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創(chuàng)業(yè)策劃書500字以上(大全9篇)

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創(chuàng)業(yè)策劃書500字以上(大全9篇)
2023-11-10 12:35:17    小編:zdfb

每個人都應(yīng)該習(xí)慣總結(jié)自己的經(jīng)歷,這樣才能不斷進步。有效的團隊合作對于工作的順利進行至關(guān)重要。我們可以從這些總結(jié)范文中汲取靈感和啟示,以便更好地進行自己的總結(jié)寫作。

創(chuàng)業(yè)策劃書500字以上篇一

現(xiàn)在全國大學(xué)生就業(yè)壓力都很大,如何才能使大學(xué)生能夠更好的就業(yè)成為社會性的問題。不過很多有識之士已經(jīng)認(rèn)識到,將大學(xué)生的技能知識的培養(yǎng)出來是最好的辦法,大學(xué)生不僅僅要學(xué)習(xí)到課本的知識,更要的了解到技能知識,有的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,這才是解決問題的最好辦法。

創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽已引起全國大學(xué)生、新聞媒介、企業(yè)界、風(fēng)險資本的密切關(guān)注,成為創(chuàng)業(yè)的一個不可忽視的途徑、產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。深入貫徹十七精神,“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”的有力舉措,已在引導(dǎo)大學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)知識、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識、樹立創(chuàng)業(yè)精神、提高創(chuàng)業(yè)能力、積極參與創(chuàng)業(yè)實踐,促進高??蒲谐晒D(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力,掀起高校新一論創(chuàng)業(yè)高潮。請全院同學(xué)踴躍參與,具體實施方案。

為了讓的同學(xué)了解創(chuàng)業(yè)、參與創(chuàng)業(yè)、實現(xiàn)創(chuàng)業(yè),我們本著培養(yǎng)創(chuàng)新意識、增強創(chuàng)業(yè)能力、提升我院學(xué)生的創(chuàng)業(yè)競爭力,擬在學(xué)院內(nèi)舉辦首屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽。力求通過這一平臺,使同學(xué)們學(xué)習(xí)到的相關(guān)知識和技能,提高創(chuàng)業(yè)技能,激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情。同時也為豐富我校的校園文化建設(shè),展現(xiàn)我校的和諧校園、魅力校園。

培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識、提高創(chuàng)業(yè)技能、激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情、弘揚創(chuàng)業(yè)精神。

主辦單位:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

承辦單位:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

贊助單位:

初賽時間xx年5月中旬

復(fù)賽時間xx年5月底

決賽時間xx年6月中旬

具有較強實踐性的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意、產(chǎn)品開發(fā)、服務(wù)開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營計劃等(包括工業(yè)、商業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)、手工業(yè)等領(lǐng)域)。

1、參賽公司和個人模擬資金200萬(可作為公司的啟動資金或公司的運轉(zhuǎn)資金)

2、以創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組形式參賽,大賽要求參賽者以班為單位組成創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組(每隊最多5人)小組成員務(wù)必事先協(xié)商明確作品第一責(zé)任人,由參賽團隊自愿聘請指導(dǎo)老師。

3、參賽者提出一項具有一定市場前景,且具有一定實施可行性的產(chǎn)品或服務(wù),在深入研究和廣泛進行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設(shè)計計劃書。同時能創(chuàng)造條件,吸引風(fēng)險投資家和企業(yè)家注入資金,推動創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計劃真正走入市場。

4、完成的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設(shè)計計劃書要求有文字版(最好有電子版)。

1、核心內(nèi)容:包括產(chǎn)品或服務(wù)的獨特詳盡的市場分析和競爭分析,現(xiàn)實可行的財務(wù)預(yù)算,明確的投資方式,管理隊伍和公司介紹。

2、寫作框架:

(1)概要:創(chuàng)業(yè)計劃概要一般包括以下內(nèi)容:公司簡介、公司名稱、公司的結(jié)構(gòu)、公司的基本運作、主要的產(chǎn)品/服務(wù)、公司的業(yè)務(wù)范圍、創(chuàng)立公司的地區(qū)選擇以及創(chuàng)立公司的原因等。

(2)產(chǎn)品與服務(wù):在這里描述你的產(chǎn)品/服務(wù),包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品/服務(wù)的概念、性能和特性、主要產(chǎn)品/服務(wù)的介紹、向消費者提供價值的途徑、銷售/服務(wù)的方式等。

(3)市場分析:簡要敘述你的公司所處行業(yè)的市場特征,分析是否有新生市場,你將如何發(fā)展這個新生市場;你的公司在你選擇的開發(fā)區(qū)域中的發(fā)展前景,這個行業(yè)的歷史或歷年的發(fā)展概況等。要求從實際出發(fā),可以在圖書館或網(wǎng)上搜索相關(guān)資料,提供相關(guān)的網(wǎng)站; 如:讓同學(xué)們主動去查找相關(guān)資料。(以下列舉初步提綱:市場描述、目標(biāo)市場分析、目標(biāo)消費群分析、可持續(xù)發(fā)展分析。)

創(chuàng)業(yè)策劃書500字以上篇二

本創(chuàng)業(yè)策劃書包括摘要、綜述、附錄三大部分。摘要列在工業(yè)潤滑油創(chuàng)業(yè)策劃書的最前面,它濃縮了的創(chuàng)業(yè)策劃書的.精華。摘要涵蓋了工業(yè)潤滑油創(chuàng)業(yè)計劃的要點,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審 計劃并做出判斷。第二部分最主要的是進行產(chǎn)品/服務(wù)介紹、人員組織、營銷策略、市場預(yù)測、財務(wù)規(guī)劃。在工業(yè)潤滑油創(chuàng)業(yè)策劃書最后附上附表等其他相關(guān)資料。

(一) 公司基本情況

對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹

(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹

對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進行簡要描述

(三) 行業(yè)/市場分析

對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析

(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀

對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析

(五) 財務(wù)分析

公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤

(六) 融資計劃

融資金額、參股比例、融資期限、退出方式

(一) 公司介紹

詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成

1. 主要股東

股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話

2. 團隊介紹

對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹

3. 組織結(jié)構(gòu)

4. 員工情況

(二) 經(jīng)營財務(wù)歷史

(三) 外部公共關(guān)系

戰(zhàn)略支持、合作伙伴等

(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略

近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標(biāo)

(一) 工業(yè)潤滑油產(chǎn)品、服務(wù)介紹

(二) 工業(yè)潤滑油核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢

(三) 工業(yè)潤滑油產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)

(一) 行業(yè)情況

工業(yè)潤滑油行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制

(二) 市場潛力

對工業(yè)潤滑油市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

(三) 行業(yè)競爭分析

主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面

(四) 收入(盈利)模式

業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤

(五) 市場規(guī)劃

公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)

(一) 工業(yè)潤滑油目標(biāo)市場分析

(二) 工業(yè)潤滑油客戶行為分析

(三) 工業(yè)潤滑油營銷業(yè)務(wù)計劃

(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略

(2)廣告、促銷方面的策略

(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略

(4)對銷售隊伍采取的激勵機制

(四) 工業(yè)潤滑油服務(wù)質(zhì)量控制

請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):

未來3-5年工業(yè)潤滑油項目資產(chǎn)負(fù)債表

未來3-5年工業(yè)潤滑油項目現(xiàn)金流量表

未來3-5年損益表

(一) 融資方式

(二) 資金用途

(三) 退出方式

創(chuàng)業(yè)策劃書500字以上篇三

學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設(shè)計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。

近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

據(jù)調(diào)查,各學(xué)校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強,學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費在5元左右。因此,為開設(shè)校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。

(1)符合目標(biāo)消費者需求---便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快。

(2)為消費者提供方便---就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置。

經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。

尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關(guān)的注冊;確立商店地址進行裝修設(shè)計;商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。

店長1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。

會計1名:負(fù)責(zé)對商場進行日常的財務(wù)結(jié)算。

收銀員1名:負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。

理貨員1名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。包括導(dǎo)購、送貨、理貨保管。

商品結(jié)構(gòu):主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買,校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

正確進行商品類型的選擇:。便利店的主打商品應(yīng)在速凍食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價格又適中的產(chǎn)品上架。在便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點兵,多多益善”。因為銷售大包裝商品,便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格,這種“雞蛋碰石頭,揚短避長”的行為將會導(dǎo)致顧客對便利店產(chǎn)生價格高、購物上當(dāng)?shù)男睦?。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會浪費門店的有效陳列面,進而影響到門店的正常經(jīng)營業(yè)績及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的大眾化商品。

目前,有些便利店門店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴(yán)重不足現(xiàn)象,對其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的負(fù)面影響。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平米以內(nèi),所以不能浪費門店的陳列空間。在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為門店的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口,從而致使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。

建立網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),統(tǒng)一配送 鑒于目前國內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實,現(xiàn)在重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率,盡量采取在特定區(qū)域高密度集中開店的策略。要充分發(fā)揮自設(shè)配送中心的優(yōu)勢,建立電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送,特別要發(fā)揮配送中心分別與供應(yīng)商及各家店鋪相連的電腦網(wǎng)絡(luò)作用。為了保證不斷貨,配送中心一般應(yīng)根據(jù)以往的經(jīng)驗保留3天左右的庫存。同時,中心的電腦系統(tǒng)每天都會定期收到各個店鋪發(fā)來的庫存報告和要貨報告,配送中心把這些報告集中分析,最后形成一張張向不同供應(yīng)商發(fā)出的定單,由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供應(yīng)商,而供應(yīng)商則會在預(yù)定時間之內(nèi)向中心派送貨物。配送中心在收到所有貨物后,對各個店鋪所需要的貨物分別打包,等待發(fā)送。

1. 補貨時必須檢查商品有無條碼

2. 檢查價格卡是否正確,包括dm(促銷)商品的價格檢查

3. 商品與價格卡要一一對應(yīng)

4. 補完貨要把卡板送回,空紙皮送到指定的清理點

5. 新商品須在到貨當(dāng)日上架,所有庫存商品必須標(biāo)明貨號、商品名及收貨日期

6. 必須做到及時補貨,不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn)象

7. 補貨要做到先進先出

8. 檢查庫存商品的包裝是否正確

9. 補貨作業(yè)期間,不能影響通道順暢

1. 檢查商品有無條形碼

2. 貨物正面面向顧客,整齊靠外邊線碼放

3. 貨品與價格卡一一對應(yīng)

4. 不補貨時,通道上不能堆放庫存

5. 不允許隨意更改排面

6. 破損/拆包貨品及時處理

促進銷售,控制損耗

1. 依照公司要求填寫“三級數(shù)量帳記錄”,每日定期準(zhǔn)確計算庫存量、銷售量、進貨量

2. 及時回收零星商品

3. 落實崗位責(zé)任,減少損耗

1. 按照規(guī)范要求打印價格卡和條形碼

2. 價格卡必須放在排面的最左端,缺損的價格卡須即時補上

3. 剩余的條形碼及價格卡要收集統(tǒng)一銷毀

4. 條形碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢?/p>

1. 通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留

2. 貨架上無灰塵、無油污

3. 樣品干凈,貨品無灰塵

1. 庫房保持清潔,庫存商品必須有庫存單

2. 所有庫存要封箱

3. 庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全

4. 盤點時保證盤點的結(jié)果正確

促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據(jù)即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當(dāng)天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1 張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。

1.每張收據(jù)只限參加一次?,F(xiàn)場當(dāng)時抽取,抽獎后小票回收作廢。

2.參加顧客若贏取了消費券,可在便利店購買任何正價商品。

3.消費券活動期內(nèi)有效,若中獎?wù)哌^期使用消費券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。

促銷口號:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。

促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊領(lǐng)取價值十元的抵價券。 去校園便利店買任何正價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應(yīng)價格。抵價券不可重復(fù)使用。

1.每人每天只限參加一次。

2.參加之顧客贏取了抵價券,可在便利店購買任何正價商品。

3.抵價券活動期內(nèi)有效,若中獎?wù)哌^期使用抵價券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。

1.當(dāng)天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。

2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡,將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分),當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。3.實行早餐vip制,在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù),若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

4.每天一款特價商品,保證低于長沙任何超市的價格,特價商品限量販賣。

溫馨提示:免費贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參加。

采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源,完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校園綜合商店經(jīng)營方更是有利。采用這種經(jīng)營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢:

a.降低經(jīng)營風(fēng)險;

b.獲得強而有力商品渠道支持;

c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢;

d.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗;

e.提升校園綜合商店知名度提高;

便利店商品定價一般比超級市場高20%左右,且通常不采用降價促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過程中消費者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系,零售商為消費者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多,消費者為購買流通服務(wù)支付的費用就越高。其次,便利店多開設(shè)在人流較大的黃金地點,租金較超市高出許多,定價高是對租金的一種補償。

但是因為校園便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟情況不寬裕的學(xué)生,因此,校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下,盡量調(diào)低價格??刹扇∫韵露▋r方式:

逆向定價??紤]大學(xué)生的承受力,先通過調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價格,再考慮成本費用,以獲取圈套的利潤。

對比定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價,而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經(jīng)營與超市相同的產(chǎn)品時,價格不可太高,否則會留下價格很高的惡劣印象;經(jīng)營超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時,才可拉高價格,用這部分商品互補盈虧。

差別定價。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價不宜過高,有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,定價應(yīng)盡量壓低,以樹立形象為目標(biāo)。

付款方式應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費。此外,一些學(xué)校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等,條件允許的話,可以與校方聯(lián)系,讓學(xué)生刷校園卡付款,真正在校園內(nèi)實現(xiàn)“一卡通”。

1、經(jīng)營成本和收益分析

經(jīng)營成本及經(jīng)營費用

租金―――――-800—1000元/月

稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――400元/月

耗損預(yù)估――――400元/月

合計800+700+150+50+400+500=20xx元/月

營業(yè)效益

預(yù)計營業(yè)額600――1000元/日

月計營業(yè)額24000元

營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元

營業(yè)外收入300元/月

合計效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

收益分析

年收益=3100/月12月=37200/年

不可預(yù)計費用4000元/年

總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820

年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953

預(yù)計收回投入需1.1年

根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),各種便利店、報刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時候,我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。

我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢。如:學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠(yuǎn),在商品供應(yīng)上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒有任何一家商店,學(xué)生的大量需求得不到滿足,如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營權(quán),將得到極大的發(fā)展空間。因為教學(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。

創(chuàng)業(yè)策劃書500字以上篇四

三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

四、店面選址

五、裝修與設(shè)備購買

六、人力資源規(guī)劃

七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色。

八、營銷策略

九、財務(wù)需求與運用

十、風(fēng)險與風(fēng)險管理

十一、中長期規(guī)劃

奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的'杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?;疽茫?、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%” 來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

五、裝修與設(shè)備購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:

1、封口機

帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封??;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

3、冰柜

一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

4、杯子

賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。

5、吸管

賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

6、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。

7、飲水機

為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

創(chuàng)業(yè)策劃書500字以上篇五

1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。

2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

3、周遍環(huán)境對火鍋的影響,包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩健⑾M人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施,措施優(yōu)惠,如:稅務(wù)、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。

消費者的職業(yè)特點:一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級白領(lǐng)、公務(wù)人員,他們的消費習(xí)慣和消費檔次是不同的。

消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等

消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。

當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。

消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習(xí)慣。

消費方式有個人、家庭、商務(wù)、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同

消費習(xí)慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟等方面形成的習(xí)慣。

不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。

隨機性;顧客數(shù)量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài),及時調(diào)整口味,改進創(chuàng)新。

靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。

引導(dǎo)性:調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產(chǎn)生一定引導(dǎo)。

3、具有穩(wěn)定性,市場劃分后,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,占領(lǐng)失常。

1、地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域,不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。

2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。

3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客的職業(yè)、收入外,還要分析其動機,是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟實惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。

4、行為分析:將顧客分為???、一般客人、流動散客、新客等等,這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)。

按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等

按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋

按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等

按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧

開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合自身特點,選擇自己經(jīng)營的品種。

3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價格經(jīng)營火鍋,但品種的風(fēng)味特色要保持不變。

4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應(yīng),以薄利多銷為主。

豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽,裝修設(shè)施齊備,環(huán)境優(yōu)美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其獨特之處為價格較高,高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級烹飪和服務(wù)人員,其服務(wù)對象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境容為一體,火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一,服務(wù)對象穩(wěn)定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。

大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務(wù)的區(qū)別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營方式靈活多樣,服務(wù)對象面對大眾消費者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實際等特點。

風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨特的飲食文化,具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性,湯鹵比較固定,服務(wù)有一定特色,風(fēng)味得到公認(rèn),風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵,顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調(diào),吃與樂結(jié)合、參與性強,展示某種有特殊意義的活動,氣氛輕松和睦等特點。

自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域,由客人自行選用,服務(wù)人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有布局上實行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、品位大眾化為好,價格上采取每人限定金額消費,服務(wù)上比較靈活、服務(wù)人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn),講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費,充分利用空間與顧客的運動性等特點。

此類火鍋店的經(jīng)營一般不受其它餐飲企業(yè)的制約,獨立選擇自己的經(jīng)營品種,一般規(guī)模較小、費用較少,利潤不高,資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上占主要地位,其優(yōu)點有:能根據(jù)市場的發(fā)展變化作出對經(jīng)營品種、策略的調(diào)整與適應(yīng),以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色,并按照市場要求調(diào)整和創(chuàng)新鍋品;員工關(guān)系比較密切,管理比較直接,利于調(diào)動積極性。其不足之處為:由于規(guī)模較小,經(jīng)營品種單一,可能會受到大型火鍋企業(yè)的沖擊,在市場競爭中經(jīng)不起風(fēng)浪,發(fā)展?jié)摿Σ淮?。因此要采取獨立?jīng)營方式開辦火鍋店,必須要有獨特的火鍋品種、較好的口碑、比較充足的資金等。

此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店,進行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制,遇到各種困難問題,由合伙人一致協(xié)商解決,其優(yōu)點有:在達成經(jīng)營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營品種等問題,可以發(fā)揮各自優(yōu)勢,團結(jié)互助,形成合力,可以互相制約,彌補不足之處,建立監(jiān)督機制,與市場聯(lián)系緊密,信息較多,可以隨時調(diào)整經(jīng)營品種,把握市場動態(tài),緊緊跟消費需求。其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛,其中一個合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系,經(jīng)營便容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店,需要達成共同的經(jīng)營意識,具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書,明確責(zé)權(quán)及利潤分配等。

特許經(jīng)營作為一種先進的經(jīng)營方式,也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要經(jīng)營形式,其優(yōu)點和效果十分明顯。一個火鍋企業(yè)計劃實行特許經(jīng)營時。具體方法措施包括:多種形式進行連鎖加盟,對火鍋企業(yè)的品牌要素進行注冊,成立統(tǒng)一的管理機構(gòu);管理規(guī)范化,清理凈化市場,開展連鎖配送等。實行特許加盟時應(yīng)該注意幾個關(guān)鍵問題,其一是找準(zhǔn)市場的需求定位;其二是由點到面,全面開花,其三是抓好人力資源。

在選址之前,必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提,在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。

第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營,如餐飲一條街,火鍋城,同時提倡自身綜合配套,各種經(jīng)營結(jié)合,形成規(guī)模效益。

第四要科學(xué)預(yù)測贏利,在開業(yè)的前中要結(jié)合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預(yù)測贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。

確定選址原則后,在實施要結(jié)合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路:擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。

2、名稱設(shè)計基本規(guī)律;一是字體講究整體效果好,好認(rèn)好讀好記,二是發(fā)音響亮有韻味,富于節(jié)奏,三是字體本意與寓意結(jié)合。

4、火鍋店名稱的外延性

5、火鍋店名稱的取法的講究性

6、取名要求簡單明快,不要輕易改動,注意獨創(chuàng)性。

火鍋店的裝修設(shè)計,要從不同的火鍋店實際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客??傮w來說裝修風(fēng)格各不相同,但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題;一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào),二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕,三是店內(nèi)桌位距小,四是環(huán)境空間壓抑,五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。

一、火鍋店人員的構(gòu)成:

2、廚務(wù)人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等

3、服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等

二、火鍋店人員的管理;

1、明確管理幅度,確定管理層次

2、實行專業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營為中心

3、堅持統(tǒng)一指揮,職權(quán)責(zé)任相結(jié)合

4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求

5、講究服務(wù)技巧和服務(wù)效率。

火鍋供應(yīng)的管理,主要是火鍋原料和湯鹵的管理,而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發(fā)放等工作。

1、采購業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié),必須遵循下列基本要求:

品種對路,即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種,以確?;疱伒脑囦N對路。

2、質(zhì)量優(yōu)良,即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān),

3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點,不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的,不同的季節(jié)不同的地區(qū)價格也是不同的,因此,采購人員應(yīng)該及時了解市場行情,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。

4、數(shù)量適當(dāng),必須堅持勤進快銷,以銷定進的原則,作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。

5、貨到及時,火鍋品種具有一定的隨機性,每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預(yù)測,因此,為了保證火鍋經(jīng)營的正常進行,原料的采購要隨要隨到,及時供給。

3、指導(dǎo)原材料的購銷,要在儲存過程中,隨時了解原料的消耗情況,并根據(jù)實際的情形主動及時的提出采購意見或建議,以補充更新原料,并及時處理庫存的滯留原料。

4、控制存貨的短缺殘損,其首要任務(wù)是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。

5、日常保管和養(yǎng)護,應(yīng)當(dāng)作好原料分區(qū)存放,貨位編號,執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生,防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。

6、出庫管理,食品原料出庫管理要切實做好以下工作;一是堅持憑票發(fā)貨出庫,二是堅持先入庫的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)餓不出等;“三先一不”的原則。

創(chuàng)業(yè)策劃書500字以上篇六

豐富學(xué)校社團本次活動,加強校園與社會的聯(lián)系,讓廣大學(xué)生更早的走向社會,同時也響應(yīng)學(xué)校號召,讓校園走向社會化。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會即將迎來新一屆的有生力量之際,希望在為協(xié)會今后的發(fā)展注入新的活力,增強協(xié)會發(fā)展的動力的同時,通過擴大招新本次活動的規(guī)模,積極爭取與社會的互動來提高大學(xué)生的社會實踐能力。

20xx年9月20,21,29日。

校園主干道。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會。

衛(wèi)*,李*,陳*,汪*,趙*,蔡*。

1.本次活動前期準(zhǔn)備工作:制作黑板報,對協(xié)會的歷史與發(fā)展,性質(zhì)與部門職能的介紹。制作宣傳單和報名表格。

2.本次活動中期宣傳工作:理事會成員兩個人一組去寢室宣傳。調(diào)查大一新生對協(xié)會的了解情況及其加入?yún)f(xié)會的意向。以便于我們招新工作的具體進行。

3.正式招新工作:在校園主干道上擺設(shè)工作臺,電腦,音箱,宣傳板報等設(shè)備。對過往同學(xué)進行講解有關(guān)協(xié)會方面的內(nèi)容,輔助他們填寫報名表。

4.面試:第一輪筆試為填寫報名表。第二輪為口試,現(xiàn)場回答問題。

1.20日晚,宣傳工作:蔡*,何*一組負(fù)責(zé)在女生寢室。衛(wèi)*,陳*負(fù)責(zé)3a,4a,4b棟。李*,陳*負(fù)責(zé)5a5b.7a7b棟。焦穩(wěn),趙鵬負(fù)責(zé)8a8b棟。

2.21日,蔡*,李*,衛(wèi)*在主干道招新。21日,陳*,何*在主干道招新。

3.21日晚,蔡*,何*整理報名表。初步確定部門人數(shù),協(xié)會總?cè)藬?shù)。

4.29日晚,第二輪面試。李*,陳*,蔡*,何*為面試官。趙*,汪*負(fù)責(zé)會場秩序。衛(wèi)*為總指揮。

5.理事會會議。商議面試的最終結(jié)果,人員的確定。協(xié)會招新工作結(jié)束。

1.會旗50元。

2.照片8元。

3.彩帶10元。

4.宣傳單、報名表30元。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會

20xx年9月15日

創(chuàng)業(yè)策劃書500字以上篇七

本公司以提供服務(wù)經(jīng)營方式。主要的業(yè)務(wù)有商品的包裝、倉儲、運輸、配送和快遞。根據(jù)市場情況,這個時代物流行業(yè)風(fēng)行世界,我國大力發(fā)展西北更為物流行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展前景。同時網(wǎng)上購物的興起是快遞擁有了無限的潛力。行情分析:中國的物流行業(yè)剛興起不久,但物流卻成為中國發(fā)展的重要環(huán)節(jié),具有的提升空間無法想象。在企業(yè)相當(dāng)成熟的現(xiàn)代,后勤工作的重要性日益突出,物理行業(yè)就顯得尤為重要。

另外物流的經(jīng)營方式也面向新時代,全面的運作流程,合理的管理規(guī)劃。在營銷方面是以滿足客戶、方便人民為主,以良好的服務(wù)、合理的價格、流暢的運作來營銷。本公司以融資80萬元,年支出81.76萬元,年收入109.46萬元,盈利率為33.88%的業(yè)績面世。相信本公司能在新時代成為一個大型跨國公司。我們的專業(yè)知識和對行業(yè)十足的熱情來創(chuàng)造奇跡。

1. 本公司擁有物流公司應(yīng)具備的所有程序服務(wù),設(shè)有專門的客服接待有問題的客戶咨詢。

2.針對全國快遞不快的問題,我們通過和網(wǎng)商,以及其他快遞公司合作,解決此問題,使其速度加快。

3.還有不稱重、收費不合理的現(xiàn)象,以及開發(fā)不合理的票據(jù)的問題。 在本公司的管理之下不會發(fā)生,讓客戶發(fā)放心、及時的得到所需物品。

1.自從20xx年后,中國物資進口和輸出大大增多,同時也使國內(nèi)物流風(fēng)行,為物流良好的發(fā)展市場打下了前提。

2.中國正處在發(fā)展初期,城市的建設(shè)和社會的建設(shè)為物流的發(fā)展提供了很好的背景。

3.西北本來就能源眾多,急需發(fā)展運輸業(yè),隨著國家大力發(fā)展西北的發(fā)起,西北的物流也更將欣欣向榮,使我們在西北的發(fā)展更加潛力無限。

4.網(wǎng)上購物的崛起,使得快遞成為物流行業(yè)中不亞于運輸?shù)牡诙笫袌觯刮锪餍袠I(yè)前途一片光明。

5.恰恰在此時,中國快遞業(yè)成為繼日本、美國之后的世界第三,為物流行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展市場。

因此在中國,特別是在中國的西北發(fā)展物流是一個最好的選擇,近十五年的中國必將因物流行業(yè)的興起而更加昌盛,物流也必將因中國的昌盛而爆發(fā)無限潛力,我們的物流公司也必將順應(yīng)時代的趨勢茁壯成長,成為大西北,乃至中國,甚至是全世界的一顆閃亮之星。

本公司采取有限公司制和經(jīng)理負(fù)責(zé)制。設(shè)總經(jīng)理是物流管理專業(yè)型,具備專業(yè)技能和管理、領(lǐng)導(dǎo)能力,并具有數(shù)年管理經(jīng)驗。有主管一名 ,具有很強管理能力和專業(yè)技能,負(fù)責(zé)本公司的人員管理調(diào)配。本公司有 操作和做客服的人員四名,負(fù)責(zé)公司宣傳、聯(lián)系客戶,具備專業(yè)知識和工作經(jīng)驗。有員工十名,根據(jù)要求做包裝和裝卸工作 。本公司設(shè)財務(wù)人員一名,負(fù)責(zé)本功能公司出納計算和預(yù)算事務(wù)。

全體職員協(xié)同合作,以總經(jīng)理為中心,各司其職,做好每一項工作,使公司蓬勃發(fā)展, 取得輝煌成就。

因營銷的出發(fā)點是為了滿足客戶的需要,因此,這也是保持并提高市場占有率的關(guān)鍵所在。

我選擇的營銷策略是廣告營銷策略,以下我將從四個方面來闡述我的策略:

1. 產(chǎn)品策略

首先我們所提供的產(chǎn)品是服務(wù),因此我們公司所選定的目標(biāo)主要是一些物流需求量大的商業(yè)公司以及交通公司,集中在目標(biāo)身上打廣告,這樣可以減少一些成本,減少不必要的浪費。

其次,我們以實現(xiàn)顧客滿意為企業(yè)追求,提供的是全程物流,包括從供應(yīng)商到制造商、經(jīng)銷商,直到最終客戶的全部過程;我們的服務(wù)更注重效率;我們所建立的服務(wù)供應(yīng)體系是以信息為中心滿足市場的實際需要。

2.價格策略

我們選擇以恰當(dāng)?shù)倪\輸方式,以最低的成本將貨物及時送到目的地。在交通環(huán)節(jié)減少成本,從而以低價、安全、快速為優(yōu)勢吸引顧客。

存儲貨物方面,通過包裝貨物來使貨物升值,從而提高顧客對我們公司的選擇幾率,以適應(yīng)時代潮流為優(yōu)勢,吸引顧客。

在裝卸搬運、流通加工、配送等方面以全方位化運行。以多元化為格局,直接的短渠道為主,附之以多營銷渠道,從而提高效率,使顧客接受與之相符的價格。

3.促銷策略

我們通過做些示范等提供給顧客信息情況,及時引導(dǎo)顧客的選擇,擴大服務(wù)需求,突出我們公司服務(wù)的全程性,高效率,從而建立服務(wù)形象,以推式策略為主,輔之以拉式策略,來維持市場份額。

1.經(jīng)營設(shè)備

本公司初期需要用以儲存不同的貨物三間倉庫,兩間50平方米的工作室。

2. 經(jīng)營運作

本公司主要將貨物的運輸,以及包裝、倉儲等程序相協(xié)調(diào)運行。

以滿足客戶需求為經(jīng)營要求,分為以下幾個方面:

(1)將貨物運送至客戶所要求的目的地。

(2)與商家合作發(fā)展快遞業(yè)務(wù),在初期與郵局合作。等公司發(fā)展的有了一定的基礎(chǔ),再獨立經(jīng)營。

(3)將客戶需要包裝加工的貨物進行流水作業(yè)。

(4)將客戶需要儲存的貨物進行儲存,同時收購一些具有市場潛力的商品進行儲存,等到有利時機進行出售,為公司賺取一定的資金。

(5)管理者與員工相互配合,共同經(jīng)營公司。

3. 人力資源的安排

總經(jīng)理1名,客服人員2名,財務(wù)人員1名,主管1名,推銷人員2名,包裝工2名,裝卸工6名,后勤人員2名。

1.四位合作者沒人創(chuàng)業(yè)貸款5萬,總計20萬;

2.大學(xué)所在班級以整體形式投資50萬;

3.四位合作者沒人想家里尋求資助2.5萬元,總計10萬元;

三項融資總計80萬元,以此作為公司成立之初的起始資金。

創(chuàng)業(yè)策劃書500字以上篇八

名稱:順安種業(yè)(蔬菜基地)

位置:江西省貴溪市

發(fā)展背景:國家目前重視三農(nóng),農(nóng)業(yè)政策好,自身來說,自己對農(nóng)業(yè)熟悉

基地優(yōu)勢: 位于平原地帶,河流邊.土壤肥沃,灌溉方面,水源清潔。大田多,租金低。離貴溪不遠(yuǎn),附近有冶煉廠。本地消費水平高,蔬菜價格高,市場大。

發(fā)展模式: 以種植業(yè)為主,養(yǎng)殖業(yè)為輔。以蔬菜為主,水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔。以常規(guī)蔬菜為主,特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主,露天栽培為輔。先期自身發(fā)展,慢慢地帶動鄉(xiāng)親發(fā)展,建立合作社,打造下灘蔬菜基地。

發(fā)展理念: 以科學(xué)的思想去發(fā)展,以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢,以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進新品種,提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。

機械化操作程度提高,耕作機械化,灌溉機械化,育苗科學(xué)化,施肥科學(xué)化,噴藥科學(xué)化。

發(fā)展階段:

第一階段:13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜,總面積10000平方左右。池塘一個,養(yǎng)魚和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地,面積700多平方。

第二階段:時機成熟時,也許是在第二年。建立小型養(yǎng)豬場,為蔬菜基地提供肥料。發(fā)展幾畝水系蔬菜,如,水空心菜,慈姑,水池種藕等。水產(chǎn)養(yǎng)殖,泥鰍,蝦等??词袌觯M一個品種,成立農(nóng)村合作社,打造下灘及周邊蔬菜基地。

第三階段:發(fā)展農(nóng)家樂

行動規(guī)劃:

首先,1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.耕地,曬土。(已完成)

其次,1.選種,安排作物品種和時間。2.鍍鋅管鋼架,無滴膜,防蟲網(wǎng)。3購買農(nóng)機,微型耕作機,新型噴藥設(shè)備,灌溉設(shè)備。溫度計,濕度計。3.挖井(洗菜用)還有肥料坑(腐熟農(nóng)家肥)4.育苗室,空調(diào)(已有),溫濕度計,排風(fēng)扇。5.包裝設(shè)備。6.肥料和農(nóng)藥。

投資預(yù)算:土地租金1500/年,年付,鍍鋅管(熱鍍鋅)一畝8000元左右,總計110000。無滴膜10000元,防蟲網(wǎng)13000元。微耕機4000,政府補貼1000多。化糞池3000元,靜電噴霧器300元,生物殺蟲燈300元,運輸工具:小型貨車加摩托車30000之內(nèi),記三萬。灌溉設(shè)施:20xx元電腦已有。肥料加農(nóng)藥訂購10000元。流動資金用政府補助的。總計在185000之內(nèi)。以上為固定投資,一次性投入。每月開支有,員工工資,生活費。員工工資年尾結(jié)。

人員:數(shù)目5個,我和合伙人以及員工三個(兩男一女)人員安排:員工日常種菜,采菜。我負(fù)責(zé)技術(shù),信息,市場,以及管理。我們也要在菜地干活,五個人足夠。

市場:零售以貴溪冶煉廠為主,批發(fā)以貴溪為主,貴溪菜市場及各飯店(特色菜),合伙人負(fù)責(zé)零售,我負(fù)責(zé)送批發(fā)。冶煉廠可以讓我們一年掙十多萬,貴溪市一年可以讓我們掙五十萬,那么賣到更遠(yuǎn)的地方就能讓我們掙我不知道的數(shù)目,再說,等我們形成規(guī)模,產(chǎn)品可以賣的更遠(yuǎn)。

運輸工具:小型貨車及摩托車

銷售技巧:我們菜的優(yōu)勢及特點:與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民等種的蔬菜相比,我們具有,噴藥少,灌溉水無污染,重金屬少,清洗水干凈,包裝好,菜的色澤和新鮮度較高等優(yōu)點。菜的品質(zhì)和質(zhì)量優(yōu)。

因此,我們必須采取差異化以及品牌化的銷售模式。在差異化上,擺放,以及包裝,宣傳等要做到不一樣。在品牌化上,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是沒有品牌的,在多年的銷售總結(jié)下,品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用,絕不能缺斤少兩。只能多給,不能少給。

在宣傳上,我們屬于大學(xué)生創(chuàng)業(yè),再者在電視臺和報紙都有關(guān)系,可以免費給我們宣傳。這種宣傳比花錢的宣傳作用更大更有效果。

風(fēng)險:養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險比種植也高,蔬菜行業(yè)的風(fēng)險低,最多是在自然風(fēng)險,暴雨等。但是蔬菜具有年生產(chǎn)四次以上的特點,即使有風(fēng)險也是一次沒有,還有三次。據(jù)我所了解,也據(jù)我所經(jīng)歷的,我爸媽種了七畝露地蔬菜,一年掙七八萬。露地蔬菜比大棚蔬菜的風(fēng)險更大,大在哪,蟲害,以及干旱,而我們采用的是生物殺蟲燈以及防蟲網(wǎng)雙層防蟲,幾乎沒有蟲害,在干旱上,傳統(tǒng)的是挑水澆菜,費時費力且不科學(xué)。我們采取的是科學(xué)的,隨時的。故在干旱方面沒有多少風(fēng)險。

收入預(yù)計:十三畝大棚,每畝一年最少在一萬以上,加上露地,一年的收益在15萬左右。這是保守估計,不是隨意空想。

蔬菜品種:常規(guī)蔬菜分類:蔬菜分類可分為:白菜類、甘藍(lán)類、根菜類、綠葉菜類、蔥蒜類、茄果類、豆類、瓜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類。

按食用器官分為:根類、葉類、莖類、花菜、果菜。

特種蔬菜:薺菜,櫻桃番茄,黑美麗西葫蘆,水芹,水果黃瓜,砍瓜等。

后記:我們是大學(xué)生創(chuàng)業(yè),既然選擇了農(nóng)業(yè),那么我們就必須以現(xiàn)代的理念去建立,去經(jīng)營。在思路上必須開闊,眼光必須長遠(yuǎn)。以及我們的目標(biāo)不僅僅是個人致富,在我們致富的同時,必須盡力帶動鄉(xiāng)親的富裕,必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農(nóng),不僅僅是因為我需要在農(nóng)業(yè)上創(chuàng)業(yè),也是因為我是農(nóng)民的兒子,我對三農(nóng)的感情很深。

創(chuàng)業(yè)策劃書500字以上篇九

近年來,隨著人們生活水平的逐漸改善,糧食質(zhì)量安全成為社會關(guān)注的熱點問題,公眾對糧食的需求從單純地追求溫飽轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注其質(zhì)量和安全性。對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯是食品安全追溯的重要組成部分,建立糧食質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)是食品生產(chǎn)全程質(zhì)量控制的一個重要舉措。溯源系統(tǒng)的引入不僅可以提高糧食質(zhì)量安全,還可以促進糧食生產(chǎn)信息的透明化。

國外對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)的研究應(yīng)用較早。1997年歐盟遭受瘋牛病以來,對牛、牛肉以及牛肉制品建立起一個驗證和注冊體系,主要包括對牛耳標(biāo)簽、電子數(shù)據(jù)庫、動物護照、企業(yè)注冊,保障消費者能夠通過系統(tǒng)追蹤到該牛肉產(chǎn)品從飼養(yǎng)到銷售全過程中的信息,也達到及時抓住疫情信息的作用。歐盟作為食品溯源系統(tǒng)的先驅(qū),多年來一直致力于對食品信息追蹤系統(tǒng)的開發(fā)和完善,在溯源系統(tǒng)的發(fā)展史中已建立起較成熟和有規(guī)律的體制,通過利用信息管理技術(shù)記錄和保存產(chǎn)品的相關(guān)固定和流動信息,確保能最終追查到某產(chǎn)品的來源、質(zhì)量和周邊管理的記錄。目前,歐盟已建立的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)主要包括:畜禽動物及其制品、轉(zhuǎn)基因生物及含轉(zhuǎn)基因生物的食品與飼料。

自20xx年以來,日本開始試行并推廣農(nóng)產(chǎn)品與食品的追蹤系統(tǒng)。20xx年開始對牛肉實行追溯制度。20xx年底以前已建立糧農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度。目前,日本已建立起一套較完整的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng),它通過對農(nóng)產(chǎn)品綁定“身份證”,將生產(chǎn)和加工過程中使用的原料、農(nóng)藥、以及各流通環(huán)節(jié)和生產(chǎn)地、加工地、相關(guān)日期等記錄在“身份證”上,并能通過追蹤終端追蹤到以上信息,保障了食品全程的信息得到覆蓋。而且日本多地的各大超市都安裝了追蹤終端方便市民對食品信息進行查詢,普及較廣。

美國的食品溯源分布于從國家安全到食品安全和食品市場管理等各方面的

法律法規(guī)中。9·11后,美國對食品溯源的重視上升至國家安全的高度。該國的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)主要依靠各行業(yè)協(xié)會和企業(yè)的自愿性。尤其是他們自行組織的家畜開發(fā)標(biāo)識小組,共同制定并建立了家畜標(biāo)識與可追溯工作計劃,其目的是在發(fā)現(xiàn)有外來疫病威脅的情況下,能至少在48小時內(nèi)確定所有涉及與其有直接接觸的企業(yè)。

我國的基礎(chǔ)設(shè)施和農(nóng)業(yè)發(fā)展的實際情況同發(fā)達國家存在較大差距,而且對生鮮農(nóng)產(chǎn)品跟蹤溯源的研究仍處于起步階段,該市場發(fā)展程度較低。由于我國公眾對食品安全、食品來源等問題日益重視,在國家有關(guān)部門的推動下,已經(jīng)在上海、廣東、福建、陜西等全國多個地區(qū)對水果、蔬菜、牛肉、水產(chǎn)品等開展實施可追溯系統(tǒng)的試點,并且取得了極大的市場反響。

20xx年我國商務(wù)部出臺了《蔬菜流通追溯體系基本要求》、《豬肉流通追溯體系基本要求》等若干文件;北京市圍繞建立綠色和放心消費環(huán)境,建立和完善了對食品安全“從農(nóng)田到餐桌”的全過程控制體系;上海市農(nóng)產(chǎn)品身份網(wǎng)上查詢系統(tǒng)全面投入使用,所有農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)可追溯查詢;深圳市、廣州市等大中城市,在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作方面也都開展了一系列有效的工作。農(nóng)產(chǎn)品溯源體系的不斷建立和完善,不僅能填補法律對食品安全保證的要求,而且能提高消費者信心和滿意度以及農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的競爭力。此外,農(nóng)產(chǎn)品的可跟蹤性和可追溯性也成為市場準(zhǔn)入機制的重要參考。農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)中的詳細(xì)信息作為一個功能強大的營銷工具會帶來很多增值效益。

隨著人民生活水平的提高和對食品安全的重視,可溯源將成為高端農(nóng)產(chǎn)品的必然特性。生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量受環(huán)境影響大,物流損失率高,且其質(zhì)量安全問題一直是消費者普遍關(guān)心的問題之一。實現(xiàn)對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的種植、運輸、加工、儲藏、銷售等環(huán)節(jié)相關(guān)信息進行標(biāo)識,研究建立完整的可追溯體系,在出現(xiàn)質(zhì)量安全事件時,企業(yè)能對不同環(huán)節(jié)可能存在的問題進行有效追蹤和溯源,及時加以解決。因此生產(chǎn)流通企業(yè)建立全程控制的標(biāo)識與可追溯體系已經(jīng)迫在眉睫。

隨著通信技術(shù),計算機技術(shù)的不斷發(fā)展,在標(biāo)識技術(shù),信息傳遞技術(shù)和終端查詢技術(shù)取得巨大進步,其在食品安全追溯系統(tǒng)中的應(yīng)用會越來越廣泛,一些現(xiàn)代通信技術(shù)和現(xiàn)代分析技術(shù)也可能運用到生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全追溯當(dāng)中,例如應(yīng)用微波雷達技術(shù)可用于動物的跟蹤追溯當(dāng)中,gprs可以用于追溯信息的常用查詢當(dāng)中??傊?,隨著技術(shù)的不斷發(fā)展,總有新的技術(shù)和設(shè)備被運用到生豬及其肉產(chǎn)品的追溯當(dāng)中,以便實現(xiàn)更快、更精確地追溯。

另一個方面,在當(dāng)前物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展中,技術(shù)發(fā)展趨勢呈現(xiàn)出融合化、嵌入化、可信化、智能化的特征,管理應(yīng)用的發(fā)展呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)化、開放化、工程化的特征。物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的關(guān)鍵在于應(yīng)用,只有以應(yīng)用需求為導(dǎo)向,才能帶動物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。借助物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展潮流,將其引入到食品安全溯源系統(tǒng)中,是我國今后在糧食生產(chǎn)加工行業(yè)要做的重要技術(shù)研究工作。

目前,國內(nèi)的食品可追溯體系建設(shè)從立法到實際應(yīng)用,都與發(fā)達國家的發(fā)展水平有較大的差距。由于食品的管理涉及的管理部門眾多,各部門之間權(quán)責(zé)不清,出現(xiàn)問題時踢皮球的現(xiàn)象時有發(fā)生。且食品加工物流行業(yè)整體信息化程度較低,溯源基礎(chǔ)薄弱。

開展生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系關(guān)鍵技術(shù)的研究,可以極大提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品信息采集速度和準(zhǔn)確度,降低物流損耗,這為產(chǎn)品適應(yīng)市場的需求,提高消費者對食品的放心度,以及在政府監(jiān)管方面提供可靠的技術(shù)支持。項目的成功實施,將形成一系列溯源體系內(nèi)的關(guān)鍵技術(shù),推動在國內(nèi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)配送領(lǐng)域加速形成行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。此外,通過本項目的建設(shè),有助于國外先進技術(shù)的引進,并對先進技術(shù)進行消化、吸收,進而促進生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)在我國的推廣。

化進程。因此,企業(yè)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品生產(chǎn)為本項目研究和推廣提供動力,為本項目帶來了廣闊的市場化前景。

國外對于云計算的研究發(fā)展已趨平穩(wěn)。全球的云計算中心以美國為主,包括政府主導(dǎo)和企業(yè)建設(shè)兩個部分,政府主導(dǎo)的云計算中心由國家財政提供運營支持,面向的是政府的it系統(tǒng),政府寄希望于借助云計算的技術(shù)來壓縮政府在it方面的支出。而我國國內(nèi)糧食行業(yè)對云計算的研究則處于起步初期,缺乏政策引導(dǎo)與支持。目前已有的云計算技術(shù)市場應(yīng)用都處于小規(guī)模試用或試驗階段。

在世界物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域,中國是少數(shù)能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的國家之一,與德國、美國、韓國、英國一起成為國際標(biāo)準(zhǔn)制定的主導(dǎo)國。究其原因,多年來我國信息技術(shù)的積累,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及以及科技研發(fā)的進步,為我國物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展與世界接軌提供了可能。目前江蘇省已在國家糧食局的協(xié)助下,展開數(shù)字糧倉的部署,因此,糧食行業(yè)在物聯(lián)網(wǎng)方面具有一定的產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)。

目前國內(nèi)外對糧食溯源信息的采集主要還是以手工填寫表單上報為主,并輔助以物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控數(shù)據(jù),因此本部分研究可以取得較好的突破。隨著智能手機的移動終端的普及,開發(fā)出基于通用智能移動終端的生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源信息收集系統(tǒng)具有重要意義,也是我國溯源系統(tǒng)趕超國際先進水平的一個契機。

的核心技術(shù)體系以及國內(nèi)外最新的技術(shù)研究前沿動態(tài),進行本項目的具體實施工作,充分保證項目產(chǎn)品在形成時的技術(shù)的先進性、產(chǎn)品性能的穩(wěn)定性以及后期的實用性、可擴展性以及可移植性。

對項目進行前期市場分析、調(diào)研,進行產(chǎn)業(yè)鏈供需研究和標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)研究,致力于以項目實施推動生鮮農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

項目實施過程中涉及物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)信息采集、數(shù)據(jù)傳輸、云計算海量數(shù)據(jù)存儲、協(xié)同業(yè)務(wù)技術(shù)、服務(wù)聚合等,在關(guān)鍵技術(shù)的研究過程中將以硬件支撐技術(shù)、app軟件研發(fā)技術(shù)進行融合,完成整個項目運作。所有技術(shù)的研究將為項目實施創(chuàng)造基礎(chǔ)條件,掌握項目所需基礎(chǔ)技術(shù)之后,運用各項技術(shù)對系統(tǒng)的體系框架進行設(shè)計、研發(fā)、集成以及測試。

項目實施過程中將對平臺運營、監(jiān)管提供安全體系認(rèn)證,對食品安全質(zhì)量體系起到保障和推動作用,其中將涉及身份驗證、數(shù)據(jù)認(rèn)證、訪問授權(quán)、網(wǎng)絡(luò)安全、容災(zāi)備份以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定、第三方產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、產(chǎn)品檢驗、行業(yè)監(jiān)督等問題的解決。

整個項目框架將分為物聯(lián)網(wǎng)傳感器、智能移動終端數(shù)據(jù)采集與傳輸、數(shù)據(jù)智能處理云平臺、溯源信息發(fā)布服務(wù)等四個層次,自下而上實現(xiàn)整個溯源系統(tǒng)的架構(gòu)實施。

物聯(lián)網(wǎng)傳感器和移動終端數(shù)據(jù)采集與傳輸層主要包括貫穿于種子、種植、收割、倉儲、運輸、加工及銷售各個環(huán)節(jié)中用于安全溯源所必須的設(shè)施和設(shè)備;基于云計算的數(shù)據(jù)分析與處理,主要對所收集的海量信息數(shù)據(jù)進行多維分析、分類與智能處理,對面向用戶的信息服務(wù)層提供技術(shù)支撐;溯源信息服務(wù)層主要面向不同用戶,根據(jù)各自需要,提供各種各樣的個性化服務(wù)。

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