2023年的玉米散文(通用13篇)

總結(jié)需要從不同的角度出發(fā)，全面地評(píng)價(jià)和總結(jié)自己的工作和學(xué)習(xí)成果?？偨Y(jié)要簡明扼要，不要重復(fù)和啰嗦?？纯匆韵驴偨Y(jié)范文，或許能給你一些寫作的啟示。

的玉米散文篇一

昨日與荷姐姐一道，從開心龍?zhí)幠没厝~靜老師散文集《秋天里的單音節(jié)》，很是和夫君炫耀了一番。上次沒有應(yīng)開心龍的邀請(qǐng)，參與聚會(huì)，錯(cuò)過了葉老師贈(zèng)書的機(jī)會(huì)，原以為會(huì)是一個(gè)永久的遺憾，不想在短短的時(shí)間內(nèi)，這遺憾就被熱心的柯老師給補(bǔ)回來了。

當(dāng)我們得到這本書的時(shí)候，開心龍說他已拜讀完畢，荷姐姐張大嘴巴表示驚訝，我則表示理解。因?yàn)槿~老師的文章，就像是金子一樣。并不是每個(gè)人都會(huì)擁有金子的，已經(jīng)擁有的人誰都會(huì)視若珍寶，一口氣讀完，那是對(duì)葉老師莫名的崇拜與景仰。

理論上支持開心龍，實(shí)踐中，我卻與荷姐姐走上了一條路，我們異口同聲地回答：我們要慢慢品味，慢慢學(xué)習(xí)。

事實(shí)上，我是一個(gè)很浮躁的人，一篇文章太長，我看不下去。當(dāng)然，特別好的除外。一本書，很少從頭開始看，往往斬頭去尾，從中獵奇，這是我最大的毛病。

中午，躺在竹躺椅上，翻開葉老師的“單音節(jié)”，隨意看到《剝玉米》，遂看了下去，一遍讀完，覺得有意思。兩遍再讀，意味深長，再讀再琢磨，意猶未盡。從中，我看到了其貌不揚(yáng)的葉老師（姑且讓我這么說，相對(duì)于葉老師的文章來說，葉老師實(shí)在不能算一個(gè)帥哥，就像我和一個(gè)朋友調(diào)侃說另一位作家，長的像個(gè)豬八戒，怎么就那樣玉筆生花呢）那不同凡響的筆墨里，滲透了他多么高尚的精神境界，還有他踏踏實(shí)實(shí)的為人與作文風(fēng)格。當(dāng)然，葉老師的文筆之絕，非我拙筆所能形容。

首先，葉老師的文章里，不乏崇高的境界。文章的第一段里有這樣的話：“然而跟山叔坐在一起，一邊說話一邊動(dòng)作，你就覺得一個(gè)人要想活得滋潤。不一定非得當(dāng)總統(tǒng)作將軍，即使是盤腿而坐，保持跟玉米垛子差不多的高度，也就占盡了季節(jié)的風(fēng)情?！比~老師這段話既是對(duì)社會(huì)生活的領(lǐng)悟，更是對(duì)自己人生的剖白，葉老師來源于鄉(xiāng)土，眷戀于鄉(xiāng)土，葉老師本可以有更好的去處，可是葉老師卻把自己植根在最基層的群眾當(dāng)中，葉老師深愛著他的家鄉(xiāng)，葉老師把自己交給他的學(xué)生，葉老師愿意與我們這些平民百姓常來常往，這就是葉老師，一個(gè)偉大的靈魂與普通的身軀結(jié)合在一起的葉老師。

其次，葉老師的文章里，不乏含蓄的情愫。文章的第三段這樣寫著：“父親喝得熏熏的，紅著臉回來的第一句話便是：小孩子應(yīng)該學(xué)會(huì)剝玉米。后來我摸清了這句話的來由，父親在山叔家看見他有個(gè)女兒，年齡和我相仿，正是個(gè)剝玉米的巧手，不但玉米剝得伶俐，人也長得乖巧。后來父親叫我學(xué)剝玉米，我的臉就發(fā)熱”，在父親的醉言中，葉老師懂得酒后吐真言的道理，所以葉老師硬是摸清了父親此話的由來，在這樣的背景下，葉老師知道這學(xué)“剝玉米”的背后，蘊(yùn)含了父親怎樣的期望，因此，年輕的葉老師一聽到父親叫自己學(xué)剝玉米，臉就發(fā)熱，已經(jīng)是情理之中，雖然，文中沒有直接說明。這就是多情的葉老師。

再次，葉老師的文章中，不乏細(xì)致的描述。文章的第五段說“要想把玉米剝得飛快，首先只須記住一條，那就是沿著玉米的行列，由大頭上去，由小頭下來，手在玉米棒子上走著之字路。盡管右手的拇指摩擦得生疼，甚至起泡，還得堅(jiān)持著”，如果不是親身經(jīng)歷，不會(huì)有這樣的細(xì)致描述，這說明什么呢？說明葉老師的作品都是來源于生活。在葉老師的文章中，我們看到的是一幅幅真實(shí)的生活畫面，一個(gè)個(gè)活生生的有血有肉的人，我們很難看到那些無病呻吟的章節(jié)，我們也基本遇不到那些晦澀得要翻江倒海查字典的字詞句。這就是真實(shí)的葉老師。

第四，葉老師的文章中，不乏普通的真情。文章第六段有“山叔老得真快，額上臉上都像犁得很深的地壟溝。他瞇著眼睛偎在秋陽下，以拉家常的口氣跟我說：我家丫頭一定要找一個(gè)有出息的人。說過了那句話，山叔就從我的感激里走遠(yuǎn)了，直到他走進(jìn)對(duì)面荒山上的一座黃土堆里”，從這一小段話語里，我們可以看出，葉老師有著平常人一樣的真情實(shí)感，葉老師事實(shí)上也不是一個(gè)神，他就生活在我們中間，葉老師對(duì)人生的感悟超過我們每一個(gè)人，葉老師對(duì)山叔的感激與懷念，是那樣的刻骨銘心，那一段話的結(jié)尾，我們可以看出葉老師深深的感傷。這就是人情更甚于才情的葉老師。

不知是我的愚鈍，還是葉老師故意留下的懸念，帶著這一絲絲的遺憾。我在學(xué)習(xí)《剝玉米》的同時(shí)，總算與葉老師走近了一點(diǎn)點(diǎn)，雖然我們之間距離還很遠(yuǎn)，遠(yuǎn)得我對(duì)葉老師望塵莫及。

的玉米散文篇二

寒梅初放，芳華傲雪，又是一年秋寒冬意。

人不變，夢想亦不變，變化的只有那對(duì)陌生環(huán)境的不同心境了。看那池瘦小的游魚，竟然還有調(diào)戲水泡的雅興，想那橋上的游人，自然也沒有那魚兒的心情吧！

思鄉(xiāng)的苦，又有幾人不曾深刻的體會(huì)過？所謂的苦痛，也就莫過于對(duì)這種明知離別的愴然卻又不得不背井離鄉(xiāng)的無奈了。嗅遍那綠茵里草的馨香，卻也總找不到故土那熟悉的味道！鐵著心，且把那湖畔茅草遮掩著的涼亭當(dāng)成是故鄉(xiāng)村頭那底矮破敗的送客之亭，卻又不免給孤身異鄉(xiāng)的游子附帶了幾分離別的苦楚意境。想想這男女歡喜之地，又怎能與那惜惜別離的長亭作比較呢？看那排道旁稀疏的落木，秋的'涼意早已將那殘存的生命力蕩掃得一干二凈了。幾株剛被移來新栽的銀杏，也拼命的將那僅存夏的氣息挽留給那枯黃秋的余葉。

聽一曲美妙的樂音，在柔和的旋律里細(xì)品人生，我們何曾又不是在無時(shí)無刻的別離中散散聚聚。淌若沒有離別的苦楚，又怎能體會(huì)得到相聚時(shí)暢酒言歡的情襟。別離本無意，相思又何苦，那惜別的情意又怎不敵那綿綿意暖情長的相聚呢？回顧青史，那浪蕩漂泊的文人墨客中，又曾有多少不是帶著這愴然的思念客死它鄉(xiāng)。余秋雨先生說得對(duì)：“所謂的故鄉(xiāng)，只不過是我們祖先漂泊過程中最后的驛站”。那么，我們又有什么理由拒絕去為我們的子孫尋找一塊風(fēng)水絕佳的故土呢！

拾下幾片飄落的黃葉，那燦爛的一角便是故鄉(xiāng)！

行程中，我們不免會(huì)懷念起那曾經(jīng)飲泉嬉水、歡悲交織過的地方，那里的榮辱興衰依然能夠調(diào)控著遠(yuǎn)在千里的你喜悲福怨。不能否決，即便你走得再遠(yuǎn)，她的名字也終將不會(huì)因?yàn)槟銈兊木嚯x而改變；但唯一肯定，在你悵然若失的時(shí)候，在你無路可尋的時(shí)候，在你極度絕望的時(shí)候，這個(gè)叫故鄉(xiāng)的地方才是你最后起航的港巷。

有人說利欲熏心，就會(huì)迷夫自已，離家太遠(yuǎn)，就會(huì)忘記故鄉(xiāng)。所以你需要用一顆出世的心去撫慰入世的愴然與無奈，這才是你滌洗靈魂的良方。當(dāng)你靈魂躍起的時(shí)候，千萬得記住告戒自已別離“家”太遠(yuǎn)！在你面對(duì)自已人生無法決擇的時(shí)候，請(qǐng)你記住在遙遠(yuǎn)的某個(gè)方向還有一個(gè)叫故鄉(xiāng)的地方。

帶著愉悅的心情，收拾好行囊，向著家的地方，拋開所有的光環(huán)榮耀抑或失志落破。從此刻起，你只是那年少俏皮的繩韁，呼喚那河荇上兒時(shí)的玩伴，再去戲耍那村頭湖里的鴛鴦，滿臉的嘻笑，就如當(dāng)年一樣!且把那山澗里的露水當(dāng)成是王母的玉露瓊漿，再去拾那幾片干癟的牛糞壘作螞蟻的天堂。

那彎曲的小路，是人間最美的柔腸；那漂浮著泥土芬芳的地方，是溫情意愜的港巷；細(xì)林密葉里，是鳥兒動(dòng)情的歌唱；山遙路遠(yuǎn)的你，可別忘記了回家的方向！

的玉米散文篇三

春天來了，萬物復(fù)蘇，又到了榆錢飄香的季節(jié)，我不禁回憶起童年時(shí)采摘榆錢的情景。

小時(shí)候，常聽老人們講一句諺語：“三月清明榆不老，二月清明老是榆?！蔽覀兇遄油膺呌幸黄軜淞?，根深葉茂，綠樹成蔭，夏天是乘涼的好去處。每到春天，碧綠的`榆錢在陽光的照射和微風(fēng)的吹拂下，越來越濃密。村民們搬著梯子、拿著桿子、提著籃子，前來采摘，一群活潑可愛的孩子也加入采摘大軍。有幾個(gè)特別調(diào)皮的男孩，脫掉鞋子，光著腳丫快速爬到樹上，除了幫大人采摘榆錢外，還能撈點(diǎn)“外快”，把樹上鳥窩里的鳥蛋劃拉一空。我不會(huì)上樹，看到人家弄到鳥蛋很是眼饞。一位堂兄看到我羨慕的樣子，趕快分給我兩個(gè)，我頓時(shí)興奮地跳了起來。

我和堂兄忙碌了半天，收獲頗豐，榆錢裝滿幾籃帶回家里。母親先用清水把榆錢上的臟物沖掉，再晾一小會(huì)兒，讓水分蒸發(fā)后，用玉米面攪拌一下，然后上籠蒸上20分鐘，淡著吃甜滋滋的，放點(diǎn)鹽、滴幾滴小磨香油吃，香噴噴的，這在那個(gè)時(shí)候算是一頓美餐了。

光陰似箭，一晃幾十年過去了，如今生活在城市，為了重溫兒時(shí)吃榆錢的感受，每當(dāng)榆錢飄香時(shí)，我都會(huì)在街上尋找賣榆錢的人。前幾天，我買了一些回來，親自下廚學(xué)著兒時(shí)母親的做法，上籠蒸熟后，切些火腿腸，炒些雞蛋，放點(diǎn)雞精，用小磨香油攪拌一下，一頓美味佳肴就端上了餐桌，家人們吃后都贊不絕口。

的玉米散文篇四

以前的山里農(nóng)村，大都以玉米為主食，從掛在房前屋后的玉米串串兒判斷，就能看出山里人的生活質(zhì)量。

春捂時(shí)節(jié)，玉米種子跟隨著農(nóng)人，分散著走出村莊，走向土地，三兩顆地?cái)€在一起，一抔黃土，一陣風(fēng)雨，一片陽光，一味農(nóng)肥，就足夠讓它們歡快地生長。秋天了，走過一春一夏的玉米，或集團(tuán)地裝進(jìn)農(nóng)人的背簍里，或成捆地勒在毛驢的馱子上，呼哈著農(nóng)人咸咸的汗昧，嗅聞著毛驢嘟嘟的臭屁，回到了村莊，充實(shí)了村莊，讓村莊有了黃燦燦的故事，讓炊煙有了玉米的味道。

包產(chǎn)到戶那幾年，飽受過饑荒的父親手把手地教我種植玉米。起初，我學(xué)著父親的模樣點(diǎn)籽、拔草、薅鋤、施肥，可就是奇怪，玉米種子總是跳出塘外，雜草總是拔除不干凈，玉米苗不是被我挖倒，就是被我鏟斷，肥料不是落在玉米根上將玉米苗辣煳，就是偏離玉米太遠(yuǎn)，讓玉米吸收不著養(yǎng)料父親看在眼里，急在心上，兩手把住我的腰身，讓我向著土地彎腰，向著幼小的玉米苗彎腰父親一次次示范，一次次跟我說：“玉米是有恩必報(bào)的莊稼，作為一個(gè)以種谷為生的人，你給玉米彎腰越多，玉米回報(bào)給你的就越多。”

紅土膠泥上種植玉米，需要特別豐沛的雨水。年時(shí)不好，天上光打雷不下雨，玉米就像村上沒有出嫁的老閨女，長不高，長不壯，不背娃，還會(huì)癟死在地里。看到玉米葉卷筒筒，我們的心，也像被卷著的玉米葉，舒展不開來。有時(shí)候，大炸雷剛剛響過，冰雹就像倒豆子，從天上傾瀉而下，將玉米葉撕打得須須柳柳，單剩下光稈稈這樣的年時(shí)，房前屋后的果樹上、糧架上，只能這里一團(tuán)，那里一團(tuán)地掛著不景氣的玉米。

好在莊稼轉(zhuǎn)家，好在玉米從不愿意虧欠給它彎腰的父親和我。風(fēng)調(diào)雨順年，我們的玉米齊刷刷地出，綠油油地長，肥嘟嘟地壯，飽鼓鼓地熟。趟過中秋，父親的包產(chǎn)地里漸漸彌漫起玉米成熟的味道。扳玉米的時(shí)候，我們一家人男女老少齊上陣，大人背大籃子，小人背小籃子，人人都彎著腰，把玉米連同它們的“褲子”扳運(yùn)回家。吃了晚飯，大人們圍著玉米堆撕苞谷褲子；我們小人就坐在玉米棒子堆上，將大個(gè)大個(gè)的玉米撿在自己周圍：或像父親蓋垛木房那樣，兩豎兩橫地壘“井”字垛木房；或用玉米棒子來擺字，看誰擺的多、擺的快；或用玉米棒子來堆尖尖塔，看誰堆得高、堆得穩(wěn)。豐收之后，家家戶戶都喜歡將玉米掛在屋外，糧架上、果木樹上，到處掛著金燦燦的玉米，給人一種滿村盡掛黃金的感覺。

如今，山里農(nóng)村的溫飽已不再是問題，玉米也不再是山里農(nóng)村的主糧，可我是無數(shù)次給玉米彎腰的山里人，十年寒窗，是玉米一次次撐起我讀書的費(fèi)用，讓我完成學(xué)業(yè)，參加工作，吃上“皇糧”。故而，每次回到山里故鄉(xiāng)，我總要像那些城里人，端著相機(jī)到村里去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，去看看那些掛在房前屋后的玉米串串兒。

玉米是有恩必報(bào)的莊稼，給玉米彎腰吧！誰給玉米彎腰，玉米就挺誰的脊梁。

的玉米散文篇五

1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節(jié)省時(shí)間；b、攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)；c、熬出的粥酥、口感好。

2、開水下鍋：大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)吧？開水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。

3、火候：先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出。

4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。

5、點(diǎn)油：煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。

6、底、料分煮：大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí)，更應(yīng)粥底和輔料分開。

以上六點(diǎn)詳細(xì)介紹了玉米碴子粥的傳統(tǒng)做法，要點(diǎn)還是在控制火候和攪拌上面，應(yīng)該說并不復(fù)雜，最后，我們溫馨提醒一下，在進(jìn)食玉米渣的時(shí)候，要多加咀嚼，這樣有助于消化吸收，特別對(duì)于容易便秘的人能起到改善的作用，但如果匆匆下咽，很可能就不怎么吸收就排出體外。

的玉米散文篇六

在鄉(xiāng)下，夜晚，屋檐下的蛐蛐開始嘁嘁地叫成一場比賽的時(shí)候，玉米卻漸漸地安靜下來，陷入沉思或等待。從青翠的暢想和滴著露水的夢境出發(fā)，直到秋的深處，玉米不是倦了，而是成熟，惟有成熟，沉思才有味道，秋才入詩入酒。

在北方，玉米像北方的漢子一樣骨骼粗大，秉性豪爽，所以在莊戶人的眼睛里，玉米從來不是種植的莊稼，而是自己的兄弟。從玉米地里劃鋤或施肥回來，莊戶人伸長脖子把冰涼的井水猛灌一氣，喉嚨發(fā)出咕咚咕咚的響聲和玉米嘩啦嘩啦的笑聲遙相呼應(yīng)，噓寒問暖似的。

莊戶人的生活是從一首詩里開始的，那里面首先就有玉米，然后是汗水、辛勞和盤中餐。玉米從還是一粒種子的時(shí)候就明白了自己的位置，所以每一株玉米在粗糙的大手播進(jìn)土地的一霎那，不管貧瘠還是肥沃，不管黃土還是黑土，就已抱定了金黃的決心，而且矢志不渝。在家鄉(xiāng)，一場疾風(fēng)驟雨后，小麥常常會(huì)東倒西歪，難經(jīng)磨難的樣子，玉米則不然，玉米只有一個(gè)信念，那就是佇立，佇立成莊戶人眼中綠色的旗幟，而旗幟沒有輕易倒下去的道理！這一點(diǎn)，和我在水瘦山寒中長大的鄉(xiāng)親息息相通。

玉米身子高大，葉子修長、碧綠，即使到了躁動(dòng)的青春期到了生兒育女的時(shí)節(jié)，也不像一些艷麗的花朵一樣招招搖搖，它把自己的希望和精力集中在頭頂天線一樣毫無光彩的花穗上，冷靜而含蓄，然后在風(fēng)中歌唱明天。

仿佛一夜之間，每株玉米懷里都仙人似的抱了翠綠的'帶鮮嫩紅纓的“拂塵”，秋把自己化作無數(shù)顆黑夜里的星星，讓每一縷星光普照在玉米身上，然后，“拂塵”一揮，玉米的懷里便是金黃的智慧，智慧一粒粒的，每一粒都閃爍著光芒，光芒一直閃進(jìn)莊戶人的眼睛里，漬進(jìn)莊戶人的笑紋里。

中秋月圓的時(shí)候，萬家團(tuán)圓，莊戶人的玉米兄弟也要回家，它們被編成辮子似的掛滿了莊戶人的墻頭邊、屋檐下，和一串串燃燒似的紅辣椒，豐腴著莊戶人越來越紅紅火火的日子。那年豐收，作為莊戶人的父親，在小院中旗桿似的豎立起十根碗粗的木頭，上面密密層層掛滿了玉米，看上去蔚為壯觀，一天晚上，一陣轟響，“結(jié)滿”玉米的柱子不堪重負(fù)倒了一地，父親聽到了玉米們哈哈大笑的聲音，但父親一點(diǎn)也沒有生氣。當(dāng)然，也有在深秋才接玉米回家的日子，不過那得委屈它們了，那時(shí)天早晚都有些冷了，玉米卻還在為回家積蓄著最后的力量，就像一個(gè)出門游學(xué)的學(xué)子，不飽讀詩書，不胸藏錦繡是不愿回家的。

蛐蛐在玉米腳下一跳一跳地做著游戲，唱著歌，嘁嘁嘁嘁的，蛐蛐說，玉米啊玉米，還不回家??？玉米說，回家，回家，我的兄弟就來接我了，我們就要團(tuán)聚了。

秋天聽到了，放慢了疾走的腳步，回頭笑笑，陽光燦燦爛爛的。

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的玉米散文篇七

去過北大荒的人，都領(lǐng)教過東北大碴子的味道。在現(xiàn)在大米、白面隨便吃的好時(shí)候還到懷念起這正兒八經(jīng)的粗糧來了，您說這人賤不賤哪？什么是大碴子？（米查）字應(yīng)該是“米”字旁，加個(gè)“查”字，但一般字庫無此字就用石頭旁的“碴”字代替吧！過去大碴子是玉米粒經(jīng)石頭碾子碾碎成兩三瓣這種簡單加工的半成品，后來用粉碎機(jī)加工后，根據(jù)粒度大小不同分別篩選成大碴子、中碴子（類似大米）與小碴子（小米般大小，做粥），大碴子適合做干飯。

特別是剛到時(shí)，由于加工設(shè)備跟不上，再趕上連續(xù)陰雨，道路無法通行，有的邊遠(yuǎn)生產(chǎn)隊(duì)（遠(yuǎn)的離場部一百多公里）只好自己用石頭碾子加工，甚至煮整粒玉米，半生不熟的整吃整拉。

我們初去北大荒時(shí)細(xì)糧供應(yīng)是有限的，白面只占三分之一，大米更少得可憐，逢年過節(jié)才能吃上一頓。玉米作為主食，除了做窩頭、發(fā)糕、玉米面餅子外，將大碴子燜成飯來變變花樣。剛開始吃大碴子飯時(shí)，真是不太適應(yīng)，玉米粒比較硬，嚼起來費(fèi)勁，必須把這種飯燜得時(shí)間長一些，后來成了家，反正冬天要烤火，晚上做上一大鍋，明天吃，放上幾根硬柴，燜上兩三個(gè)小時(shí)，煮得爛爛的味道還真不賴。若是加進(jìn)了一些大蕓豆，這飯就更香了。

蕓豆也叫菜豆，蝶形花科菜豆屬，原產(chǎn)美洲的`墨西哥和阿根廷，籽粒很大，有白蕓豆，紅蕓豆、花蕓豆多種，它營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，即是蔬菜又是糧食，還可作糕點(diǎn)和豆餡，是出口創(chuàng)匯的重要農(nóng)副產(chǎn)品。我離開東北后，就再也沒機(jī)會(huì)品嘗當(dāng)年的大碴子了?，F(xiàn)在想想，那還真是一種健康食品，北大荒的人幾乎無人三高，除了參加勞動(dòng)外與吃這種主食是分不開的。

現(xiàn)在若是想吃蕓豆大碴子干飯還真不易，揚(yáng)州買不到大碴子不說，有也沒那火燜它幾小時(shí)。但揚(yáng)州超市有中碴子與小碴子賣。買中碴子回來加上雙份大米做成二米飯，既松軟又更富營養(yǎng)。小碴子煮粥也不錯(cuò)，而大蕓豆則用來做菜，有機(jī)會(huì)我再介紹。

的玉米散文篇八

我自小生活在豫南平原一個(gè)叫周莊的小鄉(xiāng)村。這個(gè)小村和江蘇的周莊鎮(zhèn)同名，但是，彼此間的名氣及差異卻是天壤之別。我所在的這個(gè)周莊沒有山環(huán)水繞，沒有黛瓦回廊，有的只是一片黃黃的土，一排低矮的房，還有一臉菜青色的父老鄉(xiāng)親。在這樣的生活氛圍里，侍奉莊稼是順理成章的事。

曾記得，麥子收割后，順序進(jìn)入秋種、秋收時(shí)節(jié)。秋天的早晨，已有了深深地涼意，而我還沉浸在溫柔的酣睡中。就是在這樣一種時(shí)刻，總是聽到母親高一聲底一聲的呼喚：“孩子，快起床了，吃完飯?jiān)蹅冊(cè)撊リ衩琢耍　?，那時(shí)沉浸在甜夢中的我，會(huì)戀戀不舍地從沉靜優(yōu)美的古典意境中走到世俗的現(xiàn)實(shí)。

從過道里拉出那輛半新不舊的架子車，再用心的把用柳條編制的“櫞子”架在車子的兩端，我就在半睡不醒的狀態(tài)下跟著父親迷迷糊糊的出發(fā)了。那時(shí)，屬于我家的玉米地正沉浸在美妙的酣睡中，縷縷紅纓在清涼的晨風(fēng)中無序的飄浮著，似乎在展示自己成熟后的魅力。

我把架子車停在地頭，一轉(zhuǎn)身鉆入無際的玉米地里。深秋時(shí)節(jié)的玉米，每個(gè)籽粒都長得那樣飽滿，那樣豐盈，尤其是竄出包衣的那些玉米粒，更像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子在晨陽下擠眉弄眼，煞是可愛。我站在高高的玉米桿旁，把帶著包衣的玉米一同掰下，有目的堆成一堆。盡管這時(shí)的勞動(dòng)是單調(diào)枯燥的，但我的心中卻集蘊(yùn)著豐收的喜悅與欣喜。尤其是在掰玉米的過程中，我的腳下會(huì)忽的竄起一只野兔，抑或踢動(dòng)幾枚泛黃的甜瓜，那時(shí)心中快樂的心境真是用任何語言都無可比擬的。

當(dāng)金燦燦的玉米拉到場院里，母親會(huì)像侍奉嬰兒一樣，為每一棒玉米脫去包衣，然后再精心的.把它們編制成串，一嘟嚕一掛的懸掛在場院的木桿上或房前屋檐下，任其秋陽的曝曬。

當(dāng)我和父母一起在場院里忙碌時(shí)，幼小的我怎么也不會(huì)想到，在那剛剛收獲過的玉米地里，滿頭銀絲，步履蹣跚的奶奶正在打掃我們收獲后的“戰(zhàn)場”。在每一棵玉米桿前，奶奶會(huì)掂起小腳，揚(yáng)起枯瘦的右手，對(duì)每一片焦黃的玉米葉用心的摸索著，唯恐漏下一棒玉米。在oo@@的聲音中，一棒棒干癟的被遺忘的玉米，被奶奶認(rèn)真的掰下放入腳下的草筐里。

當(dāng)奶奶把一筐金黃的玉米背到場院里時(shí)，我和父母都有些驚詫了。我們不敢相信，在我們用心收獲過的土地里，竟然會(huì)有這么多的遺漏。面對(duì)我們的一臉驚愕，奶奶說，這些東西長這么大，不容易哩，你們以后要當(dāng)心啊，他們都是有靈性的啊.......

的玉米散文篇九

秋風(fēng)一吹，玉米就老了。

田野中，玉米一片黃，綠中透黃。年少的我，沒有像娘那樣忙碌著，而是在玉米林里，和別的孩子咯咯嘎嘎地躲迷藏。

秋日，如一片水，很柔和。一切，都浮蕩在這片柔和中，包括山，包括田野與玉米，包括小村。當(dāng)然，還有我的童年，我童年的笑聲。

陽光，泛不起一絲波紋。

一切，都那么平靜，是一種大山深處特有的.平靜，特有的安詳。

流浪在城市里，背著行李，還有一份孤獨(dú)，走在水泥大道上，不時(shí)的，我會(huì)回望，回望遙遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村，還有遙遠(yuǎn)的童年。

這時(shí)，一切都那么遙遠(yuǎn)，可又都那么清晰，清晰的就如在眼前一般，甚至就如剛剛發(fā)生過的：我走在田里，母親就在我的前面，母親腰上掛著一個(gè)點(diǎn)簍――這是一種很小的籃子，挎在腰上，十分方便。

點(diǎn)簍中，裝的是玉米種子。

種子在兩天前就已經(jīng)用水浸泡了，已經(jīng)發(fā)出芽來。我見了，很好奇，用手去掰。娘忙哄著說：“乖，不能掰，掰了就不發(fā)芽了?！?/p>

娘的話還在耳邊回蕩，可是，一轉(zhuǎn)眼我已長大了，已離開了娘，離開了故土，離開了炊煙、童謠，還有田野里的玉米，從此，一天一天，行走在異鄉(xiāng)的土地上。

只有玉米，還守著那方土地。

只有娘，一年又一年，守著那我那永遠(yuǎn)不老的鄉(xiāng)村。

2

玉米下地，是在六月。那時(shí)，麥子已割，一場雨后，地一犁一整，泡乎乎的。這時(shí)，娘就忙開了。

娘用點(diǎn)簍裝了玉米種子。

娘拉著我的手，一直走向田野，走向鳥兒歌唱的地方。山上，麥黃鳥還沒有飛走，還在一聲聲地叫著：“麥黃快割，麥黃快割?！兵B兒在南山叫，鳥兒在北山叫。娘抬頭說：“叫啥叫，都弄不清季節(jié)了？”

我拉著娘的手，學(xué)著娘的語氣說：“叫什么叫，弄不清季節(jié)?。　?/p>

娘就夸我，說我比麥黃鳥聰明。

我當(dāng)然比麥黃鳥聰明，我已經(jīng)讀學(xué)前班了。我眨著眼問娘：“鳥兒呢？”娘說在山上啊。我說我要鳥兒，娘瞪大眼說：“那咋逮得著啊？”

我扭著身子說：“我要，我就要鳥兒?！?/p>

我說著，不走了，蹲在地上。

娘哄著我說：“木兒聽話，走啊！”

我說：“不，給我鳥兒才走。”

娘眼一眨，抱起我，告訴我去捉鳥，捉那笨笨傻傻的鳥。娘說著，抱著我嗚嗚地跑向田野。然后，娘放下我。娘說，自己把玉米藏在地里，那鳥很笨，就來找，自己就一把抓住了。

我聽了，高興得嘎嘎笑了。

娘見我笑了，也瞇著眼笑了。

的玉米散文篇十

寒冷的冬日，幽幽的夜色中，一團(tuán)火光閃耀，像飄搖的花朵，風(fēng)箱呱嗒呱嗒地響著，周邊鬧嚷嚷地，卻只聞聲，不見人，隨著一聲“避開避開”，接著咚的一聲巨響，空氣中充滿了玉米花的淡淡清香。哦，我深深地吸了下鼻子，記憶深處的香味又縷縷飄來。

爆玉米花是童年最美好的記憶之一。小村西頭，有一個(gè)老漢，臉黑黑的，長了一圈絡(luò)腮胡子，帶著藍(lán)色帽子。因?yàn)榻?jīng)常低頭拉風(fēng)箱，我們幾乎不清楚他的.面容。但對(duì)于他的聲音卻很熟悉，只要聽到哪里有咚咚的聲響，還有幾聲咳嗽，就嚷著：“田老機(jī)、田老機(jī)來了，打爆米花嘍?！奔奔钡嘏芟蚣依锶?，端了箔箕，母親拿小瓢舀了一瓢玉米，接過她塞的兩毛錢，就飛快地向打爆米花的地方跑去。

場地邊已經(jīng)擠滿了人，紅紅的爐火上架著一樽黑黑的鐵罐，鐵罐的形狀有些特別，中間鼓肚兒，兩端卻小，鐵罐一端有一個(gè)木柄?；鹧嫣蝮轮薜??；馉t旁邊是一個(gè)風(fēng)箱，田老機(jī)低了頭，一手拉風(fēng)箱，風(fēng)箱呼哧呼哧地響著，一手搖著罐上的木柄，鐵罐就圓溜溜地轉(zhuǎn)動(dòng)。一圈又一圈。旁邊就是一個(gè)箔箕接一個(gè)箔箕，排著隊(duì)，隊(duì)伍長長的，彎彎繞繞，活像一條蜿蜒的長蛇，而那火苗正是它吐出的信子呢。人聲雜亂不已，孩子們鬧跳不止。一會(huì)，這鐵罐烤好了，田老機(jī)喊一聲：避！就一手端柄，一手用鐵鉗夾了鐵罐的另一端，放到旁邊地上的長布袋里，彎了腰，一腳蹬著，孩子們就急急閃開，捂了耳朵，咚的一聲，像悶雷響，罐蓋掀開，玉米花就爆到了旁邊的長袋子里。主人急急解開布袋那頭的口，端了箔箕過去，拿r布袋倒、抖，很快白胖噴香的爆米花裝了一箔箕。爆得好的玉米花開得展展的，白白的花蕊底部有幾片透明的蟬翼樣的薄片，宛若花瓣，這真是一種噴香美麗的花朵呢。

但也有失手的時(shí)候，或是火候過大，焦了，或是沒有爆開，生的。遇此情景，田老機(jī)就會(huì)讓人家拿玉米來免費(fèi)再爆一鍋，但這樣的時(shí)候是極少的。人太多，常常就從放學(xué)等到了天黑，暮色朦朧中，隊(duì)伍仍在慢慢地向前挪移，就有媽媽來喊兒子，姐姐來尋弟弟的，替班到家里吃飯。終于輪到了，玉米倒鐵罐里，如果舍得，還能多花五分錢買一包糖精，抻開紙包，灑到罐里，爆出的玉米花就格外香甜。夜已深了，但人仍未散，香氣歡笑仍在蔓延。直到月上柳梢，涼氣漸濃，人群才慢慢散去。

后來，人們生活好了，孩子們的零食也越來越多，爆米花的隊(duì)伍就越排越短，田老機(jī)出現(xiàn)的次數(shù)也越來越少。終于，再也沒有出現(xiàn)。但那童年悠悠的爆米花香氣還在記憶中浮現(xiàn)，那白嫩的花朵似還在岑寂的鄉(xiāng)村盛開，帶著歡騰，帶著笑鬧。時(shí)下，街頭巷尾打爆米花的人，開著車，車上放了機(jī)器，爆米花里不再放糖精，也不用再從家里帶玉米，還套了精美的塑料袋子，我卻總覺得沒有了味道。

的玉米散文篇十一

晚夏時(shí)節(jié)，玉米成熟了。街頭做烤玉米生意的鄉(xiāng)下人多了起來。

有一天，在離我家很近的中山路上，我遇見了一個(gè)賣玉米的人。他占據(jù)著很好的地段，背靠著沃爾瑪超市和工人文化宮，在過街天橋下，用一個(gè)鐵皮箍起的爐子，烤著玉米。玉米被竹簽穿著，一穗穗地橫在炭火上。他似乎害了傷風(fēng)，不時(shí)地抽著鼻子。他的生意真不錯(cuò)，烤好的玉米很快被路人買了去，他便剝了新的玉米，接著烤。在他旁邊，攤開著一個(gè)大網(wǎng)袋，那里面裝著至少上百穗的玉米。

我不愛吃烤玉米，想買他幾穗生的，回家煮。我指著他烤著的玉米問：“多少錢一穗?”

“一塊五?！彼D(zhuǎn)動(dòng)著竹簽，頭也不抬地說。

“我想買四穗?！蔽艺f。

他抬起頭，問了一句：“你能吃四穗?”

“我要買生的，回家去煮?！蔽艺f。

他抽著鼻子，很干脆地說：“不賣!”

我以為他怕我跟他講價(jià)，于是安慰他說：“我買生的，也按一塊五一穗的錢給你?！?/p>

“那也不賣!”他堅(jiān)決地說。

這讓我大惑不解。我開導(dǎo)他：“你賣熟的才一塊五，而我買生的是一樣的價(jià)，省了你的炭火，還省了你的力氣，你怎么算不過來帳?”

一聽我嘲笑他不會(huì)算賬，他沉下臉，指著我莊嚴(yán)地說：“賣給你生的，那些要吃烤玉米的人，要是不夠吃了怎么辦?”

天哪，竟然是這理由!我心底里罵著他“蠢貨”，掉頭而去。到了中山路革街相交的路口，我碰到了另一個(gè)烤玉米的人。這次，我以熟玉米的價(jià)錢了，順利地買了幾穗生玉米。攤主顯然明白這買賣劃得來，很高興，他笑著對(duì)我說：“好吃了再來啊?！?/p>

我提著生玉米走的時(shí)候，又遇到了那個(gè)不賣給我玉米的人。我站定了，示晃悠著手中的玉米。他在招攬生意的`時(shí)候，看到了我，也看到了那兜玉米，他張大了嘴，很驚恐的樣子，好像的提著的，是一顆顆雷。他別過身去，連打了幾個(gè)噴嚏，然后回過頭來，接著烤他的玉米，那么地安閑，那么地從容。

我想，好的寫作者就應(yīng)該像那個(gè)玉米人那樣，可以笨一點(diǎn)，可以放棄一點(diǎn)現(xiàn)實(shí)的利益，可以甘心承受堅(jiān)持自己的信仰而帶來的生意上可能的冷清。我愿意做這樣一個(gè)玉米人，守著自己的爐子，守著爐子里心靈的炭火，為那些愛我作品的讀者(哪怕是少數(shù))，精心焙制食糧。

的玉米散文篇十二

電話里母親怯怯地說：玉米是熟了，你們有空就回來，沒空就甭回，不指望你們。說完就趕緊掛掉了電話。

我拿著聽筒有些自責(zé)，母親真是老了，以前從來不這樣婆婆媽媽、沒完沒了的。

周六，我和孩子回到了老家。母親在門外的石頭上坐著發(fā)呆，我們走到近前，她仍目光呆滯。女兒喊了聲奶奶，她陡然醒來，興奮得像個(gè)孩子，拉著孩子的手，臉上溢滿了幸福。

走進(jìn)院子，父親正在磨一把鐮刀。我問：爹，幾時(shí)去地里？母親接過話說：不急不急，吃了晌午飯?jiān)僬f。

父親燒火，母親在案上忙活，我過來搭把手，幫著母親翻鍋里的饃。新麥面的清香溢出來，久違了的味道。蔥油餅、炒南瓜、小米粥，孩子和我狼吞虎咽。

午后，我們帶著工具來到田地里。田地一派熟悉的景象，玉米寬大的葉子開始干枯，棒子包著一襲白衣，露出成熟的底色。

玉米桿子十分粗壯，我手持鐮刀砍玉米桿子。鐮刀和我有些生分，彎腰側(cè)身，用力砍削，我竟累得不行。

父親哼哧哼哧地裝車，母親和我邊干活邊嘮嗑。母親說，唉，真可憐，咱老房子隔壁你劉大娘也隨丈夫去了，留下個(gè)孤兒，沒人縈記喲！

母親又說，那誰誰被癌癥折磨得受不了，一口氣喝了瓶百草枯，腸子都燒沒了。人老了，怎么這么難？！

我驀然感到心底沉重，不知怎么安慰母親，生老病死這個(gè)人生命題，誰能說得清？

我說，你們到城里住吧，看病吃藥多方便。父親接過話，不去，人多得像螞蟻，鬧哄哄的誰受得了？！

傍晚時(shí)分，終于把一畝多玉米弄回了家。孩子嚷著要返城，我想住一晚，母親也極力挽留，想讓我們?cè)诩疫^個(gè)中秋節(jié)，莫衷一是。最后，母親還是尊重孫女的意見，送我們走。母親整理一番，竟然搬出大包小包的行李，全是吃的用的，要我?guī)ё?。想起我?guī)Щ氐男『凶釉嘛灒謶M愧。

咳咳喘息的父親、步履蹣跚的母親站在村口，用溫情的目光注視我們。我忽然有個(gè)決定，每年都要回來掰玉米。掰玉米不只是掰玉米，是父母想念兒女的恰當(dāng)理由?；丶谊衩装?，看看父母，也讓父母看看你！親親故鄉(xiāng)的泥土，也讓故鄉(xiāng)的泥土親親你！

的玉米散文篇十三

在父親和母親解決生計(jì)的道路上，他們都懷揣著各自美好的夢，就人而言，只要不死，就會(huì)有夢。

父親的夢，就是文學(xué)的夢了。父親不但會(huì)唱戲文，而且對(duì)小說對(duì)文字的喜愛達(dá)到了癡迷的程度，平時(shí)藏著掖著不敢示人，但逢有合適的機(jī)會(huì)，就會(huì)冒頭！這冒的頭可就大發(fā)了，大得有些不能收?qǐng)觯灿腥藧u笑他，但更多的是掌聲，生活從來不拒絕熱愛它的.人！

父親是一個(gè)推著小車修水壩的民工，唱得曲兒好聽，字寫得漂亮，文章也了不得，鋼筆字毛筆字刷刷幾下，就能見得筋骨就能見得精神！在父親所生活的年代，還沒有時(shí)興電腦制作，也沒有這么多海稠海稠的大學(xué)生們。在民工里的脫穎而出并不是偶然，即使他不哼哼唧唧地唱，那寫字寫文章的才華也終會(huì)被發(fā)現(xiàn)；在村里的露頭兒，即使農(nóng)人們不認(rèn)識(shí)字，他只憋了臉朝天吼一嗓子，那嗓音即刻就成為秧歌隊(duì)里的招牌兒！

所以，他年年盼著村里辦秧歌，他年年地闖進(jìn)踩著高蹺甩著彩袖的秧歌隊(duì)，在冬日鋪著新融白雪的場院里，他把歌唱和文學(xué)融合得最為美妙的民間藝術(shù)——“頂傘”，推到了七里八村的最頂峰！人們對(duì)于“頂傘”的熱愛，還不如說成是對(duì)于他文辭的熱愛，他那自成一體的表達(dá)方式，使我們的村子使我們的村人，都鮮亮亮的活了！

咚咚鏘，咚咚鏘，咚咚鏘，那是什么樣的鼓點(diǎn)，那是我們生命的鼓點(diǎn)，那是春天不死的節(jié)奏！

母親便覺得很驕傲，拉拉圍著的藍(lán)圍巾，露出白媚媚的臉，脆生生的朝人一笑；奶奶也覺得臉上有光了，仿佛是受了太陽的鼓動(dòng)，瘦瘦的身子一扭一扭，踮著小腳兒跟著長長的隊(duì)伍走了一村又一村，逢人便張開沒牙兒的嘴，說，那頂傘的后生，就是俺大兒！姑們叔們我和弟弟，則亂成了一團(tuán)，嗨嗨哈，嗨嗨哈，一陣子伸胳膊蹬腿兒，我們?cè)谌巳豪锶鲅咀泳团荛_了！

母親的夢，相對(duì)于父親來說，就單純多了。她是家庭婦女，是農(nóng)婦，她每天所面對(duì)的就是那幾畝薄田，以及那些數(shù)不清顆粒的糧食。我從小到現(xiàn)在對(duì)于母親的印象，就是麥子玉米棉花所組成的印象，那些東西抓在手里，我就抓住了母親，抓住了她的魂，母親被地所累，但又舍不得地，那地就是她親生親養(yǎng)的親骨肉！

可是親骨肉也會(huì)給你耍脾氣，親骨肉也會(huì)給你臉子看，母親皺著眉頭聽不明白，我和父親給她解釋了也白搭，但她就是有那股子韌勁，那股子打不倒的韌勁，讓人明白了農(nóng)人就是農(nóng)人。

那年月，賣糧食糧食賤，賣棉花棉花賤，饑餓年月里糧食是好東西，但人們剛吃飽了肚皮，就劃拉著肚子把糧食當(dāng)臭狗屎了！也怪了，誰種糧食誰他媽倒霉，但是像母親不種糧食，她能做什么，她又做得了什么？眼看著金燦燦的麥子堆成了山，眼看著胡須一樣的紅纓子包著咯咯笑的金棒子，又是一個(gè)豐收年，但是誰在糧食里迷醉？誰在糧食里感傷?。磕窃埔粯影椎拿藁?，你倒是說話，那一茬茬穿衣吃飯的人，你倒是說話?。?/p>