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2023年中秋節(jié)吃月餅是為了紀(jì)念誰(大全8篇)

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2023年中秋節(jié)吃月餅是為了紀(jì)念誰(大全8篇)
2023-11-13 03:09:29    小編:zdfb

社會(huì)變革是時(shí)代發(fā)展過程中的必然產(chǎn)物,我們需要適應(yīng)和引領(lǐng)這種變革。在總結(jié)過程中,應(yīng)該重點(diǎn)突出自己的亮點(diǎn)和成就。想要寫出一篇優(yōu)秀的總結(jié)?那就不妨看看以下幾篇精選的總結(jié)范文,或許對(duì)你有所幫助。

中秋節(jié)吃月餅是為了紀(jì)念誰篇一

心情。

都要飛躍了,很多小伙伴喜歡在朋友圈里曬吃月餅的心情,下面小編就來給大家分享中秋節(jié)吃月餅的朋友圈心情。

說說。

大家快來看看吧!

1.今天早餐吃月餅,兩口一個(gè),全塞進(jìn)嘴,有點(diǎn)噎,我一時(shí)愣住了。

2.吃大閘蟹的季節(jié),我卻沉迷于吃月餅,噎死我了。

3.抬頭賞明月,低頭吃月餅,今年的中秋味很特別呀!

4.中秋節(jié)快到了,這段時(shí)間天天吃月餅,感覺我都快變成月餅了。

5.為什么一年比一年喜歡吃月餅?zāi)?是因?yàn)槲依狭藛??

6.以前從不吃月餅的我,現(xiàn)在超愛月餅,因?yàn)樵嘛灂?huì)令我更想家。

7.昨晚半夜餓醒,從床上爬起去吃月餅,吃完又去睡覺,就當(dāng)什么事都發(fā)生過。

8.昨天吃月餅,玫瑰味的,但是我咬了一口是五仁月餅,艾瑪,要死,真氣人。

9.吃月餅會(huì)胖這事我早就知道了,可是控制不住我的嘴啊,我能怎么辦呢?只能吃完再說了。

10.我不愛吃甜食,也不愛吃月餅,但女兒做的冰皮月餅卻一口氣就吃了好幾個(gè)。豆沙、奶黃、抹茶,三種餡,都非常好吃。

12.從來不吃月餅的我,今天竟然一口氣吃了兩個(gè)當(dāng)早餐,簡(jiǎn)直不敢相信我自己的胃口。

14.我吃月餅只吃五仁,一直覺得五仁月餅超級(jí)好吃。為什么那么多人黑五仁月餅啊?搞不懂。

15.今年中秋不能回家,在網(wǎng)上買了月餅,今年嘴饞月餅,買了好多,還是想念家鄉(xiāng)的月餅。

16.又到了早飯吃月餅的時(shí)節(jié)了。雖然我有時(shí)候喜歡甜食,但是早上吃月餅也太膩了又沒有茶來平衡下。

17.我一個(gè)在中國都不怎么吃月餅的人,現(xiàn)在要跟風(fēng)買什么流心奶黃月餅?zāi)?

18.別人中秋夜開心地吃月餅賞月,一轉(zhuǎn)鏡頭,花前月下,我們苦逼的學(xué)生黨在拼命地趕作業(yè)。

19.中秋節(jié)快到了,又可以吃月餅了,今天學(xué)姐給的蜂蜜火腿月餅真的超好吃!

20.我想清明節(jié)吃月餅,情人節(jié)吃粽子,重陽節(jié)吃巧克力,兒童節(jié)吃湯圓……哈哈,原諒我有點(diǎn)反常。

21.又快到中秋節(jié)了,我想起那年吃月餅的場(chǎng)景,那會(huì)特別單純美好,容易滿足,而今年的月餅節(jié)可能會(huì)有點(diǎn)黯然神傷。

中秋節(jié)吃月餅是為了紀(jì)念誰篇二

中秋節(jié)吃月餅最初屬于祝捷食品,據(jù)說在唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,為了紀(jì)念李靖八月十五凱旋而歸,所以有了在中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。

說法二。

中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗是在元代傳開的,據(jù)說朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。

說法三。

相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。而月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

關(guān)于中秋節(jié)的習(xí)俗。

在中秋節(jié),我國自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面,牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺(tái),一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團(tuán)圓子女,共同賞月敘談。

明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí),它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓的象征。

月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越越來越精細(xì),餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下。

分享、饋送“團(tuán)圓餅”

中秋節(jié)令食品是月餅,月餅在民間稱為“團(tuán)圓餅”。中秋時(shí)節(jié)正是收獲的季節(jié),人們?yōu)榱思訌?qiáng)家族、社會(huì)成員之間的聯(lián)系,互相饋贈(zèng)禮物,月餅就成為人們相互交流的信物與吉祥的象征。

月餅的形制在宋代可能就有了,蘇東坡曾有詩贊曰:“小餅如嚼月,中有酥與飴”。但從文獻(xiàn)記載看,當(dāng)時(shí)的節(jié)物重在賞新,如嘗石榴、棗、栗、桔、葡萄等時(shí)新水果,飲新酒等,有“秋嘗”的意味,還沒有將月餅作為重要的節(jié)令食品。以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風(fēng)俗大概始于明朝。

家人團(tuán)聚。

團(tuán)圓是中秋節(jié)俗的中心意義。

因?yàn)榧易迳畹年P(guān)系,中國人有很強(qiáng)的家族倫理觀念,重視親族情誼與血親聯(lián)系,從而較早形成了和睦團(tuán)圓的民俗心理。家庭成員的團(tuán)聚成為家族生活中的大事,民俗節(jié)日就為民眾的定期會(huì)聚提供了時(shí)機(jī)。在傳統(tǒng)年節(jié)中都不同程度地滿足著人們團(tuán)圓的要求,如除夕的“團(tuán)年”、重陽的聚飲等。中秋為花好月圓之時(shí),“海上生明月,天涯共此時(shí)”,人們由天上的月圓聯(lián)想到人事的團(tuán)圓,因此中秋在古代被視為特別的“團(tuán)圓節(jié)”。宋人的團(tuán)圓意識(shí)已與中秋節(jié)令發(fā)生關(guān)聯(lián),前述宋代城市居民闔家共賞圓月,就是體現(xiàn)了這一倫理因素。

祭月拜月,慶祝豐收。

唐宋時(shí)期的中秋是一般的社交娛樂性節(jié)日,中秋節(jié)的主要活動(dòng)是賞月、玩月。明清時(shí)期節(jié)日性質(zhì)發(fā)生變化,人們同樣賞月,但似乎更關(guān)注月神的神性意義,以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)人們之間的倫理關(guān)系與經(jīng)濟(jì)關(guān)系。中秋是豐收的時(shí)節(jié),人們利用中秋節(jié)俗表達(dá)人們對(duì)豐收的慶祝。祭祀月亮?xí)r的時(shí)令果品,既是對(duì)月亮的獻(xiàn)祭,更是對(duì)勞動(dòng)果實(shí)的享用。

1、團(tuán)圓。

中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團(tuán)圓的象征,因此,又稱八月十五為“團(tuán)圓節(jié)”。古往今來,人們常用“月圓”、“月缺”來形容“悲歡離合”,客居他鄉(xiāng)的游子,更是以月來寄托深情。唐代詩人李白的“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,杜甫的“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”,宋代王安石的“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時(shí)照我還”等詩句,都是千古絕唱。吃月餅是節(jié)日的另一習(xí)俗,月餅象征著團(tuán)圓。

對(duì)于國人來說,尤其對(duì)于中老年人而言,中秋節(jié)最大的意義就是團(tuán)圓。兒女在外工作,長時(shí)間不能見面,中秋節(jié)就成了兒女團(tuán)聚的節(jié)日。到了中秋節(jié),不管是在外求學(xué)的孩子還是在外工作的兒女,都會(huì)帶上月餅、禮物提前回家,以確保能在中秋節(jié)晚上和家人一起賞月。

2、和諧。

中秋慶賀著期待著豐收,因此也期待著和諧?!昂汀笔俏覈鴤鹘y(tǒng)文化的核心價(jià)值追求。中秋佳節(jié)闔家團(tuán)圓、鄰里和睦、階層和合、社區(qū)安定、民族團(tuán)圓、家國和諧、世界大同,其樂融融。正如蘇東坡說的“但愿人長久,千里共嬋娟”,張九齡說的“海上生明月,天涯共此時(shí)。”

3、感恩。

中秋節(jié)從其最早的含義來看,就是一套禮儀,它體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的人們對(duì)于自然界的崇敬,但就更深層次而言,它也表明了人們對(duì)于人與人之間關(guān)系的一種認(rèn)識(shí),體現(xiàn)了一種對(duì)于家庭的重視。

4、敬老。

中秋文化傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長,這種文化生發(fā)于夏商周之時(shí),并與古代養(yǎng)老實(shí)踐相結(jié)合,可以說是一種敬老、養(yǎng)老文化。《禮記》有言:“凡三王養(yǎng)老皆引年,月令仲秋養(yǎng)衰老,授幾杖行,糜粥飲食?!比踔赶挠怼⑸虦椭芪耐?。因?yàn)橹偾飼r(shí)節(jié)“月至四陰,陰已盛矣。時(shí)以陽衰陰盛為秋,人以陽衰陰盛為老?!比蹴槕?yīng)時(shí)令,于仲秋舉行養(yǎng)老儀式,對(duì)身疲力衰的老人,贈(zèng)予手杖行路,賜以糜粥飲食,體現(xiàn)了對(duì)老年人的尊重。

中秋節(jié)吃月餅是為了紀(jì)念誰篇三

中秋節(jié)是為了秋祭而舉行的節(jié)日,如果真要說是為了紀(jì)念誰,那要屬嫦娥吧。

遠(yuǎn)古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現(xiàn),曬得莊稼枯死民不聊生,一個(gè)名叫后羿的英雄,力大無窮,他同情受苦的百姓,拉開神弓,一氣射下九個(gè)多太陽,并嚴(yán)令最后一個(gè)太陽按時(shí)起落,為民造福。后羿妻子名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起。不少志士慕名前來投師學(xué)藝,心術(shù)不正的蓬蒙也混了進(jìn)來。一天,后羿到昆侖山訪友求道,向王母求得一包不死藥。據(jù)說,服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子《·》,暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。

三天后,后羿率眾徒外出狩獵,待后羿率眾人走后不久,假裝生病沒有外出的蓬蒙持劍威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對(duì)手,危急之時(shí)她拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,蓬蒙早已逃走,后羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望著夜空呼喚嫦娥,這時(shí)他發(fā)現(xiàn),今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。后羿思念妻子,便派人到嫦娥喜愛的后花園里,擺上香案,放上嫦娥平時(shí)愛吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設(shè)香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此,中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開了。

中秋節(jié)吃月餅是為了紀(jì)念誰篇四

提起中秋節(jié)大家都會(huì)想起兩件事,一是吃月餅,二是放假。你知道中秋節(jié)吃月餅最初的興起的原因嗎?下面本站小編精心整理了中秋節(jié)吃月餅最初的興起的原因的相關(guān)資料,希望可以幫到你!

明代起有大量關(guān)于月餅的記載,這時(shí)的月餅已是圓形,而且只在中秋節(jié)吃,是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時(shí)的主要供品?!兜劬┚拔锫浴吩唬骸鞍嗽率寮涝?,其祭果餅必圓?!薄凹以O(shè)月光位于月所出方,向月而拜,則焚月光紙,撤所供,散之家人必遍。月餅月果,戚屬饋相報(bào),餅有徑二尺者。

當(dāng)時(shí),中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)劃,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。

到了起義的那天,各路義軍一起響應(yīng),起義軍如星火燎原。很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂,并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后,“月餅”制作越來越精細(xì),品種更多,大者如圓盤,成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。

月餅是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃中國月餅的“始祖”。據(jù)說起源于唐代?!堵逯幸娐劇吩涊d:中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí),唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。

中秋吃月餅的習(xí)俗據(jù)傳最早還是在唐代,唐太宗在貞觀四年時(shí),征討突厥得勝并生擒其頭領(lǐng),八月十五凱旋回京。為慶賀勝利,京城長安通宵狂歡。當(dāng)時(shí)有個(gè)經(jīng)商的吐蕃人向唐太宗獻(xiàn)餅祝捷。李世民接過華麗的禮盒,拿出胡餅笑指天上明月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(即月亮)”,隨之把胡餅分給群臣食之,這胡餅就是后來的月餅。

北宋之時(shí),在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來演變成圓形,寓意團(tuán)圓美好,反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望,也是對(duì)親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和怡”。

南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書,已有“月餅”一詞,但對(duì)中秋賞月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細(xì)。宋代的文學(xué)家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。

中秋節(jié)吃月餅是為了紀(jì)念誰篇五

1、一絲絲秋風(fēng),讓我們感到秋涼;一縷縷月光,把我們友情照亮;一塊塊月餅,我們分開品嘗;一個(gè)個(gè)心愿,一定要大聲對(duì)你講:中秋節(jié)快樂!

2、中秋到,月亮圓圓,圓出全家歡樂聚一堂;月桂飄香,飄出心曠神怡精神爽;玉兔搗藥,搗去災(zāi)禍更健康;吳剛伐桂,伐去霉運(yùn)好運(yùn)在身旁;嫦娥送福,送你生活美滿萬年長;祝:你中秋快樂!闔家幸福平安!

3、中秋月兒圓又圓,親朋好友在身邊,擺滿月餅和糕點(diǎn),香香月餅嘴饞饞,一口下去少半邊,含在嘴中粘又粘,吃起月餅甜又甜,回憶往昔好傷感,抬頭望見月圓圓,短信寫下好祝愿,親朋好友皆平安,日子幸福又美滿,中秋節(jié)日樂無邊。

4、不管天有多高,地有多厚,海有多深,山有多高,河有多闊,橋有多寬,路有多長,石有多堅(jiān),鋼有多硬,泥有多軟,風(fēng)有多急,雨有多大,冰有多冷,火有多熱,距離有多遠(yuǎn),我都要第一個(gè)給你送上中秋祝福:祝你中秋快樂!合家幸福平安!

中秋節(jié)吃月餅是為了紀(jì)念誰篇六

中秋節(jié)吃月餅最初屬于祝捷食品,據(jù)說在唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,為了紀(jì)念李靖八月十五凱旋而歸,所以有了在中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。

說法二。

中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗是在元代傳開的,據(jù)說朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。

說法三。

相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。而月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

關(guān)于月餅一詞的由來和發(fā)展。

月餅在我國有著悠久的歷史。

在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,據(jù)說這是我國月餅的“始祖”。在漢代時(shí)期,張騫出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。

唐代民間已有從事生產(chǎn)的餅師,京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說,有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃爺望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸傳開。

到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。明代的《西湖游覽志會(huì)》記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細(xì),使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。

南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書,已有“月餅”一詞。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和怡。”

吃月餅的寓意。

根據(jù)前面的記載,中秋節(jié)吃月餅是必不可少的習(xí)俗,它象征著團(tuán)圓,寓意著圓滿,是我們對(duì)親情的寄托。在中秋節(jié)來臨之際,親朋好友互相贈(zèng)月餅,是一種親情的體現(xiàn),也是聯(lián)絡(luò)社會(huì)關(guān)系的一種方式。

中秋節(jié)吃月餅是為了紀(jì)念誰篇七

中秋節(jié)是農(nóng)歷八月十五,也就是按照陰歷的。中秋節(jié)慶源自古人對(duì)月亮的祭祀,是中華民族祭月習(xí)俗的遺存和衍生。祭月,在我國是一種十分古老的習(xí)俗,實(shí)際上是古時(shí)代我國一些地方古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。據(jù)考證,最初“祭月節(jié)”是定在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天,不過由于歷史發(fā)展,后來歷法融合,使用陰歷(夏歷),所以將“祭月節(jié)”由干支歷二十四節(jié)氣“秋分”調(diào)至夏歷(農(nóng)歷)八月十五日。

中秋節(jié)吃月餅是為了紀(jì)念誰篇八

明代起有大量關(guān)于月餅的記載,這時(shí)的月餅已是圓形,而且只在中秋節(jié)吃,是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時(shí)的主要供品?!兜劬┚拔锫浴吩唬骸鞍嗽率寮涝拢浼拦灡貓A?!薄凹以O(shè)月光位于月所出方,向月而拜,則焚月光紙,撤所供,散之家人必遍。月餅月果,戚屬饋相報(bào),餅有徑二尺者。

當(dāng)時(shí),中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)劃,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。

到了起義的那天,各路義軍一起響應(yīng),起義軍如星火燎原。很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂,并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后,“月餅”制作越來越精細(xì),品種更多,大者如圓盤,成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。

月餅是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃中國月餅的“始祖”。據(jù)說起源于唐代?!堵逯幸娐劇吩涊d:中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí),唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。

中秋吃月餅的習(xí)俗據(jù)傳最早還是在唐代,唐太宗在貞觀四年時(shí),征討突厥得勝并生擒其頭領(lǐng),八月十五凱旋回京。為慶賀勝利,京城長安通宵狂歡。當(dāng)時(shí)有個(gè)經(jīng)商的吐蕃人向唐太宗獻(xiàn)餅祝捷。李世民接過華麗的禮盒,拿出胡餅笑指天上明月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(即月亮)”,隨之把胡餅分給群臣食之,這胡餅就是后來的月餅。

北宋之時(shí),在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來演變成圓形,寓意團(tuán)圓美好,反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望,也是對(duì)親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和怡”。

南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書,已有“月餅”一詞,但對(duì)中秋賞月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細(xì)。宋代的文學(xué)家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。

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