最新貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短(優(yōu)秀14篇)

無論是學(xué)術(shù)界還是商業(yè)領(lǐng)域，報(bào)告都是一種常見的溝通工具。報(bào)告的結(jié)構(gòu)要合理，各個(gè)部分之間要有明確的邏輯關(guān)系，不可出現(xiàn)信息的重復(fù)或遺漏。下面是一些優(yōu)秀報(bào)告范文，供大家參考和借鑒。

貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短篇一

摘要:建筑業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，近年來，我國建筑產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，工程項(xiàng)目日漸增多，建筑工程施工安全管理的重要性日益凸現(xiàn)。安全是建筑工程施工的“底線”，也是建筑企業(yè)生存和發(fā)展的前提，因此，本文闡述了建筑工程安全控制的意義，分析了建筑工程項(xiàng)目的安全隱患，從不同角度詮釋了建筑工程項(xiàng)目安全的有效控制策略。

關(guān)鍵詞:建筑工程項(xiàng)目;施工;安全隱患;控制。

建筑業(yè)是我國安全事故高發(fā)的行業(yè)之一，多年以來，我國建筑業(yè)“五大傷害”一直居高不下，成為建筑工程項(xiàng)目管理的難點(diǎn)和薄弱點(diǎn)，造成了巨大的財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡，而且產(chǎn)生了惡劣的社會(huì)影響，因此安全控制是項(xiàng)目管理的重中之重。企業(yè)必須全面分析施工安全隱患，切實(shí)保障施工現(xiàn)場的安全，形成常態(tài)化的安全管理機(jī)制，力爭把一切安全事故都扼殺在搖籃中。

1建筑工程安全控制的意義。

據(jù)住建部統(tǒng)計(jì)，xxxx年我國建筑業(yè)總產(chǎn)值高達(dá)億元，建筑業(yè)增加值在國民生產(chǎn)總值中的占比高達(dá)，而且?guī)?dòng)了50多個(gè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。百年大計(jì)，安全先行，安全控制有利于創(chuàng)建安全的作業(yè)環(huán)境，及時(shí)發(fā)現(xiàn)施工危險(xiǎn)源，以便提前制定防護(hù)措施，盡可能減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失;安全控制充分體現(xiàn)“以人為本”的現(xiàn)代理念，是對作業(yè)人員的充分保護(hù)，有助于營造安全管理文化，激發(fā)作業(yè)人員的工作積極性，更好地完成建筑工程項(xiàng)目;企業(yè)樹立“安全第一”的理念有利于督促各級人員規(guī)范現(xiàn)場施工，優(yōu)化生產(chǎn)要素的配置，從而不斷提高現(xiàn)場管理水平，為企業(yè)創(chuàng)造更高的價(jià)值;建筑企業(yè)完善安全生產(chǎn)管理制度，才能適應(yīng)建筑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的要求，這是企業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展的根本，也是我國建筑業(yè)參與全球競爭的必然方向。

2建筑工程項(xiàng)目的安全隱患。

建筑業(yè)是危險(xiǎn)系數(shù)比較高的行業(yè)，據(jù)住建部統(tǒng)計(jì)，xxxx年我國共發(fā)生建筑安全事故634起、死亡735人，安全生產(chǎn)形勢比較嚴(yán)峻，高空墜落、物體打擊、機(jī)械傷害等依舊比較突出。建筑施工環(huán)境復(fù)雜多變，現(xiàn)場安全風(fēng)險(xiǎn)因素眾多，可是一些企業(yè)安全意識(shí)淡薄，總是存在著僥幸心理，忽視安全生產(chǎn)投入，安全設(shè)施裝備比較簡陋，也沒有建立完整的安全生產(chǎn)管理體系。相應(yīng)地施工人員沒有接受專業(yè)性的訓(xùn)練和培訓(xùn)，對安全操作規(guī)程缺乏了解，缺乏安全保護(hù)意識(shí)，容易忽視施工過程中的風(fēng)險(xiǎn)源，一遇到危險(xiǎn)就會(huì)驚慌失措，不知如何應(yīng)對。安全管理需要滲透到每一道工序和每一個(gè)作業(yè)面，而事實(shí)上很多作業(yè)場所缺乏安全保護(hù)措施，建筑部件未按要求擺放，機(jī)械操作的安全防護(hù)不足，因此埋下了巨大的安全隱患。為了趕工期，項(xiàng)目部置安全于不顧，缺乏監(jiān)督管理機(jī)制，安全監(jiān)督不到位，結(jié)果產(chǎn)生了大量的安全問題。

3建筑工程項(xiàng)目安全的有效控制策略。

3．1完善安全生產(chǎn)管理制度，保障安全生產(chǎn)要素投入。

安全生產(chǎn)管理制度是工程各參與方的行為準(zhǔn)則，因此項(xiàng)目部必須建立安全生產(chǎn)規(guī)章制度，包括施工安全技術(shù)交底制度、危險(xiǎn)品安全管理制度、安全生產(chǎn)檢查評價(jià)制度、安全風(fēng)險(xiǎn)評估制度、安全生產(chǎn)專項(xiàng)費(fèi)用使用制度、安全事故隱患排查整改制度、各級安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度、安全生產(chǎn)責(zé)任制及考核制度等，用制度規(guī)范和約束施工人員，確保施工安全管理有法可依，有章可循，并且明確各級人員的安全生產(chǎn)責(zé)任，當(dāng)遇到非法施工、強(qiáng)行施工、施工隱患的時(shí)候要及時(shí)上報(bào)，責(zé)令相關(guān)人員立即糾正。針對工程施工中存在的安全隱患和危險(xiǎn)源，施工企業(yè)要引起高度重視，并且加大安全生產(chǎn)要素投入，保證安全生產(chǎn)專項(xiàng)資金的足額投放，用于防護(hù)用具、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)等，以避免安全事故造成的財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡。

3．2全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，提高人員安全操作水平。

我國建筑業(yè)從業(yè)人數(shù)超過5000萬人，而且其中90%是農(nóng)民工，對于安全問題缺乏足夠的認(rèn)識(shí)。安全管理的核心是“人”，當(dāng)前我國建筑業(yè)安全事故頻發(fā)，與施工人員素質(zhì)低下密切相關(guān)。在安全管理過程中，施工單位往往強(qiáng)調(diào)物的狀態(tài)，卻對作業(yè)人員的操作行為沒有引起高度重視，容易犯下“重物輕人”的錯(cuò)誤。施工單位要牢固樹立“安全第一”的管理理念，開展針對性的安全教育培訓(xùn)，使施工人員掌握安全操作規(guī)程，學(xué)會(huì)識(shí)別安全生產(chǎn)隱患，有效應(yīng)對突發(fā)意外事件，明白安全生產(chǎn)才是最好的保護(hù)。項(xiàng)目部應(yīng)建立安全生產(chǎn)責(zé)任制，把安全管理的理念貫徹落實(shí)到每一個(gè)部門、班組及人員身上，層層分解目標(biāo)，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任。并且建立完善的考核制度及獎(jiǎng)懲制度，提高人員工作積極性。可以說，安全事故無一例外都是責(zé)任事故，^v^安委辦早已明確，發(fā)生安全事故首先追究企業(yè)責(zé)任。企業(yè)同樣應(yīng)把責(zé)任層層落實(shí)下去，對于在安全方面出現(xiàn)重大問題的項(xiàng)目經(jīng)理及相關(guān)負(fù)責(zé)人，企業(yè)應(yīng)實(shí)行一票否決制，直接扣除年度獎(jiǎng)金。

3．3加強(qiáng)施工現(xiàn)場安全管理，做好機(jī)械設(shè)備管理工作。

建筑施工現(xiàn)場非常復(fù)雜，高處墜落、坍塌、物體打擊等風(fēng)險(xiǎn)隨時(shí)存在，各種設(shè)備、工序、作業(yè)交叉，并且隨時(shí)處于運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)，施工前和交接中都需要做好安全技術(shù)交底，使施工人員明確施工方法、操作規(guī)程、施工要求等，同時(shí)清楚了解安全隱患、危險(xiǎn)源、緊急救援措施等?，F(xiàn)代安全管理強(qiáng)調(diào)對現(xiàn)場危險(xiǎn)源進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析和評價(jià)，具體從傷害自己、傷害他人、被人傷害三個(gè)方面衡量風(fēng)險(xiǎn)源，通過定性評價(jià)和定量評價(jià)確定風(fēng)險(xiǎn)等級，并相應(yīng)采取消除風(fēng)險(xiǎn)、降低風(fēng)險(xiǎn)、個(gè)體保護(hù)等措施。在施工過程中，項(xiàng)目部要把每一個(gè)環(huán)節(jié)的安全施工管理措施做到位，對各種危險(xiǎn)源加強(qiáng)安全防護(hù)，確保安全措施落實(shí)到位。例如，施工現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)志，深基坑四周應(yīng)設(shè)防護(hù)欄桿，對鉆孔灌注樁的泥漿池進(jìn)行臨邊圍護(hù);及時(shí)發(fā)放安全帽、安全帶、安全工作服、口罩、救生衣、救生圈等安全生產(chǎn)基本物件;定期維護(hù)保養(yǎng)機(jī)械設(shè)備，避免帶病作業(yè)或過度使用;在高度超過2m的高處作業(yè)時(shí)，操作人員必須使用安全帶或是安全帽?；又ёo(hù)、、起重吊裝、現(xiàn)澆混凝土等風(fēng)險(xiǎn)隱患大，項(xiàng)目部要加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和監(jiān)控，對安全措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查，確保安全生產(chǎn)、文明施工“雙標(biāo)化”。

3．4切實(shí)發(fā)揮監(jiān)督檢查作用，認(rèn)真排查安全生產(chǎn)隱患。

建筑項(xiàng)目的安全風(fēng)險(xiǎn)因素眾多，項(xiàng)目部必須落實(shí)安全檢查制度，對人機(jī)料環(huán)法等生產(chǎn)要素加強(qiáng)控制。班組以及作業(yè)人員要加強(qiáng)自檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種風(fēng)險(xiǎn)源和安全隱患，糾正不規(guī)范的操作程序，如果班組長自身不能處理，則立即報(bào)告安全員，絕不能久拖不決或置之不理。安全員和監(jiān)理工程師一定要深入工地現(xiàn)場，加強(qiáng)安全監(jiān)督檢查，包括定期檢查、專項(xiàng)檢查、經(jīng)常性檢查、開復(fù)工前安全檢查等，對當(dāng)天重點(diǎn)工序、施工工點(diǎn)的關(guān)鍵部位和事故易發(fā)環(huán)節(jié)應(yīng)加大檢查力度，假如發(fā)現(xiàn)事故隱患問題和違章作業(yè)現(xiàn)象，就要馬上開具“隱患問題通知單”，責(zé)令班組定人、定時(shí)、定措施解決。對于違反操作規(guī)程的行為，要嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制度，督促責(zé)任人員第一時(shí)間整改到位，并形成整改記錄。

4結(jié)語。

建筑工程施工具有極高的危險(xiǎn)性和意外性，當(dāng)前建筑結(jié)構(gòu)越來越復(fù)雜，技術(shù)要求越來越高，建筑企業(yè)必須充分認(rèn)識(shí)到施工安全的重要性，正視安全生產(chǎn)隱患，從制度、人員、機(jī)械、技術(shù)、環(huán)境等多個(gè)層面入手，多管齊下，全面加強(qiáng)安全施工管理，形成人人重安全、人人保安全的局面，把安全管理工作貫穿于施工全過程，從而獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

參考文獻(xiàn)。

貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短篇二

1．課題題目：xx南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)項(xiàng)目調(diào)查。

2．課題組成員：04信息傳播與策劃2班。

3．簡要背景說明：南寧東南亞國際旅游美食節(jié)已經(jīng)舉辦了7屆，在很大程度刺激了消費(fèi)，為“食、注行、游、購、娛”等相關(guān)行業(yè)創(chuàng)造了不少寶貴商機(jī)，旅游美食節(jié)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)聚集效應(yīng)和帶動(dòng)作用如何？為此，我們進(jìn)行了本次針對性的調(diào)查。

4．課題的目的和意義：中國-東盟博覽會(huì)永久落戶南寧，廣西也一躍成為中國與東盟旅游合作的橋頭堡，給廣西帶來了巨大的商機(jī)，通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)更大的潛在的商機(jī)、找出南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)的優(yōu)勢和不足，做大做強(qiáng)南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)，使成為旅游美食節(jié)的名牌子，使美食、文化、經(jīng)濟(jì)三點(diǎn)更好的結(jié)合發(fā)展。

5．活動(dòng)計(jì)劃：

1）任務(wù)分工：

實(shí)施調(diào)查：全體成員記錄：黃寧。

2）活動(dòng)步驟（分六個(gè)階段完成）。

階段一（一周）：前期準(zhǔn)備。

階段二（三天）：調(diào)查報(bào)告計(jì)劃書、調(diào)查問卷設(shè)計(jì)。

階段三（三天）：實(shí)施調(diào)查。

階段四（三天）：資料收集。

階段五（一周）：成果匯總。

3）活動(dòng)所需條件：

調(diào)查者與被調(diào)查者的配合。

資料：上網(wǎng)查找等。

表達(dá)形式：文字，圖表，數(shù)據(jù)，圖片等。

6、調(diào)查問題設(shè)置：組展者會(huì)展現(xiàn)場管理與控制；參展商參展情況；消費(fèi)者（市民）反映。

貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短篇三

潮州地處祖國南疆，素有“海濱鄒魯”之稱，故潮州有著許許多多歷史悠久、地方風(fēng)味濃郁、飲譽(yù)海內(nèi)外的特色小吃。抱著對潮州小吃的了解欲望，我展開了此次調(diào)查。

了解潮州小吃文化，豐富課外知識(shí)，開闊眼界，培養(yǎng)愛國愛鄉(xiāng)的思想感情。

1.確定“潮州小吃”作為研究課題，研究計(jì)劃兩步：走訪調(diào)查，收集資料；整理總結(jié)，形成報(bào)告。

2.對調(diào)查收集到的資料進(jìn)行篩選，選取最有用的信息。

3.對信息進(jìn)行整編，整理出一篇報(bào)告。

（一）潮州小吃。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，各類潮州小吃有230多種，主要烹飪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、燉、炸等近十種；就口味而言，有酸、甜、咸、辣等，在市區(qū)乃至鄉(xiāng)村的街頭巷尾隨處可見。

（二）潮州小吃的形成。

潮州小食在唐代已初具雛形，在唐代，生產(chǎn)力水平相對比較低下，但那時(shí)候的潮州民眾，已經(jīng)懂得用一些簡單的烹飪方法，將自己日常所吃的五谷雜糧，制成各種各樣的小食。唐代劉恂所著的《嶺表錄異》這部著作中，就已非常詳細(xì)地記述了當(dāng)時(shí)嶺南一帶民眾將稻米舂成粉的場景。其次，在唐代史料《唐六典》這部著作中，便記載了唐代一種小食“槐葉冷淘”。我們看今天潮州的一些著名傳統(tǒng)小食，如“鼠曲果”、“樸枳果”，其制法和“槐葉冷淘”完全有著異曲同工之妙，都是取田間山野一些植物，搗汁和入面粉或米粉中，再制成各式小吃。

（三）潮州小吃的特點(diǎn)。

1.與潮州民俗關(guān)系密切。

潮州小吃是潮州人民千百年來，在生活中所共同創(chuàng)造出來的，所以從它產(chǎn)生的那一天起，便和潮州人民的生活結(jié)下了不解之緣，帶上了濃郁的地方色彩、濃郁的潮汕風(fēng)味。因而也使它具有一種鮮明的民俗性，這是潮州小吃最為突出的特點(diǎn)。

潮州民間習(xí)俗，歷來都是極其重視時(shí)年八節(jié)的祭神拜祖，而潮州小吃既然是民間最為普遍的食物，因而一些潮州小吃，隨著年代的推移，往往被作為某個(gè)時(shí)節(jié)祭神拜祖的必備祭品，以至成為一種習(xí)俗。例如按照潮州民間習(xí)俗，逢年過節(jié)，家家產(chǎn)戶都必要做紅桃粿、酵粿、白飯?zhí)业扔靡约郎癜葑妗?/p>

2.鮮明的季節(jié)性。

潮州小吃中有一部分具有鮮明的季節(jié)性，這有兩方面的原因，一是因?yàn)橛行┬∈车脑媳旧砭陀屑竟?jié)性，另一方面，是有一些小食，具有四時(shí)保健養(yǎng)生的功效，因而這些小食同樣具有鮮明的季節(jié)性。例如五月節(jié)吃梔粽，中秋節(jié)吃潮州意溪大朥餅，腐乳餅，老婆餅，適合時(shí)令的有（竹）筍粿，草粿等等。

（四）簡介潮州小吃。

1.蠔烙。

蠔烙是潮州久負(fù)盛名的傳統(tǒng)民間小吃。蠔烙歷史十分悠久，在清代末年，潮州城鎮(zhèn)各地，制作蠔烙的小食攤已經(jīng)十分普遍。其中最有名的，應(yīng)該是民國初年，位于潮州府城開元寺古井西北的泰裕盛老店。這一小吃鋪，專門經(jīng)營蠔烙，其制作的蠔烙特別好吃。原因是因?yàn)樘┰Ｊ⒗系?，在選料上十分嚴(yán)格，專門選取饒平?jīng)G洲出產(chǎn)的珠蠔，采用優(yōu)質(zhì)雪粉，甚至連豬油都要用本地豬的鬃頭肉煎出來的豬油，制作的每一步驟十分考究，其煎制的蠔烙，具有特別鮮美的蠔香味，口感酥而不硬，脆而不軟。由于泰裕盛老店制作的蠔烙口味特別誘人，故在當(dāng)時(shí)名噪整個(gè)潮州地區(qū)，持續(xù)半個(gè)世紀(jì)之久。

2.手錘牛肉丸。

手捶牛肉丸最先起源于客家，但是潮州人制作的牛肉丸比客家人技高一籌，更為精細(xì)考究，故潮州制作的牛肉丸口感爽脆，具有濃郁的牛肉味，特別好吃，制作不久，很快便盛行整個(gè)潮汕地區(qū)，大受潮汕人的歡迎，成為一種最為大眾化的潮州民間小食。時(shí)間一久，人們都知道潮州手捶牛肉丸，而現(xiàn)在已經(jīng)很少有人知道潮州手捶牛肉丸是起源于客家了。

在潮州，還有許多丸類的潮州小吃，如豬肉丸、豬肚丸、魚丸、墨斗丸、蝦丸等，它們都是從潮州手捶牛肉丸的制法，舉一反三演變發(fā)展來的。

3.春餅。

春餅是很多孩子的最愛，皮酥脆，餡咸香，一口咬下去滿口留香，美味令人難忘。傳說清代以前，在潮州的大街小巷盛行著一種小吃薄餅卷炸浮蝦，沾著甜醬吃。到了清代末年，這種小吃的餡由炸蝦改為蘿卜丁加豬肉丁。但由于蘿卜水分太多，春餅炸后不久便回軟。所以到了1911年，潮州名店胡榮泉的創(chuàng)始人胡榮順、胡江泉兩兄弟在此基礎(chǔ)上加以改良，用綠豆碾畔、去殼蒸熟，再加入蒜白、魚露、味精等攪拌調(diào)勻，逐條加入豬肉、炸蝦米皮、香菇絲，卷成長方形餅再油炸，炸出來的春餅皮薄餡香、酥脆非常。所以這種小吃一直流傳到今天，不僅潮州人四季都愛吃，而且也是來潮州的客人不可不品嘗的著名小吃。

4.鴨母捻。

據(jù)傳，宋代已有元宵節(jié)家家吃湯圓的習(xí)俗，取其平安吉利，合家團(tuán)圓之意。清代水粉湯圓用水粉作湯丸，滑膩異常，中用松核桃、豬油、糖作餡，或嫩肉去筋絲捶爛，加蔥末秋油亦可。水粉的制法：以糯米浸水一日夜，帶水細(xì)磨，用布盛接，布下加壓以去其渣，取細(xì)粉曬干備用。此法一直流傳。

鴨母捻是一種有餡的糯米粉制湯圓。取其形似母鴨在水上游蕩浮沉而撰名。本為元宵節(jié)的小吃，故俗稱元宵，是潮汕不可錯(cuò)過的特色美食。

我國人民以元宵為食品已約有1800年左右的歷史，那時(shí)的元宵是“實(shí)心丸子”，沒有餡心，也不是叫“元宵”。相傳隋朝末年，隋煬帝為了^v^，于隋大業(yè)三年正月十五這一天，召集了全國各種舞人樂人，整整演奏了一個(gè)通宵。各地參加盛會(huì)的官府貴人、名伎名藝回府后都照樣效仿，很快形成了全國性的節(jié)日。因正月十五日是“上元”節(jié)，夜晚為“宵”，于是就叫“元宵節(jié)”。在元宵節(jié)，人們逐漸形成吃糯米湯圓的習(xí)慣，久而久之，就把在元宵節(jié)吃的這種食品稱為“元宵”。至民國初年，竊國大盜袁世凱忌諱元（袁）宵（消）二字，便下令將元宵改為“湯圓”。

鴨母捻與湯圓不同的地方在于它的外形，而且在潮州不同的餡料有著不同的形狀，比普通湯圓稍微大一點(diǎn)，沒有全圓的形狀而是有了一個(gè)小角，這就是“捻”的效果，也使其更形象的按上了此名。鴨母捻加上鵪鶉蛋、銀耳、蓮子、百合、白果、綠豆等配料，一碗小甜點(diǎn)，應(yīng)有盡有，十分清甜。

5.老婆餅。

老婆餅是廣東潮州地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。起源自廣東潮州點(diǎn)心老婆餅，外皮烤成誘人的金黃色，里頭一層層的油酥薄如棉紙，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉滿地，每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味!

相傳在廣州，有一間創(chuàng)辦于清朝末年的老字號茶樓，以各式點(diǎn)心及餅食馳名；某日，茶樓里一位來自潮州的`點(diǎn)心師傅，帶了店里各式各樣的招牌茶點(diǎn)回家給老婆吃，想不到他老婆吃了之后，不但沒稱贊店里的點(diǎn)心好吃，甚至還嫌棄地說：“茶樓的點(diǎn)心竟是如此平淡無奇，沒一樣比得上我娘家的點(diǎn)心冬瓜角!”這位師傅聽了之后心里自然不服氣，就叫他老婆作出“冬瓜角”給他嘗嘗!老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黃別致的“冬瓜角”；這位潮州師傅一吃，風(fēng)味果然清甜可口，不禁稱贊起老婆娘家的點(diǎn)心!隔日，這位潮州師傅就將“冬瓜角”帶回茶樓請大家品嘗，結(jié)果茶樓老板吃完后更是贊不絕口，問起這是哪一位師傅做的點(diǎn)心?師傅們說:“是潮州老婆作的!”于是老板就隨口說這是“潮州老婆餅”，并且請這位潮州師傅將之改良后在茶樓販賣，結(jié)果大受好評!“老婆餅”因而得名。

事實(shí)上，潮州小吃品種繁多，各有特色，無法一一介紹，以上介紹的是比較有代表性的潮州小吃，更多的潮州小吃只能等待你親自來品嘗。

潮州小吃飽含著潮州人對這些家鄉(xiāng)的依戀和青睞。許多在外地讀書或者工作的潮州兒女總是努力地在當(dāng)?shù)貙ふ页敝菪〕缘嫩櫽啊５羌词拐业搅?，要不就是覺得味不夠地道，要不就是做法不夠傳統(tǒng)。漸漸的，許多人對潮州小吃是只聞其名，卻難尋其蹤。因此，在外地的潮州人也更加懷念潮州小吃。

也許，對于家鄉(xiāng)的感情依托，也是更多的人在潮州小吃和時(shí)尚的外國快餐面前選擇前者的一個(gè)重要原因吧。希望更多的人來品嘗潮州美食，熱愛家鄉(xiāng)的美食，熱愛我們的家鄉(xiāng)！

貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短篇四

對于吃早餐這個(gè)問題，人們一向都是比較重視的。要不，也不會(huì)有“早上吃得好”這樣的說法了。但是，隨著現(xiàn)代工作生活節(jié)奏的加快，早餐要兼顧“吃得好”和“吃得快”，其實(shí)并不是一件容易事。越來越多的人們更青睞于將吃早餐的過程濃縮在上班趕路的過程里，以達(dá)到既飽肚又不浪費(fèi)時(shí)間的目的。

回頭客光顧較多衛(wèi)生存在隱患。

每天清晨，小區(qū)門口路邊攤就開始了一天的忙碌。小販們吆喝著招呼客人，匆匆忙忙的行人有時(shí)會(huì)停下來買點(diǎn)早餐，但是在這里吃的大多是回頭客。一些居民常常會(huì)在上班前點(diǎn)一碗小餛飩或者拌面，也有夾上一副燒餅油條就走的。這已成為很多人的習(xí)慣。早上7點(diǎn)左右，正是路邊小攤生意最好的時(shí)候。我們看到，有賣煎餅果子的，有賣包子的，有賣豆腐腦的，但是最受消費(fèi)者青睞的品種還數(shù)油條、餛飩、各式各樣的稀粥和涼皮了。這里的回頭客很多，經(jīng)常是人一來，小販就打著招呼詢問今天吃什么，一副很熟的樣子。這里的生意很好，9點(diǎn)不到的時(shí)候，稀粥就已經(jīng)賣完了，涼皮也所剩無幾，油條更是一撈起來就賣掉，餛飩也賣得差不多了。

雖然路邊小攤的早餐是很多人每天的選擇，但是在衛(wèi)生方面卻仍存在著隱患。一眼望去，所用的工具都很臟的，碗筷也是不經(jīng)過消毒的，小販們更是用收完錢的手直接去拿油條和燒餅。

調(diào)查結(jié)果：

人氣指數(shù)：高；

實(shí)惠指數(shù)：高；

衛(wèi)生指數(shù)：低；

方便指數(shù)：中；

客流集中時(shí)段：7：00－8：30。

綜合評價(jià)：人氣最旺，價(jià)格最實(shí)惠，但是衛(wèi)生最難讓人放心。

下午4：30以后也是路邊小吃火爆的時(shí)候，這時(shí)的消費(fèi)者便是剛放學(xué)的中小學(xué)生了?，F(xiàn)在隨著生活水平的提高，現(xiàn)在的中小學(xué)生的有了零花錢，而且并不少，有些同學(xué)就將這些錢用到吃東西上。

學(xué)生品嘗較多衛(wèi)生仍存在隱患。

我們看到，有賣各種各樣的冰糖葫蘆的，有賣炸串的，有賣麻辣串的，還有一些叫不上名字的小吃。學(xué)生結(jié)伴走出校門，經(jīng)常是一人請客，好多人在吃，有五角、一元的，還有四元、五元的。

調(diào)查結(jié)果：

人氣指數(shù)：高；

實(shí)惠指數(shù)：中；

衛(wèi)生指數(shù)：低；

方便指數(shù)：中；

客流集中時(shí)段：4：30－6：30。

綜合評價(jià)：人氣最旺，價(jià)格一般，但是衛(wèi)生最難讓人放心。

貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短篇五

可想而知，學(xué)生們的生活過得一點(diǎn)不舒服。有人曾統(tǒng)計(jì)，美國總統(tǒng)一天的工作量就相當(dāng)于中國學(xué)生一天的學(xué)習(xí)量――這就是美國人說中國人沒有自由的原因，不過――其實(shí)他們這樣說就大錯(cuò)特錯(cuò)了！

我可以大聲地說！我們的學(xué)習(xí)是自愿的！為祖國效勞是我們的光榮！

中華有上下五千年的歷史，也造就了中華文化燦若星辰，源遠(yuǎn)流長。傳統(tǒng)文化是中國古圣先賢的幾千年的經(jīng)驗(yàn)、智慧的結(jié)晶，其核心就是道德教育。禮儀道德，是貫穿于中國文化的主體部分，可以說是其他一切文化基礎(chǔ)。而以儒家為代表的封建道德，又是構(gòu)成中華文化的主要因子，幾千年來，人們一切生命活動(dòng)，皆以其為基礎(chǔ)。中國人處世之道及其行為方式是人類社會(huì)日常生活中的重要內(nèi)容，也是民族思維特色與文化個(gè)性的重要表現(xiàn)。

那么到底什么事謙恭？什么是有禮？所謂的謙恭，就是謙虛恭敬。謙恭不是一種姿態(tài)，而是一個(gè)人內(nèi)在品德和修養(yǎng)的高度表現(xiàn)。它不因?qū)W問博雅而驕傲自大，也不因地位顯赫而處有獨(dú)尊。相反，謙恭者學(xué)問愈深愈能虛心謹(jǐn)慎地位愈高愈能以禮待人。所謂的有禮，就是發(fā)于人性之自然，合于人生之需的行為規(guī)范，它是人們對對方發(fā)自內(nèi)心的尊重，感恩和仁愛的外在表現(xiàn)。了解了這些，我們就要在生活、工作中不斷學(xué)習(xí)，自覺向古人學(xué)習(xí)優(yōu)秀禮儀文化學(xué)問禮儀標(biāo)準(zhǔn)，通過學(xué)習(xí)，不斷提高自身修養(yǎng)提升文明程度。

做謙恭有禮的中國人必須保持一顆誠敬的心，一顆謙卑的心，一顆感恩的心，要始終注重言行，減少過失，心底無私，謙讓有禮，做到仁厚、仁慈、坦誠和勇敢。只有做到了這些，成為一個(gè)謙恭有禮的中國人就不會(huì)遙遠(yuǎn)，推動(dòng)人類進(jìn)步，社會(huì)文明，國家繁榮更不會(huì)遙遠(yuǎn)。

做謙恭有禮的中國人，你我同行吧！

貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短篇六

相傳，乾隆年間，一張姓店集鎮(zhèn)上開了一家紅湯面館。一天店主在去買作料的路上看到一女，由于給老父買的錢被偷，張店主就把身上的錢都給了她。

主在楓橋下午，張位中年婦正在傷心，晚上回店。

后才想起第二天煮面沒有作料，郁悶之下邊喝酒澆愁邊吊高湯燒澆頭，昏沉中誤將喝剩的殘酒倒入鍋中。第二天早上起來，才發(fā)現(xiàn)未加醬油等調(diào)料的白燜肉居然噴香撲鼻，自此開始主營白湯面。有一年，乾隆下南恰逢夏天，在游完寒山寺后路過楓橋，循香味進(jìn)店吃面，吃后連連稱好，并賜名[楓鎮(zhèn)白湯大肉面"，此后300年來，楓鎮(zhèn)大面名聞遐邇，為世人熟知。

制作方法:。

食材:細(xì)生面少許，肉骨、鱔骨、酒釀、豬肋條肉、花椒、茴香、蔥姜、料酒、鹽。

1、將鱔骨裝入紗布袋中和肉骨一起放入鍋內(nèi)熬湯待用。

2、豬肋條肉加花椒、茴香、蔥姜、料酒、鹽小火燜煮4小時(shí)，撈出燜肉待用。

產(chǎn)品特點(diǎn):面軟肉酥，湯清味鮮。

年)，因?yàn)檎`傷人命，他帶了老母逃命，當(dāng)時(shí)正逢寒食節(jié)，又無處可以乞討，幾天沒有進(jìn)食了。他的老母餓得暈了過去，張士誠見就要被餓死而泣不成聲。一位老伯見張士誠很孝順母子十分可憐，用家中僅有的幾個(gè)酒糟做了餅給了他，張士誠的娘終于得救了。

又被朱元璋活捉，在押往應(yīng)天府的路上自盡。當(dāng)時(shí)沒有人再敢叫那餅為[救娘餅"，可是蘇州人對張士誠還是很有感情，悄悄把[救娘餅"改叫[酒釀餅"。至今蘇州人春天還有吃[酒釀餅[的習(xí)俗。

制作方法:。

1、先將酒釀、糖、溫水混合，再倒入面粉中拌勻，慢慢淋入溫水，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布放在溫暖處，使其發(fā)酵(約4小時(shí))。

2、見其膨脹成雙倍大時(shí)，搓揉成長條狀，再分10等份小塊，每塊包入豆沙少許，先搓圓再按扁。

3、平底鍋燒熱，用紙巾抹少許油，再放下酒釀餅小火烘烤，約15分鐘，見兩面金黃時(shí)即取出。

產(chǎn)品特點(diǎn):甜肥軟韌，油潤晶瑩，澤鮮艷，滋味分明。

蘇式月餅是我國的傳統(tǒng)食品，更受到浙滬地區(qū)的喜愛。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經(jīng)制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。

制作方法:。

1、容器里放入150克面粉。

2、加入25克白糖，加入50克豬油，加入60克水。

3、把面和成較光滑的面團(tuán)后醒面20分鐘，并分成等量的8個(gè)小劑子。

4、容器里放入120克面粉，加入60克豬油，和成團(tuán)。

5、把面團(tuán)醒20分鐘后分成等量的8個(gè)小劑子。

6、再將豬肉剁成餡，加入榨菜，并剁碎攪勻。

7、把剁好的肉餡放入碗里，加入蔥花，再放入適量的生抽，老抽，麻。

油，料酒，適量的黑胡椒，雞蛋清(半個(gè)雞蛋的蛋清就可)半勺白糖。

8、把他們充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

9、把一個(gè)水油面劑子搟成圓形后包入一個(gè)油心小劑子，收緊。

10、把面團(tuán)放在作臺(tái)上，收口朝上。

11、把面團(tuán)搟開，從下往上卷起，卷起后的褶皺要朝上。

12、再次把卷起的面團(tuán)搟開。

13、再次卷起，拇指用力在卷起面團(tuán)的中間摁下。

14、將面。

間折，把攏，整出。

團(tuán)兩段往中面段兩端捏一個(gè)圓面團(tuán)褶皺的一端用搟面杖搟形，放入榨餡后收口，收。

15、把有。

要朝上，開成圓菜鮮肉。

16、包好。

口朝下，稍微摁一下。

產(chǎn)品特點(diǎn):皮層酥松，澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥。

上鍋烹制:先用急火，等湯水沸騰后將表層泡沫撇除，再改用文火。

燉燒。(你會(huì)看到他們煮羊肉都用一種顏很深的木桶。這可是羊肉味道正宗不正宗的關(guān)鍵所在，把買回來的新鮮羊肉放到一個(gè)大木桶里熬上2個(gè)小時(shí)至肉質(zhì)酥爛。桶是杉木桶，咱們沒木桶就算了。)。

位置:另外，在烹制過程中還要注意不同羊肉放置的位置。最下面。

放羊肉，上面是羊肚，而最上面則是鮮美的羊肝。急火燒沸后，便可將羊肝撈出，浸泡在淡鹽水中，這樣做出來的羊肝才不會(huì)變變味。

秘籍:總結(jié)下來就是藏書羊肉味鮮可口，是有秘籍的。首先選羊以。

二歲齡羊?yàn)閮?yōu)，肉不老不嫩；然以百年木桶蒸煮一個(gè)半小時(shí)，火候講究，煮出來的肉不硬也不爛，最后適時(shí)加入適量的特制調(diào)料。

產(chǎn)品特點(diǎn):白燒湯乳白，香氣濃郁，肉酥而不爛，口感鮮而不。

膩，常食不厭。

活動(dòng)記錄1。

同得興。

20xx年8月15日星期五有小雨。

今天一大早，我們便驅(qū)車前往曾經(jīng)被[舌尖上的"采訪過的蘇州同得興，只為這一碗楓鎮(zhèn)白湯大面。

這碗面據(jù)說是蘇州[最難做、最精細(xì)、最鮮美"的面，今日一見，果然名不虛傳:澄清的湯汁加上碧綠的細(xì)蔥，一塊肥美白嫩的燜肉蓋在細(xì)細(xì)的面上，還未下箸就已經(jīng)垂涎欲滴了。

我們一幫[吃貨"急急忙忙地伸筷子，卻未曾想到它的口感比它的外表還要美味。細(xì)面極細(xì)卻有韌，燜肉雖肥但異常鮮美。

活動(dòng)記錄2。

采芝齋&黃天源糕團(tuán)普。

20xx年8月15日星期五有小雨。

我們本次研究學(xué)習(xí)的課題是[蘇式美食"，我們分了早餐、

糕點(diǎn)及午餐。我主要負(fù)責(zé)記錄我們在糕點(diǎn)鋪的活動(dòng)和行程。

8:43分，我們抵達(dá)了位于觀前街上的[葉受和"糕點(diǎn)鋪。這是一家百年老店，店里有許多顧客。也正因?yàn)槿绱?，里面的店員沒有顧得上參與我們的采訪。

但這并沒有影響我們的心情。8:57分，我們進(jìn)入了葉受和隔壁的[采芝齋"。這同樣是一家百年老店，里面有很多顧客，店員也忙得不可開交。我們只得悻悻地離開。

正當(dāng)我們沮喪的時(shí)候，抬頭發(fā)現(xiàn)對面還有一家[黃天源"糕點(diǎn)店。發(fā)現(xiàn)這三家百年老店竟然距離如此的近后，我們都很驚訝。因?yàn)榍皟纱味紱]有采訪到，所以我們進(jìn)入了這家糕點(diǎn)店。店內(nèi)人也很多，我們抓住時(shí)機(jī)向一位空閑的店員進(jìn)行了采訪。店員很熱情地解答了我們的問題，還向我們推薦了許多店里好吃的東西。我們感謝了店員的好意，然后離開了這家店。

總結(jié)一下，這次活動(dòng)我們收獲其實(shí)還蠻大的。我們懂得了團(tuán)隊(duì)合作以及分工完成所有的工作。雖然在活動(dòng)中碰到了些許的困難，但是我們?nèi)匀怀晒Φ赝瓿闪舜诵械娜蝿?wù)。

附錄1:。

a、中小學(xué)生。

b、青年人。

c、中年人。

d、老年人。

采芝齋分析:黃天源的口味深受男女老幼喜愛，似乎比較大眾化。

黃天源分析:看來采芝齋的顧客是中老年居多，他們的產(chǎn)品口味比較符合現(xiàn)代老年人的口味。

2、本店食品制作工藝。

a、大部分是機(jī)器制作。

b、大部分是手工制作。

c、全部是手工制作。

采芝齋分析:看來采芝齋受中老年人青睞的主要因素很有可能是純手工制作。作為一家百年老店，純手工制作應(yīng)該是最好的招牌了吧!黃天源分析:黃天源雖然也是一家百年老店，但是并不是純手工制作的，也許這樣的產(chǎn)品更讓現(xiàn)代人喜歡把!

3、本店來客大多集中在。

a、早晨6點(diǎn)到9點(diǎn)。

b、中午10點(diǎn)到16點(diǎn)。

c、晚上17點(diǎn)到20點(diǎn)。

采芝齋分析:看來采芝齋確實(shí)非常受人歡迎。黃天源分析:看來黃天源的營業(yè)高峰期在中午。

4、本店的特產(chǎn)品是。

采芝齋分析:根據(jù)店員的回答，我們可以看出，采芝齋的特產(chǎn)品是糖類。

黃天源分析:蘇式糕點(diǎn)是蘇州的一大特，黃天源能夠做好這一糕點(diǎn)，可真是不簡單啊!

5、顧客較青睞的食品是。

采芝齋分析:看來采芝齋的糖類真是做的不錯(cuò)呢!黃天源分析:黃天源的蘇軾糕點(diǎn)也是名副其實(shí)地好吃呢!

活動(dòng)記錄3。

松鶴樓。

20xx年8月15日星期五有小雨。

我們來到松鶴樓的二樓，服務(wù)員給我們遞上菜單。只是一看就嚇了我們一大跳--上面的菜真的很貴!我們傳遞著菜單，誰都不敢點(diǎn)菜。導(dǎo)游姐姐倒是爽快，直接點(diǎn)了蘇州的名菜--松鼠桂魚。我們又各自掂量了錢包，不敢點(diǎn)太貴的，最后點(diǎn)了蟹粉豆腐、蝦仁和莼菜銀魚羹。

首先上了蟹粉豆腐。湯汁澆在細(xì)嫩的豆腐上，形成了完美的組合。豆腐無味，湯汁鮮美，輕輕一抿，豆腐就融化在口中，只留下滿口的蟹黃余味。

卻不只是清淡本身沒有味道，里，卻平白無人遐想起南南的水。

第三道菜是蝦仁。蝦仁嫩嫩的，仿佛未經(jīng)著裝的素雅。

女子；但一旦沾上了醋，就有了難以言說的滋味。

金黃，澆上番茄醬調(diào)和成的湯汁，像是中西方文化的碰撞，繼而融合。

至此，我們算是結(jié)束了今天的[美食之旅[了。雖然很累但是大有收獲。真好!

附錄2:。

您好，我們是蘇州市的初一學(xué)生。我們打算調(diào)查一下美食，花費(fèi)了您的一點(diǎn)時(shí)間!所以想了解一下您對蘇州美食的看法，非常抱歉!

1、請問您是蘇州本地人嗎?()a、是b、不是。

分析:從表格中可得知，來蘇州百年老店用餐的大多數(shù)是蘇州人，只有少數(shù)人是外地人。

2、請問您喜歡蘇州的一些風(fēng)味小吃嗎?()a、不喜歡b、還可以c、喜歡d、熱愛。

分析:從表格中可得知，大多數(shù)人都很喜歡蘇州的風(fēng)味小吃，但也有1人不太喜歡，可能是他不太習(xí)慣蘇州小吃的口味，不過總的來說大家還是非常青睞蘇州小吃的。

分析:從表格中可知，小餛飩是最受大眾喜愛的，大家可能比較喜歡它的皮薄與味美湯鮮，楓鎮(zhèn)大面和綠豆糕也廣受好評。

分析:從表格中可得知，超過一半的人都會(huì)做小餛飩，可能是因?yàn)樗淖龇ê唵?，口感又好。另外，還有1人會(huì)做蘇州綠豆糕，4人會(huì)做太湖大閘蟹，1人會(huì)做太湖莼菜湯，1人會(huì)做酒釀餅，其余6人可能不太會(huì)做以上美食，建議大家既要品嘗美食，也可適當(dāng)學(xué)做一些美食。

5、你覺得蘇州美食可口在哪里?

味道純正，甜而不膩，爽口至極，口感密道，甜糯滑潤，清淡可口，精致小巧。

分析:大家都很喜歡蘇州美食，認(rèn)為它香味俱全，我們建議沒有嘗過蘇州美食的人可以嘗試一下。

采訪記錄1。

同得興面館。

郭楚晗(以下簡稱郭):您好，我們是蘇州市的初一學(xué)生，正在調(diào)查蘇州的百年老店，和它們的美食，請問能花費(fèi)您一些時(shí)間，接受我們的采訪嗎。

答:好的。

郭:請問你們店是什么時(shí)候開?

答:是07年開的。

郭:那當(dāng)你第一次來到這家店的時(shí)候，對它印象如何呢?

答:生意好、環(huán)境也好。郭:顧客經(jīng)常會(huì)點(diǎn)的是什么?答:楓鎮(zhèn)大肉面。

郭:你們店里的特菜是什么?

答:按時(shí)令會(huì)推出不同的菜。

郭:你覺得店開在這個(gè)地段對你們店有什么影響嗎?

答:店主曾說過，就是停車不便。郭:謝謝您接受我們的采訪，再見!答:再見。

采訪記錄2。

黃天源糕團(tuán)鋪。

郭:你們店開了大概有多久了?

答:100多年。

郭:你們大概一天的營業(yè)額有多少啊?

答:大概十幾萬吧。

郭:你們店的特產(chǎn)品是什么?

答:蘇式糕點(diǎn)。

郭:你們店特產(chǎn)品的口味大多都偏咸還是甜?

答:偏甜。

郭:你看你們家店對面開了葉受和，還有采芝齋，這會(huì)不會(huì)影響你們。

店的生意?

答:不會(huì)影響生意，大家各賣各的，顧客也會(huì)自行挑選。

郭:謝謝阿姨，再見!

貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短篇七

經(jīng)常有不認(rèn)識(shí)路的同學(xué)尋找綿陽好吃的東西不覓，于是就斷言綿陽沒有好吃的。為了維護(hù)綿陽休閑城的形象，方便西科大新老同學(xué)，順帶推動(dòng)一下綿陽市中低檔餐飲業(yè)的發(fā)展，特此推出綿陽市20xx美食地圖，和大家一起走進(jìn)綿陽大街小巷，交流最新最好的綿陽美食。

片粉、涼粉、酸辣粉集天下百味于碗間，麻辣酸咸甜，個(gè)中有滋味，唇齒間回味無窮。米粉一道小食，引無數(shù)英雄競折腰，沒有性別、沒有斯文、隨遇而安。晨間，街頭巷尾，分而食之?；疱佋谶@里被發(fā)揚(yáng)光大：干鍋、砂鍋、缽缽、罐罐，無不被充分利用；食辣者、食湯者、食素者、食雜者無不能找其味覺之快感。建安燒烤一條街、順河鹵味一條街、文興干鍋一條街；廖家的排骨、鐘家的兔子、蔣記的豆花；土雞野魚、肥腸燒白；餐飲名店、街邊小店雷同的食物原料、不同的組合方法、魔幻般的變異手法不斷激發(fā)著食客的味覺審美與創(chuàng)造能力。中餐、西餐、冷淡杯交替演繹著美味的傳奇故事。忍不住：食——唯此地爾。

綿陽市美食業(yè)整體分析。

（1）、政治法律環(huán)境。

小吃美食隸屬餐飲業(yè)范疇，其相關(guān)法規(guī)有：^v^食品衛(wèi)生法、^v^行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)餐飲業(yè)開業(yè)的專業(yè)條件和技術(shù)要求、中國國家冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、^v^商標(biāo)法、食品企業(yè)質(zhì)量安全管理辦法、國家食品衛(wèi)生監(jiān)督程序、中國國家含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、fda相關(guān)食品法規(guī)、食品添加劑衛(wèi)生管理辦法、關(guān)于食品保質(zhì)期的新規(guī)定、國家綠色食品標(biāo)志管理辦法、調(diào)味品衛(wèi)生管理辦法、食品衛(wèi)生行政處罰辦法、食品廣告管理辦法、餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范、^v^消毒管理辦法、^v^酒類衛(wèi)生管理辦法、餐飲經(jīng)理人國家標(biāo)準(zhǔn)等。

四川省委、省政府明確提出“發(fā)展川菜產(chǎn)業(yè)，做大做強(qiáng)餐飲業(yè)”的戰(zhàn)略發(fā)展要求，希望將川菜這張名片撒向全球各地、為川菜的大力發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。為加快川菜的持續(xù)發(fā)展，對川菜業(yè)提出“三提高”的要求：管理提高、菜品提高、創(chuàng)新提高。

（2）、經(jīng)濟(jì)環(huán)境。

構(gòu)成經(jīng)濟(jì)環(huán)境的關(guān)鍵戰(zhàn)略要素：gdp、利率水平、財(cái)政貨幣政策、通貨膨脹、失業(yè)率水平、居民可支配收入、匯率、能源供給成本、市場機(jī)制、市場需求等。

20xx年1季度綿陽市經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持了快速增長的態(tài)勢，實(shí)現(xiàn)億元，按2005年價(jià)格計(jì)算，同比增長，其中：第一產(chǎn)業(yè)增長，第二產(chǎn)業(yè)增長，第三產(chǎn)業(yè)增長，三次產(chǎn)業(yè)對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率分別為、、。綿陽小吃美食也正欣欣向榮的發(fā)展著，小吃所需的原材料也隨著某些物價(jià)的上漲也隨之上長，但小吃的價(jià)格基本無變化。

（3）、社會(huì)文化環(huán)境。

影響最大的是人口環(huán)境和文化背景。人口環(huán)境主要包括人口規(guī)年結(jié)構(gòu)、人口分布、種族結(jié)構(gòu)以及收入分布等因素。綿陽總?cè)丝谶_(dá)520多萬，城鎮(zhèn)人口僅85萬，而農(nóng)業(yè)人口達(dá)440多萬，暫住人口達(dá)6萬余人，有500多萬的常住人口。

綿陽市位于四川省中北部，涪江中上游地帶，以山區(qū)地貌為主，約占總面積的61%，綿陽氣候較潮濕，這就決定了綿陽“尚滋味，好辛辣，喜麻辣”的飲食習(xí)慣。

（4）、技術(shù)環(huán)境。

小吃店大多突出“小”、“廉”、“精”的特點(diǎn)，故其地方不會(huì)很大，收費(fèi)不會(huì)很高，店內(nèi)設(shè)備不會(huì)太齊全，其中比較齊全的包括有收銀、餐桌、服務(wù)生、一個(gè)小廚房外加個(gè)老板。有些小的甚至只有一個(gè)老板，這種店面在綿陽還為數(shù)不少。

綿陽的特色小吃有很多，其中的很多是老店，有著較長的歷史，已經(jīng)有自己的一套做出好的特色小吃的方法和技術(shù)等，關(guān)于這些小吃如何烹制，如何調(diào)味等，均屬他們各自的商業(yè)秘密，不能外傳。正因?yàn)榇?，小吃才有各自的特色；另一方面，缺乏交流就很難在原有的基礎(chǔ)上再提高再研發(fā)新的小吃。這樣一來，綿陽本地的特色小吃就很難增加新的品種，只有靠外地的一些小吃來調(diào)節(jié)市場。

美食區(qū)是個(gè)很大的概念，由于我們?nèi)藛T、時(shí)間等各方面的限制因素，不能將綿陽市所有的美食區(qū)劃分調(diào)查，現(xiàn)根據(jù)我們的調(diào)查結(jié)果將涪城區(qū)現(xiàn)有的較為有代表的美食集聚地劃分為幾個(gè)美食區(qū)：

馬家巷美食區(qū)：步行街的云南米線正街口對面的巷子。好又多量販斜對過即是。

馬家巷是舊城改造中留下來為數(shù)不多的一個(gè)巷子，但是里面有蠻不錯(cuò)的驚喜，如果你要去綿州大劇院看電影，馬家巷絕對是最近的路。首先你應(yīng)該現(xiàn)在巷口的小吃店吃些小吃，味道不錯(cuò)的。在巷子中間你可以買到很好的炒貨在看電影的時(shí)候享用。

貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短篇八

任何一門語言的學(xué)習(xí)都離不開“聽”、“說”、“讀”、“寫”四個(gè)方面。而“讀”又是四個(gè)方面中不可或缺的一項(xiàng)。日語學(xué)習(xí)者在閱讀文章的過程中，常常會(huì)感到自己的能力有限，對文章內(nèi)容的理解模棱兩可，不能全面掌握。因此，如何盡快掌握日語文章的閱讀技巧，提高閱讀能力就成為了日語學(xué)習(xí)者所關(guān)注的問題。

提高日語閱讀能力的要素。

1.閱讀基礎(chǔ)。

要想提高日語閱讀能力，就要具備一定的閱讀基礎(chǔ)。廣義上，閱讀基礎(chǔ)是指除閱讀技巧外應(yīng)具備的最基本的條件。本文主要從詞匯量、句型結(jié)構(gòu)和中日文化差異等幾個(gè)方面進(jìn)行簡要概括。

詞匯量詞匯是閱讀理解基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)，詞匯量的多少會(huì)直接影響對文章的理解程度。詞匯量達(dá)到一定程度，某種程度上可以彌補(bǔ)語法上的不足。因此，掌握的詞匯越多，對文章的理解才會(huì)越深。這就要求日語學(xué)習(xí)者在日常學(xué)習(xí)中首先要掌握大量的單詞。有時(shí)會(huì)遇到這樣一種情況，一句話中，單詞都認(rèn)識(shí)，卻不知道這句話要表達(dá)的意思。這是因?yàn)閷卧~的把握和理解不夠，因?yàn)橐粋€(gè)單詞常常會(huì)有多個(gè)意思，每句話根據(jù)不同的語境會(huì)有不同的意思。所以我們要熟練地掌握每個(gè)單詞的每個(gè)用法，并根據(jù)上下文、上下句加以猜測。

句型結(jié)構(gòu)謂語放在句末是日語的一大特征，這一點(diǎn)和漢語不同。對于中國的日語學(xué)習(xí)者來說，很容易只讀到一半就完了，以致于將前半句的意思理解為整個(gè)句子的意思，或者先入為主的按照自己的理解進(jìn)行推測而造成對句意的誤解。因此，我們要適應(yīng)這種結(jié)構(gòu)，在閱讀過程中，養(yǎng)成先看句尾的習(xí)慣，快速找出句子主干，把握全句含義。

2.閱讀技巧。

想要提高日語閱讀能力，除掌握詞匯、語法及中日文化差異外，掌握閱讀技巧也是必備的條件之一。閱讀技巧也是“仁者見仁”。下面就從不同體裁的文章進(jìn)行簡單說明，以求幫助學(xué)習(xí)者更好的理解文章。

貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短篇九

摘要：現(xiàn)在，你們應(yīng)該為自己是中國人而自豪!是時(shí)候要讓臥伏于東方巨龍騰云九空了!

中國人。

志敏同志是對的，960萬平方千米，多么遼闊。如此神奇的土地上，56個(gè)民族，56枝花，令人心生敬畏。世界四大文明古國之一，擁有五千多年的悠久文化與文明史，同時(shí)也誕生了千萬偉人，華夏始祖——黃帝炎帝、治水英雄——大禹到近代文學(xué)豐碑——魯迅、偉大的無產(chǎn)階級革命家、戰(zhàn)略家、理論家——xxx無不讓人心生敬佩。我愛我的祖國，每當(dāng)義勇軍進(jìn)行曲響徹與華夏大地之上，我總會(huì)情不自禁的隨唱——不管同學(xué)的眼光。

你們知道么?當(dāng)我看到我們中國人在外國做出的糗事時(shí)，我是多么的氣憤，難道當(dāng)年先輩們打下的精神盡毀于我們這一代人手中嗎?不能!!!

你們知道我為什么要選寫人作文為體裁嗎?因?yàn)槲覀兙褪侵袊?，我們就代表中?!!

現(xiàn)在，你們應(yīng)該為自己是中國人而自豪!是時(shí)候要讓臥伏于東方巨龍騰云九空了!

我愛中國……。

貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短篇十

高校美術(shù)課程資源涵蓋的因素很廣，小到一支粉筆，大到整個(gè)社會(huì)，在特定條件下都可成為美術(shù)課程資源。這里的特定條件主要指：第一，通過挖掘，這些因素能賦予教育價(jià)值。第二，通過篩選傳釋，這些因素能變?yōu)楦咝Ｃ佬g(shù)課程的構(gòu)成要素。第三，通過合理配置，這些因素能支持和服務(wù)于高校美術(shù)課程的實(shí)施，變?yōu)楦咝Ｃ佬g(shù)教育的催化劑。

作為一所文化積淀深厚的高校，湖北科技學(xué)院美術(shù)教育的課程資源不僅涉及美術(shù)學(xué)專業(yè)近千個(gè)學(xué)子的切身利益，也涉及全校選修課美術(shù)鑒賞愛好者的精神營養(yǎng)問題。因此，掌握美術(shù)課程資源的使用現(xiàn)狀就成為研究美術(shù)課程資源整合與優(yōu)化的起點(diǎn)。2012年秋季學(xué)期，筆者對湖北科技學(xué)院美術(shù)學(xué)專業(yè)140名學(xué)生、選修美術(shù)欣賞課的非藝術(shù)生10名同學(xué)的美術(shù)課程資源使用情況進(jìn)行了問卷調(diào)查。發(fā)出問卷150份，收回有效問卷148份。調(diào)查結(jié)果如下：

一、對美術(shù)課程資源的認(rèn)識(shí)現(xiàn)狀。

二、美術(shù)課程資源的使用現(xiàn)狀。

（一）圖書館、書店、文字等美術(shù)課程資源的使用情況。

（二）信息類美術(shù)課程資源的使用情況。

（三）實(shí)物、活動(dòng)類美術(shù)課程資源的使用情況。

用過畫室的學(xué)生占83%，用過服飾作為美術(shù)課程資源的占41%，用過建筑的占27%，用過教具掛圖的占24%，用過課例或教案的占23%。參加過寫生的占73%，參觀過美術(shù)館、展覽館的占61%，參加過展覽比賽的占40%，參加過藝術(shù)考察的占30%，參加過座談?dòng)懻摰恼?9%，參加過畫室裝點(diǎn)的占18%。

（四）特色化鄉(xiāng)土課程資源和校外美術(shù)課程資源的使用情況。

用過山水風(fēng)景作為美術(shù)課程資源的學(xué)生占77%，用過民間藝術(shù)的占43%，用過民俗活動(dòng)的占23%。用過美術(shù)館資源的占63%，用過公園資源的占54%，用過畫廊資源的占44%，用過博物館資源的占34%等。

（五）校內(nèi)外人力資源及影視、姊妹藝術(shù)資源的使用情況。

去過教師畫室上課的學(xué)生占58%，參加過校外教育教學(xué)活動(dòng)的占27%，聽過外校老師或?qū)＜抑v座或做報(bào)告的占17%。每周用到一至兩次影視資源的學(xué)生占56%，每周不到一次的占29%。關(guān)注過學(xué)校迎新晚會(huì)的占71%，關(guān)注過專家講座的占56%，關(guān)注過音樂學(xué)院舞蹈匯演的占26%。

（六）部分隱性課程資源的使用情況。

學(xué)生使用過學(xué)習(xí)熱情的占52%，使用過社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣的占40%，利用過師生關(guān)系的占28%，認(rèn)為自己從沒使用過以上隱形課程資源的占11%。年級越高，使用各項(xiàng)隱形資源的比例越高。

三、學(xué)生期望得到的美術(shù)課程資源。

（一）校內(nèi)美術(shù)課程資源。

（二）校外美術(shù)課程資源。

1.參觀有人講解的美術(shù)館、美術(shù)展覽、博物館、畫廊等。2.校內(nèi)外寫生、藝術(shù)考察、實(shí)地體驗(yàn)，了解各地風(fēng)土人情與大量實(shí)踐。3.參加展覽、社團(tuán)活動(dòng)、各類演出等。4.聽外校老師或?qū)＜业闹v座或報(bào)告，了解有關(guān)繪畫思想、方法與技巧。5.與優(yōu)秀人士分享經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)與企事業(yè)單位的聯(lián)系。6.了解民間美術(shù)資源、文物資源及農(nóng)村邊遠(yuǎn)地區(qū)和少數(shù)民族地區(qū)的民間美術(shù)及人類文化遺產(chǎn)資源。7.希望得到涉及人文、歷史、經(jīng)濟(jì)、政治、哲學(xué)、文化、音樂、時(shí)事、外語、理科等內(nèi)容的報(bào)刊、書籍。8.了解社區(qū)資源。

四、調(diào)查結(jié)論。

首先，學(xué)生具備了獲取美術(shù)課程資源的眾多途徑，但對各種資源采用簡單的“拿來主義”，尚未形成主動(dòng)開發(fā)、篩選后再利用的習(xí)慣，更沒有主動(dòng)整合資源的意識(shí)。

五、討論與思考。

[參考文獻(xiàn)]。

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[4]張春輝，席衛(wèi)文，朱漢，等.淺析可持續(xù)發(fā)展觀對我國高校美術(shù)課程資源優(yōu)化的啟示[j].大學(xué)教育，2012，（7）.

[5]杰里米?里夫金.第三次工業(yè)革命[m].北京：中信出版社，2012.

貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短篇十一

前言:交通擁堵現(xiàn)象也在經(jīng)濟(jì)快速增長的影子下發(fā)得赹來赹嚴(yán)重影響了人們是日常生活因此交通擁堵問題亟待解決。

調(diào)查時(shí)間：2013年6月29日。

調(diào)查地點(diǎn)：河濱公園附近、紫林庵、噴水池、浣紗路以及若干公交車站。調(diào)查對象：貴陽市市民、駕駛員、學(xué)生。

調(diào)查目的：研究造成目前貴陽市交通擁堵的原因?yàn)橛嘘P(guān)部門更有針對性的開展綜合改善工作提供參考性意見。

調(diào)查方法：問卷調(diào)查法、實(shí)地觀察法。

1、經(jīng)濟(jì)增長、車輛增加隨著汽車數(shù)量的迅速增加市區(qū)的交通成為突出的問題。隨著中國經(jīng)濟(jì)的突飛猛進(jìn)越來越多的私家車穿梭在貴陽市從而導(dǎo)致交通堵塞赹來赹嚴(yán)重。由于車輛不日俱增現(xiàn)今的交通現(xiàn)象更是不容樂觀，車輛行駛?cè)揭煌?、五步一讓，大街小巷亂停亂放。中心城區(qū)喇叭聲音讓人心煩。近年來隨著改革開放的深入和城市經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)貴陽市的交通基礎(chǔ)設(shè)施有了很大的改善。但是近年來隨著經(jīng)濟(jì)、文化、旅游業(yè)的發(fā)展以及市區(qū)建房速度的加快、人口和機(jī)動(dòng)車數(shù)量不斷增加導(dǎo)致貴陽市區(qū)交通不堪重負(fù)。

2、貴陽道路建設(shè)的不合理，總的來看因?yàn)橘F陽市的東西走向的重要公路有六條而南北走向的重要公路只有四條，所以南北走向的公路堵塞比較嚴(yán)重，最嚴(yán)重的部位是在一些公路交叉的十字路口。比如橫穿市區(qū)中部的延安路從西到東的各個(gè)十字路口，包括市中心的紫林庵和噴水池以及市區(qū)南部和西部的一些路口。全市道路主次干道長度為668.6公里中心區(qū)道路長度為472公里其中主干道長度為64公里次干道長度為173公里支路長度為235公里道路面積率為14.62人均道路面積為5.03平方米。由于高峰時(shí)段車流量主要集中在中心城區(qū)以及進(jìn)出城區(qū)的主要道路，使得中心城區(qū)高峰時(shí)段主次干道和交叉口都出現(xiàn)交通緩行現(xiàn)象，各主次干道的截面車流量平均達(dá)到5000輛/小時(shí)以上少數(shù)擁堵嚴(yán)重路口的流量甚至達(dá)到8000輛以上。從中心城區(qū)道路條件和車流量的情況來看，各主次干道及主要路口高峰時(shí)段的交通流量已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài)。

3、小汽車空載率太高、公交車不堪重負(fù)在各大公路上行駛的汽車中空車占相當(dāng)大的比例。大多數(shù)是一人開著一輛車行駛在道路上，從而導(dǎo)致汽車的空載率太高也使得道路中增加了不必要的車輛，因此增加了道路的壓力使車行駛速度緩慢。在上下班高峰期在公交車站凌亂地?cái)D滿了人根本沒有秩序。在公交車上更是人滿為患一個(gè)挨一個(gè)的沒有一點(diǎn)的空隙，常常發(fā)生車門都關(guān)不上的情形導(dǎo)致嚴(yán)重超載的現(xiàn)象致使公交車行駛速度相當(dāng)緩慢。這也是造成交通擁堵的一個(gè)重要原因。

4、紅綠燈設(shè)置不合理、天橋數(shù)量太少、通過調(diào)查顯示紅綠燈設(shè)計(jì)不合理和天橋數(shù)量少也是造成行人亂穿馬路問題很難解決的原因之一?！凹t燈太長綠燈太短地下通道太少、人行天橋又離得太進(jìn)??”幾乎每天車水馬龍的街頭都能聽到這樣的抱怨。過了一半馬路紅燈就亮了行人只能被迫站馬路中間??在訪談中聽到不少市民反映部分人行道紅綠燈間隔時(shí)間設(shè)計(jì)不合理是造成行人亂穿馬路的原因。在文化路交叉口人行道處我們用手機(jī)秒表測算了行人紅綠燈的時(shí)間迎面紅燈時(shí)間為七十四秒。綠燈亮了卻只有短短十七秒，很多人只能走到中間安全處再次等綠燈。我們觀察由于紅燈時(shí)間太長在該路口半個(gè)小時(shí)內(nèi)行人無規(guī)闖紅燈過馬路的行人多達(dá)四百余人，闖紅燈的現(xiàn)象又有抬頭赺勢。一市民說人行道紅燈等待時(shí)間過長，一些市民就直接穿行車流。

每天站在紫林庵路段和寶山南路、油榨街交界處路段的交通協(xié)勤都會(huì)拿出口哨吹個(gè)不停，由于這兩個(gè)路段可供行人過馬路的設(shè)施較少所以不少行人紛紛在此選擇翻越護(hù)欄、橫穿車流滾滾的馬路帶來嚴(yán)重的安全隱患。在這里的公交車站點(diǎn)下車的市民中大部分人直接橫穿馬路到寶山南路另一端幾乎無一人走車站旁的地下通道。加上其他過馬路的行人在短短半個(gè)小時(shí)里共有五百余人在此橫穿馬路。

5、各部門間協(xié)調(diào)不當(dāng)：交通堵塞的問題不僅是交通部門的問題還是整個(gè)貴陽市各部門的問題。貴陽交通擁堵的原因之一是各個(gè)部門之間的協(xié)調(diào)不當(dāng)。貴陽道路中經(jīng)常在維修經(jīng)常性的堵著很長一段時(shí)間一動(dòng)也不動(dòng)。不僅如此因?yàn)橛泻枚嗟木€路、煤氣管道都是從道路中經(jīng)過。這些設(shè)施又經(jīng)常壞壞了，一維修就會(huì)導(dǎo)致道路封閉。而有很多車輛不知道前方在堵車就一直在路上等著從而擁堵情況越來越嚴(yán)重。本來這些情況可以減輕甚至可以避免。因?yàn)轳{駛員沒有亊先的到可靠的消息。有關(guān)部門應(yīng)該在要迚行維修前一天告知路政部門讓路政部門向廣大的市民發(fā)出消息讓其做好出行的準(zhǔn)備避開維修路段。這就是典型的部門間的協(xié)調(diào)不當(dāng)造成的。此外還有個(gè)別相關(guān)部門之間也缺乏配合和溝通，比如交通管理部門反映路面廣告燈箱太多影響了司機(jī)的視線，但這是工商部門管的地下停車庫設(shè)計(jì)不合理，停車不方便但這是規(guī)劃和建設(shè)部門的事等等。這些需要多部門協(xié)調(diào)的問題長期得不到根本的解決。

6、廣大駕駛員的交通規(guī)則意識(shí)不強(qiáng)：首先交通最大的隱患就是摩托車。他們基本不管通行方向，也不管是不是紅燈想走就走想停就停，完全無視其他車輛的存在。其次“黑摩的”、“黑的士”的頻繁出現(xiàn)。這些黑車已經(jīng)在市區(qū)大搖大擺的隨處奔跑其無視交通規(guī)則亂停亂叫，從而導(dǎo)致交通車輛行駛緩慢以致?lián)矶隆Ｔ僬呔褪歉叻鍟r(shí)期的車輛遠(yuǎn)法。平時(shí)可能都還好反而是到了高峰期經(jīng)常有車占道。最常見的就是占著直行道左轉(zhuǎn)或者就是占著右轉(zhuǎn)彎道直行。最后許多車輛不遵守交通規(guī)則。不遵守交通規(guī)則一旦發(fā)生交通事故就要進(jìn)行交通管制，交通堵塞就順理成章的發(fā)生。原本車輛就多，發(fā)生交通事故后就會(huì)堵車。若果事故沒有得到及時(shí)的解決那大家就在路上耗著使得整個(gè)交通系統(tǒng)癱瘓。

7、停車場實(shí)施不健全：停車問題已經(jīng)嚴(yán)重阻礙了城市交通發(fā)展已經(jīng)成為制約中心城區(qū)交通發(fā)展和交通組織的主要問題。第一占用道路停車的比例較高停放的車輛占用自行車道或慢車道直接影響機(jī)動(dòng)車通行。為何堵車現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，其問題到底在哪里該如何解決、切實(shí)解決貴陽市的交通擁堵問題已迫在眉睫。

二、緩解交通的方案和對策。

1、控制車輛數(shù)量：貴陽相關(guān)部門應(yīng)該出條相關(guān)的措施來管理貴陽市區(qū)私家車的增加。比如一戶只能買一部車、或者要找到停車位后才能為車輛上牌等?？刂七M(jìn)入市中心的車輛，單雙號限行、外地車收取進(jìn)城費(fèi)，這樣也能有效控制車輛的數(shù)量。限制事業(yè)單位行政機(jī)關(guān)等公務(wù)車的數(shù)量，提高公務(wù)車的出行的透明度，從而減少公車私用同時(shí)也希望政府機(jī)關(guān)以身作則出行時(shí)盡量乘坐公交為廣大市民起著積極的帶頭作用，也把減少公車數(shù)量作為事業(yè)單位的評估條例之一。這樣可以在一定程度上限制車輛的快速增長緩解一下道路的壓力。

2、提高道路利用率：進(jìn)一步優(yōu)化交通組織，要破解交通擁堵難題還應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化交通組織。通過切實(shí)可行的交通組織管理措施挖掘次干道和支路、小道路的通行潛力提高次干道和支路、小道路的利用率充分發(fā)揮其在道路網(wǎng)絡(luò)中應(yīng)起的作用提高整個(gè)城市道路系統(tǒng)的通行敁率從而達(dá)到如下四個(gè)方面的戰(zhàn)果：第一、整合道路資源存量均衡道路網(wǎng)流量，第二、強(qiáng)化次干道和支路、小道路為主干道路網(wǎng)分流減壓的交通功能，第三、提高次干道和支路、小道路的通行能力，第四、探索和使用新的交通引導(dǎo)方式多渠道、多形式地提高駕駛?cè)藢Υ胃傻篮椭?、小道路的認(rèn)知度和使用率。與此同時(shí)清理單行路段現(xiàn)有停車場占道及臨時(shí)停車占道包括占用車行道及人行道，在相關(guān)路口設(shè)置禁行標(biāo)志及逆向車道禁止超車標(biāo)志，對東西向干道不單行路段相交的交叉路口迚行重新合理渠化。采用沿線機(jī)動(dòng)巡邏管控方式嚴(yán)格控制公交車輛按道行駛嚴(yán)禁機(jī)動(dòng)車輛占道停車。設(shè)置單行線車輛規(guī)章管理系統(tǒng)電子警察，對除公交車輛大巴、中巴外，逆行單行線的違章車輛進(jìn)行24小時(shí)的監(jiān)控管理，從而改善道路交通狀況，充分發(fā)揮單向交通快速、便捷的功能。

3、建立協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)完善協(xié)調(diào)機(jī)制：相關(guān)部門間要加強(qiáng)交流合作，有消息要第一時(shí)間告知市民。以便市民能更好的安排出行的時(shí)間和路線，緩解交通的壓力以免給交通帶來不必要的困難和問題。目前貴陽市的城市交通從根本上說沒有行政主管部門公路、水運(yùn)交通由交通局管理城市道路等，交通設(shè)施建設(shè)由建委管理城市道路交通的組織運(yùn)行由交警管理規(guī)劃局編制一些道路交通規(guī)劃鐵路、航空則有相應(yīng)的垂直管理部門等這就造成誰都能管一些但誰都管不徹底的狀況，同時(shí)各部門之間還難免存在著相于扯皮、推諉、數(shù)據(jù)資料不能共享等問題。但國內(nèi)也有些大城市開始了城市交通的協(xié)調(diào)研究如北京市已成立了城市交通委員會(huì)從更高層次上迚行城市交通規(guī)劃、建設(shè)、管理的協(xié)調(diào)得了一定的戰(zhàn)果。從貴陽市目前的具體情況分析，雖然城市交通行政主管部門缺位，但市政府已成立了城市綜合交通研究中心，下一步應(yīng)充分發(fā)揮該中心的作用在技術(shù)層面上對城市交通建設(shè)迚行研究，同時(shí)應(yīng)盡快建立貴陽市城市交通數(shù)據(jù)庫以實(shí)現(xiàn)交通建設(shè)管理數(shù)據(jù)的共享，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可以考慮成立城市交通委員會(huì)來統(tǒng)一協(xié)調(diào)城市交通運(yùn)行問題。

4、調(diào)整紅綠燈時(shí)間間隔、多建行人天橋紅綠燈間隔時(shí)間設(shè)計(jì)不合理的問題解決不了行人亂穿馬路也很難解決。需要延長綠燈時(shí)間使行人有足夠的時(shí)間通過馬路。人行道亮紅燈時(shí)協(xié)勤人員還可以拉起一條限制帶將行人隑住這樣就能減少了硬闖紅燈的行為。此外人行道紅綠燈可以安裝感聲器，從而更方便盲人通行。多建人行天橋解決人車爭道難題。市民亂穿馬路有其寵觀和主觀性從宏觀上講筑城的一些人行道斑馬線設(shè)置還不完全合理斑馬線和斑馬線之間的距離離得太進(jìn)。我們建議交警在設(shè)置標(biāo)志標(biāo)線的同時(shí)要盡量做到人性化。行人亂穿馬路不僅僅是屬于道德譴責(zé)的范疇還屬于法律的制裁，從法律的角度來看，市民們的不規(guī)范行為。對亂穿馬路行為交警部門要實(shí)行嚴(yán)管重罰決不手軟。

5、增強(qiáng)市民交通守法意識(shí)、嚴(yán)管并依法打擊交通違法行為，道路交通擁堵固然不是車輛增長過快、道路設(shè)計(jì)不合理、道路施工改造等問題有關(guān)但市民的素質(zhì)問題出行人口交通守法意識(shí)欠缺也是不容忽視的原因。我市交通參與者的遵章守法意識(shí)不高，普遍缺乏現(xiàn)代交通的意識(shí)，行人隨意橫穿馬路機(jī)動(dòng)車沖紅燈、隨意變更行駛車道等違法現(xiàn)象嚴(yán)重極大地降低了路段和路口的通行能力。許多擁堵都是道路交通亊敀造成的許多事故都是違法造成的，道路交通安全法是圍繞著“有序、安全、暢通”6個(gè)字制定的秩序好了才能安全、暢通。因此應(yīng)迚一步加強(qiáng)《道路交通安全法》的宣傳教育工作做到有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究以確保法律的嚴(yán)肅性和有敁性。

6、優(yōu)先發(fā)展公共交通：貴陽人口密集出行人流量大。因此優(yōu)先發(fā)展公共交通可以緩解交通擁堵現(xiàn)象。貴陽市中心道路狹窄人均道路面積才3.19平方米/每人為全國城市中心人均道路面積6平方米/每人的一半。在同樣的道路面積上優(yōu)先發(fā)展公共交通符合貴陽市城市發(fā)展和交通發(fā)展的實(shí)際是提高貴陽市交通資源利用效率、有效緩解貴陽市交通擁堵的重要手段。如果確立公共交通在貴陽市內(nèi)交通中的優(yōu)先地位在貴陽市形成以大運(yùn)量公共汽車為主體、出租汽車等其他公共交通方式為補(bǔ)充的城市公共交通體系也就樹立了“人民大眾優(yōu)先”的理念將會(huì)大大地緩解嚴(yán)重的交通擁堵問題。從城市可持續(xù)發(fā)展的要求出發(fā)制定落實(shí)公共交通優(yōu)先政策。包括：公交設(shè)施用地優(yōu)先安排公共交通設(shè)施建設(shè)用地從提高公交分擔(dān)，解決城市交通問題出發(fā)給予公交企業(yè)稅費(fèi)減免、政策性營運(yùn)補(bǔ)貼以及其他有利于公交企業(yè)良性發(fā)展的扶持政策路權(quán)分配優(yōu)先逐步在市區(qū)開設(shè)，公交車與用道逐步試行交叉口公交車輛優(yōu)先通行對現(xiàn)狀公交線網(wǎng)、站點(diǎn)設(shè)置迚行優(yōu)化和調(diào)整同時(shí)清理公交站點(diǎn)遠(yuǎn)法停車保證站點(diǎn)公交車停車秩序。公園路、富水路實(shí)行單向交通以后道路逆向、順向均設(shè)置公交與用車道，由此可提高公交車輛運(yùn)行速度體現(xiàn)公交優(yōu)先、以人為本的原則同時(shí)也通過公交與用車道規(guī)范兩條道路上的公汽、中巴車輛運(yùn)行秩序避免目前存在的違章超車、占道搶行等違章現(xiàn)象。

7、加強(qiáng)市區(qū)停車管理：針對停車管理現(xiàn)狀建立多元化投資體制推迚停車設(shè)施民營化、產(chǎn)業(yè)化制定實(shí)施設(shè)立停車場建設(shè)基金調(diào)整停車收費(fèi)模式和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行市區(qū)占道級差收費(fèi)和計(jì)時(shí)累迚收費(fèi)在部分路段實(shí)行限時(shí)停車全面清理主干道占道停車在組織實(shí)施支路、次干道單向交通的同時(shí)合理設(shè)置路內(nèi)停車加大對遠(yuǎn)法停車的整治力度對道路沿線具有一定規(guī)模的路外停車場要求設(shè)置車位數(shù)字顯示牌合理進(jìn)行停車誘導(dǎo)。公交優(yōu)先包括優(yōu)先安排公交設(shè)施建設(shè)用地以政府為主導(dǎo)吸引社會(huì)投資增加公交建設(shè)投入在中心城區(qū)不其它區(qū)之間規(guī)劃建設(shè)大容量快速公共汽車系統(tǒng)從提高公交分擔(dān)率解決城市交通問題出發(fā)給予公交企業(yè)稅費(fèi)減免、政策性營運(yùn)補(bǔ)貼逐步在市區(qū)開設(shè)公交車與用道逐步試行交叉口公交車輛優(yōu)先通行信號優(yōu)先、流向優(yōu)先等對現(xiàn)狀公交線網(wǎng)、站點(diǎn)設(shè)置迚行優(yōu)化和調(diào)整同時(shí)保證站點(diǎn)停車秩序。

貴陽的交通問題經(jīng)過各部門以及廣大市民的努力在很大程度上得到緩解給人們的出行帶來很大的便利。雖然貴陽的人口和車輛在丌停的增加但只要采叏合理的措施就可以在一定程度上控制車輛的增長。貴陽人口密集在建設(shè)公路是應(yīng)該考慮各種因素盡量繞開人口集中的地區(qū)力求在方便人們出行的情冴下把公路建得更好。貴陽的相關(guān)部門在彼此乊闈要相于的協(xié)調(diào)合作力圖把貴陽建設(shè)為一個(gè)和諧的大家庭。貴陽在各方面的劤力下加強(qiáng)交通法律的審傳讓民眾知法、懂法、用法全力打造一個(gè)法制下的貴陽。目前貴陽的人口出行密度大要加強(qiáng)公共交通的建設(shè)方便大家的出行。此外還要在路政部門的劤力下全力改善道路通行問題要把貴陽打造成為來得放心、玩得開心、活得舒心的美好城市。但是仸何一個(gè)城市的交通擁堵問題決丌是一朝一夕戒輕而易丼能夠解決的貴陽也丌例外要真正了解和解決好城市交通擁堵問題還需要迚行大量和細(xì)致的研究工作。希望在貴陽為期虧五年的“暢通工程”的實(shí)施以及在廣大市民的共同努力下展現(xiàn)在人們面前的是爽爽的貴陽和爽爽的交通。

附錄：

貴陽市交通擁堵狀況的調(diào)查問卷：尊敬的朋友您好此問卷的目的是研究造成目前貴陽市交通擁堵的原因?yàn)榻窈笥嘘P(guān)部門更有針對性的開展綜合改善工作提供參考性意見。您的回答對將來交通擁堵治理對策的制定乃至城市道路的順暢更具有重大意義希望您能抽出寶貴的時(shí)闈認(rèn)真回答每一個(gè)問題。此問卷沒有對錯(cuò)之分請根據(jù)您的實(shí)際情況回答，對您的合作我們表示衷心的感謝。

2、您是否遇到過塞車__________a是b否。

7、您會(huì)和別人一起拼車出行嗎__________a會(huì)b不會(huì)c看情況而定。

學(xué)院：＿＿＿明德學(xué)院＿＿＿＿＿。

專業(yè)：＿＿行政管理＿＿＿＿。

班級：＿＿＿10151班＿＿＿＿＿。

學(xué)號：102003111486學(xué)生姓名：但承志。

指導(dǎo)教師：＿＿＿李美興＿＿＿＿＿。

二0一三年六月三十日。

貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短篇十二

飲食文化歸納出以下幾個(gè)特點(diǎn)，望大家見教：

第一，風(fēng)味多樣。

由于我國幅員遼闊，地大物博，各地氣候、物產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣都存在著差異，長期以來，在飲食上也就形成了許多風(fēng)味。

我國一直就有‘南米北面’的說法，口味上有‘南甜北咸東酸西辣’之分，主要是巴蜀、齊魯、淮揚(yáng)、粵閩四大風(fēng)味。

第二，四季有別。

一年四季，按季節(jié)而吃，是中國烹飪又一大特征。

自古以來，我國一直按季節(jié)變化來調(diào)味、配菜，冬天味醇濃厚，夏天清淡涼爽;冬天多燉燜煨，夏天多涼拌冷凍。

第三，講究美感。

中國的烹飪，不僅技術(shù)精湛，而且有講究菜肴美感的傳統(tǒng)，注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致。

對菜肴美感的表現(xiàn)是多方面的，無論是個(gè)紅蘿卜，還是一個(gè)白菜心，都可以雕出各種造型，獨(dú)樹一幟，達(dá)到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和物質(zhì)高度統(tǒng)一的特殊享受。

第四，注重情趣。

我國烹飪很早就注重品味情趣，不僅對飯菜點(diǎn)心的色、香、味有嚴(yán)格的要求，而且對它們的命名、品味的方式、進(jìn)餐時(shí)的節(jié)奏、娛樂的穿插等都有一定的要求。

中國菜肴的名稱可以說出神入化、雅俗共賞。

菜肴名稱既有根據(jù)主、輔、調(diào)料及烹調(diào)方法的寫實(shí)命名，也有根據(jù)歷史掌故、神話傳說、名人食趣、菜肴形象來命名的，如‘全家?！?、‘將軍過橋’、‘獅子頭’、‘叫化雞’、‘龍鳳呈祥’、‘鴻門宴’、‘東坡肉’……第五，食醫(yī)結(jié)合。

我國的烹飪技術(shù)，與醫(yī)療保健有密切的聯(lián)系，在幾千年前有‘醫(yī)食同源’和‘藥膳同功’的說法，利用食物原料的藥用價(jià)值，做成各種美味佳肴，達(dá)到對某些疾病防治的目的。

二.略談中西方飲食文化差異餐飲產(chǎn)品由于地域特征、氣侯環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等因素的影響，會(huì)出現(xiàn)在原料、口味、烹調(diào)方法、飲食習(xí)慣上的不同程度的差異。

正是因?yàn)檫@些差異，餐飲產(chǎn)品具有了強(qiáng)烈的地域性。

中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)。

中國人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”。

這里簡要從下面三個(gè)方面談?wù)勚形鞣斤嬍澄幕牟町悺?/p>

一、兩種不同的飲食觀念對比注重“味”的中國飲食，西方是一種理性飲食觀念。

不論食物的`色、香、味、形如何，而營養(yǎng)一定要得到保證，講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質(zhì)等等。

即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因?yàn)橛袪I養(yǎng)。

這一飲食觀念同西方整個(gè)哲學(xué)體系是相適應(yīng)的。

形而上學(xué)是西方哲學(xué)的主要特點(diǎn)。

西方哲學(xué)所研究的對象為事物之理，事物之理常為形上學(xué)理，形上學(xué)理互相連貫，便結(jié)成形上哲學(xué)。

這一哲學(xué)給西方文化帶來生機(jī)，使之在自然科學(xué)上、心理學(xué)上、方法論上實(shí)現(xiàn)了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。

但在另一些方面，這種哲學(xué)主張大大地起了阻礙作用，如飲食文化。

在宴席上，可以講究餐具，講究用料，講究服務(wù)，講究菜之原料的形、色方面的搭配;但不管怎么豪華高檔，從洛杉磯到紐...

三、中國人愛吃植物油，而美國人做菜喜用含膽固醇較高的動(dòng)物油，此外每天還攝入大量黃油。

怪不得美國人心血管發(fā)病率特別高。

四、中國城鄉(xiāng)居民都喜愛豆?jié){、豆腐、豆芽等豆制品，而美國人卻往往“敬而遠(yuǎn)之”。

五、中國人飯后，迎客都沏一杯熱茶。

喝茶能降低血液中膽固醇含量，相反美國人喜喝的咖啡，卻有可能提高血脂并刺激心臟。

六、餐畢，中國人愛吃點(diǎn)瓜果，而美國人往往再加一份甜食。

瓜果自然比甜食更利健康。

七、中國人大部分家庭習(xí)慣于每天買新鮮食品。

而美國人喜歡從超市一次性大量購回，然后每天食用冷凍食品。

美國人食用罐頭食品(含種種不利健康的化學(xué)添加劑)及腌臘食品(含有多種可能致癌的物質(zhì))分別為中國人的15倍和6倍。

八、中國菜名頗富吉利色彩，席間互說祝福話，餐畢往往盡情愉快、心弦放松。

貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短篇十三

美食一直是人們關(guān)心的話題，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到人類的生存和生活質(zhì)量。美食的品種多種多樣，類型繁多，所以人們在探索、了解和品嘗美食上花費(fèi)了大量時(shí)間和精力。近來，我與同學(xué)們一起做了一項(xiàng)調(diào)查研究，以探究人們對美食的需求和偏好，本文將結(jié)合筆者個(gè)人體驗(yàn)，圍繞美食調(diào)查報(bào)告的心得體會(huì)來展開話題。

第二段：主題敘述。

我們在進(jìn)行調(diào)查時(shí)，參考了世界各大美食文化，并將調(diào)查結(jié)果分門別類，綜合分析了調(diào)查數(shù)據(jù)，以達(dá)到更清晰的結(jié)論。首先，我們比較關(guān)注的是美食類型的偏好。我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)靥厣朗?、中式烹飪以及西式甜品比較受歡迎，而快餐、機(jī)場食物等則相對不受歡迎。

第三段：個(gè)人體驗(yàn)。

在整個(gè)調(diào)查過程中，我自己也收獲頗豐。我發(fā)現(xiàn)，隨著年齡的增長，我的口味開始成熟，對于高質(zhì)量的餐飲和食材更加有要求。同時(shí)，我也越來越注重餐廳的環(huán)境和服務(wù)，除了美食本身，就餐體驗(yàn)也非常重要。在選擇餐廳時(shí)，我更加傾向于去那些干凈舒適、服務(wù)好的餐廳，而不是僅僅為了填飽肚子。

第四段：對未來美食趨勢的猜測。

調(diào)查結(jié)果和我的個(gè)人體驗(yàn)，讓我對未來美食的趨勢有了一些猜測。首先，人們不只是對美食本身有要求，也對就餐環(huán)境和服務(wù)有更高的追求。其次，人們對本地特色美食，包括中餐、西餐和甜品等特別熱愛。這一趨勢將推動(dòng)地方美食文化的發(fā)展，同時(shí)也會(huì)使生產(chǎn)和銷售高品質(zhì)、本地化的食品成為未來的主流趨勢。

第五段：總結(jié)。

美食調(diào)查報(bào)告的做法為我們提供了更深層次的思考，揭示了人們對不同美食類型和餐飲體驗(yàn)的需求。我也從中受益匪淺，篤定了對于高品質(zhì)美食、挑剔有素的餐飲體驗(yàn)的追求。通過這次調(diào)查我們更能理解消費(fèi)者對于美食和就餐體驗(yàn)的期望，也能為未來美食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有價(jià)值的參考。

貴陽美食調(diào)查報(bào)告范文簡短篇十四

：手抄報(bào)是一種可傳閱、可觀賞、也可張貼的報(bào)紙的另一種形式。在學(xué)校，手抄報(bào)是第二課堂的一種很好的活動(dòng)形式，和黑板報(bào)一樣，手抄報(bào)也是一種群眾性的宣傳工具。但是，在計(jì)算機(jī)應(yīng)用飛速發(fā)展的今天，手抄報(bào)似乎只為少年兒童所熱愛，在大學(xué)里，是極少見的。另外，大學(xué)生進(jìn)入大學(xué)，對飲食的要求也提高了，可是他們卻苦于對于飲食的了解甚少，今天，我們將手抄報(bào)與我們的美食、文學(xué)相結(jié)合，讓大家用手抄報(bào)繪出心目中的美食，介紹大家所鐘愛的美食，交流美食的制作方法，以及分享一些關(guān)于美食食物方面的詩詞歌賦，給在校大學(xué)生提供一個(gè)交流、學(xué)習(xí)美食的平臺(tái)，從各方面來展示一個(gè)人的美食知識(shí)。

：繪出你心中所想寫出你心中所知。

：讓大學(xué)生重溫制作手抄報(bào)的樂趣的同時(shí)也給大學(xué)生提供交流美食，分享美食的平臺(tái)。將手抄報(bào)、美食、詩詞歌賦相結(jié)合，多方面展示美食的魅力。

：校團(tuán)委、校社團(tuán)聯(lián)合會(huì)。

：文學(xué)院團(tuán)委、美食協(xié)會(huì)。

全校在籍學(xué)生。

：待定。

：你有什么私房菜，你有什么健康的飲食建議，你覺得大學(xué)生應(yīng)該如何均衡膳食，只要你有任何關(guān)于美食、飲食的建議，都不妨拿出來show一show。當(dāng)然，如果你對美食的制作和常識(shí)一竅不通也沒事，相信身為大學(xué)生的你，腦海里一定有不少關(guān)于美食的詩詞歌賦吧，不妨也寫出來比一比，看看誰肚子離得墨水多?；蛘?，你可以找?guī)椎啦穗?，配以你精彩的解說，再者你可以給他們?nèi)€(gè)獨(dú)一無二的名字。你是不是已經(jīng)躍躍欲試了呢，來吧，繪出你的idea，用你的雙手來豐富我們的美食大舞臺(tái)。期待你的精彩一繪。

（一道或幾道美味佳肴的制作方法；你對健康飲食的一些想法；你對飲食搭配的一些獨(dú)到見解；你所能想到的有關(guān)食物、美食的詩詞歌賦；給美食配上你獨(dú)一無二的解說或者取一個(gè)特色鮮明的名字。）。

一．前期宣傳。

二．作品的收集與評選。

三．活動(dòng)結(jié)果的告示，優(yōu)秀作品的展示及活動(dòng)報(bào)導(dǎo)。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。

評選方法：總體感觀內(nèi)容字跡結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與布局。

參與方法：作品注明學(xué)院、班級、姓名、聯(lián)系方式交至袁同學(xué)、耿同學(xué)處。