酒店調(diào)查問卷樣本概況范文通用 酒店調(diào)查問卷分析報告(5篇)

無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。

2023年酒店調(diào)查問卷樣本概況范文通用一

大家下午好!

20xx年即將過去,回首香國酒店2年以來的發(fā)展歷程，我們有過困難，有過困惑，當然也有喜悅。在此，我謹向付出辛勤勞動的酒店員工，以及您的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意，在今天這個重要的日子里，請允許我代表酒店向在坐的各位同仁說聲：“謝謝，你們辛苦了”。

我們每一個人都是為了自己的理想，懷著對酒店的熱愛才相聚在這里，在兩年的時間里，我們一起攜手創(chuàng)造了無數(shù)的佳績，香國大酒店的營業(yè)額穩(wěn)中有升，管理逐漸步入正軌，團隊也日漸穩(wěn)固。

我很榮幸我們的團隊有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才，我也很自豪我們的員工能緊密團結(jié)在一起，親如一家，協(xié)手作戰(zhàn);我也很欣慰我們所有人的付出成就了今天的香國。兩年，七百多個日夜，必將注定是香國歷史上最美好的記憶。它將激勵我們香國員工以更飽滿的熱情投入到以后的工作中。

經(jīng)過兩年的探索和磨練，香國大酒店整體邁上了一個臺階，呈現(xiàn)出欣欣向榮的良好態(tài)勢。但是，我們也要清楚的看到，當前酒店在經(jīng)營發(fā)展中還存在不少矛盾和困難。具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、管理人員事業(yè)心、敬業(yè)心和責任感有待進一步加強。

2、服務意識有待提高。上至管理人員，下至員工，標準不一、思想不一，沒有真正形成一個以用心做足細節(jié)，讓客人滿意的服務運作機制，對客人部分需求不能迅速反應、馬上解決。

3、團隊協(xié)作精神有待加強。

4、全員節(jié)約意識仍太弱。成本費用較高，員工仍未養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣良好習慣，管理上仍存在漏洞。

20xx年，我們將致力名牌戰(zhàn)略，夯實基礎管理，努力把酒店建設成為榮昌乃至重慶市精品商務酒店業(yè)的典范，實現(xiàn)酒店經(jīng)營管理上臺階，利潤收入新突破。酒店將從以下幾方面入手：

1、在行動上做好準備，強抓工作紀律和儀容儀表，做有紀律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進退有度的星級酒店從業(yè)人員;加強學習，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，“學無止境”，使自己的業(yè)務不斷提高，讓每位客人感到新鮮。

2、樹立積極的態(tài)度，以培訓促服務、以服務促銷售、以經(jīng)營為核心、以安全為保障，全面進入到酒店高標準運行狀態(tài)。

3、內(nèi)挖潛力，外拓客源，在全員營銷，在全員服務上下足功夫，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，給客戶以賓至如歸的感覺，給他們提供更多的個性化服務，保證酒店利益最大化。

總之，在新的一年里，我們面臨的形勢嚴峻、任務繁重，同時，香國酒店作為榮昌縣北部新區(qū)首家四星級酒店，其未來發(fā)展不可小覷，希望各位同事要堅定信心，爭取來年更上一層樓。困難與希望同在，挑戰(zhàn)與機遇并存。讓我們振奮起來，攜手共進、抓住機遇、共同迎接挑戰(zhàn)!為香國大酒店更加美好的明天而努力奮斗!

最后，祝愿咱們香國大酒店生意紅紅火火、財源滾滾。提前祝大家春節(jié)快樂，身體健康，事業(yè)再創(chuàng)新輝煌。

2023年酒店調(diào)查問卷樣本概況范文通用二

尊敬的_總：

您好!

轉(zhuǎn)瞬間來__酒店工作已經(jīng)一年有余。首先感謝公司這一年對我的栽培，感謝各位領導在工作中給予的支持和幫助。感謝您不吝賜教，讓我在這一年職業(yè)生涯中受益匪淺。

早有耳聞，__酒店是__的民營酒店集團之一。里面飽學人士，數(shù)不勝數(shù)。很容幸，當時能夠得到領導賞識，順利聘任康體部經(jīng)理一職。為此，我非常珍惜。論語有言：“學而不思則罔，思而不學則殆”。進入酒店大家庭后，我已迫不急待與各部門經(jīng)理進行工作交流。并在交流中虛心學習，取長補短。力爭在提高自我水平同時，帶領康體部全體人員，在以總經(jīng)理為核心指導下，完成酒店下達各項工作任務。

這一年，注定是不平凡的一年。__營業(yè)額再次刷新了歷史新高，足浴卻因管理不善而瀕臨歇業(yè)。面對失敗，我是首當其責，有愧于公司和領導對我的信任。但作為職業(yè)經(jīng)理人，理應知恥而后勇。在公司領導帶領下，迅速作出戰(zhàn)略調(diào)整，立即著手籌備__養(yǎng)生館，并初步定于__年__月份擇期開業(yè)。

這一年，是充滿自我挑戰(zhàn)的一年。由于工作特殊性，作息時間與正常生物鐘完全相反。365個夜晚，漸感身體嚴重透支。尤為近日，舊傷發(fā)作，背部疼痛難忍。幾經(jīng)思量，深感自己身兼重責，不能以己之私，誤公司大略。故在此向_總提前遞交辭程，以另覓賢臣，還望領導批準!

此致

敬禮!

___

___年__月__日

2023年酒店調(diào)查問卷樣本概況范文通用三

甲方(出租人)： (以下簡稱甲方)

乙方(承租人)： (以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國民法通則》等法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上，就乙方承租甲方**大酒店樓事宜達成如下協(xié)議：

第一條 出租酒店的范圍和基本情況

1、**大酒店位于路號，出租范圍包括該酒店的樓，建筑面積為**平方米。

2、上述樓層按現(xiàn)狀的所有裝修和所有物件隨樓層同時出租給乙方作為賓館經(jīng)營使用。

3、甲方作為該房屋的唯一合法產(chǎn)權(quán)人與乙方建立租賃合同關(guān)系。甲方應保證對本合同所涉之租賃房屋及配套附屬設施等享有使用權(quán)及合法處置權(quán)，并不被第三人合法追索。甲方應保證租賃房屋可用于賓館經(jīng)營用途。

4、乙方租賃后應單獨辦理相關(guān)證照和營業(yè)手續(xù)，甲方應予配合。

二、酒店租賃期限和交付日期

1、該賓館租賃期限為 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。

2、租賃期滿后，在同等的條件下乙方有優(yōu)先租賃權(quán)。

三、租金標準數(shù)額、支付方式和期限

1、租金每年為______________-不包含物業(yè)管理費、水電費及房屋維修費等稅費。 年后，每 年房屋租金遞增 %。

2、租賃房屋采取先交費后使用的原則，租金每半年支付一次。本合同簽訂之日乙方即向甲方支付房屋押金計人民幣 萬元整、第一期租金 萬元整，從第二次交租開始乙方應提前一個月支付下一期租金。租賃期內(nèi)乙方無任何違約，押金在合同終止后甲方全額不計息退給乙方。

3、乙方不按時交納房屋租金的，每逾期一天，應按當期應支付房屋全年租金的百分之五(5%)向甲方支付每日違約金，超過60日仍未完全交納房屋租金的，甲方有權(quán)解除租賃合同。合同解除后乙方需支付給甲方合同租金總價的30%違約金。

四、其他費用

1、租賃期間，因使用該房屋正常發(fā)生的水、電等費用由乙方承擔。

2、排污：乙方負責辦理排污和環(huán)保手續(xù)，承擔相關(guān)費用，甲方負責配合乙方辦理。甲方提供滿足乙方使用量的化糞池。

3、屬于操作使用等人為因素造成的一切損失由乙方自行承擔損失。

4、消防：乙方保證租賃期間的所有建筑物的一次性消防系統(tǒng)滿足有關(guān)部門的標準，可用于商業(yè)活動的正常使用，確保酒店賓館正常開業(yè)及日后正常使用。否則由此造成的損失及費用由乙方承擔。

5、其他未明確稅收及費用在租賃期內(nèi)由乙方全部負責。

五、酒店使用要求和維修責任

1、租賃期間，乙方發(fā)現(xiàn)該房屋主體有損壞時，應及時通知甲方修復;甲方應在接到乙方通知后的____日內(nèi)進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。另外，屬于甲方維修范圍需要進行大修時，若因維修工作對乙方的營業(yè)造成較大和較長時間的影響，甚至導致乙方完全無法營業(yè)，甲方同意在乙方受影響期間適當減少或免除乙方的租金，具體減免比例由雙方根據(jù)影響時間和影響程度協(xié)商確定。市政工程、道路和設施維修或公共部分維修所造成的影響不屬于此范圍，但雙方同意根據(jù)實際情況通過協(xié)商的方式妥善解決。

2、租賃期間，乙方應合理使用并愛護該房屋及其附屬設施。因乙方使用不當或不合理使用，致使該房屋及其附屬設施損壞或發(fā)生故障的，乙方應負責維修。乙方拒不維修，甲方可代為維修，費用由乙方承擔。

3、 除本合同附件(三)外，乙方另需裝修或者增設附屬設施和設備的，應事先征得甲方的書面同意，按規(guī)定向有關(guān)部門審批的，則還由甲方委托乙方報有關(guān)部門批準后，方可進行。乙方增設的附屬設施和設備及其維修責任由乙方負責。

4、乙方保證按本合同規(guī)定合法使用該房屋，不擅自改變使用性質(zhì)。

5、乙方保證安全的使用該房屋，不在該房屋內(nèi)存放或容忍存放危險物品。否則，該房屋及附屬設施因此受損，乙方應承擔全部責任。

六、房屋返還時的狀態(tài)

1、乙方返還該房屋應當符合正常使用的狀態(tài)。返還時，應經(jīng)甲方驗收認可，經(jīng)雙方清點簽收并相互結(jié)清費用進行交接。

2、屬于乙方的家具、電器等設備由乙方負責搬走。由乙方增加的裝修(包括新增固定的隔墻、窗、燈具、門及其他拆卸后會損壞室內(nèi)狀況的情況等)乙方不得拆除，以免破壞室內(nèi)的裝修狀況，增加的裝修的所有權(quán)無償歸甲方所有。

七、轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓和交換

1、在租賃期內(nèi)，乙方不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或交換。

2、在租賃期內(nèi)，甲方如需出售該房屋，或因資不抵債、銀行等抵押需要處理該房屋的，應至少提前一個月書面通知乙方，房屋出售時乙方在同等條件下享有優(yōu)先購買權(quán)。

八、本合同終止的條件

甲乙雙方同意在租賃期間內(nèi)，有下列情形之一的，本合同自動終止，雙方互不承擔違約責任，但甲方應退還乙方已經(jīng)支付的未履行部分的相應租金。

1、不可抗力：因自然外力等不可抗力導致房屋損毀，滅失的。

2、政策性拆遷：租賃期內(nèi)如遇房屋拆遷，甲方應按照政策及法律法規(guī)賠償乙方損失。

九、綜合條款

1、租賃期內(nèi)，甲方需抵押該房屋，應至少提前一個月書面告知乙方，并保證抵押權(quán)人認可及履行本租賃合同內(nèi)容。

2本合同未盡事宜，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可訂立補充條款。本合同補充條款及附件均為本合同不可分割的一部分，本合同補充條款和附件內(nèi)容空格部分填寫的文字與鉛印具有同等法律效力。

3、甲乙雙方在簽署本合同時，已經(jīng)對本合同條款中各自的權(quán)利、義務和責任等清楚明白，并愿按合同規(guī)定嚴格執(zhí)行。如有乙方違反本合同，另一方有權(quán)按照本合同規(guī)定索賠。

4、甲乙雙方就履行合同發(fā)生糾紛，應先通知協(xié)商解決：協(xié)商解決不成的，依法向租用酒店所在地的人民法院起訴。

5、本合同連同附件一式四份，甲乙雙方各持兩份，自雙方或其授權(quán)代表簽字蓋章后生效。

合同附件：

1、 房屋產(chǎn)權(quán)證明或授權(quán)證明(復印件2份);

2、 租用房屋的平面圖及結(jié)構(gòu)圖(附件一：產(chǎn)權(quán)人蓋章);

3、 租用房屋所在范圍的土地紅線(附件二：產(chǎn)權(quán)人蓋章);

4、 租用房屋的土建、配套設施和附屬設施狀況;

5、 租用房屋裝修、物品清單及相關(guān)照片。

甲方 乙方

法定代表人： 法定代表人：

聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：

簽署日期： 簽署日期：

2023年酒店調(diào)查問卷樣本概況范文通用四

隨著我們的生活水平不斷提高，旅游消費變得越來越熱，出外旅游已成為我們生活中必不可少的部分。在旅游群體當中，大學生是整個旅游市場的一個重要而又獨立的組成部分。大學生作為社會的一個特殊群體，具有一定的經(jīng)濟獨立能力和自我生活能力，有相對寬松的時間，具有更多的冒險精神和追夢遐想，這些促成了大學生旅游熱。因此，大學生作為一支旅游生力軍的地位確實不容忽視。當今全國高校數(shù)量已達2000多所，在校生人數(shù)超過2000萬人，可見中國的大學生旅游是一個巨大的市場。

同時，國內(nèi)的旅行社達1.6萬個，競爭非常激烈。但是大學生旅游卻很少選擇旅行社這條途徑，是大學生的原因還是旅行社的原因呢？另一方面，旅行社對于大學生市場的潛力不是很明了。鑒于這兩點，對當今大學生旅游的調(diào)查就顯得是有必要的。

通過對部分地區(qū)、部分城市的調(diào)查，得出了一些數(shù)據(jù)和建議，謹供參考。本次調(diào)查采取抽樣調(diào)查方式，通過調(diào)查，現(xiàn)就江西省南昌市的幾所高校進行了調(diào)查得出了寫建議。

在旅游意向上，有接近95%的大學生表示非常喜歡旅游，另外5%的大學生表示一般喜歡。但來自城市和農(nóng)村的學生卻有明顯的差異，幾乎100％來自城市的學生有旅游意向，而只有接近85％來自農(nóng)村的學生非常旅游。引起這一差異的主要原因可能是由來自城市與農(nóng)村的學生的經(jīng)濟條件的差異造成的。對旅游沒感覺的大學生有66％主要是沒有錢，其中來自農(nóng)村的學生占74%。

去旅游的目的是欣賞景觀、增長見識（62%）和休閑散心（21％），另外找同學、熟人玩接近16%，而純粹娛樂性質(zhì)上的游玩、觀光不大受大學生的歡迎。

同時，調(diào)查也顯示80％以上的大學生認為影響出游最重要的是金錢，15%左右的大學生認為時間是影響他們出游的重要因素，而5%左右的大學生認為伙伴、宣傳地、朋友意見影響他們。

在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，由于不同學校的大學生專業(yè)的差異，有些同學是出于專業(yè)的目的而選擇去哪里旅行，例如旅游管理專業(yè)，勘探專業(yè)的大學生，他們由于學習目的而選擇旅游。

以上調(diào)查結(jié)果顯示由于大學生受到來自學校、家庭、社會的壓力，故對旅游的喜愛不同。但大部分人喜歡旅游是來欣賞景觀、增長見識，同時金錢是影響著多數(shù)大學生出游的主要因素。

在選擇旅游消費方式上，更多的大學生選擇自助游，約占51％；其次是選擇個人游的，占21％；而只有28％的大學生選擇跟旅游團。

調(diào)查結(jié)果表明，大學生有較強的獨立自主意識。在選擇自助游和個人游的學生中，高年級明顯多于低年級，這可能是高年級有更多的社會知識和經(jīng)驗；來自城市的學生明顯多于來自農(nóng)村的學生，這可能與學生的個性有關(guān)。

在調(diào)查中，大學生以往出游時，出游方式選擇與同學結(jié)伴而游的（約52%）占大多數(shù)，與男（女）友一起的約占21%，數(shù)字表明大學生大多數(shù)喜歡跟同年齡段的人一起外出旅游，而與家人一起（約6%）和獨自一人出游（約21%）也占一定比例。在旅伴的選擇上，部分人選擇跟男（女）友一起去旅游，這可能是大學生旅游的一大特點。大學生正處于感情萌發(fā)的時期，與情侶同游一方面可以體驗生活，增加旅游樂趣，共同解決旅途中的困難，另一方面又可以促進雙方的了解，培養(yǎng)共同興趣、增加雙方的感情。相反，選擇與父母親人同游的人很少，只占6％，這也表明大學生自主獨立的意識在不斷增強。

大學生選擇旅游地點的因素，以及個人消費水平的差異，旅途距離長短，個人愛好等等原因，影響大學生選擇了不同的出行方式。

在以往外出旅游的花費上，游覽、門票占其主要，占總數(shù)的約67%，其次是吃的，約占14%，交通約占19%。而對旅游地的風味小吃上，感覺一般約占33%，喜歡約占46%。而特別喜歡僅約占13%。由此可見，當?shù)氐娘L味小吃沒有將其特色表現(xiàn)出來，就深入了解，許多大學生對在沒有品嘗時給予的期望值偏高，而真正品嘗之后，其期望值大打折扣，畢竟青年人對新鮮事物在感官上都會給予很高的評價，而一旦去體驗之后，沒有其想象的好時，將會大所失望，這也許是其感覺對其旅游地的風味小吃上感覺一般的比例占較高的原因。在住宿上，一般學生（約53%）選擇30元左右（人/每晚），可見，大學生旅游消費的要求體現(xiàn)了節(jié)約原則，這可能表明現(xiàn)代的大學生保持著儉樸節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，也有可能是大學生的旅游費用大部分還是處于家庭資助。因為有80%左右大學生的生活費是來自家庭資助的。

從調(diào)查顯示的結(jié)果看，大學生對隨團旅游的評價的確不高，約75%左右的大學生對旅行社不滿意。導致大學生不滿意的主要原因是“導游未盡職責”和旅行社“降低等級標準”。這兩項的比例分別約達到34%和28%。其次是“擅自變更行程安排” 約占23%，和“配套設施不完善” 約占15%。

在整個旅游過程中，游客與旅行社的接觸更多的在出游前期的報名環(huán)節(jié)。而在旅行途中，導游則很大成分上充當了旅行社的代表。游客對旅行社服務的不滿意在得不到導游的妥善處理后，則很容易轉(zhuǎn)化成對導游的不滿。

根據(jù)學生旅游市場的現(xiàn)狀以及學生特點，結(jié)合旅游電子商務的可重復消費的特性，完全可以將兩者結(jié)合，為旅游電子商務企業(yè)的現(xiàn)在和未來創(chuàng)造利潤。因為，大學生群體對于旅游電子商務網(wǎng)站的貢獻，不僅是現(xiàn)實的，而且在未來還會產(chǎn)生更大的回報。

1、大學生是現(xiàn)實的目標客戶

今日的大學生，不再是原來“窮學生”的概念，獎學金、勤工助學、社會兼職、家教等一系列的社會活動，已經(jīng)提高了大學生的消費能力，大量的旅游產(chǎn)品，在大學生的消費能力之內(nèi)，旅游電子商務相對于大學生的營銷，本身就能收到相當可觀的經(jīng)濟效益。

2、大學生畢業(yè)后成為消費主體

大學生群體是社會中相對素質(zhì)較高，對網(wǎng)絡知識較多，使用電子商務的障礙較少的群體，幾年之后當他們步入社會，將會成為旅游電子商務的主力軍之一，并對周邊人群形成帶動。旅游電子商務網(wǎng)站與其等到他們畢業(yè)之后再考慮如何營銷，倒不如在他們相對較為集中、營銷成本較低的時候開始，為未來打下良好的基礎。

3、大學生是將來旅游項目的經(jīng)辦人

今日的大學生幾年后都要走向各個工作崗位，從基層做起的他們之中，將會有辦公室文員、董事長秘書、人力資源部的主管等等。本單位的旅游事項，他們雖然沒有決策權(quán)，但都會成為經(jīng)辦人，是否使用電子商務網(wǎng)站，使用哪一家的服務，選擇權(quán)在他們手中。能否在將來形成更穩(wěn)固的群體，就要在現(xiàn)在讓他們加深對服務的認知與體驗，固化他們的使用習慣。

大學生市場的開拓，對于旅游電子商務而言，意味著現(xiàn)在和未來，即學生對于旅游電子商務而言，不僅是馬上能夠創(chuàng)造利益，更是旅游電子商務未來的主力軍，因此做好學生市場，對于旅游電子商務的發(fā)展不可估量。

如何才能抓住大學生旅游市場？

1、提升附加值，形成大學生旅游的新模式

目前在大學生旅游人群中，結(jié)伴自助游、班級集體旅游、同學居住地互訪旅游，三種形式占了絕大部分比例。大學生喜歡運用身邊的資源，運用電子商務的比例很少。主要原因，在于電子商務離他們很遠，沒有合理的引導，沒有體驗的機會。

在此方面，就需要網(wǎng)站針對學生群體，提升服務的附加值。要在目前的觀光游、休閑游之外，提出“大學生體驗旅游”的概念，如社團主題活動與旅游的結(jié)合、校際交友與旅游的結(jié)合、假期社會實踐與旅游的結(jié)合、對熱點就業(yè)城市的考察與旅游的結(jié)合等，以此為切入點，亮出獨有的模式，吸引大學生群體的試用與體驗，從而形成使用電子商務的新習慣。

2、設計針對大學生的旅游產(chǎn)品

對于學生市場而言，設計恰當?shù)漠a(chǎn)品是非常重要的。比如旅游電子商務中最占重頭的機票和酒店，就能組合出針對大學生市場的產(chǎn)品。針對學生經(jīng)濟狀況，酒店最好是以青年旅館為代表的廉價旅館；機票是紅眼航班或冷僻時間段；目的地的選擇不要考慮常規(guī)的旅游線路；增加班級、支部或社團為單位的團購產(chǎn)品等。

3、推出大學校園營銷活動

旅游網(wǎng)站應該走近校園，通過線下活動，聚焦學生的課余生活，形成精確傳播、深度傳播，完成自身的營銷推廣，例如高校旅游線路設計大賽、大學生最喜歡的十大景區(qū)評選、校園旅游大使選秀、高校足球嘉年華等活動，都可以達到事半功倍的效果。

4、立足長遠，固化大學生群體的使用習慣。

2023年酒店調(diào)查問卷樣本概況范文通用五

酒店健康發(fā)展的調(diào)查報告

在我們平凡的日常里，報告的用途越來越大，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)？下面是小編幫大家整理的酒店健康發(fā)展的調(diào)查報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

我在酒店的這段日子，我一直在思考這樣一個問題。究竟什么是酒店經(jīng)營成功的關(guān)鍵呢通過向我的上次和同事的請教，和我查閱資料后，我總結(jié)出有一下幾點：

崇尚自然，保護環(huán)境，已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國對環(huán)保工作的重視，綠色飯店"就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說，在以成本控制為核心的基礎上，能使管理水準有了一個新的提高，經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍，同時提高酒店的公眾形象和知名度，標志著飯店的檔次和品位。

雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主，對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護，同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎設施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞！所以，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動。

對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到，酒店領導十分重視服務質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象”?！笨腿擞肋h不會錯，錯的只會是我們。只有真誠的服務，才會換來客人的微笑?！?/p>

飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，

包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。

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