最新科學(xué)運(yùn)動與健康論文范文匯總(精選10篇)

總結(jié)是對過去的梳理，對未來的規(guī)劃?？偨Y(jié)中的語言要簡潔明了，表達(dá)要準(zhǔn)確到位，避免使用模糊和不具體的詞語。下面是一些總結(jié)的示例，希望能夠?qū)Υ蠹覍懞每偨Y(jié)提供一些建議和參考。

科學(xué)運(yùn)動與健康論文范文匯總篇一

摘要：科學(xué)的運(yùn)動不僅能夠塑造出強(qiáng)健的體魄與完美的身材，也能促進(jìn)身心的健康發(fā)展與提高對環(huán)境的適應(yīng)能力。我個人認(rèn)為科學(xué)運(yùn)動與健康的關(guān)系是手段與目的的關(guān)系，即以運(yùn)動為手段，以健康為目的。合理的科學(xué)運(yùn)動，是增進(jìn)健康，增強(qiáng)體質(zhì)最有效的方法，并且能夠起到防治疾病的作用。堅持科學(xué)的體育鍛煉能達(dá)到“健身、健心、健美”的效果。不是有句話這么說：每天鍛煉一小時，幸福安康一輩子!

關(guān)鍵詞：科學(xué)運(yùn)動健康身心發(fā)展健美。

導(dǎo)入語。

健康是人類生存與發(fā)展的要素。它屬于個人，更屬于社會。健康與長壽是千百年來人類最美好的愿望。但是健康的存在少不了科學(xué)的運(yùn)動，只有通過科學(xué)的運(yùn)動才能讓健康長期伴隨。因而，養(yǎng)成堅持科學(xué)運(yùn)動的生活方式，堅持合理的體育鍛煉，對于增強(qiáng)體質(zhì)、提高健康水平具有極為重要的意義。

1、促使人體健康發(fā)展。

骨骼的生長發(fā)育需要不斷地吸收營養(yǎng)物質(zhì)，體育鍛煉能促進(jìn)血液循環(huán)和增加對骨骼的血液供應(yīng)，同時，體育鍛煉中的各種動作，也具有促進(jìn)骨骼生長的良好刺激作用。通過科學(xué)的體育鍛煉會使肌肉體積增大、肌肉中脂肪減少、肌肉毛細(xì)血管增多等等，使身體顯得豐滿而結(jié)實。

2、可使人體功能得到充分發(fā)展適當(dāng)體育鍛煉對維持和增強(qiáng)人體活動具有重要意義，人長期從事體育鍛煉能增強(qiáng)體質(zhì)并具有延年益壽的功效。

國內(nèi)體育科學(xué)研究觀察，體育鍛煉可以提高人體的運(yùn)動機(jī)能和心臟、循環(huán)系統(tǒng)的機(jī)能。國外科學(xué)家還做過一種試驗，讓健康青年連續(xù)躺在床上9天，發(fā)現(xiàn)他們的心臟循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)以及新陳代謝的工作能力平均下降21%，心臟容積縮小10%。

1、培養(yǎng)良好的意志品質(zhì)。

體育鍛煉，無論是有組織地或個人單獨地進(jìn)行，對培養(yǎng)和鍛煉良好的意識品質(zhì)有著積極的作用。堅持經(jīng)常鍛煉，需要具有自覺性和自制力。長期從事體育鍛煉的人都有體會，如果沒有克服困難的毅力和持之以恒的精神是不可能堅持長久的。在體育鍛煉中，需要完成一定的身體練習(xí)和承受一定的運(yùn)動負(fù)荷，如果沒有自覺性和堅持性及果斷性，是不可能做到的。

2、調(diào)節(jié)人的情緒，提高人的精神。

良好的情緒主要是指整個心理狀態(tài)的穩(wěn)定和平衡，這種狀態(tài)有利于保持和促進(jìn)整個有機(jī)體的穩(wěn)定。從事體育鍛煉，可以調(diào)劑情緒，并在中樞神經(jīng)系統(tǒng)支配下，對有機(jī)體內(nèi)部的各個方面的關(guān)系進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整和平衡，這對情緒和精神也會有良好的作用，尤其對愛好體育的人，這種作用更為顯著。

1、提高人體適應(yīng)環(huán)境的能力。

是在各種外界環(huán)境和條件下進(jìn)行的，因而使機(jī)體得到鍛煉，適應(yīng)能力不斷提高。

2、促進(jìn)社會交往和增進(jìn)友誼。

體育鍛煉是一種社會活動，人們在體育運(yùn)動過程中，不僅能夠鍛煉身體，而且在各種鍛煉活動中可以促進(jìn)社會交往和增進(jìn)友誼。所以，“健康”是體育的終極目的。在高等院校的體育教學(xué)中貫徹“健康第一”的指導(dǎo)思想已經(jīng)確立，培養(yǎng)學(xué)生終生鍛煉的意識和習(xí)慣，以達(dá)到培養(yǎng)大學(xué)生“德、智、體”全面發(fā)展的目的。

由于自身健康的需要，對于一個處在人生黃金時期的青年人而言，健康似乎對自己以后的人生有著很深遠(yuǎn)的影響，誰都知道，沒有健康的體格，生活就算再充裕也不會有享受的機(jī)會。所以制定一套好的健身方案對我來說顯得意義非凡。我這個年齡段的人身體功能處于鼎盛時期，心律、肺活量、骨骼的靈敏度、穩(wěn)定性及彈力等各方面均達(dá)到最佳點。從運(yùn)動醫(yī)學(xué)角度講，這個時期運(yùn)動量不足比運(yùn)動量偏高更對身體不利，像我的話可進(jìn)行任何運(yùn)動強(qiáng)度的鍛煉，心臟也可以通過耐力鍛煉可提高輸血量。總之，為了今后的身體健康儲備資源，我盡可能多鍛煉。

首先，鍛煉可星期一、三、五隔天進(jìn)行一次，每次大約30分鐘增強(qiáng)體力的鍛煉，方法是試舉重物，比喻啞鈴什么的，負(fù)荷量為極限肌力的60%，我應(yīng)該可以舉起10kg到15kg之間的重量吧，重復(fù)鍛煉一直練到肌肉覺得疲勞為止(大約每次做10-12次)。假如多次練習(xí)并不覺得累，可以加大器械重量10%，必須使主要肌群(胸肌、肩肌、背肌、二頭肌、三頭肌、腹肌、腿肌)都得到鍛煉。

然后，需要進(jìn)行的是20分鐘的心血管系統(tǒng)鍛煉，方法是慢跑、游泳、騎自行車等，強(qiáng)度為脈搏150-170次/分鐘。這樣有助于增加肺活量，更有助于血液的循環(huán)。

最后，還必須進(jìn)行腦部鍛煉，因為健腦也算是健身的一種方式。有時候我在早上起床后常有頭昏腦脹的感覺，我知道這主要是腦部供血不足所致。因此我記住了一套健腦操，對解除頭昏很有效。健腦操大致如下：

一、上下聳肩運(yùn)動：兩足分開而立，約與肩寬，兩肩盡量上提，使腦袋貼在兩肩頭之間，稍停片刻，肩頭突然下落，做八遍。

二、背后舉臂運(yùn)動：兩臂交叉并伸直于后，隨即用力上舉，像似用肩胛骨上推頭的根部，保持兩三秒鐘后，兩臂猛地落下，像要撞到腰上(實際也可撞上)，做一遍。

三、叉手前伸運(yùn)動：屈肘，五指交叉于胸前，兩手迅猛前伸，同時迅速向前低頭，使頭夾在伸直的兩小臂之間，做五遍至十遍。

四、叉手轉(zhuǎn)肩運(yùn)動：五指交叉于胸前，掌心朝下，盡量左右轉(zhuǎn)肩。頭必須跟著向后轉(zhuǎn)，注意保持開始時的姿勢，轉(zhuǎn)動幅度要等于或大于九十度。左右交替，做五至十遍。

五、前后曲肩運(yùn)動：先使兩肩盡量向后彎曲，好像兩肩胛骨要碰到一起似的。接著用力讓兩肩向前彎曲，如同兩肩會在胸前閉合似的，并使兩只手背靠在一起，做五至十遍。

六、前后轉(zhuǎn)肩運(yùn)動：曲肘，呈直角，旋轉(zhuǎn)肩部，先由前向后，再從后向前，旋轉(zhuǎn)遍數(shù)不拘。

相信只要我堅持下去，收獲一定會很豐盛的。從今天開始就開始自己的健身計劃，因為只有這樣，我才能學(xué)到在課堂上學(xué)不到的東西。在此感謝老師一個學(xué)期悉心的指導(dǎo)，因為你讓我有了一套還算完整的健身計劃。

五、結(jié)束語。

科學(xué)的運(yùn)動能夠可減低心血管疾病的危險因子，舒解疲勞與放松、減低焦慮，提升心理機(jī)能，改善外觀和自我信念，能維持和促進(jìn)肌力、關(guān)節(jié)功能，提升心臟和肺臟的效率，可減低沮喪、焦慮和改善心情，可以改善身體組成，防范慢性病，達(dá)到改善健康的生活質(zhì)量。所以，只有科學(xué)的運(yùn)動才能使身體健康和心理健康能平衡發(fā)展。

[5馮連世,等.優(yōu)秀運(yùn)動員身體機(jī)能評定方法[m].北京:人民體育出版社,2003.

科學(xué)運(yùn)動與健康論文范文匯總篇二

文化不僅是國家和民族的靈魂，而且是城市發(fā)展的歷史標(biāo)記，而文化對于檔案來講不僅是其價值核心，也是檔案存在的重要基礎(chǔ)。檔案通過反映每一位公民的生活，反映社會的文明程度，而這一切的本質(zhì)即是文化，因此通過檔案文化建設(shè)，有利于更好的傳承文明，為我國社會主義文化建設(shè)事業(yè)的繁榮發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用。而且還能夠更好的加快推動國家治理的現(xiàn)代化水平，為中華民族的富強(qiáng)、昌盛起到重要的推動作用。檔案文化可以說是圍繞檔案和檔案工作而形成的信息資源總和，不僅承載著歷史，反映著現(xiàn)實，而且還對未來具有較好的啟迪作用，在社會發(fā)展過程中發(fā)揮著非常重要的意義。

1檔案文化的基本特征。

1.1客觀實在性。

檔案一詞起源于清朝初期，最初的意思與檔案學(xué)中對檔案一詞的定義并不相同。在檔案學(xué)中，將檔案定義為人類社會實踐活動的重要歷史記錄。而文化活動作為人類社會實踐活動的重要組成部分，從這點不僅看出檔案文化是客觀存在的，是對客體實踐活動的原始記錄和原樣保存，因此客觀實在性成為檔案文化的最基本特征。

1.2歷史真實性。

檔案文化并不是憑空想象出來的，而是在社會發(fā)展過程中所進(jìn)行的重要歷史記錄，其具有原始憑證價值和歷史真實性。部分檔案文化產(chǎn)品是在檔案原始憑證基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)制、仿制、選編等形成，雖然從表面上看其脫離了原始檔案獨立存在，但這些檔案文化產(chǎn)品作為原始檔案的衍生物和派生物，是對原始檔案生命周期的延續(xù)，與原始檔案一樣具有較強(qiáng)的歷史真實性。

1.3證據(jù)權(quán)威性。

檔案是對人類實踐活動的真實記錄，作為第一手記錄材料，其不僅具有較強(qiáng)的證明作用，而且還具有證據(jù)的價值。由于檔案自身的原始性，從而有效的提高了證據(jù)的價值。無論是原始檔案還是檔案文化產(chǎn)品，由于其證據(jù)價值被社會公眾廣泛認(rèn)可，因此檔案證據(jù)權(quán)威性特性較為明顯。

1.4文化記憶性。

首先，檔案自身的記憶鏈條使人類記憶也具備了社會的屬性。檔案出現(xiàn)后，其通過對生物記憶的基本程序進(jìn)行復(fù)制，并將其的擴(kuò)展到個人和社會，從而使人類記憶具有較強(qiáng)的社會屬性。其次，通過檔案所形成的記憶來更好的對歷史的連續(xù)性和間斷性、社會發(fā)展趨勢等問題進(jìn)行解釋。檔案自身具有的文化記憶性，有效的提高了人類社會的管理和控制能力，從而使其在社會知識更新過程中起到了有效的推動作用，而且對延續(xù)人類文明的傳承也起到了非常積極的促進(jìn)作用。

2檔案文化建設(shè)的途徑。

2.1創(chuàng)新檔案文化觀念，為公眾提供大量的文化產(chǎn)品與文化服務(wù)。

在社會發(fā)展過程中，檔案作為歷史發(fā)展的重要記錄，將歷史痕跡真實的記載下來，無論是個人、社會組織，還是國家機(jī)構(gòu)在從事社會實踐活動過程中所形成的各種形式的、有價值及有意義的社會記憶和歷史記錄都能夠通過檔案反映出來，這充分的說明了檔案內(nèi)容的豐富性和多樣性。由于檔案真實的記錄了社會發(fā)展過程中文化、經(jīng)濟(jì)和政治等社會活動，這也決定了檔案作為歷史遺產(chǎn)及特殊文化信息的重要價值。在檔案管理工作中，檔案室作為檔案保管的重要場所，可以說是文化的載體，其在檔案文化建設(shè)中發(fā)揮著非常重要的作用。而且在社會發(fā)展過程中，檔案的各種文化屬性也在不斷豐富，特別是在當(dāng)前社會文化建設(shè)的大環(huán)境下，檔案的開發(fā)利用步伐也在不斷加大，檔案不僅更好的履行了保存社會記憶的核心責(zé)任，而且檔案文化信息開發(fā)利用的力度也在不斷增強(qiáng)。在這種新形勢下，檔案部門也為廣大公眾創(chuàng)造出了更豐富的文化產(chǎn)品和文化服務(wù)，這對檔案文化建設(shè)工作的順利實施奠定了良好的.基礎(chǔ)。

2.2充分理解檔案文化的職能作用，積極研發(fā)多樣化的檔案文化產(chǎn)品。

檔案文化的主要職能作用是傳承、傳世人類發(fā)展過程中的有價值的資料與信息，在悠長的人類發(fā)展過程中，將形成的檔案資料完好、真實地保存下來，可作為國家及地區(qū)制定合理、正確的重大決策的有力依據(jù)，更是文化資源中的珍品。所以，我們應(yīng)合理、科學(xué)地借助這類珍貴資源，借助圖書出版、影視拍攝、圖片展覽等形式，加大檔案文化建設(shè)力度，通過先進(jìn)的電子信息技術(shù)與視聽設(shè)備，為社會各界提供豐富的各類信息，切實實現(xiàn)信息資源的共享與共建，最大程度地滿足人們多樣化、多層次的精神需求，為廣大社會公眾創(chuàng)造豐富的檔案文化產(chǎn)品與服務(wù)。

2.3不斷優(yōu)化與豐富檔案的類型。

當(dāng)前，我國檔案館保存的檔案種類較為單一，很難滿足社會公眾及市民多角度、全方位對檔案信息的需求。當(dāng)實踐特點出發(fā)，緊緊圍繞改善的檔案館藏結(jié)構(gòu)、豐富檔案館藏內(nèi)容的工作目標(biāo)，始終能夠堅持“體現(xiàn)特色、完善結(jié)構(gòu)、豐富館藏、整合資源”的基本原則，不斷探究加強(qiáng)檔案信息建設(shè)的有效方案，創(chuàng)新檔案管理工作思路，借助多種方式，大量收集并整理內(nèi)容廣泛、形式豐富、種類多樣的能反映社會歷史及文化特色的各種檔案信息，不斷增加館藏檔案的厚度，實現(xiàn)豐富檔案資源結(jié)構(gòu)、體現(xiàn)地方特色的目標(biāo)。

3結(jié)語。

在社會發(fā)展過程中，檔案作為真實的記錄及重要的歷史見證，能夠為社會發(fā)展和國家建設(shè)各項決策提供重要的信息支持。檔案文化作為我國文化建設(shè)的重要組成部分，需要在當(dāng)前大力建設(shè)文化的新形勢下，加快對檔案文化建設(shè)的探索力度，因勢利導(dǎo)，不斷對檔案工作進(jìn)行創(chuàng)新，從而創(chuàng)造出更豐富的檔案文化產(chǎn)品，為廣大公眾提供更優(yōu)質(zhì)的檔案文化服務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]王英瑋,陸紅.關(guān)于社會轉(zhuǎn)型期我國檔案文化建設(shè)與發(fā)展問題的思考[j].中國檔案,2011.

[2]鄭金月.文化自覺視野下的檔案文化建設(shè)[j].檔案學(xué)研究,2011.

[3]陳琳.關(guān)于檔案文化建設(shè)的現(xiàn)實思考[j].連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2010,（4）.

科學(xué)運(yùn)動與健康論文范文匯總篇三

首先，科學(xué)防疫是抗擊新冠病毒的有效方法。在這場疫情中，疫苗、口罩、消毒等科學(xué)手段都發(fā)揮了重要作用。我們需要樹立科學(xué)防疫的意識，堅持佩戴口罩，勤洗手，保持社交距離，避免聚集等防疫行為，減少疫情的傳播。

其次，保持身體健康是防疫的重要一環(huán)。良好的身體健康可以幫助我們增強(qiáng)免疫力，并且在染病后恢復(fù)更快。為此，我們需要加強(qiáng)鍛煉，提高身體素質(zhì)。在家中可以進(jìn)行瑜伽、平板支撐等簡單的運(yùn)動，在戶外可以進(jìn)行慢跑、散步等有氧運(yùn)動，以此增強(qiáng)身體免疫力。

第三，注重飲食健康。在防疫期間，飲食健康比以往更加重要。我們需要吃得健康、均衡，攝入充足的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，增強(qiáng)身體的抵抗力。同時，我們可以通過合理食用一些具有特殊功能的食品，如生姜、蒜、酸棗等，來增強(qiáng)身體的免疫力。

第四，重視心理健康。疫情的防控過程充滿不確定性和焦慮，因此，保持心理健康非常關(guān)鍵。我們可以采取一些方法來緩解壓力和焦慮，如冥想、深呼吸、聽音樂等。此外，保持積極樂觀的心態(tài)，理性看待問題，也是重要的心理健康保護(hù)措施。

最后，建立良好的衛(wèi)生習(xí)慣。在平時，我們需要保持衛(wèi)生習(xí)慣，減少病菌的傳播。打噴嚏和咳嗽時可以使用紙巾，避免口鼻直接接觸，每天多次洗手，保持居住環(huán)境的清潔衛(wèi)生。同時，我們也可以鼓勵身邊的人也養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，這樣才能從根本上減少疾病的傳播。

總之，科學(xué)防疫健康運(yùn)動是我們在抗擊疫情中必須付出的努力。只有我們在日常生活中注重科學(xué)的防疫措施，同時堅持身體鍛煉、合理飲食、心理健康和良好的衛(wèi)生習(xí)慣，才能保護(hù)好自己的健康，同時真正為社會的抗疫貢獻(xiàn)力量。

科學(xué)運(yùn)動與健康論文范文匯總篇四

體育課是實踐類課程，學(xué)生通過情景變化來表現(xiàn)出感情變化；學(xué)生通過參與游戲情節(jié)表現(xiàn)出成功的喜悅和失敗的苦惱；學(xué)生通過角色扮演來顯示他們的個性特征。不論這種角色是小學(xué)低年級游戲“老鷹捉小雞”中的老鷹、母雞、小雞，還是中年級“老狼、老狼幾點了”中的老狼、小羊。這種角色變化就是未來生活的演習(xí)，更是在體育課堂上促進(jìn)學(xué)生心理健康發(fā)展的最佳時機(jī)，對學(xué)生人格的形成和心理的發(fā)展具有至關(guān)重要的作用，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)體育的興趣。

一、挖掘教材，促進(jìn)學(xué)生的心理健康發(fā)展。

小學(xué)體育學(xué)科教材中蘊(yùn)含著豐富的心理健康因素，例如基本體操、隊列練習(xí)，有利于提高學(xué)生的注意力、觀察力和動作思維能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的自制力和堅韌性，有利于發(fā)展學(xué)生的自我表現(xiàn)和群體合作的意識等；游戲活動更是促進(jìn)學(xué)生心理健康發(fā)展的廣闊天地，它能使學(xué)生充分感受到學(xué)習(xí)的樂趣，加深對同伴的情感，增強(qiáng)交往與合作。例如教學(xué)“各種方式的起跑”時，根據(jù)二年級學(xué)生活潑好動的天性，我以《老鷹和小雞》的故事導(dǎo)入課堂，讓學(xué)生認(rèn)真聽故事，了解故事中發(fā)生的問題，使學(xué)生親身加入到故事情景中，參與《老鷹捉小雞》的游戲，扮演好老鷹、小雞、母雞的角色。通過游戲，強(qiáng)調(diào)學(xué)生嚴(yán)格遵守游戲規(guī)則，同心協(xié)力，力爭第一，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)格的組織紀(jì)律性和集體主義精神和合作精神。再如參與“我是木頭人”游戲讓學(xué)生目視前方、一動不動，堅持1分鐘訓(xùn)練等有效手段，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)格的組織紀(jì)律性和雅俗的學(xué)習(xí)態(tài)度，從而改變或改善學(xué)生的體育態(tài)度，養(yǎng)成良好的體育習(xí)慣，使學(xué)生喜歡上體育課，愛上體育課。

二、營造寬松的課堂教學(xué)環(huán)境，消除學(xué)生的心理負(fù)擔(dān)。

1、建立民主平等的師生關(guān)系，尊重學(xué)生的個體發(fā)展。

建立良好的師生關(guān)系，要求教師在教學(xué)中悉心培養(yǎng)學(xué)生對教師的敬愛與信任之情。教師首先要增強(qiáng)民主寬松的意識，允許學(xué)生就教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法發(fā)表自己的見解，課堂教學(xué)中的各種行為規(guī)范應(yīng)盡可能地爭取學(xué)生的認(rèn)同后再執(zhí)行。只有這樣，學(xué)生才會放開膽子敢表真情，敢吐真言。因此，開學(xué)初一般我會采用師生商量式制定學(xué)期教學(xué)活動：如“我們都喜歡體育課，新學(xué)期我們對體育課充滿了美好的憧憬，希望學(xué)到更多的體育知識和本領(lǐng)。所以，讓我們共同努力，使體育課變得更加充實、更有趣好不好？”這種信任學(xué)生的方式，創(chuàng)設(shè)寬松的課堂氛圍，讓學(xué)生說出心中的話，使課堂真正服務(wù)于學(xué)生的需求。

2、教師以激勵性評價為主，關(guān)注學(xué)生的發(fā)展。

實踐證明：師生關(guān)系、課堂教學(xué)氣氛、學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)熱情，都同老師的評價方式有關(guān)。評價是老師的責(zé)任，也是老師的權(quán)利，說出一句話，遞出一個眼神，做出一個動作，對于我們來說都是很容易的事。但是在這之前，也應(yīng)該想一想這些可能引發(fā)的后果是什么？在課堂教學(xué)中，教師對學(xué)生的評價要做到全面觀察，以鼓勵性評價為主，同時注意評價的發(fā)展性。

（1）教師語言激勵。教師對學(xué)生的激勵，通常是運(yùn)用激勵性語言進(jìn)行的，教師的語言是學(xué)生興奮和沉悶的調(diào)和劑。因此教師對學(xué)生的評價要正確、恰當(dāng)。尤其在學(xué)生完成某一個動作時，教師應(yīng)多用激勵性語言進(jìn)行評價。比如“動作完成的很規(guī)范！”、“你是怎樣做到的，能給我們展示一下嗎？”、“從你掌握動作的情況，我確信你認(rèn)真聽課了！”“動作做得非常完美！”、“你是一個有運(yùn)動天賦的孩子！”、“你的想法很獨特充滿創(chuàng)意！”等等；如果學(xué)生動作不正確或不夠好時，教師不能責(zé)備，諷刺學(xué)生，而是以表揚(yáng)的形式表達(dá)批評的。意見：“動作做得比以前好多了，繼續(xù)努力！”、“再努力一下更漂亮了！”、“不信再試試”、“簡單的事情要重復(fù)著做才能學(xué)到真正的本領(lǐng)，繼續(xù)加油！”等，在指出問題的同時，維護(hù)了學(xué)生的自尊心，保護(hù)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，學(xué)生也樂意接受教師的教誨，認(rèn)真地把動作做好。而等到他把動作一旦學(xué)會，他的學(xué)習(xí)積極性就會更加高漲，喜悅之情溢于言表。

（2）教師體態(tài)激勵。教師對學(xué)生的激勵也可以運(yùn)用體態(tài)語言。如在學(xué)生學(xué)練過程中給予贊許的目光、理解的表情，對學(xué)生點點頭、豎起大拇指、拍拍學(xué)生的肩膀等給予肯定的暗示，都有利于激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，樹立學(xué)生的自信心。所以，體育課堂教學(xué)中開展心理健康教育是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)體育興趣的最佳策略之一，教師要關(guān)心和愛護(hù)學(xué)生，從引導(dǎo)入手，要盡量給他們創(chuàng)造和提供成功的機(jī)會，使他們經(jīng)常體驗到成功的快感，增添勇氣、增強(qiáng)信心，以滿足學(xué)生的心理需要，讓學(xué)生在潛移默化中形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，對體育課產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。

科學(xué)運(yùn)動與健康論文范文匯總篇五

為了實現(xiàn)對雞蛋殼裂紋的檢測，提出了一種基于機(jī)器視覺技術(shù)的雞蛋裂紋檢測系統(tǒng)設(shè)計方案，該系統(tǒng)的硬件部分采用紅色led作為光源，選用背景光照射方式，在封閉的環(huán)境中通過ccd攝像機(jī)來獲取單個靜止雞蛋的圖像。軟件部分采用灰度轉(zhuǎn)換，中值濾波，線性銳化，閾值分割，邊緣輪廓特征提取等手段實現(xiàn)圖像的裂紋檢測，最后基于圖像的數(shù)學(xué)特征去除干擾因素，準(zhǔn)確定位裂紋。實驗結(jié)果表明系統(tǒng)對破損雞蛋檢測的準(zhǔn)確率達(dá)到了93%。

蛋類食品具有很高的營養(yǎng)價值，是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕称?，其品質(zhì)的優(yōu)劣直接決定蛋類產(chǎn)品的質(zhì)量，甚至于影響食用者的健康。我國蛋類產(chǎn)品的市場資源深厚，需求量大，但是在雞蛋生產(chǎn)體系結(jié)構(gòu)中，蛋殼破損檢測方法還很落后，還沒有產(chǎn)品化的自動檢測系統(tǒng)，受鴨蛋表面污點的影響，傳統(tǒng)的檢測設(shè)備不能夠正確識別裂紋和污點，除一些大規(guī)模的生產(chǎn)基地分別從荷蘭hot-cheers及日本nabel公司引進(jìn)檢測生產(chǎn)線，我國絕大部分禽蛋生產(chǎn)企業(yè)仍然沿用人工檢測方法。目前，人工檢測是國內(nèi)外雞蛋破損檢測的主要方法[1]，由于人工檢測生產(chǎn)效率低，勞動強(qiáng)度大，對檢測人員的技術(shù)要求高，檢測穩(wěn)定性較差，這些嚴(yán)重制約著中國蛋品加工技術(shù)的規(guī)?；l(fā)展。據(jù)資料顯示，美國每年因照蛋環(huán)節(jié)造成的雞蛋破損率為5%～8%，經(jīng)濟(jì)損失巨大[2]。因此，研究適合我國國情的雞蛋破損檢測設(shè)備，提高分揀效率，已經(jīng)成為我國蛋產(chǎn)品制造業(yè)目前及未來亟待解決的問題。機(jī)器視覺檢測作為一種主要利用光的透射、折射、反射的原理與蛋殼結(jié)構(gòu)建立一種關(guān)系，通過數(shù)學(xué)模型建立檢測蛋殼裂紋的方法[3-5]，無疑將極大的推動我國雞蛋檢測事業(yè)的發(fā)展。

1試驗材料和機(jī)器視覺系統(tǒng)硬件設(shè)計。

本試驗所研究的雞蛋來自于長沙春華皮蛋廠的同一批雞蛋。機(jī)器視覺系統(tǒng)硬件部分可概括分為圖像獲取、圖像分析處理以及圖像結(jié)果顯示與控制三個部分，主要由led光源、照蛋器、可散熱暗室、ccd攝像機(jī)、圖像采集卡和計算機(jī)等環(huán)節(jié)組成。采用紅色led作為光源，選用背景光照射方式。雞蛋距離光源15cm。在暗室中，光線通過照蛋器上的小孔透射到雞蛋上，ccd攝像機(jī)可以采集到雞蛋的正面圖像。裝置圖如圖1所示。

2圖像分析與處理。

試驗獲得的圖像格式為jpg，720×350大小的彩色圖片，圖像分析與處理的流程是灰度轉(zhuǎn)化，中值濾波，線性銳化，閾值分割，邊緣輪廓特征提取，最終得到試驗結(jié)果。

灰度轉(zhuǎn)化。

圖像增強(qiáng)。

為了使雞蛋的裂紋尤其是微小裂紋能夠準(zhǔn)確快速地識別出來，圖像增強(qiáng)處理是一切工作的基礎(chǔ)，圖像增強(qiáng)能夠顯示那些被模糊了的細(xì)節(jié)或簡單突出一幅圖像中我們最感興趣的特征，同時削弱或去除某些不需要的信息。該文采用中值濾波和線性銳化的方法對雞蛋圖像進(jìn)行增強(qiáng)處理。

中值濾波。

蛋殼的結(jié)構(gòu)特點和物理環(huán)境決定了通過ccd攝像機(jī)采集到的圖像主區(qū)域上會不可避免的出現(xiàn)與裂紋形狀和結(jié)構(gòu)相類似的部分，這一部分噪聲信號會影響系統(tǒng)對裂紋區(qū)域的識別與判定。中值濾波是一種去除噪聲的非線性處理方法，其基本原理是把數(shù)字圖像中一點的值用該鄰域中各點值的中值代替[6]，利用中值濾波可以消除各種噪聲源和一些干擾引起的虛假的樣品邊緣或輪廓。在matlab仿真軟件中，采用i2=medfilt2(i1)函數(shù)，通過3×3的模板返回中值濾波后的圖像矩陣i2[7]。如圖2b所示。

線性銳化。

在matlab仿真軟件中，可采用i2=imfilter(i，h1)函數(shù)實現(xiàn)線性銳化。如圖2c所示。

閾值分割。

閾值分割法是一種基于圖像的分割技術(shù)，通過設(shè)定不同的特征閾值，把圖像像素點分為若干類。當(dāng)不同類的物體灰度值或其他特征值相差很大時，它能很有效地對圖像進(jìn)行分割。在前人的研究基礎(chǔ)上，采用最大類間方差法可以自動計算出最優(yōu)閾值，較灰度直方圖確定閾值的方法其準(zhǔn)確率大大提高[8]。在matlab仿真軟件中，可以采用thresh=graythresh(i)函數(shù)實現(xiàn)動態(tài)閾值分割。如圖2d所示。

雞蛋邊緣輪廓特征提取。

科學(xué)運(yùn)動與健康論文范文匯總篇六

分子與細(xì)胞模塊《組成細(xì)胞的分子》一節(jié)中大量涉及到營養(yǎng)與健康理念。比如：對于大量元素和微量元素的學(xué)習(xí)，文章不僅給出定義，更深層次地涉及到營養(yǎng)元素缺乏癥，因此教材體現(xiàn)出健康生活的理念。教師可以一次為切入點，幫助學(xué)生尋找預(yù)防和防治方法，一來滿足學(xué)生求知欲，二來將學(xué)科內(nèi)知識轉(zhuǎn)化為實際生活的應(yīng)用能力。針對于元素缺乏癥這一了解層次上的知識點，教師可以采用多媒體播放缺乏癥癥狀，并以實踐生活為基礎(chǔ)，講述元素的重要性，以引起學(xué)生震撼和注意，之后請學(xué)生查資料，教師總結(jié)來獲得預(yù)防和防治的方法。比如，ca的作用的學(xué)習(xí)，可以直接有學(xué)生總結(jié)，之后用學(xué)生的體驗來加深缺ca的癥狀，比如生長期抽搐，并由學(xué)生討論或查閱資料，互相交流預(yù)防方法。

生命活動的主要承擔(dān)者――――蛋白質(zhì)的教學(xué)同樣滲透營養(yǎng)與健康。教材特別幫助學(xué)生構(gòu)建了健康生活的理念。比如，牛奶除含有大量的ca元素外，它的營養(yǎng)價值在于富含大量的蛋白質(zhì)。雞蛋之所以成為大眾喜歡的營養(yǎng)品原因在于它不僅僅含有大量的蛋白質(zhì)，而且雞蛋中必需氨基酸的比例最接近人體。有學(xué)生說得好，吃米飯的時候同時吃一些豆類食品，可以補(bǔ)充米飯中缺乏的某些氨基酸，從而形成健康飲食的習(xí)慣。

糖類和脂質(zhì)的學(xué)習(xí)，則涉及糖尿病脂肪肝等健康問題。教材一方面引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)糖的平衡，一方面教會學(xué)生如何善待自己，保持健康。比如，在血糖不足時，糖原的分解首先需要供給大腦的需糖量。大腦沒有糖原可用，供糖不足會造成頭暈嗜睡等等現(xiàn)象，座椅早餐的.攝入是非常必要的。又比如，脂肪肝的形成是由于不能將脂肪從肝臟中運(yùn)走的原因，其中磷脂的缺乏是重要因素。因此教師可以帶領(lǐng)學(xué)生朝著尋求富含磷脂的營養(yǎng)食物上尋找。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，雞蛋又是很好的預(yù)防食品。但是同時要告訴孩子們，雞蛋的攝入過量或?qū)е鹿檀荚隗w內(nèi)過剩，同樣不利于健康。因此平衡的理念在學(xué)生腦海中形成，對必修三的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

細(xì)胞中無機(jī)物的教學(xué)，講水的重要性，提供代謝液體環(huán)境，運(yùn)送排泄?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)和廢物，并參與化學(xué)反應(yīng)等等。所以人體必需每天補(bǔ)充適量水分。由此引出討論：同學(xué)們是如何攝入的水分的？學(xué)生討論中發(fā)現(xiàn)，飲料的大量飲用是共性問題。由此老師用多媒體展示飲料中的成分，警醒學(xué)生飲料會引起體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)失衡，從而用大量飲料大量飲用的實例來引導(dǎo)大家正確飲水。

二、細(xì)胞學(xué)習(xí)過程中營養(yǎng)與健康的教材切入點及方法探索。

《細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出》講細(xì)胞液的濃度決定細(xì)胞失水與吸水。所以建議學(xué)生們要控制鹽的攝入量。同時教師還可以結(jié)合學(xué)生家庭情況，告誡學(xué)生家有高血壓患者一定要控制鈉鹽的攝入，同時適量補(bǔ)充有助于降血壓的鉀鹽的攝入。

《細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用》講解atp以及其來源。因為atp是能量的直接來源，在短跑和長跑中對能量的利用有所差異，所以有氧呼吸的效率就可以引進(jìn)課堂幫助學(xué)生構(gòu)建健康生活理念。比如教會學(xué)生保持快步走的習(xí)慣，一來增加肺葉擴(kuò)張能力，使血液供氧能力加大，二來使能量得以最大限度的利用。同時懸疑式讓學(xué)生猜想鍛煉的最好時間，將如何利用光合作用的知識構(gòu)建健康生活同時也有效引進(jìn)。為利用有氧呼吸的效率引導(dǎo)學(xué)生適當(dāng)鍛煉，構(gòu)建強(qiáng)健的機(jī)體，可采用圖片對照法，對照健康和患病的肺葉，對照肺葉在不同情況下的吸收氧氣的效率，對照血液在不同情況下的運(yùn)氧效率和細(xì)胞對氧氣的利用率，從而在學(xué)生腦海中敲響吸煙危害健康的警鐘，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的價值觀，人生觀，生活理念。又比如，互相探究可以引導(dǎo)學(xué)生幫助母親進(jìn)行低溫低氧適度來儲存果蔬食品，保持水果新鮮，杜絕食用因微生物大量滋生和呼吸而腐爛的食品蔬果，保持健康營養(yǎng)習(xí)慣和生活習(xí)慣。

三、基因?qū)W習(xí)過程中營養(yǎng)與健康的教材切入點及方法探索。

《基因突變》中引發(fā)變異的原因教材交代的很清楚，以此為出發(fā)點，給學(xué)生布置作業(yè)，尋求基因突變的疾病以及導(dǎo)致基因突變的食物有哪些，幫助學(xué)生認(rèn)識農(nóng)藥的危害，以及洗干凈再食用的健康生活方式。教會孩子避免輻射，玩手機(jī)，看電視時間不可以過長，帶領(lǐng)孩子們形成保護(hù)環(huán)境，杜絕環(huán)境污染的生活方式。

《從雜交育種到基因工程》可以用廣告以及食品的標(biāo)簽入手，引出轉(zhuǎn)基因食品。用辯論的方式看轉(zhuǎn)基因食品的益處和害處，教會孩子，面對轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)該如何處理，減少轉(zhuǎn)基因食品對人體的影響。

四、穩(wěn)態(tài)學(xué)習(xí)中營養(yǎng)與健康的教材切入點及方法探索。

《人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)》是健康知識滲透的又一大模塊。內(nèi)環(huán)境的組成，以及環(huán)境變化，比如水，鹽，糖等都會引起人的健康受損。因此，教會孩子健康飲水，健康排尿，健康攝取食物的方法，比例，維持體內(nèi)糖平衡脂平衡。在此，維生素的攝入也可以講進(jìn)去，果蔬，粗糧均衡深入保持健康。

《動物和人體生命活動的調(diào)節(jié)》中借體液調(diào)節(jié)講解胰島素，生長激素，性激素的作用。教師引導(dǎo)學(xué)生播放激素失衡案例，同時幫助學(xué)生正確看待反季蔬菜的激素使用對人體的危害。當(dāng)然，對孩子正確的性教育可以從性激素談起。

五、結(jié)語。

通過分析新課標(biāo)人教版生物教材中與營養(yǎng)健康教育相關(guān)的知識，文章結(jié)合教學(xué)實際探討了滲透營養(yǎng)健康教育的方法和理念，文章可以為生物學(xué)科教學(xué)中滲透營養(yǎng)健康教育方面提供建議和幫助。

參考文獻(xiàn)。

[1]王修祥。在農(nóng)村高中生物教學(xué)中實施營養(yǎng)健康教育的研究[j]。2013。5。

[2]馬守興。生物教學(xué)中滲透營養(yǎng)健康教育的研究與實踐[j]。2013。6。

[3]姚遠(yuǎn)。論亞健康與健康管理策略。[j]。2013。4。

科學(xué)運(yùn)動與健康論文范文匯總篇七

摘要：結(jié)合教學(xué)實踐經(jīng)驗分析，提出學(xué)生體育檔案的建立應(yīng)該包含多方面內(nèi)容，就體育檔案的建立辦法提出了具體的操作思路和方法途徑。

關(guān)鍵詞：體育檔案；建立；測試總結(jié)。

在初中體育教學(xué)活動過程中，體育教師實施對每個學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)性的跟蹤建檔，大致包括以下環(huán)節(jié)：

一、明確目標(biāo)。

建立體育檔案并不是只為了記錄學(xué)生的幾項體育成績、出勤表現(xiàn)那么簡單，而是要依據(jù)《義務(wù)教育體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)》中提出的關(guān)于“運(yùn)動參與、運(yùn)動技能、身體健康、心理健康、社會適應(yīng)”五個領(lǐng)域目標(biāo)要求而設(shè)計。要有月評價、學(xué)期評價、年度評價及學(xué)段評價機(jī)制。其目的就是讓教師和學(xué)生本人充分地了解身體發(fā)展過程、學(xué)習(xí)情況及表現(xiàn)。

二、檔案建立思路。

1.檔案袋內(nèi)容的收集、編排和保存等工作主要由學(xué)生自己來完成，體育教師主要負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生如何去操作，并監(jiān)控整個過程。從新生入學(xué)起，體育老師就要對每個學(xué)生進(jìn)行立卡建檔。主要內(nèi)容包括：（1）基本信息：姓名、性別、出生年月、班次、學(xué)號、家庭住址、聯(lián)系電話及小學(xué)段獲獎情況；（2）基本素質(zhì)、運(yùn)動能力；（3）身體狀況：包括健康狀況、身高、體重、視力、肺合量、胸圍、立位體前屈；（4）體育合格登記表、參加體育鍛煉情況登記表；（5）學(xué)生自評、學(xué)生互評、體育教師評價。

2.檔案袋鼓勵的是學(xué)生的自省和反思，激勵學(xué)生積極參加體育鍛煉。教師主要負(fù)責(zé)定期主持召開學(xué)生的反思、交流與評價工作。發(fā)動學(xué)生自評、互評，充分發(fā)展學(xué)生的自省意識和能力。

三、體質(zhì)測試內(nèi)容及途徑。

1.新生入學(xué)后，體育老師對學(xué)生的`基本情況要進(jìn)行摸底測試，準(zhǔn)確地掌握他們的基本情況。例如，身體狀況：包括身高、體重、視力、肺合量、立位體前屈；運(yùn)動技能包括25米×8往返跑，看學(xué)生短距離快速奔跑能力及反應(yīng)速度；女生800米（男生1000米）跑，看學(xué)生耐久跑能力；引體向上看學(xué)生上肢力量和腰腹能力；立定跳遠(yuǎn)，看學(xué)生腿部力量和彈跳能力；前（后）滾翻，看學(xué)生協(xié)調(diào)性和柔韌等。

2.在每學(xué)期體育老師還應(yīng)對每位學(xué)生進(jìn)行分階段或每學(xué)期測試計入檔案，并且要對學(xué)生各項指標(biāo)進(jìn)行逐項對照，及時分析，診斷掌握學(xué)生學(xué)習(xí)鍛煉的情況。

四、分析總結(jié)。

體育檔案的建立與運(yùn)用，是讓體育教師對學(xué)生的學(xué)習(xí)、鍛煉、身體發(fā)展情況進(jìn)行分析、診斷、調(diào)控、引導(dǎo)和激勵；只有當(dāng)體育教師真正了解每一個學(xué)生后，才能從學(xué)生素質(zhì)的全面發(fā)展入手，提高學(xué)生的體育學(xué)習(xí)質(zhì)量。

實踐證明，初中體育教師在體育教學(xué)過程中加強(qiáng)學(xué)生體育檔案建設(shè)機(jī)制，還有利于學(xué)生掌握自身身體發(fā)展規(guī)律及學(xué)習(xí)情況的掌握，從而激發(fā)學(xué)習(xí)的欲望、提高自我鍛煉意識及終身體育意識。

科學(xué)運(yùn)動與健康論文范文匯總篇八

科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出：“探究是科學(xué)學(xué)習(xí)的核心”,“親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑”.在教學(xué)中，教師應(yīng)努力營造寬松、和諧、民主的課堂氣氛，使學(xué)生主動地參與研究過程，給學(xué)生一個自由探索科學(xué)的空間，幫助學(xué)生接受和理解科學(xué)知識，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中得到“課課有收獲”的情緒體驗。

科學(xué)教學(xué)；實效性；探究能力。

創(chuàng)設(shè)問題情境，目的是激發(fā)學(xué)生的好奇心，從而對所學(xué)知識充滿探究興趣，發(fā)現(xiàn)并提出問題，積極參與學(xué)習(xí)過程，通過自主合作探究來獲得知識。可以說，教師與其“給”學(xué)生十個問題，不如創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生自己去“發(fā)現(xiàn)”、去“產(chǎn)生”一個問題。好的情境引入可以產(chǎn)生問題，使學(xué)生產(chǎn)生好奇心，興趣盎然，積極探索，為課堂教學(xué)做好鋪墊。

在科學(xué)課教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)重視學(xué)生的實驗操作過程，盡可能多地讓每一個學(xué)生親歷實驗過程，從而獲取科學(xué)知識，運(yùn)用觀察和實驗手段獲得科學(xué)知識的技能，培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力。通過提出問題、猜想與假設(shè)、驗證問題、解決問題這樣一次次實實在在的科學(xué)探究過程，逐步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，并為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力提供廣闊的空間，學(xué)生的創(chuàng)新火花往往就在不知不覺的實踐研究中點燃了。動手實驗可以激發(fā)學(xué)生愛科學(xué)的興趣，有效地幫助學(xué)生發(fā)展智力，提高學(xué)生科學(xué)的素養(yǎng)。但是，任何一個實驗不是讓學(xué)生隨便動手做一做、看一看、說一說就行了，還需從中培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的態(tài)度。

科學(xué)運(yùn)動與健康論文范文匯總篇九

自新冠疫情暴發(fā)以來，防疫措施已經(jīng)成為我們生活中的一個日常。除了戴口罩、勤洗手以外，科學(xué)防疫與健康運(yùn)動也成為當(dāng)下重要的主題。在日常生活中，我們可以通過科學(xué)防疫和健康運(yùn)動來提升自己的身體免疫力和抵抗力，從而降低感染新冠病毒的風(fēng)險。

第二段：科學(xué)防疫的重要性。

科學(xué)防疫是降低疫情的有效措施，它包括了口罩、洗手和消毒、保持社交距離、不擁擠出行等。這些措施可以大大降低病毒傳播的可能性，減少感染新冠病毒的風(fēng)險。此外，科學(xué)的防疫措施也可以保護(hù)他人，使我們成為社會責(zé)任感強(qiáng)的公民。

健康運(yùn)動可以使我們保持健康的身體狀態(tài)，提高免疫力和降低抵抗力，從而有效防止病毒入侵。通過鍛煉可以增強(qiáng)身體的活力和免疫力，使身體更加健康、抗病能力更強(qiáng)。此外，適當(dāng)鍛煉還有助于提高心肺功能，預(yù)防慢性疾病的發(fā)生，維持身體健康水平。

科學(xué)防疫和健康運(yùn)動可以結(jié)合起來，優(yōu)化身體健康水平。通過采取科學(xué)的防疫措施，我們可以做到不讓病毒進(jìn)入體內(nèi)；而適當(dāng)?shù)慕】颠\(yùn)動則可以提高身體免疫力，增強(qiáng)抵抗病毒的能力。當(dāng)然，科學(xué)防疫和健康運(yùn)動只是提高身體健康素質(zhì)的兩個方面，我們還需要注意飲食、休息等方面。

第五段：結(jié)語。

在疫情之下，科學(xué)防疫、健康運(yùn)動已經(jīng)成為生活必備。領(lǐng)悟科學(xué)防疫與健康運(yùn)動的重要性，普及健康的意識，推進(jìn)科學(xué)精神，讓健康的理念成為全體人民的共同信仰。只有在科學(xué)防疫和健康運(yùn)動的保障下，我們才能發(fā)揮最大的生命活力，抗擊疫情，迎難而上，走向光明的未來。

科學(xué)運(yùn)動與健康論文范文匯總篇十

摘要：健康是人類永恒的話題，它關(guān)系著人的基本生存狀態(tài)。影響健康因素多種多樣，飲食習(xí)慣、起居習(xí)慣、思想狀態(tài)等，其中飲食習(xí)慣與人類健康關(guān)系最為密切。俗話說“民以食為天”，健康則是身體最大的本錢，身體是生命的本錢。我們在飲食的過程中既要做到營養(yǎng)均衡，又要做到健康飲食，平時更要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。本文將從健康、飲食習(xí)慣的概念以及良好和不良的飲食習(xí)慣與健康二者之間的關(guān)系，如何做出利于健康的飲食習(xí)慣并由此提出一些關(guān)于養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣的方法。

關(guān)鍵詞：飲食習(xí)慣；健康；科學(xué)；方法。

1.1飲食習(xí)慣。

飲食習(xí)慣是指人們對食品和飲品的偏好。其中包括對飲食材料的偏好，烹調(diào)方法的偏好，以及烹調(diào)風(fēng)味及佐料的偏好。飲食習(xí)慣是飲食文化中的重要元素之一。由于受到地域、物產(chǎn)、文化歷史的種種影響世界各國人們的飲食習(xí)慣呈現(xiàn)多元化。合理飲食是我們身體健康長壽的重要因素。合理飲食要遵循食物中的熱量和各種營養(yǎng)素含量充足，種類齊全，比例適當(dāng)，飲食中供給的營養(yǎng)素與機(jī)體的需要，兩者之間保持平衡。飲食的結(jié)構(gòu)要合理，既要滿足機(jī)體的生理需要，又要避免飲食構(gòu)成的比例失調(diào)和某些營養(yǎng)素過量而引起機(jī)體不必要的負(fù)擔(dān)與代謝上的紊亂。人體需要42種以上的營養(yǎng)物質(zhì)，包括各類蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種維生素、各種礦物質(zhì)、必須的微量元素和水。能構(gòu)成42種以上營養(yǎng)物質(zhì)的飲食必須由多種多樣的食物提供。

1.2健康。

健康是指一個人在生理健康，心理健康，道德健康和社會適應(yīng)良好四個方面健全的一種狀態(tài)。傳統(tǒng)人的健康觀是無病即健康；現(xiàn)代人的健康觀是整體健康。世界衛(wèi)生組織（wto）提出“健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會適應(yīng)良好和道德素養(yǎng)”。因此，現(xiàn)代人的健康內(nèi)容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環(huán)境健康等。健康是人的基本權(quán)利。健康是人生的第一財富。健康不是一切，但失去健康就相當(dāng)于失去一切。身體健康才能創(chuàng)造一切物質(zhì)與精神的財富，而任何財富卻難以換取健康的體魄，健康和金錢并不可以等價交換。良好的健康，源于科學(xué)和知識，而不是來源于財富、地位和權(quán)勢。wto制定的身體健康初測十項標(biāo)準(zhǔn)是：精力充沛，生活工作不疲勞；積極樂觀，承擔(dān)責(zé)任不挑剔；善于休閑，睡眠良好；適應(yīng)各種環(huán)境，應(yīng)變能力強(qiáng)；抵抗力強(qiáng)，能抵御一般的感冒和傳染?。惑w重適中，體型比例協(xié)調(diào)；視力良好，反應(yīng)靈敏，眼臉不發(fā)炎；牙齒清潔，齒齦不出血；毛發(fā)有光澤，無頭屑；皮膚、肌膚有彈性，步履輕松有力。本來我以為我的身體很健康，因為一年到頭幾乎不怎么生病，但根據(jù)這個標(biāo)準(zhǔn)，我發(fā)現(xiàn)我的身體并不是十分健康。

隨著生活水平的提高，中國早已擺脫了“東亞病夫”的稱號，但肥胖等系列的現(xiàn)代病也開始纏繞著國人，為什么現(xiàn)在的小孩大部分都是一種體型-胖乎乎的，就因為他們的飲食不規(guī)律，吃了太多肯德基、麥當(dāng)勞、德克士等快餐店里的油炸食品和一些膨化食品，這些食物既沒有營養(yǎng)又容易發(fā)胖，所以營養(yǎng)學(xué)與健康這門課應(yīng)該推廣成大家廣為接受的一門學(xué)問。作為當(dāng)代大學(xué)生，應(yīng)該積極奮發(fā)學(xué)習(xí)這門學(xué)問，并將其發(fā)揚(yáng)光大，讓其子孫后代都健康成長。據(jù)調(diào)查我國大部分的人都處于亞健康狀態(tài)，真正健康的人僅占百分之十幾。所以我們更應(yīng)該注重健康飲食。

2飲食習(xí)慣與健康的關(guān)系辨析。

每天我們都會吃許多食物，吃那些食物的時候都感到非常美味，可你是否了解它們的營養(yǎng)成分呢？食用后會對人體的健康造成什么樣的影響？所以要想身體健康，必須保持良好的飲食習(xí)慣。因為人之所以能夠維持生命、工作、思維，都依靠食物中的營養(yǎng)成分供應(yīng)。據(jù)統(tǒng)計，一個人一年的平均飲食消費量達(dá)1噸之多，如果膳食安排不合理，就會每天都損害健康，久而久之，自然會帶來百病叢生的后果。營養(yǎng)可以影響你的思想、行為和感受，也與你的心理與生理狀態(tài)有關(guān)。總之，營養(yǎng)狀態(tài)的好壞和正確與否將決定你生命的價值和個人的成就，同樣也與整個民族的健康素質(zhì)緊密相聯(lián)。

2.1良好的飲食習(xí)慣促進(jìn)人體健康。

2.1.1飲食多元化可以使人們遠(yuǎn)離疾病,身體更加健康。

我們學(xué)校食堂的菜品種類很多，但以前我每次去食堂吃飯選菜時，都是跟著感覺走，喜歡吃的差不多每餐必點，不喜歡的就從來沒碰過。這樣一來，發(fā)現(xiàn)一個月下來我吃的不過就那單調(diào)的幾種菜，一半以上的菜基本沒吃過。然而，我們的身體需要很多養(yǎng)分，如維生素、微量物質(zhì)、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等。這些元素有很多我們自己的機(jī)體無法生成，只能靠在食物中獲取。天然食物有豐富的營養(yǎng)，可以滿足人體所需。自從上了營養(yǎng)學(xué)與健康這門課后，我開始平衡我吃的食物，均衡一下自己的營養(yǎng)，不管是自己喜歡吃的、不喜歡吃的，只要是對身體有益我都吃，我開始注重吃雞蛋喝牛奶，多吃蔬菜和水果，盡量追求食物的多元化。

2.1.2科學(xué)的飲食可以助長美麗。

對女人來說，保持皮膚的白嫩細(xì)潔是一種美好的向往。市面上琳瑯滿目的化妝品、營養(yǎng)劑固然能助一臂之力，然而最長久有效、物美價廉的還是均衡的營養(yǎng)飲食。皮膚像一面鏡子，可以反映出人體內(nèi)在和外在的種種情況，當(dāng)體內(nèi)荷爾蒙失調(diào)、內(nèi)分泌不正常，或營養(yǎng)不良，身體虛弱時，會使皮膚失去光澤，長出面疤等。當(dāng)身處污染嚴(yán)重的空氣中或在太陽下暴曬，皮膚會起過敏反應(yīng)，使黑色素沉著。多吃紅棗皮膚紅潤有光澤，多吃水果蔬菜可以清除人體內(nèi)毒素凈化腸道，從而達(dá)到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，內(nèi)分泌平衡皮膚就會嶄亮有神。

2.1.3良好的飲食習(xí)慣可促進(jìn)消化。

隨著社會的不斷發(fā)展，我們養(yǎng)成了許多不良飲食習(xí)慣，經(jīng)常導(dǎo)致消化不良，導(dǎo)致胃部疾病頻發(fā)。那么在生活中養(yǎng)成一些好的飲食習(xí)慣是必要地，好習(xí)慣能幫助解決消化不良問題。要有好的消化，運(yùn)動前不要吃高蛋白的牛肉和奶酪，因為這些食物難以消化，不能馬上提供運(yùn)動所需的能量。相反，因為容易吸收，許多科學(xué)家建議運(yùn)動前最好吃水果，特別是那些富含葡萄糖的水果，如杏、香蕉、獼猴桃、菠蘿，李子、草莓等。但是，無論吃什么，都不要在吃完后兩小時內(nèi)從事劇烈運(yùn)動。進(jìn)食后.血液會忙于輸送養(yǎng)分，血管是舒張的，這時候如果運(yùn)動會造成血管收縮，影響消化和養(yǎng)分的吸收，而且易造成抽筋、惡心、暈眩和疲勞等。

2.2不良的飲食習(xí)慣會傷害人體健康。

在日常生活中，人們對飲食的重要性不太了解，所以產(chǎn)生了很多飲食誤區(qū)：如每天三餐食物的單一化；暴飲暴食；只吃肉，不吃蔬菜水果；吃飯時沒有做到細(xì)嚼慢咽；吃燒焦了的食物；吃飯時過量飲酒等等這些對我們的健康都是不利的。

2.2.1飲食習(xí)慣不當(dāng)影響人的智力。

人的聰明才智固然與先天稟賦的遺傳有關(guān)，但是后天的培養(yǎng)也很重要，營養(yǎng)與環(huán)境因素的影響也很大，因為營養(yǎng)物質(zhì)是人的智力與腦發(fā)育不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)。為使人們具備一個聰慧的頭腦，在平常多吃些健腦益腦的食物必有好處，同時糾正不良的飲食習(xí)慣也不容忽視的。飽食、節(jié)食或是素食都是不好的飲食習(xí)慣。如果吃得過飽，容易造成腦部長時間缺血，從而不利于大腦的發(fā)育，嚴(yán)重還會導(dǎo)致大腦早衰，但吃不飽又會造成營養(yǎng)不良，大腦和智力發(fā)育不健全。所以現(xiàn)在流行吃七分飽。有的人葷食不沾口，也會不利于腦神經(jīng)的發(fā)育。因此，葷素兼顧的飲食不但是兒童健康發(fā)育的重要條件，也是成年人的飲食原則。

2.2.2飲食習(xí)慣不當(dāng)招致疾病。

古人云：“病從口入”這變是飲食不合理所引起的，飲食過飽過饑或不定都很容易得胃?。淮罅砍杂湍伿澄?，容易患膽囊炎、膽石癥、胰腺炎、動脈硬化和冠心病；長期大量飲酒，易患肝硬化，可導(dǎo)致胎兒畸形或癡呆的低能兒，如果酒中甲醇含量過高，還會產(chǎn)生視力模糊，甚至失明癥；經(jīng)常食鹽過量，會出現(xiàn)高血壓，經(jīng)常食鹽不足，會出現(xiàn)低血壓和無力癥、腎?。婚L期偏食會缺乏某種營養(yǎng)素，導(dǎo)致營養(yǎng)不良、水腫、肝硬化、缺鐵性貧血、壞血病、腳氣病、夜盲癥等；常吃霉變食物易患肝癌等等。

2.2.3上班族的不良飲食習(xí)慣造成的危害。

城市生活的節(jié)奏越來越快，對上班族來說，每天來來往往穿梭于行色匆匆的人群之中。根據(jù)都市人群健康調(diào)查資料表明：城市中的胃腸疾病的發(fā)病率正在逐年上升，這些都是現(xiàn)在都市生活的快節(jié)奏帶來的健康隱患。每日三餐對于上班族補(bǔ)充每日消耗和人體必須的營養(yǎng)是必不可少的，其重要性對于上班族的健康來說是不容忽視的，因為上班族一般生活節(jié)奏較快，生活沒有規(guī)律，忙起來有上頓沒下頓的，或者干脆用方便食品充饑，這樣的飲食方式對健康非常不利。許多“白領(lǐng)”下班后常需要加班，晚飯無著落時就以快餐配送、便利店盒飯以及自購食品等應(yīng)付，雖然食量不大，但經(jīng)常與簡單的高蛋白、高膽固醇、高糖飲料相伴，饑一頓飽一頓的進(jìn)餐效果不僅不利于消化，還會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

3飲食習(xí)慣梳理。

3.1有益健康的飲食習(xí)慣。

3.1.1起床后飲用適量的溫開水。

溫開水是將燒開的水涼到二十五左右。這種水的生物活性比自然水要高四到五倍，它的性質(zhì)與人體細(xì)胞液非常接近，最易滲入細(xì)胞被人體吸收。經(jīng)常飲用溫開水，能提高人體免疫力，緩解疲勞，保持皮膚水分，使人容光煥發(fā)，還能夠潤腸通便及時排毒。

3.1.2飯前喝湯。

常言道飯前先喝湯，勝過良藥方，這話是有科學(xué)道理的。吃飯前，先喝幾口湯，等于給消化道加點“潤滑劑”，使食物能順利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。當(dāng)然，飯前喝湯有益健康，并不是說喝得多就好，要因人而異，也要掌握進(jìn)湯時間，一般中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當(dāng)多些，因一夜睡眠后，人體水分損失較多。喝湯時間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時也可緩慢少量喝湯?？傊葴晕覆渴孢m為度，飯前飯后切忌“狂飲”我們不建議完全不吃脂肪，因為健康的身體離不開脂肪，但是，我們攝入的脂肪種類必須控制。飽和脂肪會增加血液膽固醇的含量，增加患心臟病的風(fēng)險。

3.1.3按時吃早飯。

這是一個十分有價值的建議，因為一頓營養(yǎng)豐富的早餐能夠提供一天所需的能量、維生素和礦物質(zhì)，幫助我們以充沛的精力迎接一整天的辛勤工作。很多人以為不吃早飯有助于減肥，其實是非常錯誤的。不吃早飯不但不能起到減肥的作用，同時由于基礎(chǔ)營養(yǎng)素得不到及時的補(bǔ)充，會對身體健康造成不良的影響。大量研究證明，恰恰相反，堅持吃早飯有助于保持健康體重。當(dāng)然，健康的早餐選材也是十分關(guān)鍵的。淀粉類食物(如面包)能夠提供人體所需的能量，特別是全麥面包，含有豐富的膳食纖維和營養(yǎng)素。但是，有些谷物早餐中含有大量的脂肪、糖、食鹽等，不宜在早餐時吃。此外，牛奶也要盡量選擇無糖脫脂牛奶或者低脂酸奶。

3.1.4每天食用一個蛋黃。

雞蛋最健康的部分主要在蛋黃。越來越多的研究表明，許多成年人缺乏膽堿，類似于維生素b。膽堿是細(xì)胞膜中的一個重要部分，特別是腦細(xì)胞。蛋黃是膽堿是最富有的來源之一，此外，富含膽堿的食物還有黃油、花生、大豆和燕麥。

3.1.5細(xì)嚼慢咽的進(jìn)食。

吃飯時要細(xì)嚼慢咽主要是因為唾液中含有多種消化酶，可以幫助消化分解食品中的營養(yǎng)成分，利于吸收，細(xì)嚼慢咽可以讓消化酶與食品更充分的混合，更好地達(dá)到消化吸收的目的。使體內(nèi)的消化物質(zhì)充分發(fā)揮作用，減輕腸胃蠕動的負(fù)擔(dān)。

3.2有損健康的飲食習(xí)慣。

3.2.1快速進(jìn)食。

有的人吃飯“狼吞虎咽”，一碗飯兩三口就下肚了，結(jié)果食物在嘴里咀嚼不全，加重胃的負(fù)擔(dān)，影響消化，很容易造成胃腸炎和胃潰瘍。吃東西應(yīng)細(xì)嚼慢咽，讓唾液、消化酶與食物充分“攪拌”，有利于消化和吸收。

3.2.2喜歡吃燙食。

有人喜歡吃很燙的食物，這種習(xí)慣很不好，燙食會造成口腔潰瘍；燙食對牙齦和牙齒也有害，易造成牙齦潰爛和過敏性牙病。燙食還會損傷食道粘膜引起疾病，破壞舌面的味蕾，使人食欲減退。

3.2.3暴飲暴食。

有人對美味佳肴毫無節(jié)制，狂食暴飲，過多攝入葷腥食物，這樣很容易導(dǎo)致胰腺炎和膽道疾病，引起嚴(yán)重的消化不良、腹痛和腹瀉，甚至有的還發(fā)生急性胃擴(kuò)張和胃出血，如搶救不及時，就可能危及生命。暴食還是肥胖和糖尿病的發(fā)病因素之一。

3.2.4過量吃咸食。

有些地區(qū)的人特別喜歡吃咸的食物，菜里，湯里總是放很多的鹽。收于氯化鈉的過量攝入，造成體內(nèi)鈉儲留過多，體液增多，導(dǎo)致心，腎負(fù)擔(dān)過重。咸食過多還是誘發(fā)潰瘍病和胃癌的危險因素，并能引發(fā)高血壓。另外，高鹽飲食還容易促發(fā)腎結(jié)石或膀胱結(jié)石的形成。

3.2.5喜歡吃零食。

平時吃點零食并無大礙，但有的人不顧正餐而過嗜零食卻是有害的。一些少女和兒童多有此習(xí)慣，他們常以瓜子、花生、果干及糕點等填充肚子，三餐卻進(jìn)食很少。結(jié)果造成淀粉類碳水化合物、蛋白質(zhì)等攝入不足。

4養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣的方法。

4.1意志努力與切斷聯(lián)系相結(jié)合。

養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣的訓(xùn)練需要一定的意志努力，但是完全靠意志控制也不行，因為人的意志力有限，必須把意志努力與切斷聯(lián)系結(jié)合起來。許多習(xí)慣都是由一系列的行為組成。壞習(xí)慣之前，往往有個先導(dǎo)的事件或行為，這個先導(dǎo)行為可能并不是壞事，但它對形成后面的壞習(xí)慣有直接影響。要克服不良習(xí)慣，就要切斷它和先導(dǎo)行為間的聯(lián)系。例如：有些人吃飯時喜歡看電視，看電視分散吃飯的注意力，從而吃飯速度慢，能把熱騰騰的飯菜吃到冰涼，這樣的飲食對人體是不利的，要想改掉這個不良的飲食習(xí)慣，就應(yīng)該切斷一系列的聯(lián)系，吃飯前不開電視，等安安靜靜吃完飯后再坐下來看電視，這樣就可以避免飲食習(xí)慣不科學(xué)給人體帶來的危害了。

切斷聯(lián)系還包括切斷與刺激物的聯(lián)系，不良行為存在是因為周圍有它的強(qiáng)化物，沒有了客觀環(huán)境的刺激，不良行為就難以發(fā)生。例如：為了改變吃零食的習(xí)慣，就要避免零食這一強(qiáng)化物出現(xiàn)，采取一些措施不要買零食放家里，這樣人們就不會因為一時的懶惰不愿意做飯用零食來填充饑餓。時間長了不吃零食的習(xí)慣才能養(yǎng)成。吃零食對人體的危害才能得以改善。

4.2自我控制與履行協(xié)議相結(jié)合。

飲食習(xí)慣培養(yǎng)需要自我控制，但是每個人的自我控制能力不同，這就需要一定的約束，因此必須把自我控制與履行協(xié)議結(jié)合起來。給自己制定一個詳細(xì)的科學(xué)飲食協(xié)議。有了協(xié)議，就有一定的約束力，就有奮斗的目標(biāo)。飲食協(xié)議由4個基本部分組成：確定目標(biāo)，規(guī)定監(jiān)督方法，確定行為有效期，確定獎勵和處罰的規(guī)定。

4.3激發(fā)興趣與嚴(yán)格訓(xùn)練相結(jié)合。

養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣過程中要強(qiáng)調(diào)“苦練”，提倡不怕苦，不怕煩。在養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣過程中會很艱難，有時會厭惡習(xí)慣訓(xùn)練，逃避習(xí)慣培養(yǎng)。所以，訓(xùn)練中一定要注意調(diào)動自我積極性和主觀能動性。訓(xùn)練中要增加一定的游戲性，讓訓(xùn)練形式多樣化，成為一種愉快的活動過程。如：在日常生活中經(jīng)常創(chuàng)造一下特色菜系，具有強(qiáng)烈的吸引力，從而引發(fā)自己合理搭配飲食，健康營養(yǎng)用好每一餐。

4.4明確要求與具體指導(dǎo)相結(jié)合。

在養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣過程中要給自己提明確的要求，要養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣如：蔬菜水果一定要清洗干凈以防殘留的農(nóng)藥、肉類食物一定要沖洗干凈以防留有體內(nèi)殘渣等危害健康。并且要注意自身和外界其他因素衛(wèi)生，飯前洗手，餐具洗刷干凈，房間打掃干凈，防止灰塵落入飯菜中等等，這些都需要嚴(yán)格要求具體實施，才能達(dá)到健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)。

4.5嚴(yán)格要求與循序漸進(jìn)相結(jié)合。

養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣要嚴(yán)格要求，但是不能急躁，不要強(qiáng)求一步到位，欲速則不達(dá)，最好的辦法是把嚴(yán)格要求與循序漸進(jìn)結(jié)合起來。要根據(jù)自身的情況逐步加大難度。很多人不喜歡吃素菜，喜歡吃葷菜，讓其一下子阻止大量葷食的攝入，很多人會受不了。所以，我們要將全葷菜系改成半葷半素菜系，剛開始一盤葷素搭配的菜品中葷菜比例大于素菜。慢慢的在素菜中加入少量的葷菜。這樣一點點的改進(jìn)，就能改變其大量攝取葷食的壞飲食習(xí)慣，養(yǎng)成營養(yǎng)搭配的好飲食習(xí)慣。循序漸進(jìn)的特點是培養(yǎng)目標(biāo)行為不變，但是訓(xùn)練難度逐步加大。目標(biāo)行為受到考驗和挑戰(zhàn)，最后養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。

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