社區(qū)食堂申請書簡短(優(yōu)秀14篇)

總結是一次思維的整理和梳理，讓我們能夠更好地把握自己的學習和工作方向。寫總結時要注重整體思維，對所總結的事物進行整體分析和評估，避免片面和偏頗。希望大家可以從這些范文中學到一些寫好總結的技巧和方法，提升自己的寫作水平。

社區(qū)食堂申請書簡短篇一

您好！

我是xx街10號12委居民xx，年齡38歲。父親于1980年轉業(yè)回地方后，在新發(fā)鎮(zhèn)政府武裝部工作?？墒窃?994年5月份父親因車禍去世了，當時我正在遼寧盤錦服役，家里的生活負擔全部都落在了體弱多病無職業(yè)的母親身上，當時妹妹只有15歲在讀書。母親靠在街道上干零活，打工維持一家人的生活。更可怕的是母親由于積勞成疾，患上了肺心病。這時候的她已經干不了重活。一年連吃藥、住院的`錢都沒有。只好向親屬們借錢治病。最后只好把僅有的兩間民房賣掉來還外債。

1996年我復原后，扛起了家庭生活的重擔。在一家私企開貨車，賺錢給母親治病，供妹妹上學。由于急于賺錢，我加班加點的工作，使身體過度勞累，患上了腰間盤突出病，為了養(yǎng)活這個家，我還在堅持出車。由于無錢醫(yī)治使病情越來越重，基本開不了車了。屋漏偏逢連夜雨，我又患上了肺結核病。因沒有錢去大醫(yī)院治療，使病情一直沒有好轉，基本喪失了勞動能力。家庭收入僅靠老母親每月300元的微博遺屬生活補助費和妻子每月打工掙的800元錢來維持一家人的生活，可不幸的事情再次降臨到我這個不幸的家庭，母親于20xx年10月4日因心臟病離開了人世。現(xiàn)在一家三口人的生活費僅靠妻子每月打工的幾百塊錢來維持這個家。我連租房的錢都付不起，在萬般無奈的情況下，只好投奔妹妹住在她的家里。就連母親去世的喪葬費用也都是向親屬和朋友們借來的。在這十多年來母親帶領我們過日子，遇到很多很多的困難，但是，從沒向政府伸過手，沒麻煩過政府?，F(xiàn)在我真的是走投無路，才向政府遞交這份申請書，希望政府伸出援助之手拉我們全家一把，特懇請困難補助以度過目前的艱難日子。

我深信政府會給我們解決實際困難，解決我們的生活危機，向我們伸出援助之手！我們全家期待著您的佳音。

此致

敬禮!

申請人：xxx。

20xx年xx月xx日。

社區(qū)食堂申請書簡短篇二

尊敬的xx各位領導：

我處是xx公司駐xx工地項目部工人食堂。我處自二月份進駐食堂，在xx的統(tǒng)一管理下，工作在各方面積極配合，努力做好食堂工作，能做到飯菜多樣化、用料安全化、環(huán)境衛(wèi)生化。也多次得到工地好評，未發(fā)生一起事故。針對夏季痢疾等腸道病易發(fā)生，我處對食品管理嚴格要求，不使用變質變味蔬菜、肉類、家禽，不外售變質、變味剩菜剩飯。但近期工地外有小商低價出售自制涼菜、鹵菜，有部分工人貪圖便宜到外購買，不易控制工友食用衛(wèi)生安全，保護工友身體健康。我處從諸多方面考慮，懇請工地出面驅趕零散小商戶。

申請單位：xx公司。

二〇xx年七月十六日。

社區(qū)食堂申請書簡短篇三

尊重的各位領導:。

我非常遺憾在這個時光因個人因素正式提出辭職。xx年12月我來到社區(qū)工作，在街道黨工委辦事處和社區(qū)黨支部的領導下，也真正讓我從一名應屆畢業(yè)生到一名社區(qū)工作者的改變。三年多來有過歡笑、有過播種、也有過煩腦和苦楚，但組織領導的信賴和大眾的支撐讓我動搖了在社區(qū)工作的信念，由此我盡力的工作和調劑自我來適應社區(qū)工作，辦事處公正、公平、公然的用人機制讓我一度找到了依附的感到，在社區(qū)我能開心的工作，開心的學習，三年多的社區(qū)工作讓我得到了一定提高，當然這些進步離引導的盼望跟居民的請求還有必定的差距。

今年換屆選舉社區(qū)也迎來第七屆的選舉工作，我也作為新班子成員候選人之一幸運的入選為新一屆社區(qū)居委會成員，在崗位上持續(xù)為社區(qū)轄區(qū)干部工作，然而工作上毫無成感就讓總自己覺得徘徊，自己似乎變成了一個過剩的人。由此我開端了思考，當真的思考，興許只有從新到社會上去面對更多艱苦，努力去尋找自己的就業(yè)崗位才是我真正要做的事。提出辭職也是為了新一屆社區(qū)有一個全新陣容，更有利于街道黨工委和辦事處對新一屆社區(qū)班子成員的滿足度、公道性、迷信性，進一步加強社區(qū)人力資源的最佳組合，讓更多優(yōu)良的職員來到社區(qū)工作,為社區(qū)的大發(fā)展供給強有力的組織保障。

本著對社區(qū)負責的立場正式提出辭職,也是真正的做到長痛不如短痛，或者這對社區(qū)對我都是一種最佳抉擇。離開曾經工作了三年多的社區(qū)，分開了曾經關懷、愛惜、培育本人的領導，離開了曾經患難與共一起工作的同道，很舍不得，舍不得領導的諄郭教導，舍不得同志之間的那片真摯和友善。

真誠的感激各位領導和同志們在我三年多的工作期間給予我太多太多的支持，祝領導和同志們在工作和生涯中獲得更大的成績和收益!

此致

敬禮!

20xx年xx月xx日。

社區(qū)食堂申請書簡短篇四

尊敬的各位領導您好：

我把黃門鄉(xiāng)中心小學食堂的具體工作實施細則及經營方針、管理措施等，簡要匯報如下：

以服務學生為核心，靠優(yōu)質的服務，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛(wèi)生、可口，為基本原則；學校食堂的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心，讓師生滿意。

1、嚴把進貨關。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體，責任明確，由專人負責進貨，定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。

2、嚴把處理關。進入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉入干凈的'清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學生吃得放心，吃得舒心。

3、保證做到不合格或霉壞變質的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復的飯菜不上柜臺。

4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。同時，必須保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā)，男的不留胡須。

5、搞好室內衛(wèi)生，不準有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。

6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。

7、工作人員必須聽從領導，服從分配，愛護學生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責。

8、嚴格勞動紀律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活，嚴禁接朋會友，嚴禁帶小孩，嚴禁脫崗、串崗，嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。

9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規(guī)常識，嚴格執(zhí)行消防安全標準，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。

1、根據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實際情況需要科學的合理配置。

基本擬定食堂員工為3人，具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配，保證食堂的正常運作和供應，其餐廳開放時間如下：

早餐：08：00—8：30。

中餐：12：00—12：30。

晚餐：18：00—17：00。

根據(jù)學校的要求和實際情況我們及時作出調整，確保膳食供應的安全、衛(wèi)生、及時。

2、對所有人員先進行體檢，然后按有關規(guī)定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。

3、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。

4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質和能力。

5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質獎勵。

一是定期學校匯報工作情況，征求工廠領導的意見和建議。

二是定期了解學校學生對食堂的意見和建議。

三是設立意見箱，隨時聽取員學生的呼聲，接受學生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。

申請人：

社區(qū)食堂申請書簡短篇五

一，我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺，并且時常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴重影響了食堂的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對食堂領導和學校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學習。

二，我本來在食堂做服務員我父親是同意的，因為他也知道這種工作也適合學生做?？墒呛髞肀徽{到這兒做了騎手，我沒有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽回家經過昆明知道了騎手的具體工作內容并告知了父親。所以父親特別反對，還要我回去。

三，我個人也是在食堂什么都學得“半桶水”，有時看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內疚。

我知道，當前食堂正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為食堂分憂，實在是深感歉意。

我希望食堂領導能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領導的準許！

感謝諸位在我在食堂期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益！

此致

敬禮！

社區(qū)食堂申請書簡短篇六

為滿足廣大社區(qū)居民家庭宴請、集體聚餐等自辦宴席的需要，特面向本社區(qū)居民開設社區(qū)餐廳，為了保證餐廳的干凈、整潔和良好運行，特制定以下制度，望廣大居民自覺遵守：

一、嚴格執(zhí)行申請備案制度，居民應當提前3天將就餐時間、人數(shù)、廚師等情況向居委會食品安全負責人進行事前申報，居委會及時予以備案。

二、注意食品安全，采購新鮮原料，炊具、廚具、食具生熟分開。

三、愛護公共財物，包括餐具、桌椅、制冷設備等所有固定資產，方便他人即方便自己。

四、注意用餐秩序，照看好老人、孕婦、小孩等特殊群體。

五、確保地面整潔，避免濕滑，防止摔倒、踩踏等事件發(fā)生。

六、宴席結束后，及時打掃、整理、清洗，妥善處理好垃圾，確保場地恢復整潔有序。

七、離開餐廳之前，對水、電、氣、門窗進行安全檢查，嚴防各類事故發(fā)生。

一、勞動管理制度：

酒店員工每月休息兩天（炊事班師傅、配菜人員除外，一般安排在周六周日），有事請假（不發(fā)工資）回店銷假，書寫請假條，經批準后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。

二、工作管理制度：

全體員工必須要服從安排，聽從指揮，當天工作必須要當天高標準地完成，上班時間不許會客、接打私人電話不超2分鐘、無關工作的上網、做私活。

三、財務管理制度：

各項收支要做到日清月結。收銀員全面負責用餐的收銀工作，用餐結束客人要求結帳時服務員及時通知收款臺。每天下班前廚師長要將當日飯菜出庫單移交財會人員，收銀員要當日結算收入，每天要打印當天日報表交經理簽字確認，次日與財會人員移交核對。各員工予支資金，不得超過當月工資的一半，員工工資一般情況下按月發(fā)放。

四、財產物資管理：

各員工要愛護管理好酒店所有財產物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價賠償，用當月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至扣完為止。

五、學習管理制度：

每星期三下午集中學習兩小時，學習內容包括時事政治、業(yè)務訓練和文體活動，根據(jù)具體情況可交替進行安排。

六、衛(wèi)生管理制度：

每星期五下午為集中打掃除時間，各員工按照自己分管的衛(wèi)生責任區(qū)認真進行打掃清理，不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物；門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡；洗手間無蚊蠅異味。

七、時間管理制度

每天廚房和前廳各留一名值班人員，按照規(guī)定的時間準時上班。其他人員按照另外規(guī)定的時間上班?？记诠芾碛汕皬d負責人管理和記載，要不定期公布。有事必須事先請假經經理審批。

八、采購管理制度

廚師長在每天下班前要負責向采購人員提供次日采購清單。采購工作由專人負責，定點采購。采購點要符合國家有關的經營規(guī)范，要向本店提供有關的經營審批手續(xù)。嚴禁采購過期和問題物品。采購回來的物品要及時入庫。保管對采購回來的物品要采樣留存（保存期限根據(jù)實際確定）。采購發(fā)票要及時核銷。采購渠道要經經理審批。

九、任務管理制度

后廚廚師長面向經理負責。前廳領班向經理負責。有關人員工作時間原則上無條件服從管理，有意見事后通過適當?shù)那婪磻?。負責值班人員要在正式上班前做好本部門的基本準備工作。檢查落實沒有到位的工作環(huán)節(jié)。前廳負責備好當日的開水，保證一直有兩壺開水備用。服務員要在正式上班前準備好室內的一切接待準備工作，正式上班后領班檢查室內準備工作無誤后組織清理室外衛(wèi)生（每天至少兩遍）。服務員實行合作分工制。餐桌承包到人并實行輪換制。衛(wèi)生方面要做到“一塵不染”——餐桌椅從上到下清潔無污跡；用品要用心清潔做到完好清潔干凈如新。物品的擺放要無遺漏按規(guī)定的位置和次序擺放。服務員要做好餐廳分配的其他工作任務。沒有工作任務時不得聚眾打鬧閑聊。不得私自動用餐廳內的娛樂設備。工作時間娛樂設備由領班負責管理和調試，其他人員不得隨便使用和更改。

七、獎懲責任制：

建立檢查考試獎懲責任制，每月10日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業(yè)務技術的考試，檢查考試合格者獎5分，不合格者罰款3分。

第一章 總則

第一條 目的與適用范圍

員工食堂是制作、加工員工餐飲的場所，為創(chuàng)造一個整潔、干凈、安全、高效的操作環(huán)境，特制定本制度。

第二條 管理職責

辦公室負責監(jiān)督和管理食堂的日常工作。

辦公室主任 負責食堂日常管理的.監(jiān)督及每月收支的審核。

辦公室主管

1.負責對食堂的日常管理；

2.負責對每日菜品質量的跟蹤；

3.負責制作、售賣食堂飯票、安排招待用餐；

4.負責組織食堂每月的盤點；

5 . 負責對各類物資費用的財務核算，加強費用的監(jiān)管控制及節(jié)省。

廚 師

1. 負責制定所需菜品計劃（每三天為一個周期）；

2. 負責采購菜品；

3. 負責每日對飯菜的具體操作；

4. 負責每周配合后勤主管提出各類副食購置計劃；

5. 負責每日食堂工作的綜合安排。

幫 廚

1. 負責菜品的切洗；

2. 負責廚房的衛(wèi)生打掃和清潔；

3. 負責餐具的清洗、消毒；

4. 協(xié)助廚師作好食堂供餐工作

5.負責餐廳衛(wèi)生打掃與清潔工作；

第三條 食堂管理的總體要求

公司開辦食堂是一項公益性事業(yè)，必須以服務職工為宗旨，不以盈利為目的；必須堅持職工自愿搭伙就餐的原則；必須認真執(zhí)行國家有關法律、法規(guī)和財務管理規(guī)章制度，開設公司食堂結算戶，由公司辦公室實行“統(tǒng)一管理，獨立建帳，成本核算，收支平衡”

第二章 食堂財務管理制度

第一條 公司食堂物資采購與資產管理

(一)食堂物資采購應堅持購物資必須做到質優(yōu)價廉經濟實惠。

(二)建立和完善物資采購內部牽制制度。公司食堂物資必須實行采購監(jiān)管，辦公室主管監(jiān)督驗收數(shù)量和質量，財務部實施會計監(jiān)督。

(三)建立物資采購驗收制度。食堂物資采購回來后，必須辦理過秤、驗收等手續(xù)，經采購人員、復核人員“食堂采購單據(jù)”簽字認可后，方可登記入賬。

(四)建立食堂存貨盤點制度。食堂存貨按進庫時間可分為：進廚存貨和進庫存貨。進廚存貨指購進后直接進入廚房用于加工的原材料及輔料。進庫存貨指為加工過程中耗用而儲存的原材料及輔料，如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調料和燃料等。公司食堂應對進庫存貨進行按月定期清查盤點，半年進行一次全面的清查盤點，做到帳表、帳帳、帳實相符。盤盈或盤虧的存貨應按有關規(guī)定進行帳務調整。

第二條 公司食堂收入管理

(一) 公司食堂收入主要來源于職工就餐收入和公司福利補貼收入，食堂向職工銷售飯票，并按照每日就餐人數(shù)，單位給予相應伙食補貼。即伙食費結算時，不作“食堂收入”，暫掛“應付帳款或預收款”，每月末以當月電腦打印的就餐交易額從預收款中結轉確認當月伙食收入。

(二) 職工伙食費的收取應充分考慮職工的承受能力，以伙食支出的估算成本為依據(jù)，力求收支基本平衡。

(三) 食堂實行自收自支，自負盈虧。食堂以伙食資金購置食堂設備或其它支出而造成虧損的，公司可給予一定經費補助。

第三條 公司食堂支出管理

(一) 公司食堂支出要以服務職工為中心，按照“量入為出”原則安排各項支出，嚴

格支出管理，提高伙食資金的使用效益。食堂支出主要包括：

1. 伙食支出：是指公司食堂開展伙食活動而發(fā)生的各項支出。具體包括：

（1）糧食支出：公司食堂加工過程中所耗用的米、面粉等支出；

（2）菜金支出：公司食堂燒菜所耗用的支出

（3）調料支出：公司食堂加工過程中耗用鹽、味精及其它調味品等支出；

（4）燃料支出：公司食堂加工過程中耗用煤、煤氣、水、電等支出；

（5）其他材料支出：公司食堂加工過程中耗用除上述以外的支出。

2．其他支出：公司食堂聘請臨時工等所開支的人員工資等支出。具體包括：炊事員工資、社會保障費、管理人員管理補貼、水電費支出、非正常支出及其他雜項支出。

(二)食堂支出的管理程序和審批規(guī)定。

1. 所有主食、副食、蔬菜等物資材料購入，必須按實際支付的價格及運費等實際成本計價。物資材料購入時應填制食堂物資入庫記錄，數(shù)量、價格、質量須經食堂有關管理人員驗收、過秤簽字后入庫，并記入有關帳簿。現(xiàn)購現(xiàn)用物資材料的購入和交付使用，購買驗收后憑采購單及發(fā)票直接列入伙食支出。

2. 領取主食、副食、蔬菜等物資材料，必須填寫食堂物資出庫記錄，出庫時以加權平均

后的成本作伙食支出。食堂物資出庫單須經有關食堂管理人員簽章，并記入有關賬簿。

3. 食堂需購置固定資產，由食堂負責人提出申請，報公司領導審核，審批同意后，方可采購標準規(guī)定辦理設備采購手續(xù)，購入后辦理好固定資產登記入帳手續(xù)。

4. 食堂人員的聘請人數(shù)應符合規(guī)定的人數(shù)，其工資標準由人資公司同意后執(zhí)行。

(三) 公司因工作需要而發(fā)生的客人伙食支出，接待部門負責人需要簽字確認，來客

人數(shù)、客餐標準等可在內部食堂就餐，費用按實際支出成本結算。

(四) 食堂菜類采購驗收后由驗收人及食堂主管簽字并付款，其他定點單位采購的數(shù)

量不是很大的項目也應每周到財務室結算，原則上要求對方開具稅務發(fā)票。發(fā)票在報銷過程中應寫明用途。

（五）所有結算的票據(jù)都要求合法規(guī)范，票據(jù)開具的內容反映實際的經濟交往事項，

（六）食堂每周前填制好采購情況公示表。

（七） 公司食堂所有支出項目除菜市場購買的菜類及零星支出在500元下的項目由食堂主管簽字匯總后由領導統(tǒng)一簽字后支付，其他也由監(jiān)督領導簽字后支付。食堂用勞保用品及食物福利等的發(fā)放須報主管領導審批。

第四條 公司食堂財務收支結余及分配管理

(一)食堂財務收支結余是指公司食堂因伙食經營而發(fā)生的當期收入與支出相抵后的余額。公司食堂不應以盈利為目的，略有結余可入賬繳納。

(二)食堂應每月反映財務盈虧狀況，按月編制“公司食堂資產負債表”、“公司食堂收支明細表”，及時發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，消除虧損。

(三)食堂凈收益全部納入公司部門預算，實施“收支兩條線”管理。

第五條 財務公開與監(jiān)督

食堂每月財務報表于次月公司總經理例會上公示，財務部按會計制度予以會計監(jiān)督。

第三章 食堂衛(wèi)生檢查制度

保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證食堂食品衛(wèi)生安全，特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。

1、食堂管理人員要不定時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。

2、檢查內容：

（1）食堂內的環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污

水。水池內外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。灶臺，操作臺等處是否干凈、整潔。

（2）從業(yè)人員的個人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”（勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、

勤換衣），是否正確穿戴工作衣帽及工作服是否穿出工作間，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間內高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習慣，分發(fā)食物時是否戴口罩和手套。

（3）食堂的“四防”（ 防鼠、防蠅、防塵、防污染）是否完好。

（4）從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。

（5）庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更-衣室衣物掛放是否整潔有序。

（6）餐具用具是否每次用后清洗，是否按規(guī)定和要求擺放保潔。

第四章 餐具消毒管理制度

為認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

1、餐具洗消程序

公用餐具、容器、用具在使用前應當遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴格按照洗消程序進行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘渣（水溫以50～60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化學法殺滅餐具上的殘留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是沖洗，即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設施內備用，以防止再污染。

2、餐具洗滌消毒人員應掌握的常用消毒方法

幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求：

（1）煮沸消毒法。消毒鍋應呈桶狀、鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當水沸

時，將餐具放入其中，待水再沸時，取出備用，就是沸進沸出。

（2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡易蒸汽消毒法、鍋爐

蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。

后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內，浸泡3-5分鐘。

（4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液（即每公斤自來水加入

84肝炎消毒劑10毫升），將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘，取出備用，配制均用自來水，不得用熱水。

3、加強餐具洗滌消毒工作的管理

食堂指定人員負責餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經?；?。并可通過以下檢查方法檢查其工作質量：

（1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無弄虛作假，省略消毒程序；

（2）檢查消毒設備是否正常，如消毒柜的溫度等；最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質量，一

般來講，衛(wèi)生質量較好的餐具應當是內外壁和底部無油膩，呈現(xiàn)本色。

第五章 操作間管理制度

操作間是烹調食品的重要場所，也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定操作間管理制度。

1、負責烹調加工的廚師要認真學習《食品衛(wèi)生法》和相關衛(wèi)生知識，提高其法制意識

和食品衛(wèi)生安全意識。

2、廚師要加強業(yè)務學習，熟悉各種烹調技藝，提高業(yè)務能力。

3、廚師要根據(jù)不同食物的特性，采取合理的烹調方式，盡量不破壞食物的營養(yǎng)價值。

4、烹調的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳，增進用餐者食欲。

5、食堂嚴禁加工野生菌、四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需經高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候，且數(shù)量不宜過多，要翻鏟均勻，使其熟透。

6、操作人員在加工時要嚴格按衛(wèi)生要求操作，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，加工食品時不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所后要洗手。

7、食品調味時要嚴格按烹調衛(wèi)生要求進行，切忌用手指直接沾湯品嘗，不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。

8、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過毒的容器盛裝，不能用抹布或圍裙擦試容器。

9、成品菜不能直接放在地上，防止異物帶入容器對食品造成第二次污染。

10、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔，分類使用。

11、充分做好“三防”工作。

12、操作臺上的調味品要分類擺放，并及時加蓋。

13、未經食堂管理人員允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，不得隨意增減廚師。

14、非食堂工作人員，禁止進入操作間和倉庫。

社區(qū)食堂申請書簡短篇七

你好，首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職申請書。

鑒于我個人的興趣偏好和能力等原因的考慮，我已決定辭去在社區(qū)的現(xiàn)有工作以迎接新的挑戰(zhàn)。

辭職原由有以下幾點：

(一)我以為，三種情況不應辭職，一為用人之際，二為危難之時，三為無我不可，但，此三種情況我皆不屬其中。

此時請辭，合乎情理。

(二)當我認為自己不再勝任，不再適合的時候，我是不能容忍自己賴在這個神圣的崗位上的。

于公于私我都不會。

(三)由于目前從事之工作，無法實現(xiàn)人生目標，體現(xiàn)人生價值，出于對理想的堅定信念，本著一顆奉獻父母的熱誠之心，本人現(xiàn)提出辭職申請。

此致

敬禮

辭職人：

日期：

20xx。

社區(qū)食堂申請書簡短篇八

在現(xiàn)代社會，飲食問題一直是人們關注的焦點。如今，越來越多的人開始意識到食品安全和營養(yǎng)健康的重要性。然而，自己烹飪飯菜不僅費時，還有時效性限制，而外出就餐通常貴且難以保證食品質量。這時，社區(qū)食堂的出現(xiàn)為人們提供了一種全新的解決方案。今天我將分享一下我在社區(qū)食堂的心得體會。

第二段：社區(qū)食堂的出現(xiàn)及其意義。

社區(qū)食堂是指在社區(qū)里設立的一種公益性質的食堂，主要服務于周邊居民。這種食堂在很大程度上緩解了人們在日常生活中的食品問題，不僅讓那些無法自己烹飪的居民有了保障，也使得大家能夠安心享受美食，提高了生活品質。此外，社區(qū)食堂的出現(xiàn)還促進了社區(qū)居民之間的溝通交流，增進了彼此之間的情感交流。

第三段：社區(qū)食堂的經營及服務特點。

在社區(qū)食堂中，大多數(shù)都實現(xiàn)了油煙凈化、健康菜品和實惠價格的構想。通常，菜品以家?？谖稙橹?，價格適中，符合大眾消費需求；同時，為了保障食品質量，社區(qū)食堂在選材環(huán)節(jié)上也十分講究，采用的食材多數(shù)是有機蔬菜和綠色有機肉禽。此外，社區(qū)食堂還會定期舉辦主題餐會，如春節(jié)晚會等，為周邊居民帶來更加豐富的飲食體驗。

第四段：我的體驗和感受。

前不久，我有幸在社區(qū)食堂享用到了一次美食。在這里，我品嘗到了各式各樣的當?shù)孛朗?，其中有面條、餃子和清炒芥菜等。這些食物雖然看似簡單，但都是在經過了嚴格的挑選和制作后方可呈現(xiàn)在我們的面前。在社區(qū)食堂里，不僅可以質檢食品質量，還可以欣賞到美味飲食背后的故事，深入了解這個社區(qū)的風土人情。尤其是在這個疫情肆虐的時期，社區(qū)食堂更是為我們帶來了更多的驚喜和實惠。

第五段：結語。

在社區(qū)食堂中，我不僅感受到了嶄新的美食文化，更體會到了社區(qū)居民的真誠友愛和為人民服務的精神。社區(qū)食堂的出現(xiàn)為社區(qū)居民提供了一個方便、實惠、健康的餐飲選擇，可以說是城市化進程中的一個重要組成部分。希望在未來的日子里，社區(qū)食堂能夠更好地服務于我們大家。

社區(qū)食堂申請書簡短篇九

尊敬的各位領導:。

您好!我把黃門鄉(xiāng)中心小學食堂的具體工作實施細則及經營方針、管理措施等，簡要匯報如下：

以服務學生為核心，靠優(yōu)質的服務，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛(wèi)生、可口，為基本原則；學校食堂的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心，讓師生滿意。

1、嚴把進貨關。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體，責任明確，由專人負責進貨，定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。

2、嚴把處理關。進入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學生吃得放心，吃得舒心。

3、保證做到不合格或霉壞變質的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復的飯菜不上柜臺。

4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。同時，必須保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā)，男的不留胡須。

5、搞好室內衛(wèi)生，不準有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。

6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無。

異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。

7、工作人員必須聽從領導，服從分配，愛護學生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責。

8、嚴格勞動紀律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活，嚴禁接朋會友，嚴禁帶小孩，嚴禁脫崗、串崗，嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。

9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規(guī)常識，嚴格執(zhí)行消防安全標準，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。

1、根據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實際情況需要科學的合理配置。

基本擬定食堂員工為3人，具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配，保證食堂的正常運作和供應，其餐廳開放時間如下：

早餐：08：00—8：30。

中餐：12：00—12：30。

晚餐：18：00—17：00。

根據(jù)學校的要求和實際情況我們及時作出調整，確保膳食供應的.安全、衛(wèi)生、及時。

2、對所有人員先進行體檢，然后按有關規(guī)定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。

3、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。

4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質和能力。

5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質獎勵。

一是定期學校匯報工作情況，征求工廠領導的意見和建議。

二是定期了解學校學生對食堂的意見和建議。

三是設立意見箱，隨時聽取員學生的呼聲，接受學生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合。

理化要求和合理化建議。

x年x月x日。

社區(qū)食堂申請書簡短篇十

尊敬的'中心校領導：

您好！

張胥小學地處張胥村轄區(qū)內，目前教師12人，在校生人數(shù)221人。來自袁店轄區(qū)的學生近百人，離家較遠，有部分學生中午不回家吃飯，到外邊買點零食吃吃，有的家長干脆把飯送到學校，特別到下雨天，學生吃飯更難了。有部分家長給學校提建議：為了孩子的健康成長，為了方便師生，學校可以開食堂。鑒于以上情況，我校特向您提出申請，希望能為我?；I建食堂，占地面積長15米，寬8米，總建筑面積約120平方米，大約需要1萬元，再加上購買一些食堂配套設備約1萬元，總計約2萬元左右。

請領導批示。

張胥小學

20××年3月9日

社區(qū)食堂申請書簡短篇十一

尊敬的黨組織：

我叫__，現(xiàn)年__歲。是一名社區(qū)工作人員。于20__年被黨支部吸收為預備黨員以來，預備期已滿一年，一年來在黨組織及各位同志的的關心和幫助下不斷進步和成長，我充分感受到黨組織這個大家庭的團結和溫暖。

我在這一年里，針對同志們指出的一些意見和建議，努力改正和彌補自己的不足。

在工作和生活中嚴格按照黨員的標準來要求自己，認真履行黨員的義務。通過大家的幫助以及自己的努力不斷充實自己和完善自己。在經過慎重考慮后，今天我向黨組織提出預備黨員的轉正申請。

為便于黨組織討論我的轉正問題，現(xiàn)將我在預備期間的表現(xiàn)向黨組織匯報如下，請審查。

在過去的一年中，我針對入黨時支部及同志們提出的意見和建議，正視個人存在的缺點和不足，下決心給予改正。同時也注意保持并發(fā)展自己，已有的長處和優(yōu)勢，努力做到全面發(fā)展。

在平時的學習和生活中，我處處以一名黨員的標準來衡量自己的言行，跟一年前相比我更加成熟了，黨性更強了。按照黨章規(guī)定和新時期的特點，我特別注意從以下幾方面努力：

首先，講學習。

認真學習馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和黨的基本知識，不斷提高自己的共產主義覺悟，不斷提高自己的政治素質、業(yè)務素質和工作能力。在學習過程中，我堅持理論聯(lián)系實際，把改造客觀世界與改造主觀世界結合起來，在實踐中不斷堅定自己的信仰、志向，錘煉自己的意志、品質。

其次，講政治。

我知道，要做一名合格的共產黨員，就一定要樹立堅定的社會主義、共產主義信念，始終保持政治上的清醒和堅定。

只有在前進的道路上始終保持清醒的頭腦、科學的認識、堅定的信念，才能經受住各種困難和風險的考驗。我始終牢記自己的入黨誓詞，時刻提醒自己，以實際行動表明自己的入黨要求是真誠的，對黨的事業(yè)是忠誠的。

第三，講正氣。

我們黨是工人階級的先鋒隊，從她誕生之日起，就把全心全意為人民服務作為自己的根本宗旨和行為準則。全心全意為人民服務，既是我們黨的根本宗旨，也是共產黨員的根本價值取向，我時刻牢記黨的宗旨，牢記誓言，并且身體力行，使自己能經受住各種考驗。

一年來，我在黨組織的悉心培養(yǎng)下，在同志們的熱情幫助與指導下，我能夠積極認真地提高自身素質，在政治上、思想上都有了一定的進步與提高。

如果我能夠順利地轉為中共正式黨員，對我自己來說，是一件非常高興的事情，這將成為我人生中一個重要的里程碑，我將以此為繼續(xù)前進的新起點，用黨員標準更加嚴格地要求自己，真正實踐自己的入黨誓詞，使自己無愧于共產黨員這一光榮的稱號。

請黨組織在實踐中繼續(xù)考驗我!

此致

敬禮!

2020年_月_日。

社區(qū)食堂申請書簡短篇十二

校領導：

我校在建校初期，食堂所有設備都由政府采購中心采購提供，但廚具設備普遍存在質量問題，從20xx年投入使用至今已有四年時間，由于使用周期長，廚房設備老化十分嚴重，已經直接影響到了學生供餐及設備安全。

鑒于現(xiàn)有食堂設備嚴重老化情況，為了確保學生供餐及設備安全，避免安全事故的發(fā)生。按照創(chuàng)建a級食堂硬件設備標準要求，同時按照供餐服務需求，食堂急需對現(xiàn)有設備進行更新和添置，特此向學校申請資金用于改善食堂設備。懇請學校盡快審核、批復！以保證我校師生的正常供餐！需更新和添置設備清單附后。

20xx年xx月xx日。

社區(qū)食堂申請書簡短篇十三

困難補助申請書一般由標題、稱呼、正文、結尾和落款五部分組成。

(一)標題這類申請書的標題一般也是寫在第一行中間位置,以醒目的字體寫出來。標題由文種和申請事由共同構成。如“困難補助申請”。也有的直接以“申請救濟”作為標題的。

(二)稱呼稱呼寫在標題下一行,頂格,稱呼后加冒號。所謂稱呼即要寫出所要申請的單位名稱或領導的稱呼。有的還要在名稱前加上修飾語。如“尊敬的校學生處領導同志”等。

(三)正文正文要求闡明自己申請的理由。寫困難補助申請需將自己的生活情況、家庭負擔、下崗情況等一些困難都寫出來,該部分要有理有據(jù)地寫。正文的最后還要寫出自己的希望或寫出“特此申請”字樣。

(四)結尾結尾即要寫些表示敬意的話。如“此致——敬禮”等字樣。

(五)落款落款寫在全文右下方,署上申請者的姓名并注上申請日期。

文檔為doc格式。

社區(qū)食堂申請書簡短篇十四

尊敬的'中心校領導：

您好！

張胥小學地處張胥村轄區(qū)內，目前教師12人，在校生人數(shù)221人。來自袁店轄區(qū)的學生近百人，離家較遠，有部分學生中午不回家吃飯，到外邊買點零食吃吃，有的家長干脆把飯送到學校，特別到下雨天，學生吃飯更難了。有部分家長給學校提建議：為了孩子的健康成長，為了方便師生，學?？梢蚤_食堂。鑒于以上情況，我校特向您提出申請，希望能為我?；I建食堂，占地面積長15米，寬8米，總建筑面積約120平方米，大約需要1萬元，再加上購買一些食堂配套設備約1萬元，總計約2萬元左右。

請領導批示。

x小學。

20××年3月9日。