已經在一次大臺風中被吹倒了，大家現在所看到的是一個仿宋體，為了表示對陸游與唐婉的紀念。

下面我們要參觀的是沈園古跡區(qū)的最后一站“雙桂堂”。雙桂堂原是沈家的堂屋，因為舊時在堂前種了兩株桂花樹，左邊為銀桂，右邊為金桂，故稱“雙桂堂”，屋內的建筑是從民間征集過來的，所以看上去比較新。好了，沈園古跡區(qū)就參觀到此，那邊還有東苑和南苑，東苑是愛情園，南苑是陸游紀念館，都是20xx年新擴建的景點，大家可以自行參觀。