餐廳店長(zhǎng)管理計(jì)劃書(shū)范文 餐廳店長(zhǎng)管理手冊(cè)(三篇)

時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，請(qǐng)一起努力，寫(xiě)一份計(jì)劃吧。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的計(jì)劃呢？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

關(guān)于餐廳店長(zhǎng)管理計(jì)劃書(shū)范文(精)一

法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)或者委托代理人_________________

注冊(cè)地址_____________________________________________

聯(lián)系電話________________

乙方(勞動(dòng)者)姓名：_______________________________________

居民身份證號(hào)_________________________________________

戶口所在地_________省(市)__________區(qū)(縣)___________鄉(xiāng)鎮(zhèn)___________村 現(xiàn)住址_______________________________________________

聯(lián)系電話________________

一、合同期限和工作崗位

1.合同期限

乙方試用期：自______年____月____日起至______年____月____日止。 乙方正式工作期限：自______年____月____日起至______年____月____日止。 滿上半學(xué)期(_____) 滿下半學(xué)期(_____) 滿一學(xué)年(_____)

2.工作崗位

乙方工作崗位為_(kāi)______________ 乙方工作地點(diǎn)為_(kāi)______________ 二、工作時(shí)間和休息時(shí)間

乙方工作日為 每周______至該周_____或次周______。(特殊情況除外) 乙方每日工作時(shí)間不得超過(guò)________小時(shí)(包括就餐時(shí)間)。

乙方每月至少休息______日。

三、工資款項(xiàng) 根據(jù)工作崗位、工作性質(zhì)的不同，乙方的工資待遇也不同。乙方工作崗位為_(kāi)______________ 乙方試用期工資為：人民幣_(tái)_________________元整(￥_______元)。 乙方正式工資：每月為人民幣_(tái)_________________元整(￥_______元)。 工資發(fā)放時(shí)間：每月_______日為發(fā)薪日。

四、工作、工資相關(guān)事宜

1.甲方必須為乙方提供符合國(guó)家規(guī)定的勞動(dòng)安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)防護(hù)用品或其他相關(guān)設(shè)施用具。

2、乙方聲明：乙方在簽署本合同時(shí)，業(yè)已獲得員工手冊(cè)或經(jīng)過(guò)相關(guān)餐飲的培訓(xùn)，并知悉餐飲工作的規(guī)章制度，愿意遵守各項(xiàng)規(guī)定。

3、乙方的工作職責(zé)、事項(xiàng)由甲方依乙方的職務(wù)或工種，并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。

4、甲方須按月以貨幣形式支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權(quán)要求甲方按國(guó)家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

5、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度，無(wú)違約行為的，工資依合同約定發(fā)放。

6、鑒于學(xué)校餐廳的特殊性，甲方可依據(jù)所在學(xué)校師生的就餐時(shí)間以及每日或每周工作量要求乙方加班或提前上崗，除不可抗拒的事由外，乙方應(yīng)予配合。

五、工傷與非工傷相關(guān)事宜

1、乙方在工作時(shí)間或收尾工作時(shí)，因意外發(fā)生燒傷、燙傷、切傷、刮傷等不影響正常工作的傷害時(shí)，甲方承擔(dān)全部費(fèi)用;若乙方受傷情節(jié)嚴(yán)重，則甲方按當(dāng)?shù)毓r償標(biāo)準(zhǔn)予以賠償。

2、乙方在工作時(shí)間或收尾工作時(shí)，因操作不當(dāng)發(fā)生的燒傷、燙傷、切傷、刮傷等傷害，根據(jù)情況，甲乙雙發(fā)各自承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

3、乙方在上下班期間因操作不當(dāng)或其他行為，致使餐廳發(fā)生火災(zāi)、煤氣爆炸等重大事件，造成的甲方或?qū)W校的一切損失，均有乙方承擔(dān)。

4、乙方在上下班期間，發(fā)生感冒、流感、風(fēng)寒等常見(jiàn)性或季節(jié)性疾病，所需費(fèi)用均由乙方自身承擔(dān)?；蛞曳皆谙掳嗥陂g發(fā)生的意外等情況，甲方不予承擔(dān)責(zé)任。

5、乙方應(yīng)定期到相關(guān)部門(mén)檢查身體，若乙方因病不能再?gòu)氖卤拘袠I(yè)，應(yīng)及時(shí)通知甲方。若乙方隱瞞病情或沒(méi)有定期到相關(guān)部門(mén)檢查身體，在上下班期間發(fā)生暈倒、低血糖、腦梗等突發(fā)性疾病或發(fā)生交通事故等，一切責(zé)任，均由乙方自身承擔(dān)，甲方不予承擔(dān)責(zé)任。

6、乙方在上下班期間，發(fā)生火災(zāi)、地震等自然災(zāi)害，或其他不可抗拒因素，甲方不予承擔(dān)責(zé)任。

六、勞動(dòng)紀(jì)律

1、遵守甲方或?qū)W校依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;

2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn);

3、按時(shí)按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);

4、愛(ài)護(hù)甲方和學(xué)校的財(cái)產(chǎn)，保守甲方的商業(yè)機(jī)密;

5、遵守國(guó)家和地方有關(guān)的法律法規(guī)。

七、合同的相關(guān)事宜

1、甲方因特殊原因有權(quán)終止本合同，并提前一個(gè)月通知乙方。

2、乙方主動(dòng)提出解除本合同時(shí)，須提前一個(gè)月通知甲方。

3、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同

4、有下列情形之一的，甲方可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同，不用支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金

(1)、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作;

(2)、乙方嚴(yán)重違反甲勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度;

(3)、乙方嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方造成利益重大損失的;

(4)、乙方被依法追究刑事責(zé)任的;

(5)、法律、法規(guī)規(guī)定的其它情形。

5、有下列情形之一的，甲方可以解除勞動(dòng)合同，但是應(yīng)提前三十日以書(shū)面通知乙方本人。

(1)、甲方需裁減人員時(shí);

(2)、乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;

(3)、本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。

6、有下列情形之一的，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除勞動(dòng)合同：

(1)、甲方未按照勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的;

(2)、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)勞動(dòng)的;

(3)、法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

7、合同終止，合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn)，合同自行終止。

8、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后于________年________月________日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

關(guān)于餐廳店長(zhǎng)管理計(jì)劃書(shū)范文(精)二

甲方(出讓方)：

乙方(受讓方)：

經(jīng)甲、乙雙方自愿、平等、友好協(xié)商，并依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，就餐廳整體轉(zhuǎn)讓事宜簽訂本協(xié)議，雙方共同遵守執(zhí)行。

第一條：甲方自愿將座落在的餐廳

轉(zhuǎn)租給乙方;該飯店內(nèi)相關(guān)設(shè)施所有權(quán)一并轉(zhuǎn)讓給乙方，主要包括餐桌餐椅、廚房設(shè)備等設(shè)施。

第二條：乙方一次性支付甲方轉(zhuǎn)租款及相關(guān)設(shè)施轉(zhuǎn)讓款人民幣大寫(xiě)：

第二條：乙方支付款項(xiàng)由餐廳負(fù)責(zé)人收取，乙方必須在合同簽訂當(dāng)日向該負(fù)責(zé)人一次性支付合同項(xiàng)下之價(jià)款。

第四條：后，該合同項(xiàng)下之承租權(quán)轉(zhuǎn)讓方為有效。

第五條：乙方在支付甲方即向乙方移交合同項(xiàng)下之權(quán)利。乙方在付清轉(zhuǎn)讓價(jià)款的當(dāng)天，即正式取得餐廳承租權(quán)及相關(guān)設(shè)施的所有權(quán)和使用權(quán)。

乙方應(yīng)繼續(xù)履行原簽訂的合同期內(nèi)的全部合同或協(xié)議，如乙方確需提前終止或變更原餐廳與出租方簽訂的合同期內(nèi)全部合同或協(xié)議，可與出租方另行簽訂協(xié)議。

餐廳整體轉(zhuǎn)讓后，甲、乙雙方承擔(dān)的所有交納稅費(fèi)和相關(guān)證件的登記工本費(fèi)由乙方承擔(dān)。乙方在獲得餐廳整體轉(zhuǎn)讓權(quán)益之后所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)概由乙方擔(dān)。

第七條：乙方在獲得餐廳整體轉(zhuǎn)讓權(quán)益后，乙方在餐廳原址不得進(jìn)行違法經(jīng)營(yíng)，應(yīng)照章納稅，自負(fù)盈虧，承擔(dān)其民事責(zé)任。

第八條：違約責(zé)任

乙方不按照協(xié)議的約定將轉(zhuǎn)讓價(jià)款支付給甲方，應(yīng)向甲方承擔(dān)轉(zhuǎn)讓總價(jià)款每日甲方未能及時(shí)將合同項(xiàng)下之權(quán)利移交給乙方，應(yīng)向乙方承擔(dān)轉(zhuǎn)讓總價(jià)款每0.8%的違約責(zé)任。

第九條：本協(xié)議雙方共同簽署正本一式貳份，每份文本的條款內(nèi)容均具有同等法律效力，雙方各執(zhí)壹份。

第十條：本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方：乙方：

身份證號(hào)碼：身份證號(hào)碼：

年 月 日 年 月 日

關(guān)于餐廳店長(zhǎng)管理計(jì)劃書(shū)范文(精)三

私人承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳合同

甲方：__________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方：__________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜：

一、經(jīng)營(yíng)方式

1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

3.乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。

4.乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

二、雙方權(quán)利及義務(wù)

1.甲方權(quán)利義務(wù)：1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

2.甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

2.乙方的權(quán)利義務(wù)：

1.乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

2.乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

3.乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

4.餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

5.做好消除蚊、蠅、鼠害。

6.冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

7.乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

8.所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

9.廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)早餐______元/人，中餐______元/人，晚餐______元/人，夜宵______元/人。

其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)_____大葷______小葷______素菜______湯及______水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)_____大葷______小葷______素菜______湯及______水果，米飯任食。

(如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定)四、結(jié)算方式甲方按雙方核定用餐數(shù)，每______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限試用期為_(kāi)_____個(gè)月，合同期______年，即從______年______月______日至______年______月______日止。

試用期滿，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。

合同期滿，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約。

六、合同終止條例若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前______天通知甲方;

七、違約責(zé)任

1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2.甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的，應(yīng)承擔(dān)違約金____%/天。

3.一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的____%。

八、其它本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。

未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：________________________

甲方代表：____________________

乙方：________________________

乙方代表：____________________

日期：______年______月______日