西餐廳七夕活動(dòng)方案(通用13篇)

一個(gè)成功的方案能夠帶來良好的結(jié)果和效益。方案的執(zhí)行計(jì)劃需要考慮各種可能的風(fēng)險(xiǎn)和應(yīng)對(duì)措施?？傊?，方案范文是我們學(xué)習(xí)和制定方案的重要參考資料，希望對(duì)大家有所幫助。

西餐廳七夕活動(dòng)方案篇一

馬上又要到了8月6日的七夕節(jié)，作為中國(guó)傳統(tǒng)的浪漫節(jié)日，也稱之為“中國(guó)情人節(jié)”。

一：活動(dòng)主題。

情意無價(jià)，愛我有獎(jiǎng)。

二：活動(dòng)時(shí)間。

8月10日至8月20日。

三：活動(dòng)對(duì)象。

參與者及美容院會(huì)員的丈夫(或男朋友)。

四：活動(dòng)內(nèi)容。

五：活動(dòng)宣傳：

1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間：活動(dòng)前五天。

六：活動(dòng)備注事項(xiàng)：

3、制定活動(dòng)銷售目標(biāo)，并分解給各美容師(美容顧問)相應(yīng)任務(wù)指標(biāo)，活動(dòng)結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎(jiǎng)賞。

5、可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷，提升活動(dòng)的影響力;。

6、此方案僅供參考，具體促銷內(nèi)容和執(zhí)行細(xì)節(jié)應(yīng)依據(jù)商圈和美容院實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。

西餐廳七夕活動(dòng)方案篇二

一、西餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案活動(dòng)主題：(以下均為方案設(shè)計(jì)，具體情況咯餐廳以實(shí)際預(yù)算等情況待定)。

(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福。

二、副主題：

(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

三、活動(dòng)目的：

1、加強(qiáng)公司連鎖店的.銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;。

2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;。

3、慶祝圣誕節(jié)。

四、活動(dòng)意義：

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

五、活動(dòng)內(nèi)容：

在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

六、活動(dòng)形式：

1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。

4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)。

5、圣誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

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西餐廳七夕活動(dòng)方案篇三

1.活動(dòng)主題：

『成雙成對(duì)九九久久』。

2.活動(dòng)期間：

20xx/02/14。

3.活動(dòng)內(nèi)容：

1.主廚設(shè)計(jì)專屬情人的美味菜單，讓兩位賓客使用獨(dú)立一間包廂。

2.贈(zèng)行政套房住宿一晚。

3.贈(zèng)紅酒及新鮮果汁無限暢飲。

4.限量5組，優(yōu)惠價(jià)$9,999+10%。

5.敬請(qǐng)三天前預(yù)約。

西餐廳七夕活動(dòng)方案篇四

1、明確活動(dòng)目的。

通過對(duì)該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營(yíng)銷活動(dòng)解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。

而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對(duì)于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20-40歲群體為主),通過活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。

2、觀點(diǎn)提煉。

地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。

西餐廳七夕活動(dòng)方案篇五

1、明確活動(dòng)目的。

通過對(duì)該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營(yíng)銷活動(dòng)解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。

而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對(duì)于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20-40歲群體為主),通過活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。

2、觀點(diǎn)提煉。

地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。

第二部分策略導(dǎo)入。

1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析。

考慮三個(gè)問題，誰會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗M(fèi)?消費(fèi)過程中的期望是什么?

中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;。

2、如何吸引他們?

七夕是.......

3、營(yíng)銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn)。

環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名。

西餐廳七夕活動(dòng)方案篇六

商家特別是鮮花銷售商更會(huì)在這期間大抬玫瑰價(jià)格，但依然會(huì)賺得盆滿缽滿。然而，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，我市的一家較大規(guī)模的鮮花銷售商a公司在xx年情人節(jié)期間的業(yè)績(jī)卻出現(xiàn)了明顯的下滑跡象，為了止住下滑勢(shì)頭并重新占領(lǐng)較大的市場(chǎng)份額，a公司在xx年的情人節(jié)期間組織了一次別開生面并十分成功的促銷活動(dòng)。

市場(chǎng)調(diào)研。

通過在我市的一次大范圍的市場(chǎng)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)：

市內(nèi)其他鮮花銷售商在情人節(jié)期間基本沒有什么較大的促銷活動(dòng)，即使有也只是針對(duì)零售花店的通路促銷，更多的鮮花銷售商及花店采取的是自然銷售，從業(yè)人員營(yíng)銷觀念比較落后。

市內(nèi)年輕人經(jīng)常光顧的場(chǎng)所如迪吧、電影院等雖然每年也搞活動(dòng)，但不外乎幸運(yùn)抽獎(jiǎng)、降價(jià)優(yōu)惠等形式，內(nèi)容千篇一律，沒有新意，而且活動(dòng)宣傳乏力，不到位，效果不佳。

另外，在受訪人群中，有57%的消費(fèi)者認(rèn)為每年都送玫瑰、巧克力缺乏新意，不能將情人節(jié)的浪漫、溫馨長(zhǎng)久留住，希望除贈(zèng)送玫瑰、巧克力以外，能贈(zèng)送其他更時(shí)尚更有保留價(jià)值的禮品。

顯然，消費(fèi)者的需求意味著巨大的商機(jī)。

目標(biāo)市場(chǎng)。

a類消費(fèi)群：20—25歲的未婚青年，此類消費(fèi)者都是情人節(jié)玫瑰消費(fèi)的主力人群。他們富有激情，崇尚浪漫、時(shí)尚，喜歡幻想，能快速接受新事物，是一個(gè)為了求新、求變永遠(yuǎn)也不會(huì)厭倦的時(shí)尚階層。

b類消費(fèi)群：50歲以上的消費(fèi)群，此類人群雖然對(duì)新事物的接受程度不如年輕人，但由于每年情人節(jié)氣氛的影響，在整個(gè)鮮花消費(fèi)群體中已占有5%的比例，說明其時(shí)尚心態(tài)漸起，是一支易被“教化”的群體，如果其兒女能夠推波助瀾，媒體廣告刺激到位，則此類消費(fèi)群可能成為一只“績(jī)優(yōu)股”，升值潛力很大，而且也是一個(gè)值得關(guān)注的社會(huì)現(xiàn)象。

c類消費(fèi)群：25—35歲的消費(fèi)群，此類群體有的是處于事業(yè)的起步期、上升期，而有的'卻已事業(yè)有成，由于性格、年齡、偏好、收入、環(huán)境、習(xí)慣、價(jià)值觀等原因，使得此類群體顯得最為復(fù)雜，最不利于細(xì)分，也不利于有針對(duì)性的進(jìn)行市場(chǎng)推廣，但她將是影響b類消費(fèi)群的一支“伏兵”，也不能放棄，但不作為重點(diǎn)。

目標(biāo)市場(chǎng)定位策略。

七夕情人節(jié)的營(yíng)銷活動(dòng)方案活動(dòng)方案“抓兩頭帶中間”。即通過對(duì)a類消費(fèi)群和b類消費(fèi)的重點(diǎn)訴求，帶動(dòng)c類消費(fèi)群的積極參與。a類消費(fèi)群的消費(fèi)意識(shí)最強(qiáng)，需求最大，是主要目標(biāo)市場(chǎng)，也是廣告的主要對(duì)象。b類消費(fèi)群雖然需求較小，但如果購(gòu)買欲望被激發(fā)出來，也是一個(gè)不小的市場(chǎng)，而且其社會(huì)影響對(duì)公司的品牌建設(shè)將十分有利.

推廣策略。

我們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在正流行一種代表著中華民族深刻文化內(nèi)涵且歷史久遠(yuǎn)的手織品：中國(guó)結(jié)。其深深的紅色、多樣的變化代表著富貴、吉祥、喜氣，而且適合長(zhǎng)久保存，并廣泛的在年輕人中流行，應(yīng)是我們尋找的理想的載體。同時(shí)，由于“結(jié)”與“節(jié)”的諧音，也為中國(guó)結(jié)和情人節(jié)的結(jié)合找到了一個(gè)巧妙的切入點(diǎn)，顯然，這個(gè)針對(duì)情人節(jié)的禮品就叫“情人結(jié)”。她不同于市場(chǎng)上銷售的中國(guó)結(jié)，我們賦予了她全新的內(nèi)涵：“‘情人結(jié)’套住情人節(jié)，天天都是情人節(jié)”，寓示著愛情的執(zhí)著、久遠(yuǎn)。而且“情人結(jié)”本身就是一個(gè)很好的賣點(diǎn)。

8月9日，善于營(yíng)造浪漫的深圳世界之窗為忙碌奔波的情侶們精心策劃“七夕情人節(jié)”系列活動(dòng)，讓情侶們?cè)诶寺剀暗摹笆澜顼L(fēng)情”中，享受一場(chǎng)時(shí)尚別致的歡樂party。

在浪漫與狂想的不夜城愷撒宮，啤酒節(jié)豐富多彩的演出將點(diǎn)燃情侶們的狂歡激情，現(xiàn)代的high歌、勁舞，傳統(tǒng)的民族藝術(shù)、雜技、互動(dòng)游戲等集中在一起同臺(tái)演繹，傳統(tǒng)反串藝術(shù)、東方杰克遜、東方憨豆、異域風(fēng)情歌舞等表演異常精彩，情侶們可在麥芽醇香的啤酒節(jié)中盡享不眠之夜。

啤酒節(jié)期間激情推出狂歡夜場(chǎng)，晚740入園，夜場(chǎng)門票50元/人，更有買二送一超值優(yōu)惠。

西餐廳七夕活動(dòng)方案篇七

一、活動(dòng)主題：

激情綻放知心愛人。

二、活動(dòng)時(shí)間：

2月14日情人節(jié)當(dāng)天。

三、活動(dòng)內(nèi)容：

（一）情歌對(duì)對(duì)唱真情大表白。

10：00——20：00，在一樓開辟出專門區(qū)域，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的麥克風(fēng)與商場(chǎng)廣播室相連，情侶可以通過情歌對(duì)唱、真情表白的形式，說出心里話，并通過商場(chǎng)廣播即時(shí)播放。為每對(duì)參與的情侶準(zhǔn)備了精美禮品。

（二）浪漫情人節(jié)玫瑰伴佳人（2月14）。

在情人節(jié)當(dāng)天，正常營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，當(dāng)日現(xiàn)金購(gòu)物滿300元，顧客可到6樓促銷服務(wù)臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取玫瑰鮮花一枝。并送精美巧克力一盒。消費(fèi)金額不累計(jì)，單張收銀機(jī)制小票（現(xiàn)金購(gòu)物滿200元），限送一份巧克力，超出部分不在重復(fù)贈(zèng)送。

四、媒體宣傳。

1、媒體選擇：市內(nèi)報(bào)紙廣告。

2、投放日期：2月13日

3、費(fèi)用支出：20920、00元。

五、費(fèi)用支出。

1、門楣2塊：700、00×2，1400、00元。

2、禮品（玫瑰花、巧克力）由資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)。

3、音響費(fèi)用：400、00元。

4、其他雜項(xiàng)支出：1000、00元。

西餐廳七夕活動(dòng)方案篇八

七夕將至，xx婚紗將會(huì)為你打造最最完美的瞬間!

情定七夕，愛約一世!

最美好的我，你值的擁有!

好戲連臺(tái)，步步驚心，愛ta其實(shí)很簡(jiǎn)單。

第一步：愛的關(guān)注。

即日起，官方微博：xx婚紗攝影每天都會(huì)在微博發(fā)出一條活動(dòng)微博，只要關(guān)注xx婚紗攝影，并且當(dāng)天回復(fù)并轉(zhuǎn)載此條微博的客戶就有機(jī)會(huì)獲得由xxx紗攝影提供的價(jià)值188元的抱抱熊一只。

(注：當(dāng)天轉(zhuǎn)發(fā)微博的客戶里面我將選取第8位，第28位，第48位，第68位……以此類推每間隔20位我們將送出一份禮品，并且每個(gè)微博賬號(hào)僅限領(lǐng)取一次禮品。)。

第二步：愛的呼喚。

愛ta就要大聲說出來，即日起關(guān)注官方微博：xx婚紗攝影的網(wǎng)友在轉(zhuǎn)載xx婚紗七夕活動(dòng)微博的同時(shí)@你愛的人就可以憑此條微博到店領(lǐng)取一份我們精心準(zhǔn)備的愛的禮物：施華洛世奇項(xiàng)鏈一條。

第三步：愛很簡(jiǎn)單。

愛很簡(jiǎn)單，其實(shí)不需要太多，就在七夕xx婚紗攝影也給一份簡(jiǎn)單的愛給你們!只需網(wǎng)絡(luò)客服報(bào)備，限時(shí)限套七夕愛情專屬2999元超值套餐即日開放!愛就要長(zhǎng)長(zhǎng)久久!

第四步：愛的感恩。

即日起所有關(guān)注官方微博：xx婚紗攝影的網(wǎng)友只要是找到xx婚紗攝影網(wǎng)絡(luò)部客服報(bào)備過，并且轉(zhuǎn)介紹朋友來xx婚紗攝影成功訂單的就可以享受價(jià)值888元的夏日激情魅力寫真一套。

第五步：愛最美麗。

凡是所有參與本活動(dòng)的客戶只要經(jīng)網(wǎng)絡(luò)客服報(bào)備，就可以訂單時(shí)額外享受最新國(guó)際品牌婚紗拍攝權(quán)限一次!

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西餐廳七夕活動(dòng)方案篇九

西餐廳七夕活動(dòng)方案篇一路演方式；在西餐廳周圍搭建一個(gè)平臺(tái)，邀請(qǐng)若干對(duì)情侶上臺(tái)表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如富貴餐廳+排骨（最少十個(gè)），這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎(jiǎng)勵(lì)誰一個(gè)吻和一朵玫瑰（親自送上）或其他。（主要還是控制氣氛的人）。

七夕節(jié)，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日。在這樣的一個(gè)日子里餐廳的促銷活動(dòng)應(yīng)該以愛為主題。

一、理念。

1、表達(dá)愛，傳達(dá)愛。

2、愛她，就帶她來吧。

二、具體方案。

1、路演方式；在西餐廳周圍搭建一個(gè)平臺(tái)，邀請(qǐng)若干對(duì)情侶上臺(tái)表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如富貴餐廳+排骨（最少十個(gè)），這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎(jiǎng)勵(lì)誰一個(gè)吻和一朵玫瑰（親自送上）或其他。（主要還是控制氣氛的人）。

2、發(fā)宣傳單；工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺，引發(fā)大家的好奇心，加大對(duì)餐廳的知名度。

3、拉橫幅、如表達(dá)愛傳達(dá)愛xx餐廳給你帶來愛的驚喜。

4、雜志，報(bào)紙登刊：（因?yàn)楸容^高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講）該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動(dòng)。

5、現(xiàn)金返還?，F(xiàn)在很多企業(yè)開始實(shí)施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費(fèi)者購(gòu)買了規(guī)定的產(chǎn)品，可立即在購(gòu)買處獲得現(xiàn)金返還?，F(xiàn)金返還可以讓消費(fèi)者感到這是實(shí)實(shí)在在的現(xiàn)金優(yōu)惠，可由消費(fèi)者任意支配；而不會(huì)像返券那樣在購(gòu)貨時(shí)受到時(shí)間，地點(diǎn)和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費(fèi)者的歡迎，促銷效果更加明顯。

6、推出折扣券，增加菜品，增值服務(wù)，開展娛樂活動(dòng)；推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵；就餐過程中可以播放輕音樂，也可設(shè)置點(diǎn)歌頻道?？梢蚤_展餐后抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎(jiǎng)品，或親一下，抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡(jiǎn)單又不失浪漫。

7、（如果可以）飛機(jī)煙霧的形式或者電視。

8、室內(nèi)裝飾以簡(jiǎn)潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。

西餐廳七夕活動(dòng)方案篇十

中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;。

2、如何吸引他們?

七夕是.......

3、營(yíng)銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn)。

環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名。

西餐廳七夕活動(dòng)方案篇十一

第一部分觀點(diǎn)提煉。

1、明確活動(dòng)目的。

通過對(duì)該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營(yíng)銷活動(dòng)解決什么問題？是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象？還是以提升銷售為主？不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。

而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對(duì)于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析（20-40歲群體為主）,通過活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。

2、觀點(diǎn)提煉。

吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強(qiáng)的吸引力；不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁浚徊徽搮⑴c活動(dòng)的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。

第二部分策略導(dǎo)入。

1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析。

考慮三個(gè)問題，誰會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)？他們?nèi)绾蜗M(fèi)？消費(fèi)過程中的期望是什么？

中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素；

2、如何吸引他們？

七夕是"中國(guó)的情人節(jié)",因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注？活動(dòng)期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象；以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng)；看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。

3、營(yíng)銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn)。

環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名"七夕香橋會(huì)"文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。

西餐廳七夕活動(dòng)方案篇十二

20xx/xx/xx。

1、主廚設(shè)計(jì)專屬情人的美味菜單，讓兩位賓客使用獨(dú)立一間包廂。

2、贈(zèng)行政套房住宿一晚。

3、贈(zèng)紅酒及新鮮果汁無限暢飲。

4、限量5組，優(yōu)惠價(jià)$9，999+10%。

5、敬請(qǐng)三天前預(yù)約。

1、活動(dòng)主題：『雙雙對(duì)對(duì)久久久』。

2、活動(dòng)期間：20xx/02/08—02/14。

4、活動(dòng)內(nèi)容：

凡參與『愛我大聲說』活動(dòng)之顧客可享「愛我酒九」活動(dòng)優(yōu)惠~點(diǎn)特調(diào)飲品享優(yōu)惠價(jià)$99。

凡參與『愛我大聲說』活動(dòng)之顧客可享「愛我酒九」活動(dòng)優(yōu)惠~點(diǎn)特調(diào)飲品享優(yōu)惠價(jià)$99。

4—3愛情便利貼活動(dòng)為於禮品柜後方玻璃拼貼愛心形狀便利貼，情人節(jié)當(dāng)天不再另打九折。

5、菜色內(nèi)容：美國(guó)丁骨牛排拼奶油蟹肉大蝦。

西餐廳七夕活動(dòng)方案篇十三

商家特別是鮮花銷售商更會(huì)在這期間大抬玫瑰價(jià)格，但依然會(huì)賺得盆滿缽滿。然而，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，我市的一家較大規(guī)模的鮮花銷售商a公司在xx年情人節(jié)期間的業(yè)績(jī)卻出現(xiàn)了明顯的下滑跡象，為了止住下滑勢(shì)頭并重新占領(lǐng)較大的市場(chǎng)份額，a公司在xx年的情人節(jié)期間組織了一次別開生面并十分成功的促銷活動(dòng)。

市場(chǎng)調(diào)研。

通過在我市的一次大范圍的市場(chǎng)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)：

市內(nèi)其他鮮花銷售商在情人節(jié)期間基本沒有什么較大的促銷活動(dòng)，即使有也只是針對(duì)零售花店的通路促銷，更多的鮮花銷售商及花店采取的是自然銷售，從業(yè)人員營(yíng)銷觀念比較落后。

市內(nèi)年輕人經(jīng)常光顧的場(chǎng)所如迪吧、電影院等雖然每年也搞活動(dòng)，但不外乎幸運(yùn)抽獎(jiǎng)、降價(jià)優(yōu)惠等形式，內(nèi)容千##第1篇律，沒有新意，而且活動(dòng)宣傳乏力，不到位，效果不佳。

另外，在受訪人群中，有57%的消費(fèi)者認(rèn)為每年都送玫瑰、巧克力缺乏新意，不能將情人節(jié)的浪漫、溫馨長(zhǎng)久留住，希望除贈(zèng)送玫瑰、巧克力以外，能贈(zèng)送其他更時(shí)尚更有保留價(jià)值的禮品。

顯然，消費(fèi)者的需求意味著巨大的商機(jī)。

目標(biāo)市場(chǎng)。

a類消費(fèi)群：20—25歲的未婚青年，此類消費(fèi)者都是情人節(jié)玫瑰消費(fèi)的主力人群。他們富有激情，崇尚浪漫、時(shí)尚，喜歡幻想，能快速接受新事物，是一個(gè)為了求新、求變永遠(yuǎn)也不會(huì)厭倦的時(shí)尚階層。

b類消費(fèi)群：50歲以上的消費(fèi)群，此類人群雖然對(duì)新事物的接受程度不如年輕人，但由于每年情人節(jié)氣氛的影響，在整個(gè)鮮花消費(fèi)群體中已占有5%的比例，說明其時(shí)尚心態(tài)漸起，是一支易被“教化”的群體，如果其兒女能夠推波助瀾，媒體廣告刺激到位，則此類消費(fèi)群可能成為一只“績(jī)優(yōu)股”，升值潛力很大，而且也是一個(gè)值得關(guān)注的社會(huì)現(xiàn)象。

c類消費(fèi)群：25—35歲的消費(fèi)群，此類群體有的是處于事業(yè)的起步期、上升期，而有的卻已事業(yè)有成，由于性格、年齡、偏好、收入、環(huán)境、習(xí)慣、價(jià)值觀等原因，使得此類群體顯得最為復(fù)雜，最不利于細(xì)分，也不利于有針對(duì)性的進(jìn)行市場(chǎng)推廣，但她將是影響b類消費(fèi)群的一支“伏兵”，也不能放棄，但不作為重點(diǎn)。

目標(biāo)市場(chǎng)定位策略。

七夕情人節(jié)的營(yíng)銷活動(dòng)方案活動(dòng)方案“抓兩頭帶中間”。即通過對(duì)a類消費(fèi)群和b類消費(fèi)的重點(diǎn)訴求，帶動(dòng)c類消費(fèi)群的積極參與。a類消費(fèi)群的消費(fèi)意識(shí)最強(qiáng)，需求最大，是主要目標(biāo)市場(chǎng)，也是廣告的主要對(duì)象。b類消費(fèi)群雖然需求較小，但如果購(gòu)買欲望被激發(fā)出來，也是一個(gè)不小的市場(chǎng)，而且其社會(huì)影響對(duì)公司的品牌建設(shè)將十分有利.

推廣策略。

我們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在正流行一種代表著中華民族深刻文化內(nèi)涵且歷史久遠(yuǎn)的手織品：中國(guó)結(jié)。其深深的紅色、多樣的變化代表著富貴、吉祥、喜氣，而且適合長(zhǎng)久保存，并廣泛的在年輕人中流行，應(yīng)是我們尋找的理想的載體。同時(shí)，由于“結(jié)”與“節(jié)”的諧音，也為中國(guó)結(jié)和情人節(jié)的結(jié)合找到了一個(gè)巧妙的切入點(diǎn)，顯然，這個(gè)針對(duì)情人節(jié)的禮品就叫“情人結(jié)”。她不同于市場(chǎng)上銷售的中國(guó)結(jié)，我們賦予了她全新的內(nèi)涵：“‘情人結(jié)’套住情人節(jié)，天天都是情人節(jié)”，寓示著愛情的執(zhí)著、久遠(yuǎn)。而且“情人結(jié)”本身就是一個(gè)很好的賣點(diǎn)。