浙江名菜創(chuàng)新心得體會(huì)簡(jiǎn)短 菜品創(chuàng)新的心得(六篇)

在平日里，心中難免會(huì)有一些新的想法，往往會(huì)寫一篇心得體會(huì)，從而不斷地豐富我們的思想。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

有關(guān)浙江名菜創(chuàng)新心得體會(huì)簡(jiǎn)短一

各位朋友，我們面前這座塔就是雷峰塔了。是目前杭州最高大的一座塔，塔身五層，高71米，在我們杭州西湖邊上顯的個(gè)性搶眼。我們此刻目前看到的這座雷峰塔已經(jīng)是重新修過的一座了，因此我們叫他新雷峰塔。雷峰塔因以前關(guān)過白娘子而出名，因此他是國(guó)內(nèi)目前知名度、美譽(yù)度最高的一座塔。

雷峰塔建于北宋年間，當(dāng)時(shí)杭州那里屬于一個(gè)小國(guó)家叫吳越國(guó)。當(dāng)時(shí)的國(guó)王叫錢弘俶，但是他的皇后們一向未給他生一個(gè)兒子以傳宗接代。中國(guó)古代家里怎樣能夠沒有男丁，沒有男丁就意味著家里的香火斷了啊，這重男輕女的思想但是一代傳一代根深蒂固的思想啊。這又更何況是皇室，沒有小太子那這個(gè)國(guó)家可就不姓錢了嘍，這怎樣能夠?皇帝天天盼著有妃子給他生個(gè)兒子。最后有個(gè)黃姓妃子給錢氏王朝添了一個(gè)男丁，皇帝一高興，錢家有后皇室香火得以延續(xù)，高興的不得了，于是就為了紀(jì)念這黃姓妃子的大功德就為她在西湖邊建了一座塔，取名叫黃妃塔。從這個(gè)事情上能夠充分看的出，中國(guó)古代的重男輕女思想多么地嚴(yán)重，這個(gè)狀況似乎到了90年代之后才好轉(zhuǎn)了許多。

雷峰塔的知名度之高，與中國(guó)民間廣泛流傳的神話傳說《白蛇傳》密切相關(guān)。中國(guó)有四大杯具感情故事，分別是白蛇傳、梁祝、孟姜女、牛郎織女。其中兩個(gè)故事發(fā)生在杭州，為杭州西湖美麗的湖光山色平添了不少的人文色彩。故事中白蛇的化身白素貞因追求人間真情而被法海和尚囚禁于雷峰塔下，雷峰塔因而聲明遠(yuǎn)播。法海揚(yáng)言，除非雷峰塔倒掉，西湖的水抽干，白素貞才有可能逃出來。白素貞也真是一個(gè)至真至性的一個(gè)女子，令人佩服。修煉了這么多年了，都快要成仙了。據(jù)說白素貞只要收集齊“生老病死悲歡離合”八粒眼淚，即可成仙。我時(shí)常在想，她已經(jīng)快收集齊了，為什么不成仙偏偏愛上許仙呢?成了仙多好啊，想干嘛干嘛。不好成仙愛許仙?我想如果我能收集齊這八粒眼淚也能夠成仙的話我想我必須不會(huì)愛上許仙。但是這可能嗎?答案是否定的。是凡人就不可能真的看透生老病死非歡離合這八滴眼淚。如果真的能看透，置生老病死而不顧，遇到快樂之事并不快樂，遇到悲傷并不流淚，那做人還有什么好處呢?你都超脫了，什么都不在乎了，那談什么悲傷快樂。真的有一天，你說一個(gè)人什么感情也沒有了，死也不在乎了，有沒有感情也不在乎了，沒有快樂也不在乎了，那這個(gè)人和死了有什么區(qū)別?因此老人家講的：難得糊涂，這話講的好

。既然你不可能看透不如及時(shí)行樂，樂得糊涂。有的人天天在煩惱這個(gè)煩惱那個(gè)，煩錢賺的太少，煩工作太忙?？赡阆脒^沒有，錢賺的要怎樣樣才算多?有如郭臺(tái)銘這么多?還是蔡萬霖?是蓋茨這么多還是李嘉誠(chéng)這么多?工作太忙沒時(shí)刻出來消費(fèi)沒時(shí)刻陪家里人，你不覺得這只是自己假設(shè)的一個(gè)借口嗎?出來玩的人哪個(gè)不比你忙?忙不忙，想不想忙，這在于你自己，人生的道路自己走，快樂自己尋，花錢買開心，這都在于你自己。要不好開心要不好擁抱大自然，一切盡在自己掌握哦!

哎，我堅(jiān)信大部分人都是看不透這生老病死悲歡離合這八滴眼淚的，人畢竟還是有血有肉有感情的，你看白素貞因愛上許仙帶了小青化身為人嫁給了許仙，結(jié)果，唉，不用說了，雷峰塔大家都知道了，一聲嘆息啊。世上還真有喜愛抓耗子的狗，這就是法海了，硬是生生地破壞了這段完美的感情，成了人間的杯具。法海本是和尚一個(gè)，本應(yīng)念好自己的經(jīng)就行了，可偏要多管閑事。白蛇自迷許仙，許仙自娶妖怪，和別人有什么相干呢?他偏要放下經(jīng)卷，橫來招是搬非。之后玉皇大帝看不去了，怪他多管閑事，以至荼毒生靈要拿他法辦。法海四處逃竄，最后嗖的一下躲進(jìn)了最令人想不到的地方。每當(dāng)?shù)搅饲锾斓臅r(shí)候，蘇州的湖泊邊就爬滿了八只腳的怪物，這就是大閘蟹了。任取一只，煮熟剖開，你會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有黃有膏。若是母蟹，你翻開蟹黃以后，會(huì)發(fā)一粒小小羅漢打座形的東東。那就是法海的化身了，因此我們又叫它蟹和尚。想必這也是花和尚，否則怎樣會(huì)一頭扎進(jìn)母蟹的肚中呢?歷史上的雷峰塔曾兩次遭遇大火，第一次是在北宋因方臘起義，一把火把外面的木結(jié)構(gòu)塔身加以焚毀。到了南宋年間，曾重修雷峰塔，西湖十景之一的“雷峰夕照”就是在那個(gè)時(shí)候流傳的。雷峰塔第二次遭受火燒是在明朝的嘉靖年間，當(dāng)時(shí)小日本侵犯杭州，雷峰塔再次把火焚

，塔就被燒的差不多了。關(guān)于雷峰塔倒塌的原因是正因由于江南自古就是魚米之鄉(xiāng)，而杭州又是絲綢之都，歷史上的杭州就盛產(chǎn)絲綢，而每年許多蠶農(nóng)家里的蠶寶寶要被蛇吃掉好多，而雷峰塔是鎮(zhèn)妖的(白蛇)，迷信的百姓們以為將雷峰塔的磚放在家里，就能夠抵擋蛇妖的侵蝕，你家養(yǎng)蠶的就拿一塊，他家求財(cái)拿一塊，久而久之，塔身個(gè)性是塔基由于老百姓的破壞，加上當(dāng)權(quán)者的漠不關(guān)心，雷峰塔最后在1920xx年9月25日下午1點(diǎn)40分轟然倒塌。

各位可能還記得在幾年前，也就是20xx年3月11日，中央電視臺(tái)和浙江電視臺(tái)曾連袂直播了發(fā)掘雷峰塔遺址的過程，當(dāng)時(shí)在雷峰塔的地宮還發(fā)掘出很多文物，其中最珍重的就是供奉佛祖釋迦牟尼發(fā)髻舍利子的阿育王塔。這些是屬于文物，可有一樣?xùn)|西，它不是文物，更談不上是國(guó)寶，那就是當(dāng)時(shí)在挖掘的時(shí)候發(fā)現(xiàn)塔基下方有七條已僵曲的白蛇。這樣?xùn)|西似乎更吸引老百姓的眼球，于是乎，人們紛紛在說，難道白素貞又回來了嗎?難道真正的感情來了嗎?難道關(guān)了白素貞千年的雷峰塔的倒掉是真的解放了被欺壓的女性嗎?喔，我們?cè)賮砜纯串?dāng)今社會(huì)，好像還真的是此刻女性半邊天啊，女生真的翻身當(dāng)家作主了嘍。好像半邊天還不止了，你沒見社會(huì)上都不談什么女生三從四得了嗎?你沒見此刻都是女生要求男生三從四得了嗎?太太出門跟從，太太命令服從，太太說錯(cuò)了盲從;太太化妝等得，太太生日記得，太太打罵忍得，太太花錢舍得。這就是現(xiàn)代男生的所謂“三從四得”。各位先生可要領(lǐng)會(huì)好了!“三從四得”，哭笑不得。女生之見也不見得純屬調(diào)侃，但萬望先生們聽了不好生氣。做氣管炎也沒什么不好的，生活調(diào)味品嘛!

新的雷峰景區(qū)是于20xx年冬奠基，20xx年秋竣工，于20xx年11月20日開始對(duì)外開放，整個(gè)景區(qū)的造價(jià)達(dá)1。5億元人民幣，新雷峰塔的下半部是遺址保護(hù)層，通高9。85米，塔身五層，高61。9米，塔身采用鋼結(jié)構(gòu)框架，外墻包銅，全塔共用銅280噸。登上雷峰塔，舉目望遠(yuǎn)，即可看到西湖全貌，我認(rèn)為這是觀西湖絕佳之處。你可發(fā)此刻塔上看西湖，我們的西湖有如有塊無瑕的翡翠碧玉一般，清澈透亮。你會(huì)發(fā)現(xiàn)西湖周邊的群山，如同絲帶一樣，邊綿不絕。望向遠(yuǎn)方，呷上一杯上好的龍井，美麗的景色會(huì)讓你享受的感覺油然而生，胸中便會(huì)豁然開郎，感覺人生就這樣完美!西湖西湖，天下之西湖，最美是杭州西湖!

有關(guān)浙江名菜創(chuàng)新心得體會(huì)簡(jiǎn)短二

烏鎮(zhèn)是浙江的一個(gè)水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，也是一代文豪茅盾先生的故鄉(xiāng)。據(jù)譚家灣古文化遺址的考證表明，大約在6020xx年前，烏鎮(zhèn)的先民就在這一帶繁衍生息了。那一時(shí)期，屬于新石器時(shí)代的馬家浜文化。

唐時(shí)，烏鎮(zhèn)就隸屬蘇州府。唐咸通十三年(872)的《索靖明王廟碑》首次出現(xiàn)“烏鎮(zhèn)”的稱呼。烏鎮(zhèn)稱“鎮(zhèn)”的歷史可能從此開始。烏鎮(zhèn)的建鎮(zhèn)史有1200多年了，京杭運(yùn)河穿鎮(zhèn)而過，歷史上曾以河為界分為烏、青兩鎮(zhèn)。河西為烏鎮(zhèn)隸屬于湖州府烏程縣，河?xùn)|為青鎮(zhèn)隸屬于嘉興府桐鄉(xiāng)縣，至直1950年烏青兩鎮(zhèn)才正式合并，統(tǒng)稱為烏鎮(zhèn)，屬桐鄉(xiāng)縣，隸嘉興，到今天。

烏鎮(zhèn)景區(qū)是20xx年1月1日正式開放的，盡管開發(fā)較晚，但是起步較高，保存得特別完整，整個(gè)開發(fā)過程堅(jiān)持了“以舊修舊、整舊如故”的原則。現(xiàn)在景區(qū)里面依然有老百姓居住，并沒有因?yàn)槁糜伍_發(fā)而把他們?nèi)堪嶙?，他們?cè)瓉碓趺瓷瞵F(xiàn)在幾乎仍然怎么生活，烏鎮(zhèn)也因此悠然自得原汁原味，是生活著的古鎮(zhèn)!

現(xiàn)在我們看到的這條小河名為東市河，水深有3米，是活水，連通京杭運(yùn)河。河對(duì)岸的古民居里現(xiàn)在還有老百姓居住的，所以烏鎮(zhèn)是一個(gè)真正的活著的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。

在這邊不遠(yuǎn)處可以看到一座特別有特色的石板橋——逢源雙橋。跟一個(gè)成詞結(jié)合起來就是說左右逢源的意思了，還可以看到在這座橋上面有一個(gè)廊棚，所以也稱為廊橋，橋的下面還有一排水柵欄，在當(dāng)時(shí)這排水柵欄相當(dāng)于一座水城門的作用。

過橋以后，首先來到的是財(cái)神灣，原先這不叫財(cái)神灣，而叫轉(zhuǎn)船灣，烏鎮(zhèn)的水系比較特殊，呈“十”字型，越到柵頭河道越窄，船只也不易掉頭，所以當(dāng)?shù)厝司驮谶@兒開塘挖河造了一個(gè)能轉(zhuǎn)船的地方，同時(shí)為了區(qū)別于其它的地方的轉(zhuǎn)船灣，便借用前面的財(cái)神堂命名為財(cái)神灣。

回過頭可以看到的是一家叫“香山堂”的老藥店，它的規(guī)模盡管小于杭州的胡慶馀堂，但是也有120多年的歷史了。它是由寧波藥商陸慶馀創(chuàng)建的，并由他的孫子陸渠清將藥店搬到這里，在柜臺(tái)四周約有三百多只藥材柜。

看完藥店接著往前走，接下來看到的就是剛才所說的財(cái)神堂了，在烏鎮(zhèn)歷來都有接五路的習(xí)俗，所謂接五路就是接五路財(cái)神，東南西北中各有一位，而這一位財(cái)神就是東路的文財(cái)神比干，比干是商朝的一位丞相，他為官正直，對(duì)君王忠心不二，直到后來自己的心都掏給了商紂王，當(dāng)時(shí)百姓為此很敬重比干，特別是一些商人，他們認(rèn)為做生意就應(yīng)該誠(chéng)心誠(chéng)意，象比干一樣，所以比干奉為財(cái)神。

現(xiàn)在我們所走的這條街叫東大街，全長(zhǎng)1300米，走的都是舊石板路，兩旁都是古民居，整條街上還居住著350多戶人家有將近1000的人口。望過去特別整齊干凈，因?yàn)殚_發(fā)時(shí)把所有的三線兩管全都下地了，現(xiàn)在兩旁人家家里都是有水也有電的，并家家戶戶幫他們裝好了抽水馬桶，污水也不排到旁邊的河里了，因此旅游的開發(fā)也改善了一定的居住環(huán)境。

有關(guān)浙江名菜創(chuàng)新心得體會(huì)簡(jiǎn)短三

各位游客大家好，西湖以其一山二堤三島十景而聞名于世，而在西湖十景中，雷峰夕照是唯一損毀又恢復(fù)的景點(diǎn)，此刻咱們所來到的便是剛對(duì)外開放不久的雷峰塔景區(qū)。

雷峰塔景區(qū)是于20xx年冬奠基，20xx年秋竣工，于20xx年11月20日開始對(duì)外開放，目前還屬于試運(yùn)營(yíng)階段。整個(gè)景區(qū)的造價(jià)達(dá)1。5億元人民幣，新塔的下半部是遺址保護(hù)層，通高9。85米，塔身五層，高61。9米，建筑面積達(dá)三千三百多平方米，塔身采用鋼結(jié)構(gòu)框架，外墻包銅，全塔共用銅280噸。

各位可能還記得在兩年前，也就是20xx年3月11日，中央電視臺(tái)和浙江電視臺(tái)曾連袂直播了發(fā)掘雷峰塔遺址的過程，當(dāng)時(shí)在雷峰塔的地宮還發(fā)掘出很多文物，其中最珍重的就是供奉佛祖釋迦牟尼發(fā)髻舍利子的阿玉王塔。咱們此刻所看到的塔就是在老塔的遺址之上，這樣的建筑形式很好的保護(hù)了原塔的遺址，而這種建筑格式在目前尚屬首創(chuàng)。此刻就請(qǐng)大家跟隨我走上電梯一同到塔里去看一番究竟。

(第一層)

好，各位游客，咱們此刻所來到的是雷峰塔的遺址保護(hù)層，在咱們面前用玻璃罩罩著的便是老雷峰塔的遺址。

雷峰塔初建于北宋太平興國(guó)二年(公元977年)，原本為吳越國(guó)王錢淑為奉藏佛螺髻發(fā)舍利子以祈禱國(guó)泰民安所建，原名叫皇妃塔，塔為磚木結(jié)構(gòu)。雷峰塔的知名度之高，與中國(guó)民間廣泛流傳的神話傳說《白蛇傳》密切相關(guān)，故事中白蛇的化身白素貞因追求人間真情而被法海和尚囚禁于雷峰塔下，雷峰塔因而聲明遠(yuǎn)播。歷史上的雷峰塔曾兩次遭遇大火，第一次是在北宋宣和年間，因方臘起義，一把火把外面的木結(jié)構(gòu)塔身加以焚毀。到了南宋年間，曾重修雷峰塔，西湖十景之一的“雷峰夕照”就是在那個(gè)時(shí)候流傳的。雷峰塔第二次遭受火燒是在明朝的嘉靖年間，當(dāng)時(shí)倭寇侵犯杭州，雷峰塔再次把火焚，僅剩塔身屹立于西湖之濱。這種情形一向持續(xù)到清末民初，雷峰塔終因不堪重負(fù)而倒塌了。關(guān)于雷峰塔倒塌的原因，歷史上也很有爭(zhēng)論，一般來講有兩種說法，前兩年在清理雷峰塔遺址的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)一部分的塔磚一側(cè)有一個(gè)小洞，在洞里有佛經(jīng)。而在過去，老百姓們以訛傳訛將經(jīng)磚傳成金磚，紛紛將塔磚拿回家，從而導(dǎo)致塔的倒塌。此說法之一。說法之二，由于江南自古就是魚米之鄉(xiāng)，而杭州又是絲茶之府，歷史上的杭州就盛產(chǎn)絲綢，而每年蠶寶寶吐絲結(jié)繭之時(shí)由于多種原因，往往有超多的蠶繭死亡，過去的人迷信，誤以為蠶繭中了邪，而雷峰塔

是鎮(zhèn)妖的(白蛇)，以為將雷峰塔的磚放在家里，就能夠抵擋妖邪的侵蝕，你家養(yǎng)蠶拿一塊，他家求財(cái)拿一塊，久而久之，塔身個(gè)性是塔基由于老百姓的破壞，加上當(dāng)權(quán)者的漠不關(guān)心，雷峰塔最后在1920xx年9月25日下午1點(diǎn)40分轟然倒塌。

透過玻璃罩，咱們能夠看到塔的遺址，在正前方有臺(tái)階能夠上去的就是塔的正南門，老塔共有八個(gè)門，分別對(duì)應(yīng)八個(gè)方向，而咱們此刻游覽的新塔，塔門也是和老塔相對(duì)應(yīng)的。旁邊有木臺(tái)階的是前兩年發(fā)掘雷峰塔地宮時(shí)，專家學(xué)者們走的。

《看后可從塔內(nèi)樓梯步行上至二層，俯瞰老雷峰塔遺址》

各外可能要問，這座塔為何叫雷峰塔呢?其實(shí)也很簡(jiǎn)單，在過去那里叫夕照山，山上有個(gè)姓雷的老翁，老百姓也就稱這座山為雷峰山，山上的塔也就稱為雷峰塔。當(dāng)然，這個(gè)雷峰和領(lǐng)悟雷鋒好榜樣的雷鋒但是完全不一樣的兩個(gè)概念。

各位游客，看過雷峰塔遺址后，咱們從外面的臺(tái)階上到塔的第三層，這層也是新塔的第一層。在那里，咱們將直接乘電梯上到頂層。

有關(guān)浙江名菜創(chuàng)新心得體會(huì)簡(jiǎn)短四

烏鎮(zhèn)是浙江的一個(gè)水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，也是一代文豪茅盾先生的故鄉(xiāng)。據(jù)譚家灣古文化遺址的考證表明，大約在6020xx年前，烏鎮(zhèn)的先民就在這一帶繁衍生息了。那一時(shí)期，屬于新石器時(shí)代的馬家浜文化。

唐時(shí)，烏鎮(zhèn)就隸屬蘇州府。唐咸通十三年(872)的《索靖明王廟碑》首次出現(xiàn)“烏鎮(zhèn)”的稱呼。烏鎮(zhèn)稱“鎮(zhèn)”的歷史可能從此開始。烏鎮(zhèn)的建鎮(zhèn)史有1200多年了，京杭運(yùn)河穿鎮(zhèn)而過，歷史上曾以河為界分為烏、青兩鎮(zhèn)。河西為烏鎮(zhèn)隸屬于湖州府烏程縣，河?xùn)|為青鎮(zhèn)隸屬于嘉興府桐鄉(xiāng)縣，至直1950年烏青兩鎮(zhèn)才正式合并，統(tǒng)稱為烏鎮(zhèn)，屬桐鄉(xiāng)縣，隸嘉興，到今天。

烏鎮(zhèn)景區(qū)是20xx年1月1日正式開放的，盡管開發(fā)較晚，但是起步較高，保存得特別完整，整個(gè)開發(fā)過程堅(jiān)持了“以舊修舊、整舊如故”的原則?，F(xiàn)在景區(qū)里面依然有老百姓居住，并沒有因?yàn)槁糜伍_發(fā)而把他們?nèi)堪嶙?，他們?cè)瓉碓趺瓷瞵F(xiàn)在幾乎仍然怎么生活，烏鎮(zhèn)也因此悠然自得原汁原味，是生活著的古鎮(zhèn)!

現(xiàn)在我們看到的這條小河名為東市河，水深有3米，是活水，連通京杭運(yùn)河。河對(duì)岸的古民居里現(xiàn)在還有老百姓居住的，所以烏鎮(zhèn)是一個(gè)真正的活著的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。

在這邊不遠(yuǎn)處可以看到一座特別有特色的石板橋——逢源雙橋。跟一個(gè)成詞結(jié)合起來就是說左右逢源的意思了，還可以看到在這座橋上面有一個(gè)廊棚，所以也稱為廊橋，橋的下面還有一排水柵欄，在當(dāng)時(shí)這排水柵欄相當(dāng)于一座水城門的作用。

過橋以后，首先來到的是財(cái)神灣，原先這不叫財(cái)神灣，而叫轉(zhuǎn)船灣，烏鎮(zhèn)的水系比較特殊，呈“十”字型，越到柵頭河道越窄，船只也不易掉頭，所以當(dāng)?shù)厝司驮谶@兒開塘挖河造了一個(gè)能轉(zhuǎn)船的地方，同時(shí)為了區(qū)別于其它的地方的轉(zhuǎn)船灣，便借用前面的財(cái)神堂命名為財(cái)神灣。

回過頭可以看到的是一家叫“香山堂”的老藥店，它的規(guī)模盡管小于杭州的胡慶馀堂，但是也有120多年的歷史了。它是由寧波藥商陸慶馀創(chuàng)建的，并由他的孫子陸渠清將藥店搬到這里，在柜臺(tái)四周約有三百多只藥材柜。

看完藥店接著往前走，接下來看到的就是剛才所說的財(cái)神堂了，在烏鎮(zhèn)歷來都有接五路的習(xí)俗，所謂接五路就是接五路財(cái)神，東南西北中各有一位，而這一位財(cái)神就是東路的文財(cái)神比干，比干是商朝的一位丞相，他為官正直，對(duì)君王忠心不二，直到后來自己的心都掏給了商紂王，當(dāng)時(shí)百姓為此很敬重比干，特別是一些商人，他們認(rèn)為做生意就應(yīng)該誠(chéng)心誠(chéng)意，象比干一樣，所以比干奉為財(cái)神。

現(xiàn)在我們所走的這條街叫東大街，全長(zhǎng)1300米，走的都是舊石板路，兩旁都是古民居，整條街上還居住著350多戶人家有將近1000的人口。望過去特別整齊干凈，因?yàn)殚_發(fā)時(shí)把所有的三線兩管全都下地了，現(xiàn)在兩旁人家家里都是有水也有電的，并家家戶戶幫他們裝好了抽水馬桶，污水也不排到旁邊的河里了，因此旅游的開發(fā)也改善了一定的居住環(huán)境。

有關(guān)浙江名菜創(chuàng)新心得體會(huì)簡(jiǎn)短五

太湖旅游度假區(qū)位于太湖南岸，距湖州市區(qū)8公里，有38米寬的大道與市區(qū)相連，為省內(nèi)唯一依托太湖資源優(yōu)勢(shì)而開發(fā)的省級(jí)旅游度假區(qū)?，F(xiàn)為國(guó)家aaaa級(jí)旅游區(qū)和國(guó)家級(jí)水利風(fēng)景區(qū)。

太湖古稱震澤，又名五湖，為我國(guó)第三大淡水湖，湖面2750平方公里，有大小島嶼48個(gè)，山峰72座。太湖東、北、西沿岸和湖中諸島，為吳越文化發(fā)源地。

太湖流域行政區(qū)劃分屬江蘇、浙江、上海、安徽三省一市，其中江蘇19399平方公里，占52.6%;浙江12093平方公里，占32.8%;上海5178平方公里，占14%;安徽225平方公里，占0.6%。流域內(nèi)分布有上海市，江蘇省的蘇州、無錫、常州、鎮(zhèn)江4個(gè)地級(jí)市，浙江省的杭州、嘉興、湖州3個(gè)地級(jí)市，共有30縣(市)。流域內(nèi)有耕地2266萬畝，主要用于建設(shè)用地。其中水田1856萬畝，旱地410萬畝，復(fù)種指數(shù)200%。流域用地狀況，耕地占41%，水域15%，建設(shè)用地18%，其他用地26%。

太湖流域地勢(shì)西南高，東北低，四周略高，中間略低，形似碟子。其中山區(qū)丘陵占16%，河湖水面占16%，平原占68%。太湖不僅位于全流域的中心，而且是全流域的水利中樞。太湖西南部上游來水，主要有來自浙江天目山脈的東、西苕溪和來自蘇皖界山和茅山山脈的荊溪。東、西苕溪在湖州匯合后，主流由長(zhǎng)兜港、小梅口注入太湖，其余分散由吳興、長(zhǎng)興“七十二溇港”入太湖，另有一部分通過塘水路直接?xùn)|泄。荊溪正流由宜興大浦口注入太湖，洮湖、滆湖地區(qū)來水則由宜興百瀆流入太湖，另有一部分經(jīng)京杭大運(yùn)河直接?xùn)|泄。吳興、長(zhǎng)興沿湖諸溇港和宜興百瀆均有橫塘連接，水量可以互相調(diào)節(jié)。太湖東北面出水也有上百條溇港(已湮廢不少)，其中主要的有梁溪口、沙墩口、胥口、鲇魚口、瓜涇口、南厙等，越過京杭大運(yùn)河入陽澄、淀泖湖群，再通過黃浦江、吳淞江和太倉(cāng)、常熟間眾多港浦入長(zhǎng)江、入海，其中以黃浦江泄量最大。京杭大運(yùn)河縱貫太湖北、東、南三面，溝通了眾多東西向的排水河道，起著相互調(diào)節(jié)的作用。

太湖是一個(gè)天然的巨大水庫(kù)。太湖在水位2.99米時(shí)的庫(kù)容為44.23億立方米，平均水深1.89米，在水位4.65米時(shí)的庫(kù)容約83億立方米。太湖不僅接納上游水，下游地區(qū)或遇暴雨，水也會(huì)倒流入湖。當(dāng)長(zhǎng)江水位高漲而通江港口無水閘控制時(shí)，江水也會(huì)分流入湖。由于湖面大，每上漲1厘米，可蓄水2300多萬立方米，故洪枯水位變幅小。一般每年4 月雨季開始水位上漲，7月中下旬達(dá)到高峰，到11月進(jìn)入枯水期，2～3月水位最低。一般洪枯變幅在1～1.5米之間。1991年太湖平均水位4.79米，為歷史最高;1934年瓜涇口1.87米，為歷史最低。由于太湖的調(diào)蓄，其下游平原雖然地勢(shì)比較低洼，一般年份仍可免受洪水威脅。

太湖流域不僅下游地區(qū)依賴太湖水灌溉，上游大部分地區(qū)也依賴太湖水灌溉，太湖水可一直灌到西部山腳邊。一般年份，灌溉水源都可滿足，特殊干旱年份水源不足時(shí)，需從長(zhǎng)江引水?，F(xiàn)已在通江河口陸續(xù)增建翻水站，引江入湖，使水源更為豐盈。

太湖不僅對(duì)全流域灌溉有很大作用，而且對(duì)流域城鄉(xiāng)供水有重要作用。一湖好水，不僅沿湖無錫、蘇州等城市可直接取用，黃浦江以太湖為源，清水長(zhǎng)流，對(duì)沖淤、沖污、沖咸和上海城市用水有著重要意義。不幸的是，目前黃浦江每天要接納大量工業(yè)廢水。據(jù)有關(guān)單位分析，每當(dāng)上游來水與接納污水的比例小于8∶1時(shí)，就會(huì)發(fā)生黑臭。如1992年太湖流域大旱，黃浦江水黑臭長(zhǎng)達(dá)268天，嚴(yán)重影響人民身體健康。近年來太湖已受到了嚴(yán)重污染，整個(gè)地區(qū)的水質(zhì)下降，保護(hù)太湖已提到議事日程，并列為國(guó)家重點(diǎn)治理項(xiàng)目。兩省一市聯(lián)手采取行動(dòng)，對(duì)重點(diǎn)排污單位限期治理，達(dá)標(biāo)排放，否則就勒令停產(chǎn)，禁止使用含磷洗滌劑等?，F(xiàn)第一階段目標(biāo)已初見成效。自古以來，太湖流域航運(yùn)事業(yè)就十分發(fā)達(dá)。目前全區(qū)有干支航線900余條，通航里程1.2萬公里，形成了一個(gè)江河湖海直達(dá)、干支相連、四通八達(dá)的航運(yùn)網(wǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全流域有各類船舶4.7萬艘、134萬噸。上海港通過內(nèi)河集疏的貨物約占70%，蘇州、無錫、常州三市水運(yùn)量占江蘇全省水運(yùn)量的44% 。

太湖寬淺的水域有魚蝦多達(dá)30多種，其中以銀魚、白殼蝦、鱭魚為水產(chǎn)珍品。太湖流域是我國(guó)重點(diǎn)淡水漁業(yè)基地，淡水魚產(chǎn)量約占全國(guó)的10%。

太湖范圍大，景點(diǎn)多，人文古跡多，有極好的風(fēng)景旅游資源。目前著名風(fēng)景點(diǎn)有無錫蠡園、黿頭渚和蘇州洞庭東山、洞庭西山等。從總體上說，太湖與“人間天堂”蘇州、杭州兩個(gè)風(fēng)景游覽城市及整個(gè)錦繡江南聯(lián)系在一起。近年來，隨著我國(guó)“四大名著”電視劇的拍攝，無錫相繼建成了“三國(guó)城”、“水滸城”等，成了新的旅游熱點(diǎn)。目前，蘇州至洞庭西山已架起了跨湖長(zhǎng)橋，西山不再是“孤島”，從蘇州、無錫到湖州已開有旅游客班，穿越太湖。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，太湖的旅游效益是不可估量的。

新中國(guó)成立以后，蘇、浙、滬兩省一市在太湖流域做了大量的水利工作，建了不少水利工程。1984年12月成立太湖流域管理局，歸水利電力部和國(guó)務(wù)院長(zhǎng)江口及太湖流域綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組雙重領(lǐng)導(dǎo)?，F(xiàn)由水利部直接領(lǐng)導(dǎo)。

1991年，太湖流域發(fā)生了暴雨洪水，太湖出現(xiàn)了有實(shí)測(cè)記錄以來的最高水位4.79米，災(zāi)害造成的損失上百億元，全國(guó)震驚。災(zāi)后，在國(guó)務(wù)院的統(tǒng)一部署下，兩省一市人民攜手合作，加快了太浦河、望虞河、杭嘉湖南排、環(huán)湖大堤等太湖治理“十大骨干工程”建設(shè)。20xx年左右基本完成了10項(xiàng)重點(diǎn)骨干工程及黃浦江上游干流防洪工程建設(shè)，使太湖流域防洪標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到50年一遇;最后一批工程于20xx年基本完成。目前，太湖洪水的主要通道已基本暢通，治太工程總體框架已經(jīng)形成，初步改善了流域防洪除澇條件。

太湖旅游度假區(qū)1995年開始開發(fā)建設(shè)，1996年對(duì)外開放。度假區(qū)的開發(fā)根據(jù)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，以南太湖山水文化為標(biāo)志，以水上活動(dòng)、會(huì)議度假為主、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益的統(tǒng)一，以帶動(dòng)整個(gè)湖州市域旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。度假區(qū)以回歸自然為形象主題，體現(xiàn)真山真水的自然風(fēng)貌、悠久的歷史文化積淀和濃郁的水鄉(xiāng)民俗文化，形成以湖山覓勝、尋古探幽、石林野趣、夢(mèng)里水鄉(xiāng)為鮮明特色的、四季皆宜的南太湖康樂度假區(qū)，并塑造太湖旅游度假區(qū)“湖、農(nóng)、山、水、古”的總體旅游形象。太湖旅游度假區(qū)將建設(shè)發(fā)展成為湖州中心城市以度假休閑為主的重要功能區(qū)和長(zhǎng)江三角洲及環(huán)太湖旅游圈內(nèi)的重要旅游基地。

太湖旅游度假區(qū)的邱城遺址，位于湖州城北9公里的白雀鄉(xiāng)小梅口，它是春秋時(shí)吳國(guó)所修筑的三城之一。邱城依山而建，周長(zhǎng)1.5公里。由于城址東南和西南分布著一處新石器時(shí)代的遺址，所以叫“邱城遺址”。遺址總面積約3萬平方米，分上、中、下三個(gè)文化層，下層距今約6020xx年，屬馬家浜文化;中層距今約5020xx年，屬崧澤文化;上層距今約2520xx年左右。現(xiàn)為省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

太湖旅游度假區(qū)里的紀(jì)念碑是“湖州軍民治太湖紀(jì)念碑”。整個(gè)碑體象三張鼓滿的風(fēng)帆，帆高21米，三帆中間鑲著一個(gè)大圓球。紀(jì)念碑標(biāo)志著湖州軍民堅(jiān)持走建設(shè)、管理、開發(fā)一體化道路，同心同德邁向21世紀(jì)。碑基周圍有四個(gè)臺(tái)階，表示從91年以來，湖州軍民經(jīng)過四次大會(huì)戰(zhàn)，終于完成了治理太湖的工程。

有關(guān)浙江名菜創(chuàng)新心得體會(huì)簡(jiǎn)短六

大家好，現(xiàn)在我該給大家說說仙都與黃帝文化聯(lián)系最密切的幾個(gè)旅游主景點(diǎn)：

鼎湖峰，是仙都風(fēng)景名勝區(qū)的核心，高170.8米，底面積2468平方米，頂部面積710平方米，面臨好溪，拔地而起，孤高屹立，直插云霄，譽(yù)為“天下第一峰”、“天下第一石”、“天下第一筍”。更奇的是在這峰頂上還有一個(gè)小湖，湖里的水一年四季不竭。相傳，這就是軒轅黃帝在此鑄鼎煉丹，然后跨龍升天而去的地方，這湖就是被鼎所壓塌而成，故稱“鼎湖”。唐白居易用“黃帝旌旗去不回，片云孤石獨(dú)崔嵬。有時(shí)風(fēng)激鼎湖浪，散作晴天雨點(diǎn)來?！钡脑娋鋪砻枥L這天下奇觀。大家看，鼎湖峰右側(cè)有一小石筍、高40.7米，小而尖，與鼎峰峰一大一小相映生輝，像依偎在成人身旁的童子，叫童子峰，傳說這就是黃帝的兒子小昊化成的，他辦完父親交待的事，也就是把父親煉成的金丹埋在昆侖山下，帝位傳給黃帝之孫昌意后，毅然回到縉云山中，永遠(yuǎn)和當(dāng)?shù)氐睦习傩赵谝黄?。我們?cè)俚蕉迥_下看，這一根根長(zhǎng)得如針，顏色翠綠的草就是龍須草，當(dāng)?shù)厝税妖堩毑菘棾刹菹?，叫“龍須席”，這龍須席具有冬暖夏涼、安神養(yǎng)性、并能防治皮膚病等特點(diǎn)。其實(shí)，它的藥理作用還很多，大家不妨在明李時(shí)珍的《本草綱目》中去找一找。

仙水洞，傍依鼎湖峰，洞口面溪，形如古鏡，古又稱“鏡巖”。有泉水從洞中石縫里滲出，注于小方池中，大旱不枯竭，梅雨不溢出，水質(zhì)清淳甘涼，久蓄不腐，相傳軒轅黃帝曾用此水煉丹。飲之，能健身美容，延年益壽，故名仙水，唐代著名道士周景復(fù)飲此水80余年而仙化，唐詩人皮日休與陸龜蒙有詩為證。我們來看投資者為他們的詩所立的石碑。我們從仙水洞內(nèi)往北50米，看步虛山下面有幾條東西走向依山而生的巖溝，如車輪壓碾痕跡，傳說這是黃帝乘龍車登步虛山的轍跡，叫“軒轅轍跡”。

黃帝祠宇：前面這座宏偉的建筑，就是黃帝祠宇，它的前身叫縉云堂，建于東晉，作為天下百姓祭祀黃帝的場(chǎng)所。唐天寶年間，唐明皇李隆基聽說縉云山是黃帝觴百神聚四海神仙的地方，就下旨改稱縉云山為仙都山、縉云堂為黃帝祠宇，并由李白的從叔李陽冰(縉云縣令、小篆書法家)撰額“黃帝祠宇”。我們看，現(xiàn)在這塊匾額就是根據(jù)李陽冰的手跡所制，其真跡石碑保存在縣博物館。宋代，朝廷崇道，下旨改為“玉虛宮”并進(jìn)行擴(kuò)建，達(dá)到鼎盛時(shí)期，成為全國(guó)道教活動(dòng)中心之一。道教典籍稱仙都為玄都祈仙洞天，屬三十六小洞天之二十九。但是，遺憾的是，到明末時(shí)，玉虛宮毀于戰(zhàn)火?，F(xiàn)在我們看到的黃帝祠宇大殿是由清華大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院設(shè)計(jì)、東陽橫店古典園林建筑公司承建的仿唐建筑群，它與陜西黃陵遙相呼應(yīng)，成為“北陵南祠”的格局，是中國(guó)南方祭祀朝拜中華民族始祖軒轅黃帝的重要場(chǎng)所。接下去，請(qǐng)大家先進(jìn)入主殿，朝拜一下我們的始祖黃帝，然后再參觀殿內(nèi)的匾額、楹聯(lián)、壁畫及黃帝史跡展覽館，感受一下黃帝文化的氛圍，更多地了解縉云仙都黃帝文化的內(nèi)涵。

據(jù)傳黃帝在縉云活動(dòng)過的地方很多，后人為了紀(jì)念黃帝，凡是黃帝去過的地方，均以他的名號(hào)來命名。如黃帝車輦住蹕的地方叫黃蹕，后改成黃碧(現(xiàn)縉云縣新碧鎮(zhèn)的黃碧村、黃碧街、黃碧橋頭、黃碧塘及新建鎮(zhèn)上黃碧等)，黃帝臨時(shí)的住屋叫黃寮，黃帝曾經(jīng)坐過的石叫軒轅石(步虛山上)、蹲過的洞為天堂洞(仙都山上主峰上)。中官的駐防在黃帝車輦附近，叫黃云山(縉云縣新碧鎮(zhèn)內(nèi)孫后山)，春官的駐地，叫青云山(縉云縣城北)，夏官駐地叫縉云山(即仙都山)，秋浙江縉云山一帶后，繼承黃帝的合宮并發(fā)展起來的。應(yīng)該說這是古黃帝合宮(明堂)式的文化遺產(chǎn)?，F(xiàn)在我們來到黃帝合宮建筑最具有代表性的河陽古民居景點(diǎn)，請(qǐng)大家仔細(xì)觀察，慢慢地品味吧。

河陽古民居，位于縉云縣新建鎮(zhèn)河陽村，煙灶八百，人口三千，是縉云縣西鄉(xiāng)最大村莊之一。河陽朱氏祖先非常重視風(fēng)水文化，在民居建筑上運(yùn)用得相當(dāng)完美。村外地形為五龍搶珠，兩條坑水成“八”字形，把古村包圍，恰似護(hù)城河。村內(nèi)明溝暗渠，出水流暢，道路縱橫交錯(cuò)，條條相通。民居建筑，規(guī)模宏大，動(dòng)輒18間、28間、38間，亦有10間、13間等，至今尚有院落40多個(gè)。其道壇的布局大多采用四合院廳堂樓層式，有三面樓、四面樓之分。屋面雙披，四周青磚砌筑。有的前后數(shù)幢相連，中間以弄堂、封火墻、馬頭墻分隔。弄堂兩端設(shè)雙披小門，成封閉式，具有很強(qiáng)的防盜防火功能。住宅分大院和伙房?jī)刹糠?。大院為戶主居住區(qū)，內(nèi)有寬敞的庭院，中軸線上為前廳、后堂(中堂)。前廳為過廳，后堂(中堂)作半敞式，俗稱師間，后壁正中是掛名人書畫，兩側(cè)設(shè)神龕。每逢節(jié)慶，婚喪大事，院內(nèi)各家多在中堂祭拜祖先，宴請(qǐng)賓客。庭院四周為臥房，走廊貫穿全院，兩端設(shè)辟門、庭院天井精選鵝卵石，鋪筑多種圖案，四角砌花壇種植花卉，樓層由兩廂設(shè)樓梯登臨?；锓课挥诖笤汉蟛炕騼蓚?cè)，為幫傭生活區(qū)，屬井樓式建筑，有小天井，由走廊辟門進(jìn)入大院。

河陽民居不僅外觀宏偉秀麗，而且內(nèi)飾的工藝也非常精湛。其雕梁畫棟、廊下、門窗、牛腿均以東陽木雕裝飾，題材以松柏、垂柳、梅花、桃李、牡丹等植物和白鶴、麒麟、奔鹿、走馬、蝙蝠等動(dòng)物為

主，中堂兩側(cè)臥房花窗透雕，有宮室、園林、群羊等豪華圖案，有的還鑲嵌“松柏當(dāng)窗秀，芝葉入室香”，“淑氣催黃鳥，晴光轉(zhuǎn)綠蘋”一類微雕楹聯(lián)，其工藝令人嘆絕。

乾隆、嘉慶年間，史稱清代盛世，河陽朱氏大財(cái)主在構(gòu)筑豪華民居的同時(shí)，還掀起修建祖祠之風(fēng)。至今保存下來的大小祠堂有十五幢。在同一村中這一姓多祠的現(xiàn)象，全國(guó)罕見。其中，虛竹祠最為壯觀和精美，據(jù)說設(shè)計(jì)雕刻畫紙?jiān)谔K州花了三年時(shí)間，后由東陽木匠精心雕鑿而成，其人物栩栩如生，走獸呼之欲出，花卉猶在怒放，具有很高的歷史、文化、藝術(shù)價(jià)值，是我國(guó)建筑藝術(shù)的瑰寶。

各位朋友：黃帝文化是仙都風(fēng)景區(qū)的靈魂?？N云仙都黃帝文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深。我今天的介紹，只能使大家對(duì)仙都黃帝文化有一個(gè)大概的了解，但愿能起到拋磚引玉的作用，謀求各位常來仙都，大家一起來進(jìn)一步挖掘深化，發(fā)揚(yáng)光大仙都黃帝文化。謝謝大家!