人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
2023年咖啡門(mén)店文案范文簡(jiǎn)短一
身份證號(hào):_______________
乙方:_______________(以下簡(jiǎn)稱乙方)
身份證號(hào):_______________
(一)出租范圍:
甲方將_____________公園_____________平方米咖啡屋、嶺南大道中部________________平方米商亭、水系北側(cè)________________平方米商亭、南門(mén)管理房(1間,________________平方米)出租給乙方,由乙方進(jìn)行有償承租經(jīng)營(yíng)。
(二)出租期限:_______________年_____月_____日至__________年_____月_____日,共_____年。
(三)租金及繳納方式:
第一年度(__________年_____月_____日至__________年_____月_____日)乙方向甲方繳納租金___________萬(wàn)元,本合同簽字之時(shí)一次付清。
第二年度(__________年_____月_____日至__________年_____月_____日)的租金數(shù)額,甲乙雙方根據(jù)第一年度經(jīng)營(yíng)情況協(xié)商確定。
第三年度的租金,以第二年度租金數(shù)額為基數(shù),遞增%,于_____月_____日前全額付清。
以后年度的租金在上一年度租金數(shù)額的基礎(chǔ)上,每年遞增%,于每年的_____月_____日前全額付清,先付后用。
(四)雙方權(quán)利與義務(wù):
1、本合同簽字、乙方支付租金后,甲方將上述房屋交付給乙方,雙方在移交明細(xì)上簽字,并作為本合同的附件。
2、甲方要為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)秩序、治安秩序。乙方要遵守甲方制定的各項(xiàng)管理制度,按照自己競(jìng)標(biāo)時(shí)的經(jīng)營(yíng)方案,認(rèn)真做好經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的組織工作。一旦出現(xiàn)違約,違約一次甲方將視情況扣除_______________-_______________元的違約金,并督促乙方予以整改,整改期間不得經(jīng)營(yíng)。
3、乙方承擔(dān)租賃期內(nèi)房屋及所有設(shè)施、設(shè)備維護(hù)、維修的全部費(fèi)用,并承擔(dān)設(shè)施設(shè)備毀損的賠償責(zé)任。
4、乙方要文明經(jīng)營(yíng),保證飲食衛(wèi)生,工作崗位要求上崗資格的必須持證上崗。防止發(fā)生飲食安全事故,若發(fā)生事故及糾紛由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
5、甲方定期對(duì)乙方安全生產(chǎn)情況進(jìn)行檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患進(jìn)行督導(dǎo)整改,未整改結(jié)束不得經(jīng)營(yíng)。
6、未經(jīng)甲方書(shū)面同意,乙方不得將租賃房屋轉(zhuǎn)租給第三人,否則,甲方有權(quán)解除合同,不退租金和履約保證金。未經(jīng)甲方書(shū)面同意,乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍。
7、乙方對(duì)房屋及設(shè)施進(jìn)行改造、裝修,必須征得甲方的書(shū)面同意。
8、乙方要依法經(jīng)營(yíng),工商、稅務(wù)、衛(wèi)生許可、消防等經(jīng)營(yíng)方面的手續(xù)由乙方負(fù)責(zé)辦理并承擔(dān)費(fèi)用。甲方給予配合。
9、乙方服務(wù)價(jià)格要符合物價(jià)部門(mén)的有關(guān)規(guī)定。
10、乙方要自覺(jué)維護(hù)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及周邊的環(huán)境衛(wèi)生,垃圾要清理到指定位置,嚴(yán)禁在園內(nèi)填埋垃圾,保證環(huán)境清潔。出現(xiàn)臟亂差情況,每次甲方視情況扣_______________-_______________元的違約金,并監(jiān)督乙方予以整改。
11、乙方要按時(shí)足額支付水電費(fèi)用。
12、合同期間,政府或相關(guān)主管部門(mén)有重大接待時(shí),乙方要毫無(wú)條件地給予支持,并積極按要求配合相關(guān)部門(mén)做好接待。
13、本合同終止時(shí),該房屋內(nèi)的不可移動(dòng)的裝潢、設(shè)施的所有權(quán)歸甲方所有(若必須拆除固定裝潢物時(shí),乙方必須按其裝修前的原樣修復(fù)用地和墻體等),
合同終止后,乙方應(yīng)及時(shí)撤離該房屋物品,如合同終止5日后尚在該房屋內(nèi)的所有物品和設(shè)備、設(shè)施等,視為乙方放棄之所有權(quán),歸甲方所有。乙方不得對(duì)該房屋裝潢、設(shè)施、設(shè)備及其它投入向甲方提出任何賠償或補(bǔ)償要求。
14、乙方設(shè)置經(jīng)營(yíng)招牌的,需經(jīng)相關(guān)主管部門(mén)審批,并向甲方出示相關(guān)審批證件。
15、乙方不得在該房屋內(nèi)存放易燃易爆等危險(xiǎn)物品,否則由此引起的相關(guān)事故所造成的一切損失均由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。
16、甲方提供給乙方單獨(dú)使用(包括但不限于門(mén)窗、衛(wèi)生潔具、樓梯、家具用品以及通向總管的供水、排水、開(kāi)關(guān)、空調(diào)、電線、消防)的設(shè)備設(shè)施,實(shí)行“誰(shuí)使用誰(shuí)維修保養(yǎng)”的原則,日常維修維護(hù)費(fèi)用由乙方自行承擔(dān),乙方合同終止退房時(shí)應(yīng)完好歸還,若有損壞乙方需負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。乙方因自身經(jīng)營(yíng)所需增加的配套設(shè)施設(shè)備,報(bào)批手續(xù)、費(fèi)用、安裝及維護(hù)費(fèi)用等由乙方自行負(fù)責(zé)。
17、乙方自行負(fù)責(zé)該房屋內(nèi)及其使用區(qū)內(nèi)的清潔和安全。要安全用電及燃?xì)?,防止火?zāi)、水災(zāi)等事故發(fā)生。若因火災(zāi)、水災(zāi)等事故給甲方房屋及第三人造成財(cái)產(chǎn)損失,乙方承擔(dān)全部賠償責(zé)任。
(五)乙方需向甲方繳納履約保證金元、水電費(fèi)押金
元,與租金同時(shí)繳清。若乙方違約,乙方同意甲方從乙方交付的履約保證金中扣除違約金及損失。合同終止雙方交接無(wú)誤后,扣除違約金后的余額,甲方無(wú)息退還乙方。
(六)合同的變更和解除
1、本合同如有未盡事宜,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致后,以書(shū)面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議。
2、在本合同有效期內(nèi),乙方確因特殊原因,需提前解除合同,須提前2個(gè)月向甲方提出書(shū)面申請(qǐng),說(shuō)明解除租賃合同的意圖,經(jīng)甲方同意并簽訂書(shū)面協(xié)議后方可解除,同時(shí)乙方須向甲方支付4個(gè)月租金作為補(bǔ)償,且甲方有權(quán)選擇以下權(quán)利中的一種:
①該房屋內(nèi)不可移動(dòng)的裝飾裝修、設(shè)施、道具的所有權(quán)歸甲方所有;
②甲方要求乙方按其裝修前的原樣修復(fù)原狀;
③甲方要求乙方承擔(dān)甲方自行恢復(fù)原狀的費(fèi)用。
3、本合同有效期內(nèi),甲方因自身原因,需提前解除合同,須提前2個(gè)月通知乙方,并給付乙方4個(gè)月租金作為補(bǔ)償(已包括乙方的裝修殘值,乙方不得就裝修殘值等再向甲方提出任何賠償或補(bǔ)償要求或主張),同時(shí)該房屋內(nèi)可移動(dòng)的裝飾裝修等由乙方于5日內(nèi)搬離,逾期未搬離,視為乙方放棄所有權(quán),甲方有權(quán)任意處置。
4、因不可抗力因素或甲方因煙臺(tái)市及各級(jí)政府(包括福山區(qū)管委)政策變化、政府規(guī)劃改變、政府指令、政府通知等政府行為原因?qū)е潞贤瑹o(wú)法履行時(shí),合同自行終止,由此產(chǎn)生的違約責(zé)任與其它經(jīng)濟(jì)損失雙方互不承擔(dān)責(zé)任。
(七)違約處理
1、因甲方原因未能按合同約定向乙方交付房屋的,每逾期1日,乙方有權(quán)向甲方收取日租金3‰的違約金。
2、乙方拖欠租金以及租賃該房屋應(yīng)付的相關(guān)費(fèi)用的,每逾期1日,按應(yīng)付租金總額的3‰向甲方支付違約金,并且甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所采取停止乙方的水、電等措施,乙方同意甲方采取停水、停電等措施,由此造成的所有損失乙方同意自行承擔(dān)。
3、乙方每月___________日前支付其經(jīng)營(yíng)實(shí)際發(fā)生的水、電等費(fèi)用,逾期造成的停電、停水等損失(包括計(jì)收的滯納金及經(jīng)營(yíng)損失),乙方同意自行承擔(dān)。
4、租賃期滿,乙方應(yīng)按約定時(shí)間返還房屋,否則,每逾期1日應(yīng)按日租金標(biāo)準(zhǔn)的2倍向甲方支付該房屋占用費(fèi),并且甲方有權(quán)采取任何措施直至乙方交還該房屋。
5、有下列情形之一,乙方在收到甲方通知5日內(nèi)未進(jìn)行整改的,每逾期1日,甲方有權(quán)按日租金的3倍收取違約金,直至乙方整改完畢,如乙方仍未進(jìn)行整改,則甲方有權(quán)提前終止本合同,并根據(jù)有關(guān)的法律法規(guī)追究乙方的相關(guān)法律責(zé)任。
(1)乙方的裝修方案未征得相關(guān)部門(mén)書(shū)面同意而擅自裝修的。
(2)乙方利用承租房產(chǎn)進(jìn)行其他損害消費(fèi)者或公共利益的行為,導(dǎo)致有關(guān)行政機(jī)關(guān)給予罰款、通報(bào)批評(píng)、停業(yè)整頓等處罰,并未能及時(shí)采取整改措施的。
(3)未經(jīng)甲方書(shū)面同意,乙方擅自改變?cè)摲课莸挠猛尽?/p>
6、下列情形之一,甲方有權(quán)單方解除本合同(單方解除合同即自乙方收到甲方的解除合同時(shí),合同自動(dòng)解除),收回該房屋,除甲方已收取的租金及履約保證金不予退還外,乙方還需按解除合同當(dāng)年租金標(biāo)準(zhǔn)總額的_______________%向甲方支付違約金,若乙方支付的違約金不足以彌補(bǔ)甲方損失的,乙方還需賠償甲方的損失。(甲方損失包括但不限于:訴訟費(fèi)用、鑒定費(fèi)、
律師費(fèi)、三個(gè)月租金(重新租賃期間)及調(diào)查費(fèi)等。)
(1)乙方利用承租房產(chǎn)進(jìn)行非法活動(dòng)。
(2)乙方未按照本合同約定付清相關(guān)款項(xiàng)(包括租金、水、電等乙方應(yīng)支付的費(fèi)用)逾期超過(guò)30天。
(3)在租賃期內(nèi),乙方未經(jīng)甲方同意單方解除本合同的。
(4)未經(jīng)甲方書(shū)面同意,乙方擅自將該房屋整體轉(zhuǎn)租或部分轉(zhuǎn)租或分租承包他人。
(八)解決爭(zhēng)議的辦法:雙方發(fā)生糾紛,應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成,雙方同意由甲方所在地法院管轄受理。
(九)本合同一式四份,甲方執(zhí)三份、乙方執(zhí)一份。
(十)本合同自雙方當(dāng)事人簽字蓋章之日起生效。
甲方_______________(簽章)
乙方_______________(簽章)
日期:_______________
2023年咖啡門(mén)店文案范文簡(jiǎn)短二
味可口,為可心。
悠然自得,樂(lè)享咖啡。
忙忙工作,慢慢品味。
悠享咖啡,靠近我,溫暖你。
忙忙工作,品品咖啡。
尋啡嘗品味,偶得一杯心歸。
品質(zhì)生活,盡在咖啡。
咖啡,愛(ài)相隨。
放下所有,品味纏綿。
悠享咖啡,享受生活懶洋洋。
咖啡,尋你心的生活。
悠享咖啡,享受高品質(zhì)生活。
天然咖啡,與時(shí)尚共飲。
誠(chéng)邀老友會(huì),心遇咖啡。
咖啡,研磨你的精彩時(shí)光。
悠然中,聆聽(tīng)咖啡與心靈的私語(yǔ)!
放飛心情,享受此刻!
悠享,放松好心情!
至一杯,細(xì)品從未。
一杯咖啡,一世滋味。
假日剪影,悠享咖啡!
輕松由我,悠享咖啡。
享受健康生活,一杯香濃咖啡。
天地悠悠,大家享享。
咖啡一分苦,生活十分甜。
咖啡,陶時(shí)光。
閑適的時(shí)光,遇見(jiàn)她,遇見(jiàn)新鮮。
悠享咖啡:悠然自得,美不勝收。
美好時(shí)刻,悠享陪伴您!
時(shí)光有格,鮮道鮮得。
咖啡,最初的味道。
太甜的生活,點(diǎn)綴一點(diǎn)苦的滋味!
悠閑自我,咖啡伴我。
生活,需覽一縷靜謐。
2023年咖啡門(mén)店文案范文簡(jiǎn)短三
悠享咖啡,優(yōu)想人生!
獨(dú)品咖啡,讀品自我。
悠閑時(shí)光,暢享生活。
悠然心情,樂(lè)享陽(yáng)光!
幽香咖啡,悠享人生。
休閑時(shí)光,樂(lè)享悠享咖啡。
借一絲甜,得片刻的逃離。
因?yàn)閻?ài)情,所以咖啡。
悠雅生活,享我自在。
悠享咖啡,打開(kāi)心扉。
悠然自得,享受今天!
新鮮天下,心動(dòng)私享家。
捧一杯溫暖陽(yáng)光,讓心情休息一下吧!
一品咖啡,新鮮食材配。
知音難,咖啡有意。
咖啡,淘時(shí)光。
浪漫的幽情,悠享的回味。
品嘗悠享咖啡,放松忙碌心情。
享生活,慢生活。
給自己一段時(shí)光,讓心情自由飛翔。
悠然自在,怡然分享。
我們的付出,為了更高尊貴。
品味生活,悠享樂(lè)道。
咖啡,讓平淡的生活變愜意。
情感的流露,生活的升華!
周末,悠享咖啡見(jiàn);周末,在悠享咖啡。
好咖啡,好品質(zhì),好生活。
2023年咖啡門(mén)店文案范文簡(jiǎn)短四
我在咖啡廳工作了一年,雖然只是做一些簡(jiǎn)單的活,但是也確實(shí)學(xué)到了很多,感悟了很多。下面是我的工作總結(jié),希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢(qián)結(jié)賬一定要在前臺(tái)結(jié),這樣可以節(jié)省很多不必要的時(shí)間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間,誤差等機(jī)會(huì)成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,才能很快和老板搞熟關(guān)系,老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作知識(shí)。
3.沒(méi)有客人時(shí)一定要多和店里的人交流,而不是自己一個(gè)人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點(diǎn)。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò),雖然犯錯(cuò)是難免的,但是不要給老板看到,因?yàn)榉稿e(cuò)畢竟會(huì)給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開(kāi)始,做好基本的衛(wèi)生工作是對(duì)自己的交待,也是對(duì)客人的負(fù)責(zé)。
6.客人付錢(qián)時(shí)一定要問(wèn)客人有沒(méi)有零錢(qián)。這樣才能保證店里有足夠的零錢(qián)找給客人。
7.要熟悉菜單,如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度,要記住三百六十行行行出學(xué)問(wèn),要不斷學(xué)習(xí)。
2023年咖啡門(mén)店文案范文簡(jiǎn)短五
背景:在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受。
項(xiàng)目介紹:蚌埠大學(xué)城附近缺少提供給大學(xué)生精神上休息的地方,基于此原因,在龍湖春天開(kāi)上一家專供大學(xué)生休閑喝咖啡的咖啡店,必然會(huì)受到大學(xué)生的歡迎。身為一名大學(xué)生,我深知大學(xué)生目前追求的是高檔的休閑的典雅的生活方式,而咖啡店正好符合此種追求??Х鹊甑难b修不要過(guò)于華麗,簡(jiǎn)樸最好,但特別要有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。每個(gè)咖啡桌最好只能做4-6人,人多反而顯得過(guò)于熱鬧,體現(xiàn)不出寧?kù)o,休閑的韻味。
創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì):經(jīng)過(guò)調(diào)查,目前大學(xué)城這邊還沒(méi)有此文所說(shuō)的專供大學(xué)生休閑的咖啡店,競(jìng)爭(zhēng)壓力比較小。
預(yù)算:1.咖啡店店面費(fèi)用:預(yù)算在15-30平米,啟動(dòng)費(fèi)用大概5-10萬(wàn)。2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:大概8000元。
3.設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用:(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元
(2)音響系統(tǒng)。 共計(jì)450
(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300
凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每天能生產(chǎn)12l純凈水,每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機(jī),咖啡機(jī)選擇的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)現(xiàn)在應(yīng)該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。 磨豆機(jī),價(jià)格在330—480元之間。
冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買(mǎi)兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。
制冰機(jī),從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以可以用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。
4.首次備貨費(fèi)用:大概1000元
5. 開(kāi)業(yè)費(fèi)用
開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。
(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元
(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元
6.周轉(zhuǎn)金
開(kāi)業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開(kāi)
業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。 預(yù)計(jì)20xx元
共計(jì)100000+8000+2250+450+600+300+1200+1200+1200+480+800+550+1000+3000+450+20xx=123480元
市場(chǎng)分析: 20xx-20xx年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。
咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,20xx-20xx年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率達(dá)到16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,20xx-20xx年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣達(dá)到15%;未來(lái)幾年,中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好。
現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有特別主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能達(dá)到年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)表明,中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó).
2023年咖啡門(mén)店文案范文簡(jiǎn)短六
七夕節(jié)到了,為提升咖啡廳的業(yè)績(jī),可以嘗試如下建議:
一開(kāi)始可以在門(mén)口附近送上打折宣傳報(bào)的同時(shí)送上一枚玫瑰和祝福語(yǔ)或卡。(我認(rèn)為當(dāng)情侶們得到玫瑰時(shí)。也就不好意思直接把宣傳報(bào)直接給扔掉了,至少會(huì)認(rèn)真看看。)什么樣的打折價(jià)格就看貴咖啡廳的計(jì)算了。
當(dāng)一對(duì)對(duì)情侶走進(jìn)貴廳坐下時(shí)。此時(shí)可以推出一些套餐優(yōu)惠活動(dòng)。乃是在優(yōu)惠的情況下再打宣傳單上的折。
當(dāng)情侶的消費(fèi)達(dá)到一定程度的情況時(shí)。貴廳可以贈(zèng)送情侶一對(duì)小禮物,如可愛(ài)的鑰匙掛念。小娃娃等產(chǎn)品。當(dāng)然這個(gè)消費(fèi)價(jià)格最好是情侶們都能接受的價(jià)格!不要定的太高。也不能太低。這樣就能在一定程度上提高營(yíng)業(yè)額。
當(dāng)情侶走時(shí),貴廳此時(shí)可以推出本次活動(dòng)的主打。情侶貴賓卡,僅需交出少量的辦卡費(fèi)。就可享受到永久的優(yōu)惠超值打折活動(dòng)如(7折優(yōu)惠)。當(dāng)然此卡有個(gè)小限制僅能是在一對(duì)異性時(shí)才能購(gòu)買(mǎi)超值打折,單個(gè)時(shí)買(mǎi)僅能打個(gè)9.5折或9折。更帶勁的在后面。在今天情人節(jié)夠買(mǎi)此卡且充值時(shí)。能買(mǎi)一定的數(shù)額送一定數(shù)額。如買(mǎi)100送15?買(mǎi)200送35之類的,這樣就為貴廳帶來(lái)了一批長(zhǎng)期客戶。
推出打電話送代金券活動(dòng)。僅送一次(男女各一次)。就是在貴廳消費(fèi)完后。如打電話送給自己的好朋友(有情侶)送上自己的情人節(jié)祝福同時(shí)推銷貴公司今日的優(yōu)惠活動(dòng)和地址。就送一張代金卷。當(dāng)然代金卷和情侶貴賓卡都只能在今天之后才能用。
2023年咖啡門(mén)店文案范文簡(jiǎn)短七
經(jīng)營(yíng)咖啡店作為一種富有情調(diào)的行業(yè),備受時(shí)尚人士的歡迎,在賺錢(qián)之余還能兼顧生活品位的追求,的確是兩全其美的選擇。所以,許多初涉商海的年輕人喜歡經(jīng)營(yíng)咖啡店,使咖啡店具備了豐厚的年輕時(shí)尚氣息,從而讓咖啡館更加吸引人。
事實(shí)上,目前國(guó)內(nèi)大、中、小城市都興起了經(jīng)營(yíng)咖啡店的熱潮。
詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和方案分析,如下:
品牌名稱:xx咖啡館。
性質(zhì):休閑人文類咖啡館。
背景:來(lái)自地中海的風(fēng)情與享受。
文化:情調(diào)、人文、環(huán)保、自由精神、自我空間。
經(jīng)營(yíng)范圍:咖啡、西點(diǎn)、飲品、花果茶、甜品。
產(chǎn)品價(jià)格:咖啡部分為中高水平,其他部分為中等水平,價(jià)格基本保持與同類休閑去處的同步率,特色產(chǎn)品價(jià)格略高。
場(chǎng)地和裝修:拱形的落地窗搭配棉麻質(zhì)感的桌布,營(yíng)造簡(jiǎn)潔悠然的環(huán)境。面積70平方米左右,大約有4臺(tái)4座、6臺(tái)2人座、1臺(tái)3人座和1臺(tái)6人座,裝修完成后一次同時(shí)可容納26—37人喝咖啡。
城關(guān)是新洲區(qū)的一個(gè)行政中心,流動(dòng)人口較少,人口的單一性決定了任何生意在褪去了最初的新鮮感之后都會(huì)趨于平淡,這是城關(guān)的市場(chǎng)劣勢(shì),但是只要有消費(fèi)者,消耗品就是長(zhǎng)期具有需求量的,咖啡、西點(diǎn)均屬于消耗品的范疇。隨著社會(huì)的發(fā)展,在城關(guān),人們的生活水平有了很大提高,閑暇時(shí)間開(kāi)始增多,于是生活享受方面的需求開(kāi)始強(qiáng)烈,這點(diǎn)從城關(guān)越來(lái)越多開(kāi)張的西餐廳和更為精美的裝修中可以提現(xiàn)。
伴隨著城關(guān)經(jīng)濟(jì)圈的建設(shè),越來(lái)越多的機(jī)構(gòu)進(jìn)入到城關(guān),這對(duì)城關(guān)的娛樂(lè)休閑行業(yè)有了更大的、更多元化的需求。
城關(guān)每年都有大量高中畢業(yè)生進(jìn)入外地大學(xué),對(duì)新事物接受度高,對(duì)生活品質(zhì)更為追求的他們是寒暑假期間的重點(diǎn)客戶。
在城關(guān),一部分人把喝咖啡看作意見(jiàn)奢侈的事情,典雅的裝潢,精致的餐具,彬彬有禮的侍應(yīng)生,他們把這些看作是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn),而我創(chuàng)辦咖啡館的主要目的是給消費(fèi)者提供一個(gè)不同于酒吧、ktv熱鬧氛圍的社交場(chǎng)所,讓人在工作應(yīng)酬之余得到片刻身心的放松,所以從市場(chǎng)切入點(diǎn)就是不同于一般高端咖啡館的。
心理因素:現(xiàn)代社會(huì)工作生活壓力大,城市喧囂,人們更需要一個(gè)放松心靈的地方和朋友聊聊天,消磨自己的時(shí)間,品味咖啡等。咖啡文化是一種有品味的生活方式,也是一種精神層面的東西,人們?nèi)菀讓?duì)其產(chǎn)生品牌忠誠(chéng)感,只要消費(fèi)者對(duì)某一家店產(chǎn)生認(rèn)同,一般不會(huì)輕易更換消費(fèi)地點(diǎn),這一點(diǎn)可以從我們各自的
消費(fèi)習(xí)慣和我做的問(wèn)卷調(diào)查得到證實(shí)。
社會(huì)因素:城關(guān)流動(dòng)人口少,信息傳播慢,咖啡文化知者少,但同時(shí)外來(lái)人口增多,外出求學(xué)務(wù)工者增多,以及強(qiáng)大的互聯(lián)網(wǎng),他們將帶來(lái)對(duì)咖啡的需求、認(rèn)同、以及傳播,因?yàn)樵诖蟪鞘?,咖啡文化已?jīng)相當(dāng)成熟,咖啡館是人們情感交流與壓力釋放的好地方。
1、外來(lái)人士:
越來(lái)越多的外來(lái)人士,商務(wù)人士,求學(xué)歸來(lái)者能夠把對(duì)咖啡簡(jiǎn)餐的需求帶到白城關(guān),并促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。
2、環(huán)境需求者:
咖啡館既不像酒吧那么喧鬧,也不像快餐店那么匆忙,無(wú)論休閑還是談話都十分方便,是作為商談,溝通的好場(chǎng)所,也是思考、獨(dú)處以及處理問(wèn)題的好場(chǎng)所。
3、追求時(shí)尚者:
由于網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá),越來(lái)越多的年輕人向往大城市的小資情調(diào),咖啡館是這種情感重要的依托。他們追求品味和個(gè)性,不拘泥于固定的模式,消費(fèi)能力總體來(lái)說(shuō)比較有限,但群體龐大,對(duì)西方文化認(rèn)同感高,對(duì)咖啡簡(jiǎn)餐文化能起到推動(dòng)作用,是值得培養(yǎng)忠實(shí)客戶的群體。
4、情侶消費(fèi)者。
我的定位客戶將從酒吧、休閑吧轉(zhuǎn)移過(guò)來(lái),通過(guò)各種活動(dòng)和經(jīng)營(yíng)多元化特色吸引客戶,并以此培養(yǎng)忠實(shí)客戶,新行業(yè)的開(kāi)拓,路途艱辛,前途光明。
主要的競(jìng)爭(zhēng)者一類是奶茶店、休閑吧,主要面向低檔消費(fèi)者,城關(guān)這一類消費(fèi)者很多,奶茶、冰飲15-25元/杯,提供座位方便交流,環(huán)境一般,是學(xué)生群體的首要競(jìng)爭(zhēng)者,由于城關(guān)沒(méi)有中檔咖啡館,這個(gè)群體中消費(fèi)能力較強(qiáng),希望和一般人區(qū)別開(kāi)的將是我們發(fā)展的客戶。
另一類是酒吧、茶樓,通常100多元就能盡請(qǐng)享受一晚上,提供私人包廂,主要面向?qū)Νh(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者,是首要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,需要費(fèi)些心思爭(zhēng)取客戶。
1、定位準(zhǔn)確:
特色的飲食,消遣,高檔次的享受,大眾化的價(jià)格,以及咖啡,簡(jiǎn)餐,甜品,人文浪漫于一體的氛圍,結(jié)合城關(guān)人的消費(fèi)習(xí)慣,我們定位為中檔消費(fèi),多功能型咖啡館,以同步于酒吧咖啡類的價(jià)格,和完全不同于酒吧的環(huán)境、更多元化的產(chǎn)品吸引客戶,刺激消費(fèi)。
要成功做好一個(gè)市場(chǎng),一定要有相當(dāng)?shù)南M(fèi)者,可城關(guān)認(rèn)可咖啡西餐的人并不多,怎樣吸引消費(fèi)者是首要為題,為了打破人們的隔閡,我們可以走親民路線,除了必要的廣告外,利用懸掛小黑板等道具,進(jìn)行軟性宣傳,讓更多的人走進(jìn)咖啡館,在滿足2、3類消費(fèi)者的需求上,面向中檔消費(fèi)者為主,兼有甜品簡(jiǎn)餐的舒適和咖啡的浪漫,走特色咖啡館的道路。
2、產(chǎn)品創(chuàng)新:
我們面對(duì)的不是追求正宗貴族咖啡的消費(fèi)者,而是更大的多元化消費(fèi)群體,他們需要的不是正宗而是合適,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷開(kāi)發(fā)適合城關(guān)人口味和
心理的產(chǎn)品。比如推出組合消費(fèi),男性消費(fèi)者喜歡咖啡,套餐里可以搭配一些女性消費(fèi)者喜歡的水果、冰淇淋等,經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可以視情況而搭配別的組合。
3、傳播策略:
做生意最重要的是口碑效應(yīng),城關(guān)消費(fèi)市場(chǎng)日趨成熟,人們?cè)敢鉃榱己玫沫h(huán)境買(mǎi)單,抓住這一點(diǎn)心理特征,店里環(huán)境要獨(dú)具個(gè)性,消費(fèi)者在這里要感受到一種文化,一種對(duì)生活的態(tài)度,這樣他們就會(huì)傳遞給親朋好友,進(jìn)而形成口碑。
4、服務(wù)策略:
音樂(lè)播放,wifi無(wú)線網(wǎng)絡(luò),溫暖環(huán)境,vip卡,簡(jiǎn)餐,甜品,書(shū)籍閱讀,電影放映,公益活動(dòng),旅行活動(dòng),攝影活動(dòng),交友活動(dòng)等。
5.廣告策略:
在墻面貼上異形創(chuàng)意海報(bào),這些海報(bào)宣傳咖啡館的特色、主題、活動(dòng)等,使人看到之后都覺(jué)得我們的咖啡館是別具一格的,讓人覺(jué)得他進(jìn)來(lái)這間咖啡館是物有所值的,開(kāi)心而來(lái)滿足而歸,才可能使他成為我們咖啡館的回頭客。用兵之計(jì),攻心為上,而這些畫(huà)面的內(nèi)容一定要抓住顧客的心,顧客進(jìn)來(lái),就一定要讓他得到不一樣的精神享受,這樣他下次才會(huì)再來(lái)。pop廣告,內(nèi)容要能塑造整個(gè)咖啡廳的形象與氣氛,媒體終端廣告。企業(yè)合作廣告。
咖啡館的定位為休閑人文類咖啡館,旨在給客戶帶來(lái)溫暖放松的體驗(yàn),所以我擬定選用地中海裝修風(fēng)格,區(qū)別與咖啡館普遍的深色系,裝修風(fēng)格也將是小店的特色之一。
地中海風(fēng)格的建筑特色是,拱門(mén)與半拱門(mén)、馬蹄狀的門(mén)窗,在走動(dòng)觀賞中,出現(xiàn)延伸般的透視感。此外,墻面處(只要不是承重墻)均可運(yùn)用半穿鑿或者全穿鑿的方式來(lái)塑造室內(nèi)的景中窗,這是地中海風(fēng)格的一個(gè)情趣之處。(這些實(shí)現(xiàn)率視最終的店鋪情況而定。)
地中海風(fēng)格最大的魅力,來(lái)自于純美的色彩組合,白灰泥墻,拱廊與拱門(mén),拼貼馬賽克,陶磚,海藍(lán)色的屋瓦和門(mén)窗,藍(lán)白主調(diào)搭配咖啡色系,帶來(lái)溫暖,明亮的視覺(jué)效果,以書(shū)架,隔斷,音樂(lè)等營(yíng)造私密,安靜的空間感受,讓人全身心的放松。
用清爽,自然,安寧的氛圍來(lái)詮釋地中海的自由精神,這比歐洲風(fēng)格更為符合中國(guó)人的審美觀念。多元化的使用裝飾品,讓咖啡館的特色吸引客戶,并且讓人難忘,從外觀和風(fēng)格上反映經(jīng)營(yíng)特色。
選址是一家店能否生存下去,能否成功經(jīng)營(yíng)的重中之重,店鋪的地址決定了很大一部
分消費(fèi)群的延伸。老氣站,橫店影視城,中心街自然是優(yōu)先考慮的地方,但其轉(zhuǎn)讓費(fèi),租金都相對(duì)較高,成本無(wú)形中增加很多。我所做的問(wèn)卷調(diào)查中,很多人選擇了街頭巷尾這一選項(xiàng),這樣的地方需要認(rèn)真尋找及考察,其必然租金低,成本壓力減少,但它意味著不大的人流量,宣傳工作將成為重點(diǎn)。
因?yàn)榈赇佄炊?、投資計(jì)劃未構(gòu)成、和我對(duì)咖啡行業(yè)未進(jìn)行滲透性的了解等客觀原因,預(yù)算方面只能做出初步的設(shè)想。即:
裝修投資:(按100平方預(yù)算)
1.室內(nèi)外裝修費(fèi)用(墻面、地面、吊頂、門(mén)窗、燈具):裝修費(fèi)用與咖啡館的面積、風(fēng)格、定位、餐品種類、地理位置、投資額度、裝修材料等諸多因素有關(guān)。約:35000元。
2.水、電、空調(diào)、通風(fēng)、管線費(fèi)用。約8000元。
3.廚房工程、水池費(fèi)用。約:6500元。
4.衛(wèi)生間工程、蹲便器、洗手池費(fèi)用。約:4000元。
5.吧臺(tái)費(fèi)用。約:5500元。
6.桌椅費(fèi)用。約:15000元。
7.門(mén)頭及導(dǎo)視系統(tǒng)、音響系統(tǒng)費(fèi)用。約:6500元。
8.窗簾、其他裝飾品費(fèi)用。約:2500元
裝修投資總計(jì)約:83000元。
設(shè)備投資:
基本設(shè)備(冰箱、冰沙機(jī)、制冰機(jī)、冷藏蛋糕柜)。約2500元.
杯具、餐具、勺、菜單及其他用品。約:20xx元。
咖啡相關(guān)設(shè)備:rancilio silvia半自動(dòng)咖啡機(jī)+rocky電動(dòng)磨豆機(jī)。約:7500元。
軟水器。約:20xx元。
敲粉盒、布粉器、奶油槍等。約:300元。
其他廚房設(shè)備:灶具、調(diào)料臺(tái)、餐具柜、消毒柜、微波爐、炊具和刀具。約:1000元。
設(shè)備投資總計(jì)約:15300元。
運(yùn)營(yíng)費(fèi)用:(投資規(guī)劃中應(yīng)預(yù)留10個(gè)月的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用)
1、固定費(fèi)用:房租,預(yù)計(jì)3000/月×3=9000元。(無(wú)轉(zhuǎn)讓費(fèi)的情況下。)
工資:1000×3=3000元。
固定資產(chǎn)折舊:(與固定資產(chǎn)總值和攤銷的年限相關(guān))。
2、變動(dòng)費(fèi)用:水、電、煤氣、電話費(fèi)等,預(yù)計(jì)500/月×3=1500元。工商、環(huán)保、消防、稅、衛(wèi)生等證照費(fèi)用。約:1500元。
原物料成本(含運(yùn)輸、包裝)。約:5000元。
廣告宣傳(資料印制、卡類)。約:1000元。
其他費(fèi)用、營(yíng)業(yè)外支出。約:1000元。
運(yùn)營(yíng)費(fèi)用總計(jì)約:22000元。
流動(dòng)資金。預(yù)計(jì)10000元。
備用資金。預(yù)計(jì)20000元。
開(kāi)業(yè)投資總計(jì)約:150300元。(空調(diào)、咖啡機(jī)、裝飾品等成品價(jià)格參考來(lái)源于淘寶網(wǎng)。)
預(yù)留充足的規(guī)劃資金:備用資金、開(kāi)店資金、流動(dòng)資金缺一不可,這是無(wú)形的保險(xiǎn),即便計(jì)劃暫時(shí)失敗,還能沉穩(wěn)撤退。
九、盈利規(guī)劃。
產(chǎn)品供應(yīng):
a、咖啡類:各品牌純咖啡單杯售價(jià)為20元/杯---45元/杯,意大利壺裝咖啡為30元/壺---55元/壺,比利時(shí)壺裝咖啡為88元/壺---128元/壺,花式咖啡為15
元/杯---20元/杯。
b、果汁飲品類:其中分為單品果汁及混合果汁兩類,均以新鮮水果為原材料,杯售價(jià)為15元/杯。雞尾飲品為15元/杯
c、茶類
1)紅茶、綠茶、烏龍茶:選料較為精細(xì),但專業(yè)制作水平一般,售價(jià)為15元/杯---18元/杯
2)風(fēng)味花果茶:選料廣泛,講究視覺(jué)效果,主要針對(duì)女性消費(fèi)群體,杯售價(jià)為15元/杯---18元/杯;壺裝售價(jià)為28元/壺---48元/壺
3)歐式茶、奶茶及營(yíng)養(yǎng)品:選料廣泛,品種較多,比較注重口感,主要針對(duì)女性消費(fèi)群體,杯售價(jià)為15元/杯---18元/杯
d、冷飲及果盤(pán)
冷飲主要產(chǎn)品為:奶昔、冰沙、雪泡、圣代;售價(jià)為8元/份---18元/份果盤(pán):選擇季節(jié)時(shí)令水果,講究視覺(jué)效果,精雕細(xì)琢,但有點(diǎn)過(guò)于華而不實(shí),售價(jià)為35元/份---58元/份
e、簡(jiǎn)餐、甜品類
簡(jiǎn)餐以冷制作的松餅、吐司、三明治、意面等為主,售價(jià)為12元/份---25元/份
甜品以各類蛋糕、布丁等為主,售價(jià)為8元/份---30元/份。
根據(jù)人均消費(fèi)能力、咖啡館座位數(shù)、客座率情況、營(yíng)業(yè)天數(shù)預(yù)估月?tīng)I(yíng)業(yè)額,可根據(jù)下列公式計(jì)算:(轉(zhuǎn)臺(tái)率:是指一天內(nèi)座位臺(tái)、換顧客的次數(shù)。)
收入最小化的情況下?tīng)I(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì):每人平均消費(fèi)額15元×咖啡館座位數(shù)37×客滿系數(shù)0.5(一半)×轉(zhuǎn)臺(tái)率(按無(wú)計(jì)算)×營(yíng)業(yè)天數(shù)30=8325元。
成本構(gòu)成預(yù)計(jì):房租3000元+水電等500元+咖啡類原料800元+甜品簡(jiǎn)餐茶類原料500元+資產(chǎn)折舊500元+其他支出1000元=6300元。(商用454g的豆子出品57杯左右,48-68/包)
最小化利潤(rùn)預(yù)計(jì)為:8325-6300=20xx元。
最后,關(guān)于證照辦理,菜單設(shè)定,活動(dòng)設(shè)定等細(xì)節(jié)方面的事情,將是店鋪談妥后需要執(zhí)行的問(wèn)題。
總結(jié):這是一份詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,對(duì)很多問(wèn)題有了更深刻的認(rèn)知,對(duì)這個(gè)市場(chǎng)也從最初的夢(mèng)想化轉(zhuǎn)變?yōu)槔硇缘姆治?,這期間我翻閱了很多資料,制作了問(wèn)卷調(diào)查表,接觸不同的人請(qǐng)他們?yōu)槲姨顚?xiě)問(wèn)卷并接受我的咨詢,看了很多別人的策劃方案和很多別人的成功經(jīng)驗(yàn),以及營(yíng)銷方面的案例,我自己得到大量信息的同時(shí)也產(chǎn)生了強(qiáng)烈的匱乏感,我知道我還有很長(zhǎng)很艱辛的路要走,轉(zhuǎn)型創(chuàng)業(yè)的代價(jià),對(duì)行業(yè)的了解,自身的能力都需要我不斷調(diào)正心態(tài)和補(bǔ)充學(xué)習(xí)。
2023年咖啡門(mén)店文案范文簡(jiǎn)短八
1. 按時(shí)上下班,不遲到,不早退,不得私自調(diào)班、休假,如遇特殊情況需換班或請(qǐng)假,需提前12小時(shí)告知部門(mén)負(fù)責(zé)人。每天上班時(shí)間:早班:7:30—15:30 晚班:15:00—22:00
2. 上班時(shí)間應(yīng)著工服、佩戴工牌,并注意儀容儀表的整潔、干凈,女士畫(huà)淡妝上崗,不得有怪異裝扮,不得留長(zhǎng)指甲,搽指甲油,不得佩戴首飾。上班期間保持標(biāo)準(zhǔn)站姿,不得在吧臺(tái)內(nèi)嬉笑、打鬧及大聲喧嘩,嚴(yán)禁私自串崗、逗留、聊天,離開(kāi)崗位前須向上級(jí)請(qǐng)示并說(shuō)明原因,經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗,并要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)歸崗。
3. 吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、看報(bào)、吃零食等其他不雅或與工作無(wú)關(guān)的事,喝水或休息時(shí)去操作間。中午吃飯時(shí)間半小時(shí),交替休息用餐,保證每個(gè)崗位必須有人留守。禁止在崗前、崗中吃有刺激氣味的食物。
4. 不得私下議論客人、同事,應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)普通話,文明用語(yǔ),行為舉止有禮貌,對(duì)待同事及客人態(tài)度謙和、友好。
5. 將個(gè)人物品寄存放在員工儲(chǔ)物柜中。
6. 保持工作崗位的情節(jié)、整齊,設(shè)施設(shè)備要求表面平整,光亮,無(wú)異味,無(wú)損壞,無(wú)抹痕,所有物品擺放整齊有序,用過(guò)的餐具杯具等器皿要求及時(shí)清洗消毒,無(wú)水漬手印,并要求擺放齊全、美觀、整齊,不可堆積在工作臺(tái)面上,損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)損。吧臺(tái)面無(wú)灰塵污跡,酒架無(wú)灰塵,地毯無(wú)雜物,客用杯具茶具等器具無(wú)水漬。備用品擺放整齊,抽屜內(nèi)物品歸類,無(wú)雜物,除特定抽屜外其余抽屜嚴(yán)禁存放私人物品。并負(fù)責(zé)好冷藏柜的清潔、保養(yǎng)工作。
7. 要對(duì)所負(fù)責(zé)的冰箱、冰柜內(nèi)物品進(jìn)行合理的運(yùn)用和及時(shí)清潔,食品采用“先進(jìn)先出”原則,要及時(shí)檢查有無(wú)過(guò)期或腐壞食品并進(jìn)行清理,用前清洗。節(jié)約成本,避免浪費(fèi)(未經(jīng)允許不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。
8. 對(duì)吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備了如指掌,保證吧臺(tái)內(nèi)各類設(shè)備物品的正常使用,損壞及時(shí)報(bào)修。
9. 吧臺(tái)內(nèi)物品不得外借,外借丟失由當(dāng)日負(fù)責(zé)人賠償,吧臺(tái)不負(fù)責(zé)寄存客人的貴重物品。
10. 店內(nèi)電話接聽(tīng)需先說(shuō):“您好,咖啡,請(qǐng)問(wèn)有什么可以為您服務(wù)?”外撥電話禁止私人試用,如有工作需要,需試用電話,要向當(dāng)班主管提出申請(qǐng),批準(zhǔn)后方可使用。
11. 店內(nèi)所有電腦除播放菜單和音樂(lè)外,禁止使用。
12. 每班領(lǐng)班負(fù)責(zé)使用收銀機(jī),打單收款做賬。其他人禁止使用。如有領(lǐng)班外的人使用收銀機(jī),致使錯(cuò)帳,亂賬,由領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
13. 音樂(lè),菜單及店內(nèi)照明設(shè)備,由吧臺(tái)長(zhǎng)安排每班一個(gè)負(fù)責(zé)人。
14. 蛋糕柜內(nèi)蛋糕進(jìn)出記錄表由外場(chǎng)主管安排每班一個(gè)負(fù)責(zé)人填表,監(jiān)督。
2023年咖啡門(mén)店文案范文簡(jiǎn)短九
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以我想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。
我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯(cuò),閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發(fā)達(dá),人口密集,市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個(gè)公交車站,前面是個(gè)大馬路,平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且一百米開(kāi)外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價(jià)格昂貴,款式單調(diào)稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因?yàn)檫@里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費(fèi)品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費(fèi)能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒(méi)有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)?,一旦與房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢(qián)就少燒點(diǎn),誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢(qián)費(fèi)時(shí)。
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。我要求的裝潢效果
1、門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲!當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!
店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點(diǎn)花的,包括我自己做小工,就5萬(wàn)省著點(diǎn)吧。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買(mǎi)生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路?,怎么進(jìn)貨選貨
一、 選貨及進(jìn)貨
1、 選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
2、 進(jìn)貨渠道:
上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開(kāi)張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。
五、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘是漂亮mm(不要罵我色,愛(ài)美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客奧),主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問(wèn)題它要負(fù)責(zé)。
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1, 房租:5000/月,付三壓一,__0元
2, 裝修費(fèi)5000
3, 第一次衣服貨款__0元
4, 其他費(fèi)用1000元
5, 員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬(wàn)內(nèi)
6, 余下4000做流動(dòng)資金使用
七、營(yíng)銷策略
一、開(kāi)幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買(mǎi)的客戶挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
三,長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
1、 原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、 方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制
3、服務(wù):訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、 方法:
(1) 初次來(lái)店的驚喜
① 免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))
(2) 增加其下次來(lái)店的可能性
① 傳達(dá)每周都有新貨上架的信息
② 利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等
③購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)
(3) 滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購(gòu)買(mǎi)
① 告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡
② 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過(guò)季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等時(shí)間
您可能關(guān)注的文檔
- 變頻器原廠維護(hù)申請(qǐng)書(shū)簡(jiǎn)短 變頻器維修書(shū)(6篇)
- 2023年大學(xué)生外出實(shí)習(xí)個(gè)人申請(qǐng)書(shū)匯總(優(yōu)質(zhì)17篇)
- 退出技能管理中心的申請(qǐng)書(shū)匯總 進(jìn)技能部申請(qǐng)書(shū)(7篇)
- 最新申請(qǐng)書(shū)我是參戰(zhàn)老兵怎么填通用(9篇)
- 2023年車輛放棄協(xié)議書(shū)匯總(精選20篇)
- 被迫簽協(xié)議書(shū)通用 被迫協(xié)議有效嗎(二篇)
- 酒駕諒解協(xié)議范文(大全14篇)
- 2023年物業(yè)調(diào)價(jià)協(xié)議書(shū)簡(jiǎn)短(精選15篇)
- 小學(xué)總結(jié)全文式范文簡(jiǎn)短(優(yōu)秀10篇)
- 案件再審申請(qǐng)書(shū)添寫(xiě)樣本 再審申請(qǐng)書(shū)格式法院網(wǎng)(五篇)
- 探索平面設(shè)計(jì)師工作總結(jié)的重要性(匯總14篇)
- 平面設(shè)計(jì)師工作總結(jié)體會(huì)與收獲大全(20篇)
- 平面設(shè)計(jì)師工作總結(jié)的實(shí)用指南(熱門(mén)18篇)
- 免費(fèi)個(gè)人簡(jiǎn)歷電子版模板(優(yōu)秀12篇)
- 個(gè)人簡(jiǎn)歷電子版免費(fèi)模板推薦(通用20篇)
- 免費(fèi)個(gè)人簡(jiǎn)歷電子版制作教程(模板17篇)
- 學(xué)校貧困補(bǔ)助申請(qǐng)書(shū)(通用23篇)
- 學(xué)校貧困補(bǔ)助申請(qǐng)書(shū)的重要性范文(19篇)
- 學(xué)校貧困補(bǔ)助申請(qǐng)書(shū)的核心要點(diǎn)(專業(yè)16篇)
- 學(xué)校貧困補(bǔ)助申請(qǐng)書(shū)的申請(qǐng)流程(熱門(mén)18篇)
- 法制教育講座心得體會(huì)大全(17篇)
- 教育工作者的超市工作總結(jié)與計(jì)劃(模板18篇)
- 教學(xué)秘書(shū)的工作總結(jié)案例(專業(yè)13篇)
- 教師的超市工作總結(jié)與計(jì)劃(精選18篇)
- 單位趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)總結(jié)(模板21篇)
- 禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的重要性(實(shí)用16篇)
- 消防隊(duì)月度工作總結(jié)報(bào)告(熱門(mén)18篇)
- 工藝技術(shù)員工作總結(jié)(專業(yè)18篇)
- 大學(xué)學(xué)生會(huì)秘書(shū)處工作總結(jié)(模板22篇)
- 醫(yī)院科秘書(shū)工作總結(jié)(專業(yè)14篇)
相關(guān)文檔
-
咖 啡 店 腳本范文咖 啡 店 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文(7篇)17下載數(shù) 148閱讀數(shù) -
咖 啡 店 品牌定位范文如何寫(xiě)咖 啡 店 品牌介紹文案(二篇)49下載數(shù) 422閱讀數(shù) -
咖 啡 店 店 長(zhǎng)的心得體會(huì)及收獲咖 啡 廳店 長(zhǎng)工作總結(jié)(6篇)23下載數(shù) 115閱讀數(shù) -
咖 啡 店 店 長(zhǎng)的心得體會(huì)及收獲咖 啡 店 總結(jié)心得(二篇)50下載數(shù) 978閱讀數(shù)