最新寒假餐飲打工心得體會報(bào)告(精選10篇)

心得體會可以使我們更加明確自己的目標(biāo)和方向，為自己設(shè)定合理的計(jì)劃。寫心得體會時(shí)，要注重邏輯性和連貫性，使文章通順、條理清晰。以下是小編為大家搜集整理的一些經(jīng)典心得體會，希望對大家的寫作提供一些參考和靈感。

寒假餐飲打工心得體會報(bào)告篇一

半年歡聲笑語的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼結(jié)束，心中不免有些時(shí)光飛逝的小小失落。大學(xué)的生活充滿著青春激昂的熱情，雖然心里幻想中的大學(xué)相去甚遠(yuǎn)。但半個(gè)學(xué)年的大學(xué)生活卻讓我獲得了不少感慨，反而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假悄然而至。年味也開始越來越濃。春節(jié)很快的來了，又溜走。

正月十三的時(shí)候，黃河廣場上的彩燈已經(jīng)扎了起來，和同學(xué)在廣場上玩的時(shí)候看到有賣氫氣球的。想給弟弟買一個(gè)，一問一個(gè)5塊錢，便宜了還不賣。頓時(shí)嚇了一跳，真貴！

但是沒辦法，只好掏錢?；丶揖拖胍粋€(gè)破氣球不過1塊錢，就算批發(fā)猜多少錢。爸說十五踩高蹺和燈會的時(shí)候還得貴。頓時(shí)想這個(gè)活不錯。于是去找了一個(gè)在市場上的同學(xué)。我把想法一說，兩人一拍即合。他爸找人給我倆批了50個(gè)氫氣球50個(gè)彈力球。氫氣球一個(gè)2塊，彈力球一個(gè)1塊5。共計(jì)175元。

正月十四一大早我倆就奔黃河廣場去了，北風(fēng)那個(gè)吹，一陣寒意襲來，懂得我倆寨打哆嗦?？墒乔皝砉忸櫟娜藚s沒幾個(gè)，我倆才出門時(shí)的熱情頓時(shí)減了大半。直到中午才勉強(qiáng)賣出幾個(gè)。慢慢的我倆發(fā)現(xiàn)小孩子對我們的熱情是十分高漲的。于是我倆分頭行動，專往帶小孩的人身邊噌。大過年的，小孩子一鬧果然見效。雖然想想有些“卑鄙”，但真所謂“無奸不商”再說我倆又不是賣的假冒偽劣產(chǎn)品。我們是憑借自己的合法勞動，勤勞至富。于是內(nèi)心寬慰不少，當(dāng)下獎勵一個(gè)玉米作為自己的午飯。

經(jīng)過一上午的努力，賣掉大約20來只氣球。為了能晚上趁燈會的人多地時(shí)候多賣幾個(gè)，我倆也沒回家，吃過午飯，就在花池邊的長椅上休息了一會。

大約四五點(diǎn)的時(shí)候廣場上的人便多了起來。我倆又開始在人群中穿梭，可晚上的生意不是很好，我們在廣場上秏到晚上9點(diǎn)多，所批的球還是剩了大約一半多，累了一天胳膊沉的都舉不起來。心里更是沉甸甸的，擔(dān)心著賣不了怎么辦?？墒茄垡姀V場上的人欲見稀少，我倆只好打道回府?；氐郊依鄣脽o精打采的和爸爸說沒賣完，爸爸說：“沒事，明天中心路踩高蹺啊，你倆去那邊看看，賣不了就給你弟弟留著玩，這有什么好擔(dān)心的?！?/p>

雖然掙的錢不多但我卻從中感悟到了許多道理：賺錢不容易，要體諒父母苦衷，多為他們著想。不論什么時(shí)候父母永遠(yuǎn)是你堅(jiān)強(qiáng)的后盾，關(guān)愛他們，理解他們。

寒假餐飲打工心得體會報(bào)告篇二

專業(yè)：森林資源類。

班級：101班。

姓名：張舒遠(yuǎn)。

學(xué)號：1009030025。

實(shí)踐單位：貴州xx鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。

實(shí)踐時(shí)間：xx年1月16日至xx年2月28日，共計(jì)40天。

在國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下，本次實(shí)踐活動是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的，實(shí)踐目的是把自己投身于社會，了解社會，服務(wù)社會，完善自我，提升自我，進(jìn)一步定格服務(wù)社會的思想。

在現(xiàn)實(shí)的高校教育中，我們能學(xué)到知識技能，能學(xué)到先進(jìn)思想，但是，大學(xué)畢竟是校園，在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)候與社會的交流機(jī)會有限，了解社會的機(jī)會很少，但是我們將來必定要走向社會，融入社會，這就要求我們先要對社會有一個(gè)正確的認(rèn)識，與社會的交流必須自己爭取機(jī)會，在這寒假之際，正是這樣的一個(gè)機(jī)會，所以我參加了這次實(shí)踐活動，投身社會，走進(jìn)社會，了解社會現(xiàn)狀，為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo)，為將來的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。

本次實(shí)踐活動學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神，選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位，貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入，而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩，所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。

貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨(dú)家接待單位，該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化，在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州，發(fā)展貴州，并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個(gè)，固定員工700余人，每日營業(yè)額50萬左右，多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項(xiàng)。

根據(jù)公司的安排和自身的條件，本次實(shí)踐活動時(shí)間安排在xx年1月16日到xx年2月25日，共計(jì)40天，實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓，共同參與本次活動的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽其他高校的學(xué)生，實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。

本次實(shí)踐活動主要是以個(gè)人為單位，具體工作為接待客人，向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大，所以沒有必要做工作安排和工作策劃，需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。

經(jīng)過40余天的時(shí)間活動，社會實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個(gè)方面，即社會方面，公司方面和個(gè)人方面。

1社會方面。

正常的人員流動可以增加信息交流，可以在市場經(jīng)濟(jì)的作用下使勞動力合理分配。另外，這次實(shí)踐活動是大學(xué)與社會的結(jié)合，這些無疑都是對社會有積極作用的。

2公司方面。

對于公司方面，我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液，我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應(yīng)的價(jià)值，具體表現(xiàn)在以下方面：

（1）我們的加入為他們的團(tuán)隊(duì)帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想，特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員，他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工，在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔，初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限，在我與他們的工作和交流中，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事，他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來的想法。

（2）我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項(xiàng)目。公司要尋求發(fā)展，就必須了解市場動向，了解客人的需求動向，了解客人的信息，特別是一些來自外地到貴州旅游的客人，他們對貴州的印象和對貴州文化的認(rèn)識是他們所需要的重要信息，所以我們的工作對公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價(jià)值的。

寒假餐飲打工心得體會報(bào)告篇三

寒假是大學(xué)生放松的時(shí)候，也是打工掙錢的好機(jī)會。我今年決定放棄年末旅游和家人團(tuán)聚的時(shí)光，選擇餐飲行業(yè)的打工，一方面可以賺錢，另一方面可以體驗(yàn)不同的工作與人生。我在一個(gè)烤鴨店上班一個(gè)月，有了很多收獲和體會，今天我想分享。

第二段：工作環(huán)境。

我所在的烤鴨店位于市中心，交通極為便利，每天從租住的地方到店里只需要15分鐘的路程，非常便捷。這家店環(huán)境整潔，交接班十分準(zhǔn)時(shí)，干凈的餐具上也會擺放小面巾和果汁棒子，服務(wù)認(rèn)真細(xì)致也讓顧客倍感舒適。店里大概有10位員工，包括廚師、服務(wù)生、收銀員、打雜等。

第三段：工作內(nèi)容。

我主要工作是在餐前把烤鴨切好、擺盤，還有點(diǎn)單、買單和打掃衛(wèi)生等任務(wù)。當(dāng)然，這也是一個(gè)不輕松的工作，要時(shí)刻注意油溫和烤鴨預(yù)訂情況，還要面對不同的客人，需在繁忙的營業(yè)期內(nèi)保持高度的工作效率和服務(wù)態(tài)度。尤其在節(jié)假日，顧客們排成長龍，需要我們?nèi)珕T協(xié)力，振奮精神，配合高效操作，確保食物和服務(wù)都留下良好的印象。

第四段：價(jià)值體現(xiàn)。

我在這家烤鴨店上班一個(gè)月，共賺了約2000元的零花錢。雖然打工賬面收益是一方面，但我更滿意自己在這一個(gè)月中變得更加獨(dú)立、勇敢、細(xì)心和謙虛。這些與我平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)和大學(xué)課堂教育相得益彰，相信會對我的未來產(chǎn)生重要的積極影響。

第五段：總結(jié)。

通過這次體驗(yàn)，我認(rèn)識到寒假打工并不僅僅是為了賺錢，更重要的是結(jié)交新朋友、積累人生經(jīng)驗(yàn)和鍛煉自我。通過自己親身的經(jīng)歷，獲得更深層次的體悟和認(rèn)識，希望每一位大學(xué)生能夠找到一個(gè)適合自己的打工機(jī)會，不斷提高自己的素質(zhì)和競爭力。

寒假餐飲打工心得體會報(bào)告篇四

寒假期間，我去了一家餐飲店打工，過程中遇到了很多困難和挑戰(zhàn)，但也學(xué)到了很多實(shí)用的技能和知識。在這篇文章中，我將分享我在寒假餐飲打工中的心得體會。

2.工作的困難和挑戰(zhàn)。

我在這家餐飲店擔(dān)任的是服務(wù)員，工作內(nèi)容包括接待客人、送餐、收銀等等。起初，我感覺這份工作很簡單，但很快我就發(fā)現(xiàn)了其中的困難和挑戰(zhàn)。首先是客人的要求很多，有些客人十分挑剔，需要我不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。其次是工作壓力很大，有時(shí)候我需要同時(shí)處理多個(gè)任務(wù)，需要快速反應(yīng)并高效完成。

3.學(xué)到的技能和知識。

雖然工作很辛苦，但我也學(xué)到了很多實(shí)用的技能和知識。首先是人際交往能力，在不斷和客人溝通和交流的過程中，我學(xué)會了如何與不同類型的人打交道。其次是時(shí)間管理能力，我學(xué)會了如何規(guī)劃和分配時(shí)間，以最大化效率。最后是團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，餐飲行業(yè)需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作，我學(xué)會了如何和同事合作，有效地完成任務(wù)。

4.餐飲行業(yè)的重要性。

通過這份工作，我也深刻意識到了餐飲行業(yè)的重要性。餐飲行業(yè)不僅提供了就業(yè)機(jī)會，也是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠帧Ｔ谶@個(gè)行業(yè)中，服務(wù)質(zhì)量直接影響到客人的滿意度和口碑，因此對于餐飲從業(yè)者來說，團(tuán)隊(duì)協(xié)作、服務(wù)效率和質(zhì)量是至關(guān)重要的。

5.總結(jié)。

通過這次寒假餐飲打工，我不僅學(xué)到了實(shí)用的技能和知識，也加深了對餐飲行業(yè)的理解和認(rèn)識。在未來的人生道路上，這些經(jīng)驗(yàn)都將成為我寶貴的財(cái)富，我希望在以后的職業(yè)生涯中能夠更加勇敢地面對各種挑戰(zhàn)。同時(shí)，我也向更多年輕人推薦餐飲行業(yè)作為寒假打工的選擇，既能夠鍛煉自己的能力，也能夠?yàn)樯鐣龀鲐暙I(xiàn)。

寒假餐飲打工心得體會報(bào)告篇五

寒假是大學(xué)生放松心情、學(xué)習(xí)新知識和打工賺錢的好時(shí)間，在寒假打工對于大學(xué)生來說是一次寶貴的經(jīng)歷。而在餐飲行業(yè)打工則是一個(gè)很好的選擇，不僅可以賺錢還可以學(xué)習(xí)到如何服務(wù)客人以及應(yīng)對突發(fā)狀況。我在寒假期間選擇了在一家快餐店做服務(wù)員，通過這個(gè)經(jīng)歷，我深刻地認(rèn)識到在餐飲行業(yè)工作的不易，更有感于我們大學(xué)生應(yīng)該如何正確看待打工以及獲得更多的經(jīng)驗(yàn)知識。

第二段：餐飲行業(yè)的冷暖。

在餐飲行業(yè)打工并不是一件容易的事情，尤其是在寒假期間，由于消費(fèi)旺季人流量大，加盟店鋪常常人手不足，所以員工需要付出更多的心血，而背后的辛酸和艱辛通常是消費(fèi)者所看不見的。一些顧客對服務(wù)員產(chǎn)生誤解，認(rèn)為他們不努力工作，甚至存在投訴，這對于一些剛進(jìn)入工作崗位的大學(xué)生來說，會有一定的心理壓力。不過在事情的兩面，餐飲行業(yè)也能給大學(xué)生帶來不少的好處，比如學(xué)習(xí)如何應(yīng)對突發(fā)情況和怎樣與人交流，以及解決一些具體問題的能力等等。

第三段：服務(wù)能力的提升。

在餐飲行業(yè)打工也是培養(yǎng)人的不錯選擇，不僅可以提高溝通能力，還可以讓人在心態(tài)上更加堅(jiān)強(qiáng)，能夠去做一些他想做但不敢嘗試的事情。我在餐飲行業(yè)工作期間，學(xué)會了如何與顧客友好互動。曾經(jīng)遇到過一位不知名稱的顧客，他一進(jìn)門就抱怨點(diǎn)餐不方便，前臺接待的服務(wù)員也沒有能夠及時(shí)解決問題，而后我在開口詢問后，才意識到他是非常不清楚自己想要吃什么，然后我就給了他一些關(guān)于產(chǎn)品的詳細(xì)介紹，他最后點(diǎn)了一份套餐，滿意地離開了。這樣的“故事”不僅讓我領(lǐng)略到了服務(wù)人民的快樂，同時(shí)還提高了我的服務(wù)水平和領(lǐng)導(dǎo)能力。

第四段：青春勇氣的展示。

在餐飲行業(yè)打工期間，我們的精神狀態(tài)常常能夠被提高到一個(gè)新的水平。我們會體會到作為一名服務(wù)員，即使我們的工作是重復(fù)不斷的，我們也應(yīng)該保持自己的熱情和用心。在性格上，我們也需要擁有足夠的耐心和努力，這樣才能不斷提高自己的服務(wù)水平。同時(shí)，這樣的經(jīng)歷也讓我們更加深入地認(rèn)識到青年人應(yīng)該有的責(zé)任和義務(wù)，只有擁有自己的勇氣和自信，才能在餐飲行業(yè)中發(fā)揮出更大的作用。

第五段：總結(jié)和展望。

通過這次在餐飲行業(yè)的打工經(jīng)歷，我也收獲了許多，我感受到了人性的美好和魅力，理解了人性的復(fù)雜性。同時(shí)，在這個(gè)職業(yè)中，我們也需要有正確的工作態(tài)度和態(tài)度，從而不斷提高自己的服務(wù)水平。學(xué)去好好接受每一份積累的過程，將這些經(jīng)驗(yàn)化為自己未來的才能，從而為自己的將來打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。最后，我希望更多的大學(xué)生能夠在寒假期間勇闖餐飲行業(yè)，獲得更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和知識收獲，并在未來的道路上為自己鋪上一條寬廣的道路。

寒假餐飲打工心得體會報(bào)告篇六

在今年的寒假里，我體驗(yàn)到了我人生中的第一次打工經(jīng)歷，有苦有樂，但更多的是通過這次經(jīng)歷我得到了很多收獲這絕對是一次很有意義的活動。小草用綠色證明自己，鳥兒用歌聲證明自己，我們要用行動證明自己。這次的打工，也是為以后的成功奠基吧!

一，實(shí)踐目的：

通過實(shí)習(xí)了解中國傳統(tǒng)式飲食飯店的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實(shí)踐能力。隨著我們生活方式的改變，中西方交流的加深，很多西餐，泰國菜，越南菜等等店子都開始進(jìn)入了中國人的餐桌，雖然西方菜進(jìn)入中國，但更多中國人開始變得更向往中國傳統(tǒng)式食品，許多外國人也對此感到新鮮并想深入了解。我這次實(shí)踐的是廣州市的一間叫“好吃點(diǎn)”的飲食飯店，該飯店主要經(jīng)營午市與晚市，主要是以自助的形式進(jìn)行點(diǎn)餐的，且是一間“煲仔飯店”，客人需自主在陳列的各種食物中挑選自己比較喜歡的，然后遞給廚房進(jìn)行清點(diǎn)算價(jià)錢然后開煮。上菜與飯的容器是一個(gè)圓弧形的“煲仔”，非常輕巧，飯菜互相滲透，美味極了。該飲食店比較寬敞，環(huán)境幽雅，雖臨近馬路，卻不會覺得太吵，便于交談，非常適合一家老少，青年朋友們。其的特色便是自主選菜，使得每位顧客都能按照自己的口味及分量進(jìn)行選擇，不會有浪費(fèi)，是所環(huán)保餐廳。中國傳統(tǒng)食品源遠(yuǎn)流長，且一所餐廳最重要的是服務(wù)，第三產(chǎn)業(yè)—服務(wù)業(yè)是當(dāng)今世界最為重要的行業(yè)，所以，了解一些服務(wù)方面的知識是十分重要的。今年寒假，我在該“好吃點(diǎn)”飲食店實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長了見識，使我對服務(wù)業(yè)有了更深的了解。

二，實(shí)踐內(nèi)容：

我們說的餐館可分為兩種，一種是在外面當(dāng)?shù)陠T，另外一種是在廚房工作的廚師。而在廚房工作的廚師里還分為大廚和主廚，再次就是打雜的了。所謂外面的店員，干的就是服務(wù)性質(zhì)的工作，如：點(diǎn)餐，上菜，埋單。而我所負(fù)責(zé)的則是外面的工作。因?yàn)樵摰晔亲灾鬟x菜的且并不是只是我一個(gè)人負(fù)責(zé)外面，大約有5，6個(gè)，所以工作量并不多，且具體工作僅有引領(lǐng)客人到選菜臺以及幫助客人拿需要的東西，最直接的便是語言的溝通以及服務(wù)態(tài)度，不同人有不同的語速，我必須要打起12分精神去認(rèn)真聽客人們的要求，即時(shí)有時(shí)落下了收到挨罵，也要微笑迎人，做到平靜，這對于暴躁的我。無疑是種折磨，可是我知道，這是我忍耐力的鍛煉，而且為了老板的利益，我必須克服這障礙。

有的時(shí)候，客人會很多，而我們這些店員就會很忙，不夠人手，可是我告誡自己，千萬不能有的就是“抱怨”，這是魔鬼，會讓自己推進(jìn)萬丈深淵的。

三，實(shí)踐結(jié)果：

飲食飯店服務(wù)的質(zhì)量是飲食飯店的生命線，要提高飲食飯店服務(wù)質(zhì)量，關(guān)鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個(gè)最基本素質(zhì)。講究文明禮貌，既體現(xiàn)飯店員工對賓客的基本態(tài)度，就個(gè)人而言，則更是衡量道德水準(zhǔn)高低和有無修養(yǎng)的尺度。因此，飲食飯店員工必須十分重視飯店服務(wù)禮貌禮節(jié)知識的學(xué)習(xí)和修養(yǎng)，而所有有名的飯店，都是和至高無善的服務(wù)是分不開的。創(chuàng)先爭優(yōu)謀發(fā)展，我覺得服務(wù)很重要，無論干哪一行都需要很好的服務(wù)!還有，飲食飯店能夠做得好，還離不開一個(gè)主要因素：微笑。古人云：“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座。所以，可以說笑是對一個(gè)飲食飯店的治店法寶。

四，實(shí)踐總結(jié)或體會：

在該“好吃點(diǎn)”飲食店一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對飲食行業(yè)無知的少女變成一個(gè)既具有服務(wù)知識，又懂得傳統(tǒng)禮儀和社會交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂。

都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是飲食店的競爭之道,那么“好吃點(diǎn)”飲食店的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)星期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望，有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。在“好吃點(diǎn)”飲食店實(shí)習(xí)的這一個(gè)星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!通過實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對中國傳統(tǒng)食物知識與做法有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，還有自己的口語能力，為自己以后走上社會做了個(gè)好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己過幾年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。

一：實(shí)踐人信息。

學(xué)院：

專業(yè)：

班級：

姓名：

實(shí)踐單位：

實(shí)踐時(shí)間：

二：實(shí)踐目的。

在國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下，本次實(shí)踐活動是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的，實(shí)踐目的是把自己投身于社會，了解社會，服務(wù)社會，完善自我，提升自我，進(jìn)一步定格服務(wù)社會的思想。

在現(xiàn)實(shí)的高校教育中，我們能學(xué)到知識技能，能學(xué)到先進(jìn)思想，但是，大學(xué)畢竟是校園，在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)候與社會的交流機(jī)會有限，了解社會的機(jī)會很少，但是我們將來必定要走向社會，融入社會，這就要求我們先要對社會有一個(gè)正確的認(rèn)識，與社會的交流必須自己爭取機(jī)會，在這寒假之際，正是這樣的一個(gè)機(jī)會，所以我參加了這次實(shí)踐活動，投身社會，走進(jìn)社會，了解社會現(xiàn)狀，為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo)，為將來的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。

三：實(shí)踐單位概況。

本次實(shí)踐活動學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神，選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位，貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入，而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩，所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。

貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化接待單位，該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化，在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州，發(fā)展貴州，并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個(gè)，固定員工700余人，每日營業(yè)額50萬左右，多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項(xiàng)。

四：實(shí)踐內(nèi)容。

根據(jù)公司的安排和自身的條件，本次實(shí)踐活動時(shí)間安排在xx年1月16日到xx年2月25日，共計(jì)40天，實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓，共同參與本次活動的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽其他高校的學(xué)生，實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。

本次實(shí)踐活動主要是以個(gè)人為單位，具體工作為接待客人，向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大，所以沒有必要做工作安排和工作策劃，需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。

五：實(shí)踐結(jié)果。

經(jīng)過40余天的時(shí)間活動，社會實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個(gè)方面，即社會方面，公司方面和個(gè)人方面。

1社會方面。

正常的人員流動可以增加信息交流，可以在市場經(jīng)濟(jì)的作用下使勞動力合理分配。另外，這次實(shí)踐活動是大學(xué)與社會的結(jié)合，這些無疑都是對社會有積極作用的。

2公司方面。

對于公司方面，我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液，我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應(yīng)的價(jià)值，具體表現(xiàn)在以下方面：

(1)我們的加入為他們的團(tuán)隊(duì)帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想，特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員，他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工，在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔，初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限，在我與他們的工作和交流中，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事，他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來的想法。

(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項(xiàng)目。公司要尋求發(fā)展，就必須了解市場動向，了解客人的需求動向，了解客人的信息，特別是一些來自外地到貴州旅游的客人，他們對貴州的印象和對貴州文化的認(rèn)識是他們所需要的重要信息，所以我們的工作對公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價(jià)值的。

半年歡聲笑語的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼結(jié)束，心中不免有些時(shí)光飛逝的小小失落。大學(xué)的生活充滿著青春激昂的熱情，雖然心里幻想中的大學(xué)相去甚遠(yuǎn)。但半個(gè)學(xué)年的大學(xué)生活卻讓我獲得了不少感慨，反而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假悄然而至。年味也開始越來越濃。春節(jié)很快的來了，又溜走。

正月十三的時(shí)候，黃河廣場上的彩燈已經(jīng)扎了起來，和同學(xué)在廣場上玩的時(shí)候看到有賣氫氣球的。想給弟弟買一個(gè)，一問一個(gè)5塊錢，便宜了還不賣。頓時(shí)嚇了一跳，真貴!!!

但是沒辦法，只好掏錢?；丶揖拖胍粋€(gè)破氣球不過1塊錢，就算批發(fā)猜多少錢。爸說十五踩高蹺和燈會的時(shí)候還得貴。頓時(shí)想這個(gè)活不錯。于是去找了一個(gè)在市場上的同學(xué)。我把想法一說，兩人一拍即合。他爸找人給我倆批了50個(gè)氫氣球50個(gè)彈力球。氫氣球一個(gè)2塊，彈力球一個(gè)1塊5。共計(jì)175元。

正月十四一大早我倆就奔黃河廣場去了，北風(fēng)那個(gè)吹，一陣寒意襲來，懂得我倆寨打哆嗦?？墒乔皝砉忸櫟娜藚s沒幾個(gè)，我倆才出門時(shí)的熱情頓時(shí)減了大半。直到中午才勉強(qiáng)賣出幾個(gè)。慢慢的我倆發(fā)現(xiàn)小孩子對我們的熱情是十分高漲的。于是我倆分頭行動，專往帶小孩的人身邊噌。大過年的，小孩子一鬧果然見效。雖然想想有些“卑鄙”，但真所謂“無奸不商”再說我倆又不是賣的假冒偽劣產(chǎn)品。我們是憑借自己的合法勞動，勤勞至富。于是內(nèi)心寬慰不少，當(dāng)下獎勵一個(gè)玉米作為自己的午飯。

經(jīng)過一上午的努力，賣掉大約20來只氣球。為了能晚上趁燈會的人多地時(shí)候多賣幾個(gè)，我倆也沒回家，吃過午飯，就在花池邊的長椅上休息了一會。

大約四五點(diǎn)的時(shí)候廣場上的人便多了起來。我倆又開始在人群中穿梭，可晚上的生意不是很好，我們在廣場上秏到晚上9點(diǎn)多，所批的球還是剩了大約一半多，累了一天胳膊沉的都舉不起來。心里更是沉甸甸的，擔(dān)心著賣不了怎么辦?？墒茄垡姀V場上的人欲見稀少，我倆只好打道回府。

回到家累得無精打采的和爸爸說沒賣完，爸爸說：“沒事，明天中心路踩高蹺啊，你倆去那邊看看，賣不了就給你弟弟留著玩，這有什么好擔(dān)心的?！?/p>

正月十五，踩高蹺活動下午一點(diǎn)半開始，我倆十一點(diǎn)多就在中心路候著啦。終于功夫不負(fù)有心人，路上行人漸多，交警也開始封路，我們的戰(zhàn)績與越來越佳。曾經(jīng)有那么幾個(gè)瞬間竟忙不過來賣?？伤闶且娭裁词侨顺比撕?。大約xxm長的一條街滿滿的全是人。我倆像兩條小魚在這浪潮中穿梭。等在這趟街上走過來，我倆手上的氣球基本上賣完了，大約還有5.6個(gè)吧。

氫氣球5元一個(gè)共計(jì)230元彈力球4元一個(gè)共計(jì)192元。

共計(jì)422元出去花費(fèi)還剩197元。

雖然掙的錢不多但我卻從中感悟到了許多道理：

賺錢不容易，要體諒父母苦衷，多為他們著想。不論什么時(shí)候父母永遠(yuǎn)是你堅(jiān)強(qiáng)的后盾，關(guān)愛他們，理解他們。

寒假餐飲打工心得體會報(bào)告篇七

隨著社會不斷地進(jìn)步，報(bào)告不再是罕見的東西，報(bào)告具有語言陳述性的特點(diǎn)。寫起報(bào)告來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的餐飲業(yè)打工社會寒假實(shí)習(xí)報(bào)告范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

一：實(shí)踐人信息。

學(xué)院：林xx。

專業(yè)：森林xx類。

班級：xx0xx班。

姓名：張舒遠(yuǎn)學(xué)號：xx0090300xx5。

實(shí)踐單位：貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。

實(shí)踐時(shí)間：xx年xx月xx6日至xx年xx月xx8日,共計(jì)40天。

二：實(shí)踐目的。

在國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下，本次實(shí)踐活動是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的，實(shí)踐目的是把自己投身于社會，了解社會，服務(wù)社會，完善自我，提升自我，進(jìn)一步定格服務(wù)社會的思想。

在現(xiàn)實(shí)的高校教育中，我們能學(xué)到知識技能，能學(xué)到先進(jìn)思想，但是，大學(xué)畢竟是校園，在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)候與社會的交流機(jī)會有限，了解社會的機(jī)會很少，但是我們將來必定要走向社會，融入社會，這就要求我們先要對社會有一個(gè)正確的認(rèn)識，與社會的交流必須自己爭取機(jī)會，在這寒假之際，正是這樣的一個(gè)機(jī)會，所以我參加了這次實(shí)踐活動，投身社會，走進(jìn)社會，了解社會現(xiàn)狀，為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo)，為將來的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。

三：實(shí)踐單位概況。

本次實(shí)踐活動學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神，選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位，貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入，而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩，所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。

貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨(dú)家接待單位，該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化，在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州，發(fā)展貴州，并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個(gè)，固定員工700余人，每日營業(yè)額50萬左右，多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項(xiàng)。

四：實(shí)踐內(nèi)容。

根據(jù)公司的安排和自身的條件，本次實(shí)踐活動時(shí)間安排在xx年xx月xx6日到xx年xx月xx5日，共計(jì)40天，實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓，共同參與本次活動的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽其他高校的學(xué)生，實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。

本次實(shí)踐活動主要是以個(gè)人為單位，具體工作為接待客人，向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大，所以沒有必要做工作安排和工作策劃，需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。

五：實(shí)踐結(jié)果。

經(jīng)過40余天的時(shí)間活動，社會實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個(gè)方面，即社會方面，公司方面和個(gè)人方面。

xx社會方面。

正常的人員流動可以增加信息交流，可以在市場經(jīng)濟(jì)的作用下使勞動力合理分配。另外，這次實(shí)踐活動是大學(xué)與社會的結(jié)合，這些無疑都是對社會有積極作用的。

xx公司方面。

對于公司方面，我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液，我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應(yīng)的價(jià)值，具體表現(xiàn)在以下方面：

(xx)我們的加入為他們的團(tuán)隊(duì)帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想，特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員，他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工，在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔，初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限，在我與他們的工作和交流中，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事，他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來的想法。

(xx)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項(xiàng)目。公司要尋求發(fā)展，就必須了解市場動向，了解客人的需求動向，了解客人的信息，特別是一些來自外地到貴州旅游的客人，他們對貴州的印象和對貴州文化的認(rèn)識是他們所需要的重要信息，所以我們的工作對公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價(jià)值的。

xx個(gè)人方面。

對于我來說，這次實(shí)踐活動對自身發(fā)展是相當(dāng)有積極作用的，人都不能把自己封閉自守，而面向社會的實(shí)踐活動正是打開自己眼界放眼社會的大好機(jī)會。所以這次實(shí)踐活動讓我真正的融入社會，了解社會，服務(wù)社會，提升自我。

六：實(shí)踐總結(jié)報(bào)告。

通過這次實(shí)踐活動大體達(dá)到了實(shí)踐目的，不論是對公司和社會還是對自身，都有積極的意義，完成了服務(wù)社會，提升自我的宗旨目的，不過也出現(xiàn)了一些問題有待解決：

(xx)盲目選擇實(shí)踐單位。

由于放假時(shí)間緊，來不及仔細(xì)考察實(shí)踐單位，導(dǎo)致加入公司團(tuán)隊(duì)后才發(fā)覺不是很適合。在以后的實(shí)踐活動中，必須仔細(xì)考察實(shí)踐單位，選擇社會面更廣并且更具權(quán)威的單位，如此才能更加達(dá)到融入社會，服務(wù)社會，提升自我的目的。

(xx)實(shí)踐期間沒有做實(shí)踐總結(jié)。

由于本次實(shí)踐工作量大，并且工作與公司和自身利益掛鉤，在實(shí)踐期間沒有機(jī)會和條件做，但每一次實(shí)踐就是一次成長，每一次成長需要在總結(jié)中提升，這在以后的實(shí)踐中有待改善。

這些問題的存在為下一次的實(shí)踐指明了方向，該注意些生么，該選擇些什么，就是下一次要解決的問題，當(dāng)這些問題都一一解決的時(shí)候，便是具有面對社會能力的時(shí)候。

七：結(jié)束語。

實(shí)踐是理論與現(xiàn)實(shí)的完美結(jié)合，對于大學(xué)生的實(shí)踐活動，更是學(xué)生和社會的需要。在這次的實(shí)踐活動中，有積極成功的一面，也有局限失敗的一面，吸取每一次實(shí)踐的成功與不足，不斷完善自身與社會的結(jié)合，一步步達(dá)到服務(wù)社會，提升自我的目的，這是接下來的實(shí)踐活動的發(fā)展方向。

一步步走，一步步總結(jié)，一步步完善，一步步，一步步-----邁向成功。

八：活動照片及說明。

xx公司服務(wù)員風(fēng)采，展示了完美的苗族風(fēng)情，對宣傳貴州，傳播貴州極具積極意義，讓外地就餐游客了解貴州純樸的風(fēng)土人情，了解貴州的旅游文化。

xx我和公司的苗族飲食文化師傅在公司工作的留影。

這是我參加這次實(shí)踐活動的見證，也是我參加實(shí)踐活動的成長印記，每一次的實(shí)踐都有每一次的收獲，每一次的收獲就表明向成熟邁進(jìn)，它是我這一生的財(cái)富。

3我在公司工作時(shí)的照片。

圖中的我正在為客人送去公司深入苗寨所開發(fā)的苗菜。苗菜作為貴州飲食文化，與貴州的各種旅游資源相結(jié)合，對發(fā)展貴州的旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)起著推動性作用，也為傳播貴州，發(fā)展貴州起著積極性作用。

寒假餐飲打工心得體會報(bào)告篇八

專業(yè)：森林資源類。

班級：101班。

姓名：舒fang。

學(xué)號：1009030025。

實(shí)踐單位：貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。

實(shí)踐時(shí)間：xx年1月16日至xx年2月28日，共計(jì)40天。

在國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下，本次實(shí)踐活動是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的，實(shí)踐目的是把自己投身于社會，了解社會，服務(wù)社會，完善自我，提升自我，進(jìn)一步定格服務(wù)社會的思想。

在現(xiàn)實(shí)的高校教育中，我們能學(xué)到知識技能，能學(xué)到先進(jìn)思想，但是，大學(xué)畢竟是校園，在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)候與社會的交流機(jī)會有限，了解社會的機(jī)會很少，但是我們將來必定要走向社會，融入社會，這就要求我們先要對社會有一個(gè)正確的認(rèn)識，與社會的交流必須自己爭取機(jī)會，在這寒假之際，正是這樣的一個(gè)機(jī)會，所以我參加了這次實(shí)踐活動，投身社會，走進(jìn)社會，了解社會現(xiàn)狀，為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo)，為將來的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。

本次實(shí)踐活動學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神，選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位，貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入，而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩，所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。

貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨(dú)家接待單位，該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化，在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州，發(fā)展貴州，并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個(gè)，固定員工700余人，每日營業(yè)額50萬左右，多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項(xiàng)。

根據(jù)公司的安排和自身的條件，本次實(shí)踐活動時(shí)間安排在xx年1月16日到xx年2月25日，共計(jì)40天，實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓，共同參與本次活動的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽其他高校的學(xué)生，實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。

本次實(shí)踐活動主要是以個(gè)人為單位，具體工作為接待客人，向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大，所以沒有必要做工作安排和工作策劃，需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。

經(jīng)過40余天的時(shí)間活動，社會實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個(gè)方面，即社會方面，公司方面和個(gè)人方面。

1社會方面。

正常的人員流動可以增加信息交流，可以在市場經(jīng)濟(jì)的作用下使勞動力合理分配。另外，這次實(shí)踐活動是大學(xué)與社會的結(jié)合，這些無疑都是對社會有積極作用的。

2公司方面。

對于公司方面，我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液，我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應(yīng)的價(jià)值，具體表現(xiàn)在以下方面：

(1)我們的加入為他們的團(tuán)隊(duì)帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想，特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員，他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工，在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔，初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限，在我與他們的工作和交流中，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事，他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來的想法。

(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項(xiàng)目。公司要尋求發(fā)展，就必須了解市場動向，了解客人的'需求動向，了解客人的信息，特別是一些來自外地到貴州旅游的客人，他們對貴州的印象和對貴州文化的認(rèn)識是他們所需要的重要信息，所以我們的工作對公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價(jià)值的。

2個(gè)人方面。

對于我來說，這次實(shí)踐活動對自身發(fā)展是相當(dāng)有積極作用的，人都不能把自己封閉自守，而面向社會的實(shí)踐活動正是打開自己眼界放眼社會的大好機(jī)會。所以這次實(shí)踐活動讓我真正的融入社會，了解社會，服務(wù)社會，提升自我。

通過這次實(shí)踐活動大體達(dá)到了實(shí)踐目的，不論是對公司和社會還是對自身，都有積極的意義，完成了服務(wù)社會，提升自我的宗旨目的，不過也出現(xiàn)了一些問題有待解決：

(1)盲目選擇實(shí)踐單位。

由于放假時(shí)間緊，來不及仔細(xì)考察實(shí)踐單位，導(dǎo)致加入公司團(tuán)隊(duì)后才發(fā)覺不是很適合。在以后的實(shí)踐活動中，必須仔細(xì)考察實(shí)踐單位，選擇社會面更廣并且更具權(quán)威的單位，如此才能更加達(dá)到融入社會，服務(wù)社會，提升自我的目的。

(2)實(shí)踐期間沒有做實(shí)踐總結(jié)。

由于本次實(shí)踐工作量大，并且工作與公司和自身利益掛鉤，在實(shí)踐期間沒有機(jī)會和條件做工作總結(jié)，但每一次實(shí)踐就是一次成長，每一次成長需要在總結(jié)中提升，這在以后的實(shí)踐中有待改善。

這些問題的存在為下一次的實(shí)踐指明了方向，該注意些生么，該選擇些什么，就是下一次要解決的問題，當(dāng)這些問題都一一解決的時(shí)候，便是具有面對社會能力的時(shí)候。

寒假餐飲打工心得體會報(bào)告篇九

學(xué)院：

專業(yè)：

班級：

姓名：

實(shí)踐單位：

實(shí)踐時(shí)間：

在國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下，本次實(shí)踐活動是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的，實(shí)踐目的是把自己投身于社會，了解社會，服務(wù)社會，完善自我，提升自我，進(jìn)一步定格服務(wù)社會的思想。

在現(xiàn)實(shí)的高校教育中，我們能學(xué)到知識技能，能學(xué)到先進(jìn)思想，但是，大學(xué)畢竟是校園，在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)候與社會的交流機(jī)會有限，了解社會的機(jī)會很少，但是我們將來必定要走向社會，融入社會，這就要求我們先要對社會有一個(gè)正確的認(rèn)識，與社會的交流必須自己爭取機(jī)會，在這寒假之際，正是這樣的一個(gè)機(jī)會，所以我參加了這次實(shí)踐活動，投身社會，走進(jìn)社會，了解社會現(xiàn)狀，為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo)，為將來的.就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。

本次實(shí)踐活動學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神，選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位，貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入，而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩，所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。

貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化接待單位，該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化，在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州，發(fā)展貴州，并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個(gè)，固定員工700余人，每日營業(yè)額50萬左右，多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項(xiàng)。

根據(jù)公司的安排和自身的條件，本次實(shí)踐活動時(shí)間安排在xx年1月16日到xx年2月25日，共計(jì)40天，實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓，共同參與本次活動的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽其他高校的學(xué)生，實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。

本次實(shí)踐活動主要是以個(gè)人為單位，具體工作為接待客人，向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大，所以沒有必要做工作安排和工作策劃，需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。

經(jīng)過40余天的時(shí)間活動，社會實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個(gè)方面，即社會方面，公司方面和個(gè)人方面。

1社會方面

正常的人員流動可以增加信息交流，可以在市場經(jīng)濟(jì)的作用下使勞動力合理分配。另外，這次實(shí)踐活動是大學(xué)與社會的結(jié)合，這些無疑都是對社會有積極作用的。

2公司方面

對于公司方面，我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液，我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應(yīng)的價(jià)值，具體表現(xiàn)在以下方面：

（1）我們的加入為他們的團(tuán)隊(duì)帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想，特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員，他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工，在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔，初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限，在我與他們的工作和交流中，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事，他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來的想法。

（2）我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項(xiàng)目。公司要尋求發(fā)展，就必須了解市場動向，了解客人的需求動向，了解客人的信息，特別是一些來自外地到貴州旅游的客人，他們對貴州的印象和對貴州文化的認(rèn)識是他們所需要的重要信息，所以我們的工作對公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價(jià)值的。

寒假餐飲打工心得體會報(bào)告篇十

學(xué)院：

專業(yè)：

班級：

姓名：

學(xué)號：

實(shí)踐單位：

實(shí)踐時(shí)間：

在國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下，本次實(shí)踐活動是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的，實(shí)踐目的是把自己投身于社會，了解社會，服務(wù)社會，完善自我，提升自我，進(jìn)一步定格服務(wù)社會的思想。

在現(xiàn)實(shí)的高校教育中，我們能學(xué)到知識技能，能學(xué)到先進(jìn)思想，但是，大學(xué)畢竟是校園，在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)候與社會的交流機(jī)會有限，了解社會的機(jī)會很少，但是我們將來必定要走向社會，融入社會，這就要求我們先要對社會有一個(gè)正確的認(rèn)識，與社會的交流必須自己爭取機(jī)會，在這寒假之際，正是這樣的一個(gè)機(jī)會，所以我參加了這次實(shí)踐活動，投身社會，走進(jìn)社會，了解社會現(xiàn)狀，為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo)，為將來的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。

本次實(shí)踐活動學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神，選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位，貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入，而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩，所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。

貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨(dú)家接待單位，該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化，在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州，發(fā)展貴州，并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個(gè)，固定員工700余人，每日營業(yè)額50萬左右，多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項(xiàng)。

根據(jù)公司的安排和自身的條件，本次實(shí)踐活動時(shí)間安排在xx年1月16日到xx年2月25日，共計(jì)40天，實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓，共同參與本次活動的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽其他高校的學(xué)生，實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。

本次實(shí)踐活動主要是以個(gè)人為單位，具體工作為接待客人，向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大，所以沒有必要做工作安排和工作策劃，需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。

經(jīng)過40余天的時(shí)間活動，社會實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個(gè)方面，即社會方面，公司方面和個(gè)人方面。

1、社會方面。

正常的人員流動可以增加信息交流，可以在市場經(jīng)濟(jì)的作用下使勞動力合理分配。另外，這次實(shí)踐活動是大學(xué)與社會的結(jié)合，這些無疑都是對社會有積極作用的。

2、公司方面。

對于公司方面，我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液，我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應(yīng)的價(jià)值，具體表現(xiàn)在以下方面：

(1)我們的加入為他們的團(tuán)隊(duì)帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想，特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員，他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工，在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔，初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限，在我與他們的工作和交流中，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事，他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來的想法。

(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項(xiàng)目。公司要尋求發(fā)展，就必須了解市場動向，了解客人的需求動向，了解客人的信息，特別是一些來自外地到貴州旅游的客人，他們對貴州的印象和對貴州文化的認(rèn)識是他們所需要的重要信息，所以我們的工作對公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價(jià)值的。

2、個(gè)人方面。

對于我來說，這次實(shí)踐活動對自身發(fā)展是相當(dāng)有積極作用的，人都不能把自己封閉自守，而面向社會的實(shí)踐活動正是打開自己眼界放眼社會的大好機(jī)會。所以這次實(shí)踐活動讓我真正的融入社會，了解社會，服務(wù)社會，提升自我。

通過這次實(shí)踐活動大體達(dá)到了實(shí)踐目的，不論是對公司和社會還是對自身，都有積極的意義，完成了服務(wù)社會，提升自我的宗旨目的，不過也出現(xiàn)了一些問題有待解決：

(1)盲目選擇實(shí)踐單位。

由于放假時(shí)間緊，來不及仔細(xì)考察實(shí)踐單位，導(dǎo)致加入公司團(tuán)隊(duì)后才發(fā)覺不是很適合。在以后的實(shí)踐活動中，必須仔細(xì)考察實(shí)踐單位，選擇社會面更廣并且更具權(quán)威的單位，如此才能更加達(dá)到融入社會，服務(wù)社會，提升自我的目的。

(2)實(shí)踐期間沒有做實(shí)踐總結(jié)。

由于本次實(shí)踐工作量大，并且工作與公司和自身利益掛鉤，在實(shí)踐期間沒有機(jī)會和條件做工作總結(jié)，但每一次實(shí)踐就是一次成長，每一次成長需要在總結(jié)中提升，這在以后的實(shí)踐中有待改善。

這些問題的存在為下一次的實(shí)踐指明了方向，該注意些生么，該選擇些什么，就是下一次要解決的問題，當(dāng)這些問題都一一解決的時(shí)候，便是具有面對社會能力的時(shí)候。