2023年餐飲業(yè)承諾書(精選19篇)

總結(jié)可以激勵(lì)我們更進(jìn)一步，不斷提高自己的表現(xiàn)。總結(jié)的篇幅要適中，不過多也不過少，注重言簡意賅。掌握一些優(yōu)秀的總結(jié)范例可以提高我們的寫作水平。

餐飲業(yè)承諾書篇一

為認(rèn)真履行餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，向消費(fèi)者提供安全放心的食品，保障廣大消費(fèi)者身體健康和生命安全，鄭重承諾：

一、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度和崗位操作規(guī)范，配備食品安全管理人員，加強(qiáng)食品安全管理。

二、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定，依法誠信經(jīng)營，不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范的、來源不明的食品及食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)。

三、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的'保管和使用行為，落實(shí)食品添加劑“五?！保▽Ｈ瞬少?、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）管理制度，按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理和食品安全培訓(xùn)制度，從業(yè)人員持有有效健康合格證明并經(jīng)食品安全知識培訓(xùn)合格上崗。

五、落實(shí)餐飲具清洗消毒制度，不使用未經(jīng)清洗和消毒的餐飲具。

六、自覺接受消費(fèi)者、新聞媒體的監(jiān)督，如實(shí)、主動回答消費(fèi)者、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的咨詢。

承諾人：

20xx年x月x日。

餐飲業(yè)承諾書篇二

一、認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》，切實(shí)保障消費(fèi)者飲食安全。

二、依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。

三、落實(shí)食品安全管理制度，配備專兼食品安全管理人員。

四、組織從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)教育，保持個(gè)人良好衛(wèi)生。

五、采購食品原料做到索票索證，堅(jiān)持進(jìn)貨查驗(yàn)并如實(shí)記錄。

六、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲安全操作規(guī)范，做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的`質(zhì)量控制。

七、規(guī)范食品添加劑使用管理，杜絕非法添加和濫用添加劑。

八、加強(qiáng)餐飲具清洗消毒和保潔，提供安全合格的餐飲具。

九、及時(shí)報(bào)告和處置食品安全事故，配合相關(guān)部門調(diào)查。

十、保持加工場所整潔衛(wèi)生，營造良好的餐飲服務(wù)環(huán)境。

承諾單位負(fù)責(zé)人簽字：

承諾單位：（蓋章）。

20xx年x月x日。

餐飲業(yè)承諾書篇三

為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，維護(hù)餐飲服務(wù)市場秩序，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，本單位鄭重承諾：

一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》及其實(shí)施條例，履行餐飲服務(wù)提供者是餐飲服務(wù)食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù)，對本單位提供的餐飲服務(wù)食品安全負(fù)全責(zé)。

二、依法取得餐飲服務(wù)許可證，嚴(yán)格按照許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或擺放許可證；建立食品安全管理組織，設(shè)專職或兼職食品安全員；制定衛(wèi)生管理制度和食品安全制度，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查。

三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度，杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作；組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。

四、決不添加非食用物質(zhì)；嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑，不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑；自覺公示自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料使用的食品添加劑名稱，如實(shí)告知消費(fèi)者詢問食品添加劑使用情況。

五、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施。

六、定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。

七、嚴(yán)把食品及原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識，保證食品及原料質(zhì)量符合法定要求。

八、依法建立健全食品及原料進(jìn)貨臺帳制度，如實(shí)記錄購進(jìn)食品及原料的各種信息和數(shù)據(jù)，確保記錄的真實(shí)性和可追溯性，防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

九、建立健全食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時(shí)向餐飲服務(wù)監(jiān)督部門報(bào)告。

十、公示監(jiān)督舉報(bào)電話。自覺接受餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門監(jiān)督檢查和社會監(jiān)督，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范食品經(jīng)營行為，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營造安全和諧的食品消費(fèi)環(huán)境。

承諾單位名稱（蓋章）：法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）簽字：

餐飲業(yè)承諾書篇四

“民以食為天，食以安為先”，確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全是我們義不容辭的責(zé)任。為進(jìn)一步落實(shí)上級關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全和有關(guān)。

規(guī)章制度。

本著服務(wù)師生安全第一的原則特作以下承諾確保學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全。本食堂鄭重承諾：

一、堅(jiān)持廣大師生人身健康安全高于一切，遵循“產(chǎn)品即為人品，安全就是生命”的經(jīng)營理念，牢固樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識，始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項(xiàng)工作的首位。

二、遵守“誠實(shí)守信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《動物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。

三、嚴(yán)格把好原材料采購驗(yàn)收關(guān)、索票索證關(guān)，建立購進(jìn)、銷售的可追溯制度;嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明;嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。

四、嚴(yán)格做到：原料不合格不入庫、不制作，食品不合格不外端、不上桌。食品制作過程中，禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。

五、進(jìn)入食堂的糧油、蔬菜等各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量，且保證在運(yùn)輸、儲藏方面無污染。

六、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食堂用具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。食品實(shí)行“五隔離”：即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，并有明顯標(biāo)志。

七、置食品的櫥柜、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。

八、食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。

九、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

十、認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面，仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅，重點(diǎn)為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

十一、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。

十二、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作。

十三、邀請學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生安全制度落實(shí)，保證學(xué)生健康就餐。

十四、積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門，自覺接受監(jiān)督;提高本食堂所有從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經(jīng)營意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。

承諾食堂：負(fù)責(zé)人(簽名)：

餐飲業(yè)承諾書篇五

為保證餐飲消費(fèi)食品安全，防止食物中毒的發(fā)生，確保廣大消費(fèi)者的身體健康，樹立良好的企業(yè)誠信形象，增強(qiáng)自律意識，積極配合朝陽區(qū)創(chuàng)建全國文明城區(qū)活動，我單位對食品安全做出如下承諾，并接受社會各界監(jiān)督。

一、提高對食品安全重要意義的認(rèn)識，充分認(rèn)識企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人；設(shè)置專職或兼職食品衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)日常食品安全管理工作，時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。制定并實(shí)施企業(yè)員工食品安全知識培訓(xùn)計(jì)劃。

二、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的'前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，不超范圍經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。

三、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，并在顯著位置張貼。

四、保證食品從業(yè)人員持有效的健康合格證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證上崗，對患有“五病”的從業(yè)人員調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，并建立食品從業(yè)人員健康管理檔案。

五、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨臺帳登記、采購查驗(yàn)和索證索票制度。

六、落實(shí)餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放，并及時(shí)清運(yùn)。七、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽；不采購《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。

九、改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設(shè)施，努力提升食品衛(wèi)生量化分級管理等級。

十、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理，對不符合食品安全要求的問題在限期內(nèi)整改到位，保證不重復(fù)發(fā)生存在的問題。

十一、制定食品安全事故處置方案。確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠有效組織，快速反應(yīng)，及時(shí)控制。

十二、學(xué)生食堂不進(jìn)行冷葷涼菜的制作銷售。

承諾單位：（蓋章）。

20xx年xx月xx日。

餐飲業(yè)承諾書篇六

（一）餐飲業(yè)主（法定代表人）是食品安全第一責(zé)任人，對食品安全負(fù)總責(zé)。

（二）認(rèn)真落實(shí)食品安全管理制度及崗位責(zé)任制，加強(qiáng)自身食品安全管理，每天對食品安全進(jìn)行一次檢查。

（三）保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，不得出店露天經(jīng)營。生活垃圾密閉存放，做到日產(chǎn)日清。

（四）采購食品及原料時(shí)，必須向銷售者索取食品生產(chǎn)或食品流通許可證、工商營業(yè)司鄭重承諾：

（一）牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，接受社會和群眾的監(jiān)督。

（二）嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，垂范自律，保證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。

（三）嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān)，嚴(yán)格對原輔料的驗(yàn)證，杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。

（四）嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工藝流程科學(xué)合理，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。

（五）嚴(yán)把出廠關(guān)，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。確實(shí)做到對產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn)，保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的'產(chǎn)品決不出廠。

（六）實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等全過程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。

（七）我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份，本人和物資采購中心各一份。

餐飲業(yè)承諾書篇七

在餐飲業(yè)中，食品安全工作是重中之重，誰也不能忽視。那個(gè)作為餐飲服務(wù)業(yè)的經(jīng)營者，應(yīng)該怎么擬定一份承諾書呢?下面小編給大家?guī)硪黄炭茣降某兄Z書范文，供大家參考，希望對大家有幫助。

為保證餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全，增強(qiáng)自律意識，確保廣大消費(fèi)者的身體健康，防止食物中毒和食源性疾患的發(fā)生，陜西民俗美食館檔口負(fù)責(zé)人 對食品安全做出如下承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，提高食品安全第一責(zé)任人的認(rèn)識。

遵守餐廳食品安全管理制度及《餐廳管理處罰規(guī)定》并在顯著位置張貼。

設(shè)置食品安全管理專員 負(fù)責(zé)日常食品安全管理工作，制定并實(shí)施本檔口員工食品安全知識培訓(xùn)。

二、不擅自擴(kuò)大餐飲服務(wù)經(jīng)營范圍，餐飲服務(wù)經(jīng)營檔口布局和餐飲服務(wù)經(jīng)營場所的用途，不侵犯其它餐飲檔口經(jīng)營范圍，不違反合同規(guī)定餐飲類別，不隨意變更增加食品類別等。

三、從業(yè)人員持有效健康證明和餐飲服務(wù)相關(guān)知識培訓(xùn)證上崗，建立從業(yè)人員健康管理檔案，嚴(yán)禁患有“五病”(痢疾、傷寒、甲肝和戊肝、活動性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病)人員擔(dān)任影響食品安全的工作崗位。

檔口餐飲服務(wù)人員必須穿戴整潔、勤洗頭發(fā)勤洗手，保證個(gè)人衛(wèi)生，檔口人員在餐廳嚴(yán)禁吸煙!

四、嚴(yán)把采購關(guān)，嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購米、面、油等食品、食品原料、食品添加劑、一次性筷子和餐盒、清洗劑、消毒劑等餐飲服務(wù)所需相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨臺帳登記、采購查驗(yàn)和索證索票制度，食用油品必須為正規(guī)廠家生產(chǎn)，并能提供質(zhì)量檢測報(bào)告及合格證的廠家。

嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，依法誠信經(jīng)營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。

嚴(yán)格執(zhí)行自制底料、自制飲料、自制調(diào)味料所使用的食品添加劑備案制度,并在檔口醒目位置或菜單上予以公示，對消費(fèi)者詢問食品添加劑使用情況如實(shí)告知。

不濫用或超范圍使用食品添加劑，“五專”實(shí)施率達(dá)100%。

不購買、存放、使用亞硝酸鹽，不采購和使用“地溝油”或其他有毒有害物質(zhì)加工食品，不采購法律規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，不提供和使用不合格一次性筷子、一次性餐盒、清洗劑、消毒劑等三無產(chǎn)品及過期食品原料。

五、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品、冰箱存放、生熟區(qū)分存放、食品與非食品不能混放,食品不能直接放置在地面，距離地面至少保持10厘米以上。

檔口內(nèi)、冰箱內(nèi)不存放有毒有害食品原料或不潔物。

六、按照保證食品安全的要求配備“三防”(防蟲害、防塵、防鼠)設(shè)施或藥物，并定期查殺。

七、落實(shí)餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度，使用合格的餐飲器具，并保持衛(wèi)生，每天下班前清理干凈水池衛(wèi)生，物剩菜飯殘?jiān)?/p>

定期清理油煙罩面及爐灶油污等、清理儲藏柜及冰柜柜體及密封橡膠條等有害細(xì)菌等。

每天清理爐灶、冰柜、http:///貨架地面衛(wèi)生，無塑料袋、空油壺、洗潔精瓶、泡沫板、紙殼盒、醬料罐等雜物。

不重復(fù)使用一次性筷子等餐具。

檔口自用的`掃把簸箕必須保持干凈整潔。

八、不允許使用發(fā)霉異味的抹布、鍋刷等物品洗刷鍋罩餐具,與食品直接接觸的抹布必須高溫消毒并每天清洗，晾曬干凈。

水池內(nèi)不能存留有當(dāng)天剩余的飯菜殘?jiān)巴肷撞途叩取?/p>

不能使用紙殼、抹布墊貨架柜腿，防止發(fā)霉發(fā)臭。

九、規(guī)范餐廚廢棄物處置，將檔口內(nèi)、操作間廢棄物分類、密閉、無滲漏存放，保持垃圾桶密封、無異味存放，做到日產(chǎn)日清。

并及時(shí)清理檔口墻地面衛(wèi)生、水池衛(wèi)生、貨架及儲物柜衛(wèi)生，地面不能有殘余飯菜渣等，以防止出現(xiàn)蟲害。

十、保持加工經(jīng)營檔口環(huán)境衛(wèi)生整潔，努力提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級。

服從食品安全監(jiān)督管理，對檢查不符合食品安全要求的問題在限期內(nèi)整改到位，保證不重復(fù)發(fā)生存在的問題。

十一、熟悉食品安全事故預(yù)防和處置相關(guān)知識，確保一旦發(fā)生食品安全事故能夠有效處理、快速反應(yīng)救治人員、及時(shí)控制，最大化降低食品安全事故影響。

以上承諾：本人自愿接受政府執(zhí)法部門和餐廳管理人員及社會各界監(jiān)督，如有違反自愿承擔(dān)相應(yīng)的一切法律責(zé)任及可能造成的任何損失賠償責(zé)任。

食品安全承諾(檔口)責(zé)任人：________

日期：____年____月____日

餐飲業(yè)承諾書篇八

為營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，保障消費(fèi)者的飲食安全，構(gòu)建誠實(shí)守信、依法經(jīng)營的理念，本店向?yàn)┥湘?zhèn)食品衛(wèi)生整治工作領(lǐng)導(dǎo)組鄭重承諾：

一、認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》等法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的規(guī)定，加強(qiáng)自身的衛(wèi)生管理，確保餐飲食品衛(wèi)生安全，保障消費(fèi)者身體健康，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

二、認(rèn)真履行餐飲食品經(jīng)營者必須承擔(dān)的餐飲食品安全"第一責(zé)任人"職責(zé)，對經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)。堅(jiān)決做到經(jīng)營主體資格合法有效，持證、亮照經(jīng)營。

三、食品制作過程規(guī)范并符合衛(wèi)生要求，杜絕不良衛(wèi)生行為，保證食品從業(yè)人員身體符合從事食品操作的要求，并持有效健康證明上崗。

四、嚴(yán)把食品原料采購關(guān)，實(shí)行定點(diǎn)采購。不采購和使用-敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品、食品原料及食品添加劑；不采購和使用病死的禽畜肉；不使用劣質(zhì)食用油。嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購索證登記制度，建立食品采購驗(yàn)收臺帳。

五、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標(biāo)識并分開使用，防止交叉污染，嚴(yán)格落實(shí)餐飲具消毒及保潔措施。

六、保持餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。

七、落實(shí)餐飲業(yè)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，保證提供給顧客的食品衛(wèi)生安全，預(yù)防食源性疾患的發(fā)生。

八、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身健康安全或造成人身健康安全重大事故時(shí)，保證及時(shí)主動召回。

九、確保使用的洗滌劑,消毒劑對人體安全,無害。

十、為保障消費(fèi)者的生命安全，我單位鄭重承諾：保證不采購、不使用國家禁止使用的非食用物質(zhì)和使用非食用物質(zhì)制作的食品，嚴(yán)格遵守《餐飲經(jīng)營單位食品添加劑衛(wèi)生管理制度》，按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用食品添加劑，不濫用食品添加劑。

以上承諾，如有違反，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并自覺接受查處。歡迎灘上鎮(zhèn)食品衛(wèi)生整治工作領(lǐng)導(dǎo)組對我單位的承諾予以監(jiān)督。

保證人：

保證日期：年月日

餐飲業(yè)承諾書篇九

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚、野磨菇等含有毒有害物質(zhì)的動植物。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。

二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且符合下列要求：

（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；

（二）經(jīng)營場所與個(gè)人生活空間分開；

（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔；

三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求：

（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定，合理布局；

（四）食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。

四、生產(chǎn)加工過程控制要求。

（一）使用的原輔料應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求；不得使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品；應(yīng)采取措施確保采購的原輔料符合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的，應(yīng)使用獲證產(chǎn)品。

（二）原輔料貯存時(shí)，應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應(yīng)保持清潔。應(yīng)采用先進(jìn)先出原則對庫存合理周轉(zhuǎn)。

（三）原輔料在使用前，應(yīng)經(jīng)過檢查，確保原料干凈衛(wèi)生，適合加工要求。

（四）食品添加劑的使用應(yīng)符合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。

（五）食品生產(chǎn)用水應(yīng)符合gb5749的要求；與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。

（六）應(yīng)采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離，并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔，防止交叉污染。

（七）食品添加劑的稱量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具。

（八）應(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn)，應(yīng)采取有效控制食品熱處理時(shí)間和溫度的措施。

五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

（一）應(yīng)取得健康體檢證明后方可上崗，并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的'人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

（二）應(yīng)保持個(gè)人整潔，不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物，在加工場所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰。

（三）在食品加工操作時(shí)應(yīng)穿戴潔凈的工作衣、帽，頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi)，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。

（四）負(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識，應(yīng)通過食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn)，提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認(rèn)識，明確其責(zé)任。

六、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法、不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，符合下列要求：

（一）按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售；

（二）進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。

十一、經(jīng)營散裝食品的，符合下列要求：

（二）銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

十二、經(jīng)營直接入口食品的，符合下列要求：

（二）小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器；

（三）使用無毒、清潔的售貨工具；

（四）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)；

（五）使用對人體安全、無害的洗滌劑。

十三、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，符合下列要求：

（一）出具有可追溯的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。

（二）努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備和專職的檢測人員，適時(shí)開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

十四、如銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾賠償消費(fèi)者和商場損失，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。十五、以上承諾如有違反，自愿接受工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)和商場給予的處罰。

餐飲業(yè)承諾書篇十

“民以食為天，食以安為先”，確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全是我們義不容辭的責(zé)任。為進(jìn)一步落實(shí)上級關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，特作以下承諾，確保學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全。本食堂鄭重承諾：

一、堅(jiān)持廣大師生人身健康安全高于一切，遵循“產(chǎn)品即為人品，安全就是生命”的經(jīng)營理念，牢固樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識，始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項(xiàng)工作的首位。

二、遵守“誠實(shí)守信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《動物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。

三、嚴(yán)格把好原材料采購驗(yàn)收關(guān)、索票索證關(guān)，建立購進(jìn)、銷售的.可追溯制度;嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明;嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。

四、嚴(yán)格做到：原料不合格不入庫、不制作，食品不合格不外端、不上桌。食品制作過程中，禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。

五、進(jìn)入食堂的糧油、蔬菜等各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量，且保證在運(yùn)輸、儲藏方面無污染。

六、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食堂用具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。食品實(shí)行“五隔離”：即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，并有明顯標(biāo)志。

七、置食品的櫥柜、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。

八、食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。

九、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

十、認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面，仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅，重點(diǎn)為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

十一、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。

十二、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作。

十三、邀請學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生安全制度落實(shí)，保證學(xué)生健康就餐。

十四、積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門，自覺接受監(jiān)督;提高本食堂所有從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經(jīng)營意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。

承諾食堂：xxx。

負(fù)責(zé)人(簽名)：xxx。

承諾時(shí)間：xx年xx月xx日。

餐飲業(yè)承諾書篇十一

蓮湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局：

本店位于，自年月日起。次到環(huán)保蓮湖分局申請《餐飲業(yè)環(huán)境影響評價(jià)報(bào)告書》,環(huán)保部門以為由，不予出具?，F(xiàn)提供本店9米范圍內(nèi)，周邊鄰居同意我店經(jīng)營餐飲的`書面證明材料份，以此作為環(huán)境評價(jià)的輔助材料，望貴局能夠通過審核。

本店承諾：如因環(huán)保問題遭到投訴，我店愿主動與投訴方協(xié)商解決；協(xié)商未果的，無條件停止餐飲服務(wù)經(jīng)營活動。同時(shí)，保證所附材料真實(shí)合法，并愿承擔(dān)由此引起的一切法律后果。

承諾人：

餐飲業(yè)承諾書篇十二

家庭是社會的細(xì)胞，家庭和諧是社會和諧的基礎(chǔ)，社會和諧是家庭幸福的有力保障。然而，毒品就像怪物，吞噬原本健康的家庭，直接危及人民生命財(cái)產(chǎn)安全。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！

在以人為本，共建和諧社會的今天，我們面對祖國的萬里河山，留下一份莊嚴(yán)的承諾。這份莊嚴(yán)的承諾璨若日月，是我們的先人在血泊和烈火中鑄就而成；這份莊嚴(yán)的承諾重如泰山，是我炎黃子孫自立于世界民族之林的不朽信念。讓我們共同倡議：行動起來，依法禁毒，捍衛(wèi)我們民族的未來！

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，筑牢思想防線。全體師生要認(rèn)真學(xué)習(xí)《禁毒法》宣傳《禁毒法》，普及禁毒法律知識，不斷增強(qiáng)法制觀念，提高防毒、拒毒自我保護(hù)意識，進(jìn)一步增強(qiáng)明辨是非、抵制誘惑的能力；要樹立正確的人生觀、世界觀和價(jià)值觀，構(gòu)筑抵御毒品侵害的思想防線。

二、自覺履行公民義務(wù)，積極投身禁毒斗爭。全體師生要深刻認(rèn)識毒品的危害性，從我做起，自覺抵制毒品的侵襲，遠(yuǎn)離毒品，遠(yuǎn)離歌舞廳、游戲廳、網(wǎng)吧等不利于青少年健康成長的娛樂場所，養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣，做到“不讓毒品進(jìn)我家”。養(yǎng)成良好的生活、學(xué)習(xí)習(xí)慣，做到不接觸毒品，不接觸吸毒的人，不輕信盲從他人的誘惑，時(shí)刻保持高度警惕。積極參加健康向上的文娛活動，摒棄不良的生活習(xí)俗，用健康文明的行為抵御毒品的侵害，做“珍愛生命、拒絕毒品”的好學(xué)生。

三、積極行動起來，當(dāng)好禁毒“宣傳員”和“監(jiān)督員”。全體師生要積極參加禁毒宣傳教育活動，充分認(rèn)識參與禁毒斗爭是每個(gè)公民義不容辭的責(zé)任，積極加入禁毒志愿者隊(duì)伍，竭盡所能向家庭成員、社區(qū)居民、周圍的朋友宣傳毒品的危害性和預(yù)防知識，幫助他們提高保護(hù)意識，增強(qiáng)全社會的毒品防范能力。樹立禁毒人人有責(zé)的意識，發(fā)現(xiàn)身邊有販毒、吸毒現(xiàn)象的應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門大膽舉報(bào)，努力使自己生活的周圍成為一方凈土。同時(shí)，對誤入歧途的吸毒人員，要用親情去溫暖和感化，使他們迷途知返、重獲新生。

全體師生，開展禁毒斗爭任重道遠(yuǎn)，禁毒是一項(xiàng)神圣而艱巨的偉大事業(yè)。讓我們共同攜起手來，共同唱響“依法禁毒，構(gòu)建和諧”的主旋律。以振興中華為已任，以盡忠人民為職責(zé)；敢于斗爭，勤于行動，善于關(guān)愛，樂于奉獻(xiàn)；在身邊立足，從點(diǎn)滴入手，堅(jiān)持不懈地為禁毒工作而努力，為創(chuàng)造“無毒城市”而作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。我們堅(jiān)信，有學(xué)校的高度重視和統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，全體師生積極參與和支持，我們一定會奪取禁毒斗爭的全面勝利。

為了加強(qiáng)和規(guī)范消防安全管理，進(jìn)一步提高本部門消防安全管理能力，有效預(yù)防和減少火災(zāi)，維持員工生命和部門財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《機(jī)構(gòu)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)部門消防安全管理規(guī)定》，本部門將嚴(yán)格履行以下約定。

本單位嚴(yán)格接受消防部門監(jiān)管，未履行以上承諾的，自愿接受消防部門處罰，發(fā)生火災(zāi)事故，自愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

承諾機(jī)構(gòu):。

消防安全負(fù)責(zé)人(簽名):。

根據(jù)上級文件，經(jīng)學(xué)校研究決定，與各班班主任、副班主任簽訂《學(xué)校防溺水工作目標(biāo)責(zé)任狀》。責(zé)任狀如下：

盤溪鎮(zhèn)第一小學(xué)必須嚴(yán)格履行對學(xué)校班級的管理，并依法管理、依法治校。各班級在盤溪鎮(zhèn)第一小學(xué)的管理下開展好《學(xué)校防溺水工作目標(biāo)責(zé)任狀》的相關(guān)條款，采取各種形式的宣傳教育途徑，積極開展好學(xué)校防溺水事故的發(fā)生，確保社會穩(wěn)定、學(xué)校穩(wěn)定，保證學(xué)生健康成長。

1、結(jié)合夏季時(shí)段，夏季學(xué)期開展專項(xiàng)防溺水安全教育課不少于10節(jié)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)掌握防溺水知識和技能;開展防溺水主題教育活動，展開全校師生、家長防溺水工作會議，提高學(xué)生家長防溺水安全教育的意識。

2、開家長會，通報(bào)全國近期發(fā)生的中小學(xué)生溺水事故，告知家長必須承擔(dān)起監(jiān)護(hù)人的職責(zé)。

3、結(jié)合盤溪夏季天氣的特點(diǎn)，印發(fā)《預(yù)防溺水告家長學(xué)生書》。

4、凡新生入學(xué)實(shí)行與家長簽訂學(xué)生《防溺水承諾書》。

5、開展全班學(xué)生家訪活動，特別要針對留守兒童和外來務(wù)工人員子女學(xué)生，引導(dǎo)、幫助其家長和監(jiān)護(hù)人承擔(dān)好教育子女的責(zé)任和義務(wù)，確保不發(fā)生學(xué)生因缺乏監(jiān)管出現(xiàn)的溺水事故。

根據(jù)上級文件，經(jīng)學(xué)校研究決定，與各班班主任、副班主任簽訂《學(xué)校防溺水工作目標(biāo)責(zé)任狀》。責(zé)任狀如下：

盤溪鎮(zhèn)第一小學(xué)必須嚴(yán)格履行對學(xué)校班級的管理，并依法管理、依法治校。各班級在盤溪鎮(zhèn)第一小學(xué)的管理下開展好《學(xué)校防溺水工作目標(biāo)責(zé)任狀》的相關(guān)條款，采取各種形式的宣傳教育途徑，積極開展好學(xué)校防溺水事故的發(fā)生，確保社會穩(wěn)定、學(xué)校穩(wěn)定，保證學(xué)生健康成長。

條款如下：

1、結(jié)合夏季時(shí)段，夏季學(xué)期開展專項(xiàng)防溺水安全教育課不少于10節(jié)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)掌握防溺水知識和技能;開展防溺水主題教育活動，展開全校師生、家長防溺水工作會議，提高學(xué)生家長防溺水安全教育的意識。

2、開家長會，通報(bào)全國近期發(fā)生的中小學(xué)生溺水事故，告知家長必須承擔(dān)起監(jiān)護(hù)人的職責(zé)。

3、結(jié)合盤溪夏季天氣的特點(diǎn)，印發(fā)《預(yù)防溺水告家長學(xué)生書》。

4、凡新生入學(xué)實(shí)行與家長簽訂學(xué)生《防溺水承諾書》。

5、開展全班學(xué)生家訪活動，特別要針對留守兒童和外來務(wù)工人員子女學(xué)生，引導(dǎo)、幫助其家長和監(jiān)護(hù)人承擔(dān)好教育子女的責(zé)任和義務(wù)，確保不發(fā)生學(xué)生因缺乏監(jiān)管出現(xiàn)的溺水事故。

各位家長、各位同學(xué)：

夏季即將來臨，是學(xué)生溺水事故的危險(xiǎn)期、高發(fā)期。為使學(xué)生能安全度夏，學(xué)校正在開展防溺水專項(xiàng)教育。為使該項(xiàng)教育起到良好的效果，我們殷切希望能得到您們的關(guān)注和配合，并簽訂以下承諾：預(yù)防溺水學(xué)生承諾書。

我向父母親及學(xué)校鄭重承諾：

1、未經(jīng)父母或其他監(jiān)護(hù)人同意不下水游泳;。

2、不擅自邀請其他同學(xué)下水游泳;。

3、不跟不會游泳的監(jiān)護(hù)人下水游泳;。

4、不到河邊、水渠、水溝或者建筑取土形成的水坑邊玩耍、戲水、嬉鬧;。

5、在見到有人落水而自己又無能力救護(hù)的情況下，不避而不見或者冒然下水救人，我會采取大聲呼救或者報(bào)警(110)等措施。

為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動。本著對社會和公眾高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營。

二、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，核對每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，建立原輔材料采購進(jìn)貨臺帳，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時(shí)召回。

五、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào)，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況。

六、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)定。認(rèn)真執(zhí)行食品標(biāo)簽和說明書的有關(guān)法定要求，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識清楚、真實(shí)。

七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

八、嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺帳制度。建立健全生產(chǎn)加工臺帳，保證相關(guān)記錄真實(shí)、完整、準(zhǔn)確。

九、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動。

十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

十一、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

以上各項(xiàng)承諾，懇請政府食品安全監(jiān)管部門、消費(fèi)者、新聞媒體以及社會各界進(jìn)行監(jiān)督。

承諾人：xxx。

2021年xx月xx日。

為配合學(xué)校加強(qiáng)對20xx屆畢業(yè)學(xué)生離校管理，促進(jìn)學(xué)校相關(guān)工作的正常開展，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，同時(shí)也為規(guī)范自己離校期間的言行舉止，樹立當(dāng)代大學(xué)生良好的精神風(fēng)貌、維系學(xué)校良好的社會聲譽(yù)。根據(jù)學(xué)校畢業(yè)學(xué)生管理規(guī)定的相關(guān)要求，本人自愿簽訂2014屆畢業(yè)學(xué)生離校安全責(zé)任承諾書，現(xiàn)承諾如下：

1、本人因自身原因，自愿申請離校，離校起止時(shí)間為：年月日至月日。2、離校期間，本人將嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和公民道德行為規(guī)范，增強(qiáng)安全責(zé)任意識，若出現(xiàn)一切涉及人身、財(cái)產(chǎn)等安全事故，責(zé)任由本人自負(fù)。

3、離校期間，我將嚴(yán)格按照學(xué)校有關(guān)部門工作要求（如實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等管理規(guī)定）完成畢業(yè)階段的相關(guān)事宜，若遇特殊情況將及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù)，若因自身原因影響畢業(yè)，責(zé)任由本人自負(fù)。

4、離校期間，我將主動與家長、班主任和學(xué)校保持聯(lián)系，隨時(shí)保持通訊暢通，并如實(shí)告之自己的情況。若因自身原因影響相關(guān)事宜的落實(shí)，責(zé)任由本人自負(fù)。

本人已完全知曉以上內(nèi)容，并信守承諾！

年級：專業(yè)：

本人聯(lián)系電話：qq號碼：

家長聯(lián)系電話：

承諾人（簽字）：

為確保安全生產(chǎn)，防范安全生產(chǎn)事故，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，特簽訂安全管理承諾書。

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全法及國家相關(guān)的法律法規(guī)，對本公司的安全生產(chǎn)經(jīng)營負(fù)全面管理責(zé)任。

2、積極落實(shí)本公司的安全生產(chǎn)運(yùn)行保證體系，建立健全安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制、各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度及各崗位安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。建立安全生產(chǎn)管理組織，配備安全生產(chǎn)管理人員。

3、確保安全生產(chǎn)資金的投入，滿足安全生產(chǎn)條件。

4、定期組織職工參加安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，提高全員的安全生產(chǎn)意識，保證從業(yè)人員熟悉有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。

5、定期組織安全生產(chǎn)大檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即進(jìn)行整改。

6、依法組織制定危險(xiǎn)化學(xué)品事故應(yīng)急救援預(yù)案，并監(jiān)督實(shí)施。

7、杜絕違章指揮和違章操作現(xiàn)象。

8、積極配合上級主管部門的安全監(jiān)察、檢察工作。

9、對安全生產(chǎn)事故不瞞報(bào)，并組織事故的救援和事故原因的調(diào)查處理及善后處理工作。

10、對本單位的安全生產(chǎn)事故負(fù)責(zé)，并接受上級主管部門對安全事故的行政處罰及經(jīng)濟(jì)處罰。

單位名稱(蓋章)：

法人代表(簽字)：

項(xiàng)目經(jīng)理(簽字)：

專職安全員(簽字)：

聯(lián)系電話：

為了確保駕駛員及公司財(cái)產(chǎn)的安全，特做如下承諾：

一、車輛技術(shù)狀況符合國家規(guī)定的一級車標(biāo)準(zhǔn)，車輛完好，能確保安全。

二、駕駛員業(yè)務(wù)知識、技能和職業(yè)道德，并經(jīng)培訓(xùn)合格持證上崗(駕駛員領(lǐng)取了與所駕車輛相適應(yīng)的從業(yè)資格證)身體健康，能勝任工作。

三、公司制定了相關(guān)經(jīng)營管理、安全生產(chǎn)管理等制度并嚴(yán)格執(zhí)行。

四、公司所屬車輛實(shí)行公司化經(jīng)營，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一結(jié)算，不掛靠經(jīng)營，不承包經(jīng)營。

五、嚴(yán)格按照運(yùn)管機(jī)構(gòu)核定的經(jīng)營范圍規(guī)范經(jīng)營。

六、認(rèn)真貫徹《安全生產(chǎn)法》、《道路交通安全法》、《道路運(yùn)輸條例》、《道路旅客運(yùn)輸及客運(yùn)站管理規(guī)定》，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主的方針，實(shí)行安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確各崗位人員職責(zé)。定期對司機(jī)進(jìn)行安全培訓(xùn)和教育，定期對車輛進(jìn)行檢測和維護(hù)，發(fā)車前對車輛進(jìn)行安全例檢，保持車輛技術(shù)狀況良好。車輛不超速超載運(yùn)行，駕駛員不疲勞駕駛、酒后駕車、違章行駛，超過400公里(高速公路600公里)的配雙班駕駛員。

七、遵章守紀(jì)，依法經(jīng)營。營運(yùn)車輛各種證、牌齊全有效。經(jīng)營等過程中遇到問題，由公司逐級反映，不出現(xiàn)影響社會穩(wěn)定的事件。

八、自覺遵守道路運(yùn)輸行業(yè)管理的規(guī)定，服從各級交通、旅游主管部門和運(yùn)管機(jī)構(gòu)的管理，按時(shí)繳納各種費(fèi)用。

如違反以上內(nèi)容及有關(guān)規(guī)定，自愿按規(guī)定接受處罰。

承諾方法人代表簽字：

(單位公章)。

20xx年1月1日。

尊敬的家長朋友：

您好!

青少年是祖國的未來，是民族的希望。保障青少年學(xué)生健康成長是學(xué)校、家庭、社會共同的責(zé)任。目前已進(jìn)入夏季，是溺水事件的高發(fā)期。近幾年學(xué)生溺亡事件不斷發(fā)生，給學(xué)生家庭帶來無盡的傷痛和損失，為切實(shí)加強(qiáng)安全教育、防止發(fā)生溺水事件，希望家?；ハ嗯浜现匾晫⒆舆M(jìn)行防溺水教育工作，提高孩子防溺水的自覺性和識別險(xiǎn)情、緊急避險(xiǎn)、遇險(xiǎn)逃生的能力，現(xiàn)將有關(guān)防溺水常識告知如下：

1、孩子應(yīng)在家長帶領(lǐng)下游泳;2、教育孩子不要獨(dú)自在河邊玩耍;3、不去非游泳區(qū)游泳;4、不會游泳者，不要游到深水區(qū)，即使帶著救生圈也不安全;5、游泳前要做適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備活動，以防抽筋;6、雨天行走、在井邊打水要格外小心。

1、不要慌張，發(fā)現(xiàn)周圍有人時(shí)立即呼救;2、放松全身，讓身體漂浮在水面上，將頭部浮出水面，用腳踢水，防止體力喪失，等待救援;3、身體下沉?xí)r，可將手掌向下壓;4、如果在水中突然抽筋，又無法靠岸時(shí)，立即求救。如周圍無人，可深吸一口氣潛入水中，伸直抽筋的那條腿，用手將腳趾向上扳，以解除抽筋。

1、迅速清除口、鼻中的污泥、雜草及分泌物，保持呼吸道通暢，并拉出舌頭，以避免堵塞呼吸道;2、將溺水兒童舉起，使其俯臥在救護(hù)者肩上，腹部緊貼救護(hù)者肩部，頭腳下垂，以使呼吸道內(nèi)積水自然流出。但不要因?yàn)榭厮⒄`心肺復(fù)蘇的時(shí)間;3、進(jìn)行口對口人工呼吸及心臟按摩;4、盡快聯(lián)系急救中心或送溺水孩子去醫(yī)院。

不在無家長或老師的陪同下私自下水游泳，不擅自與同學(xué)結(jié)伴游泳，不到無安全不保障或不熟悉的水域游泳，不在上下學(xué)途中下河、池塘戲水玩耍。

親愛的家長朋友，安全無小事，讓我們攜起手來，在孩子的心中筑起一道安全防線，讓您的孩子健康快樂成長。最后，祝你們合家歡樂，吉祥如意!

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)的法律法規(guī)和國家的安全生產(chǎn)方針政策，緊緊圍繞“以人為本，安全第一”這個(gè)中心指導(dǎo)思想，進(jìn)而規(guī)范施工從業(yè)人員在施工過程中的操作行為，消除不安全因素，控制工傷事故的發(fā)生，確保自身安全和生產(chǎn)安全，確保施工生產(chǎn)的順利進(jìn)行，公司依據(jù)國家法律、法規(guī)和行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求，將施工過程中各項(xiàng)作業(yè)活動的注意事項(xiàng)及規(guī)范要求編制成文，望各員工人員認(rèn)真學(xué)習(xí)并引以為重，把安全技術(shù)交底的有效性、針對性真正落到實(shí)處，確保施工過程中各項(xiàng)安全管理工作得到有序的控制。具體內(nèi)容如下：

1、自覺遵守安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和公司及項(xiàng)目部的各項(xiàng)安全管理制度、措施、規(guī)定和規(guī)程，服從管理，聽從安排。

2、嚴(yán)格按照《建設(shè)工程安全生產(chǎn)操作規(guī)程》進(jìn)行操作和作業(yè)，保證自己不違章作業(yè)、不違反勞動紀(jì)律，并拒絕違章指揮，做到文明安全施工。

3、按照項(xiàng)目部及班組(領(lǐng)工員)的施工安全要求，嚴(yán)格按施工安全技術(shù)交底內(nèi)容進(jìn)行作業(yè)與操作，保證不冒險(xiǎn)蠻干、不野蠻作業(yè)。同時(shí)也督促他人按要求、規(guī)范、規(guī)定進(jìn)行施工作業(yè)。

4、自覺維護(hù)現(xiàn)場各項(xiàng)管理，不擅自動用現(xiàn)場消防器材、特種機(jī)械設(shè)備、電器設(shè)備，做到持證上崗，無證不亂動，不私拉亂接電源，不擅自動用明火，不亂串崗位，不擅自拆遷施工現(xiàn)場的任何防護(hù)設(shè)施等。

5、工作期間不吸煙、不喝酒、不打架斗毆，不做違法亂紀(jì)的事。

6、工人進(jìn)入施工現(xiàn)場必須佩帶合格的安全帽，系好下顎帶，鎖好帶扣;1。

施工時(shí)保證不去不安全的地方隨意行走，不隨意攀爬現(xiàn)場防護(hù)設(shè)施，不在現(xiàn)場嬉戲、打鬧、躺臥、隨意大小便等。

7、工人登高及高空作業(yè)時(shí)必須系好安全帶，必須穿防滑鞋，著裝靈便。

8、作業(yè)時(shí)要確保作業(yè)點(diǎn)上方有無危險(xiǎn)，作好防護(hù)措施有專人監(jiān)護(hù)，嚴(yán)禁上下交叉作業(yè)。

9、特殊工種持證上崗，特殊作業(yè)配戴相應(yīng)的勞動安全保護(hù)用品。

10、施工人員必須遵守安全施工規(guī)章制度。有權(quán)拒絕違反“安全施工管理制度”的操作方法。

11、團(tuán)結(jié)友愛，禁止與其他專業(yè)施工隊(duì)人員發(fā)生沖突，嚴(yán)禁工人私下解決矛盾。

12、如因野蠻施工、違章作業(yè)、違章指揮、違反勞動紀(jì)律，違犯法律法規(guī)及上述所列條款等而造成的各類安全及治安事故，我公司蓋不對其承擔(dān)任何責(zé)任。同時(shí)，對于造成事故的團(tuán)隊(duì)及個(gè)人，情節(jié)較輕者，未能影響施工作業(yè)的正常進(jìn)行，我公司將視其情節(jié)嚴(yán)重給予其警告或罰款的處分;對于因造成嚴(yán)重事故而為我公司造成重大負(fù)面影響或使我公司無法正常施工的團(tuán)體及個(gè)人，我公司將根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，追究其刑事責(zé)任。本文由項(xiàng)目部協(xié)議擬定，自簽發(fā)之日起正式生效。工人在認(rèn)真學(xué)習(xí)上述內(nèi)容后請于下方簽字確認(rèn)，并確保嚴(yán)格遵照條款陳述內(nèi)容操作施工。

在“6.26”國際禁毒日之際，我代表家庭鄭重承諾：積極行動起來，從現(xiàn)在做起，從家庭每位成員做起，筑起反毒、防毒、拒毒的“銅墻鐵壁”，為家庭的幸福，社會的穩(wěn)定做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

要充分發(fā)揮家庭的特殊作用，學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和禁毒知識，提高家庭成員的防毒、拒毒意識，以防為主，防范在先，把好自家門，管好自家人，自覺抵制毒品侵蝕，不讓毒品進(jìn)家門，做到人人遠(yuǎn)離毒品，家家禁絕毒品。

自覺宣傳有關(guān)禁毒知識，使家庭每位成員及其周圍的家庭和群眾，特別是青少年都能了解毒品的危害，同時(shí)要主動配合公安機(jī)關(guān)與毒品作斗爭，形成“抵制毒品，參與禁毒”的良好社會氛圍。

要知法、守法、嚴(yán)格遵守社會公約，切實(shí)做到不種毒、不制毒、不販毒、不吸毒。

對己涉毒的家庭和人員不能歧視，要相互。

規(guī)勸、教育疏導(dǎo)，幫助他們認(rèn)清危害，走出歧途，真誠悔過，回歸社會。

要主動配合、協(xié)助公安部門檢舉、揭發(fā)有關(guān)毒品違法犯罪嫌疑的人和事，敦促吸毒人員主動到公安機(jī)關(guān)登記。

要提高警惕，嚴(yán)格房屋出租，決不能使自己的住處成為毒品犯罪分子藏身的窩點(diǎn)，凈化我們的家園。

承諾人：__。

為滿足河南晉煤天慶煤化工有限責(zé)任公司安全管理要求，本人作出如下承諾：

一、本人已接受過安全教育培訓(xùn)，能夠認(rèn)真執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全方針，遵守各項(xiàng)安全管理制度和規(guī)定，能做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害，保護(hù)他人不被傷害。

二、不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動紀(jì)律，抵制違章管理，杜絕“三違”行為。

三、主動接受各種安全教育培訓(xùn)和考核，做到持證上崗。

四、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和施工作業(yè)安全管理規(guī)定。

五、穿戴好勞動保護(hù)用品，著標(biāo)準(zhǔn)裝上崗。

六、不帶火種進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，不在非吸煙區(qū)吸煙，嚴(yán)格遵守防火防爆、禁煙禁火、交通安全等制度。

七、不亂排廢水、廢氣、廢渣，不亂扔生活垃圾。

八、會報(bào)警、會自救、會互救、會使用滅火器等消防、氣防設(shè)施。

我已經(jīng)接受了入廠安全培訓(xùn)，完全理解了公司的基本安全規(guī)定，并承諾嚴(yán)格遵守，如果違反規(guī)定自愿接受處罰。

單位（部門）名稱：承諾人（簽名）：

各位同學(xué)及家長：

為使您們學(xué)生能安全度夏，學(xué)校正在開展防溺水專項(xiàng)教育。為使該項(xiàng)教育起到更好的效果，我們殷切希望能得到您們的關(guān)注和配合。

預(yù)防溺水學(xué)生承諾書，我向父母親及學(xué)校鄭重承諾：

1.不在無家長（或監(jiān)護(hù)人）帶領(lǐng)下私自外出游泳或戲水；

2.不擅自（未經(jīng)家長許可）與同學(xué)結(jié)伴游泳或戲水；

3.不到不熟悉的水域游泳或戲水；

4.不到無安全保障的水域游泳或戲水；

6.在見到有人落水而自己又無能力救護(hù)的情況下，不要懼怕逃離或者冒然下水施救，要采取呼救及報(bào)警等措施。

7.會在下水游泳時(shí)使用救生衣、救生圈等自我防護(hù)措施，學(xué)會基本的應(yīng)急自救、求助、報(bào)警方法。

學(xué)生簽名：保真教育網(wǎng)。

2021年7月30日。

本人是系班學(xué)生，按學(xué)院“關(guān)于學(xué)生在學(xué)校外住宿的有關(guān)規(guī)定”申請?jiān)趯W(xué)校外住宿，特慎重承諾如下：

1、提供的在學(xué)校外住宿的證明材料等相關(guān)信息真實(shí)可靠。

2、保證遵守國家法律法規(guī)、遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，不做與學(xué)生身份不符的事，不從事任何損害學(xué)校形象的活動，按時(shí)到校上課和參加學(xué)院的各項(xiàng)活動。

3、學(xué)校已經(jīng)向我詳細(xì)說明校外住宿可能產(chǎn)生的后果和我本人應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，我承諾將加強(qiáng)人身和財(cái)產(chǎn)安全的自我保護(hù)。一旦發(fā)生各類傷害事故，將根據(jù)《學(xué)生傷害事故處理辦法》（教育部令第12號）第十二條、第十三條、第十四條及其他有關(guān)法律的相關(guān)規(guī)定承擔(dān)責(zé)任，不以任何理由要求學(xué)校承擔(dān)責(zé)任。

4、如果我的居住地點(diǎn)發(fā)生變化，我將立即向?qū)W校報(bào)告居住房屋的詳細(xì)地址、有效聯(lián)系方式。

以上內(nèi)容經(jīng)本人、家長簽字后即發(fā)生法律效力，對本人產(chǎn)生約束力，本人若有違反本承諾內(nèi)容的行為，愿意承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。本承諾書未盡事宜，遵照《學(xué)生傷害事故處理辦法》（教育部令第12號）及其他有關(guān)法律的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

餐飲業(yè)承諾書篇十三

為了確保我縣餐飲業(yè)食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，特就餐飲食品安全承諾如下：

（一）餐飲業(yè)主（法定代表人）是食品安全第一責(zé)任人，對食品安全負(fù)總責(zé)。

（二）認(rèn)真落實(shí)食品安全管理制度及崗位責(zé)任制，加強(qiáng)自身食品安全管理，每天對食品安全進(jìn)行一次檢查。

（三）保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，不得出店露天經(jīng)營。生活垃圾密閉存放，做到日產(chǎn)日清。

（四）采購食品及原料時(shí)，必須向銷售者索取食品生產(chǎn)或食品流通許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證等購貨憑證，建立購進(jìn)食品原料臺帳。不采購過期、變質(zhì)、毒死病死畜禽動物、地溝油、來路不明及季節(jié)性高危食品。

（五）食品儲存的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔。生、熟食品要分開儲存。

（六）從業(yè)人員上崗前必須取得健康合格證明。每年按規(guī)定組織食品從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢。保持良好個(gè)人衛(wèi)生。

（七）不得在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。

（八）愿意接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理。

（九）對違反相關(guān)法律法規(guī)的行為，愿意承擔(dān)由此而引起的相應(yīng)法律責(zé)任。

承諾人：xxx。

承諾時(shí)間：xx年xx月xx日。

餐飲業(yè)承諾書篇十四

一、認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》，切實(shí)保障消費(fèi)者飲食安全。

二、依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。

三、落實(shí)食品安全管理制度，配備專兼食品安全管理人員。

四、組織從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)教育，保持個(gè)人良好衛(wèi)生。

五、采購食品原料做到索票索證，堅(jiān)持進(jìn)貨查驗(yàn)并如實(shí)記錄。

六、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲安全操作規(guī)范，做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。

七、規(guī)范食品添加劑使用管理，杜絕非法添加和濫用添加劑。

八、加強(qiáng)餐飲具清洗消毒和保潔，提供安全合格的餐飲具。

九、及時(shí)報(bào)告和處置食品安全事故，配合相關(guān)部門調(diào)查。

十、保持加工場所整潔衛(wèi)生，營造良好的餐飲服務(wù)環(huán)境。

承諾單位負(fù)責(zé)人簽字：

承諾單位：（蓋章）。

餐飲業(yè)承諾書篇十五

為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動。本著對社會和公眾高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營。

二、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，核對每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，建立原輔材料采購進(jìn)貨臺帳，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時(shí)召回。

五、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào)。

xxx。

20xx年xx月xx日。

餐飲業(yè)承諾書篇十六

為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康，我（單位）承諾如下：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證持有有效的餐飲服務(wù)許可證從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動，保證食品的衛(wèi)生與安全。

二、認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全責(zé)任，依法承擔(dān)相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動接受政府職能部門、消費(fèi)者及社會的監(jiān)督，認(rèn)真強(qiáng)化和落實(shí)本單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識，加強(qiáng)本單位食品安全管理。

三、保證所有食品從業(yè)人員（包括臨時(shí)的和新參加工作的）均持有有效的健康證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗。

四、保證建立食品及原料采購索證和驗(yàn)收制度；保證從食品原料采購、食品加工銷售，實(shí)施有效的全過程質(zhì)量管理；保證所采購的食品及其原料索取發(fā)票，有效證件與記錄相一致；保證禽畜肉類等原料從食品加工廠、集貿(mào)市場或商場定點(diǎn)采購；保證不使用病死、毒死、死因不明的禽畜及其制品，不使用劣質(zhì)食用油，不使用不合格食品及其原料、有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本單位。

五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及未列入國家新增品種公告目錄的食品添加劑；不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑；不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。

六、保證不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識不全，以及包裝破損或超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑。

七、保證具備餐飲消費(fèi)安全的環(huán)境條件、加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴(yán)格做到"專人、專間、專用工具、專用冰箱（柜）、專用消毒設(shè)施"，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程衛(wèi)生要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品、成品的交叉污染，保證提供和使用消毒安全的餐（飲）具、用具。

八、保證明確本單位各崗位工作人員衛(wèi)生責(zé)任，認(rèn)真督查各崗位工作人員履行衛(wèi)生職責(zé)情況，認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)中的`各項(xiàng)衛(wèi)生要求。

九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，承諾一次承辦20桌以上宴席，要向鄉(xiāng)安監(jiān)辦匯報(bào)；同時(shí)做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí)。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即向蓮池鄉(xiāng)人民政府報(bào)告。

十、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度的滿足消費(fèi)者的要求，做一個(gè)誠實(shí)信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進(jìn)行監(jiān)督檢查。

十一、以上承諾，如有違背，愿承擔(dān)一切責(zé)任，懇請社會各界予以監(jiān)督。

餐飲業(yè)承諾書篇十七

為響應(yīng)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》和國家、省、市食品藥品監(jiān)督管理部門關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作的安排部署，切實(shí)保障廣大人民群眾飲食消費(fèi)安全，本單位向廣大消費(fèi)者作出如下承諾：

一、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全法律法規(guī)，確保在取得有效餐飲服務(wù)許可證的前提下合法經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，保證在食品加工中規(guī)范采購、儲存和使用食品添加劑。

二、切實(shí)落實(shí)餐飲單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，不斷提高自律意識和科學(xué)管理水平，且做到依法誠信經(jīng)營。

三、建立健全食品調(diào)味料和食品添加劑安全管理制度，嚴(yán)格落實(shí)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，做到自制的火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料中所使用的原料符合食品安全要求，并有合法的進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。

四、嚴(yán)格按照許可經(jīng)營范圍進(jìn)行餐飲服務(wù)經(jīng)營活動，對所使用的食品添加劑的種類、使用劑量進(jìn)行務(wù)案登記，并保證記錄真實(shí)、完整準(zhǔn)確；對本單位自制的火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料向轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門備案并在店堂醒目位置或菜單上予以公示，讓消費(fèi)者能夠知情消費(fèi)。

五、保證在餐飲服務(wù)經(jīng)營活動中依法依規(guī)使用食品添加劑，保證不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)；不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑；不超范圍、超劑量使用食品添加劑。

六、建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑“五?！保▽Ｈ瞬少彙Ｈ吮９?、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）管理制度，對采購的食品調(diào)味料和食品添加劑實(shí)行專項(xiàng)登記，統(tǒng)一存放，嚴(yán)格領(lǐng)用，規(guī)范使用。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，如有違犯，愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

食品藥品監(jiān)管部門：___________（蓋章）。

承諾單位負(fù)責(zé)人：___________________。

承諾單位：__________________（蓋章）。

_________年__________月__________日。

餐飲業(yè)承諾書篇十八

我是食品餐飲服務(wù)單位（個(gè)人），為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔(dān)社會責(zé)任（專項(xiàng)資金使用承諾書），根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，相關(guān)食品安全承諾書如下：

一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營，嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。

三、嚴(yán)格索證索票制度，檢驗(yàn)供貨商的許可證和食品合格的證明文件。食品安全承諾書承諾書。

四、嚴(yán)格食品進(jìn)貨檢查記錄，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存二年。

五、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德，明碼標(biāo)價(jià)，如實(shí)告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格及超過保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)食品。

六、嚴(yán)格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營。

七、積極配合政府的.監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時(shí)上報(bào)。

八、我店將嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動，如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們愿意承擔(dān)一切法律責(zé)任。

單位全稱：（蓋章）。

日期：20xx年x月x日

餐飲業(yè)承諾書篇十九

為了確保我縣餐飲業(yè)食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，特就餐飲食品安全承諾如下：

（一）餐飲業(yè)主（法定代表人）是食品安全第一責(zé)任人，對食品安全負(fù)總責(zé)。

（二）認(rèn)真落實(shí)食品安全管理制度及崗位責(zé)任制，加強(qiáng)自身食品安全管理，每天對食品安全進(jìn)行一次檢查。

（三）保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，不得出店露天經(jīng)營。生活垃圾密閉存放，做到日產(chǎn)日清。

（四）采購食品及原料時(shí)，必須向銷售者索取食品生產(chǎn)或食品流通許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證等購貨憑證，建立購進(jìn)食品原料臺帳。不采購過期、變質(zhì)、毒死病死畜禽動物、地溝油、來路不明及季節(jié)性高危食品。

（五）食品儲存的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔。生、熟食品要分開儲存。

（六）從業(yè)人員上崗前必須取得健康合格證明。每年按規(guī)定組織食品從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢。保持良好個(gè)人衛(wèi)生。

（七）不得在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。

（八）愿意接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理。

（九）對違反相關(guān)法律法規(guī)的行為，愿意承擔(dān)由此而引起的相應(yīng)法律責(zé)任。