關(guān)于春節(jié)傳統(tǒng)美食年糕心得體會(huì)(七篇)

我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后，應(yīng)該馬上記錄下來(lái)，寫一篇心得體會(huì)，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會(huì)范文，我們一起來(lái)了解一下吧。

關(guān)于春節(jié)傳統(tǒng)美食年糕心得體會(huì)一

大家好!

說(shuō)到中國(guó)最受歡迎的傳統(tǒng)節(jié)日，大家一定會(huì)馬上想到春節(jié)。而在過(guò)春節(jié)時(shí)，我們一定會(huì)履行許多傳統(tǒng)習(xí)俗，那么今天就讓我們來(lái)談一談春節(jié)的習(xí)俗。

傳說(shuō)很久以前，有一只怪物叫夕，它每年都會(huì)吃人。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)它害怕紅色和煙花爆竹的響聲，就以此來(lái)驅(qū)趕夕。從此，人們?cè)诔σ咕陀辛速N春聯(lián)和燃放煙花爆竹的習(xí)俗。

在貼春聯(lián)時(shí)，一般都有左聯(lián)右聯(lián)和橫批。人們往往都會(huì)在春聯(lián)上寫上吉利的話語(yǔ)，祝愿家人在新的一年里可以平平安安，心想事成。

在春節(jié)期間，人們會(huì)擺上好酒好菜，很多人還會(huì)吃餃子，同“交子”。然而，酒才是重中之重，古詩(shī)云：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。”

“爆竹聲中一歲除”，由此可見(jiàn)，燃放煙花爆竹也是春節(jié)的一大習(xí)俗。在夜晚，那爆竹聲噼里啪啦，那煙花五顏六色，紅的，黃的，藍(lán)的，……各種形狀，各種樣式，無(wú)不給春節(jié)帶來(lái)了許多節(jié)日氣氛。但現(xiàn)在許多人非法燃放煙花爆竹，給我們的安全帶來(lái)了隱患，而且燃放的煙花爆竹還會(huì)污染空氣，所以這一習(xí)俗已經(jīng)被“禁止”。

其實(shí)這只是一小部分，在春節(jié)中，我推薦大家安全出行，過(guò)一個(gè)綠色環(huán)保的新年。

關(guān)于春節(jié)傳統(tǒng)美食年糕心得體會(huì)二

大家好：

漢族的春節(jié)習(xí)俗，一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫(門神鐘馗)、貼剪紙、貼窗花、貼福字、點(diǎn)蠟燭、點(diǎn)旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火、跳鐘馗等眾多活動(dòng)，極盡天倫之樂(lè)。中國(guó)人過(guò)春節(jié)還有掛中國(guó)結(jié)的習(xí)慣。大年三十之前天津人有到古文化街喬香閣請(qǐng)中國(guó)結(jié)的習(xí)俗，取喬香納福之意;溫州人有去自己的信教虔誠(chéng)祈禱，希望能夠在新的一年里，與家人一起獲得幸福。其中，多為佛教。

千百年來(lái)，人們使年俗慶祝活動(dòng)變得異常豐富多彩，每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到大年三十，民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生，是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。

然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨，節(jié)前十天左右，人們就開(kāi)始忙于采購(gòu)物品，年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買充足，還要準(zhǔn)備一些過(guò)年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)穿。

在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語(yǔ)，也就是用紅紙寫成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上，門前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門神(鐘馗、秦瓊、敬德)像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。

春節(jié)的另一名稱叫過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)中，年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來(lái)。樹木凋蔽，百草不生;年一過(guò)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。

過(guò)年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團(tuán)圓夜，在這新舊交替的時(shí)候，守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè)，北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗，餃子的作法是先和面，和字就是合;餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過(guò)年吃年糕的習(xí)慣，甜甜的粘粘的年糕象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。

待第一聲雞啼響起，或是新年鐘聲敲過(guò)，街上鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，家家喜氣洋洋，新的一年開(kāi)始了，男女老少都穿著節(jié)日盛裝，先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽，節(jié)中還有給兒童壓歲錢，吃團(tuán)年飯，初二、三就開(kāi)始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過(guò)年好等話，祭祖等活動(dòng)。

節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷。一些地方的街市上還有儺舞跳鐘馗、舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城，游人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節(jié)過(guò)后，春節(jié)才算真正結(jié)束了。

過(guò)春節(jié)，燃放爆竹，在門窗上張貼字畫祈福、裝點(diǎn)居所，是這個(gè)節(jié)日最普遍的習(xí)俗。

謝謝大家!

關(guān)于春節(jié)傳統(tǒng)美食年糕心得體會(huì)三

再過(guò)幾天就是春節(jié)了，家家都在準(zhǔn)備著年貨，打掃著衛(wèi)生，迎接著這個(gè)節(jié)日的到來(lái)。

走在街上，人人臉上都洋溢著喜慶的笑容，手里提著大包小包，不用說(shuō)肯定是春節(jié)的衣服。商場(chǎng)里，也是人滿為患：有小朋友牽著父母的手一起買衣服的，有夫妻倆甜甜蜜蜜買衣服的，還有兒女牽著長(zhǎng)輩有說(shuō)有笑買衣服的，總之大家都是喜氣洋洋的。

來(lái)到農(nóng)村，殺豬宰羊……以各自的風(fēng)俗慶春節(jié)，在有的地方還開(kāi)始了集市，他喊一聲買飲料，他喊一聲買衣服，這邊喊減價(jià)了，那邊喊買二送一了，各個(gè)東西應(yīng)有盡有，真是琳瑯滿目，熱鬧極啦。

到了春節(jié)的大年三十晚上，春節(jié)晚會(huì)就開(kāi)始了，演小品、說(shuō)相聲、唱歌什么節(jié)目都有，一個(gè)節(jié)目演完臺(tái)下掌聲一片，直到三更半夜人們都困了，節(jié)目才完。節(jié)目完了，可人們還興致勃勃，由于還沒(méi)發(fā)壓歲錢、放煙花呢！等干完這一切，差不多十二點(diǎn)了，小孩子們都拿著壓歲錢去睡覺(jué)了大人要閑聊一陣才去睡。

第二天，人們又得起個(gè)大早，帶著買好的禮物去走親戚，親戚多的要走好幾天呢，少的也至少要走一天多。

春節(jié)真好，可以使人們忙碌的生活得到放松，也可以為大家枯燥的事情添上一些樂(lè)趣。

我愛(ài)春節(jié)！

關(guān)于春節(jié)傳統(tǒng)美食年糕心得體會(huì)四

說(shuō)到春節(jié)，大家都知道，但是“十里不同風(fēng)，百里不同俗?！泵總€(gè)地方的春節(jié)都有著不同的習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)在河南那里的春節(jié)，就充滿了年味。

家鄉(xiāng)的春節(jié)差不多，在臘月23就開(kāi)始了，這一天也被稱為小年過(guò)了，這一天在外經(jīng)商打工，求學(xué)的游子都會(huì)心懷著對(duì)家鄉(xiāng)親人的思念，陸續(xù)返回。家中的親人也會(huì)購(gòu)買一些雞鴨魚肉，酒菜，水果，香火這被稱為“辦年貨”，同時(shí)，包餃子也是必不可少的。

臘月25這天為“入年界”，俗稱“鬼鎖山門”。這天人們不能砍柴割草，而是要在家里進(jìn)行大掃除，搞衛(wèi)生來(lái)迎接新年。這天也是跨入新年的界定日期，也就是說(shuō)過(guò)幾天就進(jìn)入過(guò)年階段。

除夕可以說(shuō)是春節(jié)的高潮了，這天人們最為忙碌也最為熱鬧。早上吃過(guò)早飯，要做的第一件事就是祭祖，以表示對(duì)祖先的尊敬。第二件事就是貼對(duì)聯(lián)，貼年畫，只要把這件事做好了，過(guò)年的氣氛就一下子被烘托出來(lái)了。做完了這兩件事，再往大街上走走，定會(huì)讓你大吃一驚。整條街已經(jīng)濃郁著濃濃的春節(jié)氣氛了，到處都是張燈結(jié)彩，家家戶戶貼著火紅的對(duì)聯(lián)，樹上掛著大大的紅燈籠，商場(chǎng)里熙熙攘攘的人群都穿著紅色的棉襖，整條街道就像是一個(gè)穿著紅衣，待嫁的姑娘。

除夕夜是一家人團(tuán)圓的時(shí)候，這天晚上每家每戶都會(huì)準(zhǔn)備豐富的菜肴，一家老小十幾口人圍坐在一起品嘗，閑聊著趣事，其樂(lè)融融，這被人們稱為“年夜飯”。吃過(guò)年夜飯，緊接著的就是守歲了，大家都要坐在電視機(jī)前觀看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》，除了小孩子和老人，誰(shuí)都得到12點(diǎn)才能睡覺(jué)。正月初一凌晨剛跨進(jìn)新的一年，家家戶戶都會(huì)響起震耳欲聾的鞭炮聲，連綿不絕，此時(shí)的景象最為熱鬧，人們也最開(kāi)心

大年初一直到正月十五，這些天人們大都會(huì)出去拜年，走親戚，小孩子也會(huì)跟著去拿“利是”。

迎來(lái)送往十幾天，終于到了春節(jié)的另一個(gè)高潮元宵節(jié)。這天人們都會(huì)走上街頭點(diǎn)花燈，放煙花，猜燈謎，舞獅子，還會(huì)吃上一口熱騰騰的湯圓，盡情宣泄，對(duì)新的一年美好生活的向往。過(guò)完了這一天，春節(jié)也就接近尾聲了。

這就是我家鄉(xiāng)充滿年味的春節(jié)。聽(tīng)了我的介紹，你對(duì)河南的春節(jié)有興趣嗎？有興趣的話，請(qǐng)大家到我的家鄉(xiāng)看一看與，我們河南人一起過(guò)春節(jié)吧！

關(guān)于春節(jié)傳統(tǒng)美食年糕心得體會(huì)五

春節(jié)你可算來(lái)了，你知道嗎？我等你好久了，我熬過(guò)了一次次的考試，清掃了一堆堆的做作業(yè)，打到了一個(gè)個(gè)奔上來(lái)用寒假作業(yè)來(lái)阻擋我向你邁進(jìn)的老師?，F(xiàn)在，終于等到你了。你可不要不耐煩，今年不同于往年。今年，我可是有三大不同之處來(lái)迎接你的，不要太激動(dòng)，我會(huì)一一說(shuō)給你。

第一大不同之處，往年我們都是回媽媽的老家，湖南度過(guò)這美好的大年三十和初一的，今年就不同了，我們要在陜西那黃土高原上度過(guò)這三十和初一。正所謂，一方水土養(yǎng)育一方人，不同的地方自然就有不同的特色。想想就激動(dòng)，不知不就中，腦海中就充滿了那濃濃的泥土的氣息，還有那樸實(shí)的衣裳與笑臉，更別說(shuō)那豪放的大碗面。

第二大不同之處，當(dāng)然就是食物的不同。

湖南的湘菜是細(xì)膩，細(xì)致的，而陜西是豪放粗獷的，普普通通的一碗剛出鍋的白面條，撒上些許蔥花，辣椒面，再挖一勺肉臊子，最后用金黃的菜油一潑，面的清香在蔥花，辣子和臊子的相輔下，在臉盆般大的碗里，香氣四溢，食欲大開(kāi)。有心人還會(huì)搭配上清涼爽口的凍肉，在吃面時(shí)的燙嘴就被這冰涼的凍肉消掉了，相輔相成，使得這一份普通的飯菜變得與眾不同。

更別說(shuō)除夕夜吃的那晶瑩剔透小巧的餃子，初一晚上吃的鍋盔夾辣子，自家包的包子，做的饅頭，每一樣都別有用心。點(diǎn)點(diǎn)鹽醋中，就蘊(yùn)藏著不同于他鄉(xiāng)的風(fēng)土人情和那淳樸的心。

第三大不同之處，是陪我過(guò)年的家人不同。

往年都是外公外婆，姨媽，表姐，表妹陪我過(guò)年，今年是爺爺奶奶，四爺四奶，姑姑，爸爸媽媽陪我過(guò)年，在這樣一個(gè)大家庭中過(guò)年是很快樂(lè)很溫馨的。但其實(shí)我的目標(biāo)只有一個(gè)，我悄悄告訴你，嘿嘿，那就是紅包！

每一年都是不同的，特別的。我們不僅要體味自己家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，也要體味他鄉(xiāng)的風(fēng)土人情。這樣，年味兒就出來(lái)了。

關(guān)于春節(jié)傳統(tǒng)美食年糕心得體會(huì)六

盼呀盼呀，春姑娘回來(lái)了，春節(jié)也到了，大街小巷里都洋溢著濃厚的喜慶味兒。家家都喜氣洋洋，掛上紅燈籠，貼上紅春聯(lián)，還要放鞭炮呢!并且到處都是人流如潮，那些辛勤勞動(dòng)了一年的人們，紛紛走出了家門，人人的臉上都掛著幸福的笑容。

大街上，掛滿了紅燈籠，每顆樹上還牽著彩色的電線，可漂亮了。而且還時(shí)不時(shí)有人放鞭炮呢!許多商店也都關(guān)了門，回家與親人們團(tuán)聚，享受節(jié)日的美好時(shí)刻!

雖然春節(jié)里發(fā)生了許許多多的事，但我還是最喜歡這個(gè)春節(jié)的三十晚上，特別地?zé)狒[。

到了晚上的時(shí)候，在廚房里忙活了一天的媽媽，終于做好了飯菜。我，爸爸媽媽，弟弟，一家人圍坐在桌旁，聚在了一起。桌上擺的菜也比平時(shí)豐富多了，美味多了，雞禽肉蛋，山珍海味，可誘人了。吃完了飯，我們一家還在桌旁聊聊天，喝喝茶，桌上還擺了許多瓜果點(diǎn)心，橄欖，瓜子，李子，橘子……

到了八點(diǎn)的時(shí)候，春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開(kāi)始了，我們?nèi)胰硕计炔患按刈诹穗娨暀C(jī)前。晚會(huì)里，有歌還有舞，還有小品，相聲，雜技……可熱鬧了，我可是目不轉(zhuǎn)睛，與電視機(jī)寸步不離，生怕錯(cuò)過(guò)一個(gè)好看的節(jié)目。每個(gè)節(jié)目都十分精彩，一個(gè)比一個(gè)有趣，一個(gè)比一個(gè)好看。看得我們?nèi)胰藭r(shí)而捧腹大笑，時(shí)而滿心歡喜。

到了大概晚上十二點(diǎn)的時(shí)候，家家戶戶都開(kāi)始放起了紅鞭炮，那聲音猶如山崩地裂，特別地響。鞭炮差不多要放完的時(shí)候，家家戶戶又放起了煙花。“嗖!嗖!嗖!……”五顏六色的煙花好像天上開(kāi)放的一朵朵美麗的花兒：有的紅的像玫瑰，有的黃的像菊花……一串串煙花像仙女散花一樣，好看極了，把新年的夜空裝點(diǎn)得格外美麗!

看著看著，我也想自己去放煙花了，我立刻拿起了煙花棒，讓爸爸點(diǎn)上了火，立刻，一個(gè)煙花像一匹駿馬般飛入凌空，可美了。

這個(gè)晚上，興奮的我都睡不著覺(jué)。

我多么盼望，2022的春節(jié)能快點(diǎn)來(lái)到呀!

關(guān)于春節(jié)傳統(tǒng)美食年糕心得體會(huì)七

小時(shí)候，外婆總是在過(guò)年前說(shuō)一句話：小孩子望過(guò)年，大人們望種田。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，兒時(shí)的春節(jié)都是一些縈繞在舌尖的記憶。年，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是美味的。

從臘月二十三開(kāi)始，我們的小嘴就不曾閑過(guò)?！岸?，祭灶官”。這天，用米粉做的送灶粑粑，香氣會(huì)驅(qū)走整個(gè)冬日的寒意。

“二十五，磨豆腐”。這天不但能夠喝到香甜可口的豆?jié){，母親還會(huì)抽空在煮豆?jié){時(shí)撈幾張豆腐皮出來(lái)，晚飯時(shí)和小蔥芝麻一拌，最下飯可是了。

再之后的這兩天，好吃的會(huì)更多。首先，外公會(huì)去殺年豬的人家割肉，遇到親戚家殺豬，我還能夠跟著蹭頓“殺豬飯”吃，這樣的宴席，主人家是不會(huì)吝惜豬肉的，上桌的菜都是大盤大碗，極其解饞。如果沒(méi)有吃過(guò)癮也沒(méi)關(guān)系，母親正在家里殺雞呢！每當(dāng)此時(shí)，母親會(huì)將雞雜用大醬炒了再和泡好的黃豆一齊煨制，雞雜黃豆甭提有多香！

臘月二十八，家家戶戶都會(huì)飄出炸圓子的香味。往日到處玩鬧的孩子，這天都一下不見(jiàn)了蹤影，他們都在自家的鍋臺(tái)旁圍著呢，第一鍋圓子都要炸得透透的，鍋臺(tái)旁的小饞貓都等著吃呢！這天，外婆怕我油炸的東西吃多了傷了脾胃，會(huì)在鍋塘里事先放兩個(gè)紅薯，就著柴火烤熟，這樣的烤紅薯最解油膩。

炸圓子的香味還在嘴角邊縈繞時(shí)，轉(zhuǎn)眼就到了年三十。除夕夜的年飯，吃的那就更多了。當(dāng)然，這桌年夜飯，也有不給動(dòng)筷子的，那時(shí)的條件不是很好，有些食材僅有過(guò)年時(shí)才會(huì)準(zhǔn)備，像“年魚”和“鴨胗”。這些菜燒好后，平時(shí)是不端出來(lái)的。即使年夜飯時(shí)，它們的出場(chǎng)也只是為了做做樣貌。外婆說(shuō)，這樣的菜是拿來(lái)招呼客人的。記得那年，母親帶我和弟弟去親戚家拜年，吃飯時(shí)，六歲的弟弟看著眼前的咸鴨胗口水直流，最終實(shí)在忍不住了，伸筷子夾了幾次，在回家的路上，母親狠狠的批評(píng)了弟弟。之后，長(zhǎng)大了才明白其中緣由。

大年初一，孩子們都有一個(gè)固定的節(jié)目——拜年。我們會(huì)早早起床，穿上新衣服，挨家挨戶的拜年。拜年會(huì)得到一些好吃的，幾顆糖、一把瓜子都會(huì)讓我們心滿意足。一上午跑下來(lái)，我們總是會(huì)嫌衣服口袋小。于是正月里，我們會(huì)有吃不完的零食，那些好看的糖紙都會(huì)被夾在書本里珍藏著。

元宵節(jié)那香糯的湯圓下了肚后，年味就慢慢淡了起來(lái)。外婆會(huì)笑著對(duì)我們說(shuō)：“小舌頭也要休息咯！”以后的日子里，我們會(huì)經(jīng)常咂摸著小嘴，回味那舌尖上縈繞的濃濃年味。每每想起，依然香甜依舊。