政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短(通用18篇)

運(yùn)動(dòng)對(duì)人體健康和心理發(fā)展都有著重要的影響。了解規(guī)則和基本技巧是學(xué)習(xí)和掌握任何一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的第一步。小編精心挑選了一些總結(jié)范文，希望能為你的總結(jié)寫作提供幫助。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇一

餐廳要嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，實(shí)行“四不制度”。

1)不采購腐爛變質(zhì)的原料和成品。

2)不接受腐爛變質(zhì)的原料和成品。

3)不使用腐爛變質(zhì)的原料和成品。

4)不出售腐爛變質(zhì)的原料和成品。

不采購、不使用無生產(chǎn)日期，無保質(zhì)期，無生產(chǎn)廠家的“三無產(chǎn)品”。對(duì)超過保質(zhì)期產(chǎn)品要及時(shí)處理。

餐廳嚴(yán)格執(zhí)行“食品四隔”制度

1)生與熟隔離。

2)成品與半成品隔離。

3)食品與雜物、藥物隔離。

4)食品與天然冰隔離。

餐廳嚴(yán)禁收入未經(jīng)檢疫的'肉、禽、蛋、生冷原材料和食品。

其他與食品衛(wèi)生有關(guān)的，餐廳相關(guān)責(zé)任人要嚴(yán)格遵守。

炊事人員要做到“四勤”

1)勤洗手

2)勤剪指甲

3)勤洗澡理發(fā)

4)勤換工作服

每年進(jìn)行一次健康查體，凡患有傳染疾病及帶菌者，應(yīng)立即中斷工作退離餐廳。

不準(zhǔn)穿著工作服上廁所等其他污染場(chǎng)所，便后要洗手，更換好工作服后，再進(jìn)入餐廳。

出售飯菜時(shí)一律用夾具，帶口罩。

餐廳衛(wèi)生要做到”四定一包”，即:定人、定位、定標(biāo)準(zhǔn)、定期檢查。劃片包干，責(zé)任到人，要人人都管事，事事有人管。

引風(fēng)機(jī)、鍋灶、蒸箱、氣鍋等廚具使用完畢后責(zé)任人負(fù)責(zé)將其擦洗干凈要無飯?jiān)?、菜渣，表面無灰塵、油垢、污跡、清潔衛(wèi)生。

機(jī)械設(shè)備、電器設(shè)備，使用完畢后責(zé)任人要將機(jī)內(nèi)殘余物清理干凈，表面擦洗干凈要無灰塵、油垢、污跡、清潔衛(wèi)生。

籠屜、菜筐、盆、鍋等炊具操作人員不得直接將其接觸地面，使用完畢，要負(fù)責(zé)將其清洗干凈，要無殘?jiān)?、油垢、清潔衛(wèi)生。

供餐時(shí)，衛(wèi)生工要及時(shí)將餐桌擦干凈，就餐結(jié)束后要將餐廳地面、桌面打掃干凈，要做到地面、桌面無污水、雜物、飯?jiān)?、菜渣、灰塵、油垢。

菜墩、肉墩、刀、洗刷池等使用者使用完畢后要將其清洗干凈。

餐廳內(nèi)其他區(qū)域的衛(wèi)生要求，有各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人按照進(jìn)行每天衛(wèi)生打掃與保潔工作。

對(duì)庫房衛(wèi)生防疫方面的要求，庫管員按《食品衛(wèi)生法》所述的規(guī)定執(zhí)行。

冷拼間要配備紫外線殺菌燈、空調(diào)等設(shè)備。要指定專人負(fù)責(zé)涼菜加工與冷拼間衛(wèi)生打掃，不具備條件的餐廳嚴(yán)禁加工出售涼拌菜。

對(duì)水產(chǎn)品、肉類操作人員要先清洗干凈再加工，對(duì)有異味的要及時(shí)處理。清洗時(shí)要用專門清洗池分開清洗，盛放時(shí)要用專門器具分開盛放。對(duì)蔬菜必須遵循先擇后洗再加工的程序，操作人員切菜過程中對(duì)已變質(zhì)部分要及時(shí)切除。

操作人員要將生熟食品分開，妥善存放。熟食品存放時(shí)要加罩防塵、防蠅、防污染。

剩余飯菜處理方法，對(duì)隔夜、隔頓的飯菜餐廳經(jīng)理檢查后對(duì)已不能食用的要及時(shí)處理，對(duì)可以食用的安排人員加熱熟透后再出售。

出售、加工食品的工具，洗碗工洗刷干凈后進(jìn)行蒸汽或藥物消毒，然后再在使用。

餐具、竹筷，洗碗工洗涮干凈后進(jìn)行蒸汽或藥物消毒，然后才能使用。

辦公室質(zhì)檢員，及餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生防疫工作檢查:

1)、檢查所進(jìn)的食品原料是否符合衛(wèi)生要求。

2)、檢查各廚房的工作環(huán)境、工作程序是否符合衛(wèi)生防疫要求。

3)檢查餐廳的食品、飲料是否在保質(zhì)期內(nèi)。

4)檢查各處的衛(wèi)生防疫消毒設(shè)施是否齊全、完好。

5)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求相關(guān)責(zé)任人整改。

6)做好檢查情況的記錄。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇二

依照省市的安排,我們?cè)谌h 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和? 個(gè)行政村聘請(qǐng)了食品安全協(xié)管員和信息員,進(jìn)行了統(tǒng)一培訓(xùn)學(xué)習(xí),鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)也都陸續(xù)建立了專門的食品安全協(xié)調(diào)委員和領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍,落實(shí)了領(lǐng)導(dǎo)和職責(zé)?；緦?shí)現(xiàn)了農(nóng)村食品安全有人管。但如何管理農(nóng)村這一塊的食品安全呢?本人認(rèn)為:要解決農(nóng)村食品安全這個(gè)難題,不但要調(diào)動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府屬地管理食品安全的責(zé)任感和使命感,還要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商等食品安全監(jiān)管部門的作用,逐步建立起適合農(nóng)村食品安全實(shí)際的管理機(jī)制。

一、當(dāng)前農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀令人擔(dān)憂

一是過量使用農(nóng)藥，農(nóng)產(chǎn)品源頭污染嚴(yán)重。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品普遍存在過量使用農(nóng)藥和不按休藥期用藥現(xiàn)象，造成農(nóng)產(chǎn)品的藥物殘留量嚴(yán)重超標(biāo)。二是農(nóng)村食品生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)形勢(shì)嚴(yán)峻。小作坊、小食雜店、小餐館“散、亂、差”。但卻占據(jù)了農(nóng)村廣大的消費(fèi)市場(chǎng)，消費(fèi)對(duì)象主要是農(nóng)民，尤其是農(nóng)村學(xué)生和農(nóng)村兒童占絕大多數(shù)，存在著多而大的食品安全隱患。三是由于農(nóng)民自我保護(hù)意識(shí)弱和消費(fèi)水平低等因素，加上自身素質(zhì)差，缺乏基本衛(wèi)生常識(shí)，往往是為圖便宜、省鈔票，而對(duì)食品質(zhì)量不計(jì)較或很少計(jì)較，使得“問題食品”在農(nóng)村市場(chǎng)泛濫，嚴(yán)重威脅自身安全。四是農(nóng)村食品安全監(jiān)管存在監(jiān)管體制不健全、監(jiān)管力量不足、監(jiān)管資源匱乏和執(zhí)法力度軟弱等現(xiàn)實(shí)差距，隨著城市食品安全專項(xiàng)整治力度的加大，非法食品生產(chǎn)加工或經(jīng)營企業(yè)紛紛向農(nóng)村轉(zhuǎn)移，假冒偽劣食品由城市流向農(nóng)村的趨勢(shì)明顯。五是農(nóng)村群體性聚餐管理難度大。個(gè)別群眾拒絕申報(bào)，逃避監(jiān)管。

二、建立適合農(nóng)村食品安全實(shí)際的管理長(zhǎng)效機(jī)制

農(nóng)村食品安全出現(xiàn)以上問題，關(guān)鍵在于農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制不健全，權(quán)責(zé)不明晰，監(jiān)管出空白，食品安全知識(shí)普及不夠等。為此，我認(rèn)為應(yīng)該采取以下措施：

（一）、延伸農(nóng)村食品安全管理的鏈條。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對(duì)農(nóng)村食品安全監(jiān)管要切實(shí)負(fù)起總責(zé)來，扎扎實(shí)實(shí)地把農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作放在突出位置，抓緊抓實(shí)并抓出成效。首先是建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管組織機(jī)構(gòu)。建立由鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)的食品安全綜合監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，具體協(xié)調(diào)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品安全綜合監(jiān)管和專項(xiàng)整治活動(dòng)。其次是組建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全綜合監(jiān)管隊(duì)伍。建立農(nóng)村食品藥品質(zhì)量安全綜合監(jiān)督協(xié)管員和信息員的農(nóng)村食品安全監(jiān)管兼職隊(duì)伍，以及充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站、工商所、畜牧獸醫(yī)站等專業(yè)隊(duì)伍的作用，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立一支專兼并舉的食品安全綜合監(jiān)管隊(duì)伍。

（二）、建立權(quán)責(zé)明晰的農(nóng)村食品安全運(yùn)行機(jī)制。

一是制定農(nóng)村食品安全監(jiān)管職責(zé)。建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，強(qiáng)化監(jiān)管人員的責(zé)任意識(shí)，保證人員到位、精力到位、監(jiān)管到位。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩袚?dān)全面監(jiān)管職責(zé)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)要將食品安全納入對(duì)相關(guān)部門和村（社區(qū)）的年度目標(biāo)考核進(jìn)行管理。二是確保農(nóng)村食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)投入。鄉(xiāng)鎮(zhèn)要將農(nóng)村食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)列入年初財(cái)政預(yù)算，確保食品安全綜合監(jiān)管的辦公、辦案等經(jīng)費(fèi)。

（三）、加大農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治力度。

一是加強(qiáng)城鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管部門之間的協(xié)調(diào)與配合。組織開展重點(diǎn)時(shí)期、重點(diǎn)品種的食品安全專項(xiàng)整治工作時(shí)，借助食品安全綜合監(jiān)管專業(yè)隊(duì)伍的監(jiān)管力量、技術(shù)水平和檢測(cè)能力，提高農(nóng)村食品安全綜合監(jiān)管和專項(xiàng)整治效率，加大查處力度，增強(qiáng)打擊制售假冒偽劣食品行為的震懾力。二是針對(duì)農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀，有計(jì)劃地開展以兒童食品、糧食加工、私屠亂宰、豆制品奶制品和蔬菜農(nóng)殘等為主要內(nèi)容的專項(xiàng)整治，凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)。

（四）、積極探索農(nóng)村食品安全監(jiān)管新舉措。

努力探索對(duì)廣大農(nóng)村地區(qū)的食品生產(chǎn)的小企業(yè)、小作坊等這些既具我國農(nóng)村“特色”，又與人民群眾生活息息相關(guān)，同時(shí)還存在問題不少的食品生產(chǎn)加工和流通環(huán)節(jié)監(jiān)管中行之有效的'思路。積極推進(jìn)食品安全監(jiān)管關(guān)口前移。從市場(chǎng)監(jiān)管向產(chǎn)地監(jiān)管前移，從銷區(qū)監(jiān)管向產(chǎn)區(qū)監(jiān)管前移，從消費(fèi)終端監(jiān)管向生產(chǎn)源頭監(jiān)管前移。

（五）、切實(shí)加快農(nóng)村食品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)步伐。

充分發(fā)揮現(xiàn)代流通優(yōu)勢(shì)，發(fā)展面向農(nóng)村的連鎖經(jīng)營和物流配送，推進(jìn)大型食品流通企業(yè)或生產(chǎn)企業(yè)參與改造農(nóng)村食品經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)工作，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品供應(yīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有連鎖超市，較大村有連鎖便民店，培育一批立足縣城，輻射鄉(xiāng)鎮(zhèn)和主要行政村的連鎖企業(yè)。努力構(gòu)建新型的農(nóng)村食品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，使農(nóng)村食品流通連鎖化、網(wǎng)絡(luò)化、規(guī)范化，把市場(chǎng)準(zhǔn)入制度與“千鎮(zhèn)連鎖超市，萬村放心店”工程同步推進(jìn)，從生產(chǎn)和流通的源頭把好農(nóng)村食品質(zhì)量安全質(zhì)量關(guān)。

（六）、大力實(shí)施綠色食品戰(zhàn)略工程。

從源頭抓起，切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。大力推進(jìn)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，積極發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品以滿足人民群眾“菜籃子”和“米袋子”的需要。深入開展農(nóng)藥殘留、畜禽產(chǎn)品違禁藥物濫用、水產(chǎn)品藥物殘留專項(xiàng)整治，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為，從源頭防止農(nóng)產(chǎn)品污染。采取積極措施，鼓勵(lì)和支持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行認(rèn)證，全面加快認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，強(qiáng)化無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)和管理，大力推進(jìn)無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品產(chǎn)地認(rèn)證和產(chǎn)品認(rèn)證工作擴(kuò)大無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品的生產(chǎn)。

（七）、加大農(nóng)村食品安全科普工作力度。

結(jié)合農(nóng)村實(shí)際，開展形式多樣，通俗易懂的食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。一是在農(nóng)村定期出黑板報(bào)、散發(fā)宣傳手冊(cè)，向廣大農(nóng)戶重點(diǎn)介紹食品安全的日常知識(shí)和法律法規(guī)。公告食品安全信息和各監(jiān)管部門的舉報(bào)投訴電話。二是組織專業(yè)人員利用農(nóng)村集鎮(zhèn)趕場(chǎng)時(shí)間，開展食品安全現(xiàn)場(chǎng)宣傳，重點(diǎn)解答群眾對(duì)食品安全知識(shí)的疑難問題，有條件的地方進(jìn)行食品安全知識(shí)講課，普及基本知識(shí)。提高農(nóng)民群眾對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。

為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作，加大宣傳、教育和培訓(xùn)力度，把握正確輿-論導(dǎo)向和輿-論監(jiān)督，營造食品安全工作的良好氛圍，建立宣傳教育制度。

（一）建立食品安全宣傳教育的組織協(xié)調(diào)機(jī)制。鄉(xiāng)、村委食品安全辦公室負(fù)責(zé)制定宣傳教育計(jì)劃和重大活動(dòng)實(shí)施方案，具體工作人員與新聞單位建立聯(lián)絡(luò)溝通渠道，保持經(jīng)常聯(lián)系，互通情況。

（二）豐富食品安全宣傳教育內(nèi)容。大力宣傳上級(jí)和永和縣對(duì)食品安全工作的重大決策和措施；宣傳各村、各部門為確保食品安全開展的各項(xiàng)工作和活動(dòng)，報(bào)道打假治劣和規(guī)范發(fā)展的成果；宣傳國家有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，增強(qiáng)監(jiān)督管理者和生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識(shí)，提高群眾依法維權(quán)和參與監(jiān)管的能力；宣傳重視食品質(zhì)量、講究信譽(yù)的先進(jìn)典型，介紹優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，增強(qiáng)群眾消費(fèi)信心。

（三）加大食品安全宣傳教育力度。食品安全宣傳教育要因地制宜，形式多樣，分類示教，生動(dòng)有效，廣泛深入，做到進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)。每年“3.15”期間組織食品消費(fèi)咨詢?nèi)栈顒?dòng)，組織志愿者開展“食品安全知識(shí)下鄉(xiāng)”活動(dòng)。學(xué)校要開展食品安全知識(shí)教育。對(duì)食品企業(yè)法人及經(jīng)營戶主每年要進(jìn)行一次食品法律法規(guī)和安全質(zhì)量規(guī)定的培訓(xùn)。

（四）把握食品安全宣傳教育的正確導(dǎo)向。要遵守食品安全宣傳工作紀(jì)律，掌握有關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格使用科學(xué)術(shù)語和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，防止誤導(dǎo)。開展批評(píng)性報(bào)道要核準(zhǔn)事實(shí)和數(shù)據(jù)，重大案件按統(tǒng)一要求報(bào)道，重要稿件必須送金鳳區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室審核。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇三

一、負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織開展食品經(jīng)營活動(dòng)。

二、經(jīng)營食品應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境衛(wèi)生要求，具備食品銷售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸的衛(wèi)生條件。

三、從事食品經(jīng)營的人員應(yīng)當(dāng)遵守衛(wèi)生要求，不符合法律規(guī)定健康要求的人員，不得參加接觸直接入口食品的工作。

四、應(yīng)當(dāng)對(duì)采購的食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì)，禁止經(jīng)營不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、超過保質(zhì)期、無標(biāo)簽等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

五、應(yīng)當(dāng)按衛(wèi)生管理制度定期對(duì)食品經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)并做好記錄。

六、采購食品應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的主體資格、食品生產(chǎn)許可證和食品質(zhì)量合格的證明文件，建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，記錄檔案保存期限不得少于二年。

七、完整建立食品進(jìn)銷臺(tái)帳，適時(shí)對(duì)照自查，發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即報(bào)告轄區(qū)工商部門，迅速將問題食品下架、撤回、及時(shí)告知供貨商并在經(jīng)營場(chǎng)所顯著位置醒目告示，召回售出的問題食品，退貨或銷毀。

八、經(jīng)營生鮮食品的應(yīng)配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)施，對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)銷售的`生鮮食品進(jìn)行自檢。經(jīng)檢測(cè)合格后才能上市銷售，并登記檢測(cè)結(jié)果存檔備查。

九、發(fā)現(xiàn)食品臨近保質(zhì)期限的，組織安排臨界食品銷售專柜進(jìn)行促銷，并將食品真實(shí)信息告知消費(fèi)者。超過保質(zhì)期限的及時(shí)做好清柜、下架、銷毀、結(jié)算、建檔等事宜。

“民以食為天，食以安為先”。學(xué)校食品衛(wèi)生的安全是關(guān)系到在校每一位師生身心健康的重要問題，因此，對(duì)于加強(qiáng)食堂工作管理，對(duì)于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計(jì)劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識(shí)的培訓(xùn)，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計(jì)劃：

一、培訓(xùn)目的

為了進(jìn)一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對(duì)食品安全衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)要加大培訓(xùn)力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應(yīng)預(yù)防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過培訓(xùn)，要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強(qiáng)他們的安全意識(shí)，使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我校的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

中華人民共和國教育部令第14號(hào) 《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)（具體內(nèi)容見以下課件）。

三、培訓(xùn)安排

每學(xué)期開學(xué)前一個(gè)月安排一次培訓(xùn)學(xué)習(xí)（本學(xué)期推遲到10月中旬）。

1.及時(shí)組織食堂工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。

2、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)問卷答題。

3.從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學(xué)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇四

1召開一次簡(jiǎn)短的首次會(huì)議，組長(zhǎng)介紹自查的目的、方位、準(zhǔn)則、方式、計(jì)劃和自查人員分工及日程安排，澄清自查計(jì)劃中不明確的問題，確定末次會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)。

2在受檢部門人員陪同下，由自查組長(zhǎng)主持進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢查員采用現(xiàn)場(chǎng)觀察、查閱資料、提問等方法進(jìn)行抽樣調(diào)查。

3尋找客觀證據(jù)，在自查表中記錄質(zhì)量管理體系是否符合規(guī)定的要求的事實(shí)。若發(fā)現(xiàn)不符合要求時(shí)，將不符合事實(shí)與受檢部門交換意見。

4自查結(jié)束，自查小組成員互相交流分析，確定不符合事實(shí)。在編寫“食品安全自查不符合項(xiàng)報(bào)告”時(shí)，須事實(shí)描述清楚，證據(jù)確鑿。

5幫助受檢部門制定評(píng)價(jià)糾正措施。

6對(duì)自查結(jié)果進(jìn)行匯總分析，確定不合格項(xiàng)，取得受檢部門簽字認(rèn)可。

7召開末次會(huì)議，由自查組長(zhǎng)報(bào)告自查情況和自查結(jié)果。就食品安全提出檢查結(jié)論，并對(duì)如何提高食品安全提出建議。

8提交自查報(bào)告。

糾正措施。

1根據(jù)審核員填寫的《食品安全自查不符合項(xiàng)報(bào)告》，受檢部門除進(jìn)行確認(rèn)外，還要分析不符合產(chǎn)生的原因，由問題的責(zé)任部門在5個(gè)工作日內(nèi)提出糾正措施，并規(guī)定完成糾正措施的期限。

2糾正措施須在規(guī)定的日期內(nèi)實(shí)施完成，如不能按期完成，責(zé)任部門必須向質(zhì)量負(fù)責(zé)人說明情況，請(qǐng)求延期。

3受檢部門在預(yù)定期限內(nèi)完成糾正措施的實(shí)施后，通知質(zhì)保部確認(rèn)完成情況，并報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人認(rèn)可。

4對(duì)期限較長(zhǎng)的糾正措施，可在下一次食品安全自查時(shí)由自查小組確認(rèn)。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇五

1.食品經(jīng)營提供者應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定組織職工參.食品安全知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)，明確食品安全責(zé)任，并建立培訓(xùn)檔案。

2.應(yīng)當(dāng)依照《食品經(jīng)營食品安全監(jiān)督管理辦法》第十一條的規(guī)定，加強(qiáng)專（兼）職食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識(shí)的培訓(xùn)。

3.從業(yè)人員必須接受食品安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可直接從事食品經(jīng)營工作。從業(yè)人員包括餐飲業(yè)和集體用餐配送單位中從事食品采購、保存、加工、供餐服務(wù)等工作的'人員。

4.食品安全管理人員應(yīng)認(rèn)真制訂培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織有關(guān)管理人員和從業(yè)人員（含新參加和臨時(shí)人員）開展食品安全知識(shí)、食品安全事故應(yīng)急及職業(yè)道德培訓(xùn)，使每名員工均能掌握崗位食品安全知識(shí)及要求。

5.培訓(xùn)方式以集中授課與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者應(yīng)待考試合格后再上崗。

6.建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等有關(guān)信息記錄歸檔，并明細(xì)每人培訓(xùn)記錄，以備查驗(yàn)。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇六

制度是為了建立規(guī)范、有序的學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理機(jī)制，預(yù)防食品中毒等突發(fā)事故的發(fā)生，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全和食堂食品衛(wèi)生安全工作的良好狀況，保障師生員工身體健康，維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)生活秩序。

一、學(xué)校建立食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生安全管理人員。

二、學(xué)校食堂在取得食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許可證后方可開辦。

三、學(xué)校食堂實(shí)行承包(托管)經(jīng)營等形式的，應(yīng)當(dāng)選擇具有有效營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證的餐飲企業(yè)提供餐飲服務(wù)，并與其簽訂合同。如不能達(dá)到安全和衛(wèi)生要求的，學(xué)校應(yīng)當(dāng)予以更換。

四、食堂員工必須每年一次定期體檢，并持有效的健康證上崗工作。平時(shí)應(yīng)當(dāng)接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，搞好個(gè)人衛(wèi)生，工作前做到洗手消毒和佩戴口罩。

五、采購食品應(yīng)當(dāng)按照以下規(guī)定予以實(shí)施：

(1)食堂采購實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，指定專職采購、驗(yàn)收人員。并實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。

(2)采購原料必須做到無害無毒，不使用國家禁止使用的動(dòng)植物及有礙人體健康的原料，不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期等不符合國家《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的食品原料。

(3)采購食品原料時(shí)必須向供貨商索取衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。不得擅自采購來歷不明的食品。杜絕加工銷售摻雜作假、以劣充好的偽劣食品，采購的原料須有專業(yè)人員驗(yàn)收質(zhì)量和數(shù)量，并做到每天一次性配好中、晚餐原料。

(4)配菜中心的報(bào)價(jià)和自行采購的發(fā)票都必須寫明品種、數(shù)量、單價(jià)、金額。報(bào)價(jià)、發(fā)票應(yīng)當(dāng)與當(dāng)天的.菜單相符合。

(5)食品原料必須做到分類存放，生熟分開，并做好防塵、防蠅、防鼠、防潮。加工熟食品應(yīng)當(dāng)洗手消毒，佩戴口罩，使用售貨夾。

(6)加工蔬菜做到反復(fù)漂洗，避免蔬菜污染，預(yù)防引起食物中毒。

(7)生熟食品分開存放，每天留樣保存48小時(shí)，并標(biāo)明時(shí)間，菜名，留樣人員等。生熟砧板要分開，擺放食品和廚具要規(guī)范、整潔、有序。

(8)餐具要有專人負(fù)責(zé)，做到安全衛(wèi)生，使用前必須進(jìn)行消毒。

(9)食堂應(yīng)當(dāng)保持衛(wèi)生、整潔、無異味、無蟲害、地面無積水、污物，垃圾桶隨時(shí)蓋嚴(yán)、并及時(shí)清理，定時(shí)進(jìn)行大掃除。

(10)脫排油煙機(jī)和煙道要定期清洗，廚房必須配全消防器材。非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房。

六、飲水衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)按照以下規(guī)定予以實(shí)施：

(1)學(xué)生的飲用水由學(xué)校衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)管理。

(2)提供給學(xué)生的飲用水和飲水設(shè)備必須具有衛(wèi)生許可證。

(3)由總務(wù)處負(fù)責(zé)，衛(wèi)生室監(jiān)督，每學(xué)期定期做好飲水機(jī)內(nèi)部消毒清洗工作，做好工作記錄。

(4)要求學(xué)生每天帶好自用的水杯，不得使用公共水杯。

(5)各室飲水機(jī)日常安全檢查由各室老師負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題必須即刻向總務(wù)部門匯報(bào)，教室中禁止使用飲水機(jī)加熱功能。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇七

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

三、應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。

四、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。

五、從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改，過期、筆跡不清無效。

一、從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。

三、勤洗衣服、被，勤換工作服，進(jìn)入操作間須戴發(fā)帽，頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。

四、定期理發(fā)，不留長(zhǎng)胡須。

五、平日不染紅指甲，班上不戴戒指，手表，手鐲。

六、不準(zhǔn)穿工作服上廁所，大小便后堅(jiān)持洗手消毒。

七、工作時(shí)嚴(yán)禁吸煙。

八、工作時(shí)不要隨地吐痰。

九、不準(zhǔn)用工作服擦汗，擦餐具或擦鼻涕。

十、不準(zhǔn)用手抓直接入口食品。

十一、不要對(duì)著食品咳嗽或大噴嚏。

十二、自覺遵守衛(wèi)生制度。

十三、抹布專用，經(jīng)常搓洗，消毒。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇八

（一）制定培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)。

（二）新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)后方可上崗。

（三）建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。

（四）食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員健康檢查檔案。

（五）食品經(jīng)營人員必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超過期限使用健康證明。

（六）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇九

動(dòng)過培訓(xùn)，增強(qiáng)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員責(zé)任感，提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識(shí)和操作水平，確保師生員工的飲食安全，促進(jìn)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作水平不斷提升。

食堂管理人員和食堂所有從業(yè)人員

時(shí)間為每學(xué)期至少二次

1、法律法規(guī)知識(shí)：

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國傳染病防治法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生衛(wèi)生管理規(guī)定》《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督法》以及相關(guān)的法律法規(guī)。

2、學(xué)校有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理方面的規(guī)章制度，食品安全預(yù)案學(xué)習(xí)。

3、《學(xué)校食堂管理操作規(guī)范》教學(xué)光盤。

1、培訓(xùn)的組織實(shí)施：由義烏市規(guī)矩培訓(xùn)內(nèi)容具體食堂人員的'工作時(shí)間組織實(shí)施。

2、培訓(xùn)的形式：采用集中培訓(xùn)與業(yè)余自學(xué)相結(jié)合的原則進(jìn)行培訓(xùn)。

3、幾級(jí)參加教育局及衛(wèi)生局的學(xué)習(xí)。

為了有效的做好食品衛(wèi)生工作，避免人為因素引起的食物中毒的發(fā)生，制定本規(guī)定。

1、定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)，學(xué)習(xí)與本崗位相關(guān)的衛(wèi)生習(xí)慣及操作標(biāo)準(zhǔn)，使從業(yè)人員了解熟悉有關(guān)應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容。

2、建立完整的從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)記錄，內(nèi)容包括：培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容、參加培訓(xùn)人員名單。

3、食堂從業(yè)人員必須按要求參加衛(wèi)生部門、教育部門組織的各種從業(yè)培訓(xùn)及考試，不參與者或考試不合格者給予開除處理。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇十

第一條根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，本食品經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)建立員工，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。

第二條加強(qiáng)對(duì)企業(yè)職工安全知識(shí)培訓(xùn)是食品安全法對(duì)食品經(jīng)營企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內(nèi)容。本企業(yè)各級(jí)管理人員、經(jīng)營人員及經(jīng)營活動(dòng)有關(guān)的人員，均應(yīng)遵守本制度。

第三條培訓(xùn)目的：

（一）加強(qiáng)本企業(yè)員工的食品安全培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)，提升食品安排管理技能。

（二）通過對(duì)食品安排知識(shí)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，本企業(yè)員工要明確自身的安全責(zé)任。特別要明確食品經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人。

（三）積極開展對(duì)本企業(yè)員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。確保本企業(yè)食品經(jīng)營安全。

第四條培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國食品安全法》及實(shí)施條例、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。

第五條培訓(xùn)方式：本企業(yè)的食品安全知識(shí)培訓(xùn)以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和員工自學(xué)方式為主，以外部培訓(xùn)為輔，任何人無正當(dāng)理由，均不得缺席本企業(yè)培訓(xùn)，并自覺完成學(xué)習(xí)計(jì)劃。

第六條培訓(xùn)時(shí)間：本企業(yè)規(guī)定員工每周對(duì)食品安全內(nèi)容進(jìn)行自學(xué)，每月組織一次集中學(xué)習(xí)，每季度組織員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。并制定年度員工培訓(xùn)計(jì)劃。按照培訓(xùn)計(jì)劃合理安排全年的食品安全教育培訓(xùn)工作。

第七條培訓(xùn)要求：本企業(yè)員工要端正態(tài)度、明確目的，認(rèn)真進(jìn)行食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。本企業(yè)員工不僅要了解食品安全的'法律、法規(guī)，還要掌握與本崗位工作密切相關(guān)的法律、法規(guī)和各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的具體規(guī)定。

第九條對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核，考核結(jié)果作為有關(guān)崗位人員聘用的安全依據(jù)，并作為員工晉級(jí)、加薪和獎(jiǎng)懲等工作的重要參考依據(jù)。

第十條對(duì)本企業(yè)食品安排知識(shí)培訓(xùn)及學(xué)習(xí)情況建立培訓(xùn)檔案。對(duì)組織和參與情況、學(xué)習(xí)情況進(jìn)行匯總、歸納、整理并進(jìn)行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。

文檔為doc格式。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇十一

為規(guī)范餐飲食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時(shí)參加工作餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)，考試合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。

二、按照食品安全管理人員制訂的從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃，組織學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、加工操作規(guī)程和其他食品安全知識(shí)，加強(qiáng)誠信守法經(jīng)營和職業(yè)道德教育。

三、食品安全管理人員每年接受不少于40小時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn)。

四、培訓(xùn)方式采取集中講授和自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。

五、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇十二

近日，我有幸參加了一次關(guān)于政府財(cái)務(wù)制度的培訓(xùn)課程。通過此次培訓(xùn)，我深刻認(rèn)識(shí)到政府財(cái)務(wù)制度對(duì)于國家發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的重要性，并從中獲得了很多寶貴的心得體會(huì)。

首先，政府財(cái)務(wù)制度的合理性與透明性是推動(dòng)國家發(fā)展的基石。在培訓(xùn)課程中，我們學(xué)習(xí)了國家財(cái)政決策的制定和執(zhí)行過程。只有確保財(cái)政決策的公平、公正和透明，才能使政府合理分配財(cái)政資源，提高財(cái)政資源利用的效率。一個(gè)合理有效的財(cái)務(wù)制度，能夠促進(jìn)資源的優(yōu)化配置，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。因此，政府財(cái)務(wù)制度的完善與推進(jìn)對(duì)于國家經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。

其次，政府財(cái)務(wù)制度的規(guī)范化與厘清責(zé)任是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的重要保障。在培訓(xùn)課程中，我們學(xué)到了政府財(cái)務(wù)管理的基本原則和規(guī)定。通過規(guī)范財(cái)務(wù)科目的設(shè)置、會(huì)計(jì)核算的程序以及健全的內(nèi)部控制機(jī)制，能夠確保公共財(cái)政的透明度和準(zhǔn)確性，并防止財(cái)務(wù)犯罪等不法行為的發(fā)生。此外，我們還強(qiáng)調(diào)了各級(jí)政府部門需嚴(yán)格按照國家財(cái)政預(yù)算法的規(guī)定，履行相關(guān)職責(zé)，將財(cái)政資金用于公共利益，防止濫用職權(quán)和浪費(fèi)資源。只有通過嚴(yán)格的財(cái)務(wù)監(jiān)管和責(zé)任追究，才能維護(hù)社會(huì)的公平公正，減少腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，維護(hù)社會(huì)的穩(wěn)定和諧。

再次，政府財(cái)務(wù)制度的培訓(xùn)是提高政府財(cái)政管理水平的有效途徑。通過培訓(xùn)，我了解了國家財(cái)政預(yù)算的編制和執(zhí)行過程，掌握了政府采購審計(jì)的要點(diǎn)，同時(shí)也對(duì)國家資產(chǎn)負(fù)債表和財(cái)政預(yù)算報(bào)告進(jìn)行了深入研究。這些知識(shí)對(duì)于我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)有著極大的幫助。掌握政府財(cái)務(wù)制度相關(guān)知識(shí)和技能，不僅可以提高我在工作中的專業(yè)能力，還能增加我對(duì)國家宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律的認(rèn)識(shí)，使我在日常生活中更好地理解國家的財(cái)政狀況。因此，政府財(cái)務(wù)制度的培訓(xùn)是提高政府財(cái)政管理水平的重要途徑，也是提升個(gè)人素質(zhì)的有效手段。

另外，政府財(cái)務(wù)制度的培訓(xùn)還加強(qiáng)了我與他人的交流與合作能力。在培訓(xùn)課程中，我與來自不同部門和單位的同事們進(jìn)行了深入的討論和交流，分享了自己的工作經(jīng)驗(yàn)和心得，還一起分析了財(cái)務(wù)案例，集思廣益，進(jìn)一步加深了我對(duì)政府財(cái)務(wù)制度的理解。與他人的交流和合作，不僅能夠拓展我的視野和思路，還能通過互動(dòng)和碰撞產(chǎn)生創(chuàng)新的思維和觀念。此外，與他人互動(dòng)，也能夠幫助我更好地認(rèn)識(shí)自己，進(jìn)一步完善自己的不足之處，并在團(tuán)隊(duì)中形成合力，共同為政府財(cái)務(wù)管理的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

總之，政府財(cái)務(wù)制度培訓(xùn)給我留下了深刻的印象和寶貴的體會(huì)。我明白了政府財(cái)務(wù)制度對(duì)于國家發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的重要性，也意識(shí)到學(xué)習(xí)政府財(cái)務(wù)制度的重要性。只有通過不斷學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高自身的政府財(cái)政管理水平，才能更好地履行自己的職責(zé)，為國家的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。希望通過此次培訓(xùn)的經(jīng)歷和體會(huì)，能夠進(jìn)一步提升自己的能力和水平，并能夠在今后的工作中更好地應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，為政府財(cái)務(wù)管理的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇十三

第一條 為加強(qiáng)對(duì)公共信息網(wǎng)絡(luò)的管理，保障公共信息網(wǎng)絡(luò)安全、有序地運(yùn)行，促進(jìn)信息資源的開發(fā)利用，提高信息的社會(huì)服務(wù)水平，根據(jù)國家和省、市有關(guān)規(guī)定，結(jié)合大連市實(shí)際，制定本規(guī)定。

第二條 大連市行政區(qū)域內(nèi)利用公共信息網(wǎng)絡(luò)交換、傳遞、提供、使用信息，或從事公共信息網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營和網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)（含國際聯(lián)網(wǎng)）等活動(dòng)的單位和個(gè)人，均應(yīng)遵守本規(guī)定。

第三條 本規(guī)定所稱公共信息網(wǎng)絡(luò)，是指大連市行政區(qū)域內(nèi)的國-家-信-息網(wǎng)絡(luò)以及各機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位建設(shè)的為社會(huì)公眾提供各類信息服務(wù)的信息網(wǎng)絡(luò)。 第四條 大連市信息產(chǎn)業(yè)局是市人民政府管理全市信息化建設(shè)和信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作機(jī)構(gòu)，依照市政府設(shè)定的職能，負(fù)責(zé)全市公共信息網(wǎng)絡(luò)的規(guī)劃、建設(shè)，以及公共信息網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營的審批、信息技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的制定和咨詢服務(wù)等各項(xiàng)工作。

大連市公安局主管全市計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)安全保護(hù)工作。

廣播電視、工商、保密、安全、物價(jià)、版權(quán)、文化等部門，按照各自職責(zé)，共同做好公共信

息網(wǎng)絡(luò)管理工作。

第五條 公共信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，應(yīng)堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、統(tǒng)一管理、聯(lián)合共建、網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)、避免重復(fù)建設(shè)的原則，不斷加強(qiáng)信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，合理開發(fā)利用信息資源，發(fā)展信息產(chǎn)業(yè)，健全信息服務(wù)體系。

本市行政區(qū)域內(nèi)的信息交換平臺(tái)，應(yīng)實(shí)行互聯(lián)互通。

公共信息網(wǎng)絡(luò)為社會(huì)提供服務(wù)，可在保證網(wǎng)絡(luò)的公益性、實(shí)用性和公正、公開、協(xié)作的基礎(chǔ)上，實(shí)行有償服務(wù)。

第二章 公共信息網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營管理

第六條 公共信息網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營實(shí)行許可證制度。從事公共信息網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營的單位（含個(gè)體工商戶），應(yīng)到市信息產(chǎn)業(yè)局申辦公共信息網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營許可證，到工商管理部門辦理注冊(cè)登記手續(xù)。已取得國家和省頒發(fā)許可證的，應(yīng)到市信息產(chǎn)業(yè)局備案。

對(duì)公共信息網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營單位，實(shí)行許可證年檢及年報(bào)制度。 第七條 公共信息網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營單位從事共信息網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營活動(dòng)，應(yīng)遵守下列規(guī)定：

（一）執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章，接受市信息產(chǎn)業(yè)局指導(dǎo)和監(jiān)督；

（二）嚴(yán)格執(zhí)行安全保密制度，做好網(wǎng)絡(luò)信息安全管理工作，為用戶提供安全可靠的服務(wù)；

（五）法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他事項(xiàng)。

第八條 用戶入網(wǎng)，應(yīng)當(dāng)向公共信息網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營單位提出申請(qǐng)，由公共信息網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營單位安排上網(wǎng)。

公共信息網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營單位對(duì)用戶收取的費(fèi)用，須嚴(yán)格遵守國家的有關(guān)規(guī)定。

第三章 信息資源管理

第九條 信息資源由計(jì)算機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫組成。建設(shè)計(jì)算機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照全市統(tǒng)一規(guī)劃進(jìn)行。單位內(nèi)部的，由各業(yè)務(wù)主管部門負(fù)責(zé)組織，統(tǒng)一進(jìn)行；跨部門、跨地區(qū)的，應(yīng)按照國家和省、市的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)合建設(shè)，協(xié)調(diào)發(fā)展。

建設(shè)計(jì)算機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)，應(yīng)充分利用公共信息網(wǎng)絡(luò)，除經(jīng)市政府批準(zhǔn)外，不再批設(shè)專用網(wǎng)絡(luò)。已建的專用網(wǎng)絡(luò)，除涉及國-家-機(jī)-密的外，均應(yīng)與公共信息網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)互通。

第十條 單位和個(gè)人開發(fā)信息資源，應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：

（一）符合市政府批準(zhǔn)的信息資源開發(fā)規(guī)劃；

（二）已建專用網(wǎng)絡(luò)的，應(yīng)將開發(fā)的公眾信息資源通過公共信息網(wǎng)絡(luò)向公眾發(fā)布；

（五）不得將內(nèi)部信息資源作為公眾信息資源發(fā)布，不得將公眾信息資源作為內(nèi)部信息資源不予發(fā)布。 第十一條 鼓勵(lì)單位和個(gè)人從事信息資源開發(fā)和經(jīng)營活動(dòng)，推進(jìn)信息服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

第四章 公共信息網(wǎng)絡(luò)安全保密管理

第十二條 公共信息網(wǎng)絡(luò)上信息的合法性、真實(shí)性、準(zhǔn)確性和安全性，由信息提供者負(fù)責(zé)。

第十三條 公共信息網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營單位和用戶應(yīng)遵守下列保密規(guī)定：

（三）涉及國家秘密的信息，不得在公共信息網(wǎng)絡(luò)中存儲(chǔ)、處理或傳遞；

（五）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他信息保密規(guī)定。

第十四條 禁止從事有礙公共信息網(wǎng)絡(luò)安全的下列行為：

（一）竊取他人信息；

（二）查閱、復(fù)制、制造、傳輸非法信息；

（三）非法訪問、修改信息系統(tǒng)，蓄意破壞網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)；

（四）輸入計(jì)算機(jī)病毒以及其它有害數(shù)據(jù)；

（五）法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他違法行為。

第五章 罰則

第十五條 違反本規(guī)定的，由市信息產(chǎn)業(yè)局責(zé)令改正，對(duì)非經(jīng)營活動(dòng)的，處１０００元以下罰款；屬于經(jīng)營活動(dòng)，有違法所得的處３萬元罰款，無違法所得的.處１萬元罰款。

第十六條 違反本規(guī)定的行為，涉及其他有關(guān)部門管理權(quán)限的，由有關(guān)部門依照法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定予以處理。

第十七條 實(shí)施行政處罰，須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國行政處罰法》的規(guī)定。

第十八條 當(dāng)事人對(duì)行政處罰不服的，可依法申請(qǐng)行政復(fù)議和提起行政訴訟。當(dāng)事人逾期不申請(qǐng)復(fù)議、不起訴、又不履行處罰決定的，作出處罰決定的機(jī)關(guān)可申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

第十九條 信息產(chǎn)業(yè)管理工作人員濫用職權(quán)、徇私舞弊的，由其所在單位給予行政處分；情節(jié)嚴(yán)重、構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

第六章 附則

第二十條 本規(guī)定所用下列術(shù)語的含義是：

（一）公眾信息資源是指應(yīng)向社會(huì)公眾發(fā)布的信息資源。

（二）應(yīng)用系統(tǒng)是指單位和個(gè)人對(duì)其所用信息進(jìn)行收集、使用、處理和服務(wù)的計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)。

（三）信息網(wǎng)絡(luò)是指以計(jì)算機(jī)和通信網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為主要手段采集、存儲(chǔ)、利用、處理、傳遞信息的工作系統(tǒng)。

（四）專用網(wǎng)絡(luò)是指自建信息傳送網(wǎng)及計(jì)算機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)并服務(wù)于某一專門領(lǐng)域的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)。

（五）內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)是指利用公共信息網(wǎng)絡(luò)處理機(jī)關(guān)團(tuán)體和企事業(yè)單位信息資源并為內(nèi)部服務(wù)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)。

（六）網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)是指本市行政區(qū)各接入網(wǎng)絡(luò)和應(yīng)用系統(tǒng)與公共信息網(wǎng)絡(luò)及本行政區(qū)以外其他網(wǎng)絡(luò)的互聯(lián)互通。

（七）信息服務(wù)是指進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)接入、通信經(jīng)營及信息提供、信息處理、信息咨詢以及計(jì)算機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)和信息資源開發(fā)、軟件技術(shù)開發(fā)、系統(tǒng)集成等服務(wù)活動(dòng)。

第二十一條 本規(guī)定由大連市信息產(chǎn)業(yè)局負(fù)責(zé)解釋。

第二十二條 本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。

第一章 ? 總則?

第一條 ?為了強(qiáng)化xx市物價(jià)局的信息安全管理，防范計(jì)算機(jī)信息技術(shù)

第七條 任何單位和個(gè)人不得以任何理由逃避該安全制度的管理，不

得利用聯(lián)網(wǎng)計(jì)算機(jī)從事危害本地局域網(wǎng)服務(wù)器、工作站的活動(dòng)，不得危害或侵入未授權(quán)的（包括cernet或其它互聯(lián)網(wǎng)在內(nèi)的）服務(wù)器、工作站。不得從事危害國家利益、集體利益和公民合法利益的活動(dòng)，不得危害計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的全面安全。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇十四

1、從業(yè)人員必須有健康證明方可上崗，每年至少要進(jìn)行一次健康體檢。從業(yè)人員患上有礙食品安全的疾病時(shí)，應(yīng)立即離開原崗位。病愈須取得健康證明后，方可重新上崗。

2、從業(yè)人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，不留指甲、不染指甲油、不戴金銀首飾，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作衣帽。

3、從業(yè)人員進(jìn)入經(jīng)營場(chǎng)所前必須清凈、消毒雙手，穿戴整潔的工作服、工作帽、工作鞋，工作服應(yīng)當(dāng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，不得吸煙及從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。

4、應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案，檔案至少保存三年。

1、本單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員和從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。

2、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，在有關(guān)主管行政部門的指導(dǎo)下，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全、衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。

3、定期組織本單位食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品安全法》、《浙江食品流通許可實(shí)施細(xì)則(暫行)》等，及時(shí)掌握和了解國家及地方的各項(xiàng)食品安全法律、法規(guī)，做知法守法的模范。

4、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇十五

為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作，加大宣傳、教育和培訓(xùn)力度，把握正確輿-論導(dǎo)向和輿-論監(jiān)督，營造食品安全工作的良好氛圍，建立宣傳教育制度。

（一）建立食品安全宣傳教育的組織協(xié)調(diào)機(jī)制。鄉(xiāng)、村委食品安全辦公室負(fù)責(zé)制定宣傳教育計(jì)劃和重大活動(dòng)實(shí)施方案，具體工作人員與新聞單位建立聯(lián)絡(luò)溝通渠道，保持經(jīng)常聯(lián)系，互通情況。

（二）豐富食品安全宣傳教育內(nèi)容。大力宣傳上級(jí)和永和縣對(duì)食品安全工作的重大決策和措施；宣傳各村、各部門為確保食品安全開展的各項(xiàng)工作和活動(dòng)，報(bào)道打假治劣和規(guī)范發(fā)展的成果；宣傳國家有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，增強(qiáng)監(jiān)督管理者和生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識(shí)，提高群眾依法維權(quán)和參與監(jiān)管的能力；宣傳重視食品質(zhì)量、講究信譽(yù)的先進(jìn)典型，介紹優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，增強(qiáng)群眾消費(fèi)信心。

（三）加大食品安全宣傳教育力度。食品安全宣傳教育要因地制宜，形式多樣，分類示教，生動(dòng)有效，廣泛深入，做到進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)。每年“3.15”期間組織食品消費(fèi)咨詢?nèi)栈顒?dòng)，組織志愿者開展“食品安全知識(shí)下鄉(xiāng)”活動(dòng)。學(xué)校要開展食品安全知識(shí)教育。對(duì)食品企業(yè)法人及經(jīng)營戶主每年要進(jìn)行一次食品法律法規(guī)和安全質(zhì)量規(guī)定的培訓(xùn)。

（四）把握食品安全宣傳教育的正確導(dǎo)向。要遵守食品安全宣傳工作紀(jì)律，掌握有關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格使用科學(xué)術(shù)語和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，防止誤導(dǎo)。開展批評(píng)性報(bào)道要核準(zhǔn)事實(shí)和數(shù)據(jù)，重大案件按統(tǒng)一要求報(bào)道，重要稿件必須送金鳳區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室審核。

一、超市負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織開展食品經(jīng)營活動(dòng)。

二、經(jīng)營食品應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境衛(wèi)生要求，具備食品銷售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸的衛(wèi)生條件。

三、從事食品經(jīng)營的人員應(yīng)當(dāng)遵守衛(wèi)生要求，不符合法律規(guī)定健康要求的人員，不得參加接觸直接入口食品的'工作。

四、應(yīng)當(dāng)對(duì)采購的食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì)，禁止經(jīng)營不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、超過保質(zhì)期、無標(biāo)簽等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

五、應(yīng)當(dāng)按衛(wèi)生管理制度定期對(duì)食品經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)并做好記錄。

六、采購食品應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的主體資格、食品生產(chǎn)許可證和食品質(zhì)量合格的證明文件，建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，記錄檔案保存期限不得少于二年。

七、完整建立食品進(jìn)銷臺(tái)帳，適時(shí)對(duì)照自查，發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即報(bào)告轄區(qū)工商部門，迅速將問題食品下架、撤回、及時(shí)告知供貨商并在經(jīng)營場(chǎng)所顯著位置醒目告示，召回售出的問題食品，退貨或銷毀。

八、經(jīng)營生鮮食品的應(yīng)配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)施，對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)銷售的生鮮食品進(jìn)行自檢。經(jīng)檢測(cè)合格后才能上市銷售，并登記檢測(cè)結(jié)果存檔備查。

九、發(fā)現(xiàn)食品臨近保質(zhì)期限的，組織安排臨界食品銷售專柜進(jìn)行促銷，并將食品真實(shí)信息告知消費(fèi)者。超過保質(zhì)期限的及時(shí)做好清柜、下架、銷毀、結(jié)算、建檔等事宜。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇十六

政府財(cái)務(wù)制度培訓(xùn)是提升政府管理水平、推動(dòng)財(cái)務(wù)改革的重要手段。最近，我參加了一次政府財(cái)務(wù)制度培訓(xùn)，獲益良多。通過這次培訓(xùn)，我進(jìn)一步了解了政府的財(cái)務(wù)管理體系，并深刻認(rèn)識(shí)到其對(duì)社會(huì)發(fā)展的重要性。以下是我對(duì)這次培訓(xùn)的心得體會(huì)。

首先，政府財(cái)務(wù)制度的完善對(duì)于國家發(fā)展具有重要意義。政府財(cái)務(wù)制度是一套經(jīng)濟(jì)管理規(guī)則和程序，其目標(biāo)是保證財(cái)政資源的合理利用和公共資源的公平分配。這次培訓(xùn)中，我了解到政府財(cái)務(wù)制度的核心是五大賬務(wù)核算系統(tǒng)，包括預(yù)算管理、會(huì)計(jì)核算、資產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)審計(jì)以及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。這五大系統(tǒng)的健全與否直接影響到國家財(cái)政的穩(wěn)定與發(fā)展。只有建立起一套科學(xué)、有效的財(cái)務(wù)制度，才能確保國家的財(cái)政資源得到正確配置，最大限度地滿足民生需求，推動(dòng)國家經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。

其次，政府財(cái)務(wù)制度的培訓(xùn)使我了解到政府財(cái)務(wù)管理要注重科技應(yīng)用和信息化建設(shè)。隨著科技的發(fā)展和信息化的普及，政府財(cái)務(wù)管理方式也在逐漸變革。這次培訓(xùn)中，我了解到政府財(cái)務(wù)管理要利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)信息化、數(shù)字化和智能化。例如，使用財(cái)務(wù)系統(tǒng)軟件可以實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控和分析；利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)可以預(yù)測(cè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)和財(cái)政風(fēng)險(xiǎn)。這些技術(shù)的應(yīng)用能夠加快決策的速度和準(zhǔn)確性，提高財(cái)務(wù)管理的效率和水平。

再次，政府財(cái)務(wù)制度的培訓(xùn)讓我認(rèn)識(shí)到政府應(yīng)該重視透明度和公開性。政府財(cái)務(wù)制度建立的目的之一就是確保政府財(cái)政的透明度，使公眾對(duì)政府財(cái)務(wù)狀況有更全面的了解。在培訓(xùn)中，我了解到政府應(yīng)該開展公開賦權(quán)、公開決策、公開預(yù)算、公開執(zhí)行、公開結(jié)果的“五公開”工作，通過建立財(cái)政信息公開制度，推動(dòng)政府財(cái)務(wù)公開。只有通過透明公開的財(cái)務(wù)制度，政府才能形成良好的財(cái)政管理環(huán)境，增強(qiáng)社會(huì)對(duì)政府財(cái)務(wù)管理的信任，推動(dòng)政府財(cái)務(wù)改革順利進(jìn)行。

最后，政府財(cái)務(wù)制度的培訓(xùn)讓我意識(shí)到財(cái)務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任意識(shí)非常重要。政府財(cái)務(wù)制度的正確執(zhí)行離不開財(cái)務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)和高度責(zé)任感。這次培訓(xùn)中，我了解到政府財(cái)務(wù)人員需要具備獨(dú)立性、公正性、準(zhǔn)確性、保密性等的專業(yè)要求。政府財(cái)務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度和法律法規(guī)，保證財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的真實(shí)性和完整性，做到廉潔奉公、勤勉盡責(zé)。只有通過加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員的培訓(xùn)教育、提升其素質(zhì)水平，才能更好地保障財(cái)務(wù)制度的執(zhí)行和財(cái)政管理的正常運(yùn)行。

總之，政府財(cái)務(wù)制度培訓(xùn)讓我深入了解了政府財(cái)務(wù)管理的重要性和現(xiàn)代化要求。政府應(yīng)該重視財(cái)務(wù)制度的建設(shè)，注重科技應(yīng)用和信息化建設(shè)，提高財(cái)政管理的效率和水平。同時(shí)，政府應(yīng)該加強(qiáng)透明度和公開性，樹立良好的財(cái)政形象。同時(shí)，財(cái)務(wù)人員應(yīng)該提高自身素質(zhì)，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)勤勉的工作態(tài)度。只有這樣，才能推動(dòng)我國財(cái)政體制改革的順利進(jìn)行，為國家發(fā)展提供有力的財(cái)政支持。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇十七

第一條加強(qiáng)對(duì)企業(yè)職工人員安全知識(shí)培訓(xùn)室食品安全法對(duì)食品經(jīng)營企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內(nèi)容，本公司各級(jí)管理人員、經(jīng)營人員及經(jīng)營活動(dòng)有關(guān)人員，均應(yīng)遵守本制度。

第二條培訓(xùn)目的：

(二)通過對(duì)食品安排知識(shí)的'培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，本公司員工要明確自身的安全責(zé)任，特別要明確食品經(jīng)營企業(yè)是食品安全企業(yè)第一責(zé)任人。

(三)積極展開對(duì)本公司員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保本公司食品經(jīng)營安全。

第三條培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國食品安全法》及實(shí)施條例、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。

第四條培訓(xùn)方式：本公司的食品安全知識(shí)培訓(xùn)以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和員工自學(xué)方式為主，以外部培訓(xùn)為輔，任何人無正當(dāng)理由，均不得缺席本公司培訓(xùn)，并自覺完成學(xué)習(xí)計(jì)劃。

第五條培訓(xùn)時(shí)間：本公司規(guī)定員工每周對(duì)食品安全內(nèi)容進(jìn)行自學(xué)，每月組織一次集中學(xué)習(xí)，每季度組織員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。并制定年度員工培訓(xùn)計(jì)劃。按照培訓(xùn)計(jì)劃合理安排全年的食品安全教育培訓(xùn)工作。

第六條培訓(xùn)要求：本公司員工要端正態(tài)度、明確目的，認(rèn)真進(jìn)行食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī)，還要掌握與本崗位工作密切相關(guān)的法律、法規(guī)和各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的具體制定。

第七條對(duì)新錄用員工及轉(zhuǎn)崗員工在上崗前須進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

第八條對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核，考核結(jié)果作為有關(guān)崗位人員聘用的安全依據(jù)，并作為員工晉級(jí)、加薪和獎(jiǎng)懲等工作的重要參考依據(jù)。

第九條對(duì)本公司食品安排知識(shí)培訓(xùn)及學(xué)習(xí)情況建立培訓(xùn)檔案，對(duì)組織和參與情況、學(xué)習(xí)情況進(jìn)行匯總、歸納、整理并進(jìn)行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。

政府食品安全培訓(xùn)制度范文簡(jiǎn)短篇十八

餐飲食品安全管理員，是指經(jīng)晉中市食品藥品監(jiān)督管理局培訓(xùn)中心統(tǒng)一培訓(xùn)考試合格，取得餐飲食品安全管理員資格證明，并由餐飲經(jīng)營單位聘用從事餐飲食品安全管理工作的人員。

1、身體健康并持有有效健康證明。

2、具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)。

3、有高中以上學(xué)歷，并持有有效從業(yè)人員培訓(xùn)合格證明。

餐飲食品安全管理員在從事餐飲食品安全管理工作前，應(yīng)取得健康證明和餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)合格證明，原則上每年應(yīng)接受不少于40學(xué)時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn)，并經(jīng)過食品藥品監(jiān)督管理部門培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織的考試，成績(jī)合格者由食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)給食品安全管理員資格證，該證的有效期為3年。

1、配合食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)本單位的餐飲食品安全狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)資料。

2、組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

4、對(duì)本單位的食品生產(chǎn)經(jīng)營過程開展日常檢查并如實(shí)記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時(shí)制止并進(jìn)行處理。

5、負(fù)責(zé)對(duì)本單位采購的食品原料開展食品安全快速篩查檢驗(yàn)工作。

6、對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康和培訓(xùn)管理，督促從業(yè)人員每年參加體檢和培訓(xùn)，杜絕患有礙食品安全疾病的人員上崗操作。

7、建立健全食品安全管理檔案，督促相關(guān)從業(yè)人員做好食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬、餐飲具消毒記錄、紫外線燈消毒記錄、留樣記錄、餐廚廢棄物處理記錄、食品添加劑使用記錄等。

8、餐飲單位發(fā)生食物中毒或食品污染事故時(shí)，及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行報(bào)告，采取有效措施防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大，配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。

9、定期向食品藥品監(jiān)督管理部門上交本單位的食品安全自查自糾報(bào)告。

10、參與保障食品安全的其他管理工作，如：推動(dòng)建立食品安全視頻監(jiān)管系統(tǒng)、電子臺(tái)賬和食品原料快速檢測(cè)設(shè)施。