超市鮮肉個人心得體會報告 超市生鮮個人工作總結(jié)(七篇)

體會是指將學習的東西運用到實踐中去，通過實踐反思學習內(nèi)容并記錄下來的文字，近似于經(jīng)驗總結(jié)。我們想要好好寫一篇心得體會，可是卻無從下手嗎？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會范文，我們一起來了解一下吧。

最新超市鮮肉個人心得體會報告一

從公司的組織結(jié)構(gòu)中，我們可以看出豐達是一個直線型組織結(jié)構(gòu)的公司，它屬于小型的生產(chǎn)企業(yè)。這樣的組織結(jié)構(gòu)有益于公司的發(fā)展。從公司的各種制度中可以看出公司實行工作定額原理、刺激性的計件工資，還樹立了以人為本的管理理念，這些都有益于提高員工的工作積極性和工作效率。員工守則有益于規(guī)范員工的言行舉止，有益于公司的管理。首先，我們看了豐達的辦公區(qū)，我們看到豐達的辦公區(qū)只是用透明玻璃阻隔開來，每個員工的工作情況都可以一目了然。這樣的辦公區(qū)設(shè)置有益于員工之間、上司對下屬工作的監(jiān)督，也有益于員工之間、上司下屬之間的溝通。我們還發(fā)現(xiàn)豐達電子廠的辦公區(qū)和生產(chǎn)車間只有一扇門隔開，這樣也有益于管理人員與基層人員的溝通及監(jiān)督。輪到我們?nèi)⒂^了，負責幫我們介紹公司生產(chǎn)情況等的負責人首先給我們介紹了豐達的一些倉庫管理。

倉庫中劃分了很多區(qū)域，有退貨區(qū)、呆料區(qū)、有鉛散件區(qū)、無鉛編帶存放區(qū)、無鉛散件存放區(qū)、待貨區(qū)、備貨區(qū)、原料存放區(qū)、倉庫儲存區(qū)等，在這些區(qū)域中，貨物的堆貨架前掛有一個牌子，牌子上標明了產(chǎn)品的特性及編號，還有排放順序都是按左邊開始擺放產(chǎn)品及原料。這樣的擺放方式有益于快速找到產(chǎn)品及原材料、有益于庫存盤點記錄、有益于及時訂貨等等。在倉庫內(nèi)還設(shè)有資材部，從資材部墻上掛著的資料（收料領(lǐng)料存根、訂購合同存根、送貨存根、）我們可以從中了解資材部的主要職責是負責貨物的收發(fā)。其次，負責人員帶領(lǐng)我們?nèi)タ戳松a(chǎn)手機外殼、固用電話外殼、手機按鍵、固用電話按鍵、固用電話聽筒等的機器及產(chǎn)出品。我們對那些機器的機器都充滿了興趣，看到了我們?nèi)粘Ｉ钪兴玫奈锲返恼Q生。再次，我們參觀了豐達電容的生產(chǎn)流程及工序。負責人給我們介紹了八大工序：第一道工序：導線成型、沾助焊劑、插片、焊錫；第二道工序：首件檢驗；帶三道工序：酚醛包裝、色標、印字、固化、上蠟、環(huán)氧包裝、固化、印字；第四道工序：測試；第五道工序：外觀檢測；第六道工序：編帶、編包、散件包裝；第七道工序：qa檢測；第八道工序：入庫在這八道工序中，第四道工序測試是操作最難得一道工序，也是計算運用及物理知識相結(jié)合的一道工序，要求細心、嚴謹。而第五道工序外觀檢測是所有工序中最簡單的一道工序，檢測人員只需要看電容的導線是否臟了、電容的標識是否沒有印好，導線是否斷了等等。在電容生產(chǎn)車間有著大大的幾個字“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)”從這里可以看出整個車間的生產(chǎn)產(chǎn)品時的有條不紊，也可以看出該公司對于員工工作環(huán)境的要求及生產(chǎn)產(chǎn)品的嚴格要求。這天參觀見識中讓我印象最深的一件事是，到生產(chǎn)外殼、按鍵的車間時，有一股化學氣味，有些同學忍受不了那些氣味就出去了，以至于沒有去參觀。那位負責人說了一番話“現(xiàn)在的孩子太嬌生慣養(yǎng)了，一點點氣味就受不了，像我們這樣的廠怎么可能會沒有一點點氣味”，這一番話，讓我思考了很久。

20xx年5月26日，我們認知實習的第二天。今天學校帶我們?nèi)ナ袇^(qū)的和大福超市場參觀見習，這天的見識方式是有學生在逛超市時發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，然后由經(jīng)理幫我們解答。我們主要參觀實習的是超市內(nèi)商品的擺放。

在開始參觀時，由賣場經(jīng)理為我們講解了超市只要包括的幾大區(qū)域。超市主要包括食品區(qū)、非食品區(qū)、生鮮區(qū)，在各大區(qū)域內(nèi)又包含了很多小的區(qū)域。像調(diào)料區(qū)、日常生活用品區(qū)、熟食區(qū)、蔬果區(qū)、服裝區(qū)等等。接下來是有同學們自由觀看，發(fā)現(xiàn)什么問題可以問超市工作人員或是兩位經(jīng)理。首先，在剛進入超市時，我們發(fā)現(xiàn)生鮮區(qū)設(shè)在入貨口，接近收銀臺，并且在保健品、煙酒和熟食區(qū)之間。這樣擺放很不美觀，為什么要這樣擺放。這樣設(shè)置生鮮區(qū)的位置存在著一下幾個原因：

一、臨近入貨口可以避免生鮮商品弄臟超市其他地方，增加員工的工作量

二、符合顧客的購物流程，一般顧客都不會在一進入超市就購買生鮮商品而是在超市購買了其它所需產(chǎn)品后再購買生鮮品。

三、放在保健品和煙酒之后，可以方便男女顧客在最后結(jié)賬時順便購買煙酒或是保健品其次，發(fā)現(xiàn)超市中間過道擺放著很多種類堆頭，那些都屬于超市的促銷產(chǎn)品。

我很好奇那些堆頭的擺放是否有什么具體的要求，人力資源經(jīng)理給的回答是“那些堆頭是要按照超市的要求嚴格堆放的，如果供銷商出錢，然后提出具體的堆放位置要求，也必須于超市機進行協(xié)商”，就算協(xié)商也要符合超市的擺放貨物的規(guī)格。我還了解到那些促銷商品一般是擺放在顯眼的地方，比如擺放在貨架的最外側(cè)或是花錢租堆放的地區(qū)。

再次，在參觀實習的過程中，我發(fā)現(xiàn)那些貨架上的商品標價并不是由低到高或由高到低按順序排列下來的。感覺起來很雜亂無章，后來經(jīng)過經(jīng)理的解說才知道商品的擺放也包含了很多知識的應(yīng)用。人們在購買商品時，一般都會有“黃金視線”點，超市貨架上的商品一般是將促銷、熱銷、新品、品牌產(chǎn)品、價格適中的商品擺放在人們的“黃金視線”貨架上，該類同一品牌商品的不同規(guī)格、不同價格會與該類商品成豎直排放。在貨架上，同一品牌商品的不同規(guī)格、品種必須在同一貨架上擺放銷售。

同一品牌不同規(guī)格、品種的商品出了按上述的方法擺放以外，還根據(jù)不同消費群體來擺放。還有一個要注意的細節(jié)問題是，標價牌的放置，標價牌必須放置在商品的左下角位置。 最后，經(jīng)理給我們時間提一些疑問，再提問結(jié)束后。經(jīng)理跟我們說了一番話，印象最深的是這么一句話“當要對某些事物進行了解和認識時，在遇到某些疑惑時，應(yīng)先好好地思考一番，在實在找不到答案時在找人幫助解答。要學會自主思考，善于發(fā)現(xiàn)”。

短暫的認知實習轉(zhuǎn)眼而過，回顧認知實習，我在認知實習的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。那就是對企業(yè)管理工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會其精髓。但時通過認知實習，加深了我對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業(yè)管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結(jié)合。

最新超市鮮肉個人心得體會報告二

甲方：新疆阿凡提食品有限公司

乙方：

因業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，經(jīng)供應(yīng)商、促銷員雙方本著平等自愿的原則，甲方同意聘用乙方為促銷員，并訂立本合同書。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

一、促銷員的錄用

(一)促銷員的條件：

1、應(yīng)聘促銷的人員必須五官端正、儀表端莊、談吐文雅、身體健康、身高在1.50米以上。

2、應(yīng)聘人員必須要有累計半年以上的促銷經(jīng)驗，必須有高中以上的文化水平。

3、應(yīng)聘人員必須持有身份證、畢業(yè)證、健康證、上崗證等有效證件。

(二)促銷員應(yīng)聘的程序：

1、應(yīng)聘人員持個人簡歷由業(yè)務(wù)員安排面試，面試合格后，交納一份身份證復印件，由業(yè)務(wù)員安排試用崗位。

2、促銷員試用期為3天，由業(yè)務(wù)員考核合格后，簽訂促銷員合同，轉(zhuǎn)為正式促銷員;如果不合格，工作交接清楚后方可離崗，未通過試用期人員將不予支付工資。

3、促銷員錄用后甲方有義務(wù)對促銷員進行系統(tǒng)培訓，提高工作能力，滿足超市需要。

4、甲方有義務(wù)于規(guī)定時間內(nèi)與超市簽訂協(xié)議，以便于促銷員辦理進店手續(xù)，如未及時與超市簽訂協(xié)議造成促銷員未辦理進店而上崗的后果由甲方承擔。

二、促銷員的職責

1、熱愛本職工作，忠于職守，接待顧客熱情、主動、耐心、禮貌，爭創(chuàng)最佳服務(wù)。

2、嚴格執(zhí)行商品物價政策，維護消費者權(quán)益，遵守商業(yè)道德。

3、遵守超市、甲方、乙方的各項規(guī)章制度，提前30分鐘到達超市，做好班前準備工作。下班交接班時，務(wù)必做好交接工作，以確保責任分明。

4、不得在超市內(nèi)抽煙、偷盜、吃東西，若有違犯，依照超市有關(guān)規(guī)定給于處罰，罰金有促銷員個人承擔。

5、保持儀表端莊，衣著整潔，上班時一律服從所在超市的各項規(guī)章制度，不得擅離工作崗位，不在上班時間做私事，查到一次罰款15元，累計三次以上者給予解聘。

6、關(guān)心集體，愛護公物，上班前搞好衛(wèi)生和商品陳列，保持營業(yè)場地和貨架的干凈整齊。如果發(fā)現(xiàn)商品陳列混亂，衛(wèi)生不好，使得營業(yè)場地雜亂者，一次罰款20元，四次以上者給予解聘。

7、虛心認真地聽取顧客的意見并及時地反饋信息，維護甲方的形象，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，在任何情況下都不得與顧客爭吵。

8、愛崗敬業(yè)，熟悉產(chǎn)品知識及銷售常識，以提高日常工作效率。

9、促銷員若發(fā)現(xiàn)商品價簽錯誤，應(yīng)立刻通知超市主管人員，及時更換，因價簽錯誤造成的經(jīng)濟出入，由促銷員自行承擔。

10、促銷人員必須積極配合甲方的隨機檢查，并嚴格按照甲方規(guī)定的時間做好每周的進、銷、存報表并且上報給甲方，報表中得數(shù)據(jù)要真實有效，不得弄虛作假。

11、促銷員必須嚴格執(zhí)行甲方的信息反饋規(guī)定，并及時交給業(yè)務(wù)員，否則按每次10元給予處罰。

三、促銷員的考核

(一)、上班的規(guī)定

1、促銷員應(yīng)按時上下班，并記錄在考勤卡上，甲方將按考勤卡及業(yè)務(wù)員查崗記錄核算工資，考勤卡需要超市相關(guān)負責人簽名，不得私自簽卡，否則每次罰款5元。

2、促銷員不得無故遲到、早退，當月遲到、早退達三次者，按曠工一次處理，屢教不改者給予辭退。如因違反超市制度，造成超市罰款的由促銷員自己承擔，構(gòu)成犯罪的移送司法機關(guān)處理。

3、促銷員不得無故曠工、脫崗，無故曠工、脫崗一次罰款50元，達三次以上者，按自動離職處理。

(二)、休假、請假的規(guī)定

1、促銷員每周可以在周一至周四選擇一天休息，當周不休假視為放棄，不得累計到下周，促銷員休假時，需提前兩天向主管業(yè)務(wù)申請。若連休或在雙休日休假，則算曠工一次。

2、促銷員請假必須以書面形式如實書寫請假原因、請假時間，經(jīng)業(yè)務(wù)員批準之后，由業(yè)務(wù)員具體安排，無特殊原因，星期六、日及法定節(jié)假日不得請假?；ハ囗敯嗟臅r間必須記錄在考勤卡上。請假人必須在交接完工作之后方可離崗，一律不許口頭、電話或過后補休假條等形式請假，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以曠工處理，嚴重的直接開除，同時將警告業(yè)務(wù)員一次。

四、促銷員的薪酬、福利和待遇

1、促銷員工資于每月日發(fā)放上月工資，工資將打入促銷員提供的工商銀行賬戶內(nèi)。

2、促銷員的工資底薪為人民幣元/月績效工資為/月(其中補助部分為提成為： 基礎(chǔ)任務(wù)為：

3、由于超市的需要，超市硬性要求加班，甲方不給予補助。除正常休假外(每周一天)的請假或休假不享受工資。

4、促銷員的社會保險由甲方負責辦理。

5、促銷員自行解決食宿及交通費用，甲方不予補貼。

五、促銷員的解聘和辭工

1、因違反甲方規(guī)章制度，被甲方辭退的，工作交接清楚后，自通知之日起即被解聘，造成甲方經(jīng)濟損失的，應(yīng)賠償甲方損失;構(gòu)成違法行為的，將移交公安機關(guān)處理。

2、因違反超市規(guī)章制度，超市要求辭退的，工作交接清楚后，自通知之日起即被解聘;因嚴重違反超市制度，造成損失的;構(gòu)成違法行為的，將視超市的要求，配合移交公安機關(guān)處理。

3、促銷員的辭工：為便于甲方的安排，在職促銷員必須提前15天向業(yè)務(wù)員提出書面申請，甲方安排人員盤點交接清楚后，方可離職。

4、促銷員無論是解聘，還是辭工，都應(yīng)當把促銷服、相關(guān)資料等交接清楚，若有遺失，應(yīng)照價賠償。

六、本合同雙方簽字有效。

甲方：(蓋章) 乙方： (簽字)

年 月 日 年 月 日

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最新超市鮮肉個人心得體會報告三

甲方：超市（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方）

身份證號碼：

甲方聘用乙方成為超市的正式銷售員，就聘用事宜，雙方本著真誠合作，共謀發(fā)展的原則，友好協(xié)商達成如下協(xié)議：

一、聘用期限和銷售區(qū)域：

1、聘用期從 年 月 日至 年 月 日，期限為1年，試用期3個月。

2、指定銷售區(qū)域為 省 市 縣（區(qū)）。

二、甲方責任：

1、甲方負責提供產(chǎn)品及最新價目表。

2、甲方負責培訓乙方營銷模式、技巧，提供整套營銷方案，并保證乙方完全按照甲方方案實行，可以完成銷售指標。

三、乙方責任：

1、乙方要在甲方規(guī)定的價位浮動范圍之內(nèi)銷售。

2、乙方須詳細閱讀本協(xié)議并了解甲方的一切相關(guān)規(guī)定，認知及忠誠甲方的經(jīng)營理念，并自愿維護和遵守甲方的一切規(guī)章制度。乙方對外的銷售活動由個人決定，但不得與甲方利益發(fā)生沖突。

3、乙方有責任為甲方收集并分析當?shù)氐氖袌鲂畔ⅲ⒓皶r準確的提供給甲方。

4、如乙方個人資料有任何更改，應(yīng)及時通知甲方，否則由此而造成的乙方業(yè)績收入減少或未能取到獎金等損失均由乙方自行承擔，與甲方無關(guān)。

四、基本指標任務(wù)：

1、為配合乙方順利開展銷售工作，甲方給予乙方三個月的區(qū)域保護，三個月內(nèi)，若乙方?jīng)]有按甲方制定的方案實行，或者沒有完成銷售量，甲方將取消乙方的區(qū)域保護權(quán)。

2、延續(xù)區(qū)域保護權(quán)的每月完成銷售量（按乙方提貨價格計算）為20xx元，中介業(yè)務(wù)金額不計在內(nèi)。

五、業(yè)績計提、要求：

1、乙方需根據(jù)甲方要求填寫《銷售員申請表》，甲方根據(jù)乙方提供準確的個人資料辦理相關(guān)手續(xù)，劃定營銷區(qū)域。

2、乙方按指定的50%批發(fā)價格比例向甲方提貨，每單運費自負。甲方按提貨價格統(tǒng)計乙方的銷售業(yè)績，到量給予返利、獎勵或升級待遇，詳細政策見附件2。

3、乙方常規(guī)收入為所提貨物銷售的差價、及甲方政策和可能的活動中提供的贈品或返利。乙方自負勞務(wù)信息費、市內(nèi)運費、差旅費、應(yīng)酬費。

4、乙方牽線聯(lián)系并由甲方和第三方成功完成的交易，甲方支付乙方20%傭金。

5、所有產(chǎn)品原則上不能低于底價銷售，特殊情況需經(jīng)甲方同意后方可實施。原屬甲方業(yè)務(wù)對象，提成比率另行商定。

六、結(jié)算：

1、乙方牽線聯(lián)系并由甲方和第三方成功完成的交易，每單生意結(jié)束，由乙方負責收回供貨款項，以款到帳為準，支付乙方提成。

2、每個年度末，按附件2規(guī)定細節(jié)發(fā)放獎金和返利。

七、注意事項：

1、甲、乙雙方確定合作關(guān)系，為確保雙方利益，乙方應(yīng)預先向甲支付300元押金費，甲方在收具后向乙方提供價值1000元以上的樣品、業(yè)務(wù)所需的名片、證書、資料均由甲方配備。

2、為樹立甲方信譽度，同時方便乙方自由選擇，甲方提供以下三種匯款方式供乙方選擇：

a、直接匯入指定銀行帳戶；

b、可通過淘寶網(wǎng)進行在線支付寶交易；

c、貨到付款：可與快遞公司達成協(xié)議，甲方貨到，由快遞公司代收費用，中間費（快遞公司的代收費），由乙方支付。

3、乙方不能在甲方允許的地區(qū)范圍之外銷售。

4、禮貌待人，儀表端莊，遵守法律法規(guī)，持證上崗。

5、嚴守甲方商業(yè)秘密，不得出賣、泄漏甲方商業(yè)機密。否則甲方有權(quán)解除協(xié)議及有權(quán)追究乙方經(jīng)濟和刑事責任。

6、乙方不得利用甲方名義，從事非甲方所供產(chǎn)品銷售和非甲方工作范圍的其他事情，否則造成損失乙方自行承擔，甲方有權(quán)追究責任。

八、解約：

1、乙方連續(xù)三個月沒有達到延續(xù)區(qū)域保護權(quán)的銷售量，和或沒有切實履行甲方的營銷方案，甲方有權(quán)提前解除協(xié)議。

2、乙方中途要求解除協(xié)議，需提前七天向甲方提出，完成清算程序后才能終止本合同。

以上條款如有未盡事宜，雙方可協(xié)商而定。本協(xié)議有效期為一年，期滿前一個月續(xù)簽。

本協(xié)議一式兩份，甲方、乙方各執(zhí)一份，自簽字后生效，并具有同等法律效力。

甲方（簽字蓋章）： 乙方（簽字蓋章）：

最新超市鮮肉個人心得體會報告四

資產(chǎn)所有方(甲方)： ; 資產(chǎn)經(jīng)營方(乙方)：?

按照所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離的現(xiàn)代企業(yè)制度要求，甲方對設(shè)立在濉溪縣五溝鎮(zhèn)的兩家超市(蘇果店、鴻騰店)實行資產(chǎn)經(jīng)營責任制，聘乙方為兩家超市資產(chǎn)經(jīng)營責任人。為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)雙方商定，特訂立本合同。

第一章 經(jīng)營責任期限

本合同經(jīng)營期限從 年 月 日起，至 年 月 日止，共 年。

第二章 經(jīng)營責任目標

一、本合同簽訂后，甲乙雙方進行資產(chǎn)盤存，辦理交接手續(xù)。乙方保證資產(chǎn)保值不受損。(合同附件二：五溝鎮(zhèn)蘇果超市、鴻騰超市資產(chǎn)盤存表)

二、經(jīng)營期間，實現(xiàn)年度目標如下：

年 月 日至 年 月 日實現(xiàn)利潤目標一： 萬元;

三、保證超市治安和消防安全。

第三章 雙方的權(quán)利和義務(wù)

一、自本合同生效之日起，乙方即為五溝鎮(zhèn)蘇果超市和鴻騰超市的第一責任人，行使經(jīng)理權(quán)利。

二、在遵守國家和地方政府法律、法規(guī)和政策的前提下，乙方享有下列權(quán)利義務(wù)：

1.對超市員工的任免權(quán)(副職由乙方提名，報甲方備案);

2.機構(gòu)設(shè)置權(quán);

3.企業(yè)內(nèi)部分配制度調(diào)整權(quán)，經(jīng)營自主權(quán);

4.聘用、獎懲員工權(quán)，對嚴重違紀、經(jīng)教育無效者，乙方有權(quán)按照國家勞動制度處理。

5.乙方在保證資產(chǎn)保值、安全、完整的前提下，有權(quán)出租超市閑置的營業(yè)面積。

6.乙方有權(quán)根據(jù)國家法律、法規(guī)和政策的規(guī)定，抵制不承擔經(jīng)濟責任的外部機構(gòu)和個人的任何干預，有權(quán)拒絕無償占用、挪用、平調(diào)超市財產(chǎn)和不合理的攤派行為。

7.必須在經(jīng)營管理活動中，堅持合法的經(jīng)營方向，貫徹執(zhí)行國家的法律、政策，自覺接受工商管理部門和甲方的監(jiān)督檢查，保證乙方經(jīng)營行為符合國家和甲方利益和政策控制的要求。

8.管好、用好、保護好超市的全部財產(chǎn)，保證全部財產(chǎn)的安全。 9.乙方經(jīng)營期間的全部經(jīng)營項目收入必須入賬，不能挪作它用。

10.乙方經(jīng)營期間發(fā)生的債權(quán)、債務(wù)，由乙方在任期內(nèi)清理、結(jié)清，呆帳損失和收益按財務(wù)制度規(guī)定辦理，乙方承擔債務(wù)責任。

11.乙方經(jīng)營期滿，應(yīng)該接受甲方委托審計部門的審計。

四、甲方有以下權(quán)利和義務(wù)：

1.本合同期間，甲方有權(quán)對乙方執(zhí)行合同的情況進行檢查監(jiān)督，和對超市資產(chǎn)處置的決策管理權(quán)。

2.甲方有義務(wù)保證乙方享有本合同規(guī)定的所給予的工資底薪分配和年度分紅。

3.甲方不得越權(quán)對乙方的正常經(jīng)營活動和人事任免權(quán)利進行干預。

第四章 薪酬 、經(jīng)營目標保證金

一、本合同期間，甲方從五溝鎮(zhèn)蘇果、鴻騰兩家超市經(jīng)營成本中支付乙方月薪 五千 元的60%，計 三千 元。余剩40% 的 弍千 元作為經(jīng)營目標保證金。

二、乙方完成本合同年度利潤目標一，乙方抵押的40%經(jīng)營目標保證金如數(shù)返還乙方;未完成部分用乙方抵押的經(jīng)營目標保證金抵扣，多退少補。乙方不參加利潤分紅。

乙方完成本合同年度利潤目標二，乙方抵押的40%經(jīng)營目標保證金如數(shù)返還乙方，甲方按年度利潤目標二總額提取 %分紅給乙方。

乙方完成本合同年度利潤目標三，乙方抵押的40%經(jīng)營目標保證金如數(shù)返還乙方，甲方按年度利潤目標三總額提取 %分紅給乙方。

第五章 考核標準

一、 超市所有經(jīng)營收入項目全部入賬，報甲方備查并接受甲方核查。

二、 超市資金要嚴格執(zhí)行財務(wù)制度，甲方發(fā)現(xiàn)一筆錯賬，給予乙方等額罰款。

三、不得克扣或瞞報員工工資，發(fā)現(xiàn)一筆假賬，給予乙方等額罰款。

四、保障超市消防安全經(jīng)營，建立健全消防、防損等各項規(guī)章制度，嚴防各類違章作業(yè)，造成財產(chǎn)和人身傷害事故，乙方承擔民事賠償責任。

五、每月五日前，甲方派員對上月份進行盤存稽核賬務(wù)，并進行消防安全和物品防損檢查。發(fā)現(xiàn)問題要求乙方及時整改，物品受損嚴重的，乙方按原價賠償。

六、乙方經(jīng)營期間，甲方考核乙方經(jīng)營績效的商品毛利率 %，連續(xù)三月低于該標準，甲方向乙方提出經(jīng)營警示。

第六章 合同的變更、終止和解除

一、無正當理由，雙方變更、終止或解除合同者，要按法律規(guī)定承擔經(jīng)濟責任。

二、乙方因經(jīng)營管理不善，連續(xù)五個月未完成目標的，扣發(fā)目標保證金，和當月底薪的60%工資，同時解除本合同。

三、終止或解除合同，甲方需要對資產(chǎn)進行盤存。方可辦理本終止合同書手續(xù)。

四、本合同期滿，由雙方對超市資產(chǎn)進行盤存，辦理清算手續(xù)。

第七章 附則

一、乙方因特殊原因暫不能履行職責時，向甲方通報后可委托他人代理，但經(jīng)營責任不因委托而轉(zhuǎn)移。

二、超市資產(chǎn)處置的決策權(quán)歸屬資產(chǎn)所有權(quán)方(甲方)。

三、本合同及其附件自簽訂之日起生效，經(jīng)營期滿，自行終止。

四、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，協(xié)商未果，將由原告方向其所在地法院申訴裁決。

五、本合同經(jīng)公證處公證。合同正本甲、乙雙方和公證處各一份，合同副本若干份，送有關(guān)部門備查。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

最新超市鮮肉個人心得體會報告五

緊張繁忙的半年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這半年是充實的，我的成長來自超市這個大家庭，為超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。

現(xiàn)將自己20xx年1月-7月初的工作總結(jié)如下：

一、超市工作階段

去年九月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。

雖然自開業(yè)就加入了超市這個大家庭，對超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責，一方面加強了專業(yè)知識的學習，積極看書報文章，虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負責人溝通。在短時間內(nèi)，負起了超市主管的職責。與分管經(jīng)理一起對超市人員進行了整頓培訓，對商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。后來我們又一起努力，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，超市的進步得到了公司的認可。

超市主管負責協(xié)調(diào)各項工作，維護全賣場的正常營運，應(yīng)對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的超市主管。

二、人員管理培訓工作

作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的應(yīng)用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關(guān)愛并用的方法。

首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。

但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。

對員工培訓也是一名主管的重要工作，超市通過一次次對員工的培訓與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓，經(jīng)過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓內(nèi)容。得到了員工認可收到了一定的成效。

三、專業(yè)知識的學習與市場把控能力的提高

超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進時代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。

四、不足方面與下年工作思路

俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗少。

面對后半年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業(yè)務(wù)學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。

總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。

最新超市鮮肉個人心得體會報告六

一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，市場機會巨大。

1、中國超市發(fā)展迅速。

超市，就是實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，并用工業(yè)化分工機理對經(jīng)營過程進行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。

超市的高速發(fā)展，除了中國經(jīng)濟發(fā)展的帶動作用外，還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比，超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在：購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢，超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。

2、超市，理想的投資機會。

需要看到的是，中國目前的超市形態(tài)與國外相比，仍處于初始階段，遠不成熟。

體現(xiàn)在：a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購物環(huán)境差，管理手段落后，采購成本與零售價格高，分散經(jīng)營，等等。這在國外發(fā)達國家中早已被現(xiàn)代規(guī)模化的超市取代了。

b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中，同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導，貨品管理、財務(wù)管理落后，賣場虛大，與銷售額不成比例，門店選點不準，服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。

這些問題啟示我們，超市領(lǐng)域是一個潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域，因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個巨大的市場機會。

如何抓住這一機會?粗略的設(shè)想是，根據(jù)本地區(qū)的市場消費情況與市場競爭情況，選準超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員，制定與國外接軌的科學、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實施連鎖經(jīng)營，做到統(tǒng)一標識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范，一句話，以國外超市經(jīng)營的標準，主打國內(nèi)市場，運用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。

二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想

1、總體構(gòu)想

華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè)，總部擬設(shè)廈門。

我們企業(yè)的經(jīng)營特色，除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外，更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時，我們將采用更科學的管理模式，塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象，努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷，資信度更高，信譽更好。

我們企業(yè)的經(jīng)營策略是，避開大城市，特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭，集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟較發(fā)達的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場，成為此類市場中的領(lǐng)導者。

我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主，具體來說，我們把分店劃分成三種類型：

a、一類店，面積約300—500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用，同時可作為區(qū)域市場的旗艦店或總店，承擔一定的管理、協(xié)調(diào)職能;

b、二類店，面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場提供較為豐富的商品，滿足顧客多方面的生活需求;

c、三類店，面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店，主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購物場所，滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。

一般的做法是，在中小城市中，我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象，又牢牢吸引當?shù)鼐用瘢蔀閰^(qū)域內(nèi)市場的領(lǐng)導者。

在小城鎮(zhèn)，我們將以一、二類店為主，利用資金、管理等方面的優(yōu)勢，拉開與當?shù)亓闵⒔?jīng)營業(yè)者的檔次，面向城鎮(zhèn)內(nèi)所有顧客提供商品和服務(wù)，搶先確立在此類城鎮(zhèn)內(nèi)市場領(lǐng)先者的地位;

2、近期計劃內(nèi)主要目標市場的市場情況及經(jīng)營構(gòu)想

(1)、廈門市

a、市場情況：

總?cè)丝?30余萬，其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月，在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。

商業(yè)方面，舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴展迅速，形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街，有較大市場空間。

交通方面，公路交通十分便利，公交汽車是最重要的交通工具，自行車、小巴做為補充性交通工具存在。

b、 競爭情況：

區(qū)域性競爭者(b類競爭者)為小區(qū)內(nèi)超市，一般面積在50—100平方，經(jīng)營管理都是傳統(tǒng)型的，商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。

c、經(jīng)營構(gòu)想：

做好企業(yè)形象宣傳的同時，大力發(fā)展三類店，集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場。

具體說，在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家，做為總店，同時做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經(jīng)營的重點是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設(shè)三類店，牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客，成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場領(lǐng)先者。

(2)

漳州市

漳州市總面積12600平方公里，總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè)，城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元，但區(qū)域間差別很大。

漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。

現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。

薌城區(qū)：

a、市場情況：

薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體，屬地級市。人口約50萬，其中城市居民23萬，另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月，人均消費支出約480元/月。

商業(yè)方面，舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè)，新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴展，新建住宅第一層習慣于性的建成小店鋪，使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。

交通方面，大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具，其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達。

b、競爭情況：

b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。

ab類對手的商品價位普遍低于廈門。

此外，還有閩南小商品批發(fā)市場，面向農(nóng)村市場。

c、經(jīng)營理念：

漳州市區(qū)面積小，不存在大的居民小區(qū)，個人購買力相對較低，出行以自行車摩托車為主，同類超市間存在激烈競爭。

針對這些特點，我們擬以一類店介入市場，店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū)，以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對較低的價位吸引顧客，站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉(zhuǎn)而擴展三類店，吸引居民區(qū)顧客，最終成為城市內(nèi)主要的市場領(lǐng)先者。

龍海市

a、市場情況：

龍海市為縣級市，市區(qū)人口約6—7萬，加外來人口3—4萬，計10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主，人均收入約500元/月，人均食品、日用品消費支出約300元/月。

商業(yè)方面，商業(yè)區(qū)相對集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制，失去了活力，但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。

龍海市主要商業(yè)區(qū)正準備全面拆遷改造。

b、競爭情況：

有影響的競爭對手是興華超市，面積約320平米(兩層)，商品品種少，價信位高，管理松懈，企業(yè)形象類似于廈門市的b類店。

c、經(jīng)營構(gòu)想：

以一類超市形式進入市場，在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費者，成為市場領(lǐng)先者。

這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。

(3)、泉州市

泉州市總?cè)丝诩s650萬，另有外來人口約100萬。人口密度較高，且分布不均，70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。

泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。

在市場情況與競爭情況方面，泉州、石獅、晉江類似于漳州，而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營構(gòu)想。

(4)其它地區(qū)

計劃在未來2—3年內(nèi)，通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗，開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場。

3、初步計劃。

在這一分階段，我們的基本理念如下：

目標顧客：廈門、泉州、漳州市區(qū)——門店周圍500米以內(nèi)(或5-10分鐘行程內(nèi))年齡在15-40歲的城市居民，其中尤以白領(lǐng)和單身族為主;

學校內(nèi)——在校大學生;

云霄、詔安等縣級市——城內(nèi)14—40歲居民。

貨品種類：顧客感覺最方便、最常用的生活必需品，如：

所有家庭食品、速食品;

洗衣清潔用品;

個人衛(wèi)生美容用品;

煙酒類;

襪子內(nèi)衣類;

低價日用品;

小五金;

報刊雜志、文具用品等，賣場約一半面積搞非食品、

經(jīng)營特色：突出快速、方便，滿足例常性購買或便利購買的需求;以產(chǎn)品質(zhì)量高服務(wù)親切，擁有現(xiàn)代化的設(shè)備區(qū)別于一般傳統(tǒng)雜貨店;

管理原則：在良好的分工的基礎(chǔ)上，做到：

簡單化，即作業(yè)程序簡單化，減少不必要的報表與手續(xù);

制度化，即制度手冊作業(yè)程序明確，新手也能順利接手;

專業(yè)化，即專業(yè)分工，各司其職;

標準化，即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程序。

根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對市場情況的分析，初步制定未來幾年的超市發(fā)展計劃：

第一年(__年7月1日—__年7月31日)，超市總面積計劃達到6000平方米，初步進行網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營，并培養(yǎng)大量管理人才。具體說：

一、廈門市區(qū)：一類店1家，三類店8—10家;

集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn)：二類店1—3家;

二、漳州市區(qū)：一類店1家;

經(jīng)濟較發(fā)達的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城：一類店3—5家;

三、泉州市區(qū)、石獅、晉江：一類店2—3家;

經(jīng)濟較發(fā)達的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地：一類店3—5家;

第2—3年，可根據(jù)實際市場情況，或者進一步拓展除福州以外的省內(nèi)其它市場。或者走跨省發(fā)展的道路，選擇市場情況較好的省份，重復福建省的經(jīng)營經(jīng)驗。

最新超市鮮肉個人心得體會報告七

一)超市生鮮工作總結(jié) 計劃與預算職責

1、 負責生鮮品類預算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標的達成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗

2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況;方案'范文,庫.為您.搜集-整理/，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系

3、 負責實現(xiàn)]方案-范文'庫.整理.公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)

1、 具有制定預算的能，生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預算表來監(jiān)管可利用資源。

2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質(zhì)管理的特性，能對不合理庫存采取相應(yīng)的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。

3、 了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標桿，熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應(yīng)的措施。

(二)超市生鮮工作總結(jié) 業(yè)務(wù)(商品)職責

1、計劃和管理競爭對手調(diào)查和消費者調(diào)查，了解其動態(tài)和價格，及時應(yīng)對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。

2、及時了解顧客的西求，指導生鮮熟食區(qū)主管正確實施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案，對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進行合理的安排和調(diào)整

3、 負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃

4、 對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理，指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量

5、 嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強化所有生鮮員工的損耗控制意識，規(guī)范相關(guān)操作

6、 負責生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標準，滿足顧客的需求

7、 負責生鮮盤點工作的正常執(zhí)行及盤點數(shù)據(jù)的準確

8、 負責門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全

9、 負責生鮮區(qū)所有員工能正確采 集的實施生鮮各自區(qū)域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確。

(三)超市生鮮工作總結(jié) 人事職責

1、 為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境

2、 定期主持店內(nèi)列會，保持與員工的良好溝通，領(lǐng)導和激勵生鮮區(qū)管理人員和員工，建設(shè)積極上進高效的團隊

3、 計劃并實施對生鮮部門經(jīng)理的的目標管理，對其評估和考核

4、 培養(yǎng)指導生鮮部門經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的*人

5、 對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán)，對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權(quán)，并知會店總和人事經(jīng)理

6、 積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見解，并付之于實施

7、 以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通。保持良好的協(xié)作

8、 負責生鮮區(qū)域促銷員的培訓、管理

9、 負責安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班，審核生鮮主管排班情況;，確保合理安排生鮮區(qū)人員工作

1、 了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度

2、 具有公正、開放的人格，良好的領(lǐng)導力和團隊建設(shè)能力'方案范文.庫.整理~

3、 掌握公司的考核、評估政策，并能合理運用

4、 具有教練能力，對下屬實行人性化的管理

5、 了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī)，并能合理的運用

6、 具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力

7、 較強的人際關(guān)系處理和溝通。

8、 熟悉公司的促銷員制度，并監(jiān)督執(zhí)行

9、 熟悉門店的排班原則和方法

(四)超市生鮮工作總結(jié) 設(shè)備職責

1、 負責生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全

2、 確保設(shè)備正常運營，督促日常維護、保養(yǎng)工作的實施

3、 負責生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴格管理，提高設(shè)備的使用效率

1、 了解主要設(shè)備的維護、保養(yǎng)等原則

2、 具有設(shè)備使用安全意識及開源節(jié)流的理念

3、 熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況;

(五)超市生鮮工作總結(jié) 服務(wù)職責

1、 為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境

2、 確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的服務(wù)，提高顧客的滿意度

3、 確保分管區(qū)域為顧客提供周到的售后服務(wù)，包括：退換貨、送貨等

超市生鮮工作總結(jié) 專業(yè)能力'方案范文.庫.整理~

1、 熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標志、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響，并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整

2、 熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求，并監(jiān)督執(zhí)行

3、 熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標準及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等

4、有顧客導向意識，并能針對顧客投訴進行自我改進，了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。

超市生鮮工作總結(jié) 主管崗位職責

崗位目標

帶領(lǐng)、指導下屬員工達成本部門相關(guān)的各項工作指標，包括：銷售額、毛利、營運費用等

主要工作內(nèi)容

計劃與預算

1、負責部門預算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標的達成，包括：(人工、物料、修理費、商品損耗)

2、實現(xiàn)]方案-范文'庫.整理.生產(chǎn)效率指標，包括：-人效(人均銷售)

3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求，制定本區(qū)域工作計劃并落實。

業(yè)務(wù)：

1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù)，與顧客保持良好的溝通。妥善處理顧客投訴。

2、負責制定本部門的市調(diào)計劃并組織實施，向生鮮經(jīng)理匯報，即使采取店內(nèi)促銷、降價、調(diào)價等應(yīng)對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等問題即使與采購溝通、處理。

3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、促銷計劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價格標識。

4、負責執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內(nèi)促銷，并配合方門店促銷部對促銷效果進行總結(jié)分析。

5、負責審核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況，滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。

6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質(zhì)量控制，掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點，對供應(yīng)商的嚴重質(zhì)量問題應(yīng)及時通知經(jīng)理并與采購部門溝通。

7、指導員工對各類商品進行合理、適當?shù)慕祪r、報損，盡可能的降低損耗。

8、負責本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標準。

9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。

10、確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常使用，督促日常維護保養(yǎng)。

11、負責組織本部門的盤點并確保盤點的準確性。