清真食品管理書面報告范文匯總 清真食品管理書面報告范文匯總圖(9篇)

隨著社會不斷地進步，報告使用的頻率越來越高，報告具有語言陳述性的特點。那么什么樣的報告才是有效的呢？下面是小編為大家整理的報告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

推薦清真食品管理書面報告范文匯總一

作為回族自治州和回族聚居地，清真寺自然是隨處可見，相比于西寧的東關清真寺，蘭州的西關清真寺，作為寧夏的首府也有一座屬于銀川人的清真寺，它就是南關清真大寺。

從熱鬧的寧夏牛街穿過，便是南關清真大寺，而這個牛街也就是整個銀川最大的清真美食街，這里有烤全羊、啤酒等等，數百家清真餐廳匯集在這里，可以接納數千人就餐。

些烤串，走到南關清真大寺。清真寺面積約1萬平方米，建筑面積20xx多平方米，主殿建筑高26米，上層大殿可容1300余人同時作禮拜。

樓頂正中聳立一大四小綠色穹隆頂，頂端高懸著新月標志。大殿前兩側分別建有30米高的“宣禮塔”，中部設了一座直徑15米的噴水池。整個建筑布局嚴謹，裝飾華麗，精致典雅，宏偉壯觀。

每逢“主麻日”或每年回族傳統(tǒng)節(jié)日時，就會有成千上萬的穆斯林在這里聚會，從事正常的宗教活動。

現在，南關清真寺不但是銀川市和寧夏回族自治區(qū)對外開放的宗教活動場所，還成為了該地區(qū)著名的旅游景觀之一。不過進入清真寺還要收取門票，不像西寧的東關清真寺那樣。

宗教信仰自由值得我們每一個人去尊重，走在清真寺內，看著那些虔誠的教眾，靜靜的默讀著他們的古蘭經，很多東西瞬間也便會去理解。

推薦清真食品管理書面報告范文匯總二

各位團友，女士們、先生們，大家好!我是旅行社的導游員，我們下一個即將游覽的旅游點是清真大寺，

清真大寺導游詞

。下面，我來給大家介紹一下清真大寺的概況。

極具民族特色的具有濃郁伊斯蘭風情的清真大寺位于呼和浩特市回民區(qū)通道南路南端東側，是呼和浩特市原有八座清真寺中建筑年代最早、規(guī)模最大的寺，故名清真大寺。清真寺是穆斯林(伊斯蘭教信徒)的禮拜寺院，是回族等信仰伊斯蘭教的民族民眾舉行宗教儀式的專用寺宇。

伊斯蘭教傳入呼和浩特，最早可以上溯到遼、金、元時期，當時就有許多回回人居住在豐州城內。

明朝中后期阿勒坦汗率部駐牧于土默特平原，建立了最早的呼和浩特城(歸化城)，并允許山西、河北的農民前來開墾耕地。由于這里是天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊的地方，土質肥沃，很多中原地區(qū)農民都紛至沓來。也有許多回回人來到這里經商做生意。

清朝康熙年間漠西蒙古的準葛爾部落在首領噶爾丹的率領之下占據天山南北，派遣了許多商隊來到呼和浩特進行貿易。隨著噶爾丹的野心膨脹，敢于和清廷分庭抗禮，對康熙皇帝提出圣上君南方，我長北方，康熙皇帝開始御駕親征，最終迫使噶爾丹兵敗被殺。在開戰(zhàn)之初，康熙皇帝曾下令遣送回回商人還鄉(xiāng)，但是有170多人不愿離開，在請示了朝廷后留居在呼和浩特。隨后，于康熙三十二年(1693年)，清廷將張家口的回民也集中到歸化城北，在現在的舊城北門外修建了呼和浩特這座最早的清真寺。

清乾隆年間，清廷再次發(fā)兵征討準葛爾部，新疆有不少穆斯林青年自愿隨清軍討逆，并屢建奇功，戰(zhàn)爭勝利后隨八旗軍來到了歸化城，在城南的八拜村定居下來，建起了回回營。之后，還有許多北京、天津、河北、山西、河南、山東的回回人也來到呼和浩特定居下來。他們多數以經商為主，并逐步發(fā)展了屠宰、餐飲、皮毛、牲畜交易、駝隊運輸等，為呼和浩特商業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎。

當時，香妃被選入宮，有300多名新疆回回兵和香妃家族的人護送香妃進京?；貋淼穆飞辖涍^呼和浩特，發(fā)現在這里風光秀麗，水草豐美，流連忘返，不愿再回到新疆，于是就請求當時的乾隆皇帝在歸化城賜給他們一馬之地(跑馬一圈所圈的土地，也有人說是一箭之地，就是拉滿弓射出一支箭的距離)，這些人后來就定居在這里。據說現在呼和浩特姓馬的回族就是當年護送香妃入京的回回人的后裔。后來回族人越來越多，多數居住在舊城北門外。他們有的經商做生意，逐漸變得富裕，就共同集資在舊城北門外數里弧形區(qū)域內建起了五六座清真寺。這一區(qū)域就形成現在的回民區(qū)。

清真寺，又稱禮拜寺，是伊斯蘭教穆斯林們朝拜真主和舉行各種宗教儀式的地方。漢語中清真一詞，從我國南北朝時代便開始使用。但從南北朝到宋朝約800多年的時間里，清真一詞在文人筆下只是用來贊美品格高尚的人物或描寫清雅幽美的環(huán)境，與伊斯蘭教寺廟無關。

元代以后，清真一詞開始與宗教相聯系。明中葉后，回族穆斯林賦予清真一詞以新的含義。他們認為清者是指真主超然無染、不拘方位，真者是指真主永存、獨一至尊。

伊斯蘭教信仰的中心是：萬物非主，惟有真主。穆罕默德是主的使者。這兩句話一般被稱為清真言。這樣，直至解放前，在我國社會上都把伊斯蘭教稱為清真教。后來，人們把按照伊斯蘭教的風俗習慣制作的各種食品，稱為清真食品或清真糕點。此外還有清真餐廳、清真小吃店等?，F在，清真一詞已成為世人共知的特殊專項用語了。

〔實地導游講解部分〕

現在我們已到達清真大寺的門前。請大家下車跟我來，讓我們一起參觀這座別具風情的清真大寺吧!

清真大寺坐東向西，大家都知道這個方向是朝向伊斯蘭教圣城麥加(在沙特阿拉伯)的方向，中間的門為朱紅色正門。門楣上有清代光緒年間制作的清真大寺匾額及楷書國泰民安四字磚雕。寺門前原有影壁，高丈余，現已拆除。大殿的外墻后壁正對正門。正門南北兩側的門是旁門，兩邊是藍色的墻面。

禮拜殿是寺院內主體建筑，造型別致，殿門朝東，是三開拱形門。上楣刻有精細的阿拉伯文，意譯為安拉是天地間的光輝。大殿前有月臺，登上月臺可進入大殿，殿內只允許男性穆斯林集體參加教內重大活動。清真大寺內的裝飾紋樣都用阿拉伯文、幾何線紋和各種植物做題材，具有濃郁的伊斯蘭風情。殿內壁上飾有經文。殿頂由十二根紅漆大柱立撐，支柱上刻著《古蘭經》，寺內也藏有《古蘭經》三十卷，是研究伊斯蘭教的重要文獻，更是呼和浩特穆斯林最珍貴的伊斯蘭教經典和地區(qū)歷史文物。大殿房頂上有五座六角頂樓(象征穆斯林必須堅持和恪守的念、禮、齋、課、朝五大天命)。殿前寺院兩側建有南北講堂。大殿正東有過廳，廳內壁上繪有麥加的大清真寺和天房圖。經過廳可通往后院。院內正北有沐浴室，穆斯林沐浴凈身后方可入殿禮拜。

另外，還有望月樓、教長辦公室、鄉(xiāng)老會議室、海里翻(海立凡)學經堂等建筑。入寺門后，大殿南北兩側有甬道通往寺院內。大殿南側有碑亭一座，尚有石碑六通，其中以清重刻洪武皇帝御制回輝教百圣字號碑和重修綏遠清真大寺碑有較大研究價值。

在整個清真大寺中，最引人注目的一幢偉麗建筑物便是這座大寺東南側的望月樓。它拔地凌空，秀出云表。登樓遠眺，山川物景盡收眼底。它孤標聳峙，正以亭亭特立見奇。它建于1939年，樓高36米，平面六角形，六角攢尖頂，每逢齋月，穆民在樓上望月。望見初月后封齋或開齋，故名望月樓。樓分兩層，形如竹節(jié)，成六棱體，樓的西面用漢文和阿拉伯文書有望月樓三個大字。第一層是外露望臺;第二層頂部建有一座六角涼亭，涼亭綺麗雅致。樓頂端的鐵柱上裝有月牙燈。樓內有七十八級螺旋木梯道盤旋環(huán)繞而上。進入涼亭，憑欄遠眺，青城新貌，悅目賞心。它與城內的蒙、漢、藏各式建筑薈萃在一起，襯托出呼和浩特這座多民族城市的莊嚴、綺麗，更有力說明呼和浩特是明末清初以來，蒙、漢、藏、回、滿等各兄弟民族人民共同勞動和精心締造出來的一座城市，它本身就象征著國內各族人民兄弟般的團結。

如今保存古樸面貌的清真大寺和新修葺的伊斯蘭風情一條街相得益彰，相映成趣，成為回民區(qū)重要的景觀和穆斯林活動區(qū)域。

推薦清真食品管理書面報告范文匯總三

各位團友，女士們、先生們，大家好!我是旅行社的導游員，我們下一個即將游覽的旅游點是清真大寺。下面，我來給大家介紹一下清真大寺的概況。

極具民族特色的具有濃郁伊斯蘭風情的清真大寺位于呼和浩特市回民區(qū)通道南路南端東側，是呼和浩特市原有八座清真寺中建筑年代最早、規(guī)模最大的寺，故名清真大寺。清真寺是穆斯林(伊斯蘭教信徒)的禮拜寺院，是回族等信仰伊斯蘭教的民族民眾舉行宗教儀式的專用寺宇。

伊斯蘭教傳入呼和浩特，最早可以上溯到遼、金、元時期，當時就有許多回回人居住在豐州城內。

明朝中后期阿勒坦汗率部駐牧于土默特平原，建立了最早的呼和浩特城(歸化城)，并允許山西、河北的農民前來開墾耕地。由于這里是天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊的地方，土質肥沃，很多中原地區(qū)農民都紛至沓來。也有許多回回人來到這里經商做生意。

清朝康熙年間漠西蒙古的準葛爾部落在首領噶爾丹的率領之下占據天山南北，派遣了許多商隊來到呼和浩特進行貿易。隨著噶爾丹的野心膨脹，敢于和清廷分庭抗禮，對康熙皇帝提出圣上君南方，我長北方，康熙皇帝開始御駕親征，最終迫使噶爾丹兵敗被殺。在開戰(zhàn)之初，康熙皇帝曾下令遣送回回商人還鄉(xiāng)，但是有170多人不愿離開，在請示了朝廷后留居在呼和浩特。隨后，于康熙三十二年(1693年)，清廷將張家口的回民也集中到歸化城北，在現在的舊城北門外修建了呼和浩特這座最早的清真寺。

清乾隆年間，清廷再次發(fā)兵征討準葛爾部，新疆有不少穆斯林青年自愿隨清軍討逆，并屢建奇功，戰(zhàn)爭勝利后隨八旗軍來到了歸化城，在城南的八拜村定居下來，建起了回回營。之后，還有許多北京、天津、河北、山西、河南、山東的回回人也來到呼和浩特定居下來。他們多數以經商為主，并逐步發(fā)展了屠宰、餐飲、皮毛、牲畜交易、駝隊運輸等，為呼和浩特商業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎。

當時，香妃被選入宮，有300多名新疆回回兵和香妃家族的人護送香妃進京。回來的路上經過呼和浩特，發(fā)現在這里風光秀麗，水草豐美，流連忘返，不愿再回到新疆，于是就請求當時的乾隆皇帝在歸化城賜給他們一馬之地(跑馬一圈所圈的土地，也有人說是一箭之地，就是拉滿弓射出一支箭的距離)，這些人后來就定居在這里。據說現在呼和浩特姓馬的回族就是當年護送香妃入京的回回人的后裔。后來回族人越來越多，多數居住在舊城北門外。他們有的經商做生意，逐漸變得富裕，就共同集資在舊城北門外數里弧形區(qū)域內建起了五六座清真寺。這一區(qū)域就形成現在的回民區(qū)。

清真寺，又稱禮拜寺，是伊斯蘭教穆斯林們朝拜真主和舉行各種宗教儀式的地方。漢語中清真一詞，從我國南北朝時代便開始使用。但從南北朝到宋朝約800多年的時間里，清真一詞在文人筆下只是用來贊美品格高尚的人物或描寫清雅幽美的環(huán)境，與伊斯蘭教寺廟無關。

元代以后，清真一詞開始與宗教相聯系。明中葉后，回族穆斯林賦予清真一詞以新的含義。他們認為清者是指真主超然無染、不拘方位，真者是指真主永存、獨一至尊。

伊斯蘭教信仰的中心是：萬物非主，惟有真主。穆罕默德是主的使者。這兩句話一般被稱為清真言。這樣，直至解放前，在我國社會上都把伊斯蘭教稱為清真教。后來，人們把按照伊斯蘭教的風俗習慣制作的各種食品，稱為清真食品或清真糕點。此外還有清真餐廳、清真小吃店等?，F在，清真一詞已成為世人共知的特殊專項用語了。

推薦清真食品管理書面報告范文匯總四

新疆有著濃郁的少數民族風情，而最能體現其民族風情的地方，就是被譽為“絲路明珠”的喀什，在城市中心最顯眼，最具有伊斯蘭建筑風格的便是喀什城象征——艾提尕爾清真寺。“艾提尕爾”是“節(jié)日，歡樂的廣場”的意思。清真寺是穆斯林舉行宗教活動的場所，是穆斯林做禮拜的“叩拜之處”。到新疆觀光旅游的中外游客，會發(fā)現在大街小巷有很多大小不一的清真寺，它的主要功能是供穆斯林做禮拜，隨著伊斯蘭教的發(fā)展，它還具有其他一些職能。在穆斯林宗教生活中占有重要的地位，所以凡是有穆斯林聚集的地方，就有清真寺?，F在在新疆地區(qū)，伊斯蘭教清真寺和宗教活動場所有220xx多所，信教群眾平均400多個便有一個活動場所。

艾提尕爾清真寺的來歷也是歷盡滄桑：這里原是系征服中亞的阿拉伯大將屈底波留下的伊斯蘭教傳教士的麻扎(墓地)，直到公元1442年，才由喀什王沙克色孜·米爾扎的后裔所建。公元1537年，當時喀什的統(tǒng)治者烏不里哈德爾·米爾扎阿爾伯克，為紀念葬于此地的叔父，在這里修建了一座小的清真寺，成為艾提尕爾清真寺的前身。16世紀上半業(yè)，葉爾羌汗國的喀什噶爾統(tǒng)治者將這里擴建為能夠做主麻日禮拜的大清真寺。1798年英吉沙維吾爾族女穆斯林古麗熱娜在前往巴基斯坦的途中病故于喀什噶爾，人們用她遺留的旅費擴建了清真寺，并取名“艾提尕爾”。后由一位維吾爾族女富翁卓力皮亞汗捐資擴建，并購置600畝田產作為寺產。1820xx年，喀什噶爾阿奇木伯克伊斯坎達爾對該寺進行了擴建，增蓋了拱北式寺門，并在院內開掘了人工湖和水渠。清道光年間喀什噶爾城擴建時，一向處于城外的艾寺被劃入了城內，同時得到大規(guī)模的擴建。1872年，中亞浩罕入侵者阿古柏為籠絡人心，下令對清真寺進行大規(guī)模的又一次修繕，重新規(guī)劃了全寺布局，形成了今天的規(guī)模。

全寺總面積16800平方米，由禮拜堂、教經堂、門樓和其他一些附屬建筑物組成。寺門用黃磚砌成，石膏勾縫，門高4.7米，寬4.3米，門樓高約17米。門樓的兩旁不對稱地各堅一個18米高的宣禮塔，塔頂均立有一彎新月。每日黎明，寺中阿匐要5次登上塔高聲呼喚穆斯林前來禮拜。門樓后面是一個大拱北孜，頂端也托著一個尖塔。進入大門后，是一個巨大的庭院，院內有花木及水池。南北墻邊各有一排共36間教經堂，供主教阿匐講經之用;禮拜堂在寺院西部的一個高臺上，分內殿和外殿;寺頂由158根淺藍色的立柱托著，呈方格狀。頂棚上和木柱的四角，都是精美的木雕和彩繪的藻井圖案。主殿內正中墻上有一壁龕，內置轎式寶座，每逢做禮拜時，大毛拉站在龕內誦讀經文;若逢節(jié)日，大毛拉則在此宣教。他們所有人都是平等的，不論身份貴賤，乞丐財主，按先來后到的順序，先來者跪里面前邊，后來者跪后面外邊，外在的一切在宗教前被剝離，每個人都可以平等的聆聽阿訇講解古蘭經。 穆斯林進人廊檐必須脫鞋，不分貴賤，依次進人。

艾提尕爾寺地位的顯要還不在其規(guī)模，而是它是全疆穆斯林“聚禮”之地。虔誠的穆斯林信徒一天會做五次禮拜，即晨禮、晌禮、午禮、昏禮、宵禮，每次做十五分鐘，周五是一個半小時。逢禮拜過節(jié)過年，整個艾提尕爾清真寺連同中心廣場都跪滿人，最多的時候可達到十萬人，他們一起聆聽學識淵博德高望重的大阿訇講經。每天到這里禮拜的人已達2-3千人，星期五“居瑪日”下午，遠近的男穆斯林都要到此作一周之內最莊重的禮拜，這時人數約有6-7千人。到了一年一度的“古爾邦”節(jié)，全疆各地都有穆斯林前來，加上本地的，大禮拜人數可達2-3萬人。大禮拜之后，大寺內外游樂的人摩肩接踵，歡快的鼓樂奏鳴。穆斯林合著節(jié)拍，跳起了“薩滿舞”(女性不能參加)，狂歡至通宵達旦。

清真寺里另一處重要的建筑是講經堂，在清真寺南北兩面的是36間講經堂。講經堂主要是供阿訇向穆斯林信徒講經，向學生們傳授知識的地方。

在伊斯蘭教建筑中尤其是清真寺里有一處必不可少的設施那就是供穆斯林們凈身的沐浴室。在這座清真寺里有可同時供200人淋浴的蒸氣凈身室和一個水池。穆斯林在禮拜前，會根據具體情況進行“大凈”和“小凈”。在凈水池的旁邊建有一個木樓梯，可攀登到塔樓頂上去，每日清晨，便有寺里的神職人員登上塔樓去呼喚沉睡中的穆斯林來做禮拜。

清真寺建筑有中國傳統(tǒng)式和阿拉伯風格兩種，阿拉伯式清真寺的主體建筑有：禮拜大殿、經堂、浴室等。大型清真寺一般都有望月樓和尖塔式宣禮樓，大家在進門是所看到的高18米的塔樓就是這種建筑。

伊斯蘭教的兩大節(jié)日：古爾邦節(jié)和肉孜節(jié)，如果恰好是節(jié)日，在艾提尕爾廣場上及周圍會聚集眾多的穆斯林，整整可達10萬之眾，用人山人海來形容毫不夸張。

伊斯蘭是阿拉伯語的音譯，原意是“順服”。信仰伊斯蘭教的信徒被成為“穆斯林”，意思是“順從者”。伊斯蘭教是一神教，信奉唯一神“安拉”，穆罕默德是“安拉”的最后一個使者。

伊斯蘭民居和宗教建筑中通常使用的“五色”是指：寧靜而富有生氣的綠色;純潔而明亮的白色;象征土地和沙漠的黃色;象征大海和天空的蘭色;莊重而醒目的紅色。

好了，講了這么多，我我們現在可以進去參觀了，在進寺之前請大家注意：在參觀的時候請勿大聲喧嘩、請勿從正在做禮拜的穆斯林前面走過，請游客整理衣衫，衣冠不整者是不允許入內的。

推薦清真食品管理書面報告范文匯總五

寧夏回族自治區(qū)，是中華文明的發(fā)祥地之一，黃河在寧夏這片土地上轉了個彎，也成就了寧夏這座塞北江南。

作為回族自治州和回族聚居地，清真寺自然是隨處可見，相比于西寧的東關清真寺，蘭州的西關清真寺，作為寧夏的首府也有一座屬于銀川人的清真寺，它就是南關清真大寺。

從熱鬧的寧夏牛街穿過，便是南關清真大寺，而這個牛街也就是整個銀川最大的清真美食街，這里有烤全羊、啤酒等等，數百家清真餐廳匯集在這里，可以接納數千人就餐。

些烤串，走到南關清真大寺。清真寺面積約1萬平方米，建筑面積20xx多平方米，主殿建筑高26米，上層大殿可容1300余人同時作禮拜。

樓頂正中聳立一大四小綠色穹隆頂，頂端高懸著新月標志。大殿前兩側分別建有30米高的“宣禮塔”，中部設了一座直徑15米的噴水池。整個建筑布局嚴謹，裝飾華麗，精致典雅，宏偉壯觀。

每逢“主麻日”或每年回族傳統(tǒng)節(jié)日時，就會有成千上萬的穆斯林在這里聚會，從事正常的宗教活動。

現在，南關清真寺不但是銀川市和寧夏回族自治區(qū)對外開放的宗教活動場所，還成為了該地區(qū)著名的旅游景觀之一。不過進入清真寺還要收取門票，不像西寧的東關清真寺那樣。

宗教信仰自由值得我們每一個人去尊重，走在清真寺內，看著那些虔誠的教眾，靜靜的默讀著他們的古蘭經，很多東西瞬間也便會去理解。

推薦清真食品管理書面報告范文匯總六

寧夏回族自治區(qū)簡稱寧，位于祖國西北部的黃河中上游地區(qū)，地處北緯35°14’～39°23’、東經104°17’～107°39’之間。東鄰陜西省，西部與北部接內蒙古自治區(qū)，南部與甘肅省相連，總面積6.64萬平方公里。地形南北狹長，地勢南高北低，自北向南為賀蘭山地、寧夏平原、六盤山地。寧夏南北相距456公里，東西相距約250公里。寧夏地處黃土高原與內蒙古高原的過渡地帶，從地貌類型看，南部以流水侵蝕的黃土地貌為主，中部和北部以干旱剝蝕、風蝕地貌為主。境內有較為高峻的山地和廣泛分布的丘陵，也有由于地層斷陷又經黃河沖積而成的沖積平原，還有臺地和沙丘。地表形態(tài)復雜多樣。據20xx年初統(tǒng)計資料顯示，寧夏地形中丘陵占38%，平原占26.8%，山地占15.8%，臺地占17.6%，沙漠占1.8%。平均海拔為1090-20xx米。賀蘭山是寧夏平原的天然屏障，主峰敖包圪垯海拔3556米。黃河從中北部穿越12個市縣，境內流程397公里。

寧夏地處內陸，屬溫帶大陸性半干旱氣候?？鐤|部季風區(qū)和西北干旱區(qū)，西南靠近青藏高寒區(qū)，大致處在我國三大自然區(qū)的交匯、過渡地帶。年平均氣溫為5℃～9℃，晝夜溫差大。年降水量一般為200～600毫米。全年日照達3000小時，無霜期170天左右，是中國日照和太陽輻射最充足的地區(qū)之一。

寧夏是中華遠古文明的發(fā)祥地之一。寧夏靈武水洞溝舊石器時代晚期人類活動遺址和出土文物表明，早在3萬年前就有人類在這里繁衍生息。

春秋戰(zhàn)國時期，境內就開始修筑聞名世界的長城。秦始皇統(tǒng)一中國后，派兵在寧夏屯墾，開始了引黃河水灌溉的歷史，到漢代(前206～220)，這里農耕經濟已相當繁榮。唐代天寶十四載(755)爆發(fā)了“安史之亂”，太子李亨進入寧夏，在靈武登基稱帝，史稱唐肅宗。當時，寧夏已成為中國東西交通貿易的重要通道之一。北宋寶元元年(1038)，黨項族首領李元昊以寧夏為中心建立了大夏國，史稱西夏，定都興慶府(今銀川市)。蒙古滅西夏后，于元至元二十四年(1287)設寧夏府路，始有“寧夏”地名。明設寧夏衛(wèi)。清設寧夏府。民國初年，寧夏府改為朔方道，1920xx年成立寧夏省。1949年中華人民共和國成立后，于1954年撤銷寧夏省。1958年10月25日成立寧夏回族自治區(qū)。

寧夏礦產資源豐富，農業(yè)、能源和旅游優(yōu)勢突出。全區(qū)有耕地128.8萬公頃。其中水澆地33.3萬多公頃。有待開發(fā)的宜農荒地66萬余公頃，其中可開發(fā)水產養(yǎng)殖的荒灘13.3萬公頃、荒水面積5.6萬公頃，有草場300萬公頃。已發(fā)現的礦產資源有50多種，人均自然資源潛在價值為全國平均價值的163.5%，居全國第五位。尤其是非金屬礦產資源豐富，主要有煤炭、石膏、石油、天然氣等。石膏蘊藏量居全國第一。全區(qū)近三分之一的土地下蘊藏有豐富的煤炭資源，探明儲量300多億噸，居全國第五位。僅靈武煤田探明儲量就達270多億噸，相當于中國東北地區(qū)探明儲量的總和。全國十大煤種，寧夏就有9種。世界著名的優(yōu)質無煙煤太西煤，年出口量達100萬噸。地跨寧夏的陜甘寧盆地天然氣田，已探明儲量20xx多億立方米，是世界特級大氣田。

自治區(qū)下轄銀川、石嘴山、吳忠、固原、中衛(wèi)5個地級市，興慶、金鳳、西夏、大武口、惠農、原州6個市轄區(qū)，靈武、青銅峽2個縣級市，永寧、賀蘭、平羅、同心、鹽池、中寧、海原、涇源、西吉、隆德、彭陽11個縣和紅寺堡開發(fā)區(qū)(縣級移民開發(fā)區(qū))，首府銀川市。

寧夏有回、漢等35個民族，20xx年末總人口603.73萬人，其中漢族377.42萬人、回族206.49萬人。寧夏是我國最大的回族聚居區(qū)，回族群眾信仰伊斯蘭教。

中國回族形成于元代。關于回族的來源可以上溯到公元七世紀中葉，那時就有阿拉伯和波斯商人到中國經商和留居。元代大批中亞人、波斯人和阿拉伯人來到中國，由于通婚和社會經濟關系，與漢、維吾爾、蒙古等族在長期相處的過程中形成回回民族。早在宋代，就有信仰伊斯蘭教的波斯人在寧夏經商定居。元代大批中亞阿拉伯的穆斯林與蒙古人一起，遷今寧夏屯墾戍邊。元末明初回族逐漸形成，寧夏回族進入一個相對穩(wěn)定發(fā)展的時期。

回族人居寧夏，最早可追溯到唐末。到北宋、西夏時期，東來的穆斯林多從玉門、酒泉經西夏屬地至中原。到元代，大批阿拉伯人、波斯人、中亞人被征調或遷徙，以半軍事、半屯牧的形式生存。明初，大批回回人以“歸附土達”身份被安插到靈州(今靈武市一帶)及固原各州縣,加之不斷遷徙來寧夏開發(fā)、屯墾的回回人，形成了許多回族聚居點。到了清乾隆年間，“寧夏至平涼千里，盡系回莊”，寧夏回族人口劇增。至同治年間(1862-1874年)，西北回民反清起義遭到殘酷鎮(zhèn)壓，義軍及眷屬被遷趕到偏僻地區(qū)，其中部分回民移居靈州、化平(今寧夏涇源縣)、隆德、海原等縣。

作為寧夏主體民族的回族，信仰伊斯蘭教。在寧夏回族聚居地區(qū)，建有不同建筑形式和不同規(guī)模的清真寺3000多座，有阿訇約4000名?；刈迥滤沽秩罕娨话阈欧钗屙棥肮φn”即：念、禮、齋、課、朝。回族的傳統(tǒng)節(jié)日有開齋節(jié)、古爾邦節(jié)(又稱宰牲節(jié))和圣紀節(jié)三大節(jié)日。自治區(qū)和各市、縣建有各級宗教社會團體即伊斯蘭教協會，管理自己的宗教生活。自治區(qū)在銀川市開辦了寧夏伊斯蘭經學院，在同心縣開辦了同心阿拉伯語專修學校，幫助穆斯林群眾培養(yǎng)了大批有宗教學識的人才。除伊斯蘭教外，寧夏還有群眾信仰、佛教、天主教、基督教、道教。自治區(qū)人民政府對各種宗教一視同仁，群眾正常的宗教活動受到保護，各種宗教人士在寧夏長期和睦相處。

寧夏回族在衣著、飲食、起居衛(wèi)生、婚嫁、喪葬等方面形成了獨具特色的風俗習慣?；刈迥行远枷矚g戴白色的小圓帽，穿黑色的馬甲。回族婦女還喜歡戴蓋頭，戴金銀耳環(huán)、戒指、手鐲等。回族特別講究衛(wèi)生，室內外清潔整齊，灶具潔凈。平時洗手、洗臉多用湯瓶，沐浴用吊罐。

回族喜歡吃牛、羊、駱駝等反芻類的偶蹄目食草動物肉，也吃雞、鴨、鵝、魚肉，禁食豬肉，不食動物血液和自死的禽畜。虔誠的教徒食用的禽畜，必須由阿訇代宰?；刈逡话悴晃鼰?，不喝酒，男女老少都愛喝泡有冰糖、茶葉、枸杞、核桃仁、芝麻、桂圓、紅棗、果脯等營養(yǎng)佐料的“八寶”蓋碗茶。喜慶節(jié)日，回族多制作油香、馓子、油果等油炸食品。有尊貴客人時，會以豐盛的“全羊席”和各種回族小吃熱情接待?；橐龇矫?，實行一夫一妻制?；刈寤槎Y很隆重，且有許多宗教和民族的特點。如舉行婚禮時，要請阿訇念“尼卡哈”，即用阿拉伯經文進行證婚和祝賀。回族喪葬簡易，實行土葬、薄葬。葬禮包括清潔埋體、白布裹尸、阿訇主持舉行宗教祈禱儀式、入葬四道程序。

清真寺，又稱禮拜寺。阿拉伯語為“麥斯吉德”，意即叩頭的地方。既是伊斯蘭教信徒聚眾禮拜的場所，某些地方又兼有文化教育中心、社會活動中心的功用。寧夏清真寺的創(chuàng)建從元代開始，經明、清兩代，清真寺的數量和規(guī)模得到了相當的發(fā)展。拱北，是伊斯蘭教某地域杰出人物的陵園。道堂，是伊斯蘭教某分支宗教領導人禮拜、誦經、講學和居住的地方。寧夏伊斯蘭建筑集中反映了伊斯蘭文化與中國傳統(tǒng)文化相結合的過程，并具有鮮明的地方文化特色和民族個性。

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各位團友，女士們、先生們，大家好!我是旅行社的導游員，我們下一個即將游覽的旅游點是清真大寺，

清真大寺導游詞

。下面，我來給大家介紹一下清真大寺的概況。

極具民族特色的具有濃郁伊斯蘭風情的清真大寺位于呼和浩特市回民區(qū)通道南路南端東側，是呼和浩特市原有八座清真寺中建筑年代最早、規(guī)模最大的寺，故名清真大寺。清真寺是穆斯林(伊斯蘭教信徒)的禮拜寺院，是回族等信仰伊斯蘭教的民族民眾舉行宗教儀式的專用寺宇。

伊斯蘭教傳入呼和浩特，最早可以上溯到遼、金、元時期，當時就有許多回回人居住在豐州城內。

明朝中后期阿勒坦汗率部駐牧于土默特平原，建立了最早的呼和浩特城(歸化城)，并允許山西、河北的農民前來開墾耕地。由于這里是天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊的地方，土質肥沃，很多中原地區(qū)農民都紛至沓來。也有許多回回人來到這里經商做生意。

清朝康熙年間漠西蒙古的準葛爾部落在首領噶爾丹的率領之下占據天山南北，派遣了許多商隊來到呼和浩特進行貿易。隨著噶爾丹的野心膨脹，敢于和清廷分庭抗禮，對康熙皇帝提出圣上君南方，我長北方，康熙皇帝開始御駕親征，最終迫使噶爾丹兵敗被殺。在開戰(zhàn)之初，康熙皇帝曾下令遣送回回商人還鄉(xiāng)，但是有170多人不愿離開，在請示了朝廷后留居在呼和浩特。隨后，于康熙三十二年(1693年)，清廷將張家口的回民也集中到歸化城北，在現在的舊城北門外修建了呼和浩特這座最早的清真寺。

清乾隆年間，清廷再次發(fā)兵征討準葛爾部，新疆有不少穆斯林青年自愿隨清軍討逆，并屢建奇功，戰(zhàn)爭勝利后隨八旗軍來到了歸化城，在城南的八拜村定居下來，建起了回回營。之后，還有許多北京、天津、河北、山西、河南、山東的回回人也來到呼和浩特定居下來。他們多數以經商為主，并逐步發(fā)展了屠宰、餐飲、皮毛、牲畜交易、駝隊運輸等，為呼和浩特商業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎。

當時，香妃被選入宮，有300多名新疆回回兵和香妃家族的人護送香妃進京?；貋淼穆飞辖涍^呼和浩特，發(fā)現在這里風光秀麗，水草豐美，流連忘返，不愿再回到新疆，于是就請求當時的乾隆皇帝在歸化城賜給他們一馬之地(跑馬一圈所圈的土地，也有人說是一箭之地，就是拉滿弓射出一支箭的距離)，這些人后來就定居在這里。據說現在呼和浩特姓馬的回族就是當年護送香妃入京的回回人的后裔。后來回族人越來越多，多數居住在舊城北門外。他們有的經商做生意，逐漸變得富裕，就共同集資在舊城北門外數里弧形區(qū)域內建起了五六座清真寺。這一區(qū)域就形成現在的回民區(qū)。

清真寺，又稱禮拜寺，是伊斯蘭教穆斯林們朝拜真主和舉行各種宗教儀式的地方。漢語中清真一詞，從我國南北朝時代便開始使用。但從南北朝到宋朝約800多年的時間里，清真一詞在文人筆下只是用來贊美品格高尚的人物或描寫清雅幽美的環(huán)境，與伊斯蘭教寺廟無關。

元代以后，清真一詞開始與宗教相聯系。明中葉后，回族穆斯林賦予清真一詞以新的含義。他們認為清者是指真主超然無染、不拘方位，真者是指真主永存、獨一至尊。

伊斯蘭教信仰的中心是：萬物非主，惟有真主。穆罕默德是主的使者。這兩句話一般被稱為清真言。這樣，直至解放前，在我國社會上都把伊斯蘭教稱為清真教。后來，人們把按照伊斯蘭教的風俗習慣制作的各種食品，稱為清真食品或清真糕點。此外還有清真餐廳、清真小吃店等?，F在，清真一詞已成為世人共知的特殊專項用語了。

〔實地導游講解部分〕

現在我們已到達清真大寺的門前。請大家下車跟我來，讓我們一起參觀這座別具風情的清真大寺吧!

清真大寺坐東向西，大家都知道這個方向是朝向伊斯蘭教圣城麥加(在沙特阿拉伯)的方向，中間的門為朱紅色正門。門楣上有清代光緒年間制作的清真大寺匾額及楷書國泰民安四字磚雕。寺門前原有影壁，高丈余，現已拆除。大殿的外墻后壁正對正門。正門南北兩側的門是旁門，兩邊是藍色的墻面。

禮拜殿是寺院內主體建筑，造型別致，殿門朝東，是三開拱形門。上楣刻有精細的阿拉伯文，意譯為安拉是天地間的光輝。大殿前有月臺，登上月臺可進入大殿，殿內只允許男性穆斯林集體參加教內重大活動。清真大寺內的裝飾紋樣都用阿拉伯文、幾何線紋和各種植物做題材，具有濃郁的伊斯蘭風情。殿內壁上飾有經文。殿頂由十二根紅漆大柱立撐，支柱上刻著《古蘭經》，寺內也藏有《古蘭經》三十卷，是研究伊斯蘭教的重要文獻，更是呼和浩特穆斯林最珍貴的伊斯蘭教經典和地區(qū)歷史文物。大殿房頂上有五座六角頂樓(象征穆斯林必須堅持和恪守的念、禮、齋、課、朝五大天命)。殿前寺院兩側建有南北講堂。大殿正東有過廳，廳內壁上繪有麥加的大清真寺和天房圖。經過廳可通往后院。院內正北有沐浴室，穆斯林沐浴凈身后方可入殿禮拜。

另外，還有望月樓、教長辦公室、鄉(xiāng)老會議室、海里翻(海立凡)學經堂等建筑。入寺門后，大殿南北兩側有甬道通往寺院內。大殿南側有碑亭一座，尚有石碑六通，其中以清重刻洪武皇帝御制回輝教百圣字號碑和重修綏遠清真大寺碑有較大研究價值。

在整個清真大寺中，最引人注目的一幢偉麗建筑物便是這座大寺東南側的望月樓。它拔地凌空，秀出云表。登樓遠眺，山川物景盡收眼底。它孤標聳峙，正以亭亭特立見奇。它建于1939年，樓高36米，平面六角形，六角攢尖頂，每逢齋月，穆民在樓上望月。望見初月后封齋或開齋，故名望月樓。樓分兩層，形如竹節(jié)，成六棱體，樓的西面用漢文和阿拉伯文書有望月樓三個大字。第一層是外露望臺;第二層頂部建有一座六角涼亭，涼亭綺麗雅致。樓頂端的鐵柱上裝有月牙燈。樓內有七十八級螺旋木梯道盤旋環(huán)繞而上。進入涼亭，憑欄遠眺，青城新貌，悅目賞心。它與城內的蒙、漢、藏各式建筑薈萃在一起，襯托出呼和浩特這座多民族城市的莊嚴、綺麗，更有力說明呼和浩特是明末清初以來，蒙、漢、藏、回、滿等各兄弟民族人民共同勞動和精心締造出來的一座城市，它本身就象征著國內各族人民兄弟般的團結。

如今保存古樸面貌的清真大寺和新修葺的伊斯蘭風情一條街相得益彰，相映成趣，成為回民區(qū)重要的景觀和穆斯林活動區(qū)域。

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新疆有著濃郁的少數民族風情，而最能體現其民族風情的地方，就是被譽為“絲路明珠”的喀什，在城市中心最顯眼，最具有伊斯蘭建筑風格的便是喀什城象征——艾提尕爾清真寺?！鞍徭貭枴笔恰肮?jié)日，歡樂的廣場”的意思。清真寺是穆斯林舉行宗教活動的場所，是穆斯林做禮拜的“叩拜之處”。到新疆觀光旅游的中外游客，會發(fā)現在大街小巷有很多大小不一的清真寺，它的主要功能是供穆斯林做禮拜，隨著伊斯蘭教的發(fā)展，它還具有其他一些職能。在穆斯林宗教生活中占有重要的地位，所以凡是有穆斯林聚集的地方，就有清真寺?，F在在新疆地區(qū)，伊斯蘭教清真寺和宗教活動場所有220__多所，信教群眾平均400多個便有一個活動場所。

艾提尕爾清真寺的來歷也是歷盡滄桑：這里原是系征服中亞的阿拉伯大將屈底波留下的伊斯蘭教傳教士的麻扎(墓地)，直到公元1442年，才由喀什王沙克色孜·米爾扎的后裔所建。公元1537年，當時喀什的統(tǒng)治者烏不里哈德爾·米爾扎阿爾伯克，為紀念葬于此地的叔父，在這里修建了一座小的清真寺，成為艾提尕爾清真寺的前身。16世紀上半業(yè)，葉爾羌汗國的喀什噶爾統(tǒng)治者將這里擴建為能夠做主麻日禮拜的大清真寺。1798年英吉沙維吾爾族女穆斯林古麗熱娜在前往巴基斯坦的途中病故于喀什噶爾，人們用她遺留的旅費擴建了清真寺，并取名“艾提尕爾”。后由一位維吾爾族女富翁卓力皮亞汗捐資擴建，并購置600畝田產作為寺產。1820__年，喀什噶爾阿奇木伯克伊斯坎達爾對該寺進行了擴建，增蓋了拱北式寺門，并在院內開掘了人工湖和水渠。清道光年間喀什噶爾城擴建時，一向處于城外的艾寺被劃入了城內，同時得到大規(guī)模的擴建。1872年，中亞浩罕入侵者阿古柏為籠絡人心，下令對清真寺進行大規(guī)模的又一次修繕，重新規(guī)劃了全寺布局，形成了今天的規(guī)模。

全寺總面積16800平方米，由禮拜堂、教經堂、門樓和其他一些附屬建筑物組成。寺門用黃磚砌成，石膏勾縫，門高4.7米，寬4.3米，門樓高約17米。門樓的兩旁不對稱地各堅一個18米高的宣禮塔，塔頂均立有一彎新月。每日黎明，寺中阿匐要5次登上塔高聲呼喚穆斯林前來禮拜。門樓后面是一個大拱北孜，頂端也托著一個尖塔。進入大門后，是一個巨大的庭院，院內有花木及水池。南北墻邊各有一排共36間教經堂，供主教阿匐講經之用;禮拜堂在寺院西部的一個高臺上，分內殿和外殿;寺頂由158根淺藍色的立柱托著，呈方格狀。頂棚上和木柱的四角，都是精美的木雕和彩繪的藻井圖案。主殿內正中墻上有一壁龕，內置轎式寶座，每逢做禮拜時，大毛拉站在龕內誦讀經文;若逢節(jié)日，大毛拉則在此宣教。他們所有人都是平等的，不論身份貴賤，乞丐財主，按先來后到的順序，先來者跪里面前邊，后來者跪后面外邊，外在的一切在宗教前被剝離，每個人都可以平等的聆聽阿訇講解 。

穆斯林進人廊檐必須脫鞋，不分貴賤，依次進人。

艾提尕爾寺地位的顯要還不在其規(guī)模，而是它是全疆穆斯林“聚禮”之地。虔誠的穆斯林信徒一天會做五次禮拜，即晨禮、晌禮、午禮、昏禮、宵禮，每次做十五分鐘，周五是一個半小時。逢禮拜過節(jié)過年，整個艾提尕爾清真寺連同中心廣場都跪滿人，最多的時候可達到十萬人，他們一起聆聽學識淵博德高望重的大阿訇講經。每天到這里禮拜的人已達2-3千人，星期五“居瑪日”下午，遠近的男穆斯林都要到此作一周之內最莊重的禮拜，這時人數約有6-7千人。到了一年一度的“古爾邦”節(jié)，全疆各地都有穆斯林前來，加上本地的，大禮拜人數可達2-3萬人。大禮拜之后，大寺內外游樂的人摩肩接踵，歡快的鼓樂奏鳴。穆斯林合著節(jié)拍，跳起了“薩滿舞”(女性不能參加)，狂歡至通宵達旦。

清真寺里另一處重要的建筑是講經堂，在清真寺南北兩面的是36間講經堂。講經堂主要是供阿訇向穆斯林信徒講經，向學生們傳授知識的地方。

在伊斯蘭教建筑中尤其是清真寺里有一處必不可少的設施那就是供穆斯林們凈身的沐浴室。在這座清真寺里有可同時供200人淋浴的蒸氣凈身室和一個水池。穆斯林在禮拜前，會根據具體情況進行“大凈”和“小凈”。在凈水池的旁邊建有一個木樓梯，可攀登到塔樓頂上去，每日清晨，便有寺里的神職人員登上塔樓去呼喚沉睡中的穆斯林來做禮拜。

清真寺建筑有中國傳統(tǒng)式和阿拉伯風格兩種，阿拉伯式清真寺的主體建筑有：禮拜大殿、經堂、浴室等。大型清真寺一般都有望月樓和尖塔式宣禮樓，大家在進門是所看到的高18米的塔樓就是這種建筑。新疆概況導游詞

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伊斯蘭教的兩大節(jié)日：古爾邦節(jié)和肉孜節(jié)，如果恰好是節(jié)日，在艾提尕爾廣場上及周圍會聚集眾多的穆斯林，整整可達10萬之眾，用人山人海來形容毫不夸張。

伊斯蘭是阿拉伯語的音譯，原意是“順服”。信仰伊斯蘭教的信徒被成為“穆斯林”，意思是“順從者”。伊斯蘭教是一神教，信奉唯一神“安拉”， 是“安拉”的最后一個使者。

伊斯蘭民居和宗教建筑中通常使用的“五色”是指：寧靜而富有生氣的綠色;純潔而明亮的白色;象征土地和沙漠的黃色;象征大海和天空的蘭色;莊重而醒目的紅色。

好了，講了這么多，我我們現在可以進去參觀了，在進寺之前請大家注意：在參觀的時候請勿大聲喧嘩、請勿從正在做禮拜的穆斯林前面走過，請游客整理衣衫，衣冠不整者是不允許入內的。

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寧夏回族自治區(qū)簡稱寧，位于祖國西北部的黃河中上游地區(qū)，地處北緯35°14’～39°23’、東經104°17’～107°39’之間。東鄰陜西省，西部與北部接內蒙古自治區(qū)，南部與甘肅省相連，總面積6.64萬平方公里。地形南北狹長，地勢南高北低，自北向南為賀蘭山地、寧夏平原、六盤山地。寧夏南北相距456公里，東西相距約250公里。寧夏地處黃土高原與內蒙古高原的過渡地帶，從地貌類型看，南部以流水侵蝕的黃土地貌為主，中部和北部以干旱剝蝕、風蝕地貌為主。境內有較為高峻的山地和廣泛分布的丘陵，也有由于地層斷陷又經黃河沖積而成的沖積平原，還有臺地和沙丘。地表形態(tài)復雜多樣。據20xx年初統(tǒng)計資料顯示，寧夏地形中丘陵占38%，平原占26.8%，山地占15.8%，臺地占17.6%，沙漠占1.8%。平均海拔為1090-20xx米。賀蘭山是寧夏平原的天然屏障，主峰敖包圪垯海拔3556米。黃河從中北部穿越12個市縣，境內流程397公里。

寧夏地處內陸，屬溫帶大陸性半干旱氣候?？鐤|部季風區(qū)和西北干旱區(qū)，西南靠近青藏高寒區(qū)，大致處在我國三大自然區(qū)的交匯、過渡地帶。年平均氣溫為5℃～9℃，晝夜溫差大。年降水量一般為200～600毫米。全年日照達3000小時，無霜期170天左右，是中國日照和太陽輻射最充足的地區(qū)之一。

寧夏是中華遠古文明的發(fā)祥地之一。寧夏靈武水洞溝舊石器時代晚期人類活動遺址和出土文物表明，早在3萬年前就有人類在這里繁衍生息。

春秋戰(zhàn)國時期，境內就開始修筑聞名世界的長城。秦始皇統(tǒng)一中國后，派兵在寧夏屯墾，開始了引黃河水灌溉的歷史，到漢代(前206～220)，這里農耕經濟已相當繁榮。唐代天寶十四載(755)爆發(fā)了“安史之亂”，太子李亨進入寧夏，在靈武登基稱帝，史稱唐肅宗。當時，寧夏已成為中國東西交通貿易的重要通道之一。北宋寶元元年(1038)，黨項族首領李元昊以寧夏為中心建立了大夏國，史稱西夏，定都興慶府(今銀川市)。蒙古滅西夏后，于元至元二十四年(1287)設寧夏府路，始有“寧夏”地名。明設寧夏衛(wèi)。清設寧夏府。民國初年，寧夏府改為朔方道，1920xx年成立寧夏省。1949年中華人民共和國成立后，于1954年撤銷寧夏省。1958年10月25日成立寧夏回族自治區(qū)。

寧夏礦產資源豐富，農業(yè)、能源和旅游優(yōu)勢突出。全區(qū)有耕地128.8萬公頃。其中水澆地33.3萬多公頃。有待開發(fā)的宜農荒地66萬余公頃，其中可開發(fā)水產養(yǎng)殖的荒灘13.3萬公頃、荒水面積5.6萬公頃，有草場300萬公頃。已發(fā)現的礦產資源有50多種，人均自然資源潛在價值為全國平均價值的163.5%，居全國第五位。尤其是非金屬礦產資源豐富，主要有煤炭、石膏、石油、天然氣等。石膏蘊藏量居全國第一。全區(qū)近三分之一的土地下蘊藏有豐富的煤炭資源，探明儲量300多億噸，居全國第五位。僅靈武煤田探明儲量就達270多億噸，相當于中國東北地區(qū)探明儲量的總和。全國十大煤種，寧夏就有9種。世界著名的優(yōu)質無煙煤太西煤，年出口量達100萬噸。地跨寧夏的陜甘寧盆地天然氣田，已探明儲量20xx多億立方米，是世界特級大氣田。

自治區(qū)下轄銀川、石嘴山、吳忠、固原、中衛(wèi)5個地級市，興慶、金鳳、西夏、大武口、惠農、原州6個市轄區(qū)，靈武、青銅峽2個縣級市，永寧、賀蘭、平羅、同心、鹽池、中寧、海原、涇源、西吉、隆德、彭陽11個縣和紅寺堡開發(fā)區(qū)(縣級移民開發(fā)區(qū))，首府銀川市。

寧夏有回、漢等35個民族，20xx年末總人口603.73萬人，其中漢族377.42萬人、回族206.49萬人。寧夏是我國最大的回族聚居區(qū)，回族群眾信仰伊斯蘭教。

中國回族形成于元代。關于回族的來源可以上溯到公元七世紀中葉，那時就有阿拉伯和波斯商人到中國經商和留居。元代大批中亞人、波斯人和阿拉伯人來到中國，由于通婚和社會經濟關系，與漢、維吾爾、蒙古等族在長期相處的過程中形成回回民族。早在宋代，就有信仰伊斯蘭教的波斯人在寧夏經商定居。元代大批中亞阿拉伯的穆斯林與蒙古人一起，遷今寧夏屯墾戍邊。元末明初回族逐漸形成，寧夏回族進入一個相對穩(wěn)定發(fā)展的時期。

回族人居寧夏，最早可追溯到唐末。到北宋、西夏時期，東來的穆斯林多從玉門、酒泉經西夏屬地至中原。到元代，大批阿拉伯人、波斯人、中亞人被征調或遷徙，以半軍事、半屯牧的形式生存。明初，大批回回人以“歸附土達”身份被安插到靈州(今靈武市一帶)及固原各州縣,加之不斷遷徙來寧夏開發(fā)、屯墾的回回人，形成了許多回族聚居點。到了清乾隆年間，“寧夏至平涼千里，盡系回莊”，寧夏回族人口劇增。至同治年間(1862-1874年)，西北回民反清起義遭到殘酷鎮(zhèn)壓，義軍及眷屬被遷趕到偏僻地區(qū)，其中部分回民移居靈州、化平(今寧夏涇源縣)、隆德、海原等縣。

作為寧夏主體民族的回族，信仰伊斯蘭教。在寧夏回族聚居地區(qū)，建有不同建筑形式和不同規(guī)模的清真寺3000多座，有阿訇約4000名?；刈迥滤沽秩罕娨话阈欧钗屙棥肮φn”即：念、禮、齋、課、朝?；刈宓膫鹘y(tǒng)節(jié)日有開齋節(jié)、古爾邦節(jié)(又稱宰牲節(jié))和圣紀節(jié)三大節(jié)日。自治區(qū)和各市、縣建有各級宗教社會團體即伊斯蘭教協會，管理自己的宗教生活。自治區(qū)在銀川市開辦了寧夏伊斯蘭經學院，在同心縣開辦了同心阿拉伯語專修學校，幫助穆斯林群眾培養(yǎng)了大批有宗教學識的人才。除伊斯蘭教外，寧夏還有群眾信仰、佛教、天主教、基督教、道教。自治區(qū)人民政府對各種宗教一視同仁，群眾正常的宗教活動受到保護，各種宗教人士在寧夏長期和睦相處。

寧夏回族在衣著、飲食、起居衛(wèi)生、婚嫁、喪葬等方面形成了獨具特色的風俗習慣?；刈迥行远枷矚g戴白色的小圓帽，穿黑色的馬甲?；刈鍕D女還喜歡戴蓋頭，戴金銀耳環(huán)、戒指、手鐲等?；刈逄貏e講究衛(wèi)生，室內外清潔整齊，灶具潔凈。平時洗手、洗臉多用湯瓶，沐浴用吊罐。

回族喜歡吃牛、羊、駱駝等反芻類的偶蹄目食草動物肉，也吃雞、鴨、鵝、魚肉，禁食豬肉，不食動物血液和自死的禽畜。虔誠的教徒食用的禽畜，必須由阿訇代宰?；刈逡话悴晃鼰煟缓染?，男女老少都愛喝泡有冰糖、茶葉、枸杞、核桃仁、芝麻、桂圓、紅棗、果脯等營養(yǎng)佐料的“八寶”蓋碗茶。喜慶節(jié)日，回族多制作油香、馓子、油果等油炸食品。有尊貴客人時，會以豐盛的“全羊席”和各種回族小吃熱情接待?；橐龇矫?，實行一夫一妻制?；刈寤槎Y很隆重，且有許多宗教和民族的特點。如舉行婚禮時，要請阿訇念“尼卡哈”，即用阿拉伯經文進行證婚和祝賀?；刈鍐试岷喴?，實行土葬、薄葬。葬禮包括清潔埋體、白布裹尸、阿訇主持舉行宗教祈禱儀式、入葬四道程序。

清真寺，又稱禮拜寺。阿拉伯語為“麥斯吉德”，意即叩頭的地方。既是伊斯蘭教信徒聚眾禮拜的場所，某些地方又兼有文化教育中心、社會活動中心的功用。寧夏清真寺的創(chuàng)建從元代開始，經明、清兩代，清真寺的數量和規(guī)模得到了相當的發(fā)展。拱北，是伊斯蘭教某地域杰出人物的陵園。道堂，是伊斯蘭教某分支宗教領導人禮拜、誦經、講學和居住的地方。寧夏伊斯蘭建筑集中反映了伊斯蘭文化與中國傳統(tǒng)文化相結合的過程，并具有鮮明的地方文化特色和民族個性。