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天津是我們深愛的家園,碧水藍(lán)天、道路通暢是繁榮都市里難得而又讓人向往的圖景。當(dāng)城市里穿行的汽車越來越多,道路越發(fā)擁堵時;當(dāng)路上花費的時間越來越多,出行不再高效便捷時;當(dāng)因環(huán)境污染,霧霾天氣頻頻造訪時,作為城市大家庭的一分子,每一位有責(zé)任感的市民都應(yīng)該反思自身的行為,理性選取最合適的出行方式。為此,我們向廣大市民朋友們發(fā)出倡議:綠色交通,低碳出行,讓步行、騎行、公共交通和互助拼車成為最佳選擇和時尚潮流,并把它當(dāng)作生活理念共同堅持!
健康步行不能少。步行既是一種出行方式,也是一種鍛煉途徑。讓我們在短距離出行時盡量選擇步行方式,從而將運動融入生活,走向健康,走向快樂,走向精彩。
騎車出行效率高。自行車既是環(huán)保無污染的交通工具,又是快節(jié)奏城市生活的一道靚麗風(fēng)景。讓我們選擇騎車出行方式穿過擁堵的大街小巷,節(jié)約寶貴的時間,做城市里綠色快捷的騎行一族。
公共交通常相伴。我們的地鐵線路愈加便捷,公交網(wǎng)絡(luò)四通八達。讓我們把愛車放一放,在遠(yuǎn)距離出行時將地鐵、公交作為首選方式,從自身做起節(jié)能減排,低碳出行,為城市天空的一抹蔚藍(lán)做出積極貢獻。
互助拼車節(jié)能耗。同事、朋友相約同乘一輛汽車,路上車輛就會減少,人均燃油消耗可以顯著降低。讓我們采取互助拼車的方式出行,節(jié)約使用車輛和能源,讓出行不再孤單,少些污染物排放,多些潔凈的空氣。
市民朋友們,20__天津夏季達沃斯論壇即將開幕、第十三屆全運會也將于明年在我市舉辦。讓我們以此為契機,共同攜起手來,積極選擇綠色、低碳、環(huán)保的出行方式共建美麗天津,共享健康的體魄、清新的空氣、清朗的天空!
市文明辦 市教委 市環(huán)保局
市體育局 市總工會 團市委 市婦聯(lián)
二〇__年六月十七日
推薦共享菜園管理協(xié)議書模板匯總二
近年來,隨著共享經(jīng)濟的大爆發(fā),各種共享的消費形態(tài)不斷涌現(xiàn)。共享單車、共享ktv、共享雨傘等,甚至還有商家用共享男友做噱頭進行產(chǎn)品營銷。2017年,共享廚房概念出現(xiàn)在了全國大眾面前。到目前為止,已經(jīng)出現(xiàn)了熊貓星廚、食云集、吉刻聯(lián)盟、淺廚房、黃小遞等多家共享廚房平臺[1]。共享廚房是指商家提供自有所有權(quán)的設(shè)備、器械,然后以分次使用的形式投放給顧客使用,從而滿足消費者不想自己花大價錢去購買某個設(shè)備,但是又想使用的需求。其行為類似于短期租賃設(shè)備。通常采用“互聯(lián)網(wǎng)+廚房”的新型模式,將賦閑在家且有烹飪技巧的人員與想吃到可口飯菜的白領(lǐng)進行對接,致力于挖掘散布在城市各個角落的美食資源,從而為人們提供互惠互利的交易服務(wù)。
對于高校學(xué)生群體,較多學(xué)生存在飲食不衛(wèi)生、不健康、不規(guī)律等現(xiàn)象。主要有兩方面原因,一方面學(xué)校食堂飯菜品種有限,學(xué)生長期食用,已產(chǎn)生排斥情緒;另一方面學(xué)生長期在外求學(xué),懷念家鄉(xiāng)菜肴,而學(xué)校通常禁止學(xué)生攜帶電器在宿舍進行烹飪。由此,服務(wù)于高校的共享廚房應(yīng)運而生。2017年8月,在湖北大學(xué),首個校園“共享廚房”誕生了。學(xué)校配備了灶臺、微波爐、洗菜池、搟面板等廚具,學(xué)生們只需要支付10元錢就可以租用這些設(shè)備。
目前共享廚房在高校開展的不多,而且運營情況也不太理想。為了更好地滿足學(xué)生對烹飪的需求,使共享廚房能夠廣泛開展,對高校共享廚房進行調(diào)查分析意義重大。通過調(diào)查廣州高校大學(xué)生對共享廚房的認(rèn)知及需求,分析高校共享廚房經(jīng)營模式存在的障礙與弊端,探尋高校共享廚房的可行性,并為其提供相應(yīng)的對策及建議。
以廣州市區(qū)所有高校做為抽樣框,采取非隨機抽樣中的判斷抽樣,從越秀區(qū)、黃埔區(qū)、白云區(qū)、海珠區(qū)、天河區(qū)、花都區(qū)、番禺區(qū)范圍內(nèi),各抽取兩所高校,每校抽取100人,共計1400名大學(xué)生進行調(diào)查。具體調(diào)查情況如下:
(一)大學(xué)生就餐及烹飪情況
從就餐環(huán)境與烹飪經(jīng)歷方面來看,八成的被訪者會選擇在校園飯?zhí)镁筒?,近三分之一學(xué)生愿意自己烹飪,超過八成學(xué)生在校有烹飪經(jīng)歷。不足5%的學(xué)生在校沒有烹飪經(jīng)歷,其主要原因是學(xué)校禁止使用相關(guān)電器;其次是購買食材不方便、烹飪后清潔過程麻煩、沒有烹飪場地及設(shè)施、沒有充足時間烹飪等。也有少數(shù)學(xué)生是不會烹飪、不喜歡烹飪或沒有他人分享食物等原因而不進行烹飪。
在對性別與烹飪經(jīng)歷的關(guān)系分析中發(fā)現(xiàn),不同性別被訪者與烹飪經(jīng)歷的方差齊性檢驗的檢驗統(tǒng)計量的觀測值為0.166,概率p值為0.684。設(shè)定顯著性水平α為0.05,由于p=0.684α,因此認(rèn)為不同性別被訪者對于烹飪經(jīng)歷的總體方差無顯著差異,滿足方差分析的前提要求。通過方差分析可以看出,p=0.135α,因此認(rèn)為不同性別被訪者對于烹飪經(jīng)歷的總體方差無顯著差異,不同性別與烹飪經(jīng)歷之間沒有關(guān)聯(lián)性。具體見表1、表2。
從烹飪愿意和時間方面來看成,約70%被訪者愿意利用閑暇時間來學(xué)習(xí)或提高烹飪技術(shù),四分之一的被訪者對烹飪持中立態(tài)度。六成被訪者表示會在周末閑暇時間進行烹飪,一半的被訪者對烹飪沒有特別時間限定,還有一部分被訪者會選擇在生日及節(jié)日當(dāng)天、同學(xué)聚會場合烹飪。
(二)大學(xué)生對共享廚房功能及服務(wù)的要求
在對共享廚房的體驗經(jīng)歷方面調(diào)查中發(fā)現(xiàn),約90%的被訪者都沒有體驗過共享廚房。從曾體驗過共享廚房的被訪者中了解到,高校共享廚房存在諸多問題,如烹飪設(shè)備不夠齊全、價格偏高、廚房數(shù)量租用難、未提供新鮮食材及室內(nèi)裝修不夠精美、沒有用餐場地等。
關(guān)于被訪者對共享廚房要求方面,通過因子分析法,對16項關(guān)注點進行分析,見表3、4,可得kmo值為0.934,接近于1,而巴特利球體檢驗值統(tǒng)計量的觀測值為5812.237,相應(yīng)的概率p值接近0,說明該數(shù)據(jù)非常適合做因子分析。因此提取了兩個公因子來替代原來的16個原始變量,總方差貢獻率為60.475%。其中,設(shè)備安全、烹飪設(shè)備齊全、干凈衛(wèi)生、租用便利、廚房空間大、地理位置佳、廚房數(shù)量充足、價格便宜、室內(nèi)裝修精美、提供免費wif屬于第一個因子,體現(xiàn)共享廚房的功能,稱為功能因子,它解釋了原有所有變量總方差的49.681%。而提供飲品、專人指導(dǎo)烹飪、提供菜譜和烹飪教程、提供不同主題風(fēng)格的廚房、提供食材、提供就餐場地屬于第二個因子,體現(xiàn)共享廚房的服務(wù),稱為服務(wù)因子,它解釋了原有所有變量總方差的10.794%。據(jù)此可以看出被訪者對共享廚房本身的功能要求較高,而對共享廚房服務(wù)要求則不明顯。
(三)大學(xué)生對共享廚房其他方面的要求
近一半的被訪者可接受共享廚房租金5-10元/小時,約35%的學(xué)生只能接受5元/小時以下的租金,17%的被訪者表示可接受10-20元/小時,而能接受20元/小時以上的被訪者僅約4%。
將大學(xué)生的月生活費收入與共享廚房租金可接受程度進行相關(guān)分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)不同月生活費收入情況可解釋的變差為16.856,抽樣誤差引起的變差為372.342,組間方差和組內(nèi)方差分別為5.619和0.625,兩者相除所得的f統(tǒng)計量的觀測值為8.994,對應(yīng)的概率p值近似為0。如果顯著性水平為0.05,由于概率p值小于顯著性水平,因此不同月生活費收入對可接受的共享廚房租金產(chǎn)生了顯著影響,兩者存在正相關(guān)關(guān)系。隨著月生活費收入越高,對共享廚房每小時的租金費用的接受程度也越高。
關(guān)于大學(xué)生對租用共享廚房需交納押金的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),約八成的大學(xué)生表示可以接受交納租用押金,金額不超過100元。對于不愿意交納押金的被訪者,其原因是沒有余錢、不想資金被占用、擔(dān)心押金無法退回等。在共享廚房使用時間上,絕大部分大學(xué)生傾向于晚餐時段使用共享廚房,其次是午餐時段,再次是下午茶時段,最后是夜宵和早餐時段。
關(guān)于促銷方面,較多被訪者傾向于免押金、閑時優(yōu)惠、免費提供烹飪指導(dǎo)及轉(zhuǎn)發(fā)推送集贊優(yōu)惠,還有一部分被訪者傾向于會員充值、會員積分等優(yōu)惠活動。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),若校園內(nèi)或附近有共享廚房,約90%的被訪者愿意去體驗。不愿去體驗的被訪者是由于沒人陪伴、租用費用高以及不愿意交納押金等原因造成的。說明高校共享廚房存在有較大市場空間,具有一定的可行性。
(一)以“情懷”為主線,專注于情感營銷
雖然“民以食為天”,一日三餐必不可少,但我們必須要意識到,烹飪并非是大學(xué)生日常必不可少的活動。他們通常通過校園食堂、外賣或其他方式來解決“食”的問題。大學(xué)生使用共享廚房的目的更多在于小型聚會,一般個人不會為了一頓飯去租用共享廚房。單從學(xué)生群體的角度來看,一個固定的群體使用共享廚房的頻率不會太高,一個交叉多個群體的學(xué)生也不可能經(jīng)常性“光顧”共享廚房[2]。但高校共享廚房卻可以滿足學(xué)生施展廚藝、學(xué)習(xí)廚藝、分享美食以及交流經(jīng)驗的需求。因此,在廣告策略上,必須要以“情懷”為主線,加大情感營銷力度,宣傳高校共享廚房“因情而聚,因食而識”的特色理念。
(二)豐富和優(yōu)化廚房烹飪設(shè)備
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),大學(xué)生對共享廚房的設(shè)備要求較高,不僅要求設(shè)備品種齊全,更要求設(shè)備安全。
1.豐富廚房設(shè)備的同時,使廚房烹飪設(shè)備得到科學(xué)有效利用
眾所周知,高校學(xué)生來自五湖四海,每個地區(qū)都有自己的美食品種,而不同種類的美食對烹飪設(shè)備的要求是不一致的,因此應(yīng)當(dāng)盡可能豐富烹飪設(shè)備,以滿足不同學(xué)生的需求。此外,鑒于用戶烹飪目的不同,為了使廚房設(shè)備得到科學(xué)充分有效利用,可以設(shè)置不同烹飪主題的廚房。例如配備烤箱、烤盤、冰箱、模具等設(shè)備的廚房供制作甜點用戶使用;配備常用烹飪用具,如電飯鍋、炒鍋、電磁爐等設(shè)備的廚房供制作正餐的用戶使用。
2.優(yōu)化廚房設(shè)備,降低設(shè)備安全隱患
為了保障設(shè)備安全性,設(shè)備必須通過正規(guī)渠道購買,并雇用專業(yè)設(shè)備維修人員,定期檢查設(shè)備,必要時,可對用戶烹飪過程進行監(jiān)督,以降低設(shè)備安全隱患。
(三)靈活地定價模式
大學(xué)生傾向于在晚餐、午餐時間段使用共享廚房,且普遍接受每小時10元以下的租金費用。為使共享廚房能夠持續(xù)經(jīng)營,不同時段的租金定價應(yīng)不同。為了讓租用者能延長使用時間,可采用租用時間越長,每小時租金超低的策略。同時,為了不影響下一個租用者使用,在租用時間結(jié)束前15分鐘,應(yīng)主動提醒使用者。
(四)多種促銷方式相結(jié)合
更多的大學(xué)生傾向于免押金、閑時優(yōu)惠以及會員制度優(yōu)惠等促銷方式,經(jīng)營者可以根據(jù)大學(xué)生的需求偏好,開展相關(guān)促銷活動。
1.設(shè)置不同會員級別,給予相應(yīng)的優(yōu)惠
會員卡可綁定手機號碼或微信等,設(shè)置會員級別(銅牌會員,銀牌會員、黃金會員)。根據(jù)級別不同,可享受不同的折扣優(yōu)惠。此外,通過消費可累計積分升級會員。
2.促銷期實行“免押金”制度
為了吸引更多用戶來體驗,擴大共享廚房的知名度,促銷期需實行“免押金”的制度,促銷期過后正常收取租用押金。
(五)共享廚房主題多樣化
現(xiàn)代大學(xué)生個性不一,每個人都有各自喜歡的風(fēng)格,為了滿足學(xué)生的個性化需求,經(jīng)營者可以打造不同裝修風(fēng)格的廚房,如日系、韓系、歐美風(fēng)以及中國風(fēng)等風(fēng)格的共享廚房。為了使廚房設(shè)備得到科學(xué)有效利用,可以打造不同主題的廚房,如烘焙廚房等。
(六)共享廚房選址的重要性
把高校共享廚房設(shè)立在校園內(nèi)無疑是最好的選擇。一方面,可以爭取得到學(xué)校創(chuàng)業(yè)基地的支持,由學(xué)校提供場地,即可省去店鋪租金成本。另一方面,相比于設(shè)立在校外,設(shè)立在校園內(nèi)的共享廚房更能保障學(xué)生安全問題,同時也方便學(xué)生前去體驗。
(七)打造共享廚房app
1.設(shè)置線上預(yù)約方式,建立用戶誠信機制
大多數(shù)大學(xué)生認(rèn)為共享廚房“租用便利”很重要,因此,經(jīng)營者可以利用app,方便租用者線上預(yù)訂租用,用戶可以通過app交付定金預(yù)約共享廚房,同時也可以預(yù)約食材。這樣不僅有助于商家更好地經(jīng)營管理,也可以方便租用者預(yù)訂[3]。此外,還可以建立用戶誠信機制,如用戶爽約(未提前取消預(yù)測),經(jīng)營者可以沒收租用者交付的定金。
2.設(shè)置交流平臺
前期利用支付寶、微信等具有大用戶流量的平臺進行一系列的數(shù)據(jù)引流,并打造相應(yīng)的社區(qū)化交流平臺板塊。如借鑒“閑魚”上的魚塘,打造學(xué)校區(qū)域平臺板塊,促進學(xué)生群體在廚藝方面的交流。在社區(qū)交流平臺上,學(xué)生可以約廚,也可以交流廚藝,并且學(xué)生也可以在平臺上上傳自己的美食作品及美食配方,促進學(xué)生交流的同時也促進共享廚房的消費。
3.建立菜譜生成系統(tǒng)
在大數(shù)據(jù)時代,客戶追求的是便利高效的生活,可在共享廚房app上設(shè)立菜譜生成系統(tǒng)板塊??蛻敉ㄟ^輸入個人喜好的食物,口味等需求,系統(tǒng)即可生成篩選出適合的菜單食譜。此外,還可以利用大數(shù)據(jù)技術(shù),分析用戶的需求和烹飪習(xí)慣,定期自動推薦給用戶符合需求的菜譜配方。
4.設(shè)置專欄推送
在共享廚房app上,設(shè)置菜譜專欄推送。根據(jù)不同時間、不同季節(jié)更新不同的美食秘方,比如現(xiàn)在很多大學(xué)生都追求養(yǎng)生,那么可以開展養(yǎng)生美食秘方、健身美食秘方、美顏美食秘方等,以滿足用戶需求,提高用戶體驗。
(八)延伸利益鏈條,增加利潤來源
1.給租用者提供食材、飲品等服務(wù)
通過借鑒家庭私廚“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一管理”的運營模式,經(jīng)營者可與食材供應(yīng)商達成協(xié)議,以較低價格大量采購食材,再以市場價格銷售給租用者。對于租用者來說,可以節(jié)省食材的準(zhǔn)備時間,幫助不擅長挑選新鮮食材的租用者挑選食材;對于經(jīng)營者來說,可以從中獲取收益,延長其收益鏈。
2.以社群活動的方式開展烹飪教學(xué)培訓(xùn)班
高校共享廚房可以給學(xué)習(xí)和提高烹飪技術(shù)需求的大學(xué)生提供平臺,可以以社群活動的方式,召集志同道合的大學(xué)生,開展烹飪教學(xué)培訓(xùn)班,這樣不僅可以使共享廚房資源得到更充分的利用,而且經(jīng)營者通過收取教學(xué)費用,獲得一定的收益。
3.收取租用押金,建立押金信用體制
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親愛的老師、同學(xué)們:
共享單車作為共享經(jīng)濟的新興事物,以其便捷、環(huán)保等優(yōu)勢,直接改變了很多人的出行方式,受到廣大師生青睞。但是在享受便利低碳出行的同時,一些不文明現(xiàn)象也隨之出現(xiàn):亂停亂放、隨意闖紅燈、占用機動車道、超速超載行駛等種.種亂象擾亂了校園秩序,也帶來了安全隱患,嚴(yán)重影響師生安全出行。
為倡導(dǎo)低碳、環(huán)保、健康的出行方式,進一步提升校園文明形象,展現(xiàn)師生文明風(fēng)采,特向全校師生發(fā)出如下倡議:
一、文明騎行,文明停放。遵守交通法規(guī),不闖紅燈、不逆行、不超速超載行駛、不追逐打鬧,不將共享單車占為私有,堅決摒棄各種不良行為。
二、共享單車使用后,自覺停放至停車引導(dǎo)區(qū)且朝向一致。如發(fā)現(xiàn)未停放至停車引導(dǎo)區(qū)或未停放妥當(dāng)、倒下的共享單車,主動予以搬離或調(diào)整、扶正。
三、以實行動踐行文明,愛護公共設(shè)施,及時勸阻、制止亂停亂放共享單車的不良行為,并大膽舉報亂停亂放、故意破壞行為。
四、學(xué)校已要求共享單車運營方派人在校內(nèi)進行巡查,一旦發(fā)現(xiàn)不文明行為,將會記錄在冊,封號禁行;學(xué)校也將不定時地通過校園視頻抓拍,對不當(dāng)使用與停放共享單車等不文明行為予以曝光。
讓我們行動起來,互相幫助,互相監(jiān)督,共同營造出一個文明、和諧、舒適的校園環(huán)境,用實際行動踐行維護校園文明的重任,讓文明的意識在校園傳播延續(xù)。
三峽大學(xué)學(xué)生處
三峽大學(xué)保衛(wèi)處
共享單車的問題,
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