酒店技能大賽心得體會(huì)及感悟 酒店技能大賽心得體會(huì)及感悟范文(4篇)

在平日里，心中難免會(huì)有一些新的想法，往往會(huì)寫(xiě)一篇心得體會(huì)，從而不斷地豐富我們的思想。優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)該怎么樣去寫(xiě)呢？以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

推薦酒店技能大賽心得體會(huì)及感悟一

首先感謝你們?cè)诎倜χ谐槌鰰r(shí)間閱讀和批復(fù)我的辭職報(bào)告;其次，對(duì)于我這次提出辭職，我表示深深的歉意。

承蒙你們的關(guān)心和照顧，使我在xx酒店北京分號(hào)度過(guò)了三年零九個(gè)月的美好時(shí)光，從中也讓我學(xué)到和懂得了許多為人處世的道理。能與全體新老員工一起走過(guò)這一段平凡而難忘的人生北漂之路，這份情感不是可以用任何言語(yǔ)來(lái)表達(dá)的。再次衷心感謝你們和各部門(mén)經(jīng)理在過(guò)去的日子里所給予我無(wú)微不至地關(guān)心和幫助。

作為一名xx員工，雖然我年過(guò)半百，但是依舊非常認(rèn)真負(fù)責(zé)地去做好每一項(xiàng)工作，每天工作均在10小時(shí)以上，每逢星期天也從不休息，自覺(jué)地起著一位老同志該有的模范帶頭作用。但是，薪金收入與我所付出的辛勤勞動(dòng)根本沒(méi)有充分體現(xiàn)出來(lái)，很抱歉我只能提出離職辭呈，懇請(qǐng)你們于20xx年xx月xx日前安排好合適的人員接收我的工作并批準(zhǔn)我于當(dāng)日離職為感。

接下來(lái)我依然會(huì)用心工作，站好最后一班崗，并認(rèn)真地做好離職前的一切交接工作。最后祝你們和你們的家屬身體健康，工作順利!也衷心祝愿xx酒店北京三家分號(hào)顧客盈門(mén)，生意興隆。

辭職人：xxx

日期：xx年xx月xx日

推薦酒店技能大賽心得體會(huì)及感悟二

驀然回首，感慨萬(wàn)千。一年來(lái)，我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長(zhǎng)迅速，思想地方日臻成熟，業(yè)務(wù)水平不斷提高，綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后，使我得到了更好的全面的鍛煉。責(zé)任重于泰山，一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí)，創(chuàng)新管理方法、辦法，加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào)，對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題，“舉一反三”的開(kāi)展自檢自查，努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài)，堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺(jué)擁戴和支持酒店及部門(mén)的方針決策，積極引導(dǎo)員工的思想，貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。

回顧20xx，我主要做了以下幾點(diǎn)工作：

一、不斷學(xué)習(xí)新知識(shí) 努力適應(yīng)新環(huán)境。君源華天大酒店是一個(gè)精英濟(jì)濟(jì)，精英云集的地方，面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn)，我以只爭(zhēng)朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各地方的知識(shí)，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有：

1、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。

2、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn)，注意細(xì)節(jié)，對(duì)存在的問(wèn)題開(kāi)展研究，對(duì)客人的心理開(kāi)展揣摩。例如：安德里茲貴賓住店時(shí)，我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好，包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等，在以后的服務(wù)中開(kāi)展針對(duì)服務(wù)。

3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解前沿知識(shí)。4、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí)，結(jié)合西餐廳情況，針對(duì)懷化客人的現(xiàn)實(shí)需求，開(kāi)展細(xì)節(jié)地方的調(diào)整。

二、創(chuàng)新管理方法 注重員工心理。初次就任基層管理職務(wù)，如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問(wèn)題，管理人員的管理辦法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面：

1、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)，不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。

2、注重發(fā)揮員工的愛(ài)好和特長(zhǎng)，盡量的部署員工以合適的工作，以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。

3、重視員工對(duì)工作地方的建議和意見(jiàn)，采納合理建議。

4、利用休息時(shí)以談心聊天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài)，積極引導(dǎo)員工思想，激勵(lì)員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾，促進(jìn)身心健康成長(zhǎng)。

三、強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù) 實(shí)現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證，一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無(wú)拘小節(jié)”，但事實(shí)恰恰相反，酒店行業(yè)性質(zhì)特殊，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專(zhuān)業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個(gè)人在這地方的做法是：

1、通過(guò)注意客人的言談舉止，判斷其需要，開(kāi)展個(gè)性化服務(wù)，這里要注意的是客人說(shuō)話的語(yǔ)氣、表情、動(dòng)作等。

2、悉心服務(wù)，每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的注意，無(wú)論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，于公于私都是有益的。

4、要嚴(yán)格樹(shù)立“完美”概念，絕對(duì)不能有“盡量”的思想，這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實(shí)的，這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo)，不懈努力!

坦率的說(shuō)，我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jī)，同時(shí)也存在著諸多不足和不足，比如我在管理過(guò)程中的力度還不夠強(qiáng)，過(guò)于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步，我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事，不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí)。

20xx年，我所獲得的每一次進(jìn)步，每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助，離不開(kāi)同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài)，感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心。

回首往事，倍感歲月崢嶸;展望未來(lái)，事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度，新的起點(diǎn)，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心，我一定再接再厲，勇攀高峰，不負(fù)眾望，為將君源華天打造成中國(guó)西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

推薦酒店技能大賽心得體會(huì)及感悟三

處于社會(huì)主義初級(jí)階段的中國(guó)，在生產(chǎn)力與廣大人民群眾對(duì)物質(zhì)和精神的需求矛盾，還沒(méi)有徹底解決的現(xiàn)實(shí)生活中，人們最需要的是什么?或許有人會(huì)說(shuō)，我最需要的是別墅、轎車(chē)、金錢(qián)，或許有人會(huì)說(shuō)，我最需要的是有一份又輕松，且能獲得高薪的工作，然而，我最最需要卻是擁有豐富的知識(shí)，擁有扎實(shí)的技能。

人類(lèi)社會(huì)進(jìn)入二十一世紀(jì)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)制度和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化，高新科技的產(chǎn)業(yè)革命突飛猛進(jìn)，新材料、新工藝、新技術(shù)日新月異，人才供求市場(chǎng)的矛盾越來(lái)越突出，我深感到，沒(méi)有知識(shí)不行，沒(méi)有技能更不行。

不是嗎?學(xué)哲學(xué)的研究生進(jìn)銀行點(diǎn)鈔票;學(xué)生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)的辦起了個(gè)體修鞋服務(wù)部;學(xué)空調(diào)制冷的在銷(xiāo)售麻片軟糖;還有的大學(xué)生進(jìn)入了殯葬行業(yè)……像這種的就業(yè)現(xiàn)象，怎能不引發(fā)我的深思?又怎能不引起我重新作出人生的選擇?

初中畢業(yè)的我，毫不猶豫地選擇了宜昌市三峽高級(jí)技工學(xué)校。在這短短的幾個(gè)月中，我領(lǐng)悟到人生的真諦：要想立足于社會(huì)，空有學(xué)歷是不夠的，還必須擁有高技能。在技校中，我目睹了技校畢業(yè)生在人才市場(chǎng)上的火爆、搶手，尤其是那些動(dòng)手能力強(qiáng)，科技含量高的數(shù)控加工、模具鉗工、維修電工專(zhuān)業(yè)供不應(yīng)求。

古今中外，古往今來(lái)，有多少能工巧匠，能仁志士，不是憑借著他的創(chuàng)新精神，厚實(shí)的知識(shí)底蘊(yùn)，扎實(shí)的動(dòng)手能力，一次次地推動(dòng)了人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步。

北宋發(fā)明家畢升，出身平民。他用膠泥刻字，每字一印，用火燒硬，印刷時(shí)，將鐵框放在鐵板上，在框中排列膠泥活字，冷卻后，上墨印書(shū)，因此，才發(fā)明了活字印刷術(shù);農(nóng)藥“666”發(fā)明者做了六佰六拾六次實(shí)驗(yàn)，造福于農(nóng)業(yè)。世界無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命運(yùn)動(dòng)的導(dǎo)師和領(lǐng)袖馬克思、恩格斯翻閱了數(shù)千種資料，考察了法國(guó)、德國(guó)、英國(guó)的工人運(yùn)動(dòng)，用畢生的精力撰寫(xiě)了四卷鴻篇巨制的《資本論》。

當(dāng)代工人階級(jí)的脊梁，青島碼頭工人出身的許振超，只有初中文化程度，自學(xué)成才，運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)，使碼頭裝缷集裝箱的吞吐量達(dá)到420萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn)箱，實(shí)現(xiàn)了%的高速增長(zhǎng)，又一次刷新了世界記錄。

我校93屆烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生閆孝松，在世界級(jí)的大都市上海，香格里拉大酒店西餐部任經(jīng)理，他經(jīng)過(guò)十幾年的磨煉，自學(xué)結(jié)業(yè)了烹飪專(zhuān)業(yè)本科所有的課程，英語(yǔ)通過(guò)了六級(jí)，憑著他嫻熟的西餐技能，從一個(gè)普通的操作工，提升到管理工作崗位，年薪24萬(wàn)元。

俗話說(shuō)：是水，就應(yīng)該成波浪;是土，就要壘成大山;是人，就要立志為人類(lèi)作出一份貢獻(xiàn)。

我的技校三年，是我學(xué)會(huì)求知、學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)技能、學(xué)生共處的三年;更是我把知識(shí)與技能充分相結(jié)合的三年。我的職業(yè)生涯規(guī)劃是：樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和職業(yè)觀，自覺(jué)遵守社會(huì)主義道德規(guī)范和技工學(xué)校行為規(guī)范。熱愛(ài)集體，關(guān)心同學(xué)，多為他人著想，為建立和諧班級(jí)、和諧學(xué)校、和諧社會(huì)做出成績(jī)。熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，刻苦鉆研新技術(shù)，掌握新技能，不斷創(chuàng)新，用新的知識(shí)，新的技術(shù)思考和解決問(wèn)題，把自己鍛煉成“技術(shù)精、作風(fēng)硬、效率高”的高技能人才。計(jì)算機(jī)技能操作、平面設(shè)計(jì)、軟件使用等要達(dá)到勞動(dòng)部頌發(fā)計(jì)算機(jī)高新技術(shù)鑒定水平。身體是干事業(yè)的本錢(qián)。作為一個(gè)技術(shù)工人，沒(méi)有強(qiáng)壯的體體魄不行。我們?cè)趯W(xué)習(xí)知識(shí)、學(xué)習(xí)技能的同時(shí)，還要加強(qiáng)體能訓(xùn)練，增強(qiáng)體質(zhì)，以適應(yīng)流水線上超負(fù)荷的運(yùn)轉(zhuǎn)。

同學(xué)們：一千個(gè)零比不上一個(gè)一，一千次承諾比不上一次付出，一千句話比不上一次行動(dòng)。腳踏實(shí)地、勤學(xué)苦練就是根本。有位哲人說(shuō)得好：“要想成為永久的常青樹(shù)，第一要素就是修煉自己的根”。這個(gè)根，就是技能;這個(gè)根，就是能力。同學(xué)們，朋友們，要適應(yīng)這個(gè)新的世界、新的社會(huì)，最主要的就是靠能力。為了今天，我們要提高能力，為了明天，我們更要提高能力。我們?yōu)槟芰Χ鴮W(xué)，為能力而練。一個(gè)人有了能力，他就可以擁抱事業(yè)，擁抱明天，擁抱一切!

推薦酒店技能大賽心得體會(huì)及感悟四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我自以來(lái)已經(jīng)有六個(gè)月了，作為客房部的實(shí)習(xí)生，在這里得到了很多的歷練， 更在這里了解了自我、認(rèn)知了自我，時(shí)間過(guò)的很快，一眨眼我就要了，同時(shí)我也在思考著自己今后的，正在尋找這自己喜歡的工作。盡管我還只是處于畢業(yè)的迷茫階段，不知道未來(lái)的路在哪里，但辭職是經(jīng)過(guò)我仔細(xì)考慮的。

在酒店工作的這段時(shí)間里，我在工作中有成長(zhǎng)的地方，同時(shí)也還存在很多的不足。在酒店的工作，讓我在學(xué)校學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)有了實(shí)踐的基地，更加進(jìn)一步的了解了酒店的運(yùn)作，特別是對(duì)于酒店客房部門(mén)的工作，我有了一個(gè)更加深刻的認(rèn)識(shí)。剛開(kāi)始的時(shí)候因?yàn)榘盐曳峙湓诳头坎?，我鬧了不少的情緒，認(rèn)為客房部的工作是無(wú)關(guān)緊要的，工作比其他的崗位更加的辛苦，學(xué)習(xí)都的東西也比較少，于是不愿意接受酒店的這個(gè)安排。可是隨著工作的深入，以及對(duì)客房部的認(rèn)識(shí)加深，我充分的認(rèn)識(shí)到，客房作為酒店主要的產(chǎn)品之一，客房的服務(wù)除了鋪床之外，對(duì)客服務(wù)也是非常重要的一個(gè)方面，直接影響到酒店的服務(wù)舒適度和對(duì)產(chǎn)品的體驗(yàn)，這個(gè)重要的作用是不可以忽略的，因此酒店的每一項(xiàng)工作都是十分重要的。

這六個(gè)月以來(lái)，因?yàn)閸徫环峙渖系膯?wèn)題，我鬧了不少的'問(wèn)題，為你們?cè)黾恿撕芏嗟穆闊?，感謝你們一直以來(lái)對(duì)我的包容和，要不是你們的指導(dǎo)和幫助，我也不可能順利的完成實(shí)習(xí)的工作，更不可能進(jìn)一步了解。僅六個(gè)月的時(shí)間，工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我的心情、 我的情緒、我的快樂(lè)、我的郁悶，都一直跟它們聯(lián)系在一起。我想，這樣的經(jīng)歷和自我認(rèn)知是一種收獲，而這些對(duì)我以后即將面臨的生活一定會(huì)有另一種幫助。盡管今天的我依然還只是你們眼里的孩子，但是需要成長(zhǎng)和任性的我，堅(jiān)持自我中即將面對(duì)的一切都將是我以后人生中可以拿來(lái)談?wù)f的青春，我相信我一定可以在職場(chǎng)中磨練的更加成熟。

最后謝謝客房部的所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，要不是你們一直以來(lái)能夠?qū)ξ野莺椭笇?dǎo)、關(guān)心，也許我不能夠在實(shí)習(xí)的階段收獲這么多的東西；也許我要成長(zhǎng)和完善的地方還有很多，我要真正的適應(yīng)這個(gè)職場(chǎng)上的生活，還需要很多的磨練，會(huì)遇到很多的困難，但是我相信，雛鷹總有一天能夠獨(dú)立的翱翔在蔚藍(lán)的天空下，一展自己的抱負(fù)。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年x月x日