2023年端午節(jié)的粽子范文匯總(優(yōu)秀9篇)

總結(jié)是一個反思和重新思考的機(jī)會。在總結(jié)中應(yīng)客觀真實(shí)地反映自己的經(jīng)歷和體會，避免夸大或虛假。以下是小編為大家搜集整理的幾篇優(yōu)秀總結(jié)，供大家參考。

端午節(jié)的粽子范文匯總篇一

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今天是公歷的五月二十八日，農(nóng)歷的五月初五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。聽媽媽說：“端午節(jié)又稱端陽節(jié)，這一天要吃粽子的?！闭f完就去買粽子了。

過了一會兒，媽媽買回來一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子，我看到了粽子是三角形的，表面是用綠色的竹葉包著，我逐層剝開，越往里面葉色越黃，里面就是一個白白的、胖胖的大粽子。這種味道真香啊，真是香氣撲鼻呀！我還沒吃到粽子就被粽子迷倒了。終于可以吃粽子了，咬一口粽子，嘴里感覺甜甜的、粘粘的、軟綿綿的，就像是吃了棉花糖一樣，舒服極了！里面還有兩個大棗，棗比蜜還甜！就這樣我把粽子全都消滅了。

指導(dǎo)教師崔梅茹。

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端午節(jié)的粽子范文匯總篇二

很多人在煮粽子的時候都不知道什么時候能夠煮熟，心里面也沒有一個大概的時間點(diǎn)。那么煮粽子到底要煮多久才能夠徹底的煮熟呢？其實(shí)，粽子的主要成分是糯米，是很難徹底煮透煮熟的。所以說，煮粽子的時候，一定要等到水燒開了之后才能下鍋去熟，而且要根據(jù)自己所開的火候情況，煮2到3個小時左右才能夠保證粽子徹底煮熟，當(dāng)然，期間要一直用大火來煮，才能夠保證粽子能夠煮透。

用清水來煮粽子是很多家庭加熱煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的時候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要剛好沒過粽子即可。而在粽子下鍋之前，要保證鍋內(nèi)的水完全沸騰，才可將粽子放入到鍋中進(jìn)行煮食。而在煮粽子期間，如果發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的水被蒸發(fā)掉很多的話，一定要注意適時的補(bǔ)充熱水，這個熱水可以不是沸騰的水，但也要盡量使用熱水加入鍋中。

可能很多家庭在煮粽子的時候，都不會注意在鍋蓋上壓上一個重物。其實(shí)，在煮粽子的時候，沸騰的水是很容易把粽子翻滾的三開的，所以說，煮粽子的時候，一定要在鍋蓋上壓上一個重物，這樣就可以很好的避免因?yàn)樗序v而讓粽子煮散的現(xiàn)象。而且經(jīng)過嚴(yán)密密封煮出來的粽子，香氣會更加的充沛，而且口感也會更加的好，粽子的味道會更加的美。所以說，煮粽子的時候，一定要記得用重物壓緊鍋蓋。

粽子的煮法看似簡單，其實(shí)也是大有學(xué)問的。很多人在煮粽子的時候，都是等水沸騰之后，直接丟在鍋中去煮熟，然后覺得時間差不多了，就直接把粽子撈出來，稍微放涼之后直接食用。其實(shí)，想要煮出來的粽子口感和味道更好的話，遠(yuǎn)不是這么簡單的。在注意時間、用水量、和密封之外，在煮粽子的過程中，還需要注意翻滾粽子。因?yàn)殄伱芊庵?，水是很不容易把粽子沖翻掉的，所以在煮粽子的過程中，為了保證粽子能夠全面煮熟，就要注意期間手動來翻動粽子，讓粽子能夠全面受熱。

其實(shí)，除了直接用清水來煮粽子之外，用微波爐直接加熱粽子也是很不錯的選擇，不過，用微波爐加熱粽子的時候，最好使用微波爐專用的蒸籠。另外，用蒸鍋直接蒸粽子也是很不錯的選擇哦，蒸出來的粽子比水煮出來的粽子口感更好呢。

怎么樣？煮粽子看似簡單，是不是也有很大的學(xué)問呢？如果大家想要自己煮出來的粽子更好吃的話，那么這些事項(xiàng)就要多注意哦！

端午節(jié)的粽子范文匯總篇三

粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。

據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。

晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！蹦媳背瘯r期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

端午節(jié)的粽子范文匯總篇四

端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。

據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，稱為廣東堿水粽。

晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等(流口水)，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

讓我們來看看端午節(jié)粽子還有哪些少見的品種：

“竹葉粽”：“取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角?！?/p>

“艾香粽”：“糯米淘凈，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮?！?/p>

“甜茶粽”：“取真武山優(yōu)質(zhì)甜茶取汁用來制作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤滑細(xì)嫩，柔軟粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營養(yǎng)豐富”

“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮?！?/p>

“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮?！?/p>

“蓮子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽?！?/p>

“松仁粽”：“去皮包小粽”

“火腿粽”：“入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽可。”

“蛋黃粽”：“中間一個蛋黃，蛋黃必須采用上好雞蛋，入口甜咸而不反感?！?/p>

如何，看來這么多美味營養(yǎng)的粽子，你是不是也胃口大開了呢?

端午節(jié)的粽子范文匯總篇五

1、端午節(jié)還未到，我的祝福先來到：愿健康平安對你關(guān)照，吉祥如意和你擁抱，幸福快樂對你微笑，煩惱憂愁統(tǒng)統(tǒng)跑掉。祝端午樂淘淘，天天樂逍遙！

2、不要再折磨自己在這狂躁不安的夏夜，不要再委屈自己在這變幻莫測的年代，不要再隱藏自己在這需要勇敢的時刻，粽子，快敞開你的外衣，讓我咬一口！

3、不一定形影不離，但一定心心相惜；朋友不一定合情合理，但一定知心知意；不一定常常聯(lián)絡(luò)，但一定放在心上；身為朋友的我，祝你端午節(jié)快樂。

4、層層粽葉層層情，一層一層送予你：一層送你身體健，二層送你事業(yè)順，三層送你生活美，四層送你愛情甜，五層送你財(cái)源豐，六層送你家和美，端午節(jié)快樂！

5、包粽子掛香囊時，別偷看我藏在里面的秘密：我把牽掛拴在手上，發(fā)誓對你像剝光的雞蛋一樣真誠！我采來艾蒿薄荷，祝你健康平安過個清清涼涼的夏天！

6、許一個美好的心愿祝你快樂連連，送一份美妙的感覺祝你萬事圓圓，發(fā)一條短短的信息祝你幸福綿綿。祝端午節(jié)快樂。

7、迎端午，共歡度，幸福常在心中駐；喝黃酒，貼五毒，年年歲歲都有福；系百索，戴荷包，前途事業(yè)漲得高；吃粽子，送祝福，生活美滿富足！端午快樂！

8、古人送壺我送粽，一片真情在其中，洛陽親友如相問，一片冰心在玉壺；天涯知己度端午，無限真情在粽中。青青粽葉包真情，愿你擁有好心情，端午節(jié)快樂。

9、一絲真誠勝過千兩黃金，一句祝福送去我萬般心意。采一片清香的粽葉，包一顆香甜的粽子，裝入真情的文字里，送給你：祝端午節(jié)快樂！

10、劃龍舟，掛菖蒲，前途事業(yè)不用愁；喝黃酒，貼五毒，年年歲歲都有福；系百索，戴荷包，一生一世避邪毒；過端午，吃粽子，中華傳統(tǒng)永長久。端午快樂。

11、獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客。每逢佳節(jié)“粽”思親。遙知兄弟登高處，萬水千山“粽”是情。端午節(jié)，要吃“粽”，祝你“粽”橫四海，“粽”是走運(yùn)！端午節(jié)快樂！

12、蒹葭蒼蒼，在水一方，懷念故人我心獨(dú)傷；長江長長，葦葉飄香，思念故鄉(xiāng)無限迷茫；西樓西廂，一抹殘陽，淪落天涯從此斷腸；茅屋藤窗，敗柳枯楊，曾經(jīng)為歌舞場；端午節(jié)，想朋友，念家鄉(xiāng)，祝君快樂早輝煌。

13、端午節(jié)，祝福悄然送至，愿你事業(yè)像龍舟一樣快進(jìn)，家庭像香包一樣溫馨，個性像粽葉一樣飄逸，氣勢像雄黃一樣勁霸，快樂像糯米一樣粘上就不掉！

14、端午節(jié)，祝福語，頭頭是道，香米粒，真心誠意的威力，甜棗粒，全心全意的實(shí)力，我親愛的朋友，端午節(jié)，祝福你，粒粒有利，端午節(jié)，祝福你，粒粒給力。

15、端午節(jié)，粽子吃法大普及。蠶食法，細(xì)水長流口水流，一個粽子吃一天。囫圇法，囫圇吞粽不識味，消化不良找江中。鯨吞法，吃粽不剝粽葉，吃肉不吐骨頭！

16、端午節(jié)百花香；粽子清香飄四方；東方送你搖錢樹；南方送你貴人扶、西方送你工作好；北方送你沒煩惱、方方好運(yùn)方方行；信息傳達(dá)粽子情！祝端午快樂！

17、端午節(jié)當(dāng)天，手機(jī)號頭兩位數(shù)字是15的'用戶，可以到街邊小攤上免費(fèi)領(lǐng)取粽子，當(dāng)然，事先要抹上燙傷膏以防被攤主的開水潑到。端午節(jié)快樂！

18、端午龍舟競渡，引來你的關(guān)注；幾個粽子下肚，讓你滿足過度；頭插艾草酒喝雄黃，愿你懷抱平安，擁有健康，帶著甜蜜，牽著財(cái)運(yùn)，快樂度過端午節(jié)！

19、端午蜜粽飄香，思家情意綿長，四處飄泊心傷，抽空探望親娘，一腔熱血拼搏，二行淚滴常掛，三句問候送你，祝你端午快樂，?；丶揖秃茫?/p>

20、端午伸個小懶腰，生活幸福有預(yù)兆；美味粽子來報(bào)到，香香甜甜身體好；花開兩岸清香飄，幸福生活節(jié)節(jié)高！端午節(jié)里送祝福，快樂伴隨分分秒！

21、一聲輕如龍舟的問候，泛起我的惦記；一株暗香四溢的艾草，傳遞我的情意；一籠香甜圓潤的粽子，包裹你的幸福；一杯濃郁甘冽的雄黃酒，敬祝你春風(fēng)得意。端午佳節(jié)，愿你事業(yè)像龍舟一樣競技，家庭像艾草一樣溫馨，幸福像粽子一樣香甜，生活像美酒一樣愜意！

22、我用一縷春風(fēng)，兩滴夏雨，三片秋葉，四朵冬雪，做成五顏六色的禮盒；打著七彩八飄的絲帶，用九分真誠，十分熱情，裝進(jìn)無數(shù)祝福送給你，愿端午節(jié)快樂！

23、放松身心，隨意瀏覽美麗風(fēng)景；三天假期，閑碎的腳步別停；伴快樂一起同行，讓煩惱雨過天晴。端午小長假，愿你生活越來越美好，越來越開心！

24、為你“端”來一生幸福，為你“端”來一世甜蜜，為你“端”來一年平安，為你“端”來一季健康，為你“端”來一天吉祥，祝你端午節(jié)安康！

25、粽子里面都是米，我的心里最想你！吃口粽子暖心底，想你時候最歡喜！借助端午祝福你，愿你好運(yùn)好福氣！幸福永遠(yuǎn)粘著你，平安永遠(yuǎn)陪伴你！端午節(jié)快樂！

26、給回憶永不褪去的色彩、給思念自由飛翔的翅膀、給幸福永恒不朽的生命、給生活輕松燦爛的微笑、給你我所有的祝福，祝端午節(jié)快樂！

27、端午節(jié)到了，我的祝福悄然送至，愿你事業(yè)像龍舟一樣快進(jìn)，家庭像香包一樣溫馨，個性像粽葉一樣飄逸，氣勢像雄黃一樣勁霸，快樂像糯米一樣粘上就不掉！

28、端午節(jié)到，送你一個開心粽，帶著我的祝福；送你一個幸福粽，映著我的問候；送你一個甜蜜，浸透我的關(guān)懷；送你一條端午短信，傳遞我的祝愿，祝端午節(jié)快樂。

29、五月初五端午節(jié)，千里祝福頃刻到，送你粽子心意到：愿你心情快樂到，工作順利高升到，財(cái)源滾滾發(fā)財(cái)?shù)?，友情愛情甜蜜到，生活美好幸福到?/p>

30、兩千年前的汨羅江，屈原無語再問天。五月初五的鴛鴦江，飛舟逐水流，粽子雄黃酒祭天問。手執(zhí)艾葉，送個香囊給你掛：端午節(jié)快樂，愿你一生都平安！

31、粽子尖尖角，祝你身體好。咬口粽子粘又軟，嚼在嘴里香又甜，咽到肚里胃溫暖，吃了今天想明天。生活質(zhì)量節(jié)節(jié)高，讓你天天都解饞。

32、萬水千山粽是情，糖陷肉陷啥都行。糯米粘著紅棗香，棕葉包著朋友情。雞蛋伴著艾葉煮，平安健康永一生。祝端午節(jié)快樂！

33、粽子飄香，端午佳節(jié)到身旁，把煩惱包進(jìn)粽子里吃光，把好運(yùn)裝進(jìn)香囊里陪在身旁，把事業(yè)承載在龍舟上奔向輝煌，把幸福醞釀在黃酒里比天長。端午快樂！

端午節(jié)的粽子范文匯總篇六

端午節(jié)剛剛過去，關(guān)于端午節(jié)的日記怎么寫，看看下面的范文吧，也許對你有幫助喔。

端午節(jié)過去了，相信每個人對端午節(jié)的印象各不相同，下面這篇小學(xué)生400字日記，就從學(xué)做粽子到吃粽子，向讀者娓娓道來。

過端午節(jié)，一定少不了粽子!今天，姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。

做粽子一定要有準(zhǔn)備的。原來，姐姐已準(zhǔn)備好浸泡了3個小時的糯米，同時也買好了粽葉，這樣準(zhǔn)備就讓我大吃一驚了。

我把米放在葉子里，可米全撒在了桌上，我生氣極了。姐姐對我說：“你要把葉子做成一個三角形的樣子，然后再把米放進(jìn)去啊!”

于是，我按照姐姐說的步驟作了一遍，在米上按了按，咦?旁邊那個盤子中間放的是什么?原來是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個小洞洞，把肉餡弄成圓狀，塞入糯米中，讓它也加入糯米的行列中?？稍趺捶夂媚?我看了眼姐姐，就明白了一切。

我把翹起來的一片葉子按下來，并用繩子用力的扎緊。成功啦!我按照前面的方法，包了好多個。現(xiàn)在就要下鍋了，先是把水燒開，然后把粽子放下去。

過了一會兒，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。

我把繩子解開，正想把葉子摘掉，可我一碰，就被燙著了。姐姐看了，哈哈的笑了起來。我吹著吹著，把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開，吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來——白白胖胖的糯米中間，包著一團(tuán)鮮汁可口的肉餡，放入口中，不油不膩，又有嚼勁，感覺太好了!

端午節(jié)就這么過去了，嘴里吃著自己親手包的粽子，心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩：宮衣亦有名，端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟，香羅疊雪輕。自天題處濕，當(dāng)暑著來清。意內(nèi)稱長短，終身荷圣情。

這真是一個快樂的端午節(jié)!

2009年5月29日星期五晴早上。

路上我問媽媽：“‘端午’是什么意思?端午節(jié)為什么要吃粽子?”媽媽說：“‘端午’的‘端’是開端的意思，也就是初。午指五，端午就是五月初五。端午節(jié)吃粽子為了紀(jì)念愛國主義詩人屈原，被秦國包圍后，寫了《懷沙》這首詩，跳入汨羅江，自殺而亡。南方人這時候還會賽龍舟呢!”

一進(jìn)大姨家，香噴噴的粽子味迎面撲來?！鞍?，真香!”我大叫一聲，嚇?biāo)麄円惶４笠绦χ松洗┲G色“粽子衣”的粽子，脫下衣服露出了雪白的身子，還有一個紅“嘴巴”。粽子一端上來，我和大姨夫迫不及待地吃起來，大姨夫咬了一口，滿嘴長了許多白“胡子”。我們哈哈大笑。大姨夫卻津津有味地舔了下嘴唇，說：“啊!又香又甜十分美味!”我們在一片歡笑中，都吃了粽子，過了一個快樂的端午節(jié)!

今天是農(nóng)歷初五，是中國民間傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)，也是每一年傳統(tǒng)的節(jié)日，有吃粽子，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千的習(xí)俗，今天，我和媽媽就過了一個快樂的端午節(jié)。

因?yàn)槎宋绻?jié)有一個吃粽子的習(xí)俗，所以，在端午節(jié)那天，我們就包了多樣的粽子，過一個快樂的端午節(jié)，我們早起起來，先洗漱，洗漱完后，我和媽媽吃了早飯，啊!早飯真香啊，有油煎雞蛋，有油炸火腿腸，好多好吃的展現(xiàn)在我眼前，讓我吃個夠，我大口大口的吃，過了二十分鐘后，我終于吃好飯了，我們就上街了，街上的東西也很多，有買鞋子的，有買衣服的，琳瑯滿目，街上的聲音很大，很熱鬧，我和媽媽進(jìn)了百姓量販，百姓量販真是涼快呀，我們進(jìn)去了，看見了賣蘆葦葉的，那里有賣餡的，媽媽給我了錢，讓我自己去買，她在百姓量販外面等我，過了十分鐘后，我把媽媽叫給我的任務(wù)完成了。

我們到了家后，媽媽吩咐我，先把洗蘆葦葉洗好，放在一個大盆里，再準(zhǔn)備一些繩，我包好了你纏，我迅速把媽媽包好的粽子給纏好，媽媽包的粽子各異，有圓形的，有方形的，有三角形的，餡也不同，有山楂餡的，有蜜棗的，有菠蘿的，味道也不同，有苦的，有甜的，我和媽媽樂的笑哈哈。

下出來后，我和媽媽邊吃著甜美的粽子，邊笑，真是一分耕耘一分收獲啊!

端午這天，家家戶戶都要吃粽子，那么，端午節(jié)為何要吃粽子呢?專家日前對此進(jìn)行了解釋。天津市天文學(xué)會理事、民俗專家趙之珩介紹說，古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角，內(nèi)包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。

魏晉時期，周處所撰的《風(fēng)土記》中記載："仲夏端午，烹鶩角黍。"南朝吳均的《續(xù)齊諧記》中，也記載了屈原投江自殺后，楚國人民哀悼他，便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。到了唐宋時代，粽子已成為節(jié)日和民間四季出現(xiàn)于市場的美味食品。長安有專門制作粽子的店，而且技藝也相當(dāng)高。當(dāng)時粽子餡已有多種果仁，其味道比只有黍米好多了。到了宋代，就有"艾香粽子"，是用艾葉浸米裹的。陸游的"盤中共解青菰粽，哀甚將簪艾一枝。"指的就是"艾香粽子"。明弘治年間，就用蘆葉裹粽子，粽餡也多了，有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到了清乾隆年間，林蘭癡《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一條，這種粽子流傳至今?，F(xiàn)代粽子以浙江嘉興最負(fù)盛名。

如今，粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起，被稱為中國的三大節(jié)令食品。民俗專家介紹，吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，不但盛行不廢，而且流傳到日本、朝鮮和越南等國。

端午節(jié)的粽子范文匯總篇七

過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗，比如，賽龍舟、吃粽子、佩香囊等等。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。隨著時代的變遷，端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為一種傳統(tǒng)。以下是本站小編為大家整理的關(guān)于粽子的資料，供大家了解!

端午節(jié)吃粽子是我國傳統(tǒng)食俗。粽子多用于祭祀、祭神。由于祭祀屈原納入端午節(jié)的節(jié)俗活動中，粽子也從初夏的節(jié)令食品演變?yōu)槎宋绻?jié)食俗，以表明人們祭祀屈原的特別方式。隨著端午節(jié)中屈原核心地位的確立，包粽子、吃粽子成了端午最佳性的。

節(jié)日習(xí)俗。

粽子是我們祖先的發(fā)明，據(jù)專家考證：粽子從創(chuàng)制至今，至少已有上萬年歷史，在炊具沒有被發(fā)明之前，已經(jīng)有了粽子可見，粽子是早于粥、飯便已出現(xiàn)的古老食品，它是中國飲食文化的重要組成之一，有著豐厚的歷史沉淀和文化底蘊(yùn)嘉興市稻。

作文。

化發(fā)祥地。據(jù)記載，早在古代就把米用植物葉子包裹起來，投入火石沸水中待熟后食用，這可能就是傳說中嘉興最早的粽子了。到了民國初年，幾個原以彈棉花為業(yè)的蘭溪人，在張家弄創(chuàng)辦五芳齋粽子店的傳奇故事，更是家喻戶曉。近年嘉興粽子產(chǎn)業(yè)更是發(fā)揚(yáng)光大，成為嘉興具有特色的旅游商品。

屈原從南北朝以后，民間開始有粽子，源自百姓祭奠屈原的說法。話說當(dāng)年屈原投身汨羅江之后，百姓莫不感嘆哀傷，空有抱負(fù)的屈子就這樣離開了楚國，實(shí)乃國家損失。所以百姓未免讓魚蝦侵蝕屈子，就紛紛將米糧投入江中，希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。而后，據(jù)古書記載，是屈原托夢百姓說，米糧投入江中實(shí)則被江中的蛟龍所食，如果用艾葉包裹，再綁以五色繩，則可以免遭蛟龍吞食;這才有了后來的粽子。

端午吃粽子，現(xiàn)在人們只知道這是為了紀(jì)念偉大詩人屈原。傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。

為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西?！庇谑牵藗儽阋浴拜匀~裹黍”,做成“角黍”,世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。

但據(jù)專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原，是后人附會而形成的，僅反映民眾的心愿而已。

實(shí)際上，為了紀(jì)念春秋時晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。

據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”.東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。

晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”.時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”.宋朝時，已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

端午節(jié)的粽子范文匯總篇八

節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原?？靶Τ彰烀欤荒芟吹弥背荚?。端午節(jié)不久就到了，想必大家對去年過端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧！現(xiàn)在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧！ 我的家鄉(xiāng)――永昌，位于祖國的大西北，是座古城，歷史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼，人們留心于早晚的云蒸霞蔚，四時的風(fēng)-花雪月，并不太在意小小的端午節(jié)；在此，人們向往著都市的燈紅酒綠，生活的紙醉金迷，而忽略了小小的城鎮(zhèn)。他們都喜歡心目中美好的東西，卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中，端午節(jié)也是熱鬧非凡的。

家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天，人們就弄一枝茱萸（或一柳條）插于門楣之上，據(jù)說可以驅(qū)妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包，并將艾、蒼術(shù)、板藍(lán)根等草藥包于其中，讓孩子或戴于項(xiàng)下，或系于腰間，可增強(qiáng)免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水，所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng)，最典型的風(fēng)俗便是吃粽子了（有些地方吃油糕）。將糯米洗凈，并配一把包，用棕葉寶成三角錐形，蒸熟，便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個講究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。

我最愛吃粽子。每逢端午節(jié)，我總要吃個夠，直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感覺簡直妙不可言。曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子，吃起別人包的，總覺得有些干澀，不如媽媽包的香嫩。

早晨，我一起床就聞到一股清香，于是連忙跑到廚房，一看原來是媽媽在包粽子。?

我很想體會體會這種氣氛，便向媽媽要求，讓她教我怎樣包粽子。媽媽告訴我包粽子，首先要把棕葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的棕葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把棕葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。之后把包好的'粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。粽子煮熟了，我吃著粽子便問;“媽媽，粽子是怎么來的?”媽媽說：“說來話長，屈原是我國一位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任，在他的努力下，楚國國力有所增強(qiáng)。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠，屈原逐漸被楚懷王疏遠(yuǎn)。流放期間，屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破，心如刀割，便抱石投江身死。

因此，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉，做了粽子投入江中?！甭犃藡寢尩氖稣f，我不禁敬佩起屈原來了。

端午節(jié)的粽子范文匯總篇九

又是一年端午節(jié)，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。

包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學(xué)的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團(tuán)球了。

奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細(xì)線系在什么地方??？”

我暈！感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？

包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。

在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。

今年端午節(jié)，我學(xué)會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實(shí)，那感覺不是一般的甜蜜。

粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。 今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些?！痹诶牙训闹更c(diǎn)下，我卷好了粽葉。

接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動筷子，直到把糯米包的.緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范，我邊聽邊學(xué)。哈哈！我包的粽子像點(diǎn)樣子了。

然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個……我一連包了好幾個。

最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時即可。

這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。

我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。