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餐廳點菜培訓(xùn)心得體會報告 餐廳培訓(xùn)心得簡短(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-22 17:55:53 頁碼:14
餐廳點菜培訓(xùn)心得體會報告 餐廳培訓(xùn)心得簡短(三篇)
2022-12-22 17:55:53    小編:ZTFB

當(dāng)我們備受啟迪時,常??梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會,如此就可以提升我們寫作能力了。那么心得體會該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧。接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧,我們一起來看一看吧。

有關(guān)餐廳點菜培訓(xùn)心得體會報告一

當(dāng)您走進(jìn)西餐館,服務(wù)員先領(lǐng)您入座,待您坐穩(wěn),首先送上來的便是菜單。菜單被視為餐館的門面,老板也一向重視,用最好的面料做菜單的封面,有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花紋。

如何點好菜,有個絕招,打開菜譜,看哪道菜是以飯店名稱命名的,一定可以取之,要知道,哪位廚師也不會拿自己店名開玩笑的,所以他們下功夫做出的菜,肯定會好吃的,一定要點。

看菜單、點菜已成了吃西餐的一個必不可少的程序,是種生活方式?!?/p>

第二個是“music”(音樂)

豪華高級的西餐廳,要有樂隊,演奏一些柔和的樂曲,一般的小西餐廳也播放一些美妙的樂曲。但,這里最講究的是樂聲的“可聞度”,即聲音要達(dá)到“似聽到又聽不到的程度”,就是說,要集中精力和友人談話就聽不到,要想休息放松一下就聽得到,這個火候要掌握好。

第三個是“mood”(氣氛)

西餐講究環(huán)境雅致,氣氛和諧。一定要有音樂相伴,有潔白的桌布,有鮮花擺放,所有餐具一定潔凈。如遇晚餐,要燈光暗淡,桌上要有紅色蠟燭,營造一種浪漫、迷人、淡雅的氣氛。

第四個是“meeting”(會面)

也就是說和誰一起吃西餐,這要有選擇的,一定要是親朋好友,趣味相投的人。吃西餐主要為聯(lián)絡(luò)感情,很少在西餐桌上談生意。所以西餐廳內(nèi),少有面紅耳赤的場面出現(xiàn)。

第五個是“manner”(禮俗)

也稱之為“吃相”和“吃態(tài)”,總之要遵循西方習(xí)俗,勿有唐突之舉,特別在手拿刀叉時,若手舞足蹈,就會“失態(tài)”。使用刀叉,應(yīng)是右手持刀,左手拿叉,將食物切成小塊,然后用刀叉送入口內(nèi)。一般來講,歐洲人使用刀叉時不換手,一直用左手持叉將食物送入口內(nèi)。美國人則是切好后,把刀放下,右手持叉將食物送入口中。但無論何時,刀是絕不能送物入口的。西餐宴會,主人都會安排男女相鄰而坐,講究“女士優(yōu)先”的西方紳士,都會表現(xiàn)出對女士的殷勤。

第六個是“meal”(食品)

一位美國美食家曾這樣說:“日本人用眼睛吃飯,料理的形式很美,吃我們的西餐,是用鼻子的,所以我們鼻子很大;只有你們偉大的中國人才懂得用舌頭吃飯?!蔽覀冎胁鸵浴拔丁睘楹诵?,西餐是以營養(yǎng)為核心,至于味道那是無法同中餐相提并論的。

排位方法

西餐的位置排列與中餐有相當(dāng)大的區(qū)別,中餐多使用圓桌,而西餐一般都使用長桌。如果男女二人同去餐廳,男士應(yīng)請女士坐在自己的右邊,還得注意不可讓她坐在人來人往的過道邊。若只有一個靠墻的位置,應(yīng)請女士就座,男士坐在她的對面。如果是兩對夫妻就餐,夫人們應(yīng)坐在靠墻的位置上,先生則坐在各自夫人的對面。如果兩位男士陪同一位女士進(jìn)餐,女士應(yīng)坐在兩位男士的中間。如果兩位同性進(jìn)餐,那么靠墻的位置應(yīng)讓給其中的年長者。西餐還有個規(guī)矩,即是:每個人入座或離座,均應(yīng)從座椅的左側(cè)進(jìn)出。舉行正式宴會時,座席排列按國際慣例:桌次的高低依距離主桌位置的遠(yuǎn)近而右高左低,桌次多時應(yīng)擺上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距離主人座位的遠(yuǎn)近而定。西方習(xí)俗是男女交叉安排,即使是夫妻也是如此。

宴會用餐禮儀

如果你參加正式宴請的話,女主人把餐巾鋪在腿上是宴會開始的標(biāo)志。餐巾暗示著宴會的開始和結(jié)束,西方有講女士優(yōu)先的原則,西餐宴會上女主人是第一順序,女主人不坐,別人是不能坐的,女主人把餐巾鋪在腿上就說明大家可以開動。反之,女主人要把餐巾放在桌子上了,是宴會結(jié)束的標(biāo)志。

開始進(jìn)餐時,取菜時不要盛得過多,盤中食物吃完后如果不夠,可以再取,用餐前應(yīng)先將餐巾打開鋪在膝上,餐后疊好放在盤子右邊,不可放在椅子上,亦不可疊得方方正正而被誤認(rèn)為未用過。餐巾可擦嘴不可擦汗。

如由服務(wù)員分菜,需增添時服務(wù)員送上時再取。如遇本人不能吃或不愛吃的菜肴,當(dāng)服務(wù)員上菜時,主人夾菜時,不要打手勢,不要拒絕,可取少量放在盤內(nèi),并表示“謝謝,夠了?!睂Σ缓衔犊诘牟耍痫@出難堪的表情。冷餐酒會,服務(wù)員上菜時,不要搶著去取,待送至本人面前再拿。周圍的人未拿到第一份時,自已不要急于去取第二份。勿圍在菜桌旁,取完即離開,以便讓別人取食。對方是主人,我方作為應(yīng)邀方不宜作主動讓萊。吃東西要文雅,閉著嘴嚼,喝湯時不要啜,吃東西不要發(fā)出聲音。如湯菜太熱,可稍待涼后再吃,切勿用嘴吹。嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手取出,或輕吐在叉上,放在菜盤內(nèi)。吃食物時要用食物就口,不可將口去就食物。兩肘不可伸得很開。嘴內(nèi)有食物切勿說話。剔牙時,用手或餐巾遮口,不要邊走邊剔牙。吃剩的菜,用過的餐具、牙簽,都應(yīng)放在盤內(nèi),勿置在桌上。

進(jìn)餐時女士手提包的位置

在歐美,女士入座后,通常會直接把手提包放在腳邊的地板上。由于她們對手提包的處理是如此,所以,把手提包放置桌上,對他們來說,是很失禮的行為。

因此,除了晚裝的小手包,其他手提包不能放在餐桌上。

那么,手提包應(yīng)該放在那里呢?可能有很多人不習(xí)慣把手提包放在地板上,這時,你可以把手提包放在背后和椅子之間或大腿上(餐巾下)。

若是鄰座沒有人,也可以放置在椅子上,或掛在皮包架上。

上菜的次序

西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例,中餐宴會除近10種冷菜外,還要有熱菜6—8種,再加上點心甜食和水果,顯得十分豐富。而西餐雖然看著有6、7道,似乎很繁瑣,但每道一般只有一種,對許多人來說,點西餐菜還是比較陌生的。以下是西餐上菜的順序,以供準(zhǔn)備吃西餐的朋友作為點菜參考。

1、頭盤

也稱為開胃品,一般有冷盤和熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。

2、湯

大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。

3、副菜

通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴均稱為副菜。西餐吃魚類菜肴講究使用專用的調(diào)味汁,品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。

4、主菜

肉、禽類菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉類菜肴配用的調(diào)味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜肴的原料取自雞。鴨、鵝;禽類菜肴最多的是雞,可煮、可炸、可烤、可炯,主要的調(diào)味汁有咖喱汁、奶油汁等。

5、蔬菜類菜肴

可以安排在肉類菜肴之后,也可以與肉類菜肴同時上桌,蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。與主菜同時搭配的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等制作。還有一類是用魚、肉、蛋類制作的,一般不加味汁。

6、甜品

西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。

7、咖啡

飲咖啡一般要加糖和淡奶油。

沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都?xì)g迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點菜并不是由前菜開始點,而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。

餐具的使用

用刀叉吃東西時,應(yīng)以叉子將左邊固定,用刀子切一小口大小,蘸上調(diào)味汁送入口中。

美式的吃法是先將食物全部切成小塊,再換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜肴,肉汁會流潢盤子,并不雅觀。因此最好是切一口吃一口。

如何使用刀叉

1、進(jìn)餐時,餐盤在中間,那么刀子和勺子放置在盤子的右邊,叉子放在左邊。一般右手寫字的人,飲用西餐時,很自然地用右手拿刀或勺,左手拿叉,杯子也用右手來端。

2、在桌子上擺放刀叉,一般最多不能超過三副。三道菜以上的套餐,必須在擺放的刀叉用完后隨上菜再放置新的刀叉。

3、刀叉是從外側(cè)向里側(cè)按順序使用(也就是說事先按使用順序由外向里依次擺放)。

4、進(jìn)餐時,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成雙成對使用的。有些例外,喝湯時,則只是把勺子放在右邊——用右手持勺。食用生牡蠣一般也是用右手拿牡蠣叉食用。

5、刀叉有不同規(guī)格,按照用途不同而決定其尺寸的大小也有區(qū)別。吃肉時,不管是否要用刀切,都要使用大號的刀。吃沙拉、甜食或一些開胃小菜時,要用中號刀。叉或勺一般隨刀的大小而變。喝湯時,要用大號勺,而喝咖啡和吃冰激凌時,則用小號為宜。

6、忌諱用自己的餐具為他人來布菜。

7、不能用叉子扎著食物進(jìn)口,而應(yīng)把食物鏟起入口。當(dāng)然現(xiàn)在這個規(guī)則已經(jīng)變得不是那么的嚴(yán)格。英國人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起來,送入口中,如果是燒爛的蔬菜,就用餐刀把菜撥到餐叉上,送入口中,美國人用同樣的方法切肉,然后右手放下餐刀,換用餐叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉鏟起來,送入口中,吃燒爛的蔬菜也是這樣鏟起來吃。

8、如食用某道菜不需要用刀,也可用右手握叉,例如意大利人在吃面條時,只使用一把叉,不需要其他餐具,那么用右手來握叉倒是簡易方便的。沒有大塊的肉要切的話,例如素食盤,只是不用切的蔬菜和副食,那么,按理也可用右手握叉來進(jìn)餐。

9、為了安全起見,手里拿著刀叉時切勿指手畫腳。發(fā)言或交談時,應(yīng)將刀叉放在盤上才合乎禮儀。這也是對旁邊的人的一種尊重。

10、叉子和勺子可入口,但刀子不能放入口中,不管它上面是否有食物。除了禮節(jié)上的要求,刀子入口也是危險的。

西餐中刀叉擺放含義

在西餐時,刀叉的擺放也是有含義的,您的用餐意愿均可通過刀叉的擺放來傳達(dá):

1、我尚未用完餐:盤子沒空,如你還想繼續(xù)用餐,把刀叉分開放,大約呈三角形,那么服務(wù)員就不會把你的盤收走。

2、我已經(jīng)用完餐:可以將刀叉平行放在餐盤的同一側(cè)。這時,即便你盤里還有東西,服務(wù)員也會明白你已經(jīng)用完餐了,會在適當(dāng)時候把盤子收走。

3、請再給我添加飯菜:盤子已空,但你還想用餐,把刀叉分開放,大約呈八字形,那么服務(wù)員會再給你添加飯菜。

注意:只有在準(zhǔn)許添加飯菜的宴會上或在食用有可能添加的那道菜時才適用。如果每道菜只有一盤的話,你沒有必要把餐具放成這個樣子。

調(diào)味品的使用

醬料

用馬蘿卜醬,薄荷膠,葡萄干膠,芥末,蘋果醬,酸果蘿醬時,要先用湯匙將其舀入盤子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液體醬汁如薄荷,櫻桃或杏鴨醬,要直接澆到肉上面。澆的最好要少些,這親不會影響肉的整體的味道。吃蛋卷和餅干用的果膠,果醬和蜜餞要用湯匙舀到黃油盤子的一邊,然后用刀平抹在面包或蛋卷小塊上。如果沒有湯匙,用刀取果膠前,先在盤子邊上擦一擦。吃咖喱菜時,可把花生,椰子,酸辣醬等調(diào)料放到盤子里混合后配咖喱食用。酸辣醬也可作為配菜吃,不用混合。

鹽和胡椒粉

先品嘗食物,后加鹽和胡椒粉。先放鹽或胡椒粉是對廚師不禮貌的表現(xiàn)。如果桌上有鹽罐,使用里面的鹽匙,如果沒有,就用干凈的刀尖取用。蘸過鹽的食物要放在自己的黃油盤里或餐盤里的一邊。如果為你提供一個專人鹽罐,你可以用手捏取。

色拉

接照傳統(tǒng),色拉要用叉子來吃,但是如果色拉的塊太大,就應(yīng)切開以免從叉子上掉下來。以前吃色拉和水果用的鋼刀又銹又黑?,F(xiàn)在不銹鋼刀的使用改變了這種狀況。吃冰山萵苣一般要使用刀和叉。當(dāng)色時作為主食吃的時候,不要把它放在餐盤里。要放在自己的黃油盤里,靠在主盤旁。通常用一塊面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盤子里。

黃油

往面包,蛋卷,餅干或土司上抹黃油要用刀,而且小塊面包只能抹少量的黃油。不要往蔬菜上抹黃油。因為這被認(rèn)為是對廚師的污辱。

有關(guān)餐廳點菜培訓(xùn)心得體會報告二

甲乙雙方本著互惠互利、公平自愿、協(xié)商一致的原則,為了建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,現(xiàn)就乙方為甲方餐廳供應(yīng)食品類商品的具體事宜達(dá)成以下協(xié)議,共同信守。

一、乙方作為供貨商,必須具備食品類商品的供貨資格,有政府相關(guān)部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證等營業(yè)必備的證件和手續(xù),簽訂本合同時,乙方向甲方提供上述證件的復(fù)印件(加蓋公章,無公章的,由負(fù)責(zé)人簽名蓋手印),作為本合同的附件。

二、商品名稱及要求

1、名稱:______________________

2、品牌:______________________

3、規(guī)格:______________________

4、型號:______________________

5、毛重:______________________

6、凈重:______________________

7、成分組成:__________________

8、具體包裝:__________________

三、乙方供應(yīng)的上述商品,必須符合中華人民共和國食品安全的生產(chǎn)和銷售標(biāo)準(zhǔn),不得向甲方提供假冒偽劣、腐爛變質(zhì)、有毒、超過質(zhì)保期、未經(jīng)檢疫檢驗,和同類的正常商品相比有差異的貨物。因此而造成的食品安全事故,或因質(zhì)量問題引起消費糾紛,造成第三方顧客損失和投訴的,乙方要負(fù)責(zé)一切經(jīng)濟(jì)賠償和法律責(zé)任。并給予_____元的處罰。

四、送貨方式

乙方應(yīng)按甲方要求的供貨周期和供貨時間 ,按甲方提供的品名、規(guī)格、質(zhì)量、特性、產(chǎn)地、包裝、數(shù)量等要求,將貨物送到甲方指定的地點。乙方不按供貨時間供貨,每次賠付甲方_____元,以此類推。

五、供貨價格

甲乙雙方對具體品種每_____天( 天為_____個周期)議價一次,確定供貨價格后,不論市場價格如何變動, 日內(nèi)供貨價格不變。一方提出價格變動,須在該價格到期_____天前提出,便于另一方進(jìn)行市場調(diào)查,新價格由雙方協(xié)商確定,本期協(xié)定的價格表終止,以新價格表為準(zhǔn)(如雙方對新價格不能達(dá)成一致,本合同自行終止)。如到期三天前雙方都未提出變動價格,下一個周期繼續(xù)執(zhí)行上一個周期的價格。

六、驗收標(biāo)準(zhǔn)

1、品名、品牌、規(guī)格、數(shù)量、包裝、產(chǎn)地等要符合甲方提供的購貨清單。

2、質(zhì)量及外觀要求:

(見甲乙雙方約定的驗收標(biāo)準(zhǔn),作為合同附件)

3、甲方按雙方約定的標(biāo)準(zhǔn)驗收,如乙方提供的貨物不符合標(biāo)準(zhǔn)和甲方購貨清單的要求,甲方收貨人員可以拒收,乙方必須及時給予更換或補(bǔ)充,不得影響甲方的正常營業(yè)。某些貨物由于密封包裝和表皮的限制,不能在進(jìn)貨驗收時發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的,甲方在使用過程中發(fā)現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量問題,乙方應(yīng)無條件及時給予退換。由于以上原因造成甲乙雙方的損失,均由乙方承擔(dān)。上述問題乙方在每個供貨周期內(nèi)不能出現(xiàn)_____次以上,第三次罰款_____元,以此類推。

七、貨款結(jié)算及手續(xù)

乙方供貨的商品,由乙方出具收貨單據(jù),收貨單據(jù)上必須注明收貨日期、品名、品牌、數(shù)量、單價、合計金額等,甲方驗收后必須有四人以上簽名(保管、店長、廚師長、駐點采購)才能作為乙方結(jié)賬的憑證。收貨單據(jù)乙方應(yīng)妥善保管,丟失單據(jù)損失自負(fù)。每月____日,乙方與相應(yīng)物資部先行對單,核準(zhǔn)金額后,向甲方公司財務(wù)填報請款單,經(jīng)財務(wù)及相關(guān)人員核準(zhǔn)審批后,于每月____日支付上期貨款。

甲方承付乙方的貨款,可以現(xiàn)金支付,也可以銀行劃轉(zhuǎn)。 銀行劃轉(zhuǎn):乙方須向甲方財務(wù)部提供開戶行、賬號等手續(xù)?,F(xiàn)金支付:乙方要指定專人結(jié)賬,提供相應(yīng)的身份證復(fù)印件備查,乙方更換收款人,須出具書面證明。

八、供貨保證金

為了保障本合同的執(zhí)行,乙方在簽訂本合同時,支付甲方供貨及質(zhì)量保證金_____元(不計利息),本合同終止或解除后10日內(nèi),甲方退還乙方供貨保證金。違反本合同第三條,甲方有權(quán)動用保證金沖抵,保證金不夠沖抵的,甲方有權(quán)動用未付貨款沖抵。

九、違約責(zé)任

1、乙方違反本合同第三款,甲方有權(quán)解除合同,不退乙方供貨保證金。給甲方及第三方顧客造成的經(jīng)濟(jì)及名譽(yù)損失,由乙方全部承擔(dān)。后果嚴(yán)重的,甲方有權(quán)向相關(guān)監(jiān)管部門舉報乙方;造成食品安全事故的,乙方要負(fù)一切經(jīng)濟(jì)與法律責(zé)任。

2、乙方違反合同被處罰的,在每月支付貨款時扣除。

3、乙方不得向甲方采購及驗收人員提供回扣和禮品。如發(fā)現(xiàn)乙方和甲方相關(guān)人員里勾外連,采取以次充好、缺斤少量的辦法,損害甲方利益,甲方有權(quán)解除合同,不退供貨保證金,不付剩余貨款。

4、甲方未按時支付乙方貨款,賠付乙方_____元。

十、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商處理,協(xié)商不成的,可通過法律程序處理。

十一、本合同雙方簽字,乙方支付供貨保證金后生效。本合同一式兩份,雙方各持一份。

甲 方:_______________乙 方:_______________

營業(yè)地點:_____________ 營業(yè)地點:____________

負(fù)責(zé)人:_______________ 負(fù)責(zé)人:_______________

聯(lián)系電話:_______________ 聯(lián)系電話:_______________

_____年____月____日_____年____月___日

有關(guān)餐廳點菜培訓(xùn)心得體會報告三

甲方 :____________西餐廳

注冊地址 :____________

經(jīng)營地址:____________

乙方:________________

性別:________________

居民身份證號碼:____

或者其他有效證件名稱:____________

證件號碼:________________

在甲方工作起始時間:________年____月____日

家庭住址:________________

郵政編碼:________________

在臨居住地址 :____________

郵政編碼:____________________

根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實信用的原則,簽訂勞動合同,并承諾共同遵守:

第一條 合同類型和期限

甲、乙雙方選擇以下形式確定本合同期限:

(一)固定期限,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,共_____個月。

(二)其中試用期自年月日起至_____年_____月_____日止,共____個月。

(三)乙方應(yīng)在年月日前到崗。

第二條 工作內(nèi)容和工作地點

(一)根據(jù)甲方工作需要,乙方同意從事 根據(jù)甲方的工作需要,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更工作崗位。

(二)乙方應(yīng)按甲方的要求,按時完成規(guī)定的工作數(shù)量,達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

第三條 工作時間和休息休假

(一)乙方實行以下第

1、實行固定工作制的,平均每日工作時間不得超過________小時,平均每周工作時間不得超過80小時。

2、實行不定時工作制的,工作時間和休息休假甲乙雙方協(xié)商安排。

(二)甲方因工作需要安排延長乙方工作時間的,應(yīng)依法安排乙方同等時間補(bǔ)休或支付加班加點工資。 (注:加班加點工資標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)按國家相關(guān)規(guī)定明示于合同中。)

(三)乙方依法享受國家規(guī)定的節(jié)假日和本單位規(guī)定休假制度。

第四條 勞動報酬

(一)乙方試用期的基本(固定)工資標(biāo)準(zhǔn)為元/月,乙方在試用期期間的工資為績效工資根據(jù)乙方的業(yè)績考核情況核定。

(二)乙方試用期滿后,甲方應(yīng)根據(jù)本單位的工資制度,確定乙方實行以下第種工資形式:1、固定工工資。乙方的工資由基本(固定)工資和績效工資組成?;?固定)工資為/月,績效工資根據(jù)乙方的業(yè)績考核情況核定。如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動,按新的工資標(biāo)準(zhǔn)確定。

2、鐘點工工資形式。具體約定如下:

___________________________________________________________________。

(三)甲方應(yīng)以貨幣形式按月支付乙方工資,發(fā)薪日為每月____日。若乙方提供了正常勞動,甲方支付給乙方的工資報酬不得低于當(dāng)?shù)卣?guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)。

(四)合同期內(nèi),甲方視乙方的工作表現(xiàn)情況,給予乙方提高工資待遇的機(jī)會。

第五條 勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂

(一)有下列情形之一的,甲、乙雙方可以變更本合同:

1.在不損害國家、集體和他人利益的情況下,雙方協(xié)商一致的;

2.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化,經(jīng)與乙方協(xié)商一致的;

3.由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的;

4.勞動合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的;

5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同:

1.在試用期間,被證明不符合錄用條件的;

2.嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的;

3.嚴(yán)重失職,營私舞弊,給甲方利益造成重大損害的;

4.同時與其他用人單位建立勞動關(guān)系,對完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響,或者經(jīng)甲方提出,拒不改正的;

5.以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危,使甲方在違背真實意思的情況下訂立或者變更勞動合同的;

6.被依法追究刑事責(zé)任的。

(三)有下列情形之一的,甲方可以解除本合同,但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方:

1.乙方患病或者非因工負(fù)傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;

2.乙方不能勝任工作,經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的;

3.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動合同無法履行,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的;

(四)有下列情形之一的,乙方可以解除此合同:

1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的;

2.甲方不能為乙方提供更好發(fā)展機(jī)會的;

第六條、其他約定條款

(1)凡由甲方出資培訓(xùn)乙方,雙方另行簽訂《培訓(xùn)/教育協(xié)議》,因乙方原因而提前解除勞動合同,乙方應(yīng)賠償甲方的培訓(xùn)等費用,具體賠償標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《培訓(xùn)/教育協(xié)議》的約定。

(2)乙方在簽訂勞動合同之前,甲方有權(quán)了解乙方與勞動合同直接相關(guān)的基本情況,包括但不限于勞動者的學(xué)歷、履歷、資格或任職證書(明)以及以前勞動關(guān)系是否解除或終止等。勞動者應(yīng)當(dāng)如實說明,并應(yīng)書面承諾其真實性。若因故意漏報、隱瞞前述基本情況,騙取甲方簽訂勞動合同的,經(jīng)甲方查出或被原單位追訴的,視為乙方的欺詐行為并導(dǎo)致甲方的嚴(yán)重誤解,甲方有權(quán)依法申請認(rèn)定本合同自始無效,由此給甲方造成的損失,應(yīng)由乙方全額承擔(dān)。

(3)乙方未按照本合同第一條規(guī)定的到崗日到崗的,本合同自到崗日滿后自動失效,但甲方認(rèn)可的除外。由此給甲方造成的損失,應(yīng)由乙方全額承擔(dān)。

(4)本合同履行過程中,若甲方變更名稱、法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人、投資人等事項,不影響本合同履行;若甲方發(fā)生合并或分立等情況,本合同繼續(xù)有效,由承繼單位繼續(xù)履行。

(5)乙方在合同期內(nèi),屬其崗位職務(wù)行為或主要利用甲方的物質(zhì)技術(shù)條件所產(chǎn)生的所有專利、版權(quán)和其他知識產(chǎn)權(quán)歸甲方所有,乙方無權(quán)進(jìn)行商業(yè)性開發(fā)。

(6)雙方簽訂本合同后,乙方不得在合同期內(nèi)再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競爭沖突的業(yè)務(wù)。

(7)乙方對在合同期間得到的有關(guān)甲方及其關(guān)聯(lián)公司的情報、信息等商業(yè)秘密進(jìn)行保密,不得將其泄露給任何第三者(亦包括無工作上需要的甲方雇員)。乙方違反保密義務(wù)則被視為嚴(yán)重違反本合同,并認(rèn)為有足夠的理由被辭退。此種保密義務(wù)在本合同終止或期滿后的任何時間對乙方仍有約束力。

第七條 本合同未盡事宜,法律法規(guī)有規(guī)定的,按法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行;法律法規(guī)沒有規(guī)定的,由雙方協(xié)商解決;雙方協(xié)商一致,可以變更本合同。若雙方協(xié)商不成或者發(fā)生勞動爭議,應(yīng)當(dāng)依法向調(diào)解機(jī)構(gòu)申請調(diào)解,或者依法申請勞動爭議仲裁、向人民法院起訴。

第八條 本合同一式____份,自雙方簽字蓋章之日起生效;雙方至少各執(zhí)一份。

甲方:____________________乙方:________________

法定代表人、負(fù)責(zé)人:________

或委托代理人(簽名):________

________年____月____日 ? ? ________年____月____日

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