報(bào)告還可以幫助我們了解自己的工作狀態(tài)和效率,進(jìn)而提高自己的工作質(zhì)量和效率。那么我們?cè)撊绾螌懸环葺^為完善的報(bào)告呢?首先,我們需要明確報(bào)告的目的和讀者群體,這有助于確定報(bào)告的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容。其次,我們應(yīng)當(dāng)進(jìn)行充分的調(diào)研工作,包括收集相關(guān)數(shù)據(jù)、查閱文獻(xiàn)、訪談專家等,以獲得準(zhǔn)確的信息和深入的了解。接著,我們需要對(duì)收集到的材料進(jìn)行歸納和分析,從中提取出關(guān)鍵信息和發(fā)現(xiàn),為報(bào)告撰寫提供依據(jù)。最后,我們要注意報(bào)告的邏輯性、準(zhǔn)確性和可讀性,確保語言清晰、表達(dá)精準(zhǔn),并合理安排各個(gè)部分的內(nèi)容。在以下報(bào)告范文中,我們可以看到不同類型報(bào)告的寫作方法和技巧。
木材行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告篇一
建議選擇一款酒吧管理系統(tǒng)來幫助管理運(yùn)營。首先酒吧管理系統(tǒng)有一整套成熟的業(yè)務(wù)流程跟業(yè)務(wù)邏輯,就算你對(duì)行業(yè)不夠了解,那么結(jié)合使用系統(tǒng)來運(yùn)營也很快就能夠入門。一款好的酒吧管理系統(tǒng)一般都支持自助點(diǎn)單、收銀結(jié)賬、存酒管理、套餐營銷、庫存功能、會(huì)員營銷、財(cái)務(wù)報(bào)表、咨客訂臺(tái)等功能,可以很大程度的提高工作效率,減少人力以及管理成本。但是目前市面上的餐飲系統(tǒng)各式各樣,質(zhì)量參差不齊,所以選擇的時(shí)候也需要注意。
在一線城市開一家100平米的小酒館,裝修費(fèi)用需要5萬元,設(shè)備及材料費(fèi)用需要4萬元,而廣告費(fèi)用需要1萬元。除此之外,前期的房租、員工工資以及水電雜費(fèi)等需要25萬元,再加上5萬元的流動(dòng)資金,加起來總共需要40萬元。
2.在二線城市開一家100平米的小酒館,相對(duì)于一線城市來說,其費(fèi)用是比較少的,裝修費(fèi)用需要3萬元,設(shè)備花費(fèi)和材料花費(fèi)加起來需要3萬元,廣告費(fèi)用1萬元,店鋪?zhàn)饨?、員工工資、水電費(fèi)、流動(dòng)資金大概需要20萬元。綜合下來需要27萬元...
3.在三線城市開店,其成本就更加低了,大概需要15萬元,因?yàn)槠湮飪r(jià)和房價(jià)都比較低,而其人流量也不能跟大城市想必,所以其利潤也不會(huì)那么高。所以具體情況取決于每個(gè)加盟商的具體情況,只有這樣我們才能獲得盡可能多的利益!
一家小酒館的每月毛利126750元,因此,開小酒館一年能賺150萬也不是難事。經(jīng)營小酒館的利潤相當(dāng)高,因?yàn)槌杀就度胼^小,利潤率一般都在50%以上,這是吸引人們加入經(jīng)營的主要原因。一間有特色的小酒館,不在于大,而在于精:有特色的音樂,有特色的表演,有特色的氛圍,有特色的活動(dòng),自然也就火了小酒館的生意。開小酒館賺錢嗎?我們不得不說,小酒館的現(xiàn)象造就了其賺錢的必然性。(數(shù)據(jù)僅供參考)。
如果你想創(chuàng)業(yè)開一家酒吧,那么事先一定要做好風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,還有就是結(jié)合酒吧管理系統(tǒng)來做好運(yùn)營跟營銷,只要注意好了這些方面,可以少走很多彎路。
木材行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告篇二
二、行業(yè)盈利模式分析。
三、影響行業(yè)的盈利因素分析。
一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì)。
二、細(xì)分領(lǐng)域投資機(jī)會(huì)。
三、重點(diǎn)區(qū)域投資機(jī)會(huì)。
一、政策風(fēng)險(xiǎn)及防范。
二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及防范。
三、供求風(fēng)險(xiǎn)及防范。
四、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)及防范。
五、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及防范。
六、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)及防范。
七、其他風(fēng)險(xiǎn)及防范。
木材行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告篇三
火鍋大體上分為三大類:一類是配合筵席上的火鍋,也稱為暖鍋,此類火鍋上桌前已把所有原料裝入鍋內(nèi),兌入調(diào)好的湯汁,燒沸后客人就可以直接食用了,如什錦火鍋,三鮮火鍋等,其葷素兼?zhèn)?造型美觀;一類是先將主料加工烹調(diào)成熟,裝鍋上桌食用后,再點(diǎn)火加湯煮,涮其它配料的火鍋,也叫冷火鍋.所謂冷火鍋,是相對(duì)于直接加熱的火鍋,熱火鍋而言的,如冷鍋香辣蝦,冷鍋香辣蟹,冷鍋鴨等,香辣咸鮮,別具特色;還有一類是專業(yè)火鍋店用的火鍋,其配料講究,選料精細(xì),也稱為涮食火鍋,把鍋中加入調(diào)好味的底湯和選配好的各種葷素原料一同上桌,湯煮開后,由客人夾著原料在湯中涮燙,或按順序把所選料下鍋煮燙后,蘸各種調(diào)料汁食用;也有不蘸小料直接食用的,如四川毛肚火鍋,內(nèi)蒙古小肥羊火鍋等.此類火鍋用料廣泛,各種葷素原料均可使用,其肉質(zhì)嫩,鮮味足,調(diào)料多樣,備受廣大消費(fèi)者的喜愛.
除暖鍋,冷鍋外,專業(yè)火鍋店的火鍋?zhàn)钔怀龅奶攸c(diǎn)是:注重火鍋底料的炒制,湯鹵的吊制和紅油的熬制.其火鍋底料精選蔥,姜,蒜,草果,丁香,香葉,八角等幾十種香辛原料精心炒配而成.紅油熬制更是把烹飪火候發(fā)揮得淋漓盡致,把牛油,植物油,香油,花椒,辣椒等十幾種原料按各自的比例放入不銹鋼桶內(nèi),先大火煮沸,再微火熬4至6小時(shí),中間須用手鏟不停地?cái)噭?dòng),以防原料糊底,其香辣味濃,色澤紅亮,香氣四溢.
(三)火鍋市場發(fā)展空間預(yù)測。
火鍋店在近幾十年發(fā)生了翻天覆地的變化,由原來的碼頭文化提升到登堂入室,這有客觀原因,也是由火鍋?zhàn)陨硖攸c(diǎn)所決定的.
擬的.
火鍋的唯一缺點(diǎn)是季節(jié)性強(qiáng),一般炎夏有一段低谷期,但隨著公司推出的各種品牌火鍋,四季皆宜,中藥理料,適合各年齡層次的消費(fèi)者,有很強(qiáng)的市場占有力.正因?yàn)榛疱伨哂羞@些明顯的優(yōu)勢(shì),預(yù)計(jì)在未來的幾年內(nèi)有更多的新火鍋品牌進(jìn)入市場,而老牌火鍋將會(huì)更堅(jiān)固地控制市場.新老,強(qiáng)勢(shì)品牌市場展開激烈競爭,最后優(yōu)勝劣汰,市場重新洗牌,形成一枝獨(dú)秀或幾家鼎立的局勢(shì).
二,上?;疱佅M(fèi)者分析。
火鍋市場一直是餐飲業(yè)很重要的一個(gè)組成部分,特別是其針對(duì)的年齡層很廣泛,也頗受一些愿意入駐餐飲行業(yè)的業(yè)者們的歡迎.
1.學(xué)生的口味偏向于口味較重的火鍋。
圖2-4喜歡的火鍋口味示意。
2.學(xué)生族很樂意把錢花費(fèi)在吃火鍋方面。
圖2-5一次火鍋的人均消費(fèi)示意。
3.口味,壞境和服務(wù)態(tài)度成為人們?cè)俟忸櫟闹饕蛩亍?/p>
圖2-6愿意再次光臨火鍋店的主要因素。
(三)需求原因分析。
1.口味最能吸引顧客。
一家火鍋店只所以能吸引顧客,最主要的原因還是在于口味.商家要注重口味上的獨(dú)特性,才是吸引學(xué)生顧客的重中之重.
圖2-7最能吸引顧客的原因。
2.學(xué)生們最常和朋友一同吃火鍋。
圖2-8吃火鍋的原因。
(四)需求特點(diǎn)分析。
1.學(xué)生族比較傾向于自助型的平價(jià)火鍋。
圖2-9最喜歡去的火鍋店品牌。
2.學(xué)生消費(fèi)的信息來源最多的是熟人介紹.
從調(diào)查結(jié)果來看,學(xué)生消費(fèi)的信息來源一般源于熟人介紹,個(gè)人體驗(yàn),廣告,路過,其他.
使顧客的期望值得以最大程度上的滿足,他們會(huì)介紹他人也來品嘗(見圖2-10)。
圖2-10去火鍋店的信息來源。
三.上?;疱伿袌龈偁帬顩r分析。
(一)上?;疱伿袌鼍?fàn)帬顩r分析。
經(jīng)過調(diào)查,我么發(fā)現(xiàn)上?;疱伿袌鲆呀?jīng)是一個(gè)比較激烈的戰(zhàn)場了.但我們?nèi)匀婚_設(shè)火鍋店,說明我們有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在.下面我先分析一下上海火鍋市場競爭對(duì)手狀況.就火鍋業(yè)中品牌來說,被大多數(shù)人所知的就有:傣妹,小肥羊,小尾羊,蘇武牧羊等等,他們類型不同,價(jià)格,食物品種都分布于不同檔次,可見市場競爭十分激烈.雖然有著眾多不同,但作為火鍋市場一員他們有以下幾個(gè)共同點(diǎn):。
1.最大特色是——自助。
相比平時(shí)就餐時(shí),只要直接吃.火鍋還有一個(gè)自己烹飪加工的自助過程,很多人會(huì)選折火鍋就是喜歡這種自己可以參與的方式.這也是火鍋與其他餐飲最大的不同.
2.大多開設(shè)在上海市區(qū),開設(shè)在中心地段。
這些火鍋店大都開市區(qū)中心地段,可以保證客流量.因?yàn)橹行牡囟伪囟ㄓ写笊虉龌蚵糜尉包c(diǎn),當(dāng)消費(fèi)者購物或游覽完后一般會(huì)感到比較勞累和肚子餓,火鍋就會(huì)成為他們飲食選折之一.例如:傣妹在南京路步行街上就有三家店,每家店生意都十分火爆.他們就抓住了這點(diǎn).
3.總體來說價(jià)格比較便宜。
4.火鍋的材料大致相同。
無論什么檔次的火鍋,它的鍋底大致分清湯鍋,麻辣鍋,鴛鴦鍋,海鮮鍋,酸菜魚鍋.而火鍋的材料也大致分蔬菜:雞毛菜,大白菜,卷心菜,生菜,豆苗,黃豆牙,土豆,金針菇,蘑菇,油豆腐,油面筋,冬瓜,海帶等和葷菜:羊肉,牛肉,貢丸,魚丸,蝦球,親親腸,蟹xxx,雞心等.材料是萬變不離其宗.
上海城市居民人均可支配收入呈大幅度上漲,消費(fèi)者收入水平的增加促進(jìn)了人們的購買力的增加,從而帶動(dòng)商品消費(fèi)量的不斷上升.而火鍋消費(fèi)產(chǎn)品也將從中獲得更大收益.
3.上海社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析。
近年來,上海人生活質(zhì)量進(jìn)一步提高.居民家庭收入穩(wěn)步增長;消費(fèi)支出增勢(shì)強(qiáng)勁;。
居民食品消費(fèi)進(jìn)一步向營養(yǎng),科學(xué)等多樣化方向發(fā)展.恩格爾系數(shù)降至,比上年下降了個(gè)百分點(diǎn).恩格爾系數(shù)可直觀的看出該地區(qū)的居民消費(fèi)水平狀況,而恩格爾系數(shù)小于40%說明上海已經(jīng)步入了富裕的消費(fèi)水平階段.
(三)上海文化環(huán)境分析。
上海以其國際化大都市的美譽(yù),吸引了來自五湖四海的人們.上海的確是一座讓人流連往返的城市,上海灘的風(fēng)情萬種,不夜城的星光璀璨,東西方文化的融會(huì)貫通,讓上海的海派文化真正做到了海納百川,兼容并蓄.外灘萬國建筑群和陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)的遙相呼應(yīng),體現(xiàn)了上海的建筑文化.各地區(qū)著名戲曲及世界著名音樂劇的相繼登臺(tái),體現(xiàn)了上海的舞臺(tái)文化.而上海的餐飲文化,也因?yàn)檫@種海納百川的性格而變得更加豐富多彩.不僅僅有川菜,粵菜,江浙以及上海的本幫菜等地域性的特色菜肴,還有印度咖喱,日式燒烤,意式披薩等世界各國的著名美食.
正是由于上海這種特有的文化包容性,上海的餐飲市場極少受到文化。
因素的影響.而火鍋以其材料選擇面廣,烹調(diào)方式簡單等特點(diǎn),受到上海人們的歡迎.近年來,隨著更多地域火鍋口味的登陸,上?;疱伿袌龅陌l(fā)展空間也在不斷擴(kuò)大,發(fā)展趨勢(shì)也越來越好.
五,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析。
(一)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀。
1.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)概念也得到普及。
如今,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)已經(jīng)受到越來越多的關(guān)注.在你是否有創(chuàng)業(yè)沖動(dòng)的調(diào)查中顯示,僅有的大學(xué)生選擇了沒有一項(xiàng),而在其余有沖動(dòng)的學(xué)生中,有近7%的學(xué)生有沖動(dòng)并已著手開始了創(chuàng)業(yè).絕對(duì)的占有率告訴我們,創(chuàng)業(yè)的概念已在大學(xué)生的心里普及.
2.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域調(diào)查。
本小組平價(jià)小火鍋店的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目屬于餐飲服務(wù)業(yè),排在最適合的創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域的第二位,由此可見,在創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域方面,有一定的優(yōu)勢(shì).
(二)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)分析。
1.年齡優(yōu)勢(shì)。
大學(xué)生往往對(duì)未來充滿希望,他們有著年輕的血液,蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而且,處于這個(gè)年齡階段的大學(xué)生處于人生中思維最活躍的階段,對(duì)于知識(shí)的吸收能力,對(duì)于信息的捕捉,收集,交換等能力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他年齡段的人群,他們能及時(shí)掌握市場動(dòng)態(tài),并且加上果斷,勇敢,靈活,自信,有激情等獨(dú)有的特質(zhì),這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì).
2.文化程度高。
生所掌握的先進(jìn)技術(shù),而愿意對(duì)其創(chuàng)業(yè)計(jì)劃進(jìn)行資助.
3.思想觀念領(lǐng)先。
大學(xué)生接受新鮮事物快,甚至是潮流的引領(lǐng)者.他們對(duì)市場有著敏銳的嗅覺,緊跟社會(huì)的發(fā)展步伐,時(shí)代的潮流,唯有比別人快,才能搶占先機(jī),這也是創(chuàng)業(yè)是否能成功的重要因素之一.
4.具有勇于創(chuàng)新的精神。
現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,頭腦靈活,在接受各種不同事物的不斷沖擊下,總是會(huì)迸發(fā)出各種奇特的想法與創(chuàng)意.還有著對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,不甘心被傳統(tǒng)觀念所束縛.而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ).
5.享有大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策。
為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),國家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策,涉及融資,開業(yè),稅收,創(chuàng)業(yè),培訓(xùn),創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面.對(duì)打算創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說,了解這些政策,才能走好創(chuàng)業(yè)的第一步.
(1)根據(jù)國家和上海市政府的有關(guān)規(guī)定,沿海地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,免費(fèi)政策培訓(xùn),無償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策.
(2)每年1億助學(xué)生老板科技創(chuàng)業(yè)。
(3)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)天使基金最高30萬。
(4)對(duì)大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。
6.具有得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì)。
上海是一座國際化的大都市,是中國的經(jīng)濟(jì)中心.作為一個(gè)沿海城市,已對(duì)世界各國敞開了大門,從而帶來了更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn),更有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力以及便捷的交通運(yùn)輸,快速的信息交流等有利條件,對(duì)于大學(xué)生而言,也帶來了更多的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì).而且,上海具有海納百川的城市文化,融合了國內(nèi)外各地的文化態(tài)度,社會(huì)理念等不同的先進(jìn)思想.各種不同思想文化的碰撞,產(chǎn)生了各種不同的新事物與創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì).再加上上海政府對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的有力支持,也給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)打下了基礎(chǔ),在地理環(huán)境上,占有了明顯的優(yōu)勢(shì).
(三)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)劣勢(shì)分析。
1.項(xiàng)目資金的缺乏。
剛剛踏上社會(huì)的大學(xué)生們,平時(shí)生活往往都是依靠父母給的生活費(fèi),即使靠平時(shí)打工賺錢,也無法有大量的積蓄,可以說剛開始創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生是一無所有的.然而,創(chuàng)業(yè)是需要一大筆資金作為支持的,沒有資金的基礎(chǔ),一切都只是空談,無法得到落實(shí).
所以說,現(xiàn)在大學(xué)生最大的問題,也是首要困難就是項(xiàng)目資金的缺乏.
缺乏吃苦耐勞的精神。
我們這一代的大學(xué)生大多都是獨(dú)生子女,生活環(huán)境優(yōu)越,倍受父母的呵護(hù),過著衣食無憂的日子,沒有經(jīng)歷過挫折,困境,失敗等多方面的考驗(yàn),所以造成了心理承受能力差,遇到挫折就輕易放棄的現(xiàn)象,甚至有的學(xué)生在前期聽到創(chuàng)業(yè)艱難,沒有嘗試就輕易放棄了.但是任何事情都不可能是一帆風(fēng)順,又何況創(chuàng)業(yè),只有具備吃苦耐勞的精神,面對(duì)困難迎刃而上,勇于進(jìn)取,才能到達(dá)成功的彼岸.
六,市場調(diào)研結(jié)論。
歸納上述我們所分析的火鍋消費(fèi)市場的機(jī)會(huì)與威脅,分析的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),可列表如下(表6-1)。
表6-1上海商學(xué)院周邊火鍋消費(fèi)的優(yōu)勢(shì),機(jī)會(huì),弱點(diǎn),威脅。
年齡優(yōu)勢(shì)。
享有創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策。
老少皆宜。
消費(fèi)者收入水平上漲。
產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
地理位置優(yōu)越。
進(jìn)餐便利快捷。
客源充足。
價(jià)格有吸引力。
缺乏吃苦耐勞精神。
潛在對(duì)手多。
管理經(jīng)驗(yàn)不足。
季節(jié)性強(qiáng)。
這些年,上海市政府大力興建大學(xué)城,現(xiàn)已建成并已成功使用中的就有松江大學(xué)城,南匯大學(xué)城,將來也會(huì)有奉賢大學(xué)城等更多的大學(xué)城豎立在上海各郊區(qū).大學(xué)城的出現(xiàn)給周邊的餐飲店帶來了無限商機(jī),平價(jià)火鍋店可以給周邊高校的大學(xué)生擴(kuò)大就餐選擇,也可以給大學(xué)生及當(dāng)?shù)鼐用裉峁┡笥丫蹠?huì)的場所.
根據(jù)本小組的調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析顯示,對(duì)于是否愿意嘗試在上海商學(xué)院奉浦校區(qū)周邊的一家平價(jià)火鍋店,有同學(xué)愿意嘗試,這大大地激發(fā)了我們的創(chuàng)業(yè)熱情.
我組認(rèn)為此項(xiàng)目擁有相當(dāng)多的有利因素及優(yōu)勢(shì).
首先,對(duì)。
于我們大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者而言,正所謂年輕就是本錢,我們正處于人生中思維最活躍的階段,對(duì)于知識(shí)的吸收能力,對(duì)于信息的捕捉,收集,交換等能力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他年齡段的人群,我們能及時(shí)掌握市場動(dòng)態(tài),并且加上果斷,勇敢,靈活,自信,有激情等獨(dú)有的特質(zhì),這些都是創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì).其次,作為大學(xué)生的我們,還可以享受政府給予的一系列創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策.第三,近年來上海消費(fèi)者收入水平呈大幅度上漲,人們更愿意外出就餐,平價(jià)火鍋店由于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,就餐便利快捷且老少皆宜,必定受當(dāng)?shù)鼐用窦爸苓吀咝W(xué)生的青睞.第四,奉浦地區(qū)位于環(huán)城東路沿線,是通往南橋的必經(jīng)之路,因而往來的車輛特別多;該地區(qū)周邊還擁有許多工廠及學(xué)校,如上海商學(xué)院,華東理工等,這些人消費(fèi)能力強(qiáng),現(xiàn)金流大,一般來說是開中低檔餐飲店的好地方;除了工廠,學(xué)校,該地區(qū)還集中了些居民小區(qū),基于奉浦地區(qū)人流量大的有利因素,我們所開設(shè)的平價(jià)火鍋店客流的問題也迎刃而解,其他問題如品質(zhì),服務(wù),環(huán)境,特色等問題都可以在經(jīng)營中逐步解決.
木材行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告篇四
二、消費(fèi)者需求功能分析。
1、保健。
2、美容護(hù)膚。
3、減壓。
4、休閑。
三、不同地區(qū)需求差異分析。
第二節(jié)消費(fèi)者主體分析。
一、消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)。
二、消費(fèi)者性別比例。
三、消費(fèi)者收入水平分析。
四、消費(fèi)者職業(yè)結(jié)構(gòu)分析。
第三節(jié)消費(fèi)者行為特征分析。
一、消費(fèi)頻率。
二、消費(fèi)時(shí)間段。
三、消費(fèi)伙伴。
第四節(jié)消費(fèi)者關(guān)注因素。
一、衛(wèi)生安全。
二、洗浴服務(wù)師技藝。
三、消費(fèi)環(huán)境。
四、優(yōu)惠活動(dòng)。
五、服務(wù)水平。
木材行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告篇五
1、當(dāng)前市場狀況。
因?yàn)樾》恃虻暮M馐袌龅臄U(kuò)張,要求有足夠的原料供應(yīng)和生產(chǎn)基地。而國內(nèi)的連鎖店已經(jīng)不是少數(shù),所以在這樣情況下要求企業(yè)的物流配送和現(xiàn)代化的信息平臺(tái),這對(duì)于小肥羊來說既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。
小肥羊的品牌管理和有效執(zhí)行不是很成功,因?yàn)樾》恃蛏虡?biāo)、品牌輸出和監(jiān)管問題造成現(xiàn)在假羊橫行。小肥羊如何擺脫克隆羊困擾,如何不會(huì)輕易遭人模仿獨(dú)步江湖,當(dāng)餐飲業(yè)進(jìn)入微利時(shí)代怎樣競爭,如何轉(zhuǎn)型,最需要的應(yīng)該是品牌建設(shè)和企業(yè)文化。招牌可以雷同,品牌卻不易模仿。所以,小肥羊應(yīng)樹立良好的企業(yè)形象,打響自己的品牌。
3、市場占有率。
1、年齡結(jié)構(gòu)分析。
根據(jù)我們的調(diào)查顯示,收入在800~3000元之間的消費(fèi)群體吃火鍋頻率較高(4次以上),而在800元以下和3000以上的低消費(fèi)群體和高消費(fèi)群體吃的次數(shù)較少。
3、市場定位。
小肥羊的市場定位主要為中等工薪階層。因此在培養(yǎng)老顧客忠誠度的同時(shí)可以開拓新顧客。相對(duì)應(yīng)的方法是讓人們更加了解小肥羊獨(dú)特而充實(shí)的企業(yè)文化??梢試L試擴(kuò)大消費(fèi)群,如學(xué)生,青年,商務(wù)人士,甚至承辦火鍋特色宴席,與應(yīng)屆生找工作掛鉤。
三、商品自身優(yōu)劣勢(shì)研究。
1.優(yōu)勢(shì)。
(1)產(chǎn)品差異性。“不蘸小料涮肥羊”的特殊食法,營養(yǎng)豐富有保健作用的湯料,純天然的羊肉。
(2)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。小肥羊率先采用標(biāo)準(zhǔn)化原料統(tǒng)一加工,統(tǒng)一配料。各地店鋪除了蔬菜在當(dāng)?shù)夭少?,以達(dá)到保鮮要求外,原材料,包括鍋底料、肉類,皆由總部統(tǒng)一配送,即使是當(dāng)?shù)夭少彽氖卟艘惨刺囟ǖ臉?biāo)準(zhǔn)切割上桌,質(zhì)量容易控制。
(3)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化。
a.餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化。即服務(wù)規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,從設(shè)備,設(shè)施,用品,到服務(wù)程序和操作規(guī)程都要按照統(tǒng)一的要求和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。b.餐飲服務(wù)要超值化。小天鵝正是將服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和超值化給予消費(fèi)者,贏得了廣大顧客良好的口碑。
(4)品牌形象。草原的綠色健康理念深入人心,快速的成長使小肥羊獲得無數(shù)榮譽(yù)。2.劣勢(shì)(1)營銷觀念不足。比起麥當(dāng)勞等西式快餐,小肥羊在公共關(guān)系,營銷組合,形象設(shè)計(jì)的運(yùn)用上不夠成熟。
(2)對(duì)加盟商管理不善。加盟商的參差不齊從某種程度上確實(shí)傷害了品牌形象,隨之引起的公司對(duì)加盟商管理失利??偛繉?duì)各加盟商控制不足,各點(diǎn)未實(shí)現(xiàn)全面的統(tǒng)一;相反,加盟肯德基則是要由八個(gè)副總裁分別與你談話,從資金到人品,考察非常細(xì)致,所以肯德基與加盟商的合作都非常愉快,值得小肥羊借鑒。(3)人力資源管理缺乏。員工素質(zhì)較低,高水平的管理人才缺乏,致使公司的人力資源管理很難展開。
不斷投入資金和人力進(jìn)行多方面的培訓(xùn),這些培訓(xùn)不僅幫助員工提高工作技能,同時(shí)豐富和完善運(yùn)功自身知識(shí)結(jié)構(gòu)和個(gè)性發(fā)展,這正是肯德基吸引人才的關(guān)鍵,也是小肥羊目前所欠缺的方面。
四、營銷因素研究。
1、產(chǎn)品及服務(wù)。
(1)高低結(jié)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋、高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客??梢院芸熠A得顧客、樹立形象、打開局面,實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營。
(2)高高結(jié)合法:起點(diǎn)高,效益也高。以高質(zhì)量火鍋、高檔次的環(huán)境、高品位的裝修、高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險(xiǎn)大、利潤也大,進(jìn)入良性循環(huán)后收益也很大。
(3)品牌壟斷法:獨(dú)特的鍋品、獨(dú)特的配方、專利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價(jià)格經(jīng)營火鍋,但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
促銷并非只為短期的營業(yè)額增長,而在于長期的品牌營銷。人無我有,人有我優(yōu)。人優(yōu)我變。通過長期有計(jì)劃的有創(chuàng)意的促銷活動(dòng),樹立人們對(duì)小肥羊文化的認(rèn)可度。長期保持人們對(duì)小肥羊的新鮮感,新穎感。短期如小肥羊活動(dòng),吃100送30,長期如“神秘大草原之旅”,便起到了很好的效果。
五、競爭對(duì)手研究。
主要競爭者和他們的優(yōu)勢(shì)/劣勢(shì)1、小尾羊優(yōu)勢(shì)。
(1)走多品牌路線,圍繞主業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)延伸,根據(jù)不同的細(xì)分市場,公司旗下有四個(gè)業(yè)態(tài)品牌:小尾羊,吉骨小館,元至一品,歡樂牧場。
(1)秦媽自行研制的“一次性鍋底”,掀起餐飲信革命;發(fā)明專利產(chǎn)品“八角純銅鍋”,方便時(shí)刻從各個(gè)方向燙食。
(1)整天服務(wù)水平還行,但有些加盟店的服務(wù)水平有待提高。
(2)加盟店的投資成本較大,回收期可能要相對(duì)長一些,需要有較強(qiáng)資金實(shí)力的加盟商。
六、宏觀環(huán)境研究。
1、經(jīng)濟(jì)。
吃火鍋是中國多數(shù)人喜歡的飲食習(xí)慣,火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn),使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將從事火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大的熱情和興趣。作為火鍋店,其基礎(chǔ)特點(diǎn)與其它餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。從業(yè)者想要從事火鍋行業(yè),必須認(rèn)真做好市場調(diào)查研究,這樣可以懂得人們需要什么類型的火鍋;控制火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方法、地點(diǎn)、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,創(chuàng)辦具有特點(diǎn)的火鍋店,以獲得穩(wěn)固而可靠的市場份額。
七、總結(jié)。
在全國火鍋市場競爭越來越激烈的市場格局中,通過新的市場定位不僅給品牌帶來新的價(jià)值和意義,對(duì)打開新的市場,培育新的消費(fèi)人群,建立可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略都有著巨大的意義。本次營銷策劃旨在打造專屬于年輕人的火鍋品牌,為火鍋業(yè)注入一股新的血液。
木材行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告篇六
二、瓦楞紙箱特點(diǎn)分析。
三、瓦楞紙箱行業(yè)基本情況介紹。
四、瓦楞紙箱行業(yè)經(jīng)營模式。
1、生產(chǎn)模式。
2、采購模式。
3、銷售/服務(wù)模式。
五、瓦楞紙箱行業(yè)需求主體分析。
第二節(jié)中國瓦楞紙箱行業(yè)生命周期分析。
一、瓦楞紙箱行業(yè)生命周期理論概述。
二、瓦楞紙箱行業(yè)所屬的生命周期分析。
第三節(jié)瓦楞紙箱行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析。
一、瓦楞紙箱行業(yè)的贏利性分析。
二、瓦楞紙箱行業(yè)的經(jīng)濟(jì)周期分析。
三、瓦楞紙箱行業(yè)附加值的提升空間分析。
木材行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告篇七
二、行業(yè)創(chuàng)新情況分析。
三、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析。
第二節(jié)中國瓦楞紙箱行業(yè)市場規(guī)模分析。
一、影響中國瓦楞紙箱行業(yè)市場規(guī)模的因素。
二、中國瓦楞紙箱行業(yè)市場規(guī)模。
三、中國瓦楞紙箱行業(yè)市場規(guī)模解析。
第三節(jié)中國瓦楞紙箱行業(yè)供應(yīng)情況分析。
一、中國瓦楞紙箱行業(yè)供應(yīng)規(guī)模。
二、中國瓦楞紙箱行業(yè)供應(yīng)特點(diǎn)。
第四節(jié)中國瓦楞紙箱行業(yè)需求情況分析。
一、中國瓦楞紙箱行業(yè)需求規(guī)模。
二、中國瓦楞紙箱行業(yè)需求特點(diǎn)。
第五節(jié)中國瓦楞紙箱行業(yè)供需平衡分析。
木材行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告篇八
(一)實(shí)習(xí)目的:
這次實(shí)習(xí)是我畢業(yè)前一次綜合性實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的目的主要是為了讓我能夠在復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境中生存下來,并且生活的更好。同時(shí)擴(kuò)展我們的知識(shí)面,擴(kuò)大我們與社會(huì)的接觸面,增強(qiáng)我們?cè)谏鐣?huì)中競爭中的經(jīng)驗(yàn),以便在我們畢業(yè)后真真正正的走入社會(huì),并且在生活中和工作中很好的處理各方面的問題。提高我們的工作時(shí)間能力,為我們以后打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。希望通通過本次實(shí)習(xí)使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合,為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí)。同時(shí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過程。讓我在社會(huì)上跟上腳步。(二)實(shí)習(xí)時(shí)間:2014年7月1日~至今(三)實(shí)習(xí)地點(diǎn):
重慶是好火鍋城(四)實(shí)習(xí)內(nèi)容:
1.當(dāng)客人進(jìn)門前,要上去開門并微笑點(diǎn)頭問好。
2.拉椅讓座,根據(jù)客人數(shù)添減餐具,遞上菜單,示意顧客稍后,迅速沏茶倒水,示意顧客用茶。
[3]點(diǎn)菜。
1.迅速及時(shí)將顧客所點(diǎn)酒水及一性餐筷送上餐桌,征求顧客意見,啟瓶倒入杯中。2.巡視自已所管區(qū)域顧客的用餐情況,及時(shí)補(bǔ)充顧客所需,整理臺(tái)面,上菜報(bào)清菜名,劃菜核單,征求顧客意見,隨時(shí)撤下顧客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齊后應(yīng)告知顧客:“你點(diǎn)的菜上齊了,你還需要加添別的嗎?”
3.餐中推銷,勤斟酒水,巡視餐臺(tái),如發(fā)現(xiàn)顧客酒水快用完或菜品不夠時(shí),征求顧客是否添加。
4.如果有事暫時(shí)離開工作區(qū)域時(shí),需要向鄰區(qū)的服務(wù)員打招呼尋求幫助。不要長時(shí)間離崗,辦事完畢應(yīng)迅速返回工作區(qū)。
5.隨時(shí)巡查地面和臺(tái)面衛(wèi)生,及時(shí)清理以保持清潔。[6]結(jié)賬。
1.顧客示意結(jié)賬時(shí),應(yīng)及時(shí)到吧臺(tái)結(jié)算。如遇顧客親自到吧臺(tái)結(jié)賬,需要應(yīng)跟隨,核對(duì)清單要準(zhǔn)確無誤。
2.問清付款人,報(bào)清所消費(fèi)的金額,雙手遞上賬單,請(qǐng)顧客過目,顧客在看賬單時(shí)發(fā)現(xiàn)疑問,服務(wù)應(yīng)馬上核實(shí),并耐心的做好解釋工作。
1.餐具因?yàn)槭菑N具公司送的,所以只需要收好送到盒子里就好,自己的餐具分開送到后廚。
2.清整臺(tái)面垃圾,擦凈桌椅,及時(shí)擺臺(tái)以便接下桌顧客。
理論永遠(yuǎn)高于實(shí)踐。在這里我也終于明白了我們這些沒有工作經(jīng)念的菜鳥是多么的遜色,即使是在自己家,有家里人照顧,也會(huì)受有些客人的無理取鬧,我爸媽每次都提醒我,客人是上帝,一般是不會(huì)沒有情況就找你麻煩的,要耐心要忍耐。因?yàn)槿棠筒淮砗ε拢?/p>
在工作的這么久里面我也真的遇到了一次客人的無理取鬧,做了2個(gè)月服務(wù)員后,我爸教我燒一些家里的特色菜,火鍋里面最大的特色是活殺燒雞公,那次有十二個(gè)客人來吃飯,點(diǎn)了兩只雞,我燒好后給客人端上去后,大概過了20分鐘,服務(wù)員下來說,客人說鍋里面兩只雞怎么只有一個(gè)頭兩個(gè)雞爪,我爸當(dāng)即說走到后廚,問什么情況,殺雞的人說不可能,還在附近找了下,在確認(rèn)沒有遺落雞頭雞爪的情況下,又到我那里確認(rèn),我燒的所以知道,確認(rèn)燒的時(shí)候有兩個(gè)雞爪,我爸就到客人面前詳細(xì)說了一下,還給他們發(fā)了一支煙,詢問是不是弄錯(cuò)了,客人當(dāng)即不滿意,說信不信把你臺(tái)子掀了,服務(wù)員看到后下來說了,我就來到了客人面前,說:我是廚師,你們的鍋底我做的,里面東西都在,可以撈下給我們看下。坐著的客人說:不信你們自己找,我們吃的都在桌子上,然后就自顧自地在鍋底里面撈,幾下就撈出來兩個(gè)雞頭三個(gè)雞爪,然后客人就不說話了,很淡定拿起手機(jī),打電話給衛(wèi)生局,舉報(bào)說在xx火鍋店吃飯肚子疼,我們不惹事不代表我們沒有脾氣,我爸當(dāng)即說:你們要是吃不起就走,這桌不要你們給錢,不過我們不歡迎你們下次再來了!然后他們就灰溜溜的從后門走了,后來我才知道,這桌上次也是這樣找麻煩的!過了幾天衛(wèi)生局的還真的來了,沒有說什么就走了!這件事情還讓我明白了一點(diǎn),人際關(guān)系很重要!
上班的工作很簡單,就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生,收拾一下東西,客人來后幫忙招呼一下,上些酒水報(bào)價(jià)開單就行!操作是蠻簡單的,但我剛接手時(shí)真的很手忙腳亂,因?yàn)槊Φ臅r(shí)候真的很忙,很多事情都做錯(cuò)!這份工作沒有什么時(shí)間觀念,閑的時(shí)候很閑,忙的時(shí)候又會(huì)到好晚。也因?yàn)槭亲约杭业?,往往別人下班了,自己還不能走。剛參加工作的我一開始真的受不了,忙的時(shí)候好累,出了差錯(cuò)還會(huì)挨罵,也不能和爸媽頂嘴。還有很多的客人喝醉酒了也很煩人,總與我們這些服務(wù)生過不去,而我卻不能發(fā)脾氣,也不能與他們吵鬧,畢竟我們的原則就是:顧客就是上帝。這樣使得我覺得真是委屈,不過爸媽有時(shí)也安慰我,說做生意就是這樣,什么人都有,不要和他們太較真,你習(xí)慣了就會(huì)好的,受點(diǎn)委屈..也沒什么大不了的,現(xiàn)在他們醉了,但你的服務(wù)態(tài)度卻決定他們下次是否下次還會(huì)來這里娛樂消費(fèi),下次來了也會(huì)真心的感謝你的服務(wù)態(tài)度的。而且我們也不會(huì)讓我們的員工在這里吃虧!聽完這些我心里就會(huì)寬慰很多當(dāng)然也在其中學(xué)到了不少的知識(shí),也學(xué)會(huì)了不少為人處事的不少原則!
出門打工受氣是難免的,許多事情都要忍著,不能發(fā)脾氣,畢竟自己是在打工?,F(xiàn)在是在給自己家打工,還好點(diǎn),那以后給別人打工呢!想起以前在家的待遇和脾氣,很多時(shí)候真想就此放棄,不過最后還是撐過來了。在家要想接觸這個(gè)社會(huì),想融入這個(gè)社會(huì),那么這么一點(diǎn)點(diǎn)辛苦還是一定要的。幾個(gè)月的暑期實(shí)踐過得很快,自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,犯的錯(cuò)誤也越來越少了,父母也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng),不過也提醒我,要想不受別人的氣,就要努力自己當(dāng)老板!雖然是在自己家,但還是像別人上班一樣受管理,當(dāng)然也有工資,拿到我的工資時(shí),真的很欣慰,但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng),而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào),自己的實(shí)踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這幾個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。在工作結(jié)束后,我做了如下的總結(jié):1.要善于溝通:碰到那些心情比較壞的人,真的要學(xué)會(huì)和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,每當(dāng)看到他們最后都滿意我的服務(wù)時(shí),我心里真的很有成就;當(dāng)然和父母也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時(shí)自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和父母溝通溝通,并及時(shí)的解決,這樣工作才會(huì)有動(dòng)力,才不會(huì)想不干了。
2.要有耐心和熱情:在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑,這樣會(huì)讓那些客人感覺很舒心,別人上門消費(fèi)不就是要開心嘛;他們有些人是第一次來消費(fèi),對(duì)我們這里消費(fèi)不是很明白,這時(shí),你就要熱心的告訴他們各類酒水消費(fèi)價(jià)格,并通過觀察客人消費(fèi)水準(zhǔn)介紹適合客人的消費(fèi)類型,這樣就不會(huì)使客人感到太貴或者太低使自己在朋友面前沒面子!
3、要勤勞:有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識(shí)你,也比較容易受提拔,到吧臺(tái)上少酒水時(shí)要主動(dòng)補(bǔ)齊,什么地方臟了要主動(dòng)打掃。有付出就真的有回報(bào)的。
當(dāng)然有總結(jié)就說明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,例如不夠主動(dòng)做事,有時(shí)候父母說了才知道做,父母不說就沒有這個(gè)意識(shí)去做;社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較..缺乏,經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事,有些熟悉的客人上門也不認(rèn)識(shí),也不熟悉客人的愛好,使得客人不高興;剛開始也不大會(huì)和人交流,所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),我要力爭在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。
拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。
實(shí)踐總結(jié)。
木材行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告篇九
雖然我國瓦楞紙箱行業(yè)發(fā)展起步相對(duì)較晚,但目前生產(chǎn)量已超過美國,是世界主產(chǎn)區(qū)之一。2017-2020年國內(nèi)瓦楞紙箱產(chǎn)量直線下降,尤其是2020年受疫情影響,瓦楞紙箱企業(yè)放緩生產(chǎn)步伐,產(chǎn)量下降幅度稍大為;2021年瓦楞紙箱市場生產(chǎn)有條不紊,生產(chǎn)量回升至3444萬噸。
在“雙碳”背景和綠色環(huán)保理念下,瓦楞紙箱作為綠色包裝符合節(jié)能減排目標(biāo),未來具有廣闊的市場空間。
具體從2021年瓦楞紙箱產(chǎn)量區(qū)域分布來看,廣東省是產(chǎn)量最高的地區(qū),為萬噸,占比為;其次是浙江萬噸、四川萬噸、河南萬噸、湖北萬噸,合計(jì)占比為;瓦楞紙箱生產(chǎn)量為前十的省份共生產(chǎn)紙箱萬噸,占比達(dá)到近74%。
從2021年瓦楞紙包裝企業(yè)經(jīng)營狀況來看,市場博弈競爭加劇。年度內(nèi)紙包裝企業(yè)營業(yè)收入均呈不同程度的增長,但是凈利潤出現(xiàn)大幅下滑。主要原因是箱紙板、瓦楞原紙價(jià)格上漲推高紙包裝價(jià)格,帶來營收上揚(yáng)外,同時(shí)也進(jìn)一步壓縮利潤空間;以及疫情、環(huán)保、物流等因素也是導(dǎo)致企業(yè)虧損的重要原因。(py)。
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