學習中的快樂，產(chǎn)生于對學習內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學習的，只是學習的方法和內(nèi)容不同而已。我們想要好好寫一篇心得體會，可是卻無從下手嗎？以下是小編幫大家整理的心得體會范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

2022美味牛軋?zhí)切牡皿w會報告一

tenderloin（嫩牛柳）：又叫菲力，是牛脊背上最嫩的肉，煎成3成熟，5成熟和7成熟都可！

rib-eye（肋眼牛排）：瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一些肥膘，味道比較香，最好煎至3分熟。

sirloin（西冷牛排）：含一定肥油，外延帶一圈白色肉筋，口感韌度強，適合年輕人和牙口好的人，建議不要煎的過熟。

t-bone（t骨牛排）：呈t字型，是牛背上的脊骨肉，在美式西餐廳較常見，講究精致的法式西餐則較少采用。t型一邊肉多一邊肉少，量多的是肋眼，量小的是菲力。

very rare steak：牛排內(nèi)部為血紅色而且溫度不高。

一分熟牛排（rare）：牛排內(nèi)部為血紅色且保持一定溫度。

三分熟牛排（medium rare）：切開牛排見斷面僅上下兩層呈灰褐色，期間的70%的肉為紅色且?guī)в写罅康难?，這種熟度最能品嘗牛排的鮮美。

五分熟牛排（medium）：切開牛排50%呈紅色，帶有少量血水。

七分熟牛排（medium well）：切開牛排中央 只有一條較窄的紅線，肉中血水已近干。

全熟牛排（welldone）：切開后無血汁流出，切口呈現(xiàn)粉紅色。

1、刀與叉形成“一”字形或“八”字形

西餐是最講究的，特別是在吃牛排時特別注重禮儀。用餐中為八字形，如果在用餐中途暫時休息片刻，可將刀叉分放盤中，刀頭與叉尖相對成“一”字形或“八”字形，刀叉朝向自己，表示還是繼續(xù)吃。

2、右手拿刀左手拿叉

料理上桌后的基本動作，即是“右手拿刀切開，然后左手拿叉將料理叉起”。以叉子壓住料理的左端，固定，順著叉子的側(cè)邊以刀切下約一口大小的料理后，叉子即可直接駐起料理送入口中，簡單說即是“以叉子壓住后再以刀切開”。如果想順利地將食物切開，首先就從姿勢開始吧。

3、刀與餐盤的角度保持在15度左右

正確的姿勢與適當?shù)慕嵌确浅Ｖ匾?。兩?cè)手肘過高會使刀叉角度過大，而呈直立狀態(tài)；相反地，如果手肘過低將使刀叉呈倒下狀態(tài)，所以沒有辦法好好地將料理切開。將肩膀與手腕放松，兩臂不要張開，刀與餐盤的角度保持在15度左右。

這里歸納成七個要點：

面向料理端正坐好；

肩膀與手腕放松；

兩臂貼著身體；

手肘不要過高或低；

刀叉與餐盤呈傾斜角；

以叉將料理緊緊按??；

輕輕地移動刀子，壓住時可用力。

這樣一來，不但能輕易地將食物切開，而且姿勢看起來也相當?shù)貎?yōu)雅。刀的移動方式也有要領。首先用力于左手的叉子，再輕輕地移動刀子。注意，將刀子拉回時不可用力，而是在往前壓下時用力，這樣才能利落地將食物切開。

兩側(cè)手肘過高時，將會使刀與叉的角度過大，而無法利落地將食物切開。刀與叉也不可以過分傾斜。叉子可依料理的特性，自由地變換拿法以方便用餐。

當叉起食用時，叉子的背面必須向上，不過，如果是舀起食用時，叉子應面向上方使用。與筷子不同的地方，即是叉子可依料理特性上下轉(zhuǎn)動以利于使用。

4、不可隨意改變餐具的位置

已設置好的餐具不可隨意改變位置，不過如果你是左撇子，在吃的時候可將刀叉互相更換使用。只是在用餐完畢后，餐具必須依右撇子的人的用法放置，將刀叉的柄向右放置于餐盤上，這么做的原因主是要為了不造成服務人員的困擾。

看完了上面關于吃牛排的禮儀的詳細介紹，相信大家對于如何吃牛排比較優(yōu)雅已經(jīng)了解清楚了。原來吃的時候右手拿刀，左手拿叉，此外刀與餐盤的角度為15度左右，還有不能隨便改變餐具的位置等，只要注意好上面介紹的這些禮儀，才能在享受美味的同時吃起來更加端莊優(yōu)雅。

刀叉：正規(guī)的西餐通常講究吃一道菜換一副刀叉，使用竅門是依次從兩邊由外側(cè)向內(nèi)取食。吃甜品的刀叉一般被橫向放置在用餐者正前方。

餐匙：個頭較大的叫湯匙，通常被擺放在用餐者右側(cè)最外端，與餐刀并列縱放。另一把個頭較小的餐匙則叫作甜品匙，在一般情況下，應當被橫向擺放在甜品刀叉正上方，兩種餐匙不可混用。

餐巾：餐巾可用來擦拭口部、剔牙時掩口，當女主人鋪開餐巾時則表示可以用餐，而當女主人將餐巾放到桌上時則表示用餐結(jié)束。

佐餐酒：為紅或白葡萄酒，魚肉等海鮮和雞肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、豬肉等配紅酒。

斟酒：按順時針方向或從尊長開始斟酒，洋酒是不講究斟滿的。

干杯：正規(guī)的西餐中，祝酒干杯只用香檳酒，應先飲去一半的杯中之酒，而絕不能以葡萄酒或啤酒濫竽充數(shù)。

飲茶：喝紅茶和奶茶時，不要用茶匙舀茶，也不要將其插放在茶杯中，不用時將其放在杯托上即可。

面包：吃面包時要注意不能用面包擦著盤子里的湯底吃。

菜序：開胃菜、面包、湯、主菜、點心、甜品、果品、熱飲料，西便餐則是開胃菜、湯、主菜、甜品、咖啡。

2022美味牛軋?zhí)切牡皿w會報告二

根據(jù)記載，食用牛肉得習慣最早來源于歐洲中世紀時期，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們得高級肉品，尊貴得牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。

到了18世紀，英國已經(jīng)成了著名的牛肉食用大國。今天，美國是消費牛肉的最大國家，牛排則早于在十九世紀中葉成了美國人最愛的食用方式。但在亞洲，人們對牛肉有著兩級化的反應，比如日本，可說是將牛肉發(fā)揮到了極致。

各國對牛肉的態(tài)度、習慣不同，所以牛肉的食用方法也不同：美國食用牛排的方式粗獷且豪邁，不拘小節(jié)，整塊腓力牛排燒烤后再切片;羅馬風味的佛跳墻則最讓人津津樂道，料理后，用油煎至表面成金黃，并注入白葡萄酒，據(jù)說這樣的料理可以防止夏天的過敏癥;對英國人來說，仍習慣于將大塊的牛排叉起來烤;法式牛排特別注重醬汁的調(diào)配，用各式的醬汁凸顯牛排的尊貴地位;至于德國人，吃牛排的方式非常奇特，“酸牛肉”光聽名字就夠讓人匪夷所思，而生鮮牛肉則更是需要拿出勇氣嘗試的;在日本，一般燒烤店中常用的日式照燒烤醬被運用在西式牛排中，使和風照燒沙朗牛排口味別具一格……

目前中國普通西餐館中流行的牛排多數(shù)屬于美式風味。

菲力,沙朗,肋眼,紐約客,丁骨,紅屋,肋排,牛小排……這些西餐廳菜單上常見的字眼，全指的是牛排肉取材的部位，牛排的分類，也是基于牛排肉取材的部位。以下是對幾種較為常見的牛排品種的詳細說明：

1、牛小排

取材部分：牛小排取自于牛的胸腔左右兩側(cè)，含肋骨部分。

特色風味：牛小排帶骨帶筋肉質(zhì)肥腴鮮美，多汁且耐嚼，有大理石紋，特別是采用牛的第六、七根肋骨烹制成的「臺塑牛小排」，嫩而不澀，肉量豐郁的全熟肉質(zhì)，即使是怕生的食客也可怡然享用，更創(chuàng)造出牛小排的另類魅力。

推薦火候：全熟

2、沙朗牛排

取材部分：沙朗牛排一般是指肉質(zhì)鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一帶最柔嫩的牛肉，具體位置不同，風味也各有千秋。比較正宗的沙朗取自「后腰脊肉」，但特殊的品種例如紐約客，則是取自于類似菲力的前腰脊肉。

特色風味：沙朗牛排肉質(zhì)鮮嫩且香甜多汁，富有口感，受入門級牛排行家所偏好。例如正宗的沙朗是牛運動量極少的部位，肉質(zhì)細嫩還油花滿布，像大理石紋般美艷動人，相對于菲力的精瘦，好的沙朗是超嫩鮮腴到入口即化的地步，讓食客第一口就驚艷于牛肉的極致鮮甜。而紐約客肉質(zhì)纖維較粗，微微帶有嫩筋，油花分布不那么均勻漂亮，卻是標準的「嫩中帶腴」，「香甜多汁」，嚼起來滿口肉感，相當過癮，其豪邁又具個性的風味，令人回味無窮。

推薦火候：四至六分熟

3、肋眼牛排

取材部分：肋眼(rib eye)，顧名思義，取自于牛肋脊部位，即牛骨邊上的肉。

特色風味：肋眼牛排或許比不上腰脊肉那樣嫩，但「骨邊肉」向來好吃，肋眼就有這種味道，油油嫩嫩的肉絲中夾著q而有勁的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力夠味，而且油花十分豐郁，是受年輕男食客好評不斷，又獲行家肯定的牛排。

推薦火候：四至六分熟

4、腓(菲)力牛排

取材部分：腓力牛排取自于牛的里肌肉(即腰內(nèi)肉)，運動量少，且肉質(zhì)最嫩，并且油花較少，因每頭牛就一小條而顯得「物稀為貴」。

特色風味：腓力牛排肉質(zhì)鮮嫩精瘦，但也缺乏肉汁及咬勁，即口感好卻沒有嚼頭，并且烹煮過頭就顯得老澀，因此多推薦給牙口不好，消化較弱的老人家或小朋友食用。

推薦火候：三至七分熟

5、丁骨牛排(t bone)

取材部分：

特色風味：丁骨或紅屋( porter house)牛排,大塊肉排中間夾著t字形的大骨,一邊是菲力,一邊是紐約客,肉質(zhì)一細嫩一粗獷,或油腴或爽俐,點一客統(tǒng)統(tǒng)吃得到。

推薦火候：五至八分熟

除了上述的五大品種，餐桌上常見的還有像牛肩胛部位的板腱肉、上肩胛肋眼心、牛肚部位的腹脅肉、上后腿肉等，這些部位雖然肉質(zhì)纖維較粗，無法媲美以上品種，但重在價格便宜，因此常常作為入門級的牛排原料，例如國內(nèi)常見的黑胡椒牛排等等。

1、菜序：開胃菜、面包、湯、主菜、點心、甜品、果品、熱飲料，西便餐則是開胃菜、湯、主菜、甜品、咖啡。

2、刀叉：正規(guī)的西餐通常講究吃一道菜換一副刀叉，使用竅門是依次從兩邊由外側(cè)向內(nèi)取食。吃甜品的'刀叉一般被橫向放置在用餐者正前方。

3、佐餐酒：為紅或白葡萄酒，魚肉等海鮮和雞肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、豬肉等配紅酒。

4、斟酒：按順時針方向或從尊長開始斟酒，洋酒是不講究斟滿的。

5、干杯：正規(guī)的西餐中，祝酒干杯只用香檳酒，應先飲去一半的杯中之酒，而絕不能以葡萄酒或啤酒濫竽充數(shù)。

6、餐巾：餐巾可用來擦拭口部、剔牙時掩口，當女主人鋪開餐巾時則表示可以用餐，而當女主人將餐巾放到桌上時則表示用餐結(jié)束。

7、飲茶：喝紅茶和奶茶時，不要用茶匙舀茶，也不要將其插放在茶杯中，不用時將其放在杯托上即可。

8、面包：吃面包時要注意不能用面包擦著盤子里的湯底吃。

9、餐匙：個頭較大的叫湯匙，通常被擺放在用餐者右側(cè)最外端，與餐刀并列縱放。另一把個頭較小的餐匙則叫作甜品匙，在一般情況下，應當被橫向擺放在甜品刀叉正上方，兩種餐匙不可混用。

看完了上面關于吃牛排的禮儀的詳細介紹，相信大家對于如何吃牛排比較優(yōu)雅已經(jīng)了解清楚了。原來吃的時候右手拿刀，左手拿叉，此外刀與餐盤的角度為15度左右，還有不能隨便改變餐具的位置等，只要注意好上面介紹的這些禮儀，才能在享受美味的同時吃起來更加端莊優(yōu)雅。

2022美味牛軋?zhí)切牡皿w會報告三

很多時候人們在應酬的時候都會在西餐廳，尤其面對外國人的時候，總會在西餐廳見面，但是在吃牛排的時候不懂禮儀，自己很容就會出糗了哦，說不定還有可能丟了一單生意呢！所以學習吃牛排的禮儀，優(yōu)雅地在西餐廳吃牛排，是對別人的一種尊重。

在西餐中，牛排多數(shù)是作為主菜出現(xiàn)在菜單上的，因此在用餐時，要按照頭盤、湯、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的順序依次享用。

吃牛排的禮儀在這里歸納成七個要點：面向料理端正坐好；肩膀與手腕放松；兩臂貼著身體；手肘不要過高或低；刀叉與餐盤呈傾斜角；以叉將料理緊緊按??；輕輕地移動刀子，壓住時可用力。

如果到正規(guī)的西餐廳，或者到外國就餐的話，在入座的時候，身體要端正，注意手肘不要擺放在桌面上，同時不能蹺二郎腿，特別是女性朋友哦。同時身體和餐桌的距離一般就以可以方便就餐為宜。此時在餐桌上已經(jīng)擺好的餐具不要隨意擺弄，但可以拿起餐巾對著放在膝蓋到大腿的部位。

1、接著就是上菜，開吃。面對刀叉是中國人比較不習慣的事情，但此時就有好幾把刀叉擺在面前，要怎么用呢？從外向內(nèi)拿起刀叉，左手叉子，右手刀子。

2、每次吃進嘴里的食物都不適宜太多，太大，所以切的時候盡量小塊一點，在咀嚼食物的時候不要講話，更加不要主動和別人談話。 ...

吃牛排怎么拿刀叉

很多人在吃牛排的時候?qū)Φ恫娴氖褂梅浅＠Щ?，不僅不習慣，而且不知道順序，甚是頭疼。那吃牛排怎么拿刀叉呢？

切的時候：左手的叉子按壓住牛排或其他事物，右手的刀子開切，鋸成小塊，左手叉子叉起切好的食物送入口中。

注意：使用刀子的時候刀刃不要對著外面。

進餐的時候如果有事情需要離開座位但你還沒吃完的話，放下刀叉應該擺成“八字形”，分別在餐盤的邊上，刀子的刀刃對著自己的方向。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。

如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。

如果不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。

切記在任何時候，吃西餐的時候都不能將刀叉的一端放在盤子里面，另一端則放在桌子。

左撇子怎么辦？本來設置好的餐具不移動，左撇子的話可以在吃的時候刀叉更換使用，用餐完畢要將刀叉按照右撇子人的用法擺放，避免服務人員的困擾。

吃牛排的正確方法

你知道吃牛排的正確方法嗎？牛排分很多種，一份牛排好不好吃，有多種因素造成的，除開牛的種類、牛的部位、牛的烹調(diào)方式以及牛排醬汁的不同之外，吃牛排的正確方法也很重要，如果下刀切割方法不留心，很有可能就影響了一份美味牛排的口感。

1、切牛排。一份牛排擺在你面前，先用叉子壓住牛排的大部分，然后用刀子先從外側(cè)切下一條，但仍然覺得太大的話，建議切成小塊小塊，剛好你的口型。

2、吃的時候，用叉子叉著肉，沾一些醬料送入口中。如果搭配紅酒，就一口紅酒一口肉，口感一級棒。

很多人都會習慣一次性將牛排切好，但為什么不建議這樣呢？一來不雅觀、不合禮儀，二來，肉汁容易流失，而且肉的溫度會散熱太快，讓口感變差。

吃牛排幾分熟最好

去吃牛排點餐的時候應該選擇幾分熟的呢？除開根據(jù)自己口感的同時，也需要知道吃牛排幾分熟最好，因為牛排的成熟度并不是十分熟的最好吃，但是如果一定要吃全熟的話也沒辦法，但就錯過了牛肉最美妙的時候了。

在牛排點餐的時候，服務員總會問你要幾分熟。其實牛排按照生熟程度可以分為：一分熟（rare）、三分熟（medium rare）、五分熟（medium）、全熟（well done）。

一分熟的時候，除開牛排表面看得出來些許熟之外，其實里面幾乎都是生的，并且?guī)е?。有食客表示，生的帶血牛排，汁是最多的而且是最具有牛肉風味，但是對于初食者來說簡直是望而生畏。

而全熟的牛肉呈咖啡色，幾乎是熟透了，但是不一定越熟越好吃哦！

吃牛排幾分熟最好？其實當牛排半生熟的時候，切開就能看到粉紅色的肉汁，切記，這可不是血，是牛肉被燒烤的時候，滲入的調(diào)味汁，只有半生熟的牛肉才有這樣的牛肉原汁。對于初食者來說，不妨嘗試一下七分熟的牛排，表面有點焦黃，但切開后會發(fā)現(xiàn)里面已經(jīng)有7、8成熟了。

吃牛排配什么菜好吃

牛排是西餐必不可少的一道菜肴，鮮嫩的牛排可以煎出你想要的生熟度，不管是出外去西餐廳吃大餐，還是自己在家做一頓豐富的晚餐。朋友情人戀人愛人，吃牛排都是不錯的選擇。不過光吃牛排可不夠，吃牛排配什么菜也是很重要的哦。

吃牛排配什么菜，很多人都喜歡配薯條和土豆泥，還有烤蘑菇也是不錯的選擇。不過最常見，最美味的應該要屬沙拉。

在享受牛排的過程中，沙拉往往出現(xiàn)在很多場合里。最為常見的就是作為主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作為隔間菜也比較受歡迎，比如在主菜和甜點之間。

吃沙拉的時候也是有講究的，如果沙拉是一大盤端上來就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起則要使用主菜叉來吃。如果沙拉是間隔菜，通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一兩片面包放在你的沙拉盤上，再取兩三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃，而玉米片可以用手拿著吃。

吃牛排配什么酒好喝

當一份牛排擺在你的面前，你會怎么辦呢？除了要注意吃牛排配什么菜吃，另外吃牛排配什么酒也是特別重要的呢。牛排味道鮮美，如果再配上合適的酒喝，那滋味碰撞必定是極好的。一起來看看吃牛排配什么酒喝吧！

一般牛排和紅酒都是標配。吃牛排喝紅酒確實是非常好的選擇，喝紅葡萄酒能豐富口感，而且還能消除肉類的油膩感，促進消化。不過。除了喝酒之外，也可以搭配一些果汁，里百香果汁、蘋果汁以及薰衣草冰桔汁，這些果汁也能增進口感。

而一塊煎好的牛排會散發(fā)出絲絲淺淺的香氣，醋酸汁澆在牛排四周一圈，牛排呈現(xiàn)一種非常獨特的暗金色，用餐刀切開牛排，里面的牛肉卻是漂亮的粉紅色，汁水很多。拎起一小塊牛排丟到嘴里，這個時候適宜佐以梅洛、加本力葡萄酒，法國的圣埃斯特菲紅葡萄酒，這些酒的剛烈的口味最能襯托出牛排的細膩口感。把牛肉那種原始的口味發(fā)揮得淋漓盡致。

2022美味牛軋?zhí)切牡皿w會報告四

小學生蝸牛的作文合集九篇

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家總少不了接觸，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編為大家整理的小學生蝸牛的作文9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

今天，老師讓我們課后觀察動物，我和小嘉決定觀察蝸牛。

早上，我又去看一下我們的蝸牛，這只蝸牛是我們在草叢里捉的，小小的蝸牛被我們放在一個塑料盒里，我們一天都要看它好幾次呢！啊！不得了，蝸牛拉屎了啦。同學們都走過來看，然后七嘴八舌著，最后哈哈大笑起來。我馬上跑去洗手間把盒子洗于凈。第二天，蝸牛又拉屎了，我想了想，難道蝸牛也會拉屎嗎？我跑去問同學，同學對我說：“自已找書?！蔽矣峙苋柪蠋煟蠋熣f：蝸牛也是像我能爬，能看，還能大小便?！边@下我可明白了，不過我還有一點不知道，就是蝸牛的屁股在哪里？我還要繼續(xù)觀察。

通過觀察我還發(fā)現(xiàn)那些蝸牛還打架，真有趣。它給我們的課余生活帶來了許多快樂。

還記得那是一個陽光燦爛的日子，媽媽和爸爸在地里干活，我則在旁邊玩耍，突然看見草叢里有一個什么東西在爬，近一看，原來是一只背著沉重殼的小蝸牛，一步一步的走著，我看見那慢慢的腳步，簡直比慢羊羊還要慢，笑的我淚水都出來了，我用一只手攔住了它前進的路，它不緊不慢的往回走，只看見它兩只觸須緩慢的動著，好像是在探路。

我一把把它抓住，它連忙縮回到殼里，“放下！”爸爸憤怒的說。我也不明白錯在哪里，還真是丈二和尚——摸不清頭腦??！我也只好把蝸牛放回原地，這是爸爸第一次這么大聲的吼我。

事后，我去問爸爸：“我又沒有做錯事，您為什么要吼我”“孩子，蝸牛雖然有自己的缺點，但也有自己的優(yōu)點??！”父親平緩的對我說，“爸爸，蝸牛到底有什么優(yōu)點呢？”我?guī)е闷嫘膯柊职帧?/p>

爸爸帶我到草坪上，捉了一只蝸牛，讓它到草坪上任意的走，蝸牛不緊不慢的走著，“爸爸，這有什么好看的”我問道，“孩子，你看，蝸牛雖然沒有龐大的身體，但它不屈不折，相信一定能夠成功，這不是人們?nèi)鄙俚钠焚|(zhì)嗎？”

聽了父親的話，我的心才慢慢平靜下來，自從那件事以后，我再也沒有捉過蝸牛，更沒有嘲笑蝸牛。

現(xiàn)在回想起來，爸爸說的那句話很有道理，我想，一個人不屈不折，為達到目的，不管怎么樣都行，相信他一定能成功。

這簡單的蝸牛，讓我明白了成功了秘訣，給我上了一堂生動的課啊！

四月，春光明媚，剛剛下了一場小雨，小草拼命的汲取珍貴的雨水，它們也知道春雨貴如油哩。

綠絨毯一樣的草地上，有一只漂亮的藍蝸牛。藍蝸牛背著殼在綠地上爬呀爬。蝸牛身上的雨水還沒有干，太陽光照在它藍盈盈的殼上，簡直就是一顆漂亮的藍寶石。

“看哪！寶石！”三個孩子跑來。藍蝸牛被這聲音一驚，拼命的向前爬。可是哪有人們跑的快啊。“原來是個藍色的蝸牛??！”一個女孩說：“真漂亮！”男孩說：“不如我們把他放到湖里，看會怎么樣?！绷硪粋€孩字也同意了。

一路上女孩都在勸說他們?！安灰?，它也是生命啊！”女孩說?！芭率裁粗皇莻€蝸牛而已?！迸⒖粗伵＃骸翱墒撬灿薪憬?，爸爸，媽媽??？它的家人有多擔心它??！”經(jīng)過女孩的勸說，終于同意放了蝸牛。

女孩小心的把蝸牛放在里家很近的地方，女孩走了，蝸牛卻記住了她的樣子，她的背影……

幾個月以后女孩拿著錢跑到珠寶店，她看到了一顆漂亮的藍寶石?！敖憬闼钕矚g藍色了！我要買下來?！苯憬闶撬ㄒ坏挠H人了，患有白內(nèi)障的姐姐一直把她拉扯大，像母親一樣對她，她怎么會不感激她呢？姐姐十八歲的生日一定不能讓她失望?？墒撬腻X哪夠呢。

藍蝸牛默默跟在女孩后面。女孩一轉(zhuǎn)頭就看見了它。女孩認出來了，是藍蝸牛！她有了辦法，可以用它代替寶石。女孩問：“能幫我個忙嗎？”藍蝸牛當然愿意，就一直跟著女孩到了小房子里。

女孩說：“我也不想騙姐姐，如果她有一顆藍寶石她會多開心?。〉任矣辛隋X，我就給姐姐買顆真寶石，把你換下來?！?/p>

女孩把藍蝸牛小心地放在姐姐的手上。姐姐當然是高興得不得了。

幾年了，女孩出去工做了，家里富裕了一些，可是女孩還是買不起蝸牛那么大的寶石??！

回到家里女孩看見“寶石”問到姐姐：“姐姐，有沒有發(fā)現(xiàn)寶石小了？”姐姐高興的說：“沒啊，我還覺得寶石更藍，更新了?！迸Ⅻc點頭，她也這樣認為。

黃昏了，在放寶石的木盒里，出現(xiàn)了三個藍蝸牛，兩個大一些，一個小一點。哦！這一只是小時候放生的藍蝸牛啊！女孩明白了，原來新的寶石是藍蝸牛的孩子。女孩沖著蝸牛一家微微一笑，藍蝸牛們也仰起頭，好像也在笑……

今天，我偶然間在菜園里捉到了一只可愛的小家伙——蝸牛，我立刻把它放在一個透明的塑料杯里，它先是探出了小腦袋，窺視了一下，便向杯口爬去，看不見它的腳，背上還馱著一個大大的殼。可它卻爬得很快，一會兒就爬到了杯口，穩(wěn)穩(wěn)地站在杯口，脖子伸得長長的，跟長頸鹿沒有什么兩樣，頭上插著一對倒八字形的觸角，嘴巴旁邊還有一對短“胡須”，這付樣子就像一個老頭兒。

看到它的模樣，我禁不住想捉弄一下它。于是我用筆頭輕輕地碰了一下它的長觸角，奇跡出現(xiàn)了，觸角居然縮到身子里去了。我移開筆尖，它的觸角又慢慢地彈了出來。我盯著它，它也盯著我。我頭轉(zhuǎn)到這邊，它頭也轉(zhuǎn)到這邊。我頭轉(zhuǎn)到另一邊，它也轉(zhuǎn)到另一邊，簡直就像一頭“長頸鹿”和我做游戲。有可能它餓了，在向我討吃的呢！我立刻把蝸牛和菜葉一道放在杯子里，它便津津有味地大吃特吃起來，一會兒菜葉就千瘡百孔了。身體也變成了青綠色。它一邊吃一邊拉，真惡心！這時，它似乎吃飽了，沿杯口又爬了一圈，疲倦了，它把頭靠在殼上睡著了。我透過塑料杯，隱約看見它的肚皮一跳一跳，可能是它的心臟在跳吧！我悄悄地離開了它。

小蝸牛真有趣！

今天，我剛剛捉到一只小蝸牛，我就和你們說說這只小蝸牛。

蝸牛的.長相嘛，不怎么好看。頭是圓圓的、扁扁的，是灰色的。頭上長著兩對觸角，一對長一對短，長的觸角細細的，上面還有兩個小黑點，水靈靈的，那是它的小眼睛，不仔細看，你休想看到。嘴長在整個臉下面，要用顯微鏡看，它嘴里的牙就更別說了，不過，這兩萬多顆牙為蝸牛奪得一個榮譽——全世界動物多牙大王。它那棟精美的“小別墅”不偏不倚，正好扣在它的背上，是螺旋的。上面布著細細的紋路。身體軟軟的長著彎彎的花紋，底下有幾個小點那是它的腹足。

它的長相雖然極為不佳，吃食可是吃嘛嘛香！我在用來養(yǎng)它的盒子里放上兩片白菜葉，我慢慢看它爬到葉子旁邊，先用小小的眼睛看了一下，低下頭，咬了一口，抬起頭，好像在品嘗這道美味大餐，吃下了第口，開始大口大口地啃，沒過一小時，倆葉子就被它“殺害”了，這個“土匪”剩下的，就只有一攤“血跡”了。

我想：這只蝸牛能不能在毛線上爬呀？一時想不出答案，只好親自動手了，我找出一根10厘米長的毛線，把毛線豎著拿起來，拿起蝸牛，把它往毛線上一放，蝸牛竟然沒被摔下來，還在上面爬哩，是不是見鬼了？我仔細一看，蝸?！氨А弊∶€，死活不下放，后面還留下了它到毛線一游的證據(jù)—黏液，就是黏液讓它貼在了毛線上呀！

它超愛潮濕、陰暗，討厭干燥、悶熱。要是沒有一定量的水分，它很可能入住天國大廈。

這就是我捕到的獵物——一只有趣的蝸牛。

我家養(yǎng)了兩只蝸牛，這些蝸?？蓯蹣O了。它們背上的大硬殼像房子一樣，蝸牛爬到哪兒，就把房子馱到哪兒。不管是刮風還是下雨，它從來不用發(fā)愁，只要把頭一縮，就平安無事了。蝸牛的腦袋上有四只觸角，上面兩根長，下面兩根短，在兩根長觸角尖上還長著兩個小黑點，這就是它的眼睛。

我不僅精心照料喂養(yǎng)它，還常常給它洗澡呢！我先打來一盆清水，把它放在水里泡上一會兒，然后用手把它肚子上的臟東西洗掉，洗澡時它還會吸住你的手指。洗得痛快了，它就會伸出長長的觸角在水中晃來晃去，好像在跳舞。有時它的身上還會分泌許多黏液，特別細膩光滑。經(jīng)過我的細心喂養(yǎng)，不久大蝸牛就下了許多黃豆大小的蛋，我可高興了！于是我把蛋放在溫度大約20c的地方，過了五六天，亮晶晶像小透明扣一般的小蝸牛就不約而同地脫殼而出，慢騰騰地爬來爬去，真招人喜愛。

如果你有興趣，就來我家看看這幾只可愛的蝸牛吧！

大家都知道蝸牛吧？以前我對那小小的蝸牛從來都沒有在意過，可是有那么一天，讓我徹底對它改變了看法。

一天，我和小區(qū)里的小伙伴約定好，去小區(qū)門口的紅石墻那玩。到了那里，我們發(fā)現(xiàn)有十幾只小蝸牛正在沿著石墻慢慢爬，留下銀色的斑斑痕跡。我想起了媽媽的話：“蝸牛雖然爬得慢，但是如果它認定了目標，就永不放棄，堅持不懈地戰(zhàn)勝困難?！蔽矣悬c將信將疑，便隨手撿起一根小木棍，把那些正在向上爬的蝸牛給弄了下來，想看看它們是不是還像媽媽說的那樣勇往直前。果然，幾分鐘后，蝸牛又開始向上爬了。十分鐘過去了，蝸牛真的又爬到原來的位置，真是有點太不可思議了。真沒想到，一個小小的蝸牛，它那種不服輸?shù)木?，真令我佩服?/p>

在生活和學習中遇到困難，我就會想起那些勇敢的小蝸牛，只要我們有恒心，有毅力，堅持到底就是勝利。

“說它是牛不像牛，背著房子到處走。”同學們，你們知道這個謎語寫的是哪個動物嗎？對了，是蝸牛。

昨天中午下了一場小雨，我在奶奶家外面捉了好幾只蝸牛。蝸牛都縮進了殼里，它們的殼是銀灰色的，圓圓的，上面有一圈圈的花紋。我覺得蝸牛很像田螺，身體軟軟的、粘粘的，身上背著一個“小圓球?！?/p>

我先得做個家。但是，用什么做家呢？我苦思冥想，終于想了一個好辦法：我拿來了一個大盒子，放了幾片菜葉，灑了些水。過了一會兒，蝸牛小心翼翼地從殼里探出頭來，伸出長長的觸角，津津有味地吃起菜葉來。凡是蝸牛爬過的地方，都會留下亮晶晶的痕跡。我輕輕地碰了它們一下，它們立刻把頭又縮進殼里。這種含羞的表情讓我想到了另一種動物：烏龜。告訴你們一個秘密：烏龜和蝸牛比賽，速度還是蝸牛快哦。

想不到，蝸牛也會帶給我快樂。它真是又有趣又可愛！

今天上午，我和邢飛揚等人捉了幾只蝸牛，準備來一場別有生面的蝸牛比賽。

賽前，我們畫出了大約長0.5米的跑道，規(guī)定誰的蝸牛最先到達終點，誰就算贏。我們各自選出最厲害的、跑得最快的“運動員”上陣，還給它們起了好聽的名字，我的叫“跑如風，”邢飛揚的叫“行如飛”……

“開始！”裁判一聲令下，小蝸牛們卻一動也不動，兩三分鐘過去了，小蝸牛才大夢初醒，開始往前爬。我的“跑如風”算是“跑”得最快的，不料，爬了幾步，他卻爬到別人的跑道上去了，我心急如焚，無論怎么喊，它卻若無其事地向前爬著。我急忙拿來一根小木棍擋住它的去路，這才沒有引起跟別的蝸牛相撞，我長吁了一口氣。過了幾分鐘，我們的蝸牛才爬了一點點路，太慢了。我先拿了一片葉子進行試驗，呀！蝸牛真爬快了，他們也試了一試，蝸牛們都沖向終點，它們到了終點，不到一分鐘，葉子被吃了三個大洞。

蝸牛比賽真有趣??！它讓我明白了一個道理：盡管蝸牛爬的慢，但是它們永不放棄的精神難道不是值得我們學習的么？