2023年生產(chǎn)員工管理心得體會怎么寫(大全11篇)

寫心得體會可以促進個人的成長和進步。總結(jié)要注重實際效果，思考自己的成果是否達到預期目標。通過閱讀這些總結(jié)范文，我們可以獲得一些靈感和啟發(fā)。

生產(chǎn)員工管理心得體會怎么寫篇一

廚房生產(chǎn)到產(chǎn)品銷售的每個環(huán)節(jié)，要做好管理，必須自始至終重視和強調(diào)衛(wèi)生與安全。下面是帶來的廚房生產(chǎn)與管理的心得，歡迎查看。

首先，廚房要抓好采購進貨關。采購進貨是餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)過程的第一個環(huán)節(jié)，也是成本性的第一個環(huán)節(jié)。由于產(chǎn)品原料種類繁多、季節(jié)性強、品質(zhì)差異大、其中進貨質(zhì)量又直接與原料的凈料率有關，所以采購進貨對降低飲食產(chǎn)品成本有十分重要的影響。廚務人員應按照一定的采購要求科學地進行采購進貨，如品種對略、質(zhì)量優(yōu)良、價格合理、數(shù)量適當、到貨準時、憑證齊全等。

其次，加強儲藏保管。儲藏保管是餐飲產(chǎn)品成本控制的重要環(huán)節(jié)。如果儲藏保管不當，會引起原料的變質(zhì)或丟失、損壞等，造成食品成本的增加和利潤的減少。因此，務必做好原料的儲藏和保管工作。食品原料購進后，應根據(jù)貨品類別和性能分別放入不同的倉庫，在適當?shù)臏囟认聝Υ?。食品原料按儲存特性，一般分為兩類：一類是可以長期儲存的原料，如糧、油、糖、罐頭、干貨等;另一類是不宜長期儲存的鮮貨原料。對于第一類，要根據(jù)原料的分類和質(zhì)地特點分別存放，注意通風和衛(wèi)生，防止霉爛、變質(zhì)、蟲蛀和鼠咬。對于第二類，通常不要入庫儲存，應直接由廚房領用。這類原材料時效性大，要特別注意勤進快銷，以保證貨品新鮮。此外，要建立各項儲存保管制度，倉庫或保管部門必須做到準確記賬、嚴格驗收、及時發(fā)料、隨時檢查、定期盤點。

第三，提高操作水平，控制原材料成本。一方面，要提高加工技術，搞好原料的綜合利用。在粗加工過程中，應嚴格按照規(guī)定的操作程序和要求進行加工，達到并保持應有的凈料率。其中，對粗加工過程中剔除的部分應盡量回收利用，提高原材料的成本;在切配過程中，應根據(jù)原料的實際情況，做到整料整用，大料大用，小料小用，以及對下腳料綜合利用。嚴格按照產(chǎn)品事先規(guī)定的規(guī)格、質(zhì)量進行配菜，既不能多配或少配，也不能以次充好。不能憑經(jīng)驗隨手抓，力求保證菜點的規(guī)格和質(zhì)量。另一方面，提高烹調(diào)技術，保證菜點質(zhì)量。在烹調(diào)過程中，應嚴格按照產(chǎn)品相應的調(diào)味品用量標準進行投入，這不僅使產(chǎn)品的成本精確，更重要的是保證產(chǎn)品的規(guī)格、質(zhì)量的穩(wěn)定;提倡一鍋一類，專菜專做;嚴格按照操作堆積操作，掌握好烹制時間和火侯，提高烹調(diào)技術，合理投料，力求不出或少出廢品，把好質(zhì)量關;在烹調(diào)過程中還應節(jié)約燃料，以便有效地降低燃料成本。

此外，還應降低管理費用。具體內(nèi)容包括水電費、包裝費、保管費、物料消耗、運雜費、工資、福利費、折舊費、家具用具攤銷、零星購置費、保險費及其他費用等。降低管理費用，主要采取以下措施：

一是擴大營業(yè)額。只有通過生產(chǎn)銷售活動，不斷擴大營業(yè)額，才能加速資金周轉(zhuǎn)。同時，隨著營業(yè)額的擴大，運雜費、物料消耗、手續(xù)費、水電費等可變費用一般會有所增加，但不隨著營業(yè)額的擴大而等比例增加，如工資、折舊費、福利費、修理費等，一般不變動或變動很小，因而擴大營業(yè)額就可以相對降低費用水平。

二是提高勞動效率。勞動效率的高低，直接影響工資水平。如果其他條件不變，職工工資增加，必然會使費用上升。但是，提高勞動效率，并使勞動效率增長的速度超過平均工資的增長速度，就可以在改善職工生活的同時降低費用水平。提高勞動效率還可以充分利用工作現(xiàn)場，提高設備利用率。因而，有關物質(zhì)技術設備方面的一些費用開支，如折舊費、租憑費等，就可以隨著勞動效率的提高而相對降低。

三是減少重點項目的費用開支。工資、水電費、管理費等所占比重較大，節(jié)約費用開支應當抓住這些重點項目，采取有效措施。第一，抓水電費的節(jié)約，注意節(jié)約水電，從點滴做起。第二，另強對各種設施、設備的維修和保養(yǎng)，提高利用效率，而且可延長其使用壽命，降低設備費用支出。第三，嚴格控制各種物料消耗，壓縮管理費用。

怎樣才能管理好廚房。

人都有自尊心，都希望得到別人的尊重。馬克思說：“希望得到尊重是人類更高層次的需要?！币虼?，在廚房的日常工作中，廚師長處處尊敬和關心下面的員工，動之以情，曉之以理，不僅可以避免發(fā)生不必要的沖突，而且自己工作起來也會得心應手。更重要的是，它將使你的廚師班子成為一支有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的隊伍。

對手下有一班人馬的廚師長來說，你要更好地了解你下面的員工，弄清楚他們的性格、能力及思想狀況，進而有效地進行管理，這無疑是你“調(diào)兵遣將”的法寶。而絕不能搞個人主義，唯我獨尊，盛氣凌人，下面的員工稍有不從，張口便罵，抬手便打，以此來樹立自己的所謂“威信”。這樣的話，不僅會極大地挫傷員工的積極性和創(chuàng)造性，而且也證明你不是缺乏修養(yǎng)，就是平庸無能。

廚師長應積極配合餐廳其它部門搞好廚房的成本核算。在采購時，要貨比三家，并且要發(fā)動手下員工集思廣益，堵住廚房的一切漏洞。中國有句俗話，叫做“良匠無棄材”，意思是說，本事高強的工匠什么樣的材料都能夠充分加以利用。

廚師長應積極配合餐廳其它部門搞好廚房的成本核算。在采購時，要貨比三家，并且要發(fā)動手下員工集思廣益，堵住廚房的一切漏洞。中國有句俗話，叫做“良匠無棄材”，意思是說，本事高強的工匠什么樣的材料都能夠充分加以利用。

廚房生產(chǎn)到產(chǎn)品銷售的每個環(huán)節(jié)必須自始至終重視和強調(diào)衛(wèi)生與安全。衛(wèi)生是廚房生產(chǎn)需要遵守的第一準則。廚房衛(wèi)生就是菜點原料選擇、加工生產(chǎn)和銷售服務的全過程，都確保食品處于潔凈沒有污染的狀態(tài)?！吨腥A人民共和工食品衛(wèi)生法》已于1995年10月30日正式公布施行。搞好食品衛(wèi)生，保障人民身體健康，是《食品衛(wèi)生法》的宗旨?！妒称沸l(wèi)生法》是食品衛(wèi)生領域的一項大法，是保障人民身體健康的基本法。所有的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理部門和廣大人民群眾都應深刻認識，遵照執(zhí)行。飯店廚房員工，更應自覺以該法為準繩，制定各項管理制度，督導烹飪生產(chǎn)活動，切實維護飯店形象和消費者利益。安全生產(chǎn)不僅是保證食品衛(wèi)生和出品質(zhì)量的需要，同時也是維持正常工作秩序和節(jié)省額外費用的重要措施。因此，廚房管理人員和各崗位生產(chǎn)員工都必須意識到安全的重要性，并在工作中時刻注意正確防范。

餐飲質(zhì)量的管理，從某種意義上說決定著酒店的聲譽和效益。廚房是餐飲的核心，廚房的管理是餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平和出品質(zhì)量，直接影響餐飲的特色、經(jīng)營及效益。

當今的餐飲市場，竟爭異常激烈，一個餐飲企業(yè)能否在競爭中站穩(wěn)腳跟、擴大經(jīng)營、形成風格，廚房的管理者--廚師長(或行政總廚)肩負重任，責無旁貸。

合理分工是保證廚房生產(chǎn)的前提，廚房應根據(jù)生產(chǎn)情況、設施、設備布局制定崗位，然后再根據(jù)各崗位的職能及要求作明確規(guī)定，形成文字，人手一份，讓每位員工都清楚自己的職責，該完成什么工作，向誰負責，都要明白無誤。

制度建立以后，應根據(jù)運作情況來逐步完善，員工的獎罰等較為敏感的規(guī)定應加以明確，界定清楚。為避免制度流于形式，應加強督查力度，可設置督查管理人員，協(xié)助廚師長落實、執(zhí)行各項制度(管理員和員工比例應參照1：12)，改正大多數(shù)廚房有安排，無落實的管理通病，確保日常工作嚴格按規(guī)定執(zhí)行，使廚房工作重安排、嚴落實。廚房的規(guī)章制度是員工工作的指導，制定了崗位職責、規(guī)章制度、督查辦法后，再進一步加強對人員的管理時就有章可循了。

合理的崗位分工、健全的制度，配有高素質(zhì)的人員，才能使之良好運作，現(xiàn)代廚房應轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念里的只重技藝不重其自身文化素養(yǎng)的弊病。要知道，技藝水平只能代表過去，有經(jīng)驗、乏理論的工匠是很難有所建樹的，況且，在煙熏火燎的廚房里，如果人員素養(yǎng)不好，極容易滋生是非。誠然，廚房在聘用員工時不能忽略其技能基礎，但更應該提高在文化教養(yǎng)方面的要求。只有擁有豐富的工作經(jīng)驗，扎實的技藝基礎，結(jié)合有效的理論指導，再灌輸經(jīng)營者的理念，菜肴出品才能有所突破，形成風格，在日常生活中也較容易溝通與協(xié)調(diào)。

1.9%，水、電約占菜金營業(yè)的1.2%-1.5%，如開支報表超過計劃指數(shù)，再找出原因，進行整改。關于廚房設備，廚師長須掌握基本的維護保養(yǎng)知識，制定標準的使用、清潔辦法，再責任落實到崗位組長。維修方面，針對廚房設施、設備的專業(yè)性，一般水電工不熟悉，應建議酒店培養(yǎng)或配備專業(yè)性較強的工程人員，以應付突發(fā)故障和降低維修費用，提高廚房設備的使用率等于提高酒店效益。

現(xiàn)今的廚房，除了保證出品供應，還應很好的與各相關部門協(xié)調(diào)好關系，以獲取多方面的配合與支持，來確保廚房順利運作和獲得較好的聲譽，特別是前廳部、公關銷售部、工程部等。另外，廚師長作為餐飲部的主要管理人員，應熟悉前廳的各個工作環(huán)節(jié)，經(jīng)常征詢服務人員和賓客對菜肴的反饋意見，定期組織廚房與前廳服務員進行交流、溝通，促進餐廚間的了解、協(xié)作。

最后，作為一名廚師長，還應經(jīng)常與員工進行溝通，了解員工的思想波動，幫助他們建立起良好的人際關系。

跨世紀的廚房經(jīng)營哲學應是：勤儉、創(chuàng)新、追求最佳服務;而成為一名成功的廚師長，必須具備豐富的工作經(jīng)驗、人事管理經(jīng)驗、公關技巧、市場學知識、財務知識及非凡的創(chuàng)造力。只有做到這些，廚房的管理才能有條不紊，酒店的事業(yè)才能蒸蒸日上。

生產(chǎn)線流程管理控制標準廚房是餐飲業(yè)核心，是生產(chǎn)的重地，它直接決定酒店的興衰，生死存亡，樹立企業(yè)形象，創(chuàng)造名牌企業(yè)，需要長年的積淀和巨大的投入，必須有細制的管理章程，過硬的管理隊伍，管理實現(xiàn)統(tǒng)一標準、規(guī)格、程序、提高工作效率，降低成本，確保菜肴標準、質(zhì)量、提高服務速度、就廚房原材料加工，生產(chǎn)成菜肴成品，總結(jié)以下生產(chǎn)線流程管理控制標準:。

廚房的生產(chǎn)線流程主要包括加工、配制、烹飪?nèi)齻€方面：

1.原材料加工可分為：粗加工(動物宰殺等)，精加工、干貨漲發(fā)等。

2.用料配制可分為：熱菜配制、冷菜配制。

3.菜肴烹調(diào)可分為;熱菜制作、冷菜制作、打荷制作、面點制作。

]餐飲質(zhì)量的管理，從某種意義上說決定著酒店的聲譽和效益，廚房管理心得。廚房是餐飲的核心，廚房的管理墾餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平和出品質(zhì)量，直接影響餐飲的特色、經(jīng)營及效益。當今的餐飲市場，竟爭異常激烈，一個餐飲質(zhì)量的管理，從某種意義上說決定著酒店的聲譽和效益。廚房是餐飲的核心，廚房的管理墾餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平和出品質(zhì)量，直接影響餐飲的特色、經(jīng)營及效益。

當今的餐飲市場，竟爭異常激烈，一個餐飲企業(yè)能否在競爭中站穩(wěn)腳跟、擴大經(jīng)營、形風格，廚房的管理者--廚師長(或行政總廚)肩負重任，責無旁貸。

關于廚房管理，本人有些許經(jīng)驗，是多年廚房管理生涯的結(jié)晶，現(xiàn)將其奉獻出來，供大家參考井指正。

合理分工是保證廚房生產(chǎn)的前提，廚層應根據(jù)生產(chǎn)情況、設施、設備布局制寶崗位，然后再根據(jù)備崗位的職能及要求作明確規(guī)定，形成文字，人手一份，讓每位員工都清楚自己的職責，該憲成什么工作，向誰負責，都要明白無誤。

制度建立以后，應根據(jù)運作情況來逐步完善，員工的獎罰等較為敏感的規(guī)定應加以明確，界定清楚。為避免制度流于形式，應加強督查力度，可設置督查管理人員，協(xié)助廚師長落實、執(zhí)行備項制度(管理員和員工比例應參照1：12)，改正大多數(shù)廚房有安排，無落實的管理通病，確保日常工作嚴格按規(guī)定執(zhí)行，使廚房工作重安排、嚴落實。廚層的規(guī)章制度是員工工作的指導，制走了崗位職責、規(guī)章制度、督查辦法后，再進一步加強對人員的管理時就有章可循了。

技藝不重真自身文化素養(yǎng)的弊博要知道，技藝水平只能代表過去，育經(jīng)驗、乏理論的工匠是很難有所建樹的，況且，在煙熏人燎的廚房里，如果人員素養(yǎng)不好，極容易滋生是非。誠然，廚房在聘用員工時不能忽略真技能基礎，但更應該提高在文化教養(yǎng)方面的要求。只有擁有豐富的工作經(jīng)驗，扎實的技藝墓礎，結(jié)合有效的理論指導，再灌輸經(jīng)營者的理念，菜肴出品才能有所突破，形成風格，在日常生活中也較容易溝通與協(xié)調(diào)。

除了做好質(zhì)量的檢驗、價格的監(jiān)督外，利用下腳料也是一個降低成本的遞徑。具體可采取利用和外售的辦法，利用下腳料經(jīng)過一定的工序制成宴席菜品，如制作手工菜，安排工作餐等。對一些無法及時處理的下腳料可以聯(lián)系一些食堂、餐棺、飼料加工廠等進行外賣處理，魚頭、肉頭、黑油等，以此來降低成本支出。此外，廚師長還應制定一套收支的平衡表，進行財務分析、測算，對大宗、固定的原料開支定期與營業(yè)額做比照，控制原料成本。間接成本，主要指燃料、水、電、洗滌、維修、物品消耗及辦公費籌，屬于廚師長管理范疇的成本。首先應根據(jù)營業(yè)及實際情況精確制定各項開支。指數(shù)如燃料約占菜金營業(yè)的1.6%一1.9%，水、電約占菜金營業(yè)的1.2%-1.5%，如開支報表超過計劃指數(shù)，再找出原因，進行整改。關于廚房設備，廚師長須享握墓本的維護保養(yǎng)知識，制定標準的使用。清潔辦法，再責任落實到崗位組長。維修方面，針對廚房設施、設備的專業(yè)性，一般水電工不熟悉，應建議酒店培養(yǎng)或配備專業(yè)性較強的工程人員，以應付實發(fā)故障和降低維修費用，提高廚房設備的使用率等于提高酒店效益。

現(xiàn)今的廚房，除了保證出品供應，還應很好的與備相關部門協(xié)調(diào)好關系。以獲取多方面的配合與支持，來確保廚房順利運作和獲得較好的聲音，特別是前廳部、公關銷售部、工程部等。另外.廚師長作為餐飲部的主要管理人員，應熟悉前廳的備個工作環(huán)節(jié)，經(jīng)常征詢服務人員和賓客對菜肴的反饋意見，定期組織廚竅與前廳服務員進行交流、溝通，促進餐廚間的了解、協(xié)作。

最后，作為一名廚師長，還應經(jīng)常與員工進行溝通，了解員工的思想波動，幫助他們建立起良好的人際關系。

躇世紀的廚房經(jīng)營暫學應是：勤儉、創(chuàng)新、追求最佳服務;而成為一名成功的廚師長，必須具備豐富的工作經(jīng)驗、人事管理經(jīng)驗、公關技巧、市場學知識、財務知識及非凡的創(chuàng)造力。只有做到這些，廚房的管理才能有條不紊，酒店的事業(yè)才能蒸蒸日上。

廚房，作為餐廳最核心的部分，其管理的好壞，往往決定著餐廳經(jīng)營的成敗。要對廚房實施有效管理，必須弄清幾個觀念上的問題：

其實，管理說起來非常簡單，無非就是“管人理事”——人管好了，事情就能理清弄順。因此，管理的要點首先應以人為對象。

但是，在我們現(xiàn)行的管理中，幾乎全習慣于對事的注意，所以，制定各種各樣的規(guī)章，制度并一切照所謂“規(guī)矩”辦，卻忽視廚德的教育，員工的思想素質(zhì)提升，親情管理的導入,從而導致工作效率底下，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)，浪費現(xiàn)象嚴重，創(chuàng)新欲望不強，同行相輕盛行，行政陽奉陰違、、、、、、。

因此，真正有效、正確的管理，應首先注重廚房員工，尤其是師傅的思想培訓，親情理念培訓,職業(yè)道德培訓和大局意識培訓，解決了人的問題，我們才可能依法行事，照章辦事并盡職盡責。

把“以人為本”的管理觀念作為指導思想來進行管理，并取得良好效績。

誰的技術好就是廚師長——這是我們常見的廚房人事安排，其帶來的后果往往嚴重影響著餐廳的效益和存亡。

廚房的政務十分復雜，人員較為龐大，稍有不妥，浪費，混亂，埋怨，斗氣的現(xiàn)象就會出現(xiàn)。管理廚政，技術好當然可貴，但品行高，有威望，善組織，勤思考，會安排，講計劃的人更重要。

十個廚師開店九個失敗——此現(xiàn)象恰好證明了技術不等于管理也不等于經(jīng)營的道理。因此，如何讓技術好的廚師躋身于組織，計劃，執(zhí)行力強的人的領導之下，這才是以人為本的管理原則和要點。

多年來的管理經(jīng)驗告訴我們，形式主義的東西最害人。眼下許多餐廳和餐廳各部門盛行開會;上午晨會，晚上夜會，三天一小會，一周一大會表面上是總結(jié)工作，實質(zhì)上是走過場，形式上對工作負責，暗地里是過官癮并借此顯示自己的地位和權(quán)威。

會要不要開?當然要開。但必須有個原則，必要的才開，沒必要的不開，發(fā)現(xiàn)問題及時開，沒發(fā)現(xiàn)問題或可能會有問題的之類就可安排各級管理者相互提醒，點名時附帶交代。

工作如此辛苦，不體貼部下而借開會表明自己是一個官是典型的官場作風。

自古以來，中國的各行各業(yè)尤其是手藝業(yè)都殘留下許多“幫規(guī)陋習”，如何與時俱進，改變廚工的就業(yè)觀念和人品素質(zhì)，營造一種健康的積極向上的工作氛圍，是管理中的最重要的手段之一。

就是堅持“嚴明的紀律和厚重的人情”的管理原則。也就是說，工作時一切以紀律為準則，平時里尊重部下愛護員工。這還不夠，我們還要提倡高尚的追求和向上的行為，贊美創(chuàng)新和熱愛生活的態(tài)度，杜絕開口閉口以“吃喝嫖賭”為主題的談笑風氣。這樣，我們的健康氛圍就產(chǎn)生了。

這一概念和原則，其實人人都心知肚明，關鍵是如何能夠擺正各自心態(tài)進行實實在在的溝通。這如同我們要求前廳服務員“要讓顧客滿意”都不知道怎樣做顧客才能滿意一樣。

要解決溝通的問題，必須讓廚房的各級管理者和每位員工明白一個目標：我們到底為誰服務?弄清了工作的最終目標是為顧客而不是為前廳，后廳的員工就不會心理失衡，溝通起來就能達到效果。如果連廚政的管理者都忘記了服務的最終目標，怎么不會藐視一線反饋的信息呢?怎么會顧及和前廳的團結(jié)協(xié)作呢?要讓前廳后廳達到溝通和諧，首要的問題必須解決我們的廚房管理者“老子有技術，前廳的少男丫頭們算什么東西”的自大作風以及“老子工資比你高一截你也來指點我”的草頭王思想。所以，在前后廳的交流、溝通中，樹立“顧客”意識，才會達到預期效果。

廚師長應對產(chǎn)品生產(chǎn)中的各項生產(chǎn)費用的支出和產(chǎn)品成本的形成進行核算，就是產(chǎn)品的成本核算。在廚房范圍內(nèi)主要是對耗用原材料成本的核算，它包括記帳、算帳、分析、比較的核算過程，以計算各類產(chǎn)品的總成本和單位成本?？偝杀荆菏侵改撤N、某類、某批或全部菜點成品在某核算期間的成本之和。單位成本：是指每個菜點單位所具有的成本，如元/份、元/千克、元/盤等。

成本核算的過程既是對產(chǎn)品實際生產(chǎn)耗費的反映，也是對主要費用實際支出的控制過程，它是整個成本管理工作的重要環(huán)節(jié)。

(1)精確地計算各個單位產(chǎn)品的成本，為合理地確定產(chǎn)品的銷售價格打下基礎。

(2)促使各生產(chǎn)、經(jīng)營部門不斷提高操作技術和經(jīng)營服務水平，加強生產(chǎn)管理，嚴格按照所核實的成本耗用原料，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

(3)揭示單位成本提高或降低的原因，指出降低成本的途徑，改善經(jīng)營管理，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。

2.成本核算的意義-------正確執(zhí)行物價政策，維護消費者的利益，為國家提供積累，促進企業(yè)改善經(jīng)營管理。

3.保證成本核算工作順利進行的基本條件——-建立和健全菜點的用料定額標準，保證加工制作的基本尺度;建立和健全菜點生產(chǎn)的原始記錄，保證全面反映生產(chǎn)狀態(tài);建立和健全計量體系，保證實測值的準確。

人人都希望得到別人的尊重。馬克思說：“希望得到尊重是人類更高層次的需要?！币虼?，在廚房的日常工作中，廚師長處處尊敬和關心下面的員工，動之以情，曉之以理，不僅可以避免發(fā)生不必要的沖突，而且自己工作起來也會得心應手。更重要的是，它將使你的廚師班子成為一支有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的隊伍。

對手下有一班人馬的廚師長來說，你要更好地了解你下面的員工，弄清楚他們的性格、能力及思想狀況，進而有效地進行管理，這無疑是你“調(diào)兵遣將”的法寶。而絕不能搞個人主義，唯我獨尊，盛氣凌人，下面的員工稍有不從，張口便罵，抬手便打，以此來樹立自己的所謂“威信”。這樣的話，不僅會極大地挫傷員工的積極性和創(chuàng)造性，而且也證明你不是缺乏修養(yǎng)，就是平庸無能。

廚師長應積極配合餐廳其它部門搞好廚房的成本核算。在采購時，要貨比三家，并且要發(fā)動手下員工集思廣益，堵住廚房的一切漏洞。中國有句俗話，叫做“良匠無棄材”，意思是說，本事高強的工匠什么樣的材料都能夠充分加以利用。

管理是科學又是藝術，既簡單又復雜，但是綜上所舉，我以為廚政的管理精要在于管理者要對管理有深刻的認識，不僅僅需要技術和簡單的按“規(guī)章制度”辦事，更重要更重要的是：要以正確的觀念和方法引導員工，指揮員工并激活他們的熱情和斗志。

如此才是廚政管理，不，是一切管理的真諦。

生產(chǎn)員工管理心得體會怎么寫篇二

我一直以來都在管理生產(chǎn)，積累了一些心得體會。管理生產(chǎn)是一項艱巨而有挑戰(zhàn)性的任務，但如果我們能夠運用合適的方法和策略，就能夠順利完成任務，實現(xiàn)生產(chǎn)目標。在過去的經(jīng)驗中，我發(fā)現(xiàn)了一些有效的方法，這些方法對于提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量來說至關重要。本文將從目標設定、資源分配、團隊合作、質(zhì)量控制以及持續(xù)改進等五個方面來探討管理生產(chǎn)的心得體會。

首先，目標設定是管理生產(chǎn)的關鍵。在開始生產(chǎn)之前，我們必須明確生產(chǎn)的目標，并確保目標是具體、可衡量和可實現(xiàn)的。只有這樣，我們才能夠有針對性地制定相應的生產(chǎn)計劃和策略。通過設定明確的目標，我們能夠明確生產(chǎn)的方向，同時也能夠激勵團隊成員為達成目標而努力奮斗。

其次，資源分配是管理生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。資源包括人力、設備、原材料等方面的資源，在生產(chǎn)過程中，我們需要合理地分配這些資源，以確保生產(chǎn)能夠高效地進行。我們需要評估每個環(huán)節(jié)所需資源的數(shù)量和質(zhì)量，并結(jié)合實際情況進行調(diào)整和分配。通過合理地分配資源，我們可以更好地發(fā)揮每個資源的作用，提高生產(chǎn)的效益和效率。

第三，團隊合作是管理生產(chǎn)的關鍵因素之一。在生產(chǎn)過程中，我們需要建立一個高效的團隊，并確保團隊成員之間的協(xié)作配合。團隊合作可以提高團隊的凝聚力和協(xié)同效能，促進信息的流通和共享，從而快速解決問題和提高生產(chǎn)效率。我們需要加強團隊的培訓和溝通，培養(yǎng)團隊成員的責任心和歸屬感，激發(fā)他們的潛力和創(chuàng)造力。

第四，質(zhì)量控制是管理生產(chǎn)的基礎。在生產(chǎn)過程中，我們不能忽視產(chǎn)品質(zhì)量的重要性。我們需要建立一套完善的質(zhì)量控制體系，以確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。質(zhì)量控制包括從原材料采購到產(chǎn)品成品的整個過程，包括每個環(huán)節(jié)的檢測和測試。我們需要制定相應的質(zhì)量標準和檢測方法，并嚴格執(zhí)行。只有確保產(chǎn)品質(zhì)量，才能夠在市場競爭中脫穎而出。

最后，持續(xù)改進是管理生產(chǎn)的關鍵。在管理生產(chǎn)過程中，我們需要不斷尋求改進和創(chuàng)新的機會。只有通過持續(xù)改進，我們才能夠適應市場變化和需求變化，才能保持競爭力。我們需要關注客戶的反饋和需求，更好地理解市場需求，并進行相應的調(diào)整。同時，我們還需要加強技術創(chuàng)新和流程改進，提高生產(chǎn)效益和質(zhì)量水平。

管理生產(chǎn)是一項充滿挑戰(zhàn)的任務，但通過合適的方法和策略，我們能夠取得成功。通過設定明確的目標、合理分配資源、加強團隊合作、嚴格質(zhì)量控制以及持續(xù)改進，我們可以提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量，實現(xiàn)生產(chǎn)目標。通過不斷的實踐和總結(jié)，我會不斷完善自己的管理能力，并分享給團隊成員，讓他們一起成長和進步。

生產(chǎn)員工管理心得體會怎么寫篇三

昨日，在科長的講解下同事幾人一同“參觀”了其從益海糧油拍攝回來的生產(chǎn)現(xiàn)場照片，觀后首先是贊嘆，其次是佩服，最后就是慚愧了。總之，看得出來，在場幾人心情都比較復雜，所以我覺得有必要沉淀下來，總結(jié)學習人家生產(chǎn)管理方面優(yōu)于我方之處。

雖然工業(yè)企業(yè)類型多種多樣，但企業(yè)內(nèi)的所有活動無非只有六方面：

1、技術職能；

2、商業(yè)職能；

3、金融職能；

4、財務職能；

5、安全職能；

6、管理職能，加工生產(chǎn)制造自然屬于技術職能，同時其也是較龐大復雜、較難管理的一部分。

討論生產(chǎn)管理我們可以采取多種方法，從多個方面來進行。第一種，要素分析法，說到加工生產(chǎn)就離不開四個要素：人、原材料、設備、基礎建設，這些要素構(gòu)成了加工生產(chǎn)整個過程。第二種，歸納分析法，即生產(chǎn)加工中看得見的和看不見的(公司9s管理正是從這一點入手)。在我看來，第二種分析法是以第一種分析法為基礎，所以這里首先從討論第一種分析法開始。

有人說“管理其實就是管理人”，我認為這一觀點有欠妥當，應把“管理人”看作管理中比較重要的一方面。盡管目前國內(nèi)工業(yè)企業(yè)加工的機械化、自動化水平有了很大程度的提高，但就國際“無人化生產(chǎn)”的先行探索經(jīng)驗來看“無人化生產(chǎn)”的愿景還遠不能實現(xiàn)，因此人仍是加工生產(chǎn)中一個不可或缺的重要要素，所以在相當長甚至更長的一段時間內(nèi)工業(yè)企業(yè)對于工業(yè)現(xiàn)場的人員管理始終不能放松。當然這里所指的“人”不單指生產(chǎn)現(xiàn)場操作人員，而是指生產(chǎn)管理制度約束下的所有工作人員。

工業(yè)現(xiàn)場中每名員工都有自己固定的工作崗位，所以人員管理中首先做的一點就是要明確每個崗位的職能，同時根據(jù)工業(yè)現(xiàn)場的實際生產(chǎn)狀況建立不同崗位的崗位責任制度和人員管理制度，接下來就是按不同職能調(diào)配或培訓能夠勝任此職能的工作人員上崗，對其工作效率、工作態(tài)度等建立一套完整的記錄和評價體系，以作為個人績效考核和與人員調(diào)動的基礎依據(jù)(這里討論的內(nèi)容不包括員工個人生活與思想情感)。

員工的技能為公司創(chuàng)造效益，同樣員工形象也是公司的無形資產(chǎn)，它代表著公司企業(yè)文化的某一方面，也最直觀的反應了公司的管理水平。正因如此，員工的形象建設也自然是生產(chǎn)管理的一個重要工作。關于形象應有兩個方面的內(nèi)容，第一是精神面貌，第二是外在著裝。精神面貌是一個較復雜的話題，它涉及到情緒調(diào)節(jié)，體現(xiàn)著一個管理者的水平，限于能力不做深入討論，就自身經(jīng)驗來講應充分認識到本職位的重要性，自覺將其與公司大的發(fā)展戰(zhàn)略相統(tǒng)一并作深入耕耘。討論第二點著裝，我們往往只停留在干凈、整潔這兩點要素上，其實不然。干凈整潔只是基本要求，工業(yè)現(xiàn)場有別于銷售、財務，其特點就是人員復雜、設備繁多，因此對工作人員的外在著裝就提出了更高的要求。首先應分析人員的組成，并分類統(tǒng)一著裝，以便更好的展開管理工作。其二就是要考慮著裝的安全性。工業(yè)現(xiàn)場以設備居多，自然存在人員傷亡的安全隱患，因此設計著裝時不但要考慮服裝得體，符合公司的整體形象，還要更多的考慮服裝的安全性，即不會因著裝而引發(fā)安全事故。當然，這里不討論個人疏忽與意外情況。

生產(chǎn)員工管理心得體會怎么寫篇四

通過這次的生產(chǎn)實習使我從生產(chǎn)實踐中對自己所學的知識有了更進一步的了解。在生產(chǎn)實習中我更是感受到了工程機械設計與制造技術這兩大領域極大的廣闊的應用空間。在學習專業(yè)課程的同時，我也不忘為我今后的設計積累了許多豐富的經(jīng)驗。

通過這次生產(chǎn)實習，我懂得了很多，也領悟了很多。通過生產(chǎn)實習使我更進一步的了解我國工業(yè)所面臨的現(xiàn)狀及我國加入世貿(mào)組織使我們國家機器設備先進技術得到了推廣，以及我國發(fā)生的幾件大型工業(yè)生產(chǎn)工藝革新事件。這些使我更進一步了解我國工業(yè)所面臨的機遇與挑戰(zhàn)。

機械制造業(yè)的迅猛發(fā)展和新技術的廣泛應用，能夠為科技革新和機器設備的革新、高新技術的研究和發(fā)明提供更加廣闊的空間，是當之無愧的科學制造工藝革新大師。

通過這次機械加工實習，我學到了很多，也領悟到了很多。

二十一世紀是一個信息時代，知識不斷在更新，知識容量也要不斷的'擴大。作為當代的大學生，作為國家與民族的未來，我們要適應時代的要求，跟上時代的步伐，只有這樣才能使自己成為時代有用人才，適應國家的需要。而這次實習就不一樣了，這是個知識的時代，也是大學的選修課，在課堂上我學到的只是一點皮毛。在這次機械加工實習過程中也體會到了在機械制造領域，機械制造已經(jīng)是一個很了解的行業(yè)了。在這次實習過程中我還體會到了機械制造這一行業(yè)是很特殊和辛苦的工作，不但要掌握先進的機械加工設備，同時還要學習先進的安全生產(chǎn)知識。

這次實習使我們這些未走出象牙塔的學生對機械制造有了更進一步的了解，也為我們今后走上工作崗位打下了一定的基礎。

通過這次實習使我明白了自己以往學習中存在的很多不足，并對這樣一個社會有深刻的認識。

在這期間通過自己動手操作，親手參與到各種形式的工作中去，使我的專業(yè)知識有了更進一步的提高。不僅培養(yǎng)了自己實際動手能力，增加了實際的操作經(jīng)驗，縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離，對實際的財務工作的有了一個新的開始。而且充分認識到自己在這方面的不足，需要在以后的學習中不斷的努力，以使把學到的理論知識和實踐相結(jié)合。

總而言之，這次實習是一次很好的學習機會，使我對自己所學的專業(yè)有更進一步的了解和認識，對以后的學習有很大的幫助。這樣不僅可以讓我了解到機械加工的工作過程，也提高了我的專業(yè)學習和為人處事的方法。

這次機械制造實習使我受益匪淺，我認識到在今后的學習中，我們不僅要學好自己的專業(yè)知識，還要學好與其他學科相關的知識，使我們不僅要對自己有所了解，更要對這個行業(yè)有所了解。

生產(chǎn)員工管理心得體會怎么寫篇五

通過公司組織的在線商學院的相關學習，增長了個人見識，針對期間的培訓學習，同時結(jié)合個人的一些想法，談談心得體會：

在日常工作過程中，我們經(jīng)常聽到諸如“就這樣了”、 “下次注意”等之類的話，這種對自己或者他人的執(zhí)行不力尋找借口不僅是對工作的不負責任也是對個人的不負責人，沒有盡善盡美的意識就不會有工作績效的提高，沒有嚴謹和較真意識就不會有個人能力的提升。因此，不管是對自己還是對他人，我們都應該堅持務實、認真的態(tài)度，積極盡職履行各自職責，既然做，花費了時間、精力，就一定要做好。

正所謂有計劃不忙，有原則不亂，堅持運用到我們的實際工作中將產(chǎn)生事半功倍的效果。但我們實際工作中肯定會存在流程不完夠善、前后工序不夠匹配的情況，因此，為了本部門或者個人職責范圍內(nèi)的工作任務能夠相對不受影響且同時相對又能夠比較理想地完成，那么這就需要我們提前思考，多想想事情可能會朝著非預期的方向或進度發(fā)展，提前做好相應預案，才不至于經(jīng)常出現(xiàn)被動情況。生產(chǎn)必須出效率，人員沒有合理安排就是最大的浪費。公司流程再完善也難免出現(xiàn)受個人因素影響的現(xiàn)象出現(xiàn)，那么為了保證不受到上工序或者其他外來因素的干涉，就必須理性判斷、堅持原則，按照相關規(guī)定操作，才能保證本部門的工作不受到影響或者大大降低影響，通常來講對于生產(chǎn)就是符合要求合格則準入使用，否則進行相關處理、上級確認后特批使用。

不缺合理分配任務的人，缺的是跟蹤任務的人，作為一名中層管理人員需要及時地評估下屬，做好分配任務的同時，一定要做好任務跟蹤的工作。跟蹤任務的過程就是與下屬溝通的過程，也是評估下屬的過程。當然，生產(chǎn)管理的一天就是一個小事情又一個小事情安排、處理、完成等等循環(huán)的過程，為了讓小事不變成瑣事，為了讓評價更加客觀、公正，我們就得既保證讓下屬有發(fā)揮的空間，又要保證適時地跟蹤，常常拉拉連著風箏的那根線。

我們知道，一個團隊的成功離不開每個成員的努力和汗水。同樣，只有團隊的每個成員工作能力、水平都有所提高，這樣的團隊才更能有戰(zhàn)斗力，才能前進的更好、更遠。新手上路總會有些磕磕碰碰。所以，作為管理者要大膽的讓新手嘗試，讓其親自參與，親自實踐。既要關注結(jié)果，更要關注過程，在過程中了解下屬，并適時指導、糾正。作為管理者，要想每件事情都親自去做、面面俱到，是不太可能的，畢竟精力有限。因此，充分調(diào)動下屬的積極性，充分鍛煉下屬，讓其具備獨立處理問題的能力才是至關重要的事情。實踐的過程既是學習的過程，也是能力提升和培養(yǎng)的過程。

執(zhí)行力，是按質(zhì)按量完成自己的任務。其實，可以用“貫徹力度”來理解，這就是一個從上到下逐層來貫徹的問題，是每個環(huán)節(jié)都要貫徹的問題，是每個時間階段都要貫徹的問題?？梢哉f，執(zhí)行了發(fā)生問題，不是哪一個或幾個基層人的問題，而是某個階層、某個部門甚至最高領導的問題，是屬于線性問題。事情沒有做好，基層人員有責任，領導同樣有責任，把責任推向下屬把功勞留給自己的領導不是一個好領導，這樣的團隊遲早發(fā)生問題。因此，只有所有人都貫徹執(zhí)行文化的團隊，所有人都能夠負起責任的團隊才是有戰(zhàn)斗力的團隊。

生產(chǎn)員工管理心得體會怎么寫篇六

生產(chǎn)管理心得體會PPT是一種非常重要的工具，對于現(xiàn)代企業(yè)來說必不可少。因此，小編想要分享一下對于生產(chǎn)管理心得體會PPT的看法和體會，下面就來詳細的闡述一些自己的觀點。

第一段：PPT是生產(chǎn)管理的重要工具。

生產(chǎn)管理是企業(yè)中非常重要的一部分，越來越多的企業(yè)需要對生產(chǎn)進行全面有效的管理，因此，PPT成為很多企業(yè)非常重要的工具之一。它能夠很好地展示出各種數(shù)據(jù)信息、管理流程和操作規(guī)范，并且通過直觀的圖片和文字，可以更加清晰地傳遞信息。因此，PPT已經(jīng)被廣泛運用于企業(yè)內(nèi)部會議和各種培訓中。

第二段：如何制作一份有效的PPT。

制作一份有效的PPT非常重要，因為只有如此才能給人留下深刻的印象，有效地傳遞信息。制作PPT時，要特別注意數(shù)據(jù)的可讀性和直觀性，可以使用不同的統(tǒng)計圖表和流程圖來表達不同的數(shù)據(jù)類型和流程步驟。此外，在制作PPT的過程中還要注意選擇合適的配色和字體，要使PPT的整個設計風格看起來非常統(tǒng)一和諧。

第三段：如何展示一份有效的PPT。

雖然制作PPT是非常重要的，但是展示它也同樣重要。當你展示PPT之前，一定要先了解觀眾的需求，然后根據(jù)觀眾的需求和心理特點來制定PPT的展示計劃。此外，展示PPT時還要注重講解的時機和方式，不要一味地講解文本內(nèi)容，而是應該采用課件配合實例的方式來解釋管理模型，并經(jīng)常與觀眾交流討論，以便更好地傳達你的觀點和想法。

第四段：如何提高PPT的效果。

為了提高PPT的效果，在制作和展示PPT之前你應該充分熟悉業(yè)務知識和產(chǎn)品知識，并對業(yè)務現(xiàn)狀做出充分的分析和判斷。在制作PPT時還可以加入一些短小精悍的視頻或圖片，以此來增加PPT的可讀性和生動性。此外，對于觀眾還應提前做好足夠的準備工作，例如，課前清理老師指示的問題，帶上筆記本，手機等電子設備協(xié)助記筆記和關注老師的動態(tài)等。

第五段：結(jié)語。

總之，PPT是管理流程中非常重要的工具之一，制作好并展示出優(yōu)秀的PPT，可以為企業(yè)的發(fā)展打下很好的基礎。因此，在制作PPT的過程中，要注意設計風格和信息的傳遞效果，在展示PPT時還要注重與觀眾的互動和溝通。希望此篇文章對大家能夠起到一定的指導和幫助。

生產(chǎn)員工管理心得體會怎么寫篇七

生產(chǎn)管理，顧名思義，就是生產(chǎn)管理與運作管理的學問。是一個投入-轉(zhuǎn)換-產(chǎn)出的過程。接下來就跟本站小編一起去了解一下關于生產(chǎn)管理。

吧!

生產(chǎn)與運作管理總的涵蓋四大模塊：第一、企業(yè)戰(zhàn)略和營運與供應鏈的管理;第二、生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決策;第三、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設計決策;第四、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運行決策;下面我逐一解說。

企業(yè)戰(zhàn)略和營運與供應鏈的管理，包括經(jīng)營戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略、研發(fā)戰(zhàn)略、財務戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略以及生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略、(這些知識在以前的學習中已經(jīng)涉及過，不必細說)。

生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決策：在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過生產(chǎn)與動作管理達到企業(yè)的整體經(jīng)營目標。一、產(chǎn)品戰(zhàn)略決策(企業(yè)新產(chǎn)品(新服務項目)的導入或現(xiàn)有產(chǎn)品的改善或改組，以及過時產(chǎn)品的淘汰;在投產(chǎn)后，根據(jù)成本、贏利、市場占有率、和競爭能力的分析調(diào)整生產(chǎn)的品種、數(shù)量等。)二、競爭決策(企業(yè)應該生產(chǎn)什么?提供什么服務?如何生產(chǎn)或生產(chǎn)運作?麥肯錫的“二關鍵”可以引起我們更多的思考：抓住一個競爭優(yōu)勢;堅持強項。發(fā)展核心競爭力)三、生產(chǎn)與運作組織方式(根據(jù)產(chǎn)品特點、運作技術、生產(chǎn)批量、產(chǎn)品標準化程度組織生產(chǎn)運作資源，設計生產(chǎn)運作系統(tǒng))四、縱向集成與供應鏈的結(jié)構(gòu)(向前集成或向后集成有利于協(xié)調(diào)整個供應鏈上的生產(chǎn)運作計劃和實施控制，降低庫存水平)。

生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設計決策：一、產(chǎn)品設計(選定新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品，選定新的產(chǎn)品組合形式、產(chǎn)品的基本結(jié)構(gòu)、性能參數(shù)、技術指標、生產(chǎn)制造工藝、以及技術設備、方法、人員及組織方式;流程分析和改進等)二、生產(chǎn)與運作流程選擇設計(企業(yè)需要隨時對流程進行選擇設計：包括競爭重點變化、產(chǎn)品服務需求量發(fā)生變化、資源成本或其可得性發(fā)生變化等。到目前為止，沒有一步到位的完美設計，任何一個流程隨著環(huán)境、市場、技術和競爭條件的不斷變化都需要不斷的分析與改善，而且生產(chǎn)運作系統(tǒng)自身也在不斷變化之中。三、運作技術選擇與管理(包括產(chǎn)品的設計、改變產(chǎn)品的特性以及生產(chǎn)的工藝、流程、測試、等。組織研究、開發(fā)、銷售和服務的全部活動的方法和過程。)四、生產(chǎn)與運作能力規(guī)劃(估計未來的能力需求，確定需求與現(xiàn)有能力之間的差距;制定候選的能力計劃方案;計劃每個方案，做出最后的選擇)五、工作設計與工作研究(一個系統(tǒng)的運行情況取決于操作、控制該系統(tǒng)的人的工作能力、工作態(tài)度、和工作方法;工作設計和工作研究生產(chǎn)與運作管理聯(lián)系最密切的兩個人力資源管理議題)六、設施選址(根據(jù)市場、原材料、運輸、勞動力、基礎設施條件、氣候、政策法規(guī)進行選址，按照是否具有可擴展性、地質(zhì)情況、周圍環(huán)境、水電通訊等定址，以能否降低勞動成本，提高生產(chǎn)效益、占領新生市場為標準)七、設施布置(根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品、企業(yè)的規(guī)模、企業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化水平與協(xié)作水平以及企業(yè)技術水平來確定設施布置的基本類型)。

生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運行決策，包括以下幾項主要內(nèi)容：一、需求預測與管理(清楚顧客的需求，顧客交貨提前期與生產(chǎn)提前期，以及確定性顧客需求和非確定性顧客需求——預測。任何一家成功的企業(yè)是不能不做預測的。它通過采集歷史數(shù)據(jù)并用某種數(shù)學模型外推于將來的一門科學)二、生產(chǎn)計劃、排程與活動控制(以月、旬、周或日為時間段將綜合生產(chǎn)計劃具體化為可操作的實施計劃，確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體時段內(nèi)的生產(chǎn)數(shù)量，以滿足銷售計劃中的顧客需求)三、庫存管理(為防腐止缺貨損失，要設立安全庫存即分配存貨或營銷存貨;明白理想情況的所有存貨都應該是在制品即生產(chǎn)存貨，而后就兩種不同需求的庫存控制做出不同的策略)四、mrpmrp2與erp(即物料需求計劃、制造資源計劃和企業(yè)資源計劃。生產(chǎn)什么和多少?外購什么和多少?什么物料必須在什么時間訂貨或開始生產(chǎn)?每次生產(chǎn)或外購多少?等?？梢韵胂瘢簃rp中漏掉或延誤一個零件或一種原材料，會導致整個產(chǎn)品的生產(chǎn)無法完成或者延遲!還有企業(yè)滿足銷售和利潤計劃的規(guī)劃功能;對計劃工藝成本等的決策功能等都是這部分包涵的內(nèi)容)項原則五、質(zhì)量管理(包括產(chǎn)品質(zhì)量管理和過程質(zhì)量管理)以“勞期萊斯、新航、勞力士的卓越為導向;以嚴格按照設計規(guī)范制造和發(fā)送為制造導向;以不僅是規(guī)范，還有顧客的要求為用戶導向;以滿足顧客需求所必須的一組明確且可以測量的特性為產(chǎn)品導向，以成本與價格聯(lián)系起來的觀點為價值導向;明白事后檢查無法保證質(zhì)量;生產(chǎn)一個合格產(chǎn)品比一個不合格產(chǎn)品的成本要低得多;了解在應用事后質(zhì)量檢查的企業(yè)里，人們之間一般存在著以缺乏信任感為特征的風氣，進而缺乏工作的積極性，也就是沒有了動力。。。

決定一個企業(yè)成功的要素有很多。如何將企業(yè)戰(zhàn)略和營運、生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決策、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設計決策和生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運行決策有效的結(jié)合，才能決定企業(yè)最終的成功。還記得如何“擰螺絲”嗎?用四顆螺絲釘來固定一個平面，不能先擰緊一個螺絲釘再去擰其它三個，要循序漸進，每一個螺釘擰幾環(huán)，輪番來固定，在不斷平衡的過程中，最終將螺釘全部擰緊。這樣的處理方式才能及時發(fā)現(xiàn)與規(guī)避企業(yè)發(fā)展過程中可能出現(xiàn)的問題，才能及時調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略中不恰當?shù)牟糠謥韺崿F(xiàn)最終的成功。

5月11日，我有幸被單位選派到合肥，參加了百郎教育舉辦的“企業(yè)車間主任生產(chǎn)管理實務與現(xiàn)場基礎管理能力提升”高級培訓班。兩天的培訓時間雖短，講師董玉川通過理論的闡述、具體案例的分析和現(xiàn)場學員的互動，使我更深一步理解了現(xiàn)代企業(yè)對現(xiàn)場管理干部的要求，以及一線管理人員如何轉(zhuǎn)變思維提升現(xiàn)場管理能力。

培訓開始，講師先讓大家介紹一下自己服務的企業(yè)是做什么的，企業(yè)的目標是什么。做為企業(yè)的員工，我們只有深刻理解到企業(yè)的目標，然后有著為這個目標去堅持和熱愛的態(tài)度，我們的企業(yè)目標才能實現(xiàn)。在企業(yè)競爭日益加劇的今天，現(xiàn)場生產(chǎn)管理責任人，要想管理好現(xiàn)場工作，只有不斷學習新知識，創(chuàng)新思維方式，才能改進以往固有的工作模式和方法，以先進的管理理念促進企業(yè)的跨越式發(fā)展。

通過學習，我得到這樣的啟示：現(xiàn)場管理人員工作開展如何，對于企業(yè)的戰(zhàn)斗力至關重要。班組長作為兵頭將尾，是現(xiàn)場管理的第一責任人，是生產(chǎn)順利運行的保障。在平時的工作中，我們要打破慣性思維，遇到問題能舉一反三。培訓中，講師給大家出了一道題，在一個有九個點組成的正方形上，用四條直線將九個點連起來。開始大家按照正常的思維去做，始終會有一個點連不上。講師給大家一點提示，直線可以劃長一點，思維不要局限在九個點上。通過講師的提示，大家都完成了題目，也使我明白了在平時的工作中我們要進行思維的突破，從多方位去看待問題。

做為現(xiàn)場管理人員，我們要帶領員工對待工作有著積極和熱愛的態(tài)度。良好的態(tài)度是成功的開始。在實際的生活當中，我們常聽到這樣的抱怨：“工作很累，工資很少”，“做同樣的工作，為什么他掙的錢比我多呢?”，“領導為什么只重視他，委以他重任呢?”誠然，這樣的情況實際中確實存在。帶著情緒工作，肯定不會有出色的表現(xiàn)。試想，左手邊站著一個態(tài)度積極向上、凡事都抱著必勝信心的員工，右手邊站著一個灰心喪氣、凡事都搖頭的員工，領導會做出什么樣的選擇?工作需要熱情和行動，工作需要努力和勤奮，工作需要一種積極主動、自動自發(fā)的精神，工作中的樂趣需要我們用心去體會，這就是“態(tài)度決定一切”。

車間現(xiàn)場管理起源于日本，也叫5s管理，是指在生產(chǎn)現(xiàn)場中對人員、機器、材料方法等生產(chǎn)要素進行有效的管理。以清潔為中心，平時工作中做到整理、整頓、清掃，最終提高員工的素養(yǎng)。其目的并不是只希望員工將東西擺好、設備擦干凈而已，最主要的是在于通過細瑣單調(diào)的動作中，潛移默化，改變員工的思想，使員工養(yǎng)成良好的習慣。在工作中，5s管理看起來容易，真正實行起來卻有一定難度，它需要全體員工遵守整理、整頓、清掃的規(guī)定，而且每一個員工都能自主管理，才能成功。

善于總結(jié)思考，做到舉一反三。要經(jīng)常總結(jié)自己的班組工作，每個階段每件事情都要及時全面總結(jié)，從中發(fā)現(xiàn)成功和不足、經(jīng)驗和教訓，通過反思、總結(jié)繼而提煉出對工作有幫助的東西，然后加以推廣和發(fā)揚。還要善于向別人學習，拓展自己的知識面，學習分析問題的思路等等。出外學習和邀請專家教授授課的機會畢竟是有限的，這就有賴于自己平時就樹立學習意識，虛心向前輩請教，在工作中不斷學習，不斷豐富自己。還要善于思考。思考應當是全方位的，做事情之前的構(gòu)思、計劃與決策，過程中的監(jiān)督、分析與比較以及事后的檢查與總結(jié)，都需要進行系統(tǒng)的思考。俗話說，不打無把握之仗，要目標明確、準備充分、有的放矢，才能贏得最終的勝利。

通過這次的培訓我深刻的體會到，現(xiàn)場管理人員是生產(chǎn)的組織領導者和指揮者，也是直接生產(chǎn)者，他綜合素質(zhì)的高低，將影響班組管理的成敗。所以，現(xiàn)場管理人員不僅要具備善于溝通、執(zhí)行力要強、具有影響力、關注細節(jié)、帶領團隊等管理能力，還要掌握足夠的技術技能、與人共事的人事技能和思想技能。同時，我也認識到自己工作中的不足之處，通過不斷的學習新知識，創(chuàng)新新思維方式來改進以往的工作模式和工作方法，今后更好地為企業(yè)的發(fā)展貢獻綿薄之力。

一.作為一名生產(chǎn)主管，你怎樣安排開展生產(chǎn)工作?

3.下達生產(chǎn)指令，安排人員生產(chǎn)，

4.生產(chǎn)過程記錄，生產(chǎn)進度監(jiān)控，提供生產(chǎn)負荷信息;成品堆放及副產(chǎn)物處理，

5.計算投入產(chǎn)出比;安排出貨，提交生產(chǎn)報告。

二.作為一名生產(chǎn)班長，你怎樣安排開展生產(chǎn)工作?

1·接到生產(chǎn)指令單，領取相應數(shù)量原料、包裝材料、工裝夾具。

2·檢查相關機器設備工具完好度、清潔度，并按生產(chǎn)流程合理擺放。

3·現(xiàn)場班組生產(chǎn)短會，包括人員安排，操作要領、特殊工序和關鍵控制點描述。

4·進行生產(chǎn)。生產(chǎn)情況記錄，生產(chǎn)進度監(jiān)控。

5·成品入庫，副產(chǎn)物處理，退還多余原輔料和，清掃機器設備、作業(yè)環(huán)境，計算投入產(chǎn)出比，遞交當天生產(chǎn)記錄。

6·班次交接工作。

設備管理。

2·編制a類定期保養(yǎng)計劃(保養(yǎng)包括電源線路、潤滑油機油、易耗件使用情況、密封性能、馬達運轉(zhuǎn)狀態(tài)、傳動效果等)及日常保養(yǎng)計劃，指定保養(yǎng)負責人，對設備進行標識.

3·編制設備操作規(guī)程，詳述保養(yǎng)及操作關鍵控制點。

4·列出設備維修保養(yǎng)所需工具及易耗件并購置。

5·下發(fā)定期保養(yǎng)計劃、日常保養(yǎng)計劃，開始實施執(zhí)行。

生產(chǎn)員工管理心得體會怎么寫篇八

生產(chǎn)管理是現(xiàn)代企業(yè)不可或缺的一個重要部分，它涉及到了生產(chǎn)流程、機器設備、員工績效、資金流轉(zhuǎn)、企業(yè)規(guī)模等重要方面。在日常的生產(chǎn)管理中，我們要不斷地總結(jié)反思，提高自身的知識與技能。因此，作為一名生產(chǎn)管理人員，我們不僅要不斷地積累經(jīng)驗，更要用心去總結(jié)和歸納，才能為提高企業(yè)的生產(chǎn)效率做出貢獻。本篇文章將為大家分享我的生產(chǎn)管理心得體會PPT主題，希望能對大家有所啟發(fā)和幫助。

第一段：結(jié)構(gòu)化思維是提高效率的關鍵。

在日常的生產(chǎn)管理工作中，要處理的問題非常多，往往會讓我們感到無從下手。因此，形成結(jié)構(gòu)化思維是非常重要的。在準備生產(chǎn)管理PPT時，我習慣性地先將要解決的問題進行分類，然后逐一剖析。這樣做不僅可以提高自己的工作效率，還能讓其他同事更容易理解。此外，聚焦于問題的核心，追蹤問題產(chǎn)生的原因，也是提高效率的關鍵。通過這些方式，我們可以更有針對性地去解決問題。

第二段：精益生產(chǎn)帶來的挑戰(zhàn)和機遇。

在生產(chǎn)管理中，有一種流程管理方法叫做“精益生產(chǎn)”，它是現(xiàn)代企業(yè)管理中非常流行的一種方法。通過借鑒“豐田生產(chǎn)方式”的經(jīng)驗，實現(xiàn)流程優(yōu)化和整體效率的提高。精益生產(chǎn)方法的實施會面臨著一定的挑戰(zhàn)，但也會帶來更多的機遇。在我管理的生產(chǎn)線上，我們也采用了精益生產(chǎn)的方法，通過不斷地追求生產(chǎn)效率的提高，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高產(chǎn)品質(zhì)量，有效地降低企業(yè)成本，提高市場競爭力。

第三段：人性化管理是生產(chǎn)管理必須重視的方面。

生產(chǎn)管理不僅僅是多條生產(chǎn)線和機器設備的管理，更涉及到員工的管理。員工是企業(yè)生產(chǎn)線的核心，是企業(yè)發(fā)展壯大的基礎。因此，在生產(chǎn)管理中，我們必須注重人性化管理。提高員工的績效，關心員工的生產(chǎn)感受和需求，正確處理組織內(nèi)部的人際關系等管理問題，都是提高企業(yè)生產(chǎn)效率的關鍵。因此，在PPT中，我也增加了人性化管理方面的內(nèi)容，著重強調(diào)了員工的作用和管理的重要性。

第四段：技術創(chuàng)新帶來的變革。

技術創(chuàng)新是生產(chǎn)管理必須重視的方面?，F(xiàn)代技術快速發(fā)展，引領著企業(yè)的創(chuàng)新方向。在我們管理的生產(chǎn)線上，我們也采用了新技術，如機器人生產(chǎn)線、物聯(lián)網(wǎng)技術等，不僅提高了生產(chǎn)效率，也大大降低了生產(chǎn)成本。但同時，技術創(chuàng)新也會帶來企業(yè)發(fā)展和生產(chǎn)管理的新變革。我們需要根據(jù)新技術的發(fā)展和市場競爭的變化，及時調(diào)整生產(chǎn)管理策略，做好技術革新與現(xiàn)有生產(chǎn)模式的融合，從而更好地適應發(fā)展變化。

第五段：合作創(chuàng)新的未來。

在現(xiàn)代企業(yè)中，合作創(chuàng)新是一個越來越受到重視的話題。如何將不同領域的經(jīng)驗和智慧匯聚在一起，共同探討解決方案，共贏未來，這是生產(chǎn)管理人員面臨的重要任務。在PPT中，我們還著重強調(diào)了團隊合作和共贏的重要性。只有通過多方面合作創(chuàng)新，提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，才能更好地適應市場變化，保持企業(yè)競爭力。

總之，在日常生產(chǎn)管理中，我們不僅要注重生產(chǎn)效率和管理流程，更要關注員工的感受和人性管理方面，創(chuàng)新技術和發(fā)展策略，引導企業(yè)走向更好的未來。一份好的生產(chǎn)管理PPT不僅是梳理自身思路，更是提升自身能力和關注企業(yè)發(fā)展的重要方式。希望大家可以從我的生產(chǎn)管理心得體會PPT中獲得一些靈感思路，更好地掌握和運用生產(chǎn)管理知識，為企業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。

生產(chǎn)員工管理心得體會怎么寫篇九

__市各類各級局管公立學校有52所，隨其規(guī)模不同，后勤管理的方式方法也有所區(qū)別，越是大的學校越規(guī)范，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校的財務實行校財局管。隨著義務教育的均衡發(fā)展，辦學條件的投入也向薄弱校傾斜。提高全市學校后勤管理水平，逐步向制度化、規(guī)范化發(fā)展，成為了當今的必然要求。那么，如何設計出一套符合延吉實際、符合各校實際的學校后勤管理模式是非常重要和非常緊迫的事情。目前__市各校均有學校章程，依法治校，健全了各項規(guī)章制度（包括后勤管理），但是以“學校后勤管理制度建設要在規(guī)范、科學上下功夫。一定要嚴格、合理、完整、嚴謹。各級各類學校后勤工作都要建章建制，科學規(guī)劃，科學指導，使后勤工作行動有目標，工作有指南，建設有標準，管理有制度。規(guī)章制度要符合教育管理規(guī)律，切合學校實際，又要與時俱進，不斷修訂和完善”的要求來比較差距大，任重而道遠?？偨Y(jié)以往督導檢查學校后勤管理工作，結(jié)合省州市教育行政部門對學校后勤工作的新要求，談一談在財務管理、基建維修管理、資產(chǎn)管理、校園校舍管理、后勤基礎資料管理、后勤日常管理等方面的體會。

財務管理是后勤管理的重要和關鍵一環(huán)，一切后勤行為都離不開錢財，而且原則性和專業(yè)性很強的工作。從業(yè)人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓，并持有《會計從業(yè)資格證書》，才能上崗，而且會計出納分工、職責明確，學校必須嚴格按照《會計法》、《會計基礎工作規(guī)范》、《中小學財務制度》等有關法律法規(guī)和有關財會業(yè)務的省州市的文件精神，制定預算管理、收支管理、現(xiàn)金管理、往來管理、票據(jù)管理、會計檔案管理、資產(chǎn)管理、資助（助學）特困生等方面的制度，并嚴格執(zhí)行。義務教育保障資金實行專項管理，嚴格控制或保證資金的使用比例；財會業(yè)務規(guī)范，嚴格收費標準，專款專用，往來關系清楚，不設小金庫，嚴格執(zhí)行政府采購制度。

經(jīng)過幾年的評估發(fā)現(xiàn)，在財務制度方面，有些學校的財務制度在內(nèi)容上不夠全面，與實際業(yè)務有一些不相符，對控制財會業(yè)務不夠嚴謹。在財會業(yè)務方面，執(zhí)行制度不夠嚴格，（如：個別人員不做日記賬，偶爾有超庫存現(xiàn)象）；一些原始憑證手續(xù)不全（如：缺經(jīng)辦人和保管員及管理員的簽字）；個別自制憑證格式不統(tǒng)一、不規(guī)范；輕視新增圖書為固定資產(chǎn)管理；對已計入固定資產(chǎn)的管理帳帳相符、帳物相符，有不足就是有些固定資產(chǎn)沒貼資產(chǎn)卡號。

基建維修是后勤工作的基礎性工作。__市經(jīng)過多年努力基本完成校安工程任務，其他基礎性工程也由后勤辦負責施工、驗收，并交付使用。其他小型工程是按規(guī)模經(jīng)市政府采購辦審批后在有關部門的指導下學校自主施工。目前全市范圍內(nèi)沒有危房，每年教育局牽頭進行校園安全大檢查。但是，學校規(guī)模大、涉及面廣、學生數(shù)龐大，不可避免地隨時存在設備設施的被損、老化等安全隱患。這必須引起校方的廣泛注意，必須牢記“校安無小事，實行一票否決制”“沒有安全保障的學校是絕對不合格的學校，沒有安全意識的教師是絕對不稱職的教師?！钡染?。設備設施的購建、維修、保養(yǎng)，不僅要有嚴格的制度、措施保障，而且還必須嚴格執(zhí)行，特別是小學低年級和幼兒園。

學校硬件建設必須科學安全，每次檢查、維修必須留有具體的記錄，以便事后維修、更新時參考，也可以克服不足，提前保修，延長使用壽命，保持完好率。

后勤工作概括起來就是財物，可以說“后勤是辦學條件，是管硬件”。

學校的資產(chǎn)可以分為固定資產(chǎn)、一般資產(chǎn)、低值易耗品三種。

1、固定資產(chǎn)是單價500元以上，使用年限一年以上的一般設備；單價800元以上，使用年限一年以上的專用設備；單價雖未到規(guī)定標準，但使用年限一年以上的大批量同類物資（如：圖書、課桌椅）。當前學校固定資產(chǎn)帳實都由學校管理，財政局和裝備辦備案，每年核查一次賬冊，監(jiān)管報廢。這種管理方式缺乏控制力，資產(chǎn)流失的可能性大，比如：圖書、衛(wèi)生廚房設備、受捐資產(chǎn)等，這種管理方式缺乏清查機制，使得清查不及時、不徹底，雖清查也沒有結(jié)果說明和總結(jié)報告，掌握確切情況有一定困難。

2、一般資產(chǎn)是單價未達到規(guī)定的固定資產(chǎn)標準的少批量資產(chǎn)，也就是固定資產(chǎn)和低值易耗品中間的資產(chǎn)。這樣的資產(chǎn)成為管理上的灰色地帶，這樣的資產(chǎn)種類和數(shù)量多、范圍廣，沒有嚴格的監(jiān)管體系就容易出現(xiàn)管理上的混亂和使用上的浪費現(xiàn)象。監(jiān)管措施主要有建立完整的備品臺賬一式兩本，后勤部門和使用部門各持一本，定期檢查、對賬，出現(xiàn)問題及時糾正。

3、低值易耗品是單價低，消耗量大，資金投入較多的物品，管理不好極易出現(xiàn)浪費和以權(quán)謀私。比如：電子耗材、復印紙、刀切紙及其他辦公用品。對這種物品的管理必須建立消耗品臺賬，購入（數(shù)量、單價、金額與財務賬一致）和發(fā)放時必須有經(jīng)管和領用人簽字，明確入庫數(shù)量、入庫時間、領用部門（人）、領用數(shù)量、用途等。按學期點庫，根據(jù)庫存提出新的'采購計劃。對于針對部門出庫的大批量物品采取二級賬管理，比如：復印紙、刀切紙等出庫到印刷部門以后，印刷部門再登記用紙情況，接受有關部門的監(jiān)督，后勤部門根據(jù)使用情況出庫，保證需要。

校園校舍指房屋、建筑物、操場設施、水電設施、綠化帶、板報、標語等，是學校的臉面，在一定程度上反映學校的精神面貌和校園文化。所以學校應該投入一定的人力、物力、財力來搞建設和管理。建設重要管理更重要，三分建設七分管理，必須制定相應的校園校舍管理制度，并得到全體師生員工的共同努力，才能管好校園。后勤部門設專人管理，每日巡查，每周反饋，并做好檢查評比記錄。

后勤的基礎資料包括房屋建筑物的各種設計圖、校園平面圖（1：500）、管網(wǎng)圖、樓層平面圖（安排表、應急疏散圖）、規(guī)劃圖（與學校規(guī)劃相匹配）、校舍檔案、維修資料、各種統(tǒng)計表、各種電子產(chǎn)品的說明書登記造冊等。這些科技檔案必須真實、完整、準確、統(tǒng)一，能反映硬件發(fā)展痕跡，對今后的發(fā)展和工作提供必要的基礎資料。但目前還存在資料不完整、數(shù)據(jù)相差等問題。對電腦等較貴重、容易拆卸組裝的物品的清查，不參考或不重視設備的型號、配置的現(xiàn)象仍然在一些學校存在。

后勤的日常管理非常重要。后勤的一切工作都通過一般的、細小的環(huán)節(jié)上，一不小心就帶來被動或不小的麻煩，對正常的教育教學產(chǎn)生影響。我們每個后勤管理工作者都要牢記“以人為本，為教育教學服務，為師生生活服務”的宗旨，樹立超前意識，同心協(xié)力，分工不分責，互相補漏洞，提前想好提前做好每個事情。后勤的主管要勤巡邏，虛心接受師生的意見和要求，努力解決他們遇到的問題，才能得到廣大師生的幫助和協(xié)作，才能避免出現(xiàn)漏洞，想出更多更好的辦法來應對新出現(xiàn)的問題和挑戰(zhàn)。

總之，超前的高效的后勤服務是搞好學校教育教學的基礎。以制度建設和隊伍建設為出發(fā)點，有計劃、有步驟地做好后勤的每一項工作，定期不定期地進行總結(jié)經(jīng)驗，確保學校后勤事業(yè)有效穩(wěn)妥創(chuàng)造性地發(fā)展，更好地發(fā)揮后勤對學校中心工作的促進作用，為延吉教育的蓬勃發(fā)展做出更大的貢獻。

電子政務是指運用信息及通信網(wǎng)絡技術打破行政機關的組織界限，優(yōu)化政府組織結(jié)構(gòu)和工作流程，形成新的政府管理形態(tài)，實現(xiàn)政府、非政府組織、企業(yè)和公民之間的良性互動。電子政務系統(tǒng)實質(zhì)上是政府辦公自動化在范圍和功能方面的延伸，從內(nèi)部辦公延伸到對外服務，它是面向社會的政府辦公自動化。在電子政務系統(tǒng)中，公文的起草、審核、簽署、發(fā)布以及收文辦理等，都是在電子政務的操作平臺中進行。這些在電子政務系統(tǒng)中運行的公文，是機關職能活動的歷史記錄，所以必須按照檔案管理的要求進行歸檔和管理。但由于這些公文是通過電子政務公文處理平臺產(chǎn)生的，它的特點決定了其歸檔和管理的方式并不能簡單套用紙質(zhì)文件的歸檔和管理方法，而應將電子文件的管理功能嵌入電子政務系統(tǒng)之中，實行文檔一體化管理與全過程管理等方式，并采取多種措施，以確保電子文件的真實性、完整性、可讀性和安全性。

生產(chǎn)員工管理心得體會怎么寫篇十

我在這xx年來學到了不少的經(jīng)驗和知識，在與他人的交流、溝通方法上也有不少長進，經(jīng)過這xx年來的工作和學習，通過領導和同事的幫助，我在工作方法和工作能力上有了明顯的進步。順利完成了xx年的工作任務?，F(xiàn)將我這xx年來的工作做個匯報。

我是xx年xx月份有幸被金石市人力資源部錄用，在這里我將自己的一些認識總結(jié)一下。

1、通過參加一系列培訓，我對生產(chǎn)管理和企業(yè)文化有了進一步的認識和了解：

生產(chǎn)管理和企業(yè)文化是企業(yè)的核心競爭力，也是企業(yè)的發(fā)展之本。我以生產(chǎn)管理為主線，通過生產(chǎn)管理工作，使自己對企業(yè)管理有一個初步的認識。

2、通過學習，使我對生產(chǎn)管理的工作重要性有了進一步的了解：在生產(chǎn)管理過程中，管理者要充分發(fā)揮管理者的主觀能動性和對生產(chǎn)管理的指導作用。生產(chǎn)管理工作的重點是：組織、協(xié)調(diào)、控制和檢查生產(chǎn)過程各個環(huán)節(jié)，保證生產(chǎn)物資、設備、人員、材料、機械設備等生產(chǎn)秩序的規(guī)范化和正常運轉(zhuǎn)。管理的目標是要通過實現(xiàn)這些目標。生產(chǎn)的目的是保證生產(chǎn)物資、設備、人員、材料、機械設備等生產(chǎn)秩序的規(guī)范化和正常運轉(zhuǎn)。

3、通過在學校期間參加了兩次生產(chǎn)技能的考試，通過了一次為期一個月的'考試，通過考試的成績是：平均分51.1分；合格率100%；優(yōu)秀率100%；合格率100%。

4、通過這xx年的工作和學習，使自己在思想上有了很大的轉(zhuǎn)變。

5、通過認真學習公司的各項規(guī)定，自己的思想素質(zhì)和個人能力都有了很大的提高。

6、通過學習，對生產(chǎn)管理這項工作有了更深的理解。

7、通過在學校期間參加了一次為期三個月的學習，學到了很多的知識。

8、在思想方面，通過這xx年的學習，使自己有了很大的提高。

9、在工作方面，通過這xx年的工作，使自己意識到，做一名合格的生產(chǎn)管理人員，首先必須要做一名合格的生產(chǎn)管理人員。

10、生產(chǎn)管理工作，是生產(chǎn)管理工作中的“重中之重”。

11、通過這xx年的工作，使自己掌握了一些管理知識。

12、這xx年來的工作，讓我體會最深的就是學習不但要學習做事，還要學習做人。

13、“在其位，謀其職”。

從這xx年的工作實踐中，使我體會最深的一點，學習不但要“會學”，而且還要“好學”。

14、只有學不到的，還要看別人是怎么學習，努力學習，多聽、多看、多想、多做、多溝通，向每一個員工學習他們身上的優(yōu)秀工作習慣，豐富的專業(yè)技能，配合著實際工作不斷的進步，不論在什么環(huán)境下，我都相信這兩點：一是三人行必有我?guī)煟翘斓莱昵凇?/p>

15、只有積極主動的學習工作，你才能充分發(fā)揮自己的專業(yè)技能和特長，做好；三是只有多聽、多看、多想、多做，才能不斷提高自身的管理水平、業(yè)務能力；四是只有主動融入集體，處理好各方面的關系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。

16、今年的生產(chǎn)任務大，要做到合理安排好生產(chǎn)，還要多方面的調(diào)動生產(chǎn)人員的工作積極性，讓每個員工有施展才能的空間。

17、在生產(chǎn)過程中要做好各項生產(chǎn)記錄，加強生產(chǎn)過程的各類臺帳資料的管理。

18、加強與車間各部門的溝通協(xié)調(diào)。

總之，在這xx年的時間里，我在公司領導和同事們的熱心幫助及關愛下取得了一定的進步，綜合看來，我覺得自己還有以下的缺點和不足：

20、有時候辦事不夠干練，言行舉止沒注重約束自己；

22、業(yè)務知識方面特別是經(jīng)驗還不夠扎實等等。

生產(chǎn)員工管理心得體會怎么寫篇十一

需求管理就是協(xié)調(diào)、控制企業(yè)的各種需求的來源，從而有效地利用生產(chǎn)系統(tǒng)并按時發(fā)送貨物，企業(yè)需求有兩個基本來源：非獨立需求和獨立需求。這些需求既有來自企業(yè)內(nèi)部的，也來自企業(yè)外部的，如：市場營銷新產(chǎn)品的銷售量、產(chǎn)品服務中修理已售出產(chǎn)品所需的零部件數(shù)、工廠倉庫的補充庫存、為制造提供的零部件等。企業(yè)管理這些獨立和非獨立、主動和被動的需求需要大量的協(xié)調(diào)工作。

非獨立需求。

非獨立需求是指由對其它產(chǎn)品或服務的需求所導致的對某種產(chǎn)品或服務的需求。比如說，如果一家公司出售了2000輛三輪車，那么相應就需要2000個前輪和4000個后輪。對這種非獨立需求沒有必要去預測，只需要簡單列表計算即可。

需求的構(gòu)成。

一般情況下，對產(chǎn)品或服務的需求可以分解為六個組成部分：一段時期內(nèi)平均需求、需求趨勢、季節(jié)因素、周期因素、隨機誤差及自相關。

周期性因素是很難確定的，因為周期時間可能未知，或者周期的原因可能為考慮到。對需求的周期影響還可能來自于政治大選、戰(zhàn)爭、經(jīng)濟條件或社會壓力等等。

如果人們無法確定這些剩余部分的成因，就假定其為純隨機原因。

自相關表明了事件的持續(xù)性。細言之，即某一數(shù)據(jù)的期望值與其自身的歷史值高度相關。例如在排隊理論中，所排隊列的長度就是高度自相關的。即，如果某一隊列在某一個時刻較長，則在這之后較短的一段時間內(nèi)，該隊列仍將是長隊列。

如果需求是隨機的，則各周期的需求變化可能非常大。如果存在高度自相關，則此需求變化就不會很大。

需求通常呈一定的趨勢性，常見的趨勢有：線性趨勢、s型趨勢、漸進趨勢和指數(shù)趨勢等。對需求趨勢的分析即趨勢分析通常是預測的起點，然后根據(jù)季節(jié)效果、周期和可能影響最終預測結(jié)果的其它事件，對這些趨勢曲線加以調(diào)整。

獨立需求。

獨立需求是指企業(yè)的與其它產(chǎn)品或服務的需求無關的對某種產(chǎn)品或服務的需求。獨立需求不能直接從其它產(chǎn)品的需求中派生出來。典型的獨立需求如：公司在一定時期內(nèi)的銷售量等。

對于獨立需求，企業(yè)可以有以下管理辦法：

一、發(fā)揮積極作用，影響需求。企業(yè)可以實行增加銷售人員壓力、獎勵員工、對顧客進行有獎促銷、將工資與銷售額掛鉤、降價等活動，這些行為會使需求增加。反之，抬高價位都會使需求減少。

二、被動、簡單地相應市場需求。由一些原因?qū)е缕髽I(yè)可能不是試圖去改變需求狀況，而只是簡單地接受所發(fā)生的一切。如果企業(yè)正滿負荷運營，它也許就不想去改變需求狀況。其它可能的原因包括：廣告費用過高，企業(yè)無力改變需求;市場規(guī)模一定且處于穩(wěn)定狀態(tài)，需求超出其控制范圍(例如只有唯一的供應商)。此外，諸如競爭、法律、環(huán)境、道德倫理等因素也是企業(yè)只能被動地接受市場需求的原因。