一個好的方案應當具備簡潔明了、易操作和易控制的特點。制定方案時,我們應該注重靈活性和適應性,以應對環(huán)境和需求的變化。在方案的編寫和實施過程中,需要根據實際情況加以靈活調整。
剪紙工作坊方案篇一
為切實加強我市食品加工小作坊監(jiān)管,進一步規(guī)范其生產經營行為,根據《食品安全法》等法律規(guī)范,市局決定自20__年5月起開展為期3個月的食品加工小作坊(下稱“小作坊”)專項整治工作?,F制定本工作方案。
一、整治對象。
全市范圍內小作坊。
二、整治目標。
通過專項整治工作,深入推進小作坊登記管理,進一步解決小作坊“臟、亂、差”和無證照經營等問題,規(guī)范生產加工行為,提高小作坊食品質量安全水平,堅決守住不發(fā)生源發(fā)性、系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全問題的底線。
三、責任分工。
市局負責本次專項整治工作的組織、指導和督查,各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管局負責本轄區(qū)專項整治工作的具體實施。
四、工作任務。
(一)深入開展小作坊登記工作。
組織開展轄區(qū)小作坊的清理排查行動,重點加強產品直接銷往餐飲環(huán)節(jié)的家庭式作坊的排查,及時掌握轄區(qū)小作坊底數和加工經營狀況;認真落實《安徽省食品安全條例》、《安徽省食品小作坊登記管理辦法(試行)》等規(guī)定,督促小作坊業(yè)主開業(yè)前辦理登記證明。在9月份省級食品藥品安全城市驗收之前,小作坊登記率達50%以上。
(二)督促小作坊規(guī)范生產加工行為。
進一步增強小作坊食品安全意識,督促其提高食品安全保障能力,認真落實食品安全主體責任。重點督促小作坊在加工場所公開懸掛小作坊登記證明、營業(yè)執(zhí)照、質量安全承諾書,做到亮證經營,自覺接受社會監(jiān)督;嚴格落實衛(wèi)生管理制度,加工場所“四防”到位(防鼠、防蠅、防蟲、防塵),生活區(qū)和生產區(qū)、一般清潔區(qū)與清潔區(qū)達到有效分隔;嚴格落實原料采購進貨查驗制度,履行索票索證手續(xù),不得采購來源不明的食品原料;嚴格按照工藝規(guī)程從事食品加工,規(guī)范食品添加劑使用,不得使用非食品原料。
(三)加大督促小作坊產品送檢力度。
督促小作坊每年至少每品種送檢1批次。對送檢不合格的,要幫助小作坊查找原因,提出整改措施,并監(jiān)督整改到位。對一些重點品種,可以實行專項抽檢。
(四)嚴厲打擊食品加工違法犯罪行為。
堅持零容忍、出重拳,嚴懲小作坊濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品等違法行為,重點打擊行業(yè)“潛規(guī)則”和共性問題,依法查處未取得登記證擅自生產的“黑窩點”。強化行刑銜接,涉嫌犯罪的,依法移交公安機關。
剪紙工作坊方案篇二
為深入貫徹落實《省局關于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的通知》(皖市監(jiān)辦函〔2022〕59號)文件精神和爭創(chuàng)國家食品安全示范城市,進一步推動食品小作坊“一十百千”整治提升工作,解決我市小作坊環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用和產品標簽標識等方面存在的普遍問題,進一步打造放心坊、美麗坊、致富坊,推動我市實現食品小作坊質量安全和產業(yè)發(fā)展雙提升,制定本方案。
一、整治時間。
2022年4月1日-2022年11月30日。
二、整治對象。
全市所有從事食品生產的獲證食品小作坊。
三、整治目標。
(一)改善環(huán)境衛(wèi)生。
1、食品小作坊周邊、生產場所、設備設施、容器器具等衛(wèi)生情況要符合《安徽省食品安全條例》《安徽省食品小作坊生產規(guī)范》《安徽省食品安全地方標準食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》《黃山燒餅(徽州燒餅)小作坊生產規(guī)范》等法律法規(guī)和標準要求。
2、食品小作坊建立并落實環(huán)境衛(wèi)生管理制度,每月開展一次環(huán)境衛(wèi)生清掃活動,對食品小作坊周邊、生產場所、設備設施、容器器具等進行清掃清理清洗。
(二)規(guī)范食品小作坊生產加工行為。
品生產加工食品。
3、食品小作坊建立產品銷售臺賬或留存票據,確保產品銷售去向清晰。
(三)規(guī)范食品添加劑使用管理。
1、食品小作坊嚴格控制生產過程,規(guī)范使用食品添加劑,做到專人貯存、專人保管、專人領用、專柜或專區(qū)存放。
2、食品小作坊按照gb2760規(guī)定使用食品添加劑,如實記錄使用的食品添加劑的名稱、數量、日期和添入食品的名稱等內容,并在生產場所顯著位置公示。
3、食品小作坊依法查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件,如實記錄食品原輔料(含食品添加劑)的名稱、規(guī)格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容,并保存相關憑證。
(四)規(guī)范產品標簽標識。
產品的標簽標識要符合《安徽省食品安全條例》《食品標識管理規(guī)定》等法律法規(guī)要求,如實標注食品的名稱、配料表、生產日期、保質期和食品小作坊的名稱、生產地址、聯系方式、登記證編號等信息。
(五)建立完善食品小作坊長效監(jiān)管機制。
一是建立完善食品小作坊定期自查報告制度。專項整治期間,由各縣區(qū)局及市場監(jiān)管所建立食品小作坊提升工作群,各食品小作坊參與整治提升工作,每月定期自查一次《安徽省食品小作坊生產規(guī)范》《安徽省食品安全地方標準食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》等執(zhí)行情況,每季度定期報告一次相關情況,可采取拍攝微視頻(一分鐘之內)或反映食品小作坊現狀的實時照片(不少于6張,分別涵蓋:生產單位大門及周邊的環(huán)境衛(wèi)生、生產廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境、生產加工現場衛(wèi)生狀況、原輔料存放、食品添加劑登記保管、成品貯存等)。二是建立食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生動態(tài)分級標識制度。綠色標識為“優(yōu)秀”等級,表示食品小作坊的衛(wèi)生環(huán)境良好和食品添加劑規(guī)范使用管理情況良好;黃色標識為“良好”等級,表示食品小作坊的衛(wèi)生環(huán)境較好和食品添加劑規(guī)范使用管理情況較好;紅色標識為“一般”等級,表示食品小作坊的衛(wèi)生環(huán)境需改善和食品添加劑規(guī)范使用管理情況應加強。三是實行食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生動態(tài)分級公示管理。定期在食品小作坊工作群中公示食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生動態(tài)分級情況,激勵先進,鞭策后進,激發(fā)市場主體競爭意識。四是建立食品小作坊電子監(jiān)管檔案。收集食品小作坊監(jiān)管及自查等圖片、視頻資料等電子檔案,便于比對食品小作坊整治提升成效,進一步積累資料和總結監(jiān)管工作經驗。
四、整治步驟。
整治工作分四個階段進行,各階段時間、任務及措施如下:
(一)發(fā)動培訓階段:4月1日-5月1日。
采取集中培訓和上門指導相結合方式對食品小作坊進行全面動員。主要培訓《安徽省食品安全條例》《安徽省食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》《安徽省食品安全地方標準食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》《安徽省食品生產加工小作坊食品安全主體責任清單》《食品標識管理規(guī)定》等內容,明確環(huán)境衛(wèi)生整治、規(guī)范使用食品添加劑和標簽標識的要求,督促食品小作坊嚴格落實主體責任。對食品小作坊進行現場檢查時,盡量使用安徽省食品綜合監(jiān)管平臺手機app拍攝圖片,拍照內容包括加工場所外景、大門入口及廠牌、主要加工場所、原輔料庫、成品庫等,真實反映情況。對食品小作坊開展環(huán)境衛(wèi)生檢查時,使用《黃山市食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生檢查表》。
(二)督促整改階段:5月2日-9月1日。
各縣區(qū)局對轄區(qū)內所有食品小作坊逐一進行現場檢查,有針對性地提出具體整改要求,指導建立完善環(huán)境衛(wèi)生管理等相關制度。對于加工場所衛(wèi)生環(huán)境惡劣、生產及衛(wèi)生設施嚴重欠缺、食品添加劑管理混亂、虛假標注產品信息等問題突出的小作坊下發(fā)責令整改通知書,到期限后進行“回頭看”檢查,對于拒不整改或多次整改仍不到位的,依法進行處罰,問題嚴重的,責令停產停業(yè),直至吊銷登記證。
(三)鞏固提升階段:9月2日-11月10日。
各縣區(qū)局通過復查的方式,對本轄區(qū)所有食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生現場、食品添加劑使用情況、產品標簽標識信息進行逐一檢查驗收,發(fā)現問題的要進一步加大督促整改和處罰力度。結合國家食品安全示范城市創(chuàng)建,融合文旅產業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,積極培育一批示范食品小作坊,發(fā)揮典型帶動作用。每個縣區(qū)至少培育本地總數10%的示范小作坊,培育創(chuàng)建不少于1個食品小作坊示范集中區(qū)。通過現場觀摩示范小作坊,樹立標桿,帶動小作坊規(guī)范提升。
(四)總結驗收階段:11月11日-11月30日。
市局組織集中驗收,通過聽取各縣區(qū)局工作匯報,查看小作坊檔案、案件查處記錄、信息報表等資料,并隨機抽查轄區(qū)食品小作坊開展實地檢查,對轄區(qū)專項整治成果進行全面評價驗收。
五、工作要求。
(一)統(tǒng)一思想認識,加強組織領導。
此次專項整治是為了解決食品小作坊環(huán)境臟、亂、差,違規(guī)使用食品添加劑和虛假標注產品信息問題,是履行“守底線、查隱患、保安全”的重要舉措,是推動食品小作坊“一十百千”整治提升工作的重要抓手。各縣區(qū)局要高度重視,精心組織,明確任務,細化分工,將工作落實落細。市局將此項工作納入食品安全年度考核。
(二)圍繞整治目標,建立長效機制。
要圍繞監(jiān)督食品小作坊改善環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范生產加工行為、規(guī)范食品添加劑使用和規(guī)范產品標簽標識和建立完善長效監(jiān)管機制等整治目標,扎實做好食品小作坊建檔、日常監(jiān)督檢查、跟蹤檢查、行政處罰等工作。
(三)及時報送信息,強化宣傳引導。
各縣區(qū)局要認真做好規(guī)范建檔工作,及時收集專項整治過程中的圖片、視頻等信息,檔案信息要能真實反映小作坊實際衛(wèi)生狀況。同時還要做好專項整治工作動態(tài)信息的報送,請各縣區(qū)局于9月2日前報送督促整改小結,12月1日前報送整治工作總結和統(tǒng)計表(見附件2),重要信息要及時報送。
剪紙工作坊方案篇三
為深入貫徹落實《省局關于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的通知》(皖市監(jiān)辦函〔20xx〕59號)文件精神和爭創(chuàng)國家食品安全示范城市,進一步推動食品小作坊“一十百千”整治提升工作,解決我市小作坊環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用和產品標簽標識等方面存在的普遍問題,進一步打造放心坊、美麗坊、致富坊,推動我市實現食品小作坊質量安全和產業(yè)發(fā)展雙提升,制定本方案。
20xx年4月1日-20xx年11月30日。
全市所有從事食品生產的獲證食品小作坊。
(一)改善環(huán)境衛(wèi)生。
1、食品小作坊周邊、生產場所、設備設施、容器器具等衛(wèi)生情況要符合《安徽省食品安全條例》《安徽省食品小作坊生產規(guī)范》《安徽省食品安全地方標準食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》《黃山燒餅(徽州燒餅)小作坊生產規(guī)范》等法律法規(guī)和標準要求。
2、食品小作坊建立并落實環(huán)境衛(wèi)生管理制度,每月開展一次環(huán)境衛(wèi)生清掃活動,對食品小作坊周邊、生產場所、設備設施、容器器具等進行清掃清理清洗。
3、食品小作坊負責人可對照《黃山市食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生檢查表》(見附件1)開展自查評價。
(二)規(guī)范食品小作坊生產加工行為。
品生產加工食品。
3、食品小作坊建立產品銷售臺賬或留存票據,確保產品銷售去向清晰。
(三)規(guī)范食品添加劑使用管理。
1、食品小作坊嚴格控制生產過程,規(guī)范使用食品添加劑,做到專人貯存、專人保管、專人領用、專柜或專區(qū)存放。
2、食品小作坊按照gb2760規(guī)定使用食品添加劑,如實記錄使用的食品添加劑的名稱、數量、日期和添入食品的名稱等內容,并在生產場所顯著位置公示。
3、食品小作坊依法查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件,如實記錄食品原輔料(含食品添加劑)的名稱、規(guī)格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容,并保存相關憑證。
(四)規(guī)范產品標簽標識。
產品的標簽標識要符合《安徽省食品安全條例》《食品標識管理規(guī)定》等法律法規(guī)要求,如實標注食品的名稱、配料表、生產日期、保質期和食品小作坊的名稱、生產地址、聯系方式、登記證編號等信息。
(五)建立完善食品小作坊長效監(jiān)管機制。
一是建立完善食品小作坊定期自查報告制度。專項整治期間,由各縣區(qū)局及市場監(jiān)管所建立食品小作坊提升工作群,各食品小作坊參與整治提升工作,每月定期自查一次《安徽省食品小作坊生產規(guī)范》《安徽省食品安全地方標準食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》等執(zhí)行情況,每季度定期報告一次相關情況,可采取拍攝微視頻(一分鐘之內)或反映食品小作坊現狀的實時照片(不少于6張,分別涵蓋:生產單位大門及周邊的環(huán)境衛(wèi)生、生產廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境、生產加工現場衛(wèi)生狀況、原輔料存放、食品添加劑登記保管、成品貯存等)。二是建立食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生動態(tài)分級標識制度。綠色標識為“優(yōu)秀”等級,表示食品小作坊的衛(wèi)生環(huán)境良好和食品添加劑規(guī)范使用管理情況良好;黃色標識為“良好”等級,表示食品小作坊的衛(wèi)生環(huán)境較好和食品添加劑規(guī)范使用管理情況較好;紅色標識為“一般”等級,表示食品小作坊的衛(wèi)生環(huán)境需改善和食品添加劑規(guī)范使用管理情況應加強。三是實行食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生動態(tài)分級公示管理。定期在食品小作坊工作群中公示食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生動態(tài)分級情況,激勵先進,鞭策后進,激發(fā)市場主體競爭意識。四是建立食品小作坊電子監(jiān)管檔案。收集食品小作坊監(jiān)管及自查等圖片、視頻資料等電子檔案,便于比對食品小作坊整治提升成效,進一步積累資料和總結監(jiān)管工作經驗。
整治工作分四個階段進行,各階段時間、任務及措施如下:
(一)發(fā)動培訓階段:4月1日-5月1日。
采取集中培訓和上門指導相結合方式對食品小作坊進行全面動員。主要培訓《安徽省食品安全條例》《安徽省食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》《安徽省食品安全地方標準食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》《安徽省食品生產加工小作坊食品安全主體責任清單》《食品標識管理規(guī)定》等內容,明確環(huán)境衛(wèi)生整治、規(guī)范使用食品添加劑和標簽標識的`要求,督促食品小作坊嚴格落實主體責任。對食品小作坊進行現場檢查時,盡量使用安徽省食品綜合監(jiān)管平臺手機app拍攝圖片,拍照內容包括加工場所外景、大門入口及廠牌、主要加工場所、原輔料庫、成品庫等,真實反映情況。對食品小作坊開展環(huán)境衛(wèi)生檢查時,使用《黃山市食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生檢查表》。
(二)督促整改階段:5月2日-9月1日。
各縣區(qū)局對轄區(qū)內所有食品小作坊逐一進行現場檢查,有針對性地提出具體整改要求,指導建立完善環(huán)境衛(wèi)生管理等相關制度。對于加工場所衛(wèi)生環(huán)境惡劣、生產及衛(wèi)生設施嚴重欠缺、食品添加劑管理混亂、虛假標注產品信息等問題突出的小作坊下發(fā)責令整改通知書,到期限后進行“回頭看”檢查,對于拒不整改或多次整改仍不到位的,依法進行處罰,問題嚴重的,責令停產停業(yè),直至吊銷登記證。
(三)鞏固提升階段:9月2日-11月10日。
各縣區(qū)局通過復查的方式,對本轄區(qū)所有食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生現場、食品添加劑使用情況、產品標簽標識信息進行逐一檢查驗收,發(fā)現問題的要進一步加大督促整改和處罰力度。結合國家食品安全示范城市創(chuàng)建,融合文旅產業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,積極培育一批示范食品小作坊,發(fā)揮典型帶動作用。每個縣區(qū)至少培育本地總數10%的示范小作坊,培育創(chuàng)建不少于1個食品小作坊示范集中區(qū)。通過現場觀摩示范小作坊,樹立標桿,帶動小作坊規(guī)范提升。
(四)總結驗收階段:11月11日-11月30日。
市局組織集中驗收,通過聽取各縣區(qū)局工作匯報,查看小作坊檔案、案件查處記錄、信息報表等資料,并隨機抽查轄區(qū)食品小作坊開展實地檢查,對轄區(qū)專項整治成果進行全面評價驗收。
(一)統(tǒng)一思想認識,加強組織領導。
此次專項整治是為了解決食品小作坊環(huán)境臟、亂、差,違規(guī)使用食品添加劑和虛假標注產品信息問題,是履行“守底線、查隱患、保安全”的重要舉措,是推動食品小作坊“一十百千”整治提升工作的重要抓手。各縣區(qū)局要高度重視,精心組織,明確任務,細化分工,將工作落實落細。市局將此項工作納入食品安全年度考核。
(二)圍繞整治目標,建立長效機制。
要圍繞監(jiān)督食品小作坊改善環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范生產加工行為、規(guī)范食品添加劑使用和規(guī)范產品標簽標識和建立完善長效監(jiān)管機制等整治目標,扎實做好食品小作坊建檔、日常監(jiān)督檢查、跟蹤檢查、行政處罰等工作。
(三)及時報送信息,強化宣傳引導。
各縣區(qū)局要認真做好規(guī)范建檔工作,及時收集專項整治過程中的圖片、視頻等信息,檔案信息要能真實反映小作坊實際衛(wèi)生狀況。同時還要做好專項整治工作動態(tài)信息的報送,請各縣區(qū)局于9月2日前報送督促整改小結,12月1日前報送整治工作總結和統(tǒng)計表(見附件2),重要信息要及時報送。
剪紙工作坊方案篇四
青年教師是學校后續(xù)、持續(xù)發(fā)展的源泉。我校是一所發(fā)展中的學校,學校規(guī)模逐年擴大??v觀我校的教師隊伍,35周歲以下的教師占據了學校總人數的將近三分之二,0―2年的年輕教師也有43人。這些教師的成長速度決定了學校發(fā)展的速度,他們教學能力的強弱,決定了學校發(fā)展的程度?;诖?,培養(yǎng)好青年教師,是學校校本研訓工作的重點,于是學校特組建了0―2年的青年教師《業(yè)余課堂學習班》,致力于為青年教師服務,搭建一個共同學習的平臺,讓年輕教師迅速站穩(wěn)講臺,融入到教學中,快速成長,逐步成長為優(yōu)秀教師。
0―2年教齡的全校各科青年教師。
組建《青年教師業(yè)余學習班》的.形式,進行針對性的集中培訓。
1.盡快站穩(wěn)講臺,做好角色轉換,掌握教育教學的常規(guī)要求,具備一定的教學能力。
2.能勝任學校布置的教育教學任務。
3.養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng),規(guī)范專業(yè)的教學常規(guī),勤于思考,勤于動筆,會反思,善總結。
4.學會展示自己,爭取成為教壇新秀、骨干教師,在各個層面嶄露頭角。
階段成長目標:
第一年:
1.關愛學生和同事能和睦相處。
2.能基本抓好課堂教學常規(guī)。
3.懂得課堂教學的基本規(guī)律,認真落實每一堂課。
4.了解落實學校的各項常規(guī)要求。
5.了解和熟悉教材體系,認真學習課標。
6.每學期上好一堂校內公開課。
7.認真撰寫課堂心得,寫好一篇教學論文。(基本適應教學工作,合格完成教學任務。)。
第二年:
1.很好的關愛學生,和同事互動學習提升。
2.落實好課堂常規(guī)。課堂教學有自己的思考。
3.能針對課標反思和審視自己的課堂。
4.爭取在片級以及以上承擔開課任務。
5.撰寫課題,學校立項,開展研究。
6.撰寫的教學論文在區(qū)級獲獎。(較好的適應教學工作,良好完成教學任務。)。
(一、)集中課堂研修。
1.進行每三周一次的集中交流活動。在周三的晚上,進行集中的專題培訓。(本學期集中進行六次活動)。
2.進行業(yè)余課堂范圍的聽評課交流活動。每一月內,聆聽同班青年教師的課不少于兩(同學科為主)節(jié),并寫好反思心得。
3.認真完成每次集中培訓的相應學習任務。
4.集中課堂展示研修活動一次。
(二、)分散自主研修。
1.一學期閱讀不少于兩本的教學專著。
2.積極開展好師徒結對的活動內容。
3.撰寫自我的教學隨筆和課例反思。
4.開設青年教師學習論壇。(qq論壇)。(學員組織)。
顧問:章xx。
組長:馮xx。
副組長:張xx、王xx、俞xx、吳xx。
剪紙工作坊方案篇五
為切實加強冷凍食品質量管理,防范食品質量安全風險,切實保障公眾食品安全,按照市2018年市政府部門重點工作任務安排,市市場監(jiān)管局決定在全市范圍內開展冷凍食品的專項整治,為確保專項整治取得成效,特制定此方案。
通過全市開展冷凍食品專項整治,促進食品冷凍冷藏業(yè)溯源制度建設,建立健全經營管理制度,督促食品經營者履行法定義務,強化行業(yè)管理;摸清全市食品冷凍食品的基本情況,積極排查履職風險和監(jiān)管隱患,嚴厲查處冷凍食品非法經營行為,達到食品經營環(huán)節(jié)從規(guī)章制度、設施設備、管理操作全過程符合保證食品質量、降低安全風險的目的。
專項整治從2018年7月1日-9月30日,分四個階段進行。
第一階段:動員部署階段(7月1日-7月15日)。
各管理所要按照專項整治工作的具體實施方案,開展動員部署,將專項整治任務落實到位。
第二階段:摸底階段(7月15日-8月10日)。
各管理所對本次確定重點整治的食品相關的冷凍食品生產經營戶進行摸底、排查,切實摸清食品冷庫及相關冷凍食品生產經營戶的戶數及生產經營情況,做到底數清、戶數明。
第三階段:整治規(guī)范階段(7月11日-8月20日)。
1.全面開展清查行動。要突出重點地區(qū)和重點食品生產經營單位進行檢查,嚴查冷凍食品的來源、庫存的食品標簽、生產日期、保質期限、進銷貨臺賬及查驗制度等相關事項。檢查來路不明的肉、禽類、冷凍飲品等,設備是否保持整潔,是否存放有毒有害物質,是否符合保證冷凍食品質量安全所需的溫度、濕度及環(huán)境等特殊要求,是否在貯存位置標明食品經營者名稱和冷凍食品的品名、產地、生產者(或供貨者)名稱、聯系方式等內容。
2.加強冷凍食品質量監(jiān)測。重點加強對冷凍水產品的甲醛、工業(yè)堿、二氧化硫等是否超標;對冷凍類食品主要觀察是否新鮮。在檢查中發(fā)現涉嫌不合格的冷凍食品,依法抽樣送法定檢驗機構進行檢驗,檢驗結果為不合格的,應依法予以查處并追根溯源。
3.嚴厲打擊違法經營行為。在檢查中發(fā)現經營腐敗變質、感官性狀異常、超過保質期(或篡改生產日期或保質期)、所含危害人體健康的物質超過食品安全標準限量的冷凍食品,未經檢驗檢疫不合格的冷凍肉類及其制品、無標簽或標簽、說明書不符合規(guī)范的預包裝冷凍食品、進口冷凍食品不符合我國食品安全國家標準的,按照《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定進行處理,做到發(fā)現一起查處一起,深挖冷凍經營相關違法行為。對構成刑事犯罪的,要移送司法機關,不得以罰代刑,失職瀆職,做到“嚴查、嚴辦、嚴處”,確保食品安全犯罪行為責任追究到位。
第四階段:總結提高階段(8月20日-9月20日)。
各管理所要認真總結專項整治工作經驗做法,挖掘工作亮點,完善規(guī)范管理制度,指導督促食品生產經營者、冷凍食品入庫查驗制度、進出庫臺賬制度、貯存標識制度、質量自檢制度、問題食品報告制度、合同管理制度。
三
(一)加強領導,明確責任。為了更好的完成此次專項整治工作,特成立以局長為組長,副局長為副組長,各相關科室負責人為成員的領導小組,領導小組下設辦公室,明確食品生產流通監(jiān)督管理科負責具體工作,嚴格按照要求進行檢查,確保專項整治扎實有效開展。
(二)搞好宣傳發(fā)動。要加強宣傳教育,動員社會各界關心、支持和參與專項整治行動;要把專項整治的相關要求宣貫到與冷藏冷凍食品相關的每一個經營者,使專項整治成為生產經營者消除食品安全隱患的一種自覺行動;充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,加大對違法行為的曝光力度。
(三)突出重點,科學統(tǒng)籌。將此次專項整治與日常監(jiān)管相結合,根據檢查重點內容,針對經營單位在冷凍質量管理方面暴露出的問題,加強檢查指導,切實提升冷凍食品質量管理水平,需要責令整改的,要督促整改到位,發(fā)現的違法違規(guī)行為,嚴格依法查處,規(guī)范冷凍食品經營行為,達到“整治一類產品,規(guī)范一種行為”的目的。
規(guī)范建檔,加強協調。認真檢查,做好現場檢查記錄(含整改復查記錄),建立檢查檔案備查。對在檢查過程中發(fā)現的問題,及時上報。
(四)加強信息報送。要進一步加強信息管理,保證信息、數據準確,對整治工作進展情況、專項整治中的突發(fā)事件和大要案件要及時上報。
剪紙工作坊方案篇六
按照國培計劃培訓要求,緊密配合衡陽師院初中數學班“影子教師”培訓領導小組,做好省教師培訓基地的服務工作,創(chuàng)設優(yōu)良的培訓環(huán)境,設計切實可行的培訓內容,組織參培教師完成各項實踐培訓任務,有效提高學員數學新課程的教學實踐和教學研究能力。二、組織領導:
顧問:潘剛強。
組長:劉美揚。
副組長及班主任:顏仁貴。
組員:尹向陽、周永方、宋佳琪、向耀吾。
1、衡陽師院工作組成員與楚天中學共同負責跟崗研修的'業(yè)務指導和管理工作。
2、每位“影子教師”應嚴格遵守楚天中學的各項規(guī)章制度,服從學校和指導老師的安排,憑證出入校園。
3、每位“影子教師”在楚天中學實踐研修階段要尊重教師、關愛學生、積極溝通,參加學校有關教學、教研活動,全面完成實踐研修任務。
4、衡陽師院帶隊領導和導師及全體影子教師對學校工作給予指導。
5、建議每位“影子教師”交一份培訓心得體會給楚天中學。
剪紙工作坊方案篇七
根據《濟源市教師工作坊研修計劃(20xx-20xx)》的通知(濟教師〔20xx〕68號)的文件要求,結合我校道德與法治教師實際情況,成立濟水一中道德與法治教師工作坊,活動方案如下:
作為一名新時代的思想政治教師,平時要多深入實際生活,多做調查研究,多看電視,多讀報紙雜志,多聽廣播,特別是電視中的新聞聯播、經濟信息、焦點訪談等專題節(jié)目,從中收集大量的.政治、經濟、哲學、人生、品德等方面非常好的事例,及時運用這些事例去輔助思想政治課教育教學。
通過以事說理、以事喻理、以事彰理,弘揚主旋律,傳播正能量。
孔新、顏濟源。
以常規(guī)課堂教學和集中研修相結合的方式;。
研修活動:理論研討活動和專題研討;。
研討形式:集中研討和微信研討;。
活動形式:講座、視頻學習、理論研討、學習反思。
每月第二周周四。
1.學習制度。
(1)學期初工作坊成員要制定個人研修計劃;。
(2)每次活動前提交個人研討材料;活動后提交個人學習總結或反思;。
(3)通過看電視,讀報紙雜志,聽廣播,收集事例,及時運用這些事例去輔助政治課教育教學,并把資料整理,上傳公眾號。
(4)活動以課例研究為研修形式,活動以同課異構、專題講座、課題研究等方式進行。
2.工作制度。
(2)添加“濟水一中道德與法治工作坊”微信公眾號,
(4)工作坊要做好考勤記錄;。
(5)工作坊成員各項材料必須按時上交,做好資料收集工作。
3.考核制度。
(1)各成員必須按時參加研修活動,有事請假,不得無故曠會;。
(2)成員每個學期參加工作坊學習交流的次數不得少于4次。違反者自動退出。
(3)參加研修活動時不得遲到,遲到兩次者自動退出;。
略
剪紙工作坊方案篇八
為了進一步加強學校教師隊伍建設,打造一支高水平的教師隊伍,為進一步提高學校教育教學質量打下堅實的人才基礎,學校決定以名師為引領,組建學校名師工作室,有計劃、有目的地加強對中青年教師的培養(yǎng)。
名師工作室是以師德高尚、業(yè)務精湛的名師擔任主持、并以其本人姓名和專業(yè)特色命名的、吸引一批相同領域具有共同教育理想和教育追求的優(yōu)秀教師參與組成的教育研究合作團隊。名師工作室實行首席名師領銜組閣制,是教師培訓機構和教育科研機構相關職能延伸與補充的重要合作體。名師工作室在首席名師帶領下,以先進的教育思想和管理方式開展教師培訓、課題研究、教學研討等教育教學活動,是引領中青年教師專業(yè)成長的重要平臺。
1、首席名師的選拔采取教師自薦申報,領導小組根據評選細則進行評選,以首席名師的姓名和學科命名,并報縣教育局備查。名師工作室的研修員由首席名師和名師工作室領導小組聯合推薦并由本人同意確定。
2、每個名師工作室設首席名師1人,可根據需要選聘相同學科的顧問1~2人、研修員2~4人。
3、名師工作室實行任期制,以三年為一個周期。
4、名師工作室領導小組牽頭組織對工作室成員選聘結果和申報的項目進行審查。
5、本著先試點、再推廣的原則,根據實際情況,先期組建部分具備條件的學科名師工作室。首批名師工作室和首席名師由學校根據上述條件評審并命名、授牌。
名師工作室的主要任務是培養(yǎng)中青年教師,開展教育教學重點問題研究,加強學科教學教研團隊建設,破解學科教學難題,引領學科教學健康發(fā)展。具體職責如下:
1.培養(yǎng)、培訓教師。
以名師工作室首席名師為責任人,與工作室每個成員簽訂中青年教師培養(yǎng)目標責任書,在中青年教師專業(yè)化成長方面制訂周期發(fā)展目標、途徑,規(guī)定雙方職責及評價辦法。承擔教師培訓和教育科研,由工作室首席名師、研修員或是聘請的專家對中青年教師學科教學業(yè)務進行指導。
2.課題研究。
工作室要以首席名師的特色專長為基礎,以工作室全體成員的智慧為依托,對教育教學工作進行專題研究。要提供有價值的旨在提高教育教學管理水平的研究論文或報告,總結自身教育教學經驗和名師工作室的經驗并加以推廣。每個工作室在工作周期內要完成3個(一年一個)由學校教科室審核通過的微課題,要申報一個縣級和一個市級以上研究課題并取得成果。撰寫一批與課題相關的.優(yōu)質的教育科研文章并發(fā)表于各級公開的刊物上。
3.教學指導。
每個名師工作室至少每兩周開展一次教學研究活動,工作室首席名師和研修員每期至少為中青年教師展示2堂教學示范課,中青年教師每人每期至少上一堂教學研究課。工作室要積極開展課堂診斷、問題研究、考試研究、專題講座、課題帶動、讀書交流、觀摩考察等活動,不斷更新中青年教師的教育教學觀念,提高他們的課堂駕馭能力,輔導他們在國家、省、市、縣級賽課中獲獎。
學校可視學科教學情況及要求,統(tǒng)一協調安排工作室成員到縣、市、省其他學校進行教學短期交流,或安排工作室與某所學校的相應學科定向掛鉤交流。工作室也可視具體情況自行安排。
4.成果輻射。
工作室教學、教研成果應以論文、著作、研討會、報告會、名師論壇、公開教學、專題講座、現場指導等形式向外輻射、示范,引領全校學科課程教學改革。每個工作室在工作周期內應培養(yǎng)出一定數量的優(yōu)秀骨干教師。
5.建檔考核。
名師工作室要建立所有成員的工作檔案,首席名師要負責對其他成員進行年度考核,并作出綜合鑒定,形成書面意見,按年度提交學校名師工作室領導小組。
剪紙工作坊方案篇九
為切實加強我市食品加工小作坊監(jiān)管,進一步規(guī)范其生產經營行為,根據《食品安全法》等法律規(guī)范,市局決定自20xx年5月起開展為期3個月的食品加工小作坊(下稱“小作坊”)專項整治工作?,F制定本工作方案。
全市范圍內小作坊。
通過專項整治工作,深入推進小作坊登記管理,進一步解決小作坊“臟、亂、差”和無證照經營等問題,規(guī)范生產加工行為,提高小作坊食品質量安全水平,堅決守住不發(fā)生源發(fā)性、系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全問題的底線。
市局負責本次專項整治工作的組織、指導和督查,各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管局負責本轄區(qū)專項整治工作的具體實施。
(一)深入開展小作坊登記工作。
組織開展轄區(qū)小作坊的清理排查行動,重點加強產品直接銷往餐飲環(huán)節(jié)的家庭式作坊的排查,及時掌握轄區(qū)小作坊底數和加工經營狀況;認真落實《安徽省食品安全條例》、《安徽省食品小作坊登記管理辦法(試行)》等規(guī)定,督促小作坊業(yè)主開業(yè)前辦理登記證明。在9月份省級食品藥品安全城市驗收之前,小作坊登記率達50%以上。
(二)督促小作坊規(guī)范生產加工行為。
進一步增強小作坊食品安全意識,督促其提高食品安全保障能力,認真落實食品安全主體責任。重點督促小作坊在加工場所公開懸掛小作坊登記證明、營業(yè)執(zhí)照、質量安全承諾書,做到亮證經營,自覺接受社會監(jiān)督;嚴格落實衛(wèi)生管理制度,加工場所“四防”到位(防鼠、防蠅、防蟲、防塵),生活區(qū)和生產區(qū)、一般清潔區(qū)與清潔區(qū)達到有效分隔;嚴格落實原料采購進貨查驗制度,履行索票索證手續(xù),不得采購來源不明的食品原料;嚴格按照工藝規(guī)程從事食品加工,規(guī)范食品添加劑使用,不得使用非食品原料。
(三)加大督促小作坊產品送檢力度。
督促小作坊每年至少每品種送檢1批次。對送檢不合格的,要幫助小作坊查找原因,提出整改措施,并監(jiān)督整改到位。對一些重點品種,可以實行專項抽檢。
(四)嚴厲打擊食品加工違法犯罪行為。
堅持零容忍、出重拳,嚴懲小作坊濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品等違法行為,重點打擊行業(yè)“潛規(guī)則”和共性問題,依法查處未取得登記證擅自生產的“黑窩點”。強化行刑銜接,涉嫌犯罪的,依法移交公安機關。
剪紙工作坊方案篇十
為切實加強我縣食品生產加工小作坊(以下簡稱食品小作坊)的監(jiān)管,進一步規(guī)范其生產經營行為,保障人民群眾身體健康和生命安全,經局黨組研究決定,在全縣范圍內開展食品小作坊專項整治行動,特制定本方案:
認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,實施食品小作坊整治行動,通過集中整治與制度建設、嚴格執(zhí)法與科學管理、打假治劣與扶優(yōu)扶強、失信懲戒與正面引導相結合的工作原則,全面整頓和規(guī)范食品生產、加工和經營活動,努力提高我縣食品質量安全水平。
堅持“全面覆蓋、分類處置、堵疏結合、標本兼治”的原則,全面摸清我縣食品小作坊底數,規(guī)范食品小作坊生產行為,防范質量風險,突出解決小作坊“臟、亂、差”和無證生產經營等問題,做到監(jiān)管覆蓋率100%。
組長:xx。
副組長:xx。
成員:各所所長、局直屬機構和機關各相關股室負責人。
辦公室設局評審中心,由張春躍同志兼任辦公室主任。
根據《懷化市食品生產加工小作坊禁止生產加工的食品品種目錄(20xx版)》(以下簡稱目錄)的要求:
1、對生產加工目錄中禁止生產加工食品的食品小作坊,要堅決予以取締,對有意向或有意向進行合并申請sc證的食品小作坊要對其進行協調和幫扶,促使整合提高,達到申請sc證的條件。
2、對生產加工目錄中允許生產加工食品的食品小作坊,一是持有有效證件的,檢查是否亮證經營,是否存在超出許可范圍,是否建立原料、銷售臺賬,索證索票是否齊全,從業(yè)人員是否具有健康證明,是否存在非法添加、使用過期、回收食品原料、回收食品、霉爛變質及其它不符合要求的原料輔料生產加工食品和濫用食品添加劑等違法行為,杜絕制假售假行為;二是無證的食品小作坊,通過有效幫扶,引導小作坊提升改善生產條件。采取教育培訓、上門指導、典型帶動等各種有效方式,積極幫助小作坊改進生產條件,提高管理水平,使小作坊盡快符合要求,取得《食品加工小作坊生產許可證》。
3、充分利用食品綜合監(jiān)管優(yōu)勢,嚴查食品消費終端,食品經營戶若從小作坊進貨的,必須查驗小作本站坊《食品生產加工小作坊生產許可證》,倒逼小作坊全面提升。
整治對象為沅陵縣范圍內所有食品生產加工小作坊。
專項整治分三個階段實施。
第一階段:調查摸底階段(5月8日至5月24日)。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所對轄區(qū)內食品作坊進行摸底調查和登記造冊,合理安排工作進度,確保專項整治有序開展。
第二階段:集中整治階段(5月27日至6月30日)。
在摸排的基礎上,針對食品小作坊食品安全重點問題,深入開展專項整治,特別是對食品小作坊存在的臟、亂、差等現象,集中解決以下突出問題:
1、對目錄中允許食品小作坊生產加工的,引導辦理食品加工小作坊生產許可證。
2、對目錄中禁止食品小作坊生產加工的,要堅決取締。
第三階段:總結提高階段(7月1日至7月31日)。
對整治工作中發(fā)現的問題進行認真歸納、分析和研究,拿出整改措施,認真進行整改,建立和完善各項管理措施和制度,健全工作長效機制,鞏固整治工作成效。
(一)加強組織領導。安排專人負責,保障工作經費,確保專項整治扎實推進。整合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所的力量,將各轄區(qū)內小作坊進行全面清查,工作不留死角,做到覆蓋率100%。
(二)強化宣傳教育。采取多種形式和途徑對非法生產的食品小作坊進行曝光,大力宣傳整治所取得的階段性成果,大力普及有關食品安全的法律法規(guī)及科學知識,組織媒體開展正面打擊取締行動的宣傳報道工作。
(三)嚴格執(zhí)法查處。始終保持高壓態(tài)勢,依法查處違法違規(guī)行為,堅決取締制售假冒偽劣食品的黑窩點。嚴格責任追究,堅決防止有案不立、立案不查、查案不力等行為的發(fā)生。通過專項整治工作,淘汰一批生產條件不達標的食品小作坊。整治中要注重向生產加工經營戶宣傳有關法律法規(guī)和政策,增強食品安全意識,落實市場經營戶主體責任,提高知法守法能力。
(四)加強情況上報,重大問題及時反映。相關工作情況、統(tǒng)計報表及時上報,請各所于5月24日上報食品小作坊專項整治摸底排查花名冊、8月3日前將相關總結及報表報送至局評審中心。
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