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酒店前廳崗位心得體會(huì)及感悟 酒店前臺(tái)的工作體會(huì)感受(八篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-23 22:37:59 頁碼:8
酒店前廳崗位心得體會(huì)及感悟 酒店前臺(tái)的工作體會(huì)感受(八篇)
2022-12-23 22:37:59    小編:ZTFB

在平日里,心中難免會(huì)有一些新的想法,往往會(huì)寫一篇心得體會(huì),從而不斷地豐富我們的思想。好的心得體會(huì)對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇心得體會(huì)以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

關(guān)于酒店前廳崗位心得體會(huì)及感悟一

您好!

感謝緣分,我已經(jīng)在賓館股份有限公司度過了歡喜的x個(gè)月,然而世事無非緣生緣滅,在再三思考之下,我決定辭職考研。

于我,一生難得做一次酒店接待員,一生難得地在讓我充滿興趣的嶺南大地渡過一段時(shí)光,所以無論如何,我都感謝這段經(jīng)歷。我在本館的工作一直沒有什么壓力,這反而讓我更加在下班以后投入到自己的思想學(xué)習(xí)中,尤其在克服了頭x個(gè)月的浮躁心態(tài)之后,加上平時(shí)不多朋友"騷擾"我,我開始繼續(xù)思考一個(gè)人如何在不依賴感官的情況下達(dá)到美學(xué)意義的高潮,也就是說,沒有狂歡,如何high?high的規(guī)律和基礎(chǔ)是什么?時(shí)光慢慢流逝,也飛快流逝,我終于決定去考xx大學(xué)系以便繼續(xù)學(xué)習(xí),當(dāng)然,我了解自己的機(jī)會(huì)成本和風(fēng)險(xiǎn),我只是在相對安靜的環(huán)境下認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)階段的重要性以及未來的幸福還是在于馬上去學(xué)習(xí)?;蛟S,我和賓館的緣分未盡,以后還會(huì)合作。

無論如何,我必須懺悔自己在這段時(shí)間中沒有對酒店創(chuàng)造什么價(jià)值,也沒有讓自己在社會(huì)這部大書中學(xué)到期望中那么多。從通常的視角出發(fā),我這次之行是失敗的,不過我還是相信被火燒死的布魯諾同志的一句話:世界是無窮無盡的原因?qū)е碌臒o窮無盡的結(jié)果,行為也是。作為一個(gè)有神論者,我還是感謝這段緣分,而且我對之"吃"與最動(dòng)聽的粵語依舊戀戀不舍。我開心地來到這里,理應(yīng)開心地走。

最讓我慶幸地是,我雖然膽戰(zhàn)心驚做好全副準(zhǔn)備來到國企,我還是碰到了很多有趣可愛的同事。祝福這家xx酒店,以后有機(jī)會(huì)我會(huì)回來入住的。

辭職人:

20xx年x月x日

關(guān)于酒店前廳崗位心得體會(huì)及感悟二

合同號(hào):需方:(以下簡稱甲方)

供方: (以下簡稱乙方)

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商、就乙方對甲方場地內(nèi)所需海鮮、河鮮、冰鮮等供應(yīng)達(dá)成以下協(xié)議:

第一部分:海鮮價(jià)格與銷售

1. 乙方將按事先約定之供貨品種向甲方提供甲方所需的常銷海鮮(具體見附表)供貨。

2. 供貨品種價(jià)格將根據(jù)市場每個(gè)月30日定1-15日的價(jià)格,15日定16-30日價(jià)格。價(jià)格按市場詢價(jià)加5%為確定海鮮定價(jià)。特殊情況另定。

3. 在乙方供貨期間,乙方接受甲方核價(jià)員的監(jiān)督,如甲方對其供貨價(jià)格產(chǎn)生異議(其他銷售渠道之短期促銷及特價(jià)促銷活動(dòng)除外),甲方可立即向乙方反應(yīng)并提供相關(guān)證據(jù)與線索,乙方將在兩天內(nèi)做出答復(fù),經(jīng)核查情況屬實(shí),乙方將立即按新價(jià)格執(zhí)行,執(zhí)行時(shí)間可追溯之當(dāng)月初。

第二部分:甲方責(zé)任

1.甲方在能力范圍內(nèi),應(yīng)確保每天24小時(shí)海鮮池的淡水及電力供應(yīng),費(fèi)用由乙方承擔(dān);

2.合作期間,為了確保海鮮池的正常運(yùn)作,甲方需協(xié)助乙方海鮮池設(shè)備的維修和日常維護(hù)工作,相關(guān)費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

3.甲方提供必要的保安措施并對海鮮池區(qū)域做經(jīng)常性巡查,應(yīng)避免盜竊及斷電現(xiàn)象的發(fā)生。

4.甲方在合作期間有義務(wù)協(xié)助乙方進(jìn)行產(chǎn)品的推銷及新產(chǎn)品的推廣。

5.甲方樓面人員點(diǎn)菜后應(yīng)及時(shí)開單給廚房及魚池,保證乙方工作的順利展開,具體操作根據(jù)酒店海操作流程執(zhí)行。

6.若甲方有重大宴會(huì)及包餐須提前一、兩天向乙方提供定單,以確保乙方正常備貨。

第三部分:乙方責(zé)任

1.乙方應(yīng)以齊全的品種、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、良好的信譽(yù)為甲提供專業(yè)的服務(wù)。

2.乙方須按甲方每天的營業(yè)要求,并根據(jù)海鮮池的容量,對產(chǎn)品進(jìn)行高、中、低檔水產(chǎn)品的搭配,每天供應(yīng)豐富的海鮮并保證不少于甲方所需求的60個(gè)品種。確保甲方菜牌中海、河鮮的品種供應(yīng),并根據(jù)市場需求、季節(jié)變化,隨時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),同時(shí)增加特價(jià)品種的促銷,充分滿足顧客的選食需求,拉動(dòng)酒店的餐飲收入。

3.乙方負(fù)責(zé)乙方所有派駐人員的一切費(fèi)用。包括但不限于:工資、資金及福利費(fèi)用、工作餐費(fèi)(工作餐費(fèi)可以在甲方餐廳用餐,費(fèi)用按月根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一結(jié)算)、住宿費(fèi)、員工上崗體 檢、暫住證、培訓(xùn)費(fèi)、以及按《勞動(dòng)合同法》及相關(guān)規(guī)定為所屬員工交納相關(guān)費(fèi)用。

4.乙方是經(jīng)國家工商行政管理局注冊的,有經(jīng)營許可證的經(jīng)營單位,乙方必須保證所提供食品的質(zhì)量安全,不允許缺斤短兩、以假亂真的欺詐行為,更不得提供有毒、發(fā)臭、有害、死爛、破損和有被污染的產(chǎn)品,河鮮、海鮮保證新鮮,若因乙方提供食品引發(fā)顧客退貨、更換打折、免單等損失,及因產(chǎn)品不合格而引發(fā)客人食用中毒,其一切經(jīng)濟(jì)賠償及法律責(zé)任由乙方承擔(dān)。

5.乙方派駐海鮮池工作人員需遵守甲方規(guī)章制度,甲方有權(quán)監(jiān)管乙方派駐海鮮池工作人員,乙方員工服裝要統(tǒng)一、整齊,符合甲方規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。酒店質(zhì)檢如不合格,根據(jù)酒店罰款進(jìn)行處罰。

6.乙方工作人員必須保持海鮮池及所屬范圍的環(huán)境衛(wèi)生,做到無腥味、無臭味、無蒼蠅并負(fù)責(zé)海鮮池日常維護(hù)、海水更換、藥物殺菌劑等,其費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。

7.乙方不能無故缺貨,若正常品種不能供貨,因缺貨酒店自行購買造成的差額和由此產(chǎn)生的后果由乙方負(fù)責(zé)。

第四部分:海鮮銷售與對賬付款程序

1.乙方憑甲方開具的驗(yàn)收單作為結(jié)款的有效單據(jù)。

2.每次海鮮送達(dá)后,甲方指定人員應(yīng)及時(shí)在乙方的送貨憑證上簽收。乙方將于次月 15 號(hào)前將有關(guān)簽收憑證及對賬聯(lián)系單交甲方核對,甲方應(yīng)在對賬聯(lián)系單回執(zhí)上簽收。甲方應(yīng)于3天內(nèi)給予答復(fù),規(guī)定期限內(nèi)甲方未提出異議視為認(rèn)可。

3. 乙方尊重甲方貨款統(tǒng)一結(jié)算口徑。甲方在次月的 60 日后與乙方進(jìn)行上月貨款及其他往來

第五部分:產(chǎn)品推廣與促銷

1. 乙方推薦的新品種如需到甲方酒店場地作產(chǎn)品現(xiàn)場展示、推銷活動(dòng),須事先經(jīng)酒店同意后

2. 乙方提供給甲方的食品必須低于甲方當(dāng)?shù)馗鞔蟪袝?huì)員價(jià),如果高于市場價(jià)格第一次警告;第二次罰款(按每個(gè)品種100元);第三次解除合同。

3. 乙方如提供協(xié)議簽訂以外的新產(chǎn)品,必須經(jīng)甲方漯河恒輝開元名都大酒店的審核,才能進(jìn)入甲方銷售,銷售條件另行協(xié)定。

第六部分:售后服務(wù)

1. 乙方承諾不銷售不符合國家有關(guān)規(guī)定的產(chǎn)品,并承諾和保證所售食品符合國家食品衛(wèi)生質(zhì)

2. 根據(jù)誰銷售誰負(fù)責(zé)的原則,甲方有權(quán)在通報(bào)乙方責(zé)任業(yè)務(wù)員后就乙方銷售商品的有關(guān)質(zhì)量

第七部分:爭議的解決及其他

1. 甲乙雙方不得將本協(xié)議內(nèi)容向外界透露,否則將承擔(dān)由此引起的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

2. 未經(jīng)雙方書面同意,甲乙雙方不得將本協(xié)議轉(zhuǎn)讓給任何其他方,對于任何由本協(xié)議引起或有關(guān)的爭議,雙方應(yīng)盡其最大能力通過相互協(xié)商及調(diào)解解決,如果爭議在一方以書面形式通知另一方后15日未果,雙方有權(quán)終止本協(xié)議,協(xié)商未成則由甲方所在地仲裁委員會(huì)仲裁。

3. 本合同自簽訂之日起生效,雙方不得違約。如乙方違約,視情節(jié)輕重,甲方有權(quán)作出相應(yīng)的處罰,直至沒收乙方本協(xié)議保證金;如甲方違約,則甲方付清乙方相應(yīng)時(shí)效的貨款,乙方付給甲方相應(yīng)時(shí)效的銷售折讓,同時(shí)甲方退還乙方本協(xié)議保證金,并賠償乙方相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。

收文部門:酒店集團(tuán)以及所屬企業(yè)全體人員 fd-20xx0626

抄送部門:旅業(yè)集團(tuán)財(cái)務(wù) □備忘■通知□請示□議案□報(bào)告

發(fā)文部門:酒店集團(tuán)財(cái)務(wù)部 ■普通□緊急 日期:

4. 本合同有效期為 ____年,自 年 月 日至 年 月 日止。

5.本協(xié)議未盡事宜,雙方另行協(xié)商。

甲方(蓋章): 乙方(蓋章):

年月日:

關(guān)于酒店前廳崗位心得體會(huì)及感悟三

<>

目前餐飲進(jìn)入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。

<>:

1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力,刺激消費(fèi),增加酒店?duì)I業(yè)額;

2、拉動(dòng)散客消費(fèi)群;

3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。

<>

酒店?duì)I業(yè)額到達(dá)60萬元/月

<>6月1日----6月30日

<>:

(1)、六一兒童節(jié)(6月1日—6月8日):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;

(2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。

(3)、整月活動(dòng)(6月1日—30日):

a.吃100送50券,消費(fèi)滿100元?jiǎng)t贈(zèng)送50元消費(fèi)券;贈(zèng)券可抵消費(fèi),消費(fèi)時(shí)光為一個(gè)月內(nèi),每桌僅限消費(fèi)200元;

b、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費(fèi)顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)

c、宴席達(dá)三桌,每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種,則贈(zèng)送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)

d、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈(zèng)送1瓶。

(4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(思考到學(xué)生的承受潛力,推薦價(jià)格不應(yīng)太高)

299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌

(5)、活動(dòng)推廣宣傳方案:

a、x展架3個(gè)(店門口、電影院、永輝超市)

b、店內(nèi)投影循環(huán)播放

c、宣傳單頁(2000份):小區(qū)、超市門口發(fā)放

d、橫幅(4條)

關(guān)于酒店前廳崗位心得體會(huì)及感悟四

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)

工作要干好,首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)的春風(fēng),有計(jì)劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng),幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神,樹立全心全意的服務(wù)理念。同時(shí),部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn),并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計(jì)劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí),來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。

二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象

紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門負(fù)責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

三、創(chuàng)新管理求實(shí)效

1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害。

2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和通報(bào)。

第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理

要加強(qiáng)宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。

3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛使用制度,實(shí)行派車制,嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿,并加強(qiáng)車輛的油耗、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度,防止私用。

五、宣傳、推介亮品牌

1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強(qiáng)檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點(diǎn),新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團(tuán)結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

關(guān)于酒店前廳崗位心得體會(huì)及感悟五

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通過實(shí)習(xí)進(jìn)一步的掌握學(xué)校中所學(xué)知識(shí),讓我們在實(shí)習(xí)中認(rèn)識(shí)到實(shí)踐在知識(shí)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用的重要性,從而能進(jìn)一步將理論與實(shí)際相結(jié)合。同時(shí),也能夠從實(shí)習(xí)中接觸社會(huì),了解如何處理人與人之間的關(guān)系和相互溝通,讓我們深刻的了解并適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)的就業(yè)形勢,使我們能夠在日后工作中更好的處理問題,為今后走向社會(huì)打好基礎(chǔ)。

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2.1 實(shí)習(xí)單位品牌介紹

holiday inn 是ihg集團(tuán)旗下一個(gè)非常重要的酒店品牌,已有50年的歷史,在世界60多個(gè)國家和地區(qū)經(jīng)營著2300多家酒店,是目前世界上最大酒店連鎖店之一。從1984年起至今,holiday inn酒店集團(tuán)已在中國十幾個(gè)城市經(jīng)營管理了30家酒店,具有國際一流的服務(wù)和穩(wěn)定的國際客源.

holiday inn 世界最具知名度的品牌之一,以其優(yōu)質(zhì)服務(wù),世界最具知名度的品牌之一,以其優(yōu)質(zhì)服務(wù),舒適體驗(yàn)和物有所值而名貫全球。憑借可靠、友好的服務(wù)及現(xiàn)代化的先進(jìn)設(shè)施為當(dāng)今的商務(wù)和休閑旅客提供物超所值的住宿享受。提供物超所值的住宿享受。50多年以來,假日酒店一直是商務(wù)和休閑旅行者信賴的首選品牌。其服務(wù)、舒適和價(jià)值在全球享負(fù)盛名。為今日的商務(wù)和休閑旅客提供可靠、親和的服務(wù)及現(xiàn)代、新潮的設(shè)施,體現(xiàn)卓越不凡的價(jià)值。

2.2 實(shí)習(xí)單位介紹

沈陽中山假日酒店由洲際酒店管理集團(tuán)管理,于20xx年開業(yè),原名沈陽假日酒店。酒店與20xx年進(jìn)行整體的翻修改造,對品牌形象進(jìn)行了重新定位設(shè)計(jì),現(xiàn)擁有181間設(shè)備完善的客房和套房,其中包括無煙樓層、殘疾人房間和連通房。 酒店座落在沈陽市中心,毗鄰中山廣場,靠近沈陽故宮、北陵及主要政府機(jī)構(gòu)的辦公地點(diǎn),驅(qū)車到桃仙國際機(jī)場僅30分鐘,距沈陽火車站0.5公里,商業(yè)街近在咫尺。地理位置優(yōu)越,交通便捷。沈陽中山假日酒店提供一系列專業(yè)服務(wù),其中包括:商務(wù)中心、郵政服務(wù)、票務(wù)服務(wù)、嬰兒看護(hù)、轎車服務(wù)、其他假日及皇冠酒店的訂房服務(wù)。沈陽中山假日酒店的凱撒健康中心擁有現(xiàn)代化的健身房。在酒店大堂酒吧皓月廊可以品嘗到香濃的咖啡或茗茶,配以各類蛋糕及甜點(diǎn)。位于二樓的椰風(fēng)假日咖啡廳提供一流的中西各式早餐及零點(diǎn)服務(wù)。愛爾蘭酒吧亦為您提供各式美食??扇菁{10 — 40人的4個(gè)面積不同的會(huì)議室,可以滿足不同顧客群的需要。

2.3 實(shí)習(xí)崗位介紹

禮賓部(concierge)是屬于房務(wù)部門所轄的一個(gè)對于星級(jí)酒店而言十分重要的部門。它與前臺(tái)(front desk),賓客服務(wù)中心(guest service center)一起同屬于大堂的相關(guān)一線接待部門,工作的時(shí)間是24小時(shí)。雖然禮賓部是一個(gè)沒有營業(yè)收入的輔助性部門,但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個(gè)客房的賓客提供高質(zhì)量的,標(biāo)準(zhǔn)化的以及個(gè)性化的服務(wù)。其服務(wù)的范圍涉及賓客的方方面面。

是星級(jí)酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。

禮賓部的主要職能:

1. 送收行李-為酒店的住客送收行李。

2. 開關(guān)車門-為客人開關(guān)車門及裝卸行李。

3. 保存行李-為客人保存行李。

4. 開門服務(wù)-為客人提供開門及迎送的禮儀服務(wù)。

5. 收發(fā)各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內(nèi)部職員收發(fā)郵件、報(bào)紙、留言、物品等:

6. 代客寄信-代客寄信等

7. 咨詢服務(wù)-提供咨詢和有關(guān)資料服務(wù)

8. 輪椅服務(wù)-為傷病、殘疾人士提供輪椅

9. 電梯服務(wù)-為重要可人的入住和離店安排電梯

10. 找尋服務(wù)-在酒店范圍內(nèi)為客人提供尋人服務(wù)

11. 嬰兒車服務(wù)-為酒店住客提供出租嬰兒車服務(wù)

12. 旅游服務(wù)-與各旅行社聯(lián)系,為酒店住客提供廣州游和省內(nèi)外旅游服務(wù)

13. 外出服務(wù)-為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務(wù)

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3.1 提高服務(wù)意識(shí)

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉自身服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成面對客人微笑的好習(xí)慣,學(xué)會(huì)用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客。

3.2 提高服務(wù)水平

經(jīng)過實(shí)習(xí),了解酒店的基本業(yè)務(wù)和操作,要敢于與客人直接接觸。在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到;為客人服務(wù)要做到三快:腦快、眼快、手快。對于客人的要求,要盡全力去滿足,如不是自己職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

3.3 鞏固專業(yè)知識(shí)

經(jīng)過此次實(shí)習(xí),鞏固在校所學(xué)的專業(yè)知識(shí),把專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到工作中,并從工作中體會(huì)到實(shí)踐與理論的諸多不同之處,在實(shí)習(xí)過程中,發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗(yàn)上的嚴(yán)重不足和工作上的一些漏洞,需要自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上。

3.4 積累工作經(jīng)驗(yàn)

要通過本次實(shí)習(xí),使自身工作能力得到加強(qiáng),并且學(xué)會(huì)一些技巧,包括溝通技巧和交際技巧。通過未來自己發(fā)展道路上所必須的經(jīng)驗(yàn)的積累,使自己在將來畢業(yè)后的工作產(chǎn)生有利的影響。

3.5 了解酒店設(shè)施設(shè)備情況,積累相應(yīng)的管理經(jīng)驗(yàn)

作為酒店管理專業(yè)的學(xué)生,不可能在基層工作崗位上干一輩子,目標(biāo)是以基層崗位為踏板,最終走上管理崗位。要想成為酒店的管理者,首先就要對自己所在酒店的設(shè)施設(shè)備情況有全面的了解。在工作的同時(shí),不斷的向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)于酒店前廳崗位心得體會(huì)及感悟六

甲方(出讓方) 乙方(承接方)

姓名: 姓名:

身份證號(hào): 身份證號(hào):

電話: 電話:

經(jīng)甲乙雙方自愿、平等友好協(xié)商,并依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,簽定本合同雙方共同遵守執(zhí)行。本合同一式兩份。

合同協(xié)議如下:

甲方自愿將現(xiàn)于三十里鋪大市場酒店轉(zhuǎn)讓給乙方,酒店店名:潘佳驢肉,經(jīng)雙方協(xié)商轉(zhuǎn)讓總價(jià)為人民幣陸萬伍仟元。

乙方從 年 月 日開始接手,從接手即日起飯店所發(fā)生任何問題與甲方無關(guān),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

從轉(zhuǎn)讓即日起甲方負(fù)責(zé)付清在乙方接手前的所有費(fèi)用(包括水、電、房費(fèi))

房租到期后乙方和房東協(xié)商費(fèi)用,甲方不參與。

以上幾條,甲乙雙方如有違約,責(zé)任由違約方承擔(dān)。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

關(guān)于酒店前廳崗位心得體會(huì)及感悟七

甲方:_________________(*酒店)

乙方:_________________(施工方)

第一條工程概況

1.1工程地點(diǎn):________________.

1.2工程內(nèi)容及做法(詳見附表1:_________________酒店裝修工程施工項(xiàng)目確認(rèn)表.附表2:_________________酒店裝修工程內(nèi)容和做法一覽表).

1.3工程承包方式:_________________雙方商定采取下列承包方式.

(1)包工包料

1、4工程期限__________天,開工日期__________年__________月__________日,竣工日期__________年__________月__________日.

第二條合同價(jià)款:_________________本合同工程造價(jià)為(大寫):________________元(詳見附表酒店裝修工程報(bào)價(jià)單).

第三條甲方的義務(wù)

3.1開工前__________天,為乙方入場施工創(chuàng)造條件.包括:_________________搬清室內(nèi)家具,陳設(shè)或?qū)⑹覂?nèi)不易搬動(dòng)的家具,陳設(shè)歸堆,遮蓋,以不影響施工為原則;

3.2提供施工期間的水源,電源;

3、3負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)施工隊(duì)與酒店各部門之間的關(guān)系;

3.4施工期間乙方負(fù)責(zé)做好施工現(xiàn)場的保衛(wèi)及消防等項(xiàng)工作;

3、5參與工程質(zhì)量和施工進(jìn)度的監(jiān)督,負(fù)責(zé)材料進(jìn)場,竣工驗(yàn)收.

第四條乙方的義務(wù)

4.1施工中嚴(yán)格執(zhí)行安全施工操作規(guī)范,防火規(guī)定,施工規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),按期保質(zhì)完成工程;

4.2嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場管理的規(guī)定,不得擾客人及污染環(huán)境;

4.3保護(hù)好原酒店內(nèi)的家具和陳設(shè),保證酒店內(nèi)上,下水管道的暢通;

4.4保證施工現(xiàn)場的整潔,工程完工后負(fù)責(zé)清掃施工現(xiàn)場.

第五條工程變更工程項(xiàng)目及施工方式如需變更,雙方應(yīng)協(xié)商一致,簽定書面變更協(xié)議,同時(shí)調(diào)整相關(guān)工程費(fèi)用及工期(見附表酒店裝修工程變更單).

第六條工期延誤

6.1對以下原因造成竣工日期延誤,經(jīng)乙方確認(rèn),工期相應(yīng)順延:_________________

(1)工程量變化和設(shè)計(jì)變更

(2)不可抗力;

(3)甲方同意工期順延的其他情況.

6、2因乙方責(zé)任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的,工期不順延;因乙方原因造成工程質(zhì)量存在問題的,返工費(fèi)用由乙方承擔(dān),工期不順延.

本協(xié)議一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效

甲方:_________________(*酒店)

乙方:_________________(施工方)

簽訂日期:_______________

關(guān)于酒店前廳崗位心得體會(huì)及感悟八

尊敬的各位同仁:

大家下午好!

20xx年即將過去,回首香國酒店2年以來的發(fā)展歷程,我們有過困難,有過困惑,當(dāng)然也有喜悅。在此,我謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工,以及您的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意,在今天這個(gè)重要的日子里,請?jiān)试S我代表酒店向在坐的各位同仁說聲:“謝謝,你們辛苦了”。

我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷著對酒店的熱愛才相聚在這里,在兩年的時(shí)間里,我們一起攜手創(chuàng)造了無數(shù)的佳績,香國大酒店的營業(yè)額穩(wěn)中有升,管理逐漸步入正軌,團(tuán)隊(duì)也日漸穩(wěn)固。

我很榮幸我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才,我也很自豪我們的員工能緊密團(tuán)結(jié)在一起,親如一家,協(xié)手作戰(zhàn);我也很欣慰我們所有人的付出成就了今天的香國。兩年,七百多個(gè)日夜,必將注定是香國歷史上最美好的記憶。它將激勵(lì)我們香國員工以更飽滿的熱情投入到以后的工作中。

經(jīng)過兩年的探索和磨練,香國大酒店整體邁上了一個(gè)臺(tái)階,呈現(xiàn)出欣欣向榮的良好態(tài)勢。但是,我們也要清楚的看到,當(dāng)前酒店在經(jīng)營發(fā)展中還存在不少矛盾和困難。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1、管理人員事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

2、服務(wù)意識(shí)有待提高。上至管理人員,下至員工,標(biāo)準(zhǔn)不一、思想不一,沒有真正形成一個(gè)以用心做足細(xì)節(jié),讓客人滿意的服務(wù)運(yùn)作機(jī)制,對客人部分需求不能迅速反應(yīng)、馬上解決。

3、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神有待加強(qiáng)。

4、全員節(jié)約意識(shí)仍太弱。成本費(fèi)用較高,員工仍未養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣良好習(xí)慣,管理上仍存在漏洞。

20xx年,我們將致力名牌戰(zhàn)略,夯實(shí)基礎(chǔ)管理,努力把酒店建設(shè)成為榮昌乃至重慶市精品商務(wù)酒店業(yè)的典范,實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營管理上臺(tái)階,利潤收入新突破。酒店將從以下幾方面入手:

1、在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備,強(qiáng)抓工作紀(jì)律和儀容儀表,做有紀(jì)律、有氣質(zhì),舉止有禮、進(jìn)退有度的星級(jí)酒店從業(yè)人員;加強(qiáng)學(xué)習(xí),保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度,“學(xué)無止境”,使自己的業(yè)務(wù)不斷提高,讓每位客人感到新鮮。

2、樹立積極的態(tài)度,以培訓(xùn)促服務(wù)、以服務(wù)促銷售、以經(jīng)營為核心、以安全為保障,全面進(jìn)入到酒店高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行狀態(tài)。

3、內(nèi)挖潛力,外拓客源,在全員營銷,在全員服務(wù)上下足功夫,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,給客戶以賓至如歸的感覺,給他們提供更多的個(gè)性化服務(wù),保證酒店利益最大化。

總之,在新的一年里,我們面臨的形勢嚴(yán)峻、任務(wù)繁重,同時(shí),香國酒店作為榮昌縣北部新區(qū)首家四星級(jí)酒店,其未來發(fā)展不可小覷,希望各位同事要堅(jiān)定信心,爭取來年更上一層樓。困難與希望同在,挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。讓我們振奮起來,攜手共進(jìn)、抓住機(jī)遇、共同迎接挑戰(zhàn)!為香國大酒店更加美好的明天而努力奮斗!

最后,祝愿咱們香國大酒店生意紅紅火火、財(cái)源滾滾。提前祝大家春節(jié)快樂,身體健康,事業(yè)再創(chuàng)新輝煌。

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