最新連鎖項目商業(yè)計劃書(匯總13篇)

擁有一個清晰的計劃可以幫助我們更好地組織時間和資源。在編寫計劃時，要充分考慮到可能出現(xiàn)的變化和調(diào)整，靈活性是一個好的計劃所具備的特點?？偨Y(jié)是為了更好地梳理和規(guī)劃自己的計劃，是一種非常重要的工具和方法。我們需要認真對待計劃的制定和執(zhí)行，以達到預(yù)期的目標。希望以上的建議和范例可以對大家有所幫助，祝愿大家在計劃中取得好的成果！

連鎖項目商業(yè)計劃書篇一

店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品。因為它具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址。

（一）商圈理念。

便利店的商圈一般是位于店鋪的.直線距離0——-200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60——-200平方。

（二）經(jīng)營選址。

一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

三、投資計劃。

（一）ci設(shè)計。

1、企業(yè)標識。

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的ci。

2、企業(yè)理念。

為大眾提供便利購物條件。

為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

為消費者提供適合的商品。

（二）投資計劃。

1、固定設(shè)施。

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備。

電腦——一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件——與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架——以平方數(shù)計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備——如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。

3、商品。

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。

（三）經(jīng)營理念。

1、符合目標消費者需求——便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快。

2、為消費者提供方便——就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置。

四、管理運營。

1制度管理。

在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的。

2商品管理。

為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品。

3庫存管理。

因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制。

4系統(tǒng)管理。

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準確率和工作效率。

五投資分析。

1、經(jīng)營成本及收益。

每月經(jīng)營成本為6300元，收益為每月9300元，

六、風險規(guī)避。

文檔為doc格式。

連鎖項目商業(yè)計劃書篇二

民以食為天，但在高校里，學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨，由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。現(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學生來說，健康營養(yǎng)，價格適中的飲食才是他們所需要的。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。因此，在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我團隊所想要創(chuàng)業(yè)的短期目標，長期戰(zhàn)略目標是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴大規(guī)模，走向全國”。

我們團隊的創(chuàng)業(yè)夢想是經(jīng)過許久的醞釀才形成的，也正因為此我們才走在了一起，對于餐廳的創(chuàng)建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點的選擇正在穩(wěn)步進行中。

隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。

隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題，如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。

而在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點，為了提高大學生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

本店主體顧客是學生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是楓林大道附近的大學的學生和老師，及過往人員。

在學校周圍現(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足，不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館，以彰顯自己的個性。楓林附近像樣的餐館基本沒有，所以這樣的餐館還是有相當?shù)氖袌?。到很遠的地方買我們本身就是大學生，置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學生需要什么，更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多，對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。

（一）項目目的：

校園食堂的伙食一直是學校的詬病，在學校附近經(jīng)營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目，同時也增加自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，為以后更大、更好的創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

（二）項目名稱：馨園餐廳。

（三）項目性質(zhì)：提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等。

（四）建設(shè)地點：江西財經(jīng)大學現(xiàn)代經(jīng)濟管理學院。

1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設(shè)計了一條標語：花最合適的錢買一份健康。

2、堅持誠信為本，顧客權(quán)益至上的理念。

3、靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù)，贏得顧客的認可，努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。

4、最終目標：尋求加盟，連鎖經(jīng)營，擴大規(guī)模和影響力。

1、尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。

2、互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

3、營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。

4、公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等。

1、自助餐主要是火鍋、燒烤，同時也提供各種飲料。

2、早餐以江南小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多、更好的選擇。

3、午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。

4、全天提供各色餐點，冷飲，熱飲。

在餐廳的初步發(fā)展階段，采取招徠定價，利用各種優(yōu)惠方式吸引學生，并在各個高校里進行品牌宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，培養(yǎng)顧客的忠誠度。

起步資金：十五萬元。

融資方式：團隊成員手里資金五萬元，創(chuàng)業(yè)貸款五萬元，家庭支助五萬元。

組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)。

階段小結(jié)：

學生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經(jīng)營會是其盈利的主要來源。以大學生為其市場，消費群集中，消費方向穩(wěn)定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本團隊正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。

（一）對餐飲經(jīng)營者的要求職責。

1、擁有餐廳的決策權(quán)，對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。

2、餐廳員工的薪資和休假的安排。

3、熱情待客，客人至上，保證優(yōu)良的服務(wù)，加強對員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。

4、控制餐廳的經(jīng)營情況，加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。

5、加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質(zhì)量。

（二）對中餐廚師的要求職責。

1、每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量。

2、遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經(jīng)營。

3、遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃氣等消費。

4、上班時穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時間不抽煙，安全烹飪。

5、努力創(chuàng)作特色飲食。

（三）對西餐廚師的要求職責。

（與中餐廳廚師職責相同）。

（四）對服務(wù)生的要求（3~4人）職責。

1、微笑服務(wù)，禮貌待人。

2、餐廳每日營業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛(wèi)生，準備好各種用品，確保餐廳正常營業(yè)。

3、客到時，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特色飲食。

4、對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務(wù)周到。

5、工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問題。

6、客人離開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準備。

7、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈，關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全。

8、與員工之間建立良好關(guān)系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度。

（一）項目申請。

餐廳的創(chuàng)建需要進行申請，取得經(jīng)營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業(yè)基金。

（二）餐廳開辦前準備。

1、租用場地。

2、裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

3、聘用中西餐廚師，簽訂合同。

4、聯(lián)系用原材料供應(yīng)商，與之簽訂合作合同。

5、聘用勤工儉學的學生為服務(wù)員，談好薪資，工作時間，工作內(nèi)容，簽訂好勞工合同。

6、開始在各高校進行宣傳活動。

餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步，經(jīng)濟的不斷發(fā)展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衛(wèi)生，微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來的重要條件。

（一）此類餐廳的形成及發(fā)展前景。

隨著人們生活水平的提高，對綠色營養(yǎng)方面的關(guān)注也逐步提升，作為一名高校學生，更是走在時代的前沿，對事物的敏感度比較強，本餐廳以中餐為主，各種特色菜相互結(jié)合，提供水果飲料，滿足學生在各方面的要求。只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高盈利。

（二）餐廳所在地消費市場分析。

楓林大道是高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多，因此，學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學生的消費標準。

（三）現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類餐廳概況。

1、名稱：重慶川菜館。

2、成立時間：20xx年8月。

3、所在位置：江西財經(jīng)大學現(xiàn)代經(jīng)濟管理學院。

4、優(yōu)勢分析：存在時間長，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開業(yè)時，此類餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當時，價格便宜，風味獨特，頗受追捧。

5、主要經(jīng)營項目介紹：午餐晚餐均是四川特色菜。

6、存在的缺陷：

（1）、餐廳長時間的風格未作改變，且飲食種類幾乎沒有變化，消費者毫無新鮮感。

（2）、因為生意較為火爆，整體價格有所上調(diào)，受到學生的不滿。

7、本餐廳的競爭策略。

（一）做好宣傳，開展各種促銷活動。

1、前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。

2、針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略。

（二）創(chuàng)造本餐廳特色。

1、永遠不要讓自己的餐廳落伍，應(yīng)始終保持高雅的格調(diào)，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要；自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。

2、這是你的餐廳。每一個員工都應(yīng)該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。應(yīng)該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。

（一）在確定經(jīng)營方式前，本餐廳會對消費群和競爭對手進行調(diào)查和分析，根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營策略：

1)優(yōu)勢宣傳：

1、本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。

2、同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。

3、簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。

4、此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

5、本餐廳的消費群目標是高校的學生，因此，綠色衛(wèi)生，餐點獨特，價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。

6、本餐廳的構(gòu)造風格符合廣大學生的審美標準。具體內(nèi)容請參見附件一。

2)服務(wù)：

本餐廳所推崇的是微笑服務(wù)，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務(wù)員，面對顧客均需要微笑服務(wù)，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時已經(jīng)強調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。

3)品質(zhì)與價格的雙重保障的競爭策略。

1、本餐廳所強調(diào)的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買均要求較高，符合大學生的健康飲食。

2、本餐廳的消費群是廣大學生群體，因此，在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。

4)校園廣告。

（1）再在前期資助學生所舉辦的活動，在其活動中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來。

（2）等有了一定的顧客群體，就會采用各種優(yōu)惠方式，來留住顧客，當然這是在盈利的前提下進行的。

（二）經(jīng)營模式的建立。

1、本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。

2、本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。

4、餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷量的。

5、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

6、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

7、制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

（三）市場進程及目標半年。

慢慢吸引顧客的前來，努力在半年內(nèi)收回初期的投資。提升知名度、美譽度；積極進行市場調(diào)研，努力的開發(fā)新的飲食產(chǎn)品，為餐廳的進一步發(fā)展積蓄資本。

（一）資金方面。

為防止資金回收較慢，資金鏈條發(fā)生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。

（二）資源方面。

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、肉類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此，要與原材料供應(yīng)商建立長期友好合作關(guān)系。

（三）經(jīng)營方面。

餐廳長時間經(jīng)營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風格的一成不變感到無趣，那么，就要適時的改變菜色，運用一定的資金進行餐廳風格的改變。

（四）管理方面。

1、為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解，并及時聘請另一個廚師，發(fā)明新的特色菜。

2、同時，對于餐廳的廚師和服務(wù)員，餐廳管理者需要與之處好關(guān)系，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式。

（五）其他方面。

隨著世界的發(fā)展，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如xxx在快餐業(yè)中占據(jù)中國很大的市場份額。因此，善于創(chuàng)新，善于學習，是餐廳能長期生存下去的根本。

連鎖項目商業(yè)計劃書篇三

一、項目名稱：

綠色特色餐飲。

二、創(chuàng)業(yè)目標：

發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當?shù)氐臍v史知識，風俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀：

1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。

2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。

3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中decision的用法的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。

四、市場調(diào)研：

必須在決定投資前進行詳細的市場調(diào)查，具體了解目標消費群、競爭對手、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車所選樓層不得超過三樓場租費用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲咨詢顧問負責。

五、餐飲特色：

以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢公司負責為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風格一致，綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐菜糸，最后運用特色婚宴和特色壽宴兩個項目來為餐廳助品增收。

六、目標市場的定位。

中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

七、市場策略。

產(chǎn)品規(guī)范化、標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責執(zhí)行。

八、餐廳設(shè)計。

1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間設(shè)備力求高檔。

3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。

4、包房應(yīng)有十五個以上，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)。

5、大廳需能容下標準十人臺25張。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源。

6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。

8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)、吧臺、收銀臺庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名、或用活動包房名，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。

10、門匾采用木制招牌。

11、門旁或前廳設(shè)有“_x序或賦”。

12、嘉賓留座牌全部用木刻。

13、包房過道掛有重慶食文化的畫框，大廳掛有本店特色菜的出處典故。

14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。

15、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

九、投資費用預(yù)算。

1、裝修：130萬。

2、廚房設(shè)備：30萬。

3、照明設(shè)備、空調(diào)、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬。

4、餐廳用具：30萬。

5、前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬。

6、流動資金：50萬總共資金準備：350萬另加房租50萬共計400萬。

十、人員配置。

1、廚房：50人。

十一、盈虧預(yù)測。

4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費用，企業(yè)實行十常管理法但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。

十二、裝修。

1、實行公開招標。

2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍。

3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設(shè)計方案。

4、裝修時間不得超過3個月。

十三、員工招募。

1、提前兩個月開始招聘工作。

2、提前一個月開始員工崗前培訓。

3、開業(yè)前十天開始上崗。

十四、廣告策劃。

1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告。

2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告。

3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告。

4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案。

十五、供貨商入場。

1、提前兩個月開始接洽供貨單位。

2、提前1個月定下供貨商名單。

十六、手續(xù)辦理。

裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)，開業(yè)前必須完善。

十七、規(guī)章制度。

提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度。

1、企業(yè)理念。

2、財務(wù)管理制度。

3、員工守則。

4、廚房管理制度。

5、采購管理制度。

6、樓面管理制度。

7、宿舍管理制度。

8、員工獎懲制度。

9、各部門人員職責。

10、十常管理法。

11、員工績效考核管理法。

12、公司會員管理手冊當上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團結(jié)的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。

連鎖項目商業(yè)計劃書篇四

1、公司名稱與發(fā)展歷史。

2、項目主營產(chǎn)品服務(wù)。

4、項目核心優(yōu)勢概述。

5、項目財務(wù)盈收預(yù)測。

6、項目融資計劃概述。

二、核心團隊和組織架構(gòu)。

1、核心團隊介紹。

2、公司組織架構(gòu)。

三、連鎖酒店項目方案介紹。

1、項目整體方案。

2、項目產(chǎn)品路線。

3、項目當前狀態(tài)。

4、產(chǎn)品未來規(guī)劃。

四、連鎖酒店項目開發(fā)費用。

1、研發(fā)資金投入。

2、研發(fā)人員投入。

3、研發(fā)設(shè)備投入。

五、連鎖酒店項目市場分析。

1、項目定位分析。

2、項目行業(yè)分析。

3、項目競爭分析。

4、核心競爭力分析。

5、項目swot分析。

1、項目商業(yè)模式。

2、項目營銷策略。

3、項目價格策略。

七、連鎖酒店項目未來發(fā)展戰(zhàn)略。

1、整體發(fā)展戰(zhàn)略。

2、產(chǎn)品研發(fā)戰(zhàn)略。

3、市場開發(fā)戰(zhàn)略。

八、連鎖酒店項目融資需求。

1、項目融資需求。

2、項目資金使用。

3、項目股份分配。

九、連鎖酒店項目財務(wù)分析與預(yù)測。

1、項目財務(wù)假設(shè)。

2、項目收益分析。

3、項目成本分析。

4、項目盈利預(yù)測。

5、項目投資回報。

6、項目敏感性分析。

十、連鎖酒店項目風險因素。

1、項目技術(shù)風險。

2、項目市場風險投資。

3、項目管理風險。

4、項目財務(wù)風險。

5、項目政策風險。

十一、連鎖酒店項目退出機制。

1、項目股票上市。

2、項目股權(quán)轉(zhuǎn)讓。

3、項目股權(quán)回購。

連鎖項目商業(yè)計劃書篇五

工藝(craft)一詞具有多重含義，其中重要的內(nèi)涵之一是指一種需要特殊技能和知識的行業(yè)，尤其指手工藝術(shù)與手藝。在人類的文化藝術(shù)發(fā)展史與經(jīng)濟生產(chǎn)發(fā)展中，手工藝占有極為重要的位置?，F(xiàn)代手工藝，是相對于傳統(tǒng)手工藝而言的形態(tài)和概念。"現(xiàn)代"是指一種時間的概念：我們的過去是古人的"現(xiàn)代"，我們的"現(xiàn)代"也終將成為后人的過去。"現(xiàn)代"也是在現(xiàn)代社會經(jīng)濟，生產(chǎn)條件，環(huán)境氛圍，生活方式，時尚文化等條件下在現(xiàn)代化進程中的概念變化，因此，現(xiàn)代手工藝是傳統(tǒng)手工藝的現(xiàn)代形態(tài)。由此可見，只有更好地研究現(xiàn)代文化，才是創(chuàng)新現(xiàn)代工藝品的前提。

1.1 項目要點

1.2 項目背景

工藝品也稱工藝品，是以美術(shù)技巧制成的各種與實用相結(jié)合并有欣賞價值的物品。中國工藝美術(shù)品類繁多，分十幾大類，數(shù)百小類，品種數(shù)以萬計，花色不勝枚舉。大類包括陶瓷工藝品、雕塑工藝品、玉器、織錦、刺繡、印染手工藝品、花邊、編結(jié)工藝品、編織工藝品、地毯和壁毯、漆器、金屬工藝品、工藝畫、首飾、皮雕畫等。

中國工藝美術(shù)生產(chǎn)隊伍較大、產(chǎn)值較高、品種較多、聲譽較盛的集中產(chǎn)區(qū)，主要分布在北京、天津、上海3大城市和山東、江蘇、浙江、福建、廣東、四川、湖南7個省。

中國當代藝術(shù)教育的培養(yǎng)，在設(shè)計藝術(shù)方面為了適應(yīng)現(xiàn)代社會商品經(jīng)濟的發(fā)展，以及城市建設(shè)環(huán)境美化的發(fā)展需求，正在大量培養(yǎng)從事于平面、工業(yè)產(chǎn)品和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計方面的人才，促使具備這種專業(yè)技能的設(shè)計人才大量出現(xiàn)。在迎合這種經(jīng)濟快速增長需求的同時，設(shè)計教育體制改革從傳統(tǒng)工藝美術(shù)設(shè)計教育中完全轉(zhuǎn)換過來，這種"突發(fā)式"的變革，對于促進我國經(jīng)濟的發(fā)展起到了積極的作用，另一方面卻沒有對工藝美術(shù)教育有選擇的保留和繼承。進而忽視了現(xiàn)代工藝品設(shè)計人才的專業(yè)教育。

比較早期的包豪斯設(shè)計教育，手工藝是一個主要的課程內(nèi)容，如金屬工藝、木工工藝、陶瓷工藝、織物工藝等。它在很多方面大大發(fā)展了現(xiàn)代手工藝，如在建校宣言中呼吁要將手工藝人提高到藝術(shù)家的層次，如將工藝傳統(tǒng)和20世紀先鋒派藝術(shù)相結(jié)合。日本在處理傳統(tǒng)與現(xiàn)代的關(guān)系中采用了所謂"雙軌制"的方針，在努力發(fā)展現(xiàn)代設(shè)計的同時也十分注意對傳統(tǒng)手工藝的保護和發(fā)展。使得日本的手工藝制品在現(xiàn)代和傳統(tǒng)文化上具備了一脈相承的獨特藝術(shù)魅力。

1.3 項目核心競爭力

1.4 項目內(nèi)容與特點

項目總投資額為5億元，規(guī)劃用地面積200畝，規(guī)劃總建筑面積6.56萬平方米，項目主要建設(shè)內(nèi)容，工藝品生產(chǎn)廠房建設(shè)，原料儲藏室，產(chǎn)品倉庫，配套設(shè)施建設(shè)，工藝品生產(chǎn)工藝研發(fā)，工藝品生產(chǎn)設(shè)備購置。

1.4.2 技術(shù)或資源特點

1.4.3 商業(yè)經(jīng)營模式特點

1.5 客戶基礎(chǔ)

1.6 市場機遇

2006年1-12月中國全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值175,088,236千元，比2005年同期增長21.76%;全年實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入168,483,841千元，比2005年同期增長23.27%;全年實現(xiàn)累計利潤總額7,743,791千元，比上年同期增長30.66%。

2007年1-12月中國全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值231,231,218千元，比2006年同期增長32.12%;2008年1-10月中國全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值233,801,851千元，比2007年同期增長25.60%。

1.7 項目投資價值

從對中國工藝美術(shù)品現(xiàn)狀的分析中可以看出，工藝美術(shù)品行業(yè)在快速發(fā)展的同時也面臨一系列的問題：如企業(yè)多為私營企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模小，小型企業(yè)占整個行業(yè)的70%以上;專業(yè)人才的缺乏，生產(chǎn)技術(shù)落后;專業(yè)市場管理混亂，缺乏法律法規(guī)的保護和約束等許多問題亟待解決。要推動中國工藝品產(chǎn)業(yè)，中國工藝品應(yīng)有獨立的行業(yè)協(xié)會;還要培養(yǎng)一大批與企業(yè)緊密合作的工藝師，要培養(yǎng)能拓展市場、具備創(chuàng)新思維的工藝美術(shù)專業(yè)人才;同時國家及地方要頒布相應(yīng)的政策法規(guī)，保護工藝美術(shù)品行業(yè)的健康發(fā)展。

中國的工藝品行業(yè)經(jīng)過近20年的發(fā)展，已成為世界上最大的生產(chǎn)國和出口國。預(yù)計在2018年，中國工藝品貿(mào)易額將達3200億美元。作為與文化、旅游、家居裝飾產(chǎn)業(yè)緊密相連的工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)，迎來了難得的發(fā)展機遇。

1.8 發(fā)展使命

1.9 成功關(guān)鍵

1.10 盈利目標

第二章 工藝品項目公司介紹

2.1 發(fā)起人介紹

2.2 項目公司與關(guān)聯(lián)公司

2.3 公司組織結(jié)構(gòu)

2.4 財務(wù)經(jīng)營狀況

2.5 公司地理位置

2.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略

2.7 公司內(nèi)部控制管理

第三章 工藝品項目(產(chǎn)品與服務(wù))介紹

3.1 項目內(nèi)容與目標

3.2 項目開發(fā)思路

3.3 項目創(chuàng)新與差異化

3.4 項目核心競爭力或特點

3.5 項目開發(fā)(條件)資源狀況

3.6 項目地理位置與背景

3.7 項目設(shè)備與設(shè)施

3.8 項目建設(shè)基本方案與內(nèi)容

3.9 經(jīng)營模式與盈利模式

3.10 項目進展

第四章 工藝品市場分析

4.1 行業(yè)市場分析

中國的傳統(tǒng)手工藝有著悠久而燦爛的歷史，在整個中國文化藝術(shù)發(fā)展史中占有重要的地位，文化史、美術(shù)史、設(shè)計史中，手工藝是貫穿其中的主要內(nèi)容之一。彩陶、青銅、玉器、漆器、印染、織繡、陶瓷等藝術(shù)構(gòu)成了輝煌的篇章。在改革開放之后，隨著文化藝術(shù)交流、設(shè)計藝術(shù)、手工藝交流的頻繁，隨著公共空間與生活空間的變化與豐富，隨著設(shè)計審美與觀念的`演化更新，隨著新材料、新工藝的大量出現(xiàn)，傳統(tǒng)手工藝終于開始了向現(xiàn)代形態(tài)的轉(zhuǎn)變進程。

我國當前極少的手工藝大師和巨大的市場潛力之間的矛盾已經(jīng)日益突出，以前傳統(tǒng)技藝的師徒傳授和手工作坊在商品經(jīng)濟的沖擊下逐漸縮小，雖說傳統(tǒng)技能的培養(yǎng)非一日之功，但不加以足夠的重視的話，中國現(xiàn)代工藝品很難有新的突破;對于工藝品設(shè)計藝術(shù)人才的培養(yǎng)既要走出專業(yè)技能的圈子，又要了解和整合民族技藝文化，促進技藝的轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新發(fā)展。

從歷史的觀點上看，現(xiàn)代工藝品整體上缺乏推陳出新，致使人們對傳統(tǒng)工藝品大量粗糙的復(fù)制，結(jié)果自身價值的不斷貶值，這種盲目的商業(yè)行為對中國傳統(tǒng)文化也造成了很大的損失。讓我們從歷史的角度上理性的分析產(chǎn)生這種結(jié)果的原因......

2006年1-12月中國全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值175,088,236千元，比2005年同期增長21.76%;全年實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入168,483,841千元，比2005年同期增長23.27%;全年實現(xiàn)累計利潤總額7,743,791千元，比上年同期增長30.66%。

2007年1-12月中國全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值231,231,218千元，比2006年同期增長32.12%;2008年1-10月中國全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值233,801,851千元，比2007年同期增長25.60%。

在中華民族傳統(tǒng)文化的這片肥沃的土壤上，曾經(jīng)為我們保藏了異常豐富燦爛手工藝藝術(shù)品：質(zhì)樸生活的彩陶、猙獰神秘的青銅器、絢麗多姿的唐三彩、古樸優(yōu)雅的宋瓷、精致艷麗的蘇繡、華貴大方的景泰藍等等，這些數(shù)量眾多的工藝品構(gòu)成了一部活生生的五千年文明史，是我們?nèi)A夏兒女永遠驕傲的資本。

彩陶所給予我們的啟示，決不只是原始人的簡陋工具和器物造型，它上面的紋飾，反映了原始人的生產(chǎn)方式，從中可看到的不僅是原始人對自然的理解，對社會的態(tài)度，也看到那個時代人類社會的縮影，行為方式是時代文明的結(jié)晶，整整一個時代，一個社會的文化見證。中國青銅器產(chǎn)生在商周文化的土壤里，滲透到商周時期的冠、婚、祭、宴等生活領(lǐng)域。無論是唐三彩、宋瓷、蘇繡、還是景泰藍等等，這些實用的工藝品"有意味的形式"，在他們的外觀和形式中蘊涵著深刻的意味--"禮"、"樂"封建社會的兩大思想支柱，深深的蘊藏在其中，"形體之美、紋樣之美、色澤之美、銘文之美"，反映中國民族的宇宙意識，生命的情調(diào)，政治的權(quán)威和社會的親和力。另外，從粗陶到宋瓷，從青銅器到景泰藍，我們也不難看出人們在認識自然到改造自然能力的不斷進步，這種社會生產(chǎn)力狀況無不鮮明的體現(xiàn)在工藝品上，藝術(shù)的創(chuàng)新與進步是緊隨著對于材料認識的基礎(chǔ)上。

由此可見，工藝品的制造與創(chuàng)新都直接反映了當時社會生產(chǎn)力水平、社會文化、哲學，以及人們對于生命自然的理解。

4.2 行業(yè)準入與政策環(huán)境分析

4.3 市場容量分析

對比現(xiàn)代社會，近幾百年科技的飛速發(fā)展，人們認識與改造自然的能力日新月異，對于物質(zhì)材料的選擇和利用有了極大的豐富;文明的進步，信息時代的到來，各種文化交流頻繁，以符號為特征的新文化的出現(xiàn)，這種繁榮產(chǎn)生了新的價值取向;社會環(huán)境的風云變換，和平與戰(zhàn)爭的交替始終沒有停止，人們在張揚自身改造自然能力的同時，卻無法直面人性的質(zhì)樸和自然界的懲罰，新的哲學，以及對自然生命力新的思考...... 沒有一個人可以站出來說，我可以輕松駕御現(xiàn)代文化，因為畢竟我們這個時代的文明實在太豐富了，藝術(shù)朝著多元化方向發(fā)展，這是誰也阻止不了的。但是我們也沒有必要完全借助古人的智慧，現(xiàn)代社會豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)，不同文化的沖擊，生態(tài)環(huán)境的變化等等，往往給設(shè)計師帶來靈感?，F(xiàn)代設(shè)計處于領(lǐng)先地位，高科技的應(yīng)用也使設(shè)計如虎添翼，我們所要表現(xiàn)的東西(藝術(shù)品)和我們要表現(xiàn)的手段大有選擇的余地。

4.4 供需現(xiàn)狀與預(yù)測

我國工藝品經(jīng)歷了八十年代不健康的高峰期，長期失去質(zhì)量與信譽的保障，在人們心中的影響一直不好(以景泰藍為例)。然而，在工業(yè)產(chǎn)品的日趨成熟和商品經(jīng)濟的健康發(fā)展的基礎(chǔ)上，現(xiàn)代工藝品卻有了新的土壤。中國加入wto，在世界經(jīng)濟舞臺上扮演著越來越重要的角色，我們有了更好的機會向國際社會展現(xiàn)本民族藝術(shù)的魅力，如上海apec會議上唐裝秀，2003年春節(jié)聯(lián)歡晚會上的云錦秀，都產(chǎn)生了很大的商業(yè)影響;另外，越來越成熟的品牌經(jīng)營戰(zhàn)略，足以引起我們在工藝品市場方面的思考。在新的文化觀念和價值取向的影響下，現(xiàn)代工藝品大有作為。

從市場的角度來看，文化與商業(yè)經(jīng)營日趨成熟，每個企事業(yè)單位，甚至個體都越來越重視自身獨特的文化價值。假如忽略工藝品的實用價值，單純把它看作一種服務(wù)性的商品，同樣一件工藝品也不可能同時適用于各個行業(yè)，工藝品要與市場需求相結(jié)合，量身定做的設(shè)計理念逐漸被市場所接受，人們要求"存異"，而不是"求同"，異于別人的文化理念和市場定位。只有這樣，現(xiàn)代工藝品才能更好的服從于個人或商業(yè)的需求，然后市場進行逐步的接受和反饋，才能使現(xiàn)代工藝品有了不斷創(chuàng)新與發(fā)展的土壤。

將這塊"肥沃的土壤"進行簡單的分區(qū)，我們可以清楚的看到工藝品分布在市場的"結(jié)構(gòu)"情況是怎樣的：家居環(huán)境飾品，旅游紀念品，商業(yè)促銷禮品，企事業(yè)的外事禮品，部分辦公用品，慶典、會議與節(jié)日、生日禮品等等。

4.5 目標市場分析

我們可以清楚的看到工藝品分布在市場的"結(jié)構(gòu)"情況是怎樣的：家居環(huán)境飾品，旅游紀念品，商業(yè)促銷禮品，企事業(yè)的外事禮品，部分辦公用品，慶典、會議與節(jié)日、生日禮品等等。

小擺設(shè)，它們是否與家庭環(huán)境的和諧直接反映了主人的藝術(shù)品位與修養(yǎng)。工藝品是家裝環(huán)境中軟環(huán)境的重要組成部分，也最能體現(xiàn)人性的情趣與格調(diào)，對于營造整個居室環(huán)境的氛圍有重要作用。現(xiàn)代工藝品的設(shè)計與家居環(huán)境的配合應(yīng)體現(xiàn)在裝飾風格、空間、色彩、光線與心理的各個方面。這就需要有相當美學知識的專業(yè)人才進行合理的配置與指導(dǎo)。然而，面臨市場上僅有的幾件"藝術(shù)品"，人們哪里有選擇的余地。藝術(shù)品創(chuàng)作的不自由，同時也導(dǎo)致了審美水平的停滯不前，根據(jù)居飾環(huán)境的需求進行工藝品的設(shè)計創(chuàng)作，具有很廣闊的市場前景，設(shè)計的創(chuàng)新與引導(dǎo)消費的作用就會得到精彩的體現(xiàn)。

旅游紀念品 成功旅游紀念品的系統(tǒng)開發(fā)設(shè)計，既能帶動旅游區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，又能起到很好的宣傳旅游區(qū)文化的作用。隨著我國旅游產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計擺在顯著的位置。如何從民俗，文化內(nèi)涵的角度進行挖掘開發(fā)有特色的現(xiàn)代工藝品，是一個很重要的課題。

雖然我國旅游資源非常豐富，但是旅游經(jīng)濟卻遠遠落后于發(fā)達國家，僅從歐美旅游區(qū)經(jīng)濟調(diào)查的數(shù)據(jù)不難看出，經(jīng)濟發(fā)達國家旅游產(chǎn)業(yè)收入中旅游紀念品銷售額占到30%之多，而且近幾年還有上升的趨勢，但我國旅游區(qū)產(chǎn)品的銷售收入?yún)s不足整體旅游經(jīng)濟收入的5%，差距可見一斑。難怪每年到中國來旅游的外賓常感嘆找不到具有特色的旅游品帶回去做紀念，中國從南到北各地工藝品商店千篇一律的商品又不注意個性特色的開發(fā)與專利保護，更乏人帶頭組織中國工藝品和旅游品到國外開店專賣。就算是在在舊金山老式華埠的商店里，卻還是充斥傳統(tǒng)的市俗祈祝瓷器如財神、菩薩、龍鳳花燭以及真假古玩，難覓新設(shè)計的中國優(yōu)秀旅游品及工藝品。

4.6 銷售渠道分析

第五章 工藝品項目swot綜合分析

5.1 優(yōu)勢分析

5.2 弱勢分析

5.3 機會分析

5.4 威脅分析

5.5 swot綜合分析

第六章 工藝品項目發(fā)展戰(zhàn)略與實施計劃

6.1 執(zhí)行戰(zhàn)略

6.2 競爭策略

6.3 市場營銷策略

6.3.1 目標市場定位

6.3.2 定價策略

6.3.3 渠道策略

6.3.4 宣傳促銷策略

6.3.5 整合傳播策略與措施

6.3.6 網(wǎng)絡(luò)營銷策略

6.3.7 客戶關(guān)系管理策略

6.4 經(jīng)銷商培訓與銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

6.5 公共關(guān)系與戰(zhàn)略結(jié)盟

6.6 售后服務(wù)策略

6.7 戰(zhàn)略合作伙伴

第七章 工藝品項目管理與人員計劃

7.1 項目公司組織結(jié)構(gòu)

7.2 項目公司管理團隊(管理層人員介紹或團隊組建)

7.3 管理團隊建設(shè)與完善

7.4 人員招聘與培訓計劃

7.5 人員管理制度與激勵機制

7.6 項目質(zhì)量控制系統(tǒng)

7.7 項目成本控制管理

7.8 項目實施進度計劃

第八章 風險分析與規(guī)避對策

8.1 工藝品項目風險分析

8.2 工藝品項目風險規(guī)避

8.2.1 政策規(guī)避方法

8.2.2 市場風險規(guī)避方法

8.2.3 經(jīng)營管理風險規(guī)避方法

8.2.4 人才風險規(guī)避方法

8.2.5 融資風險規(guī)避方法

第九章 投入估算與資金籌措

9.1 項目融資需求與貸款方式

9.2 項目資金使用計劃

9.3 融資資金使用計劃

9.4 資金合作方式及與資金償還保障

9.5 退出機制

第十章 工藝品項目投資效益分析

10.1 財務(wù)分析基本假設(shè)

10.2 收入估算

10.3 成本與稅金估算

10.3.1 采購與水、電、燃料等費用

10.3.2 工資及福利費用

10.3.3 折舊費

10.3.4 維修費

10.3.5 管理費用

10.3.6 銷售稅金等費用

10.3.7 稅率

10.4 成本估算

10.4.1 固定資產(chǎn)折舊費用估算表

10.4.2 銷售成本估算表

10.4.3 付現(xiàn)經(jīng)營成本估算表

10.4.4 運營費用估算表

10.5 損益表與現(xiàn)金流量表估算

10.6 重要財務(wù)指標

10.7 財務(wù)敏感性分析

10.8 盈虧平衡分析

10.8.1 盈虧平衡點

10.8.2 盈虧平衡分析圖

10.8.3 盈虧平衡分析結(jié)論

10.9 投資效益分析結(jié)論

第十一章 工藝品項目投資價值分析

11.1 分析方法的選擇

11.2 收益年限的確定

11.3 基本數(shù)據(jù)

11.4 投資價值分析結(jié)果

第十二章 財務(wù)分析附件

(1) 基本報表

(2) 輔助報表

(3) 敏感分析報表

(4) 營業(yè)執(zhí)照

(5) 法人代碼證書

(6) 稅務(wù)登記證

(7) 技術(shù)應(yīng)用成果相關(guān)證件

工藝藝術(shù)品的設(shè)計是一個綜合性較強的領(lǐng)域，涉及到的知識面相當廣闊，需要我們在各個細節(jié)上用心的探索。也許前進的道路上會遇到種種挫折，但作為一名普通的設(shè)計者，我衷心地希望中國未來的工藝品會更好。無論其工藝價值，還是文化價值，都能深深的打動人心。

商業(yè)項目計劃書范文【二】

一， 項目分析

1、名頭來歷：

人間真情——有一戶五口之家，母親是江陰人氏，每逢佳節(jié)團聚必不可免的一道主菜，便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時年，父母年逾古稀，長子身旁伺候，次子闖蕩神州，小妹更是飄洋過海。為感知牽掛，感恩養(yǎng)育，三兄妹攜手足之情創(chuàng)立柔絲泡蛋連鎖餐飲，寄慰人間真情——天涯翹盼，柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜，為適應(yīng)商標注冊規(guī)范，特將“肉絲”改變成“柔絲”。 2， 現(xiàn)行運營：

3， 市場縫隙：

初期自首家店開業(yè)以來，出品研制成功得到固定忠誠消費群體認可; 管理進入程序化; 市場初探結(jié)束。更值得稱謂的是原設(shè)計出品及派送方式得到滿意和延伸，極具品牌競爭力，彼有一定知名度，可以繼續(xù)從事市場拓展。 4， 餐飲效益：

餐飲業(yè)效益不同于其他行業(yè)——資金周轉(zhuǎn)周期短(按日計算) 盈虧明顯。 只要選址、選項、管理到位很快就會見到明顯效益。

二， 項目進度

1， 初期試點階段接近尾聲

2， 二期品牌戰(zhàn)略即將開始

多點帶面，造勢招商

a ， 擬在廣州繁華街市開設(shè)店鋪作為形象旗艦店

c ， 經(jīng)營管理理順期：規(guī)范出品、科學管理

時間：2018年1月——6月

d ，多城市造勢，力爭每個直轄市、特大城市、省會城市開設(shè)直營店，目標總計108家。

時間：2018年初——2018年末

3， 三期選項投資(有待量化)

a ， 拓展國外行業(yè)市場

b ， 拓展品牌縱橫市場

c ， 拓展跨行品牌市場

三， 項目實施

(1)集團公司組建：限期1個月

內(nèi)容：合伙協(xié)議、資金到位

費用：場所租賃、手續(xù)辦理、辦公設(shè)備、經(jīng)費等預(yù)算10——35萬

(2)二期品牌戰(zhàn)略

營業(yè)面積300平米營業(yè)面積2×300平米 900平米

月均業(yè)績26萬月均業(yè)績2×26萬 78萬

純利潤25%純利潤2×25%200萬

回收期6個月回收期6個月 10個月

備用金10萬備用金2×10萬 30萬

總投入49萬+10總投入98萬+20計147萬+30=177萬

模式同a ，總投入177

c ， 經(jīng)營管理理順期：規(guī)范出品、科學管理

時間：2018年1月——6月

四：項目總投入：

集團公司籌建費用+旗艦店開辦費用+外埠形象店開辦費用+集團項目運做費用=500萬

五： 國內(nèi)連鎖餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)表達

商務(wù)部最新調(diào)查顯示，全國限額(年銷售額5000萬元) 以上連鎖餐飲企業(yè)尤其是直營連鎖快餐企業(yè)，營業(yè)收入大幅增長。其中，東部省市快餐營業(yè)規(guī)模明顯超過正餐，廣東快餐的市場份額高達90%，江蘇、上海、遼寧、北京、浙江、山東等省市也已達到50%以上。連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)做大做強的主導(dǎo)經(jīng)營模式。據(jù)統(tǒng)計，截至2005年，我國限額以上連鎖零售集團(企業(yè)) 達1416家，比上年末增長34.2%，實現(xiàn)銷售額10668.4億元; 限額以上連鎖餐飲集團(企業(yè)) 達300家。據(jù)商務(wù)部預(yù)計，20xx年我國餐飲業(yè)市場將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長，全年零售額將越過9000億元臺階而直接突破1萬億元。

20xx年是實施“十三五”規(guī)劃的開局之年，在增加居民消費、擴大消費需求的政策推動下，餐飲業(yè)將進一步增強自主創(chuàng)新能力，規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展加快，餐飲經(jīng)濟市場活力不斷增強，根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展模型分析，預(yù)計20xx年我國人均餐飲消費支出將增長17.6%,達到800元; 餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長，全年將越過九千億元臺階而直接突破一萬億元大關(guān)，達到10400億元。

連鎖項目商業(yè)計劃書篇六

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一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，市場機會巨大。

1、中國超市發(fā)展迅速。

超市，就是實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，并用工業(yè)化分工機理對經(jīng)營過程進行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。

中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料，超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的，至1998年12月底，國有連鎖超市1150余家，擁有門店21000個，即便亞洲金融風暴之后的經(jīng)濟低迷時期，超市的增長速度仍達68%。在短短6年時間里，國外用了幾十年時間發(fā)展起來的各種超市模式，都出現(xiàn)在了中國市場上。

超市的高速發(fā)展，除了中國經(jīng)濟發(fā)展的帶動作用外，還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比，超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在：購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢，超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。

2、超市，理想的投資機會。

需要看到的是，中國目前的超市形態(tài)與國外相比，仍處于初始階段，遠不成熟。

體現(xiàn)在：a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購物環(huán)境差，管理手段落后，采購成本與零售價格高，分散經(jīng)營，等等。這在國外發(fā)達國家中早已被現(xiàn)代規(guī)?；某腥〈恕?/p>

b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中，同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo)，貨品管理、財務(wù)管理落后，賣場虛大，與銷售額不成比例，門店選點不準，服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。

這些問題啟示我們，超市領(lǐng)域是一個潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域，因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個巨大的市場機會。

如何抓住這一機會?粗略的設(shè)想是，根據(jù)本地區(qū)的市場消費情況與市場競爭情況，選準超市形態(tài)；培養(yǎng)、培訓具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員，制定與國外接軌的科學、系統(tǒng)的管理制度；配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備；實施連鎖經(jīng)營，做到統(tǒng)一標識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范，一句話，以國外超市經(jīng)營的標準，主打國內(nèi)市場，運用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。

二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想

1、總體構(gòu)想

華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè)，總部擬設(shè)廈門。

連鎖項目商業(yè)計劃書篇七

近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品。

因為他具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

(二)經(jīng)營選址：一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

(一)ci設(shè)計。

1、企業(yè)標識：要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。

(二)投資計劃。

1、固定設(shè)施。

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備。

電腦——一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件——與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架——以平方數(shù)計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備——如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。

3、商品。

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。

(三)經(jīng)營理念。

1、制度管理：在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的，相關(guān)的管理制度有：

出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度。

固定資產(chǎn)管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔保制度。

倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度。

2、商品管理：為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：

商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統(tǒng)計表。

連鎖項目商業(yè)計劃書篇八

本項目是一個茶葉b2c網(wǎng)絡(luò)交易平臺和營運網(wǎng)站，主要內(nèi)容為：

向個人用戶提供便捷全面的茶葉產(chǎn)品、自由的茶葉信息溝通平臺及其他增值服務(wù)；

通過項目卡類業(yè)務(wù)的推廣，有效形成企業(yè)和個人用戶的連接，提供新興的茶葉推廣渠道；

以線下實體與相關(guān)機構(gòu)和媒體合作開展面向茶葉企業(yè)和個人用戶的行業(yè)主題活動，實現(xiàn)打通線下企業(yè)拓展線上市場的通路。

二、市場分析。

1、目標市場特征及需求。

茶葉企業(yè)。

特征：線下茶葉企業(yè)已經(jīng)具有相對固定的客戶群體，但線上市場仍然空白；需求：進一步開展企業(yè)推廣，尋求更直接面對客戶的交易平臺，獲得線上市場。

茶葉消費群。

需求：送禮、工作茶、自飲。

2、目標市場狀態(tài)和競爭。

從相關(guān)成熟的電商運營情況來看，20xx年茶葉b2c市場已經(jīng)超過2億，經(jīng)營平臺：淘寶網(wǎng)、1號店、京東、當當?shù)雀鞔箝T戶網(wǎng)，專業(yè)的平臺：喝茶網(wǎng)、買茶也、醉品網(wǎng)等。而目前成都在線生活資訊服務(wù)市場處于無序狀態(tài)，各服務(wù)商均未建立完善的服務(wù)系統(tǒng)，均未形成優(yōu)勢的市場占有，還具有較大的市場進入空間。

三、平臺運營情況分析：

案例名稱：xx。

啟動時間：20xx年。

和茶網(wǎng)注冊用戶約10萬，日均訪客量48000/天（ip值），google頁面評級pr=4（10為滿分）。合作包括中茶、安溪鐵觀音集團、簡品100、龍潤普洱、大益集團、品品香、福星茶葉、頂峰茶葉、黃山毛峰茶葉集團、元泰茶葉、山地茶葉、云南一品堂、正山茶葉、滋恩茶葉、節(jié)節(jié)清、尙客茶品、永利茶具等。

項目盈利模式：

以自營形式、平臺合作推廣和行業(yè)合作為主要盈利點；隨著網(wǎng)站用戶數(shù)的增長和網(wǎng)站增值服務(wù)的完善，將逐步成為茶葉的b2c專業(yè)平臺。

運營分析：

和茶網(wǎng)用了5年時間基本完成基礎(chǔ)用戶積累、企業(yè)客戶積累、行業(yè)合作及自營系統(tǒng)等較為完整的業(yè)務(wù)模式建設(shè)，形成了相對成熟的盈利模式。

四、資源與渠道。

1、合作機構(gòu)茶葉企業(yè)。

本項目與成茶葉企業(yè)建立了供銷雙贏的合作關(guān)系，為網(wǎng)站的合作企業(yè)在線上市場的拓展提供了良好的平臺。

2、媒體推廣及合作。

本項目擬采用以下方式實現(xiàn)媒體推廣及合作新浪微博推廣；門戶網(wǎng)站互鏈合作；網(wǎng)絡(luò)媒體資源投放；seo搜索優(yōu)化；seo搜索推廣。

五、運營計劃。

1、運營策略。

提供穩(wěn)定的客戶數(shù)據(jù)庫、用戶論壇、在線支付、微博分享、威客推廣技術(shù)嫁接、crm；

完善客戶體驗過程，提高客戶忠誠度。通過推廣，獲得相當數(shù)量的個人注冊用戶，并通過活動策劃建立忠誠度，以此作為項目盈利點的重要客戶基礎(chǔ)和營銷基礎(chǔ)（擁有多少用戶就等于擁有多少市場）。

2、市場營銷。

本項目的市場營銷將采用通常的媒體投放+活動營銷的方式。主要市場營銷方式如下：

媒體合作和資源互換。

建立良好的媒體合作，實現(xiàn)線上平臺與媒體欄目的結(jié)合，依靠主流媒體加快提升項目的市場認知度。通過合作，促成項目線上平臺廣告資源與傳統(tǒng)媒體的資源互換，達到推廣平臺知名度及曝光度的目的。

網(wǎng)絡(luò)線上傳播。

體驗式營銷。

在淘寶等其他平臺的銷售產(chǎn)品包裝上，加入網(wǎng)站網(wǎng)址等外紙箱包裝。

線上seo優(yōu)化。

百度關(guān)鍵詞推廣，seo優(yōu)化技術(shù)。

微博推廣。

建立微吧，企業(yè)v微博，提高行業(yè)公信力，獲得潛在客戶的信任，鞏固現(xiàn)有客戶的忠誠度。

網(wǎng)絡(luò)廣告投放。

各個門戶網(wǎng)以及其他網(wǎng)站的廣告投放，如：pps、愛奇藝、天涯等論壇、社區(qū)、視頻網(wǎng)站、門戶網(wǎng)站的廣告。

差異化服務(wù)。

差異化服務(wù)能夠有效的調(diào)動不同檔次用戶的消費需求和心理需求，推動服務(wù)購買欲望。項目將對企業(yè)用戶劃分為鉆石、白金、和普通用戶，以及消費品類的不同劃分客戶，為不同等級和不同消費品類提供不同需求的信息量、產(chǎn)品推薦等方面，實施差異化服務(wù)。

六、運營團隊構(gòu)建。

1、團隊狀況。

啟動團隊由5個部門構(gòu)成：技術(shù)部、運營部、市場部、客服部、公關(guān)部。

2、團隊架構(gòu)。

技術(shù)部工作構(gòu)成，基本工作內(nèi)容如下：

a、技術(shù)。

完成網(wǎng)上平臺建設(shè)/維護；

負責網(wǎng)上平臺新產(chǎn)品和功能開發(fā)；

負責網(wǎng)上平臺運行管理；

負責網(wǎng)站的穩(wěn)定運行。

b、運營部。

負責網(wǎng)絡(luò)平臺市場推廣；

負責平臺網(wǎng)上推廣實施；

網(wǎng)站日?；顒拥牟邉澕皥?zhí)行；

微博的維護及利用。

c、市場部。

尋找合適的企業(yè)進行產(chǎn)品合作；尋找合適的平臺進行平臺合作；負責平臺線下推廣實施；

負責與合作機構(gòu)、媒體的活動策劃和實施；

d、客服部。

處理網(wǎng)站線上、電話咨詢服務(wù)；處理網(wǎng)站線上、電話交易糾紛、投訴等；

負責老客戶回訪、活動通知、個性化服務(wù)（生日、特別日期）等；

d、公關(guān)部。

負責網(wǎng)站整體形象；

負責網(wǎng)站對外展示的良好口碑；

與其他媒體、門戶網(wǎng)等公信力較強的機構(gòu)合作執(zhí)行。

連鎖項目商業(yè)計劃書篇九

項目名稱：

申 請 人：

聯(lián)系地址：

聯(lián)系電話:

電子郵件:

提交日期：

摘 要

請簡要敘述以下內(nèi)容：

1. 項目基本情況(項目名稱、啟動時間、主要產(chǎn)品/服務(wù)、目前進展。)

2. 主要管理者(姓名、性別、學歷、畢業(yè)院校、畢業(yè)時間，主要經(jīng)歷。)

3. 研究與開發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平，研發(fā)隊伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況，已經(jīng)投入的經(jīng)費及今后投入計劃)

4. 行業(yè)及市場(行業(yè)歷史與前景，市場規(guī)模及發(fā)展趨勢，行業(yè)競爭對手及本項目競爭優(yōu)勢。)

5. 營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的措施。)

6.產(chǎn)品生產(chǎn)(生產(chǎn)方式，生產(chǎn)工藝，質(zhì)量控制)

7. 財務(wù)計劃(資金需求量、使用計劃，擬出讓股份，未來三年的財務(wù)預(yù)測和投資者回報。)

一 項目概況

項目名稱：

啟動時間：

準備注冊資本：

項目進展：(說明自項目啟動以來至目前的進展情況)

主要股東：(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)

組織機構(gòu)：(用圖來表示)

主要業(yè)務(wù)：(準備經(jīng)營的主要業(yè)務(wù)。)

盈利模式：(詳細說明本項目的商業(yè)盈利模式。)

未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標：(行業(yè)地位、銷售收入、市場占有率、產(chǎn)品品牌等。)

二 管理層

2.1 成立公司的董事會：(董事成員，姓名，職務(wù)，工作單位和聯(lián)系電話)

2.2 高管層簡介：董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負責人、主要營銷負責人、主要財務(wù)負責人(姓名，性別，年齡，學歷，專業(yè)，職稱，畢業(yè)院校，聯(lián)系電話，主要經(jīng)歷和業(yè)績，主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗和成功案例。)

2.3激勵和約束機制：(公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵機制和獎勵措施。)

三 研究與開發(fā)

4.1 項目的技術(shù)可行性和成熟性分析

4.1.2項目的技術(shù)創(chuàng)新性論述

(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容

(2)技術(shù)創(chuàng)新點

4.1.2項目成熟性和可靠性分析

4.2項目的研發(fā)成果及主要技術(shù)競爭對手：(產(chǎn)品是否經(jīng)國際、國內(nèi)各級行業(yè)權(quán)威部門和機構(gòu)鑒定;國內(nèi)外情況，項目在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的國內(nèi)外競爭對手，項目為提高競爭力所采取的措施。)

4.3 后續(xù)研發(fā)計劃：(請說明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級換代和保持技術(shù)先進水平，項目的研發(fā)重點、正在或未來3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)

4.4 研發(fā)投入：(截止到現(xiàn)在項目在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入，計劃再投入的多少開發(fā)資金，列表說明每年購置開發(fā)設(shè)備、員工費用以及與開發(fā)有關(guān)的其它費用。)

4.5 技術(shù)資源和合作：(項目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲備情況，是否尋求技術(shù)開發(fā)依托和合作，如大專院校、科研院所等，若有請說明合作方式。)

4.6 技術(shù)保密和激勵措施：(請說明項目采取那些技術(shù)保密措施，怎樣的激勵機制，以確保項目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊伍的穩(wěn)定性。)

四 行業(yè)及市場

5.1 行業(yè)狀況：(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀，哪些變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進入該行業(yè)的'技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導(dǎo)向和限制等。)

5.2 市場前景與預(yù)測：(全行業(yè)銷售發(fā)展預(yù)測并注明資料來源或依據(jù)。)

5.3 目標市場：(請對產(chǎn)品/服務(wù)所面向的主要用戶種類進行詳細說明。)

5.4 主要競爭對手：(說明行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的情況，主要描述在主要銷售市場中的競爭對手，他們所占市場份額，競爭優(yōu)勢和競爭劣勢)

5.5 市場壁壘：(請說明市場銷售有無行業(yè)管制，公司產(chǎn)品進入市場的難度及對策)

5.6 swot分析：(產(chǎn)品/服務(wù)與競爭者相比的優(yōu)勢與劣勢，面臨的機會與威脅)

5.7 銷售預(yù)測：(預(yù)測公司未來3年的銷售收入和市場份額)

五 營銷策略

6.1 價格策略： (銷售成本的構(gòu)成, 銷售價格制訂依據(jù)和折扣政策)

6.2 行銷策略：( 請說明在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、廣告促銷、設(shè)立代理商、分銷商和售后服務(wù)方面的策略與實施辦法)

6.3激勵機制：(說明建立一支素質(zhì)良好的銷售隊伍的策略與辦法, 對銷售人員采取什么樣的激勵和約束機制)

六 產(chǎn)品生產(chǎn)

7.1產(chǎn)品生產(chǎn)(產(chǎn)品的生產(chǎn)方式是自己生產(chǎn)還是委托加工，生產(chǎn)規(guī)模，生產(chǎn)場地，工藝流程，生產(chǎn)設(shè)備，質(zhì)量管理，原材料采購及庫存管理等)

7.2 生產(chǎn)人員配備及管理

七 財務(wù)計劃

9.1 股權(quán)中小企業(yè)融資數(shù)量和權(quán)益：(希望創(chuàng)業(yè)基金參股本項目的數(shù)量，其他資金來源和額度，以及各投資參與者在公司中所占權(quán)益)

9.2 資金用途和使用計劃：(請列表說明中小企業(yè)融資后項目實施計劃，包括資金投入進度，效果和起止時間等。)

9.3 投資回報：(說明中小企業(yè)融資后未來3 -5 年平均年投資回報率及有關(guān)依據(jù)。)

9.4 財務(wù)預(yù)測：(請?zhí)峁┲行∑髽I(yè)融資后未來3 年項目預(yù)測的資產(chǎn)負債表、損益表、現(xiàn)金流量表，并說明財務(wù)預(yù)測數(shù)據(jù)編制的依據(jù)。)

八 風險及對策

11.1 主要風險：(請詳細說明本項目實施過程中可能遇到的政策風險、研發(fā)風險、經(jīng)營管理風險、市場風險、生產(chǎn)風險、財務(wù)風險、匯率風險、對項目關(guān)鍵人員依賴的風險等。)

11.2 風險對策：(以上風險如存在，請說明控制和防范對策。)

電子商務(wù)項目商業(yè)計劃書可以迅速幫助創(chuàng)業(yè)型企業(yè)獲得投資方的興趣，并會讓潛在投資機構(gòu)愿意與電子商務(wù)項目創(chuàng)業(yè)團隊直接溝通，進一步了解企業(yè)的核心商業(yè)模式。

獲得投資機構(gòu)的資金是每一家創(chuàng)業(yè)企業(yè)的重要需求，目前的經(jīng)濟環(huán)境中，只有迅速獲得資金支持的創(chuàng)業(yè)型企業(yè)，才有可能在競爭激烈的市場環(huán)境中迅速崛起，依托并購擴張，占據(jù)壟斷的市場地位。

根據(jù)華然咨詢的經(jīng)驗，如果創(chuàng)業(yè)企業(yè)未能在一年內(nèi)獲得市場領(lǐng)先地位，無論任何一種新的商業(yè)模式都將會失去其市場先入者的優(yōu)勢，最終會被其他競爭對手取代。

電子商務(wù)項目商業(yè)計劃書除了滿足融資需要之外，華然咨詢認為，其實真正有價值的商業(yè)計劃書應(yīng)該是可以幫助創(chuàng)業(yè)團隊重新審視新公司的商業(yè)模式是否正確，梳理一個具有可操作性的未來發(fā)展方案，待投資機構(gòu)的資金到位后，創(chuàng)業(yè)團隊仍能夠?qū)⑸虡I(yè)計劃書的發(fā)展規(guī)劃執(zhí)行下去，繼續(xù)為企業(yè)創(chuàng)造價值。

電子商務(wù)項目商業(yè)計劃書品質(zhì)保障

智力支持

中國商業(yè)數(shù)據(jù)中心擁有一批資深的研究人員，他們來自各個行業(yè)，且其中核心團隊均具有成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。我們能夠站在宏觀和微觀的角度去審視整個項目的優(yōu)勢與不足，充分發(fā)掘創(chuàng)業(yè)型公司的核心競爭力，彌補創(chuàng)業(yè)團隊本身的意識死角。我們將作為創(chuàng)業(yè)團隊的一員，通過獨立的第三方視角，結(jié)合多年眾多創(chuàng)業(yè)型項目的咨詢及策劃經(jīng)驗，給予創(chuàng)業(yè)型公司以極大的智力支持。

項目經(jīng)驗

中國商業(yè)數(shù)據(jù)中心累計服務(wù)客戶百余家，撰寫商業(yè)計劃書數(shù)百份。我們的咨詢顧問將會重新理解創(chuàng)業(yè)型公司的商業(yè)模式，與創(chuàng)業(yè)團隊一起梳理公司的未來發(fā)展規(guī)劃和財務(wù)計劃。我們在專業(yè)商業(yè)計劃書撰寫過程中，將完全融入創(chuàng)業(yè)型公司的方方面面，使商業(yè)計劃書的每一章節(jié)，都能夠體現(xiàn)出項目的價值所在。

融資平臺

中國商業(yè)數(shù)據(jù)中心的項目融資信息平臺被眾多投資機構(gòu)關(guān)注，我們過往推薦的高質(zhì)量的項目贏得了投資機構(gòu)合作伙伴的信任。我們的融資平臺可以向百余家投資機構(gòu)推薦符合要求的創(chuàng)業(yè)型公司項目，并確保投資人親自過目項目書。對于復(fù)雜項目，我們甚至會親自講解以便推動項目迅速獲得資金支持，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)型公司與投資機構(gòu)的雙贏。

電子商務(wù)項目商業(yè)計劃書目錄概要

一、電子商務(wù)項目總述

1、公司名稱與發(fā)展歷史

2、項目主營產(chǎn)品服務(wù)

3、項目商業(yè)模式概述

4、項目核心優(yōu)勢概述

5、項目財務(wù)盈收預(yù)測

6、項目融資計劃概述

二、核心團隊和組織架構(gòu)

1、核心團隊介紹

2、公司組織架構(gòu)

三、電子商務(wù)項目方案介紹

1、項目整體方案

2、項目產(chǎn)品路線

3、項目當前狀態(tài)

4、產(chǎn)品未來規(guī)劃

四、電子商務(wù)項目開發(fā)費用

1、研發(fā)資金投入

2、研發(fā)人員投入

3、研發(fā)設(shè)備投入

五、電子商務(wù)項目市場分析

1、項目定位分析

2、項目行業(yè)分析

3、項目競爭分析

4、核心競爭力分析

5、項目swot分析

連鎖項目商業(yè)計劃書篇十

酒店名稱：

公司經(jīng)營人員介紹：xxx,xxx,xxx,xxx。

一：公司概述：

本店主要針對的客戶群是大學生、鄰近居民以及打工人員。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助酒店的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

二：酒店概況。

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為一品三笑酒店，是合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.酒店位于南大街商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家小檔酒店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式酒店連鎖店。

3、聘請有多年經(jīng)驗的廚師，以我們的智慧、才能專業(yè)管理知識和對本事業(yè)執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風騷。

三、經(jīng)營目標。

1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭取1年收回成本。

2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的酒店連鎖集團，在島城眾多酒店品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

四、市場分析。

1.客源：都市酒店的目標顧客有：到南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：

一品三笑酒店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型酒店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?！痢辆频曛形骷鏍I，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型酒店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家酒店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

1.酒店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標是“送餐到家”服務(wù)。

5.經(jīng)營時間：早—晚。

6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。

六、人事計劃安排如下：

xxx———收銀員。

xxx———前期宣傳、服務(wù)員。

xxx———廚師。

xxx———采購員、送貨員。

1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。

4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。

九、附錄。

附錄1法律要求。

為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：

(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

(三)應(yīng)當有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。

(五)直接入口的食品應(yīng)當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

(七)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

(八)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

附錄2菜單：

酒店地址：

聯(lián)系電話：

酒店的營業(yè)時間：

酒店提供品種：各種特色炒菜，酒店食品，飲料等等。

服務(wù)宗旨：以顧客滿意為目標，提供最美味的餐飲食品，讓您吃的開心，價格實惠。

連鎖項目商業(yè)計劃書篇十一

店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品。因為它具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

（一）商圈理念。

便利店的商圈一般是位于店鋪的.直線距離0——-200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60——-200平方。

（二）經(jīng)營選址。

一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

（一）ci設(shè)計。

1、企業(yè)標識。

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的ci。

2、企業(yè)理念。

為大眾提供便利購物條件。

為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

為消費者提供適合的商品。

（二）投資計劃。

1、固定設(shè)施。

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備。

電腦——一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件——與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架——以平方數(shù)計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有２個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備——如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。

3、商品。

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。

（三）經(jīng)營理念。

1、符合目標消費者需求——便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快。

2、為消費者提供方便——就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置。

1制度管理。

在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的。

2商品管理。

為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品。

3庫存管理。

因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制。

4系統(tǒng)管理。

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準確率和工作效率。

1、經(jīng)營成本及收益。

每月經(jīng)營成本為6300元，收益為每月9300元，

連鎖項目商業(yè)計劃書篇十二

一、市場前景廣闊：鎂電池是以鎂材為主要原料的新型高性能環(huán)保電池，最早由以色列開發(fā)研制生產(chǎn)，目前又由中國所掌握。我公司投資控股的山西和唐山鎂電池企業(yè)所掌握的新技術(shù)已申請國家專利，擁有生產(chǎn)技術(shù)的自主知識產(chǎn)權(quán)，同時使生產(chǎn)效率大幅度提高。公司主打產(chǎn)品是鎂系列電池。

由于鎂電池的性能價格比，優(yōu)于以往的任何一款電池，并且更安全、更環(huán)保，因此可以替代現(xiàn)有市面上的所有電池產(chǎn)品，并將成為市場主流產(chǎn)品。本項目可以生產(chǎn)各種規(guī)格型號的軍用鎂電池和各種規(guī)格型號的民用鎂電池（1#、2#、5#、7#家用電池；礦工用礦燈電池；電動自行車電池；電動汽車電池；手機電池；筆記本電腦電池；攝像機、照相機、游戲機、mp3、mp4隨身聽播放機電池等）。中國電池180多億只的年產(chǎn)量占到世界電池總產(chǎn)量的30%以上，年銷費量達到70至80億只，市場非常巨大。

二、原材料優(yōu)勢：我國是世界上最大的原鎂產(chǎn)量國，占全球市場的70%。作為全球原鎂最主要的產(chǎn)地，中國原鎂產(chǎn)能充足，競爭充分，價格低與國際市場。我國原鎂產(chǎn)地主要分布在山西、寧夏、遼寧等地。

三、產(chǎn)品成本優(yōu)勢：鎂電池是同等體積鋰電池成本的三分之二。

四、生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢：經(jīng)相關(guān)技術(shù)部門的鑒定，其生產(chǎn)技術(shù)指標優(yōu)于以色列和德國。

五、產(chǎn)品性能優(yōu)勢：鎂電池具有能量高（是同等體積鋰電池的三倍、是鉛酸電池的十倍、是鎳電池的十倍以上）、體積小、重量輕、容量大、貯存壽命長、工作溫度范圍寬、應(yīng)用領(lǐng)域廣、性價比優(yōu)勢大、環(huán)保無污染、可二次回收的特點。

六、自主知識產(chǎn)權(quán)：鎂電池的發(fā)明者系國內(nèi)該領(lǐng)域的著名專家，其知識產(chǎn)權(quán)已經(jīng)申報專利，審查已通過，目前正處在確認流程的兩年等待期。其專利技術(shù)可以馬上應(yīng)用于商業(yè)化進程。

七、產(chǎn)品成熟度：產(chǎn)品性能優(yōu)勢、成本優(yōu)勢、生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢是取得國營重要單位用戶的試用認可和訂單的根本原因。

八、國家鼓勵政策：普通廢舊電池嚴重污染環(huán)境，如何解決這個問題已日益突出地擺在人們面前。為此，國家出臺了很多政策意圖解決這些問題，但收效甚微。鎂電池具有環(huán)保、新能源的特點是國家政策鼓勵的根本原因。

九、企業(yè)發(fā)展目標：項目符合資本市場的上市條件，力爭用三年左右時間發(fā)展為新能源行業(yè)的優(yōu)質(zhì)上市公司。

十、投資回報：公司上市后，市盈率將會高于市場平均市盈率。

十一、項目風險控制：對項目公司進行控股60%、控制董事會、加強管理和內(nèi)部監(jiān)督。已有可靠用戶的訂單，公司運營風險小。投資成本回收周期短，風險低。

十二、經(jīng)濟效益預(yù)期：基于市場潛在需求和目前獲得訂單的情況，公司達成投資目標，形成穩(wěn)定的經(jīng)營狀況和贏利狀況后，每年利潤可達3—8億元人民幣。

十三、上市時間安排：20年下半年。

十四、投資金額：山西金源天榮鎂電池有限公司投資1億元；唐山金源鴻基鎂電池有限公司一期投資1億元，二期投資2億元。

十五、投資收益率：三年后，預(yù)期股權(quán)升值5—10倍。

十六、項目狀況：該項目在河北省唐山市和山西省太原市進行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。唐山廠建成后每年可生產(chǎn)加工鎂電池24個品種19075萬只，年產(chǎn)值189950萬元。

十七、投資方式：直接創(chuàng)業(yè)投資（直接持有項目公司股權(quán)）。

十八、股份比例：我公司占新組建的鎂電池公司60%股份，技術(shù)發(fā)明人占40%股份。

十九、投資分配紅利比例：公司每年企業(yè)所得稅后凈利潤的60%用于紅利分配。

二十、資本流動性強：三年期滿后，在投資人同意的條件下，按投資額160%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓價格優(yōu)先回購?fù)顿Y人的全部股權(quán)。

連鎖項目商業(yè)計劃書篇十三

1、公司名稱、地址、聯(lián)系方法等。

2、公司的自然業(yè)務(wù)情況。

3、公司的發(fā)展歷史。

4、對公司未來發(fā)展的預(yù)測。

5、本公司與眾不同的競爭優(yōu)勢或者。

6、公司的納稅情況。

二、研究與開發(fā)。

1、研究資金投入。

2、研發(fā)人員情況。

3、研發(fā)設(shè)備。

4、研發(fā)的產(chǎn)品的技術(shù)先進性及發(fā)。

三、產(chǎn)品或服務(wù)。

1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途。

2、產(chǎn)品的開發(fā)過程。

3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段。

4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何。

5、產(chǎn)品的技術(shù)改進和更新?lián)Q代計劃。

四、管理團隊和管理組織情況。

1、公司的管理機構(gòu)，主要股東、董事、關(guān)鍵。

金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門的構(gòu)。

2、公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不和團結(jié)戰(zhàn)斗精神。

五、餐飲連鎖行業(yè)、市場與競爭分析。

1、目標市場。

a)細分市場。

b)目標顧客群。

c)5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤。

d)市場規(guī)模、目標市場所占份額。

e)營銷策略。

2、行業(yè)分析。

a)行業(yè)發(fā)展程度。

b)行業(yè)發(fā)展動態(tài)。

c)行業(yè)總銷售額、總收入、發(fā)。

d)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度。

e)政府對行業(yè)的影響。

f)發(fā)展的決定因素。

g)競爭戰(zhàn)略。

h)行業(yè)門檻。

3、競爭分析。

a)主要競爭對手。

b)競爭對手的市場策略及所占市。

c)競爭對手可能出現(xiàn)的新發(fā)展。

d)競爭策略。

e)在發(fā)展、市場和地理位置等方面的。

f)競爭壓力的承受能力。

g)產(chǎn)品的價格、性能、質(zhì)量的市場。

六、營銷策略。

1、營銷機構(gòu)和營銷隊伍。

2、營銷渠道的`選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)。

3、廣告策略和促銷策略。

4、價格策略。

5、市場滲透于開拓計劃。

6、市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策。

七、生產(chǎn)經(jīng)營計劃。

1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃。

2、公司現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)能力。

3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進能力。

4、現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)備或者將要購置的。

5、現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝流程。

6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過程。

八、融資說明。

1、投資計劃:。

a)預(yù)計的風險投資數(shù)額。

b)風險企業(yè)未來的籌資資本結(jié)。

c)獲取風險投資的抵押、擔保條件。

d)投資收益和再投資的安排。

e)風險投資者投資后雙方股權(quán)的比。

f)投資資金的收支安排及財務(wù)報。

g)投資者介入公司經(jīng)營管理的程度。

2、融資需求。

a)資金需求計劃:為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要。

資金需求的時間性，資金用途(詳細說明資金用途，并列表說明)。

b)融資方案:公司所希望的投資人及所占股份金其他來源，如銀行貸段等。

九、財務(wù)計劃與分析。

1、過去三年的現(xiàn)金流量表。

2、過去三年的資產(chǎn)負債表。

3、過去三年的損益表。

4、過去三年的年度財務(wù)總結(jié)報告書。

5、今后三年的發(fā)展預(yù)測。

十、風險因素。

1、技術(shù)風險。

2、市場風險。

3、管理風險。

4、財務(wù)風險。

5、其他不可預(yù)見的風險。

6、風險控制和防范手段。

十一、退出機制。

1、股票上市。

2、股權(quán)轉(zhuǎn)讓。

3、股權(quán)回購。

4、利潤分紅。