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最新奶茶店開業(yè)流程方案(優(yōu)質(zhì)14篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-12 20:49:04 頁碼:11
最新奶茶店開業(yè)流程方案(優(yōu)質(zhì)14篇)
2023-11-12 20:49:04    小編:ZTFB

方案是解決問題或達成目標的一套詳細計劃或方法體系。在制定方案時,我們要確保方案的可行性和可操作性,以克服可能出現(xiàn)的挑戰(zhàn)和問題。接下來,我們將分享一些成功案例,希望能夠給大家提供啟示和靈感。

奶茶店開業(yè)流程方案篇一

開奶茶店的主要設(shè)備:凈水器、制冰機、冰箱、煮水器、奶茶桶、雪克杯、吧匙、湯匙、攪打器、食品展示柜、小型全自動咖啡機、微波爐、小型烤箱、爐具等,這些設(shè)備和工具在一級大城市都可以買到。我們所經(jīng)營的奶茶原料全部來自于臺灣、香港、外國和中外合資企業(yè),我們只經(jīng)營品質(zhì)好的產(chǎn)品。

先說加盟。現(xiàn)在奶茶加盟牌子很多,有真有假,能說得上有優(yōu)質(zhì)服務(wù)的還沒有幾個!選擇加盟一定要了解幾個重要要素:

4、公司擁有先進的科學的飲品調(diào)味技術(shù)并有不斷更進的新品推出(特別是在茶類方面,這是*幾千年的文化積淀,不要以為一個不懂茶的小師父就能調(diào)好奶茶)。

還有其它的合同約束是否公*合理、公司管理規(guī)劃、文化與發(fā)展遠景等,這些都要充分考慮再加盟為好。就以目前我所在的廣州市的加盟品牌,做得比較多的加盟店的就是大卡司和五十八度c及大口九。其中以大卡司走中高端消費、五十八度c走中等消費、大口九走低端消費為主。但是由于加盟店的大量發(fā)展,都出現(xiàn)不同程度的管理上和原料方面的問題。特別是去年的經(jīng)濟危機,先是直接的影響了原料廠家的上游供應,原料廠家為了競爭,不得不改變生產(chǎn)程序與配方,這樣就給連鎖加盟公司帶來了原料需求上的不穩(wěn)定,至而影響到了各加盟店的原料配送供應。

再說自創(chuàng)品牌。自創(chuàng)品牌就是不太想受人控制的現(xiàn)代年輕人創(chuàng)業(yè)的首選形式。自創(chuàng)一個品牌類似于開一家公司,也是創(chuàng)業(yè)的最好辦法,別看是小小店面,它可是涉及到好多面的東東。選擇自創(chuàng)品牌要注意以下幾個重要要素:

3、有可變足夠的調(diào)味調(diào)配技術(shù),對飲品的調(diào)味有專業(yè)的研究并有自我研發(fā)能力;

5、有消費市場分析能力,并懂得廣告宣傳策劃;

6、有足夠的時間和失敗思想準備。所以有很多人選擇多人合作方式解決這些問題。但要考慮充分了,合作失敗的例子我見過很多,因為在這個主張張揚個性的時代能合作得來的很少!注意:合作不象談戀愛,很象找對象結(jié)婚。

店面的選擇是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵,好的店面已經(jīng)成功了一半,它關(guān)系到投資規(guī)模、店面檔次、產(chǎn)品定位、裝修方案、人員配備、開業(yè)宣傳方案及發(fā)展空間。飲品業(yè)做的就是時尚行業(yè)、流行行業(yè),其中消費者主要以年輕人為主,而年輕人里當以不懂得錢來之不易的學生的消費最沒有理性。所以學校集中區(qū)或路口是飲品店的首選之地。當然單做學生的生意最難受的就是放假,于是很多人選擇商業(yè)街。商業(yè)街一般不用再怎樣分析,主要是怎樣面對同行競爭,需要的經(jīng)營能力及資金實力要更強,投入也大。住宅小區(qū)就需要在調(diào)味技術(shù)方面有一定的實力,很為不是過路客,是??停瑢ξ犊谝惨笠哺?,在產(chǎn)品的穩(wěn)定性和味道上要下足功夫。廠區(qū)及城中村屬于普工區(qū),消費水*不高(特指珠三角一帶),做到一般般的就能應付了。作為外帶店,店面選擇在路口才是比較理想的,*均每分鐘年輕人人流要達到30人以上就達到合理。店面不要偏離街道上三級以上臺階,除非有特殊條件。

很多這行業(yè)的朋友和我交流的時候,很少提到原料會有風險。其實,原料就象“萬事俱備,只欠東風”里的東風,沒有合適或合理的原料,一個店根本無法滿足消費需要,從而難以經(jīng)營。就象我前面也提到過,現(xiàn)在的廠商比加盟公司還亂,這就要求你慧眼去分清了。我試過很多,原料的改變意味著整個店的改變。我現(xiàn)在的應對方法是:復配。這樣復配下來成本不但會降低,也降低了產(chǎn)品成本(原料廠商會讓你用很多看起來需要用但增加很多成本的實際上可用可不用的原料)。當某個廠商的產(chǎn)品出現(xiàn)問題時就不會對調(diào)味的單個產(chǎn)品產(chǎn)生很大的味道變異,并且能很快的用另一個廠的代替,這就要求經(jīng)營者有一定的功夫了。

這也涉及到調(diào)味技術(shù)的核心?,F(xiàn)在很多原料批發(fā)廠商信言擁有全套的調(diào)味技術(shù),但是我告訴你,它的技術(shù)一般只適用它自己的原料。這樣會產(chǎn)生依賴性,這就是風險。再有就是加盟公司的技術(shù),讓有好多加盟者開店半年一年了也不知道奶茶的`真正配法。因為加盟公司不會笨到輕易的讓你能脫離它而獨立運營。還有就是從奶茶店里打工些時候就出來開店的,感覺是懂了,但不會全面。真正懂得飲品調(diào)味技術(shù)的是大型公司從事連鎖加盟者或是從事廠家原料經(jīng)營者,這些人才是真正的懂!在廣東?。ㄌ貏e是東莞地區(qū)),我接觸過很多真正的臺灣人過來開的奶茶飲品店,一般他們都是自己開店不給加盟,要給也是只給很好的朋友開一兩個。因為他們知道,他們的原料無法大量的復制供求。那才是原汁原味的珍珠奶茶!現(xiàn)在我也是仿照他們的做法,除了很好的朋友開可以幫助外,我的牌子不會輕易的給加盟。

經(jīng)營一個飲品店就象是經(jīng)營一家小型的公司,無論是經(jīng)營戰(zhàn)略、店面文化、產(chǎn)品流水、人員選定、規(guī)章制度、獎罰激勵、延續(xù)發(fā)展等都要求經(jīng)營者要有一定的魄力和遠見。這也是確定經(jīng)營者想長期投資還是短期行為。開一家飲品店是要考慮細水長流,驟少成多的,急為短,穩(wěn)為長。

奶茶店開業(yè)流程方案篇二

國際經(jīng)濟學家預測未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場前景,行業(yè)利潤遠遠超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個永遠充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀最熱門的行業(yè)之一。

西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下,大學生就業(yè)形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風險。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風險小,無技術(shù)難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學生來說,這是一個很好的選擇。

(一)競爭者分析。

1、產(chǎn)品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。

2、競爭者4p分析:

(一)誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?

1、人口統(tǒng)計特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。

現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學生為主。

潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。

2、地理特征:地段,流動人口數(shù)。

現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。

潛在顧客:五食堂是出學校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。

3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。

現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學生和附近居民。

潛在顧客:經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。

4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。

(二)顧客對我們奶茶的購買:

1、顧客的購買批量:主要是現(xiàn)場購買,從而獲得一定的優(yōu)惠。

2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經(jīng)常來光顧店內(nèi)生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務(wù),把他們發(fā)展成我們的主要客戶。

(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?

在店內(nèi)直接購買或者網(wǎng)購。

(四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?

1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。

2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。

(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?

1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。

2、在購買時,消費者的支付方式:在店內(nèi)購買時,直接付款,網(wǎng)上購買時,采用網(wǎng)上支付。

3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?

(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?

1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?

知名度小、較遠地方的客戶我們采用的'是達到一定價格才會送上門,所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。

2、競爭產(chǎn)品有哪些特點、利益或者優(yōu)勢,使得潛在顧客選擇使用他們?

3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品?

因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。

4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產(chǎn)品?

我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。

(一)營銷目標和業(yè)績:

1、打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。

2、完成每天固定的銷售額。

3、與客戶保持良好的聯(lián)系。

(二)我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現(xiàn)如何?

我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。

(三)與業(yè)內(nèi)競爭者相比較如何?

首先,優(yōu)勢:我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關(guān)系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費。

劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習慣在以前的店消費,很難改變他們的習慣。

(四)店內(nèi)現(xiàn)有與未來資源。

1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何?

財務(wù):除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。

資本:店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。

人員:一個店長,三個店員。

經(jīng)驗:之前在其他店認真的學習過管理和經(jīng)營的經(jīng)驗。

與供應商和客戶的關(guān)系:保持一個長久和緊密的合作關(guān)系。

2、這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?

財務(wù)規(guī)模會越來越大,人員也會越來越多,經(jīng)驗會越來越足。但是設(shè)備會越來越舊,所以對設(shè)備的愛惜和維護是我們應該注意的。

(一)營銷目標。

1、詳細的可測量的結(jié)果:計劃在半年內(nèi)回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績,平均一下,每天至少300的營業(yè)額。

2、完成的時間:計劃在半年內(nèi)完成。

3、負責執(zhí)行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。

4、與swot的關(guān)系:利用swot矩陣,制定合理的銷售。

(一)目標市場(工大以及工大周邊地區(qū))。

人口統(tǒng)計特征:人流量大。

地理特征:在大學周圍,人流量大,而且固定。

心理特征:物美價廉。

基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。

購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。

消費特征:消費水平普遍不是很大。

對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。

(二)營銷組合策略。

1、營銷組合策略(針對目標市場)。

(1)產(chǎn)品。

產(chǎn)品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高一些。

與競爭產(chǎn)品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個層次和包裝:不同價格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。

(2)價格。

產(chǎn)品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。

(3)促銷。

(三)主要顧客和競爭者的反應。

1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應?

顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。

2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優(yōu)勢?

首先,我們得用我們產(chǎn)品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。

3、這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎?為什么?

這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。

本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動,處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

奶茶店開業(yè)流程方案篇三

“真情宣言大募集”

參加者把您對他(她)的宣言填寫在我們?yōu)槟鷮iT制作的卡片上,我們將在3月3日評選出最有創(chuàng)意宣言、最感動人宣言、最浪漫的宣言。一定注意要留下您的他(她)的聯(lián)系方式哦!我們會幫您把您的深情傳達給您的他(她)。

(目的:給情人們創(chuàng)造一個發(fā)泄感情的空間和場地,另一方面還可以借此提高品牌的知名度和美譽度。)。

為了作到評獎的公正:我們特別為填寫宣言者,準備了一個密閉性的箱子、一個信封。填寫完畢,封閉進信封內(nèi),然后由填寫者親自投入箱子內(nèi),以備評委評選。

道具準備:活動宣傳單頁預留適當空間。另外宣傳單頁要力求做到新穎、別致、與眾不同,給人一種想認真閱讀的欲望。

要使促銷取得成功,必須要使活動具有刺激力,能刺激目標對象參與。刺激程度越高,促進銷售的反應越大。此點即是來刺激目標對象的一點。

奶茶店開業(yè)流程方案篇四

自我們?nèi)雽W以來就發(fā)現(xiàn)校區(qū)內(nèi)的商業(yè)店鋪很少,緊有一家小賣部,學生平時可以在學校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學生們對于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛,據(jù)我們調(diào)查,在長汽高專中德大部分學生想喝奶茶時都得到很遠的地方購買,極不方便,所以開奶茶店就能滿足學生購買奶茶的方便性,市場前景非常好。下學期,我們長汽高專即將喬遷新校區(qū),根據(jù)消息,我們學校在下學期將會擴大招生,在校學生人數(shù)保守估計可達八千人左右,這是一個很大的目標消費市場,綜上所述奶茶店奶茶店的消費市場非常好!

本店位于大學聚集中心地段,緊挨著學生超市,旁邊是學生食堂,離三棟學生公寓也不遠,每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標消費群體主要針對的是大學生、教師、以及學校工作人員。經(jīng)營面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現(xiàn)做現(xiàn)賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個性,我們還會在店設(shè)一個許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風格。

1.本店開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單、個人關(guān)系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

2.開業(yè)之初,我們會面對全校開展一次促銷活動,促銷內(nèi)容主要是降價銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎品等活動,活動目的在于對本店的宣傳,讓學生知道有我們奶茶店的存在。3為了方便學生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

3.本店還會在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節(jié)我們會推出情侶奶茶,冬至日會推出溫暖冬日奶茶等等。

4.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、學校工作人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。

5.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲品行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

xx。

在大學中喝飲料是日常生活的一部分,而學校中所提供的飲品選擇卻遠遠沒有達到學生們的要求。飲品市場前景良好,特別是具有青年人喜愛的時尚飲品,我們開奶茶店一定會得到廣大學生們的支持。還有我們會對食品安全問題嚴格把關(guān),做到無污染無食品添加劑的綠色飲品并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

優(yōu)勢分析:本店經(jīng)營解決學生飲品單一等問題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節(jié)約時間。同時,我們還會提供送貨服務(wù)讓學生購買更方便。簡潔舒適時尚的裝修將是本店的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學校食堂就在我們飲品店旁邊,多數(shù)學生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優(yōu)勢很明顯。劣勢分析:由于剛起步,飲品店規(guī)模較小,如服務(wù)的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該飲品市場的。

威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

1.據(jù)計算可初步得出店面開業(yè)啟動資金約需8000元(場地租賃費用600元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用1000元,飲品制作用具購置費用5000元,基本設(shè)施及其他費用等800元)。

2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

3.每日經(jīng)營財務(wù)預算及分析。

有形化營銷策略:

由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經(jīng)營宗旨與理念。

根據(jù)飲品企業(yè)競爭激烈、模仿性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色、時尚”為核心的品牌特征,本店通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費、打造時尚氣息來實現(xiàn)營銷目標。作為一個飲品店開展綠色、時尚營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本店將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色時尚的理念。

1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、學生群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與學校開展的活動以及各個社團的活動。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似飲品店的開業(yè)。

(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源于市場上飲品業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

1、汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色飲品。

2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務(wù)報告。

3、進入市場后,認識飲品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新飲品。

4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

奶茶店開業(yè)流程方案篇五

3、組織情勢:個體工商戶

4、經(jīng)營地點:濟南市章丘區(qū)工程學院

5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:

6、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名

我是一名大學生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對經(jīng)營方面感興趣。當初將要大學畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的喜好和憧憬,始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店,以此來增長自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟發(fā),使我對此發(fā)生極大的興趣。根據(jù)自己的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會的懂得,決定要謹嚴從事,三思而行,因為這有一定的危險的,加上自己的教訓不足。隨著居民生活程度的一直進步,現(xiàn)在大學生的消費越來越高。尋求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我盤算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學生供給休閑娛樂的場合,顧客至上,這是我們的主旨。

奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收獲本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,正常除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營治理不必太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

1、經(jīng)營必需有特點。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

2、品德要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,勝利的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業(yè)管理。

4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整產(chǎn)品和口味。

1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建造物結(jié)構(gòu)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

2、店堂擺設(shè)布局調(diào)查。主要包含:競爭店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調(diào)查。

3、商品才能調(diào)查。對競爭店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等情況進行調(diào)查分析。

4、店鋪經(jīng)營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

1、營銷策略剖析

1.1品牌策略

奶茶店建設(shè)初始,我便非常器重品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!

1.2價錢策略

奶茶店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡如人意,努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價格路線,又走質(zhì)量路線,滿意不同檔次消費者的需要。

1.3促銷策略

因為我不是加盟別人的店,所以所有貨色都要自己親身采購。由于我做的是小本生意,所以我要盡力尋找物美價廉的貨源,而且洽購不到好的設(shè)備,將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事,可能會讓我因而失掉好多的長期顧客,千萬不可粗心。

1、封口機

帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有不接通,是一種機械計數(shù)。其余不帶計數(shù)器的更廉價一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下嘗嘗,把溫度調(diào)到170度左右,按下大概一秒多鐘,掏出看有沒有封?。辉俾晕⒂昧δ笠幌?,看封得硬朗不結(jié)實,有沒有封得不壯實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,有沒有沒堵截,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不銳利。

2、封口膜

選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,電子圖書網(wǎng)站。使勁過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

3、杯子

(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,當真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下,然后買的時候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,要害是用料要勻稱,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大損壞顧客的心境,而且在疑惑杯子質(zhì)量的同時,一定會猜忌奶茶的質(zhì)量。

4、吸管

(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多,要細心找,究竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不外會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感到有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。

5、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運行時間等,都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點,價格也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。

6、飲水機

為了節(jié)儉本錢,我們能夠選購臺式的。因為飲水機的重要部件就是一個加熱器,所以咱們沒必要買什么名牌的,只有留神內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候須要的熱水多,我本人著手做了一個另外的設(shè)備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適合的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購置,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或熔化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的取舍。

奶茶是一種疾速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件,但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現(xiàn)在還是一名大學生,沒有太多的積蓄而且時間精神都是有限的,畢竟學習是第一位的。在簡略的考核了縣城的繁華地段后,我只好廢棄了這個主意,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點性格也沒有,于是,只好找次一點的地方。

在學校開家奶茶店絕對而言還是不錯的,學生是主要的消費群體,跟著經(jīng)濟的發(fā)展,學生的消費越來越高,一杯奶茶的錢對他們來說微不足道,甚至是每天必備的消費。學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的。

奶茶店開業(yè)流程方案篇六

(2)商品種類覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。

(3)市場定位物美價廉、即買即走的奶茶飲品。

(4)價格在價格策略上,產(chǎn)品的價格低于或等于同行的價格,處于被動狀態(tài),定價緊跟同行業(yè)。

(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費者。

(6)消費者緊貼目標消費群體。由于奶茶店的目標消費者多數(shù)是高校學生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。

營銷組合策略。

產(chǎn)品策略:定位于時尚健康休閑飲品。

價格策略:結(jié)合競爭者的定價和自身產(chǎn)品的生產(chǎn)成本制定相應的價格。

分銷策略:店面銷售為主。

促銷策略:根據(jù)具體的銷售情況和節(jié)日采取相應的促銷活動。

提高促銷力度,加強目標顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應該抓。

住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務(wù)范圍,增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學校奶茶市場,為了實現(xiàn)這一目標而設(shè)計的行動方案是:

1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度。

2、不斷加強對學生的宣傳力度,增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。

3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應廣大學生需求.。

4、海納百川,在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。

5、適時推出促銷策略.。

(1)促銷資訊公開化,網(wǎng)絡(luò)化。高校學生是奶茶店的目標顧客,針對年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習慣,利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立針對各高校的信息溝通平臺,在此臺上提供論壇區(qū)域讓學生針對企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見和建議、及時在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)放最新促銷資訊。

(2)人員促銷。

必要時,可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段.。

(6)廣告促銷。

看了也學到了東西。

b.宣傳單。在各學校、路邊印發(fā)宣傳單,提高品牌知名度.。

c.提供商業(yè)贊助時,在橫幅上注明店名.。

d.店面上增設(shè)宣小杯免費品嘗奶茶,既可讓同學方便飲嘗,了解口味,又可讓學生留下良好印象,從而于人流中起宣傳作用,扮演間接促銷的角色,可謂一石二鳥。

奶茶店開業(yè)流程方案篇七

20xx年5月10日、11日、12日(暫定)。

八一路和廣八路交匯處。

吸引人流量,增加客單量,提高營業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。

開業(yè)促銷是所有促銷活動中最重要的,因為它只有一次,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對商店的商品、價格和服務(wù)等的印象,將會影響其日后是否會再度光臨。利用反復的區(qū)域密集的促銷活動,使其深入到經(jīng)營方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。

一、借裝修為開業(yè)造勢。

造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。做一個顯眼的大噴繪,一個臨時性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?;蛘呃粋€條幅,上面寫著:xxx奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。

二、借周末為開業(yè)造勢。

滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業(yè)的最佳時間,一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天,也是人流量最多的時候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。

三、借宣傳單為開業(yè)造勢。

以優(yōu)惠的促銷方案引客進店,xxx奶茶的活動宣傳單張的內(nèi)容就包含:開業(yè)酬賓措施,進店有禮,點贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術(shù):新店開業(yè)有好禮相送,請來店里品嘗。

四、借促銷為開業(yè)造勢(可選擇)。

2、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機號)。

3、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張,往后消費一次點一個贊,集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。

4、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次,刮刮樂內(nèi)容有:抵用消費0.5元,抵用消費1元。(最高抵用消費1元,一次僅限使用一個)。

五、借氣氛為開業(yè)造勢。

1、店內(nèi)張掛pop、張貼海報、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。

2、開業(yè)當天播放動感音樂,主持人宣傳開業(yè)當天的優(yōu)惠活動,并選定吉時進行剪彩;

3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。

在開業(yè)當天,給消費者一個開業(yè)好禮及擴大影響力,營業(yè)額能夠直接突破20xx元。以后憑借著開業(yè)促銷活動帶來的品牌影響力,業(yè)績能穩(wěn)定在一個相當可觀的數(shù)額。

活動當天所需物料:氣球、拱門、開業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點贊積分卡、披幅。

奶茶店開業(yè)流程方案篇八

在店面周圍、食堂及學生公寓公告欄張貼活動海報,定期派發(fā)奶茶店外_,增加店鋪知名度。

1、設(shè)置三天小杯奶茶免費品嘗,讓學生對奶茶店的奶茶口味有深刻的了解。也可以達到吸引眼球的目的。

2、開展一周買三送一即買三杯送一杯的活動,增加客流量,提升知名度。

3、買三送一的活動結(jié)束后可以采取積分卡形式,(積分根據(jù)店內(nèi)奶茶價格自行調(diào)整)不同價格對應不同積分,滿20個積分即可換一杯奶茶。

4、捆綁式銷售。(針對情侶)店內(nèi)價格較高的奶茶任選2杯即可贈送一塊巧克力糖。

5、在店內(nèi)增設(shè)意見簿,及時吸納意見做出調(diào)整。

6、增加外賣服務(wù),滿3杯或者滿十元起送。(店內(nèi)人手不足可以招聘學生兼職,采取一單報酬5角錢或一杯報酬5角錢,價格自行設(shè)定)。

奶茶店開業(yè)流程方案篇九

活動名稱:

xxx奶茶店開業(yè)活動活動時間:

2016年5月10日、11日、12日(暫定)活動地點:

八一路和廣八路交匯處活動對象:

吸引人流量,增加客單量,提高營業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅?;顒痈攀觯?/p>

開業(yè)促銷是所有促銷活動中最重要的,因為它只有一次,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對商店的商品、價格和服務(wù)等的印象,將會影響其日后是否會再度光臨。利用反復的區(qū)域密集的促銷活動,使其深入到經(jīng)營方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。

活動內(nèi)容:門店開業(yè)促銷一、借裝修為開業(yè)造勢。

奶茶店開業(yè)流程方案篇十

結(jié)合節(jié)日特性適當裝飾店鋪七夕節(jié)當天,門店可適當增加一些浪漫元素,收銀臺上放上一束玫瑰,墻上掛一些粉色愛心氣球,找一個可愛的玩偶發(fā)放玫瑰,顧客因此也能感受到門店的的用心設(shè)計,對門店的好感度也會有所提升。

關(guān)注店鋪片微信公眾號,并在朋友圈分享在本店的愛情瞬間的顧客,即可免費獲得本店爆款飲品一杯。

這是很多品牌情人節(jié)慣用的營銷方法之一,雖然創(chuàng)意不高,新意不夠,但是好處是操作方便,顧客的參與度也不錯,既活躍了門店的節(jié)日氣氛,也無形中讓顧客在朋友圈分享了門店,主動幫門店宣傳。

門店可在門口設(shè)立創(chuàng)意打卡點,讓顧客手捧飲品,請專業(yè)的攝影師拍照,放在公眾號上投票選出最恩愛的情侶獲得520的獎品,或者贈送本店飲品等。

在520當天以較低的成本,為情侶顧客提供了貼心的增值服務(wù)。

另外門店可在當天設(shè)計簡單溫馨的520表白墻,表白墻適當融入產(chǎn)品和品牌信息,顧客在分享照片的時候無形中也達到了傳播門店的品牌形象的效果。

為了幫助他們向?qū)Ψ奖磉_這份愛,奶茶店店長可以費些小心思去牽線、制造機會。比如:以門店的名義送上祝福和感謝卡片;飲品杯結(jié)合節(jié)日特性做一些裝飾;調(diào)整一杯兩杯門店的飲品名稱......

結(jié)合七夕節(jié)特性,推出特別品,幫助顧客順利表達愛意。這也是門店節(jié)日促銷較常見的營銷方式之一,餐飲人巧妙抓住這些情感痛點,構(gòu)建有價值的情感營銷,不僅可以為門店提高當天盈利額,還可以提升顧客滿意度,給顧客留下好印象,增加回頭客。當然這個方法比較適用于單店或者門店還不多的店。

1、網(wǎng)紅直播。

邀請當?shù)鼗蛘咴谌珖急容^有名氣的網(wǎng)紅來店里直播,或者組織網(wǎng)紅線下粉絲見面會,為七夕節(jié)活動造勢。

2、消費遇“7”,贈玫瑰。

消費結(jié)算,每單金額遇“7”,即送玫瑰花一朵(數(shù)量有限先到先得)。

3、第三人免單。

七夕節(jié)大部分商家都會把目光聚焦在情侶身上,卻忽略了單身群體。這時候反其道而行,推出一個三人同行第三人免單活動,勢必會形成新的傳播勢能和影響力。德克士曾經(jīng)就在情人節(jié)時推出過三人套餐,效果還非常不錯。

4、情書接龍。

奶茶店開業(yè)流程方案篇十一

當您考慮加盟茶大爺奶茶以后,要對自己的奶茶店投資創(chuàng)業(yè)方案做一個預先的評估,本文就奶茶市場分析,競爭對手分析,市場營銷計劃,選址以及設(shè)備成本等方面做一個介紹,開奶茶店就像打一場有準備的仗。

首先,就是目標顧客的定位,你要問自己,您的奶茶店要滿足哪些顧客的什么需求?茶大爺奶茶定位是源自臺灣著名的奶茶品牌,適合年輕的消費者飲用,消費的目的有:品嘗,解渴,偶遇等等。

其次,選址就是根據(jù)目標顧客,選擇年輕消費者出現(xiàn)聚集的地方,學校周邊,時尚消費的商城,肯德基麥當勞附近,都是很好的選址。

第三,就是競爭對手的分析,列出競爭對手的優(yōu)勢和劣勢,分析茶大爺?shù)膬?yōu)勢,做一個對比,茶大爺?shù)膬?yōu)勢有:店面設(shè)計,產(chǎn)品設(shè)計都比較卡通有特色,非常容易吸引年輕消費者,茶大爺產(chǎn)品售價也是比較適中的。

第四,就是開店原料設(shè)備成本的分析。

茶大爺加盟費是33600元,包含3年的品牌使用費、設(shè)計費和培訓費,3年后續(xù)約只需要交納品牌使用費。

另外,加盟保證金是1萬元,解除合同以后會退還。

奶茶設(shè)備花銷分析:

總計:5萬元左右。

當然這些設(shè)備除了pos機外,你也可以自行到市場上選購。

奶茶店開業(yè)流程方案篇十二

“購物有禮”

凡在2月14日當天購物的所有顧客,均有小禮品贈送。(鮮花)。

活動亮點四。

您還可以在我們的各大賣點為您的他(她),專門設(shè)計、加工你們的專有鉆石首飾,一定另有一番風趣哦!

不過您一定要記得要提前定做的,才可以在情人節(jié)當天為您的他(她)獻上與眾不同的鉆石飾品。

奶茶店開業(yè)流程方案篇十三

節(jié)假日的時候人流量相對平時要更多,所以是個借機營銷的好時機,但要記住營銷的內(nèi)容要和節(jié)假日有一定的聯(lián)系。例如2月14日情人節(jié)可以推出買2杯奶茶送玫瑰花或者第二杯半價、免費等活動,要把活動的杯數(shù)控制在2的倍數(shù),這樣才能體現(xiàn)出情人節(jié)的特色。例如3月8日婦女節(jié)的時候,可以買3杯享受8折優(yōu)惠等。

現(xiàn)在年輕人的社交軟件比較多,也比較流行這樣的手法,例如發(fā)個關(guān)于本店店鋪抖音立減5元、微信朋友圈點贊18個立減5元等活動,這樣既可以讓消費者享受到優(yōu)惠活動也能通過消費者擴散了你自己的品牌。

在平常收集消費者的信息,可以成為會員并積累消費積分,達到一定的積分后可以抵現(xiàn)或者兌換店內(nèi)的周邊產(chǎn)品,會員生日當月消費可享受積分翻倍或者會員生日當天可以贈送優(yōu)惠券、折扣券等,這樣可以提高消費者的忠誠度。

現(xiàn)在新媒體也是很火的一種手段,很多奶茶品牌都有自己的公眾號等,可以在公眾號上進行分享、抽獎活動。

饑餓營銷是近幾年商家最喜歡玩的一種手段,除了能讓消費者感受到“得不到的永遠在騷動”之外,更能通過這樣的營銷手段迅速擴張品牌的影響力。

奶茶店開業(yè)流程方案篇十四

“心語星愿”

對你的他(她)許下誠摯的誓言,讓流星附載著你們的真情,穿過世界的每一個角落,相信心中的夢一定可以實現(xiàn)。

(目的:為情人們制造一個浪漫的氛圍,讓他們感受到xx珠寶的與眾不同。)。

道具準備:隕石,放在精致的玻璃盒子內(nèi),代表著流星的百分之一、千分之一、萬分之一、億分之一的永恒的愛。

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