酒店各部門的崗位職責(zé)(優(yōu)秀19篇)

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酒店各部門的崗位職責(zé)篇一

1、測(cè)量員對(duì)工程本身的認(rèn)識(shí)，還能選出一套最佳方案作為指導(dǎo)，做到施工測(cè)量任務(wù)透明化。

2、測(cè)量人員在理解設(shè)計(jì)意圖之后，將圖紙主要尺寸，關(guān)鍵部位，結(jié)構(gòu)做法，抄錄在測(cè)量工作本上，完成第一步的內(nèi)業(yè)工作，嚴(yán)禁帶圖紙去工地實(shí)地放樣。

3、在完成內(nèi)業(yè)工作的同時(shí)，發(fā)現(xiàn)圖紙存在問題，提交技術(shù)總工，與設(shè)計(jì)溝通達(dá)成共識(shí)后方可施工。

4、施工前與技術(shù)總工，甲方代表，監(jiān)理單位一同進(jìn)行交接樁工作，并對(duì)提供的原始點(diǎn)進(jìn)行復(fù)測(cè)核實(shí)工作，資料遞交資料員進(jìn)行備案上報(bào)之用。如測(cè)繪院給予的交樁，需注意是否加蓋其單位公章。原始資料交與資料員保管。

5、對(duì)交予我方的原始樁點(diǎn)進(jìn)行加固保護(hù)工作，確保在本次施工結(jié)束前不得丟失或損壞。

6、對(duì)原始樁點(diǎn)進(jìn)行滿足施工使用需求的樁點(diǎn)加密工作，做出導(dǎo)線及水準(zhǔn)兩套完整且單獨(dú)的系統(tǒng)。并與監(jiān)理方復(fù)測(cè)認(rèn)可，資料上報(bào)給資料員收集備案。

7、測(cè)量周邊現(xiàn)況我方將于之勾頭或?qū)拥南嚓P(guān)構(gòu)筑物或管線標(biāo)高，摸清和設(shè)計(jì)圖紙是否存在沖突或不符。整理測(cè)量數(shù)據(jù)資料交予技術(shù)總工。

8、施測(cè)施工紅線，并做永久性標(biāo)記。

9、測(cè)量施工范圍的現(xiàn)況地貌，為預(yù)算員和技術(shù)總工提供第一手與經(jīng)濟(jì)掛鉤的資料。資料交予資料員，預(yù)算員保存。

10、整體施工尚未全面展開之前，所施內(nèi)容進(jìn)行整體放粗樣，大樣，熟讀物探圖，確定所有管線和障礙物，找有代表性的地方放線，和施工員一起組織挖探坑，并將平面位置和斷面高程繪圖，與設(shè)計(jì)圖紙管線和道路結(jié)構(gòu)作比較，有沖突的地方標(biāo)識(shí)，交予技術(shù)總工。沒有物探圖的根據(jù)現(xiàn)狀井位和配電設(shè)施等可參考的參照物，采集數(shù)據(jù)繪圖，比較。最后將測(cè)量成果交予技術(shù)總工。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇二

3、負(fù)責(zé)與銀行間其他相關(guān)業(yè)務(wù)

4、負(fù)責(zé)出具資金日?qǐng)?bào)表

5、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

1、學(xué)歷要求：大專及以上

2、專業(yè)要求：財(cái)會(huì)、金融、經(jīng)濟(jì)專業(yè)優(yōu)先

3、經(jīng)驗(yàn)要求：1—2年資金相關(guān)專業(yè)

4、其他要求：熟練使用常用辦公軟件

酒店各部門的崗位職責(zé)篇三

1、全面負(fù)責(zé)廚房的組織和日常運(yùn)作的指揮管理工作，設(shè)計(jì)和生產(chǎn)富有特色的菜品和及時(shí)推出新菜吸引新老客人。

2、主持廚房食品成本核算及控制工作，檢查監(jiān)督菜品分量，為公司創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

3、根據(jù)公司餐飲的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和方針及各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)，具體負(fù)責(zé)各類菜單的籌劃和原料采購(gòu)的審定工作。

4、加強(qiáng)與餐廳部的聯(lián)系，了解客人需求和銷售情況及時(shí)改進(jìn)生產(chǎn)。5、與采購(gòu)部緊密聯(lián)系，了解供貨情況，合理調(diào)劑廚房物料，盡可能減少積壓、降低資金使用成本。

6、根據(jù)崗位生產(chǎn)特點(diǎn)和餐飲營(yíng)業(yè)情況，編制廚房工作時(shí)間表，檢查下屬對(duì)員。

工的考勤考核工作。

計(jì)劃。

9、負(fù)責(zé)召集廚房例會(huì)，定期聽取廚房工作匯報(bào)，及時(shí)處理運(yùn)行中出現(xiàn)的問題，及下達(dá)上級(jí)指示。

10、負(fù)責(zé)廚房財(cái)產(chǎn)管理監(jiān)督工作。

11、負(fù)責(zé)制訂本部門預(yù)算計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、及其他工作計(jì)劃并貫徹實(shí)施。12、負(fù)責(zé)制訂本部門各崗位規(guī)章制度，工作規(guī)范及其標(biāo)準(zhǔn)。13、隨時(shí)巡查廚房衛(wèi)生狀況，使廚房保持衛(wèi)生整潔。

14、巡查廚房消防安全工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)消除或通知有關(guān)部門進(jìn)行整改。

房的產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。

2、主動(dòng)征求前臺(tái)管理人員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)供應(yīng)方面的反饋意見，采取有效的改進(jìn)措施，接受客人對(duì)菜品質(zhì)量的投訴，參加總經(jīng)理召開的有關(guān)會(huì)議。3、協(xié)助廚師長(zhǎng)實(shí)施培訓(xùn)并進(jìn)行績(jī)效考核。

4、參與制訂本部門各崗位規(guī)章制度、工作規(guī)范及其標(biāo)準(zhǔn)。5、巡視檢查各崗位出勤、班次安排及工作職責(zé)的執(zhí)行情況。6、檢查督導(dǎo)廚房搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及安全工作。7、檢查儲(chǔ)存原料食品的質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。

8、根據(jù)餐飲推銷計(jì)劃和食品原料的季節(jié)性特點(diǎn)，計(jì)劃組織菜系的生產(chǎn)制作，不斷更新和豐富菜肴品種。9、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。10、堅(jiān)持每周一次召集廚房主要人員總結(jié)一周工作情況，并討論出新菜計(jì)劃。

15、按操作程序和工藝要求烹制各種菜肴，負(fù)責(zé)熱菜的裝盤及出品。16、正確使用及妥善保管好剩余調(diào)味品。

17、監(jiān)督菜品的質(zhì)量、負(fù)責(zé)檢查菜肴味、色、量及盤飾擺設(shè)是否清爽、美觀等。

情況，對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜品應(yīng)及時(shí)退回。18、提供調(diào)味品的申購(gòu)并負(fù)責(zé)驗(yàn)收。

19、做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備的清潔衛(wèi)生及安全工作。

1、負(fù)責(zé)向廚師長(zhǎng)提供食品原料申購(gòu)單并負(fù)責(zé)驗(yàn)收領(lǐng)進(jìn)的食品原料，有權(quán)拒收。

腐敗、變質(zhì)及粗加工不合格原料。

2、負(fù)責(zé)加工切配食品原料并按規(guī)格配齊每份菜單的主料與配料。3、正確使用、保存食品原材料，并正確保存各類剩余原材料。4、嚴(yán)格按照切配工序、切配標(biāo)準(zhǔn)、切配質(zhì)量進(jìn)行切配工作。5、做好工作區(qū)域清潔及設(shè)備用品的維護(hù)和保養(yǎng)。

（一）打荷組長(zhǎng)崗位職責(zé)1、監(jiān)督打荷人員根據(jù)菜單內(nèi)容做好菜品的排菜、配器和裝盤。2、不定時(shí)與相關(guān)人員研究、開發(fā)新盤飾的制作。

好出菜順序及速度的調(diào)整。

1、根據(jù)菜單內(nèi)容及分量做好菜品的排菜、配器和裝盤工作。2、協(xié)助爐灶裝盤。檢查菜品質(zhì)量、避免出現(xiàn)質(zhì)量問題。

3、負(fù)責(zé)菜肴的裝盤和美飾，裝盤后將盤邊擦拭干凈，不得留下油污、手印等。4、為爐灶廚師提供切配好的菜肴原材料，及時(shí)提供盛裝容器。

5、當(dāng)好爐灶廚師助手，在所制作菜肴底盤加蓋相應(yīng)號(hào)數(shù)章，做到每菜必有章，并將烹制好的菜品送至傳菜間。

6、負(fù)責(zé)工作區(qū)域及用具的清潔。打荷人員擦臺(tái)毛巾須分開使用，并時(shí)常清洗。

保持干爽、清潔。

1、負(fù)責(zé)冷菜間的日常管理工作。

2、督導(dǎo)冷菜間人員按照規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)加工制作冷菜。

3、督導(dǎo)冷菜間人員正確使用食品原材料并正確保存剩余食品原材料。4、負(fù)責(zé)冷菜間的質(zhì)量管理及成本控制。

5、提出冷菜原料的申購(gòu)單并負(fù)責(zé)驗(yàn)收領(lǐng)進(jìn)的冷菜原料。6、檢查督導(dǎo)搞好食品、環(huán)境衛(wèi)生及安全工作。7、負(fù)責(zé)研發(fā)新菜，根據(jù)時(shí)令、供貨情況調(diào)整供應(yīng)菜品。

8、收集餐廳反饋情況，根據(jù)客人對(duì)新菜的滿意程度及時(shí)做相應(yīng)調(diào)整。9、協(xié)助廚師長(zhǎng)實(shí)施培訓(xùn)及考核，并及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)廚師長(zhǎng)的有關(guān)指示及要求。10、負(fù)責(zé)菜品質(zhì)量和菜品裝盤管理。（二）冷菜間人員工作職責(zé)1、切配、制作各冷菜。2、負(fù)責(zé)冷菜的裝盤及出品。3、合理使用原材料并保存剩余原材料。4、經(jīng)常檢查、整理冷柜冰箱。5、不斷學(xué)習(xí)新的冷盤制作，提高自身水平。

6、負(fù)責(zé)做好冷菜間環(huán)境、設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生及安全工作。（三）點(diǎn)心間人員崗位職責(zé)。

1、按規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)制作各類點(diǎn)心、小吃。2、正確保存食品的原料、半成品和成品。3、正確維護(hù)保養(yǎng)廚具設(shè)備。

4、及時(shí)提出原料申購(gòu)要求及驗(yàn)收原材料。5、負(fù)責(zé)保持工作區(qū)域及設(shè)備用具的整潔與衛(wèi)生。

4.掌握好廚房核心人員的技術(shù)特長(zhǎng)，合理安排各部門的技術(shù)力量搭配；

5.掌握每天營(yíng)銷情況，統(tǒng)籌各環(huán)節(jié)的工作，負(fù)責(zé)大型宴會(huì)的烹制工作；

6.把好菜肴質(zhì)量關(guān)，現(xiàn)場(chǎng)指揮，督促檢查，保證菜肴的質(zhì)量，保證出菜速。

度要求；

8.掌握餐飲市場(chǎng)信息，熟悉和掌握貨源供應(yīng)和庫(kù)存情況，經(jīng)常檢查食品倉(cāng)。

庫(kù)的保管工作，防止貨物變質(zhì)、短缺和積壓，實(shí)行計(jì)劃管理；

9.抓好成本核算和控制，掌握進(jìn)貨品種、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格，加強(qiáng)對(duì)食品。

原材料、各類物料、水、電、煤的管理，堵塞各種漏洞，降低成本提高效益；

10.抓好業(yè)務(wù)交流，重抓技術(shù)培訓(xùn)，做好傳、幫、帶、組織廚師不斷研制各。

個(gè)時(shí)令新菜式，翻新品種，提高技術(shù)素質(zhì)；11.抓好廚房的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、工作積極性；

15.加強(qiáng)與樓面的溝通，緊密配合、收集和聽取客人對(duì)菜肴質(zhì)量的意見和反。

映，掌握信息，適時(shí)對(duì)菜式進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充；

16.負(fù)責(zé)對(duì)廚房的各類設(shè)施設(shè)備和財(cái)產(chǎn)管理，檢查廚師對(duì)廚房設(shè)備的使用和、17.

保養(yǎng)，做好廚房的安全消防工作及消防培訓(xùn)，保證安全出品，提高安全意識(shí)。

18.制定點(diǎn)心專間、冷菜專間、衛(wèi)生間（廚房員工使用）、廚房間衛(wèi)生制度。還應(yīng)有廚房管理的能力和技巧。

1.服從廚師長(zhǎng)的工作安排，遵守酒店及廚房各項(xiàng)制度，做好菜肴的烹調(diào)制。

作，保證菜肴口味穩(wěn)定；

2.掌握菜肴各自不同的烹飪方法，努力鉆研技術(shù)，積極創(chuàng)新；

3.了解每天的預(yù)定，做好各種準(zhǔn)備及工具、用具的準(zhǔn)備工作，營(yíng)業(yè)前做好。

必要的半成品加工工作，并檢查準(zhǔn)備工作情況；

4.營(yíng)業(yè)中認(rèn)真、用心、規(guī)范操作烹調(diào)菜肴，菜肴裝盆美觀大方，盆、香、味、形四俱佳；

7.正確使用灶具、用具及設(shè)備，注意操作安全；

8.搞好員工之間團(tuán)結(jié)，起帶頭作用，不斷提高自身素質(zhì)；9.做好保管高檔調(diào)味品，做好調(diào)配各種復(fù)合味調(diào)味品；10.負(fù)責(zé)漲發(fā)工作，對(duì)烹調(diào)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查。

7.精通刀工的各種刀法運(yùn)用及裝盤造型技術(shù)；

8.注意綜合利用各種原料，降低消耗，減少浪費(fèi)；

9.嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，做好冷菜間的清潔衛(wèi)生和消毒工作，確保食品。

萬無一失；

15.對(duì)刺身要嚴(yán)格管理，對(duì)用具消毒做到專人專用，對(duì)刺身質(zhì)量要嚴(yán)把質(zhì)量。

關(guān)；

18.確保冷菜間無蚊蠅、無蟑螂和老鼠。

1.服從廚師長(zhǎng)工作安排，遵守酒店及廚房各項(xiàng)規(guī)章制度；

4.了解每天預(yù)定情況及時(shí)做好準(zhǔn)備工作，并檢查預(yù)定宴會(huì)切配準(zhǔn)備，每天。

驗(yàn)收情況上報(bào)廚房辦公室，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，拒收疑問原料；

5.嚴(yán)格執(zhí)行工作規(guī)程，確保質(zhì)量要求，熟悉掌握技術(shù)，選料、用料注意節(jié)。

約，做到整料整用，次料次用；

9.加強(qiáng)各檔口聯(lián)系，做到心中有數(shù)，正確做好切配工作及各檔口邊角料運(yùn)。

用；

11.珍惜各種設(shè)備及用具，做好保養(yǎng)、保管工作；

12.對(duì)出樣菜品要及時(shí)掌握新鮮及及時(shí)利用，減少浪費(fèi)并仔細(xì)核對(duì)菜單木夾。

是否有誤；

13.冰箱內(nèi)生熟分開，做到定時(shí)清洗，并向內(nèi)無異味，食品擺放整齊，冰箱。

15.掌握每天暢銷品種請(qǐng)購(gòu)，做好請(qǐng)購(gòu)工作，對(duì)蔬菜要不時(shí)檢查其新鮮度及。

水樣新鮮度是否有異味；

16.督促其他操作人員是否符合規(guī)格及衛(wèi)生要求，技術(shù)運(yùn)用是否合理；17.對(duì)不潔或變質(zhì)食品堅(jiān)決不出售，控制領(lǐng)料數(shù)量。

4.每天的湯料制作要保證營(yíng)業(yè)中充足夠用且不得浪費(fèi)；

9.正確運(yùn)用技術(shù)合理操作，廚房設(shè)備保養(yǎng)、保管、珍惜使用；

15.督促并監(jiān)督，嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)。

行政總廚：

一。目的范圍：

1、規(guī)范廚房管理程序，2、有效控制管理過程，3、不斷提高管理水平，4、全面滿足顧客的需求。

二。管理職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)出品部的行政管理和控制工作。

2、管理要點(diǎn)：1）、收貨、驗(yàn)貨2）、加工控制3）、成本控制4）、飲食衛(wèi)生5）、技術(shù)創(chuàng)新3、服務(wù)流程：

1）、加強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)感。

2）、加強(qiáng)后廚、前臺(tái)的配合與交流4、驗(yàn)收：

1）、采購(gòu)的貨物、進(jìn)貨的驗(yàn)收由使用部門的負(fù)責(zé)人和公司派出庫(kù)管員共同檢驗(yàn)、簽收。

2）、進(jìn)貨驗(yàn)收時(shí)使用部門和庫(kù)管人員嚴(yán)格按“申請(qǐng)采購(gòu)單批準(zhǔn)的品名、數(shù)量、規(guī)格、產(chǎn)地、質(zhì)量、單價(jià)、包裝等要求驗(yàn)收”。5、開檔工作：

1）、及時(shí)了解當(dāng)日的預(yù)定情況；客人特殊要求、細(xì)節(jié)等做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及檢查。

2）、做好當(dāng)日的工作計(jì)劃，了解各廚師主管出勤情況以及廚師的值班安排。

3）、各檔口主管對(duì)崗位開餐前的進(jìn)貨備料、切配、半成品的質(zhì)量進(jìn)行檢查。如出現(xiàn)問題要及時(shí)處理或上報(bào)。

證新鮮、齊全、衛(wèi)生。

5）、各部門廚師開餐前，備好各種工具、用具、器具并認(rèn)真清洗、消毒。

6、粗加工：

1）、各部門主管成員所需原料用量的加工單總匯到我處，并分別列出加工品種、數(shù)量和具體要求。

2）、按原材料購(gòu)回的先后次序；先進(jìn)先用，后進(jìn)后用，確保原材料的新鮮度。

3）、蔬菜類加工要求：去老葉、黃葉、根莖保證加工后無蟲、無泥沙、無雜草規(guī)格一致，同時(shí)多沖水保證食品安全。

4）、瓜果蔬菜類的要求：去皮、去瓢、干凈、無渣、無殼、無雜物符合烹制要求。

5）、凍品類食物要求用流水浸泡、解凍、去血水、去泥沙、雜物。6）、干貨的浸發(fā)要求細(xì)致處理提高出成率。

7）、水臺(tái)廚師應(yīng)熟練掌握海、陸、空各種動(dòng)物的宰殺加工技術(shù)，最大限度提高出成率。7、細(xì)加工：

1）、廚師根據(jù)廚房主管分配的，加工任務(wù)清理冰柜中的原料，按用量進(jìn)行清洗解凍后，瀝干進(jìn)行細(xì)加工。

2）、檢查品種質(zhì)量保證符合要求，按菜品的需要加工成半成品。3）、細(xì)加工應(yīng)嚴(yán)格按菜品的，工藝要求和份量、原料制作成品。要求刀工精細(xì)；粗細(xì)長(zhǎng)短一致；大小厚薄均勻；花紋形狀美觀。8、制作和烹飪：

1）、各部門廚師嚴(yán)格按菜品要求和操作程序進(jìn)行制作。2）、成品制作要求：烹飪廚師按菜品的加工要求和份量認(rèn)真烹制，正確運(yùn)用各種烹調(diào)方法和不同的火候體現(xiàn)菜肴的特色。

炒鍋：

1、爐臺(tái)出品部由爐臺(tái)、案臺(tái)、荷臺(tái)三個(gè)崗位員工組成一條出品線，該部應(yīng)列出詳細(xì)出品食單并主要負(fù)責(zé)該食單上的出品制作。

3、出品，案臺(tái)、荷臺(tái)在工作中應(yīng)完全配合爐臺(tái)的調(diào)動(dòng)及對(duì)相關(guān)菜肴的制作，該出品線應(yīng)對(duì)這些菜肴精良制作，保持這些菜肴的質(zhì)量穩(wěn)定并有周期的推陳出新。

4、出品主管有權(quán)對(duì)出品的手續(xù)，菜肴的質(zhì)量進(jìn)行檢查和處理，如有質(zhì)量不符，手續(xù)不全的出品，有權(quán)退回并追究責(zé)任。

6、每日檢查開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，如調(diào)味品、廚具，做好半成品的加工作。

7、對(duì)菜肴的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)不合格的菜肴嚴(yán)禁出品，對(duì)有質(zhì)量問題的食品應(yīng)拒絕加工，督促案臺(tái)對(duì)半成品的工藝要求要精益求精，保障出品質(zhì)量。

7、熟悉本檔口各類菜肴的烹飪方法和技巧，不段強(qiáng)化自身業(yè)務(wù)水平。8、熟悉每道菜肴的成本核算，嚴(yán)格把握每道菜肴的份量，配菜的搭配，調(diào)料的選擇，創(chuàng)造最大的空間和利潤(rùn)。

9、注意自己崗位范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生、保障出品衛(wèi)生。10、加強(qiáng)對(duì)荷臺(tái)人員的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，使之在裝盤、造型、餐具的選擇，衛(wèi)生上做到不段完善。

11、對(duì)客人所退菜肴應(yīng)及時(shí)找出原因，加以分析并及時(shí)處理。

粘板：

一、職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)該部門的日常工作安排和管理，并對(duì)出品質(zhì)量的監(jiān)督與檢查。2、協(xié)助行政總廚的日常管理工作。

3、每天嚴(yán)格驗(yàn)收進(jìn)、出貨原材料的質(zhì)量控制和成本控制。4、主管每天分配好，各部門原材料并現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)加工程序。

5、每天檢查凍柜的存量，及時(shí)報(bào)沽清與前臺(tái)配合該急推得就急推。6、嚴(yán)格執(zhí)行配菜間量化管理；以及衛(wèi)生制度；同時(shí)劃分好衛(wèi)生區(qū)域。

二、產(chǎn)品粗加工：

1、備齊待加工的各類產(chǎn)品材料，準(zhǔn)備用具及盛具。2、根據(jù)用途和不同品種對(duì)原材料進(jìn)行宰殺、整理、清潔、瀝干。3、將加工后的原料及時(shí)分配到粘板、涼菜、中點(diǎn)、上雜自行保管待用。

4、收市后及時(shí)清潔場(chǎng)地、清理用具、垃圾、妥善保管加工用具。

三、

肉禽類粗加工：

1、按菜品及烹飪的具體要求，對(duì)肉禽類宰殺、去毛、取內(nèi)臟或去皮剔骨分檔。

2、將肉禽類原料洗凈并及時(shí)處理好內(nèi)臟。

3、將加工后的原料及時(shí)分配到各部門自行保管待用。

4、收市后及時(shí)清潔場(chǎng)地、清理用具、垃圾、妥善保管加工用具。

四、菜類粗加工：

1、按菜品及烹飪要求對(duì)蔬菜原料進(jìn)行采摘、挑選等加工處理。2、將加工后的原料及時(shí)分配到各部門自行保管待用。

五、干料粗加工：

1、按菜品及烹調(diào)的具體要求、區(qū)別品種，采用正確的漲發(fā)方法對(duì)原材料進(jìn)行加工處理。

2、將原材料洗凈、整理好、置于有水的盛器中。

3、收市后及時(shí)清潔場(chǎng)地、清理用具、垃圾、妥善保管加工用具。

六、細(xì)加工要求：

1、根據(jù)菜品烹調(diào)特性可切薄、切小，便于快熟、入味。切厚、切大以免烹調(diào)過程中，原料變形。

2、所切制的原料，要注意形態(tài)美觀、粗細(xì)均勻、厚薄一致、長(zhǎng)短相等。

握菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

成本核算知識(shí)。

6、營(yíng)養(yǎng)成份的搭配7、與器皿的搭配。

上什（燕鮑翅）：

1。主要負(fù)責(zé)燕鮑翅、海河鮮、燉湯、煲湯、及其它蒸菜的制作出品。2。上什應(yīng)能夠充分保證其出品質(zhì)量與出品速度。

3。對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，發(fā)揮最佳水平，保險(xiǎn)貨品的出成率，認(rèn)真檢查下屬工作，保證各種湯汁的質(zhì)量。

4。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查下屬工作，確保衛(wèi)生質(zhì)量過關(guān)。5。認(rèn)真檢查能源利用關(guān)閉情況，確保安全生產(chǎn)。6。帶領(lǐng)下屬圓滿完成集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

7。每日舉行班前例會(huì)，首先點(diǎn)名然后接受儀容儀表檢查，檢查員工衣著鞋帽佩戴是否符合合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

8?？偨Y(jié)前餐工作，聽取廚師長(zhǎng)對(duì)上一餐本班組作業(yè)中存在的問題進(jìn)行總結(jié)分析。

9。對(duì)表現(xiàn)好的員工鼓勵(lì)其繼續(xù)努力工作，對(duì)表現(xiàn)差的員工進(jìn)行教導(dǎo)和指引，對(duì)具體工作中存在的問題進(jìn)行修正，改進(jìn)。

11。所有餐具都必須進(jìn)行消毒處理。

14。需要進(jìn)行提前盛裝定碗定型的，如干貝、魚翅等則需要提前按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理，并放入蒸鍋中進(jìn)行加熱預(yù)制，然后取出備用15。有些鮑翅品種食用時(shí)需要配帶小調(diào)味碟，如汁醬料，鋪料等，鮑翅廚師應(yīng)在開餐前加工，盛裝準(zhǔn)備好，以供開餐后隨時(shí)取用，準(zhǔn)備時(shí)間是：上午：11：00前，下午：5：00前。

16。每天要了解當(dāng)餐及當(dāng)天宴會(huì)的預(yù)訂餐情況，及前一天的各個(gè)品種的銷售數(shù)量。

17。接單確認(rèn)以后進(jìn)行按標(biāo)準(zhǔn)操作去加工制作，絕對(duì)不可以投機(jī)取巧，以次沖好。

崗位職責(zé)由未說明之處以當(dāng)時(shí)管理標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行水臺(tái)：

4.按衛(wèi)生制度規(guī)范做好本部門衛(wèi)生制度工作5.完成外線主管下達(dá)的一切工作。

行指導(dǎo)加工。

負(fù)責(zé)人。

8.必須熟悉原料的出成率和加工廠作業(yè)中的衛(wèi)生要求。

9.必須熟悉本廚房使用的一切鮮活原料的制作加工并能熟練的準(zhǔn)備進(jìn)行操作。

得聯(lián)系，并迅速取料進(jìn)行初加工處理，傳遞到下一崗位。

術(shù)，如鮮活魚放血宰殺加工技術(shù)，切忘將魚摔、拍、打死后除魚毒加工，應(yīng)先放血宰殺。

現(xiàn)的銜接門題，對(duì)比進(jìn)行分析：

放冰箱中。

15.當(dāng)加工完海鮮池送來的原料時(shí)，應(yīng)立即按照菜單上的要求送到相應(yīng)部門進(jìn)行烹制加工，一般情況下，菜單和原料接到后應(yīng)在3—5分鐘內(nèi)初加工完畢，并傳遞到下一個(gè)加工崗位，屬于客人催促的菜肴或換新的菜肴，則應(yīng)優(yōu)先加工。

制，應(yīng)將信息告訴劃菜臺(tái)并轉(zhuǎn)告餐廳，如果尚未烹制則立即停止加工菜肴原料。

生要求的一律丟棄。

或等待其取走。

19.檢查所轄的各種電器，水路等是否有漏電，漏水等現(xiàn)象，若有問題立即自修或報(bào)修，認(rèn)真注意檢查，不能有任何疏漏，確保設(shè)備安全。

崗位職責(zé)由未說明之處以當(dāng)時(shí)管理標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

涼菜：

一、職責(zé)：

負(fù)責(zé)該部門的日常工作安排和管理，并對(duì)出品質(zhì)量的監(jiān)督與檢查。

二、涼菜加工：

1、菜品加工需按餐廳菜譜和總廚的要求進(jìn)行制作。

2、根據(jù)菜肴要求，按用途、規(guī)格對(duì)初加工原料分檔、切割。3、將組合菜肴的，各種配料按規(guī)格、品種分別放置。

4、運(yùn)用廚房已配置好的各種調(diào)味品，按既定的味型準(zhǔn)確調(diào)味。并避免調(diào)味相互交叉串味。

5、根據(jù)菜肴的質(zhì)感、質(zhì)地，選擇適當(dāng)?shù)呐胫品椒ǎ侠磉\(yùn)用火力，準(zhǔn)確掌握時(shí)間，保證菜肴的高品質(zhì)。6、切割時(shí)嚴(yán)格遵守生、熟原料分開，分別使用專用的器皿與用具。7、確保菜肴裝盤美觀，嚴(yán)把各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生關(guān)。

三、涼菜制作流程：

1、清點(diǎn)冰箱，備好待烹制加工的原料，準(zhǔn)備好用具和盛具。

2、按照菜肴的烹調(diào)，要求去配齊主、輔料，準(zhǔn)確調(diào)味控制好火候。3、備齊菜品相關(guān)的所需裝飾物，并確保衛(wèi)生。

4、清點(diǎn)工作中所需的餐具、用具，并將其清潔、整理、歸位。5、調(diào)制各類調(diào)味汁，保證足夠的使用量。

6、根據(jù)訂餐情況，將成品按預(yù)定的數(shù)量，預(yù)先裝盤備好。屬淋汁、拌味的菜肴，在不影響菜品質(zhì)量的前提下，應(yīng)在開餐前先淋、先拌，做好準(zhǔn)備。

二、開餐流程：

1、接到前臺(tái)下單后，迅速將已烹制好的菜肴，切割后裝盤，擺上裝飾品，清潔盤邊，直至美觀符合出菜標(biāo)準(zhǔn)。

2、開餐期間隨時(shí)檢查所備菜肴及飾物，以便及時(shí)準(zhǔn)備。

3、收市后將經(jīng)營(yíng)剩余菜品、調(diào)味品妥善保管，確保品質(zhì)以備下一餐使用。

4、清洗工具、用具，清運(yùn)垃圾，清潔整理工作區(qū)域及冷藏柜衛(wèi)生。

點(diǎn)心房：

一、職責(zé)：

負(fù)責(zé)該部門的日常工作安排和全面技術(shù)管理，食品質(zhì)量檢查和監(jiān)督，并指揮出品現(xiàn)場(chǎng)。

二、具體程序：1、原料準(zhǔn)備：

1)清理食品柜、冷藏柜的，成品和半成品，按原料進(jìn)行清洗、解凍。2)備足并浸洗干凈各種批、皮、心、面、配料等原料。3)備足面、米、粉、糖、油、豆、果、蜜餞等制品原料。

房并匯報(bào)，部門主管。

5)根據(jù)菜單品種和當(dāng)班工作量，從粗加工處取來已加工好的所需原料。初步加工各種需用的生、熟、葷、素用料。6)認(rèn)真清洗制作用的葷、素原料，要求無泥沙、無雜物、清洗衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

7)認(rèn)真對(duì)各種原料的加工工具、用具、盛具、設(shè)備進(jìn)行清潔和消毒，保證衛(wèi)生質(zhì)量。2、加工制作：

1)嚴(yán)格按操作程序標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行原料加工、制作。

2)運(yùn)用正確的方法精心制作各種葷、素、甜餡，要求符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3)運(yùn)用正確的方法、比例精心制作各品種的配料、面團(tuán)。

4)按照成本要求認(rèn)真制作各種半成品，形、味都要符合標(biāo)準(zhǔn)。

準(zhǔn)。

6)認(rèn)真構(gòu)思、精心制作各式糕點(diǎn)品種，要求形態(tài)美觀、色澤鮮艷協(xié)調(diào)。

7)預(yù)制出的品種裝入專用盛具，作好保潔工作。

8)保證菜品的出品時(shí)間，按出品的時(shí)間合理預(yù)制。需淋汁的小吃要先調(diào)汁，臨上小吃時(shí)再淋汁，要保色、保質(zhì)。

9)小吃裝盤要精心結(jié)合其特點(diǎn)，合理擺放、造型，輔以恰當(dāng)?shù)难b飾，提高出品質(zhì)量與檔次。

三、收尾工作：

1、收市后作好成品、半成品的保管和收尾工作。

2、成品、半成品按類別放入專用盛具內(nèi)，放入專用冰箱。

3、未加工原料裝好放在通風(fēng)的貨架上，保持新鮮度以便再利用。

菜案上保持干燥、通風(fēng)、防止發(fā)霉。

5、離開崗位時(shí)要確保地面、墻壁和用具、設(shè)備等無污物、無污跡，達(dá)到光潔、明亮。

打荷王：

一、職責(zé)：

負(fù)責(zé)中線的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理。

二、具體程序：

1、中線員工提前10分鐘到崗，做好日常衛(wèi)生工作，檢查每日所用的各種調(diào)味品，質(zhì)量是否變質(zhì)，并即時(shí)補(bǔ)充以保證爐頭能順利工作。

2、根據(jù)經(jīng)營(yíng)的菜肴準(zhǔn)備好所需的餐具、用具。3、準(zhǔn)備好出菜時(shí)所需物品。

4、開餐時(shí)出菜的具體工作程序：

1)根據(jù)菜單的要求，把粘板配好的原料，按先到先出的原則出菜。2)根據(jù)菜品的要求，跟好所需的醬料。

3)配合炒鍋及時(shí)把，不同菜肴所需的用品，準(zhǔn)備好給炒鍋，以保證出菜的高速度。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇四

經(jīng)銷商門店督導(dǎo)具有以下工作職責(zé)：

1.監(jiān)督專賣店內(nèi)員工訓(xùn)練、工作考核、薪資考核和工作熱忱。

2.監(jiān)督招聘和留人，以維持適當(dāng)人力，使顧客滿意。

3.監(jiān)督專賣店執(zhí)行新產(chǎn)品推出。

4.負(fù)責(zé)專賣店員工福利和薪資行政工作，包括向公司報(bào)告。

5.舉行專賣店店長(zhǎng)會(huì)議、導(dǎo)購(gòu)員調(diào)查和溝通座談會(huì)。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇五

（試行）。

一、內(nèi)容與適用范圍。

在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，銷售部部長(zhǎng)主管銷售部全盤工作，并對(duì)銷售部所有權(quán)利、義務(wù)負(fù)責(zé)。

三、具體職責(zé)。

1、負(fù)責(zé)銷售部全面工作。

2、負(fù)責(zé)整體營(yíng)銷策劃工作，并制定相應(yīng)的整體方案。負(fù)責(zé)完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)，并確保貨款的回籠。

3、負(fù)責(zé)建立健全銷售部?jī)?nèi)部的各項(xiàng)規(guī)章制度。

4、負(fù)責(zé)建立銷售系統(tǒng)，以及各項(xiàng)具體業(yè)務(wù)的管理工作，包括產(chǎn)品售前、售中、售后服務(wù)工作。

5、負(fù)責(zé)部?jī)?nèi)人事整體管理工作以及對(duì)本部門的全部工作人員的考核工作。6、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)，提高部門人員的思想水平與業(yè)務(wù)素質(zhì)。

（試行）。

一、主要內(nèi)容與適用范圍。

本制度規(guī)定了銷售部業(yè)務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)。二、職責(zé)綜述。

在所開發(fā)的銷售區(qū)負(fù)責(zé)所屬銷售區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)研、業(yè)務(wù)操作、售后服務(wù)等工作。

三、具體職責(zé)。

1、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研及整體的營(yíng)銷策劃工作，收集與企業(yè)相關(guān)的所有市場(chǎng)信息，并對(duì)市場(chǎng)信息提出分析、預(yù)測(cè)，并制定相應(yīng)的策劃方案。了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，把握產(chǎn)品的市場(chǎng)方向，為新產(chǎn)品的市場(chǎng)開發(fā)、對(duì)銷售工作提出合理化建議。每月提交一份市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。

2、圓滿完成規(guī)定的銷售任務(wù)、回款指標(biāo)，嚴(yán)格按規(guī)范簽訂銷售合同，準(zhǔn)確填制銷售臺(tái)賬，及時(shí)、準(zhǔn)確地上報(bào)每月的各項(xiàng)銷售數(shù)據(jù)。

3、負(fù)責(zé)做好突破重點(diǎn)工程的前期工作，并負(fù)責(zé)工程的招、投標(biāo)工作及標(biāo)書的編制工作。

4、建立用戶檔案，并將客戶檔案資料交內(nèi)勤處備份。定期或不定期進(jìn)行資信評(píng)估，及時(shí)調(diào)整銷售策略。

5、負(fù)責(zé)所屬銷售區(qū)域的客戶管理、經(jīng)銷商管理，提出產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)辦法、營(yíng)銷辦法和產(chǎn)品價(jià)格等方面的建議。

6、注重同地方政府行業(yè)主管部門、質(zhì)檢、建筑、建材等部門的溝通，建立良好的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)，及時(shí)、準(zhǔn)確地掌握政府、行業(yè)信息，以利于銷售工作的開展。

7、確保將市場(chǎng)信息真實(shí)、準(zhǔn)確地反饋給部門及公司領(lǐng)導(dǎo)。

8、嚴(yán)格執(zhí)行公司的財(cái)務(wù)規(guī)章制度，對(duì)于票據(jù)、資金等嚴(yán)格按公司財(cái)務(wù)規(guī)定的流程操作。

四、檢查與考核。

本制度由部門負(fù)責(zé)人按月檢查考核。

（試行）。

一、內(nèi)容與適用范圍。

負(fù)責(zé)銷售部的票據(jù)、合同檔案、客戶檔案管理、體系認(rèn)證及客戶投訴管理工作，為銷售工作的正常開展提供后勤保障。

三、具體職責(zé)。

1、負(fù)責(zé)安排運(yùn)輸以及與運(yùn)輸部門的聯(lián)絡(luò)工作。

2、負(fù)責(zé)部?jī)?nèi)固定資產(chǎn)的管理、辦公用品的申領(lǐng)及分配、發(fā)放。

3、負(fù)責(zé)部?jī)?nèi)會(huì)議的組織、記錄并及時(shí)傳達(dá)會(huì)議精神。處理各種外事、接待等后勤、總務(wù)工作。并負(fù)責(zé)處理銷售部?jī)?nèi)的政務(wù)、事務(wù)及相關(guān)事宜，以及銷售部同各辦事處和公司各部門之間的各項(xiàng)往來事宜。

4、嚴(yán)格履行正常的開票手續(xù)，執(zhí)行公司的產(chǎn)品價(jià)格，對(duì)開票的及時(shí)性和準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。如遇特殊情況，需有部長(zhǎng)或相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字方可開票。保證所開具的發(fā)票計(jì)算無誤、內(nèi)容齊備、字跡清晰，不得隨意涂改，每張票據(jù)要有開票人的簽字。

6、建立客戶檔案，健全售后服務(wù)管理制度。對(duì)銷售客戶進(jìn)行跟蹤記錄，對(duì)客戶的意見和投訴整理并填寫登記表，及時(shí)上報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)客戶的滿意度負(fù)責(zé)。

7、建立完整的產(chǎn)品銷售原始資料和相關(guān)統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬，做到日積月累，賬目清楚。負(fù)責(zé)本部銷量、回款等數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)工作，做到內(nèi)容完整、及時(shí)、準(zhǔn)確，并定期編制統(tǒng)計(jì)報(bào)表，及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門。對(duì)統(tǒng)計(jì)報(bào)表數(shù)字的準(zhǔn)確、及時(shí)性負(fù)責(zé)。嚴(yán)格按照公司與部?jī)?nèi)的要求，經(jīng)部領(lǐng)導(dǎo)審批后，定期上報(bào)月、季、年度銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表。對(duì)報(bào)表數(shù)據(jù)的真實(shí)性負(fù)責(zé)。對(duì)各銷售人員的回款額、匯款單位逐月與財(cái)務(wù)對(duì)賬，并按時(shí)準(zhǔn)確地作出銷售分析。

8、對(duì)部?jī)?nèi)各類文件、合同檔案、報(bào)刊、書籍進(jìn)行管理，對(duì)各類資料提供的及時(shí)性、規(guī)范性負(fù)責(zé)。

9、負(fù)責(zé)部門內(nèi)部、與公司各部門之間往來、以及公司下發(fā)的各類公文的收發(fā)、催辦、立卷和歸檔工作，對(duì)文件歸檔的及時(shí)性、規(guī)范性負(fù)責(zé)。

10、負(fù)責(zé)部?jī)?nèi)辦公用品、勞保用品的申領(lǐng)、購(gòu)買、發(fā)放和登記工作，對(duì)發(fā)放和登記工作的及時(shí)性和有效性負(fù)責(zé)。

11、負(fù)責(zé)部?jī)?nèi)體系認(rèn)證工作，及時(shí)準(zhǔn)確地為用戶提供測(cè)試報(bào)告。對(duì)體系運(yùn)行和版本使用運(yùn)行的有效性負(fù)責(zé)。

12、妥善保管有關(guān)財(cái)務(wù)票據(jù)與內(nèi)部印章，不經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)審批不得隨意用印或借出印章。對(duì)用印的及時(shí)性與規(guī)范性、安全性負(fù)責(zé)。

13、按時(shí)完成上級(jí)交辦的臨時(shí)性工作任務(wù)。四、檢查與考核。

本制度由部門負(fù)責(zé)人按月檢查考核。

（試行）。

一、內(nèi)容與適用范圍。

本制度規(guī)定了駐外機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)。二、職責(zé)綜述。

負(fù)責(zé)駐外所屬區(qū)域的全盤工作，并對(duì)所屬區(qū)域的所有權(quán)利、義務(wù)負(fù)責(zé)。三、具體職責(zé)。

1、在銷售部長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，制定本銷售區(qū)域的銷售計(jì)劃、產(chǎn)品市場(chǎng)拓展及日常管理工作，以確保本銷售區(qū)域工作的正常運(yùn)行，并對(duì)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的執(zhí)行情況和經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督。在遵守公司及內(nèi)部政策的前提下全權(quán)處理本銷售區(qū)域內(nèi)的相關(guān)事宜。

2、組織本地區(qū)的市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)，掌握市場(chǎng)變化情況。結(jié)合銷售區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)研，作出相關(guān)的市場(chǎng)分析、預(yù)測(cè)，并編寫分析報(bào)告向上級(jí)匯報(bào)。

3、調(diào)查本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，分析市場(chǎng)環(huán)境，實(shí)事求是收集市場(chǎng)信息，分析市場(chǎng)變化，為公司營(yíng)銷戰(zhàn)略提供依據(jù)。同時(shí)，調(diào)查同類廠家和相關(guān)企業(yè)的基本情況，弄清現(xiàn)實(shí)和潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況。

4、合理制定本地區(qū)的銷售計(jì)劃、貨款回收計(jì)劃及市場(chǎng)開拓計(jì)劃。負(fù)責(zé)本地區(qū)銷售任務(wù)及核定的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成。

5、確保產(chǎn)品售后服務(wù)與技術(shù)服務(wù)的結(jié)合與實(shí)施，確?？蛻魧?duì)服務(wù)的滿意程度。負(fù)責(zé)對(duì)客戶投訴的處理工作，包括產(chǎn)品投訴和服務(wù)投訴。

6、負(fù)責(zé)部?jī)?nèi)庫(kù)房與外租庫(kù)房的管理工作。產(chǎn)品擺放合理整齊，做好防火、防盜等安全以及衛(wèi)生方面的工作。并對(duì)產(chǎn)品的出入庫(kù)、發(fā)運(yùn)情況進(jìn)行合理安排。

7、合理安排控制本駐外網(wǎng)點(diǎn)核定費(fèi)用的開支。嚴(yán)格執(zhí)行公司的財(cái)務(wù)規(guī)章制度，對(duì)于票據(jù)、資金等嚴(yán)格按公司財(cái)務(wù)規(guī)定的流程操作。

8、負(fù)責(zé)所屬人員的人事勞資、人員考核工作。

9、做好所屬固定資產(chǎn)、低值易耗品及辦公用品的管理工作。四、檢查與考核。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇六

1.負(fù)責(zé)水區(qū)內(nèi)衛(wèi)生清掃工作，做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無雜物、無毛發(fā)、無污漬，無水跡，無水堿，無死角衛(wèi)生，物品擺放整齊，巾被品鋪放平整，掃除時(shí)注意節(jié)約去污用品和用水。

2.不得帶包、食品，穿鞋或在非工作時(shí)間進(jìn)入公司，時(shí)刻注意自己的儀容儀表。

3.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間為客人做好服務(wù)，在服務(wù)中隨時(shí)與客人溝通，詢問客人對(duì)手法輕重的意見，并做好其他按摩項(xiàng)目的推銷工作。

4.維護(hù)公司形象，不可講不利于公司形象的話，不得做有損公司形象的事，不得泄露公司的營(yíng)業(yè)秘密。

5.在填寫服務(wù)單的過程當(dāng)中，不得多做少開單，也不得少做多開單，下單時(shí)應(yīng)看清客人手牌號(hào)，不得出現(xiàn)重復(fù)下單或下錯(cuò)單的情況。

6.服從公司頒布的各種政策，如有問題須到辦公室反映解決，不得搞私下議論，不得挑撥勞資關(guān)系。

7.搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)，遇見同事和領(lǐng)導(dǎo)須微笑問好，不得在客人面前大聲說話或爭(zhēng)執(zhí)，不得和同事爭(zhēng)吵或相互拆臺(tái)及打架。

8.注意和水區(qū)服務(wù)員的協(xié)作，對(duì)服務(wù)員在工作中出現(xiàn)欠缺的地方應(yīng)及時(shí)指出，幫助改正。

9.服從上級(jí)的管理，接受水區(qū)主管的'監(jiān)督和質(zhì)檢人員的檢查，不得頂撞、侮辱、威脅管理人員。

10.搓背技師應(yīng)在不上鐘的時(shí)間，做好水區(qū)內(nèi)賓客的接待服務(wù)工作，幫助坐浴的客人打沐浴露，攙扶客人上、下池，幫助客人拿洗刷用品。

11.值班人員負(fù)責(zé)每天下半夜到第二天中午上班前水區(qū)內(nèi)的服務(wù)工作，做好期間的賓客接待和衛(wèi)生整理工作，要求有客人在就有值班技師在，不得怠慢客人，不得脫崗，串崗。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇七

1、主要職責(zé)：

督管辦公室的日常行政事務(wù);協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督、檢查各部門日常各項(xiàng)方針、政策、指示、重要決定及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行狀況;組織落實(shí)各項(xiàng)行政會(huì)議的執(zhí)行，并對(duì)會(huì)議紀(jì)要和決議進(jìn)行審核;加強(qiáng)與相關(guān)政府機(jī)構(gòu)、上級(jí)單位、外部業(yè)務(wù)單位及公司內(nèi)部各部門的溝通和協(xié)調(diào);負(fù)責(zé)起草、審核綜合性的業(yè)務(wù)報(bào)告、工作計(jì)劃、總結(jié)及各項(xiàng)請(qǐng)示、通知等;安排公司印鑒管理、檔案文書、信訪、來訪接待等日常事務(wù)。

2、職位要求：

形象好、氣質(zhì)佳，熟悉辦公室管理制度與運(yùn)作流程，掌握旅游經(jīng)濟(jì)、經(jīng)濟(jì)合同、企業(yè)管理、公關(guān)關(guān)系的基本知識(shí);具有扎實(shí)的公文處理潛力及較強(qiáng)的外語翻譯潛力，良好口頭表達(dá)潛力(普通話、粵語和英語);具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)潛力和人際交往潛力，善于各界持續(xù)良好的工作關(guān)系。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇八

1.嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不得捎假或電話請(qǐng)假。

2.上班前換好工作服，佩帶工牌，頭發(fā)必須束起，必須化淡妝，不使用香水，不帶耳環(huán)、戒指；不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲和涂指甲油；不能當(dāng)眾化妝。

3.不得帶包、食品進(jìn)入公司。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得帶其他人進(jìn)入公司。

4.除技師房以外，不得在公司內(nèi)其他場(chǎng)合攜帶和使用手機(jī)。

5.上班在規(guī)定的位置就坐，且坐姿大方。不得東倒西歪、大聲喧嘩?？腿它c(diǎn)鐘，隨點(diǎn)隨。堅(jiān)守崗位，要求做到不串崗、不離崗、認(rèn)真工作，一絲不茍。

6.技師上鐘按排鐘順序排號(hào)，不得搶鐘、無故退鐘、欺騙客人或挑揀客人。嚴(yán)格遵守按摩時(shí)間，報(bào)鐘及時(shí)。

7.自尊自愛，不得和客人過分親熱，做出有損公司形象的事，不得向客人的討要商品或索取小費(fèi)。

8.技師在上班時(shí)間進(jìn)入其它部門必須服從本部門主管的管理。

9.下班后，除值班人員之外，其他人員不得在公司過夜。

10.對(duì)領(lǐng)導(dǎo)要尊敬，服從領(lǐng)班的安排，不得頂撞上級(jí)以及污辱性語言，對(duì)公司的有關(guān)規(guī)定和決定不理解的，須單獨(dú)到辦公室反映，嚴(yán)禁私下議論同事、領(lǐng)導(dǎo)和公司。

11.注重自身按摩手法和服務(wù)態(tài)度的要求和提高，為客人服務(wù)時(shí)，必須盡心盡力，主動(dòng)熱情，不得有欺騙客人的行為發(fā)生，比如“就剩我一個(gè)小姐了”等。

12.不得將關(guān)于公司的機(jī)密泄露給客人或他人。

13.技師和服務(wù)人員必須和睦相處，不得彼此之間鬧情緒，不得有影響團(tuán)結(jié)的言語和行為。

14.講文明，技師上班時(shí)間，遇到客人、領(lǐng)導(dǎo)、同事之間，必須問好。

15.做完項(xiàng)目后應(yīng)及時(shí)整理好房間衛(wèi)生，無故不得在按摩房逗留。

16.技師離開本公司，必須提前一個(gè)月向公司提出申請(qǐng)，打辭職報(bào)告，經(jīng)公司批準(zhǔn)后方可離開。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇九

4、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

1、全日制本科學(xué)歷，身體健康；

2、具備會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書或初級(jí)會(huì)計(jì)職稱；

3、熟悉財(cái)務(wù)核算的流程和會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，能熟練使用各種辦公軟件和財(cái)務(wù)軟件；

4、懂得財(cái)務(wù)預(yù)算的編制和財(cái)務(wù)分析；

6、具有較強(qiáng)的溝通、組織和協(xié)調(diào)能力；

9、熟悉期貨或證券公司的技術(shù)系統(tǒng)者優(yōu)先，有期貨或證券公司技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇十

:

1、負(fù)責(zé)公司日常賬務(wù)處理工作及各類財(cái)務(wù)報(bào)表的編制。

2、負(fù)責(zé)組織和協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)中心日常會(huì)計(jì)核算工作,保證會(huì)計(jì)核算流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3、擬定財(cái)務(wù)管理制度和會(huì)計(jì)核算制度補(bǔ)充、修訂條款。

4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與公司其它各部門的財(cái)務(wù)相關(guān)事宜。

5、負(fù)責(zé)編制現(xiàn)金流量表,定期向財(cái)務(wù)總監(jiān)提交財(cái)務(wù)分析報(bào)告。

6、遵守國(guó)家財(cái)稅法制度;監(jiān)督執(zhí)行公司各項(xiàng)內(nèi)控制度。

7、組織應(yīng)收、預(yù)付款項(xiàng)的清理;組織存貨、固定資產(chǎn)的盤點(diǎn);組織現(xiàn)金、票據(jù)的盤點(diǎn)清理。

8、加強(qiáng)稅務(wù)、工商、統(tǒng)計(jì)等政府部門的信息收集;及時(shí)學(xué)習(xí)、掌握、通報(bào)新文件、新變化。

9、制定本部門月度工作計(jì)劃,監(jiān)督、檢查財(cái)務(wù)部門各崗位工作。

10、配合總監(jiān)做好稽查、審計(jì)等接待工作;及時(shí)、準(zhǔn)確向稽核審計(jì)單位提供資料。

11、完成財(cái)務(wù)總監(jiān)臨時(shí)交辦的財(cái)務(wù)工作。

:

1、本科及以上學(xué)歷、財(cái)務(wù)等相關(guān)專業(yè)。

2、會(huì)計(jì)或經(jīng)濟(jì)管理中級(jí)以上專業(yè)職稱。

3、有園林景觀施工類企業(yè)全盤財(cái)務(wù)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。

4、有規(guī)范建筑工程公司全盤財(cái)務(wù)工作經(jīng)歷,精通工程項(xiàng)目財(cái)務(wù)、成本管理者優(yōu)先。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇十一

設(shè)備工程師要求有制藥機(jī)械，藥品生產(chǎn)機(jī)械，實(shí)際管理、維護(hù)經(jīng)驗(yàn)；熟悉化工、制藥、化驗(yàn)、檢測(cè)等設(shè)備可實(shí)施設(shè)計(jì)安裝和管理工作。

1、負(fù)責(zé)建設(shè)工程中涉及機(jī)械部分的工作，包括編寫用戶要求書；

5、工藝設(shè)備檢修維護(hù)、設(shè)備故障的檢查與處理、與設(shè)備廠家聯(lián)系維修事宜。定期接受公司組織、安排的培訓(xùn)并通過考核，負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備使用人員培訓(xùn)。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇十二

足。

三、

確定公司的組織機(jī)構(gòu)和資源的配備。四、確保公司現(xiàn)有業(yè)績(jī)，并使管理體系持續(xù)改進(jìn)。五、負(fù)責(zé)向全體員工傳達(dá)，滿足顧客和法律、法規(guī)的重要性。六、組織企業(yè)各部門力量，完成董事會(huì)確實(shí)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。七、關(guān)心職工生活、勞動(dòng)保護(hù)，防止發(fā)生重大安全事故；加強(qiáng)職工安全教育、提高職工安全系數(shù)。八、在發(fā)展生產(chǎn)的基礎(chǔ)上提高職工的福利和技術(shù)業(yè)務(wù)、文化水平。

九、主持管理評(píng)審，確保管理體系的適宜，充分和有效。十、規(guī)劃好公司的未來戰(zhàn)略方針和發(fā)展目標(biāo)，并貫徹落實(shí)好公司的各項(xiàng)規(guī)定和指示，帶領(lǐng)公司不斷發(fā)展。

一、負(fù)責(zé)按行業(yè)要求、公司要求等合理制定相關(guān)工作流程、章程。

很

好的工。

作

狀

態(tài)。

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三、負(fù)責(zé)接待和處理重大客戶投拆工作。四、負(fù)責(zé)對(duì)顧客滿意度的改進(jìn)，進(jìn)行總體協(xié)調(diào)，保證成績(jī)穩(wěn)步提高。

五、負(fù)責(zé)部門各項(xiàng)會(huì)議的定期召開，對(duì)日常工作進(jìn)行總結(jié)，并不斷改。

進(jìn)、優(yōu)。

化。

六、負(fù)責(zé)與授權(quán)公司和市場(chǎng)信息交流與溝通，各報(bào)表與文件的審核、簽。

發(fā)。

七、負(fù)責(zé)對(duì)部門人員每月崗位的考核。八、負(fù)責(zé)售后索賠事件的最終認(rèn)定、處理。九、負(fù)責(zé)抓好車間維修質(zhì)量、安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)。十、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)制度在本部門的宣導(dǎo)及信息的傳遞。十一、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系中相關(guān)工作。十二、負(fù)責(zé)商務(wù)發(fā)展計(jì)劃的制定、實(shí)施、改正、評(píng)估（poca）。

一、負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)配件工作人員做好配件管理工作，保證充分的、純。

正的配。

件

供

應(yīng)。

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范，執(zhí)行好6s管理。

六、負(fù)責(zé)定期對(duì)配件部進(jìn)行盤點(diǎn)，確保帳、卡、物一致。七、負(fù)責(zé)定期召開部門會(huì)議，不斷提高配件工作人員業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)，保證本部門員工良好的工作狀態(tài)。八、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)制度在本部宣導(dǎo)及相關(guān)信息的傳遞。九、負(fù)責(zé)本部人員的配件業(yè)務(wù)的培訓(xùn)指導(dǎo)及制定本部門培訓(xùn)計(jì)劃。

十、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與其它業(yè)務(wù)部的關(guān)系，并使配件工作流程不斷優(yōu)化、提。

高。

十一、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系中的相關(guān)工作。

一、負(fù)責(zé)合理安排維修人員的工作及車間看板的管理、開展并控制車間6s的具體實(shí)施，并保證本部人員有良好的工作狀態(tài)。二、負(fù)責(zé)督促員工對(duì)車間工具、設(shè)備的定期保養(yǎng)和維護(hù)，并作記錄。

按

時(shí)、按。

質(zhì)

完

成。

作

效

率。

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七、負(fù)責(zé)確定維修員工的培訓(xùn)需求及計(jì)劃制定，平時(shí)對(duì)本部人員崗位考核。

并

及

時(shí)

上

報(bào)

和

存

檔。

八、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系中的相關(guān)工作。九、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)制度在本部門的宣導(dǎo)及信息的傳遞。

工

考

評(píng)

工

作。

經(jīng)

理抓。

作好。

安

全工。

作。

七、貫徹公司質(zhì)量方針，遵紀(jì)守法，敬業(yè)守則，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)。

及

評(píng)

估

跟

蹤

工

作。

四、收集和分析重大技術(shù)案例和故障案例，及時(shí)傳達(dá)，及時(shí)學(xué)。

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習(xí)。

五、負(fù)責(zé)組織研究技術(shù)難題攻關(guān)工作。六、協(xié)助公司開展培訓(xùn)的其它相關(guān)工作。

8樓。

服務(wù)。

經(jīng)

理

崗

位

職

責(zé)

一、負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)業(yè)務(wù)接待、索賠員的具體工作并作月度考核。

作

狀

態(tài)。

定的工。

作

目

標(biāo)。

八、做好業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)分析工作，定期填寫并上報(bào)各種報(bào)表。九、負(fù)責(zé)控制和提高車間維修質(zhì)量，安全生產(chǎn)成本控制和環(huán)境管理。

十、組織本部門開展的各項(xiàng)相關(guān)活動(dòng)及評(píng)估工作。

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十一、負(fù)責(zé)各項(xiàng)會(huì)議的召開及售后各項(xiàng)工作的不斷優(yōu)化改進(jìn)。十二、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系中的相關(guān)工作。十三、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)制度在本部門的宣導(dǎo)及相關(guān)信息的傳遞。

一、保證有良好的工作熱情，負(fù)責(zé)熱情、主動(dòng)的為客戶提供服務(wù)。

二、負(fù)責(zé)客戶休息區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生及綠化布置，每日清潔。三、負(fù)責(zé)客戶休息區(qū)用品的及時(shí)更換。四、負(fù)責(zé)客戶休息區(qū)相關(guān)設(shè)備的維護(hù)，如有損壞及時(shí)上報(bào)。五、負(fù)責(zé)妥善保管客戶休息區(qū)物品，并建立臺(tái)帳。六、完成部門負(fù)責(zé)人交辦的相關(guān)工作。

一、負(fù)責(zé)根據(jù)公司的業(yè)務(wù)需要和要求，按月做好配件計(jì)劃，及時(shí)供應(yīng)保。

證

合理。

庫(kù)

存。

二、及時(shí)收集相關(guān)生產(chǎn)信息和市場(chǎng)信息，作出庫(kù)存調(diào)整，上報(bào)配件。

經(jīng)

理。

應(yīng)。

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六、熟悉公司車輛維修業(yè)務(wù)要求，倉(cāng)貯式物流管理，合理安排庫(kù)存，確。

保

工

作

正

常

開

展。

七、完成部門負(fù)責(zé)人交辦的相關(guān)工作。

一、負(fù)責(zé)配件倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生，配件規(guī)范擺放，標(biāo)志清晰，并做好配件的維。

護(hù)

工

作。

二、負(fù)責(zé)配件的收發(fā)管理，及庫(kù)存件的定期盤點(diǎn)并記錄，確保帳、卡、物。

一

致。

三、負(fù)責(zé)根據(jù)提貨清單迅速、準(zhǔn)確的提供配件，配件發(fā)放遵循先進(jìn)先。

出的原。

則。

四、負(fù)責(zé)對(duì)配件進(jìn)貨質(zhì)量的檢驗(yàn)和破損件的回退工作。五、負(fù)責(zé)庫(kù)存量的統(tǒng)計(jì)，若發(fā)現(xiàn)庫(kù)存不足或過多應(yīng)及時(shí)上報(bào)。六、對(duì)配件的放置標(biāo)準(zhǔn)、防護(hù)要求、規(guī)范標(biāo)識(shí)、規(guī)范搬運(yùn)負(fù)責(zé)。七、熟悉授權(quán)公司配件收發(fā)流程，不斷提高業(yè)務(wù)水平。八、完成部門負(fù)責(zé)人交辦的相關(guān)工作。

理

層

匯報(bào)。

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四、對(duì)每個(gè)維修項(xiàng)目必須自檢，合格后轉(zhuǎn)到下個(gè)工序，不斷提高專業(yè)技術(shù)，保。

證

維

修

質(zhì)

量。

6s的具體實(shí)施。

八、完成部門負(fù)責(zé)人交辦的相關(guān)工作。

證

索

賠的準(zhǔn)。

確

性。

與

交

流。

報(bào)

工

作

狀

況。

八、主動(dòng)收集、反饋有關(guān)車輛維修質(zhì)量、技術(shù)等相關(guān)信息給相關(guān)部。

門。

九、積極向客戶宣導(dǎo)授權(quán)公司的索賠條例。

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十、完成部門負(fù)責(zé)人交辦的相關(guān)工作。

一、負(fù)責(zé)按規(guī)范要求及時(shí)、熱忱的接送客戶，并實(shí)行首問責(zé)任制原。

則。

二、負(fù)責(zé)按規(guī)范操作流程，準(zhǔn)確判斷并詳細(xì)記錄：維修車輛的相關(guān)信息、車主的相關(guān)信息、維修的相關(guān)信息、其它要求有關(guān)手續(xù)。

三、對(duì)接待客戶負(fù)責(zé)并耐心解答客戶疑問，保證兌現(xiàn)對(duì)客戶的承諾，若有問題及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映，取得支持和幫助。四、負(fù)責(zé)及時(shí)與客戶溝通，告知車輛維修過程中出現(xiàn)的新的狀況。

五、負(fù)責(zé)按規(guī)范流程進(jìn)行索賠相關(guān)事務(wù)的處理。六、不斷提高專業(yè)技術(shù)水平和服務(wù)意識(shí)，優(yōu)化改進(jìn)工作。七、完成部門負(fù)責(zé)人交辦的相關(guān)工作。八、每日評(píng)估自己的工作，每月總結(jié)工作并上交服務(wù)經(jīng)理。

一、負(fù)責(zé)工具間的衛(wèi)生清潔、定期打掃整理。二、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具或書籍進(jìn)行編號(hào)、登記，建立臺(tái)帳，并作標(biāo)識(shí)。

三、負(fù)責(zé)按規(guī)范流程辦理工具借用手續(xù)，并作詳細(xì)記錄。

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四、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具的妥善保管，及日常維護(hù)、督促維修人員按時(shí)。

歸

還。

五、負(fù)責(zé)定期對(duì)專用工具和書籍進(jìn)行盤點(diǎn)并作記錄。六、負(fù)責(zé)對(duì)歸還工具的驗(yàn)收，如有損壞或遺失及時(shí)登記并上報(bào)。

在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)銷售部的銷售工作,帶領(lǐng)銷售人員完成銷售任。

務(wù)

展

廳

及

車

輛

衛(wèi)

生；

8、定期安排銷售顧問進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)和學(xué)習(xí)；9、掌握競(jìng)爭(zhēng)車型情況，及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；10、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)好展廳所有人員的工作聯(lián)系；11、協(xié)調(diào)銷售顧問和其它部門的工作；12、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。

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??總經(jīng)理下面。

有銷售部：銷售部經(jīng)理、銷售主管、銷售助理、銷售顧問、前臺(tái)接待；

??市場(chǎng)部：市場(chǎng)部經(jīng)理、市場(chǎng)部專員；

人事行政部：人事行政部經(jīng)理、人事專員、行政專員、衛(wèi)生員；

備件部：備件部經(jīng)理、備件計(jì)劃員、備件庫(kù)存管理、備件會(huì)計(jì)；

???二手車部：二手車部門經(jīng)理、二手車評(píng)估師；保安部：保安員；

公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)部：網(wǎng)絡(luò)部主管；

我們公司是一汽貿(mào)公司，現(xiàn)已成立4s店，馬上開業(yè)。現(xiàn)在我想了解4s店崗位職責(zé)及崗位工資、提成工資如何確定。請(qǐng)zyq135333或有這方面知識(shí)的老師教導(dǎo)一下，感謝！4s店薪酬方式（僅供參考）。

售后服務(wù)中心員工薪酬考核方式。

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為了充分發(fā)揮公司員工的工作積極性，鼓勵(lì)員工為公司的發(fā)展做出長(zhǎng)期貢獻(xiàn)，確保公司員工隊(duì)伍的穩(wěn)定，減少人才的流失，保證公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，根據(jù)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，特制售后服務(wù)中心員工薪酬考核方式如下：

一、教導(dǎo)思想。

1、依照各盡所能，按勞分配的原則，在公司經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)的同時(shí)，適當(dāng)調(diào)整員工薪酬。

2、以員工崗位責(zé)任、勞動(dòng)績(jī)效、勞動(dòng)技能、工作年限等指標(biāo)綜合考核員工薪酬，向工作能力突出的、責(zé)任重大的、技術(shù)含量高的和在公司工作年限長(zhǎng)的人員和崗位傾斜。

3、實(shí)行管理崗位與非管理崗位、技術(shù)崗位與非技術(shù)崗位、簡(jiǎn)單勞動(dòng)與復(fù)雜勞動(dòng)的薪酬檔次管理，員工實(shí)行崗位薪酬制，易崗易薪，建立有效的薪酬激發(fā)機(jī)制。

二、崗位設(shè)置。

1、管理人員工作崗位設(shè)置如下：

首要管理層：站長(zhǎng)、服務(wù)經(jīng)理、配件經(jīng)理、車間主管（技術(shù)總監(jiān)）。

管理層：索賠員、售后顧問、業(yè)務(wù)接待。

輔助類：配件計(jì)劃（保管）。

2、車間生產(chǎn)員工的崗位設(shè)置：

首要生產(chǎn)崗位：機(jī)電機(jī)師、噴漆機(jī)師、鈑金機(jī)師。

輔助生產(chǎn)崗位：洗車工。

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機(jī)電機(jī)師、噴漆機(jī)師、鈑金機(jī)師各配備學(xué)徒1名。

三、薪酬構(gòu)成及定義。

員工的薪酬由根本工資、崗位工資、績(jī)效工資、通訊費(fèi)、生活補(bǔ)貼等構(gòu)成。

1、根本工資：依照崗位、學(xué)歷、職稱、工作年限確立。

2、崗位工資：依照職務(wù)高低、崗位責(zé)任確立。根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)狀況的發(fā)展，適時(shí)調(diào)整崗位工資標(biāo)準(zhǔn)。

3、績(jī)效工資：依照完成公司下達(dá)的工作任務(wù)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、遵章守紀(jì)情況、出勤情況以及公司下達(dá)的其它工作任務(wù)考核結(jié)果考核確定。

4、生活補(bǔ)貼：按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

5、通訊費(fèi)：按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

四、薪酬計(jì)算方法。

1、管理人員的薪酬計(jì)算。

（1）根本工資及崗位補(bǔ)貼：

職務(wù)站長(zhǎng)服務(wù)經(jīng)理配件經(jīng)理車間主管索賠員售后顧問業(yè)務(wù)接待配件計(jì)劃。

根本工資-------------------------------崗位補(bǔ)貼--------------------------------（2）管理人員的績(jī)效工資：

服務(wù)經(jīng)理、配件經(jīng)理的績(jī)效工資為售后服務(wù)中心當(dāng)月的工時(shí)毛利、配件毛利（扣稅后）之和的1%。

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車間主管的績(jī)效工資為售后服務(wù)中心當(dāng)月的工時(shí)毛利之和的2%。

索賠員的績(jī)效工資為當(dāng)月售后服務(wù)中心索賠產(chǎn)值的1%，去除首保和配件含稅部分。

售后顧問：當(dāng)月推介的增值服務(wù)項(xiàng)目或指定的維修項(xiàng)目提成。項(xiàng)目和提成標(biāo)準(zhǔn)另行規(guī)定。

業(yè)務(wù)接待：當(dāng)月推介的增值服務(wù)項(xiàng)目或指定的維修項(xiàng)目提成。項(xiàng)目和提成標(biāo)準(zhǔn)另行規(guī)定。

2、車間員工根本工資及崗位補(bǔ)貼：

工種機(jī)電技師噴漆技師鈑金技師機(jī)電學(xué)徒噴漆技師鈑金技師洗車工。

根本工資-------------------------崗位補(bǔ)貼組長(zhǎng)200組長(zhǎng)200（2）車間員工的績(jī)效工資：

機(jī)電技師、鈑金技師的績(jī)效工資為當(dāng)月完成的工時(shí)總額的10%以及公司規(guī)定的裝具、增值服務(wù)提成額的合計(jì)額。

噴漆技師的績(jī)效工資為當(dāng)月完成的工時(shí)費(fèi)總額的10%，扣除30%材料成本后的額度。

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理）附議后，享樂相應(yīng)工種技師待遇。

洗車工每月----元。根據(jù)洗車的增加量，向采用根本工資加提成的薪酬方法過渡。

五、薪酬的考核方式。

1、薪酬考核由公司按月進(jìn)行考核，根據(jù)其執(zhí)行崗位職責(zé)、經(jīng)營(yíng)狀況、安全、csi、出勤等情況，由站長(zhǎng)負(fù)責(zé)售后服務(wù)中心員工的薪酬考核。站長(zhǎng)由公司董事長(zhǎng)（總經(jīng)理）負(fù)責(zé)考核。

2、站長(zhǎng)依照公司員工薪酬管理方式計(jì)算售后服務(wù)中心員工工資并制作售后服務(wù)中心月度工資表。

3、如管理崗位人員離職，新聘用的員工從事其崗位，原則上降低起薪標(biāo)準(zhǔn)。但工作能力優(yōu)異，公司難以招聘的人才可提升其起薪標(biāo)準(zhǔn)，必須經(jīng)董事長(zhǎng)（總經(jīng)理）附議同意后，方可執(zhí)行相應(yīng)的薪酬。

4、公司內(nèi)部員工調(diào)整到售后服務(wù)中心任職的員工，其薪酬由董事長(zhǎng)（總經(jīng)理）確定。

5、新招聘的員工，原則上試用期2個(gè)月。試用期結(jié)束后根據(jù)其崗位職責(zé)、技術(shù)水平、工作能力等，由公司董事長(zhǎng)（總經(jīng)理）確定其薪酬水平。招聘人員如免除試用期，必須經(jīng)公司董事長(zhǎng)（總經(jīng)理）同意確定。

6、根據(jù)同地區(qū)、同行業(yè)、同工種的薪酬水平，當(dāng)管理人員或機(jī)電、噴漆、鈑金技師的工資水平增高到一定額度情況下，公司適時(shí)調(diào)整根本工資和績(jī)效工資考核方式。

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7、員工對(duì)薪酬如有疑義，可向站長(zhǎng)或董事長(zhǎng)（總經(jīng)理）咨詢、商討。

文章來源：

酒店各部門的崗位職責(zé)篇十三

l協(xié)助經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的日常工作和管理工作，前臺(tái)人員的培訓(xùn)、操作標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、酒店日常運(yùn)營(yíng)的管理和細(xì)化、環(huán)境內(nèi)管理和客服工作。

l處理銷售部或其他部門發(fā)來的預(yù)定單;

l及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;

l檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定準(zhǔn)備工作;

l為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;

l受理客戶意見和需求處理

l協(xié)助房務(wù)的工作

l其他交辦的工作

酒店各部門的崗位職責(zé)篇十四

4、負(fù)責(zé)物業(yè)部門日常文件處理，園區(qū)通知文件的傳達(dá)與下發(fā);定期開展園區(qū)文化活動(dòng);。

5、負(fù)責(zé)園區(qū)公共設(shè)施保養(yǎng)、維修、消防、治安、綠化、清潔的統(tǒng)籌管理;。

6、預(yù)防園區(qū)物業(yè)的澇、汛、風(fēng)、雪等各種自然災(zāi)害并有應(yīng)急處理方案;。

7、園區(qū)高低壓電房、設(shè)備房、電梯間等日常管理和安全防范;。

8、嚴(yán)格推行“門前三包”管制，形成租戶自覺遵守的良性管理氛圍;。

11、對(duì)物業(yè)管理發(fā)生的各類安全事故和隱患進(jìn)行認(rèn)真核實(shí)和提出處理建議;。

13、負(fù)責(zé)與政府相關(guān)部門、街道辦、社區(qū)居委會(huì)、租戶等保持溝通和關(guān)系維護(hù);。

14、負(fù)責(zé)部門員工(保潔、門衛(wèi)、電工等)的培訓(xùn)和日常監(jiān)督工作;。

15、服從公司領(lǐng)導(dǎo)的其他工作安排等。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇十五

1.協(xié)助上級(jí)主管，做好所在項(xiàng)目安全保衛(wèi)及秩序維護(hù)工作，確保所在項(xiàng)目的內(nèi)部治安秩序。

2.注意儀容儀表，按規(guī)定著裝并佩戴銘牌，保持服裝清潔整齊，始終保持良好的精神面貌。

3.文明服務(wù)，禮貌待人，見客人主動(dòng)問好，并提供必要的幫助。

4.接班后認(rèn)真查閱上一班次的值班記錄，跟進(jìn)未處理問題的解決結(jié)果。

5.按指定路線和速度巡查，對(duì)進(jìn)出本項(xiàng)目的可疑人物進(jìn)行監(jiān)控，并做好巡查書面記錄。

6.巡查時(shí)，查看樓層所有消防器材是否齊全、完好并處于正常狀態(tài)。

7.巡查時(shí)，按規(guī)定打巡更儀，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、查清可疑人員情況。

8.保證所在項(xiàng)目樓層各通道暢通，禁止任何人在公共區(qū)域堆放任何物品。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇十六

5、組織每月結(jié)賬事宜,對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表和各級(jí)管理用報(bào)表進(jìn)行編制并匯總,并抽查會(huì)計(jì)憑證。

6、依據(jù)預(yù)算管理規(guī)定,合理控制支出；

7、協(xié)助編制公司經(jīng)營(yíng)預(yù)算計(jì)劃,做好次年公司財(cái)務(wù)預(yù)算工作；

8、協(xié)助健全完善公司財(cái)務(wù)管理制度及流程,協(xié)助建立健全公司的內(nèi)部控制制度；

9、按時(shí)申報(bào)納稅,定期進(jìn)行稅負(fù)變動(dòng)分析、合理進(jìn)行納稅籌劃建議等；

10、組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和會(huì)計(jì)崗位技能訓(xùn)練等；

11、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇十七

1）組織編制集團(tuán)年度、季度、月度財(cái)務(wù)預(yù)算，組織進(jìn)行全面預(yù)算，指導(dǎo)各地方公司全面預(yù)算管理。

2）組織監(jiān)督預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控并根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行調(diào)整

5）完成上級(jí)交辦的其他工作

3、5年以上財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上同等職位經(jīng)驗(yàn)；

5、良好的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力，和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能承受較大工作壓力。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇十八

1、根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)理念與指導(dǎo)方針全面負(fù)責(zé)處理凱樂迪的總體事務(wù)，和全體員工共同努力，及時(shí)完成凱樂迪的各項(xiàng)目標(biāo)。

2、制定凱樂迪的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。與企劃部溝通：制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，并全面推銷。與財(cái)務(wù)部溝通：制定本店的一系列價(jià)目，如餐飲毛利。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況，并采取對(duì)策，保證本店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。３、健全本店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)各種問題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)政府或董事長(zhǎng)的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使凱樂迪有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。

4、健全凱樂迪的財(cái)務(wù)制度。閱讀和分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表，檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況，監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況，應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款等。

5、高峰期巡視凱樂迪公眾場(chǎng)所及各部門的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

6、不定期與客人會(huì)面，了解客人的投訴和反映的各種意見，作為改善、提高管理和服務(wù)水平的參考。

7、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)凱樂迪的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

8、加強(qiáng)凱樂迪維修保養(yǎng)工作和凱樂迪安全管理工作。

9、選聘、任免部門負(fù)責(zé)人等，決定凱樂迪機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)凱樂迪管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。

10、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的企業(yè)形象，并。

3代表企業(yè)接待重要貴賓。

11、關(guān)心員工，以身作則，使凱樂迪有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。

12、負(fù)責(zé)與凱樂迪管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。

注：為更有效的進(jìn)行管理，兩名總經(jīng)理在籌備期與整體運(yùn)營(yíng)方面相互協(xié)調(diào)與配合，具體分管企業(yè)內(nèi)日常管理與經(jīng)營(yíng)策劃兩方面，在確定各自職能范圍內(nèi)的任何工作事宜都需要在雙方共同認(rèn)可的情況下完成，同時(shí)在完成主要分管工作范圍的同時(shí)配合對(duì)方提供相關(guān)建議與意見。

直接上級(jí)：總經(jīng)理。

直接下級(jí)：經(jīng)理級(jí)以下人員定編：1人。

主管職能：采購(gòu)與駕駛（店內(nèi)營(yíng)業(yè)用備品、消耗品、食品、酒水的購(gòu)買與用車。）。

兼管職能：營(yíng)業(yè)前期負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)后勤工作的監(jiān)督與檢查，其中包括食堂、宿舍等。營(yíng)業(yè)后負(fù)責(zé)店內(nèi)的紀(jì)檢工作。

1、執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

2、營(yíng)業(yè)前期負(fù)責(zé)制定ktv后勤工作的工作計(jì)劃并組織完成實(shí)施。

3、與總經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理溝通各時(shí)期的促銷活動(dòng)，組織人員完成。

4、參加公司及ktv召開的各項(xiàng)例會(huì)，建立良好的公共關(guān)系。

5、對(duì)下屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo)，幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。

6、抓好工作質(zhì)量，確保經(jīng)營(yíng)部門的正常營(yíng)業(yè)。

7、了解和掌握所需物資的市場(chǎng)價(jià)格，指導(dǎo)進(jìn)行原材料的采購(gòu)。

8、指導(dǎo)員工食堂的食品管理，不要讓食品發(fā)生霉壞變質(zhì)。

9、控制員工餐的原料成本，保證員工餐出品質(zhì)量。

10、加強(qiáng)后勤員工隊(duì)伍的教育和培訓(xùn)工作，提高從業(yè)人員素質(zhì)。

11、嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度，不定期對(duì)各崗位進(jìn)行衛(wèi)生檢查并做出評(píng)比，保證員工的飲食安全。

12、認(rèn)真組織全體員工學(xué)好消防法規(guī)，做到消防為主，防消結(jié)合，保證企業(yè)正常、安全、有序的經(jīng)營(yíng)。

13、負(fù)責(zé)完成批準(zhǔn)后的采購(gòu)申請(qǐng)單，確保低價(jià)、及時(shí)、保質(zhì)、保量。

14、認(rèn)真履行采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)大眾物品按公司供應(yīng)方式采購(gòu)。

15、熟悉分管采購(gòu)物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、品質(zhì)、性能、產(chǎn)地與價(jià)格。

16、隨時(shí)掌握市場(chǎng)行情價(jià)格變化，監(jiān)督供應(yīng)商報(bào)價(jià)的真實(shí)性，及時(shí)上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行綜合調(diào)控。

17、依據(jù)申購(gòu)單及時(shí)準(zhǔn)確完成物資采購(gòu)，作好每日現(xiàn)金采購(gòu)報(bào)銷與結(jié)算工作。

18、隨時(shí)向上級(jí)提供新貨源信息。

19、負(fù)責(zé)采購(gòu)車輛的日常保養(yǎng)與維護(hù)，每天進(jìn)行清洗，合理降低耗油。20、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)后店內(nèi)紀(jì)檢工作，確保公司制度合理執(zhí)行。

直接上級(jí)：總經(jīng)理。

直接下級(jí)：主管級(jí)以下人員。

1、負(fù)責(zé)凱樂迪ktv娛樂部兼客戶投訴、及保安的所有事宜，對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo)，對(duì)娛樂部的經(jīng)營(yíng)狀況負(fù)有重要的責(zé)任。

3、制定娛樂部的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

4、主持娛樂部的會(huì)議，協(xié)調(diào)部門內(nèi)部的工作，使工作能協(xié)調(diào)一致的順利進(jìn)行。

5、審閱和批示部屬個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。

6、參加總經(jīng)理召開的各部負(fù)責(zé)人例會(huì)及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，與各界建立良好的公共關(guān)系。

7、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

8、加強(qiáng)營(yíng)業(yè)中的管理，在一線及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。對(duì)重大突發(fā)事件具有及時(shí)、有效的處理，避免事件的升級(jí)與惡化。

9、加強(qiáng)對(duì)娛樂部物品的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗。

10、及時(shí)檢查娛樂部所有設(shè)備的情況，建立物品管理制度，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好娛樂部及整個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域的安全和防火工作。

11、負(fù)責(zé)督促部署員工的服務(wù)情況，使娛樂部的服務(wù)檔次得以提高。

12、與其他各部門搞好協(xié)作關(guān)系，必要時(shí)配合其他部門工作。

直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)：區(qū)域領(lǐng)班。

1、負(fù)責(zé)凱樂迪ktv的樓面工作及整體的運(yùn)營(yíng)工作。

2、認(rèn)真執(zhí)行總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)工作和指標(biāo)。

3、負(fù)責(zé)制定本區(qū)域內(nèi)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

4、主持樓面的領(lǐng)班會(huì)議，協(xié)調(diào)部門內(nèi)部工作使工作有序進(jìn)行。

5、熱情待客妥善處理客人投訴遇重大問題及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。

6、加強(qiáng)樓面日常工作的管理，及時(shí)掌握員工的心態(tài)。

7、掌握控制好物品的使用情況，減少物品的損耗。

8、對(duì)本樓面的安全負(fù)責(zé)，加強(qiáng)員工的防火意識(shí)，做好安全防火工作。

9、對(duì)本區(qū)域內(nèi)的領(lǐng)班工作進(jìn)行督導(dǎo)，加強(qiáng)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平。

10、對(duì)本區(qū)域內(nèi)所有員工的服務(wù)技能以及推銷意識(shí)有全面了解并做好培訓(xùn)記錄，定期對(duì)員工進(jìn)行考核。

直接上級(jí)：總經(jīng)理（行政）。

主管會(huì)計(jì)（業(yè)務(wù)）直接下級(jí)：收銀員/理貨員。

1、負(fù)責(zé)超市的全面工作，對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、對(duì)前廳收銀員、超市的員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

3、主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議，進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

4、處理客人投訴，針對(duì)客人心理正確解決問題。

5、向?qū)傧聠T工下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù)，并指導(dǎo)工作。

6、負(fù)責(zé)與凱樂迪的管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系和溝通。

7、協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。

8、檢查超市收銀員、超市員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查超市設(shè)施是否布置有序，整潔美觀。

9、審閱部屬的工作報(bào)告和工作日記，報(bào)表等。

10、抓好部門的安全、衛(wèi)生管理。

11、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù),向總經(jīng)理匯報(bào)工作。

直接上級(jí)：總經(jīng)理。

直接下級(jí)：領(lǐng)位員/客服人員。

1、負(fù)責(zé)前廳的全面工作，對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、對(duì)總臺(tái)收銀員、派房員及其下屬所有崗位人員的自身素質(zhì)、工作效率進(jìn)行培訓(xùn)和管理。

3、查屬下員工的工作程序，是否對(duì)賓客服務(wù)周到，熱情有禮。

4、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài)。

5、檢查電話接線員的語音語氣，聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌、服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備。

6、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤、評(píng)比工作。

7、參加經(jīng)理會(huì)議，提出工作疑難，工作建議、工作計(jì)劃等請(qǐng)總經(jīng)理決策。

8、不斷提高自身處理顧客投訴的能力，加強(qiáng)業(yè)務(wù)溝通能力。

9、完成上級(jí)交辦的所有事宜，并做好傳達(dá)工作。

直接上級(jí)：營(yíng)運(yùn)主管。

直接下級(jí)：服務(wù)員/清房員。

1、負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤、考評(píng)，根據(jù)員工表現(xiàn)的好差進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批評(píng)，獎(jiǎng)勵(lì)或處罰，對(duì)ktv經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、根據(jù)每天的工作情況和接待任務(wù)安排部屬的工作。

3、登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對(duì)不符合要求者督其改正。

4、正確的處理工作中發(fā)生的問題和客人的投訴，處理不了的問題要及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。

5、了解當(dāng)天賓客訂位情況，賓客的要求及反饋意見。

6、每天例會(huì)，集合全體部屬，交待訂房情況和客人要求，以及特別注意事項(xiàng)。

7、檢查服務(wù)人員的準(zhǔn)備工作是否完善，房間備品是否整齊，對(duì)不符合要求的要督促員工迅速調(diào)整。

直屬上級(jí)：總經(jīng)理直屬下級(jí)：庫(kù)房/統(tǒng)計(jì)/出納。

1、負(fù)責(zé)組織日常全面的財(cái)務(wù)工作。發(fā)揮會(huì)計(jì)的管理職能，協(xié)助總經(jīng)理工作。

2、審核掌握的財(cái)務(wù)收支，對(duì)借款及報(bào)銷業(yè)務(wù)進(jìn)行審核、把關(guān)。

3、對(duì)會(huì)計(jì)填制的每筆記帳憑證進(jìn)行審核并簽章。

4、監(jiān)督、檢查會(huì)計(jì)、出納日常工作完成情況。每月25日對(duì)出納進(jìn)行庫(kù)存現(xiàn)金盤點(diǎn)（平日可隨時(shí)抽查）；對(duì)月末會(huì)計(jì)、出納的結(jié)帳和對(duì)帳工作進(jìn)行檢查，對(duì)各項(xiàng)報(bào)表進(jìn)行審核并上報(bào)。

5、負(fù)責(zé)保管、使用財(cái)務(wù)印鑒。

6、負(fù)責(zé)人員工資的計(jì)算、核算并監(jiān)督發(fā)放。

7、負(fù)責(zé)組織對(duì)公司所屬財(cái)產(chǎn)進(jìn)行抽查、清查，其中對(duì)公司的材料物質(zhì)每月要盤點(diǎn)一次。

8、對(duì)本單位會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)的設(shè)置和會(huì)計(jì)人員的任用、晉升、調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)懲提出意見，經(jīng)批示后實(shí)施，組織會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核。

9、負(fù)責(zé)組織財(cái)務(wù)人員工作分工，明確責(zé)任，協(xié)調(diào)工作。

10、負(fù)責(zé)監(jiān)督辦理會(huì)計(jì)人員離職、調(diào)動(dòng)的交接手續(xù)。

11、負(fù)責(zé)制定、起草公司有關(guān)財(cái)務(wù)管理制度、辦法，報(bào)總公司審批后實(shí)施。對(duì)本部門報(bào)出的會(huì)計(jì)報(bào)表、資料等要審核簽字，以明確責(zé)任。

12、監(jiān)督現(xiàn)金的收付及銀行帳號(hào)的使用。

13、審核ktv各項(xiàng)支出，對(duì)不合理支出拒絕簽字。

14、定期組織財(cái)務(wù)人員對(duì)收銀員、吧臺(tái)員、保管員進(jìn)行財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。

15、負(fù)責(zé)組織年終決算工作；

16、承辦總經(jīng)理或其他領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

直接上級(jí)：綜合辦主任。

直接下級(jí)：維修工/電工/音響師/電腦維護(hù)。

1、正確及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示文件并遵照實(shí)行。

2、貫徹執(zhí)行工程部規(guī)章制度、工作程序、工作計(jì)劃。

3、批閱有關(guān)ktv工程的維護(hù)保修機(jī)械方面的文件。

4、主持工程部例會(huì)并參加有關(guān)會(huì)議。

5、根據(jù)公司及所屬ktv的總體規(guī)劃制定工程部的工作目標(biāo)，批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。

6、制定工程部的工作程序，批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。

8、負(fù)責(zé)安排工程部員工的培訓(xùn)工作。

9、審閱各系統(tǒng)運(yùn)行、檢測(cè)技術(shù)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)偏差及時(shí)糾正。

10、審閱下層部門的工作計(jì)劃，大項(xiàng)維修及工程的質(zhì)量、進(jìn)度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。

11、編制工程部的費(fèi)用預(yù)算，交主任審批。

12、根據(jù)工作需要調(diào)配工程部工作人員，報(bào)辦公室備案。

13、監(jiān)督檢查巡視工程部各項(xiàng)工作。

14、協(xié)調(diào)與相關(guān)部門的工作聯(lián)系。

直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)：人事專員。

1、認(rèn)真執(zhí)行并及時(shí)傳達(dá)各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、負(fù)責(zé)ktv所有人員人事類工作。

3、配合營(yíng)運(yùn)做好人員招聘、培訓(xùn)、考勤、績(jī)效考核等工作。

4、做好籌備期招聘、培訓(xùn)等工作。

5、配合總經(jīng)理做好各項(xiàng)規(guī)章制度的制定及執(zhí)行工作。

6、負(fù)責(zé)員工的投訴與申訴處理。

7、及時(shí)掌握員工心態(tài)，盡量調(diào)動(dòng)員工積極性，鼓舞激勵(lì)員工。

8、測(cè)量薪資滿意度。

9、及時(shí)掌握員工入職、離職情況，并分析其原因及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。

10、配合財(cái)務(wù)發(fā)放員工工資，扣抵押金。

直接上級(jí)：人事主管。

1、負(fù)責(zé)將人員檔案進(jìn)行分類保管，2、統(tǒng)計(jì)過失單，收集考勤數(shù)據(jù)，做工資表。部分月末，部分月中。

3、負(fù)責(zé)新員工入職，必須手續(xù)齊全（身份證復(fù)印件，一寸彩色相片2張，工作保證金）。

4、負(fù)責(zé)服務(wù)員的茶水、果汁、杯子、果盤提成。

5、負(fù)責(zé)員工的招聘工作，加強(qiáng)面試技巧。

6、掌握員工的出勤及串班情況，如休息需提前三天通知人事部。

直接上級(jí)：總經(jīng)理。

1、將凱樂迪合同進(jìn)行分類保管。

2、負(fù)責(zé)保管凱樂迪的各類有效證件。

3、負(fù)責(zé)文具紙張、辦公用品等的申購(gòu)與發(fā)放。

4、負(fù)責(zé)接待外來部門的檢查與協(xié)調(diào)工作，包括工商、稅務(wù)、城管、派出所、勞動(dòng)局、房產(chǎn)、行政執(zhí)法局、衛(wèi)生防疫站。

5、負(fù)責(zé)與宇通房產(chǎn)開發(fā)相關(guān)事宜的溝通工作。

6、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理工作，接受并傳達(dá)總經(jīng)理的工作指示。

7、負(fù)責(zé)凱樂迪與法院，公安局的事宜溝通。

8、負(fù)責(zé)會(huì)議記錄，文件打印、登記與發(fā)放。

9、每周二對(duì)凱樂迪進(jìn)行衛(wèi)生大檢查，并整理打印檢查結(jié)果，月匯總。

10、與司機(jī)一同加油，負(fù)責(zé)司機(jī)考勤和車輛的調(diào)配。

11、負(fù)責(zé)凱樂迪的后勤雜事協(xié)調(diào)管理。

12、接待各到訪人員。

13、接受一切臨時(shí)性工作安排。

直屬上級(jí)：總經(jīng)理（行政）/娛樂部經(jīng)理（營(yíng)運(yùn)）直屬下級(jí)：保安員。

1、對(duì)停車場(chǎng)內(nèi)的車位安排外保定期劃線，確保車輛停放整齊、美觀。

2、對(duì)內(nèi)、外保安員營(yíng)業(yè)前工作進(jìn)行合理安排，確保按時(shí)完成。

3、主持保安部小例會(huì)，傳達(dá)總監(jiān)的指令要求，布置任務(wù)。

4、制定保安部安全防火、防盜、防流失的工作計(jì)劃，上報(bào)后勤總監(jiān)并組織實(shí)施。

5、處理解決在保安部員工發(fā)生的客人投訴。

6、組織下屬內(nèi)保對(duì)員工通道出入人員物品進(jìn)行檢查。

7、組織內(nèi)保對(duì)員工寢室歸寢、就寢的工作檢查。

8、組織內(nèi)保對(duì)消防設(shè)備設(shè)施的檢查，確保消防安全。

9、安排內(nèi)保對(duì)收市各部門進(jìn)行檢查并記錄，協(xié)助其他部門做好消殺工作。

10、巡視檢查監(jiān)督保安員的迎客情況，確保服務(wù)程序質(zhì)量。（語言、手勢(shì)、站姿、行姿、跑姿）。

11、作好保安員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及ktv全體員工的安全防火培訓(xùn)。

12、非開餐期間不定期組織內(nèi)保檢查廚房各部有無偷食現(xiàn)象。

13、作好與當(dāng)?shù)毓蚕啦块T的溝通與聯(lián)系。

14、與其他部門友好相處。

直屬上級(jí)：綜合辦主任。

直屬下級(jí)：食堂廚師/水吧員/主食間。

1、作好職責(zé)范圍內(nèi)的員工考勤，落實(shí)傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。

2、對(duì)本工作區(qū)的設(shè)備、設(shè)施的清潔衛(wèi)生情況負(fù)責(zé)。

3、提供員工就餐過程的各種服務(wù)和所用餐具消毒。

4、合理制定員工伙食標(biāo)準(zhǔn)，按時(shí)向采購(gòu)部提出申購(gòu)計(jì)劃。

5、能熟練操作各種餐具和用品，確保本部門員工在生產(chǎn)過程中的人身安全和消防安全。

6、生產(chǎn)過程中注意節(jié)約能源和原料。

7、工作過程中注意保持生產(chǎn)的清潔及衛(wèi)生安全。

8、合理安排員工伙食，做到粗料細(xì)做。

9、在生產(chǎn)制作過程中保證自身的安全注意防火。

10、生產(chǎn)結(jié)束后做好衛(wèi)生清理，下班前與保安交接。

直屬上級(jí)：營(yíng)運(yùn)經(jīng)理直屬下級(jí)：pa。

1、主持保潔員、清房員小例會(huì)。傳達(dá)上級(jí)指示、下達(dá)任務(wù)。

2、對(duì)保潔員、清房員日常工作進(jìn)行分配、調(diào)崗、排班。

3、制定保潔部月衛(wèi)生清潔計(jì)劃，并組織實(shí)施。

4、控制低植易耗品，各種用具、用劑的出庫(kù)數(shù)量及使用要求。

5、負(fù)責(zé)組織客用洗手間的檢查工作，確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和備品充足。

6、負(fù)責(zé)組織保潔員對(duì)回收小毛巾的清洗，上交工作。確保清洗質(zhì)量、數(shù)量。

7、負(fù)責(zé)檢查保潔員大堂地面、樓梯等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的衛(wèi)生清潔質(zhì)量、員工寢室通道、衛(wèi)生間的清潔質(zhì)量。

8、負(fù)責(zé)檢查清房員對(duì)房間清潔的檢查。

9、負(fù)責(zé)本部門設(shè)備、設(shè)施的日常清洗及維護(hù)。

10、負(fù)責(zé)本部員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與考核。

直屬上級(jí)：綜合辦主任。

1、企業(yè)形象設(shè)計(jì)ci：其中包括理念識(shí)別mi、行為識(shí)別bi、視覺識(shí)別vi。

2、根據(jù)部門經(jīng)理的全年?duì)I銷計(jì)劃提前做出必要的設(shè)計(jì)方案的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)。

12略。

3、熟知市場(chǎng)變化，定期對(duì)同行業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握競(jìng)爭(zhēng)者的vi變化與店堂布置，及時(shí)做出應(yīng)變及改進(jìn)對(duì)策。

4、對(duì)店內(nèi)已完成的裝飾布景要及時(shí)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)損壞的現(xiàn)象要及時(shí)修復(fù)。

5、根據(jù)公司的vi設(shè)計(jì)要求，在各方位的宣傳載體上都要實(shí)施好統(tǒng)一的視覺導(dǎo)入，為加強(qiáng)品牌效應(yīng)與品牌資產(chǎn)做出積極的推動(dòng)作用。

6、根據(jù)各大節(jié)日的文化與氛圍對(duì)企業(yè)的店堂布置進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)做出符合節(jié)日特色的營(yíng)銷活動(dòng)，以加強(qiáng)節(jié)日的娛樂氛圍。

7、對(duì)店堂內(nèi)的pop要進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整與更換，注重色調(diào)的統(tǒng)一與畫面的和諧，突出訴求點(diǎn)。

8、及時(shí)根據(jù)工作要求發(fā)揮出自己的主觀能動(dòng)性，有效的完成各項(xiàng)任務(wù)。

9、做好各種大型活動(dòng)的攝像與攝影工作,并及時(shí)轉(zhuǎn)換成光碟進(jìn)行存檔.

10、定期策劃出企業(yè)內(nèi)部的各種集體性?shī)蕵坊顒?dòng)，以加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)精神。

11、根據(jù)客人需要做好每日的數(shù)碼拍攝工作。

直屬上級(jí)：區(qū)域領(lǐng)班。

1、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、提前做好每日營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。

3、嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求。

4、上崗前檢查個(gè)人衛(wèi)生和儀容儀表。

5、上班時(shí)要精神集中，做到“三輕”即走路輕、說話輕、操作輕；“三不計(jì)較”即不計(jì)較客人語言、不計(jì)較客人態(tài)度、不計(jì)較客人無理要求；“四勤”即手勤、腳勤、眼勤、口勤；“五要”即要全心服務(wù)、要微笑服務(wù)、要敬語服務(wù)、要超前服務(wù)、要主動(dòng)服務(wù)；“五心”即普通客人全心服務(wù)、重要客人精心服務(wù)、特殊客人細(xì)心服務(wù)、有困難客人貼心服務(wù)、挑剔客人耐心服務(wù)。

6、上班時(shí)要控制情緒，保持良好的工作態(tài)度，不允許帶情緒上崗。

7、在營(yíng)業(yè)過程中注意與其他服務(wù)員搞好協(xié)作，做好補(bǔ)位服務(wù)。

8、遇到客人投訴或發(fā)現(xiàn)問題立即匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，客人出言不遜時(shí)不得頂撞客人，切記客人就是上帝。

9、搞好本工作區(qū)域衛(wèi)生，積極配合領(lǐng)班工作。

10、遇到客人、領(lǐng)導(dǎo)及同事應(yīng)主動(dòng)熱情的打招呼，面帶微笑。

11、具有良好的會(huì)話能力，善于運(yùn)用語言技巧，為客人提供最佳服務(wù)。

12、掌握純熟的業(yè)務(wù)技巧，工作責(zé)任心強(qiáng)，獨(dú)立處理事物的能力，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

13、負(fù)責(zé)檢查包房?jī)?nèi)物品是否完好及充足。

14、負(fù)責(zé)向客人介紹消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及消費(fèi)方式。

15、協(xié)助客人將所點(diǎn)物品放到客人指定地點(diǎn)。

16、服務(wù)顧客時(shí)應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x，同時(shí)使用文明服務(wù)用語。

17、團(tuán)結(jié)協(xié)作、以店為家、愛崗敬業(yè)。

直屬上級(jí)：收銀主管/大堂副理。

1、自覺遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度，做好收款結(jié)算工作。

2、做好崗前準(zhǔn)備工作（備用金、發(fā)票），兌換零錢。

3、每日收入的現(xiàn)金必須與帳單核對(duì)相符，必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定。

4、按規(guī)定使用電腦、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備。做好清潔保養(yǎng)工作，保持收銀員崗內(nèi)外衛(wèi)生。

5、備用金必須天天核對(duì)，不得以白條抵現(xiàn)。

6、準(zhǔn)確打印帳單，及時(shí)快捷收妥客人應(yīng)付費(fèi)用。在收款中做到快、準(zhǔn)、不收錯(cuò)、漏收。對(duì)各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍?/p>

7、認(rèn)真填寫每日收入日?qǐng)?bào)，并將現(xiàn)金、支票及掛帳分開填寫。

8、電腦運(yùn)行出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)立即通知電腦程序員進(jìn)行處理。

9、因工作失誤或故意違章操作營(yíng)業(yè)程序，視情節(jié)輕重給予罰款或開除處理。

10、樹立良好的職業(yè)素質(zhì)，堅(jiān)決杜絕貪占行為。

11、同公司其他部門保持良好的溝通協(xié)作關(guān)系。

直屬上級(jí)：收銀主管。

1、負(fù)責(zé)每日所需物品的出庫(kù)、裝車、搬貨、擺放。

2、配合收銀員進(jìn)行每日盤點(diǎn)，協(xié)助收銀做好交接工作。

3、遇營(yíng)運(yùn)高峰期時(shí)幫助客人把所點(diǎn)物品送到指定地點(diǎn)。

4、推銷食品及酒水。

5、保持所在樓層超市的清潔。

6、保證超市物品充足，遇不足時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。

7、和客人保持良好的溝通，要經(jīng)常使用文明服務(wù)用語。

8、完成主管及其他領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù)。

直屬上級(jí)：pa主管。

1、上崗前整理好個(gè)人儀容儀表。

2、保持所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的地面及遮蓋物，包括墻角必須干干凈凈，無斑跡、無污點(diǎn)、無垃圾、灰塵、碎物。

3、保持所負(fù)責(zé)區(qū)域的墻壁，天花板、窗戶、墻壁裝飾和其他固定裝置必須干干凈凈，無灰塵，油跡或損壞現(xiàn)象。

4、清潔的所用的清潔工具應(yīng)保持好，不能損壞。

5、清潔工具在使用后應(yīng)將其整齊的擺放到所指的備品柜里。

6、發(fā)現(xiàn)所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)如有設(shè)施損壞應(yīng)及時(shí)上報(bào)直接領(lǐng)導(dǎo)。

7、根據(jù)營(yíng)運(yùn)需要服從領(lǐng)班及其他領(lǐng)導(dǎo)的安排。

直屬上級(jí)：區(qū)域領(lǐng)班。

1、對(duì)所負(fù)責(zé)的包房進(jìn)行及時(shí)、全面的清潔。

2、和其它各部門員工保持良好的溝通。

3、保持清房車的整潔、干凈。

4、按照清房標(biāo)準(zhǔn)在規(guī)定時(shí)間完成清房工作。

5、在走廊推車行走時(shí)要右側(cè)通行，遇到客人時(shí)要注意避讓。

6、工作時(shí)間內(nèi)不允許聚眾聊天。

7、注意對(duì)清房工具的保養(yǎng)。

直屬上級(jí)：大堂副理。

1、認(rèn)真完成副理及其他領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù)。

2、注意個(gè)人形象，上崗前整理好個(gè)人儀容、儀表。

3、做好本區(qū)域衛(wèi)生清理工作。

4、了解賓客訂房情況并做好相應(yīng)記錄。

5、派房時(shí)要按區(qū)域合理化派房，以達(dá)到公司能源的最大節(jié)省化。

6、與客人溝通時(shí)要有禮貌，經(jīng)常使用文明服務(wù)用語。

7、負(fù)責(zé)企業(yè)會(huì)員資料的管理及針對(duì)會(huì)員做定期回訪。

直屬上級(jí)：大堂副理。

1、認(rèn)真完成副理及其他領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù)。

2、嚴(yán)格遵守公司考勤制度。

3、熟悉當(dāng)日的營(yíng)銷內(nèi)容。

4、調(diào)節(jié)自己上崗前工作情緒，做到不帶情緒上崗。

5、了解ktv當(dāng)日訂房情況。

6、檢查環(huán)境，負(fù)責(zé)檢查門廳環(huán)境衛(wèi)生及室溫。

7、了解當(dāng)日客源情況，并做詳細(xì)記錄。

8、營(yíng)業(yè)時(shí)間，按照規(guī)定姿勢(shì)站位。

9、負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人，待客人進(jìn)入包房之后，通知總臺(tái)打出計(jì)時(shí)單。

10、負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生的清潔。

11、與客人溝通時(shí)要保持一定的距離，做到處處使用文明用語，樹立企業(yè)良好形象。

直屬上級(jí)：出品主管。

1、負(fù)責(zé)每日水吧所用物品的出庫(kù)、裝車、擺放。

2、負(fù)責(zé)水果拼盤、果汁、茶水等飲品的制作。

3、做好吧臺(tái)清潔衛(wèi)生，及時(shí)清運(yùn)垃圾。

4、每日參加部門組織的例會(huì)，通報(bào)飲品的數(shù)量及估清情況。

5、熟悉掌握各種飲品的價(jià)格、質(zhì)量要求、標(biāo)準(zhǔn)及主要成分。

6、嚴(yán)格遵照先進(jìn)先出的原則，以確保果品、飲品在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢。

7、嚴(yán)格按照酒水單付貨，留好酒水單以備核查。

8、完成主管及其他領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù)。

直屬上級(jí)：主管會(huì)計(jì)。

1、認(rèn)真審核憑證收、支現(xiàn)金，按憑證認(rèn)真填寫現(xiàn)金日記帳，做到現(xiàn)金當(dāng)日清點(diǎn)，及時(shí)核對(duì)現(xiàn)金帳與現(xiàn)金數(shù)相符，做到日清日結(jié)。

2、及時(shí)存入剩余現(xiàn)金，按規(guī)定保險(xiǎn)柜內(nèi)現(xiàn)金不超。

3、按月及時(shí)打出銀行對(duì)帳單與帳目核對(duì)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正。

4、及時(shí)購(gòu)買發(fā)票，負(fù)責(zé)保管凱樂迪員工押金收據(jù)。

5、負(fù)責(zé)現(xiàn)金日記帳、銀行存款日記帳，具體辦理資金、有價(jià)證券的收付業(yè)務(wù)。

6、每日要根據(jù)會(huì)計(jì)員填制的收款或付款記帳憑證，辦理資金的收款或付款業(yè)務(wù)，并依據(jù)辦理完畢的收付款憑證，順序逐筆登記現(xiàn)金或銀行存款日記帳，現(xiàn)金帳要做到日記日結(jié)，并與實(shí)際庫(kù)存現(xiàn)金核對(duì)相符。

7、負(fù)責(zé)簽發(fā)現(xiàn)金、轉(zhuǎn)帳支票，設(shè)置轉(zhuǎn)帳支票使用薄，認(rèn)真辦理借用、注銷手續(xù)?，F(xiàn)金支票也要建立管理登記薄，簽發(fā)現(xiàn)金支票提取現(xiàn)金時(shí)，要在登記薄上注明提取時(shí)間、金額、用途，主管會(huì)計(jì)要簽字。

8、每天或定期去開戶銀行一次，辦理各種匯兌業(yè)務(wù)和收取各種銀行結(jié)算票據(jù)。對(duì)有效的收款或付款通知，要及時(shí)送會(huì)計(jì)員處入帳。

9、銀行存款日記要隨時(shí)與銀行對(duì)帳單核對(duì)。月末要編制“銀行存款余額調(diào)節(jié)表”，使帳面余額與銀行對(duì)帳單余額調(diào)節(jié)相符，對(duì)未達(dá)帳項(xiàng)要逐筆列示，以便查詢?！般y行存款余額調(diào)節(jié)表”每月要報(bào)主管會(huì)計(jì)核查、簽字，年末存檔。

10、月份完了五日內(nèi)完成與總帳的核對(duì)，保證現(xiàn)金、銀行存款日記帳正確無誤。

11、隨時(shí)提供相關(guān)的資金報(bào)表。

12、確保金庫(kù)安全，對(duì)于現(xiàn)金、有價(jià)證券等要禁加保管；對(duì)金庫(kù)密碼嚴(yán)守秘密，隨身保管好鑰匙；在臨時(shí)離崗時(shí)鎖好金庫(kù)，不得私自在金庫(kù)內(nèi)保管本人或他人的價(jià)款或有價(jià)證券。

13、負(fù)責(zé)保管、填開收據(jù)。

14、每月5日交經(jīng)理及董事長(zhǎng)親屬的手機(jī)費(fèi)，25日之前交固定電話費(fèi)；電費(fèi)。

15、負(fù)責(zé)離職、勸退人員的押金返還。

16、其他臨時(shí)交辦事項(xiàng)。

直屬上級(jí)：主管會(huì)計(jì)。

1、根據(jù)發(fā)生的每一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，及時(shí)進(jìn)行帳務(wù)處理，認(rèn)真審核原始憑證，填制記帳憑證，并按規(guī)定的方法記帳、結(jié)帳、對(duì)帳。

2、負(fù)責(zé)總帳、報(bào)表，管理和登記除現(xiàn)金、銀行存款日記帳以外的其他全部帳薄。帳薄登記要及時(shí)準(zhǔn)確。

3、對(duì)每日各收銀員上繳的營(yíng)業(yè)款項(xiàng)，要認(rèn)真審核原始單據(jù)，及時(shí)填制收款記帳憑證，監(jiān)督出納員收繳。

4、月末及時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)有關(guān)轉(zhuǎn)入、成本、費(fèi)用科目，月份完了五日內(nèi)要完成結(jié)帳、對(duì)帳工作，十日內(nèi)完成會(huì)計(jì)報(bào)表。

5、負(fù)責(zé)填報(bào)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表，報(bào)送總經(jīng)理及公司總部。

6、負(fù)責(zé)收集、審查保管員上報(bào)的材料日?qǐng)?bào)表，每日?qǐng)?bào)送公司。隨時(shí)對(duì)庫(kù)存材料進(jìn)行抽查，月末對(duì)庫(kù)存材料進(jìn)行盤點(diǎn)。

7、負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)臺(tái)帳，每月三十日編報(bào)固定資產(chǎn)增減變動(dòng)情況表。定期對(duì)實(shí)物進(jìn)行清查。

8、負(fù)責(zé)每月納稅申報(bào)工作和發(fā)票的管理。協(xié)調(diào)與稅務(wù)部門的關(guān)系。

9、做好費(fèi)用控制與監(jiān)督，每月末編報(bào)管理費(fèi)用明細(xì)表。

10、負(fù)責(zé)往來帳的核對(duì)工作，月末編報(bào)應(yīng)收、應(yīng)付款明細(xì)表。

11、對(duì)個(gè)人因公借款要督促及時(shí)報(bào)銷，盡量減少資金占用，月末編報(bào)個(gè)人欠款明細(xì)表。

12、負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)憑證的裝訂和會(huì)計(jì)檔案管理。年終做完決算后，要將當(dāng)年的會(huì)計(jì)憑證、帳薄、報(bào)表等資料收集齊全，整理分類，編制目錄，歸檔保管。

13、年終決算工作。

14、其他事項(xiàng)。

直屬上級(jí)：主管會(huì)計(jì)。

1、做到認(rèn)真清查入庫(kù)商品，檢查商品是否完整，無損，并且查看保質(zhì)期限，發(fā)現(xiàn)有問題的商品拒讓入庫(kù)。

2、認(rèn)真審核票據(jù)，來貨商品與入庫(kù)商品，數(shù)量，金額，單價(jià)并辦理入庫(kù)手續(xù)。

3、填寫入庫(kù)憑證，及時(shí)準(zhǔn)確將票據(jù)傳送到有關(guān)人員手中。

4、嚴(yán)格按照商品管理要求去做，出入庫(kù)手續(xù)是否合理，方可辦理出入庫(kù)。

5、保管員做到對(duì)保管商品心中有數(shù)，嚴(yán)格遵守商品先進(jìn)后出，防止商品積壓，變質(zhì)等，如發(fā)現(xiàn)庫(kù)存商品不合理及時(shí)反饋。

6、配合財(cái)務(wù)適時(shí)作好物品盤點(diǎn)工作。

直屬上級(jí)：工程部長(zhǎng)。

1、完成ktv內(nèi)各種設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)，及時(shí)提出維護(hù)計(jì)劃報(bào)部門主管審批。

2、嚴(yán)格執(zhí)行工程部的值班制度。

3、掌握設(shè)備的基本原理、運(yùn)行方式。

4、確保各部門營(yíng)業(yè)需要，做好相關(guān)雜修工作。

5、杜絕人為浪費(fèi)“能修不換”，嚴(yán)格控制費(fèi)用支出。

6、負(fù)責(zé)每月對(duì)ktv設(shè)備進(jìn)行檢修，確保正常營(yíng)運(yùn)需要。

7、遇重大故障、隱患及時(shí)上報(bào)上級(jí)并采取相應(yīng)措施。

8、完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。

直屬上級(jí)：工程部長(zhǎng)。

1、完成各種電器設(shè)備的大、中、小修和日常電器設(shè)備的檢修。

2、嚴(yán)格執(zhí)行工程部的值班制度，隨時(shí)檢查電器設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。

3、掌握電器設(shè)備的基本原理運(yùn)行方式，供電線路的輸送及線路走向。

4、按照國(guó)家制定的相關(guān)安全操作規(guī)定操作，確保設(shè)備及人身安全。

5、遇重大故障、隱患及時(shí)上報(bào)上級(jí)并采取相應(yīng)措施。

6、完成上級(jí)交辦的其它工作。

直屬上級(jí)：辦公室主任。

1、對(duì)停車場(chǎng)內(nèi)的車位安排外保定期劃線，確保車輛停放整齊、美觀。

2、對(duì)內(nèi)、外保安員營(yíng)業(yè)前工作進(jìn)行合理安排，確保按時(shí)完成。

3、主持保安部小例會(huì)，傳達(dá)總監(jiān)的指令要求，布置任務(wù)。

4、制定保安部安全防火、防盜、防流失的工作計(jì)劃，上報(bào)后勤總監(jiān)并組織實(shí)施。

5、處理解決在保安部員工發(fā)生的客人投訴。

6、組織下屬內(nèi)保對(duì)員工通道出入人員物品進(jìn)行檢查。

7、組織內(nèi)保對(duì)員工寢室歸寢、就寢的工作檢查。

8、組織內(nèi)保對(duì)消防設(shè)備設(shè)施的檢查，確保消防安全。

9、安排內(nèi)保對(duì)收市各部門進(jìn)行檢查并記錄，協(xié)助其他部門做好消殺工作。

10、巡視檢查監(jiān)督保安員的迎客情況，確保服務(wù)程序質(zhì)量。（語言、手勢(shì)、站姿、行姿、跑姿）。

11、作好保安員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及ktv全體員工的安全防火培訓(xùn)。

12、非開餐期間不定期組織內(nèi)保檢查廚房各部有無偷食現(xiàn)象。

13、作好與當(dāng)?shù)毓蚕啦块T的溝通與聯(lián)系。

14、與其他部門友好相處。

20直屬上級(jí)：保安隊(duì)長(zhǎng)。

1、嚴(yán)格遵守本公司各項(xiàng)規(guī)章制度，具有高度的理解執(zhí)行能力，第一時(shí)間內(nèi)服從執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示工作安排。

2、必須熟悉掌握本公司布局及重要物品設(shè)施、設(shè)備常態(tài)，對(duì)任何異常狀態(tài)必須匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)并記錄在冊(cè)。

3、必須負(fù)責(zé)按標(biāo)準(zhǔn)完成車輛指揮停放，外來人員管理、違紀(jì)記錄匯報(bào)，物品外流記錄工作。

4、負(fù)責(zé)外燈光、霓虹燈開啟關(guān)閉工作。

3、遇有突發(fā)時(shí)間時(shí)除第一時(shí)間匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

4、遇有員工（內(nèi)部）爭(zhēng)吵、毆斗時(shí)間時(shí)必須第一時(shí)間予以制止并及時(shí)上報(bào)部門主管。

5、負(fù)責(zé)收市交接工作。

6、負(fù)責(zé)員工通道出入人員登記及攜帶物品的檢查工作。

7、負(fù)責(zé)ktv夜間值班監(jiān)視工作。

8、負(fù)責(zé)偷吃、浪費(fèi)違章違紀(jì)的檢查監(jiān)督工作。

直屬上級(jí)：出品主管。

1、完成部門班長(zhǎng)安排布置的工作。

2、工作過程中注意保持生產(chǎn)的清潔及衛(wèi)生安全。

3、合理安排員工伙食，做到粗料細(xì)做。

4、在生產(chǎn)制作過程中保證自身的安全注意防火。

5、生產(chǎn)結(jié)束后做好衛(wèi)生清理，下班前與保安交接。

直屬上級(jí)：出品主管。

1、按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)制作各種主食及風(fēng)味小吃。

2、按比例配制食品，控制食品成本。

3、正確保存食品的原料、半成品和成品。

4、注意食品裝盤的圍邊，多創(chuàng)新，不斷提高食品的造型美觀及藝術(shù)欣賞感。

5、把當(dāng)日所剩食品按要求放入冰箱或指定地方。

6、正確維護(hù)、保養(yǎng)廚具、設(shè)備。

7、負(fù)責(zé)保持工作區(qū)及設(shè)備用具的整潔、完善。

8、下班后關(guān)閉工作區(qū)域內(nèi)設(shè)備開關(guān)，做好與保安的交接工作。

直屬上級(jí)：工程部長(zhǎng)。

1、嚴(yán)格遵守ktv的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、完成公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，配合營(yíng)運(yùn)需要作好音響調(diào)試工作。

3、負(fù)責(zé)各包房音響調(diào)試工作，熟練掌握點(diǎn)歌系統(tǒng)的操作程序及使用程序。

4、和客人保持良好的溝通盡最大努力滿足客人需要。

5、做好本部門的物品登記與維修工作記錄。

6、協(xié)助美工做好大型活動(dòng)的音響調(diào)試及攝像、攝影工作。

7、搞好本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作。

直屬上級(jí)：工程部長(zhǎng)。

1、嚴(yán)格遵守ktv的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、完成公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，配合營(yíng)運(yùn)需要作好電腦維護(hù)工作。

3、負(fù)責(zé)各包房電腦維護(hù)工作，熟練掌握vod系統(tǒng)及財(cái)務(wù)軟件的操作程序及使用程序。

4、和客人保持良好的溝通盡最大努力滿足客人需要。

5、做好本部門的物品登記與維修工作記錄。

6、搞好本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作。

酒店各部門的崗位職責(zé)篇十九

1、負(fù)責(zé)公司內(nèi)外部事務(wù)的上傳下達(dá)。

2、協(xié)調(diào)各部門收集、整理公司內(nèi)部的各種信息，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。

3、負(fù)責(zé)公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照、各種資質(zhì)證書的保管。

4、負(fù)責(zé)公司會(huì)議的準(zhǔn)備、組織、記錄。

5、負(fù)責(zé)通訊、交通、招待、辦公費(fèi)用的審核。

6、負(fù)責(zé)公司各部門之間的協(xié)調(diào)工作。

二、對(duì)外工作

1、負(fù)責(zé)公司來訪人員的接待，包括外事活動(dòng)的組織、接待、翻譯等工作。

2、負(fù)責(zé)公司相關(guān)公共關(guān)系的建立、維護(hù)和保持。

三、印章、文書和檔案的管理

1、負(fù)責(zé)印章的使用和保管。

2、負(fù)責(zé)公司內(nèi)、外部文書的處理及檔案和資料的收集、管理、查閱或借閱。

3、建立健全檔案管理規(guī)章制度，做好檔案、文件的管理工作。

四、完善人力資源管理的各項(xiàng)職能

1、不斷改善公司的人力資源管理體系，完善人力資源管理的各項(xiàng)職能。

2、做好工作分析，完善各崗位的職務(wù)說明書，并不定期對(duì)公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)置及人員的安排提出改進(jìn)建議。

五、負(fù)責(zé)公司總部日常的考勤、紀(jì)律檢查監(jiān)督工作。

六、負(fù)責(zé)制定和完善公司員工手冊(cè)。

七、規(guī)劃與招聘

1、參與公司中、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃的制定、修改，結(jié)合集團(tuán)的發(fā)展戰(zhàn)略做好人力資源規(guī)劃，并組織實(shí)施。

2、完善公司的對(duì)外招聘制度和內(nèi)部任用制度，做好人力資源信息的收集、整理及儲(chǔ)備工作，及時(shí)辦理新進(jìn)員工的入職培訓(xùn)和轉(zhuǎn)正定級(jí)。

八、培訓(xùn)與開發(fā)

1、完善公司的培訓(xùn)制度，制定長(zhǎng)期和短期培訓(xùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施，大力開發(fā)、培養(yǎng)公司內(nèi)部的人才。

2、負(fù)責(zé)公司員工教育的管理，做好員工教育經(jīng)費(fèi)的預(yù)決算和使用管理，負(fù)責(zé)員工外出學(xué)習(xí)的審批。

九、薪酬管理

1、不斷完善公司的薪酬福利體系，并嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。

2、根據(jù)公司整體收入情況，控制好工資總額。

3、做好勞動(dòng)工資核算和統(tǒng)計(jì)工作，做到臺(tái)賬健全、數(shù)字準(zhǔn)確、記賬及時(shí)、按期上報(bào)。

十、考核與激勵(lì)

1、負(fù)責(zé)制定、調(diào)整各事業(yè)部經(jīng)理及公司機(jī)關(guān)人員的考核制度和考核指標(biāo)，并組織實(shí)施各項(xiàng)考核。

2、豐富公司的激勵(lì)措施，嚴(yán)格按照考核結(jié)果進(jìn)行激勵(lì)。

3、負(fù)責(zé)組織公司員工滿意度檢測(cè)，建立和完善公司的溝通機(jī)制，受理員工投訴，定期與員工進(jìn)行交流，掌握員工需求和動(dòng)態(tài)。

4、負(fù)責(zé)組織實(shí)施員工任職資格評(píng)定。

5、檢查、監(jiān)督各事業(yè)部在分配上的執(zhí)行情況，提出獎(jiǎng)懲意見。

6、負(fù)責(zé)公司派駐子公司管理人員的考評(píng)、獎(jiǎng)懲、任免、職位升降等計(jì)劃的制定和實(shí)施。

十一、合同與檔案的管理

1、負(fù)責(zé)勞動(dòng)合同的簽定、變更、終止、延續(xù)，解決員工與公司勞動(dòng)爭(zhēng)議事宜。

2、負(fù)責(zé)管理員工的人事檔案，及時(shí)準(zhǔn)確地做好員工的季、年報(bào)統(tǒng)計(jì)工作。

3、負(fù)責(zé)工人技能鑒定、特種作業(yè)人員操作證辦理。

十二、保險(xiǎn)與離退休人員的管理

1、辦理職工養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷、失業(yè)、生育五大保險(xiǎn)，準(zhǔn)確及時(shí)上報(bào)社會(huì)保險(xiǎn)的各種報(bào)表；辦理職工調(diào)入和調(diào)出時(shí)各種保險(xiǎn)的清交和轉(zhuǎn)移手續(xù)。審核職工醫(yī)療費(fèi)用的報(bào)銷、社會(huì)撥付及登記。

3、辦理職工正常退休、病退及工傷評(píng)殘等工作。

3、按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定及時(shí)購(gòu)買、發(fā)放勞保用品。

4、負(fù)責(zé)離退休人員的各項(xiàng)管理工作，保證離退休人員工資發(fā)放的及時(shí)、準(zhǔn)確。