最新餐廳服務(wù)特色方案范文(優(yōu)秀8篇)

我們需要一個(gè)創(chuàng)新性的方案來解決這個(gè)問題。方案的制定需要充分考慮到現(xiàn)實(shí)的限制和條件，以增加方案的可行性。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀方案范例，供大家參考和借鑒。

餐廳服務(wù)特色方案篇一

一、__家具嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)產(chǎn)品三包（包修、包換、包退）的規(guī)定，從__家具產(chǎn)品交付之日起，實(shí)行三包、五年保修、終身維護(hù)的優(yōu)質(zhì)售后服務(wù)。

二、從產(chǎn)品交付之日起，__家具在三包期間發(fā)生家具/家庭產(chǎn)品質(zhì)量問題，本公司積極提供優(yōu)質(zhì)售后服務(wù)，最大限度地保護(hù)消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)益，消費(fèi)者必須保留損壞零件作證。否則，你會(huì)適當(dāng)收費(fèi)。除三包期外，我公司提供有償優(yōu)質(zhì)服務(wù)，配件等材料費(fèi)用由客戶承擔(dān)。

三、本公司不定期訪問消費(fèi)者，了解東港家具產(chǎn)品使用中的性能、質(zhì)量狀況，發(fā)現(xiàn)問題后立即幫助處理、維護(hù)。

四、消費(fèi)者需要家具/家庭調(diào)整或拆裝時(shí)，本公司提供相關(guān)拆裝指導(dǎo)服務(wù)。

公司。

餐廳服務(wù)特色方案篇二

：化工學(xué)院10級(jí)化學(xué)工程與工藝2班韓曜曜活動(dòng)內(nèi)容：每個(gè)人都有一個(gè)名字，每個(gè)名字中都包含著父母對(duì)我們的殷切希望。每個(gè)名字都別有一番風(fēng)味，也可以從側(cè)面反應(yīng)一個(gè)人的性格和素養(yǎng)。一個(gè)好的名字會(huì)令他人印象深刻，從而贏得他人的好感，所以要想改變師生對(duì)學(xué)校食堂的固有印象，突出大眾和清真食堂自身的特色，為每個(gè)食堂賦予一個(gè)寓意深刻、富有內(nèi)涵的名字顯然是必要的。

西北黃土之地，放眼遠(yuǎn)眺，遍地灰黃，一片蕭瑟落敗之景象。身居此種自然環(huán)境下，學(xué)生的心里自然會(huì)有一定落差，而食堂灰白的色調(diào)和千篇一律、毫無特色的裝修風(fēng)格使得學(xué)生從心理上對(duì)食堂難以產(chǎn)生好感;加之食堂人口流動(dòng)大，人群熙熙攘攘、噪聲嘈雜愈發(fā)降低了食堂在學(xué)生心中的滿意度。為改觀這一現(xiàn)狀，我們應(yīng)在食堂的裝修上下力度，盡量使用藍(lán)色、綠色等親近自然的顏色，并注重色調(diào)之間的協(xié)調(diào)，以降低學(xué)生在視覺上因色差過大而造成的不適應(yīng)。

每個(gè)文化都有自己的特色，既然有特色我們就應(yīng)該加以利用。大眾一食堂應(yīng)該盡量體現(xiàn)我中華主流文化特色，在裝修風(fēng)格上走中國風(fēng)路線。以歲寒三友：松、梅、竹為主圖，配以詩詞歌賦于其上，既在色彩上做到了鮮明和諧又體現(xiàn)了我國古老的文化底蘊(yùn)，可謂一舉兩得。

一個(gè)企業(yè)能夠立足的根本不是雄厚的財(cái)力，而是服務(wù)于人的態(tài)度。如果沒有一個(gè)良好的服務(wù)態(tài)度，即使企業(yè)基礎(chǔ)條件再好，也不會(huì)做大做強(qiáng)，反而可能因此走到破產(chǎn)邊緣。故食堂應(yīng)將員工的服務(wù)態(tài)度列入員工發(fā)展評(píng)估之中，對(duì)服務(wù)態(tài)度好的員工進(jìn)行提拔或獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)服務(wù)態(tài)度差的員工進(jìn)行批評(píng)教育，使食堂與學(xué)生之間的關(guān)系更加親密融洽。

1.為食堂起名字(可通過募集名字的方法使得全校學(xué)生都能參與其中);。

2.實(shí)地考察，作出裝修設(shè)計(jì)方案;。

3.購買裝修材料;。

4進(jìn)行裝修;。

墻體裝修：pvc中國風(fēng)墻紙(寬長10m、70元、50卷)共計(jì)：3500元;。

背膠：300元。

人工費(fèi)：1000元。

總費(fèi)用：4800元。

餐廳服務(wù)特色方案篇三

近年來，中國一些高星級(jí)酒店推出了各自的服務(wù)質(zhì)量主題活動(dòng)，讓人感到耳目一新并精神一振：開元旅業(yè)集團(tuán)所屬的7家連鎖飯店將公開推行“服務(wù)承諾活動(dòng)”，就服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率、服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施等服務(wù)的主要因素向賓客和全社會(huì)作出承諾。第一條承諾是：在酒店的任何一處，您都將看到儀表整潔、面帶微笑、期待為您服務(wù)的員工。

在世界大都會(huì)的香港，伊頓酒店宣布了一系列“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的標(biāo)準(zhǔn)，如該酒店宣布，如果一個(gè)客人在服務(wù)臺(tái)3分鐘不能辦好登記手續(xù)的話，飯店將免費(fèi)提供住宿一個(gè)晚上。酒店還承諾“8分鐘內(nèi)將客人行李交到房間”、“保證清潔”和注重服務(wù)細(xì)節(jié)等。伊頓酒店表示這些標(biāo)準(zhǔn)都將成為客人檢驗(yàn)飯店服務(wù)的重要依據(jù)。

在豪華酒店林立的北京，貴賓樓飯店近期推出了非均一服務(wù)。非均一服務(wù)是指滿足客人的不同需求，小到詢問一個(gè)單位的電話號(hào)碼、尋找老朋友，大到當(dāng)導(dǎo)游陪同游玩、購物，都是非均一服務(wù)的內(nèi)容。酒店推出這一舉措的目的，主要是通過打造富有個(gè)性化的服務(wù)品牌來吸引更多的客人。

盡管這些服務(wù)活動(dòng)內(nèi)容不同，形式各異，但其實(shí)質(zhì)是一致的，那就是致力于打造特色服務(wù)酒店。其主要的運(yùn)作理念，可概括為以下三點(diǎn)：

一、對(duì)特色服務(wù)的大膽探索和熱情追求。

無論開元旅業(yè)的服務(wù)承諾書，伊頓酒店的服務(wù)新標(biāo)準(zhǔn)，還是貴賓樓飯店“非均一服務(wù)”的提法，都是中國飯店業(yè)的新鮮事物，在飯店業(yè)具有很強(qiáng)的啟迪意義。這對(duì)于飯店業(yè)內(nèi)司空見慣的“微笑服務(wù)月”、“禮貌服務(wù)周”等服務(wù)活動(dòng)來說，是一次有力的突破。

二、把服務(wù)作為一種營銷的手段。

酒店都把這些服務(wù)活動(dòng)，像產(chǎn)品一樣進(jìn)行了推銷，盡可能地展示給客人，為服務(wù)活動(dòng)大做廣告，賓客的感知性和參與性都得到了空前提高。如開元旅業(yè)集團(tuán)把服務(wù)承諾書在酒店的所有客房和大堂進(jìn)行公布，接受賓客的監(jiān)督，并在當(dāng)?shù)貓?bào)紙、電視臺(tái)做了廣告宣傳。而酒店服務(wù)質(zhì)量主題活動(dòng)的傳統(tǒng)做法，往往是一次“培訓(xùn)+檢查+整改”為主要模式的內(nèi)部整風(fēng)運(yùn)動(dòng)，與賓客交流的主要形式，也往往是評(píng)選“微笑使者”或“服務(wù)明星”。

三、把服務(wù)活動(dòng)作為營造獨(dú)特服務(wù)品牌的戰(zhàn)略性舉措。

這些服務(wù)活動(dòng)都不是短期的“服務(wù)月”或“服務(wù)年”，而是酒店的長期服務(wù)戰(zhàn)略，它將堅(jiān)持不懈，持續(xù)改進(jìn)，形成操作規(guī)范和管理體系，直至成為酒店形象不可分割的一部分。而現(xiàn)在酒店業(yè)更多的做法，是“刮風(fēng)式”，本月推行這個(gè)，下月宣揚(yáng)那個(gè)，而最終都是一陣風(fēng)，刮過之后什么也沒留下，除了一些模糊不清、混雜一起的概念。真正起到作用的服務(wù)質(zhì)量活動(dòng)應(yīng)該是“造房子式”，做好整體規(guī)劃，打好地基，夯實(shí)泥土，再一塊磚一塊磚地砌墻，一層一層往上蓋。

餐廳服務(wù)特色方案篇四

甲方：（即發(fā)包方）。

乙方：（即承包方）。

依照《_合同法》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和有關(guān)法律行政法規(guī)，甲方根據(jù)學(xué)校師生膳食需要將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，雙方本著平等、自愿、守信的原則，經(jīng)協(xié)商一致，特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。

一、承包起止時(shí)間：年月日至年月日止。

二、相關(guān)補(bǔ)貼及履約保證金：因?qū)W生人數(shù)少，甲方應(yīng)每月補(bǔ)助乙方開水費(fèi)元整（一學(xué)年合計(jì)10個(gè)月）。乙方在簽訂合同時(shí)，應(yīng)向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。

三、雙方的權(quán)利和義務(wù)：

（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方將食堂內(nèi)場地和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用并無償提供管理人員、值班人員的住房。

2、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

3、甲方對(duì)乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。甲方總務(wù)處負(fù)責(zé)人有權(quán)了解和查看乙方財(cái)務(wù)經(jīng)營收支狀況。

4、甲方盡量協(xié)助乙方引導(dǎo)師生在本食堂用膳，但乙方不得干涉學(xué)生在校外選擇就餐的自由。

5、甲方可將乙方在投標(biāo)時(shí)交納的履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或違反校內(nèi)外有關(guān)管理?xiàng)l例而受到的各種罰款或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿，或承包期內(nèi)不正常營業(yè)給學(xué)校或師生造成各種損失的補(bǔ)償。乙方在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，合同期滿后其履約保證金無息如數(shù)退還。

6、甲方每日后勤相關(guān)管理人員檢查食堂經(jīng)營管理情況。檢查項(xiàng)目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。

（二）乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1、乙方對(duì)其承包的食堂和服務(wù)部享有經(jīng)營自主權(quán)，必須獨(dú)家經(jīng)營，不作分包。同時(shí)，乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

2、承包后乙方可以在食堂內(nèi)向?qū)W生供應(yīng)三餐、夜點(diǎn)、各種小吃（如：饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆?jié){、花生湯、綠豆湯等），嚴(yán)禁供應(yīng)各類酒和香煙，否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元，情節(jié)嚴(yán)重的罰款5000元以上直至強(qiáng)行終止合同，并沒收履約保證金。食堂營業(yè)時(shí)間（中午不得超過1點(diǎn)半，晚上不得超過10點(diǎn)），晚間向?qū)W生供應(yīng)夜點(diǎn)期間，以不影響周邊住戶的正常休息為準(zhǔn)，否則按乙方違約處理，每次罰款100元，情節(jié)嚴(yán)重的罰款500元以上直至強(qiáng)行終止合同，并沒收履約保證金。

3、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交履約保證金貳萬元整，若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿應(yīng)將履約保證金無息如數(shù)退還乙方。

4、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔，每個(gè)員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套，費(fèi)用由乙方自理。食堂和服務(wù)部內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真履行附件一《有關(guān)要求及處罰》的規(guī)定。

5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)的安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

6、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對(duì)食堂和服務(wù)部實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。否則，若發(fā)生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔(dān)，與甲方無關(guān)。

7、乙方應(yīng)以薄利多銷、服務(wù)師生和保障師生的身體健康為宗旨，嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物（食品）及偽劣商品，若因銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物（食品）而發(fā)生中毒事故的，乙方應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

8、乙方經(jīng)營應(yīng)公道、不短斤少兩，不哄抬物價(jià)，食品的定價(jià)不得高于鎮(zhèn)區(qū)副食品商店同類食品的零售價(jià)。

9、乙方應(yīng)嚴(yán)把原料和副食品的采購檢驗(yàn)關(guān)，應(yīng)向供方索取衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等，應(yīng)嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，符合衛(wèi)生和質(zhì)量要求，并盡量減少生食和野味菜品的供應(yīng)銷售。定型的食品包裝應(yīng)有廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，堅(jiān)決杜絕偽劣商品和“三無”食品進(jìn)入學(xué)校，并建立好臺(tái)帳制度。

10、食品、食品原料的采購要定人定點(diǎn)，確保新鮮，無過期變質(zhì)，直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度（即向供應(yīng)方索取有效的《衛(wèi)生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。

11、乙方的倉庫應(yīng)防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風(fēng)，環(huán)境要整潔，布局應(yīng)合理，所有的食品（商品）應(yīng)分類分架，貼上標(biāo)簽，注明單價(jià)，隔地離墻排列存放，并定期對(duì)庫存的主副食品進(jìn)行檢驗(yàn)，防止銷售使用過期、變質(zhì)的庫存的主副食品。

12、乙方應(yīng)在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的沖洗應(yīng)按程序進(jìn)行充分的浸泡、清洗干凈，以防止農(nóng)藥的成分殘留，已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內(nèi)，并用白色的布加罩，不得隨意堆放。

13、已熟的菜肴應(yīng)用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛（不能用塑料器具），并存放在分菜間的案桌上，在未出售期間應(yīng)加蓋或罩上白色干凈（已消毒）的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的飯菜必須保暖。

14、應(yīng)有專用餐具洗消間，設(shè)有三口以上專用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲(chǔ)食具應(yīng)經(jīng)過“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的程序，并有嚴(yán)格的消毒和保潔措施。冰箱要定期清洗、確保沒有異味，冰箱內(nèi)的食品要生、熟、成品分開存放，防止發(fā)生交叉污染。

15、乙方應(yīng)嚴(yán)禁非食堂人員進(jìn)入食品加工操作間、售菜間，食品原料存放間內(nèi)，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生，以確保師生的飲食衛(wèi)生和安全。

16、油炸品和糧食類制品的加工應(yīng)在甲方指定的工作間內(nèi)進(jìn)行。

17、從業(yè)人員應(yīng)身體健康，持健康證上崗，能講究個(gè)人衛(wèi)生，從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作標(biāo)志，保持服飾整潔，嚴(yán)禁留長指甲、長發(fā)、戴戒指、染指甲。

18、乙方應(yīng)指定專人隨時(shí)沖洗，保持學(xué)生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺(tái)、工作臺(tái)、柜臺(tái)、貨架、門窗、墻裙、包干區(qū)等環(huán)境衛(wèi)生，并及時(shí)清掃轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾，定期進(jìn)行消毒，廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋，垃圾要隨時(shí)清理。

19、乙方不得在食堂和服務(wù)部周圍及其它場所搭蓋、擺攤設(shè)點(diǎn)和堆放雜物，不允許以各種名義到學(xué)生宿舍銷售飯菜和食品。

20、乙方應(yīng)服從甲方的管理，自覺遵守甲方的有關(guān)管理規(guī)定，工作制度和門禁制度，晚間營業(yè)一般不超過熄燈的時(shí)間。膳廳內(nèi)不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品，在晚自習(xí)和上課時(shí)間內(nèi)不得播放音像制品。

21、要建立食品留樣制度（即每餐每種食品150克專用于留樣冰箱內(nèi)，48小時(shí)后如無發(fā)生食物中毒事故，方可棄去），并有留樣記錄，嚴(yán)禁出售剩余的變質(zhì)飯菜，被學(xué)校查到每次罰款200元。

22、乙方的從業(yè)人員必須按規(guī)定要求自費(fèi)辦理好《健康證》，屬于外來人口還應(yīng)到戶口管理部門自費(fèi)辦理《暫住證》。食堂從業(yè)人員必須必須符合以下條件：

（1）年齡為18—50周歲。

（2）具有身份證，健康證。

23、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的有關(guān)消防安全管理規(guī)定，嚴(yán)禁亂拉電線，亂裝閘刀開關(guān)和插座等。并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發(fā)生等工作，防患于未然。

24、承包者應(yīng)配備較強(qiáng)的管理人員，不得委托他人代管，不得中途轉(zhuǎn)讓承包合同，否則取消承包經(jīng)營權(quán)并沒收履約保證金以及承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

25、乙方若需借用學(xué)校的用品，必須造冊(cè)登記，損壞或丟失的應(yīng)照價(jià)賠償。

26、承包期內(nèi)，乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實(shí)際使用用量并根據(jù)物委的定價(jià)按時(shí)交納電費(fèi)。如發(fā)現(xiàn)偷電行為，甲方有權(quán)給予罰款處理。

27、承包期間若產(chǎn)生食物中毒、衛(wèi)生不合格等原因被罰款、和由此產(chǎn)生的醫(yī)療等相關(guān)費(fèi)用，由乙方承擔(dān)，與甲方無關(guān)。

28、乙方必須保證在承包期內(nèi)能親自長久地在學(xué)校經(jīng)營，一個(gè)月之內(nèi)至少25天在校，不得無故離崗或交由他人經(jīng)營。

四、違約責(zé)任及解決方法：

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納的承包費(fèi)、履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。修理費(fèi)或賠償費(fèi)在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣（具體見附件一《有關(guān)要求及處罰》），若違約金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、若乙方將所承包的食堂和服務(wù)部轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。

五、合同的解除：

1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)（指停止向師生供應(yīng)飯菜等一餐以上），若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同。

2、乙方應(yīng)依本合同按時(shí)繳納承包金和履約保證金，若逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。

3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第五條第1、2款的情形時(shí)，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時(shí)解除。合同解除后，乙方應(yīng)12小時(shí)內(nèi)將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在食堂的任何財(cái)產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對(duì)食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請(qǐng)求。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑，若有未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

八、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。

甲方法人代表：

乙方（簽名）：

餐廳服務(wù)特色方案篇五

高品質(zhì)寫字樓物業(yè)服務(wù)設(shè)計(jì)方案高品質(zhì)智能化的物業(yè)能夠吸引客戶的眼球，高素質(zhì)人性化的物業(yè)管理服務(wù)能夠抓住客戶的心。為使楷林國際大廈的物業(yè)服務(wù)質(zhì)量與大廈的硬件品質(zhì)相匹配，我根據(jù)既往的工作經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)大廈商務(wù)消費(fèi)群體的需求，從以下幾個(gè)方面設(shè)計(jì)楷林大廈的物業(yè)服務(wù)整體方案：

1.權(quán)利界定的原則：以物業(yè)產(chǎn)權(quán)為管理權(quán)的基礎(chǔ)，業(yè)主為管理權(quán)的權(quán)利主體，物業(yè)管理公司為管理的具體執(zhí)行者；業(yè)主，業(yè)主大會(huì)，物業(yè)管理公司之間的權(quán)利義務(wù)應(yīng)予明確。

2.業(yè)主至上的原則：有需求就有服務(wù)；

5.專業(yè)化服務(wù)原則：物業(yè)管理公司有一整套專業(yè)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的管理規(guī)章制度和服務(wù)原則標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)業(yè)員工要求持證上崗。

6.超前管理原則：物業(yè)管理公司的管理意識(shí)，服務(wù)內(nèi)容要想在用戶之前，不能默守陳規(guī)。

二、服務(wù)內(nèi)容。

1.共性服務(wù)：

從寫字樓的物業(yè)特點(diǎn)出發(fā)，為全體業(yè)主/租戶及其訪客提供的全方位特色的物業(yè)管理服務(wù)。

1)總臺(tái)服務(wù)。

商務(wù)公司的客戶量較大。總臺(tái)服務(wù)能夠在第一時(shí)間滿足來訪客戶的咨詢、引導(dǎo)、查找、問訊、投訴等需求，縮短尋訪時(shí)間。同時(shí)還可針客戶的需要，提供包裝繩、簡單打包、便箋、針線包、小型運(yùn)貨平板車、急救包、送水等服務(wù)。

商務(wù)公司客戶的素養(yǎng)相對(duì)較高，他們對(duì)大廈服務(wù)人員的禮儀要求也較高。由保安員提供的酒店門僮式服務(wù)，如：開/關(guān)車門、記錄出租車車牌號(hào)、搬運(yùn)箱包、代叫出租車、雨、雪天撐傘護(hù)送客人上、下車等，在為客戶提供方便，博得其好感的同時(shí)，也控制了部分影響商務(wù)辦公的人群的進(jìn)入。

1，每日雍尚服務(wù)。

每天早上8點(diǎn)由客服經(jīng)理帶領(lǐng)客服人員在大堂列隊(duì)歡迎業(yè)主客戶的到來。

2，vip服務(wù)。

針對(duì)重點(diǎn)業(yè)主租戶建立vip團(tuán)隊(duì)服務(wù)（客服、工程、保安），如遇公司慶典、重要客人來訪等，做好迎接服務(wù)，體現(xiàn)大廈品質(zhì)。

3，互動(dòng)服務(wù)。

經(jīng)常組織和業(yè)主租戶之間的互動(dòng)活動(dòng)增加感情，如舉辦聯(lián)誼會(huì)、茶話會(huì)、球賽、爬樓活動(dòng)等，遇到節(jié)日給業(yè)主租戶贈(zèng)送小禮物加強(qiáng)感情交流。記住每位業(yè)主（老總）的生日，有前臺(tái)人員送上鮮花，表達(dá)心意。

4，超值服務(wù)。

管理中心和楷林大廈周邊的賓館、飯店、會(huì)所、健身俱樂部、洗衣房等簽訂長期合作協(xié)議，業(yè)主租戶憑客戶證可享受最大折扣優(yōu)惠。

5，設(shè)立專業(yè)設(shè)計(jì)部門及人員，打造大廈形象。

標(biāo)示系統(tǒng)的完整及好壞也影響著楷林大廈的品質(zhì)，為此物業(yè)公司要對(duì)標(biāo)示系。

統(tǒng)進(jìn)行全方位的設(shè)計(jì)，特別是細(xì)節(jié)，如前臺(tái)、衛(wèi)生間、機(jī)房內(nèi)服務(wù)人員照片上墻，電梯、各機(jī)房內(nèi)標(biāo)識(shí)牌等的設(shè)立。再有對(duì)于大堂的設(shè)計(jì)，家具的擺放、燈光的亮度、花卉的擺放，節(jié)假日的布置，前臺(tái)人員的工裝顏色的更換都應(yīng)有不同的方案，體現(xiàn)出變化和別具一格，增加亮點(diǎn)。

3)安全服務(wù)。

大廈的安全防衛(wèi)工作是管理的重中之重，它不僅涉及各類金融機(jī)構(gòu)等業(yè)/租戶的財(cái)產(chǎn)與個(gè)人生命安全，還涉及大量的行業(yè)、商業(yè)、部門機(jī)密。寫字樓在辦公時(shí)間通常都是開放的，致使治安管理難度增大。為此，物業(yè)公司將以建立健全嚴(yán)格的出入管理制度，加班登記制度、鑰匙管理制度，建立客戶檔案，增加巡邏頻次，二十四小時(shí)安全監(jiān)控，惡劣氣候?qū)Υ髲B門窗進(jìn)行巡查等一系列積極有效的防范手段，加強(qiáng)安全管理力度。

4)消防服務(wù)。

楷林大廈為高層建筑，規(guī)模大、功能多、設(shè)備復(fù)雜、人流頻繁、裝修量大，高層建筑承受風(fēng)力大，易受雷擊，所以火災(zāi)隱患多。消防服務(wù)，以預(yù)防為主，物業(yè)公司將與各金融及商務(wù)公司簽定消防責(zé)任書，明確消防安全責(zé)任人，積極宣傳消防基本知識(shí)，幫助客戶掌握防火、救火、逃生的基本技能，二十四小消防監(jiān)控，定期進(jìn)行消防設(shè)施的檢查和保養(yǎng)，定期進(jìn)行大廈消防聯(lián)合演練（要求所有業(yè)/租戶參加），人防與機(jī)防有效結(jié)合，確保大廈的安全使用。

5)清潔服務(wù)。

清潔好壞是楷林大廈管理服務(wù)水平的重要體現(xiàn)，關(guān)乎大廈的形象，并且很大程度影響大廈的租售率。為此，必須對(duì)質(zhì)地講究的高級(jí)裝飾材料進(jìn)行專業(yè)化養(yǎng)護(hù)，對(duì)樓體外檐進(jìn)行定期清洗，保證公共通道、電梯、衛(wèi)生間、茶水間、吸煙室、空中花園，公共設(shè)施設(shè)備外面的清潔，不留衛(wèi)生死角。使業(yè)/租戶及訪客隨時(shí)感受到清潔、光亮、通透和空氣清新。

6)綠化服務(wù)。

對(duì)于電梯的使用物業(yè)公司應(yīng)按照客戶入住情況及人員分布盡快劃分高低區(qū)，降低能耗及使用高效率。

電梯司機(jī)的友善禮貌，是大廈物業(yè)服務(wù)水平體現(xiàn)的又一窗口。統(tǒng)一問候語、清晰報(bào)站提示、合理的?？拷M合，既樹立了良好的企業(yè)形象，又提高了電梯運(yùn)行效率和安全性，同時(shí)還能保持電梯清潔效果，降低電梯使用過程中的損壞機(jī)率，控制客、貨運(yùn)輸分流。

8)工程設(shè)備設(shè)施運(yùn)行及維保服務(wù)。

楷林大廈設(shè)備設(shè)施復(fù)雜，技術(shù)含量高，覆蓋范圍廣，供配電系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、安防監(jiān)控系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、運(yùn)輸系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)、給、排水系統(tǒng)、車輛管理系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備能否正常運(yùn)行，不但關(guān)乎各業(yè)/租戶辦公環(huán)境的優(yōu)劣，更關(guān)乎其在客戶群體心目中的形象和口碑及公司在行業(yè)中的市場定位。因此，設(shè)備、設(shè)施的安全、正常運(yùn)行是大廈物業(yè)管理運(yùn)作的核心和重點(diǎn)。

在大廈物業(yè)管理中，一定要建立高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，運(yùn)用高技術(shù)的管理手段，高標(biāo)準(zhǔn)的管理要求對(duì)楷林大廈進(jìn)行專業(yè)化的工程管理。除建立一整套行之有效短期、中期、長期相結(jié)合的工程設(shè)備維保、檢修計(jì)劃外，還將制定并不斷完善一套覆蓋各個(gè)方面的管理預(yù)案，并充分利用大廈的智能化物業(yè)管理系統(tǒng)，對(duì)所有公共設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況進(jìn)行二十四小時(shí)不間斷的監(jiān)控。降低設(shè)備運(yùn)行故障率，保證設(shè)備設(shè)施的良好運(yùn)轉(zhuǎn)，為業(yè)/租戶提供舒適、優(yōu)雅辦公環(huán)境的保證。

9)客務(wù)服務(wù)。

寓管理于服務(wù)，是物業(yè)管理的顯著特征。為方便客戶，滿足客戶需要，物業(yè)公司將設(shè)立客戶服務(wù)中心，為業(yè)/租戶提供一系列服務(wù)包括，遷入/遷出手續(xù)辦理、恭賀喬遷、提供客戶手冊(cè)（辦公環(huán)境及物業(yè)專項(xiàng)服務(wù)介紹、大廈周邊配套指南，包括餐飲、娛樂、休閑、健身、購物、行政服務(wù)、金融、醫(yī)療、交通等內(nèi)容）、提供裝修手冊(cè)（裝修階段的相關(guān)管理規(guī)定）、接待服務(wù)（投訴、報(bào)修、咨詢等）、意見征集、問題處理信息反饋服務(wù)、組織聯(lián)誼、競技比賽活動(dòng)、專題沙龍或講座、協(xié)助客戶在大廈內(nèi)進(jìn)行業(yè)務(wù)宣傳等服務(wù)內(nèi)容，從而提高物業(yè)服務(wù)品質(zhì)。

10)節(jié)能控制。

公共設(shè)施設(shè)備的能耗費(fèi)用在物業(yè)管理成本支出中所占比重很大，只有在節(jié)能降耗上開動(dòng)腦筋，才能從根本上降低物業(yè)運(yùn)行成本。為此，物業(yè)管理公司的保安部和工程部將互相協(xié)作，根據(jù)大廈開放及關(guān)閉時(shí)間規(guī)定，在滿足業(yè)/租戶加班需求的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格控制照明系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)及運(yùn)輸系統(tǒng)的分區(qū)使用，把設(shè)備運(yùn)行成本降至最低。

11)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)設(shè)計(jì)。

完善、清晰的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)，能增強(qiáng)指引功能及提示、警示功能。為此，物業(yè)公司將從樓宇名稱標(biāo)識(shí)、樓層標(biāo)識(shí)、功能區(qū)指示標(biāo)識(shí)、設(shè)備設(shè)施標(biāo)識(shí)、物業(yè)管理用房標(biāo)識(shí)、警示及提示標(biāo)識(shí)、水牌、方向指引標(biāo)識(shí)、消防疏散標(biāo)識(shí)等多方面進(jìn)行周密的考慮和要求。除去開發(fā)商配備的標(biāo)示外，物業(yè)公司可根據(jù)自身的需要更加完善自己的標(biāo)示。

建立二裝服務(wù)部，指定專門人員配合及監(jiān)管業(yè)主的二次裝修過程。

2.專項(xiàng)服務(wù)（功能布局）。

寫字樓的客人多為商務(wù)客人，因此在大廈的功能布局上，應(yīng)從商務(wù)工作的需求出發(fā)，滿足這一特定人群的需要。

1)員工餐廳。

考慮多數(shù)公司辦公面積有限，不具備炊事條件，且大廈周邊短期內(nèi)餐飲配套不甚完善，大規(guī)模的寫字樓，其所容納的職員數(shù)量眾多，午休時(shí)間較短，急需解決就餐問題。（建議在8月31日開業(yè)前員工餐廳要開啟，如找不到合作伙伴物業(yè)公司可自辦）。

2)中、西餐廳。

商務(wù)客人來訪，各公司皆需盡地主之宜。為體現(xiàn)公司的好客和行業(yè)身份，要求就餐環(huán)境優(yōu)雅，菜品質(zhì)量上乘，有特色的中、西餐廳，為公司解決了來訪商務(wù)客人的就餐問題。（二、三樓可考慮應(yīng)盡快招租)。

篇二：高級(jí)商務(wù)寫字樓的物業(yè)管理。

高級(jí)商務(wù)寫字樓的物業(yè)管理。

隨著國內(nèi)市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，區(qū)域環(huán)境的日趨成熟，在目前一直以硬件設(shè)施著稱的商務(wù)辦公寫字樓成為一種標(biāo)識(shí)時(shí)，對(duì)其進(jìn)行物業(yè)管理這一“管家”的作用也日益凸現(xiàn)出來。

在昆明本地物業(yè)管理企業(yè)中，大潮物業(yè)所管理的“三合商利”寫字樓一直以其獨(dú)特的管理模式吸引了眾多商家的云集，現(xiàn)已成為東風(fēng)西路上一道風(fēng)景線。大潮物業(yè)開辟了寫字樓先進(jìn)管理模式的先河，根據(jù)大潮物業(yè)多年成功的管理經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)寫字樓物業(yè)管理總結(jié)出以下幾個(gè)方面：

第一：安全問題至關(guān)重要。

安全問題在物業(yè)中永遠(yuǎn)占據(jù)著核心的地位。安全防范應(yīng)當(dāng)遵循人技兩防原則，在保證設(shè)備到位的同時(shí)，物業(yè)管理人員的安全意識(shí)也尤為重要。有很強(qiáng)的責(zé)任心，居安思危的意識(shí)，安防人員強(qiáng)烈的責(zé)任心是安全防范的重中之重。

第二：質(zhì)量認(rèn)證帶來服務(wù)保障在業(yè)主(客戶)接受物業(yè)服務(wù)的過程中，通過引入第三方專業(yè)的物業(yè)服務(wù)質(zhì)量評(píng)估機(jī)制，定期進(jìn)行物業(yè)管理服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估，業(yè)主(客戶)就能清楚及時(shí)地知曉目前所接受的物業(yè)服務(wù)質(zhì)量的綜合水平，提高業(yè)主忠誠度的同時(shí)也提高了企業(yè)的信譽(yù)度。

第三：認(rèn)真做好“管家婆”

顧名思義，物業(yè)公司在管理中應(yīng)該做到面面俱到。硬件管理是基礎(chǔ)，軟件的管理才是根本。物業(yè)公司在滿足業(yè)主現(xiàn)有需求的同時(shí)應(yīng)不斷改進(jìn)和預(yù)見業(yè)主(客戶)的潛在服務(wù)需求。通過調(diào)查和走訪主動(dòng)做好“管家婆”的組織宣傳工作，如搭建信息平臺(tái)、企業(yè)人才沙龍、上門送餐、搬運(yùn)服務(wù)、信息查詢、商務(wù)等服務(wù)，以細(xì)微周到、持續(xù)永恒的信念做好“管家婆”。

第四：建設(shè)并賦予樓宇文化生命力。

在建設(shè)樓宇文化之前，我們應(yīng)先明白建設(shè)的目的及過程中的難點(diǎn)是什么。首先，物業(yè)公司做好樓宇文化建設(shè)旨在創(chuàng)造一個(gè)寬松、舒適、整潔、和諧的辦公環(huán)境，使每一個(gè)企業(yè)之間增進(jìn)了解，互助互愛，從而營造良好的辦公氣氛。其次在過程實(shí)施中應(yīng)注意，每棟樓宇自身的業(yè)主(客戶)和服務(wù)需求是多樣性的，因此物業(yè)公司在做樓宇文化建設(shè)的同時(shí)應(yīng)避重就輕，探索并找到業(yè)主(客戶)共性的事物和需求予以開展實(shí)施，并保證過程的控制，這樣的樓宇文化建設(shè)才會(huì)得以持續(xù)，才擁有生命力。

如今大潮物業(yè)憑借其規(guī)范化的物業(yè)管理服務(wù)和先進(jìn)科學(xué)管理理念已經(jīng)躋升全國優(yōu)秀物業(yè)管理行列，所管理的純商務(wù)辦公樓宇“三合商利”曾榮獲“寫字樓成功管理模式”等多項(xiàng)榮譽(yù)，現(xiàn)已成為昆明寫字樓管理的典范。

淺析寫字樓的物業(yè)管理。

樓物業(yè)及管理的特點(diǎn)制定物業(yè)管理的措施，抓住寫字樓物業(yè)管理的重點(diǎn)，提供特色服務(wù)。

(一)寫字樓物業(yè)的特點(diǎn)和管理特點(diǎn)。

寫字樓是業(yè)主、非業(yè)主使用人進(jìn)行日常辦公或開展經(jīng)營活動(dòng)的場所。寫字樓物業(yè)和管理主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

(1)物業(yè)的地理位置好，一般多位于城市中心和交通便利的繁華地段，物業(yè)管理的車輛指揮管理工作量大。

(2)物業(yè)檔次高，整體形象好，業(yè)主、非業(yè)主使用人對(duì)物業(yè)管理的要求也較高。

(3)物業(yè)的機(jī)電設(shè)備設(shè)施多，技術(shù)含量高，除正常的供配電、給排水、電梯、消防系統(tǒng)外，還有中央空調(diào)、樓宇設(shè)備自動(dòng)化控制系統(tǒng)、樓宇辦公自動(dòng)化系統(tǒng)、樓宇智能化管理系統(tǒng)等。

(4)物業(yè)使用人相對(duì)不固定，有的更換頻繁，物業(yè)的租賃管理是物業(yè)管理難點(diǎn)。

(5)業(yè)主、非業(yè)主使用人經(jīng)營范圍廣泛，社交活動(dòng)頻繁，社會(huì)關(guān)系復(fù)雜，業(yè)主、非業(yè)主使用人內(nèi)部管理隱患多，給物業(yè)管理增添了難度。

(6)業(yè)主、非業(yè)主使用人來自社會(huì)各階層，素質(zhì)參差不齊。尤其存在短期租賃戶，使物業(yè)管理的公眾管理制度執(zhí)行難，物業(yè)管理服務(wù)費(fèi)等費(fèi)用拖欠嚴(yán)重。

(7)公共場所人流量大，進(jìn)出人員難以控制，安全管理責(zé)任大。

(8)因?yàn)槭寝k公場所，單個(gè)物業(yè)空間大，甚至整層樓都是連通的，樓內(nèi)業(yè)主、非業(yè)主使用人的設(shè)施、財(cái)產(chǎn)多，人員集中，是防火控制的重點(diǎn)區(qū)域，消防安全是物業(yè)管理的重點(diǎn)之一。

(二)寫字樓的物業(yè)管理。

1.寫字樓對(duì)物業(yè)管理服務(wù)質(zhì)量要求高，服務(wù)項(xiàng)目要求多，對(duì)服務(wù)人員的綜合素質(zhì)要求也高。所以物業(yè)管理企業(yè)在選派管理人員時(shí)，必須注重員工的綜合素質(zhì)，無論是個(gè)人形象，還是內(nèi)在氣質(zhì)，都要達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)。此外，物業(yè)管理企業(yè)要加強(qiáng)管理，努力提高物業(yè)管理服務(wù)質(zhì)量，以滿足寫字樓業(yè)主、非業(yè)主使用人對(duì)物業(yè)管理高標(biāo)準(zhǔn)的要求。

2.寫字樓物業(yè)不同于住宅小區(qū)，雖然安全問題很重要，但對(duì)服務(wù)的要求更加突出，具有外松內(nèi)緊的特點(diǎn)。所以物業(yè)管理企業(yè)必須改變一般的物業(yè)管理觀念，不能一味求嚴(yán)、求穩(wěn)，一定要在員工服務(wù)意識(shí)和服務(wù)禮節(jié)禮貌的培養(yǎng)方面下一番工夫，使員工的服務(wù)水平上升到一個(gè)更高層次，從而滿足寫字樓業(yè)主、非業(yè)主使用人對(duì)物業(yè)管理服務(wù)的更高要求。

3.針對(duì)寫字樓物業(yè)及管理的特點(diǎn)制定物業(yè)管理的措施，抓住寫字樓物業(yè)管理的重點(diǎn)，提供特色服務(wù)。在制定寫字樓管理服務(wù)方案時(shí)，應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到服務(wù)質(zhì)量對(duì)寫字樓租金水平和市場價(jià)值的影響力。承租人非常重視物業(yè)管理的品質(zhì)和所提供服務(wù)的有效性，尤其是物業(yè)維護(hù)的水平。一個(gè)窗明幾凈、井井有條的寫字樓環(huán)境，對(duì)承租人和潛在承租人都會(huì)產(chǎn)生極大的影響力。

寫字樓物業(yè)是相對(duì)住宅物業(yè)、工業(yè)物業(yè)等物業(yè)類型而言的，是商業(yè)物業(yè)的主要類型。寫字樓物業(yè)的管理服務(wù)既要遵循物業(yè)管理的一般規(guī)律，又具有鮮明的獨(dú)特性，決定了寫字樓物業(yè)的管理服務(wù)與其它類型的物業(yè)服務(wù)有著明顯的區(qū)別。

在集團(tuán)開發(fā)的本地物業(yè)中，寫字樓物業(yè)有國貿(mào)大廈、商業(yè)大廈、商住大廈、皇城廣場、天安大廈等，在集團(tuán)物業(yè)管理業(yè)務(wù)中占據(jù)十分重要的地位，做好寫字樓物業(yè)的管理服務(wù)意義深遠(yuǎn)。

物業(yè)管理服務(wù)對(duì)象是業(yè)主和物業(yè)使用人，但與住宅等物業(yè)相比，寫字樓物業(yè)的服務(wù)對(duì)象明顯不同。首先，寫字樓物業(yè)的業(yè)主、物業(yè)使用人以法人為主，且以營利性法人居多，以國貿(mào)商業(yè)大廈為例，共有140位用戶，全部為法人用戶或其分支機(jī)構(gòu)，而小區(qū)則以自然人為主；其次，業(yè)主與物業(yè)使用人在物業(yè)管理活動(dòng)中所扮演的角色區(qū)別較大，一般來說，業(yè)主作為投資主體享有物業(yè)的收益權(quán)，而使用物業(yè)的往往是業(yè)主的租戶，即物業(yè)使用人，如商業(yè)大廈140位用戶中，業(yè)主使用物業(yè)的只有24位，比率僅為17%；另外，在對(duì)物業(yè)的使用上，法人將物業(yè)作為經(jīng)營場所，與住宅用戶將物業(yè)作為居家場所不同。

法人用戶是一種團(tuán)體性組織，即物業(yè)管理公司的服務(wù)對(duì)象不是固定的個(gè)人，而是一個(gè)群體。一般情況下，與物業(yè)公司直接接觸較多的是用戶的前臺(tái)、后勤（總務(wù)）、財(cái)務(wù)人員，其他人員則主要通過保安、保潔、公共設(shè)施設(shè)備等公共服務(wù)項(xiàng)目對(duì)物業(yè)公司形成大概印象，而用戶滿意度是用戶所有人員對(duì)物業(yè)公司印象的集合，因此，理論上講，只有用戶的所有人員都滿意，用戶對(duì)物業(yè)公司的服務(wù)才可能是滿意的。由于用戶的人員是流動(dòng)的，加上用戶本身的流動(dòng)，物業(yè)公司的服務(wù)只有保持連續(xù)穩(wěn)定性才能維持用戶的滿意度。

如何做好寫字樓物業(yè)管理服務(wù)工作。

編者：周建榮。

如何做好寫字樓物業(yè)管理服務(wù)工作，是許多物業(yè)管理企業(yè)一直在研究和探討的一個(gè)問題。我公司長期從事寫字樓物業(yè)管理工作，經(jīng)過一段時(shí)間的摸索，總結(jié)出做好寫字樓物業(yè)管理工作的幾個(gè)要點(diǎn)：緊抓內(nèi)部服務(wù)管理；搞好日常服務(wù)工作；根據(jù)客戶不斷變化的需求調(diào)整服務(wù)內(nèi)容；注重細(xì)節(jié)。

一、內(nèi)部服務(wù)管理。

物業(yè)管理的本質(zhì)是服務(wù)，要想使物業(yè)管理達(dá)到高水平，就必須強(qiáng)調(diào)服務(wù)的規(guī)範(fàn)化和標(biāo)準(zhǔn)化，寫字樓物業(yè)管理更應(yīng)如此，必須堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)、高質(zhì)量的服務(wù)塬則。?公司在實(shí)施寫字樓物業(yè)管理工作中，結(jié)合自己的實(shí)際，制定出了各項(xiàng)目的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，這其中既有量的規(guī)定，又有質(zhì)的要求，使每個(gè)服務(wù)人員對(duì)自己的服務(wù)工作不但在思想上有“度”的概念，而且在實(shí)施中有“量”的目標(biāo)。

此外，公司還堅(jiān)持不斷完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查制度，做到每周、每天、每時(shí)對(duì)各類服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，使服務(wù)質(zhì)量始終緊貼客戶的需要，確保服務(wù)的質(zhì)量。同時(shí)，公司在服務(wù)工作中還將其中循環(huán)往復(fù)、行之有效的操作行爲(wèi)，用標(biāo)準(zhǔn)化的形式固定下來，編成服務(wù)管理手冊(cè)，而且根據(jù)各崗位的實(shí)際情況，編制相應(yīng)的工作手冊(cè)和安全知識(shí)手冊(cè)，并做到人手一冊(cè)。

做好內(nèi)部服務(wù)管理，還應(yīng)不斷提高員工的素質(zhì)。公司根據(jù)人員情況定期對(duì)其進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)、案例培訓(xùn)和部門內(nèi)輪崗培訓(xùn)，以提高員工的業(yè)務(wù)技能，同時(shí)開展“6s”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)活動(dòng)，使員工素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。

二、服務(wù)工作。

把寫字樓物業(yè)管理中的保潔、保安等日常服務(wù)工作做到位，爲(wèi)客戶營造一個(gè)安全、舒適、便捷的環(huán)境，是物業(yè)管理服務(wù)中的基本工作。

保潔工作看似一項(xiàng)簡單工作，不過是讓寫字樓內(nèi)外環(huán)境干凈整潔，但實(shí)質(zhì)上是對(duì)寫字樓內(nèi)的各類建材進(jìn)行日常養(yǎng)護(hù)，并以此來延緩寫字樓內(nèi)各類建材的磨損和自然老化，從而延長物業(yè)的使用壽命，使該物業(yè)産生更多的經(jīng)濟(jì)效益。保潔工作也是向業(yè)主展現(xiàn)物業(yè)管理公司的管理能力和管理水平的一個(gè)窗口，爲(wèi)做好保潔工作，公司制定了《保潔作業(yè)指導(dǎo)書》等規(guī)章制度，對(duì)保潔人員堅(jiān)持做到上崗前進(jìn)行培訓(xùn)，上崗后定期培訓(xùn)，并嚴(yán)格檢查考核保潔工作，保障業(yè)主在一個(gè)干凈、整潔、舒適的環(huán)境中工作生活。

保安是寫字樓物業(yè)管理日常服務(wù)的另一項(xiàng)重要工作。寫字樓物業(yè)主要是爲(wèi)各類公司、企事業(yè)單位、辦事處等提供的辦公場所。加強(qiáng)治安防衛(wèi)，做好保安工作不僅關(guān)系到客戶的生命和財(cái)産安全，而且關(guān)系到物業(yè)管理公司的聲譽(yù)。辦公單位集中，人流密度大是寫字樓物業(yè)的主要特點(diǎn)之一，這給物業(yè)管理公司做好保安工作帶來了一定的難度。所以工作上采取了以下措施：首先，制定嚴(yán)密的保安規(guī)章制度，明確本部門各類人員的崗位職責(zé)；其次，加強(qiáng)治安防範(fàn)。主要是加強(qiáng)保安措施，配備專門保安人員和保安設(shè)備(報(bào)警裝置、閉路電視監(jiān)控器等)，加強(qiáng)寫字樓內(nèi)部及外圍保安巡邏，加強(qiáng)對(duì)停車場的保安及交通指揮，防止人爲(wèi)破壞治安秩序，杜絕各類可能發(fā)生的事故；同時(shí)，公司還成立了女子保安隊(duì)，將帶有迎賓接待性質(zhì)的值勤崗位交由女子保安隊(duì)負(fù)責(zé)，使進(jìn)入寫字樓的人既能感到親切、熱情、舒適，又能感到安全、便捷。

搞好寫字樓設(shè)施設(shè)備的維修養(yǎng)護(hù)工作是保障業(yè)主和使用人正常工作的基礎(chǔ)，公司非常重視此項(xiàng)工作。對(duì)于在日常報(bào)修和檢查過程中所出現(xiàn)的問題，公司及時(shí)派維修人員進(jìn)行修理，確保損失最小化；對(duì)突發(fā)故障，組織人員盡快搶修，做到隨叫隨到、隨報(bào)隨修，分秒必爭，不影響使用，讓大家滿意；同時(shí)，公司的客服中心每天都要對(duì)報(bào)修的客戶按一定比例進(jìn)行電話回訪，聽取客戶對(duì)維修人員和維修工作的評(píng)價(jià)和意見。通過回訪隨時(shí)監(jiān)督維修人員是否按時(shí)、按規(guī)章、按操作程序爲(wèi)客戶做好維修工作。

以客戶爲(wèi)中心依據(jù)不斷變化的客戶需求調(diào)整服務(wù)內(nèi)容。

對(duì)于寫字樓物業(yè)管理工作來說，搞好服務(wù)是第一位的。因此，寫字樓物業(yè)管理應(yīng)該堅(jiān)持“一切圍繞客戶轉(zhuǎn)”，不斷提高客戶滿意度，這是衡量物業(yè)管理質(zhì)量的最高標(biāo)準(zhǔn)。?目前，我國對(duì)寫字樓物業(yè)管理還沒有一個(gè)統(tǒng)一、完整的管理標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)內(nèi)容基本都是根據(jù)客戶的具體需求情況來制定的。經(jīng)濟(jì)越發(fā)展，客戶的需求就越多樣性、個(gè)性化。所以，物業(yè)管理服務(wù)的內(nèi)容并不是始終如一、一成不變的，物業(yè)管理公司必須根據(jù)客戶自身不斷變化的需求隨時(shí)增加服務(wù)內(nèi)容。如：公司服務(wù)的寫字樓衛(wèi)生間在塬先裝修時(shí)，由于衛(wèi)生間面積比較狹小，因此未在小便池兩側(cè)安裝隔闆，樓內(nèi)客戶對(duì)此提出意見，希望能在小便池兩側(cè)安裝上隔闆，我們當(dāng)即接受了這條意見，并在一周之內(nèi)將全樓衛(wèi)生間小便池兩側(cè)都安裝了隔闆。另外，公司服務(wù)的寫字樓衛(wèi)生間在裝修時(shí)都掛了一些趣味漫畫，隨著時(shí)間的推移，客戶對(duì)漫畫的內(nèi)容失去了興趣，他們非常希望能夠看到有新內(nèi)容的漫畫，了解到這些需求后，公司組織人員去市場尋找購買了大量內(nèi)容幽默風(fēng)趣的漫畫書籍回來，將衛(wèi)生間內(nèi)的漫畫全部更換，同時(shí)還制定出了衛(wèi)生間漫畫更換時(shí)間表，定期更換衛(wèi)生間內(nèi)的漫畫。

注重細(xì)節(jié)。

寫字樓物業(yè)管理服務(wù)工作除了爲(wèi)客戶提供日常的管理服務(wù)和維護(hù)之外，還應(yīng)該注重細(xì)節(jié)。對(duì)于很多在寫字樓內(nèi)工作的人來說，除了門口的保安以及部分保潔人員以外，很少與物業(yè)管理人員有過多的接觸，與物業(yè)管理公司的交流相對(duì)較少。所以，物業(yè)管理公司要與在寫字樓內(nèi)工作的人們建立起和諧、友好的關(guān)系，就必須加強(qiáng)對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注。

如每當(dāng)在大風(fēng)降溫、大雨天氣來臨之前，公司都會(huì)提醒客戶關(guān)好門窗；每逢節(jié)假日放假前一天，公司都會(huì)在寫字樓各入口處立上告示牌，提醒客戶休假前不要忘記關(guān)燈、切斷屋內(nèi)電源、關(guān)好門窗、鎖好抽屜柜子等，以防可能造成的損失；同時(shí)，公司還制定了防汛、掃雪鏟冰等緊急預(yù)案，每次下雪時(shí)，公司都會(huì)按照緊急處理預(yù)案及時(shí)調(diào)動(dòng)人員、物資做好掃雪鏟冰工作，保證客戶在來上班之前已經(jīng)將廣場、主要道路的積雪清掃完畢，方便客戶行走。

品牌是企業(yè)的無形資産，物業(yè)管理品牌的塑造必須以管理規(guī)模的擴(kuò)大和服務(wù)品質(zhì)的提高爲(wèi)保證。隻有貼近客戶才能贏得客戶，隻要物業(yè)管理公司能在服務(wù)中注重細(xì)節(jié)，關(guān)注客戶的感受，堅(jiān)持執(zhí)行規(guī)章制度，做到規(guī)範(fàn)化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，就一定可以做好寫字樓物業(yè)管理服務(wù)工作。

物業(yè)管理是進(jìn)入門檻低、競爭性強(qiáng)、私企林立、外來工多的勞動(dòng)密集型的微利行業(yè),也是聯(lián)系千家萬戶，提供服務(wù)產(chǎn)品的服務(wù)企業(yè)。物管企業(yè)要想在競爭中脫穎而出，離不開強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，更離不開服務(wù)理念與技巧的創(chuàng)新。當(dāng)前要重點(diǎn)把握好以下12個(gè)服務(wù)理念與技巧：

1、先人后已。這是“顧客至上”服務(wù)理念在物業(yè)管理這個(gè)特殊行業(yè)的具體應(yīng)用。大家知道，業(yè)主是服務(wù)企業(yè)的“上帝”和衣食父母，作為物業(yè)服務(wù)人員應(yīng)象尊重父母一樣尊重業(yè)主，樹立高尚的情操，把自己放在一個(gè)管家或仆人的位置上，主動(dòng)為業(yè)主提供服務(wù)，當(dāng)好乙方，而不能顛倒過來，先搞自我服務(wù)，更不能凡事討價(jià)還價(jià)，或要求業(yè)主為我們服務(wù)。譬如，當(dāng)工作人員和業(yè)主同乘電梯時(shí)，應(yīng)主動(dòng)避讓，讓業(yè)主先進(jìn)先下；當(dāng)發(fā)現(xiàn)業(yè)主提（拿）較重東西在小區(qū)行走時(shí)，應(yīng)主動(dòng)幫助提（拿），助人業(yè)主一臂；當(dāng)業(yè)主有什么投訴時(shí)，應(yīng)體諒對(duì)方的心情，分清輕重緩急，抓緊辦理。只有把服務(wù)工作做好了，物管企業(yè)才能受到廣大業(yè)主的認(rèn)可。

2、品味超前。所謂品味超前，就是指觀念要先進(jìn)，并不斷接受新事物，做到與時(shí)俱進(jìn)，更新觀念，勇于追求時(shí)尚和時(shí)髦，在時(shí)尚觀念和服務(wù)理念上給業(yè)主以耳目一新的感覺，在為業(yè)主提供日常專業(yè)服務(wù)的同時(shí)，在生活方式和居住理念上給業(yè)主創(chuàng)造高格調(diào)、高品位的藝術(shù)享受。在實(shí)際工作中，理念上的模糊或混亂必須導(dǎo)致思想上的錯(cuò)亂，而思想上的錯(cuò)亂又必然導(dǎo)致行動(dòng)上的**。比如，物管企業(yè)每逢重大節(jié)日都要進(jìn)行節(jié)日裝飾布置，而這種布置必須反映時(shí)代的先進(jìn)性要求，適應(yīng)廣大業(yè)主群的品味性要求，并體現(xiàn)出本小區(qū)或樓宇的特色性要求。否則，就會(huì)引起業(yè)主的投訴或不滿，起不到應(yīng)有的裝飾和宣傳作用。要正確處理好成本控制與實(shí)際需要的關(guān)系，不能以控制成本為由降低裝飾布置的水準(zhǔn)。

3、務(wù)實(shí)求細(xì)。物業(yè)服務(wù)千頭萬緒,其服務(wù)質(zhì)量往往看得見、摸得著、聞得到，來不得半點(diǎn)虛偽和糊弄。因此，物業(yè)服務(wù)無小事，無論是保安、保潔還是綠化、維修，每一位員工都要盡職盡責(zé)，細(xì)心做好每一個(gè)環(huán)節(jié)的工作。或許有些事情，在物管企業(yè)看來是小事，但對(duì)于某個(gè)具體的業(yè)主來說，可能就是大事和急事。所以，我們不論是一線工作人員還是后方工作人員，都要強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)責(zé)任心，做到精細(xì)管理，細(xì)微服務(wù)，把工作激情與“首問責(zé)任制”、“小區(qū)主任負(fù)責(zé)制”、“主任季度考核、員工月度考評(píng)”結(jié)合起來。要建立起一整套以業(yè)主為關(guān)注焦點(diǎn)的規(guī)范內(nèi)部管理運(yùn)作的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和工作流程，并做到先想先做，任勞任怨，勤能補(bǔ)拙，以保證服務(wù)工作的及時(shí)性和質(zhì)量。

4、能言巧語。這是由物業(yè)服務(wù)的特性所決定的。因?yàn)?，物業(yè)服務(wù)整天與人打交道，不僅要學(xué)會(huì)做，而且要學(xué)會(huì)說，經(jīng)常就有關(guān)事項(xiàng)與人溝通。實(shí)際上，無論男人與女人都喜歡聽好話，一些表揚(yáng)與贊美的話，會(huì)使業(yè)主產(chǎn)生心理上的一種共鳴和滿足感。同時(shí)，物業(yè)管理又是新興行業(yè)，我們要學(xué)會(huì)一邊開展工作，一邊向業(yè)主宣傳和推介物業(yè)管理的一些理念與知識(shí)，以換取廣大業(yè)主的理解和支持。當(dāng)然，提倡會(huì)說話，不是叫我們不做工作，只會(huì)花言巧語，更不能言行不一，而是提倡我們一定要在干好工作的前提下，學(xué)會(huì)溝通和表達(dá)，尊重和反映客觀事實(shí)，用我們的真誠和發(fā)自內(nèi)心的肺俯之言，說服業(yè)主，打動(dòng)對(duì)方，使其產(chǎn)生共鳴。比如，當(dāng)遇到業(yè)主時(shí)，應(yīng)主動(dòng)熱情地打招呼，而且要簡明扼要、言簡意賅，而不能不理不睬，笨嘴笨舌，或語無倫次，羅羅嗦嗦。其實(shí)，主動(dòng)熱情地打招呼，會(huì)像春風(fēng)拂柳、柳絲輕蕩一般，給業(yè)主以十分的好感；而不理不睬或笨嘴笨舌，則會(huì)像數(shù)九寒天、冰天雪地一般，給業(yè)主以十分的厭惡。我們每一個(gè)員工的笑臉、每一個(gè)保安的手勢、每一個(gè)維修工的禮貌問候，都將成為化解矛盾的潤滑劑，解決問題的添加劑，增加友誼的粘合劑，進(jìn)而為我們的物業(yè)服務(wù)插上翅膀，獲取業(yè)主對(duì)我們更高的滿意度。

幫助他們解決實(shí)際需要，從而拉近企業(yè)與業(yè)主的距離。事實(shí)上，有些業(yè)主的需求往往是火燒眉毛的急事，不管是找到一線員工，還是小區(qū)管理員，或是公司任何一個(gè)員工，都必須提供及時(shí)、便利、高效、經(jīng)濟(jì)、便民的服務(wù)。而要做到這一點(diǎn)，小區(qū)應(yīng)設(shè)立24小時(shí)的服務(wù)電話，及時(shí)受理業(yè)主各種投訴或需求；通過定期召開座談會(huì)等形式，面對(duì)面地直接及時(shí)地了解業(yè)主的需求；主動(dòng)把事情想在前、做在前，把矛盾和問題化解在萌芽狀態(tài)。

前進(jìn)一步，永遠(yuǎn)微笑服務(wù)”作為公司質(zhì)量方針，將“誠信守諾”作為公司的服務(wù)宗旨內(nèi)容，要求做到顧客需求的評(píng)審率達(dá)100%，解決業(yè)主投訴的及時(shí)率達(dá)100%，服務(wù)承諾兌現(xiàn)率達(dá)100％，反饋率達(dá)100％。為了確保業(yè)主滿意，公司還堅(jiān)持每季度進(jìn)行一次顧客滿意度調(diào)查，及時(shí)、準(zhǔn)確地了解業(yè)主的滿意程度，重點(diǎn)關(guān)注顧客的不滿意信息，對(duì)癥下藥，持續(xù)改進(jìn)，不斷提高了顧客的滿意度。

7、安全第一。安全是當(dāng)代社會(huì)文明和進(jìn)步的重要標(biāo)志，關(guān)系著千家萬戶業(yè)主的安危，牽動(dòng)著廣大業(yè)主的心，也成為廣大業(yè)主的首選訴求和物管企業(yè)的最大挑戰(zhàn)。講安全，重點(diǎn)是消防安全，尤其是防火、防盜；難點(diǎn)是防止保安漏崗、睡覺和監(jiān)守自盜；熱點(diǎn)是業(yè)主借安全無保而胡鬧，包括拒交物業(yè)服務(wù)費(fèi)等。因此，作為物管企業(yè)要十分關(guān)注社區(qū)安全，堅(jiān)持一手抓效益，一手抓安全，以安全保效益，以效益促安全，不能顧此失彼，或厚此薄彼。要正確處理好安全與穩(wěn)定的關(guān)系、安全與生產(chǎn)的關(guān)系、檢查與整改的關(guān)系、偶然與必然的關(guān)系、突擊與持久的關(guān)系、硬件與軟件的關(guān)系，努力關(guān)注業(yè)主對(duì)安全的訴求，保一方平安。

8、溫馨提示。溫馨提示一般不是物業(yè)管理合同的具體服務(wù)內(nèi)容，而是以人為本理念在物業(yè)服務(wù)中的具體運(yùn)用，是一種十分具有人性化和充滿人情味的超值服務(wù)，是物業(yè)服務(wù)上的理念創(chuàng)新和價(jià)值創(chuàng)造。一般來講，溫馨提示，在時(shí)機(jī)上要重點(diǎn)把握季節(jié)轉(zhuǎn)換、重大事項(xiàng)出臺(tái)、節(jié)假日等，在內(nèi)容上要重點(diǎn)把握防火、防盜、防寒、防暑等，在形式上要重點(diǎn)把握以書面提示為主，在對(duì)象上要重點(diǎn)把握一般針對(duì)廣大業(yè)主群而不是某個(gè)業(yè)主。實(shí)踐證明，溫馨提示是拉近企業(yè)與業(yè)主距離的一種好形式，也是實(shí)現(xiàn)企業(yè)與業(yè)主之間多一些融洽、多一些溝通、多一些理解、最終達(dá)到人區(qū)和諧的目的的一種好途徑。

9、群策群力。物管企業(yè)專業(yè)復(fù)雜，崗位較多，人員分散，要想達(dá)到顧客滿意，需要調(diào)動(dòng)所有員工的積極性，各展其長，各盡其能，群策群力，做好自己的事，看好每一個(gè)陣地。其實(shí)，物管企業(yè)的盛衰轉(zhuǎn)換，關(guān)鍵在有沒有團(tuán)隊(duì)精神。假如一個(gè)企業(yè)人心渙散，其發(fā)展必不長久。

10、專業(yè)要專。物業(yè)服務(wù)看似簡單，因?yàn)闆]有很特別的技術(shù)要求，人們誤認(rèn)為沒有專業(yè)性要求。其實(shí)，現(xiàn)代物業(yè)管理不同于傳統(tǒng)的巡巡掃掃、站崗放哨和修修補(bǔ)補(bǔ)，而是一門專業(yè)，各有各的要求，包括要求具備現(xiàn)代綜合知識(shí)、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技能。譬如，僅保潔就分為日常保潔、鏡面處理、拋光打蠟、石材翻新、保潔開荒等項(xiàng)目。保安員不僅要學(xué)會(huì)巡邏發(fā)現(xiàn)應(yīng)急事項(xiàng)，還要學(xué)會(huì)擒拿格斗處理問題，不僅要求具備保安知識(shí)，還要掌握電工知識(shí)、消防知識(shí)以及治安條例等法律法規(guī)知識(shí)。尤其是維修工是物業(yè)管理企業(yè)的基本技術(shù)力量，應(yīng)鉆研相關(guān)的維修技術(shù)，學(xué)會(huì)電腦，成為本行業(yè)的行家里手。

11、拴心留人。物業(yè)管理是勞動(dòng)密集型企業(yè)，勞務(wù)人員中外來工多、農(nóng)民工多、文化水平低的多，特別是他們沒有接受過系統(tǒng)的職業(yè)道德教育和技能培訓(xùn)，難以形成義利結(jié)合、以企業(yè)為家的職業(yè)道德觀，所以，流動(dòng)性特別大，有時(shí)甚至像牧民一樣，說走就走。物管企業(yè)應(yīng)下力氣針對(duì)這些特點(diǎn)，開展職業(yè)道德教育、入司教育、忠誠企業(yè)的教育等，努力做好拴心留人的工作。包括：第一，如實(shí)的介紹公司的情況，選準(zhǔn)適合企業(yè)需要的人；第二，認(rèn)真開展敬業(yè)、愛業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育，引導(dǎo)他們忠于職守，忠誠企業(yè)，安心企業(yè)；第三，努力為他們創(chuàng)造良好的工作、生活及成材環(huán)境，實(shí)行環(huán)境留人；第四，積極開展思想政治工作和談心活動(dòng)，實(shí)行感情留人。

12、先禮后兵。物業(yè)管理面對(duì)千家萬戶，形形色色的人都有，講禮的與不講禮的同在，思想品德高尚的和低下的并存，這是我們不能選擇的。其中，收費(fèi)是物業(yè)管理最敏感的一個(gè)話題，而服務(wù)收費(fèi)又是物管企業(yè)的生存根本，對(duì)于一些業(yè)主以各種理由拒絕物業(yè)收費(fèi)，我們首先要主動(dòng)檢討自己工作中的不足，堅(jiān)持耐心說服解釋。但是，當(dāng)我們依約提供了質(zhì)價(jià)相符的服務(wù)后，對(duì)于仍不交物業(yè)服務(wù)費(fèi)的業(yè)主，我們就不能一味退讓，而應(yīng)該先禮后兵，該出手時(shí)就出手。即：首先是采取主動(dòng)協(xié)商的策略來解決；其次是通過發(fā)律師函，甚至停水停電來解決；再次是對(duì)于無理取鬧、惡意拒交管理費(fèi)的，該打管司的就打官司，直至達(dá)到追回物業(yè)服務(wù)費(fèi)之目的。

餐廳服務(wù)特色方案篇六

為規(guī)范全市餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，切實(shí)保障人民群眾身體健康，加強(qiáng)餐飲具衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，根據(jù)《xxx辦公廳關(guān)于加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督工作的緊急通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔20xx〕27號(hào)）、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知》（魯衛(wèi)法監(jiān)字[20xx]24號(hào)）要求，制定本行動(dòng)方案。

堅(jiān)持標(biāo)本兼治、重點(diǎn)打擊、全面規(guī)范的原則，加大工作力度，完善監(jiān)管體系，加強(qiáng)對(duì)餐飲具清洗消毒的監(jiān)督管理，逐步規(guī)范全市餐飲具集中消毒單位，保障人民群眾餐飲消費(fèi)安全。

（一）強(qiáng)化餐飲具集中消毒單位的監(jiān)管整治。依據(jù)《消毒管理辦法》《消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)衛(wèi)生規(guī)范》等規(guī)定，加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位的.日常監(jiān)督管理，重點(diǎn)監(jiān)督檢查餐飲具消毒單位的選址、消毒效果驗(yàn)證、消毒方法、工藝流程、工作環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、使用的洗滌劑、消毒劑、包裝材料、消毒質(zhì)量控制、索證驗(yàn)證、生產(chǎn)和自檢記錄、從業(yè)人員查體和培訓(xùn)、包裝標(biāo)識(shí)等內(nèi)容。

（二）規(guī)范餐飲具集中消毒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為。餐飲具消毒企業(yè)要按照《集中式餐飲具消毒企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范》的要求進(jìn)行硬件設(shè)施的改造，在生產(chǎn)過程中餐具集中消毒服務(wù)場所應(yīng)嚴(yán)格按照去渣、洗滌、清洗、消毒、包裝、貯存的流程合理布局；使用的設(shè)備、餐飲具、洗滌劑、包裝材料等，均應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并建立索證索票制度；嚴(yán)把終端關(guān)口，消毒餐飲具必須做到每批次檢驗(yàn)合格后方可出廠，建立不合格產(chǎn)品召回制度，嚴(yán)防不合格消毒餐具上餐桌。

（一）部署階段。5-6月啟動(dòng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，市衛(wèi)生行政部門會(huì)同工商行政管理、食品藥品監(jiān)管部門根據(jù)通知要求，制定詳細(xì)的檢查方案。

（二）自查自糾階段。7-8月，對(duì)不符合《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》及相關(guān)規(guī)定要求的，根據(jù)專項(xiàng)檢查結(jié)果，依法處理。

衛(wèi)生行政部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)已取得營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查。建立完整的監(jiān)督管理檔案，將有關(guān)監(jiān)督信息、檢驗(yàn)報(bào)告等存入檔案。按照《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》的內(nèi)容，填寫《餐飲具集中消毒單位現(xiàn)場監(jiān)督檢查表》，同時(shí)制作衛(wèi)生監(jiān)督文書。對(duì)餐飲具檢測不合格的餐飲具集中消毒單位，依據(jù)《消毒管理辦法》及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。

（三）總結(jié)階段。9月10日前，對(duì)此次專項(xiàng)整治檢查工作進(jìn)行總結(jié)。

（一）精心組織、周密部署。精心組織，集中精力，會(huì)同工商行政管理、食品藥品監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的各類餐飲具集中消毒服務(wù)單位和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行一次清理檢查，用實(shí)際行動(dòng)展現(xiàn)政府執(zhí)法部門維護(hù)人民群眾餐飲具消費(fèi)安全的決心。

（二）健全機(jī)制，標(biāo)本兼治。在專項(xiàng)整治工作中要建立健全餐飲具消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)和餐飲服務(wù)單位檔案（一戶一檔），落實(shí)監(jiān)督管理人員的監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，要加大執(zhí)法力度，及時(shí)查處違法行為。

（三）加強(qiáng)宣傳、暢通信息。大力宣傳餐飲具消毒的基本知識(shí)和監(jiān)督管理的重要意義，形成強(qiáng)大的輿論攻勢。引導(dǎo)人民群眾舉報(bào)投訴違法行為，提供案件線索。對(duì)具有典型意義的大案要案要及時(shí)曝光，震懾違法犯罪分子，擴(kuò)大社會(huì)影響。

餐廳服務(wù)特色方案篇七

根據(jù)《興隆縣農(nóng)村富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)實(shí)施方案》及全國農(nóng)廣校關(guān)于農(nóng)村富余勞動(dòng)力餐飲旅游服務(wù)類轉(zhuǎn)移培訓(xùn)實(shí)施方案，現(xiàn)制定《餐廳服務(wù)員》崗位培訓(xùn)計(jì)劃：

縣政府高度重視對(duì)農(nóng)村富余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工作，特批準(zhǔn)建立農(nóng)村富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地，局領(lǐng)導(dǎo)及校領(lǐng)導(dǎo)親自督導(dǎo)，培訓(xùn)辦公室由專人負(fù)責(zé)。

根據(jù)餐廳服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)適應(yīng)勞務(wù)市場需求和用人單位要求、具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范、熟練掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)和各項(xiàng)操作技能的餐廳服務(wù)人員。20xx年，計(jì)劃每年培訓(xùn)200人。

以年滿16周歲、具有初中以上文化程度、身體健康、有轉(zhuǎn)移就業(yè)愿望、熱衷于餐廳服務(wù)崗位的農(nóng)村青年為主。

以脫產(chǎn)或半脫產(chǎn)的學(xué)習(xí)形式，對(duì)農(nóng)民工進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)。

1、培訓(xùn)中理論培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、聲像培訓(xùn)、實(shí)際操作各環(huán)節(jié)有機(jī)統(tǒng)一，采取能力模塊的培訓(xùn)方式，突出崗位技能培訓(xùn)。以學(xué)員動(dòng)手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學(xué)員綜合素質(zhì)。

2、通過課堂講授、現(xiàn)場培訓(xùn)、實(shí)際操作和自學(xué)等形式開展培訓(xùn)，以實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效為目的，提高學(xué)員參訓(xùn)的興趣。

3、利用興隆賓館為實(shí)訓(xùn)基地，聘請(qǐng)具有豐富操作技能的專兼職教師親自演習(xí)操作,使學(xué)員在邊學(xué)邊做中實(shí)現(xiàn)崗位技能的提高，培養(yǎng)學(xué)員的動(dòng)手操作能力。

(一)、執(zhí)業(yè)基礎(chǔ)。

要求學(xué)員熟知外出務(wù)工常識(shí)，掌握餐廳服務(wù)應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)。理論學(xué)習(xí)10學(xué)時(shí)。

要求學(xué)員掌握餐廳服務(wù)員的儀容儀表規(guī)范、舉止規(guī)范、禮貌規(guī)范、禮儀規(guī)范。其中理論學(xué)習(xí)5學(xué)時(shí)，技能學(xué)習(xí)13學(xué)時(shí)，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時(shí)，共計(jì)20學(xué)時(shí)。

(三)、端托、擺臺(tái)服務(wù)技能。

要求學(xué)員熟練掌握托盤的端托技巧、餐巾折花技巧、擺臺(tái)服務(wù)技能。其中理論學(xué)習(xí)6學(xué)時(shí)，技能學(xué)習(xí)22學(xué)時(shí)，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時(shí)，共計(jì)30學(xué)時(shí)。

(四)、酒水服務(wù)。

要求學(xué)員了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點(diǎn)、掌握酒水服務(wù)的技巧與程序。其中理論學(xué)習(xí)6學(xué)時(shí)，技能學(xué)習(xí)22學(xué)時(shí)，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時(shí)，共計(jì)30學(xué)時(shí)。

(五)、上菜及分菜。

要求學(xué)員了解菜品知識(shí)、上菜及分菜知識(shí)。其中理論學(xué)習(xí)4學(xué)時(shí)，技能學(xué)習(xí)14學(xué)時(shí)，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時(shí)，共計(jì)20學(xué)時(shí)。

(六)、撤換餐用具。

要求學(xué)員學(xué)會(huì)撤換餐用具的基本操作方法。其中理論學(xué)習(xí)4學(xué)時(shí)，技能學(xué)習(xí)5學(xué)時(shí)，聲像學(xué)習(xí)1學(xué)時(shí)，共計(jì)10學(xué)時(shí)。

要求學(xué)員了解零點(diǎn)接待服務(wù)的相關(guān)知識(shí)，餐廳服務(wù)的'基本程序。其中理論學(xué)習(xí)12學(xué)時(shí)，技能學(xué)習(xí)16學(xué)時(shí)，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時(shí)，共計(jì)30學(xué)時(shí)。

我校依托中央校和省校的培訓(xùn)資源，按照“一個(gè)崗位、一本教材、一張光盤、一本證書”的模式，以具有較強(qiáng)實(shí)力、餐廳面積達(dá)360米2、能同時(shí)容納200人就餐的興隆賓館為實(shí)訓(xùn)基地，并選聘高級(jí)餐廳服務(wù)員1名、中級(jí)餐廳服務(wù)員7名、紅案2級(jí)5名及賓館負(fù)責(zé)人周曉明、縣農(nóng)廣校教師滕玉艷等組成一批素質(zhì)高、技能強(qiáng)、具備技師職業(yè)資格的教師隊(duì)伍，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓(xùn)方法，使學(xué)員在“學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)做”，實(shí)現(xiàn)崗位技能的提高。

1、考試：學(xué)員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個(gè)模塊后，由培訓(xùn)教師采取筆試、口試等方法對(duì)學(xué)員進(jìn)行階段測驗(yàn)。各培訓(xùn)模塊的考試平均成績作為結(jié)業(yè)考核的重要依據(jù)。

2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念，由興隆縣農(nóng)村富余勞動(dòng)力培訓(xùn)基地負(fù)責(zé)人及具有較強(qiáng)技能水平的教師組成考評(píng)組，在興隆賓館實(shí)訓(xùn)基地對(duì)學(xué)員進(jìn)行現(xiàn)場考核，考核采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作等形式，重點(diǎn)檢查學(xué)員崗位技能掌握情況?？己瞬缓细裾呖蓞⒓友a(bǔ)考，嚴(yán)格把好出口關(guān)。

3、發(fā)證：考試、考核合格者發(fā)給由中央農(nóng)廣校統(tǒng)一印制的培訓(xùn)證書，同時(shí)根據(jù)學(xué)員自愿的原則，由培訓(xùn)學(xué)校組織學(xué)員參加餐飲旅游服務(wù)類工種的職業(yè)技能鑒定，合格學(xué)員可同時(shí)獲得勞動(dòng)保障部統(tǒng)一印制的職業(yè)資格證書。

由縣農(nóng)廣校建立培訓(xùn)帳臺(tái)，以市農(nóng)廣校的“廣效”職業(yè)介紹所為依托，以勞動(dòng)力市場需求為導(dǎo)向，為學(xué)員外出務(wù)工提供就業(yè)信息，推薦就業(yè)崗位，通過“訂單、定點(diǎn)和定向”的形式，培訓(xùn)轉(zhuǎn)移一大批農(nóng)村富余勞動(dòng)力。

餐廳服務(wù)特色方案篇八

作為一家獨(dú)立的專業(yè)化、市場化物業(yè)管理服務(wù)商，擁有一流物管體系、一流專業(yè)人才、一流項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，以酒店、物業(yè)行業(yè)精英組成的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，以“致誠服務(wù)每一天”的服務(wù)宗旨為你提供全方位的服務(wù)。

年年豐廣場設(shè)有客戶服務(wù)專線電話，第一時(shí)間了解并滿足您的需要，全力打造高效貼心服務(wù)，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。對(duì)我們而言，您的入駐不是一個(gè)結(jié)束，而是一個(gè)開始。

內(nèi)部管理：

（1）服務(wù)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

嚴(yán)格按照服務(wù)質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)為業(yè)主提供專業(yè)化、規(guī)范化、精細(xì)化的物業(yè)服務(wù)。

服務(wù)動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)化——加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量文件的貫徹執(zhí)行，全面貫徹實(shí)。

施公司bi（行為識(shí)別）系統(tǒng)，規(guī)范員工的服務(wù)行為。

服務(wù)流程便捷化——不斷優(yōu)化服務(wù)流程，使業(yè)主在享受服務(wù)時(shí)真。

正實(shí)現(xiàn)便利、快捷、高效。

服務(wù)過程透明化——公開服務(wù)承諾、公示收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、開放物業(yè)業(yè)。

務(wù)，推行物業(yè)開放周活動(dòng)。

服務(wù)成本最優(yōu)化——積極推行節(jié)約化、精細(xì)化管理，加強(qiáng)設(shè)備設(shè)。

施日常維護(hù)保養(yǎng)，節(jié)能降耗，降低業(yè)主居住。

成本和物業(yè)管理成本。

（2）服務(wù)的4f化。

全天候服務(wù)（fullweather）——實(shí)行全天24小時(shí)、每周7天、一年365天不間斷全天候服務(wù)，客服中心服務(wù)專線隨時(shí)開通。

全過程服務(wù)（fullprocess）——從項(xiàng)目的立項(xiàng)開始，包括規(guī)劃。

設(shè)計(jì)、施工建設(shè)、市場營銷、接。

管驗(yàn)收、交付入住、裝修管理等，站在物業(yè)使用人及后期物業(yè)維。

護(hù)管理的角度對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行全過。

程的管理。

全系統(tǒng)服務(wù)（fullsystem）——包括小區(qū)共用部位、供電、供。

氣、電梯、消防、安全、防范等。

共用設(shè)備設(shè)施的維修、養(yǎng)護(hù)與管。

理。

全方位服務(wù)（fullservice）——設(shè)專業(yè)專職的客服人員隨時(shí)為業(yè)。

提供專業(yè)貼心服務(wù)，為滿足業(yè)主與客戶的需求提供全面的管理服務(wù)與增值服務(wù)。

（3）服務(wù)導(dǎo)向。

在不違反道德和法律的前提下盡一切努力為顧客服務(wù)；

構(gòu)建一站式服務(wù)平臺(tái)。

設(shè)臵區(qū)域貼心管家。

建立客戶需求檔案，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)生活空間。

推行“親情服務(wù)”

實(shí)施“零干擾服務(wù)”

360°全程無憂居家服務(wù)。

（4）服務(wù)的人性化、個(gè)性化。

根據(jù)業(yè)主的不同需求，提供多元化的個(gè)性服務(wù)。

一站式便捷服務(wù)：

特有首問負(fù)責(zé)制，提高客戶服務(wù)針對(duì)性和人性化。任何需要只需詢問任一客服人員，即可高效輕松解決，真正給您五星級(jí)的服務(wù)。

?代找傭工（保姆/鐘點(diǎn)工）服務(wù)。

?訂報(bào)服務(wù)。

?代找家教服務(wù)。

?失物招領(lǐng)服務(wù)。

?衣(織)物洗滌服務(wù)。

?家居清潔服務(wù)。

?園林綠化養(yǎng)護(hù)。

?家庭衛(wèi)生打理。

?居家日常維修。

?空臵房委托打理。

?個(gè)性化居家安全防盜系統(tǒng)等。

?有線電視服務(wù)代辦。

為了業(yè)主更快更好的運(yùn)營企業(yè)，年年順物業(yè)特別提供工商注冊(cè)、財(cái)經(jīng)信息、稅收政策等咨詢服務(wù)及門牌統(tǒng)一制作、室內(nèi)保潔服務(wù)、辦公家具團(tuán)購、室內(nèi)隔斷裝潢、電話寬帶申請(qǐng)、室內(nèi)綜合布線、室內(nèi)綠化租擺等服務(wù)。

出行秘書：

?航空票務(wù)代辦。

?火車票務(wù)代辦。

?的士代呼等商務(wù)秘書類：

?中、英文書信文件打印。

?復(fù)印。

?收發(fā)傳真、e-mail。

?郵件收發(fā)。

?代辦快遞、郵寄。

?會(huì)議安排（會(huì)議室租憑、會(huì)議接待等）。

鮮花送遞服務(wù)、室內(nèi)植物擺放及養(yǎng)護(hù)顧問服務(wù)：

提供鮮花送遞、植物租用擺放的供貨商及消費(fèi)價(jià)目，鮮花、植物，品種供業(yè)戶自選。

綜合理財(cái)顧問服務(wù)：

與理財(cái)顧問公司合作提供多品種理財(cái)服務(wù)建議給客戶選擇，為客戶提供理財(cái)咨詢。

汽車美容養(yǎng)護(hù)服務(wù)：

與汽車美容服務(wù)公司合作，以優(yōu)惠的價(jià)格為業(yè)主、租戶進(jìn)行優(yōu)質(zhì)洗車、保養(yǎng)服務(wù)。業(yè)戶可致電服務(wù)中心，預(yù)約汽車清洗、美容服務(wù)時(shí)間，避免等候時(shí)間。

旅游咨詢顧問服務(wù)：

提供旅游咨詢顧問服務(wù)，為物業(yè)使用人提供旅行社資訊。提供旅行社合同簽訂咨詢顧問服務(wù)。

租務(wù)代理及租務(wù)管理服務(wù)：

受業(yè)戶委托提對(duì)其物業(yè)租賃客戶實(shí)施日常管理，包括代收租金、對(duì)租戶退租、大件物品搬遷等實(shí)施管理，保證業(yè)主之財(cái)產(chǎn)安全。

醫(yī)學(xué)健康咨詢服務(wù)：

定期聯(lián)系知名專家到社區(qū)進(jìn)行健康咨詢，同時(shí)管家部可提供醫(yī)療綠色通道服務(wù)，協(xié)助預(yù)約專家，并對(duì)其家屬作出慰問及送上心意卡，以表達(dá)管家部的熱切關(guān)心。

搬遷服務(wù)：

提供業(yè)戶搬遷服務(wù)，預(yù)約搬運(yùn)公司，協(xié)助業(yè)戶對(duì)貴重物品、家私、家具、家電作好保護(hù)，以防物品遺留、受損或被盜。令業(yè)戶感受管家服務(wù)絕對(duì)值得信賴。

提供業(yè)戶留言服務(wù)（口頭留言或字面留言），按業(yè)戶要求及指示將留言按時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)某人/某地，方便業(yè)戶。

殘障人士愛心服務(wù)：

對(duì)殘障人士提供特殊服務(wù)，以方便、安全及悉心照顧為服務(wù)的基準(zhǔn)，任何時(shí)間殘障人士有所要求，實(shí)時(shí)響應(yīng)及處理。業(yè)戶體驗(yàn)溫馨服務(wù)。

綜合保險(xiǎn)顧問服務(wù)：

提供多品種保險(xiǎn)服務(wù)建議給客戶選擇，令客戶生命、財(cái)物、資產(chǎn)受到全面性的保障，并可安排保險(xiǎn)人員對(duì)客戶作出保險(xiǎn)分析及保障計(jì)劃至令客戶放心、安心。

家電咨詢服務(wù)：

業(yè)戶可向管家咨詢關(guān)于家居用品的相關(guān)問題，包括電器購買及。

租賃，電器保養(yǎng)方式及方法的咨詢顧問服務(wù)。

慶典策劃：

與專業(yè)慶典活動(dòng)公司合作，為客戶提供開業(yè)慶典、周年致慶、喬遷、婚慶等慶典策劃。