餐飲接待協(xié)議書(優(yōu)質(zhì)15篇)

總結(jié)是在不同領(lǐng)域的學習和工作中都必不可少的一環(huán)，有助于檢驗和評估個人的成長和進步。總結(jié)時要結(jié)合具體的實踐和案例，用事實證明自己的觀點和總結(jié)是否準確。以下是小編為大家搜集的總結(jié)范文，供大家參考和借鑒。

餐飲接待協(xié)議書篇一

1、參加餐前準備工作和餐后結(jié)束工作，并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。

2、做好就餐人數(shù)、營業(yè)收入的統(tǒng)計工作和交接班工作。

3、參加餐廳和餐飲部組織的各項培訓活動。

4、自覺遵守賓館的各項規(guī)章制度。

5、完成經(jīng)理布置的其他各項工作。

餐飲接待協(xié)議書篇二

餐飲服務是一個重要的服務行業(yè)，在這個行業(yè)中，不僅需要優(yōu)秀的廚藝，還需要良好的服務態(tài)度。作為一名服務員，我深刻體會到，餐飲服務的核心是要讓客戶感到舒適、放松，并且為其提供優(yōu)質(zhì)的食品和服務。在接待客人的過程中，我從中體會到了很多經(jīng)驗和感悟。

第二段：進一步介紹餐飲服務的準備工作。

在餐飲服務中，一個好的準備工作可以為整個服務流程打下良好的基礎(chǔ)。首先，要對所要提供的食品和飲料進行充分了解，以便可以在客人有疑問時進行解答。其次，了解用餐的客人并為他們提供合適的服務，可以通過觀察客人的外表、穿著和言談來判斷客人的類別和喜好。最后，對于宴會、聚餐等活動，服務員要提前做好準備，確?，F(xiàn)場布置和食品質(zhì)量符合客人的要求。

第三段：介紹餐飲服務的技巧。

餐飲服務中，服務員的技巧對于整個服務流程也是至關(guān)重要的。服務員要保持良好的溝通技巧和禮儀，盡可能地為客人提供舒適、愉悅的用餐環(huán)境。服務員要認真聽取客人的要求，對于評價可行的提議需要回應客人。而在服務流程中要注意，服務員需要明確各項工作的分工，協(xié)作順暢，避免出現(xiàn)同一時間多位服務員上場和長時間無人服務。

在我接待客人的過程中，我發(fā)現(xiàn)一個健談、笑容滿面和熱情的服務員更容易為客人留下美好的印象。我嘗試在工作中更多地與客人交流，并且展現(xiàn)出盡可能多的笑容和友善的態(tài)度。同時，我也體會到了在服務時，需要對于客人的不同情緒做出正確的反應。例如，當客人情緒不佳時，需要保持耐心且絲毫不要失禮的反應，以便能夠重新讓客人感到更加舒適，并且更好的享受用餐。

第五段：總結(jié)。

在餐飲服務中，通過充分的準備、優(yōu)秀的服務技巧以及謹慎的態(tài)度，可以為客人提供更好的用餐體驗。在我成為一名服務員的過程中，我深深意識到，優(yōu)質(zhì)的餐飲服務需要我們服務員們的不斷努力和細心執(zhí)業(yè)。最終，當客人盡量放松和滿意的享受用餐過程時，我們也祝愿所有服務員都能從中獲得更多的體驗和感悟。

餐飲接待協(xié)議書篇三

(1)匆忙的顧客：

對于趕時間的顧客，首先應在顧客愿意的情況下，介紹他們到附近的快餐館用餐。如果沒有快餐館，要向顧客簡明扼要地介紹他們所點的菜需要等候的時間，并介紹一些現(xiàn)成的食品。服務時要迅速提供飲料，并把甜點和主菜同時上。如有可能應建議客人點可攜帶的食品，提供盡可能快的服務。

(2)猶豫不決的顧客：

可以給這類顧客提出建議，但不要催促他們，如果顧客在點菜時花的時間太長并自責時不要有生氣的表情，不要使顧客感到因點菜耽誤時間而內(nèi)疚。

(3)節(jié)食的顧客：

服務人員要了解每道菜的成分、用料和準備方法，并了解哪些菜是不適合于節(jié)食的。應根據(jù)餐廳制度給這些顧客介紹合適的`替代菜。

(4)“噪音”顧客：

這類顧客會在餐廳故意制造“噪音”以致影響到其他顧客。服務員在安排座位時，應盡可能讓“噪音”顧客與其他客人分開。如果噪音變成問題，應報告領(lǐng)班和經(jīng)理來勸阻。

(5)生氣的顧客：

對生氣的顧客應任其發(fā)泄，表現(xiàn)出重視所提的事，并試圖給予幫助，待客人冷靜后，再關(guān)心地詢問一些問題。如果食品飲料濺灑了，不要去找顧客的原因，而應用服務毛巾擦凈桌子，以干凈餐巾遮住臟的地方，撤換被濺臟的用具。如濺到地上，用椅子蓋住臟的地方，并為客人換一個餐桌，必要時通知領(lǐng)班或經(jīng)理。

(6)抱怨的客人：

如果顧客所點的菜不在菜單上，在客氣道歉并向顧客介紹與此類似的菜;如果客人對主菜的生熟有挑剔，應毫不猶豫地換掉，不要有煩惱、生氣的表情，而應仔細聽取顧客的抱怨，并把不能解決的問題向經(jīng)理或有關(guān)人員匯報。

(7)取鬧的顧客：

服務員要禮貌并有尊嚴地對待這些無理取鬧的顧客，要尺可能不予理解，盡量避免卷入，或盡量自然地對待這些顧客，除提必要的服務外，避免離桌太近。如果有人行為不檢點，應向經(jīng)理報告，而避免爭吵。

(8)中毒的顧客：

如果出現(xiàn)顧客中毒，要馬上報告領(lǐng)班和經(jīng)理，不要去挪動顧客的飲料和藥品等。

(9)小孩顧客：

孩子是可愛的小顧客，但也可能是最大的難題。為使孩子高興，服務人員要做很多工作：安排他在遠離通道的座位上，提供高椅，移開孩子能觸摸到的危險品;不要和孩子玩耍和嘻笑;在給孩子上菜以前，請示其父母是否需要小甜餅等以使孩子高興。在沒有父母要求的情況下，不要問孩子需要什么。給孩子上菜的份量應符合餐廳的要求。用餐中要多提供幾張餐巾，餐后提供用來擦手的熱濕毛巾。

餐飲接待協(xié)議書篇四

稱呼禮節(jié)是指餐飲服務人員在工作中應恰當使用的禮貌用語。

l)對男性客人可稱"先生"，在知道客人的姓名時，最好稱"xxxx先生"。

2)即釋伸女性客人可稱"小姐"。

3)對已婚的女性客人可稱"夫人"。

4)對不知道已婚未婚女性客人，可稱"女士"。

5)對有學位的客人可稱"博士先生"或"xxxx博士先生"。

6)對有軍銜的客人可稱"xxxx先生"，如"上尉先生"。

7)對相當于部長以上的官員，特別是國外賓客，可在稱呼后面加上"閣下"兩字以示尊重如"xx長先生閣下"或"大使先生閣下"。

8)對國內(nèi)的客人在一般情況下可以稱呼"同志"，如"【人名】同志"。

(2)問候禮節(jié)。

餐飲服務人員在遇到客人時，應主動問好。

1)根據(jù)不同的時間主動問候:"您好!"、"早上好"、"下午好，"晚上好"。

2)向就餐賓客道別時，應主動說:"晚安"、"再見"、"明天見"、"希望您再次光臨!"。

3)當節(jié)日到來時，要向賓客表示節(jié)日的'祝賀，"春節(jié)快樂"、"新年好"、"祝您圣誕快樂!"。

4)客人過生日或結(jié)婚喜慶活動，應向客人表示祝賀:"祝您生日快樂"、"祝你們新婚愉快、由頭楷老"。

5)見到客人生病時，則應表示關(guān)心，可以說:"請您多加保重，早日康復"。餐飲服務工作中有時可能見到舉止與眾不同、身穿離奇服飾的客人，服務員不允許指點或譏笑，不允許冷眼相看，不理不睬。

(3)握手的禮節(jié)。

餐飲服務工作中，作為服務人員不宜主動與客人握手。但在許多情況下，客人主動與服務人員握手時，服務員則不應回避，回避則是不禮貌的。

在行握手禮時，服務員應上前與客人相距一一步的距離，上身稍萌傾，兩腳立正，伸出右手，四指并攤j拇指張開與對方握手，并輕輕上下?lián)u動二三下，禮畢即松開。行握手禮時應注意，對男子握手可適當重些，以示友情深厚，但又不宜握得太重，以不產(chǎn)生手疼感為宜。對婦女握手可適當輕些，但又不宜太輕。男子握手時，應把帽子、手套脫掉，婦女可不必脫。如有疾病不便行握手禮時，可向?qū)Ψ铰暶鳌Ｕf"請原諒"。如遇多人握手時，應順序進行，搶著握、交叉握手都是不合適的。

餐飲接待協(xié)議書篇五

稱呼禮節(jié)是指餐飲服務人員在工作中應恰當使用的禮貌用語。

1）對男性客人可稱"先生"，在知道客人的姓名時，最好稱"xx先生"。

2）即釋伸女性客人可稱"小姐"。

3）對已婚的女性客人可稱"夫人"。

4）對不知道已婚未婚女性客人，可稱"女士"。

5）對有學位的客人可稱"博士先生"或"xx博士先生"。

6）對有軍銜的客人可稱"xx先生"，如"上尉先生"。

7）對相當于部長以上的官員，特別是國外賓客，可在稱呼后面加上"閣下"兩字以示尊重如"x長先生閣下"或"大使先生閣下"。

8）對國內(nèi)的客人在一般情況下可以稱呼"同志"，如"xx"。

（2）問候禮節(jié)。

餐飲服務人員在遇到客人時，應主動問好。

1）根據(jù)不同的時間主動問候："您好！"、"早上好"、"下午好，"晚上好"。

2）向就餐賓客道別時，應主動說："晚安"、"再見"、"明天見"、"希望您再次光臨！"。

3）當節(jié)日到來時，要向賓客表示節(jié)日的祝賀，"春節(jié)快樂"、"新年好"、"祝您圣誕快樂！"。

4）客人過生日或結(jié)婚喜慶活動，應向客人表示祝賀："祝您生日快樂"、"祝你們新婚愉快、由頭楷老"。

5）見到客人生病時，則應表示關(guān)心，可以說："請您多加保重，早日康復"。餐飲服務工作中有時可能見到舉止與眾不同、身穿離奇服飾的客人，服務員不允許指點或譏笑，不允許冷眼相看，不理不睬。

（3）握手的禮節(jié)。

餐飲服務工作中，作為服務人員不宜主動與客人握手。但在許多情況下，客人主動與服務人員握手時，服務員則不應回避，回避則是不禮貌的。

在行握手禮時，服務員應上前與客人相距一一步的距離，上身稍萌傾，兩腳立正，伸出右手，四指并攤j拇指張開與對方握手，并輕輕上下?lián)u動二三下，禮畢即松開。行握手禮時應注意，對男子握手可適當重些，以示友情深厚，但又不宜握得太重，以不產(chǎn)生手疼感為宜。對婦女握手可適當輕些，但又不宜太輕。男子握手時，應把帽子、手套脫掉，婦女可不必脫。如有疾病不便行握手禮時，可向?qū)Ψ铰暶鳌Ｕf"請原諒"。如遇多人握手時，應順序進行，搶著握、交叉握手都是不合適的。

酒店不同客戶如何接待。

（1）匆忙的顧客：

對于趕時間的顧客，首先應在顧客愿意的情況下，介紹他們到附近的快餐館用餐。如果沒有快餐館，要向顧客簡明扼要地介紹他們所點的菜需要等候的時間，并介紹一些現(xiàn)成的食品。服務時要迅速提供飲料，并把甜點和主菜同時上。如有可能應建議客人點可攜帶的食品，提供盡可能快的服務。

（2）猶豫不決的顧客：

可以給這類顧客提出建議，但不要催促他們，如果顧客在點菜時花的時間太長并自責時不要有生氣的表情，不要使顧客感到因點菜耽誤時間而內(nèi)疚。

（3）節(jié)食的顧客：

服務人員要了解每道菜的成分、用料和準備方法，并了解哪些菜是不適合于節(jié)食的。應根據(jù)餐廳制度給這些顧客介紹合適的替代菜。

（4）“噪音”顧客：

這類顧客會在餐廳故意制造“噪音”以致影響到其他顧客。服務員在安排座位時，應盡可能讓“噪音”顧客與其他客人分開。如果噪音變成問題，應報告領(lǐng)班和經(jīng)理來勸阻。

（5）生氣的顧客：

對生氣的顧客應任其發(fā)泄，表現(xiàn)出重視所提的事，并試圖給予幫助，待客人冷靜后，再關(guān)心地詢問一些問題。如果食品飲料濺灑了，不要去找顧客的原因，而應用服務毛巾擦凈桌子，以干凈餐巾遮住臟的地方，撤換被濺臟的用具。如濺到地上，用椅子蓋住臟的地方，并為客人換一個餐桌，必要時通知領(lǐng)班或經(jīng)理。

（6）抱怨的客人：

如果顧客所點的菜不在菜單上，在客氣道歉并向顧客介紹與此類似的菜；如果客人對主菜的生熟有挑剔，應毫不猶豫地換掉，不要有煩惱、生氣的表情，而應仔細聽取顧客的抱怨，并把不能解決的問題向經(jīng)理或有關(guān)人員匯報。

（7）取鬧的顧客：

服務員要禮貌并有尊嚴地對待這些無理取鬧的顧客，要尺可能不予理解，盡量避免卷入，或盡量自然地對待這些顧客，除提必要的服務外，避免離桌太近。如果有人行為不檢點，應向經(jīng)理報告，而避免爭吵。

（8）中毒的顧客：

如果出現(xiàn)顧客中毒，要馬上報告領(lǐng)班和經(jīng)理，不要去挪動顧客的飲料和藥品等。

（9）小孩顧客：

孩子是可愛的小顧客，但也可能是最大的難題。為使孩子高興，服務人員要做很多工作：安排他在遠離通道的座位上，提供高椅，移開孩子能觸摸到的危險品；不要和孩子玩耍和嘻笑；在給孩子上菜以前，請示其父母是否需要小甜餅等以使孩子高興。在沒有父母要求的情況下，不要問孩子需要什么。給孩子上菜的份量應符合餐廳的`要求。用餐中要多提供幾張餐巾，餐后提供用來擦手的熱濕毛巾。

1、毋摶飯：吃飯時不可摶飯成大團，大口大口地吃，這樣有爭飽之嫌。“摶飯”顯示了人性的貪婪。

2、毋固獲：不要喜歡吃某一味菜肴便獨取那一味，或者爭著去吃，有貪吃之嫌?！肮太@”也顯示了人性的貪婪。

3、毋吒食：咀嚼時不要發(fā)出響聲，否則主人會覺得你是對他的飯食表現(xiàn)不滿意。

4、毋嚙骨：不要專注去啃骨頭，這樣容易發(fā)出不中聽的聲響，使人有不雅不敬的感覺，所以在餐桌上不允許過度啃骨頭。

5、毋反魚肉：自己夾過的菜，不能再放回去，夾過了就必須夾走，不能留在盤子上。

6、毋投與狗骨：客人自己不要啃骨頭，也不能把骨頭扔給狗去啃。

7、毋刺齒：進食時不要隨意不加掩飾地大剔牙齒，如齒塞，一定要等到飯后再剔，而且剔牙不能在餐桌上剔，能不剔牙則不剔牙。另一方面，在餐桌上補妝也是不允許的。

點菜禮儀與禁忌。

（一）主隨客便，客隨主便。

當主人第一次將菜單推到你面前時，如果不確定主人的意圖，可以將菜單推回去給主人。若主人第二次將菜單推給你時，這時就不要拒絕了。

（二）成全別人也是一種善良。

當主人誠心誠意地請你點菜的時候，就不要推脫了，成全別人點菜就可以了。點太貴的菜不好，點太便宜的菜也不行，點一個價格中檔的菜即可。

結(jié)賬禮儀。

注意點一：西餐就餐在結(jié)賬的時候可在餐桌旁結(jié)賬；而中餐不能在餐桌旁結(jié)賬，應該到前臺去結(jié)賬。若彼此的關(guān)系很熟，可以在餐桌旁結(jié)賬，但是不允許用現(xiàn)金結(jié)賬，盡量用卡結(jié)賬。

注意點二：當與關(guān)系很好的朋友們一起吃飯的時候，結(jié)賬的時候更要到前臺去結(jié)賬，如果真的不想自己結(jié)賬，那就不要裝很大方，真心想結(jié)賬的就悄悄地去前臺結(jié)賬。

注意點三：男女約會吃飯的時候，若之間的關(guān)系還不是很熟。快到買單的時候，女士就先離開餐桌一下，留些時間給男士買單結(jié)賬用。

餐飲接待協(xié)議書篇六

甲方：

乙方：

丙方：

以上各方共同投資人(以下簡稱“共同投資人”)經(jīng)友好協(xié)商，根據(jù)中華人民共和國法律、法規(guī)的規(guī)定，雙方本著互惠互利的原則，就合作投資餐廳項目事宜達成如下協(xié)議，以共同遵守。

甲、乙、丙等人同意投資設(shè)立餐廳。

各方出資分別為：甲方出資，占出資總額的%；乙方出資，占出資總額的%；丙方出資，占出資總額的%。各共同投資人應于年月日前將上述出資額匯入指定的銀行。

全體投資人共同委托辦理工商相關(guān)登記，注冊類型為個體工。

商戶，同意登記為戶主。餐廳內(nèi)部設(shè)立股東會、董事會與監(jiān)事會，各投資人依據(jù)出資比例，投資協(xié)議和章程行使權(quán)利，履行義務。

1.執(zhí)行共同投資事務所產(chǎn)生的收益歸全體共同投資人，共同投資人按其出資額占出資總額的比例分享共同投資的利潤。

2.因投資事務所產(chǎn)生的虧損或者民事責任，由共同投資人按照出資比例承擔。

3.在投資人因登記為個體工商戶戶主而承擔的超過其應承擔的責任部分，有權(quán)向其余的投資人進行追償。其余的投資人有義務按照各自的出資比例對此超出部分承擔責任。

此外，經(jīng)各投資人協(xié)商一致，同意將餐廳5%的投資份額做為干股贈送給；憑此份額享受相應的權(quán)利。

經(jīng)各投資人協(xié)商一致，同意將餐廳5%的投資份額做為干股贈送給，憑此份額享受相應的權(quán)利。

4.共同投資人可以對執(zhí)行共同投資事務提出異議。提出異議時，應暫停該項事務的執(zhí)行。如果發(fā)生爭議，由全體共同投資人共同決定。

1.在餐廳存續(xù)期間，共同投資人以外的人希望投資入股餐廳的，需經(jīng)共同投資人全體通過。

2.共同投資人向共同投資人以外的人轉(zhuǎn)讓其在共同投資中的全部或部分出資額時，須經(jīng)全部共同投資人同意；不同意轉(zhuǎn)讓的股東應當購買該轉(zhuǎn)讓的出資，如果不購買該轉(zhuǎn)讓的出資，視為同意轉(zhuǎn)讓。

4.共同投資人依法轉(zhuǎn)讓其出資額的，在同等條件下，其他共同投資人有優(yōu)先受讓的權(quán)利。

5.做為在工商登記的唯一投資人，向其他未在工商部門登記的投資人作出承諾：未經(jīng)其他投資人的書面同意不能單方面轉(zhuǎn)讓全部或部分資產(chǎn)或權(quán)利；否則，除需向其他投資人返還資產(chǎn)、賠償損失外，還需承擔侵占其他投資人資產(chǎn)的相關(guān)刑事與民事責任。

1.投資各方應遵守本協(xié)議，不得違約，否則應向守約方承擔違約責任。

2.任何一方不按期出資，應承擔延期出資所產(chǎn)生的一切法律后果，同時向守約方承擔元/日的經(jīng)營損失。

3.任何一方延期出資超過3個月導致生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)生困難，或者任何一方明確表示不再出資或以行為表示不履行出資義務的，違約方除了承擔一切經(jīng)濟責任外，還應向每位守約方承擔延期出資額的20%的違約金。

1.餐廳不能成立時，對設(shè)立行為所產(chǎn)生的債務和費用按各共同投資人的出資比例分擔。

2.本協(xié)議未盡事宜由共同投資人協(xié)商一致后，另行簽訂補充協(xié)議。不能協(xié)商一致的，任何一方都有權(quán)向餐館住所地法院提起訴訟。

3.本協(xié)議一式份，共同投資人各執(zhí)一份。經(jīng)全體共同投資人簽字蓋章后即生效。

甲方：

乙方：

丙方：

簽訂日期：

餐飲租賃合同范本。

餐飲轉(zhuǎn)讓的合同范本。

餐飲技術(shù)傳授合同范本。

餐飲接待協(xié)議書篇七

餐飲行業(yè)的接待禮儀直接關(guān)系到客人對餐廳的印象，要想吸引更多的顧客，接待禮儀必不可少，那么本站小編整理了餐飲接待用語，供大家分享!

預約是商務西餐禮儀中非常重要的一個環(huán)節(jié)，也是商務宴會的基礎(chǔ)，只有穩(wěn)扎穩(wěn)打地安排好時間，做好準備工作，才能夠在商海中叱咤風云。下面我們就以邀請人的身份詳細講解如何邀請客人參加商務宴會。

預定餐館。

預定餐館時首先要選擇合適的餐館，餐館的環(huán)境要適合進行商務會談，所以餐館的噪聲不能太大，否則不單單會影響您同客人之間的談話，還會影響人的情緒。選擇好餐館之后就可以通過電話向餐館預定座位，最好同時預定兩個日期，而且這兩個日期是同一周的星期二和星期四。

同時預定兩個日期的好處是可以給您預留更多的彈性空間，可能您的客人還沒有最終確定時間，也可能您需要同兩位客人會面，為不耽誤您的商務活動安排，同時預定兩個日期是最好的選擇。

列出客人名單。

如果您近期有一系列的客人需要邀請，您可以將他們的名字按照最重要到最不重要的順序列出，并在后面標注您邀請的理由，這樣列出來的目的是為了方面您打電話時進行準確的溝通交流。

電話預約。

電話預約時，您可以從最不重要的客人開始打起，這樣做的目的是為了讓您在預約過程中不斷地練習積累經(jīng)驗，避免在同最重要的客人打電話預約時出錯。當然客人拒絕您的邀請是非常正常的事，您可以同客人說過段時間您再打電話預約，萬萬不可追問對方為什么不接受您的邀請。

打電話預約的時間最好提前幾天，而且最好是在早上接近中午的時間進行，因為在那個時間，大部分的人正在尋思著午飯到底該吃什么，潛意識里更容易接受您的邀請。在預約時注意一定要把餐館的地址、餐館聯(lián)系電話和您個人的聯(lián)系電話說清楚，以免客人對餐館不熟悉而找不到地方，所以如果可以的話盡量選擇在客人辦公地點附近的餐館。

書面預約。

如果您所邀請的是一個非常重要的客人，您需要在電話預約之后通過快遞業(yè)務寄送一張正式的。

邀請函。

到客人的辦公地點，以顯示您對對方的尊重，也方便客人找到見面的地點。即使沒有邀請函，也應該通過電子郵件的方式發(fā)送一份正式的電子邀請函。

當客人接受您的邀請之后，在預約當天，您需要在預約時間10-15分鐘之前到達預定的餐館，等待并迎接您的客人，正式的著裝自然不用多說了。當客人達到之后，在餐廳服務人員的引導下就座。這就是商務西餐中的一重要環(huán)節(jié)——點餐，總結(jié)起來一共有下面幾大原則。

一、從來不要代替客人點餐。

商務西餐禮儀中要特別注意從來都不要代替客人點餐，如果您看到客人猶豫不決，或者是客人主動要求幫助，您可以要求餐廳的服務員為客人提供建議，推薦合適的菜品，千萬不可擅自主張為客人點餐。

二、點餐的順序。

當服務員接受點餐時，要注意一定要讓客人先點，您需要等到客人點完之后再點。這樣做的有兩個好處：第一是表示對客人的尊重，第二是可以了解客人的喜好和用餐順序。特別是第二點至關(guān)重要，譬如客人沒有點開胃菜，而您卻點了開胃菜，這樣當您在享用開胃菜的時候，您的客人只能眼巴巴地看著您，反而這是對客人的大不敬。

三、菜品的選擇。

上面提到您需要等到客人點餐之后再點餐，主要是為了了解客人的喜歡和用餐順序，其實這也是為了創(chuàng)造出迎合客戶的用餐環(huán)境。假如您的客人是一個素食主義者，那么您在同客人一起就餐時最好也遷就對方，同樣選擇素菜，通過這樣的一種方式您可以傳達出您同客人在某些方面具有共同性，這樣會增加您的親和力。

所以在客人點餐時要用心傾聽，看看客人都點了些什么菜，然后自己所點的菜品數(shù)量一定要同客人所點的數(shù)量相當，菜品的風格最好也同客人所點的相似。譬如客人點了開胃菜您也要點開胃菜，不然客人也不好意思在您面前讓您看著他吃菜;又譬如客人點了一份烤牛排，那么您最好就不要為了省幾塊錢而去吃冷盤青菜沙拉。

四、酒并不是必須的。

商務西餐中是否應該飲酒呢?其實這并沒有特殊的規(guī)定。但是在一般情況下，像商務午宴多半都是不會點酒的，因為下午還要繼續(xù)工作，如果喝了酒多多少少會影響工作效率，對個人形象也會產(chǎn)生負面影響。而如果是商務晚宴的話，就可以根據(jù)情況適當喝一些酒，畢竟工作時間已經(jīng)結(jié)束了。當然，您也可以象征性地詢問一下客人是否需要點酒，很多情況下客人也都會自然回絕您。

無論什么時候，在商務西餐中，您喝酒的速度一定要比客人慢，喝的份量也要比客人少，更不能喝醉，否則就不僅僅是鬧出笑話那么簡單了，可能您在客人心目中的形象也會全毀了。

菜式的選擇：之前一定要問：doyouhaveanythingthatyoudon’teat?(有沒有什么你是不吃的?)這個問題其實是很關(guān)鍵的。老外的體質(zhì)跟中國人有很大的不同。他們對很多東西都會過敏。還有就是印度人，要是你聽到他說他是個vegetarian(素食主義者)也別見怪，他們的宗教要求就是這樣的。對于他們，如果他沒有自己帶食物來中國吃，那就要給他特殊點全素的食物。在點菜的時候要特別關(guān)照下點菜員。而且最好不要給他們點過辣的食物。因為他們實在是不耐中國的辣，吃點辣椒第二天就要拉肚子。(就算他在自己國家很能吃辣也不行)。

吃飯的餐具：大城市大餐廳一般都有刀叉，但是如果你是個小地方，不妨請外國客戶吃飯的時候提前幫他們準備套刀叉帶著。因為讓他們使用筷子他們會有點難堪。尤其是第一次使用筷子，如果弄臟了衣服對于商務出行人士是非常麻煩的一件事情。

上菜：上菜前要提醒下服務員，雞一定要去頭去腳再端上來。魚也盡量不要點魚頭之類的菜。(也別點什么吃活魚活蝦)對于他們來說，看見腦袋在盤子里面是非?？植赖氖虑?。狗啊貓啊蛇啊一般不要點。也不要和他們說我們吃這些。要不他們家里寶貝孩子一樣的狗，看到咱們吃狗肉，心里別扭。

商務西餐中，您多代表的不單單是個人，更多的是一家企業(yè)的形象，所以您的一舉一動也都是企業(yè)形象的代表，要特別注意最基本的餐桌禮儀，以下幾點需要特別注意：

(1)永遠都不要把手機、平板電腦等電子設(shè)備放在餐桌上;。

(3)在短暫離開座位時，千萬不要直接把餐巾放在餐桌上，而應該疊好放在座位上;。

(4)如果餐館的服務怠慢，可以抱怨和投訴，但是千萬不要發(fā)怒。

餐飲接待協(xié)議書篇八

禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風俗、習慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。下面有小編整理的餐飲接待禮儀，歡迎閱讀!

安排好來賓的吃，是接待部門的主要工作職責之一。餐飲接待禮儀，最直接體現(xiàn)接待部門的禮儀水準和文明水準。

吃不僅是人的生理需要，還是一種文化行為。因此，深刻理解吃的心理性、社會性，對于塑造完美的餐飲接待禮儀，提高接待部門的餐飲接待水平，有著十分重要的意義。

餐飲接待禮儀，不僅體現(xiàn)在來賓席次、座次的安排上，整個餐飲接待活動中的各個環(huán)節(jié)、各個方面，都有一定的禮儀要求。尤其是宴請，更加重視禮儀。中國在先秦時期即將各種宴會通稱為“禮”。在《儀禮》中就記載有士冠禮、士昏禮、士相見禮、鄉(xiāng)飲酒禮、鄉(xiāng)射禮、宴禮、大射禮、聘禮、公食大夫禮等。這些不同的“禮”對宴會的儀式和內(nèi)容都各有詳細的規(guī)定。例如，一次“鄉(xiāng)飲酒禮”，從謀賓、戒賓、陳設(shè)、速賓到迎賓、拜賜等就有24項程序，筵席的規(guī)格、檔次，飲食品種，乃至饌肴在筵席上的陳列方式等，也有一定的禮數(shù)，參與者必須熟知和踐行方能無過。今天的宴會禮儀，自然不像古代那樣復雜煩瑣，但宴會仍然是各種交際接待活動中普遍為人們所重視的正式、隆重的形式之一。

在接待工作中，要堅持正確健康導向，堅持熱情、節(jié)儉、務實接待，反對鋪張浪費，弘揚文明、健康、科學的飲食方式，并以此涵蓋和貫通餐飲接待禮儀的各個方面和環(huán)節(jié)。

1.注重食品安全、衛(wèi)生。

食品安全、衛(wèi)生是第一位的，也是最基本的禮儀要求。所有食品、菜肴、飲粥、面點、小吃、飲料等，都必須符合安全、衛(wèi)生的要求，營養(yǎng)搭配合理。重要接待任務應有公安、衛(wèi)生防疫等部門參加，對工作人員要進行安全保密教育并提出服務要求，對食品進行檢驗檢疫。同時注重菜肴的色、香、味、形等感官性狀，以味為本。

2.尊重客人的食好、食法和飲食禁忌。

“禮者，敬人也?！贝说木匆猓瑧斣鯓颖憩F(xiàn)，不應當怎樣表現(xiàn)，關(guān)鍵是要以客人為中心。在餐飲接待中，尤其要注意尊重客人的食好、食法和飲食禁忌。

3.突出地方特色。

突出地方風味、飲食民俗，對于增加客人之于餐飲接待的新穎、快樂體驗，使客人留下美好、難忘的印象，以及節(jié)約餐飲成本，都具有重要意義。但是，突出地方特色，必須恰到好處。切忌想當然、自我中心，因為，有時你認為最有地方特色、最好吃的菜肴，客人未必喜歡吃。在菜肴的配比上，要注意特色菜肴、中性菜肴的合理比例。

4、整潔的就餐環(huán)境。

就餐環(huán)境尤其是宴請環(huán)境，應寬敞整潔、空氣流通、莊重大方、布局合理。中餐宴會通常用圓桌設(shè)席，西餐宴會則多用長方桌。需在宴會廳內(nèi)懸掛歡迎橫幅時，一般掛在主桌(主位)后方的墻上?？梢陨倭奎c綴鮮花、刻花等?，F(xiàn)在人們愈來愈注重宴會主題設(shè)計。通過就餐環(huán)境和廳臺的藝術(shù)設(shè)計和美化，突出宴會主題，營造強烈的視覺印象。如安排有樂隊演奏席間樂，不要離得太近，樂聲宜輕。宴會休息廳通常放小茶幾或小圓桌，與酒會布置類同，如人數(shù)少，也可按客廳布置。

5.敬酒不勸(逼)酒。

“無酒不成宴”。敬酒，既要體現(xiàn)主人的熱情好客，又要堅決反對在公務接待中強行勸酒和逼酒。在接待用餐使用酒水時，原則上應使用當?shù)厣a(chǎn)的酒水。

6.分餐與合餐的選擇。

工作餐和宴會，是接待用餐的兩大類型。工作餐以吃飽吃好為準，一般不備酒水。宴會是一種禮遇形式。宴會除了中式宴會，還有20世紀初由歐美國家傳入的冷餐酒會、雞尾酒會等西餐宴會形式。冷餐酒會，又稱冷餐會、自助餐等。

傳統(tǒng)用餐形式是合餐制，大家圍成一桌，采用合餐應實行分菜。中式自助餐，既有西式自助餐自在隨意、不受拘束、適宜廣泛交際等特點，在菜點設(shè)置上則多選用中式菜點，因此深得人們的喜愛。

工作人員既要表現(xiàn)出熱情、真誠，又要掌握好一定的尺度。做到熱情周到、文明規(guī)范。

1.席位的安排。

正式宴會一般均排席位，也可只排部分客人的席位，其他人只排桌次或自由入座。禮賓次序是排席位的主要依據(jù)。客人席位的禮遇高低，根據(jù)我國的習慣，由相距主人席位遠近而定，以右為上。第一主人和第二主人對面而坐，分別以兩位主人為中心。第一主賓坐在第一主人的右側(cè)，第二主賓(或主賓夫人)坐在第二主人的右側(cè)。其他來賓的席位，可依其身份高低，按離主人席位的遠近和方位安排。譯員的席位通常安排在主賓的右側(cè)。我方主要全陪的席位一般安排在第二主賓的左側(cè)。在安排席位的時候，要注意我方與外方盡量間隔而坐，以避免“一邊倒”的情況出現(xiàn)。

遇特殊情況，可靈活處理。如遇主賓身份高于主人，為表示對他的尊重，可以把主賓安排在主人的位置上，而主人則坐在主賓位置上，第二主人坐在主賓的左側(cè)。

在排席位之前，要把經(jīng)落實出席的主、客雙方出席名單分別按禮賓次序開列出來。排席位時除了按禮賓順序外，應適當照顧各種實際情況。

2.桌次的安排。

如果出席宴會的人數(shù)較多，則需分席設(shè)坐。桌次的禮遇高低，則以離主桌遠近和方位而定，遵循“突出主臺、高近低遠，右高左低”的原則。臺型布置要根據(jù)餐廳形狀、實用面積、主辦人要求以及用餐桌數(shù)進行。

多桌宴會各餐桌之間的距離應不少于1.5m，主賓桌四周和主通道的距離應不少于2m，餐桌距四周墻壁應不少于1.2m。重大宴會的主通道要適當?shù)貙挸ㄒ恍瑫r鋪上紅地毯，突出主通道。主桌可設(shè)于宴會廳正中位置或者顯著的位置，如果難以用方位設(shè)置的辦法來突出主臺，也可利用主臺與其他餐臺的臺布色彩不同、餐具的不同、餐巾折花的不同以及臺花的不同來突出主臺。

兩桌以上的宴會，其他各桌第一主人的位置可以與主桌主人位置同向，也可以以面對主桌的位置為主位。

在席位席次確定后，要書寫或印制席位卡。當宴請超過兩桌時，還要書寫或印制桌次牌。為避免敏感的“次序高低”問題，在桌次安排上通常不使用數(shù)字，而是通過花卉名稱不同加以區(qū)別。

1.做好餐前準備和現(xiàn)場工作。接待人員應掌握用餐(宴請)對象、規(guī)格，就餐的時間、地點、方式，菜單，以及來賓席次桌次安排等。

接待工作人員在宴會開始前1小時到現(xiàn)場檢查準備工作，檢查的主要內(nèi)容是席位安排和現(xiàn)場布置。

對席位卡、菜單的擺放進行核對確認，席位卡置于酒杯或平擺于餐具上方，勿置于餐盤內(nèi)，菜單一般放在餐具右側(cè)。

對住宿的客人，接待人員應到所下榻的房間請至餐廳。

迎接參加宴請的領(lǐng)導，安排領(lǐng)導會見，向領(lǐng)導介紹客人。

安排好其他陪同人員、秘書、司機、工作人員就餐。

宴會開始后(主人陪同主賓進入宴會廳，全體客人就座，宴會即開始)接待人員應主動退出宴會廳，并和工作人員一起用工作餐，不要隨便到主桌敬酒。

注意應嚴格按擬定宴會菜單上菜、上酒水等，特殊情況按主陪領(lǐng)導意圖辦理。準確把握上菜節(jié)奏，不宜過快或過慢。

在宴會結(jié)束前(吃完水果，主人與主賓起立，宴會即告結(jié)束)，接待人員應在宴會門口做好送行準備。

2.嚴格執(zhí)行接待標準。既要要做到客人滿意，又不要隨意提高接待標準。要嚴格控制陪餐人數(shù)和宴請次數(shù)。

3.菜譜的制定，要注意以下原則：(1)因人配菜。根據(jù)來賓的具體情況作出就餐安排;(2)因時配菜。按季節(jié)選用時令原料，力爭鮮活，豐美可口，并按季節(jié)變化、菜品的口味和顏色，做到鮮醇濃淡，四時各異。如冬季可多配燒，扒、燉菜和火鍋、砂鍋、酒鍋，宜多用暖色調(diào);夏季多配炒、燴、爆、熘、拌、熗菜，宜多用冷色調(diào)。(3)因價配菜。在規(guī)定的預算標準內(nèi)制定菜譜，注意質(zhì)價相符;(4)因需配菜。宜事先征求客人意見，了解客人的要求。

4.菜單、席位卡、桌次牌應設(shè)計新穎，精印、美觀。

餐飲接待協(xié)議書篇九

在餐飲服務行業(yè)中，接待客人是非常重要的一個環(huán)節(jié)。我在這個行業(yè)工作已經(jīng)有一段時間了，通過這些經(jīng)歷，我學到了很多關(guān)于餐飲接待的技巧和方法。在這篇文章中，我將分享我在餐飲接待中的心得體會。

第一段：重視服務的第一印象。

無論是商業(yè)餐廳還是家庭聚餐，客人進門的那一剎那都是非常重要的。我們需要仔細規(guī)劃，讓客人感到熱情和親切。首先，面帶微笑地跟客人打招呼。你需要主動搬開椅子，并向客人介紹菜單和服務流程。你應該展示出你的專業(yè)素養(yǎng)和禮貌，以留下好的第一印象。

第二段：細致的服務對于客戶體驗至關(guān)重要。

做好服務細節(jié)能夠提高客戶對于餐飲企業(yè)的好感。在點菜和用餐中，餐廳服務員需要充分了解客戶的口味和需求，以便提供滿足他們需求的菜品和餐飲服務。誠懇地詢問客人的需求和喜好，以確保他們享受到完美的餐飲體驗。

第三段：溝通能力是非常關(guān)鍵的。

良好的溝通能力是一名優(yōu)秀服務員必備的技能之一。從客人的反應中收集信息，以便更好地了解和適應客戶的需求。對于親切和禮貌的回應，以及對客戶所提出任何問題和問題的專業(yè)和快速解決，對客戶體驗產(chǎn)生了積極的影響。

第四段：衛(wèi)生和清潔對于餐飲服務至關(guān)重要。

保持高水準的衛(wèi)生和清潔是餐飲服務的基礎(chǔ)，無論是在出品還是用餐的時候。衛(wèi)生標準涉及到餐飲食品安全，同時也涉及到客戶的健康問題。在餐飲服務中，務必要保持餐廳的清潔和整齊有序，以給客戶留下美好的印象。

第五段：不斷學習并尋求改進。

從客戶的反饋中不斷地了解，以及從同事和行業(yè)資源中學習，這是提升餐飲服務質(zhì)量的關(guān)鍵之一。優(yōu)秀的餐飲企業(yè)需要不斷改進并主動尋找匹配當前市場需求的策略。通過這樣的改進能讓顧客有收益的體驗和更好的推薦度。

總結(jié)：

餐飲接待是從接納顧客的第一步到為其提供優(yōu)異的服務體驗。重視第一印象，要求精神細致耐心的服務，無以替代的溝通能力，良好的衛(wèi)生保障和不斷學習的精神，讓你的餐飲服務能夠在競爭中脫穎而出。作為餐飲從業(yè)人員，必須認識到這些因素對于客戶滿意度和企業(yè)成功至關(guān)重要。

餐飲接待協(xié)議書篇十

甲方：

乙方：

為了結(jié)合雙方優(yōu)勢，共同致力于開創(chuàng)餐飲經(jīng)營，甲乙雙方本著平等互利，共同發(fā)展，優(yōu)勢互補的原則，經(jīng)友好協(xié)商，在合作意向上達成一致，結(jié)為合作伙伴，現(xiàn)就雙方合作的具體事宜及雙方的權(quán)力與義務達成如下協(xié)議：

共同開創(chuàng)餐飲經(jīng)營事業(yè)。

餐廳籌措、設(shè)立、經(jīng)營、管理。

合作期限_____年：從_______至_______止。

1、甲方出資_____萬元。乙方出資_____萬元。

2、雙方的出資，于餐廳設(shè)立前十日內(nèi)交齊，一方若逾期不交或未交齊的，對餐廳不享有合伙人權(quán)利，不能參與該餐廳之盈利分配。

3、合伙期間雙方的出資為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割，合伙終止后，雙方的出資仍為個人所有，可予以返還。

（一）甲方的權(quán)利義務

1、合伙期間各項決策由甲乙雙方協(xié)商確定。甲方為合伙負責人。其權(quán)利義務為：

（1）對外以合伙名義開展業(yè)務，訂立合同；

（2）對合伙事業(yè)進行日常管理；

（3）餐廳設(shè)立后，享有20xx元/月的工資；

（4）支付合伙債務。

（二）乙方的權(quán)利義務：

（1）參與經(jīng)營管理；

（2）餐廳設(shè)立后，享有20xx元/月的工資；

（3）負責會計職務。

1、盈余分配，以出資額為依據(jù)，按比例分配。利潤為餐廳的總收入減去總支出后的盈余，產(chǎn)品折舊年限不能超過三年。

2、債務承擔：合伙債務先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以雙方的出資額為據(jù)，按比例承擔。

1、入伙：

（1）需承認本合同；

（2）需經(jīng)雙方同意；

（3）執(zhí)行合同規(guī)定的權(quán)利義務。

2、退伙：

（1）合伙第一年內(nèi)不得退伙；

（2）不得在合伙不利時退伙；

（3）退伙需提前一月告知對方并經(jīng)同意；

（4）退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結(jié)算，不論何種方式出資，均以金錢結(jié)算。

3、出資的轉(zhuǎn)讓：在合伙期限內(nèi)，可以原出資額為限將其在合伙中的出資轉(zhuǎn)讓給對方或者第三人。

（一）合伙因以下事由之一而終止：

1、合伙期屆滿；

2、雙方同意終止合伙關(guān)系；

3、合伙事業(yè)完成或不能完成；

4、合伙事業(yè)違反法律被撤銷；

5、法院根據(jù)有關(guān)當事人請求判決解散。

（二）合伙終止后的事項：

1、即行推舉清算人，并邀請中間人(或公證員)參與清算；

3、清算后如有虧損，不論合伙人出資多少，先以合伙共同財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠?，由合伙人按出資比例承擔。

甲乙雙方如發(fā)生糾紛，應共同協(xié)商，本著有利于餐廳事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，任何一方均可向____人民法院起訴。

本合同如有未盡事宜，應由甲乙雙方共同協(xié)商討論補充或修改。補充和修改的內(nèi)容與本合同具有同等效力。

本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。本合同自訂立雙方簽字并報經(jīng)工商行政管理機關(guān)批準之日起生效。

甲方(蓋章)：__________

負責人(簽字)：________

_________年_____月____日

簽訂地點：______________

乙方(蓋章)：__________

負責人(簽字)：________

_________年_____月____日

簽訂地點：______________

餐飲接待協(xié)議書篇十一

協(xié)議書是雙方協(xié)商后簽訂的具有法律效應的文書，以下是小編分享給大家的餐飲協(xié)議書范文，一起來閱讀參考吧!

承包方： 身份證號碼： (以下簡稱乙方)

本承包協(xié)議根據(jù)中華人民共和國有關(guān)法律、法規(guī)和本酒店有關(guān)規(guī)定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂，達成以下協(xié)議：

第一條、甲方將桐鄉(xiāng)商務會館餐飲部承包給乙方經(jīng)營，承包期限為 年，從 年 月

日至從 年 月 日止。

第二條、每年的年承包金為人民幣 元整，付款方式為 。

第三條、雙方應在 年 月 日前簽定正式協(xié)議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 萬元整。

第四條、承包區(qū)域：包括桐鄉(xiāng)商務會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現(xiàn)有用品。

第五條、乙方以桐鄉(xiāng)商務會館餐飲部的名義繼續(xù)對外經(jīng)營，甲方在xx年 月 日之前以桐鄉(xiāng)商務會館的名義形成的債權(quán)債務均由甲方承擔，與乙方無關(guān)。

第六條、乙方經(jīng)營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經(jīng)營或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經(jīng)營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規(guī)章制度。

第七條、甲方要求乙方在承包期內(nèi)應遵章守法經(jīng)營，不得從事非法經(jīng)營。乙方應確保房屋整體結(jié)構(gòu)完整，不得任意改造主體結(jié)構(gòu)，確保消防、治安、食品等安全。實行財產(chǎn)人身保險，如出現(xiàn)人身傷亡和財產(chǎn)的意外事故均由乙方自負，與甲方無關(guān)。

第八條、乙方承包期內(nèi)餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內(nèi)，乙方發(fā)生的債權(quán)債務與甲方一律無關(guān)。

第九條、甲方已投資裝潢的動產(chǎn)與不動產(chǎn)及配套設(shè)備。附財產(chǎn)明細清單，甲乙雙方各執(zhí)一份。無償歸乙方使用，乙方有權(quán)對原有的裝潢進行更新(但應事先以書面形式通知甲方，并經(jīng)得甲方同意)，乙方在承包期滿后,按使用狀態(tài)還給甲方。

第十條、甲方對乙方的經(jīng)營應當提供一切便利。包括但不限于公章、營業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營所需材料。

第十一條、乙方承包期滿后不再續(xù)包，應提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。

第十二條、期滿后乙方不續(xù)包，乙方投資的動產(chǎn)設(shè)備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產(chǎn)乙方不得拆除，無償保留。

第十三條、甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行，須向另一方賠償經(jīng)濟損失，并支付違約金人民幣 元整。

第十四條：本協(xié)議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。

第十五條：特別約定：

1、本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付 元承包保證金。

2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據(jù)為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。

本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份。

發(fā)包方：桐鄉(xiāng)商務會館(蓋章) 承包方： (簽名)

身份證號碼：

代表： 承包方擔保人： (簽名)

身份證號碼：

日期： 日期：

甲方：

乙方：世紀海馬科技有限公司

___________________________公司(以下簡稱甲方)與世紀海馬科技有限公司(以下簡稱乙方)經(jīng)友好協(xié)商，本著自愿誠實、互惠互利、共同發(fā)展的原則，就乙方授權(quán)甲方在指定區(qū)域內(nèi)獨家代理金海馬餐飲管理系統(tǒng)軟件產(chǎn)品事宜達成以下協(xié)議：

一、授權(quán)代理商資格及內(nèi)容

1. 甲方具有獨立享有權(quán)利并獨立承擔義務的企業(yè)法人。

2. 甲方需一次性向乙方支付貳萬元人民幣作為獨家代理押金。

3.乙方授予甲方為金海馬餐飲管理系統(tǒng)軟件產(chǎn)品在 地區(qū)的獨家代理商資格，授權(quán)甲方在該區(qū)域內(nèi)尋求銷售合作伙伴及負責該軟件產(chǎn)品的合法銷售業(yè)務推廣并承擔售后服務。

4.獨家代理授權(quán)期限為 個月( 年 月 日至 年 月 日)，期滿后協(xié)議無異議自動延續(xù)，有一方提出終止時，協(xié)議期滿后終止。

二、代理級別

1、一般代理

1.1 可以是個人和公司，具有軟件銷售維護能力。

1.2 愿意做代理的個人和公司，只需向我公司提出代理申請，并提供詳細介紹資料和聯(lián)系方式，即可成為一般代理商。

1.3 可以簽代理協(xié)議，也可以不簽代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書;個人代理商可以獲取我公司授權(quán)的法人委托書。

1.4 享有一般代理商的價格優(yōu)惠。

1.5 我方提供軟件試用光盤和宣傳資料，代理商應繳納相應的資料費和郵資費。

1.6 如果能夠?qū)崿F(xiàn)月銷售10套軟件的業(yè)績，本月的代理軟件可以享受總代理的價格優(yōu)惠。

1.7 如果在該代理地區(qū)有公司申請總代理，甲方有權(quán)終止代理協(xié)議;但如果乙方此時也申請總代理，甲方應優(yōu)先滿足乙方的申請。

1.8 款到發(fā)貨。

2、地市級總代理

2.1 必須是與電腦相關(guān)的公司，并具有相應的軟件銷售維護能力。 代理商應提供詳細的介紹資料和聯(lián)系方式 。

2.2 必須簽訂代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書。

2.3 享有總代理商的價格優(yōu)惠，獨家享有在代理地區(qū)的經(jīng)營權(quán)。

2.4 必須先按售價購買代理軟件至少1套，如果今后確實未能賣出去，可以按代理價格退貨，退貨的同時終止代理關(guān)系。

2.5 剛開始代理的2個月內(nèi)，應達到3套軟件的銷售業(yè)績。從開始代理的第3個月起，應達到每月3套軟件的銷售業(yè)績。

2.6 如實現(xiàn)了超過3套軟件的月銷售業(yè)績，則在該月份銷售的軟件可以享有40%的優(yōu)惠;如月銷售業(yè)績低于3套軟件，則在該月份銷售的軟件按一般代理商的價格計算。

2.7 如果在該代理地區(qū)有公司申請總代理，甲方有權(quán)終止代理協(xié)議;但如果乙方此時也申請總代理，甲方應優(yōu)先滿足乙方的申請。

2.8 款到發(fā)貨。

3、省級總代理

3.1 必須是與電腦相關(guān)的公司，并具有相應的軟件銷售維護能力。代理商應提供詳細的介紹資料和聯(lián)系方式 。

3.2 必須簽訂代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書。

3.3 享有總代理商的價格優(yōu)惠，獨家享有在代理地區(qū)的經(jīng)營權(quán)。

3.4 必須先按售價購買代理軟件至少各2套，如果今后確實未能賣出去，可以按代理價格退貨，退貨的同時終止代理關(guān)系。

3.5 剛開始代理的2個月內(nèi)，應達到6套軟件的銷售業(yè)績。從開始代理的第3個月起，每月應達到10套軟件的銷售業(yè)績。

3.6 如實現(xiàn)了超過10套軟件的月銷售業(yè)績，則在該月份銷售的軟件可以享有40%的優(yōu)惠;如月銷售業(yè)績低于10套軟件，則在該月份銷售的軟件按一般代理商的價格計算。

3.7 款到發(fā)貨。

三、甲方的權(quán)利與義務

2.甲方應在其授權(quán)區(qū)域內(nèi)開展乙方產(chǎn)品的銷售與宣傳推廣工作，按進貨要求進貨并完成銷售指標。負責所發(fā)展用戶的技術(shù)服務并及時以認真負責的態(tài)度向客戶提供優(yōu)質(zhì)的售后服務工作，對于軟件本身的bug可以要求乙方第一時間予以解決。

3.甲方有責任維護市場穩(wěn)定、嚴格遵守乙方的營銷價格體系，確保向最終用戶的銷售價格不低于全國市場統(tǒng)一價格的80%，不得為短期利益進行低價傾銷。因促銷活動等特殊情況引起的價格變動應提前得到乙方書面認可。

4.甲方應自覺維護乙方權(quán)益及品牌形象，不得從事有損乙方及產(chǎn)品形象的行為;積極配合乙方的整體市場推廣宣傳活動;甲方有權(quán)在許可范圍內(nèi)按規(guī)定使用乙方品牌進行市場推廣與宣傳，未經(jīng)允許不得隨意更改乙方產(chǎn)品的標志及文字。

5.甲方在代理的周邊地區(qū)進行的銷售業(yè)務時，應先向乙方咨詢該地區(qū)是否有代理商，如該地區(qū)已產(chǎn)生代理商，甲方應退出該區(qū)域的一切銷售活動，不得出現(xiàn)串貨現(xiàn)象。如未經(jīng)咨詢就向該區(qū)域進行銷售業(yè)務，視為違約，要立即退出該區(qū)域銷售活動。同時要對已經(jīng)發(fā)生的業(yè)務承擔售后服務。

四、乙方的權(quán)利與義務

1.乙方有權(quán)要求甲方自覺保護將乙方產(chǎn)品的自主知識產(chǎn)權(quán)，并將產(chǎn)品被侵權(quán)或用戶意見及時反饋給乙方;軟件中顯示的公司及其聯(lián)系方式為甲方的公司及聯(lián)系方式。

2.乙方負責產(chǎn)品技術(shù)更新、升級工作。為甲方提供完整產(chǎn)品。(光盤版包含：安裝光盤、使用說明書電子版)。并為甲方提供部分宣傳資料。

3.乙方負責用戶的授權(quán)與管理工作，及時為甲方提供真實的有效的注冊文件或者加密狗。乙方負責甲方本身的技術(shù)支持工作，對于客戶所提出的新功能，應協(xié)商解決比如支付一定修改費用。

4.乙方負責產(chǎn)品的全國性宣傳工作。確保產(chǎn)品有一定的市場知名度。同時有積極宣傳和維護甲方聲譽的義務。在市場推廣期間，乙方在市場價格、促銷政策、升級政策等涉及到乙方產(chǎn)品市場推廣的相關(guān)信息有所變更時，乙方確保及時通知甲方。

5.乙方承諾如在甲方代理區(qū)域內(nèi)另有申請成為獨家代理商的，同等條件下，首家代理商享有優(yōu)先權(quán)。但獨家代理商未完成銷售任務，被取消獨家代理資格的除外。

6. 有代理商區(qū)域的商家提出申請成為經(jīng)銷商并且符合條件者，代理商可以受理，如果代理商不受理該區(qū)經(jīng)銷商，本公司有權(quán)以經(jīng)銷商的價格受理。并將區(qū)域獨家代理商與經(jīng)銷商之間的價格差額利潤轉(zhuǎn)給該區(qū)域獨家代理商，以保護其在該區(qū)的獨家代理權(quán)益。

7. 乙方在公司網(wǎng)站上對甲方的聯(lián)系方式做相應宣傳。

8. 銷售的軟件產(chǎn)品品牌使用乙方指定的品牌如技雄等，甲方不可更改軟件品牌進行宣傳或出售。

五、進貨要求與銷售指標

1.二年的軟件銷售總額必須達到25萬元，否則乙方不退還押金。

2.每季度軟件費銷售額至少達到3萬元以上。

六、價格、結(jié)算方式

1.結(jié)算方式為款到發(fā)貨，甲方所有款項的匯付均以有效方式匯至乙方的銀行賬戶中。

2.如甲方連續(xù)2個季度未完成銷售指標，乙方可以就協(xié)議的繼續(xù)履行事項與甲方進行磋商，有權(quán)將甲方降級為授權(quán)經(jīng)銷商。

附：系統(tǒng)功能

金海馬餐飲管理系統(tǒng)(豪華版)

含所有餐飲管理系統(tǒng)的功能(前臺收銀，后臺統(tǒng)計管理，庫存管理，無線點菜，后廚打印)

七、違約責任

2.沒有乙方的許可，甲方不可傳播、非法銷售此軟件;甲方不能組織或指使任何人破解乙方任何軟件，更不可銷售盜版軟件;否則乙方有權(quán)取消甲方的代理權(quán)和追究甲方的法律責任，并且甲方賠償乙方20萬元整。

3.如果協(xié)議任何一方違反本協(xié)議內(nèi)容，造成對方經(jīng)濟損失的，違約的一方需承擔全部損失賠償責任，并且承擔適用法律責任。

八、附則：

本協(xié)議一式兩份，甲乙各執(zhí)一份。未盡事宜，或在本合同履行過程中發(fā)生爭議，若協(xié)商不成，提交本合同簽約到石家莊人民法院仲裁。

甲方： 乙方：世紀海馬科技有限公司

蓋章(簽字)： 蓋章(簽字)：

電話： 電話：

傳真： 傳真：

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

甲方：

乙方：

為了結(jié)合雙方優(yōu)勢，共同致力于開創(chuàng)連鎖餐飲經(jīng)營，甲乙雙方本著平等互利，共同發(fā)展，優(yōu)勢互補的原則，經(jīng)友好協(xié)商，在合作意向上達成一致，結(jié)為合作伙伴，現(xiàn)就雙方合作的具體事宜及雙方的權(quán)力與義務達成如下協(xié)議：

第一條?合作宗旨

共同開創(chuàng)連鎖餐飲經(jīng)營事業(yè)

第二條?合作經(jīng)營項目和范圍

餐飲接待協(xié)議書篇十二

甲方:（單位/先生/小姐）（以下簡稱甲方）。

乙方：（餐飲店）（以下簡稱乙方）。

經(jīng)雙方友好協(xié)商，達成如下協(xié)議甲方作為乙方長期消費客戶，在乙方（餐飲店）以下經(jīng)營消費時可享受以下優(yōu)惠。

1、餐飲：（餐飲店）點菜8.8折（海鮮、酒水、香煙除外）的優(yōu)惠。標準餐不打折。

2、會議室：按執(zhí)行價8折。

執(zhí)行價：

會議：______元/桌。

小會議：______元/桌。

3、凡在本店消費均可享受菜品8.8折優(yōu)惠。

1、甲方授權(quán)人所簽單金額（或累計金）為最終結(jié)算依據(jù)。

2、甲方支付方式為：現(xiàn)金、支票或轉(zhuǎn)帳：

甲方開戶行：

帳號：

聯(lián)系人：

聯(lián)系電話：

乙方開戶行：

帳號：

聯(lián)系人：

聯(lián)系電話：

3、結(jié)算方式：月結(jié)。甲方須于每月30日前按月結(jié)清當月帳單，否則視為違約，追究其違約責任，并停止本協(xié)議的執(zhí)行。

4、甲方在協(xié)議期間有任何變更請及時書面通知乙方，否則造成的.不良后果由甲方自行負責。

姓名。

職務。

聯(lián)系電話。

有效簽名樣本。

甲方（蓋章）：

甲方代表：

甲方地址：

乙方（蓋章）：

乙方代表：

乙方地址：

餐飲接待協(xié)議書篇十三

1.做好餐前準備和現(xiàn)場工作。接待人員應掌握用餐（宴請）對象、規(guī)格，就餐的時間、地點、方式，菜單，以及來賓席次桌次安排等。

接待工作人員在宴會開始前1小時到現(xiàn)場檢查準備工作，檢查的主要內(nèi)容是席位安排和現(xiàn)場布置。

對席位卡、菜單的擺放進行核對確認，席位卡置于酒杯或平擺于餐具上方，勿置于餐盤內(nèi)，菜單一般放在餐具右側(cè)。

對住宿的客人，接待人員應到所下榻的房間請至餐廳。

迎接參加宴請的領(lǐng)導，安排領(lǐng)導會見，向領(lǐng)導介紹客人。

安排好其他陪同人員、秘書、司機、工作人員就餐。

宴會開始后（主人陪同主賓進入宴會廳，全體客人就座，宴會即開始）接待人員應主動退出宴會廳，并和工作人員一起用工作餐，不要隨便到主桌敬酒。

注意應嚴格按擬定宴會菜單上菜、上酒水等，特殊情況按主陪領(lǐng)導意圖辦理。準確把握上菜節(jié)奏，不宜過快或過慢。

在宴會結(jié)束前（吃完水果，主人與主賓起立，宴會即告結(jié)束），接待人員應在宴會門口做好送行準備。

2.嚴格執(zhí)行接待標準。既要要做到客人滿意，又不要隨意提高接待標準。要嚴格控制陪餐人數(shù)和宴請次數(shù)。

3.菜譜的制定，要注意以下原則：（1）因人配菜。根據(jù)來賓的具體情況作出就餐安排；（2）因時配菜。按季節(jié)選用時令原料，力爭鮮活，豐美可口，并按季節(jié)變化、菜品的口味和顏色，做到鮮醇濃淡，四時各異。如冬季可多配燒，扒、燉菜和火鍋、砂鍋、酒鍋，宜多用暖色調(diào)；夏季多配炒、燴、爆、熘、拌、熗菜，宜多用冷色調(diào)。（3）因價配菜。在規(guī)定的預算標準內(nèi)制定菜譜，注意質(zhì)價相符；（4）因需配菜。宜事先征求客人意見，了解客人的要求。

4.菜單、席位卡、桌次牌應設(shè)計新穎，精印、美觀。

餐飲接待協(xié)議書篇十四

正式宴會一般均排席位，也可只排部分客人的席位，其他人只排桌次或自由入座。禮賓次序是排席位的主要依據(jù)?？腿讼坏亩Y遇高低，根據(jù)我國的習慣，由相距主人席位遠近而定，以右為上。第一主人和第二主人對面而坐，分別以兩位主人為中心。第一主賓坐在第一主人的右側(cè)，第二主賓（或主賓夫人）坐在第二主人的右側(cè)。其他來賓的席位，可依其身份高低，按離主人席位的遠近和方位安排。譯員的席位通常安排在主賓的右側(cè)。我方主要全陪的席位一般安排在第二主賓的左側(cè)。在安排席位的時候，要注意我方與外方盡量間隔而坐，以避免一邊倒的情況出現(xiàn)。

遇特殊情況，可靈活處理。如遇主賓身份高于主人，為表示對他的尊重，可以把主賓安排在主人的位置上，而主人則坐在主賓位置上，第二主人坐在主賓的左側(cè)。

在排席位之前，要把經(jīng)落實出席的主、客雙方出席名單分別按禮賓次序開列出來。排席位時除了按禮賓順序外，應適當照顧各種實際情況。

2.桌次的安排。

如果出席宴會的人數(shù)較多，則需分席設(shè)坐。桌次的禮遇高低，則以離主桌遠近和方位而定，遵循突出主臺、高近低遠，右高左低的原則。臺型布置要根據(jù)餐廳形狀、實用面積、主辦人要求以及用餐桌數(shù)進行。

多桌宴會各餐桌之間的距離應不少于1.5m，主賓桌四周和主通道的距離應不少于2m，餐桌距四周墻壁應不少于1.2m。重大宴會的主通道要適當?shù)貙挸ㄒ恍?，同時鋪上紅地毯，突出主通道。主桌可設(shè)于宴會廳正中位置或者顯著的位置，如果難以用方位設(shè)置的辦法來突出主臺，也可利用主臺與其他餐臺的臺布色彩不同、餐具的不同、餐巾折花的不同以及臺花的不同來突出主臺。

兩桌以上的宴會，其他各桌第一主人的位置可以與主桌主人位置同向，也可以以面對主桌的位置為主位。

在席位席次確定后，要書寫或印制席位卡。當宴請超過兩桌時，還要書寫或印制桌次牌。為避免敏感的次序高低問題，在桌次安排上通常不使用數(shù)字，而是通過花卉名稱不同加以區(qū)別。

餐飲接待協(xié)議書篇十五

甲方:。

乙方:張家界冠君國際旅行社張家界西格商務會展服務有限公司。

(以下簡稱甲方)與張家界冠君國際旅行社張家界西格商務會展服務有限公司(以下簡稱乙方)在平等互利的基礎(chǔ)上,就乙方接待甲方年月日----日在湖南張家界召開的會議事宜,達成如下協(xié)議:。

甲方將此次會議的湖南地接服務交予乙方負責,乙方保證服務質(zhì)量達到協(xié)議約定的效果.雙方合作的內(nèi)容為甲方本次會議在湖南的所有服務:包括酒店及會議室預訂,會務服務,會后旅游,外出用餐,廣告布置及其他活動等.會議日程如下:。

日期

活動。

地點。

備注。

全天接機。

張家界荷花機場。

全天會議。

酒店。

送機。

接送機服務。

接機安排按照以車次核算,車型根據(jù)統(tǒng)計安排小車,面包車及中巴車,乙方保證為空調(diào)旅行車,車況優(yōu)良.發(fā)車原則:按班次發(fā)車,甲方必須提前三個工作日提供準確航班數(shù),如不能提供,乙方將盡力為甲方服務,但不保證按本協(xié)議價格及方式進行.接機車班次乙方提前兩天提供給甲方,甲方確認后執(zhí)行.接機價格:。

送機價格:。

乙方接送機免費為甲方的每一位客人提供一瓶礦泉水,一包濕面巾.代訂酒店及會議室服務:。

甲方的會議用房為;。

日期

房型及房數(shù)。

備注。

日期

會議名稱。

會議室。

使用時間。

臺型及人數(shù)。

備注。

4:會議室要求:甲方對會議室臺型的更改必須提前24小時進行.代訂餐飲服務。

1:餐式及時間。

日期

餐類。

餐式。

餐標/人。

人數(shù)。

地點。

時間。

備注。

晚餐。

自助。

早餐。

自助。

中餐。

宴請。

晚餐。

注:a:所有早餐安排情況如下:。

b:所有中式圍桌均按桌進行計算,10人1桌;。

會場布置:。

機場:接機牌,接機橫幅,接待臺布置;接機背景板。

房間:制作慰問卡,歡迎屏幕等，2:具體費用見預算.3:設(shè)計稿由乙方設(shè)計,甲方必須在會議前個工作日確定稿件,乙方的布置在前結(jié)束,供甲方驗收,機場及外場,內(nèi)場及會議室準確結(jié)束時間.(具體見附件3:《廣告布置》)。

會后考察。

考察線路及價格。

a:。

b:。

(具體詳細線路及服務見附件2:《會議日程》)。

晚會及焰火表演:。

乙方為甲方策劃晚會及焰火表演一場,時間:;如因天氣原因不能進行,乙方活動按照備用方案進行,需另行增加費用元.(具體費用及細節(jié)參見附件4:《晚會清單》)。

其它服務。

1:航空票務:服務時間,服務地點，乙方不另收取服務費;。

4:隨隊醫(yī)生:乙方為甲方提供隨隊醫(yī)生一名,日至日;準備常節(jié)藥品隨團活動;。

5:意外傷害保險:乙方為甲方所有參會的代表提供保額為10萬元人民幣的人身意外傷害保險,日期自代表踏上乙方提供的交通工具至離開乙方提供交通工具為止,具體項目由中國平安保險公司負責解釋.